Dieta cu eroziune a stomacului

Pentru toate bolile sistemului digestiv este foarte important să urmați o dietă. Gastrita erozivă este o boală în care o alimentație adecvată ajută la evitarea exacerbarilor și, uneori, depășește complet boala. Nerespectarea regimului alimentar, dimpotrivă, poate duce la o exacerbare a procesului și spitalizării în spital, precum și la complicații grave (sângerări gastrice, dezvoltarea ulcerului peptic, activarea proceselor tumorale).

Eroziile sunt ulcere mici ale membranei mucoase a stomacului, ceea ce înseamnă că există un proces inflamator. De aceea, dieta nu ar trebui să protejeze cât mai mult membrana mucoasă deteriorată, ci să creeze și condiții pentru vindecarea eroziunii.

Principiile nutriției adecvate în eroziunea stomacului

În această boală, este important nu numai să mâncați alimente sănătoase și sigure, ci și să le pregătiți corespunzător și să urmați modelele de dietă.

Furajarea fracționată este indicată în aproape toate bolile tractului gastrointestinal, dar cu gastrită erozivă, acest lucru este deosebit de important. Consumul de alimente ar trebui să fie de 5-6 ori, uneori chiar de 7-8 ori pe zi, la intervale regulate. Pauzele lungi între mese sunt inacceptabile, senzația de foame crește producția de acid clorhidric, ceea ce va irita mucoasa deja deteriorată a unui stomac gol.

Porțiunile ar trebui să fie mici. Atunci când se consumă o cantitate mare de alimente care intră în stomac, care durează mai mult decât în mod obișnuit, necesită producerea de acid clorhidric și enzime digestive care acționează nu numai asupra mușchiului alimentar, ci și pentru a irita mucoasa gastrică.

Alimentele trebuie să fie calde, reci și fierbinți, eroziunea stomacului nu poate fi consumată. Este strict interzis să mănânci feluri de mâncare sărate, murate, picante, afumate, deoarece sarea, condimentele și oțetul și alți aditivi care le compun nu numai că vor irita, ci vor "mânca" zidurile inflamate ale stomacului.

Grăsimile și alimentele prajite sunt complet eliminate, astfel că este lungă și greu de digerat, iar în timpul gătitului pot fi eliberate substanțe nocive care vor afecta negativ mucoasa vulnerabilă a organului bolnav. Cea mai bună opțiune este gătit într-un cazan dublu, puteți găti vasele în cuptor în folie sau pungi de copt, puteți fierbe și fierbe produsele.

Alimentele care intră în stomac trebuie să fie bine zdrobite, piesele grosiere mari pot deteriora mecanic pereții organului. Fructele și legumele trebuie să fie curățate.

Produsele interzise în timpul gastritei erozive

Carne și pește greu, conservă, pate;
cartof primar de carne și pește, supă de varză de varză, supa de mazăre;
ciuperci, ciuperci;
grasimi refractare;
fructe și legume proaspete, în special cu fibre grosiere (leguminoase, porumb, ridichi, ridichi, rutabagas, varză, spanac, ceapă, usturoi etc.);
produse de patiserie, cofetărie, ciocolată;
produse lactate acru, brânzeturi;
secară, în special tărâțe;
cafea puternică (este mai bine să refuzați chiar și "slab"), cacao, băuturi carbogazoase, alcool;
sucuri concentrate proaspăt stoarse din fructe acru;
ouă omogene, ouă fierte tari;
otet, ghimbir, hrean, muștar, sosuri fierte și condimente;
fast food

Produsele autorizate

Produse deosebit de utile în eroziunea gastrică

În cazul gastritei erozive, în plus față de terapia dietetică, este prescris tratamentul medicamentos. Printre medicamente, de regulă, există agenți de acoperire care protejează mucoasa gastrică de efectele agresive ale acidului clorhidric și creează cele mai bune condiții pentru regenerarea tisulară. Unele produse au aceste proprietăți, astfel încât acestea ar trebui să fie în dietă cât mai mult posibil.

Sucuri mucoase și cereale

Proprietățile de învelire ale bulionului de orez sunt cunoscute de foarte mult timp, atât de bine fierte în apă (puteți adăuga lapte), iar orezul va fi foarte util pentru stomac. Pentru a preveni posibila constipație după ce ați mâncat acest fel de mâncare, puteți adăuga mere răzuite, dovleac fiert sau copt, aburit cu apă clocotită, caise uscate sau prune uscate. Din acest punct de vedere, fulgi de ovăz gătit în același mod nu este mai puțin util.

banane

Acest fruct are, de asemenea, proprietăți protectoare, cu toate acestea, atunci când eroziunea stomacului, este mai bine să mănânceți bananele sau frământați cu o furculiță într-o stare de tulbureală. În această formă, ele înconjoară mai bine pereții stomacului și promovează vindecarea eroziunilor.

Lapte și smântână

Aceste produse sunt utile pentru gastrita erozivă cu aciditate ridicată a sucului gastric, care afectează negativ cursul bolii. În cazul în care, ca rezultat al analizelor, sa constatat o creștere a acestui indicator, utilizarea laptelui și a cremelor va contribui la reducerea acestuia și, astfel, la reducerea efectelor agresive ale acidului clorhidric asupra mucoasei. Aceste produse lactate sunt utile pentru a fi utilizate cu apariția arsurilor la stomac și noaptea.

jeleu

Ele aparțin, de asemenea, agenților naturali de învelire. Se fierbe mai bine pe fulgi de ovăz decât pe amidon. Dacă nu ați reușit să găsiți praf în magazine - nu contează, îl puteți înlocui cu fulgi de ovăz, împământați într-un măcinător de cafea sau amestecați în pulbere fină. Iar boabele rase și fructele adăugate la sărut vor face și mai sănătos și mai gustos.

Ceaiuri din plante

Cele mai eficiente și mai utile în bolile inflamatorii ale tractului gastro-intestinal sunt ceaiurile de menta și musetel. Mentă ceai conține tanini, are efecte antispastice și antiinflamatoare. Ceaiul din flori de mușețel are un efect analgezic și, de asemenea, ajută la ameliorarea inflamației. În farmacie, puteți achiziționa taxe gastrice speciale - aceasta este o ceaiuri din plante multicomponente care vor completa tratamentul cu medicamente și terapia dieta.

Cum sa mananci cu eroziunea stomacului?

Eroziunea gastrică este o boală în care membrana mucoasă este afectată. O vindecare completa a bolii este imposibila fara aderarea la o dieta speciala. Dieta corectă împiedică iritarea mucoasei și asigură restaurarea celulelor.

În primul rând este necesar să excludem o astfel de listă:

produse cu fibre și fibre grosiere (ridichi, rutabaga, muesli, napi);
cafea și sifon;
alimente prajite;
citrice;
alcool.

Pentru a nu irita stomacul, evitați să mâncați alimente prea reci sau calde. O dieta pentru erodarea stomacului va fi eficienta daca include urmatoarea lista de alimente:

lapte;
unt;
brânză tare brută scăzută;
smântână cu conținut scăzut de grăsime.

Nutriționiștii spun că produsele lactate secretă enzime care promovează regenerarea mucoasei gastrice.

