Pulpă de pudră de conopidă (cu cremă, pui): rețete

Postat de: admin in for you 04/10/2018 0 277 vizualizari

Această legumă este cunoscută pentru proprietățile dietetice benefice și o multitudine de vitamine și minerale. Nu provoacă reacții negative în corpul uman și este indicat chiar și pentru probleme cu sistemul digestiv.

Există o mulțime de rețete, datorită faptului că conopida armonizează armonios cu diferite produse, astfel încât gospodinele aleg componente în funcție de dorința și gustul lor sau de conținutul frigiderului.

Această rețetă este bună pentru simplitatea sa - puteți face fără utilizarea oricăror ingrediente costisitoare. Numai legume și condimente. componente:

• 600 gr. conopidă;
• 2 cepe;
• 3 cartofi;
• 1 morcov;
• ulei de floarea-soarelui;
• piper negru;
• sare;
• pâine albă sau secară pentru coacerea biscuiților.

35 de minute vor lua gătit. Congela de cremă de porumb se ridică cu aproximativ 30 de calorii pe 100 de grame de calorii.

Legumele trebuie spălate, curățate. Tăiați cartofii, varza și ceapa în bucăți, tăiați morcovii în fâșii.

În primul rând, prăjiți morcovii și ceapa în uleiul de floarea-soarelui. Apoi se adaugă cartofi și varză și se toarnă apă peste acesta, astfel încât suprafața legumelor să fie acoperită. Gatiti la foc mediu.

Între timp, puteți face crotonii. Pentru aceasta, tăiați pâinea în cuburi, presărați puțin cu ulei vegetal și prăjiți într-un cuptor sau într-o tigaie.

După 25 de minute, legumele trebuie fierte. Scurgeți bulionul și mănâncați legumele cu un blender. Pulberea rezultată până la consistența dorită aduce, vărsând treptat bulion. Puneți piper și sare într-o cratiță cu supă. Serviți fierbinte cu biscuiți.

Crema dă particularitate și sensibilitate felului de mâncare, subliniind gustul unic al conopidului. Pentru această opțiune vor fi necesare următoarele componente:

• 500 gr. inflorescențe de varză;
• 3 cartofi;
• 1 morcov;
• 2 cepe;
• 2 brânză topită;
• busuioc verde, patrunjel;
• 200 gr. cremă 20%;
• piper negru;
• sare.

Gatiti-va un fel de mancare in 40 de minute, calorii va fi - 37 kcal la 100 de grame. supă.

Legumele trebuie spălate, curățate, tăiate, scufundate în apă clocotită și fierte până când ingredientele sunt moi.

Între timp, gatiti brânza, pentru comoditate, o puteti pre-ingheta sau uda-o cu apa.

De îndată ce legumele sunt gătite, adăugați brânză rasă și le lași să fiarbă.

Apoi, măturați totul într-un blender și puneți-l înapoi pe plită. Adăugați cremă, precum și piper, sare și, imediat ce se fierbe, îndepărtați imediat.

Stai puțin. Porții decorează cu verdele.

• mediu conopidă;
• 50-60 gr. țelină rădăcină;
• 1 morcov;
• 2 cepe;
• 1 linguriță. suc de lamaie;
• piper negru;
• sare.

Pregătirea va dura - 50 de minute, la 100 de grame. produs - 27 kcal.

Ingredientele vegetale trebuie clătite și curățate. Tăiați piese de dimensiuni medii. Ceapa si morcovii scufundati si asezati pe soba. Imediat ce se fierb, se adaugă țelina și se fierbe până se moale (20-30 minute). Apoi puneti varza, sare, piper, adaugati suc de lamaie si gatiti (inca 10-15 minute). Grind totul cu un blender și fierbe din nou. Lăsați supa să stea.

Dacă aveți nevoie sau doriți să pregătiți un vas pentru post, atunci o supă cremă de porumb congelată este perfectă pentru acest lucru. Și ciupercile vor ajuta să-i dai un punct culminant. Astfel, componentele sunt:

Timp de gătit - 40-45 de minute, la 100 de gr. feluri de mâncare - 40-50 kcal.

Ceapa, ciupercile, varza, morcovii se spala bine, se curata si se taie. Puneți florile de varză într-o astfel de cantitate de apă fiartă, astfel încât să le acopere și fierbe timp de 15 minute. Faceți o prăjitură de morcovi și ceapă în ulei vegetal, puteți cu ciuperci, dar este mai bine să le gătiți separat.

Se amestecă varza fiartă cu ceapă, morcovi, ciuperci și se amestecă totul într-un blender. Se condimentează cu condimente și bulionul de conopidă pentru a aduce piurețul la grosimea necesară - fierbe. Lăsați-o să stea.

Sfat: nu puteți să zdrobiți niște ciuperci prajite cu un blender, ci să le adăugați în supă. Ciuperci întregi se condimentează.

Citiți cum să faceți o rețetă delicioasă de desert - căpșuni acoperite cu ciocolată. Acest lucru este interesant și neobișnuit.

Citiți cum să faceți o caserola delicioasă și sănătoasă de conopidă.

Supa de pui și fileurile nu vor încălca proprietățile dietetice ale legumelor, ci le vor da o sațietate și bogăție. Pentru a implementa această metodă, aveți nevoie de:

• 0,5 kg de conopidă;
• 0,5 kg de file de pui;
• 3-4 linguri. l. unt;
• 1 morcov;
• 200 gr. 20% cremă;
• 1 ceapă;
• ceapa verde, patrunjel, busuioc;
• sare, piper.

Pregătirea va dura o oră, calorii - 40-50 kcal la 100 de grame. supă.

În 500 ml de apă clocotită, micșorați fileul de pui. Gatiti aproximativ 30 de minute. Între timp, se spală, coaja, se taie legumele și se prăjește puțin în unt.

Extrageți puiul din bulion. Se toarnă legumele astfel încât acestea să fie acoperite cu lichid și fierbe până se înmoaie (aproximativ 15 minute).

