Salatele cu smantana sunt nu numai lumina, aperitivele de vara "de vara", dar si salate de carne curajoase, care vor permite sa se alimenteze umplerea tuturor gospodariilor. Smântână, desigur, nu este produsul principal în ele, dar grație gustului mâncărurilor devine mai bine.
Există opinia că smântână este inamicul unei figuri sportive. Desigur, aceasta este gluma răutăcioasă a cuiva, mai ales în timpul nostru, când pe rafturile de magazine puteți găsi cu ușurință o smântână destul de grasă, care, în combinație cu legume proaspete, completează perfect dieta dietelor.
Iar pentru cei care iubesc soiul, ei vor place sosul clasic "student" - smântână cu maioneză.
Nu este o problemă de a alege cea mai folositoare smântână. "Ideal" ar trebui să aibă în compoziția sa numai cremă naturală și aluat și ar trebui să fie numită smântână, și nu smântână. Culoarea smântânii naturale este albă, cu umbra ușoară, dar nu există "bucăți" de produs în ea. Produsul care îndeplinește aceste cerințe nu va provoca probleme portofelului sau corpului dvs.!
Cum sa preparati salate cu smantana - 15 soiuri
Salată de legume simplă
Salata este pregătită din ceea ce a crescut în grădina sa lângă fereastră (sau de la care dintre legume există reduceri în cel mai apropiat magazin de lanțuri).
ingrediente:
- Tomate - 3-4 bucăți
- Castraveți - 2-3 bucăți de mediu
- Ceapa verde - cateva pene
- Marar, patrunjel, cilantru - ceea ce este la indemana
- Pansament - smântână cu sare
Mod de preparare:
Clătiți legumele bine, tăiați cum doriți. Tăiați verdele și smântână. Se amestecă și se servesc.
Pui Olivier - Dietetice
Salată simplă și simplă, care poate fi servită ca o masă pentru vacanță sau doar pentru prânz.
ingrediente:
- Pui, dovleac - 500 g
- Cartofi - 5-6 buc
- Morcovi - 1 mare
- Ouă - 4-5 bucăți
- Castraveți - 2-3 mediu
- Mazare - 1 bancă
- Smântână - 4-5 linguri
Mod de preparare:
Tăiați fileul fiert, tăiați legumele fierte și ouăle, adăugați mazăre, condimente și verdeață la tot, dacă este cazul. Umpleți cu smântână.
Carne de vită de olivier
Salata iese foarte hrănitoare, carne și gustoasă; O astfel de potrivire excelentă pentru orice masă festivă pentru o companie foarte mare.
ingrediente:
- Carne de vită fiartă - 500 g
- Cartofi - 5-6 buc
- Morcovi - 1 mare
- Ouă - 4-5 bucăți
- Castraveți (sărate sau murate) - 6-7 bucăți
- Smântână - 4-5 linguri
Mod de preparare:
Tăiați o bucată de carne fiartă în cuburi, adăugați la ea și tuberculi de cartofi, morcovi, ouă de pui și castraveți. Adăugați dressing și condimente - și ați terminat.
Pentru un gust mai delicat, ar trebui să folosiți un dressing de smântână cu conținut mediu de grăsime, precum și să adăugați mazăre conservată și niște castraveți proaspeți la salată.
Salata cu morcovi si usturoi
Gustare originală, ușoară și picantă, care fără îndoială va ajuta să obțineți o încărcătură de vitamine și vigoarea în timpul iernii reci.
ingrediente:
- Morcovi - 2-3 mari
- Usturoi - 3-4 cuișoare
- Nucile sunt o mână mică de pământ curățate.
- Smântână, sare, piper
Mod de preparare:
Grătuiți morcovi proaspeți, paste în suc. Adăugați cuișoare de usturoi zdrobite (este posibil să se mărească cantitatea dacă doriți un gust mai clar). Se amestecă nuca și se adaugă smântână. Dacă doriți, sezonați cu sare și piper.
Crab Salata
Salată delicată, cu un gust unic, ingredientele pentru care sunt ușor de obținut în orice magazin. Compoziția poate fi schimbată la discreția sa, eliminând sau adăugând anumite produse, ajustând totul la gustul dumneavoastră.
ingrediente:
- Crab stick - 2 pachete
- Corn - 1 - 1,5 bănci
- Ouă - 4-5 bucăți
- Castraveți - 5 buc
- Chineză din China (Beijing) - 4-5 frunze mari
- Orez fiert - 150 g
- Smântână, sare, piper, verdețuri.
Mod de preparare:
Ștefuiți bețișoarele de crab, ouăle fierte. Adăugați la ele porumb conservat dulce, castraveți tăiați și varză. Se amestecă totul împreună cu orez, smântână (puteți lua smântână cu maioneză) și condimente. Presărați cu verdele.
