Cartușă de cartofi cu carne în cuptor

Cartuș de cartofi cu carne - un fel de mâncare potrivit pentru prânz și cină. Dacă oaspeții au venit în mod neașteptat la dvs., acest vas va ajuta, așa cum este pregătit ușor și rapid și fiecare gazdă va avea întotdeauna ingredientele necesare.

Având o mică umplutură de fantezie, veți obține opțiuni unice pentru a doua fel de mâncare, care vă va încânta pe dvs. și pe oaspeții și pe cei dragi. Rețetele de caserolă din carne - o multitudine de, o selecție bogată de ingrediente pentru umplere va permite fiecăruia să aleagă pe cea potrivită pentru preferințele gustului. Mai jos veți găsi rețete pas cu pas și sfaturi despre cum să faceți carne de cartof cu cartofi.

Prăjituri de gătit

Înainte de a începe să gătiți cartofi cu carne și cartofi, merită luați în considerare câteva puncte pentru a face alimentele mai gustoase, mai proaspete, mai interesante.

Ce carne să folosiți. Puteți alege carne sau carne de pasăre tocată și carne tocată. Dacă ați făcut umplutele, puteți fi siguri de calitatea și absența aditivilor inutili, cum ar fi grăsimile. În carnea tocată gustul său se simte mai bine, iar umplutura este mai moale și mai moale. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți o rețetă pentru caserola de carne cu cartofi.
Combinați diferite tipuri de carne. Tăiați sau gătiți carnea tocată nu poate fi de la un singur tip de carne, ci de la mai multe. Combină păsările de curte cu carne de porc, carne de vită, iepure și așa mai departe. O combinație interesantă este obținută din curcan și carne de vită, pe lângă faptul că este destul de dietetică. Gustul delicios și suculent iese din compoziția cărnii de vită și carne de porc, fie măcinată, fie tocată.
Timp de gătit Dacă utilizați ingrediente brute pentru caserolă, atunci timpul necesar pentru prepararea unei pâine este crescut semnificativ. Carne de vită cu cartofi din ingrediente gata preparate - o opțiune rapidă care necesită un timp minim.
Grătind umplutura. Carnea tocată sau carnea tocată trebuie să fie prăjită într-o tavă separată, ca restul ingredientelor pentru umplere. Apoi conectați-le împreună. În acest fel, gustul fiecărei componente a vasului va fi păstrat, ceea ce îi va da un gust unic.
Se prăjește ceapa. Dacă nu vă gândiți la mâncare fără ceapă, atunci o prăjiți separat. Dacă adăugați ceapă brută direct la carne, nu se va obține o nuanță de aur, care se întâmplă în timpul prăjirii, în plus, va da carnea propriul miros și aromă în plus.
Secretul unei cruste frumoase. Într-un efort de a obține o nuanță de aur de sus, mulți au pus vasul în cuptor la temperaturi ridicate, fără a acoperi nimic. În acest caz, este posibil să ardă, dar crusta dorită nu va funcționa. Cartuful de cartofi cu carne și brânză este acoperit cu folie de alimente și 5-10 minute înainte de gătire, acestea sunt îndepărtate.
Secretul unei caserole rapide de cartofi. Pentru gătit cât mai curând posibil, folosiți ingrediente gata preparate. De exemplu, cartofi rași rași, carne preparată și alte componente. Efectuați straturi subțiri care să permită coacerea să se prăjească pentru perioada minimă de timp.
Caserola nu era bruta. Dacă gătiți un vas de alimente crude, veți avea nevoie de un lichid în care ingredientele sunt drenate. Poate fi suc de roșii, smântână, maioneză, sos de roșii, smântână și așa mai departe. Dar țineți minte că atunci când există un exces de lichid, caserola va fi fiartă, nu coaptă.
Caserola într-un aragaz lent. Alegeți între coacere, coacere sau pâine, în funcție de modelul multicookerului. Rețineți că timpul de gătire depinde de volumul și masa de servire. Nu îndepărtați imediat recipientul finit, pentru a nu se descompune, dați-i timp să se răcească.

Puiul cu cartofi gătite în cuptor este, de asemenea, perfect pentru o sărbătoare festivă. Și rața. umplute cu mere și hrișcă nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Reteta clasica

Straturile de cartofi piure și carne tocată sunt o variantă bogată de prânz sau de cină, la care legumele proaspete sunt cele mai potrivite ca o farfurie. Pentru a reduce numărul de calorii, alegeți soiuri scăzute de grăsimi din carne și brânză și lubrifiați forma la un nivel minim.

Cartușul de cartofi cu carne în cuptorul pas cu pas rețetă cu fotografii

Ce ar putea fi mai familiar decât cartofii cu carne? Acesta este deja un clasic al genului. Uneori se obosesc de clasici, pentru că doriți ceva nou, original, dar întotdeauna delicios. În acest caz, HozOboz propune prepararea unui vas simplu de la produsele obișnuite și nu va fi un cartof tradițional cu carne - acesta va fi un caserol de cartofi aromat și apetisant cu carne.

Istoria casei

O caserolă este denumită în mod obișnuit un fel de mâncare preparată din produse asemănătoare cu piure, acestea fiind adăugate cu o componentă legată - de exemplu, un ou sau brânză de vaci. De fapt, nu este deloc necesar să facem o caserolă din produse pure și rețeta noastră de azi o să confirme acest lucru.

Caserolele se cuplează în cuptor pe o foaie de copt sau într-o tigaie. Este imperativ ca, înainte de coacere, vasul să fie topit cu sos, unt sau ou bătut, pentru a obține o crustă apetisantă.

Caserola este considerată o invenție culinară franceză. Cineva a avut odată ideea de a colecta resturile de prânz sau de cină, a pus-o într-un castron, se toarnă un ou bătut și se coace în cuptor (încă nu erau cuptoare). Astăzi, caserolele s-au răspândit peste tot în lume și fiecare țară are propriile preferințe. Da, și au numit caserole peste tot în mod diferit. De exemplu, în aceeași Franță, vi se va oferi gratar parfumat, în Finlanda - kaalylattiko, în Anglia - budincă.

