Rețetă pentru o omletă fără gălbenuș. Calorii, compoziția chimică și valoarea nutrițională.

OUȘI ȘI CULOARE
OMELET FĂRĂ YOLK

Acest omelet va satisface nevoile de proteine ​​ale copilului vostru nenăscut și vă va proteja soțul de plăcile arteriale.

1/2 lingurita de margarina sau ulei vegetal
4 alburi de ou biciuite ușor
30-40 g branza slab tocata

1. Margarina se topește într-o tigaie neacoperită pe o căldură medie.
2. Adăugați albușuri de ou și prăjiți aproape până când sunt gata.
3. Puneți brânza pe o jumătate de omletă, acoperiți cu a doua jumătate și gatiți încă una sau două minute până când se topește brânza.
4. Serviți imediat pe masă.

1 portie de proteine, 1 - calciu.

Plăcuțe posibile: a se vedea "O ouă de gălbenuș".

Data publicării: 2005-04-14 (4969 Citiți)

Omelet proteine ​​abur

Vase de ouă

Ce fel de feluri de ou pot manca cu pancreatita?

Toate celelalte feluri de mâncare sunt excluse, în ciuda faptului că se consideră ouă un produs alimentar.

Și anume, nu puteți mânca:

• fierte fierte sau ouă fierte moale
• omelet cu brânză, cu roșii sau alte legume,
• ouă prajite și ouă amestecate.

Dieta de proteine ​​numarul 5p include in dieta sa un fel de mancare gustoasa si sanatoasa - omeleta de proteine ​​cu aburi.

Reteta pentru omela de proteine ​​cu aburi are un continut scazut de grasimi si carbohidrati. Proteina, prin contrast, este conținută într-un raport crescut. Dieta numită 5p aprobată de Ministerul Sănătății și de Institutul de Nutriție RAMS.

Cum să gătești aburi de omeletă din proteine

Proteina dieta numărul 5p limitează consumul de ouă întregi, în special ouăle fierte fierte și prajite sunt contraindicate. Gălbenușurile de ou pot fi consumate în cantitate de 1/2 pe zi în compoziția vaselor. Originea proteinei din omeletă se gătește mai bine fără gălbenușuri.

ingrediente:

• Ou - 2 buc
• Lapte - 120 g (puțin mai mult de 1/2 St)
• Unt - 10 g (1 lingurita)

Rețetă de gătit:

1. Luați un castron și separați albușurile de ou (proteinele și gălbenușurile nu pot fi separate, dar aceasta este dieta numărul 5, fără ca "p" să fie permis în dieta cu pancreatită în remisie)
2. Adăugați lapte la proteine, adăugați niște sare
3. Dacă doriți să adăugați verdele la omletă, apoi se taie verdele și se adaugă la amestec.
4. Bateți cu o furculiță, amestecați sau amestecați (deci cine are!)
5. Se toarnă amestecul într-un recipient porțiune, care este plasat într-un cazan dublu.

(Dacă nu aveți un cazan dublu, amestecul poate fi turnat într-o tigaie cu un înveliș neaderent, în cazul în care acesta nu este cazul, atunci îl puteți pune într-o tigaie cu un fund gros, de exemplu, fonta, puteți găti omela într-o baie de apă)

Va dura 10-15 minute și omletul este gata!

Consiliul. Dacă faceți o omletă într-o tigaie, asigurați-vă că nu arde. Pentru aceasta, urmați cerințele:

• gatiti la foc mic;
• Nu faceți o omletă dintr-un număr mare de ouă. Aduceți-o la pregătire va dura mult timp și se poate arde.

Bon apetit!

Conținutul caloric de 100 de grame de abur de proteine ​​din omele de bucate - 128,42 kcal

Valoarea nutriției și compoziția chimică a unui vas pe 100 g de produs:

• proteine ​​- 6,95 g
• grăsime - 10,16 g
• carbohidrați - 3,18 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Cum să gătești o licitație omleta și foarte luxuriantă

Este păcat că această rețetă nu este inclusă în lista de feluri de mâncare pentru pancreatită.