Salată de pui cu varză chineză
Salata de dietă ușoară, creată doar pentru o gustare rapidă la prânz sau cină, care nu conține calorii "extra" și produse dăunătoare pentru figură.
ingrediente:
- Piept de pui fiert - 1 buc
- Varza din Beijing - 3 frunze
- Brânză (fără grăsime) - 1-2 bucăți
- Smântână, sare
Mod de preparare:
Se taie puiul și varza, se adaugă brânza rasă. Serviti cu smantana.
Salată de piper de salată
Acest fel de mâncare este o fantezie relativ liberă pe tema salatei grecești, care, în acest caz, este pregătită conform unor reguli atât de stricte ca și originalul.
ingrediente:
- Tomate - 3-4 bucăți
- Castraveți - 1-2 bucăți
- Ardei roșu bulgar - 1 buc
- Măsline sau măsline - la cerere
- Smântână - 2 linguri
Mod de preparare:
Tăiați roșiile, castraveții și ardeii cât mai mari sau mai mici decât doriți sau convenabile. Se amestecă, se adaugă măsline dacă se dorește și se umple cu smântână.
Salata va fi mult mai delicioasă dacă adăugați brânză proaspătă în formă brută.
Caesar în italiană cu pui și muștar
O altă opțiune de gătit pentru o salată deja clasică, pe care aproape toată lumea o gătește în felul său.
ingrediente:
- File de pui - 300 g
- Roșii - 2-3 bucăți
- Salată sau varză chineză - 150 g
- Ulei de măsline - 4-5 Art. l.
- Lemon - suc de la o jumatate de lamaie
- Paine de biscuiti (mai buna decat alba) - 70-100 g
- Mustar, usturoi - la gust
- Smântână - 2-3 linguri
Mod de preparare:
Chickenul se poate fierb și se prăjește. Pregătit, tăiați-l în bucăți mici. Adăugați roșii tocate, salată verde și pâine prăjită. Îmbrăcăminte: bate unt, smântână, sare, suc de lamaie, mustar bavarez și un usturoi puțin uscat.
Pentru ca dressing-ul să fie și mai aerisit, ar trebui să preferați smântâna grasă, care este potrivită pentru a face sosuri groase.
Suc de sfeclă cu usturoi
Salata extrem de sănătoasă, care nu este greu de gatit.
ingrediente:
- Sfeclă fiartă - 2-3 bucăți
- Solid de calitate superioară - 50 g
- Smântână - 2-3 linguri
- Prunele - 20 g
- Usturoi - 1 cățel
- Nuci - 10 g
- Sare la gustul tau.
Mod de preparare:
Se toarnă sfecla fină și decojită, se adaugă brânza rasă, prunele tăiate (în prealabil aburite), usturoiul și nucile zdrobite. Adăugați smântână și amestecați.
Salată de legume cu ouă și ridiche
Salată de vară ușoară și gustoasă, care poate fi pregătită rapid aproape pe tot parcursul anului.
ingrediente:
- Radish - 100 g
- Pene de ceapa - 2-3 pene
- Peking, varză albă sau roșie - 100 g
- Ouă - 2 buc
- Smântână - 2 linguri
- Verzii și sare, după cum doriți
Mod de preparare:
Sosiți ridichii împreună cu varza (puteți lua două tipuri de varză) și ouă, se condimentează cu smântână, se presară cu ierburi și sare.
Salata de ciuperci julienne
Acest fel de mâncare este foarte asemănător în esența noastră cu toate reteta clasică a lui Julien, dar este totuși mai mult ca o salată și nu va trebui să gătiți-o mult timp în cuptor.
ingrediente:
- Sampinone - 400 g
- Pui, fileu - 300 g
- Ceapa - 1 buc
- Smantana - 3-4 linguri. l.
- Sare, piper.
Mod de preparare:
Puneți ciupercile (separați picioarele de capace, tăiați) împreună cu ceapa tăiată în jumătăți subțiri până se pregătește și se evaporă sucul de ciuperci. Separat, se prăjește bucățile de pui, se condimentează cu sare și piper. Se amestecă totul, se adaugă smântână (conținutul de grăsime pentru a alege la voia, acest fel de mâncare este bine adaptat, inclusiv smântână smântână). Dacă doriți, presați brânza.
Tender Salata de creveți
Salata originala "mare", care merita cu siguranta sa incerci sa faci gatit cel putin o data, in special cei care sunt nebuni despre fructele de mare si feluri de mâncare cu ei.
ingrediente:
- 3 ouă
- Salată (aisberg sau varză chineză) - 100 g
- Creveți - 100 - 150 g
- Tomato - 1-2 buc
- Brânzeturi (de preferință soiuri tari) - 50 g
- Smântână - 2-3 linguri
- sare
Mod de preparare:
Se fierb, coaja și se taie ouăle, se adaugă la creveți fierți și decojiți (dacă sunt mici, nu le puteți tăia). Deformați o tomată în cuburi mici, rupeți frunzele de salată sau tăiați. Adăugați brânză rasă. Se amestecă totul bine și se umple cu smântână foarte slabă.