Se amestecă legumele coapte cu cartofi piure (se taie bucăți de carne de pui, poți de asemenea tăi sau lăsa întreg, la discreția ta). Se diluează la grosimea dorită cu bulion. Se toarnă smântână, sare, piper, se fierbe și se scoate din plită. Un pic insistă. Porții decorează cu verdele.

Conopida nu aparține fibrelor grele și poate fi introdusă în dieta copiilor de la 6 luni. Este moale și, prin urmare, chiar și la sugari nu provoacă procese străine în burtă și nu obstrucționează scaunul.

În primul rând, preparați piureul obișnuit de acest tip de varză, fiert în lapte, bulion sau apă. Pentru aceasta, se toarnă 100-200 grame. varza de flori cu apa sau cu bulion de carne, gatiti timp de 15 minute. După 10 minute, puteți adăuga lapte în apă și se fierbe încă 5 minute. Apoi mănânci tot blenderul și piureul cartofilor pentru ca bebelușul să fie gata.

După un an, copiii pot găti supe reale de cremă. De exemplu, luați următoarele componente:

Supa va fi gata în 40 de minute, conținutul de calorii al vasului este de 40-50 kcal la 100 gr. supă.

Cum sa faci supa crema de conopida pentru un copil? Legumele trebuie să fie spălate, curățate, tăiate și așezate într-o tavă cu apă. Se fierbe aproximativ 25 de minute.

În mod separat, trebuie să gătiți orez, să scufundați cantitatea mică de apă clocotită (pentru 3 linguri de orez, luați 5 linguri de apă) și gătiți timp de 15 minute pe căldură medie.

Scurgeți lichidul din legume în sticlă (utilizați mai târziu). Se toarnă orezul pe legume și se transformă totul într-o masă omogenă folosind un mixer. Este necesar să se sare vasul, să se adauge cremă și unt. Amestecul va obține o culoare lăptrăroasă. Reglați grosimea supă la nivelul cerut cu ajutorul unui bulion de legume drenat.

Puiul de supa de bebelusi serveste mai bine ca de obicei. Pentru copiii mai mari, va fi mai interesant să o mănânci cu biscuiți.

O astfel de combinație poate părea suspectă pentru mulți, dar trebuie să încercați o singură dată pentru a vă risipi îndoielile. componente:

• mediu conopidă;
• File de pește alb de 0,5 kg;
• 1 morcov;
• 300-400 gr. supă de pește;
• 1 ceapă;
• ulei vegetal;
• condimente.

Supa-piureu va fi gata în 45 de minute, calorii 100 grame. feluri de mâncare va fi de 36 kcal.

Legume și file de pește tăiate. Se prăjește morcovii și ceapa separat în ulei vegetal. Se adaugă cealaltă jumătate la tigaie cu pește și se fierbe cu condimente timp de 20 de minute sub capac. Se fierbe varza timp de 10 minute, astfel incat apa fierbinte o acopera. În final adăugați morcovi prăjiți, ceapă și pește. Grind totul cu un blender. Puneți soba și lăsați-o să fiarbă, ajustând consistența bulionului de pește.

1. Asigurați-vă că alegeți varză proaspătă, astfel încât frunzele sale să fie verzi și nu leneșe. Păstrați legumele în frigider timp de cel mult 10 zile.
2. Pentru ca florile de varză să-și păstreze maximum proprietățile valoroase, trebuie să fie supuse procesării minime a temperaturii.
3. Supa de piure nu implică neapărat măcinarea completă a tuturor componentelor. La cererea dvs., puteți lăsa în el un anumit număr de bucăți de cartofi, ciuperci, pui, etc.
4. Atunci când se fierbe puiul, este mai bine să se pună în apă fiartă și să se fiarbă timp de 3 minute. Apoi, scurgeți bulionul și introduceți din nou apă proaspătă pe plită timp de 30 de minute. Astfel, evitați apariția de spumă și toate lucrurile negative vor ieși din pui în apa drenată.
5. Dacă vă decideți să coaceți singur biscuiții la supă, atunci pentru o crustă roșie trebuie să le presărați puțin cu ulei vegetal. Într-o tigaie doar prăjiți. Cuptorul trebuie încălzit în avans la 200 de grade. Apoi puneți în ea o foaie de copt cu pâine tăiată (albă sau secară) și prăjiți timp de 5 minute. Apoi opriți cuptorul și lăsați pesmetul să stea pentru un timp.
6. Savura aroma face supa de usturoi intr-o supa de crema, dar acesta este un amator. Dacă nu aveți nimic împotriva acestui condiment, atunci asigurați-vă că îl includeți în componentele supă.
7. Se combină, de asemenea, cu broccoli din conopidă, praz, mazare verde, șuncă, chifteluțe, diferite tipuri de brânză (inclusiv sos de philadelphia și brânză) și chiar de pește.

Dacă v-ați vizitat o idee proaspătă de variantă de supă de conopidă - nu vă fie frică să experimentați și să creați noi feluri de mâncare empiric, deoarece toate rețetele cunoscute astăzi sunt inventate de noi!

Supa de conopida de pui

Soup pudră ca nu numai adulți, dar și copii. Gătit din conopidă și din supă de pui, supa se dovedește a fi o textura foarte plăcută, plăcută și cu o aromă incredibilă. Vă recomandăm!

INGREDIENTE

• Conopida Pentru gust
• Carne de pui 500 grame
• Apă 1 litru
• Țelină 1-2 bucăți
  peduncul
• Ceapă 1 bucată
• Ulei de măsline 1 Art. o lingură
• Sare și piper Pentru gust
• Lemon Pentru gust
• Verzii Pentru gust

Pasul 1

Se fierbe supa de pui prin adaugarea condimentelor aromate si a varfului.

Pasul 2

Zdrobiti ceapa si telina si prajiti-le in ulei de masline timp de 7-8 minute.

Pasul 3

Dezasamblați varza în inflorescențe și fierbeți în apă fiartă, sărată timp de 7 minute. Combinați varză, ceapă cu telina și jumătate de cești de bulion. Priyuru mixer de imersie în masă.

Pasul 4

Adăugați bulion fierbinte, aducând supa la consistența dorită.

Pasul 5

Serviti supa prin adaugarea de pui, verde tocat si felii de lamaie. Bon apetit!

Supă de cremă de pui și de conopidă

ingrediente

• Pui (am jumătățile superioare ale picioarelor) 500 gr.
• Conopidă 1 buc.
• Cartofi 2-3 buc.
• Morcovi 1 buc.
• Bec 1 buc.
• Brânză prelucrată 1 buc.
• Frunza de bivol, piper, cuișoare, sare pe gust

Rețetă pas cu pas

Pentru a face bulion de pui, luați o pui, turnați-l cu apă rece, adăugați morcovi și ceapă, curățați și tăiați în bucăți mari, curățați de pielea de sus

Puneți bujorul să gătească

Când frigem, îndepărtăm spuma, adăugăm mirodenii (frunze de dafin, boabe de piper, cuișoare și altele), sare

Gatiti supa pana la carnea de pui

Scoateți carnea de pui din bulion, lăsați-o în pace

Strângeți supa, lăsați morcovii în ea (dacă doriți)

Puneți focul la fierbere, adăugați cartofi cubați și continuați să gătiți timp de 10 minute

Adăugați conopidă la inflorescențe în supă

Bucati supa pana cand legumele fierte

Se toarnă aproape toată bujorul și legumele de piure până se obține o consistență lină.

Din nou, puneți focul, adăugați supa îmbinată anterior în piure

Aduceți la fiert și adăugați brânză topită la supă (cu ierburi și condimente), în loc de brânză, puteți adăuga lapte de cremă sau de nucă de cocos, după cum vă place

Carne de pui fără carne și tăiată în bucăți mici

Supă se toarnă în plăci, se adaugă pui, verdeață și piper.

Concentrat de pudră de conopidă: 10 rețete utile

Am colectat pentru dvs. cele mai interesante retete pentru gătitul de supă de pudră de conopidă, se dovedește foarte gustoasă și sănătoasă. Încercați să gătiți!

Rețetă 1: supă de piure de cartofi cu cartofi (fotografie)

Supă de legume delicată și parfumată de conopidă și cartofi. Această supă sănătoasă este excelentă pentru dieta unui copil. Pentru a face supa mai hrănitoare, folosiți bulion de carne sau vegetal în loc de apă. Presați cu parmezan înainte de servire.

• Conopidă - 400 g
• Praz - 60 g
• Cartofi - 350 g
• Uleiul de masline - 1 lingura.
• Unt - 15 g
• Usturoi - 1 cățel
• Apă - 600 ml
• Sare - la gust

Tăiați cartofii în cuburi.

Prazul tăiat în felii.

Conopida împărțită în inflorescențe.

Se încălzește untul și uleiul de măsline într-o tigaie, se adaugă usturoiul trecut printr-o presă și se fierbe câteva minute.

Adăugați praz, cartofi și conopidă.

Se toarnă în 600 ml de apă și se fierbe timp de 10 minute pe căldură medie. Apoi acoperiti si gatiti timp de 20 de minute la foc mic.

Îndepărtați din căldură, poșetă cu un amestecător de imersie până când este netedă.

Conopida și supa de cartofi este gata. Bon apetit!

Rețetă 2: Broccoli și supă de pui de conopidă

Foarte ușoară, sănătoasă, dar în același timp supă delicioasă, a cărei pregătire nu durează prea mult, iar rudele dvs. vor aprecia cu siguranță rezultatul și vor cere suplimente!

• broccoli, 300 de grame
• conopidă, 300 grame
• ulei vegetal, 3 linguri. l.
• lapte, 200 de grame
• ceapă, 1 bucată
• usturoi, 2 cuișoare
• făină, 1 lingură. l.
• brânză, 75 de grame

Spălați varza și dezasamblați-o în inflorescențe.

Peel și tăiați ceapa și usturoiul.

Brânză frecată pe o răzuire grosieră.

Puneți varza într-o cratiță, se toarnă în apă și se fierbe timp de 10 minute.

Se prăjește ceapa și usturoiul în ulei vegetal.

Când ceapa cu usturoi se prăjește până la maro auriu, se adaugă făină și se amestecă.

Scurgeți apa din varză într-un recipient separat.

Adăugați la varză 300 de grame de bulion, un pahar de lapte fierbinte, zazharku.

Am pus un foc mic timp de 10-15 minute.

După oprire, adăugați sare și amestecați cu un blender. Se adaugă brânza și se amestecă până se dizolvă.

Puteți decora cu verdele, adăugați biscuiți. Bon apetit.

Rețetă 3: Supa de cremă vegetală cu cremă

• apă sau legume (carne, pui) - 1,5 litri;
• conopidă - o varză mică (grame 350-400);
• morcovi - 1 mare;
• ceapa - 2 buc;
• cartofi - 2-3 bucăți;
• unt - 30-40 g;
• smântână 15% grăsime - 1 cești;
• sare - la gust;
• piper negru macinat - 1-2 ciuperci pentru hrănire;
• proaspete verzi;
• biscuiți - pentru a servi vasul finit.

Ce bază de supă de conopidă va fi aleasă depinde de dvs. Dacă vă decideți să gătiți pe carne, pui sau legume, apoi fierbeți mai întâi supa și apoi continuați să tăiați legumele.

Dacă este aleasă opțiunea mai ușoară - pe apă (ca în rețetă), atunci vom pune un vas de apă pe sobă, iar în timp ce se fierbe, vom pregăti legumele. Cartofi curățați tăiați în cuburi sau felii mici.

Vom tăia ceapa în cuburi mici sau jumătăți de inele. În principiu, tăierea legumelor pentru această supă este complet lipsită de importanță, acestea vor fi încă împrăștiate în cartofi piure. Dar pentru ca totul să fie gata în același timp, este mai bine să faceți tăieturi, fie mari, fie mici.

Morcovii tăiați în felii subțiri sau felii.

Puneți cartofii în apă fiartă sau în bulion. Sare la gust, aduceți la fierbere. Gatiti la foc mic timp de 10 minute pana cand cartofii fierti.

În acest moment în tava se topește untul. Am răspândit ceapa și morcovii, treci peste o căldură scăzută timp de 8-10 minute până când legumele sunt moi. Nu prăjiți, ceapa poate aduce transparență sau ușor rumenit până când apare o nuanță de aur deschis.

În același timp, cu tava, puneți o altă oală de conopidă pe sobă. Apa ar trebui adusă la fierbere.

În timp ce ceapa și morcovii se depun în ulei, sortim conopida în inflorescențe. Clãtim sub apã rece ºi picãm în apã rece timp de câteva minute (astfel încât muguri sau resturi mici pot flota între inflorescenþe).

Trecem varza la apa clocotita, gatiti pana la moale (aproximativ 5-6 minute). Apa este drenată, varză, înclinată într-o șuviță. Datorită acestei proceduri simple, mirosul specific de varză va dispărea, conopida va deveni delicată și nu va ucide gustul altor legume.

Adăugați conopidă fiartă la ceapă și morcovi. Simmer în unt pentru câteva minute (varza este gata, trebuie doar să absoarbă uleiul).

Noi vărsăm legumele aburite într-o oală cu cartofi. Aduceți la fiert, gătiți supa timp de 10 minute până când legumele sunt complet fierte.

Vărsăm supa din supă (încă mai avem nevoie de ea), transferăm legumele într-un mixer și le prăjim într-o cartofi netede.

Pulberea de legume se întoarce în tigaie. Se toarnă într-un puț mic, dați fierbere. Îndreptați-vă cu sare, dacă este necesar - sezon cu piper sau orice condimente. Adăugați cremă, încălziți-o și scoateți supa de la căldură.

Serviți supa cu conopidă fierbinte, cu crotoni, crutoane și ierburi proaspete. Bon apetit!

Notă. Dacă nu vă place supele de pudră foarte omogene, unele legume pot fi lăsate întregi și apoi adăugate la piureul de legume. Toate se amestecă, se diluează cu bulion, se adaugă cremă și se încălzește.

Rețetă 4: supă de conopidă și dovlecel

• dovlecei - 3 buc
• conopidă - 500 gr
• morcovi - 2 buc
• ceapa - 1 buc
• sare - la gust

Ei bine, în chiuvetă toate legumele și după ștergerea cu un prosop uscat. De asemenea, puteți folosi un prosop de hârtie. După ce iau dovlecei. Dacă aveți un fruct tânăr, pielea nu trebuie îndepărtată. Și dacă fructul tău este deja matur, atunci ne descurcăm și folosim o curățare specială, cu care deseori curățăm legumele.

După ce puneți dovlecei pe dosochku și mănânci, fă-o în cubulețe mici.

Natrul morcov răzuit. După ce vom tăia ceapa. Acum, untul se topește în tigaie și se înalță, se toarnă ceapa, apoi se pune morcovul. Toate se amestecă și se prăjește pentru o vreme.

Pentru moment, asortăm un conopidă pe inflorescențe. Acum, atunci când morcovii și ceapa sunt prăjiți, mai întâi scoatem dovlecei, apoi inflorescențele de varză. Acum turnați apă și fierbeți amestecul până când se face.

După ce vasul este aproape gata, merită săruri și piper. Odată ce toate legumele sunt în afara, puteți opri cuptorul.

Acum puneți totul într-un castron de la blender și începeți să mănânci. Trebuie să obținem un amestec omogen și gros. După ce este turnat într-o ceașcă.

Și aici puteți conecta fantezia și puteți folosi decorațiunile. De exemplu, puteți stropi biscuiții, pot fi făcuți parfumați cu diferite ierburi italiene. De asemenea, puteți găti și fierbe ouă de prepeliță și le puteți tăia în jumătăți.

Rețetă 5: Delicioasă supă Puree cu conopidă și crotoni

• 700 gr. conopidă
• 200 gr. cartof
• 100 gr. cepe
• 100 gr. morcovi
• pâine albă
• ulei vegetal
• sare
• piper negru

Varza dezasamblată în inflorescențe mai mici.

Coaceți cartofi și tăiați în cuburi.

Tăiați bine ceapa, morcovii în fâșii.

Ceapa și morcovii se pun într-o cratiță, se prăjește ușor în ulei vegetal.

Adăugați conopidă, cartofi, adăugați apă astfel încât să acopere legumele. Puneți la fiert până când cartofii sunt gata.

Între timp, se prepară crotoni: tăiați pâinea în cuburi mici.

Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament, periați cu ulei vegetal, puneți crotonii, sare ușor și amestecați. Coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 7-10 minute până când crotonii sunt rumeniți.

Între timp, legumele erau gătite.

Pulberea se scurge complet într-un recipient separat.

Folosind un amestecător de imersie, bateți legumele până când acestea sunt netede. Adăugați bulionul de legume, aduceți supa la consistența dorită, sare și adăugați piperul negru la gust. Pureu de supa servit cu crotoni.

Rețetă 6: Supă de cremă moale cu conopidă (cu o fotografie pas cu pas)

• Conopidă 200 g
• Morcovi 1 buc.
• Ceapa bulb 1 buc.
• Sare la gust

Taie morcovi în jumătăți groase. Spălați conopida sub apă curentă și împărțiți-le în florete.

Preparatul conopidă și morcovul trebuie puse în apă clocotită. Sare pentru a gusta bea. Apa ar trebui să fie puțin pentru legarea fierbinților.

Se toaca fin ceapa, se adauga la bere la legume.

De îndată ce apa începe să fiarbă, este necesar să fierbeți legumele timp de aproximativ 10 minute. După aceea, opriți focul și lăsați panoul cu legume fierte să se răcească.

Legumele ar trebui să se răcească puțin, dar să rămână calde. Puneți-le într-un mixer și mănâncați. Puteți înlocui blenderul cu o mașină de tocat carne, numai legume va trebui să treacă prin ea de mai multe ori.

Suspensia care rezultă trebuie să fie frecat printr-o sită sau printr-o sită cu o plasă foarte fină. Dacă supa cremă rezultată se dovedește a fi foarte groasă, atunci poate fi diluată cu bulion de legume fierte.

Rețetă 7: supă de brânză conopidă (fotografii pas cu pas)

Gătirea supă de piure de conopidă cu această rețetă nu va fi dificilă, veți avea o supă foarte delicată și sănătoasă!

• mustar boabe - 1 lingura.
• cartofi - 1 buc
• frunze de dafin - 1 buc
• ulei de măsline - 2 linguri.
• smântână - 3 linguri.
• brânză tare - 100 gr
• conopidă - 0,5 buc
• Cilantro proaspete - 0,5 fascicule
• ceapa - 1 buc
• unt - 10 g
• sare - 2 ciuperci
• usturoi - 2 căței

Se curăță ceapa și usturoiul tăiat în cuburi.

Conopida dezasamblată în inflorescențe medii.

Se înmoaie varza în apă fiartă și se fierbe timp de 7-8 minute, la final se adaugă un vârf de sare.

Se încălzește untul și uleiul de măsline într-o tavă adâncă, apoi se prăjește ceapa și usturoiul tăiat până devin transparente.

Apoi adăugați ceapa cu usturoi, frunze de dafin, 1 cartof mare și 3-4 linguri. apă în care se prepară varza - gătiți toate cele 10 minute.

Adăugați conopidă la legume și gătiți până la 5-10 minute până când cartofii sunt gata.

Brânză tare pentru a freca pe o răzătoare mare; Spălați cilantrul, uscați și tăiați fin.

Scoateți frunza de dafin și puneți totul într-un blender - tăiați într-o stare cremoasă.

Puneți cartofii piureți într-o cratiță, adăugați smântână și muștar cu boabe (dacă cartofii piureți s-au dovedit a fi prea groși, adăugați puțină apă în care varza a fost fiartă).

Se amestecă bine supa, se adaugă sare pe gust și se încălzește fără fierbere. Serviți cu crotoni, presărați cu brânză rasă și cilantro.

Rețeta 8, pas cu pas: supă de conopidă și cremă de piure

• Conopidă 670 gr
• Prazul 1 tulpină
• Shallot 2 buc
• Usturoi 2 cuișoare
• Cremă de 200 ml
• Orez de cereale 1 oala
• Unt 60 gr
• Brânză afumată 80 gr
• Boia de ardei 1 lingura
• Ardei piper negru 1 lingurita
• Grindă de grâu 1 lingur
• Sare 1 lingura

La capul de varza, scoateti frunzele, taiati tulpina si taiati-o in florete mici.

Într-o tigaie, topiți jumătate de unt și prăjiți varza până când apare aroma maro aurie și nuci. Transferați varza la tigaie.

Se taie fierbinte ambele tipuri de ceapa si usturoi, stropite in unt. Și adăugați la varză.

Se toarna varza cu margarina ceapa-usturoi cu apa, sare si sezon cu piper negru si schinduf de pamant. Se fierbe până la varză moale.

Se amestecă legumele până se înmoaie.

Întoarceți tigaia în sobă, turnați-o și adăugați fulgii de orez. Păstrați aragazul timp de aproximativ 3-5 minute până când fulgii se dizolvă. Se toarnă supa terminată în plăci și se îngroașă cu brânză afumată și boia de ardei la servire.

Reteta "Supa de conopida" este gata, bucura-te de masa ta!

Rețetă 9: Supă de legume cu cremă și conopidă

• Conopidă 500 g
• Supă de pui 1,5 l
• Bow 1 buc.
• Unt 6 linguri
• Făină 2 linguri
• Lapte 2 sticlă
• Smântână 100 g
• Varză brută 100 g
• Bacon 100 g
• Pătrunjel tocat 1 lingura
• Condimente pe gust

Bacon tăiat în bucăți mici, se prăjește într-o tigaie până când se sfărîmă.

Puneți baconul prajit pe hârtie, lăsați grăsimea să se înmoaie și apoi puneți-l într-un castron.

Ceapa de ceapa, se prăjește în aceeași tigaie în același ulei, în cazul în care slănina a fost prăjită, timp de 4 minute.

Conopida împărțită în inflorescențe. Adăugați în tigaie la ceapă, adăugați sare, condimente. Puneți până la maro auriu.

Încălziți puiul de găină, adăugați varză cu ceapă. Se fierbe la căldură minimă timp de 15 minute, amestecând.

Se răcește supa cu legume și se freacă într-un amestecător până se obține un amestec omogen. Într-o cratiță separată, topiți untul, adăugați făina.

Se amestecă viguros înainte de a face o pastă, apoi se toarnă ușor laptele.

Simmer ușor, amestecând constant, până când sosul se îngroațește. Apoi adăugați brânza rasă și smântână. Gatiti 7 min. până când brânza este complet dizolvată.

Pătrunjel tocat, adăugați la sos, amestecați. Apoi se toarnă acest sos în bulionul de legume, se amestecă și se îndepărtează din căldură. Se toarnă în plăci, se presară cu brânză, ierburi și bucăți de slănină. Poți servi. Bon apetit!

Rețetă 10: Supă de lapte delicată cu conopidă

• Conopidă - 400 gr
• Unt - 30 gr.
• Ulei vegetal - 1/3 ceasca
• Ceapa - 1 buc.
• Faina - 1 lingura. o lingură
• Lapte - 3 cupe
• biscuiti
• verdeață

Separați mugurii de conopidă mici și mari. Mici retrase din circuitul agricol.

Puneți varza într-o cratiță și adăugați o jumătate de cești de apă și o jumătate de cești de lapte. De îndată ce varza se fierbe, opriți căldura la minimum și închideți capacul. Fierbeți până când varza este moale (aproximativ 8 minute).

Utilizați un blender pentru a mash.

Se topește untul într-o tigaie și se adaugă ceapa mărunțită. Se prăjește într-o stare moale (doar pentru a nu se prăji). Se prăjește timp de aproximativ 5 minute.

Apoi adăugați făină și amestecați puternic. Se amestecă până se obține o masă omogenă.

Aduceți laptele la fiert și adăugați piureul de varză, amestecați bine și aduceți la fierbere din nou. Sare și piper. Acum puteți scoate din căldură.

Pulpa de pudră de conopida este gata. Înainte de servire, adăugați crotoni.

Conopidă și supă de pui MYASNOV

a placut:
1 vizitator

Autorul rețetei: Natalia Mercutova, membră a Cupei bucătăriilor culinare Myasnov

ingrediente

pentru numărul de porții: 8

• Piept de pui Myasnov - 1 buc.
• Conopidă - 0,8 kg
• Ciorba de legume cu dovlecei și vinete (pentru coacere)
• Țelină de telina - 2 tulpini
• Ceapa - 2 capete medii
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 2 cuișoare
• Sare de mare - la gust
• Pepper - pentru a gusta Opțiuni

Mod de preparare:

Se fierbe bulion de pui cu ierburi (marjoram, turmeric, busuioc, sare, piper la gust).

Tăiați morcovii mari, ceapa și țelina. Zdrobește usturoiul. Conopida tăiată în bucăți mici.

Într-o cratiță mare, încălziți untul, puneți legumele și le prăjiți timp de 10 minute, acoperite ușor cu un capac - până când morcovii sunt moi și ceapa ușor rumenită.

Se toarna supa in tigaie si se gateste supa pana cand legumele sunt moi.

Scoateți tigaia din căldură, sezonați supa cu sare și piper și tăiați întregul blender.

Atunci când serviți, gustați supa la gustul dvs. adăugând brânză rasă, o lingură de smântână, pâine albă toastată, verdeață proaspătă (patrunjel, mărar, busuioc sau toate împreună), felii de slănină prăjită, semințe prăjite sau nuci.

Conopidă de pui și supă de cartofi

Soțul meu - un adversar disperat de cartofi piureți a cerut suplimente.

Ingrediente pentru "Supa de pui de cartofi cu conopidă":

• Cartofi - 800 g
• Ceapa - 1 buc
• Morcovi - 1 buc
• Piept de pui - 1 buc
• Unt - 2 linguri. l.
• Conopidă - 200 g
• Smântână
• sare
• Piper negru (pământ)
• apă

Timp de gătire: 40 de minute

Porții: 6

Rețetă "Supă de cartofi de pui cu conopidă":

Se toarna bulion din piept de pui. Tulpina, separați carnea de oase.

Se curata legumele, se spala. Ceapa tăiată în cuburi mici, morcovi de grătar. Puneți ceapa în unt până când se deschide, adăugați morcov. Prăjește legumele timp de 5 minute la căldură scăzută.

Cartofi și varză tăiat nu este mare.

Adăugați la ceapă și morcovi. Se toarna bulion. Adăugați carnea de pui.

Gatiti timp de 30-35 de minute. Scurgeți bulionul într-un castron separat, amestecați legumele cu un blender.

Se diluează bulionul de piure până la consistența dorită. Este mai bine să nu faceți prea lichid. Se condimentează cu condimente, puneți frunzele de busuioc și smântână într-o farfurie.
Bon apetit!

Abonați-vă la grupul Cook în Contact și obțineți zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți rețete noi în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Alte opțiuni de rețetă

Suc de prajitura taranilor

• 63
• 228
• 12633

Supă de iarnă groasă

• 29
• 179
• 16741

Supa de supă de pui și coada de cartofi

• 60
• 167
• 22119

Conopidă de pui și supă de cartofi

• 22
• 97
• 8339

Supa de piure "Sun"

• 11
• 71
• 3297

Salata de pui suculentă

• 24
• 69
• 2905

Supă de cartofi

• 12
• 36
• 10199

Supă de cremă de șofran de pui

• 28
• 32
• 11733

Supa de pui cu curcuma si curry

• 3
• 24
• 1640

Supă de legume cu carne de porc

• 6
• 21
• 7785

Supa "Criza în frigider"

• 18
• 20
• 3495

Rețete similare

Supă Murchi. Supă de cremă de lămâie roșie

• 0
• 18
• 2901

Supă de cremă de pui și turmeric

• 5
• 51
• 1421

Supă de cremă de șofran de pui

• 28
• 34
• 11847

Broccoli Cream Soup

• 26
• 142
• 15763

Morcov și supă de ghimbir cu mei

• 19
• 56
• 1519

Supă de piper dulce

• 91
• 109
• 2610

Supa de linte de ciuperci

• 19
• 23
• 1760

Supă de cremă de dovleac cu ghimbir și țelină

• 9
• 52
• 8800

Velvet Zucchini Soup

• 7
• 29
• 1615

Încercați să coaceți împreună

Funchoza cu ciuperci și legume

• 279
• 1912
• 135835

Salată ușoară "aer suflare"

• 64
• 821
• 26305

Bărbați sărată

• 32
• 653
• 5170

Fotografii "Supa de cartofi de pui cu conopidă" din gătit (2)

Comentarii și recenzii

5 noiembrie 2015,

28 octombrie 2015 Vishnja #

20 octombrie 2015 Irunya # (Moderator)

27 octombrie 2015, în care #

27 octombrie 2015 Irunya # (Moderator)

27 octombrie 2015, în care #

27 octombrie 2015 Irunya # (Moderator)

27 octombrie 2015, în care #

23 februarie 2009 sana swiss #

25 august 2008 Sorceress #

10 iulie 2008 juikx #

10 iulie 2008 Lacoste #

10 iulie 2008 chiplink

10 iulie 2008 inga_zayonts șters # (autorul rețetei)

10 iulie 2008 Oksy #

9 iulie 2008 inga_zayonts șters # (autorul rețetei)

9 iulie 2008 DAISY # (moderator)

9 iulie 2008 inga_zayonts șters # (autorul rețetei)

9 iulie 2008 DAISY # (moderator)

09 iulie 2008 badboy20001 #

9 iulie 2008 inga_zayonts șters # (autorul rețetei)

Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire

Înregistrați-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Vă puteți conecta la site fără să vă înregistrați și să introduceți o parolă, utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:

Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.

Conectați-vă fără înregistrare

Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.

Supă de cremă de pui cu conopidă

Valoare energetică pe servire

ingrediente

Rețetă de gătit

Spălați legumele tăiate în felii arbitrare. Într-o cratiță cu un fund gros, topiți untul și prăjiți legumele tăiate pe el.

Se toarnă bulionul peste legume, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute.

Utilizați un blender pentru a transforma conținutul într-o pastilă.

În supă de cremă, adăugați smântână, sare, piper la gust, aduceți la fierbere și îndepărtați imediat de căldură.

Cum să gătești supa de conopidă de cremă?

Conopida este renumită pentru conținutul bogat de oligoelemente benefice și vitamine. Și cât de multe feluri de mâncare delicioase din ea pot fi fierte! Este coaptă, prăjită, coaptă și chiar umplută. Supa incredibil de delicată și aromatică din cremă cu cremă. Luați în considerare cele mai bune rețete pentru pregătirea sa.

Hostess pe nota!

Primul secret al unei supă gustoase este alegerea corectă a conopidului. Ar trebui să fie proaspătă. Pentru a verifica acest lucru, uita-te cu atenție la frunze: dacă acestea nu sunt leneș și verde, puteți cumpăra o legume.

Atenție! Este posibil să depozitați varză de acest fel în frigider nu mai mult de zece zile.

Indiferent de rețeta pentru supa de cremă de creveți pe care o alegeți, rețineți următoarele sfaturi:

• Specialitatea supă de cremă este măcinarea tuturor ingredientelor. Dar dacă doriți, puteți lăsa câteva bucăți de legume sau carne, adăugându-le la supă înainte de a le servi la masă.
• Puteți adăuga o atingere de savor la fel de mâncare cu cuișoare de usturoi.
• Conopida armonizează la gust cu multe ingrediente. Mazăre verde, brânză tare, cremă, chifteluțe, slănină, praz, broccoli și pește vor fi alegeri deosebit de bune.

Sfat! Inflorescențele conopidei își păstrează toate proprietățile benefice, dacă legumele nu sunt supuse unui tratament de temperatură maximă.

Rețetă tradițională

Soia de brânză cremă de conopidă este o masă de parfumată, nutritivă și incredibil de gustoasă. Gătiți-o mai bine în supă de pui, care trebuie să fie fiartă în prealabil. În cazuri extreme, puteți utiliza apă curată regulată.

ingrediente:

• 1 furculițe de conopidă;
• 2 linguri. l. ulei de măsline;
• ceapă;
• 2-3 catei de usturoi;
• 3 ore de supă de pui;
• 150 de grame de brânză;
• sare;
• 1 lingura. cremă;
• piper negru negru.

Mod de preparare:

1. Se sortează varza în inflorescențe, se spală și se usucă.
2. Tăiați inflorescențele în bucăți mici.
3. Ceapa și cuișoarele de usturoi curățați și tăiați.
4. Într-o cratiță cu pereți groși, încălziți uleiul de măsline și puneți ceapa și usturoiul pe el timp de câteva minute.
5. Apoi puneți varza pe legume și adăugați bulionul. Aduceți la fierbere.
6. Sare și sezon cu piper, gatiti timp de 15-20 de minute.
7. Acum trebuie să biciăm supa cu un amestecător de imersiune pentru consistența cartofilor piure.
8. Introduceți crema, amestecați și încălziți supa până la fierbere ușoară.
9. Adăugați brânza rasă.
10. Decoreaza supa cu verdeata si serveste.

Supă de legume picant

Gustul supă de cartofi și cartofi din conopidă va fi mai bogat și mai sărat dacă adăugați roșii și ardei iute. Este mai bine să gătiți un astfel de fel de mâncare în timpul sezonului rece, deoarece poate întări sistemul imunitar și proteja împotriva răcelii.

ingrediente:

• 3-4 cartofi;
• conopide pentru conopida;
• 4 linguri. apă purificată;
• 3-4 catei de usturoi;
• 2-3 morcovi;
• pentru a gusta ardeiul iute;
• 3-4 roșii;
• 2 linguri. l. făină cusută;
• 50 ml pastă de roșii;
• 2-3 lingurițe. turmeric;
• 1 lingura. crema cu conținut scăzut de grăsimi;
• sare;
• piper negru negru.

Mod de preparare:

Atenție! Varza este gătită mai repede, trebuie scoasă din tigaie și introdusă într-o sârmă.

1. Se taie varza în florete, se coacă cartofii și se taie cubulețe.
2. Umpleți varza cu cartofi cu apă și gătiți până la gătit.
3. Curățăm și tăiem morcovii și cățelele de usturoi.
4. Se adaugă morcovii în oală și se gatesc cu cartofi până se înmoaie.
5. Apoi bati morcovi și cartofi cu un blender imersiune.
6. Introducem făina cimentată și amestecăm.
7. Se adaugă pasta de tomate și roșiile tocate în tigaie. Apropo, roșiile pot fi folosite și conservate.
8. Grind amestecătorul supa.
9. Puneți varză și ardei iute.
10. Adăugați cremă, curcumă, sare și piper negru. Lucrați un mixer mai puțin, iar supa de cremă este gata.

Hostess pe nota! Supa de supă este cel mai bine servită cu pesmet. Ele pot fi prajite sau coapte. Înainte de a stropi crotonii cu ulei vegetal, acestea se vor întoarce cu o crustă de aur.

Supă delicată și incredibil de sănătoasă

Acum gătiți broccoli și supă de piure de conopidă. Un astfel de fel de mâncare este puțin probabil să lase pe nimeni indiferent.

ingrediente:

• capul de conopidă;
• 1 bucată broccoli;
• 3-4 Art. l. ulei de măsline;
• sare;
• ceapă;
• 2-3 catei de usturoi;
• 100 de grame de brânză;
• 200 ml de cremă.

Mod de preparare:

1. Broccoli și conopidă se vor sorta în inflorescențe, se vor pune pe o foaie de copt, vor fi uns cu unt.
2. Sare varza si stropiti cu ulei de masline.
3. Se coace varza timp de 20-25 minute la o temperatura de 200 de grade. Ar trebui să fie acoperită cu o crustă de aur.
4. Puneți un sfert de broccoli și conopidă într-o farfurie separată. Apoi ne decorăm supa cu ei.
5. Ceapa și cuișoarele de usturoi sunt curățate, tocate și paste pe ulei de măsline.
6. Conopida, broccoli, usturoi și ceapă se deplasează în tigaie. Introduceți 800 ml de apă purificată și aduceți la fierbere.
7. Coaceți legume timp de zece minute.
8. Scoateți cratița din sobă și măturați toate ingredientele cu un mixer cu imersie. Dacă pasul este prea gros, adăugați puțină apă.
9. Acum adaugati crema si amestecati cartofii prajiti pana se inmoaie.
10. Adăugați broccoli și flori de conopidă, pe care am amânat-o.
11. Tremurăm brânza și ne așezăm în cartofi piure, amestecăm.
12. Gata! Puteți decora supa cu biscuiți și ierburi.

Supa de cremă neobișnuită cu dovlecei și chifteluțe

Yoghiul conopidă și supa de dovleac este delicios și sănătos. Și pentru ca felul nostru de mâncare să fie și satisfăcător, adăugați chifteluțe.

Atenție! Pentru a obține o supă de piure de cafea dietetică, eliminați pur și simplu chiftele din rețetă și alegeți o cremă cu un procent redus de grăsimi.

ingrediente:

• 0,4 kg de umplutură;
• 200 ml de cremă;
• ceapă;
• dovlecel;
• 1 furculițe de conopidă;
• sare;
• verdeață;
• ulei vegetal rafinat;
• amestec de condimente.

Mod de preparare:

1. Curățați ceapa și tăiați-le. Combinați-l cu carne tocată, adăugați sare, amestecați.
2. Facem mici chifteluțe și prăjiți până când se fierbe în ulei vegetal.
3. Vom sorta varza în inflorescențe, vom tăia sucul.
4. Se fierbe dovlecei cu varza, adaugand mirodenii la gust, in apa sau bulion.
5. Legumele fierte sunt scoase din tigaie, umplute cu cremă și biciuite cu un amestecător de imersie.
6. Apoi amestecăm amestecul într-o cratiță și, amestecăm, fierbem timp de zece minute.
7. Înainte de a servi, adăugați chifteluțele și ierburile proaspete tăiate în supă.

Vezi și:

Conopidele fac supe gustoase, parfumate și sănătoase. Adăugați legumele și mirodeniile preferate și răsfățați-vă cât mai des pe dvs. și pe gospodăria dvs. cu astfel de feluri de mâncare. Gatiti-va cu placere si bon apetit!

Supă de legume cu pui și conopidă

Cum să gătești supă de legume cu pui și conopidă timp de 60 de minute pentru 5 porții?

Rețetă foto cu instrucțiuni pas cu pas și o listă de ingrediente.

Gătiți-vă și mâncați cu plăcere!

• 60 min
• 8 produs.
• 5 porturi.
• 364
• Adăugați un marcaj
• Reteta de imprimare
• Adăugați o fotografie

• Bucatarie: bucatarie rusa
• Tipul de rețete: prânz
• Tip: Supe

• Adăugați la lista de cumpărături + Conopidă 350 g
• Adăugați la lista de cumpărături + Ceapă verde 35 g
• Adăugați la lista de cumpărături + Morcov 2 bucăți
• Adăugați la lista de cumpărături + Unt 4 linguri
• Adăugați la lista de cumpărături + Supă de pui 1 l
• Adăugați la lista de cumpărături + Sare la gust
• Adauga la lista de cumparaturi + Ardei gras la gust
• Adăugați la lista de cumpărături + Cremă 200 ml

Supă de legume cu rețetă pas cu pas de pui și conopidă

Spălați legumele tăiate în felii arbitrare. Într-o cratiță cu fundul gros, încălziți uleiul vegetal și legați legumele tocate.

Din bulion pentru a obține bucăți de pui, dezasamblați-le în porții mici. Aduceți supa de pui la fiert. Turnați legumele prăjite, dar pentru ca lichidul să le acopere abia. Lăsați bulionul rămas deoparte. Simmer legumele pe foc mic, cu capac închis timp de 10-15 minute, până la licitație.

Folosind un blender pentru a transforma conținutul într-un piure de legume. Se adaugă supa rămasă, bucăți de pui fiert și se aduce la fierbere.

În supă de cremă, adăugați cremă, sare și piper pentru gust și scoateți din căldură.

Supă de legume servită cu ierburi proaspete.

Pulpă de pudră de conopidă

Clătiți capul inflorescenței de conopidă, tăiați în bucăți mici. Zucchini spală, coaja, tăiat în cuburi. Se fierbe apa într-o cratiță și se pune varza pregătită și dovlecei în ea. Acoperiți tigaia cu un capac și gatiți legumele până când este moale. Apoi frecați-le printr-o sită cu bulion, sare și aduceți-o la fierbere din nou. Se fierbe timp de 1-2 minute, se îndepărtează din căldură.

Se diluează gălbenușul brut cu lapte fierbinte. Se condimentează supa finită cu unt și amestec de lapte-ou.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord