Supă de lapte cu orez

Supa de lapte cu orez este o farfurie excelenta care poate fi savurata pentru intreaga familie la micul dejun, pentru a incarca intreaga energie de uz casnic si vitamine pentru intreaga zi. În plus, este pregătit foarte simplu: trebuie doar să marcați ingredientele și să gătiți, luând în considerare condițiile de temperatură necesare.

Cum să gătești supa de lapte cu orez delicios

Acest vas de lapte se gătește mai mult decât, de exemplu, porridge din lapte, dar nu mai dificil decât alte supe similare.

În scopul de lapte supa de orez a fost mai puțin calorică, rețeta este mai bine să nu alegeți lapte integral. Sau se toarna apa in proportii egale, iar pentru aroma si gustul special puteti adauga vanilie, extract de cafea, scortisoara.

Orezul pentru supă este mai bine să se ia rotund granulat. Se pregătește rapid și dobândește o viscozitate caracteristică, care conferă supă consistența necesară.

Servește supa de orez de lapte și bine în plăci ceramice strălucitoare, pentru a vă înveseli dimineața și a vă alătura unei noi zile de succes. Pentru a face un mic dejun sănătos mai satisfăcător, atunci când serviți, îl puteți gusta suplimentar cu o bucată de unt.

• Bucătărie: europeană
• Tipul de feluri de mâncare: Mâncăruri calde
• Pregătirea: gătit
• Porțiuni: 2-3
• 40 min

ingrediente:

• lapte (vaca, integral) - 300 ml
• apă - 300 ml
• orez (rotund) - 100 g
• sare (mare, mic) - 0,5 linguriță.
• zahăr (alb) - 2 linguri.
• ulei (unt, conținut de grăsime 83,2%) - 10 g

Cum să gătesc

Într-o cratiță, turnați apă și lapte într-o rată normală, aduceți rapid amestecul la fierbere peste căldură.

Înainte de fierberea supă de lapte cu orez, clătiți bine grăsimile. Este mai bine să faceți acest lucru de câteva ori în apă curentă pentru a îndepărta toți contaminanții (atunci când clătiți, asigurați-vă că mănânci orezul cu degetele pentru ao spăla mai bine).

Îi dăm crupul să se scurgă într-o sită sau într-o sită.

De îndată ce lichidul se fierbe, adăugați zahăr și sare.

Apoi raportăm și spălam orezul.

Se fierbe supa la foc mare timp de 15 minute (amestecându-l astfel încât orezul să nu se lipi împreună și nu arde). Apoi, căldura poate fi redusă și puțin mai mult până când este gata. Pentru satietate, se pune untul în supă de orez pe lapte, se amestecă și dacă consistența lui este groasă, ca în fotografie, introducem lapte fiert fierbinte.

Hostess note

• Harta tehnologică a acestui fel de mâncare include numai cereale, lapte, sare, zahăr și unt, dar supa de lapte cu orez este o rețetă care salută experimentele. De exemplu, arome precum vanilie, cacao sau chiar extract de cafea pot fi adăugate la gust.
• Orezul poate fi înlocuit cu alte cereale - mei, hrișcă etc. Și puteți chiar amesteca unele cereale, o astfel de tehnică este adesea folosit în bucătăria kabardiană. Se pare interesant și original.
• Știți cum să gătiți supă de orez de lapte, de exemplu, cu dovleac sau cu măr? Cea mai ușoară cale este să frecați pulpa de legume sau fructe și să o adăugați la începutul gătitului.

Videoclip util

Este convenabil să gătiți supă de orez de lapte într-un aragaz lent. Iată un videoclip cu un exemplu de rețetă:

Supă de orez de lapte

Gătit supa de lapte cu orez.

Rețetă foarte simplă și accesibilă pentru o supă delicioasă de orez din lapte. Cel mai adesea, gospodinele pregătesc supă de lapte cu paste și copiii preferă mai mult umplutura de orez. Acest fel de mâncare este grozav pentru micul dejun, chiar și pentru adulți. Supa oferă suficientă energie pentru prima jumătate a zilei.

