Morcov rola cu mere №202

Mâncăruri de pește: Rola de morcovi cu mere

Carte tehnologică (rețetă) №202

Tip de tratament: Coacere

Diete: 1, 2, 3 (opțiunea 1), 3 (opțiunea 2), 4c, 5a, 5, 5p, 6, 7a, 7b, 8 (de bază), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Rețetă (aspect alimentar) pe 100 grame mese nete:

Valoarea nutrițională, conținutul caloric și compoziția chimică a antenei (vitamine, oligoelemente):

Mese recomandate pentru 1 mese (grame):

Harta tehnologică de gătit într-o instituție medicală (spital, sanatoriu):

Această rețetă se poate descărca în orice program din seria Power:
Mai întâi, salvați rețeta într-un fișier, apoi încărcați-o în program. instrucție

Vrei o reducere la programul de alimentație alimentară?
Aflați mai multe aici.

* Notă: aici, de exemplu, este prezentată greutatea numai a unor produse, toate datele fiind date integral în programul propus "Nutriția dietetică".

Morcov rosu cu mere (2)

autor

ingrediente:

• morcovi de 1,2 kilograme
• mere de 360 ​​de grame
• gris de 90 de grame
• făină de grâu 6 linguri. linguri
• ouă 3 bucăți
• smântână 180 de grame
• unt de 30 de grame
• zahăr 6 linguri. linguri
• Cumpărați pe FindMeals

Pentru gătit, este posibil să aveți nevoie de:

Metoda de preparare:

Împroșcați morcovi și alerga până când sunt gata.

Tăiați merele decojite, se combină cu morcovii, se adaugă grisul, se amestecă și se lasă 10-15 minute.

Combinați masa morcovă ușor-răcită cu ouă.

Pentru sos, se usucă făina, se răcește, se amestecă cu smântână fierbinte și zahăr, se aduce amestecul la fierbere.

Din masa de morcovi, formați o pâine, puneți-o pe o foaie de copt unsă, turnați-o cu sosul pregătit și coaceți la 200 C până la maro auriu.

Morcov rola cu mere

Se răpește morcovii, se taie și se fierbe până se pregătește semi-pregătit. Coaceți merele, miezul, tăiați, combinați cu morcovii, adăugați semolina, amestecați și gătiți până când sunteți gata.

Se amestecă făina cu smântână fierbinte și zahăr, se aduce la fierbere.

Într-o masă ușoară, răcită de mărăcină și mere, conduceți ouăle, amestecați, modelați cârnații, puneți-le într-o tigaie turnată, turnați-o cu sosul preparat din smântână și coaceți-le în cuptor.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Rola proaspătă de morcovi cu mere

Cel mai bugetat și desert neașteptat. Disponibil tuturor. Pregătirea unei astfel de role este ușoară și simplă. Morcovul cu roșii este potrivit, ca pe o masă festivă, în loc de tort și plăcinte, și pentru o cină de zi cu zi cu o familie. Deși există un alt turtă rece de morcovi desert gătit într-un aragaz lent, puteți afla mai multe aici.

Produse necesare pentru fabricarea rulourilor:

1. Morcov proaspăt - 1 kg
2. Zahăr de zahăr - 650 gr.
3. Ouă de pui - 6 bucăți
4. Făină - 150 gr.
5. Soda de baut - 15 gr.
6. Sare - 3 gr.
7. Mere de soi dulce - 300 gr.
8. Legume sau ulei de măsline - 20 gr.