Nutriție în timpul perioadei de exacerbare

În timpul unei exacerbări a bolii stomacului, dieta pacientului ar trebui să cuprindă următorul meniu:

Mic dejun: lapte cu conținut scăzut de grăsimi și două ouă fierte.
Cina: supa de ovăz, sufla de pui aburite și jeleu de fructe.
Prânz: decoct de trandafir sălbatic și cremă de lapte.
Cina: lapte cu conținut scăzut de grăsimi și porridge de orez curățat.

În timpul perioadei de exacerbare, se observă o dietă foarte strictă, în care trebuie să mănânci un decoct slim de fulgi de ovăz. Rețeta este după cum urmează: două linguri de cereale sunt turnate cu apă la un raport de 1: 7. Gatiti fulgi de ovăz este necesar până la gătit complet. Amestecul deja preparat este filtrat pe o sită de păr și se adaugă un anumit zahăr și sare. Apoi, supa este adusă la fierbere, dar nu fiartă. Înainte de a utiliza bulionul, acesta trebuie răcit puțin. Această rețetă simplă ajută la depășirea agravării în timp minim. Toate felurile de mâncare gătite nu trebuie să conțină multă sare. Rata zilnică de sare este de 12 g.

Sfaturi pentru nutriție

Dieta pentru erodarea stomacului și a duodenului prevede utilizarea de alimente, aburit și fără condimente. Toate alimentele ar trebui să fie ușor reci, dar nu reci. Mănâncă de 6 ori pe zi, în porții mici. Dieta nu trebuie să depășească două luni. Consistența alimentelor ar trebui să fie subțire și înrăutățită. De asemenea, dieta exclude din dieta fructe care au o piele aspră. În ceea ce privește produsele din făină, nu trebuie să mănânci pâine integrală.

Dieta constă în utilizarea unor astfel de feluri de mâncare:

supe de legume cu grâu ras, supe de lapte și supe de piure;
produse lactate. Puteți chiar să mâncați brânză de vaci, dar numai dacă este sub formă de budincă;
conopidă, cartofi, morcovi, sfecla. Puree, soufflé și budinca de aburi sunt fabricate din aceste legume;
pâine uscată;
zahăr, miere, băuturi din fructe rase, piure de fructe;
boabe și sucuri de fructe, ceai slab și lapte;
aburi de pește de aburi sau o bucată de pește simplu fiartă.

Cu eroziunea stomacului, puteți mânca o ouletă cu aburi. Rețeta este foarte simplă: inițial trebuie să bați două ouă și să adăugați 80 ml de lapte. Acest amestec este apoi turnat într-o matriță pre-oală și aburit. Omelet gata turnat cu unt topit.

Principala nuanță a dietei - este conformitatea cu un regim blând. Acest mod asigură prezența standardelor chimice, mecanice și termice în utilizarea alimentelor. În aceste condiții, activitatea sucului gastric scade, iar mucoasa gastrică nu este iritată. Schazheniya chimice este faptul că în stomac nu a primit agenți patogeni puternici de secreție gastrică. Prin urmare, alcoolul, soda, citricele și bulionii puternici sunt excluși din dietă.

Atunci când curățarea mecanică nu poate mânca alimente cu fibre grosiere. În plus, să nu se prăjească în ulei. În ceea ce privește regimul termic, temperatura optimă a alimentelor finite ar trebui să fie cuprinsă între 15 și 60 ° C. În cazul în care alimentele sunt reci, acestea pot persista mult timp în stomac, deoarece procesul de digestie nu va începe imediat. Intervalul dintre ultima și următoarea masă este de patru ore.

Toți pacienții cu eroziune ar trebui să rețină că perioada de exacerbare a acestei boli se încadrează în toamnă și primăvară. În astfel de zile este necesar să se reducă rata zilnică de hrană. Se recomandă să nu folosiți sare de masă timp de câteva zile pentru a nu provoca inflamații. Înlocuiți băuturile cu apă curată și ceaiuri din plante. Kissel gătește exclusiv din fructe de casă și fructe de pădure, în nici un caz nu poate folosi amestecuri de magazin.

Cu dieta pe termen lung, lista de alimente consumate poate fi extinsă. Dieta include jeleu, biscuit, iaurt, kefir. Din băuturi - compoturi și sucuri, diluate cu multă apă.

Meniu pentru eroziunea stomacului în timpul remisiunii:

Mic dejun: ou fiert, ceai din plante și terci de lapte de orez.
Prânz: supă de lapte cu fulgi de ovăz, brânzeturi cu aburi și mousse de fructe proaspete.
Pranz: biscuiți și lapte fără grăsimi.
Cina: morcovi sau sfecla piure, pește fiert și ceai slab.

Medicii recomandă o oră înainte de culcare să bea un pahar de lapte cald cu conținut scăzut de grăsimi.

Sfaturi dietetice

1. Supele trebuie să fie gătite numai din grâu ras. Crema supa de făină ar trebui să fie ușor uscate. Supele pot fi umplute cu amestec de smântână și lapte de ou. Rețeta este simplă, trebuie doar să amestecați toate ingredientele cu un blender. Pentru a stomacului nu este iritat, ar trebui să eliminați complet bulion de carne grasă, supa și okroshka.

2. Înainte de a mânca pâinea, este mai bine să o uscați, numai produsul de coacere de ieri va face. Produsele din făină sunt recomandate să mănânce o dată pe săptămână. Acestea includ chifle slabe, cheesecakes cu brânză de vaci și plăcinte de mere. Consumul în timpul eroziunii stomacului exclude pâine proaspătă și secară și produse de patiserie din patiserie.

3. Înainte de gătire, păsările de curte și carnea trebuie curățate de piele, tendoane și fascie. Acest produs nu ar trebui să fie gras, altfel va servi ca un factor iritant pentru stomac. Meniul include următoarea listă: limba și ficatul fiert, mielul și carnea mânzată, carnea de curcan. În nici un caz nu se poate mânca carne afumată, conserve și carne sinuoasă.

Prezența unor astfel de simptome ca:
1. amărăciunea în gură, mirosul putred;
2. tulburări frecvente ale tractului gastro-intestinal, alternând constipația cu diaree;
3. oboseală, letargie generală;
indica corpul este intoxicat de paraziti. Tratamentul trebuie început acum, ca viermi care trăiesc în tractul digestiv sau în sistemul respirator.

4. Este preferabil să consumați pește sub formă de masă de crustă, curățată anterior de piele. În dietă trebuie să existe numai pești slabi și nesărați.

5. Brânza de vaci este mâncată sub formă de mâncăruri gata preparate (sufle, brânzeturi, budincă). Brânza tare nu trebuie să fie picantă și sărată, să mănânce numai într-o formă rasă. Smântână trebuie consumată în cele mai mici cantități.

6. Rata zilnică a ouălor este de două bucăți, din care se face o omletă cu aburi. O alimentație corectă elimină ouăle fierte și prăjite din dietă.

7. Din aperitive puteți prepara o salată de legume fierte, pateu de ficat, pește, turnat cu bulion de legume. Mâncărurile medicinale și dietetice, caviarul de sturioni și șunca slabă sunt de asemenea permise în cantități mici. În dieta nu ar trebui să includă gustări sărate și picante.

Lista alimentelor în eroziunea stomacului

Atunci când se consumă mâncăruri fierbinți sau fierbinți, substanțe chimice sau otrăvitoare, se observă o deteriorare a mucoasei gastrice. Cu un impact atât de regulat asupra pereților se formează eroziuni. Dacă apare o boală, este prescrisă o terapie specifică, care implică medicația, dieta și normalizarea activității fizice.