Tehnologia de gătit a acestui fel de mâncare nu este standard. Dar este o metodă neobișnuită de gătit care vă permite să gătiți o omletă mai pufoasă, mai aerisită și mai delicată.

ingrediente:

• ouă - 5 bucăți
• Lapte - 200 ml (1 cană)
• sare -1 / 2 tsp
• unt -50 gr (2 linguri)

Cum se prepară o omletă:

1. Cuptorul se preîncălzește până la 200 de grade;
2. Adăugați sare în ouă și amestecați cu lapte, biciuirea nu este necesară;
3. Se toarnă amestecul de ouă-lapte într-o matriță de sticlă;
4. Am pus mucegaiul de sticlă pe o tavă de copt cu laturi înalte sau într-o matriță metalică care este mai mare decât matrița de sticlă;
5. Într-o formă metalică se toarnă apă, nivelul apei ar trebui să ajungă la mijlocul formei de sticlă;
6. Puneți amestecul de ouă în cuptor, timp de 30 de minute;
7. Luăm formularul de sticlă cu amestecul din baia de apă și lăsăm-l pe grila în cuptor pentru încă 5 minute. Pentru ca o crustă de culoare roșie apetită să se formeze pe suprafața omletului, punem bucăți de unt peste omeleta aproape finalizată.

Omelet cu carne

Știm că omeleta clasică este făcută din ouă și lapte. Puteți să vă diversificați meniul adăugând la rețetă orice ingredient, de exemplu brânză sau verdeață (mărar, patrunjel, busuioc).

Omeletul aburit cu carne corespunde numărului de dietă 5p cu pancreatită - gătește repede, se dovedește delicios, citește reteta aici >>

Interesant: În cazul în care exact omletul a fost inventat a fost necunoscut. Există o legendă în care se spune că Împăratul Sfântului Imperiu Roman din dinastia habsburgică Iosif I (1678-1711), pierdut în vânătoare, era foame. Sa dus la casa săracului. Fermierul care la întâlnit nu și-a pierdut capul și ia oferit oaspetelui distins o cină de ceea ce avea. Spălați ouăle de pui într-un castron, adăugați lapte, coaceți-l și serviți-l la masă. Iosif a plăcut cina și a instruit-o pe bucătarul-șef al curții să ia această rețetă în dieta sa. Un bucătar această rețetă a fost îmbunătățit. Mâncarea a devenit rapid populară în întreaga Europă. Dar numele său în Franța - "omletă" - ouă amestecate.

În Asia, omleta a venit cu japonezii. Omeletul japonez conține orez. Se dovedește, de asemenea, un fel de mâncare interesantă.

În Italia, o omletă numită fritatta. Ingrediente suplimentare pentru omeleta noastră clasică sunt carnea, legumele și brânza. Mai des, câteva tipuri de brânză sunt amestecate (de exemplu, mozzarella, cheddar și ricotă)

Ouă prajite fără gălbenuș

Interpretarea visului Ouă sparte fără gălbenuș visat, de ce vis într-un vis Ouă sparte fără gălbenuș? Pentru a selecta o interpretare a visului, introduceți un cuvânt cheie din visul dvs. în formularul de căutare sau faceți clic pe litera inițială a imaginii care caracterizează visul (dacă doriți să obțineți o interpretare online a visurilor cu litere gratis în ordine alfabetică).

Acum puteți afla ce înseamnă să vedeți într-un vis Ouă sparte fără gălbenuș, citiți mai jos pentru interpretarea gratuită a visurilor din cele mai bune cărți de vis online ale Casei Soarelui!

Ouăle fără gălbenuș sunt amenințătoare pentru viață.

De ce se recomandă adesea să consumați ouă fără gălbenușuri? Desigur, puteți umfla obrajii și justifica orice interdicție. Și cuvântul este să se refere la acest fenomen: reasigurare. Cu toate acestea, reasigurarea în cazul gălbenușurilor este atât de inofensivă?

Moartea este prețul vieții

Mulți nutriționiști moderni consideră că grăsimile sunt în mod special înșelăciune și susțin ferm dietele cu conținut scăzut de grăsimi. Cu cuvântul "untură", astfel de specialiști încep să aibă un tremur nervos, puiul, după părerea lor, poate fi mâncat numai lipsit de "piele" și consideră că gălbenușul de ou în farfuria dvs. este un ghid pentru ateroscleroza timpurie.

Filme în care "experții" se referă la tot felul de dovezi abstracte de la "oameni de știință britanici", "universități americane" sau, o nouă tendință - "studii senzationale chinezești" se referă la pericolele grăsimilor animale.

