Se întâmplă adesea că în procesul de gătire a oricăror feluri de mâncare este necesară o anumită cantitate mică de ingrediente. Dacă nu există cântări precise de bucătărie care să măsoare câteva grame sau o greutate de până la 50 de grame sau un volum de până la 100 ml, atunci este foarte posibil să folosiți tacâmuri pentru a măsura cantitatea necesară de ingredient.
Pentru a ști sigur ce cantitate de substanță este conținută într-o lingură mică pentru ceai, puteți folosi plăcuța finită.
Volumele de lichide într-o linguriță
Mai întâi, aflați câte linguriță. Adesea, luând medicamente, amestecând cocktailuri, provocând consumul de iarnă sau coacerea, este necesar să determinați această cantitate mică de lichid. Trebuie remarcat faptul că soluțiile apoase, alcoolice și siropurile, deseori în volume, vor fi identice cu apa. Prin urmare, determinarea cantității acestor lichide poate fi egală cu volumul de apă: 1 linguriță. apă = 5 ml. Siropul va fi de asemenea 5 ml.
5 și 10 ml este cât de mult?
Indicatorul de referință în măsurarea lichidelor este apa. Dacă masa substanțelor din același dispozitiv de măsurare poate diferi destul de semnificativ în funcție de densitatea și starea lor de agregare, atunci volumul unei substanțe lichide în stare normală este o unitate destul de stabilă.
Prin urmare, cantitatea de lichid dintr-o lingurita standard este de obicei de 5 ml. Pe această bază, 5 ml și 10 ml de lichid sunt egale, respectiv, cu una și două linguri.
Câte produse conțin 1 linguriță
De aceea, pentru a măsura cu exactitate numărul dorit de grame dintr-un ingredient fără substanțe, trebuie să utilizați o masă specială. Conținutul următoarelor categorii de produse uscate în 1 linguriță. din volum și greutate:
- zahăr = 5 ml = 10 g;
- sare = 5 ml = 10 g;
- amidon = 5 ml = 10 g;
- zahăr pudră = 5 ml = 10 g;
- praful de cacao = 5 ml = 9 g;
- făină = 5 ml = 5 g;
- lapte uscat = 5 ml = 5 g;
- cristalin de gelatină = 5 ml = 5 g;
- cafea măcinată = 5 ml = 7 g.
Numărul de condimente și ingrediente uscate pentru coacerea în pulberi în 1 lingurita:
- zahăr de vanilie = 5 ml = 5 g;
- scorțișoară = 5 ml = 2 g;
- piper negru măcinat = 5 ml = 5 g;
- piper roșu măcinat = 5 ml = 5 g;
- soda = 5 ml = 12 g;
- acid citric = 5 ml = 5 g;
- drojdie uscată = 5 ml = 4 g
Masa cerealelor și a leguminoaselor:
- cereale de grâu = 9 g;
- hrișcă = 7 g;
- cereale fulgi de ovăz = 6 g;
- perie de orz = 8 g;
- semolina = 6 g;
- orz de grâu = 7 g;
- orez = 9 g;
- mei = 8 g;
- mazăre = 10 g;
- fasole = 10 g
Când se măsoară produse uscate sub formă de pudră sau cristalină cu o linguriță de linguriță, se ține seama de o tacameră completă, dar fără o alunecare. Pentru substanțele uscate și lichide se adoptă un standard conform căruia o linguriță este egală cu 5 mililitri de volum și 5 grame de greutate în medie.
Amestecarea de droguri și lichide la domiciliu, este mai bine, totuși, să folosim greutăți medicale foarte precise, deoarece în reacțiile chimice fiecare gram este important și chiar și zecile și sutele.
În materie de gătit, astfel de subtilități nu sunt atât de fundamentale.
Ce știți despre proprietățile benefice ale scoarței de cătină?
Astăzi, sushi este foarte popular, dar puțini oameni știu cât de multe calorii sunt diferite tipuri de rulouri? Despre acest articol în detaliu aici.
Folosind masa în scopuri culinare, puteți măsura cantitatea cea mai precisă a ingredientului și, dacă masa nu era la îndemână, puteți lua în siguranță o linguriță de ceai pentru 5 ml și, respectiv, 5 g.