Primele caserole ar putea fi bazate pe carne sau pește, pe cartofi tăiați în bucăți. Mai multe legume adăugate, toate stropite cu brânză rasă, subliniind gustul acestei delicii culinare.

Datorită căutării constante a celor mai buni bucătari, caserola a fost îmbunătățită și este acum cunoscută ca o farfurie complet independentă. Cineva adaugă ingrediente noi, cineva experimentează cu sosuri - astăzi există o mulțime de rețete pentru caserole și pentru fiecare gust.

Caserole Beneficii

Utilizarea caserolei depinde direct de componentele sale. Avem acest cartof și carne. Faptul că le coacem deja înseamnă mult, pentru că prin această metodă de gătit, proprietățile utile ale produselor sunt conservate mult mai bine decât în timpul gătitului sau prăjirii.

Cartofii sunt chemați de mulți paine secundă. Într-adevăr, dieta noastră fără această legume este extrem de greu de imaginat. Și nu! La urma urmei, bucatele de cartofi conțin o mulțime de carbohidrați și fibre, precum și proteine cum ar fi globulină, albumină, proteine și peptonă. Cartofii sunt, de asemenea, o sursă de substanțe pectice și acizi (malic, oxalic, citric etc.).

Există cantități suficiente de potasiu în compoziția fructelor din cartofi, precum și unele fosfor, acid ascorbic. Vitaminele B sunt de asemenea prezente. Iar componenta cea mai nutritivă este amidonul.

Apropo, deoarece nu am uitat de potasiu, nu va fi inutil să ne amintim că ajută la îndepărtarea excesului de lichid din organism, adică cartofii au calități diuretice. Această legumă se poate lăuda cu capacitatea sa de a neutraliza excesul de acizi acumulați în interiorul corpului. În general, cartoful se descurcă bine cu optimizarea proceselor metabolice, un efect pozitiv asupra inimii și funcționarea tractului digestiv.

În ceea ce privește carnea de porc, conține o cantitate mare de fier, aminoacizi și zinc. Aceste elemente ajută la combaterea diferitelor afecțiuni și reduc riscul bolilor cardiovasculare. Vitaminele din grupul B, pe care le-am menționat deja mai sus, ajută la dezvoltarea activă a sănătății fizice și mentale a unei persoane. Și datorită faptului că vitaminele din acest grup din organism nu se acumulează, cantitatea lor trebuie să fie reumplută zilnic. Experții cred că 200 de grame de carne de porc pe zi sunt suficiente pentru un adult.

Nu uitați că carnea de porc conține proteine. Și în carnea de porc, această componentă este cea mai apropiată de cea naturală. Se dovedește, de asemenea, că carnea de porc este perfect absorbită de stomacul uman, ceea ce contribuie la buna funcționare a tractului digestiv. Deci, este clar că caserola de cartofi cu carne (în cuptor vom efectua această rețetă) este o mâncare foarte utilă. Prin urmare, acționați imediat.

Cartușul de cartofi

Castratul de cartofi preferat

Încercați-l, vase de cartof foarte gustoase și fierte fără prea multe dificultăți.

Creveți de cartofi de creveți

Dacă îți plac creveții așa cum îi iubesc. Acesta este vasul pentru tine. Gustos, rapid, ușor. Rețeta pentru acest fel de mâncare a fost postată pe site în 2008 de către utilizatorul Elena110 numită "Caserola de creveți de cartofi" și ilustrat de mine în cadrul acțiunii "Coloring".

Țara de cartofi din țară

Felul copilăriei mele.

30-minute de carton de cartofi

Carne de vită delicioasă, nutritivă și rapidă.

Cartuș cu cartofi cu varză "Brambborak"

Inimi proaspete, gustoase și aromate! Nu dieta deloc! Am încercat "Brambborak" la unul dintre târgurile de toamnă, iar acum acest vas este un oaspete frecvent pe masa noastră. Vino și tu! Tratez

Parfum de cartofi de cartofi

Aceasta nu este nici o rețetă nouă, ci pur și simplu o variantă gustoasă și parfumată pe tema unui vas popular.

Cartuș de cartofi cu ciuperci de stridii

Vă ofer o opțiune de prânz sau cină delicioasă și consistentă.

Cartuș de cartofi cu sufla de pui

Carne de vită delicată sub "pătură" de sufle de pui.

Hrișcă de cartofi

Propun să gătești o terci de hrișcă neobișnuită și cartofi piure. Acest vas poate fi preparat cu diverse aditivi, cum ar fi ciupercile, varza, rosii uscate, carne afumata. În Polonia, această caserolă este servită, de obicei, cu sos de ciuperci sau salată de legume.

Doamne de cartofi de cartofi

Cea mai simplă, se poate spune cele mai banale ingrediente, dar ceea ce se dovedește un delicios! Ideea nu este a mea, luată din revista "Să mâncăm cu gust", dar rețeta a fost testată de mai multe ori în pereții bucătăriei native. Cel mai delicios lucru pe care îl puteți găti rapid din cartofi! Este foarte important când oaspeții sunt pe drum - procesul de gătit durează aproximativ 20 de minute pe forță, ceilalți 40 de cuptoare lucrează pentru dvs. :)

Carton de cartofi. Cartofii sunt una dintre cele mai populare legume. Eficiența costurilor, gustul plăcut și posibilitățile largi de utilizare fac nu numai consumatorii obișnuiți, ci și artiștii să cânte o oadă cartofilor (să ia cel puțin Tosya din Devchat, care să includă vase de tuberculi de cartofi). Una dintre mâncărurile simple și delicioase de cartofi este caserola.