Pași pentru a face roll:

1. Morcovul se curata, se spala si se pune la fiert in apa sarata. Se fierbe cincisprezece minute. Shumovkoy scoateți morcovul din apă într-un castron curat. Dați un pic de morcov să se răcească, dar încă fierbinte într-o mașină de tocat carne.
2. Pregătiți două boluri mici. Smash ouăle. Separați albii și gălbenușurile. Se toarna galbenele intr-un castron, albe in celalalt.
3. Pregătiți cuptorul. Porniți și încălziți-vă. Temperatura la care doriți să coaceți rola de morcov cu mere nu trebuie să depășească 180 de grade.
4. Puneți gălbenușurile cu zahăr cu un blender, până când zahărul este complet zdrobit.
5. Adăugați morcovi defilați, adăugați făină și bicarbonat de sodiu. Bateți din nou până când este netedă.
6. Separat, amestecați albi cu un blender. Ar trebui să facă o spumă albă groasă.
7. Spuma de proteine ​​groasă rezultată se adaugă ușor la masa, constând din morcovi, făină, gălbenușuri de ou și sifon. Se amestecă bine.
8. Pe o foaie de coacere, în cazul în care rola va fi coaptă, se toarnă încet legumele sau uleiul de măsline. Se agită puțin, astfel încât untul se întinde de-a lungul fundului tăvii într-un strat uniform.
9. Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt.
10. Pe o hârtie îngrijită, într-un strat subțire, se așază masa de morcovi cu ingrediente.
11. Puneți hârtia de copt pe partea superioară a aluatului de morcov.
12. Puneți tigaia în cuptor și coaceți timp de cincisprezece minute.
13. În timpul coacerii, preparați merele pentru rulou. Miere spălare. Se îndepărtează cu desăvârșire pielea și se îndepărtează semințele și coada. Tăiați în felii subțiri.
14. Scoateți tava din cuptor. Scoateți foaia superioară de hârtie de copt și un strat subțire uniform pe stratul de prăjit coapte pune felii de mere. Rulați ușor tortul cu mere într-o rolă, înfășurați rola cu hârtie de copt, pe care se coace tortul și puneți-l în cuptor pentru a vă pregăti pentru încă zece minute.
15. Realizați rola tăiată în porții mici, presărați-le, dacă doriți, zahăr pudră. Se răcește și se servesc porții de rolă cu o ceașcă de cafea sau ceai.

Apple-morcov rola

Rețeta din meniul terapeutic

Uneori există rețete interesante pentru a face deserturi, cum ar fi, de exemplu, această rolă de morcovi-mere. Nu arata ca o rola, dar asa cum spune autorul, este foarte gustoasa. Ei bine, rămâne să confirmăm cuvintele autorului pregătindu-ne desert pentru această rețetă.

-Morcovi - 1,2 kg
-Mere - 350 gr.
-Semolina - 90 gr.
-Făină - 6 linguri. linguri
-Ou - 3 buc.
-Smântână - 200g
-Unt - 30 gr.
-Zahăr - 6 linguri. linguri

Cum să gătești roșii de morcovi de mere

* Rotiți morcovii și lăsați-i aproape gata.
* Merele sunt decojite și tocate, se adaugă morcovilor.
* Se adaugă grisul și se fierbe timp de 10-15 minute.
* După răcirea amestecului, adăugați ouă.
sos:
* Smântână amestecată cu zahăr.
* Intr-o tigaie uscati putin faina si adaugati smantana cu zahar - aduceti la fiert.
* Masa de morcovi este turnată sub formă de pâine, turnată peste sos și pusă în prealabil 200 de grade. cuptorul.
* Coaceți până la maro auriu.

Dieta morcovi

Vreau să vă spun cum să gătești o rolă morcovă și incredibil de gustoasă. Aceasta este o opțiune teribilă de gustare pentru copii și adulți, care va completa minunat meniul dvs. zilnic. Vă sfătuiesc!

INGREDIENTE

• Morcovi 500 de grame
• Ouă 3-4 bucăți
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 150 grame
• Greens 0.5 Bundles
• Sare și piper Pentru gust
• Usturoi Pentru gust

Pasul 1

1. Morcovii trebuie să fie spălați și curățați. Se toarna într-o răzătoare și se pune într-un vas profund.

Pasul 2

2. Se separă cu grijă albii de gălbenușuri.

Pasul 3

3. Se adaugă galbenele imediat la morcov. Sare și piper puțin pentru a gusta. Se amestecă bine.

Pasul 4

4. Beți albii separat cu un vârf de sare și apoi puneți-le într-un castron.

Pasul 5

5. Acoperiți foaia de coacere cu pergament pe care se așază masa de morcov într-un strat uniform. Trimiteți cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

Pasul 6

6. În calitate de umplutură, propun să folosim brânza de cotă cu conținut scăzut de grăsimi și verdele proaspăt. Trimiteți totul în vasul blenderului, adăugați un vârf de sare și amestecați până când este lăcuit. Puteți adăuga usturoi la gust.