Lingura: câte ml într-o lingură, o masă a volumului de produse lichide în mililitri
Știți că numărul necesar de ingrediente pentru pregătirea preparatelor delicioase este indicat în toate rețetele culinare. Dar prezența cântarelor de bucătărie, a unei linguri de măsurare sau a unui geam de măsurare pentru a măsura cu exactitate proporțiile produselor nu este întotdeauna sub mâna gazdelor.
Ce trebuie să faceți în acest caz, cum să măsurați porțiunea dorită a produsului? Nu este o problemă! Dacă utilizați tacâmurile obișnuite și știți cât de multe mililitri într-o lingură sau o linguriță.
Vom lua în considerare în mod constant volumul unei lingurițe și o linguriță, cât de mult ml este într-o lingură de apă, oțet, ulei și sirop.
Lingură de masă: volum
Cele mai comune tacâmuri este o lingură! Cu ajutorul ei, mâncăm totul - supă, supă, terci, gem și gemuri. În plus, istoria apariției unei linguri provine înaintea apariției furcilor și cuțitelor. Acesta este cel mai vechi dispozitiv.
Anterior, lingurile erau făcute din lut, lemn, apoi din bronz și din metal. Acum sunt fabricate din oțel inoxidabil.
Linguri sunt de trei tipuri principale: mare (masă), desert și ceai. În plus, oamenii au venit cu mai multe tipuri de linguri: bar, pentru măsline, caviar, nominal, suvenir și altele.
Astăzi veți învăța cum să măsurați o mulțime de alimente cu o lingură obișnuită. Desigur, în diferite țări volumul unei linguri poate varia, de exemplu, în:
- SUA este de 14,95 ml.
- Marea Britanie - 13,8 ml.
- Rusia, capacitatea sa este de aproximativ 14-20 ml.
Este necesar să se clarifice, deoarece volumul și greutatea produselor pot fi diferite. De exemplu, o lingură conține 16 mililitri de ulei de floarea soarelui, iar greutatea sa va fi egală cu 18 grame.
Acum, uita-te la masa, în cazul în care greutatea este dat în 1 lingură. l.:
Desigur, este mai ușor să se măsoare lichide, deși acestea diferă și condiționează în mod condiționat următoarele tipuri:
- adevărat (apă, vin, oțet);
- dens (lapte, smântână, siropuri, miere în formă lichidă);
- amestecuri groase (smantana, pasta de tomate, lapte condensat).
De asemenea, lingurile vin în mai multe forme. Oricine dintre noi în bucătărie are mai multe seturi care diferă vizibil și în volum.
Pentru a cunoaște capacitatea lingurii, există mai multe moduri. Cea mai simplă dintre acestea este compararea cu un recipient din plastic pentru medicamentele atașate la siropuri. Mai întâi, măsurați lichidul cu un recipient de plastic măsurat și apoi cel pe care îl aveți și comparați cifrele. Astfel, veți afla cantitatea cea mai precisă de ml de produs într-o lingură, care este în bucătărie, eroarea de măsurare va fi minimă.
Apă: câte ml într-o lingură
Pe toate locurile culinare pentru gătit se indică numărul exact de mililitri de apă. Mai ales că trebuie să respectați cu strictețe rețeta atunci când gătiți alimente pentru copii, coacere (prăjituri, cupcake).
Asigurați-vă că știți cât de multă apă este într-o lingură. Astfel, o lingură de eșantion standard conține 15 ml de apă. În plus, greutatea apei este egală cu volumul său (cunoscut din cursul fizicii școlare) - 18 ml de apă are o masă de 18 grame.
Oțet: cât de mult într-o lingură ml
Oțetul de masă din rețete este indicat în mililitri, nu este dificil să se măsoare. Pentru că este un lichid adevărat, în care masa este egală cu volumul.
Într-o lingură este de aproximativ 15 ml de oțet. Este un pansament grozav și conservant. Respectarea proporțiilor exacte permite hostessului să păstreze cu succes hrana, să gătească produse de patiserie, salate, sosuri, coace, legume și pește.
Unt: câte ml în 1 lingură
Trebuie să luați în considerare tipul de ulei, dacă doriți să știți cât de multe ml de ea într-o lingură. Un dispozitiv mare poate conține diferite tipuri de produs conform tabelului următor:
Respectarea proporțiilor de rețetă va permite bucătarului să pregătească cu succes salate, pizza, prăjituri și multe deserturi. Rețineți că nu puteți să se prăjească în uleiul de in și să le umpleți cu vase fierbinți (orice efect termic distruge uleiul de in). Este folosit în formă brută.
Sirop: câte ml într-o lingură
Dacă o persoană aderă la o dietă, o dietă specială, calculează BJU sau valoarea energetică a produsului sau dacă urmărește cu atenție instrucțiunile pentru rețetă, siropul de zahăr trebuie măsurat cu exactitate.
Și este mai convenabil să o faci cu o lingură și nu cu un pahar. Folosind o masă specială, puteți afla că 18 ml de sirop într-o lingură cântărește 22 de grame.
Lingurițe și linguri: volume
Acasă în bucătărie este întotdeauna necesar să știi când gătești volumul unei lingurițe și o lingură. În mesele culinare speciale este indicată cantitatea pentru produsele uscate cu un diapozitiv și fără acesta.
Măsurile sunt indicate pe lapte, pastă de tomate și alte ingrediente utilizate cel mai frecvent. Deci, se crede că în 1 linguriță. - 5 ml și în 1 lingură. l. - 15
Știind cât de mult conține ml ustensilele de bucătărie cele mai simple și mai accesibile, plus, având o masă de gătit, în orice caz, veți găti cu gust cel mai complicat fel de mâncare gustoasă.
În practica culinară, totuși, există unele nuanțe care afectează precizia măsurătorilor. Dintr-o dată, forma și adâncimea dispozitivului sunt diferite. Prin urmare, este mai bine să măsurați volumele mici pentru a minimiza eroarea.
Valorile mai mari sunt cântărite cel mai bine de cântarele de bucătărie. Și în fabricarea de medicamente de uz casnic, tincturi și cosmetice folosesc recipiente cu diviziuni - dispozitive de măsurare precise. La urma urmei, orice deviere de la rețetă poate fi importantă.
Cât de mult lichid într-o lingură în ml
Urmăriți videoclipul din canalul "Jurnal Cum puteți face totul singur". Și știți cu exactitate câte ml de lichid se află într-un ceai, un desert și o lingură - este apă, oțet și ulei de floarea-soarelui.
Acest lucru va ajuta la dozarea corectă a siropului de tuse la copil și pregătiți corespunzător o rețetă în care trebuie să știți cât de mult oțet într-o linguriță.
Cât de multe ml într-o lingură?
Uneori trebuie să măsurați lichidul cu un ceai, un desert sau o lingură. De exemplu, un medic a prescris medicamentul pentru copilul dvs., pentru care trebuie să luați o linguriță sau o lingură de 3 ori pe zi. Și aici sunteți chinuiți de întrebarea: - Câte ml într-o linguriță? Câte ml într-o lingură? Deoarece în instrucțiunile pentru medicament, doza la un moment dat este prescris în mod clar în mililitri. Mama iubitoare, frică să-i facă rău copilului, este chinuită de întrebarea: - Câte ml de sirop într-o linguriță sau într-o sufragerie?
Câte ml într-o lingură?
Aceleași întrebări pe care le puteți avea în timpul pregătirii diferitelor rețete sau după anumite diete. De exemplu, reteta prevede că trebuie să adăugați 20 ml de oțet. Câte ml de oțet într-o lingură? Ce lingură pentru a măsura cantitatea necesară de lichid? Câte lingurițe conține o lingură și există vreun fel de dependență aici?
În toate cărțile medicale și de bucătărie, puteți citi că o linguriță conține 5 ml, în desert câte unul - 10 ml și în sala de mese - 15 ml de lichid.
Este vorba de acest volum de linguri pe care medicii le predau la școlile medicale și, pe baza acestor cunoștințe, prescriu medicamente. Deși Wikipedia afirmă că o lingură standard în țările CSI și, în special, Rusia este de 18 ml.
