Pentru a vă diversifica meniul zilnic, nu este necesar să faceți rață de Peking sau un fel de foie gras. În loc de așa-numita supă clară obișnuită, poți să faci o supă de cremă sau o supă de cremă. În dieta noastră, acest fel de mâncare este încă rară și totuși are multe variații.
AdMe.ru deja sare.
Supă de cremă albă de fasole
Va dura:
fasole albă - 500 g
ceapa - 100 g
ulei de măsline - 50 g
apă - 500 ml
sare, condimente
verdeață
Se macină în prealabil boabele de apă rece, apoi se fierbe până se fierbe timp de 30-40 de minute.
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, se adaugă ceapa tăiată în cubulețe mici și se prăjește până la crustă.
Adaugati ceapa, sare si condimente la fasole, fierbeti timp de 5 minute, amestecati cu un blender pana cand se usuca.
Aduceți supa terminată la fiert, turnați-o într-o placă adâncă și decorați-o cu verdele.
Broccoli supa cremă
Va dura:
ciorbă de legume sau de pui - 1 l
broccoli - 500 g
pastă de păstrăv - 800 g
morcovi - 1 buc.
făină - 1 lingură. l.
cremă 10% - 400 ml
unt - 1 lingura. l.
susan - 1 lingura. l.
scorțișoară
vârf de nucșoară
pinch de boia de ardei
vârf de marjoram
pătrunjel
sare, piper la gust
În timp ce se fierbe supă de legume sau de pui, ar trebui să gătiți păstrăvul. Puneți fileurile în folie, sezonați cu scorțișoară, boia de ardei, marjoram, sare, piper și coaceți în cuptor timp de 30 minute la 200 ° C.
În apă, fierbeți morcovul, tăiați în bucăți, timp de 4 minute, apoi adăugați broccoli și gătiți încă 6 minute. Legumele se rostogolesc într-o sârmă, se pune într-o cratiță, se adaugă bulion, se frământa cu un blender până când este netedă. Adăugați scorțișoară, nucșoară, sare, piper.
Pentru a face un sos, se topește o bucată de unt într-o tigaie, se toarnă o lingură de făină, se amestecă și se prăjește. Se toarnă cremă rece și se îngroașă. Se toarnă sosul gata în cratiță, cu supa și blender până când este netedă. Apoi puneți supa pe foc, încălziți bine, dar nu fierbeți.
Serviți cu păstrăvul copt, garnisiți cu patrunjel și stropiți cu semințe de susan.
Supa de supă de ciuperci
Va dura:
ciorbă de legume - 500 ml
șampițe - 400 g
ceapa mare - 2 buc.
morcovi - 1 buc.
tulpina de telina - 1 buc.
usturoi - 3 cuișoare
cimbru - 5 sprigs
vin alb - 250 ml
35% cremă - 3/4 cești
arpagic - 4 pene
ulei de măsline
sare, piper
Coaceți ceapa, tăiați în jumătăți de inele și se prăjește în ulei de măsline la foc mediu, timp de 25-30 minute.
Tăiați usturoiul, tăiați morcovul în felii, țelină - în felii. Puneți deoparte o ciupercă pentru decorare, decupați restul în 4-8 bucăți.
Se încălzește o cratiță cu fund gros, la foc mediu, se prăjește morcovii și țelina până se moale, apoi se adaugă usturoiul și ciupercile și se fierbe timp de 5 minute, amestecând deseori.
Se toarnă vin într-o cratiță, se adaugă cimbru și se aduce la fiert. Se fierbe timp de 5 minute, apoi se toarnă bulionul de legume, se adaugă ceapa prăjită și se continuă gătit supa până când lichidul se evaporă de două ori. Sare și piper.
Apoi scoateți tigaia din căldură și tăiați supa cu un blender, încălziți supa de pe foc, turnați-o în cremă și încălziți-o din nou fără să fierbeți.
Serviți cu șampanie feliată, parmezan și arpagic.
Sparanghel supa cremă de la Le Cordon Bleu
Va dura:
frunze de dafin
patrunjel - 5 sprigs
cremă 35% - 50 ml
unt - 40 g
cartofi - 1 buc.
sparanghel alb - 250 gr
supă de pui - 400 ml
praz - 1 tulpină
cimbru - 3 sprigs
Desprindeți sparanghelul subțire, tăiați vârfurile inferioare groase, legați tulpinile. Dipați o grămadă în apă fiartă, ușor sărată și gătiți, întorcându-se din timp în timp, timp de 7 minute. Apoi schimbați sparanghelul într-un castron de apă cu gheață.
Legați o grămadă de frunze verde de praz, tulpini de pătrunjel, cimbru uscat și frunze de dafin într-o grămadă de ciorbă de bumbac.
Partea albă a prazului a fost tăiată în inele subțiri. Coji cartofi, coaceți grosolan. În sparanghel tăiați blaturile și lăsați-le deoparte și tăiați tulpinile în bucăți mici.
Se topește untul într-o cratiță, se prăjește, se amestecă, prazul, 3 minute. Adăugați bucăți de tulpini de sparanghel, se toarnă în bulion fierbinte. Aduceți la fierbere.
Puneți cartofii și garni în oală. Sare, piper și gătește timp de 45 de minute.