Salata cu semințe de rodii și nuci
Granulele de rodii sunt folosite de obicei pentru a decora feluri de mâncare, dar, de fapt, sucul său merge bine cu mâncărurile de carne la gust. Această salată nu este rușine să servească pentru o vacanță sau doar pentru prânz.
ingrediente:
- Carne de vită fiartă - 300 g
- Nuc (50 g)
- 3-4 ouă
- Morcovi - 1 buc
- Cartof - 2 - 3 buc
- Rodia - aproximativ o jumătate dintr-o rodiie care nu este foarte mare
- Smantana - 1 2 cutii mari
- Usturoi - 1-2 cuișoare
- Maioneză - de ochi, cam la fel ca smântâna
- Sare, piper.
Mod de preparare:
Sos: se amestecă maioneză și smântână, se adaugă usturoiul trecut printr-o presă, piper măcinat și sare. Se amestecă bine și se amestecă.
Salata: aveți posibilitatea să se stabilească straturi, vă puteți amesteca imediat. În cazul în straturi, în următoarea ordine: sos, nuci, morcovi fierți răzuți, carne de vită tăiată cu rodii, sos, cartofi fierți, ouă și un amestec de brânză rasă cu resturile de sos. Salata ar trebui să stea puțin înainte de a putea fi prezentată oaspeților.
Salata de vinete
Vinete din această salată este oarecum amintește de ciuperci. Poate că va alienii pe cineva, dar de fapt salata se dovedește surprinzător de gustoasă și de delicată.
ingrediente:
- Vinete - 2 medii (aproximativ 500 g)
- Ceapa - 1-2 buc
- Smantana (poate fi grasa) - 2-3 linguri
- File de pui fiert - 200 g
- Sare, piper, usturoi.
Mod de preparare:
Coaceți vinetele, le tăiați în cuburi mari și le sare complet (pentru această cantitate - cel puțin 3-4 linguri de sare), lăsați-le să stea o jumătate de oră. Scurgeți sucul scurs și clătiți fructul. Se prăjește cu ceapa până se pregătește, se lasă să se răcească pentru o vreme. Se adaugă fileul de pui filetat în vinete, se condimentează cu smântână. Dacă doriți, adăugați un usturoi puțin uscat.
Salata de ficat
Salata originala cu ficat fiert.
ingrediente:
- Ficat - 400 g
- Brânză - 40 g
- Cartof - 3-4 fiert
- Tomat - 2-3 buc
- Castravete - 1-2 bucăți
- Smântână - 2-3 linguri
- Usturoi - 2 cuișoare
Mod de preparare:
Se fierbe ficatul, se răcește și se taie cubulețe. Adăugați la el aceleași cartofi felii, brânză rasă, legume. Adăugați smântână cu usturoi și sare la salată.
Salate fără maioneză, salate simple
Pentru toți cei care iubește salatele fără maioneză, această rețetă delicioasă este o poveste de dragoste! Squids în sos de usturoi, foarte delicat, parfumat! Și dacă un aperitiv de salate de calmar va fi infuzat timp de câteva ore - este pur și simplu magic, nimeni nu va rămâne indiferent! Gătiți-vă pe sănătate!
Orice hostess vrea să-și surprindă oaspeții cu ceva neobișnuit și gustos. Această salată de vacanță cu pui afumat, varză chineză, pere și nuci satisface toate cerințele. Toate ingredientele salatei "Beauty" sunt perfect combinate și creează o armonie de gust. Sunt sigur că această salată se va rădăcina în cartea dvs. de bucate, așa cum sa întâmplat și cu mine!
Vreau să vă împărtășesc o salată delicioasă de vinete coreeană. O astfel de salată de vinete în coreeană este mâncată chiar de cei care nu-i plac vinetele (imaginați-vă că există astfel de oameni)). Salata este pur și simplu de neegalat și foarte gustos! Și dacă luați o gustare pe natură. Te-am avertizat :)
O dovleac dulce de dovleac, mere și salată de morcov este perfect pentru un mic dejun sau o cină ușoară.
O reteta foarte simpla pentru varza rapida cu morcovi si ardei dulci. În seara am gatiti - dimineata mâncam deja! Crispy, aromatic, dulce și acru. Ajută-te!
Foarte simplă și, în același timp, delicioasă salată de avocado, ceapă și creveți. O salată ușoară poate fi un plus minunat pentru un pahar de vin uscat în timpul unei cină romantică.
O salată care poate fi gătită în 10 minute este perfectă ca un tratament atunci când oaspeții ieșesc brusc din albastru.
Reteta pentru o salata de morcovi cu usturoi si smantana - foarte gustoasa si super usoara!
Vinetele, rosii, piper si salata de ceapa sunt ideale pentru orice carne, in special kebaburi.
Salată delicioasă din ficat de cod, ouă, brânză, castraveți și ceapă verde, cu un dressing incredibil de proaspăt și gustos! Întregul secret al acestei salate într-un dressing, este doar incredibil de parfumat și proaspăt în primăvară. Pregătirea salatelor necesită un minim de timp, dar gustul este pur și simplu uimitor!