Sfaturi

Cu prepararea de supa de lapte se poate ocupa orice bucătar novice. Singurul punct important! Nu uitați că laptele trebuie monitorizat neobosit. În caz contrar, va arde cu ușurință sau se va ridica la spumă și va "fugi". Și mai mult! Nu folosiți tigăi cu fundul gros. Se mențin cald pentru o perioadă lungă de timp, astfel încât este mult mai probabil să lipsească laptele. Este mai bine să utilizați emailuri obișnuite. De asemenea, puteți pune o bucată de zahăr rafinat pe fund, care va împiedica arderea laptelui.

Mulți consideră că este o eroare că o bucată de unt este atât de necesară într-o farfurie gata. Acest lucru, presupus, copiii percep ca un medicament. În nici un caz. Și copiii sunt diferiți. Dar dacă nu vă place untul dvs. de casă, adăugați fructe de pădure sau fructe proaspete.

Rețetă pas cu pas pentru gătit supa de lapte cu orez

Un fapt interesant - unele feluri de mâncare pe care nu le-am plăcut în copilărie ne atrag adesea la fel de mult ca delicatesele de modă de peste mări. De exemplu, supa de lapte cu orez: îmi amintesc foarte bine cum mama și bunica mea au devenit nebuni, încercând să mă facă să mănânc cel puțin o lingură de acest fel de mâncare dulce.

Nici o convingere nu a ajutat. Cu toate acestea, acum, când pregătesc o astfel de supă pentru copiii mei, am fost tentat să-mi pun mai mulți bani, iar soțul meu, în general, consideră că este aproape principala mâncare a bucătăriei de lapte.

Cred că ar fi nedrept să-mi păstrez secretul rețeta corporală pentru supa de lapte, așa că am decis să o împărtășesc astăzi, astfel încât chiar și un începător în bucătărie să poată pregăti repede și fără prea multă ușurință acest delicat, aromat pentru el sau copiii săi.

Unelte pentru bucătărie

Dacă este posibil, pregătiți în prealabil ustensilele, aparatele și instrumentele necesare pe care le veți avea cu siguranță nevoie în procesul de preparare a unei supă delicioasă de lapte:

• o cratiță sau o cratiță cu fundul gros și un strat de acoperire cu un volum de 3 litri sau mai mult,
• câteva boluri adânci cu o capacitate de 200 până la 600 ml,
• linguri
• vas de măsurare sau cântare de bucătărie,
• lenjerie de pat și prosoape de bumbac,

• cuțit ascuțit
• lingurițe,
• suporturi de bucătărie
• spatula din lemn
• placa de tocat
• printre altele, este posibil să aveți nevoie de un blender sau de șlefuit pentru a măcinat zahărul în absența zahărului sub formă de pudră.

Supa de orez din lapte poate fi gătit într-un aragaz lent, dar trebuie să-l pregătiți în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru, ventilați și ștergeți temeinic suprafața interioară a aparatului cu o cârpă umedă și curățați vasul cu detergent cu un efect de degresare. După aceea, ștergeți-vă cu prosoapele și castronul, precum și cu aragazul lent.

Veți avea nevoie

fundație

în plus

• 70 de grame de zahăr;
• 6 g de sare;
• 50 g unt.

Experții bucătari și nutriționiști recomandă alegerea laptelui degresat pentru a face această supă, în special dacă copiii mici o mănâncă. În plus, vă sfătuiesc să folosiți orez aburit cu coajă lungă - aproape că nu fierbe moale și, conform observațiilor mele, copiii o iubesc cel mai mult.

Pentru a îmbunătăți gustul și a face consistența supa mai omogenă, puteți transforma zahărul granulat în pulbere folosind un malaxor sau un măcinător de cafea. În plus, pulberea nu poate fi adăugată deloc, înlocuindu-l cu miere, blocaj lichid sau blocaj.

Secvență de gătit

pregătire

1. Apă pentru supă, se fierbe și se răcește la temperatura camerei.
2. Spălați orezul într-un vas adânc de mai multe ori, până când apa este complet transparentă.
   
3. Încălzi laptele la căldură, dar nu-l aduce la fierbere.
   
4. Scoatem untul din frigider și îl tăiem în cuburi mici.
   
5. Se topește miere într-o baie de apă, se macină gemul sau gemul într-un blender sau un procesor de bucătărie.

preparare

1. Apa fiarta se toarna in tigaie, se usuca.
2. Așezați-l pe sobă, aranjați o căldură medie, aduceți lichidul la fierbere.
3. Se presară sarea, se amestecă ușor apa fiartă cu ajutorul unei spatule.
4. După aceea, se toarnă orezul spălat, se amestecă cu grijă în apă clocotită.
   
