Cartofi de cartofi - 10 rețete de gătit

Este necesar:
(pentru 2 porții)
2 cartofi mari

umplere:
200 g brânză moale 9%
2 cuișoare de usturoi
buchet mic de mărar
5-6 roșii de cireșe
2 linguri. ulei de măsline
sare, piper - la gust

Cum se prepară:

1. cartofi spălați și uscați cu ulei de măsline, realizați o tăietură profundă de sus.

2. Pentru umplutură, tăiați mărarul de mărar, usturoi, roșii de cireșe tăiate în jumătăți. Se amestecă cu brânză de vaci, sare și piper, până se freacă.

3. Cartofii fierbinți "deschisi" astfel încât să formeze o gaură adâncă în centru.

4. Puneți masa brânzei în cartofi și puneți-o în cuptor timp de încă 10 minute.

5. Turnati cartofii finititi 1 lingura. ulei de măsline.

Tort de cartofi fără făină

RECIPIREA PIEȚEI DE CARTOFNĂ FĂRĂ FLORI

Este necesar:
400 g cartofi
1 ceapă albă mică
1 proteină
100-150 g somon sau păstrăvi ușor sărată
câteva cârje de mărar
ulei de măsline
sare, piper - la gust

Cum se prepară:

1. Încălziți cuptorul la 210 ° C.

2. Puneți cartofii și ceapa într-un grătar grosier și stoarceți bine.

3. Se adaugă mărar mărunțit, sare, piper și proteine.

4. Se amestecă bine și se scurge excesul de lichid.

5. Puneți jumătate din amestecul de cartofi într-o hârtie de copt rotund, acoperită cu hârtie de copt și unsată cu ulei de măsline, cu diametrul de 20-22 cm. Tampați-l ușor.

6. În sus cu pește subțire subțire.

7. Acoperiți cu masa rămasă a cartofului.

8. Serviti fierbinte.

Ciuperci de cartofi cu piure de broccoli

RECIPIENTA PENTRU GĂȘTII DE CĂRUCI CU PURIE DE BROWCLEA

Este necesar:
8-10 cartofi mici
2 linguri. ulei de măsline
1 linguriță amestecuri de plante aromatice (cimbru, rozmarin, usturoi, cimbru)
1 linguriță paprika dulce
sare, piper negru - la gust
300 g varză congelată de broccoli
50 g brânză de oaie
1 lingura. ulei de măsline
30 de grame de nuci
sare, piper negru - la gust

Cum se prepară:

1. Încălziți cuptorul la 220 ° C.

2. Tăiați ciupercile de cartofi.

3. Împingeți ciupercile cu ulei de măsline și frecați cu mirodenii.

4. Aranjați-o pe o foaie de copt acoperită cu folie și puneți-o în cuptor timp de 40-50 de minute.

5. Broccoli se toarnă apă fiartă și se acoperă cu un capac. Lasati timp de 3-5 minute.

6. Scurgeți apa, lăsând puțin să beți. Adăugați broccoli adăugând brânză și ulei de măsline. Dacă este necesar, adăugați lichid pentru a obține consistența dorită.

7. Puree se presara cu nuci tocate.

Omeletă din cartofi

RECIPIREA OELELELOR ÎN CUPURI DE CARTOI

Este necesar:
(pentru 2 porții)
2 cartofi mari
1 ou
1 lingura. iaurt
50 g branza rasa
2 cepe verde
sare, piper negru proaspăt măcinat, fulgi de ardei iute - la gust

Cum se prepară:

1. Periați cartofii spălați și uscați cu ulei de măsline și puneți-l într-un cuptor încălzit la 220 ° C timp de 40-50 de minute până când este gata. Coaja trebuie să fie bine coaptă. Nu opriți cuptorul!

2. Cu cartofii fierbinte tăiați partea superioară și îndepărtați pulpa cu o lingură.

3. Se amestecă ouă, iaurt, o porție de brânză rasă, ceapă verde tăiată, condimente și pastă de cartof până la omogenizare.

4. Umpleți cartofii cu acest amestec, presărați cu brânza rasă rămasă și puneți-o în cuptor timp de 10-15 minute.

Pateuțe de cartofi picante cu somon roz

Reteta pentru cartofi de cartofi de primăvară cu un huncher

Este necesar:
2 cartofi cu fierbere medie
200 g conserve de somon roz
0,5 linguri. pesmet
1 castravete murate sau murate
1 ou
1-2 catei de usturoi
1-2 lingurițe muștar muștar
1 lingura. suc de lamaie
câteva pene de ceapă verde
sare, piper - la gust

Cum se prepară:

1. Încălziți cuptorul la 200 ° C.

2. Într-un castron mare, se amestecă cartofi piure, pește, castraveți tăiați, ceapă și usturoi, muștar, suc de lamaie, 3-4 linguri. pesmet, sare și piper.

3. Se adaugă oul și se amestecă până se înmoaie. Ar trebui să facă o umplutură densă.

4. Formați patch-urile și rolați în pesmet.

5. Acoperiți foaia de copt sau vasul de coacere cu pergament, periați cu ulei de măsline și puneți cuțite pe el.

6. Coaceți timp de 15-20 minute până când maro auriu se întoarce o dată.

7. Serviti fierbinte cu mazare verde, sos de iaurt si frunze de salata.

Cartofi de cartofi

Rețetă pentru felii de cartofi cu brânză

Se fierbe cartofii ca de obicei pentru a face cartofi piure, fără a adăuga nimic, zdrobim cartofii. Adăugați verdețuri, morcovi (puteți avea orice alte legume - ardei bulgari, șept, broccoli, conopidă). Ne conducem într-un ou, condimentăm sare la gust, adăugăm făină, brânză rasă și frământăm o masă omogenă.

Ne conducem într-un ou, condimentăm sare la gust, adăugăm făină, brânză rasă și frământăm o masă omogenă. Din masa rezultată formează bile, pe care le aplatizăm în pelete. Se prăjește pe o cantitate mică de ulei pe ambele părți până se înroșește

Serviți patties cartofi cu smântână sau sos grecesc, presărat cu ierburi. Bon apetit!

Vă oferim, de asemenea, să vizionați o rețetă video de gătit acest fel de mâncare simplă pregătită de băieții tineri amuzanți.

Cartușe de cartofi - cele mai delicioase 10 rețete

Curățirea corpului 01/05/2018 0 238 Vizualizări

• 1 Pattes de cartof - o reteta clasica
• 2 Cu adăugarea de ciuperci
• 3 Gătiți piure de cartofi în cuptor
• 4 Culețe cu cartofi și carne tocată
• 5 în sos de roșii cremos
• 6 cu umplutură de brânză
• 7 Coapte de cartofi și varză
• 8 Rețetă brută de cartofi
• 9 Cu brânză, spanac și usturoi
• Cartofi cu sauri

Cartușele de cartofi reprezintă o opțiune bugetară pentru pregătirea unui fel de mâncare de legume care va atrage nu numai vegetarienii, ci și copiii și adulții. Astfel de burgeri sunt incredibil de gustoase, pot fi preparate nu numai prin tehnologia clasică, ci și prin adăugarea de ciuperci, brânză, varză, spanac, salată. Felul poate fi gătit în cuptor sau sub sosul și în același timp sos de cremă de roșii. Articolul prezintă 10 opțiuni de gătit, fiecare dintre acestea putând diversifica dieta.

Cartușe de cartof - o rețetă clasică

Puteți găti cartofi de cartof foarte repede. Această hrană nu necesită mult timp, bani și totuși va uimi cu un gust incredibil. Indiferent de numeroasele interpretări ale pregătirii uneia sau a altei feluri de mâncare, versiunea clasică este întotdeauna relevantă.

componente:

• 0,5 kg cartofi;
• 2 linguri. linguri de făină;
• 2 linguri. linguri de ulei de floarea-soarelui;
• pesmet;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Cartofii pre-curățați se fierbe și se presară fierberea.
2. Adăugați ulei vegetal, făină, mirodenii, frământați bine.
3. Formăm chiflele, se rostogolesc, se prăjește ambele părți.
4. Încheiat, puteți servi.

Cu adăugarea de ciuperci

Cartușele de cartofi cu adaos de ciuperci vor surprinde cu un gust neobișnuit. Din cauza lipsei de produse din carne, felul de mâncare este foarte popular cu suporterii vegetarieni, dar iubitorii de carne îi vor aprecia.

componente:

• 0,5 kg cartofi;
• 0,2 kg de șampițe;
• 1 lingura. o lingură de făină;
• ulei de floarea-soarelui;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Curăță cartofii, fierbe, decantează, zdrobește, adaugă făină.
2. Plate ciuperci prajite prăjite, sezon cu condimente.
3. Luăm în mână o lingură de cartofi piure, formează un cerc, punem ciuperci, aproape. Puneți tortul format pe ambele părți.

Gătiți piureul cartofilor în cuptor

Cuișoarele cu cartofi în cuptor sunt foarte aromate și dietetice, din cauza lipsei de grăsime.

componente:

• 1 kg de cartofi;
• 1 ceapă;
• 1 lingura. linguriță de unt;
• 0,1 litri de lapte;
• 1 ou;
• 1 cană de smântână;
• 2 castraveți murate;
• 2 linguri. linguri de făină;
• 2 linguri. linguri de ulei de floarea-soarelui;
• pesmet;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Se fierb cartofii, frământați, adăugați ulei, condimente.
2. Pasea ceapa zdrobita, adaugati cartofi, lapte cald, faina.
3. Formăm tăițe, rotindu-ne într-un ou bătut și pescuitul alternativ. Ne răspândim pe o foaie de copt.
4. Coacerea trebuie să fie de o jumătate de oră la 180 ° C.
5. Castraveți fin tăiate, se adaugă la smântână, se amestecă.
6. Înainte de servire, turnați sosul peste.

Pentru a face ca farfuria să fie mai parfumată, stropiți-o cu verdeață tocată.

Cuișoare cu cartofi și carne tocată

Cuișoarele cu cartofi și carne tocată mai satisfăcătoare decât în ​​versiunea clasică de gătit, cu siguranță vor dori iubitorii de carne.

componente:

• 1 kg de cartofi;
• 0,5 kg de carne de porc;
• 2 cepe;
• 1 lingura. linguri de făină;
• 2 ouă;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Se fierbe cartofii și carnea separat unul de celălalt. Apoi amestecați cartofi, mănâncați carne de porc.
2. Se taie ceapa și se prăjește.
3. Cartofii se combină cu ceapă, ouă, făină, condimente.
4. Formăm tăițe la mijloc cu carne tocată, prăjește ambele părți și servim la masă.

În sosul de roșii cremos

Tăieturi în sos de roșii cremoase nu numai sunet apetisant, aroma lor ușor cimbru va farmecul oricine care are un gust incredibil fel de mâncare.

componente:

• 0,5 kg cartofi;
• 2 linguri. linguri de făină;
• 2 linguri. linguri de ulei de floarea-soarelui;
• 0,1 litri de smântână;
• 0,1 litri de pastă de tomate;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Cartofi dulci condimentați cu mirodenii, adăugați făină dacă este necesar.
2. Se prajesc ambele părți într-o tavă încălzită până când se sfărâmă.
3. Se amestecă smântâna și pasta de tomate, se toarnă sosul și se toargă timp de 15 minute. Serviti cald.

Cu umplutura de brânză

Cartușe de cartofi cu surpriză de umplere a brânzei. Brânza topită servită în cotlet face delicios felul de mâncare.

componente:

• 0,5 kg cartofi;
• 1 ou;
• 0,2 kg de brânză tare;
• 1 lingura. o lingură de făină;
• ulei de floarea-soarelui;
• condimente.

Mod de preparare:

Mozzarella este perfectă pentru acest fel de mâncare, este o brânză nobilă care va face felul de mâncare special.

1. Cartofi curat, gatiti, mnem, adaugati faina, oua si condimente. Framantati.
2. Tăiați brânza în cuburi.
3. Din cartofi piureți formează patties, în interiorul căruia plasăm o bară de brânză.
4. Se prăjește pe ambele părți. Serviți exclusiv fierbinți.

Cartofi de cartofi și varză

O toaletă delicată de varză va stinge gustul cartofilor. Un astfel de fel de mâncare va fi cu siguranță un punct culminant pe masa ta.

componente:

• 1 kg de cartofi;
• ½ varză;
• 1 ceapă;
• 1 lingura. o lingură de făină;
• 1 ou;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Se fierbe cartofii, se framanta cu pistil.
2. Se taie ceapa și se prăjește.
3. Varza se toaca fin, se adauga la ceapa, se condimenteaza cu condimente, se fierbe 20 de minute. După aceea, evacuați excesul de lichid.
4. Cartofi se amestecă cu ouă, făină, condimente.
5. Formăm tăițe, punem puțin varză în mijloc, prăjește-le pe ambele părți, le servim la masă.

Rețetă brută de cartofi

Această rețetă durează mai mult timp: în primul rând, cartofii brute sunt mai greu de șlefuit și, în al doilea rând, este nevoie de mai mult timp pentru pregătire.

componente:

• 0,5 kg cartofi;
• 3 linguri. linguri de făină;
• 2 ouă;
• pesmet;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Cartofii curățați sunt frecați cu o mașină de bucătărie cu o răzătoare sau o masă fină.
2. Îndepărtați lichidul, adăugați mirodenii, ouă și făină.
3. Pahar cu cartofi roșii în pesmet și prăjiți până se fierbe.

Cu brânză, spanac și usturoi

Această rețetă este specială și extrem de utilă. Spanacul și usturoiul conțin multe vitamine care întăresc sistemul imunitar și îmbunătățesc starea generală a corpului.

componente:

• 0,5 kg cartofi;
• 0,2 kg de brânză;
• 0,2 kg spanac;
• 3 linguri. linguri de făină;
• 2 ouă;
• 3 catei de usturoi;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Se taie cartofii brute cu branza sau ras cu usturoiul, se scurge lichidul.
2. Se toaca fin spanacul, se fierbe timp de 10 minute, se adauga cartofii. Rochie cu mirodenii, adaugă ouă, brânză tocată, făină.
3. Formăm tăițe, prăjiți pe ambele părți până când sunt fierte.

Cartușe de cartofi cu sauri

Cartușele de cartofi cu saurie sunt ceva nou, dar, în ciuda acestui fapt, cu siguranță vor plăti nu numai rudele, ci și oaspeții.

componente:

• 0,3 kg cartofi;
• 1 borcan de conserve;
• 1 ceapă;
• 0,1 litri de lapte;
• 4 pâini de paie albă;
• 1 ou;
• 0,1 kg de orez fiert;
• pesmet;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Pâine îmbibată în lapte, frecați cartofii.
2. Mergeți sucul din salată, mănâncați cu o furculiță, adăugați orez, amestecați cu cartofi, ceapă tocată.
3. Rochie cu mirodenii, adăugați pâine, ouă. Formăm pelete.
4. Rotiți patties în pesmet, prăjiți. Se poate servi la masă.

Toate rețetele prezentate sunt unice. Fiecare fel de mâncare gătită surprinde cu gustul său special. Reteta clasica este intotdeauna usor de preparat, iar optiunea cu umpluturi se va indragosti de apetisant. Cutletele din cuptor sunt dietetice, bogate în vitamine, iar sub sosul de roșii cu smântână se lovesc cu o piquancy ușoară.

Toate interpretările preparatului sunt speciale, astfel că o gazdă bună va găsi exact opțiunea pe care o va dori.

Cum sa gatesti patties de cartofi fara carne

Cartușele de cartofi sunt un fel de mâncare care poate fi gătit zilnic, precum și în timpul mesei și alimentației. Pentru a gusta, se dovedesc bine, doar uimitoare. Ele vor decora masa zilnică și festivă, iar gustul nu va fi mai rău decât carnea.

În plus, ele pot fi completate cu mirodenii, ierburi, ciuperci și alte legume. Și puteți servi cu orice sos. Dacă sunteți interesat de acest tratament, puteți lua notă de următoarele rețete de gătit.

Începeți prepararea:

Curățați tuberculii de cartofi, clătiți cu apă rece și tăiați în mai multe bucăți;

Puneți bucățile de cartofi într-un recipient cu apă, presărați sare și gătiți până la gătit. Ar trebui să fie moale;

Scurgeți apa din cartofi, frământați-o cu tolkushka sau blender la un aspect asemănător cu piure;

Între timp, se curăță ceapa, se taie în cuburi mici;

Puneți o tigaie pe sobă, adăugați ulei, încălziți-o. La uleiul fierbinte, înclinăm ceapa, prăjiți câteva minute până când este auriu, până când devine moale;

Clătiți crenguțele verde, scuturați excesul de apă, tăiați în bucăți mici;

Cuișoarele de usturoi sunt curățate, pisate cu chipsuri mici sau stoarse cu usturoi;

În cartofi piure întinse ceapa prăjită, verdeață. Se amestecă totul, se toarnă sare și condimente;

Du-te sa dormi acolo cateva linguri mari de faina si pune un ou de pui. Am amestecat totul;

Dupa aceasta, din amestecul gata preparat, facem mici piureuri rotunde si stropim cu pesmet;

Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie;

Puneți chiflele pe uleiul fierbinte și prăjiți-le. Se prăjește pe ambele părți până când apare crusta de aur.

Cartușele de cartofi galben cu ciuperci

• 8 chestii de cartofi;
• 350 de grame de ciuperci;
• Ceapa - 1 cap;
• 1 ou de pui;
• 80 de grame de făină;
• Breading - 3 linguri mari;
• Ulei vegetal;
• Un pic de sare și piper negru.

Timp de gătit - 1 oră.

Conținutul de calorii la 100 de grame este de 160.

1. Coaceți cartofii, clătiți cu apă rece, tăiați în mai multe bucăți;
2. Puneți bucățile de cartofi într-o cratiță cu apă, presărați sare, puneți pe sobă și gătiți până se pregătește;
3. Apoi scurgeți apa din tigaie, frământați-o într-o piure;
4. Cu ceapa scoateți cojile, tăiați în bucăți mici;
5. Clătiți ciupercile, curățați-le și tăiați-le în plăci;
6. Pe sobă puneți o tavă cu unt, căldură;
7. Pe uleiul încălzit se aruncă ceapa, ciupercile, se adaugă sare, piperul negru, se amestecă. Se prăjește până se pregătește;
8. Puneți ceapa prăjită cu ciuperci în cartofi, amestecați-le;
9. Spargeți oul de pui, puneți-l într-o ceașcă și amestecați-l. Se toarnă amestecul de ou într-un piure. Dacă doriți, adăugați sare, piper, făină, amestecați totul bine;
10. Se presară coaja pe suprafața mesei, se formează bucățele mici din amestec și se presară cu pâine;
11. Puneți o tavă pe sobă, încălziți-o;
12. Puneți chiflele acolo, le prăjiți pe ambele părți până când se auronează.

Cartofi de orez și castraveți verzi

• Un kilogram de cartofi;
• 120 grame de cereale de orez;
• 100 de grame de mazăre verde congelată sau conservată;
• Două capete de ceapă;
• Oul de pui;
• Breading - 100 grame;
• ½ lingură mică de turmeric;
• 4-5 verigi de verdeață;
• Lavrushka - 2-3 lucruri;
• Ulei vegetal;
• Un pic de sare și condimente.

Cât ar trebui să pregătească - 75 de minute.

Valoare nutritivă la 100 grame - 175 Cl.

Începeți prepararea:

1. Coaceți cartofii, clătiți murdăria, tăiați în mai multe bucăți;
2. Puneți-l într-o cratiță cu apă, turnați puțină sare, puneți laurea și gătiți până la moale;
3. Scurgeți apa, frământați-o într-o stare de piure;
4. Clătiți orezul de mai multe ori, fierbeți până la gătit. Grind un blender sau pune într-un întreg într-un cartof piure. Am amestecat totul;
5. Ceapa curata, taiata in patrate mici. Repede în untul preîncălzit și se prăjește până se moale;
6. Răspândiți ceapa în cartofi piureți, adăugați ouă de pui și amestecați;
7. Se condimentează cu un amestec de turmeric, sare, piper negru. Toți se amestecă până se înmoaie;
8. Dacă utilizați mazăre congelată, atunci trebuie fiartă până la preparare, aproximativ 10-15 minute;
9. Apoi puneți mazărea într-o ceașcă de bețișor, mănâncați într-o piure;
10. Scruta pesmetul pe suprafața mesei;
11. Faceți cremă de cartofi piure, puneți o lingură de amestec de mazare în mijloc și închideți-o. Efectuarea de ciorbe rotunde umplute cu mazare verde. Rulați în rafală;
12. Puneți o tavă pe sobă, turnați untul, încălziți-o;
13. Puneți pateul pe untul încălzit și prăjiți-le pe ambele părți până când se întunecă;
14. Puneți totul pe o farfurie, presărați cu ierburi tocate.

Gatiti gustarile suculente si gustoase de piept de pui tocata. Explorați opțiunile noastre pentru rețete pe care trebuie să le obțineți.

Vă sugerăm să încercați o rețetă interesantă pentru cartofi cu ciuperci în vase, citiți cum să preparați.

Aflați cum să preparați o salată delicioasă conservată de ananas cu ciuperci și brânză.

Găleți de cartofi și prăjituri de copți în copt

Vor avea nevoie de următoarele:

• 500 de grame de dovlecei;
• 5 tuberculi de cartofi;
• 100 ml de lapte;
• Un pic de unt;
• 2 oua de pui;
• 4-6 tulpini de marar si patrunjel;
• 2 linguri de făină;
• Un pic de sare și piper negru.

Cât ar trebui să gătești - 60 de minute.

Conținutul de 100 de calorii este de 125 de calorii.

1. Curățați cartofii, spălați murdăria, tăiați în mai multe bucăți;
2. Puneți într-un recipient cu apă, adăugați puțină sare și gătiți până se pregătește;
3. Scurgeți apa, paste într-o stare de cartofi piure;
4. Curățați dovlecelul de pe piele, curățați semințele și măturați în bucăți mici;
5. Cadourile deshidratate se pun într-o ceașcă, se strânge ușor mâinile și se pune în cartofi piure. Am amestecat totul;
6. Clătiți mărar și patrunjel, se agită și se taie în bucăți mici. Adormit în amestec;
   smulgem ouăle de pui, le punem într-un castron, turnăm laptele și batem totul;
7. Se toarnă amestecul de ouă în cartofi piure, se adaugă sare, piper negru, făină și se amestecă tot;
8. Foaie pentru ungere cu unt;
9. Facem mici amestecuri rotunde din amestec, puneți-le pe folie, împachetați-o astfel încât să acopere complet patatele;
10. Pune totul într-un vas de copt;
11. Se încălzește cuptorul la 180 de grade și se pune o tavă de copt. Lăsați să se coace timp de 30 de minute;
12. Gătarele pregătite sunt foarte suculente și delicate.

Ce sos să gătești pentru cutleturile vegetariene

ciupercă

• 200 de grame de ciuperci uscate;
• O ceapă;
• 1 lingură mare de făină;
• Smântână - 100 ml;
• Ulei vegetal;
• Puțină sare și piper negru;

Timp de gătit - 20 de minute.

Nivelul calorii - 92.

1. Ciupercile trebuie turnate cu apă clocotită și țină-o timp de 6 ore;
2. Apoi, puneți-le în ceașcă de bere și măturați;
3. Coaceți ceapa, tăiați în bucăți mici;
4. Puneți o tavă pe sobă, turnați uleiul vegetal și încălziți-l;
5. Puneți ciupercile zdrobite și ceapa pe uleiul încălzit;
6. Adăugați puțină apă, sare și mirodenii. Se prăjește timp de 5 minute;
7. Adăugați puțină smântână și făină;
8. Gatiti sosul pana cand este gros;
9. Apoi scoateți din căldură, se răcește și se pune într-o ceașcă mică. Servit cu patties de cartofi.

Sos de usturoi cu brânză de vaci

Ce va fi necesar:

• Brânză brută - 250 de grame;
• Crema - 250 ml;
• Cuișoare de usturoi - 3-4 lucruri;
• Un pic de sare și condimente.

Timp de gătire - 15 minute.

1. Brânza de brânză trebuie să fie așezată într-o ceașcă de bere și să se macină într-o stare de cartofi piure. Dacă nu există mixer, acesta poate fi măcinat printr-o sită;
2. Apoi se toarna smântâna cu brânza și se bate bine cu un malaxor;
3. Se taie dinții de usturoi într-un mortar și se pune într-un amestec de brânză de vaci și smântână;
4. Toate se adaugă sare, se condimentează cu mirodenii și se amestecă;
5. Puneți sosul într-o cratiță și serviți cu cartofi de cartofi.

Lapte cu brânză

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Lapte - 1/3 din sticlă;
• 2 linguri de făină;
• 120 de grame de unt;
• Brânză brută - o bucată de 80 de grame;
• 1 gălbenuș de ou;
• Strângeți nucșoară;
• Un pic de sare și piper negru.

Începeți prepararea:

1. Se pune untul într-o tigaie și se topește;
2. În untul lichid, turnați făina și prăjiți câteva minute;
3. Se toarnă apoi laptele și se amestecă în mod constant;
4. Branza de brânză în așchii mici;
5. De îndată ce amestecul se îngroașă, se toarnă brânză, sare, piper negru, nucșoară. Am amestecat totul;
6. Oul de pui se sparge și se separă albul și gălbenușul;
7. Puneți gălbenușul de ou în sos și amestecați rapid, astfel încât să nu se încurce;
8. Răciți sosul pregătit, puneți-l într-o cratiță și serviți-l la găluște.

Sfaturi utile

• Dacă cartofii piureți s-au dovedit a fi prea subțiri, atunci puteți adăuga puțină făină sau friptură de pâine;
• Cartușele de cartofi pot fi umplute cu brânză, șuncă, verde, ciuperci, legume;
• Asigurați-vă că adăugați un ou de pui la amestec, datorită căruia tăieturile nu se vor desprinde în timpul prăjirii sau prăjirii.

Găstițele de cartofi din carne de cartofi sunt foarte ușor de pregătit și cantitatea minimă de alimente care este întotdeauna disponibilă la domiciliu este necesară pentru gătit. Ei gust minunat! Nu fi leneș, începe gatitul chiar acum!

Cartușele de cartofi

Vă sugerez să vă diversificați meniul - maeștrii de cartofi. Dacă gătiți exact în conformitate cu rețeta scrisă, atunci patties de cartofi se va dovedi a fi nu numai dietetice, ci și gustoase.

Această rețetă este perfectă nu numai pentru dieta terapeutică, ci și pentru alimentele pentru copii.

Cartofi de morcovi rețetă

Cartușele de cartofi coapte numai din cartofi nu sunt incluse în meniul de dieta nr. 5p (pentru pancreatită). Această rețetă pentru coacăze de cartof corespunde numărului de dietă 5p.

ingrediente:

• Cartofi - 400 g - 4 tuberculi medii;
• Morcovi -200 g - 2-3 legume cu rădăcină medie;
• Lapte -100 g - 1/2 cană;
• Unt - 20 g - 1 lingura
• Semolina -20 g - 1 lingura - fara diapozitive;
• Ouă - 1 buc
• Sare - la gust
• Făină de grâu -10 g - 1 linguriță;

Pentru o determinare mai exactă a măsurii și a greutății ingredientelor din rețetă, utilizați o scară de uz casnic sau un tabel cu măsura și greutatea anumitor produse.

Tehnologie de gătit:

1. Coaceți cartofii și setați să gătească.
2. Se toarnă laptele într-o tigaie, se adaugă untul și se aduce laptele într-o stare fierbinte (aproximativ 70 de grade).
3. În laptele fierbinte, adormem morcovul tăiat cu paiete fine. Trecem pe căldură scăzută, amestecând ocazional pentru a nu arde. Se răcește.
4. În acest moment, cartofii au fiert deja. Se scurge și se usucă într-o cratiță la căldură scăzută. Cartofii fierți se freacă printr-o sită (folosesc un blender). rece
5. Un ou Se separă gălbenușul de proteină. Bateți proteina cu un mixer.
6. Combinăm și amestecăm ușor produsele semifinite: cartofi piure, morcovi, adăugați semolina, gălbenușul, proteine ​​bătut.
7. Formăm tăițe. Pentru ca tăieturile să nu rămână pe mâini, trebuie să umezi mâinile cu apă. Dar îmi place să-mi gras palmele cu ulei vegetal. Pâine în făină.
8. Preîncălziți cuptorul, coaceți la 180 de grade, 30 de minute
9. Serviti chiflele de cartofi cu morcovi cu smantana, smantana sau sos de lapte. O porție - 2 tăițe pe persoană.

Bon apetit!

Conținutul caloric de 100 de grame de alimente - 106,69 kcal

Conținutul de nutrienți pe 100 de grame de antena:

• Proteina -3,49 g
• Grăsime 3,34 g
• Carbohidrați -12,89 g
• B1 - 0,5284 mg
• B2 - 0,0607 mg
• C - 0 mg
• Ca - 32,6678 mg
• Fe - 2,2925 mg

Cartofi de cartofi într-un aragaz lent

ingrediente:

• Cartofi - 400 g - 4 tuberculi medii;
• Morcovi -200 g - 2-3 legume cu rădăcină medie;
• Lapte -100 g - 1/2 cană;
• Unt - 20 g - 1 lingura
• Semolina -20 g - 1 lingura - fara diapozitive;
• Ouă - 1 buc
• Sare - la gust
• Făină de grâu -10 g - 1 linguriță;

Tehnologie de gătit:

1. În 1 pan - gătiți cartofii curățați.
2. În 2 pan - încălzirea laptelui la 70 de grade (aproximativ). Adaugă ulei în el.
3. În tigaia multicookerului se toarnă morcovi, tăiați cu paie fină. Adăugați lapte cald. Modul Multivark "stingere", 10 minute. Se răcește. Și oala mea - vom fi gatiti chifle în ea!
4. În acest moment, cartofii au fiert deja. Se scurge și se usucă într-o cratiță la căldură scăzută. Cartofii fierți se freacă printr-o sită (folosesc un blender). rece
5. Un ou Se separă gălbenușul de proteină. Bateți proteina cu un mixer.
6. Combinăm și amestecăm ușor produsele semifinite: cartofi piure, morcovi, adăugați semolina, gălbenușul, proteine ​​bătut.
7. Formăm tăițe. Pentru ca tăieturile să nu rămână pe mâini, trebuie să umezi mâinile cu apă. Dar îmi place să-mi gras palmele cu ulei vegetal. Pâine în făină.
8. Stăteam pe fundul oalei multivarki, lubrifiată anterior cu ulei. (un pic)
9. Dacă gătiți în cuptor, apoi preîncălziți cuptorul, coaceți la 180 de grade, 30 de minute
10. Am setat modul "copt", timpul este de 10-15 minute pe fiecare parte.
11. Serviti chiflele de cartofi cu morcovi cu smantana, smantana sau sos de lapte. O porție - 2 tăițe pe persoană.

Cartofi de cartofi

Cartofi de cartofi, rețetă cu fotografii

• 586 din 832
• Următoarea rețetă>

reteta:
340g cartofi
Ouă 1 / 4pcs.
unt
sau topit 15g.
Grâu de grâu 10g.
Crackers sau făină
pentru gătit 1g.
Sare 1,5 g.
Randament - 250g.
Smântână într-o farfurie 20g.
Compoziția chimică: randament - 250/20, proteine ​​9g, grăsimi - 22g, carbohidrați - 67g, conținut caloric - 522kkal.

Cartofi de cartofi - gătit:

Spălați cartofii, coajați, tăiați în bucăți, fierbeți în apă sărată până când vă faceți griji.
Spălați cartofii fierți fierți, adăugați ouă crude, unt, făină și amestecați rapid.
Faceți bucățele de la miezul cald, roșiți-le în pesmet sau făină, prăjiți în unt pe ambele părți.
Serviti patties de cartofi cu smantana.

Cartușele de cartof - recomandate pentru dieta numerele 2, 5, 7, 10.

Pentru dietele numerele 2, 5 - rotiți paturile în făină, puneți pe o foaie de coacere unsă și coaceți în cuptor.
Pentru dieta numărul 7, 10 tăițe gătite fără sare.

Cutleturi dieta din cartofi și fasole

• Dietă vegetariană
• Timp de gătire 30 min
• Total 102 kcal

Aflați cum să pierdeți rapid greutatea
fără prea mult efort!

• Cartofi - 3 buc.
• Conserve de fasole - 250 g
• Un amestec de ardei - 1 lingura.
• Făină de grâu - 1 lingură.
• Mărar - 20 g
• Sare la gust

• Calorii: 102,8 kcal
• Grăsime: 0,5 g
• Carbohidrați: 19,5 g
• Proteină: 4,5 g

1. Coaceți cartofii, fierbeți.
2. Puneți cartofii fierbinți într-un vas de salată adâncă.
3. Se adaugă, de asemenea, fasole, mărar și condimente.
4. Forkul frăgească toate ingredientele într-o masă omogenă, frământa umplutura, adăugând treptat făină.
5. Formați bucățelele și prăjiți într-o tavă uscată timp de două minute pe fiecare parte.
6. Serviți cu legume sau sos de roșii.

Un desert util și gustos
Timp de gătire 30 de minute
Doar 147 kcal

Neobișnuit și gustos
Timp de gătire 20 min
Doar 70 kcal

Inimă și gustoasă
Timp de gătire 50 min
Total 118 kcal

Condiții de utilizare Feedback Arhiva articolelor
© 2018, Racionika, Toate drepturile rezervate.
A interzis orice utilizare a materialelor din site fără a specifica hiperlinkul exact vizibil la materialul sursă.

Dieturi alimentare

Se crede că chifteluțele - aceasta este cea mai populară vesela din carne. Sunt prăjite, fierte, coapte sau aburite. De interes deosebit sunt dieta burgeri. Pentru prepararea lor folosiți numai carne slabă, uneori legume sau cereale. Punct important: nu este permisă prăjiturile de prăjituri în grăsime sau ulei de floarea-soarelui, de regulă sunt gătite într-o baie de apă, într-un aragaz lent, vapor sau coapte în cuptor.
Pentru cei care se abțin de la alimente grele, grase, precum și pentru cei care sunt contraindicate prajite, acest tip de chiftele este ideal. Sunt fabricate din carne de vită, carne de vită, iepure (carne de porc este folosită mult mai puțin frecvent), carne de pasăre (file de curcan, carne de pui) și chiar pește (atât pe mare cât și pe râu). Apropo, recomand sa fac carnea la domiciliu pentru a fi siguri ca nu are grasimi si piele, adica surse de calorii suplimentare pentru corpul nostru. În plus față de carne, paturile de dietă pot fi preparate din alte produse. De exemplu, există multe opțiuni pentru chiftele de legume. Adesea folosesc cartofi - uneori ca bază, uneori ca aditivi. În primul caz, burgerii sunt făcuți din cartofi fierți și zdrobiți din cartofi piure. Dar atunci când gătesc, ei își mențin forma mai rău în comparație cu, de exemplu, același fel de mâncare, dar cu adăugarea de alte legume, cum ar fi dovlecei, morcovi și așa mai departe. Astfel de plăcuțe de cartofi pot fi făcute cu diferite umpluturi (în această calitate, atât brânza, cât și carnea și diverse verdețuri sunt potrivite) și fără ele, inclusiv în versiunea slabă.
Chiar și mai puține calorii sunt conținute în paturile de varză. Un astfel de fel de mâncare poate fi prezentat în meniul unei femei, în special în privința cifrei. În varză, doar 20 kcal la 100 de grame, astfel că organismul cheltuiește mai multe calorii decât primește la procesarea acestei legume. Dar pentru a pregăti astfel de bucăți de dietă este mai ușoară decât cea ușoară. Printre acestea se numără: varza tocată, morcovi măcinați, făină, sare, ouă și piper. Fry, pre-pâine în pesmet.
Dar inapoi la una din optiunile pentru "cutlass" dieta. Pentru a le face cât mai bine, vom avea nevoie de:
Foto: multi-recepty.ru

0,5 cani de smântână sau iaurt neîndulcit

1,5 pahare de pâine zdrobită

1 pinch de piper

Pentru prepararea cărnii tocate, tăiați carnea și ceapa cu un malaxor sau cu mașina de măcinat. Folosiți bucăți mici de pâine uscată ușor.

(Prima jumatate de cana), precum si carne tocata, sare, piper, se amesteca si se lasa timp de 20-30 minute pentru a inmuia toate componentele.

Apoi formăm singură bucățelele, folosind pâinea rămasă.

Am plasat vițeii de dietă viitor în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Totul este gata! Acest vas minunat are o aromă delicată, merge bine cu multe cereale și legume. Bon apetit!

Cartofi de cartofi - o masă excelentă în diete

Cultura de legume universale

Cea mai populară și cea mai solicitată recoltă de legume este un cartof. Oamenii îl merită cu plăcere a doua pâine. Este greu de imaginat un simplu meniu zilnic sau de sărbătoare, în care lipsesc aceste legume utile. Sunt disponibile toate tipurile de gătit pentru feluri de mâncare din cartofi. Ele pot fi foarte simple sau complicate, dietetice sau combinate. Cartofii sunt fierți sau prăjiți într-o tigaie, coapte în cuptor sau fierte în ghivece, folosite ca o farfurie sau ca bază pentru pregătirea altor alimente.

Cartofi de cartof - o rețetă clasică

Ingrediente pentru feluri de mâncare:

• 500 g spike de cartofi;

• un articol o lingură de făină;

Principii de gătit pentru chifteluțele

Acest fel de mâncare este făcut din cartofi piure. Se fierb legumele până se pregătește. Nu scurgeți complet apa. Pentru ca cartofii zdrobiți să fie moi și potriviți pentru pregătirea bazei pentru cotlete, în tigaie este lăsat puțin bulion. Puree ștergeți bine și adăugați făină. Din aluatul de cartof bine frământat se formează bucățele mici. Se rostogolesc în pâine.

Patties de cartofi formate sunt prajite pe ambele părți. Pe o tavă bine încălzită, răspândiți ușor tortilla pregătită. Se prajesc pentru câteva minute pe o parte, apoi se întoarce ușor. După câteva minute, reduceți căldura și, după ce ați acoperit tigaia cu un capac, patuturile de cartofi sunt aburite pentru câteva minute.

Tortilile fierbinți se răspândesc pe un șervețel. După ce trec la un vas. Alimentele sunt gata. Serviti ca ar trebui sa fie fierbinte. Smântână este folosită ca sos.

Rețeta pentru acest fel de mâncare este simplă. Produse necesare:

• 500 g cartofi;

• 50 g unt;

• un articol o lingură de făină;

• 300 g carne tocată;

Începeți cu cartofi piure. Tolchenku gătește la fel ca la felul de cartofi de cartofi. Apoi, faceți aluatul. Pentru a face acest lucru, adăugați ouă, unt, lapte și făină, sare și condimente la cartofii zdrobiți. Aluatul este bine frământat.

Ceapa tocata tocata in ulei vegetal. Când devine roșu, adăugați carne tocată. Amestecul este prăjit timp de cincisprezece minute.

Toată aluatul este răspândit pe plăcuțe mici de cartofi, care sunt ușor netezite. Ei au pus umplutura. Îndepărtați cu atenție bomboanele, formând mici bucăți. Se rostogolesc și se prăjește în ulei vegetal. Mapatorii au aspectul de plăcinte roșii sau patties.

Serviți acest vas ar trebui să fie fierbinte. Poate fi decorat cu ierburi proaspete. Smântână sau maioneză sunt folosite ca condimente.

Orice carte de referință culinară conține în mod necesar rețete pentru mâncăruri de cartofi. Pentru mese vegetariene sau lentente, ele sunt pur și simplu indispensabile. Cartofii de cartofi sau cartofi de cartofi cu umplutură de legume sau ciuperci, caserolele de legume perfectează perfect meniul.