Salată simplă, gustoasă și sănătoasă. Și legume multicolore încântă ochiul cu culori strălucitoare. În doar 10 minute veți crea o sarcină de sănătate și starea de spirit pentru întreaga familie.
Această salată de cartofi cu măsline și ceapă roșie poate fi un fel de mâncare excelentă și este de asemenea potrivită ca o masă de legume independente pentru cină.
Cea mai simplă și ușoară salată de legume de vară cu brânză ar trebui să încercați cu siguranță. Procesul de preparare a salatei "Minute" este incredibil de simplu. Iar prezența legumelor, a brânzei de mozzarella delicioasă sau a sulugunului și, cel mai important, lipsa de maioneză o face deosebit de atractivă într-o zi fierbinte de vară.
Simplu și frumos salată de aperitive de roșii, brânză și busuioc.
Salată sănătoasă de ridiche, morcovi proaspeți și castraveți, cu ou, salată verde și usturoi. O salata de vitamine simpla imbracata cu smantana.
Salata simplă, gustoasă și foarte delicată de varză tânără, porumb conservat și file de pui fiert. Pansament de salată - din ulei de măsline, mustar și suc de lămâie.
Salata de castravete și roșii, cu nuci și dressingul original de usturoi este pregătită pentru una, două, se dovedește luminos, proaspete, de vară, precum și dressing salată îi dă o pian. Împreună cu aciditatea sorrelului, toate ingredientele sunt combinate armonios între ele, iar o porție a salatei nu este suficientă.
Hering simplu, dar delicios și salată de cartofi.
Legume - este întotdeauna util, mai ales sfecla. Doar un depozit de sănătate. Vă recomand o salată delicioasă de sfeclă cu prune "Stil de viață sănătos". Și vă urez sănătate.
Rețeta pentru o salată delicioasă, consistentă și sănătoasă conservată cu fasole și măsline. Ca un dressing - ulei vegetal, combinat cu muștar granular.
În această salată de hering gustul este echilibrat. Acest fel de mâncare este ușor de gătit, constă în cele mai accesibile produse - hering, mere, ouă și cartofi. Ca toți. Salată de pranz - fără maioneză. Puteți servi salata în tartule.
Homemade varză murat cu morcovi este gătit foarte ușor și rapid. Gustul delicios poate fi servit pe masă a doua zi.
Reteta salata de sfeclă coreeană cu usturoi, ceapă prăjită, susan și coriandru.
Gatesc o astfel de salată cu ton și avocado, atunci când nu mai este timp să mâncați cu cina. Zece minute - și poți servi!
Delicioase și savuroase salată coreeană de vinete! Este ușor și simplu să gătești, dar să mănânci este o plăcere!
Rețetă pentru o salată delicioasă și crocantă cu ridiche, castravete și ou. Îmbrăcămintea din smântână cu nuci înmoaie în mod semnificativ gustul de ridiche și face salata foarte plăcută la gust.
A vrut ceva nou? Și încercați o salată simplă cu ananas. Combinația neobișnuită de ananas dulce și șuncă de pâine prăjită - exact ceea ce aveți nevoie. Este delicios, ușor și pentru o cină romantică.
Ierusalimul de argint (sau para de pământ) are multe proprietăți utile. În aparență, anghinarea din Ierusalim seamănă cu ghimbirul și cu gustul - cartofi dulci (sau cartofi dulci). Salata, pe care vă ofer acum să o pregătiți, poartă acest nume pentru un motiv bun - este cu adevărat bogată în vitamine și proprietăți benefice, iar pregătirea unei salate de anghinare din Ierusalim este foarte simplă și ușoară.
O salată de roșii, broccoli, salată verde și brânză moale va decora masa de Anul Nou. Salata festivă "Coroana de Anul Nou" atrage cu aspectul său, arată proaspătă, suculentă și apetisantă.
Salată ușoară, delicioasă de sfecla fiartă, morcovi și varză. Această salată de legume poate fi mâncată în fiecare zi - nu vă plictisiți! Gatit salata de sfecla fara maioneza si din cele mai accesibile produse. Și dacă adăugați fasole și cartofi cubați la salată, primiți un vinaigret. Bucătărie fericită!
Vreau să împărtășesc salata preferată "de iarnă", care este indispensabilă la masa festivă! Sper că vă va plăcea și :)
Pregătește o salată de castravete thailandez neobișnuită pe care familia ta și chiar și oaspeții săi la masă festivă se vor bucura. Salata cu brânză, castraveți, mere și nuci - foarte ușor, rapid pregătit. Îmbrăcat cu smântână și lăcustă de lamaie.
Ficatul de pui produce o salată excelentă, condimentată cu ulei de măsline, suc de lămâie și mustar.
Salata cu ton și avocado este pregătită în câteva minute, dar gustul salatei nu va lăsa indiferent nici un gourmet.
Ușor și rapid pentru a pregăti, salata Shandong cu carne de vită, castraveți și ciuperci aparține salate coapte, cu un gust luminos.
Această salată cu vinete și rachete este foarte iubită în familia mea. Salata arată frumos pe masă, merge bine cu mâncăruri din carne și pește. Încercați să gătiți!