Pasul 7

7. Răciți bine tortul fin și apoi puneți-l pe desktop.

Pasul 8

8. Lubrifiați-o pe întreaga suprafață cu cremă de brânză de vaci.

Pasul 9

9. Formați ușor o rolă, împachetând bine tortul cu umplutura. Împingeți-l cu filmul agățat și puneți-l în frigider timp de cel puțin două ore (dar pe timp de noapte).

Rețetă rola morcovi cu marmură de mere. Calorii, compoziția chimică și valoarea nutrițională.

Ingrediente rola de morcov cu marmură de mere

Valoarea nutriției și compoziția chimică "Rola morcovă cu marcaj de mere".

Valoare energetică rola de morcov cu gem de mere este de 199,7 kcal.

** Acest tabel arată rate medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți regulile, luând în considerare sexul, vârsta și alți factori, utilizați aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Sursă primară: Creată de utilizator.

Calculator rețetă

Analiza calorică a produsului

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați:

UTILIZAREA PROPRIETĂȚILOR UTILIZATE S-AU FOST CU JAM DE APPLE

Ce este rola de morcov utilă cu blocaj de mere

• Vitamina A este responsabilă pentru dezvoltarea normală, funcția de reproducere, pielea și ochii sănătoși, menținerea imunității.
• B-carotenul este o provitamină A și are proprietăți antioxidante. 6 mcg de beta-caroten sunt echivalente cu 1 mcg de vitamina A.
• Cobaltul face parte din vitamina B12. Activizează enzimele metabolismului acizilor grași și metabolismul acidului folic.

Un ghid complet pentru produsele cele mai utile pe care le puteți vedea în aplicația "Dieta mea sănătoasă".

Morcov și roșii de mere

Morcov și roșii de mere

Din anumite motive, nu toți adulții iubesc felii de morcovi, dar în zadar, deoarece această legume conține multe substanțe necesare organismului uman, în primul rând acestea sunt carotenoide - precursori ai vitaminei A. Morcovii sunt, de asemenea, bogați în minerale: fier, magneziu, iod, fosfor. Merele conțin, la rândul lor, o mulțime de pectină - un adsorbant care elimină substanțele dăunătoare, fibrele delicate, precum și vitaminele necesare: vitamina C, vitaminele din grupa B. Produsele lactate adăugate în rețetă (smântână, lapte, unt) repararea țesutului glandei deteriorate. Această combinație de nutrienți face ca acest fel de mâncare să fie unic în ceea ce privește utilitatea.
Puteți face o rețetă destul de rafinată de la morcovi și mere, de exemplu: rola de morcovi, care nu va fi doar o mâncare folositoare, ci și un desert delicios! Și, pe lângă cele de mai sus, este foarte potrivit pentru nutriția pacienților cu pancreatită, este inclus în lista de feluri de mâncare permise pentru această boală.

Carrot-app rolă Rețeta de dietă (rețetă pas cu pas cu fotografii)

Dacă aveți nevoie de o rolă de mere cu morcovi, atunci aceasta este aceeași rețetă ca o rețetă de morcovi cu mere.
ingrediente:

• morcov - 450 g
• mere - 200 g
• grâu - 37,5 g (1,5 l)
• smântână 20% - 85 g (≈1 / 3 linguri, puțin mai mult)
• lapte 3,2% - 75 ml (1/3 articole)
• oul de pui - 50 g, (1 mare sau 2 mici)
• unt - 25 g (1 l "fără diapozitive")
• zahăr - 25 g (1 l "fără deal")

Cum sa gatiti rosul de morcovi:

Morcovă-marcă de mere (opțiunea-2)

Rețeta pentru această rolă de mere cu morcovi (rola de morcovi cu mere) diferă de prima rețetă în care morcovii și merele trebuie așezate în straturi. În prima realizare, rolele au fost coapte dintr-o singură masă de morcov și măr.