5. Fără oprirea amestecării, aduceți masa la fierbere prea puternică.
6. Apoi se toarnă laptele răcit, în timp ce se agită intens supa.
   
7. Acoperiți tava cu capacul și lăsați masa să fiarbă timp de aproximativ șapte minute.
8. După aceasta, încercați supa de pregătire pentru sare și orez, opriți aragazul.
9. Lăsați vasul pregătit să stea sub un capac închis timp de aproximativ șapte până la zece minute.
10. După ora specificată, turnați supa în porții, adăugați o linguriță de zahăr pudră, gem sau miere la fiecare.
11. Se amestecă ușor masa, apoi se aranjează bucățile de unt topit ușor pe plăci.
    

Ei bine, asta-i tot, acum știi exact cum să gătești o supă delicioasă de orez, pentru ca nu numai copii, dar și adulții să fie încântați de ea. Din când în când, se adaugă diferite siropuri dulci pe plăcile de rații, cum ar fi căpșuni sau cireșe, care dau supă o aromă inimitabilă și sporesc gustul plăcut.

În plus, este foarte gustos să utilizați supă de orez de lapte cu pâine albă, împrăștiată cu unt și gem, iar o cremă de menta va adăuga o atenție deosebită farmecului. Doar în cazul în care, voi adăuga că nu este recomandat să păstrați supele de lapte, așa că gătiți doar la fel de mult pe cât mâncați pe zi.

Rețeta video de supă de lapte cu orez

Videoclipul arată procesul pas cu pas de gătit supa de lapte perfectă cu orez, renumit pentru calitățile excelente de gust și aromă.

În cele din urmă, vă rog să îmi dați puțină atenție. Dacă vă place supea tocmai descrisă, veți găsi cu siguranță rețete utile pentru alte supe delicioase de casă, care pot fi pregătite rapid și ușor pentru întreaga familie. De exemplu, încercați supa de lapte cu fidea, ideală pentru cei care, din anumite motive, nu pot tolera supele de lapte de orez.

În plus, acordați o atenție deosebită supă de urzică, delicată și foarte nutritivă, care este mai delicată decât mazărea clasică și este, de asemenea, foarte utilă. În plus, nu ratați supa de orez cu conținut scăzut de calorii, până acum subestimată de hostess.

La sfarsit, as vrea sa sfatuiesc o supa rapida si usoara in supa de pui si un iubitor de ciorapi de ciorapi de peste ocean, destul de neobisnuit si adorat. Fiecare dintre rețetele pe care tocmai vi le-am recomandat a fost testată de fiabilitate de atâtea ori, astfel încât să puteți începe să le implementați fără teama de a vă împiedica pe un ghid nesigure.

Supă de lapte cu orez - o rețetă pentru un mic dejun consistent

Se prepară supă de orez cu lapte pentru copii, dar uneori și adulții doresc să-și amintească gustul micului dejun din grădiniță. Orezul este un produs util, dar dimineața este de două ori util, deoarece carbohidrații complexi păstrează un sentiment de plinătate pentru o lungă perioadă de timp și dau putere. În ciuda conținutului ridicat de calorii (100 g - 344 kcal) și a conținutului de carbohidrați (78%), orezul poate fi considerat un produs alimentar. Supa de lapte cu orez, mâncată dimineața sau la prânz, vă permite să țineți restul zilei pe legume sau alte alimente cu conținut scăzut de calorii, fără să vă simțiți foame.

Fiecare gospodină are o rețetă pentru supa de orez sau porridge, nu există secrete și dificultăți speciale în gătit. Sarcina ta nu este să lași orezul să ardă, iar supa este garantată ca fiind delicioasă. Există doar câteva nuanțe despre care vă vom spune.

Supa de lapte cu orez este în mod tradițional făcută din soiuri albe, dar pe rafturile magazinelor există întotdeauna mai multe pachete care, la prima vedere, diferă doar în forma de boabe.