Să crezi sau să nu crezi că această propagandă ține de tine. Din întregul flux al unor astfel de informații, am izolat doar un singur fapt care corespunde realității: atât proteinele, cât și grăsimile, atunci când sunt digerate și asimilate, formează substanțe toxice pentru corpul uman. Cât de înspăimântător este?

Atunci când sistemele naturale de detoxifiere și excreție funcționează în organism, este ascuțită doar pentru producerea de produse metabolice, toxinele sunt complet eliminate în mediul extern, fără a afecta organismul.

Ouăle fără gălbenuș sunt amenințătoare pentru viață

Fondatorul stațiunilor, autorul metodelor de sondare băi de terebentină și ficatul Zalmanov a argumentat: "Moartea este prețul vieții".

Fără moartea celulară, reînnoirea țesuturilor și eliberarea produselor de dezintegrare, nu există viață.

Este rău când toxinele se acumulează într-un corp epuizat care are disfuncționalități în mecanismele sale metabolice naturale - aceasta poate duce cu adevărat la boli. Ce trebuie să faceți pentru a împiedica acest lucru? Răspuns: împreună cu proteinele sunt și grăsimi.

Din nou, se consideră că funcția principală a grăsimilor din organism este să-i furnizeze energie. Nu este.

Principala funcție a grăsimilor este de a furniza oxigenului țesuturile întregului corp.

Vrei să respiri? Mancati grasimi.

Visezi la pielea netedă, la tenul frumos și la părul luxuriant? Mancati grasimi.

Aveți nevoie de plămâni sănătoși? Mancati grasimi.

Și încă unul. Vrei să fii subțire? Consumați mai multe grăsimi.

Din păcate, aceste postulate sunt încă puțin cunoscute în Europa. În primul rând până la adevăruri simple, a venit cu japonezii, care au fost puși la un pas de supraviețuire după atacurile atomice. Apoi releul sa răspândit pe continentul american.

Japonia isi pastreaza sacru monopolul in capturarea balenelor. De unde vine această scrupulozitate? E simplu. Balenele - principala sursă de materii prime grase valoroase - agent tensioactiv.

Agentul tensioactiv este o substanță mucoasă specială ce acoperă interiorul veziculelor pulmonare - alveolele, în care sângele este saturat cu oxigen. Agentul tensioactiv este secretat de celulele pulmonare și este de 90% grăsime.

Ouăle fără gălbenuș sunt amenințătoare pentru viață

Funcția acestei secreții pulmonare este vitală. Protejează pereții alveolelor de uscare și contribuie la dizolvarea oxigenului în capilarele sanguine și la îndepărtarea dioxidului de carbon din capilare, asigură elasticitatea și elasticitatea țesutului pulmonar.

Să spunem mai ușor. Nu există surfactant - nu există o cantitate normală de oxigen pentru țesuturi.

Japonezii, care, după atacul atomic, s-au confruntat cu o mortalitate infantilă ridicată, au fost primii care au realizat necesitatea restabilirii secreției pulmonare la adulți și copii. Capturarea în masă a balenelor de către vasele japoneze este asociată cu extracția surfactantului pentru balene și producerea de medicamente scumpe pentru tratamentul patologiilor sistemului respirator.

Nu trebuie să plătiți 200 de euro pentru un flacon de surfactant. Dar există și grăsimi, astfel încât plămânii să-și restabilească în mod independent sinteza normală, este necesar pentru sănătatea și prelungirea tinerilor.

Ce te ucide în liniște?

Lipsa oxigenului în organism sau hipoxia provoacă 90% din decesele "bruște" de la "insuficiența cardiacă acută". Atunci când organismul primește mai puțin oxigen, sângele nu poate elimina CO₂, și în mușchi, acidul lactic se acumulează - un produs de ardere incompletă a carbohidraților cu o lipsă de oxigen. Corpul este "acru".

Ouăle fără gălbenuș sunt amenințătoare pentru viață

În timpul acidificării, nu există nici o putere de a trăi: întreaga lume devine gri, depresia cronică se rotește, dorința sexuală dispare complet.

Recent, din ce în ce mai des pe străzile orașelor vedem "micilor bătrâni" - copii obosiți cu umeri coborâți și nu cu paloare tânără. Este groaznic ca hipoxia să fie asimptomatică. Consecințele sale: acidificarea corpului ("sindrom de oboseală cronică"), rinichi afectați, pancreas, boli pulmonare, tot felul de infecții, apatie, dureri musculare și, în cele din urmă, atacuri de cord.