Gustul neutru unic al cartofilor este un câmp de fantezie culinară, deoarece legumele merg bine cu orice fel de carne și păsări de curte, organe, ciuperci, legume, brânză etc. Apropo, în funcție de umplere trebuie să ridicați și condimente. Puteți folosi condimente gata preparate pentru cartofi și alte legume, dar gustul lor este destul de standard datorită substanțelor de ameliorare a aromei și conservanților. Un alt lucru - de a alege între condimente naturale la gustul tau. Ardeiul negru, nucsoara, chimionul sunt perfect combinate cu cartofii. Usturoi legea mingea aici - nu numai gust, dar, de asemenea, mirosul nu va lăsa indiferent nici o gospodărie (și apoi, uite, vecinii vor rula). Ceapa verde, patrunjelul și mărarul - întotdeauna bineveniți oaspeții cu cartofi. Cimbru, marjoram și ghimbir sunt grozave pentru cartofi de cartofi cu carne. Provence ierburi sunt perfect combinate cu cartofi, amestecuri de care pot fi găsite peste tot în vânzare. Doriți să diversificați felul de mâncare - folosiți turmeric oriental și coriandru. Experimentați prin înregistrarea "cursului experimentului". Foarte curând veți auzi din casa o cerere de a "repeta" felul de mâncare.

Mulți consideră că cartofii sunt un produs cu conținut ridicat de calorii, care este mai bine să refuze. Cu toate acestea, nutriționiștii au negat de mult această opinie, subliniind că cartofii pot fi un produs alimentar, dacă sunt pregătiți corespunzător, iar dieta de cartofi este recunoscută ca fiind unul dintre cele mai eficiente sisteme de normalizare a greutății. În funcție de ingrediente, caserola de cartofi poate fi fie nutritivă, calorică mare (de exemplu, din carne grasă) sau slabă (cu cartofi și alte legume).

Gătitul de cartofi de cartofi este o plăcere. Tot ce trebuie să faceți este să puneți produsele în formă (sau pe pan) și să trimiteți ulterior capodopera culinară la cuptor. O farfurie apetisantă cu o crustă parfumată va fi gătită în clipeală de ochi - nu veți avea timp să priviți înapoi.

Cartușele de cartofi sunt foarte diverse, deoarece pot fi preparate din cartofi brute, cartofi fierți, fierți și piure. De la prânz se află cartofi piure, care, după cum știm, reîncălziți își pierd gustul? Utilizați-l pentru a face casseroles pentru cină. Luați niște carne tocată sau bucăți de piept de pui, șuncă sau cârnați, varză tocată sau ciuperci, puneți umplutura între două straturi de cartofi, smântână smântână pe partea de sus - și veți obține o masă excelent pentru cină, și poate pentru micul dejun. Desi acest lucru este putin probabil - pleoapele sunt scurte la caserole, pentru ca sunt mancate foarte repede (nu este demna pana dimineata). Apropo, pentru a pastra felul de mancare, este recomandat sa folositi o umplutura de oua, smantana si smantana. De asemenea, mulți oameni presara cartofi de cartofi cu brânză rasă - un duet magnific de cartofi și brânză le-a câștigat mult timp faima și dragostea tuturor celor care iubesc să mănânce.

În cuptor, Cartofi, Cartofi cu carne

Cartușă de cartofi și carne de vită cu legume - topirea delicioasă în gură! Insanely licitație caserola de cartof cu carne, este imposibil să se oprească! Delicios de cele mai obișnuite produse!

Foarte usor de preparat, dar caserola foarte gustoasa de cartofi si carne de vita, cu rosii si branza.

Simplu de pregătit, prăjitură și gustos de familie prânz sau cină - caserola de cartofi cu carne tocată.

Vă prezint o bucată populară de bucătărie rusă, care, după cum se spune, a fost inventată de bucătarul francez Urbain Dubois, în special pentru contele Alexei Orlov. Inițial, vasul era numit "Veal in Orlovski", dar mai târziu rețeta a fost simplificată și acum cunoaștem felul de mâncare din carne, cartofi, ceapă și brânză, ca și "carne franceză".

Pregătiți un vas de cartof apetisant cu carne tocată este un snap. Cartofi piersici delicate, aromate cu lapte și unt, carne tocată, cu mirodenii și condimente... Combinația perfectă de carne și cartofi este gustoasă și satisfăcătoare.

Chifle apetisante și simple - un fel de mâncare de pui mare pentru un prânz de duminică. Da, și fierbinte pentru a aplica pentru masa festivă nu este o rușine. Pentru că este frumos și gustos, toată lumea va aprecia imediat cât de mult sunteți o hostess cool. :)

Rețetele preparatelor din cartofi și carne sunt tradiționale pentru un meniu pentru cină de familie - este întotdeauna satisfăcător și gustos. Aici și rețeta caserole cu carne și cartofi vă va permite să hrăniți familia gustoasă, strânsă și rapidă.

Cartușul de cartofi va face apel la întreaga familie pentru că are trei calități importante: gustoase, rapide și necostisitoare.

Din numărul minim de ingrediente în câteva minute poți să faci o caserolă delicioasă de cartofi cu carne tocată.

Ce fel de moussaka? Felul este comun în Balcani și în Orientul Mijlociu. În Bulgaria, moussaka este o caserola de carne tocată și cartofi, umplută cu. Învățăm cum să gătim moussaka.

O rețetă nouă și delicioasă pentru chifteluțele cu cartofi, roșii și ceapă, coapte în cuptor cu sos de smântână! Se dovedește original, apetisant și foarte simplu! Ciulitele sunt aerisite, toate legumele sunt înmuiate cu aromă de carne. Pe scurt, un prânz delicios pentru întreaga familie! Este necesar să gătești!

Dacă într-adevăr iubești cartofii și vrei să faci ceva complet nou și neobișnuit să gusti din ea, atunci fii sigur că gătești acest cazer cu cartofi și carne tocată.

Cartofii și ciupercile sunt mai întâi prăjiți într-o tigaie, apoi se coacă în cuptor cu carnea sub crusta de brânză.

Aveți nevoie de rapid, gustos și satisfăcător pentru a hrăni familia? Pregătește puiul coapte pentru această rețetă - "sub blana" de cartofi și brânză!

Cartofi în stil maghiar sunt o masă simplă și satisfăcătoare de zi cu zi. Paprika nu este adăugată la acest fel de mâncare, ceea ce nu este tipic pentru bucătăria maghiară, dar de multe ori pune cârnați cu boia de ardei, care are un gust asemănător cu chorizo.

