Lingura - echipament de bucătărie, care a apărut cu multe milenii în urmă, fără de care nu ne gândim nici la mâncare, nici la gătit. Din care nu s-au făcut numai lingurile: cu toții știm bine aparatele mari de lemn care au pus în sufletul de varză în Rusia, în Egiptul Antic lemnul și piatra erau materiale de fabricație. În antichitate, argila, o coajă de nucă și chiar cochiliile ar putea servi drept material pentru fabricarea unui instrument. În Europa medievală, au mâncat linguri de alamă și cupru. Aristocrația a folosit dispozitive de argint și aur, totuși, moda pentru argintul de masă elegantă nu a trecut până acum.
Este într-adevăr un dispozitiv indispensabil în bucătărie, indiferent de secol și numele țării. Cu ajutorul unei astfel de linguriți, puteți nu numai să mâncați și să preparați mese, ci și să măsurați cantitatea de ingrediente necesare pentru a pregăti un fel de mâncare sau altă rețetă. O lingură de masă va fi o modalitate bună în acest caz, dacă nu există vreo balanță specială sau o ceașcă de măsurare. Dar pentru asta trebuie să știți cât de multe mililitri într-o lingură, care vă stă la dispoziție.
Care este volumul unei linguri?
Astăzi, aceste dispozitive sunt adesea fabricate din oțel inoxidabil, rareori produc linguri de metale prețioase. Dar acestea sunt în principal destinate să decoreze sala de mese decât să fie utilizate în scopul propus. Cu ajutorul unei linguri obișnuite, este ușor să aflați greutatea și volumul aproape a oricărui produs care are o consistență lichidă, uscată sau uleioasă.
Dar trebuie să înțelegeți că volumul diferitelor linguri poate diferi ușor. De exemplu, în Statele Unite, volumul unui astfel de dispozitiv este de aproximativ 15 ml. În Rusia, din cele mai vechi timpuri obișnuite la dimensiuni considerabile în fabricarea lingurilor, volumul aparatelor moderne de bucătărie pentru a mânca mâncăruri lichide este cuprins între 14 și 20 ml. De asemenea, este important de reținut: greutatea produsului nu este întotdeauna egală cu volumul său, cu alte cuvinte greutatea produsului în grame poate fi relativ diferită de volumul său, exprimată în mililitri. De exemplu: o lingură de ulei de semințe de floarea-soarelui este de aproximativ 18 ml, iar greutatea aceleiași cantități de produs este mult mai mică, 16 ml. Cel mai simplu mod de măsurare a volumului de produse lichide în acest fel, dar și substanțe de consistență uscată, dacă este necesar, poate fi, de asemenea, măsurat cu o lingură.
Încercând să înțelegeți numărul de mililitri dintr-o lingură, este important să nu uitați că volumul dispozitivelor din seturi diferite poate fi ușor diferit. În prepararea anumitor feluri de mâncare sau medicamente tradiționale, chiar și diferențele mici în volumul specificat al substanței și utilizate efectiv, pot dăuna foarte mult vasului sau amestecului.
Cel mai bine este dacă puteți măsura cantitatea reală de lingură pe care o aveți și apoi utilizați aceste informații. Este ușor de făcut: luați un recipient de măsurare din plastic sau o lingură dintr-un medicament, de exemplu, poate fi un sirop de tuse simplu. Cele mai multe dintre ele au un astfel de dispozitiv în kit pentru a măsura cu precizie doza de medicamente luate. Mai întâi măsurați lichidul cu un astfel de recipient și apoi turnați produsul într-o lingură. În acest fel, veți afla câte mililitri se află într-o lingură în arsenalul bucătăriei.
Câte ml într-o lingură de apă
Pentru a pregăti un fel de mâncare gustoasă sau alt amestec de substanțe, în rețetă, de regulă, volumul necesar de apă este indicat cu precizie, uneori este mai ușor de măsurat cu un aparat de bucătărie dat. Pentru a vă face casă de patiserie delicioasă, pentru a face alimente pentru copii sănătoase pentru copil fără aditivi inutili și nocivi, uneori rețeta trebuie urmată exact. Cu apă, acest lucru este ușor de făcut: datorită densității și consistenței sale, apa umple întregul rezervor, greutatea lui fiind egală cu volumul său. De exemplu, o lingură standard de 1 lingură este de 15 ml de apă.
Capacitatea lingoului de oțet
Câți mililitri într-o lingură de oțet - o problemă de interes pentru multe gospodine. Acest lichid este cel mai adesea adăugat în porții mici, deci este mai ușor să măsurați doza acestui dispozitiv. Oțetul se referă la lichide adevărate, adică greutatea sa este egală cu volumul său. Ca și în cazul apei, o lingură standard este de 15 ml de oțet. Aceste cunoștințe vor fi utile atunci când sărate legume, pentru a face produse de patiserie, salate, sosuri, marinarea cărnii și a peștelui. Folosind aceste cunoștințe, este ușor de calculat câte linguri de substanță sunt necesare pentru a construi un fel de mâncare. De exemplu, 70 de mililitri de oțet sunt 4 linguri și 2 lingurițe.
Câte mililitri de ulei în 1 lingură
Cantitatea de ulei din acest dispozitiv depinde de tipul de produs. Floarea-soarelui conține 20 ml, cremă - 18 ml, puțin mai mult măslin - 19, cel mai mare volum de susan - până la 26 ml. Cunoștințele vor fi utile pentru iubitorii de preparare a unei varietăți de feluri de mâncare: salate de legume, produse de patiserie, alimente prăjite etc.
Câte mililitri de lapte într-o lingură
Răspunsul la întrebare îi interesează pe multe gospodine, în special iubitorii de coacere și diferitele deserturi. Aparatul conține aproximativ 16 ml. Aceeași cantitate va fi inclusă în dispozitiv și iubită de mult lapte condensat.