Acum vorbim doar despre măsurarea cu linguri lichide. Nu există nicio diferență deosebită între apă, oțet și uleiul de floarea-soarelui, când dozați aceste produse cu lingurițe. Toate sunt lichide. Un alt lucru este produsul în vrac - ele pot fi tipărite fie cu un diapozitiv, fie fără diapozitiv. Rezultatul poate diferi destul de semnificativ, câteodată de două ori sau de mai multe ori.
Prin urmare, astăzi nu vom vorbi despre cantitatea de produse vrac (zahăr, făină, sifon, sare) într-o lingură.
Astăzi, în casa dvs. există linguri de producători diferiți, realizați prin diferite standarde. Prin urmare, ar părea că numărul de mililitri de lichid care se află în ele ar trebui să difere într-un interval destul de larg. Dar nu este. Toate acestea corespund aproximativ următoarelor standarde:
1 linguriță = 5 ml
1 lingură de desert = 10 ml sau 2 lingurițe
1 lingură = 15 ml sau 3 lingurițe
Video. Cât de multe ml într-o lingură?
Trebuie remarcat faptul că o astfel de cantitate de lichid este plasată în toate lingurile, de la diferiți producători. Dar în unele este plasat cu dificultate și, numai datorită legilor de tensiune superficială, ușor proeminent deasupra marginilor lingurii. Este posibilă ridicarea unei linguri cu o astfel de umplutură, astfel încât să nu se scurgă apa în principiu, deși este destul de greu, dar este în general nerealist să se dea medicamente, mai ales unui copil în acest fel. Și dacă turnați puțin mai puțin lichid, atunci va fi deja o discrepanță cu rețeta.
Pe această bază, este posibil doar ca o ultimă soluție să se măsoare cantitatea de lichid dintr-o lingură.
Prin urmare, vă recomandăm să măsurați medicamentele luate cu ajutorul unei linguri de măsurare, care vine împreună cu medicamente lichide - siropuri și medicamente. De asemenea, puteți măsura cantitatea de medicament lichid cu o seringă de unică folosință. Aceasta este singura modalitate de a menține doza necesară. Acest lucru este deosebit de important atunci când luați medicamente pentru copii.
Pentru distribuirea corectă a lichidului în bucătărie, vă sfătuim să achiziționați un set de linguri de măsurare standard.
De asemenea, puteți testa o lingură din casa dvs. Determinați cu ajutorul unei seringi numărul de ml pe care îl pune în sine, marcați-l cu o notă specială și puneți-l într-un anumit loc.
Aceasta este singura modalitate de a evita erorile brute în dozarea cu linguri.
Câte ml. în sala de mese și linguriță?
Cuțitele au o gamă destul de largă de funcții. Acest lucru este valabil mai ales pentru lingura, care poate nu numai să ia alimente lichide, ci și să fie folosită ca o capacitate măsurată în mililitri, când nu este vorba de volume mari. Am pregătit mesele, câte ml. diferite alimente plasate într-o lingură, câte ml. plasat în desert și ceai.
Câte mililitri într-o lingură?
Standard, o lingurita are o lungime de 20 cm, o lingura de meniu de 21 cm. Desigur, aceste cifre sunt conditionale si pot varia, deoarece tacamurile au diferite forme si modele. Dimensiunea lor chiar afectează țara de origine. Masa, care este plasată în partea de jos, este formată din indicatori ai volumului unui lingou standard de meniu al formei europene, care este acum acceptat să fie folosit în Rusia ca o cantină.
Ce altceva este important? Ingredientele în mililitri, indicate în tabel, sunt umplute la marginile "cupei". Este extrem de dificil să luați o astfel de lingură "plină" fără a vărsa conținutul. Adică, pentru a folosi lingura ca obiect de măsurare, trebuie eliminate 1-3 ml din volumul specificat în tabel.
De asemenea, este necesar să se ia în considerare faptul că lichidele însele pot avea o densitate diferită și acest lucru afectează și numărul de mililitri. De exemplu, apa este o consistență curgătoare, uleiul vegetal este o consistență densă, smântâna este o consistență groasă. Consistența lichidă a ingredientului are o valoare absolută și este aproape întotdeauna egală cu 18 ml (în sala de mese). Consistența produsului este groasă și densă, implică o alunecare mică și, prin urmare, volumul în ml. pot fi complet diferite.