Persoanele cu hipoxie îmbătrânesc de la o vârstă fragedă. Nu suplimentele alimentare, medicamentele, masajele și chiar exercițiile fizice nu pot ajuta. Atâta timp cât există un deficit de grăsimi dietetice în corpul vostru, sunteți condamnat la o vârstă fragedă, cu toate consecințele triste.

Rolul grăsimii din corp nu se termină aici. Despre acest lucru - în articolul următor.

Gennady Falkovsky, Elena Shaparenko

Ouă amestecate

Această rețetă de tofu este rapidă, ușoară, fără ulei și va atrage pe oricine iubește / iubește ouăle.

Ouă sparte fără ouă

Cumpărați cărțile mele noi

Harm tofu

Tofu organic nu este dăunător și este o componentă excelentă a unei alimente sănătoase a plantelor. Dacă nu aveți tofu organic, dar există soia ecologică, faceți tofu singur, este destul de simplă.

Tofu sau ouă

Am comparat 3 ouă cu 200 g de tofu pe site-ul Cronometru. Ambele produse sunt aproape egale în calorii.

Proteină - tofu și ou în comparație

În ceea ce privește proteinele, tofu poate concura bine cu ouăle.

tofu și grăsimi de ou în comparație

Tofu are mai putina grasime.

Colesterol - tofu și ou versus

În tofu are 0 colesterol, la fel de mult ca organismul are nevoie

Calciu - tofu și ou în comparație

Tofu este o sursă excelentă de calciu.

Fier - tofu și ou în comparație

În tofu mai mult fier.

Ceea ce este în ou, ce nu este în tofu

Oul are vitamina B12 și vitamina D. În timpul iernii, iau vitaminele D și B12 pe tot parcursul anului.

Sunt Inna

Publicații înrudite

Banana Ginger Ice Cream

L-aș fi întâlnit pe Nevegan?

Favoritele # 22

Gândit la "Ouă sparte fără ouă"

Elena Korobeynikova

Inna, salut, eu sunt abonatul și admiratorul dvs.).
M-ai învățat foarte mult, foarte recunoscător pentru împărtășirea cunoștințelor tale într-o formă excelentă.
Se face o ajustare minoră. în timpul iernii, iau vitaminele D și B12 pe tot parcursul anului. " Aici inexacte semantice, se pune întrebarea: este doar în timpul iernii sau, "tot timpul anului", care este, tot anul?
Inna, vorbesti si scrii foarte bine, iti spui gandurile, dar ocazional sunt mici inadvertente. Dar asta este un nonsens complet. Fericire, noroc, sănătate și succes pentru tine și pentru Ștefan.

Ouă prajite fără gălbenuș

OUȘI ȘI CULOARE
OMELET FĂRĂ YOLK

Acest omelet va satisface nevoile de proteine ​​ale copilului vostru nenăscut și vă va proteja soțul de plăcile arteriale.

1/2 lingurita de margarina sau ulei vegetal
4 alburi de ou biciuite ușor
30-40 g branza slab tocata

1. Margarina se topește într-o tigaie neacoperită pe o căldură medie.
2. Adăugați albușuri de ou și prăjiți aproape până când sunt gata.
3. Puneți brânza pe o jumătate de omletă, acoperiți cu a doua jumătate și gatiți încă una sau două minute până când se topește brânza.
4. Serviți imediat pe masă.

1 portie de proteine, 1 - calciu.

Plăcuțe posibile: a se vedea "O ouă de gălbenuș".

Data publicării: 2005-04-14 (4969 Citiți)

Super idee - adevărate ouă de aur! Gatiti ouale amestecate fara a sparge ouale.

Bună, tu ești deliciosul nostru!

Fără îndoială, micul dejun cu ouă fierte este sănătos și gustos. Există o opinie, iar logica sugerează că, pentru a găti un omlet, trebuie mai întâi să spargeți ouăle.

În acest articol vom dovedi că nu este chiar așa, iar ouăle pot fi gătite fără a sparge ouăle.

Să experimentăm astăzi și să înțelegem cum să facem acest lucru prin aplicarea unui mic truc.

Această opțiune de gătit va surprinde cu siguranță și va face pe cei dragi să gândească. În America Acest fel de mâncare se numește "Egg scrambled", în Japonia "ou de aur".