O astfel de placinta de cartofi sau, asa cum se mai spune, placinta rustica, poate fi gatita rapid, deoarece nu trebuie sa va petreceti timp pe aluat. Puteți face acest fel de fel de mâncare și mai satisfăcător și interesant de gust, dacă faceți o plăcintă cu cartofi și cârnați sau carne.

Friptele sunt o farfurie de carne tocată, care este completată de o "blană" de cartofi de sus, dar astăzi o vom înlocui cu varză. Se dovedește chiar mai gustos și mai sănătos. Fripturile cu varză și brânză sunt pregătite în cuptor, potrivite pentru o familie sau chiar o masă festivă. Acest fel de mâncare va ajuta întotdeauna: se dovedește a fi hrănitoare, iar farfuria nu este necesară și este ușor de gătit!

Acest fel de mancare va fi cu siguranta punctul culminant al mesei de Anul Nou in 2019, pentru ca simbolul Anului Nou viitoare este un porc! Carnea de porc preparată din cartofi piure și carne tocată pare amuzantă, apetisantă și destul de realistă, oaspeții vor fi încântați! În sine, acest fel de mâncare este hrănitoare, satisfăcătoare, trebuie să faceți puțin, dar rezultatul merită!

Carne de vită delicioasă cu carne tocată, ciuperci și legume, într-o oală de ouă, smântână și maioneză. Acest fel de mâncare mi-a fost sugerat de o prietena, acum o fac constant!

Kugelis - farfurie de cartof lituaniană, foarte satisfăcătoare și gustoasă. Aceasta este o caserola de cartofi, asemănătoare unei clătite mari.

Dacă nu ați mâncat cartofi fierți, dați-i oa doua viață - pregătiți o caserola de cartofi.

O caserolă cu carne tocată și legume, sub un sos delicat de cremă și o crustă de brânză se topește literalmente în gură, lăsându-vă un sentiment de sațietate și satisfacție. Încercați să gătiți caserola de carne cu cartofi și broccoli - este foarte gustoasă.

"Cuiburile" de carne tocată, cu cartofi și brânză, la prima vedere par dificil de pregătit. De fapt, ele sunt ușor de pregătit și vă vom dovedi.

Caserola de legume cu pui tocat - o farfurie incredibil de gustoasa si sanatoasa. Caserola în această rețetă este gătită ușor și rapid, dar se dovedește foarte gustoasă.

Cartuful de cartofi, conceput sub forma unei pizza, este foarte popular cu copiii.

Ciuperca de ciobanesc, de fapt, nu este exact o plăcintă, ci o caserolă de carne gustoasă cu cartofi piure. Pentru acest prăjitură, puteți să luați umplutura și puteți lua bucăți întregi de carne. Cartofii de cartofi sunt pregătiți în mod tradițional.

Moussaka tradițional grecesc este o farfurie de vinete cu carne și roșii, coapte în sos de smântână. Reteta clasica de musaka necesita prepararea mielului. Dar din moment ce moussaka are multe variații, se folosesc atât carnea de vită cât și carnea de porc. Există, de asemenea, o rețetă pentru Musaka fără carne.

Casserola cea mai delicioasă cu carne tocată, ciuperci, cartofi și brânză. Caserola este cea mai ușoară preparare - ingredientele sunt pur și simplu așezate în straturi în formă și coapte în cuptor.

Pui fiert în cuptor cu cartofi, gătit simplu și ușor! O fel de mâncare care combină cartofi delicate și un pui aromat de roz, ideal pentru un prânz sau o cină de familie.

O caserolă de cartofi cu piure de carne și o carne de vită solide este o fel de mâncare perfectă pentru un prânz sau o cină de casă. Există diferite opțiuni pentru gătitul de cartofi de cartofi: puteți găti cu orice umplutură, puteți adăuga legume, utilizați diferite sosuri - rezultatul va fi întotdeauna excelent.

Introducem un "sunet" nou într - un cartof aparent familiar familiarizat cu carnea. Vă prezentăm cartofi cu note exotice, provocate de marinada de kiwi și portocale, care a fost folosită pentru carne.

Reteta pentru cartofi coapte cu peste este simpla, dar exista cateva trucuri care fac mancarea speciala.

Pălăria de cartofi picant serveste ca o farfurie pentru miel.

Platoul de cartofi cu carne (plăcintă de cioban) este un fel de mâncare tradițională britanică. Dar acest lucru nu este cu adevărat o plăcere în înțelegerea noastră, ci mai degrabă o caserola de carne tocată, legume și cartofi piure.

Principalele ingrediente ale acestei vase englezești sunt mielul, ceapa, morcovii și cartofii. Tehnologia de gătit a caserolelor nu sa schimbat din cele mai vechi timpuri, dar pot fi adăugate ingrediente - de exemplu, roșii sau mazare. Puteți presăra brânză pe partea superioară a caserolei.

Varianta pe moussaka bulgară cu sos de carne picant, gătit în bulion, cu pastă de roșii, oțet, usturoi, sos de soia și mirodenii. Simțiți-vă liber să recomandați utilizarea acestui sos în alte feluri de mâncare, cu alte feluri de mâncare.

Nu există preț pentru astfel de feluri de mâncare complexe, deoarece carnea și legumele sunt servite pe masă într-o singură formă și chiar sub o pălărie de cartofi.

Cartuș cu cartofi cu ciuperci și carne. Puteți găti într-o oală sau într-o tavă adâncă.

Unicitatea și varietatea bucătăriei europene este originală și diversă. Crupelurile peste tot fac diferit, atât cu sos, cât și fără ea. Opțiunea mea de a servi bile de carne va fi cu siguranță vă rugăm! Bon apetit!

Cea mai ușoară cină de cele mai simple ingrediente care se găsesc în fiecare bucătărie.

Ofer un vas foarte simplu, dar delicios - caserola de cartofi cu carne tocată și ciuperci. Reteta nu diferă de sofisticare, dar vă este oferită o cină foarte gustoasă și consistentă.

O rețetă delicioasă pentru gătit dovleac în Argentina - cu tocană de vită și legume. Dovleac umplute cu tocane, fierte în cuptor.