Volumul de sirop într-o lingură
De multe ori trebuie să măsurați cantitatea exactă de sirop pentru gătit, uneori modul în care este relevant atunci când consumați medicamente pentru tuse lichidă, dacă capacitatea standard este întreruptă. În plus, iubitorii de dulciuri care numără calorii în fiecare zi au nevoie de măsurători precise. Acesta este un lichid greu, într-un aparat de bucătărie standard volumul de sirop este de 18 ml. Cati mililitri intr-o lingurita si o lingura? Uneori, calculul volumului este mai ușor să nu păstreze o sală de mese, ci o linguriță. Se consideră că un astfel de dispozitiv deține 5 ml de lichid.
Cantitatea de alimente uscate într-o lingură
Măsurarea cantității de produse în vrac, cum ar fi cerealele, zahărul, sarea, pesmetul, făina, gelatina, cacao, sifon, se face deseori și cu linguri. Acest lucru este valabil mai ales pentru substanțele care necesită puțin pentru gătit. Este extrem de important să vă amintiți regula: rețetele indică, în esență, volumul produsului preluat cu o lingură și un diapozitiv. Faptul este că materia uscată, spre deosebire de materia lichidă, este cea mai ușoară pentru a scoate exact cu o alunecare. Prin urmare, volumul de produs vrac în lingură va fi mai mare decât volumul de lichid. Motivul este doar un aditiv sub forma unui diapozitiv. Zahărul și sarea într-o lingură vor fi de 20 ml, făină, cacao, gelatina se va potrivi în dispozitiv într-un volum de 22 ml și o lingură de plante uscate va fi de până la 30 ml. Produsele uscate sunt adesea măsurate în volume mari, așa că vă sfătuim să citiți articolul despre câte grame într-un pahar.
Eroare de măsurare
Nu este necesar să avem încredere în datele date cu o precizie de un mililitru, am spus anterior ce diferență în volume poate fi în lingurile locale. Acest lucru este influențat de o serie de factori: forma, adâncimea și chiar materialul dispozitivului. Cu cât volumul este mai mic, cu atât este mai mică eroarea. Prin urmare, pentru pregătirea unor rețete complexe sau în cazul în care fiecare mililitru este important, este mai bine să încredințați chestiunea la scară de bucătărie sau o lingură electronică.
Cati grame intr-o cantina sau o lingurita? Zahăr, sare, oțet
18 septembrie 2016.
Dacă este necesar să se măsoare cu precizie cantitatea de ingrediente adăugate în timpul pregătirii unui vas sau a băuturii, precum și luarea de poțiuni în timpul tratamentului, se pune întrebarea - câte grame de produs în 1 lingură sau 1 linguriță se potrivesc?
O lingurita este o tacâmuri cu un volum de 18 ml. Cu ajutorul unei linguri se consumă porii, supe, gemuri și alte feluri de mâncare lichide. În plus, această tacâmuri este adesea folosită ca o unitate de măsură pentru a determina cantitatea necesară de ingredient pentru gătit un anume vas. Adesea, în rețetele de gătit sunt ingredientele din linguri. De asemenea, unitatea de măsură "lingură" în plus față de gătit este utilizată în medicină.
Numărul de grame sau mililitri pe care o lingură poate găzdui depinde de ce substanță particulară trebuie măsurată, adică de densitatea și de umiditatea lingurii, cu sau fără vârf. Adesea, în rețete, dacă nu specificați exact, înseamnă o lingură, plină cu vârful. Dar, pentru o mai bună respectare a formulării, ar trebui să știm câte grame într-o lingură de unul sau alt ingredient este plasat.
Rețetele și multe resurse tematice de pe Internet oferă mese speciale care vă permit să determinați câte grame de făină, zahăr, sare, oțet, ulei sau orice alt ingredient conține o lingură. Datorită acestor mese, orice hostess poate traduce rapid și ușor grame în linguri (lingurițe) și înapoi. Astfel de mese înseamnă de obicei o lingură cu o lățime de 4 cm și o lungime de 7 cm.
Următoarele sunt cele mai populare produse care sunt indicate în rețete în linguri. Astfel, lingura obișnuită conține 18 g apă, 17 g ulei vegetal, 20 g lapte. Într-o lingură cu o alunecare, se pun 25 g de zahăr, 30 g de sare, 15 g de făină, cacao sau cafea. De asemenea, orezul este deseori măsurat în linguri (20 g, dacă cu un deal, 15 - fără deal), nuci tăiate (cu un deal 15 g, fără deal - 10 g), iarba uscată (cu un deal 10 g, fără deal -.
Doza distribuită în lingurițe sau linguri și medicamente lichide. Practica medicală ia în considerare faptul că o linguriță conține 5 ml de lichid și o lingură conține 15 ml de lichid. Dacă apa este utilizată ca solvent medicinal, dar mililitru pot fi ușor convertiți în grame: 5 ml de lichid sau 5 g se obține într-o linguriță și 15 g într-o lingură. Cu toate acestea, precizia măsurătorilor volumului și greutății substanțelor medicinale poate fi îndoielnică.
Sa realizat un studiu special, în cadrul căruia s-au studiat volumele de ceai "standard" și linguri de masă. Participanții la studiu au colectat o linguriță standard de 5 ml de medicament, după care sa măsurat volumul acestora. Pe langa faptul ca lingurile folosite in experiment difera in functie de capacitatea lor (volumul de lingurite a variat de la 2,5 la 7,3 ml, volumul de linguri - de la 6,7 la 13,4 ml), volumele colectate de acelasi 5 ml cu o lingură, dar diferiți participanți - de la 3,9 până la 4,9 ml.
Mai jos puteți să vă familiarizați cu dozele de produse populare în grame, care sunt plasate într-o lingură. Aceste caracteristici vă vor ajuta să calculați mai exact dozajul ingredientelor care se găsesc în rețetele de gătit.
Acum știți exact câte grame într-o lingură pot fi luate cu sau fără un diapozitiv, în funcție de ingredientele pe care le utilizați pentru a face orice fel de mâncare sau băutură.
Tabel comparativ de măsuri și ponderi ale produselor în ordine alfabetică:
♦ VIDEO. PASUL PASUL RECIPE PENTRU ÎNCEPUTE:
Lingura: câte ml într-o lingură, o masă a volumului de produse lichide în mililitri
Știți că numărul necesar de ingrediente pentru pregătirea preparatelor delicioase este indicat în toate rețetele culinare. Dar prezența cântarelor de bucătărie, a unei linguri de măsurare sau a unui geam de măsurare pentru a măsura cu exactitate proporțiile produselor nu este întotdeauna sub mâna gazdelor.
Ce trebuie să faceți în acest caz, cum să măsurați porțiunea dorită a produsului? Nu este o problemă! Dacă utilizați tacâmurile obișnuite și știți cât de multe mililitri într-o lingură sau o linguriță.
Vom lua în considerare în mod constant volumul unei lingurițe și o linguriță, cât de mult ml este într-o lingură de apă, oțet, ulei și sirop.
Lingură de masă: volum
Cele mai comune tacâmuri este o lingură! Cu ajutorul ei, mâncăm totul - supă, supă, terci, gem și gemuri. În plus, istoria apariției unei linguri provine înaintea apariției furcilor și cuțitelor. Acesta este cel mai vechi dispozitiv.
Anterior, lingurile erau făcute din lut, lemn, apoi din bronz și din metal. Acum sunt fabricate din oțel inoxidabil.
Linguri sunt de trei tipuri principale: mare (masă), desert și ceai. În plus, oamenii au venit cu mai multe tipuri de linguri: bar, pentru măsline, caviar, nominal, suvenir și altele.
Astăzi veți învăța cum să măsurați o mulțime de alimente cu o lingură obișnuită. Desigur, în diferite țări volumul unei linguri poate varia, de exemplu, în:
- SUA este de 14,95 ml.
- Marea Britanie - 13,8 ml.
- Rusia, capacitatea sa este de aproximativ 14-20 ml.
Este necesar să se clarifice, deoarece volumul și greutatea produselor pot fi diferite. De exemplu, o lingură conține 16 mililitri de ulei de floarea soarelui, iar greutatea sa va fi egală cu 18 grame.
Acum, uita-te la masa, în cazul în care greutatea este dat în 1 lingură. l.:
Desigur, este mai ușor să se măsoare lichide, deși acestea diferă și condiționează în mod condiționat următoarele tipuri:
- adevărat (apă, vin, oțet);
- dens (lapte, smântână, siropuri, miere în formă lichidă);
- amestecuri groase (smantana, pasta de tomate, lapte condensat).
De asemenea, lingurile vin în mai multe forme. Oricine dintre noi în bucătărie are mai multe seturi care diferă vizibil și în volum.
Pentru a cunoaște capacitatea lingurii, există mai multe moduri. Cea mai simplă dintre acestea este compararea cu un recipient din plastic pentru medicamentele atașate la siropuri. Mai întâi, măsurați lichidul cu un recipient de plastic măsurat și apoi cel pe care îl aveți și comparați cifrele. Astfel, veți afla cantitatea cea mai precisă de ml de produs într-o lingură, care este în bucătărie, eroarea de măsurare va fi minimă.
Apă: câte ml într-o lingură
Pe toate locurile culinare pentru gătit se indică numărul exact de mililitri de apă. Mai ales că trebuie să respectați cu strictețe rețeta atunci când gătiți alimente pentru copii, coacere (prăjituri, cupcake).
Asigurați-vă că știți cât de multă apă este într-o lingură. Astfel, o lingură de eșantion standard conține 15 ml de apă. În plus, greutatea apei este egală cu volumul său (cunoscut din cursul fizicii școlare) - 18 ml de apă are o masă de 18 grame.
Oțet: cât de mult într-o lingură ml
Oțetul de masă din rețete este indicat în mililitri, nu este dificil să se măsoare. Pentru că este un lichid adevărat, în care masa este egală cu volumul.
Într-o lingură este de aproximativ 15 ml de oțet. Este un pansament grozav și conservant. Respectarea proporțiilor exacte permite hostessului să păstreze cu succes hrana, să gătească produse de patiserie, salate, sosuri, coace, legume și pește.
Unt: câte ml în 1 lingură
Trebuie să luați în considerare tipul de ulei, dacă doriți să știți cât de multe ml de ea într-o lingură. Un dispozitiv mare poate conține diferite tipuri de produs conform tabelului următor:
Respectarea proporțiilor de rețetă va permite bucătarului să pregătească cu succes salate, pizza, prăjituri și multe deserturi. Rețineți că nu puteți să se prăjească în uleiul de in și să le umpleți cu vase fierbinți (orice efect termic distruge uleiul de in). Este folosit în formă brută.
Sirop: câte ml într-o lingură
Dacă o persoană aderă la o dietă, o dietă specială, calculează BJU sau valoarea energetică a produsului sau dacă urmărește cu atenție instrucțiunile pentru rețetă, siropul de zahăr trebuie măsurat cu exactitate.
Și este mai convenabil să o faci cu o lingură și nu cu un pahar. Folosind o masă specială, puteți afla că 18 ml de sirop într-o lingură cântărește 22 de grame.
Lingurițe și linguri: volume
Acasă în bucătărie este întotdeauna necesar să știi când gătești volumul unei lingurițe și o lingură. În mesele culinare speciale este indicată cantitatea pentru produsele uscate cu un diapozitiv și fără acesta.