La ieșirea după experimentul nostru trebuie să obținem un testicul cu o proteină solidă de culoare aurie. Să vedem cum funcționează - crede-mă, nu este nimic complicat aici.

Ce ingrediente sunt necesare:

1. Oul de pui
2. Capronul Capron (femeie obișnuită, stocare curată)

În absența ciorapilor la domiciliu, fără nici o problemă puteți folosi ciorapi, tăind partea inutilă.

Oul trebuie așezat în mijlocul stocării. Acum, sarcina noastră este să începem în mod activ să vorbim de stocare în sus și în jos, repetând aceste acțiuni de aproximativ 10 ori de spinning în procesul de ciorapi nailon pentru 20-25 se transformă.

Exemple de astfel de mișcări se uită la fotografie.

Pentru a avea încredere în obținerea rezultatului dorit, verificăm testiculul în felul următor: îl transportăm într-un loc întunecos și strălucește de la o lanternă.

Culoarea galben strălucitoare a ouălor indică faptul că nu este gata. Îl aducem într-o culoare roșu închis, tremurând de câteva ori.

Acum, la fel ca în cazul gătitului obișnuit al ouălor, puneți-le într-o cratiță cu apă și gătiți timp de aproximativ 6 minute, apoi turnați apa fierbinte și răciți ouăle noastre de aur rezultate sub apă rece.

Dacă doriți, puteți aplica această metodă de gătit ouă sub forma unui joc. Folosind această metodă, faceți 1 testicul, restul în mod obișnuit. Oricine primește aurul va câștiga și va veni noroc.

Ouă amestecate

Această rețetă de tofu este rapidă, ușoară, fără ulei și va atrage pe oricine iubește / iubește ouăle.

Ouă sparte fără ouă

Cumpărați cărțile mele noi

Harm tofu

Tofu organic nu este dăunător și este o componentă excelentă a unei alimente sănătoase a plantelor. Dacă nu aveți tofu organic, dar există soia ecologică, faceți tofu singur, este destul de simplă.

Tofu sau ouă

Am comparat 3 ouă cu 200 g de tofu pe site-ul Cronometru. Ambele produse sunt aproape egale în calorii.

Proteină - tofu și ou în comparație

În ceea ce privește proteinele, tofu poate concura bine cu ouăle.

tofu și grăsimi de ou în comparație

Tofu are mai putina grasime.

Colesterol - tofu și ou versus

În tofu are 0 colesterol, la fel de mult ca organismul are nevoie

Calciu - tofu și ou în comparație

Tofu este o sursă excelentă de calciu.

Fier - tofu și ou în comparație

În tofu mai mult fier.

Ceea ce este în ou, ce nu este în tofu

Oul are vitamina B12 și vitamina D. În timpul iernii, iau vitaminele D și B12 pe tot parcursul anului.

Sunt Inna

Publicații înrudite

Banana Ginger Ice Cream

L-aș fi întâlnit pe Nevegan?

Favoritele # 22

Gândit la "Ouă sparte fără ouă"

Elena Korobeynikova

Inna, salut, eu sunt abonatul și admiratorul dvs.).
M-ai învățat foarte mult, foarte recunoscător pentru împărtășirea cunoștințelor tale într-o formă excelentă.
Se face o ajustare minoră. în timpul iernii, iau vitaminele D și B12 pe tot parcursul anului. " Aici inexacte semantice, se pune întrebarea: este doar în timpul iernii sau, "tot timpul anului", care este, tot anul?
Inna, vorbesti si scrii foarte bine, iti spui gandurile, dar ocazional sunt mici inadvertente. Dar asta este un nonsens complet. Fericire, noroc, sănătate și succes pentru tine și pentru Ștefan.

Oua prajite

Oua prajite sunt considerate una dintre cele mai de succes feluri de mancare pentru masa de dimineata. Nutriționiștii spun că ouăle consumate pentru micul dejun se saturează perfect și oferă o cantitate mare de energie pentru întreaga zi. De aceea, ouăle combinate sunt o parte tradițională a acestui mic dejun englezesc.

Obișnuiam să prăjim ouăle în cantități mari de ulei de floarea-soarelui, dar dacă înlocuim ceva cu ceva mai util? Am decis să împărtășim cu dvs. o rețetă pentru ouă amestecate pe apă. Un astfel de fel de mâncare nu numai că vă va scuti de senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp, dar, de asemenea, nu dăunează figurii.