Veniturile ingredientelor și numărul lor în aceste rețete sunt aceleași.
ingrediente:

• morcov - 450 g
• mere - 200 g
• grâu - 37,5 g (1,5 l)
• smântână 20% - 85 g (≈1 / 3 linguri, puțin mai mult)
• lapte 3,2% - 75 ml (1/3 articole)
• oul de pui - 50 g, (1 mare sau 2 mici)
• unt - 25 g (1 l "fără diapozitive")
• zahăr - 25 g (1 l "fără deal")

Cum se gateste rosiile de morcovi si mere coapte in straturi:

1. Se toarna merele decojite, se adauga zaharul si se toaca cu lapte intr-o cratita.
2. Se spală morcovii, grătarul și se toarna în lapte până devine moale într-o altă friptură
3. Se toarna grisul in masa de morcov, amestecand constant timp de 5-7 minute.
4. Se amestecă amestecul de morcovi și se adaugă ouăle bătute - 1/2 din normal.
5. Răspândiți morcovii pe o cârpă umedă cu un strat de 2-3 cm, puneți mere în mijloc. Roll roll, dând forma unei pâine. Tăiați foaia de coacere, puneți-o pe role. Morcovul și rola de mere grăsesc restul de ouă.
6. Coaceți în cuptor. 180-200 grade 20 de minute.
7. Mâncăruri de măr de morcovi tăiate în porții, servite la masă cu smântână.
8. Bon apetit!

Calorii conținut

Valoarea calorică a 100 de grame de morcov și roșii de mere preparate în conformitate cu rețetele de mai sus este de 136,83 Kcal. Dacă compoziția ingredientelor care urmează să se schimbe, conținutul caloric se poate schimba în direcția creșterii conținutului caloric și în direcția reducerii.

Conținutul de nutrienți pe 100 de grame de mâncare - carrot-marcă de mere

Proteina - 3,08 g
Grăsime - 6,67 g
Carbohidrați - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0488 mg
C - 4,085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg

Diete de morcovi de mere

1. Caserola de morcovi
. pentru 100 grame - 80,06 kcal. B / F / L - 5,4 / 4,12 / 5,32.

ingrediente:
Morcovi - 1 kg
Ouă - 4 buc.
Brânză brută - 200 g
Sesame sau nuci - 20 g
Uleiul de masline - 1 lingurita.
Sare - Strângeți
Vă mulțumim pentru grupul de rețetă. Rețete de dietă.

Mod de preparare:
1. Desprindeți morcovii și gratuiți-le într-o răzătoare fină.
2. Separați gălbenușurile de proteine. Bateți gălbenușele până când se luminează, albe cu un vârf de sare - până când vârfurile stabile.
3. Adăugați brânză de vaci la gălbenuș, amestecați până la netezime.
4. În amestecul de brânză se amestecă morcovul, apoi se adaugă proteinele și se amestecă ușor.
5. Ungeți tava cu ulei de măsline. Puneți masa de morcov și netedă. Se presara cu susan sau nuci (orice).
6. Coaceți 40 de minute în cuptor, încălzite la 180 de grade.
7. Pentru îndulcire, puteți adăuga miere, dar îmi place opțiunea neinservată.

2. Puding de morcovi
. pentru 100 grame - 101,3 kcal. B / F / L - 4,45 / 2,12 / 16,28.

ingrediente:
Morcovi 100 g
Mere 75 g
Ou 1 buc.
Semolina 2 linguri. l.
Lapte degresat 40 ml
Stevia
Vă mulțumim pentru grupul de rețetă. Rețete de dietă.

Mod de preparare:
1. Tăiați morcovii în bucăți mici. Puneți puțină apă în cratiță, puneți morcovii și gătiți timp de 15 minute.
2. Se toacă merele, se adaugă la morcov și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
3. Tăiați merele și morcovii printr-o sită, adăugați stevia și lapte. Aduceți masa la fierbere. Apoi, amestecând continuu, adăugați grisul.
4. Se fierbe încă 10 minute, apoi se răcește masa.
5. Luați un ou și separați albul de gălbenuș. Mai întâi, adăugați gălbenușul la masă, amestecați-l, apoi adăugați proteina răcită și bătută la spumă, amestecând astfel încât spuma să rămână pufoasă.
6. Luați forma de silicon, puneți amestecul rezultat. Gatiti pentru un cuplu.
7. Răciți budinca și serviți.

3. Cookies de dovleac-morcov - foarte gustoase, parfumate și neobișnuite!
. pentru 100 grame - 112,31 kcal. B / F / L - 4.48 / 6.85 / 10.06.

ingrediente:
2 morcovi medii
100 g pastă de dovleac
50 g de trestie de nucă de cocos
300 g de fulgi de ovăz (fulgi de pământ)
2 ouă (utilizați numai proteine)
2 lingurițe. praf de copt
Stevia
Vă mulțumim pentru grupul de rețetă. Rețete de dietă.

Mod de preparare:
Tăiați morcovii și dovleacul în bucăți mici, fierbeți până când este moale, mănâncați în piure. Combinați cartofi piure cu nucă de cocos, proteine, vanilie. În masa se perie făina amestecată cu praf de copt. Frământați aluatul. Formăm bile mici cu mâinile ude și le împrăștiim pe foaia de copt. Se coace la 180 de grade timp de 17 minute.

4. Rola de morcovi cu umplutură de caș
. la 100 grame - 132,96 kcal. B / F / L - 5,59 / 4,53 / 18,31.

ingrediente:
Pentru tortul de burete:
4 morcovi mari (360g)
3 linguri. linguri de făină (30g)
3 linguri. linguri de amidon (30 g)
3 ouă
un vârf de sare
30 gr. margarină 40% grăsime
îndulcitor la gust
Pentru umplere:
200 gr. brânzeturi cu conținut de grăsimi de 1,8% (nu uscate și cremoase - dar nu lichide, ca de exemplu Ostankino 0%),
0,5 cani de cremă cu un conținut de grăsime de 10% (120 g)
îndulcitor la gust
coaja de lamaie
0,5 linguriță gelatină (opțional)
Pentru sos:
un suc de portocale (100 g)
1 lingura. l amidon (10 g),
îndulcitor la gust
Vă mulțumim pentru grupul de rețetă. Rețete de dietă.

Mod de preparare:
Tort de burete
1. Îndepărtați morcovii rafinați cu margarină timp de aproximativ 15 minute. Ar trebui să aveți aproximativ 2 pahare.
2. Bateți gălbenușurile cu îndulcitor, adăugați făină și amidon. În mod separat, bateți albi cu un vârf de sare (până la vârfuri).
3. Adăugați morcovii la aluat, apoi amestecați ușor proteinele (astfel încât proteinele să nu cadă).
4. Ungeți hârtia de copt cu o grosime de 1 cm față de mărimea foii de copt (topiți hârtia ușor cu ulei de măsline), coaceți la o temperatură medie de aproximativ 15 minute.
5. Când este copt, acoperiți cu un prosop și răciți timp de aproximativ 10-15 minute, separat de pergament.
umplere
În timp ce coaceți tortul în cremă adăugați 0,5 linguriță. gelatina, atunci cand gelatina se umfla - se dizolva complet intr-o baie de apa sau intr-un cuptor cu microunde (la o putere de 300W se deosebeste foarte bine in 30-40 de secunde) - principalul lucru nu este sa fierbeti, adaugati un substituent de zahar aici. Bomboane cu smântână, adăugați coji.
sos
Se dizolvă amidonul în sucul rece, se adaugă îndulcitorul și se fierbe la foc mic până se îngroașă.
asamblare
Răspândiți în mod egal jumătate de sos de pe biscuiți și umplând peste partea superioară a sosului și apoi rostogoliți. Răspândiți o altă jumătate din sos pe un vârf laminat.
Puneți congelatorul la frigider pentru câteva ore.

5. Pudding de morcovi de mere
. pentru 100 grame - 135,64 kcal. B / F / L - 3,98 / 2,12 / 26,22.

ingrediente:
Morcovi 100 g
Mere 75 g
Egg 1 bucată
Îndulcitor 2 linguri
Semințe de 2 linguri
Lapte de 40 ml
Vă mulțumim pentru grupul de rețetă. Rețete de dietă.

Mod de preparare:
1. Tăiați morcovii în bucăți mici. Puneți puțină apă în cratiță, puneți morcovii și gătiți timp de 15 minute.
2. Se toacă merele, se adaugă la morcov și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
3. Tăiați merele și morcovii printr-o sită, adăugați îndulcitor și lapte. Aduceți masa la fierbere. Apoi, amestecând continuu, adăugați grisul.
4. Se fierbe încă 10 minute, apoi se răcește masa.
5. Luați un ou și separați albul de gălbenuș. Mai întâi, adăugați gălbenușul la masă, amestecați-l, apoi adăugați proteina răcită și bătută la spumă, amestecând astfel încât spuma să rămână pufoasă.
6. Luați forma de silicon, puneți amestecul rezultat. Gatiti pentru un cuplu.
7. Răciți budinca și serviți.

Morcov rola de la care toată lumea este încântat

De câte ori am răcit morcovul pentru toamnă, dar oaspeții sunt întotdeauna în primejdie, de parcă ar fi prima dată. Un astfel de gust delicat este imposibil de uitat. Nici măcar nu trebuie să-l muști - rola se topește.

ingrediente:

• morcovi - 0,5 kilograme;
• oua - 4 bucati;
• moale brânză topită (cântărind 90-100 grame) - 2 bucăți; dacă brânza moale este într-o altă despachetare, atunci aproximativ 150-200 grame;
• usturoi - 1 cățel;
• verde (marar, patrunjel, etc.) - 1 ciorchine;
• legume sau unt - 2-3 linguri (pentru prăjire);
• sare, condimente - pentru gust.

Morcovă rolă de la care totul este încântat. Rețetă pas cu pas

1. Răcește morcovii pe o răzuire grosieră, se prăjește puțin peste căldură scăzută timp de 5-7 minute, sare și piper.
2. Separați ouăle de ouă și adăugați-le la morcovii răciți, amestecați totul bine până se înmoaie.
3. Biciul de veveriță cu un vârf de sare până la vârfuri abrupte.
4. Se amestecă ușor proteinele cu masă de morcov, se utilizează o spatulă din lemn sau o lingură pentru a se amesteca. Acest lucru este făcut pentru a face aluatul ușor, aerisit.
5. Ne-am răspândit pe o foaie de copt, acoperită cu pergament. De asemenea, poate fi lubrifiat cu legume sau unt.
6. Coacem aluatul timp de 10-15 minute la o temperatură de 180-200 grade.
7. Pregătiți umplutura: treceți peste usturoiul usturoi, tăiați verde verde. De asemenea, le puteți șterge împreună cu un blender. Adăugați brânză moale și bateți din nou.
8. Așezați tortul finit pe un covor sau pe hârtie cu silicon, cu care vom rula sulul. Dacă aluatul nu îndepărtează pergamentul, atunci se presează puțină hârtie pe spatele hârtiei.
9. Puneți tortul în umplutură, nu aduceți umplutura la 4-5 centimetri până la margine, unde se va termina ruloul nostru. La umplutură nu a ieșit, iar rola era bine sigilată.
10. Îndoiți rola, înfășurați cu film agățat și expediați la frigider pentru câteva ore.

Mâncarea delicioasă a morcovului nostru este gata! Cât de plăcut la ochi este culoarea, gustul - fericirea! Este greu să rezistă ispitei și să nu o încerci. Surprindeți oaspeții dvs. cu noi pe "Foarte gustos"! Și asigurați-vă că încercați morcovii coapte cu mirodenii și garnitură picantă de morcov.