Măsurile sunt indicate pe lapte, pastă de tomate și alte ingrediente utilizate cel mai frecvent. Deci, se crede că în 1 linguriță. - 5 ml și în 1 lingură. l. - 15
Știind cât de mult conține ml ustensilele de bucătărie cele mai simple și mai accesibile, plus, având o masă de gătit, în orice caz, veți găti cu gust cel mai complicat fel de mâncare gustoasă.
În practica culinară, totuși, există unele nuanțe care afectează precizia măsurătorilor. Dintr-o dată, forma și adâncimea dispozitivului sunt diferite. Prin urmare, este mai bine să măsurați volumele mici pentru a minimiza eroarea.
Valorile mai mari sunt cântărite cel mai bine de cântarele de bucătărie. Și în fabricarea de medicamente de uz casnic, tincturi și cosmetice folosesc recipiente cu diviziuni - dispozitive de măsurare precise. La urma urmei, orice deviere de la rețetă poate fi importantă.
Cât de mult lichid într-o lingură în ml
Urmăriți videoclipul din canalul "Jurnal Cum puteți face totul singur". Și știți cu exactitate câte ml de lichid se află într-un ceai, un desert și o lingură - este apă, oțet și ulei de floarea-soarelui.
Acest lucru va ajuta la dozarea corectă a siropului de tuse la copil și pregătiți corespunzător o rețetă în care trebuie să știți cât de mult oțet într-o linguriță.
Câți mililitri într-o lingură
Volumul unei linguri este de 15 mililitri.
Volumul unei linguri este de 15 mililitri.
Merită amintit caracteristicile importante: nu întotdeauna volumul și greutatea produselor sunt aceleași. De exemplu, o lingură de ulei vegetal are un volum de 15 ml, iar greutatea va fi de 17 grame, iar într-o lingură de lapte de masă (sau sirop), un volum de 15 ml, greutatea va fi de 18 grame. Dar pentru apă și oțet volumul și greutatea vor fi egale: 15 mililitri = 15 grame.
Acest lucru este interesant!
O asemenea "precizie" este necesară fie pentru pregătirea unor feluri de mâncare rafinate, fie pentru aderarea scrupuloasă la diete. De exemplu, citiți în descrierea oricărei diete pe care uleiul vegetal poate fi consumat nu mai mult de 35 de grame pe zi, vă puteți imagina cât de mult este - 2 linguri.
După cum arată practica, multe gospodine experimentate preferă să măsoare produsele cu o lingură (sau linguriță), mai ales atunci când nu este vorba despre volume mari. De exemplu, folosind o lingurita, este suficient sa se masoare toate produsele din care se prepara aluatul: faina, zaharul, sarea, apa, laptele. De regulă, o astfel de măsurătoare se dovedește a fi chiar mai exactă.
Câte miligrame într-o lingură?
raportați abuzuri
Răspunsuri
O lingură de masă este un dispozitiv care se poate potrivi cu până la 18 ml. lichid. Dar spațiul de Internet este plin cu fraze care într-o lingură de 20-30 ml. Prin urmare, este mai bine să verificați totul și să aflați câte mililitri într-o lingură.
raportați abuzuri
1 lingura plina "fara varf" / "cu varf" contine (greutati in grame, pentru o lingura cu lungimea de 7 centimetri si o latime de 4 centimetri): apa - 18 / g lapte - 20 / - 17 / - zahar - 20/25 g sare - 25/30 g faina - 10/15 g orez - 15/20 g nuci - 10/15 g iarba uscata - 5/10 g iarba proaspata - 10/15 g
Masa și măsurile produselor
Dacă nu aveți cântare, atunci produsele lichide și în vrac pot fi măsurate cu ochelari și linguri și produse bucăți - fructe, rădăcinile au greutatea medie. Pe această pagină veți găsi tabelul "Masa și măsurarea anumitor produse", care vă va permite să preparați feluri de mâncare exact conform rețetă.
Tabelul utilizează:
- sticlă subțire - 250 ml;
- sticlă fațetă - 200 ml;
- lingura -18 ml;
- linguriță - 5 ml;
Dacă știți câți mililitri sunt la 1 linguriță sau 1 lingură, puteți măsura volumul necesar de lichid - tabelul 2 (la sfârșitul acestei pagini)
Tabelul 1 - Masele și masele unor produse
Sfatul meu: Marcați această pagină sau tipăriți o foaie de calcul. Apoi, va fi ușor să pregătiți orice fel de mâncare conform unei rețete, în care toate ingredientele sunt date în grame și nu există întotdeauna o scară la îndemână. Cu această masă veți cunoaște pur și simplu masa de produse. Tabelul "Greutăți și măsuri ale unor produse" va fi completat în continuare.
Tabelul 2 - Măsuri lichide
Cati mililitri intr-o lingurita sau o lingura?
Uleiul fluid este o măsură a volumului de lichid. Uncii americani au un volum de 29.573 de 53 ml. Uleiul fluid din Statele Unite este folosit pentru etichetare, valoare = 30 ml este acceptat. Vă urez succes! Permiteți rețetelor dvs. de dietă să fie nu numai sănătoase, ci și delicioase!
Folosim tabelul numărul 2. Tabelul arată câte mililitri într-o linguriță sau o lingură.
Să presupunem că doriți să adăugați un ingredient în mililitri la o rețetă:
Exemplul 1. Cum se măsoară 30 ml de suc?
Pentru a face acest lucru, utilizați tabelul.№2
Volumul necesar - 30 ml - vom găsi în coloana din dreapta. Vom vedea că vom avea nevoie de 2 linguri. sau 6 lingurițe.
Exemplul 2. Cum se măsoară 10 ml?
Ne uităm la coloana din dreapta, numerele 10 - nu! Dar există un număr 5. Aceasta înseamnă că 2 lingurițe de lichid vor fi 10 ml.
Vă doresc sănătate și longevitate!
Voi fi recunoscător dacă împărțiți acest articol:
Câte grame într-o lingură?