Simptomele pentru care trebuie urmată dieta

Eroziile pe mucoasa gastrică se formează ca urmare a expunerii la factorii adversi. Acestea pot apărea cu utilizarea pe termen lung a medicamentelor antiinflamatorii, utilizarea preparatelor fierbinți, picante și picante, intoxicații cu substanțe chimice.

Adere la o nutriție adecvată ar trebui să înceapă atunci când pacientul are simptome neplăcute sub forma:

durere în abdomen de altă natură;
greață, vărsături, vărsături periodice;
scaune anomalii:
constipație sau diaree;
crește unghiile fragile, uscăciunea și căderea părului;
scădere ponderală progresivă.

Puteți începe o dietă cu tine. Numai un medic poate spune exact ce trebuie să mănânci pe baza caracteristicilor individuale. Organismul trebuie să primească toate vitaminele și substanțele necesare. Și, de asemenea, raportul dintre grăsimi, proteine și carbohidrați este selectat rațional.

Reguli de nutriție în eroziunea stomacului

Dieta pentru eroziunea stomacului depinde de gradul de afectare a organelor. Medicul o selectează pe baza caracteristicilor individuale ale organismului și a stadiului bolii. Nutriția specializată trebuie observată numai după oprirea perioadei acute a procesului inflamator. Toate recomandările trebuie păstrate timp de 2-3 luni.

Există mai multe reguli pe care trebuie să le urmeze fiecare pacient cu eroziune a stomacului.

Este necesar să se mănânce fracționată. Meniul este împărțit în 6 mese. Intervalul dintre acestea ar trebui să fie de 2-3 ore. În cazul în care organismul este foarte slăbit, numărul de gustări crește.
Pentru a nu supraîncărca stomacul, ultima masă se realizează cu 2-3 ore înainte de a merge la culcare. Dacă pacientul nu are reacții alergice, atunci puteți bea lapte sau produse lactate pe timp de noapte.
Vasele trebuie să fie aburite sau fierte.
Numărul de condimente și mirodenii este redus la minim. Cantitatea zilnică de sare nu trebuie să depășească 6 grame pe zi.
Este interzis să mănânci mâncăruri fierbinți sau reci. Temperatura alimentelor trebuie să fie cuprinsă între 35-40 de grade.

Respectarea tuturor regulilor va evita exacerbările și va reveni mai repede. În cazul malnutriției sau ingerării alimentelor interzise, se observă formarea de ulcere și dezvoltarea de complicații.

Lista de feluri de mâncare permise

Alimentele în timpul eroziunii stomacului trebuie să fie blânde. Mesele nu trebuie să afecteze agresiv membrana mucoasă. Este necesar să alegeți alimentele, care nu includ conservanți, coloranți, aditivi.

Meniul pentru eroziunea stomacului se bazează pe câteva recomandări ale nutriționiștilor. Nu este recomandat să abuzeze feluri de mâncare grase, picante sărate, picante și afumate. De asemenea, trebuie să urmați un regim strict de băut. Cel puțin 1,5 litri de lichid trebuie să fie ingerat zilnic.

Meniul este conceput astfel încât dieta zilnică să fie echilibrată în ceea ce privește proteinele, grăsimile și carbohidrații. Volumul porțiunilor din cursul acut nu depășește 150 de grame. În forma cronică a bolii este crescută la 250-300 grame.

Tratamentul eroziunii gastrice implică nu numai utilizarea medicamentelor, ci și utilizarea produselor aprobate sub forma:

produse din carne de vită: chifteluțe, chifteluțe, zraz, chifteluțe;
porii fierți: orez, orz de perle, fulgi de ovăz, hrișcă, vase;
mucoase și supe prajite pe bază de cereale. Pentru realimentare se utilizează o cantitate mică de legume sau unt;
paste fierte;
soiuri de pește marin;
abur sau omele de ou copt;
porii de lapte cu adaos de miere și zahăr;
oua fierte;
suflé și compoturi de fructe;
jeleu, jeleu;
ceai verde și pe bază de plante;
smântână, smântână, lapte pasteurizat;
produse lactate fermentate: chefir, iaurt natural, ryazhenka, iaurt;
vechea pâine;
gem, biscuiți, biscuiți galetni;
decoctarea șoldurilor;
brânză de vaci, marmeladă, marshmallow.

Unii pacienți sunt preocupați de întrebarea ce fel de fructe pot fi consumate în timpul eroziunii gastrice. Este permis să se mănânce banane, mere, pere și prune dulci. Curcuma poate mânca, dar foarte atent și în cantități mici. Potrivit unor medici, acest tip de fructe este necesar în tratamentul organelor digestive, deoarece compoziția sa include o cantitate mare de vitamine și minerale.

Mierea și alte produse apicole trebuie să fie prezente în dietă. Impactul său vizează vindecarea ulcerului, tratamentul gastritei și eroziunilor. Pentru a obține un efect pozitiv, mierea trebuie adăugată unui pahar de apă caldă.

Lista produselor interzise

Ceea ce puteți mânca cu eroziunea stomacului, a devenit înțeles. Acum merită să ne imaginăm ce produse sunt interzise. Alimentele crude, fibroase și dure sunt excluse din meniu.

Dieta exclude utilizarea:

muesli, leguminoase, ouă fierte tari;
grăsimi, picante, afumate, prăjite și salate;
băuturi carbogazoase și alcoolice, cafea și ceai;
porumb, ridichi, fructe citrice, napi, varza alba;
produse de patiserie proaspete, brioșe, tărâțe, produse de cofetărie, ciocolată;
conserve, marinate, condimente și condimente;
bogate pe bază de carne și pește;
ciuperci, pește gras și carne;
margarină, quass, brânză picantă și sărată.

Dacă respectați cu strictețe recomandările, puteți îmbunătăți semnificativ starea generală a corpului.

Examinați meniul de dietă

Înainte de a începe să urmați o dietă, trebuie să faceți un meniu exemplar în caz de eroziune a stomacului timp de o săptămână. Nutriția specială, dezvoltată de un nutriționist, asigură organismului uman toate substanțele necesare. Pentru toate acestea, dieta constă în rețete disponibile pentru orice categorie de pacienți.

Un meniu exemplar ar trebui întocmit în conformitate cu următorul principiu.

Pentru micul dejun, puteți mânca cereale de lapte, cereale fierte tocate, omeletă cu aburi, ou fiert, piure de legume cu chifteluțe. Toți ar trebui spălați cu perfuzie pe bază de plante sau ceai slab.
Al doilea mic dejun este o gustare. Într-o astfel de perioadă, puteți mânca brânză de vaci sau budinca, mere copt de soiuri non-acizi. De asemenea, merită să beți un decoct de șolduri.
La prânz, supă de legume pregătită, supe de lapte piure, pate de ficat de pui, pește sau carne de pasăre din carne, pește. De asemenea, în dieta include pâine uscată. Ca un desert, fructe adecvate sub formă de jeleu sau spumă.
Pentru o gustare după-amiaza, sunt potrivite biscuiții, biscuiții fără legume și decoctul de trandafir.
Pentru seara, preparați piureul de legume. Adăugați ulei vegetal. Antena poate fi diluată cu pește sau carne. Toate spălate cu compot, jeleu sau ceai din plante.