Cartuful de cartofi cu carne tocată și legume este preparat pe baza plăcintei ciobănești, o faimoasă mâncare britanică din cartofi și carne de pâine, în mod tradițional miel, popular în bucătăria galeză. În această rețetă, caserolele sunt și brânză și praz - unul dintre simbolurile naționale ale Țării Galilor.

Există numeroase variante de caserola de cartofi cu carne tocată. Fiecare gospodină are o rețetă proprie, dar vă sugerez să gătesc caserola de cartofi, adăugând chifteluțe și roșii toclate.

Placinta păstorului este un fel de mâncare tradițională a bucătăriei englezești. Acesta este un fel de mâncare gustoasă și suculentă de cartofi și carne tocată pentru întreaga familie. Ideal pentru o cină de familie sau o cină consistentă, și chiar pe masa de sărbători. Nu durează mult, este pregătit rapid și ușor. Aceasta este o modalitate excelentă de a folosi cartofii piure de ieri și de a face un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare.

Rețetă hrănitoare de carne cu cartofi. Mutton, sos delicios, piure de cartofi. Este delicioasă și cină simplă.

Caserola de cartofi din silicon - un cazinou de cartofi interesant care servește.

Carne gustoasă, suculentă, coaptă sub un strat de legume și ciuperci. Dusted cu brânză și ierburi.

Mare pentru masa de prânz. Recomandăm rețeta - ficat, coapte cu cartofi și brânză. Toate ingenioase sunt simple.

Rețetă pentru un vas de patiserie cu carne tocată, cartofi și brânză. Carne de vită - o soluție excelentă pentru cină în cercul familiei.

O rețetă minunată pentru caserola de cartofi cu carne tocată și brânză, care poate fi servită pentru prânz sau cină. Reteta este foarte simpla, dar aspectul vasului este doar superba!

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Carne de cartofi din carne - 11 rețete

Dacă hostessul dorește să gătească o cină consistentă, dar în același timp nu are timp să se ocupe separat de mâncăruri și adăugiri, atunci cea mai bună soluție ar fi o caserolă de cartofi cu carne. Acest fel de mâncare poate fi îmbunătățit infinit în funcție de preferințele dvs. Și fundația sa va fi cartofi moi și carne suculentă.

Caserola clasică de cartofi cu carne în cuptor

Pentru a pregăti mâncarea principală, puteți lua atât carnea de porc, cât și carnea de vită. În plus față de carne (520 g), se vor folosi 5-6 tuberculi de cartofi, sare, ceapă, 220 g brânză tare, 140 g maioneză, orice ierburi aromate.

Carnea este spălată, servetele uscate și tăiate în benzi subțiri. Piesele sunt presate cu sare, condimente selectate, amestecate cu maioneză și lăsate să se infuzeze.
Cartofii sunt tăiați în felii subțiri, iar ceapa în jumătăți de inele.
În partea de jos a formei, uns, pune ceapa, apoi - jumătate din cartofi. Straturile rezultate sunt acoperite cu maioneză, sărate, presărate cu ierburi și o cantitate mică de brânză rasă.
Apoi vine stratul de carne, presărat și cu brânză tare.
Coacerea este acoperită cu cartofii rămași, care sunt, de asemenea, sărate, pătată cu maioneză și presărată cu miez de brânză.
Capacitatea se strânge cu folie și se coacă într-un cuptor bine încălzit timp de 35 de minute. Disponibilitatea este verificată pentru moaleitatea cartofilor.

Pentru a asigura o conexiune fiabilă, sunt necesare straturi de brânză.

Rețeta de gătit într-un aragaz lent

Pentru alimentele din această rețetă, ca o componentă din carne, este mai bine să alegeți carnea amestecată. De exemplu, din carne de porc și pui (270 g). De asemenea, va trebui sa pregatiti: 6-7 cartofi, 2 oua crude, cateva catei de usturoi, 75 g de semolina, sare, putin ketchup, ceapa, o lingura de muștar, un morcov, 130 g de maioneza, un varf de sofran.

Bilele mici sunt fabricate din sărare și amestecate cu umpluturi de condimente.
În programul "Prăjire" ceapă tocată, catei de usturoi și morcovi sunt pasate pe orice grăsime.
Cartofii sunt curățați, curățați și rași cu cei mai mari dinți. Apoi se amestecă cu maioneză, ouă și muștar, sărate, presărate cu șofran și grâu.
Rămâne să combinați cartofii cu usturoi și să puneți într-un dispozitiv de ceașcă unsă. Masa este egalizată în rezervor și acoperită cu bile de carne.
Suprafața este lustruită cu ketchup la gust, iar apoi în programul de coacere, caserola din aragazul lent este gătită timp de 50-55 de minute.

Dacă doriți, puteți adăuga roșii de cireșe la bilele de carne, apăsând ușor în masa de cartofi.

Gătitul din carne de vită

Aceasta este cea mai simplă rețetă a felului în discuție, care este întotdeauna posibil. Dacă există o astfel de oportunitate, atunci carnea tocată (450 g) pentru caserol este mai bine să vă preparați din carne și ceapă. Din alte produse vor fi utilizate: 4 linguri. smântână și aceeași cantitate de făină albă, sare, 140 g parmezan, 6 cartofi, 40 g friptură de pâine, 3 ouă crude, ceapă și un amestec de ardei măcinat.

Cartofii se fierb în apă sărată până se fierbe, apoi se frământă cu făină și ouă în cartofi piure.
Ceapa este prăjită până la aur și apoi fiartă timp de 10-12 minute deja cu carne tocată. Este necesar să adăugați sare, piper la masă și rupeți bucățile.
Forma este lubrifiată cu ulei și presărată cu pesmet. Acest lucru este necesar pentru apetisarea crustă crocantă.
Primul strat va fi jumătate din cartofii piure, care ar trebui să fie presărat cu o bucată de brânză rasă pe o cremă medie.
Următorul este coada cu legume prăjite.
Rămâne să închideți tratamentul cu cartofi, presărați cu restul de brânză și frotiu cu smântână.
Pregătiți vasul cu aproximativ 45 de minute înainte de a se rumeni.