Experimentarea în procesul de gătire este necesară și posibilă, dar adesea pentru a obține un fel de mâncare gustoasă este necesar să urmăriți cu strictețe rețeta - iar apoi cântărirea exactă a produselor este o nevoie urgentă. Dacă nu există greutăți pe mâini, atunci tacâmurile vor veni la salvare. Este important să cunoașteți cantitatea unui anumit produs într-un pahar, lingură sau linguriță.
Câte grame pe lingură
Când scriu "1 lingură" în rețetă, înseamnă o lingură în care sunt plasate 15 ml de apă. Deoarece diferite produse și lichide au densități diferite, atunci, în consecință, o greutate diferită iese.
Pentru produsele uscate, totul este simplu - într-o lingură (plină, dar fără diapozitiv) într-o lingură:
- Sare - 11-13 g.
- Sahara - 14-16 g.
- Zahăr pudră - 12 g.
- Făină - 9-11 g.
- Drojdie uscată - 6-8 g.
- Verzui, proaspat tocat - 8 g, si uscat - 2 g.
- Unt (sau margarină) moale - 10 g, și solid - 15 g
- Amidon - 9 g.
- Cacao - 3-4 g.
- Curățenie - 20
- Brânză rasă greu - 10 g.
- Stafide - 12-14 g.
- Ciocolata - 6 g.
- Breadcrumbs - 9-10 g.
- Pulbere de copt - 9-11g.
- Pastă de nucă de cocos - 5 g.
- Nuca, seminte de floarea soarelui (dovleac, floarea soarelui) tocate - 10 g
- Sesame, seminte de in - 14 g.
- Ceai - 4-5 g.
Greutatea cerealelor în 1 lingură:
- Fulgi de ovăz - 12 grame.
- Hrișcă - 25 de grame.
- Grâu de grâu - 20 g.
- Orez - 15
- Semințe - 10-14 g.
- Perlovki - 25 g.
- Orz de cereale - 20 g.
- Porumb - 20 g
Componentele lichide din rețete sunt indicate atât în grame, cât și în mililitri și este important să înțelegem că acest lucru nu este adesea același lucru, mai ales în cazul produselor de cofetărie:
- Crema bătută - 15 g.
- Ulei vegetal - 16-18 g.
- Smantana - 15-20 g.
- Miere - 18 g.
- Oțet - 9 g.
- Suc de lămâie - 10 g.
- Iaurt - 15 g.
- Cetchup (pasta de tomate) - 20 g.
- Sos de soia - 10 g.
- Maioneză - 15
- Lapte - 15 g.
Câte grame într-o linguriță
O lingurita este o tacâmură care conține 5 ml de apă. Deoarece uneori este dificil să determinați capacitatea linguriței dvs. de ochi (există multe dintre ele și ele sunt diferite), puteți să o verificați cu o seringă de cinci cubi sau cu o lingură de măsurare a farmaciei.
Într-o linguriță standard:
- Zahar - 7-9 grame.
- Maioneză - 8-9 g.
- Miere lichida - 10 g.
- Zahăr pudră - 4 g.
- Sos de soia - 4-5 g.
- Zahar de vanilie - 5-6 g.
- Sare - 5 ani
- Scorțișoară - 2 g.
- Amestecuri de condimente - 3-4 g.
- Soda - 8 ani
- Cetchup (pasta de tomate) - 8-9 g.
- Cafea de cafea - 6-8 g.
- Drojdie uscată - 4-5 g.
- Pulbere de copt - 4-6 g.
- Gelatină - 4-6 g.
- Acid citric - 7-9 g.
- Unt (sau margarină) moale - 5 g, și solid - 8 g
- Iaurt - 8 ani
- Cacao - 3 ani
Câte grame într-un pahar
Uneori formularea "o ceașcă" într-o rețetă culinară duce la un sfârșit mort. Ochelari în bucătărie a fiecărei gospodine o mulțime și întotdeauna se ridică întrebarea, cum să măsoare un pahar. În toate rețetele în limba rusă, o ceașcă (dacă nu este indicată altceva) este destinată unei sticle tipice de 250 ml, fasonată, umplută până la margine.
În acest pahar:
- Lapte - 250 de grame.
- Smântână - 250 g
- Kefir - 250 g
- Untul moale - 225 g
- Ulei vegetal - 245 g.
- Maioneză - 240 g
- Iaurt - 250 g
- Miere - 330 g
- Orehov - 170 g.
- Brânză rasă greu - 80 g.
- Izyum - 190 g
- Bucati de cocos - 75 g.
- Amidon - 128
Produsele în vrac sunt măsurate cel mai des de ochelari, în timp ce într-o singură sticlă:
- Făină - 150-160 g.
- Zahăr alb - 200 de grame, și maro - 220 g
- Zahăr pudră - 128 g.
- Sare - 320 g
- Maca - 155
- Cacao - 95-105 g.
- Hrișcă - 210
- Ovăz - 70 g
- Orez - 230 g
- Mazăre maghiară - 230 g, fără 200 g
Adesea, atunci când coaceți prăjituri, brioșe și prăjituri, trebuie să cunoașteți greutatea fructului. Când nu există scale, din nou o pahar va veni la salvare:
- Coacăzuri în 1 pahar - 175-185 grame.
- Căpșuni proaspete - 145-155 g.
- Zmeură proaspătă - 135-145 g.
- Cireșe proaspete - 160-170 g.
Cuțitele, paharele, ochelarii sunt ajutători indispensabili în bucătărie când cântărește alimente, dar totuși cu rețete complexe care necesită precizie maximă, este mai bine să folosiți cântare speciale de bucătărie.
Câte ml. în sala de mese și linguriță?
Cuțitele au o gamă destul de largă de funcții. Acest lucru este valabil mai ales pentru lingura, care poate nu numai să ia alimente lichide, ci și să fie folosită ca o capacitate măsurată în mililitri, când nu este vorba de volume mari. Am pregătit mesele, câte ml. diferite alimente plasate într-o lingură, câte ml. plasat în desert și ceai.
Câte mililitri într-o lingură?
Standard, o lingurita are o lungime de 20 cm, o lingura de meniu de 21 cm. Desigur, aceste cifre sunt conditionale si pot varia, deoarece tacamurile au diferite forme si modele. Dimensiunea lor chiar afectează țara de origine. Masa, care este plasată în partea de jos, este formată din indicatori ai volumului unui lingou standard de meniu al formei europene, care este acum acceptat să fie folosit în Rusia ca o cantină.
Ce altceva este important? Ingredientele în mililitri, indicate în tabel, sunt umplute la marginile "cupei". Este extrem de dificil să luați o astfel de lingură "plină" fără a vărsa conținutul. Adică, pentru a folosi lingura ca obiect de măsurare, trebuie eliminate 1-3 ml din volumul specificat în tabel.
De asemenea, este necesar să se ia în considerare faptul că lichidele însele pot avea o densitate diferită și acest lucru afectează și numărul de mililitri. De exemplu, apa este o consistență curgătoare, uleiul vegetal este o consistență densă, smântâna este o consistență groasă. Consistența lichidă a ingredientului are o valoare absolută și este aproape întotdeauna egală cu 18 ml (în sala de mese). Consistența produsului este groasă și densă, implică o alunecare mică și, prin urmare, volumul în ml. pot fi complet diferite.
Câte ml. într-o lingură de produse - tabel:
Câte grame de mâncare într-o lingură, linguriță sau sticlă
Destul de des, rețetele indică cantitatea exactă de alimente în grame sau mililitri, dar nu toată lumea are o bucată de bucătărie exactă în bucătărie. În plus, în practică, este mai rapid și mai convenabil să măsurați totul în ochelari, linguri sau lingurițe. De aceea, de multe ori apare întrebarea: câte grame de produs într-o lingură și cât de multe în ceai, câte grame într-un pahar cu un diapozitiv sau fără diapozitiv. În această privință, am decis să fac un tabel de măsuri și ponderi, astfel încât să fie mereu la îndemână și să puteți consulta întotdeauna și să traduceți piese, ochelari, linguri etc. în grame și invers.
Câte grame pe lingură
De obicei, când se află în rețete se spune atât de multe linguri sau lingurițe, înseamnă o lingură cu un mic deal. Uneori utilizați o lingură de măsurare fără diapozitiv. În tabel, prima valoare este o lingură fără diapozitiv, iar a doua este o lingură convențională cu un diapozitiv.
Câte grame într-o linguriță
Câte grame într-un pahar
Acum, în vânzare există o cantitate uriașă de pahare de diferite forme și dimensiuni, dar în gătit, de regulă, se folosește fie sticlă fațetată, fie cu pereți subțiri. Aceste pahare diferă în funcție de volum și, prin urmare, greutatea produselor în ele este diferită. Sticla este măsurată cu un diapozitiv mic. Primul tabel arată greutatea produselor într-o sticlă fatetă și al doilea într-o sticlă cu pereți subțiri.
Câte grame dintr-un produs
În plus față de informații, câte grame într-o lingură, o linguriță de linguriță sau un pahar, este, de asemenea, foarte des necesară înlocuirea unui produs cu altul și pentru a nu deranja proporția. De aceea am decis să fac un mic tabel de conformitate a principalelor produse. Sper că va fi foarte util.
Tabel de înlocuire a produsului
Dacă în bucătărie nu există scale și internetul nu este întotdeauna disponibil, vă sfătuiesc să păstrați acest tabletă, care indică câte grame într-o lingură, câte grame într-un pahar și câte grame o linguriță de produse de bază - făină, zahăr, sare, orez și apă. După cum se spune, un răspuns rapid la o întrebare simplă))))
În sfârșit, vreau să dau o declarație foarte bună, mai ales că se potrivește cel mai bine cu tema:
Marii maeștri de artă de gătit spun că succesul unui vas este de 40% dependent de calitatea produselor, 20% din cât de bine este reteta însăși, iar restul de talentul și precizia aragazului.
Aceste articole merită citite.
Recenzii și comentarii:
Victoria 01/14/13
Alain, mulțumesc pentru site și pentru acest tabel. Tot Internetul sa urcat, în timp ce căuta cât de mult miere într-un pahar, și le-ați găsit. Este bine că au scris despre diferite ochelari, dar pentru mine un pahar este un pahar și, de fapt, o mare diferență de greutate.
Masha 03/26/13
Site-ul frumos și convenabil, are tot ce aveți nevoie. Am ajuns să aflu cât de mult drojdie uscată este necesară în loc de normal și am rămas aici)
Alena
Masha, mulțumesc pentru feedback. În bucătărie, de multe ori mă confrunt cu nevoia de a traduce grame în linguri, ochelari etc. Prin urmare, toate obiectele de valoare intră imediat pe site. Dacă uit, va fi unde să te uiți)))
Lena 27.05.13
Um. Băutură sifonică? Există apă aici?
Alena
Oops, amuzant ochepyatka))) Dar băutură bicarbonat de sodiu este cu adevărat posibilă, bine ajută pentru a scăpa de arsuri la stomac.
Rețetă de utilizare:
1 / 3hl bicarbonatul de sodiu se dizolvă în 100 ml de apă caldă fiartă. Se bea soluție proaspăt preparată în gume mici. Timp de 7-10 minute, arsurile la stomac, de obicei, dispare.
Lena, mulțumesc că ai raportat o tipografie. Întotdeauna mulțumit de feedback și sugestii pentru îmbunătățirea site-ului.
Daria 30.06.13
Bună, Alain. Pe mai multe site-uri m-am uitat la câte grame de făină într-o lingură și valorile tuturor sunt diferite. Cine este corect? Nu am cumpărat încă o scară de bucătărie și în multe rețete totul este specificat în grame.
Alena
Într-adevăr, cantitatea de făină, zahăr, sare. într-o lingură este ușor diferită. Acest lucru se datorează atât conținutului de umiditate al produsului (toată lumea știe că zaharul umed cântărește mult mai mult decât uscat), cât și faptul că lingurile sunt destul de diferite una de cealaltă. De exemplu, o linguriță din epoca sovietică este mai adâncă și mai voluminoasă, o lingură modernă este de obicei mai elegantă. De aici există o astfel de eroare.
Deși nu există cântare de bucătărie, vă sfătuiesc să alegeți o lingură și să o utilizați întotdeauna. Atât de mult mai ușor de navigat, și de următorul gătit pentru a face schimbări.
Alexey 10/22/13
O zi buna tuturor! Aș dori să precizez despre ochelarii fațetați. Există o centură netedă - a fost întotdeauna considerată 250 de grame. sau ml. apă, și fără o centură - 200 gr. Așa e? Și în masă, presupun că vreau să spun doar un geam fatetat (fără centură)? Mulțumesc. Alexey.
Alena
Alexey, ai absolut dreptate, vorbim despre o sticlă obișnuită cu fațete fără o curea în volum de 200 ml. Sticla cu pahare fațetată are un volum total (până la vârf) de 250 ml. Și 200 ml înaintea centurii. Pentru apă, valorile în grame și mililitri sunt aceleași, pentru alte lichide și solide, ele nu sunt și depind de densitatea substanței. Prin urmare, este necesar să se recurgă la utilizarea tabelelor)))
Data fiind 08/11/13
O masă bună, și, probabil, multe gospodine în bucătărie va face. Dar, din anumite motive, îmi place să fac totul prin ochii mei, nu am măsurat nimic cu lingurițe și linguri. Dar gramezele din ochelarii tipărite, mi-a plăcut faptul că nu este doar fațetată, ci și o sticlă subțire. Nu am deloc o bucată de sticlă în bucătărie, dar cu un strat subțire toți se îndoiau dacă era același volum sau nu.
Veronica 12/16/13
Un tabel excelent de măsuri și greutăți, care, în principiu, ar trebui să fie întotdeauna la îndemână pentru gazdă. Cântarele de bucătărie nu sunt întotdeauna disponibile, ci o lingură sau un pahar, ca măsură este destul de potrivit). Uneori există rețete pentru feluri de mâncare în care trebuie să măsurați fiecare gram de ingrediente sau vasul este plecat).
Nina 12/17/13
De câte ori, când pregăteam un fel de mâncare, nu am respectat proporțiile, am făcut totul prin vedere. Și adesea, rezultatul a fost departe de ceea ce se aștepta. În mod convenabil, când grame sunt transferate în lingurițe și linguri. Ea a imprimat o astfel de masă și o atârnă în bucătărie. Acum, toate felurile de mâncare vor fi perfecte :)
Miau 01/10/14
Semnal foarte util, mulțumesc)
Elena 01/26/14
Multe mulțumiri pentru masă și prezentarea de diapozitive pe lingură. Foarte necesar.
Svetlana Alekseevna 08.02.14
Se pare că ea însăși cunoștea măsuri aproximative de greutăți și volume, dar există informații atât de complete. Imprimate, atârnate în bucătărie. Mulțumesc!
Lucy 02/09/14
Această pagină este, de asemenea, marcată. Dacă nu respectați proporțiile, atunci rezultatul poate fi imprevizibil și aici este disponibil atât de pictat)
Tanya 04/22/14
Mulțumesc pentru masă, dar nu-mi amintesc niciodată câte grame într-o lingură sau în geam, și este foarte convenabil.
Tuve 05/12/14
de trei ori acidul citric în secțiunea Cât de multe grame pe linguriță
Alena
Tuve, mulțumesc, corectat)))
Anya 07/05/14
Multe mulțumiri pentru un tabel atât de detaliat și detaliat al greutăților și măsurilor. Am copiat și imprimat-o. Acum cântărește în bucătărie, mereu la îndemână.
Pavel 11/09/14
Ar fi mult mai convenabil dacă masa ar fi cu imagini, dar până când veți găsi în listă câte grame de sare sau zahăr într-o lingură de masă, veți pierde o mulțime de timp și puteți face o greșeală.
Alena
Pavel, idee bună! Mă gândesc cu siguranță la cum să o fac, astfel încât să fie confortabil, plăcut și compact)))
Mila 09/18/14
ce este atât de analfabet? Nu "câte grame", ci "câte grame". Un gram este de 1 gram, iar un gram este mai mult de unul.
Alena
Mila, mulțumesc pentru feedback și pentru încercarea de a face site-ul meu chiar mai bine. În ceea ce privește grame sau grame, ambele opțiuni sunt considerate corecte, în limba rusă există un formular de numărare cu zero sfârșit. Internet Toate pentru a ajuta.
Julianna 01/07/15
Alena, nici măcar nu-ți poți imagina câte femei din bucătărie au făcut viața mai ușoară;). Am o ceașcă de măsurare, dar nu există măsuri pe care hostessii trebuie să le aibă. Salvați această pagină în marcajele dvs.
Natasha 02/25/15
Ce este informații utile pentru hostess! Doar un ajutor indispensabil în bucătărie. Ar trebui să fie imprimat ca o notă, altfel am obiceiul de a vărsa totul în jur)
Valentin 02/26/15
Nu am containere măsurate acasă. Cântare, fie. Prin urmare, de obicei fac totul prin ochi, iar gustul vasului se schimbă semnificativ. Prin urmare, astfel de date dimensionale vor fi foarte utile - o voi scrie în carnetul meu, o voi folosi.
Svetlana 06/23/15
Bună ziua, respect cu adevărat site-ul dvs. Nimic inutil si in acelasi timp tot ce aveti nevoie.
Vasily 02/20/17
Am citit măsurătorile, dar nu am înțeles câți grame de apă într-o lingură. Lista spune 13gr. Și în imaginea "Dacă nu există cântare în bucătărie" 25gr.
Alena
Vasile, vă mulțumesc că ați raportat eroarea. Deja fixat)))))
Pateuri delicioase cu varza
Varza se rotește în cuptor
Dovlecat dovleac - are un gust mai bun
Amber Apple Jam
Chiar și carnea nu este necesară pentru acest cartof.
Charlotte - rețetă rapidă și gustoasă
Cascaval crud timp de 3 zile
Belyashi - umplutură suculentă, iar aluatul se topește literalmente în gură
Ingrediente Rețete
Examen privind vânzătorul de alimente.
- Cati grame intr-un kilogram?
- 800 de grame împreună cu pachetul.
Soția spune soțului:
- Ce sunt toți aceiași bastardi! Oaspeții nu numai că au mâncat și băut delicios, dar au furat și trei linguri de argint.
- Ce sunt acestea?
- Favoritul meu, de la hotelul Ritz.
La fel ca și lingura? - Neo furios strigă furios, stând într-un restaurant chinezesc.
mai mult >>
Varză marinată pentru iarnă
Tort de miere - reteta rapida
Homemade maioneza în 5 minute!
Tort cu cireșe "Cabană monahală"
Chicken Satsivi
Cake Praga - un tort fără hassle!
Tărâm de mei cu dovleac
Shurpa - cum să gătești acasă
Salată de fermă - gustoasă, satisfăcătoare și ieftină.
Cât de multe ml într-o lingură?
Uneori trebuie să măsurați lichidul cu un ceai, un desert sau o lingură. De exemplu, un medic a prescris medicamentul pentru copilul dvs., pentru care trebuie să luați o linguriță sau o lingură de 3 ori pe zi. Și aici sunteți chinuiți de întrebarea: - Câte ml într-o linguriță? Câte ml într-o lingură? Deoarece în instrucțiunile pentru medicament, doza la un moment dat este prescris în mod clar în mililitri. Mama iubitoare, frică să-i facă rău copilului, este chinuită de întrebarea: - Câte ml de sirop într-o linguriță sau într-o sufragerie?
Câte ml într-o lingură?
Aceleași întrebări pe care le puteți avea în timpul pregătirii diferitelor rețete sau după anumite diete. De exemplu, reteta prevede că trebuie să adăugați 20 ml de oțet. Câte ml de oțet într-o lingură? Ce lingură pentru a măsura cantitatea necesară de lichid? Câte lingurițe conține o lingură și există vreun fel de dependență aici?
În toate cărțile medicale și de bucătărie, puteți citi că o linguriță conține 5 ml, în desert câte unul - 10 ml și în sala de mese - 15 ml de lichid.
Este vorba de acest volum de linguri pe care medicii le predau la școlile medicale și, pe baza acestor cunoștințe, prescriu medicamente. Deși Wikipedia afirmă că o lingură standard în țările CSI și, în special, Rusia este de 18 ml.
Acum vorbim doar despre măsurarea cu linguri lichide. Nu există nicio diferență deosebită între apă, oțet și uleiul de floarea-soarelui, când dozați aceste produse cu lingurițe. Toate sunt lichide. Un alt lucru este produsul în vrac - ele pot fi tipărite fie cu un diapozitiv, fie fără diapozitiv. Rezultatul poate diferi destul de semnificativ, câteodată de două ori sau de mai multe ori.
Prin urmare, astăzi nu vom vorbi despre cantitatea de produse vrac (zahăr, făină, sifon, sare) într-o lingură.
Astăzi, în casa dvs. există linguri de producători diferiți, realizați prin diferite standarde. Prin urmare, ar părea că numărul de mililitri de lichid care se află în ele ar trebui să difere într-un interval destul de larg. Dar nu este. Toate acestea corespund aproximativ următoarelor standarde:
1 linguriță = 5 ml
1 lingură de desert = 10 ml sau 2 lingurițe
1 lingură = 15 ml sau 3 lingurițe
Video. Cât de multe ml într-o lingură?
Trebuie remarcat faptul că o astfel de cantitate de lichid este plasată în toate lingurile, de la diferiți producători. Dar în unele este plasat cu dificultate și, numai datorită legilor de tensiune superficială, ușor proeminent deasupra marginilor lingurii. Este posibilă ridicarea unei linguri cu o astfel de umplutură, astfel încât să nu se scurgă apa în principiu, deși este destul de greu, dar este în general nerealist să se dea medicamente, mai ales unui copil în acest fel. Și dacă turnați puțin mai puțin lichid, atunci va fi deja o discrepanță cu rețeta.
Pe această bază, este posibil doar ca o ultimă soluție să se măsoare cantitatea de lichid dintr-o lingură.
Prin urmare, vă recomandăm să măsurați medicamentele luate cu ajutorul unei linguri de măsurare, care vine împreună cu medicamente lichide - siropuri și medicamente. De asemenea, puteți măsura cantitatea de medicament lichid cu o seringă de unică folosință. Aceasta este singura modalitate de a menține doza necesară. Acest lucru este deosebit de important atunci când luați medicamente pentru copii.
Pentru distribuirea corectă a lichidului în bucătărie, vă sfătuim să achiziționați un set de linguri de măsurare standard.
De asemenea, puteți testa o lingură din casa dvs. Determinați cu ajutorul unei seringi numărul de ml pe care îl pune în sine, marcați-l cu o notă specială și puneți-l într-un anumit loc.
Aceasta este singura modalitate de a evita erorile brute în dozarea cu linguri.