Este posibil să includeți salate în meniul pentru săptămână? Nutriționiștii recomandă includerea unei astfel de feluri de mâncare. Poate fi gătit din roșii, castraveți, varză, ardei gras. Salatele sunt recomandate pentru a fi condimentate cu floarea-soarelui sau ulei de măsline nerafinate.

O viraje de 7-14 zile, in functie de conditia generala, chefir cu continut scazut de grasime, banane, zahar, miere si unt bun sunt introduse.

Câteva rețete benefice pentru stomac.

Produsele permise cu eroziunea stomacului pot fi combinate în diferite variante între ele. Experții recomandă vase de gătire în aburi, fierbere sau coacere. Acest lucru va ajuta aparatele electrice moderne: multicookers, steamer, cuptor. Dacă nu există echipament special, atunci puteți fierbe produsele în tigaie. Merele, bananele și perele trebuie să fie pre-curățate și curățate. Dacă există un mixer, atunci ei trebuie să fie bine pregătiți.

Cum să mănânci în timpul tratamentului, va spune medicul. Și pentru a găti bucate delicioase, ar trebui să știți câteva rețete.

O alimentație adecvată presupune includerea în regim alimentar a piurei de legume. Înainte de gătit, legumele se spală și se curăță. Tăiați în bucăți mici și puneți-le în apă rece. Lichidul este ușor sărat și pus pe sobă. Este necesar să așteptați până la fierbere și apoi să reduceți căldura la minimum și gatiți vasul timp de 10-15 minute. De îndată ce leguma este fiartă, este scoasă și zdrobită cu o furculiță sau mixer. Nu puteți adăuga condimente și condimente. Felul este îmbrăcat cu smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a diversifica ușor meniul, trebuie să selectați de fiecare dată un nou tip de legume.
În dieta ar trebui să fie o mulțime de supe și cereale. Acestea ar trebui să fie gătite în apă. Retetele de gatit vor diferi numai in ceea ce priveste cantitatea de grau turnata si tipul acesteia. Baza este laptele sau apa. Se adaugă semolina, fulgi de ovăz sau orez pe lichid. La sfârșit, adăugați o bucată de unt.
Mâncarea trebuie să includă ouă. Trebuie să fiarbă, gradul de pregătire poate fi diferit. Dieta vă permite să preparați omelete de aburi sau supe de lapte de ou. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați câteva ouă în lapte rece și apoi puneți amestecul pe foc mic.
Cu eroziunea stomacului, peștele și carnea de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi trebuie consumate. Deoarece în cazul bolilor organelor digestive este necesar să se mănânce alimentele la sol, este mai bine să se facă coapte, chifteluțe, sufle din aceste produse.

Dieta face parte din terapia complexă. Ajută la creșterea efectului terapiei medicamentoase. Pentru a obține rezultatul dorit, meniul nu trebuie să includă feluri de mâncare care irită mucoasa și măresc aciditatea.

Meniu pentru eroziunea stomacului timp de o săptămână

Alimentele în timpul eroziunii stomacului trebuie să fie echilibrate, complete, menite să reducă agresivitatea sucului gastric.

Organizarea unei alimentații corecte în afecțiunile stomacului - cea mai importantă parte a tratamentului conservator, este desemnată simultan cu medicamentele. Dieta este selectată individual pentru fiecare pacient, pe baza recomandărilor generale și a preferințelor individuale. Obiceiurile alimentare sunt dictate de faza bolii - cu un minim de restricții în timpul remisiei și selecția rigidă a vaselor în timpul exacerbării.

Nutriție ca parte a tratamentului pentru eroziune

Eroziunea stomacului este o patologie insuficient studiată - colectarea datelor clinice a devenit disponibilă după dezvoltarea metodelor disponibile pentru diagnosticul vizual al mucoasei gastrice și duodenale.

Există două tipuri principale de eroziune:

primar, care este definit ca un proces independent;
secundar, care apare pe fundalul bolii subiacente ca boală concomitentă.

Un alt tip de eroziune, care poate fi atribuită tipului secundar, este malign, care se dezvoltă ca un proces concomitent cu boala oncologică principală.

În forma primară acută, eroziunea durează până la 14 zile, cu timpi de curgere severi de până la 60 de zile. Când boala trece în forma cronică, boala cu exacerbări periodice durează ani, în unele cazuri însoțită de sângerări.

Principalele plângeri ale pacienților cu eroziune cronică:

dureri la nivelul abdomenului superior;
răcirea aerului;
arsuri la stomac;
slăbiciune, oboseală.

Mecanismul declanșării patologiei nu este pe deplin înțeles, dar procesele care apar pe mucoasa gastrică sunt bine studiate. Observațiile asupra pacienților cu eroziune au arătat că, prin eroziune ușoară sau moderată, o dietă corect formată poate normaliza starea pacientului fără a utiliza medicamente.

Scopul dietei este de a reduce secreția de suc gastric și agresivitatea acestuia pentru a diminua efectele dăunătoare asupra mucoasei gastrice și a reduce durerea. Tratarea eroziunii prin nutriție va fi un proces mai lung decât utilizarea de droguri, dar nu mai puțin eficace.

Caracteristicile nutriționale ale eroziunii

Dacă eroziunea dietei la stomac trebuie respectată în mod constant. Când se permite remiterea în cantități rezonabile tuturor produselor majore, cu excepția celor grosiere. Restricții grele sunt impuse în timpul exacerbării bolii. În clasificarea adoptată de nutriționiști, acesta este tabelul nr. 1 cu opțiunile A și B.

Specificul dieta determină simptomele și tratamentul bolii:

în timpul agresiunii sucului gastric, dieta trebuie să vizeze reglarea acidității;
reducând în același timp funcția de dezvoltare a mucusului protector de protecție ar trebui să stimuleze activitatea glandelor intacte.

Regulile de bază ale nutriției în timpul eroziunii trebuie să fie respectate constant de către pacient - aceasta va elimina efectele dăunătoare asupra mucoasei.

adesea iau mâncare - nu mai puțin de 2,5 ore, supraalimentarea exacerbează procesele dureroase din stomac;
mănâncă puțin - porțiunea nu trebuie să depășească 250 g;
includeți în meniu numai produse care nu provoacă secreție excesivă de suc gastric;
există doar alimente calde - mâncarea excesiv de caldă sau rece este complet exclusă;
mănâncă feluri de mâncare delicate și delicate, fără piese dure și grele;
Conținutul caloric al alimentelor nu trebuie să fie mai mic de 2800 Kcal, dar nu trebuie să depășească 3100;
în dietă ar trebui să fie 400 g de carbohidrați, 100 - proteine și grăsimi;
cantitatea zilnică de sare nu trebuie să depășească o doză de 12 g.

Respectarea regimului de alcool ar trebui să fie obligatorie și să se facă cel puțin 2 litri pe zi, alimentele care se află în procesul de consum nu trebuie spălate cu apă.