Servit caserola fierbinte cu legume proaspete sau murate.

Cu carne fiartă

Deseori din alte feluri de mâncare la dispoziția hostessului rămâne carnea gătită. Poate fi folosit pentru umplerea caserolei de cartofi. În plus față de carnea fiartă în apă sărată (480 g), luați: 800 g cartofi, ouă, un vârf de sare grosieră, 130 ml lapte integral, piper, 80 g pesmet.

Cartofii sunt fierti pana cand sunt moi, drenate din apa, dupa care se transforma in piure cu oua si lapte cald. Dacă lichidul de gătit nu a fost sărat, atunci sarea poate fi adăugată în acest stadiu.
Carnea este trecut printr-o mașină de măcinat cu carne, apoi ușor prăjită într-o tigaie unsă.
Jumătate din cartofi sunt așezate în formă, apoi măcinate. Acoperite cu piureul rămas. Cartofii sunt distribuiți uniform pe suprafața caserolei și presați cu pesmet.

Este posibil ca în procesul de gătit să renunțe la orice prăjire, atunci caserola de cartofi cu carne în cuptor va primi mai multă dietă.

Cu pui

Puiul poate fi, de asemenea, utilizat pentru gătit cartofi de cartofi și carne de vită. Se iau 350 g de carne din sân și coapse, sare, 450 g de cartofi, 70 ml de cremă cu conținut scăzut de grăsimi, 2 linguri. făină de grâu, 2 ouă crude, verdețuri.

Cartofii sunt fierti in apa sarata pana cand se toarna, apoi piure cu smantana.
Puiul este tocat fin cu un cutit, amestecat cu masa de cartofi, faina, oua si verdeturi tocate fin.
Sticla este distribuită într-o formă unsă și coaptă timp de 45 de minute în cuptor.

Dacă doriți, cartofii și carnea pot fi împărțite în straturi diferite, dar acest lucru va prelungi procesul de gătire.

Coaceți cu brânză în cuptor

Puteți găti și o altă versiune a caserolei de pui de cartofi. Acesta va include: 2 fileuri, 130 g smântână de grăsime, sare, 3 roșii, 180 g brânză tare, 2 cepe, 8 cartofi.

Fileul este spălat și tăiat în benzi. În continuare, trebuie să o sareți. Puteți, de asemenea, presărați la gust cu condimente.
Cartofii sunt curățați și tăiați cu cele mai fine felii. Apoi este sărat și amestecat cu inele de ceapă.
Felii de cartofi cu ceapă sunt așezate pe o foaie de copt acoperită cu folie lubrifiată, urmată de paie de carne.
Cele mai importante straturi acoperă cercurile de roșii.
Rămâne să se toarnă viitoarea smântână smântânită și să se presară generos cu brânză tare.
Pregătiți vasul timp de 50 de minute.

Dacă doriți să obțineți o crustă de aur, trebuie să amestecați smântână cu brânză tocată.

Cu carne și ciuperci

Ciupercile completează perfect vasul aflat în discuție. Principalul lucru este să luați un produs proaspăt sau congelat, dar nu mărunțit. În plus față de ciuperci (210 g), luate: 2 tuberculi mari de cartofi, sare, ceapa, 360 g de carne de porc, 1 lingura. cremă medie de grăsime, 90 g brânză tare, piper măcinat.

Carnea de porc este spalata, taiata in cuburi mici si asezata intr-o forma. Carnea trebuie să fie sărată și condimentată cu piper.
Cârligele de cartofi curățate sunt împrăștiate peste carnea de porc și turnate cu ceapă fin tăiată.
Ciupercile sunt spălate, dacă este necesar, fierte și tăiate în bucăți, apoi așezate pe arc. Ciupercile vor fi suficiente pentru a arde cu apă clocotită.
Cream sărat, curățat și turnat într-o formă peste toate produsele folosite.
După ce se stropeste cu brânză rasă, în cuptor se introduce o caserola de cartofi cu carne și ciuperci timp de 50 de minute.

Este mai bine să acoperiți recipientul cu folie în prima jumătate de oră, astfel încât brânza să nu se ardă în timpul procesului de gătire.

Gătitul în cuptor pentru copii.

În cazul în care tratamentul este pregătit pentru copii, atunci merită refuzat să frigeți produsele și, în plus, luați umplutura curcană sănătoasă și slabă. Va fi suficient să aveți 120 g de carne, precum și: o jumătate din ceapă, trei cartofi, o sare, ouă de prepelit, 120 ml de apă, o bucată de unt.

Cartofii din cartofi sunt preparați cu ouă de prepeliță, sare și unt.
Umplutura este amestecata cu ceapa tocata marunt.
Într-o formă unsă au fost așezate jumătate din cartofi, apoi - tocată și pe partea de sus - restul de cartofi piure.
Pregătiți o caserolă timp de 35 de minute într-un cuptor fierbinte.

Servit cu smântână sau iaurt neîndulcit.

Cartofi, carne și castraveți de tomate

Ca și în orice altă fel de mâncare, roșiile proaspete coapte sunt responsabile pentru sucuri. Nu este necesar să luați fructe grele sau verzui pentru o astfel de caserolă. Dintre produsele folosite: 600 de grame de cartofi, cateva bulbi, 120 de grame de branza si aceeasi cantitate de smantana, 380 de grame de carne, 4 rosii, sare, cimbru.

Carnea cu ceapa se transformă într-un mod convenabil în carne de vită. Masa este sărată și condimentată cu cimbru.
Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în felii subțiri, care trebuie să fie ușor crăpate și prăjite într-o tigaie.
Brânza se freacă cu o cremă medie, amestecată cu smântână. Sosul este sărat și condimentat cu orice fel de condimente pentru gust.
Cartofii sunt mai întâi asamblate în formă, apoi carne tocată.
Din cercuri se suprapun cercuri de roșii.
Caserola este turnată cu sos și coaptă timp de 25-35 de minute.

Servită fel de mâncare la masă cu legume proaspete asortate.

Cum să gătești un vas cu carne de vită?

Bucătarii spun că orice fel de carne este potrivit pentru o astfel de caserolă. Puteți lua și carne de vită (460 g), care va da un gust mai delicat. Restul de componente sunt luate: 450 g cartofi piure, ceapa mica, 230 g smantana slab grasa, jumatate de lingura de sare.

Carnea de vită este folosită pentru a face carne tocată, care este apoi sărate, presărată cu condimente preferate și fiartă cu ceapă tocată timp de 10-12 minute.
Jumătate din "zdrobit" este prezentat în formă, componenta de carne și smântână sărată sunt distribuite pe partea de sus. Antena este închisă cu cartofii rămași.
În cuptor se tratează 45 de minute în cuptor.

În cazul în care caserola copt prea mult timp și sa dovedit a fi destul de uscat, îl puteți adăuga la orice sos de smântână.

Din cartofi piure și tocat

Cel mai adesea, bucătarii experimentați folosesc preparate din cartofi și carne de vită ca ingrediente principale ale caserolei aflate în discuție. Astfel de componente sunt combinate armonios între ele. În general, mâncarea este utilizată: 7 tuberculi medii de cartofi, 470 g din orice carne macră, sare, 2 ouă de pui, 120 ml smântână, ceapă.

Cartofii sunt tăiați fin, astfel încât se fierbe cât mai repede posibil în apă sărată. Apoi, produsul se transformă într-un piure cu smântână și ouă. Este convenabil să se utilizeze pentru acest amestecător special de duze.
În primul rând, ceapa tocată este prăjită într-o tigaie în unt, apoi legumele sunt gătite împreună cu carnea tocată până când sunt fierte. Masa sarata dupa gust.
Cartofii și carnea sunt așezate într-o formă lubrifiată în straturi în conformitate cu următorul principiu: cartofi piure, cartofi tocați.
Pregătiți un tratament de 25-35 de minute pentru aur.

Servită cu caserole cu castraveți murate.

Cartuș de cartofi cu carne

Ei spun că cartofi și carne de vită sunt grele pentru stomac. Lăsați-i să spună!

Caserola clasică de cartofi cu carne: două straturi de cartofi piure și un strat de carne tocată între ele. Este foarte simplu, dar cât de delicios! Cu salată verde, murături sau varză - familia mea o primește în orice fel. Sunt sigur că cartofii tăi și cărnii de carne vor fi, de asemenea, o plăcere.

ingrediente

Pentru a face o caserola de cartofi cu carne, veți avea nevoie de:

1 kg de cartofi
125 ml de lapte
3 ouă
20 g unt
250 g carne de vită și carne tocată de carne tocată
2 cepe
1 lingura. ulei vegetal
50 g brânză semi-tare ca "Emmental", "Gouda", "Cheddar"
2 linguri. pesmet pentru mucegai
10 g unt pentru lubrifierea formei
sare, piper negru

Cum se gateste caserola de cartofi cu carne

Coaceți cartofii, spălați-le, tăiați-le în jumătate și puneți-le într-o cratiță. Umpleți cu apă astfel încât să acopere numai cartofii. Sare și fierbeți aproximativ o jumătate de oră până când cartofii sunt gătite. Verificați pregătirea cartofilor cu un cuțit sau o furculiță, ar trebui să străpungă cu ușurință cel mai mare tubercul în cel mai gros loc.

Se scurge apa din cartofii fierti si se fumeaza prin adaugarea a 20 de grame de unt. Se toarnă treptat laptele în cartofi piure și apoi se adaugă un ou la un moment dat, amestecând cartofii piure de fiecare dată. Verificați cartofii piure pentru gust, dacă există suficientă sare, dacă este necesar, adăugați sare.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți un vas de copt de 30x20 centimetri cu ulei și stropiți cu pesmet. Puneți jumătate din cartofi piureți pe fundul formei și lăsați-i, împrăștiați întreaga umplutură pe un strat neted pe partea de sus.

Răspândiți a doua jumătate a piurelui pe coace și presărați toată brânza rasă pe o răzătoare fină.

Puneți caserola de cartofi cu carne într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 45 de minute până devine roșu. Scoateți, lăsați să stea 10 minute la temperatura camerei, apoi tăiați în felii și serviți cu salată proaspătă. Bon apetit!

Gătitul în caserola de cartofi cu carne

Începătorii și gospodinele experimentate încearcă să pregătească o mâncare apetisantă și gustoasă, dar în același timp simple. Când doriți ceva hrănit, opțiunea ideală este o caserola de cartofi cu carne în cuptor. Specialitățile mesei depind de preferințele personale, de ingredientele disponibile și de modul de gătit.

Diferitele rețete implică utilizarea mirodeniilor, legumelor și a altor aditivi care fac unicul vas descris unic. Acesta va decora o masă festivă și de zi cu zi, va fi un minunat fel de mâncare sau o cină ușoară.

Caserola tradițională de cartofi cu carne

Această rețetă este considerată a fi clasică, mulți bucătari o aleg, deoarece mâncarea rezultată nu conține mirodenii unice sau sosuri fierbinți.

Pentru a diversifica meniul de zi cu zi, luați următoarele ingrediente:

carne tocată (500 g);
cartofi (500 g);
branza rasa (100 g);
ceapa (2 buc.);
ghee (90 g);
sare la gust

În primul rând, se toacă ceapa și se prăjește carnea tocată în tigaie, dar produsul nu trebuie gătit complet - doar o crustă.
Se fierbe cartofii brute, apoi se sfărâmă tuberculii și se amestecă masa rezultată cu unt topit.
Ungeți vasul de coacere cu uleiul rămas, apoi puneți cartofii piure și carne în straturi subțiri.
Se presară brânza deasupra și se acoperă cu folie pentru a se menține caldă, coaceți vasul într-un cuptor la 180 ° C timp de aproximativ o jumătate de oră.

Bucătărie de cartofi de gătit cu ciuperci

Ciupercile sunt parte integrantă a bucătăriei rusești, felul în care se adaugă gustul bogat și aroma atractivă.

Rețeta pas-cu-pas implică utilizarea de produse bine-cunoscute:

cartofi zdrobiți (400 g);
carne de vită măcinată (500 g);
ciuperci proaspete (500 g);
ceapa (2 buc.);
ulei vegetal (1 lingură de lingură);
sare și piper la gust.

Se taie bine ceapa și ciupercile, apoi se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal.
Mananca carnea timp de 15 minute până la jumătate de gătit.
Puneți ingredientele pregătite într-un vas de coacere în straturi și gătiți la o temperatură de 180-190 ° C timp de 25 de minute.

Reteta pentru caserola de cartofi cu carne fiarta

Pentru cei care urmează o dietă terapeutică sau aderă la un stil de viață sănătos, o caserolă gustoasă cu carne fiartă și plus de legume va face. Pregătiți în avans următoarele produse:

carne tocată (400 g);
cartofi (500 g);
ceapa (2 buc.);
morcovi (1 buc.);
proaspete ierburi și sare la gust.

Carnea fiarta se toaca marunt sau se taie cu o masina de tocat carnea, apoi se gateste carnea tocata la foc mic cu morcovi rasi si ceapa tocata timp de 30 de minute.
Se fierbe cartofii și se taie în felii subțiri rotunde, se pune aproape jumătate într-un vas de copt.
Se pune tocul peste cartofi, apoi se acoperă cu restul de cartofi tăiați în felii.
Se presară straturile deasupra cu verde tăiat și se coace în cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute.

Cum să gătești caserola de cartofi

O astfel de fel de mâncare ar fi o adăugare ideală la prânz sau cină, în ciuda absenței ingredientului principal, este hrănitoare și sănătoasă.

Pentru a pregăti o caserolă de cartofi fără carne, luați următoarele ingrediente:

cartofi (1 kg);
roșii (2 bucăți);
ceapa;
morcovi (1 buc.);
brânză tare (300 g);
ou de pui (1 buc.);
ulei vegetal (1 lingură mare);
pesmet (100 g);
proaspete verzi (30 g);
sare și piper la gust.

Gatiti cartofii in modul obisnuit, apoi amestecati cu o stare de cartofi piure, adaugati la masa rezultata un ou crud si verde tocat.
Se taie ceapa și se prăjește morcovii într-o cremă fină, apoi se toacă legumele timp de 5 minute într-o tavă preîncălzită cu ulei.
Tăiați roșiile în cubulețe mici și, de asemenea, le trimiteți în tigaie, condimentează produsele și gătește pentru încă câteva minute.
Brânza trebuie să fie rasă pe o răzătoare fină.
Ungeți vasul de coacere cu unt și stropiți cu pesmetul astfel încât farfuria finită să nu rămână în partea inferioară.
Puneți un strat subțire de cartofi piure deasupra, puneți legumele deasupra și presărați brânza.
Apoi repetați din nou acest pas și trimiteți antena la cuptor timp de 30 de minute, temperatura de coacere va fi de aproximativ 180 ° C.

Cartuș de cartofi cu brânză

Branzitorii de brânză vor iubi acest fel de mâncare, deoarece conțin mai multe tipuri de acest produs. Pentru a pregăti o caserola de cartofi conform rețetei originale, luați următoarele produse:

cartofi (1 kg);
brânză brută rusă (150 g);
moale brânză topită (200 g);
Brânză de parmezan (50 g);
ulei de floarea-soarelui (1 lingura de lingura);
sare și piper la gust.

Se curata cartofii, se spala si se taie felii subtiri.
Brânzeturile se freacă cu o răzătoare grosieră, apoi se amestecă cu un produs topit și se amestecă masa.
Acum adăugați jumătate din amestecul de brânză cartofilor, amestecând aceste ingrediente.
Puneți masa de brânză cu cartofii într-un vas de copt unsă, puneți restul amestecului de brânză deasupra, lăsați produsele cu o lingură.
Coaceți vasul la 160 ° C timp de 50 de minute.

Secretele alegerii carnii delicioase pentru o caserola

Cumpărați întotdeauna numai un produs de calitate, a cărui termen de valabilitate corespunde realității. Umplerea din magazin poate fi carnea de porc, carnea de vită sau carnea de pui, dar cel mai bine este să gătești singur. Asigurați-vă că adăugați condimentele produsului, mergeți bine cu piper roșu sau negru de carne, ierburi provensale.

Numărul de ingrediente joacă, de asemenea, un rol important în procesul de gătit: ajustați grosimea straturilor de carne tocată și cartofi piureți în funcție de preferințele personale.

Dacă doriți să preparați un fel de fel de mâncare, nu se recomandă prăjitura de carne. Completați caserola cu carne fiartă, va face lumina antena și calorii scăzute.

Sfat! Turta de coacere are proprietăți benefice și este, de asemenea, scăzută în colesterol.

Nuanțele gătitului de cartofi de cartofi

Ingrediente suplimentare va ajuta nu numai pentru a face umplutura hrănitoare, dar, de asemenea, pentru a da o textura de topire. Astfel, carnea de pui va deveni neobișnuit de delicată dacă o amestecați cu bacon obișnuit. Bucătarii experimentați o adaugă direct la umplutură, deoarece toată lumea știe că puiul este inițial uscat.

Pâinea albă înmuiată în apă va ajuta produsul să devină mai dens, în timp ce untul va conferi componentei de carne un gust și o aromă unice. Brânza rasă din carnea tocată nu trebuie evitată, ci va atrage gurmanzii și iubitorii de mâncare consistentă. Principalul lucru este să utilizați strict unul dintre ingredientele indicate pentru a îmbunătăți calitatea cărnii.

Condimente în caserola de cartofi sunt adăugate la alegere, deoarece acest fel de mâncare este simplu și ușor de pregătit. Dar dacă știți ce să combinați cu mirodenii, puteți face un fel de fel de mâncare familiar și unic. Carnea de vită este în armonie cu nucșoară și piper negru, mielul combinat cu coriandru, iar carnea de porc tocată va fi mai gustoasă după adăugarea boia de ardei.

Carnea de pui este recomandată pentru a aroma turmeric, iar cantitatea de condimente ar trebui să fie determinată pe baza dorințelor personale și a preferințelor alimentare.

Nu pierdeți articolul!
Salvați linkul sau îl partajați: