Cartofi de cartofi rețetă cu carne tocată

Cartușul de cartofi cu carne tocată în meniul nostru nu este un vizitator frecvent, rareori încerc să gătesc feluri de mâncare din cartofi, dar câteodată îi îngăduiesc pe copii și soț cu caserola de cartofi.

Când mănânc caserola de cartofi, încerc să folosesc cât mai puțin grăsime posibil: nu folosesc nici unt, nici maioneză sau brânză, așa că versiunea mea de caserolă de cartofi poate fi considerată alimentară.

Pentru gătitul de cartofi de cartofi cu carne tocată va fi nevoie
1 kg de cartofi
4 ouă
500 g carne macră
1 ceapă
frunze de dafin
sare
ulei vegetal - 1 linguriță

Gatit cartofi de cartofi

Puneți carnea într-o tigaie uscată și o prăjiți până la jumătate de gătit. Se topește și se toacă fin ceapa, se pune în coacea jumătate gătită, sare și piper, se adaugă frunza de dafin. Acoperiți carnea cu un capac și o tocană până când se înmoaie.

Se fierbe cartofii în apă sau aburit. Dacă fiert în apă, se scurge apa și se amestecă cartofi cu tolkushkoy, se adaugă 3 ouă crude, se amestecă bine.

Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal, puneți jumătate din cartofi pătrunși în el, lămâiați-l.

Răspândiți uniform pe cartofi piure și adăugați cartofii piureți rămași (lăsați o lingură de cartofi piure).

Pentru a ușura umplerea cartofilor piure peste umplutură, folosesc un cuțit lat, doar împrăștie cartofii piureți peste umplutură, ca și cum aș răspândi untul pe pâine.

Se adaugă 1 ou crud și o linguriță de ulei vegetal în piureul curățat, se amestecă totul bine și se perie suprafața viței de casă cu acest amestec.

Puneți caserola de cartofi într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 40-50 minute și coaceți până la maro auriu.

Serviți caserola de cartof preparată cu carne tocată cu iaurt natural cu conținut scăzut de grăsime sau ketchup de casă.

© 2009 - 2011, mama într-un șorț. Toate drepturile rezervate. Atunci când copiați și republicați un articol, este necesar un link activ la sursă.

Înregistrări înrudite

• Rețetă de castor cu carne și legume (0)
• O variantă de lasagna (0)

Ți-a plăcut site-ul?
Puteți primi actualizări pe site-ul "Mama într-un șorț" prin e-mail sau să vă abonați la RSS

Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor - 10 rețete

în dietele pentru scăderea în greutate 01/06/2018 0 vizualizări 2,535

• 1 Caserola clasică de cartofi cu carne tocată în cuptor
• 2 Rețetă de gătit pentru ciuperci
• 3 cartofi piure
• 4 Gatiti cu pui tocat in cuptor
• 5 Cu carne tocată și brânză
• 6 Cu pește măcinat
• 7 Cu carne de vită
• 8 Gătitul în franceză - rețetă pas cu pas
• 9 Cu carne tocată, roșii și smântână
• 10 Rețetă blândă și delicioasă de cremă

În multe țări, chiar și sub diferite denumiri, caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor este adesea pregătită. Odată ce un vas de aristocrați a venit din bucătăria franceză, unde tuberculii de cartofi sunt coapte cu pește sau carne de diferite soiuri. Datorită gustului neutru al componentei principale, acesta poate fi combinat cu diverse produse și condimentat cu o varietate de condimente. Notele fine din Franța pot fi administrate felului de mâncare prin adăugarea unui amestec de plante provensale, turmeric, coriandru și ghimbir la est și roșii uscate, busuioc și oregano în Italia. Cartușul de cartofi cu carne tocată poate fi un fel de mâncare, ca în fiecare zi și pe masa de sărbători. Noul aspect frumos și aromă uimitoare nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

Caserola clasică de cartofi cu carne tocată în cuptor

Reteta cea mai usoara, dar nu mai putin delicioasa pentru caserola de cartofi cu carne tocata in versiunea clasica. Umpluturile pentru aceasta, și anume carnea tocată, pot fi preparate în mai multe variante înainte de coacere. Dacă felul de mâncare este concentrat asupra adulților, atunci amestecul de carne este pre-prăjit într-o tigaie, dacă copiii - carnea este fiartă sau fiartă. Ultima versiune a prelucrării produsului din carne este mai recomandată de nutriționiști, deoarece este delicată, economisește mai multe substanțe nutritive și mai puține calorii.

Prepararea alimentelor din:

• cartofi - 400 g;
• carne de vită - 250 g;
• ceapa - 1 mediu;
• oua - cateva bucati;
• pesmet;
• sare.

Carnea de vită este fiartă sau prăjită, apoi zdrobită cu un blender sau într-o mașină de măcinat cu carne. În cazul în care umplutura este gata, atunci trebuie doar să-l stew cu un pic de ulei.

Cartofii trebuie să fie curățați, fierți în apă ușor sărată și transformați în cartofi piure. Ar trebui să fie ciocănită în alb cu gălbenuș, amestecată. Separat, ceapa mărunțită este prăjită într-o tigaie pentru a deveni puțin aurie, dar în nici un caz nu se arde - acest lucru poate strica gustul vasului finit.

Foaia de copt trebuie să fie unsată și acoperită cu pesmet. O bucată de cartofi piureți este așezată în partea superioară a fripturii, după amestecul de carne și cartofii rămași. Felul de copt este trimis în cuptor timp de 30 minute la o temperatură de 190 de grade. Puteți servi un fel de mâncare cu sos de roșii sau smântână, salată sau salată de legume.

Reteta de gătit pentru ciuperci

O mancare hranitoare si apetisanta poate fi obtinuta daca gatiti o caserola de cartofi cu carne tocata si ciuperci parfumate.

Pentru a pregăti mâncarea, ar trebui să stocați în avans:

• cartofi - 900 g;
• carne tocată - 450 g;
• ceapa - cateva bucati;
• ciuperci (ciuperci și ciuperci) - 250 g;
• brânză tare - 180 g;
• morcovi;
• unt - 85 g;
• lapte - 280 ml;
• ouă - 2 buc;
• măsline sau ulei de floarea-soarelui;
• sare;
• piper negru;
• gustări pregătite pentru gust.

În primul rând, frigeți carnea până când fierbeți, adăugând sare și condimente. Ceapa este tăiată în jumătăți de inele sau cuburi, după care se adaugă la carnea tocată și prăjită până când este transparentă. Cartofii din cartofi sunt decojiți (de preferință aproximativ aceeași dimensiune) și tăiați în benzi. Uleiul de legume proaspăt răsuci morcovii cu ciuperci timp de 12 minute.

Pe o foaie de copt unsă, jumătate din cartofi sunt așezate, carne tocată, ciuperci și restul de cartofi. În mijlocul produselor trebuie să adăugați unt și turnați-le cu un amestec de lapte-ou. În partea de sus așezați brânză rasă. Este important să alegeți brânza potrivită care ar trebui să se topească bine.

Într-un cuptor încălzit la 190 de grade, vasul trebuie gătit timp de cel puțin 35 de minute. La cartofii gătiți uniform din partea de jos, se recomandă acoperirea foii de copt cu folie, care trebuie îndepărtată cu 7 minute înainte de pregătirea antenei.

Cartofi din cartofi

Făcând o caserolă cu pâine va face prânzul sau cina hrănitoare, parfumate și foarte gustoase. Ea gătește timp de 60 de minute, iar o mare parte este suficientă pentru a alimenta o familie de 5-7 persoane.

Puteți pregăti un fel de mâncare pe baza:

• cartofi - 850 g;
• ouă - câteva bucăți (în funcție de mărimea produsului de pui);
• lapte cald - 60 ml;
• unt - 30 g;
• sare;
• ulei vegetal;
• piper alb, nucșoară;
• carne tocată - 550 g;
• ceapă;
• usturoi - cateva catei;
• coriandru;
• oregano;
• brânză - 100 g;
• smântână - 100 ml.

Tuberculii de cartofi trebuie curățați, tăiați (pentru o gătire mai rapidă) și fierbiți în lichid sărat. Ceapa prăjită într-o tigaie, tăiată ca și cum ar fi prăjită împreună cu carnea tocată. Cu câteva minute înainte de gătire, adăugați săruri, dinți de usturoi tocați, piper, coriandru și alte condimente pentru a gusta.

Când cartofii sunt moi, trebuie să-l opriți și să dați lichidul, lăsând un pic pentru realimentare.

Începeți să împingeți cartofii ar trebui să fie fără lichid, pentru a le amesteca ulterior fără bulgări.

Butașul cu cartofi piure, amestecat cu lapte, trebuie să fie adăugat treptat la cartof, aducând vasul la consistența dorită. La sfârșit, adăugați puțin unt, sare, piper alb și nucșoară. Înainte de a vă pune pe o foaie de copt în cartofi piure, trebuie să introduceți ouăle și să le amestecați bine.

Un vas de coacere rotund sau dreptunghiular trebuie acoperit cu pergament, uleiat cu ulei de floarea-soarelui. Există jumătate de cartofi, prăjituri de carne și brânză rasă. De sus, produsele sunt închise cu cartofi piure, turnați cu smântână și ușor stropiți cu resturi de brânză. Coaceți toate aceste bunuri de care aveți nevoie în cuptor, încălzite la 190 de grade timp de 30-40 de minute.

Mâncarea finită trebuie să fie ușor răcită, scoasă din matriță, împărțită în porții și servită la masă. În timpul iernii, mâncarea va merge bine cu adjika sau sos de roșii cremos.

Gătiți cu pui tocată în cuptor

Caserola cu pui tocată, gătită în cuptor, este una dintre cele mai delicioase opțiuni pentru gătitul de mâncare din cartofi. Este ușor de preparat, conține ingrediente nutritive și benefice în compoziție. Potrivit pentru o masă bună, indiferent de ora din zi.

Pregătirea unui vas de produse:

• tuberculi de cartof - 700 g;
• tocat pui - 450 g;
• ceapa, morcovi;
• brânză tare - 120 g;
• piper și sare la gust.

Este mai bine pentru gătitul de carne de umplutură să ia file de carne proaspătă de pui. Dacă acest lucru nu este posibil, umplutura obișnuită va face. Ar trebui amestecat cu sare, ou, ceapa tocata si lasati sa bea timp de 12 minute.

Cartușele de cartofi sunt decojite și tăiate în cercuri. Morcovul este măcinat cu o răzătoare sau tăiat în benzi subțiri.

În partea de jos a formei, pătată cu grăsime vegetală, cartofii sunt așezate după amestecul de carne, morcovii și resturile de cartofi. Toate acestea trebuie să fie condimentate pentru a gusta și se toarnă o cantitate mică de apă fiartă.

Produsul de copt va fi la o temperatură de 190 de grade timp de 30 de minute. Când cartofii sunt moi, trebuie să stropiți mâncarea cu brânză rasă și să trimiteți, să vă pregătiți. Puteți lua în considerare preparatul după topirea brânzei.

Cu carne tocată și brânză

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, se folosesc produse disponibile, care se vor găsi cu siguranță în frigiderul fiecărei gospodine.

Ea este pregătită pe baza:

• carne de pui (puteti prepara carne tocata) - 600 g;
• cartofi - 900 g;
• ceapa - 3 buc;
• oua - cateva bucati;
• smântână bună în conținut de grăsime - 250 ml;
• cremă - 70 ml;
• sare, condimente, condimente.

Carnea tocată este prăjită cu ceapă și morcovi, cartofii se curăță, apoi se taie în cercuri sau se freacă cu un răzuitor. Separat pentru sos ar trebui să fie biciuite gălbenușuri cu alb, smântână, smântână. Puneți cartofii în straturi pe o foaie de copt, după ce frigeți carnea și restul de cartofi. Se presara cu sare și condimente pe partea de sus, se toarnă apă (astfel încât unele dintre condimentele intră în straturile inferioare ale produselor), se toarnă peste sos și pune în tigaie. Pregătiți vasul la o temperatură de 210 grade pentru 55 de minute, după care trebuie îndepărtat, presarcați cu brânză și puneți-l în cuptor până când se face.

Cu pește măcinat

Cartuful de cartofi cu pește măcinat vă va ajuta să diversificați meniul de alimentație. În aceste scopuri, puteți folosi orice pește, pre-măcinând-l și măcinând. Este important să rețineți că dacă un pește roșu este luat pentru un fel de mâncare, cartoful este frecat de un răzătoare pentru o structură mai delicată a vasului. Bine pentru condimentele de alimente folosiți pătrunjel proaspăt și mărar.

Pentru a pregăti un caserol, trebuie să pre-stocați:

• cartofi - 800 g;
• fileuri de pește - 600 g;
• grăsime vegetală - 30 ml;
• maioneză - 60 ml;
• brânză - 130 g;
• ceapă;
• sare, piper negru.

Peștele este curățat de piele și oase (cu grijă), măcinat în carne tocată împreună cu ceapă. Trebuie amestecat cu sare și piper. Cartofii sunt curățați, spălați bine și frecați pe o răzătoare. În ea o mică nevoie de a adăuga sare și condimente la gust.

Pe o foaie de copt, grăsimea cu grăsime, întindeți produsele în straturi - prima parte a cartofilor, după pește și din nou cartofii. În partea de sus trebuie să turnați toată maioneza, presărați cu ierburi și trimiteți să coaceți timp de 40 de minute la o temperatură de 200 de grade. Cu câteva minute înainte de a fi gata, ar trebui să stropiți produsul cu brânză rasă, coaceți și serviți. Dacă utilizați rețeta pentru maioneza slabă și abandonează brânza, atunci felul de mâncare este destul de potrivit pentru meniul de lenteni.

Cu carne de vită

Carne de vită - o carne mai bună și mai sănătoasă decât carnea de porc. Împreună cu el obțineți o caserola de cartof excelentă, potrivită pentru dieta unui adult și a unui copil. Caserola cu carne tocată sau bifase va fi mâncarea preferată a întregii familii.

Pregătirea unui vas de:

• carne de vită - 500 g;
• cartofi - 600 g;
• ceapa - cativa;
• smântână - 220 ml;
• sare, condimente;
• verdeață.

Tigaia de vită tocată sau prăjită cu ceapă în unt. Cartofii sunt fierte și prelucrate în cartofi (nu lichizi).

În formă, este mai bine cu partea inferioară detașabilă, ar trebui să puneți cartofii, tocați, amestecați cu mirodenii și închideți cartofii piure. În partea de sus, totul este udat cu smântână și verde și trimis în cuptor timp de 45 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Gătitul în franceză - rețetă pas cu pas

Ashi Parmantier sau caserola franceză - felul de mâncare este foarte gustos și popular, atât în ​​patria istorică, cât și în afara ei. Prepararea alimentelor în cuptor pentru mai puțin de 30 de minute are un gust uimitor, o structură delicată și o aromă delicioasă de plante provensale.

Pentru pregătirea felurilor de mâncare ar trebui să fie stocate:

• cartofi - 600 g;
• carne de vită - 0,5 kg;
• lapte - 80 ml;
• un ou;
• ceapa;
• usturoi;
• unt - 60 g;
• Parmezan (puteți folosi altă brânză tare);
• ulei de măsline - nu mai mult de 30 ml;
• sare și condimente.

Cartofi sunt fierte, zdrobite în cartofi piure împreună cu lapte și unt. Amestecul de carne se prajeste pe foc mediu cu usturoi tocat, care trebuie pus in unt inainte de carne de vita. Toate acestea ar trebui să fie piperate, sare, sezon cu plante provensale, se amestecă într-un recipient cu un ou și ceapă ușor prăjită.

În formă rezistentă la căldură, amestecul de carne este pus în partea de jos, după cartofi, brânză rasă. Toate acestea sunt trimise la cuptor și coapte timp de aproximativ 30 de minute la o temperatură de 190 de grade. Trimiteți la masă mâncarea finită este mai bună cu verdele și sosul de roșii.

Cu carne tocată, roșii și smântână

Pentru o schimbare, o caserola de cartofi poate fi gătită cu roșii suculente și smântână - toate aceste ingrediente sunt perfect combinate.

Pregătirea unui vas pe baza:

• carne tocata (oricare, la gust) - 550 g;
• cartofi - 850 g (aproximativ);
• bulbi de ceapa;
• brânză;
• usturoi;
• roșii - 2-4 (în funcție de mărimea legumelor);
• smântână - 120 ml;
• sare, piper, condimente;
• ulei vegetal - cateva linguri.

Cartofii de dimensiuni mici sunt decojiți, tăiați în cercuri. La ea se adaugă inele de ceapă tocate, condimente și smântână, totul este bine amestecat.

În mod separat, în rezervor trebuie să amestecați carnea tocată cu ceapă mărunțită fin și usturoi ras, adăugați sare și piper, amestecați bine. Cartofii, amestecul de carne și o parte din cartofi sunt expuse într-o foaie sau formă de copt. Pe partea de sus este plasat partea cea mai suculenta a caserolei - rosii. Totul este udat cu smântână, acoperită cu brânză rasă.

În folie, coaceți vasul la 45 de minute și încă 7 fără folie. Serviți cu verdeață, suc de legume proaspete sau vin (dacă acesta este un fel de mâncare pentru o cină romantică).

Rețetă delicată și delicioasă de cremă

O reteta minunata pentru o mancare foarte gustoasa, simpla si in acelasi timp rafinata.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• cartofi - 1200;
• grasime grasa - 3 linguri. l.;
• usturoi - 5 buc;
• tocat pui - 650 g;
• sare fină - o linguriță cu un deal;
• înghețată - 140 ml;
• unt.

Tuburile spălate și decojite trebuie să fie tăiate în cercuri subțiri, sărate și se amestecă. Amestecați carnea tocată cu mirodenii, tăiați usturoiul cu un cuțit.

Eliminați-vă sub formă de cercuri de cartofi, carne tocată și usturoi, astfel încât straturile să se fi transformat cât mai mult posibil. În mijlocul de antena ar trebui să fie puse câteva bucăți de unt, se toarna toata smantana si smantana, amestecate cu condimentele tale preferate.

Coaceți vasele în cuptor la o temperatură de 190 grade pentru aproximativ 80-100 de minute. Dacă produsele sunt uscate puternic prin cuptor, este recomandat să le acoperiți mai întâi cu folie.

În plus față de aceste rețete pentru copt de cartofi cu carne tocată, puteți folosi și alții prin adăugarea de legume și condimente diverse. Experimentați bine cu sosuri, sosuri, dând preparatului final o aromă bogată și suculentă.

Cartofi și carne de vită

Cartoful de cartofi și carne este un fel de mâncare tradițională franceză. Creatorul acestui vas este Antoine Augustin Parmentier, farmacist, nutriționist și igienist.

Cartuș de cartofi cu carne - gatiți în cuptor Rețetă cu fotografii

Cartuful de cartofi cu carne poate fi preparat cu doar 4 ingrediente - carne, cartofi, ouă și unt pentru lubrifierea formei și carnea de vită gătită. Vă ofer o variantă de caserolă de cartofi cu carne, care corespunde numărului de dietă 5p cu pancreatită. Această rețetă este ideală pentru alimentele pentru copii, precum și pentru o parte din numeroasele diete terapeutice.

ingrediente:

• Carne de vită - 300 g
• Cartofi - 600 g
• Lapte 3.2% - 150 g
• Ouă - 30 g
• Unt - 30 g
• Smântână 20% - 30 g
• Sare - 6 g

Cum se gateste caserola de cartofi cu carne:

I - Pregătirea cartofilor pentru coacere.

Spălați și coajați cartofii. Umpleți cartofii cu apă fiartă fierbinte, adăugați sare și gătiți până când sunt gata. După ce cartofii sunt gatiți, ar trebui să exfiltrați și să uscați cartofii. Cartofii sunt înghețați prin adăugarea de lapte fiert fierbinte. Pătrunjelul cartofi bine bici până la formarea de masa pufos.

Notă. Când bateți în cartofi piure, puteți adăuga condimente - piper și nucșoară. (marcate pe fotografie - ×). Atunci când pancreatita, acest pas ar trebui să fie omis, deoarece aceste condimente sunt interzise cu pancreatită.

II - Pregătirea cărnii.
Alegeți carnea în conformitate cu cerințele regimului dietetic - carne de tip sălbatic, fără filme și tendoane. Se fierbe carnea și se mănâncă cu o mașină de tocat carne sau mixer. Dacă pancreatita este în faza de remisiune persistentă, ea poate fi tăiată cu un cuțit în bucăți mici. Adăugați unt topit la carne de vită. Mix totul.

Notă. În umplutură, puteți adăuga ceapă prăjită, patrunjel tocat și ou (în fotografie marcat - ×). Pentru pancreatită, săriți peste acest pas. La discreția dvs., puteți pune patrunjelul. Pătrunjelul este permis, iar carnea tocată va fi mai dulce.

III - Pregătirea pentru coacere și prăjire.

Adăugați ouă la pastă de cartof răcită, amestecați-o și împărțiți-o în două părți egale. Ungeți matrița de copt cu unt. Pune jumătate din masa de cartofi în formă într-un strat uniform, netezim. Cel de-al doilea strat este carne tocată, netezită. Al treilea strat - a doua jumătate a masei de cartofi, neted și smântână cu smântână. Coaceți în cuptor (în cuptorul de prăjire) la o temperatură de 250-280 ° C timp de 30-35 de minute.

Notă. Smântâna poate fi înlocuită cu brânză rasă (marcată pe fotografie - ×). Cu toate acestea, proprietățile dietetice ale caserolei de cartofi cu carne vor scădea.

Conținutul de nutrienți și caloriile

Conținutul de calorii și conținutul de nutrienți sunt indicate pentru o masă dietetică. Dacă luați în considerare datele din textul notei, conținutul caloric și conținutul de nutrienți vor fi diferite.

Volumul recomandat pentru o masă este de 230 de grame.
Calorii - 146,5 Kcal pe 100 de grame de alimente

Conținutul de nutrienți pe 100 de grame de vase de cartofi cu carne

• Proteina - 8,1 g
• Grăsime - 7,5 g
• Carbohidrații - 10,2 g
• B1 - 0,029 mg
• B2 - 0,130 mg
• C - 0 mg
• Ca - 8,470 mg
• Fe - 2,737 mg

Caseta de cartof pentru copii cu carne tocată în cuptor - diversifică dieta! Cele mai bune retete pentru caserolele de cartofi pentru copii

Dieta pentru copii ar trebui să fie utilă, dar nu plictisitoare. Din aceleași produse puteți găti o varietate de feluri de mâncare. Un cartof simplu se va transforma cu ușurință într-un caserol minunat, iar carnea va deveni o umplutură satisfăcătoare și gustoasă. Aici sunt colectate o varietate de retete pentru caserole de cartofi pentru copii de diferite vârste.

Caseta de cartof pentru copii cu carne tocată în cuptor - principiile generale de gătit

Casseroles de pui sunt de obicei făcute din cartofi piure, legume crude sunt rareori folosite. Nu este de dorit să folosiți un fel de mâncare făcută anterior pentru prânz. Un astfel de piure are, de obicei, o textura apoasa, poti strica doar totul. Dar este convenabil să fierbeți imediat cartofii pentru masa de prânz și cină, lăsaŃi deoparte partea și pasii fără lichid.

Pentru umplerea caserolei de cartofi pentru copii din cuptor aveți nevoie de carne tocată. Mai mult decât atât, puteți folosi carnea răsucite sau deja fiartă. În alimentele pentru copii care utilizează soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. De obicei este carne de vită, dar acasă poate adăuga iepure, pui, curcan.

Ce altceva poate fi într-o caserola:

• legume proaspete sau congelate;
• ouă;
• lapte;
• unt;
• biscuiti.

Aceste ingrediente pot fi adăugate la umplutură sau la cartof. Totul depinde de rețetă. Condimentele sunt rareori adăugate, este suficient doar pentru a sare produsele, dar puteți adăuga un pic de verdeata, paprika dulce, usturoi. Din moment ce se folosesc de obicei produse fierte, cuptorul este ars într-un timp foarte scurt, în medie o jumătate de oră.

În grădinițe, sosul este pregătit pentru o caserolă pe bază de pastă de roșii și smântână, se toarnă pe o farfurie tăiată. Rețeta poate fi găsită mai jos. Dar nu toți copiii irigă după preferințele lor, acest lucru ar trebui luat în considerare.

Caserola de cartofi pentru copii cu carne tocată în cuptor pentru copii

Această caserolă poate fi acordată copiilor de vârsta de un an. Felul este destul de satisfăcător, doar gătit, carne de vită este folosit pentru umplere. În plus, veți avea nevoie de niște biscuiți. Este mai bine să nu utilizați bobulul obișnuit achiziționat și să tăiați și să uscați câteva bucăți de pâine albă.

ingrediente

• 900 g cartofi;
• 500 de grame de carne (carne de vită);
• 2 ouă;
• 50 g ceapă;
• 40 g unt;
• 2 linguri. l. biscuiti.

Metoda de gătit

1. Spălați carnea de vită, puneți-o în apă și gătiți până la moale. Puteți găti mai multă carne în supă de supă. Scoatem, tăiem în bucăți, trecem printr-o mașină de măcinat cu carne pentru a învăța carnea tocată. Puteți parcurge combinația. Dacă copilul nu este mic, este permis să-l tăiați cu un cuțit, dar fin.

2. Coji cartofi, tăiați și gătiți. Scurgeți apa, cartofii cu grijă mnem, apoi răciți puțin și introduceți două ouă bătute. Se amestecă bine. Sarea introduce gustul.

3. Ceapa va fi folosita pentru umplutura. Răspândim un mic cap tăiat în unt topit și se toacă în tăcere la căldură scăzută. De îndată ce devine transparent, îl direcționăm spre carnea de vită. Se amestecă umplutura.

4. Lubrifiați mucegaiul, presărați fundul cu pesmet. Răspândiți cartofii, nivelul și capacul cu un strat de carne de vită tocată. Acoperiți cartofii, nivelați.

5. Închideți caserola puțin presărată cu crotoni. Se gateste in cuptor timp de o jumatate de ora.

Caseta de cartof pentru copii cu carne tocată în cuptor (cu sos)

Acest tip de caserol este pregătit în grădinițe. Ar trebui să clarifice imediat că sosul este destul de lichid și nu este foarte saturat. Poate fi folosit pentru alte feluri de mâncare. În inima bulionului de carne de vită, care va rămâne după prepararea de carne tocată pentru umplere. Copiii mai mari pot adăuga usturoi, ceapă rumenită, morcovi la sos.

ingrediente

• 100 g de lapte;
• ou;
• 1 kg de cartofi;
• 500 de grame de carne;
• 500 ml de bulion;
• 2 lingurițe. pasta de tomate;
• 2 linguri. l. smântână;
• 2 linguri făină.

Metoda de gătit

1. Deschideți cartofii, puneți-i într-o cratiță și gătiți. Nu este de dorit să le tăiați în bucăți mici. Este mai bine să gătiți în întregime sau în jumătăți. De îndată ce se pregătește leguma, se toarnă toată apa, se taie. Lingurăm laptele, amestecăm. Dacă este rece, atunci cartofii se vor întuneca. Masă de sare.

2. Gatiti carnea, slefuiti-o. Opțional, adăugați ceapa răsucite în umplutură, puteți să o prăjiți puțin pentru a îmbunătăți gustul.

3. De îndată ce cartofii se răcește silențios, adăugați un ou la el. Se amestecă bine. Nu este de dorit să-l introduceți în cartofi fierți, altfel proteina se va îndoi, vor apărea fulgi.

4. Punerea sub formă de caserol obișnuit. Am pus în cuptor și gătit până la crusta ușoară.

5. Puteți începe să preparați sosul ușor. Pentru a face acest lucru, turnați făina pe tigaie și prăjiți, nu adăugați ulei. Se diluează cu bulion, se adaugă sare și se adaugă roșii cu smântână. Dați sosul să se fierbe și se îngroațe.

6. Scoatem caserola din cuptor, răcește puțin, apoi o împărțim în porții cu o spatulă. Puneți pe o farfurie, turnați peste sosul gătit.

Caserola de cartofi pentru copii cu carne tocată în cuptor (cu morcovi)

Rețeta este o casetă de cartof foarte folositoare și luminată pentru copii, cu carne tocată din cuptor. În plus, pentru umplere veți avea nevoie de câteva morcovi. Ingrediente de gătit, de preferință, în unt.

ingrediente

• 700 de grame de cartofi;
• 30 g smântână;
• 350 de grame de carne fiartă;
• 2 ouă;
• 50 g de ulei;
• 2 morcovi;
• 1 ceapă;
• abdomene.

Metoda de gătit

1. Cartofi cu carne pentru gătit. Puteți chiar să faceți acest lucru împreună, adăugați tuberculi descuiați la fierbere, aduceți la pregătire, scoateți și tăiați. Deoarece carnea este de obicei derulată printr-o mașină de măcinat cu carne, cartofii pot fi, de asemenea, săriți, iar la sfârșit adăugați ouă la ea. Totul trebuie să fie sărat.

2. Uleiul se freacă de mucegai. Tot ce rămâne este trimis la tigaie. Adăugați mai întâi ceapa și apoi morcovul răzuit. Acoperiți, fierbeți până când fierbeți la foc mic.

3. Am răspândit stratul de cartofi, și de carne de vită, pete-l. Apoi vine un strat de morcovi cu ceapa. Dar puteți amesteca aceste legume împreună cu carnea tocată, indiferent ce doriți. Ascundeți totul sub un strat de cartofi. Aplatizarea.

4. Lubrifiați partea superioară a caserolei cu un strat subțire de smântână, puteți stropi cu crotoni. Gătitul în cuptor timp de o jumătate de oră, temperatura 180.

Cascã de cartofi pentru copii cu mãcinat (brut) în cuptor

Gătitul de carne de vită durează mult timp, nu este întotdeauna acolo. În acest caz, salvați această rețetă. Carnea aici este brută, dar necesită un tratament diferit.

ingrediente

Metoda de gătit

1. Mince este mai bine să gătească pe cont propriu, doar răsuciți carnea de vită. Puneți-l în tigaie cu ulei, aruncați imediat ceapa tocată și fierbeți sub capac timp de zece minute. În cele din urmă, deschideți, evaporați umezeala acumulată.

2. Cartofi pur și simplu gătiți, așa cum a fost făcut în rețetele de mai sus. Grind, se amestecă cu ouă și sare. Răspândiți aproximativ jumătate din formă, turnați carnea tocată preparată cu ceapă pe ea, terminați cu un strat de cartofi piure.

3. Gatiti caserola timp de 20-25 de minute. La nevoie poate fi turnat pe partea de sus cu unt topit.

Caserola de cartof pentru copii cu carne tocată în cuptor (cu broccoli)

Broccoli varza este foarte util pentru copii, nu este pentru nimic că este introdus mai întâi în suplimente. Dar dintr-un anumit motiv, ei uită treptat de această legume. Iată o rețetă pentru o caserolă foarte gustoasă și delicată cu ea în compoziție. De asemenea, puteți utiliza conopidă, inflorescențe potrivite proaspete sau congelate. În cea de-a doua variantă, luăm mai mult decât indicăm în rețetă.

ingrediente

• 800 g cartofi;
• 300 g broccoli;
• 500 de grame de carne;
• 2 ouă;
• 2 linguri de smantana;
• 2 linguri de făină;
• 30 de grame de ulei.

Metoda de gătit

1. Carne sau răsuciți și frigeți carnea tocată într-o tigaie, sau gatiți mai întâi și apoi mănâncați. Cartofii pune tigaie, pre-curățați tuberculii.

2. Broccoli pot fi congelate sau proaspete. În orice caz, inflorescențele trebuie să fiarbă. O legumă înghețată este suficientă pentru fierbere pentru o clipă. Se fierbe varza cruda timp de 2-3 minute.

3. Se taie cartofii și se amestecă cu sare și ouă. Broccoli toarnă doar într-un sant. Carnea este condimentată cu condimente.

4. Lubrifiați forma, presărați cu făină. Am răspândit un strat subțire de cartofi piure. Aplicăm carnea tocată pe el, neapărat o unge cu smântână. Răspândiți broccoli florets.

5. Puneți restul de cartofi deasupra, umpleți golurile și aliniați partea superioară.

6. Gatiti caserola timp de 20 de minute. Apoi, dați un pic de poziție. Am aruncat un vas plat și l-am întors. Copiii din vas pot fi serviți cu smântână sau cu smântână.

Caserola de cartof pentru copii cu carne tocată în cuptor (cu mazăre)

Acest fel de mâncare nu este pentru copii, poate fi introdus în dieta copiilor de la trei ani. Este foarte important să folosiți mazărea congelată. Analogul analogic nu va funcționa. Pentru umplutura carnea fiartă sau păsările de curte fierte, puteți amesteca câteva produse.

ingrediente

• 300 de grame de carne;
• 150 de grame de mazăre
• 8 cartofi;
• 2 linguri de unt;
• 1 ceapă;
• 2 ouă.

Metoda de gătit

1. Puneți mazărea în apă clocotită, fierbeți un minut, drenați apa. Se amestecă produsul cu carne tocată, se adaugă mirodenii.

2. Cartofii fierbe pur și simplu. Ceapa, passe usor in ulei, se amesteca cu cartofi piure, adauga un ou la ei. Toate condimentele se adaugă gustului. Puteți adăuga un marar puțin la masa de cartofi, doar amestecați bine.

3. Am adunat straturi de caserole într-o matriță, așezăm umplutura în mijloc. Puneți imediat în cuptor, gătiți timp de 15-20 minute.

Cartuș de cartofi cu carne tocată

Caserola de cartofi cu carne tocată este un curs principal foarte popular, care este foarte solicitat în rândul majorității copiilor și adulților. Sunt sigur că mulți oameni își amintesc și iubesc această caserolă încă de la școală sau chiar de la grădinițe, pentru că se află în meniul multor instituții de catering și instituții pentru copii. Ei bine, cei care nu au avut șansa să o încerce în copilărie sau care au uitat puțin despre existența unui astfel de fel de mâncare simplă, pot aprecia pe deplin gustul minunat și textura delicată a caserolei de cartofi, pregătindu-l conform acestei rețete clasice și destul de simple.

Cartuful de cartofi cu carne tocată se prepară din cele mai simple și ieftine ingrediente care se găsesc în aproape orice frigider. În centrul său, acest fel de mâncare este un cartof piure, combinat cu carne tocată prăjită și servit ca o caserolă rotunjită. Ar fi greu să ne imaginăm ceva mai banal decât combinația de cartofi și carne, dar totuși, un astfel de caserol apetisant poate să vă mulțumească nu numai cu un consumator simplu, ea are un gust original și interesant, care va satisface și gourmetul cel mai bun.

Dacă doriți să vă răsfățați familia cu un fel de mâncare delicioasă, sănătoasă și hrănitoare, care nu necesită multe grijile și fiecare membru al familiei vă va plăcea cu siguranță, tineri și bătrâni, să încercați să gătiți cea mai delicioasă cratiță de cartofi cu carne tocată în conformitate cu această rețetă simplă. Acest fel de mâncare conține atât o carne, cât și o farfurie laterală într-o combinație excelentă, astfel încât să vă scutească de problemele suplimentare din bucătărie și să eliberați timp pentru lucruri mai plăcute. Un gust clasic al unui caserol din copilărie vă va aminti de afacerile de zile de odinioară!

Cartușul de cartofi

Cartuful de cartofi este un cartof puțin piure, un ou, o felie de unt și brânză. Totul este gustul și sfaturile noastre. Mai multe despre caserola de cartofi.

Simplu de pregătit, prăjitură și gustos de familie prânz sau cină - caserola de cartofi cu carne tocată.

Dacă într-adevăr iubești cartofii și vrei să faci ceva complet nou și neobișnuit să gusti din ea, atunci fii sigur că gătești acest cazer cu cartofi și carne tocată.

Cartușă de cartofi și carne de vită cu legume - topirea delicioasă în gură! Insanely licitație caserola de cartof cu carne, este imposibil să se oprească! Delicios de cele mai obișnuite produse!

Rapid și ușor de preparat felul de mâncare. Toate ingredientele sunt pliate într-un vas de copt, fixate în cuptor, iar cuptorul își face treaba. Foarte gustos!

Foarte usor de preparat, dar caserola foarte gustoasa de cartofi si carne de vita, cu rosii si branza.

Pregătiți un vas de cartof apetisant cu carne tocată este un snap. Cartofi piersici delicate, aromate cu lapte și unt, carne tocată, cu mirodenii și condimente... Combinația perfectă de carne și cartofi este gustoasă și satisfăcătoare.

Clasicul tortilla spaniolă din cartofi și ouă - mâncarea este simplă și satisfăcătoare.

Tot ce am găsit în frigider, combinat, a venit cu ce să gătesc din cârnați, ouă, cartofi și sa dovedit că această caserola de cartofi cu cârnați.

Yummy la urât și plăcut ușor de preparat din produse care sunt întotdeauna la îndemână)

Foarte simplu caserola de cartofi, tăiată în felii subțiri. Caserola uimitoare cu farmecul francez.

Chifle apetisante și simple - un fel de mâncare de pui mare pentru un prânz de duminică. Da, și fierbinte pentru a aplica pentru masa festivă nu este o rușine. Pentru că este frumos și gustos, toată lumea va aprecia imediat cât de mult sunteți o hostess cool. :)

Cartușul de cartofi - o rețetă simplă pentru gătit, dar mâncăruri delicioase pentru fiecare zi. Am o cratiță de cartofi cu carne tocată, dar umplutura poate fi schimbată pentru fiecare gust.

Myadzvodz (urs) este un fel de mâncare albastră de cartofi și ceapă din Belarus. Felul este universal, poate fi macră sau cu adaos de slănină, cârnați etc. În conformitate cu această rețetă, bielorusă "myadzvodz" cu cârnați afumați și smântână este pregătită.

Caserola de cartof fierbinte cu ceapă și umplutură lăptoasă.

Din numărul minim de ingrediente în câteva minute poți să faci o caserolă delicioasă de cartofi cu carne tocată.

Cartușul de cartofi va face apel la întreaga familie pentru că are trei calități importante: gustoase, rapide și necostisitoare.

Vă sugerăm să gătiți cartofi de cartofi cu cartofi rasei sub trestie de mărar. Felul este simplu, ieftin și delicios delicios.

Pregătirea unui vas de cartofi este simplă, dar nu foarte interesantă. Dar caserola în stil lasagna este foarte sănătoasă și nu atât de obișnuită!

Vă prezint o bucată populară de bucătărie rusă, care, după cum se spune, a fost inventată de bucătarul francez Urbain Dubois, în special pentru contele Alexei Orlov. Inițial, vasul era numit "Veal in Orlovski", dar mai târziu rețeta a fost simplificată și acum cunoaștem felul de mâncare din carne, cartofi, ceapă și brânză, ca și "carne franceză".

Cartuș cu cartofi cu cârnați și brânză - un vas pe care-l numesc "baghetă magică"! O modalitate foarte bună de a servi mâncăruri de mâncare gustoase, și dacă utilizați cartofi pre-fierți, atunci foarte repede!

Foarte gustos fel de mâncare de pui cu cartofi. Nu este fast food, ci carnea de pui și cartofi este potrivită atât pentru masa de sărbători cât și pentru fiecare zi!

Casă delicioasă, făcută din cartofi piure și carne tocată tocată. Este foarte ușor să pregătiți o caserola de cartofi cu carne tocată, conține produse celebre și accesibile.

Cartoful de piept-caserolă cu brânză vă va ajuta întotdeauna! Se prepară foarte simplu și rapid, se dovedește a fi gustos, hrănit și parfumat! Încearcă-o!)

Cartușă de cartofi cu ciuperci - atât pentru familie cât și pentru oaspeți!

Oh, cât de delicioase coace cartofii cu pește. Cină mare pentru întreaga familie. Sau un fel de mâncare fierbinte pentru Anul Nou 2019 pentru cei care doresc să diversifice masa de Anul Nou. Rețete pentru masa de Anul Nou în 2019 cu fotografii - un bun ajutor în gătit.

Vă oferim o rețetă foarte gustoasă și ușor de gatit pentru cartofi de gătit în franceză sau gratinat din cartofi - cartofi coapte cu brânză.

În general, pentru prima dată am fugit într-o grătar într-o cafenea. Ei bine, atunci acasă a fost necesar să gătești ceva rapid și nu era prea multă mâncare. Ei bine, așa cum se întâmplă. ))) În general, asta am primit)

Cea mai ușoară cină de cele mai simple ingrediente care se găsesc în fiecare bucătărie.

O rețetă simplă și gustoasă pentru cartofi piure.

Un vas simplu de cartofi - foarte gustos și rapid.

O caserolă de cartofi cu piure de carne și o carne de vită solide este o fel de mâncare perfectă pentru un prânz sau o cină de casă. Există diferite opțiuni pentru gătitul de cartofi de cartofi: puteți găti cu orice umplutură, puteți adăuga legume, utilizați diferite sosuri - rezultatul va fi întotdeauna excelent.

Rețetă pentru caserola de cartof fiartă cu brânză, lapte, șuncă și ouă.

O mâncare gustoasă și simplă pentru prânz sau cină - cartofi copți în cuptor cu roșii și două tipuri de brânză.

Cartofii coapte în cuptor sunt gătite foarte simplu și sunt necesare alimente minime. În această rețetă, cartofii sunt coapte în lapte, sub branza de cheddar. Din condimente se folosesc doar sare și piper, dar puteți adăuga condimentele preferate la gust.

Cartuș de cartofi cu carne tocată și ciuperci - o mâncare gustoasă și satisfăcătoare pentru un prânz sau o cină de familie. O caserolă făcută conform acestei rețete poate fi servită și pe o masă festivă.

Un cartof ras de cartofi si branzeturi este o clatita giganta de cartofi pe care o puteti hrani cu intreaga familie!

Cartă de cartofi și paste făinoase - o masă excelentă pentru sezonul rece! O combinație de cartofi moi și paste făcute într-un sos de brânză de brânză este perfectă ca o masă principală fierbinte.

O rețetă nouă și delicioasă pentru chifteluțele cu cartofi, roșii și ceapă, coapte în cuptor cu sos de smântână! Se dovedește original, apetisant și foarte simplu! Ciulitele sunt aerisite, toate legumele sunt înmuiate cu aromă de carne. Pe scurt, un prânz delicios pentru întreaga familie! Este necesar să gătești!

Placinta păstorului este un fel de mâncare tradițională a bucătăriei englezești. Acesta este un fel de mâncare gustoasă și suculentă de cartofi și carne tocată pentru întreaga familie. Ideal pentru o cină de familie sau o cină consistentă, și chiar pe masa de sărbători. Nu durează mult, este pregătit rapid și ușor. Aceasta este o modalitate excelentă de a folosi cartofii piure de ieri și de a face un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare.

Ofer un vas foarte simplu, dar delicios - caserola de cartofi cu carne tocată și ciuperci. Reteta nu diferă de sofisticare, dar vă este oferită o cină foarte gustoasă și consistentă.

Gato este un caserol delicios. Copiii o adoră și adulții, cred, nu vor fi dezamăgiți. Simplu, satisfăcător și din produse improvizate.

Am găsit rețeta cu mult timp în urmă într-o veche carte de bucate italiană. M-am gândit: "Cât de simplu, voi încerca." Am încercat și nu am fost dezamăgit! Cartofi delicați sub o crustă apetisantă! Yummy!

O rețetă nouă și delicioasă pentru chifteluțele cu cartofi, roșii și ceapă, coapte în cuptor cu sos de smântână! Se dovedește original, apetisant și foarte simplu! Ciulitele sunt aerisite, toate legumele sunt înmuiate cu aromă de carne. Pe scurt, un prânz delicios pentru întreaga familie! Este necesar să gătești!

Vreau să împărtășesc reteta pentru brioșele cimbru de cartofi, carne afumată (bacon) și brânză. Această rețetă este o idee grozavă pentru o gustare de picnic și nu numai pentru că brioșele de cartofi se dovedesc a fi foarte gustoase, atât la rece cât și la cald.

Un vas de cartofi cu ciuperci mă ajută în timpul postului. Acest fel de mâncare și tratarea oaspeților nu este rușine.

Îți place dovleacul? Apoi, această rețetă este pentru tine. Perna perfecta pentru carne este o caserola de cartofi cu dovleac.

În această rețetă, brânzeturile din brânză de vaci și gemul nu sunt modelate, ci sunt gătite într-un tort mare sub formă de cuptor, apoi tăiate în porții. O altă trăsătură distinctivă a brânzeturilor pentru această rețetă este adăugarea de cartofi piure.

Gratinat de cartofi "Temptarea lui Janson" - una dintre cele mai renumite feluri de mâncare suedeze. De obicei, serviți ca o farfurie, dar puteți găti acest fel de mâncare ca independent.

Oțel foarte simplu, gustos și original de cartofi și ouă. Poate fi gătită pentru întreaga familie într-o tigaie comună, sau o serviți în porții. Dar acest fel de mâncare simplă are propria poveste.

O caserolă de cartofi cu piure de carne și o carne de vită solide este o fel de mâncare perfectă pentru un prânz sau o cină de casă. Există diferite opțiuni pentru gătitul de cartofi de cartofi: puteți găti cu orice umplutură, puteți adăuga legume, utilizați diferite sosuri - rezultatul va fi întotdeauna excelent.

În acest fel de mâncare totul este așa cum îmi place: ingrediente simple, gătit ușor, și ca rezultat - un fel de mâncare foarte gustoasă. Această rețetă de cartofi de cartofi cu ciuperci merită să o scrieți în notebook-ul dvs. culinar!

O farfurie mare de cartofi fierti - cu un gust incredibil de aromă de brânză afumată! Brânza oferă o atingere discretă și, în același timp, luminos pentru cartofii aparent obișnuit. Completați perfect ceapa și ardeii dulci.

Produse obișnuite în noua versiune! Ce se întâmplă dacă stropiți caserola de cartofi cu fulgi de porumb? O farfurie gustoasă cu o crustă crocantă! Continuăm să încercăm ceva nou, o rețetă foarte ușor de preparat pentru caserola de cartofi cu brânză. Gătiți-vă pe sănătate!

Cartă de cartofi și paste făinoase - o masă excelentă pentru sezonul rece! O combinație de cartofi moi și paste făcute într-un sos de brânză de brânză este perfectă ca o masă principală fierbinte.

Acest fel de mâncare este foarte convenabil, nu necesită un set de produse rare, dar este gătit foarte repede, așa că să începem povestea noastră despre cum să facem o caserola de cartofi. Se întâmplă caserola de cartofi diferite: o rețetă de carton cu cartofi cu carne tocată (castron de cartofi cu carne), caserola de cartofi cu pui, caserola de cartofi cu ciuperci. Cartuș de cartofi cu carne tocată - cea mai populară rețetă. Gătitul de cartofi de cartofi începe cu pregătirea cartofilor piure. Apoi, pregătim umplutura, dacă este un cartof de cartofi și carne, apoi prăjiți bomboanele. Dar nu este numai caserola de cartofi cu carne tocata, exista o alta reteta pentru caserola de cartofi cu carne. Cartuful de cartofi și carnea este fabricat din bucăți de fileu. Dacă sunteți interesat într-o caserolă de cartofi piure și carne, dar nu aveți nici o carne, utilizați reteta de caserola de cartofi cu cârnați. Există două modalități de a găti o carne de cartof cu cartofi. Prima reteta pentru caserola de cartofi: carnea tocata se pune pe cartofi piure si se inchide deasupra. A doua rețetă pentru o caserola de cartofi cu carne: tocată amestecată cu cartofi piure. Reteta de ciuperci de cartofi cu ciuperci folosește orice ciuperci comestibile care sunt pre-fierte sau prăjite. De asemenea, o caserola de cartofi este fabricată dintr-o umplutură combinată, de exemplu, o caserola de cartofi cu carne tocată cu ciuperci, o caserola de cartofi cu carne tocată cu roșii, un dovlecel și o caserola de cartofi. Cartuful de cartofi cu brânză este mult mai gustos datorită crustei aromate coapte deasupra. Dar puteți amesteca brânza cu cartofi piure, ca în rețeta pentru caserola de cartofi cu brânză tocată. Vegetarienii, postul sau dietele se vor bucura de caserola de cartofi cu legume, caserola de cartofi cu peste. Acum, cum să gătești caserola de cartofi, mai precis, unde și cum să coaceți caserola de cartofi. Cartuful de cartofi este de obicei gătit în cuptor. Dar caserola de cartofi în cuptorul cu microunde și chiar caserola de cartofi în aragazul lent sunt, de asemenea, un mare succes. Este important să știți cum să preparați caserola de cartofi într-un aragaz lent: este pregătit în modul de coacere. Cartușul de cartofi poate fi frumos decorat și servit frumos, a se vedea cum se face în rețete reteta de cartofi de cartofi cu o fotografie și caserola de cartofi cu fotografie de tocat.

Cartuș de cartofi cu carne tocată

Cartuș cu cartofi cu carne tocată, rețetă cu fotografii

• 235 din 832
• Următoarea rețetă>

O caserola de cartofi cu carne tocată se prepară din carne de vită tocată cu carne tocată, cu cartofi piure și coapte în cuptor.
reteta:
Carne de vită 100g.
Cartofi 190g.
Ouă 1 / 5pcs.
Unt 5g.
Smântână 10g.
Lapte prima. lingura (20 g).
Randament - 200g.
Compoziția chimică: proteine ​​- 19,6 g, grăsimi - 12,8 g, carbohidrați - 29 g, conținut caloric - 245 kcal.

Dulciuri de cartofi cu carne tocată - gătit

Se fierbe pasta de vită până se fierbe, se taie în bucăți, se toarnă, se adaugă unt, sare.
Coaceți cartofii, tăiați în felii mari, fierbeți până la gata, scurgeți apa. Cartofii uscați și ștergeți-i fierbinți. În cartofi piure adăugați ouă, lapte, se amestecă bine. Pasta de cartof rezultată este împărțită în 2 părți.
Ungeți o foaie de copt cu unt și puneți un strat de cartofi piure pe el în mod egal. Puneți un strat de carne tocată de vită tocată, deasupra și acoperiți cu a doua parte a cartofilor piure. Dupa nivelare, imprastiati suprafata cu smantana, puneti intr-un cuptor preincalzit si coaceti in cuptor. Tăiați caserola în porții și serviți cu unt sau smântână.

Dulciurile de cartofi din carne de vită cu carne tocată sunt recomandate pentru diete:

Nr. 1 - o dietă pentru gastrită cu aciditate și ulcer peptic.
Numărul 4c - dietă cu colită fără exacerbare.
Nr. 5 - o dietă pentru bolile cronice ale ficatului și vezicii biliare fără exacerbare.
Numărul 5p - dietă cu pancreatită.
6 - o dieta pentru guta, diateza acidului uric, pietre la rinichi urati.
Nr. 7 - Dieta pentru boala cronică de rinichi.
Numărul 10 - o dietă pentru boli de inimă, hipertensiune arterială.
№ 10c - dietă cu colesterol ridicat, ateroscleroză, hipotiroidism.
Nr. 11 - o dieta pentru anemie, tuberculoza.
Nr. 13 - o dieta pentru boli infecțioase acute (fără infecții intestinale).
Nr. 15 - nutriție rațională a pacienților care recuperează.

Cum să gătești un cuptor gustos cu carne tocată și cartofi în cuptor

Indiferent cât de mult a avut gazda în arsenalul de feluri de mâncare, caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor va fi printre favoritele. Nu are sens să vorbim despre calitățile gustului de cartofi de cartofi, deoarece fiecare gospodină știe cum să creeze o adevărată capodoperă dintr-un set atât de simplu de produse pe care toți cei din familie îl vor dori. Ajută în mod special la o astfel de caserolă, atunci când este spartă după o sărbătoare sau o sărbătoare. Puteți găti caserola de cartofi cu orice umplutură, pornind de la cârnați și terminând cu ciuperci. Versiunea clasică a acestui fel de mâncare este caserola de cartofi piure și carne tocată în cuptor. Caserola este pregătită foarte simplu și rapid, întotdeauna se dovedește a fi gustoasă, hrănitoare și hrănitoare. Cum să gătiți carnea de cartof cu carne tocată, dacă nu există cuptor - utilizați un cuptor cu microunde timp de 10 minute în microunde și roșiați crusta în modul de grătar.

Caserola cu carne tocată și cartofi: sfaturi de gătit

Carnea tocată este mai bine să se utilizeze în amestec. Prea multă carne de porc este mai bine să completeze carnea de vită, iar în scopuri dietetice, să recurgă la o combinație de carne de vită și de pui.

Cartofii pentru feluri de mâncare este mai bine să alegeți o dimensiune densă, medie, fără culoarea verde caracteristică. Ecologizarea indică depozitarea pe termen lung a legumelor în lumină și acumularea de substanțe nocive pentru sănătatea umană.

Înainte de a găti, cartofii nu sunt înmuiate în apă rece: este capabil să atragă majoritatea vitaminelor și oligoelementelor din produs.

Nu vă grăbiți să tăiați imediat caserola terminată în bucăți, lăsați-o să stea pentru un timp și cum ar trebui să se combine componentele. Acest lucru va împiedica ruperea vasului.

Mâncarea finită poate fi decorată cu ierburi proaspete, câteva felii subțiri de roșii.

Cartușul de cartofi merge bine cu legumele, astfel încât la masă cel mai adesea vasul este servit împreună cu o salată de legume ușoare.

În scopul de a diversifica dieta, umplutura de carne în vas este înlocuită cu orice alte ingrediente. Astfel, dacă doriți, în loc de carne tocată, puteți folosi bucăți de șuncă, un strat de varză tocată, ciuperci, chiar ficat.

Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor - rețete

Cu pește măcinat

Cartuful de cartofi cu pește măcinat vă va ajuta să diversificați meniul de alimentație. În aceste scopuri, puteți folosi orice pește, pre-măcinând-l și măcinând. Este important să rețineți că dacă un pește roșu este luat pentru un fel de mâncare, cartoful este frecat de un răzătoare pentru o structură mai delicată a vasului. Bine pentru condimentele de alimente folosiți pătrunjel proaspăt și mărar.

ingrediente:

• cartofi - 800 g;
• fileuri de pește - 600 g;
• grăsime vegetală - 30 ml;
• maioneză - 60 ml;
• brânză - 130 g;
• ceapă;
• sare, piper negru.

preparare

Spalam bine pestele, verificam prezenta oaselor, folosindu-ne un malaxor sau masina de tocat carnea, impartim pestele cu ceapa. Sare și ardei gras. Tăiați cartofii pe un răzuitor fin, sare - piperul le gustați.

În formă, unsă, așeza produsele în straturi - cartofi - umplutură - cartofi. Adaugati maioneza la caserola. Felina noastră este coaptă timp de 40 de minute la 180 de grade. Cu cinci minute înaintea pregătirii, stropiți cu verdele tăiați.

Cartuș cu cartofi cu pui tocat

ingrediente:

• Cartofi (brut, mediu) - 6 buc
• Ou de pui (fiert) - 1-2 buc
• Carne tocată (pui) - 300-400 g
• Brânză tare - 100 g
• Maioneză (puțin pentru lubrifiere)
• Condimente (sare, piper - la gust)
• Paprika dulce (sol, la gust)

preparare

Coaceți cartofii, grătar pe o răzătoare grosieră. Se fierbe ouăle, coajă, grătar și se adaugă la cartofi. Toate sarele și se amestecă. În umplutură se adaugă o mică brânză rasă pe un răzătoare fin, piper și ușor sare. Într-o formă unsă, primul strat plasează jumătate din masa de cartofi, puțină grăsime cu maioneză. Distribuiți uniform masa de carne. Și ne așezăm cartofii rămași pe el. Smooth și grăsime cu maioneză. Puneți brânza rasă pe o răzătoare grosieră, presărați cu boia de ardei. Trimiteți-l în cuptor până se pregătește și formând o crustă aurie apetită (aproximativ 30-40 de minute)

Carton de cartofi: cu chifteluțe

Pentru aceasta avem nevoie de:

• carne tocata - 800 gr
• 2 ouă
• cireș roșii - 8-10 buc.
• 3 cuișoare de usturoi
• 2 -3 linguri de gris
• maioneză
• ulei vegetal
• sare la gust
• 1 kg de cartofi
• un morcov
• grămadă de verdeață
• 2 cepe
• curcumă

Începeți gătitul

Se taie ceapa, se toaca usturoiul. Răciți morcovii pe o răzătoare grosieră. Apoi, vom prăji ceapa cu morcovi. Pentru a face acest lucru, puneți tigaia, încălziți, adăugați ulei vegetal. Puneți ceapa până la maro auriu.

Puteți adăuga morcovi. Se prăjește puțin până când morcovul este moale. După turnarea usturoiului și o linguriță de turmeric. Un lucru foarte util, dar vom adăuga pentru culoare, apoi scoateți tigaia de la căldură.

Răstește cartofii pe o răzătoare grosieră. Tăiați verzi verzi. Adăugați două ouă la cartofi, 4 linguri de maioneză, trei linguri de grâu, sare și piper la gust. Dacă doriți, puteți adăuga muștar, aproximativ 2 linguri, obțineți un gust savoros. Nu vom face acest lucru, deoarece copiii refuză să mănânce astfel de lucruri.

Apoi adăugați verdele și morcovii răciți, prăjiți cu ceapă. Toate se amestecă bine, îndepărtați-le lateral. Turnul de carne a venit, sa sare, l-am gustat, am amestecat. Luăm o formă adecvată pentru coacere. Lubrifiați cu ulei vegetal. Puneți conținutul castronului în el, iar partea superioară cu o lingură bună de nivelare.

Noi facem chifteluri din carne, le planteaza in acest "pamant fertil". Între ele se așeză roșii de cireș. Îndepărtează toate aceste frumusețe în cuptor, preîncălzite la 180 de grade timp de 45-50 de minute.

E atât de frumos că am transformat caserola. Dacă doriți, cu 10-15 minute înainte de pregătire, puteți să se presărate cu brânză rasă.

Reteta simpla cu ciuperci si branza

Pentru a crește valoarea nutritivă a cina, puteți adăuga ciuperci în procesul de gătire. În condițiile urbane, ciupercile sunt luate în acest scop, de aceea le vom folosi în rețetă.

ingrediente:

• 400 g carne tocată
• 6 cartofi
• 2 ouă
• 150 g de ciuperci
• cepe
• 5 căței de usturoi
• 100 g brânză
• Smântână
• Piper, sare

preparare

În această rețetă, punem ingredientele brute într-un vas de coacere. Prin urmare, nu fierbeți nimic, ci curățați tuberculii, spălați ciupercile și dezghetați carnea.

Tăiați cartofii în felii subțiri, așezați exact jumătate din el în formă. Este necesar să sare această serie. Sprângeți bucățile de o jumătate din ceapa de pe ea. Apoi, se toaca fin ciupercile si se amesteca cu carne tocata. Aceasta este o masă de sare / piper, se așeză pe ceapă.

Pentru a gusta mâncarea finită a fost mai bogată, trebuie să rotești brânza pe o răzătoare și să stropești cu suprafața cărnii tocate. Brânza închide felii rămase de cartofi, se pregătește să se umple.

Pentru ea, conducem două ouă într-un castron, așezăm smântână și stoarcem usturoiul printr-o presă. Se amestecă bine și se toarnă vasul.

Coacem acest vas la 180 de grade și 40 de minute. Cu 10 minute înainte ca tigaia să fie gata, trebuie să ajungeți și să stropiți cartofii cu resturile de brânză rasă.

Cartuș de cartofi cu carne tocată și smântână

ingrediente:

• Carne de porc tocata - 250 gr.
• Carne tocată - 300 gr.
• Cartofi - 800 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Smantana - 100 gr.
• Ou - 2 buc.
• Brânză - 200 gr.
• Făină de grâu - 60 gr.
• Breadcrumbs - 50 gr.
• Uleiul de masline - 2 linguri. l.
• Sare - la gust
• Nucșoară pe gust
• Ardeiul negru arde la gust

preparare

Cartofi fierti, amestecați cu ouă, făină, adăugați nucșoară. Puneți ceapa în ulei de măsline, puneți amestecul de carne, amestecați bine, astfel încât umplutura să nu aibă timp să se "zdrobească", țineți-o pe foc timp de câteva minute. Răspândiți untul pe o foaie sau o foaie de copt cu laturi înalte și distribuiți biscuiți pe fund, jumătate din cartofi și puțin brânză rasă sunt pe ele. Apoi, puneți umplutura, restul de brânză și a doua parte a masei de cartofi. Caserola de sus pentru a acoperi cu smantana, trimite într-un cuptor preîncălzit (180 de grade) timp de 30-35 de minute.

Cartușul de cartofi dulci cu carne tocată în cuptor

ingrediente:

• Carne tocata - 500 gr.
• Cartofi - 500 gr.
• Brânză tare - 200 gr.
• Tomate - 350 gr.
• Ceapa - 150 gr.
• Unt - 2 linguri.
• Sare - la gust
• Ardeiul negru arde la gust
• Ulei vegetal - 3 linguri. l.

preparare

Spălați cartofii, îndepărtați-le, tăiați-le în mai multe bucăți, dacă este mare. Gatiti-l pana cand va licitati. Cojile și ceapa se încinge și roșiile. Se prăjește ceapa într-o tavă, pentru a deveni maro auriu. Puneți roșiile pe el și apoi carnea. Piper / sare totul pentru a gusta. Se prăjește umplutele în ulei vegetal până se gătește. După ce cartofii fierbe. Puneți-o. Adăugați untul și puțin lapte. Răzuiți brânza rasă cu găuri mici.

Luați vasul de coacere. Puneți-o mai întâi în umplutura de carne cu roșii și ceapă. Puneți cartofii pe partea de sus. Ridicați suprafața. Pulverizați cartofi cu brânză rasă. Puneți caserola în cuptor. Coaceți-l timp de aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade. Bon apetit!

Din vinete

ingrediente:

• 0,3 kg cartofi și carne tocată;
• 150 de grame de brânză;
• 1 vinete;
• 2 căței de usturoi;
• 2 roșii;
• 50 g de maioneză.

preparare

Pregătiți un simplu sos de maioneză și usturoi ras. Vazelui de vinete se prepară după cum urmează. Mai întâi, spălați, coajați, tăiați în felii cartofi. Pune-l pe o foaie de copt. Pentru a scăpa de amărăciunea vinetelor, sare și lăsați-le câteva minute, apoi spălați-le și puneți-le pe cartofi. După ce există un strat de carne tocată. În jurul "construcției" este rotunjită roșiile și brânza.

Înainte de servire, caserola poate fi decorată cu verdeață.

Cartuș de cartofi cu carne tocată și ciuperci în cuptor

ingrediente:

• Cartof - 500 g
• Ciuperci - 500 g
• Umplutura - 500 g Ceapa - 1 cap.
• Ouă - 5 buc.
• Smântână - 150 ml.
• Brânză tare - 100 g
• Uleiul vegetal,
• piper,
• sare.

Mod de preparare:

Curățăm și frăgem cartofii în apă sărată. Apoi, face cartofi piure cu adăugarea de ouă, smântână. Curățați ceapa, tăiați în orice formă, prăjiți în unt. Adăugați ciupercile și se prăjește până la maro auriu.

Componenta de carne este prăjită separat, cu adaos de sare și condimente.

Într-o formă unsă cu unt, așezați ½ de cartofi piersici, ridicați marginile și marginile. Deasupra i-am răspândit ceapa cu ciuperci, apoi masă de forță. Închideți caserola cu cartofii rămași și stropiți cu brânză. Puneți vasul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45 de minute. Un indicator de disponibilitate servește crusta de brânză roșie.

Cuserul cu cartofi și carne

produse

• Crupe cartofi brute - 0,8 kg (aproximativ)
• Carne tocată - 0,6 kg
• Ceapa (capete mici) - 2-3 buc.
• Tomate - 2 buc.
• Ardei gras din Bulgaria - 1 buc.
• Unt - 10 g
• Lapte - dacă este necesar
• Pui de ou - 1 buc.
• Brânză tare - 100 g
• Ulei vegetal - pentru prăjire
• Sare - la gust
• Piper după gust
• Verzii la gust
• Condimente pentru carne tocată - pentru gust

preparare

Mai întâi fierbe cartofi. Nu uitati sa sare bine apa. Gatiti pana la gata, 20-25 minute. Taiati ceapa, ardeiul si rosiile in bucati mici.

Într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal, se prăjește ceapa, ardeiul gras și carnea tocată. În coacerea prăjită cu legume, adăugați roșii proaspete, sare, piper și condimentele preferate de coacere. Lăsați tocanul încă 5-10 minute, până când carnea este complet gătită. Din cartofi fierti faceti cartofi piureti cu unt si oua. Adăugați lapte dacă este necesar. Adăugați sare pudră la gust.

Greu de brânză greu pe ambalajul de legume. Formați o caserolă. Mai întâi, puneți jumătate din cartofi piure și lăsați-l ușor în formă. Apoi, distribui carne tocată prăjită cu legume. De asemenea, razravnyayte. În partea superioară, cu jumătatea rămasă de cartofi piure, turnați cu brânză rasă.

Coaceți caserolele în cuptor până când se topește brânza - aceasta este de aproximativ 10-15 minute. Presărați cu verdeață, tăiați în porții, serviți la masă! Nu fi leneș să gătești acest fel de mâncare, pentru că este într-adevăr foarte gustos! Toate poftele bune!