Produsele permise și interzise

Pe baza necesității de a reduce efectul iritant al alimentelor pe membranele mucoase ale stomacului și ale duodenului (adesea tratate împreună), produsele care activează producția de suc gastric sunt excluse din dietă:

ceai și cafea puternice;
băuturi zaharoase carbogazoase;
alcool, bere;
sucuri și fructe de gust acru, fructe și boabe cu multe semințe mici (kiwi, căpșuni, mure);
afumat, prăjit, alimente grase;
conserve de murături;
oua fierte si tari;
ciorbe concentrate de ciuperci, carne, pește;
toate tipurile de legume, varză, porumb;
pâine neagră și gri;
mâncăruri picante, oțet, ketchup și maioneză;
brânzeturi tari și ascuțite;
patiserie dulce;
dulciuri cu ciocolată, ciocolată.

Produsele care cresc inflamarea în stomac includ:

carne grasă;
toate tipurile de ridiche, ridichi, telina;
ciuperci;
untură și alte grăsimi grele;
condimente fierbinți.

Dieta pentru eroziunea stomacului și a duodenului include un număr mare de produse aprobate care permit pacientului să țină cont de gusturile pacientului și să-i ofere o nutriție adecvată și sănătoasă.

Tabelul nr. 1 definește ceea ce poate fi consumat de un pacient care suferă de durere cauzată de eroziune:

carne sau pește de carne, zdrobită într-o stare de cartofi piure;
jellied pește;
legume în stare de cartofi piure;
decocții și jeleuri din fructe neacide;
brânză proaspătă cu conținut scăzut de grăsimi;
vechea pâine albă;
biscuiți uscați (biscuiți, biscuiți);
supe din coji de pudră (fără mei, orz);
supă de tăiță de lapte;
diverse budinci;
piure de legume;
lapte și produse lactate (fără kefir), smântână neagră și smântână;
cascaval și caserole de legume;
legume și unt;
ouă sub formă de omeletă cu abur sau fierbere moale;
dulciuri naturale - gem de fructe necurate, marmeladă, miere (cu toleranță);
decoction de ierburi, trandafir sălbatic;
sucuri și compoturi de fructe neacide.

În timpul remisiunii, puteți extinde ușor gama de produse, inclusiv în unele tipuri de dulciuri, fructe dulci și acri, cârnați de carne de înaltă calitate. La întrebarea dacă bananele pot fi consumate, medicii dau un răspuns afirmativ - un fruct dulce, ne-acru, util pentru membrana mucoasă a stomacului, a ficatului și a inimii.

În timpul exacerbării, dieta este severă, postul este prescris timp de 12 zile, cu respectarea obligatorie a regimului de băut (apă minerală și ceai slab neîndulcit). Apoi, în meniu, timp de 30 de zile, se introduc treptat miere, porridge și carne de pământ fierte.

Principalele metode de prelucrare a felurilor de mâncare ar trebui să fie fierbere, stewing, în abur. Se permite prăjirea din produsele fierte anterior. Laptele este inclus în dietă, deoarece nutriționiștii cred că astfel de produse stimulează restaurarea funcțiilor de protecție ale membranei mucoase.

Particularitățile nutriției în unele tipuri de eroziune

Dieta pentru eroziunea antrumului stomacului nu diferă de regimul alimentar în general prin eroziune. Cu exacerbarea meniului ar trebui să fie mai limitată și frecvența meselor a crescut la 7, inclusiv un decoct de ierburi înainte de culcare. La sângerarea alimentelor se recomandă să vă culcați. Pentru a compensa pierderea de sânge, este de dorit să includeți mâncăruri din ficat și coapte în dietă.

Eroziunea intestinului (inclusiv a colonului) necesită respectarea unei dietă similară celei utilizate în tratamentul eroziunii gastrice. Laptele proaspăt și produsele lactate sunt excluse din dietă, dar proporția produselor proteice crește.

Dacă este diagnosticată eroziunea rectală, dieta utilizată pentru o leziune similară a stomacului, nutriția fracționată este în concordanță cu cerințele pentru dieta pentru această boală. Diferențe - în rezolvarea bulionilor. Dacă eroziunea stomacului este exacerbată, atunci dieta prescrisă pentru această boală devine specializată. Meniul nu este diferit de cel similar cu eroziunea gastrică.

Atunci când prescrie o dietă, medicul curant trebuie să explice pacientului interdicțiile privind anumite tipuri de alimente, motivul și necesitatea includerii anumitor produse.

Atunci când se tratează patologia, decocturile pe bază de plante recomandate de medicina oficială și remedii folclorice sunt adesea folosite. Toate acestea trebuie să fie aprobate de un medic, mai ales în timpul unei exacerbări a bolii.

Meniu pentru săptămână

Atunci când cuvântul "dieta" mulți se asociază cu un aliment util, dar fără gust, fără a aduce satisfacție. Cu eroziunea gastrică, lista permisă de produse este destul de mare și, chiar și cu metode limitate de preparare a produselor din acestea, se poate pregăti un număr suficient de mare de feluri de mâncare. Meniul de erodare a stomacului pentru o săptămână (pentru o lună) este dezvoltat cu includerea normei obligatorii a nutrienților și a caloricilor.

Luni, meniul poate fi activat:

fulgi de ovaz slab, cu o lingura de miere, ceai;
un pahar de jeleu, 3 buc. biscuiți brute;
mucoasa supa de piure din cereale, aburi de pui cu abur, compot de fructe uscate;
măr coapte cu brânză de vaci;
legume proaspete, cartofi și carne ragout;
o ceașcă de ceai cu lapte, o rochie.

Meniu marți:

caserola de cascaval, ceai de musetel;
copt mar;
supă de paste, crochete din pește aburit, ceai din plante;
boabe suflete;
hrana cu hrișcă cu lapte;
banana.

Miercuri, pacientul poate mânca:

carne de vită gălbenușă, ceai;
banana;
sfecla de sfeclă roșie cu dovlecei, tăiței de pui cu aburi, cartofi piure, sos de lapte, decoct
șolduri de trandafir;
păr moale;
dovleac de dovleac cu legume și carne;
iaurt și biscuiți.

Joi, meniul poate fi făcut din următoarele feluri de mâncare:

brânză de ceai, ceai de musetel;
copt mar;
supă de roșii, tocană de legume, găluț de găină, decoct de fructe uscate;
iaurt și biscuiți uscați;
piure de cartofi, ficat tocat cu legume, bulion de broasca;
banana.

Lista de feluri de mâncare pentru vineri:

2 ouă într-o pungă, budincă;
salată de sfeclă brută cu caise uscate sau prune uscate;
ciorbă de legume, cartofi piure, tort de pește aburit, decoct de fructe uscate;
iaurt, biscuiți;
orez coapta cu legume, ceai de musetel;
ceai cu lapte, biscuiți.

Sâmbătă, poate fi utilizat un pacient cu eroziune:

orez caserola cu mere, jeleu de fructe de padure;
ceai cu rujuri;
Supa de hrișcă subțire, carne de pui subțire în sos de smântână, cartofi piure, compot.
măr coapte cu brânză de vaci;
o tocană de legume, o felie de pâine, ceai de trandafir;
banana.

Duminica, meniul poate intra:

caserola de cascaval, ceai de musetel;
iaurt și biscuiți;
supa de cartofi din orez, terci de hrișcă cu ficat coaptă, compot;
ceai de trandafir, pâine prăjită;
piure de cartofi cu chifteluțe și legume, ceai;
copt de măr sau de supă de cățel.

La remiterea în meniu, puteți introduce sandvișuri cu cârnați sau șuncă, brânză moale, pastă de cireș, sare, linguri de smântână și verde tăiată.

Unele rețete de gătit

Omeletul cu aburi este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, care poate fi variată prin adăugarea unor bucăți de legume, carne și pește. Pentru gătit, trebuie să luați două ouă mari sau trei mici, jumătate de cești de lapte, o lingură de unt, sare ca gust. Bateți ouăle cu lapte și sare până când apare spumă pufoasă. Amestecul se toarnă într-o formă bine înmuiată - ceramică, metal sau silicon - nu mai mare de 4 cm. Se pune forma pe o baie de aburi sau într-un cazan dublu și se reține până se solidizează. Presuriți cu unt topit înainte de servire.

Supa subțire de ovaz este utilă pentru gastrita erozivă - curge ușor în jurul pereților stomacului, protejându-i împotriva agresiunii sucului gastric. Pentru a vă pregăti trebuie să luați 3/4 cești de lapte, aceeași cantitate de apă, 3 linguri de fulgi de ovăz.

Fulgi se toarnă cu apă și se pun într-un foc mic și se fierbe până se evaporă apa. Laptele este turnat în fulgi de ovăz, fiert până când apare mucusul. Scoateți din căldură. Adăugați lingura de sare și zahăr la supa finită, adăugați unt pe plăcuță. Servit cu pâine uscată.

Retetele pentru mese dietetice care pot fi oferite pentru eroziunea gastrica, boli duodenale, intestinul gros (tratamentul lor necesita o dieta stricta) pot fi gasite pe site-urile culinare sau se vad cu ei insisi, folosind regulile generale ale dietei. Acest lucru vă va permite să mâncați variat și gustos.

Consumul în timpul eroziunii stomacului pentru recuperare rapidă

Datorită prezenței în stomac a sucului gastric, alimentele care intră în acesta sunt supuse unui tratament chimic, ca urmare a micromoleculelor de nutrienți din acesta, care se descompun într-o specie în care organismul le poate asimila. Prezența acidului clorhidric în sucul gastric face posibilă creșterea activității enzimelor digestive prin crearea pH-ului necesar în stomac. În plus, acidul acționează ca un antiseptic, neutralizând microorganismele dăunătoare care intră în stomac cu alimente. Sucul gastric are proprietăți agresive, dar numai din acest motiv își îndeplinește funcțiile.

Odată cu slăbirea stratului protector al stomacului, sucul gastric agresiv erodează țesuturile organismului, ducând la formarea eroziunii. În acest caz, pacienților în asociere cu medicamentele trebuie să li se prescrie o dietă. Respectarea sa nu numai că va împiedica progresia bolii, ci va accelera și procesul de vindecare. Citiți despre ce fel de dietă pentru eroziunea stomacului este recomandat pacienților.

Caracteristicile și importanța dietei pentru eroziunea stomacului

Leziunile erozive ale mucoasei gastrice reprezintă o patologie gastroenterologică comună, a cărei dezvoltare contribuie la ritmul și stilul de viață al multor oameni moderni. Boala poate să apară într-o formă acută și cronică. Cu tratamentul corect și în timp util al eroziunii, membranele mucoase vindecă, până la sfârșitul celei de-a doua săptămâni de tratament, starea pacientului se normalizează. Fara tratament sau atunci cand alegi tactici gresite, boala merge de la stadiul acut la cea cronica si poate provoca discomfort pacientului de multi ani, devenind mai acuta. În plus, forma cronică a bolii poate contribui la dezvoltarea altor patologii mai periculoase.

Un rol important în tratamentul alocat dieta. Pentru a dezvolta o dieta pentru pacient trebuie sa fie un gastroenterolog sau nutritionist. Sarcina sa principală este reducerea producției de suc gastric și, prin urmare, efectul său agresiv asupra membranei interne a organului. Crearea unei diete stricte cu eroziunea stomacului este asigurată prin excluderea din dietă a alimentelor grosiere, greu de digerat și greu de digerat. Grăsimea, afumată, prăjită, picantă, sărată ar trebui complet exclusă din dietă. Produsele prezente în dietă ar trebui să învelească mucoasa gastrică deteriorată, să fie moi, ușor de digerat.

Un rol important îl are temperatura alimentelor și băuturilor consumate. Când mănâncă alimente calde, nu apare iritarea mucoaselor, ceea ce nu se poate spune despre alimente prea reci și calde.

Pacientul trebuie să controleze cantitatea de alimente consumate. Supraalimentarea nu trebuie permisă, dar un sentiment prelungit de foame este contraindicat. Se recomandă respectarea principiilor nutriției fracționare, care implică mese frecvente (de până la 6 ori pe zi) și porțiuni mici. Trebuie să mâncați cina cu 3 ore înainte de culcare, astfel încât toate alimentele consumate să aibă timp să se digereze și noaptea organele tractului gastrointestinal nu sunt sub presiune.

Când gătiți, limitați utilizarea sarelor. În timpul zilei, se permite să nu se adauge mai mult de 12 g de sare în feluri de mâncare. Alte condimente nu sunt recomandate, datorită faptului că pot irita mucoasa gastrică. Ca metode de tratare termică a alimentelor, coacere (fără crustă), fierbere, coacere, aburire.

Este important! Terapia cu dietă este recomandată pentru o perioadă lungă de timp. După normalizarea stării pacientului, dieta trebuie menținută timp de încă 2-3 luni.

Ce alimente pot mânca?

Alegerea a ceea ce puteți mânca cu eroziunea stomacului, merită să trăiți pe produse care nu provoacă secreția de suc gastric și nu cresc aciditatea. Aceste produse includ:

carne slabă (iepure, pui, curcan, carne de vită);
un pește sălbatic (știucă, cod, pollock, navaga, putasu);
produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate fermentate (chefir, smântână, brânză de vaci, lapte);
unt;
brânză tare (nu picantă, cu un procent redus de grăsime);
porii (bine fierte) din grâu, orez, hrișcă, fulgi de ovăz;
ouă de pui sub formă de omelet, fierte fierte tare, ca parte a altor feluri de mâncare;
biscuiti galetni, pâine ieri;
banane, caise, mere, pere, prune;
paste de grau dur;
fructe și compoturi de boabe;
jeleu.

Dulciuri au permis miere, marshmallow, marmeladă, marshmallow, gem, dar utilizarea lor este permisă într-o cantitate minimă în cazuri rare. În dieta zilnică nu trebuie să existe dulciuri.

Vă sfătuim să aflați ce simptome enterobioză se manifestă la copii.

Ce nu se poate mânca?

Mai sus, în articol sa menționat că în timpul eroziunii stomacului nu trebuie să mâncați alimente grase, prăjite, picante, precum și grosiere, ceea ce poate crește iritarea mucoasei organelor. Produsele interzise includ:

carne bogată în grăsime (carne de porc, miel, rață), untură, slănină;
carne afumată, pește și cârnați;
legume murate (ciuperci, varză, castraveți);
sosuri fierbinti, marinate;
condimente;
înghețată, cremă, brânză, brânză de vaci, lapte integral mai mare de 2,5% grăsime;
dulciuri cu zahăr, ciocolată;
produse de patiserie coapte, paine proaspata;
legume proaspete, în special varză (datorită conținutului de fibre grosiere);
tărâțe;
fructe acru și fructe de pădure;
sucuri proaspete, băuturi acru;
ciuperci;
porumb;
ridiche, usturoi proaspăt și ceapă, ghimbir și alte legume cu arome picante;
cafea, ceai puternic;
bogate și supe pe ele;
pești de grăsime;
maioneza și feluri de mâncare cu ea (salate, mâncăruri fierbinți, sosuri);
margarina;
nuci, semințe de floarea-soarelui.

Este important! Este obligatoriu să eliminați din meniu preparate rapide, alimente convenționale, conserve alimentare. Consumarea băuturilor alcoolice (inclusiv a alcoolului slab) este interzisă.

Pacientul trebuie să înțeleagă că chiar și o singură utilizare a produselor din lista interzisă poate duce la deteriorarea sănătății și agravarea cursului bolii.

Meniul de probă pentru această zi

Pentru a ajuta la realizarea meniului pentru eroziunea stomacului la pacient în cazul în care medicul curant, luând în considerare severitatea stării sale și caracteristicile individuale ale organismului. Dieta, în ciuda restricțiilor în alegerea produselor, ar trebui să acopere nevoile organismului pentru proteine, grăsimi și carbohidrați. Sursa de proteine poate fi pește și mâncăruri de carne, brânză de vaci, albușuri de ou. Carbohidrații necesari pentru energie, organismul poate lua din legume fierte, cereale, supe cu cereale și paste făinoase. Pacientul va primi cantitatea necesară de grăsimi din produse lactate, pești și uleiuri vegetale.

Deoarece pacientul va trebui să mănânce alimente dietetice atunci când stomacul este erodat pentru o lungă perioadă de timp, este important ca organismul să obțină vitaminele și oligoelementele de care are nevoie împreună cu alimentele. Aceasta va împiedica dezvoltarea hipovitaminozelor, anemiei, tulburărilor hormonale și a altor probleme de sănătate. În dieta în fiecare zi ar trebui să fie prezente legume, fructe, ierburi, cereale, produse lactate, uleiuri.

Vă recomandăm să aflați cum este scanat ficatul.

Aflați instrucțiuni pentru utilizarea colestiraminei de droguri.

De pe lista produselor interzise și admise, nu este dificil să se facă o dietă zilnică aproximativă pentru pacienții cu eroziune gastrică:

mic dejun: cheesecakes cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, gătite în cuptor, ceai verde, miere;
2 mic dejun: mere copt;
masa de prânz: supă de legume cu smântână, smântână, pâine prăjită, o felie de brânză tare;
Pranz: un pahar de chefir, biscuiți;
cină: pateuri aburit de pui, piure de conopidă.

Este important! În timpul zilei, este important să beți suficientă apă.

În cazul eroziunii gastrice, merită să achiziționați asistenți de bucătărie, cum ar fi un boiler dublu, un aragaz lent, un blender, un mașină de tocat carnea. Prezenta lor va simplifica procesul de preparare a unor feluri de mancare sanatoase.

Cum sa mananci cu eroziunea bolii din stomac?

Dieta pentru eroziunea stomacului este selectată pe baza intensității simptomelor durerii și a gradului de leziuni ale mucoasei. În acest caz, este necesar să se ia în considerare produsele dorite și interzise pentru a accelera procesele de regenerare.

Ar trebui să se înțeleagă că o nutriție adecvată în timpul eroziunii stomacului este principala abordare a tratamentului. Dacă nu aderă la dieta necesară, boala va progresa. Procesul eroziv se poate transforma într-un ulcer, care va aduce simptome dureroase acute și multe complicații.

Terapia de droguri în acest caz va da doar un efect temporar. O dietă echilibrată pentru bolile sistemului digestiv poate îmbunătăți motilitatea, stimulează vindecarea eroziunilor, ulcerelor și altor defecte ale mucoasei. Procesul inflamator este eliminat, iar simptomele durerii dispar treptat.

Realizarea de cercetări cu mai multe grupuri de pacienți. În același timp, terapia medicamentoasă a fost comparată cu dieta și tratamentul obișnuit, care includea o dietă. În primul caz, rezultatul a fost cu 50% mai puțin eficace decât cel de-al doilea. Acest lucru demonstrează încă o dată beneficiul alimentației terapeutice.

Toți pacienții trebuie să fie conștienți de faptul că eroziunea este o condiție pre-vulnerabilă. Prin urmare, este necesar să se abordeze pregătirea dietei în conformitate cu toate regulile și reglementările necesare furnizate de gastroenterologi.

Reguli de putere

Dieta cu eroziune a stomacului - este o dieta echilibrata, care permite un timp scurt pentru a restabili mucoasa afectata. Înainte de a vorbi despre ceea ce aveți nevoie și puteți utiliza, trebuie să vă concentrați asupra produselor recomandate pentru a fi șterse.

Alimentele cu acest tip de patologie exclud toate produsele care pot trauma mecanic stomacul. Nu ar trebui să mâncați alimente prea grele, cum ar fi pâinea uscată (sandvișuri, biscuiți, biscuiți), soiurile grele de legume și fructe. Alimentele trebuie mestecate cu atenție, astfel încât să intre în stomac într-o formă parțial prelucrată. Acest lucru este necesar în special în procesele erozive și ulcerative. În acest caz, nu este posibilă digerarea singură a alimentelor complexe. Acest lucru provoacă stagnarea alimentelor în una dintre secțiunile tractului gastrointestinal, absorbția redusă a nutrienților și procesele de fermentare.

Toate componentele dietei ar trebui să fie moi, dar este mai bine să mâncați alimente într-o formă slabă. Este obligatoriu să excludeți cafeaua și alcoolul puternic. Prima băutură stimulează producerea de acizi, ceea ce crește distrugerea membranei mucoase deja deteriorate. Alcoolul acționează și mai agresiv și poate provoca o tranziție de eroziune într-un ulcer în cel mai scurt timp posibil. Mai ales periculoase sunt vinul, berea, cocktail-urile și alte băuturi cu conținut scăzut de alcool.

Este necesar să se excludă legumele și fructele care sunt digerate pentru o lungă perioadă de timp și să se stimuleze o creștere a secreției. Acestea includ:

La momentul tratamentului, este necesar să se excludă toate fructele acide și boabele. Nu este recomandat să folosiți ciocolată, prăjituri, produse de patiserie și tot felul de coacere. Produsele semiprelucrate, ciorbe puternice de carne, mâncăruri grase și prăjite, cârnați afumați, cârnați și carne de pui sunt contraindicate. Kebaburile și alte feluri de mâncare de pe grătar (în special carnea) nu sunt, de asemenea, recomandate.

Toate băuturile carbogazoase sunt excluse, inclusiv apa minerală. Nu se recomandă să mestecați guma, mai ales pe stomacul gol. Acest proces stimulează producerea de acizi pentru digestie. Ca rezultat, mâncarea nu ajunge, iar sucul gastric începe să deterioreze pereții organului.

Reguli suplimentare de nutriție

Alimentele în timpul eroziunii mucoasei gastrice trebuie să fie de cel puțin 4 ori pe zi. În acest caz, cu 2 ore înainte de culcare, trebuie să beți lapte, sărut sau zer. În nici un caz nu pot lua pauze lungi între mese și să îndure simptome dureroase, și chiar mai mult gustare gustare.

Dacă nu puteți mânca și a trecut deja 3 ore după masă, puteți mânca o banană dulce. Are proprietăți astringente excelente și va ajuta temporar să scape de foame. Cu toate acestea, acest lucru se poate face numai ca o excepție. Mancarea ar trebui să fie strict în același timp timp de cel puțin o lună.

Este mai bine ca o alimentație corectă să devină un obicei. Observați și temperatura. Nu mâncați mâncări prea calde sau reci. Înghețata trebuie eliminată complet. Temperatura alimentelor ar trebui să fie medie, confortabilă pentru gură, care nu arde și nu este rece.

Toate alimentele înainte de utilizare ar trebui, de preferință, fierte, fierte și coapte. Prăjirea în ulei este strict interzisă. Primele cursuri pot fi preparate numai fără frigere. Baza pentru supă ar trebui să fie legumele, carnea slabă și peștele.

În ceea ce privește produsele de panificație, pâinea proaspătă este interzisă. Puteți folosi biscuiții înmuiate. Pâinea de ieri sau uscată în cuptor este permisă. Mierea cu eroziune a stomacului ar trebui să fie mâncată cu prudență. Este mai bine să acordați prioritate soiurilor moi. Este foarte util să amestecați acest produs de albine cu lapte. Mierea stimulează secreția, deci nu poate fi consumată pe stomacul gol, ci chiar utilă cu alte produse.

Utilizarea corectă a mierei va ajuta la restabilirea rapidă a membranei mucoase. În același timp, este mai bine să o combinați cu ceaiul și biscuiții. Laptele cald cu acest produs de apicultură poate fi folosit înainte de culcare. Acest lucru va calma stomacul si va va ajuta sa dormiti mai bine. Mierea nu poate fi dizolvată în băuturi calde, numai în cele calde. Dacă ignorați această regulă, atunci un astfel de produs poate fi dăunător, nu bun. Înainte de a include miere în dietă, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.

Ce alimente ar trebui consumate?

Meniul pentru eroziunea stomacului trebuie să includă băuturi și mese delicate. Trebuie să mâncați alimente care au un efect benefic asupra stării membranei mucoase. Acestea includ soiuri dulci de fructe și unele legume. Cele mai importante sunt:

banane;
curmale;
soiuri dulci de mere (preferabil coapte);
cartofi;
dovlecel;
castraveți;
broccoli;
fasole verde;
țelină.

Puteți include pește în meniu, dar numai fiert sau aburit. Este necesar să modificați cantitatea de sare și să nu exagerați cu acest ingredient. Toate tipurile de condimente sunt strict excluse. Aceeași regulă se aplică și pentru maioneza, ketchup și alte sosuri. Carnea de pui și curcan fierte sunt permise. Din crupă, ar trebui să fie preferată făina de ovăz. Pastele nu sunt interzise. Este permisă utilizarea cookie-urilor slabe. Puteți mânca o cantitate mică de unt și azimi.

Produsele lactate sunt foarte utile în acest caz, în special brânză de vaci, smântână, ryazhenka, lapte, zer. Trebuie avut grijă de kefir: este mai bine să dai preferință produsului cu conținut ridicat de grăsimi. Cu cât mai puțină grăsime într-o astfel de băutură, cu atât este mai acră și mai dăunătoare pentru stomac.

Și cu sucuri proaspete, trebuie să fii atent. Puteți folosi sucuri de morcov, caise și piersici, numai acestea ar trebui diluate în prealabil cu apă. Pentru a nu fi confundat în alegerea unui produs, ar trebui să faceți un început de la gust. Toate grăsimile, acru, picant nu pot fi mâncate. Alimentele și băuturile cu aromă plicticoasă pot fi incluse în regimul alimentar.

Ouăle nu sunt contraindicate, dar pot fi consumate numai fierte. Ouăle împrăștiate sunt interzise. Omletul cu aburi este permis. Este necesar să fii atent cu uleiul vegetal: poți reîncărca salate cu ele, dar nu poți să-l prăjești. Este strict interzis să adăugați suc de lămâie la feluri de mâncare, altfel puteți avea simptome crescute.

Fructele uscate la momentul tratamentului trebuie excluse din dietă. Nucile sunt un produs complex pentru digestie, deci ar trebui să fie aruncate astfel încât să nu provoace o durere crescută. Este permis să gătească bucățele aburit cu orez. Nu este necesar să excludeți legumele, este recomandat pur și simplu să vă monitorizați bunăstarea după folosirea lor.

Meniul de eșantioane

Ce hrană este prezentată în această patologie? Meniul săptămânii este alcătuit dintr-o listă de produse permise. Micul dejun ar trebui să fie plin și hrănit. Dimineața se recomandă să mâncați alimente cu proteine. Pentru primul mic dejun în timpul săptămânii puteți găti următoarele feluri de mâncare:

omeleta cu abur;
fulgi de ovăz;
oua fierte;
brânză de vaci cu smântână;
pește fiert cu fasole verde.

Din băuturi a permis ceaiul slab cu zahăr sau sărut. Pentru un al doilea mic dejun puteți:

caserola de cascaval;
budincă ușoară;
copt de mere;
banane.

Pranzul ar trebui să fie echilibrat și satisfăcător, dar nu puteți mânca prea mult. Puteți include:

supa de broccoli;
supa vegetariana;
supă;
supa cu cartofi si linte;
pui de supa de pui.

La prânz puteți bea un pahar de jeleu cu biscuiți sau biscuiți slabi. O ceasca de ceai cald cu miere este permisa. În plus, puteți mânca oricare dintre fructele admise. La cină ar trebui să fie utilizate:

aburi de pește sau burgeri de curcan;
piure de cartofi;
pește abur;
paste;
supă cu chifteluțe;
legume de legume cu dovlecel;
boabe fierte cu cartofi;
castraveți proaspeți.

1-2 ore înainte de culcare, se recomandă să beți un pahar de jeleu, ryazhenka sau lapte. Este imposibil să includeți ciuperci în meniu. Acest lucru trebuie luat în considerare și trebuie evitată utilizarea diferitelor soiuri. Poate fi adăugat la supă și ceapă. Ar trebui folosit numai în formă fiartă. Deci nu va avea un efect agresiv asupra stomacului. Puiul poate fi îndulcit cu fasole verde sau mazăre. Salata din mazăre proaspătă și castraveți nu face nici rău. Verzii pot fi folosiți cu prudență, pătrunjel și mărar.

Preferă pește mai bine decât soiurile cu conținut scăzut de grăsimi. Mancatul în formă de sare este interzis. Cu simptome puternice de durere se recomandă să se macină toate produsele într-un blender. Cartofii din cartofi pot fi preparați nu numai în apă, ci și în lapte. Nu este interzis să adăugați puțin unt.

Deși în multe meniuri sunt permise sandwich-uri cu unt și brânză ne-ascuțită, în prezența eroziunii cu astfel de produse este mai bine să le întârzii sau să le folosiți cu un fel de lichid și să le mestecați cu atenție. O altă regulă se referă la fructele permise. Acestea trebuie să fie consumate nu mai devreme de 1,5 ore după masa principală, pentru a nu provoca flatulență. Toate nuanțele dietei depind de stadiul procesului patologic. Înainte de a vă angaja în nutriția clinică, este necesar să vă consultați cu un gastroenterolog.