Cum sa alegi orezul pentru supa de lapte

Atunci când cumpărați orez într-un pachet, examinați conținutul ambalajului printr-o fereastră transparentă, care este lăsată întotdeauna de producătorii de încredere. Într-un pachet nu ar trebui să fie miezuri fragmentate și întunecate, ar trebui să le alegeți manual. Orezul de înaltă calitate pare translucid, iar boabele de cretă albă, care sunt similare cu creta, sunt imature, vor strica gustul vasului. Miezurile galbene sunt nepotrivite - au fost depozitate într-o încăpere umedă și pot conține substanțe nocive, chiar și substanțe cancerigene. Agitați pachetul de mai multe ori și asigurați-vă că orezul are aceeași dimensiune și culoare.

• Orezul fiert nu este fiert moale într-un ritm accelerat, după cum se poate aștepta. Timpul de gătire este mai lung decât de obicei - de la 30 de minute. Acest tip de gust pronunțat, este bine pentru mâncăruri laterale.
• Orezul separat nu va fi gata în câteva minute, ca fulgii de ovăz. Boabele sunt gătite timp de cel puțin 10 minute.
• Cel mai "variat" este sălbatic. Miezurile lungi întunecate necesită timp - trebuie să fie gătite timp de aproximativ o oră.

Toate soiurile variate sunt orez simplu în cochilii. După măcinare, boabele devin albe și pierd cele mai multe substanțe nutritive. Reteta noastra presupune albul virgin al supa, asa ca ne vom concentra pe soiurile obisnuite:

Arborio. Orezul italian este rotund sau ușor alungit, caracterizat prin capacitatea sa de a absorbi gustul altor ingrediente. Arborio face excelent risotto, paella și terci de ovăz.

Basmati. Regele orezului crește în India și în Pakistan. Semințe lungi de parfum nu fierbe niciodată moale sau lipiți împreună. Basmati este făcut din pilaf, mâncăruri laterale și mâncăruri orientale.

Jasmine. Thai orez cu semințe lungi. Caracteristica sa distinctivă este tendința de a se uni, menținând în același timp forma.

Indica. Orezul cel mai popular din lume. Grânele alungite nu fierbe orez moale, friabil și este potrivit pentru pilaf, salate și mâncăruri laterale.

Krasnodar. Boabele sunt rotunde sau ușor alungite. Pulpele de lapte și supele sunt de obicei fierte din ea.

Japonica. Orez cu cereale rotunde pentru sushi.

Supă de lapte cu orez, vom găti din orez alb rotund sau mijlociu, Krasnodar va face. În varietățile rotunde există o mulțime de amidon - supa se va transforma în grosime.

Rețete de supă de orez de lapte

• Numărul de porții - 5.
• Timp de gătit - 50 de minute.

produse:

• Orez - 150 de grame (sticlă incompletă).
• Apă - 700-800 ml.
• Lapte - 700-800 ml.
• Unt - 30 de grame.
• Miere sau zahăr - la gust.
• Sarea este un vârf.
• Vanilie, scorțișoară - la cerere.

Reteta noastra este de patru pana la cinci portii. Supă de lapte este de dorit să mănânci imediat, așa că gătiți cât mai multe porții de câte aveți nevoie pentru o masă.

Începeți prepararea:

1. Spălați orezul în mai multe ape. Dacă sunteți sigur că ați cumpărat un produs de înaltă calitate, nu îl puteți spăla, atunci amidonitatea va rămâne și supa va fi și mai groasă.
2. Am umplut grăsimile cu apă și fierbem într-un incendiu liniștit timp de o jumătate de oră. Apa trebuie să fie suficientă pentru ca orezul să nu fie ars, dacă observați că cratița este uscată și boabele nu au fost încă gătite, adăugați apă caldă.
3. Se fierbe laptele și se lasă să se răcească ușor.
4. Umpleți orezul cu lapte și fierbeți încă 20 de minute la căldură foarte scăzută, amestecând constant.
5. Cu 10 minute înainte de a fi fierte, puteți adăuga o jumătate de băț de vanilie, puțină scorțișoară. Rețeta pentru supa de lapte de orez vă poate adăuga orice miros la gustul dumneavoastră.
6. Adăugați zahăr și amestecați până se dizolvă.
7. Un vârf de sare, care este inclus în rețeta noastră, va da gustului supa.
8. Scoateți din căldură.
9. În supa finită, adăugați o bucată de unt și închideți capacul pentru câteva minute.

Când supa se infuzează și se îngroațește, se toarnă în plăci și începe micul dejun. Bon apetit!

Supă de lapte cu orez

Spune prietenilor despre reteta.

Rapoarte foto

ingrediente

Unt - 30 g

• 152 kcal
• 25 min

Procesul de gătit

Pentru micul dejun, pregătim supa de lapte cu orez sau, așa cum este adesea folosită în viața de zi cu zi, orezul. Gradul de grosime poate fi ajustat cu ușurință după cum se dorește, cel puțin în placă, supa prea groasă poate fi diluată cu lapte fierbinte. Pentru a face față mai repede dimineața, vă recomand să înmuiați orezul cu o noapte înainte și lăsați-l în apă rece toată noaptea, cel puțin o oră sau două înainte de gătit.

Pregătiți produsele necesare și de această dată - lista este scurtă. În plus față de soiurile de lapte și de orez alb, ulei, sare, zahăr sunt necesare.

Permiteți-mi să vă reamintesc că orezul pentru două porții a fost în apă toată noaptea.

Clătim, încărcăm în tigaie și umplem cu apă curată rece, fierbe și gătești timp de 3-4 minute. În paralel / într-o altă capacitate, lăsăm laptele.

Se toarnă bulion fierbinte, orez spălat încă o dată.

Treceți orezul aburit în lapte fierbinte.

Aruncați zahăr, sare, fierbeți la fierbere moderată, amestecând ocazional timp de 15-20 de minute. Deseori timpul de gătire depinde de soiul special de orez.

Încercăm să scoatem supa de orez de lapte din foc. Se adaugă untul, se amestecă.

Umpleți sosul cu o supă de lapte fierbinte cu orez și serviți-l la masă. Bucură-te de ziua ta!

Ca și rețeta?
pune 5 stele
sau să faceți o altă evaluare!

Împărtășește rețeta cu prietenii

Dacă vă place rețeta, trimiteți-o cu prietenii în rețelele sociale.

Rețetă pas cu pas pentru gătit supa de lapte cu orez

Articole înrudite

Rețetă pas cu pas pentru gătit supa de lapte cu paste făinoase

Mulți copii refuză să mănânce supă și în schimb solicită dulciuri. Și dacă faci supa dulce? Copiii mei, de exemplu, sunt foarte pasionați de supe de lapte, în special de orez. Și mă bucur să-l gătesc, deoarece pentru asta aveți nevoie de 20 de minute, iar dacă folosiți aragazul lent, participarea dvs. va dura doar 5 minute.

În plus, această supă este foarte utilă, deoarece combină beneficiile laptelui și cerealelor și se dovedește a fi foarte satisfăcătoare. Aceasta este o mare opțiune pentru micul dejun, deoarece copiii și adulții primesc o cantitate de carbohidrați și, prin urmare, energie, pentru întreaga zi.

Puteți adăuga și fructe cu coajă lemnoasă și fructe, sau utilizați miere sau gem în loc de zahăr. Apoi supa devine un nou gust, dar rămâne mereu gustos și sănătos. Aceasta este o opțiune minunată pentru gospodinele începători sau pentru tații care, prin coincidență, au fost lăsați singuri cu copiii pentru o lungă perioadă de timp, deoarece este aproape imposibil să-l strici.

Prin urmare, vreau să vă spun cum să faceți o supă atât de simplă.

Supă de lapte, supă de orez

Pentru iubitorii de lumină, dar sufele hrănitoare, vă sugerăm să preparați o supă de legume gustoasă și nutritivă, cu orez, fără carne, adăugând lapte și smântână. Supa de dovleac este făcută cu un gust blând crem și o aromă delicată.

Reteta pentru primul fel de mancare - supa de parfum, parfumata, delicata si gustoasa, cu carne de pui si orez, va incanta cu toata lumea, pentru ca datorita condimentelor va avea un gust de neuitat.

Orezul este gătit în lapte de cocos, cu scorțișoară aromată și zahăr.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Cum să gătești supa de lapte cu orez într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Supa de lapte este foarte populară printre polonezi, ucraineni, ruși, cehi, maghiari, lituanieni și în multe țări din Europa Centrală și de Est. Anterior, printre agricultori, o astfel de supă era făcută din lapte de vacă, care nu era potrivit pentru prepararea brânzei. Astăzi este un vas universal care este servit cu paste, pâine, orez, yachka, mei sau cartofi. Acesta este, de obicei, servit fierbinte pentru micul dejun. Aceste rețete vă vor spune cum să preparați supă de orez de lapte pe sobă și în aragazul lent.

Reteta pentru supa de lapte cu orez

ingrediente

Cum sa alegi ingrediente

• Orezul cu granulație medie este ideal pentru această rețetă. Se lipeste ușor, dar se pregătește puțin mai repede decât restul.
• Riceul trebuie să fie spălat de mai multe ori într-o sită cu apă curată din praf.

Pas cu pas

1. În apă sărată într-o cratiță, se toarnă 180 g de orez spălat.
   
2. Aduceți la fierbere, închiderea prealabilă a capacului.
   
3. Gatiti pana cand jumatate gata la foc mic pentru aproximativ 7-10 minute.
   
4. De îndată ce se evaporă tot lichidul, adăugați 800 ml de lapte.
   
5. Adăugați două linguri de zahăr. Cantitatea de zahăr poate fi schimbată pe gust.
   
6. Puneți în tigaie aproximativ 40-50 g de unt.
   
7. Se amestecă pentru a dizolva uleiul și a se fierbe. După aceea, fierbeți încă 5 minute.
   
8. Lăsați supa să se infuzeze timp de 10 minute sub un capac acoperit.
   

Rețetă video de gătit cu supă de lapte cu orez

Urmăriți rețeta video a supă de lapte cu cereale de orez. Acesta este foarte asemănător cu rețeta pentru terci de lapte și este perfect pentru un meniu pentru copii.

Supă de lapte cu orez într-un aragaz lent

ingrediente

Pas cu pas

1. Turnați 50 de grame de orez într-un castron multicooker.
   
2. Adăugați 50 de grame de zahăr. Adăugăm câteva gusturi.
   
3. Adăugați 500 ml de lapte.
   
4. Adăugați aproximativ 40 de grame de unt.
   
5. Închideți capacul multicooker și setați programul de terciar pentru 25 de minute.
   
6. Când este gata, opriți aragazul lent și amestecați supa finită.
   

Rețeta video de gătit cu supă de lapte cu orez într-un aragaz lent

Orice multicooker sau aragaz sub presiune are un program "Porridge" sau "Soup". Timpul aproximativ pentru gătitul de supă de lapte este același. Vedeți cât de ușor și rapid este să gătiți.

Cum să gătești rapid și ușor o supă de orez din lapte

• Pentru un astfel de fel de mâncare, este mai bine să luați o oală cu fundul gros, astfel încât laptele să nu se ardă.
• Proporția orezului în apă este de 1: 2. Deci orezul se va găti în mod corespunzător și uniform. Trebuie să fiarbă până când tot lichidul se va topi.
• După fierberea orezului în tigaie, acesta trebuie să fie amestecat astfel încât să nu se lipească de fund și să nu ardă.
• Dacă doriți să gătiți mai multe orez gras - luați lapte cu un procent ridicat de grăsime.
• De asemenea, puteți folosi lapte condensat sau lapte praf, care trebuie diluat cu apă înainte de gătire.

Alte opțiuni de umplere

Din copilărie, toată lumea își amintește supa de lapte cu fidea, a cărei rețetă nu diferă de cele descrise mai sus. Pe lângă supă de lapte, cerealele sunt utilizate în combinație cu legume în bulion de carne. De exemplu, supa nutritiva, dar nu prea grasa - carne de vita. Combină bucăți delicioase de carne, roșii dulci sau alte legume preferate și orice fel de cereale la gust.

Supa de tomate tom-yam orientală cu fructe de mare bazate pe supă de pui este foarte solicitată în rândul iubitorilor picante. Și dacă menționați din nou orezul, vă recomand să încercați supa miso, care este servită în mod tradițional într-o pereche cu orez fiert pentru micul dejun, prânz și cină.