Câte ml. într-o lingură de produse - tabel:
Câte mililitri într-o linguriță
5 mililitri este volumul unei lingurițe atunci când se măsoară un lichid (apă sau sirop).
5 mililitri este volumul unei lingurite
Este important să rețineți că indicatorii volumului și greutății nu coincid întotdeauna - contează ce produse măsurați. Uleiul vegetal într-o linguriță va fi de 5 mililitri, iar din greutate va fi de 5,5 grame. Dar greutatea apei și a siropului într-o linguriță se va potrivi exact volumului - 5 ml = 5 g.
Acest lucru este interesant!
Informațiile privind volumul sau greutatea sunt deosebit de utile pentru cei cărora le place să gătească în funcție de rețete precise și complexe. La urma urmei, adesea în rețetă puteți citi "adăugați 30 g de ulei vegetal" și, cunoscând greutatea produsului într-o linguriță, puteți măsura cu ușurință valoarea corectă. Desigur, în prezența unui sticlă de măsurare specială, uleiul poate fi de asemenea măsurat, dar, vedeți, va fi mult mai ușor să faceți acest lucru cu o lingură.
O avertizare: vorbind despre volumul de lichid într-o linguriță, nu există nicio îndoială că aceasta este o valoare mai mult sau mai puțin exactă. Într-adevăr, spre deosebire de produsele "în vrac", un lichid (apă, ulei vegetal, sirop) nu poate fi înghițit "cu diapozitiv" sau "fără diapozitiv".
O lingurita este inca cate ml?
Adesea, în rețete (sunt multe dintre ele și toate sunt vegetariene) există măsuri ca lingurițe și linguri, pentru cei care nu cunosc în funcție de volum, aceștia sunt următorii indicatori:
linguriță - 5 ml
lingura - 15 ml
Dar chiar știind că este destul de greu să măsoară numărul corect de ml, pentru că dimensiunile diferitelor lingurite și linguritele pot fi diferite și dacă vorbim despre cele libere, este dificil să le măsurați deloc, deoarece nu este clar dacă să le luăm cu un diapozitiv sau nu. Dar există o soluție foarte simplă - un set de linguri de măsurare (a se vedea fotografia). Le-am agățat pe inelul 4re, pot măsura cu exactitate și cu precizie 1/4 linguriță, 1/2 linguriță, o linguriță și linguri întregi. Foarte ușor și rapid! Vă recomandăm)
Cati grame si mililitri pe lingura de lingurita sau lingurita?
Dacă pregătiți periodic mâncarea conform rețetelor dintr-o carte de bucate, atunci probabil că ați întâlnit situații de mai multe ori când autorul vă cere să adăugați, de exemplu, 30 de grame de zahăr la un fel de mâncare. Dacă mâna ta nu are greutăți, atunci va trebui să folosiți linguri obișnuite. Dar cât de mult se potrivește fiecare produs în fiecare dintre ele?
O lingură de masă este un dispozitiv prin care mâncăm alimente lichide precum cerealele, supele, gemurile și așa mai departe. Volumul său este de 18 ml, ocazional - 20 ml. Este adesea folosit ca unitate de măsură în aceleași cărți culinare, așa cum am scris mai sus.
O lingură poate conține o cantitate complet diferită de substanță: totul depinde de densitatea ei, precum și de umplerea lingurii în sine, cu sau fără vârf. Dacă nu este indicat nimic în rețetă, atunci cel mai des se referă la o lingură plină cu vârful. Și acum mai multe detalii despre masă. Deci, dispozitivul interferează cu:
- Apă: 18 g
- Păstrează: 50 g
- Făină de grâu: 21 g
- Orez: 25 g
- Zahăr: 28 g
- Sare: 31 g
- Unt: 30 g
- Ulei vegetal: 20 g
- Lapte: 22 g
Desigur, acești parametri sunt aproximați, deoarece sarea de dimensiuni mari, de exemplu, cântărește mult mai puțin decât cea mai densă și puțin superioară.