Scoateți din oală un buchet de garni. Soup se toarnă într-un blender și se macină într-o stare de cartofi piure. Treceți printr-o sită într-o tavă curată.
Se toarnă supa de cremă, se amestecă. Puneți tigaia pe căldură mare, lăsați-o să fiarbă. Puneti varfurile de sparanghel in supa. Se incalzeste totul impreuna timp de 1-2 minute.
Conopida velutte cu pui
Va dura:
conopidă - 500 g
file de pui - 200 g
cremă 20% - 100 ml
bacon afumat brut - 50 g
verde mazăre - 80 g
usturoi - 1-2 cuișoare
sare, piper negru
ulei de măsline - 2 linguri. l.
Se fierbe fileul de pui pana cand se face, se scurge supa, se toaca fin fileul. Apoi fierbe conopida. Lăsați puțin bulion (aproximativ 100 ml).
Puneți varza, fileul de pui în castronul mixerului, turnați bulionul, adăugați sare în gust, mănâncă omogenitatea.
Se încălzește frișca, fără fierbere, se toarnă într-un mixer și se taie din nou.
Tăiați usturoiul, tăiați baconul în cuburi sau benzi mici. Se încălzește cratița, se toarnă ulei de măsline, se adaugă șuncă, maro. După 3 minute, adăugați usturoi, gătiți, amestecând, 2 minute.
Adăugați mazărea verde în cratiță și gătiți timp de încă 2 minute, amestecând ocazional.
Se toarnă catifea pe plăci, se decorează cu șuncă prăjită și mazăre.
gazpacho
Va dura:
rosii - 450 g
ceapa - 1 cap
castraveți - 1 buc.
Conserve de piper - 1 buc.
Suc de roșii - 3 pahare
cilantro (coriandru) - ½ ceasca
Oțet de vin roșu - 0,3 pahare
ulei de măsline - ¼ ceașcă
sos tabasco
Se spală roșiile cu apă fiartă și coaja, apoi se taie jumătate în bucăți mici. Tăiați jumătate de castraveți și ceapă, puneți totul într-o combinație, adăugați piper roșu și mănâncă la piure.
Se toarnă într-un castron, se adaugă suc de roșii, cilantru tocat, oțet, ulei de măsline și câteva picături de sos Tabasco, se amestecă bine.
Din roșiile rămase, scoateți semințele și tăiați în cuburi mici. Doar tăiați castravetele și ceapa. Adăugați totul la supă. Sare, piper și frigider.
Răcoros Avocado & Zucchini
Va dura:
dovlecei mari - 1 buc.
avocado - 2 buc.
jumătate de suc de lamaie
băut iaurt - 1 ceașcă
mentă
teren chimic
coriandru
cuișoare englezești
sare
ulei de măsline - 1 linguriță. l.
Zucchini tăiați în felii de 1,5 cm grosime. Se presară suc cu lămâie, se presară cu condimente, se amestecă și se pune într-un cazan dublu. Gatiti pana la moale timp de aproximativ 10 minute. Se răcește complet.
Se măsoară 1 cești de lichid rămas în cazanul dublu după gătitul dovlecel, se răcește și se pune în congelator timp de 1 oră.
Peel și tăiați avocado, tăiați întâmplător, presărați cu sucul de lămâie rămas și untul, puneți-l într-un blender. Se adaugă dovlecei și iaurt, se amestecă până se înmoaie.
Îndepărtați tulpinile din menta, lăsați câteva frunze pentru decorare, tăiați restul și puneți un blender. Se toarnă lichidul de fierbere și se înmoaie până se omogenizează din nou.
Se toarnă supa peste plăcile răcite, se usucă cu ulei de măsline, se condimentează cu piper și se îngroașă frunzele de menta. Serviți imediat.
Suc de cremă de rădăcină
Va dura:
ciorbă de legume - 1 l
sfecla - 2 buc.
morcovi - 1 buc.
cartofi - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
măr verde - 1 buc.
usturoi - 2 căței
chefir - 1,5 cani
smântână cu conținut scăzut de grăsime - 5 linguri. l.
zahăr brun
mărar
ulei de măsline
sare
Pentru a găti bulionul de legume, este necesar să coaceți ușor morcovii, rădăcina de pătrunjel, ceapa și tulpina de praz în cuptor la jumătate. Împingeți-le în tigaie, se adaugă 2-3 tulpini de telina, se toarnă apă rece. La o căldură scăzută aduceți la fiert, sare, puneți niște mustă de mazăre și gătiți peste o căldură minimă sub un capac de la 30 de minute la o oră.
Împachetați sfecla în folie și coaceți la 180 ° C până când este moale. Tăiați cartofii în cubulețe mici, tăiați ceapa, prăjiți morcovii. Într-o tigaie în ulei de măsline la foc mediu, se prăjește ceapa spre transparență, se adaugă morcovi, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Aduceți supa la fiert, puneți morcovi cu ceapă și cartofi în ea, gătiți până când cartofii sunt gata.
Curățați sfecla și tăiați în cuburi mici, adăugați la cratiță cu bulion și încălziți timp de 3-5 minute. Se amestecă amestecul cu un amestecător până se uniformizează, se răcește la temperatura camerei, se adaugă kefir, sare, zahăr (dacă sfeclă nu este îndulcită).
Îndepărtați miezul din măr, tăiați pulpa împreună cu coaja cu blender. Grind mărarul și se amestecă cu mere și smântână. Serviți supa la temperatura camerei sau răciți prin adăugarea a 1-2 linguri de amestec de mere-smântână pe fiecare placă.
Supă de cremă de legume
Sucul de supă de legume este vasul perfect pentru orice zi din zi sau noapte. Deoarece beneficiile legumelor sunt neprețuite pentru organism, puteți experimenta cu orice produse. Nu sunteți limitat la alegerea dvs.
Cea mai bună modalitate de a combina legumele cu pâinea smântână.
Cele mai multe ori decoreaza crema - supe de legume cu biscuiti, crotoni, precum si felii de legume, care au fost folosite direct pentru a face supa. Acestea sunt tăiate în felii subțiri și așezate în porții. Uneori se folosesc verdeață, dar în acest caz trebuie fie să o tăiați bine, fie să decupați frunzele întregi, astfel încât decorarea de acest tip să aibă un aspect estetic frumos.
Beneficiile legumelor sunt în fibră, precum și oligoelementele. Ele sunt pur și simplu necesare pentru corpul uman pentru a completa balanța energetică. De asemenea, este necesar să se ia în considerare faptul că legumele proaspete pot fi consumate numai de cei care nu au boli ale tractului gastro-intestinal. Cine are boli similare, este mai bine să procesați legumele în cuptor sau să gătiți.
Apoi, acidul din ele devine mai puțin, ceea ce înseamnă că efectul asupra corpului este mai moale. Toate legumele, fără excepție, conțin vitamine, fibre, minerale, pectină, acizi organici.
Cum să gătești supa de cremă de legume - 15 soiuri
Supă de cremă de legume
Startul nutritiv al zilei.
ingrediente:
- Cartofi - 4 buc.
- Tomate - 4 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Ciuperci - 400 gr.
- smântână
- pâine prăjită
- verdeață
- Ceapa - 1 buc.
- sare
- piper
- condimente
Mod de preparare:
Coaceți cartofi, ceapă, morcovi, gătiți până când legumele sunt complet fierte.
Spalati rosii, coaja. Scoateți semințele. Maruntiti.
Scallions cu salată verde.
Se prăjește ciupercile din uleiul vegetal.
După ce fierbeți legumele, amestecați-le cu un blender, adăugați cremă.
Combinați toate ingredientele.
Puteți servi la masă.
Supă de cremă de legume
ingrediente:
- Porumb - 1 bancă
- Fasole - 1 bancă
- Morcovi - 2 buc.
- Ceapa - 2 buc.
- Usturoi - 1 buc.
- sare
- piper
- verdeață
Mod de preparare:
Se scurge sucul din porumb cu fasole, se trimite într-o cratiță, se gătește la foc mic.
Se curata morcovii, se toaca ceapa cu fin. Răciți morcovii.
Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu. Treceți printr-o presă de usturoi, treceți prin.
Se adaugă la porumb cu fasole, sare.
Crumble verde în mod fin, adăugați-l la sfârșitul de gătit.
Apoi amestecați cu un blender.
Supa este gata. Serviți la masă, decorați crotonii.
Supă de brânză cremă de legume
Puteți decora grecii sau biscuiții.
ingrediente:
- Broccoli - 400g;
- Cartof - 1 bucată;
- Ceapa - 1 cap mic;
- Crema sau lapte - 150 ml;
- Brânză - 150-200g;
- Legătura de legume - 0,5 cupe;
- Sare / piper - la gust.
Mod de preparare:
Se curata cartofii.
Se taie foarte bine ceapa.
Adăugați ceapa cu cartofi și broccoli la tigaie, gătiți timp de cincisprezece minute.
Grind cu un blender, adăugați cremă, aduceți la consistența dorită, ajustați bulionul.
Păstrăvul brânză fină și dezordonată.
Supă de legume cu cremă de măsline
Supă nutritivă pentru întreaga familie.
ingrediente:
- Măsline - 400 gr.
- Cartofi - 300 gr.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Supă de pui
- Brânză prelucrată - 1 buc.
- sare
- piper
Mod de preparare:
Zdrobiți cartofii, gătiți până când ați terminat.
Ceapa se înmoaie în cuburi.
Se curata morcovii, se freaca cu un rastel.
Se prăjește morcovii cu ceapă în ulei vegetal până la maro auriu.
Brânza cremă se înmoaie în cuburi.
Când cartofii sunt gătite, drenați apa, adăugați supa de pui la tigaie, aduceți la fiert, adăugați legumele prăjite.
Se taie mărunt măslinele, se adaugă la tigaie cu brânză.
Bateți conținutul cu un blender.
Sare și piper.
Serviți cu crotoni.
Supă de cremă de legume
După ziua de muncă, vă rugăm să vă corpul.
Cel mai bine este să gătiți supele de legume imediat înainte de utilizare, astfel încât să păstreze un maxim de nutrienți.
ingrediente:
- 1-1,5 kg. - dovlecei
- 1 bucată - ceapă medie
- Bomboană de fenicul
- 2 linguri. l. ulei vegetal
- 50 g unt
- 200 ml. smântână (conținut de grăsime de 10%)
- Sare, piper după gust
- Pentru servire: crotoni de pâine albă
Mod de preparare:
Desfaceți dovlecelul.
Se taie în cuburi mici.
Ceapa coaja, crumble cub.
Se toaca verde verde.
În unt, ceapă.
Puneți dovleceii într-o tigaie, adăugați ierburi, puțină apă și tocană.
Apoi se toarnă în cremă. Sare și piper.
Trimiteți toate ingredientele într-un blender și amestecați până când este netedă.
Puteți servi la masă, decorând crotonii.
Legume cu supă de pui
Nu durează prea mult timp pentru pregătire.
ingrediente:
- Pui afumat - 200 gr.
- Supă de pui
- Morcovi - 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Fasole - 1 bancă.
- sare
- verdeață
- condimente
Mod de preparare:
Scurgeți sucul de la fasole, adăugați la supa de pui, gătiți la căldură scăzută.
Se rătăceau morcovii. Coaceți mărunt ceapa. Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu. Adăugați supa.
Puiul se toaca in cuburi sau paie.
La sfârșitul gătirii, amestecați legumele cu un blender.
Sare și piper.
Serviți la masă, stropiți cu pui tăiat.
Supă de legume cu smântână cu mazare verde
Această supă vă va umple corpul lipsit de energie.
ingrediente:
- Mazăre verde - 1 bancă
- Cartofi - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 1 felie.
- sare
- piper
- verdeață
Mod de preparare:
Scurgeți mazărea verde.
Curățați cartofii, crăpați fin, fierbeți în apă sărată până când se fierbe.
Adăugați mazărea, continuați să gătiți la foc mic.
Se răpește morcovii și ceapa și se prăjește în ulei vegetal până se fierbe, se adaugă usturoi tocat.
Adăugați legume la supă, fierbeți.
La sfârșitul gătirii, amestecați cu un blender.
Serviți cu verde și crotoni.
Supă de cremă de legume - dovleac
Supă picantă cu gust excelent.
ingrediente:
- Dovleac - 500 g
- Brânză tare - 100 g
- Ceapa - 1 buc.
- Orange - ½ buc.
- Lămâi - ½ buc.
- Unt - 50 g
- Coriander proaspăt - 1 ciorchă
- Mazăre piper negru - 6 buc.
- Crema 33-35% - 200 ml.
- Uleiul de masline - 2 linguri. l.
- Bay leaf - 2 buc.
- Piper alb - 1 vârf
- Sare de mare - 1 vârf
- Legătura vegetală
Mod de preparare:
Tăiați dovleacul în cuburi. Desfaceți-vă.
Într-o cratiță, încălziți untul și uleiul de măsline, prăjiți ceapa până când este transparent.
Trimiteți dovleacul la arcul, fierbeți timp de aproximativ un minut.
Se toarnă dovleacul cu bulion de legume fierbinte, piper, sare, se adaugă condimente. Gatiti aproximativ 30 de minute.
Răciți o coajă de portocală cu lămâie, stoarceți sucul dintr-o jumătate de lămâie.
Branza de brânză.
Cilantro se sfărâmă.
Bateți supa finită într-un blender prin adăugarea de bulion. Se încălzește supa, se adaugă crema, brânza.
Puteți servi cu crotoni.
Supă de cremă de legume - Legume asortate
Lumină și hrănitoare.
ingrediente:
- Ceapa - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Mazăre verde - 200 gr.
- Ciuperci - 200 gr.
- Porumb - etaj bancar
- sare
- piper
- verdeață
- Supă de pui
Mod de preparare:
Mazăre Se toarnă bulion de pui. Se fierbe până devine moale.
Peel și tăiați morcovii.
Se curata ceapa, se rupe.
Se prăjește ceapa cu morcovi și ciuperci în ulei vegetal.
Adăugați la mazăre.
Porumbul este, de asemenea, adăugat la supa.
Se fierbe până devin ingrediente moi.
La sfârșitul gătirii, amestecați conținutul tăvii cu un blender.
Sare și piper.
Puteți servi cu smântână.
Supă de cremă de legume
Această supă este plină de elemente frumoase pentru corpul uman.
Îndepărtați întotdeauna legumele, astfel încât să nu se formeze bucăți în momentul biciuirii.
ingrediente:
- Broccoli - 200g.
- Conopidă - 200g.
- Cartofi - 160g.
- Morcovi - 60g.
- Apă - 1,5 litri.
- Sare.
- condimente
Mod de preparare:
Coaceți cartofii, gătiți până când ați terminat.
Se curăță și se sfărâmă morcovii. Se prăjește în ulei vegetal.
Adăugați varză pe cartofi cu broccoli. Adaugă morcovi. Sare și piper.
La sfârșitul gătirii, amestecați cu un blender.
Serviți cu crotoni.
Supă de legume cu cremă
Distracție ușoară pentru întreaga zi.
ingrediente:
- Cârnați - 200 gr.
- Morcovi -3 buc.
- Cartofi - 3 buc.
- Tomate - 2 buc.
- Crema - 20 ml.
- sare
- piper
- verdeață
Mod de preparare:
Se curăță ceapa și morcovii, se toacă fin, se trimite la tigaie.
Adăugați ulei vegetal, se prăjește până la maro auriu.
Se curata cartofii si cubuletele se toarna, se adauga morcovilor cu ceapa.
Umpleți-le cu apă, fierbeți până la gătit.
Sare și piper.
Se spală roșiile, coaja, se sfărâmă, se toarnă în supă.
Se toarnă în cremă, se amestecă într-un blender.
Crăpați bine cârnații
Serviți la masă, decorați felii de cârnați.
Se taie verdele, se adaugă supa.
Legume cu supă de roșii
Pentru cei care joacă sporturi va place această supă.
Dacă nu aveți un blender, atunci puteți bate supa cu tolkushki sau săriți printr-o sită.
ingrediente:
- Roșii - 400 gr.
- Morcovi - 2 buc.
- Cartofi - 3 buc.
- Supă de pui
- Ceapă - 2 buc.
- Usturoi - 2 felii
- sare
- piper
- verdeață
Mod de preparare:
Se spală roșiile, se coajă, se taie mărunt, se trimite la tigaie.
Coaceți cartofii, adăugați la roșii.
Se toarnă peste supa de pui.
Ceapa ceapa cu cuburi de morcovi.
Se prăjește în ulei vegetal cu usturoi, se adaugă roșiile.
Gatiti pana se prepara complet.
Apoi biciuiți cu un blender, adăugați verdele.
Puteți servi la masă.
Supă de cremă de legume
Începeți bine ziua cu acest fel de supă.
ingrediente:
- Mazăre verde (congelată), 250-300 g
- Spanac - 70 gr
- Menta - 1 linguriță.
- Lemon zest - 1 linguriță.
- Suc de lămâie - 1 lingura.
- Pulpă de legume sau de pui - 300 ml
- cepe
- Usturoiul
- Ulei vegetal
- Sare, piper
- Smântână
Mod de preparare:
Se curata ceapa, se sfarama foarte bine.
Răciți coaja de lamaie pe o răzătoare fină.
Usturoiul trece prin presă.
Se prăjește ceapa cu usturoi în ulei vegetal.
Adăugați mazăre verde cu spanac și menta.
Se fierbe chiar în tigaie până devine moale în bulion.
Apoi se toarnă în tigaie.
Strângeți sucul de lămâie după gust.
Puteți servi la masă.
Supă de cremă de legume cu creveți
Supă foarte utilă.
ingrediente:
- Creveți - 200 gr.
- Măsline - 300 gr.
- Măsline - 100 gr.
- Tomate - 2 buc.
- Cartofi - 3 buc.
- Supă de pui
- sare
- piper
- verdeață
Mod de preparare:
Curățați cartofii, rumeniți, fierbeți până la fiert.
Rotiți roșii, adăugați la supă.
Strângeți măslinele cu măsline, toarnă în supă.
Se fierbe până devin ingrediente moi.
Se fierbe crevetele în apă sărată. Curăță.
Beat supa cu un blender.
Serviți fierbinte cu creveți.
Supă de legume cu cremă
Supa luminoasă și hrănitoare vă va încânta cu gustul.
ingrediente:
- Ciuperci - 1 bancă
- Ceapa - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Cartofi - 3 buc.
- Supă de pui
- sare
- piper
- Rusci - 400 gr.
- verdeață
Mod de preparare:
Curățați cartofii, rumeniți, fierbeți în apă sărată până când se fierbe.
Coaceți roșiile, adăugați supa.
Pește morcovi și ceapă, se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu.
Ciupercile trimit în supă.
Gatiti aproximativ 10 minute.
Se toaca verde verde.
Bateți supa cu un blender, sare și piper.
Supă de supă de supă, supă de legume
Crema de supă de conopidă are o textura plăcută și o aromă delicată. Ca toate supele de smântână, este bine saturată, dar lasă un sentiment de ușurință. Verzii cu usturoi adăugați condimente la fel de mâncare și puțină spiciness.
Când trebuie să gătiți supa într-o grabă, îmi amintesc rețeta pentru supă de cremă. Dintre toate rețetele în grabă, prefer o supă de legume cu cremă: din dovlecei, roșii, castraveți, ceapă. Ce se întâmplă. Iată un bun exemplu (în sensul unei fotografii :).
Această supă pare atât de impresionantă încât poate fi servită oaspeților noștri dragi. În plus, supa de cremă de dovlecei nu este numai frumoasă, ci foarte gustoasă.
Utilă supa cremă de dovleac - hrănitoare, dar în același timp, mâncăruri cu conținut scăzut de calorii. Asigurați-vă că încercați această supă delicioasă!
Supa cremă de dovleac este o felie de legume dietetice care este gătită rapid și ușor.
Pentru iubitorii de feluri de mâncare delicioase - cremă de dovleac cu cremă.
Foarte sănătos și low-calorie supa crema de dovleac cu file de pui. O primă mâncare excelentă pentru atleți și pentru cei care au o dietă, precum și pentru copii mici. Supa de dovleac are un număr mare de vitamine, oligoelemente și nutrienți.
Este greu de crezut că această supă cea mai simplă cu ciuperci are un gust atât de rafinat. Asigurați-vă că încercați!
Delicioase și sănătoase supa de dovleac de cartofi cu chifteluțe și crutoane. Chiar și cei care nu-i plac dovleacul, va fi greu să se rupă din acest fel de mâncare, deoarece gustul de dovleac în supă nu este aproape simțit.
Simplu, rapid, favorit, toate felurile de supă de cartofi cu ciuperci! Wand pentru gospodinele aglomerate.
Delicios, parfumat și foarte ușor de pregătit prânzul de toamnă - supa cremă de dovleac.
Supa de cremă de broccoli și spanac - licitație, lumină, foarte gustos, fără îndoială va plăcea fanii de supe de legume.
Suc de smantana cremoasă, gustoasă și nutritivă, preparată din produsele disponibile. Supa de supă are o textura plăcută catifelată, o culoare strălucitoare atractivă și, bineînțeles, un gust delicat.
Astăzi, am decis să gătesc supa de piure de dovleac, dar mi-a fost foarte frică să fiu dezamăgită. Însuși procesul de gătit supă - ușor! Dovlecul de dovleac și țelină a fost fabulos, dar am așteptat ca finala să încerce această supă. Rezultatul a fost o supă delicioasă de cremă de dovleac!
Supă delicioasă, simplă, rapidă, sănătoasă și delicată de broccoli și alte legume. În funcție de bază poate fi vegetariană, slabă sau nu.
Dedicat tuturor iubitorilor de vinete! Supă delicată din cremă din vinete roșii cu usturoi și roșii suculente.
Delicioase supa de ciuperci de ciuperci de ciuperci si cartofi, cu o textura delicata. Supa de cartofi și ciuperci este gustoasă, rapidă și pur și simplu!
Pureu de supa de mazare verde, menta proaspata si crema. Supa cremoasă nu va lăsa indiferent nici adulții, nici copiii.
Dacă brânza este una dintre alimentele preferate, atunci această supă de brânză cu legume și verdeață este cu siguranță una dintre cele mai preferate feluri de mâncare. Gatit supa crema de brânză din brânză topită.
Supă de legume cu cremă de țelină și conopidă pentru cei care doresc să scape de câteva kilograme în plus sau să arunce vitamine sănătoase cu microelemente în corpul lor, restabilind vitalitatea.
Vă prezint supa de dovleac cu șuncă și biscuiți. Încercați să preparați o supă de dovleac pentru casa dvs., nu veți regreta. Repede! Simplu! Delicios!
Necomplicată în prepararea supă de cremă de fructe de dovleac cu brânză topită vă diversifică perfect meniul. Gustul de dovleci tineri se amestecă bine cu gustul de brânză topită cremoasă, supa se dovedește a fi foarte delicată și parfumată.
Această supă este perfectă pentru micul dejun. Ușor, colorat și gustos!
Supă delicioasă de cremă de dovlecei cu brânză topită.
Rețeta de supă bulgărească "Tarator" rece, cu castraveți și nuci este masa perfectă pentru primii ani de vară. Nu numai că va satura, va da putere, dar și vă va reîmprospăta corpul.
Adăugați la piureul de piersici delicat - nu veți regreta! Faceți o supă cremă picantă de conopidă cu ardei roșu, usturoi și boia de ardei.
Surprinzător de delicioase supă de cremă de morcov colombian, pe care vă îndrăgostiți de prima lingură!
Supă de lumină, delicată, cremă din țelină, busuioc, mazăre verde tânără, care completează perfect orice meniu alimentar. Supa merge bine cu pește sau fructe de mare. Serviti supa de telina fierbinte.
Vishisuaz - supă de cartofi și ceapă franceză, care este gătită în bulion cu cremă.
Astăzi vom găti o supă de cartofi afumat neobișnuit. Supa de cartofi este foarte hrănitoare, gustoasă și parfumată. Procesul de gătit este ușor și durează minim!
Supa de conopidă de vară de vară este un fel de mâncare excelentă cu calorii scăzute, care va servi o masă completă.
Lumină, sănătoasă și delicată supă de mere și dovleac de piersici pentru cei care le pasă de sănătatea lor, dar iubesc să mănânce :)
Sursă de cremă ușoară și complet dietetică, potrivită pentru o cină festivă, precum și pentru prânz cu un prieten, dacă amândoi numărați calorii și aveți grijă de figura dvs.
Supa de castravete de cartofi este o masă exclusivistă de prim rang pe care o puteți face dintr-un minim de produse. Supa pentru această rețetă este foarte gustoasă, poate fi servită atât la cald, cât și la rece.
Pentru o schimbare încercați această lumină și atât de atractivă supa de sfeclă!
Această supă de ceapă rece a fost pregătită pentru prima dată, după cum se spune, în 1920 de Louis Diatom, bucătarul restaurantului Ritz-Carlton din New York. Diat a numit supa Vichyssoise în cinstea orașului natal Vichy (Franța).
Legumele, crema, orezul și bulionul de legume sunt principalele ingrediente ale unui astfel de piure vegetarian.
Va oferim sa gatiti supa de crema de legume cu mazare verde, salata de aisberg, ceapa, usturoiul, patrunjelul si smantana. Supa foarte delicată, parfumată, va atrage absolut toată lumea.
Această supă cremă este făcută din ceapă cu cremă.
O rețetă simplă și gustoasă pentru prepararea supă de cremă de dovleac, cu cremă, brânză și roșii uscate la soare.
Deși nu-mi plac asemenea supe "cremă", dar aici, în vânătoare, am făcut-o cu toată inima. Principalul lucru este "designul" corect sub formă de benzi prăjite de slănină și prăjituri. Un fel de supă de toamnă pentru a stabili starea de spirit.
Supă delicioasă neobișnuită - cu note orientale și fără gust de morcovi fierți.
În primăvara de primăvară cremă luminoasă și proaspătă, de la componente simple și bugetare, blând, ușor picant. Datorită faptului că iaurtul grecesc este inclus în rețeta de supă de piure de pitic, supa de piure de legume este hrănitoare, cu un gust ușor crem.
Crema delicioasă, cremoasă, sănătoasă și simplă, conopidă de broccoli și conopidă de broccoli, care, dacă se dorește, se transformă cu ușurință într-un fel de mâncăruri nu mai puțin remarcabile.
Reteta pentru prepararea de supa de dovleac usoara cu file de pui. Supă de cremă sănătoasă și gustoasă cu legume și pui.
Pentru iubitorii de supe și fructe de mare, propun să pregătești o asemenea supă cu creveți și legume.
Supa de morcov se prepară cu adaos de suc de portocale și nucșoară.
Broccoli supa de piure cu creveti, o reteta rafinata cu petale de migdale. Este foarte gustoasă - broccoli cu creveți și chiar migdale.
Crema delicioasă, delicată, parfumată, de supă de anghinare din Ierusalim, care poate fi la fel de bine pregătită din cartofi, cartofi dulci, dovleci sau morcovi.
Supa de dovleac minunată, delicată și foarte aromă, cu ghimbir, va fi și mai gustoasă dacă ar fi coapte într-o oală de dovleac întreg. Delicios supa de dovleac în hrana originală va face apel la toți.
Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.
Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com
Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord
Gata?
Totul despre arta culinara...
Supă de supă de legume, pregătiți o supă de alimentație
Dacă sunteți mâncați cu mâncare în mod monoton și doriți să înlocuiți primele cursuri enervante cu care vă mâncați deja o jumătate de viață, atunci faceți-vă supă de cremă de legume! Supa de supă cu legume este o mâncare minunată, gustoasă, care va satisface senzația de foame și nu va strica figura în cea mai mică măsură. Ei bine, destul despre farmecul acestei tocanuri, să zicem rețeta de supă de legume cu cremă.
Chiar și cei mai pretențioși copii vor iubi acest prim fel de mâncare pe legume. Supa calorie este atât de scăzută încât se potrivește perfect în orice regim alimentar. Procesul de gătit este ușor, iar găsirea ingredientelor potrivite vă va duce în cel mai scurt timp.
Gatiti supa de legume parfumate
Vom încerca să descriem pas cu pas modul de pregătire a supa de cremă de legume dietetice la domiciliu, fără a uita chiar și cele mai minore detalii de gătit. Lecția noastră culinară va începe întotdeauna cu o listă a produselor potrivite.
Ingrediente pentru prepararea supă de cremă
Mergem la magazinul dvs. preferat și luați acest set simplu de componente pentru gătit:
- Crema, gătitul necesită numai 200 ml din întregul pachet.
- Un mic buchet de praz, ai nevoie de el doar partea albă.
- Morcov - 1 buc.
- Din pachetul cu cartofi luăm doar un tuber.
- O grămadă de verde absolut.
- Un mic pachet de broccoli, ia doar 200 de grame.
- Mazăre verde congelată, din nou nu avem nevoie de întregul pachet, ci doar de 150 de grame.
- Champignons proaspete mari 5 buc.
- Sare, piper - adăugați-le după cum doriți.
Puteți turna apă pentru gătit din fierbător, aveți nevoie doar de un litru de apă fiartă. Bucătăria rareori tolerează utilizarea apei de la robinet.
Procesul de gătit prima fel de mâncare de legume
Ei bine, voi ați adunat un set pentru a începe gătitul, acum descriem procesul de creare a primului vas. Deci, instrucțiunea noastră simplă cum să gătiți o supă delicioasă cu legume:
- Spălați legumele decojite, tăiați cartofii în cubulețe mici și tăiați prazul și morcovul în inele, asigurându-vă că ghimpii sunt subțiri.
- Se toarnă întregul set de legume cu apă fiartă și se pune la fierbere pe aragaz, așteptând fierberea. Acest proces de gătit va dura 20 de minute.
- Spalam broccoli spalati in inflorescente si le aruncam intr-o oala de fierbere, deasemenea nu trimitem nici un fel de felii de ciocolata felii, nici mazare congelata. Gatiti totul timp de 10 minute.
- Timpul de gătire se termină, bulionul trebuie să fie drenat, iar legumele fierte ar trebui să fie pulverizate folosind un mixer de bucătărie.
- Se toarnă bulionul rămas în piure, se toarnă crema acolo, se toarnă sare și piper. Din nou aduceți supă cremă de cremă la fiert. Opriți-vă.
- Se taie verdele verde și se toarnă în supă de legume.
Dacă doriți să îmbunătățiți puțin rețeta pentru o supă de cremă cu legume, vă recomandăm să adăugați crotonii crocante la capodoperele culinare. Pentru cei care se îndoiesc de apetisarea acestui fel de mâncare, vă vom prezenta o fotografie a supălui finit și veți înțelege totul.
Supă de cremă de legume
Sucul de supă de legume este un fel de mâncare ușoară și nutritivă, care este servită de obicei împreună cu crotonii crocante. Supa este foarte ușor de pregătit. Se compune numai din ingrediente de origine vegetală și condimente, deci poate fi considerat un fel de fel de mâncare vegetariană. Una dintre cele mai delicioase supe de cremă pe care le-am încercat.
Ingrediente pentru prepararea supă de cremă de legume
Pentru supă
- Cartof 5 bucăți (mediu)
- Morcovi 5 bucăți
- Ceapa 3 bucati
- Ardei iute 2 buc
- Sare la gust
- Ardeiul negru arde la gust
- Cubul buillon 1 bucată
- Apă 3 litri
Pentru toast
- Pâinea prăjită are câteva felii
- Prăjirea uleiului după cum este necesar
- Usturoi uscat la gust
- Piper după gust
- Sare la gust
Produse neadecvate? Alege o reteta similara celorlalti!
Inventar:
Pan, blender, cuțit de bucătărie, placă de tocat, oale, scimmer.
Supă de cremă de legume:
Pasul 1: preparați legumele.
Legumele trebuie să fie curățate și tăiate în bucăți mari. Astfel, cojile au fost îndepărtate din ceapă, iar piperul a fost curățat de semințe. Dacă se dorește, pielea poate fi scoasă din piper.
Se curata morcovii, clatiti bine si chiar le puteti lăsa întregi, dacă rădăcinile sunt în mod normal în tigaie.
Se curăță și se clătesc cartofii în același mod ca morcovii, apoi se împarte fiecare cartof în jumătăți sau sferturi.
Pasul 2: Gatiti legumele.
Pasul 3: Rotiți crotonii.
În același timp, în timp ce legumele se fierb, pregătiți crotonii pentru supă de cremă.
Îndepărtați crustele din felii de pâine și tăiați carnea în mici pătrate de dimensiuni egale.
Încălziți o tigaie, ratată cu o cantitate mică de ulei. Aruncă în aceleași bucăți de pâine, punându-le într-un singur strat.
Sare, piper, adaugati usturoi uscat si crotoni prajiti pana cand sunt clare pe ambele parti.
Pasul 4: bateți legumele cu un mixer.
Pasul 5: Serviți supă de cremă de legume.
Sfaturi pentru retete:
- În loc de toasturi, puteți adăuga câteva semințe aici, de exemplu, dovleci. Doar pentru tine să ai ceva crocant pentru supă.
Supă de cremă de legume
Dacă citiți această rețetă, atunci sunteți exact pe dieta numărul 1. Deci, aveți ulcer peptic și 12 ulcer duodenal. Apoi, faceți tot ce trebuie, că încercați să respectați dieta prescrisă. La urma urmei, ajută la reducerea durerii, cu ajutorul acesteia activitatea tractului gastrointestinal devine normală, ulcerul se vindecă mai repede, iar inflamația membranelor mucoase, cum ar fi intestinele și stomacul, scade.
Pentru a realiza toate acestea, în afară de a lua medicamente, desigur, trebuie să vă gândiți la nutriția din fiecare zi. Da, astfel încât restricția în unele produse nu afectează starea generală a altor organe. Între timp, după cum ați ghicit deja, puteți mânca numai produse aprobate de medici. Și pentru ca felul de mâncare să nu arate deprimant, îl vom pregăti corespunzător.
Astăzi, pentru prânz vom face supă de legume cu cremă. Deoarece acest sistem de alimentare se bazează pe produse aprobate, vom alege doar acelea pe care le putem. Și din aceste legume, orice fel de mâncare se dovedește a fi sănătoasă și gustoasă.
Metoda de gătit
Da, chiar și una dintre ele va face o supă cremă grozavă. Dar vom face un curs mai variat, care ar putea fi al doilea! Namoem cateva cartofi, desi totul depinde de numarul de consumatori. Am pus apă pe gaz și, de îndată ce se fierbe, trimitem cartofi aici.
De aceea spălați-l bine, coajați-l și, de asemenea (poate fi împărțit în jumătate sau tăiat în bucăți mai mici - ar trebui să fie pregătit în același timp cu cartofii) și să-l trimiteți în tigaie cu cartofii fierți.
În acest sistem de alimentare cu energie, sunt necesare îngrijire și precizie specială după intervențiile chirurgicale pe tractul gastro-intestinal. Și mâncarea lichidă la care ați transferat, pentru a nu mânca alimente solide, de acest tip de hrană nu permite distensie intestinală nedorită și senzații dureroase în stomac.
Nu o vom tăia foarte bine, în caz contrar, dovlecelul se va fierbe mai repede decât va trebui să fie împământat. Și acum vom trimite atât dovlecei, cât și conopidă la tigaie. Ei vor trebui să gătească acolo pentru mai mult de 10 minute.
Bateți un ou într-un castron și bate-l cât mai strâns posibil. Ce să faci cu asta? Despre asta - la sfarsitul retetei! Principalul lucru este să bateți oul la timp, iar acest lucru este pe drum.
De îndată ce ne rătăcim, îi urmărim în orice mod convenabil pentru tine. Perfect într-un blender.
De îndată ce toată masa este zdrobită, încălziți-o într-o cratiță până la fierbere. Apoi, vom tăia verde fin și, împrăștiind supa de cremă pe plăci, se presară pe partea de sus.