Supă de lapte cu orez

Supa de lapte cu orez este o farfurie sanatoasa pentru copii si adulti. Se poate prepara pentru micul dejun sau pentru cină. Supa de orez din lapte este gătit destul de repede, de la cele mai simple ingrediente. Lapte pentru aceasta poate fi folosit atat acasa si de la supermarket, orice continut de grasime. Dacă trebuie să reduceți numărul de calorii, luați un produs cu conținut scăzut de grăsimi. Zaharul nu poate fi folosit si inainte de a servi indulciunea vasului cu miere.

Supa pentru această rețetă este groasă. Dacă nu vă place aceste, crește cantitatea de componente lichide sau reduce cantitatea de cereale de orez. În sezonul de vară, supa poate fi servită cu fructe de padure sau fructe proaspete.

ingrediente

• Lapte - 300 ml
• Apă - 300 ml
• Orez - 100 g
• Sare - 0,5 linguriță.
• Zahăr - 2 linguri.
• Unt - 10 g

informații

supă
Porții - 2
Timp de gătit - 0 h 30 min

Supă de lapte cu orez: cum să gătesc

Se toarnă apă rece și lapte în vasul de gătit. Trimiteți la foc mare și fierbeți. Pentru prepararea de feluri de mâncare de lapte este de dorit să se utilizeze feluri de mâncare cu pereți groși.

În timp ce laptele se află pe sobă, se toarnă orezul într-un recipient adânc și se clătește bine cu apă curentă. Întindeți sâmburii între degete. Clătiți până când toată apa curată este clară. Orezul poate fi luat întreg sau zdrobit.

Se toarnă sarea și zahărul în lapte fiert. Se amestecă imediat până se dizolvă.

Adăugați orezul spălat. Se amestecă și se trimite la un incendiu mare. De îndată ce laptele praf se fierbe, reduceți căldura și gătiți timp de 10-15 minute, până când boabele de orez sunt fierte complet. Dacă folosiți cereale integrale, timpul de gătire va crește ușor. Orezul zdrobit gătește mai repede.

Imediat ce se prepară orezul, se adaugă o bucată de unt, se amestecă.

Supa de orez de lapte este gata. Aduceți-o la masă imediat după gătire. Astfel de feluri de mâncare nu ar trebui să fie pregătite pentru utilizare ulterioară, acestea sunt cel mai bine consumate sub formă de căldură. Bon apetit!

Supă de lapte cu orez

Supa de lapte cu orez este o farfurie ușoară, nutritivă și sănătoasă. Indiferent de faptul că gătitul durează foarte puțin timp și o mică cantitate de ingrediente, felul de mâncare se dovedește foarte gustos și parfumat.

În sezonul de vară, supa poate fi servită cu fructe de padure sau fructe proaspete.

Supă de lapte cu orez. Rețetă pas cu pas cu o fotografie.

ingrediente

Supa pentru această rețetă este groasă. Dacă nu vă place aceste, crește cantitatea de componente lichide sau reduce cantitatea de cereale de orez.

Sfaturi și sfaturi

Orezul pentru supă este cel mai bine să se ia - acest soi este cel mai potrivit. Orezul nu trebuie să fie în abur, ci în sol. Poate fi folosit ca orez întreg și zdrobit.

Pentru a mări valoarea dietetică a oalei, orezul trebuie spălat de zece ori până când apa este complet clară. Acest lucru va împiedica păstrarea acestuia în timpul procesului de gătire. Și spalatul extra amar vă permite să obțineți supa nu este lipicios și nu arata ca terci de cereale.

De regulă, atunci când gătești supa de orez din lapte, laptele și apa sunt folosite într-un raport de 1/1.

Pentru a evita lipirea, supa trebuie să fie gătită cel mai bine într-o cratiță sau într-o cratiță cu fundul gros și întotdeauna la căldură scăzută.

Pentru a reduce riscul de lipire a laptelui, înainte de a fi turnat în tigaie, mai întâi trebuie să turnați apă aproximativ 1 cm deasupra fundului și să-l puneți pe foc. În apă încălzită, laptele este turnat într-un curent subțire și apoi amestecat ocazional.

Foarte des, 2-3 minute înainte de pregătirea completă, se adaugă la supa gustul de scorțișoară sau zahărul de vanilie.

Orezul de lapte de orez este servit fierbinte. Acesta este servit în porții pe plăci adânci și nu necesită adăugări, cu excepția faptului că, apropo, veți avea nevoie de un bun proaspăt, de pâine de casă, fructe de pădure sau de fructe.