Acum vorbim de lingurițe. Aici situația este oarecum diferită:
În ceea ce privește dozarea lichidului în linguri și lingurițe, în primul caz dispozitivul deține 15 ml, iar în al doilea - numai 5 ml. Dacă traducem în grame, atunci primim 15 g și respectiv 5 g, dar trebuie remarcat faptul că vorbim doar despre apa obișnuită de băut.
Apropo, despre volumul. Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință au decis să ia dispozitive de dimensiuni standard și să măsoare câte mililitri dintr-un anumit medicament se potrivesc în ele. Cu toate acestea, ei nu au reușit să efectueze experimentul deoarece fiecare lingură avea propriul volum (cele de masă - de la 7 la 13 ml, ceaiul - de la 2,5 la 7,5 ml).
Cât de multe ml într-o lingură mică
MĂSURI DE VOLUM
1 lingurita = 5 ml
1 lingură de desert = 2 lingurițe = 10 ml
1 lingură = 3 lingurițe = 15 ml
sticlă fațetată = 200 ml
200 ml = 16 linguri = 20 linguri de desert = 40 lingurițe.
Un tabel care vă ajută să faceți față recalculării volumului și greutății produselor pentru diferite rețete.
Pentru comoditate, unele numere sunt rotunjite (nu de mine, ci de specialiști și, prin urmare, aceste numere pot fi de încredere).
1 linguriță. = 5 g sau 5 ml
3 lingurițe. = 1 lingura. l.
1 lingura. l. = 15 g sau 15 ml
4 linguri. l. = 1/4 cană sau 60 ml (aproximativ)
16 Art. l. = 1 pahar
1 cană de făină albă = 140 g
1 cană de făină integrală = 155 g
1 cană de zahăr = 200 g (aproximativ)
1 cană zahăr brun + 250 g
1 ceașcă de zahăr pudră = 150 g
1 ceașcă de unt sau margarină = 240 g
1 ceașcă de nuci = 120 g
1 ceașcă de ciocolată rasă = 120 g
1 cană brânză rasă = 120 g
1 pungă de drojdie uscată = 1 lingură. l. (fără diapozitiv) = 20 g = 2 3/4 lingurițe.
20 g drojdie proaspătă = 2 pungi de uscat = 4 linguri. l. drojdie "Shimrit"
50 g drojdie proaspătă = 2 plicuri uscate + 1 1/2 linguriță. uscat = 1 plic de drojdie Shimrit
* * *
Aproximativ 1/3 ceasca de suc se obtine de la 1 lamaie medie.
De la 1 portocală medie aproximativ 1/2 pahar de suc se dovedește
O coajă rasă de 1 lămâie = aproximativ 1 lingură. l.
Cresterea ras de 1 portocala = 2-3 linguri. l.
1 cap mediu de ceapă tocată = aproximativ 1/2 ceașcă = 120 g
2 linguri. l. lapte uscat (30 g) + 1 pahar de apa = 1 pahar de lapte
1 lingura. l. miere = 15 g sau 15 ml
1 cană de miere = 250 g
1/4 cana melasă (molasă) = 50 ml
1 ceașcă de smântână = 250 ml
Pe 1 pahar de făină - 1 linguriță. praf de copt (dacă nu este indicat altfel în rețetă)
Autorul ilara, Sursa kuking.net
Cât de multe grame de apă, sare, zahăr sau cereale se potrivesc într-o linguriță sau o linguriță - cum se măsoară greutatea dorită a alimentelor
1 linguriță (umplută cu "fără diapozitive" / "diapozitive c") conține:
apă - 5 / - g (grame)
lapte - 5 / - g
ulei vegetal - 5 / - g
zahăr - 5/7 g
sare - 7/10 g
făină - 4/5 g
orez - 5/8 g
plante medicinale - 2/3 g (greutate de plante uscate)
1 lingură, umplută "fără vârf" / "cu vârf", conține (cântărește în grame, pentru o lingură de dimensiune completă, cu o lățime de 7 cm și o lățime de 4 cm):
apă - 18 / - g
lapte - 20 / - g
ulei vegetal - 17 / -
zahăr - 20/25 g
săruri - 25/30 g
făină - 10/15 g
orez - 15/20 g
macaroane - 10/15 g
iarba uscată - 5/10 g
iarba proaspata - 10/15 g
Capacitate pentru o linguriță mai mică (5 cm lungime):
apă - 12 / - g
lapte - 12 / - g
zahăr - 10/15 g
săruri - 14/20 g
făină - 7/12 g
orez - 12/17 g
nuci de pământ - 8/12 g
iarba uscată - 4/6 g
plante crude - 8/10 g
Notă: de regulă, dacă se spune "o lingură (linguriță)", este cel mai probabil o lingură completă - "cu diapozitiv" 1 ceașcă ("înainte de riscuri") conține produse în grame:
apă - 200/250 g (greutate maximă de 250 grame (= 250 mililitri) - sticlă plină, umplută în partea superioară)
zahăr - 200/250 g
săruri - 290/320 g
făină - 140/150 g
orez - 210/230 g
grâu - 200/220 g
nuca macinata - 140/150 g
1 cană ("cu diapozitiv") conține:
11 linguri de cereale
10 linguri de zahăr sau sare 1 gram de apă = 1 mililitru de apă = 1 centimetru cub de apă în greutate (adică având o seringă standard de douăzeci de mililitri cu apă obișnuită, puteți obține o greutate de referință de la 1 la 20 de grame cu o precizie de o fracțiune de gram, și de asemenea - până la 20 cmc.)
1 gram de apă = 1 mililitru de apă = 1 centimetru cub de apă în greutate (adică având o seringă standard de douăzeci de mililitri cu apă obișnuită, puteți obține o greutate de referință de la 1 la 20 de grame cu o fracțiune de gram de precizie și de asemenea până la 20 cmc cm
Câte mililitri într-o lingură de ceai, de masă și de desert?
Într-adevăr, întrebarea este mai mult decât reală. Uneori medicul prescrie un fel de medicament, spune o lingurita sau o lingura. Sau în culinare
linguriță-5 ml, desert-10, tabelul-15.
Fiecare dintre noi - bărbați, probabil, cel puțin de câteva ori în viața mea, gătit pentru o jumătate de cină frumoasă, sau poate micul dejun sau prânzul. Desigur, acest proces a trebuit să aibă loc, fie în absența soției sale, fie atunci când încă se plimba în pat. Prin urmare, mulți au avut o nevoie naturală de a măsura cantitatea de făină, zahăr, sare sau ulei vegetal, oțet, vin - cu ajutorul mijloacelor improvizate. Și ce avem în bucătăria la îndemână, dacă nu știi sigur unde se află ceasca de măsurare? Așa e - un set de diferite linguri. Anume, pentru un astfel de caz, poate fi de asemenea util să se cunoască măsura greutății și volumul acestor tacâmuri.
- o lingurita contine - 5 mililitri de lichid sau 5-10 grame (in functie de densitate) de solide, adica zahar, faina de aproximativ 5 grame si sare - 10 grame, precum si 2-3 grame de plante uscate;
- într-o lingură de desert - 12 mililitri sau - 12-20 grame de zahăr / făină și sare sau 4-6 grame. plante aromatice.
- într-o lingură - 18 mililitri sau 18-30 de grame. substanțe libere, respectiv 5-10 grame de iarbă uscată.
Câte ml într-o linguriță
04/29/2013 10:06 PM 29 aprilie 2013 10:06:09
MĂSURI DE VOLUM
1 lingurita = 5 ml
1 lingură de desert = 2 lingurițe = 10 ml
1 lingură = 3 lingurițe = 15 ml
sticlă fațetată = 200 ml
200 ml = 16 linguri = 20 linguri de desert = 40 lingurițe.
Un tabel care vă va ajuta să vă ocupați de recalcularea volumului și greutății produselor pentru diverse rețete.
Pentru comoditate, unele cifre sunt rotunjite (nu de către mine, ci de către experți și, prin urmare, este posibil să avem încredere în aceste numere).
1 linguriță. = 5 g sau 5 ml
3 lingurițe. = 1 lingura. l.
1 lingura. l. = 15 g sau 15 ml
4 linguri. l. = 1/4 cană sau 60 ml (aproximativ)
16 Art. l. = 1 pahar
1 cană de făină albă = 140 g
1 cană de făină integrală = 155 g
1 cană de zahăr = 200 g (aproximativ)
1 cană zahăr brun + 250 g
1 ceașcă de zahăr pudră = 150 g
1 ceașcă de unt sau margarină = 240 g
1 ceașcă de nuci = 120 g
1 ceașcă de ciocolată rasă = 120 g
1 cană brânză rasă = 120 g
1 pungă de drojdie uscată = 1 lingură. l. (fără diapozitiv) = 20 g = 2 3/4 lingurițe.
20 g drojdie proaspătă = 2 pungi de uscat = 4 linguri. l. drojdie "Shimrit"
50 g drojdie proaspătă = 2 plicuri uscate + 1 1/2 linguriță. uscat = 1 plic de drojdie Shimrit
* * *
De la 1 lămâie medie se obține aproximativ 1/3 cești de suc.
Din 1 portocaliu mediu, se obține aproximativ 1/2 ceașcă de suc.
O coajă rasă de 1 lămâie = aproximativ 1 lingură. l.
Cresterea ras de 1 portocala = 2-3 linguri. l.
1 cap mediu de ceapă tocată = aproximativ 1/2 ceașcă = 120 g
2 linguri. l. lapte uscat (30 g) + 1 pahar de apa = 1 pahar de lapte
1 lingura. l. miere = 15 g sau 15 ml
1 cană de miere = 250 g
1/4 cana melasă (molasă) = 50 ml
1 ceașcă de smântână = 250 ml
Pe 1 pahar de făină - 1 linguriță. praf de copt (dacă nu este indicat altfel în rețetă)
câte grame de apă, sare, zahăr sau cereale se potrivesc într-o linguriță sau o linguriță - cum se măsoară greutatea necesară a produselor
1 linguriță (umplută cu "nu diapozitive" / "c diapozitiv") conține:
apă - 5 / - g (grame)
lapte - 5 / - g
ulei vegetal - 5 / - g
zahăr - 5/7 g
sare - 7/10 g
făină - 4/5 g
orez - 5/8 g
plante medicinale - 2/3 g (greutate de plante uscate)
1 lingură. umplut cu "fără vârf" / "cu vârf", reține (cântărește în grame, pentru o lingură de dimensiune completă, cu o lungime de 7 centimetri și o lățime de 4 centimetri):
apă - 18 / - g
lapte - 20 / - g
ulei vegetal - 17 / -
zahăr - 20/25 g
săruri - 25/30 g
făină - 10/15 g
orez - 15/20 g
macaroane - 10/15 g
iarba uscată - 5/10 g
iarba proaspata - 10/15 g
Capacitate pentru o linguriță mai mică (5 cm lungime):
apă - 12 / - g
lapte - 12 / - g
zahăr - 10/15 g
săruri - 14/20 g
făină - 7/12 g
orez - 12/17 g
nuci de pământ - 8/12 g
iarba uscată - 4/6 g
plante crude - 8/10 g
Notă: în majoritatea cazurilor, dacă se spune "o lingură (linguriță)", recursul, cel mai probabil, despre o lingură completă - "cu diapozitiv" 1 ceașcă ("până la risc") conține produse în grame:
apă - 200/250 g (o greutate mare de 250 de grame (= 250 mililitri) - un pahar plin, umplut în vârf)
zahăr - 200/250 g
săruri - 290/320 g
făină - 140/150 g
orez - 210/230 g
grâu - 200/220 g
nuca macinata - 140/150 g
1 cană ("cu diapozitiv") conține:
11 linguri de cereale
10 linguri de zahăr sau sare 1 gram de apă = 1 mililitru de apă = 1 centimetru cub de apă, în greutate (cu alte cuvinte, având o seringă obișnuită de douăzeci de mililitri cu apă curată, este posibil să se ia o greutate de referință de la 1 la 20 de grame cu o precizie de o fracțiune de gram, și - până la 20 cmc.)
1 gram de apă = 1 mililitru de apă = 1 centimetru cub de apă, în greutate (cu alte cuvinte, având o seringă normală de douăzeci de mililitri cu apă curată, este posibil să se ia o greutate de referință de la 1 la 20 de grame cu o precizie de o fracțiune de gram și un volum de până la 20 de metri cubi. cm.)