Gustul veritabil al plăcii dvs. - salată de cires, feta și curcan. Combinația neobișnuită de ingrediente va încânta adevărații gurmanzi și vor dori să folosească această rețetă de mai multe ori, tratând rudele și prietenii lor.
Salata de legume mexicana - o revolta reala de culori si arome! În sezonul de legume, asigurați-vă că pentru a pregăti o astfel de salată și să se alăture bucătăriei mexicane. Particularitatea acestei salate este că toate ingredientele sale sunt tocate fin.
În ciuda simplității pregătirii, salata cu fasole, porumb și ardei se dovedesc foarte gustoase, suculente și satisfăcătoare.
Salatele de file de pui nu necesită de obicei multe ingrediente. Această rețetă nu face excepție, deoarece aveți nevoie doar de file de pui fiert, castraveți proaspeți, mazare conservată, mărar și smântână. Salata poate fi numită calorie scăzută din cauza lipsei de maioneză și a proprietăților dietetice ale pieptului de pui.
Această salată este gătită pur și simplu. În același timp, este foarte util și va îmbogăți corpul cu proteine, care este bogat atât în pui, cât și în fasole.
Reteta pentru Salata de Varza din Pekin cu Pear. Atât de proaspăt! Cel mai bun lucru pentru cină!
Astăzi voi găti o salată de legume delicioasă și rapidă, "Bright sut", cu file de pui.
Savura delicioasă, hrănitoare și, în același timp, salată ușoară cu roșii, slănină, brânză și biscuiți este o gustare excelentă pentru o cină de familie.
Gustare dietetică utilă de vinete copți și roșii proaspete - caviar de vinete brute. O vară ușoară (și nu numai) de feluri de mâncare va reumple perfect vitaminele și oligoelementele. Pentru caviarul de vinete, coace legumele și le taie numai manual cu un cuțit. Deci are un gust mai bun. Iar a doua zi, gustările sunt chiar mai bune!
Salată foarte salată și gustoasă din roșii, mere și brânză, cu smântână și usturoi, fierte în câteva minute, din produse simple.
Cine a spus ca o dieta sanatoasa nu este gustoasa? :) Incercati o salata de dieta de varza Peking, cu fructe si nuci si asigurati-va ca este opus! Salata este sigur de a apela la suporterii de mâncare vegetariană!
Rețeta pentru salata "Caprice" este atât de simplă încât chiar și un bucătar neexperimentat vă poate răsfăța femeia preferată cu acest fel de mâncare.
Bucătăria japoneză picantă din legume proaspete - ridiche daikon, morcovi și tulpini de telina, mărunțită în oțet de orez timp de câteva ore, este foarte populară în lume. Acest fel de mâncare este ușor de pregătit și nu durează mult și rezultatul va depăși toate așteptările.
Lumină, originală și, în același timp, salată destul de bogată, poate deveni un favorit în bucătăria ta. Este perfect pentru o masă de vacanță și pentru bucătăria zilnică, în special pentru cei care au grijă de o nutriție adecvată.
Salată de legume simplă, rapidă și gustoasă, cu avocado și măsline. Perfect pentru o gustare sau o cină ușoară.
Dacă vă place să gătiți nu numai mâncare sănătoasă și gustoasă, ci și una frumoasă - această rețetă de salată de legume este pentru tine. Cheltuind doar 10 minute din timpul tău, primești o farfurie luminată și suculentă.
Salată simplă și consistentă de fasole, roșii și țelină. O astfel de salată de legume poate fi atât o farfurie separată, cât și o farfurie laterală pentru pești sau păsări de curte. Potrivit pentru post și vegetarieni.
Ca regulă, fiecare gospodină încearcă să gătească salate delicioase pe masa de sărbători. Rețeta de salate pe care o ofer este fără carne, deoarece cu siguranță vor fi oaspeți la masa de sărbătoare care iubesc salatele fără maioneză și toată lumea ar dori să vă mulțumească. Mazurka - salată de legume, cu pansament de ulei de măsline. Salata este pregătită rapid și va economisi timp în graba de vacanță.
Această salată bogată de cartofi și brânză Adyghe poate fi pregătită foarte repede dacă există deja cartofi răciți. Apoi, acest fel de mâncare din categoria de "în grabă." Cipurile de nucă de cocos dau salată de cartofi o nuanță neobișnuită, complet discret de aromă.
O dovleac dulce de dovleac, mere și salată de morcov este perfect pentru un mic dejun sau o cină ușoară.
Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.
Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com
Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord
Salate simple și delicioase: rețete cu fotografii
În pregătirea salatelor dietetice pentru scăderea în greutate, puteți folosi aproape orice legume, numai cu câteva excepții. Nutriționistul Shalton a oferit rețete pentru salatele dietetice fără diferite sosuri sau pansamente. Ca bază pentru pregătirea salatelor sale dietetice, el recomandă următoarele componente:
- roșii, țelină;
- ridiche, castraveți, varză;
- varza, telina;
- roșii, endive;
- ardei gras, varza.
În acest articol vom vorbi cum să facem o salată de dietă la domiciliu, fără a cheltui prea mult timp și efort pe ea. Puteți să vă familiarizați cu rețetele pas cu pas ale preparării lor și să vedeți fotografiile salatelor.
Rețete de salate dietetice
Salată de legume verde. rețetă
Aceasta salata de dieta pentru pierderea in greutate, poate, este una dintre cele mai simple. Pentru gătitul său nu este nevoie de pricepere și un număr mare de produse.
Componente: 40 gr. smântână, 130 gr. salata verde, sare, marar.
Mod de preparare:
- Frunze mari de salata verde tăiat în mai multe bucăți, se toarnă smântână, sare și se amestecă. Puneți într-un castron de salată și umpleți cu mărar de pământ.
- Fiți atenți: frunzele pot fi tăiate și rupte în bucăți mari - acest lucru nu afectează aspectul produsului.
Salată dietetică cu brânză și mere. rețetă
Ingrediente: suc de lamaie, 3 mere, 250 gr. kefir, 220 gr. brânză.
Mod de preparare:
- Se curăță merele din miez și se coacă, se taie în felii mici și se presară cu suc de lamaie.
- Branza de brânză, se amestecă cu kefir și mere. Pentru câteva ore puneți în frigider și apoi puneți-o pe o farfurie.
Salata de salata din salata fara maioneza. rețetă
Componente: 25 gr. proaspete frunze de păpădie, 240 gr. frunze de urzica, 6 pene de ceapa, 130 gr. orice verde, primul.l. salata de salata, un castravete mic.
- Spălați verdele. Urzica se lasă o jumătate de oră să coboare într-o mică apă sărată, apoi ajunge și întinde mâinile. Apoi răsuciți toate verdele printr-o mașină de tocat carnea și tăiați ceapa cu un cuțit.
- Spălați castravetele, coajați și frecați cu o răzătoare grosieră. Puneți într-un castron de salată, puneți verdele, amestecați totul bine. Se toarnă peste sos și se adaugă ceapa.
Salată dietetică cu mere și ridichi. rețetă
Ingrediente: 1 morcov, 6 ridichi, 5 cuișoare de usturoi, 1 măr.
- Apple, morcovi, ridichi, spalati bine cu o perie, coaja, spalati din nou si frecati pe o rasina fin.
- Totul este bine amestecat. Adăugați usturoiul de masă. Puneți-vă pe o farfurie.
Salata de piper cu ceapa si ierburi. rețetă
Componente: 15 gr. Salată, 60 gr. piper dulce, 7 gr. patrunjel, sare de mare, 25 gr. ceapa verde, 40 gr. smântână, 60 gr. mere. La acest produs din legume a fost dietetice, alegeți o smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Salată frunze și piper dulce nashinkovat, se toacă mărunt mere, patrunjel și ceapa verde bici. Se amestecă produsele cu smântână și se adaugă sare.
Salată de legume "siciliană" de roșii. rețetă
Ingrediente: 45 gr. țelină rădăcină, 15 gr. masline, 70 gr. Tomat, 45 ml de ulei de măsline, 40 gr. mere.
Desfaceți merele și le tăiați în cuburi mici. Țelina, de asemenea, tăiate în cuburi. Produsul dietetic este de dorit să se facă folosind roșii decojite. Acestea trebuie curățate de piele și semințe și tăiate în felii. Fructe și legume fierte, se amestecă bine, se adaugă ulei și măsline.
Salată pentru pierderea în greutate din anghinare. rețetă
Pentru această rețetă pentru pierderea în greutate, trebuie să utilizați 25 de grame. țelină rădăcină, 15 gr. Salată, 70 gr. anghinare, 40 gr. Tomate, 40 gr. mere, suc de un sfert de lamaie, 25 ml de ulei.
Roșii proaspete, mere (fără semințe și coajă) și anghinare fierte tăiate în cubulețe mici, țelină tăiată în fâșii. Se amestecă legumele, se toarnă ulei și suc de lămâie. Așezați produsul într-un bol de salată.
Salată de mere și hrean. rețetă
Ingrediente: 30 gr. smantana, 15 gr. hrean, 80 gr. mere.
Mod de preparare: Hrean să se frece pe un răzătoare fin, mere - pe o mare, se amestecă și se toarnă smântână.
Kohlrabi, morcov răsucit, ceapă și salată de sfeclă roșie
Componente: 120 gr. kahrrabi, 120 gr. morcovi, 1 ciorba de ceapa, 120 gr. sfecla, ulei vegetal nerafinat, miere.
- Fiecare legumă este frecată individual pe o răzătoare fină, se clătește bine, se clătește astfel încât toate culorile să nu se amestece. În mijlocul unui castron rotund de salată, faceți o alunecare albă de la cablaj.
- Puneți morcovul în sol. Morcovul suprapus cu un inel de sfecla rosie.
- Toate componentele se toarnă puțin ulei vegetal și miere. Inele de frontieră ale legumelor pentru a emite ceapă verde măcinată.
Salata picant. rețetă
Ingrediente: 2 morcovi, hrean ras, 2 sfecla, patrunjel, o grapada.
Mod de preparare:
- Spălați legume, aburiți sau coaceți în cuptor. Îndepărtați pielea și tăiați în bucăți, apoi puneți hreanul ras.
- Amestecați bine salata picantă, puneți-o pe vas, puneți pătrunjelul deasupra și serviți.
Salata de tomate pentru pierderea in greutate
Ingrediente: 2 bulbi mici, 2 linguri. ulei vegetal, 500 gr. rosii, 4 cuișoare de usturoi, 360 gr. Suluguni brânză
- Se spală roșiile bine, se usucă cu șervețele sau un prosop, se toacă fin.
- Brandeți brânza sau mănâncați cu un blender. Se amestecă în roșii.
- Se taie usturoiul cu un cuțit. Coaceți ceapa, tăiați-le, apoi turnați apă fiartă peste ele și puneți-le într-o gaură pentru a scurge excesul de suc și apă.
- Combinați toate ingredientele, adăugați unt și măcinați și amestecați bine.
Salata de salata pentru slabire. rețetă
Ingrediente: 60 gr. castraveți, 220 gr. Kohlrabi, 7 gr. mărar, ceapă, smântână și cimbru.
Mod de preparare: Se toarna varza pe un rastel fin, castravetele pe unul mare. Adaugati cimbru tocat, marar, ceapa, se amesteca, se toarna smantana.
Varză verde picant varza de slăbire. rețetă
Ingrediente: 4 căței de usturoi, un cap de varză mediu, piper roșu la cald, 1 lingură. oțet de cidru de mere, 1 ceapă mică.
- Împărțiți varza în frunze, spălați bine și uscați cu șervețele. Tăiați tăiat în paie, apoi întindeți-vă mâinile. Sare nu adauga!
- Îndepărtați becul și tăiați-l în inele transparente subțiri. Usturoiul trece printr-o presă sau se freacă fin.
- Combinați usturoiul, ceapa și varza, presărați piperul, amestecați bine.
- Adăugați oțet, amestecați din nou și puneți vasul timp de o oră într-un loc întunecos și rece. După ce a pus pe o farfurie.
Dieta salata dulce si acru varza pentru pierderea in greutate. rețetă
Ingrediente: 40 ml de crema, 230 gr. varză albă.
Preparare: se toaca varza, se toarna crema, se amesteca bine si se pune in frigider.
Salată de varză albă mărunțită. rețetă
Componente: 15 gr. săruri, 60 ml ulei, 170 gr. varză albă.
- Varza se taie cu varza, se pune intr-o vesela superficiala si se macina pana se scoate sucul.
- Strângeți varza, supraviețuiți într-un recipient. Serviti salata de varza prin adaugarea untului.
Rețetă și conopidă. rețetă
Componente: Nasturel, 220 gr. ridichi, 330 gr. conopidă.
Pentru realimentare: 25 gr. ceapa, 25 ml suc de lamaie, 55 ml ulei de masline.
- Se fierbe conopida, se răcește, se împarte în bucăți mici, se pune într-un castron de salată, se decorează cu salată de cress și ridiche.
- Faceți un dressing de suc de lamaie, unt, ceapă tocată mărunt.
Salata dietetica cu dovlecei pentru pierderea in greutate. rețetă
Ingrediente: 1 castravete ușor sărate sau proaspete, 1 dovlecel, 1 măr, 1 ceapă mică, 1 lingură. ulei vegetal nerafinat, 1 litru. dovada de lamaie proaspătă, primul.. pătrunjel de pământ, 2 linguri smântână.
- Spălați mărul, tăiați în 4 felii, scoateți miezul și coaja. Zucchini curata din piele. Preparatele de dovlecel și merele sunt ținute sub apă rece, apoi grătar pe o răzătoare mare. Taiati castravetele in cuburi mici. Coaceți ceapa și le tăiați în inele.
- Toate componentele se amestecă, se pune coaja de lamaie, se toarnă smântână, unt și se amestecă totul bine.
- Transferați într-un castron profund și decorați-vă cu verdele.
"Manchester" salată de legume. rețetă
Pentru gătit aveți nevoie de sare de mare, 20 gr. unt, 280 gr. varză albă.
- Tăiați capul de varză și, îndepărtați tulpina, gătiți până se pregătește.
- Apoi puneți varză între două feluri de mâncare și stoarceți apa din ea, taiați-o în bucăți, adăugați sare, turnați-o cu ulei.
Salată de legume delicioase de morcovi cu verdețuri. rețetă
Componente: 4st.l. mărarul mărunțit verde mărunt, telina și patrunjel, 240 gr. morcovi, 1st.l. ulei vegetal nerafinat, 1 picior de praz.
- Se spală morcovii, coaja și grătarul sau se toacă cu un amestecător până la un amestec omogen. Spălați ceapa și tăiați în inele.
- Puneți morcovii într-un castron de salată, puneți inelele de ceapă deasupra, apoi stropiți cu ierburi. Adăugați unt.
- Scoateți timp de o jumătate de oră în frigider, prin acest timp pus în plăci.
Aceste salate simple și gustoase pentru scăderea în greutate pot fi ușor făcute acasă, folosind ingredientele obișnuite. Alege produsul care ți se potrivește cel mai bine și începe să experimentezi.
Salate cu prajitura de smantana
- Tomate - 2 buc.
- Castraveți - 2 buc.
- Ardei iute - 2 buc.
- Brânză albă - 200 de grame.
- Purpuriu ceapa - 1 buc.
- Verzii - 1 buchet.
- Smântână - 3 linguri. l.
- Oțet de cidru de mere - 1-2 lingurițe. l.
- Sare, piper.
Mâncarea cu smântână nu se va strica
Aproape orice salată cu smântână poate fi considerată alimentară, deoarece un astfel de dressing, spre deosebire de maioneză, este mult mai puțin gras și are o serie de proprietăți utile.
Desigur, conținutul de calorii al salatei cu smântână va depinde în mod direct de ingredientele din compoziția vasului, dar aceste gustări sunt încă ușoare și au un gust delicat și proaspăt.
Adesea, tot felul de salate de legume sunt preparate cu smântână, dar pe baza ei puteți să preparați și un sos original pentru gustări de carne sau pește. În ceea ce privește legumele, smântână merge bine cu aproape orice: castraveți și roșii, varză și morcovi, ardei dulci și ridichi, cartofi și leguminoase.
Salata cu smântână poate fi mai satisfăcătoare dacă o gătești cu ouă fierte, carne de pui, fructe de mare sau carne. Smântână pentru dressing poate fi utilizată atât în formă pură, cât și în diverse aditivi: muștar, verdeață parfumată, usturoi sau condimente.
Separat, merită menționată salata de fructe cu smântână. Mâncăruri similare de desert sunt făcute din mere, fructe citrice, banane, struguri, fructe de pădure și pepeni.
Sosul de smantana pentru salata de fructe poate fi acru sau dulce, in functie de preferintele personale. Zahar sau miere, scorțișoară, menta proaspătă, nuci sau semințe sunt adesea adăugate la dressing.
Suporterii de alimentație sănătoasă preferă să gătească salate cu ulei vegetal, dar cu smântână, felurile de mâncare nu sunt mai puțin folositoare și gustoase. Acest produs lactat are un gust delicat, cremoasă, cu o ușoară aromă și completează perfect multe produse.
Mulți sunt preocupați de întrebarea: câte calorii într-o salată cu smântână? Totul depinde de conținutul de grăsime al acestora din urmă și de ingredientele din care se prepară vasul.
Pentru salate, se recomandă utilizarea smântânii cu conținut scăzut de grăsimi (până la 10-15%), care are o textura mai puțin groasă și este optim potrivită pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, dacă castraveții și roșiile fac parte dintr-o salată cu smântână, atunci conținutul său caloric va fi de numai 58 kcal la 100 g.
Salata de castravete calorii cu smantana va fi de numai 55 kcal, in timp ce un vas similar cu maioneza - 171 kcal. Același lucru se aplică și altor gustări de legume, de exemplu, o salată de roșii sau varză cu smântână va conține numai 60 și 47 kcal la 100 g, iar conținutul de calorii din aceleași feluri de mâncare cu dressing de maioneză va crește de cel puțin 2 ori.
Rețetele pentru salate cu smântână vor ajuta nu numai să piardă în greutate, ci și să îmbunătățească sănătatea. În smântână, ca și în alte produse lactate, există o mulțime de substanțe utile pentru organism. În special, este bogat în vitaminele A, aproape întregul grup B, C, E și PP și conține, de asemenea, potasiu, fier, magneziu, iod, calciu, zinc, fosfor, seleniu etc.
Apropo, smântâna este semnificativ inferioară untului în conținutul de colesterol, deci poate fi consumat practic fără risc pentru sistemul cardiovascular. Este, de asemenea, util pentru activitatea tractului gastrointestinal, deoarece bacteriile din acidul lactic incluse în compoziție îmbunătățesc semnificativ digestia.
Pentru a găti salate cu smântână, puteți folosi numeroase rețete cu fotografii, dintre care oricine va găsi cu siguranță un fel de mâncare la propriul gust.
preparare
Toată lumea a pregătit probabil o salată clasică de roșii și castraveți cu smântână. Dar felul de mâncare poate fi dat un nou sunet original, dacă adăugați în brânză brânză, de exemplu, brânză.
- Se taie roșii carnale mari în felii medii sau felii subțiri.
- Ardeii îndepărtează ardeii și tăiau în borcane scurte. Pentru această salată este mai bine să luați ardeii de diferite culori, de exemplu galben și portocaliu, astfel încât felul de mâncare finit arăta luminoasă.
- Castraveți tăiați în cuburi de felii de mărime medie sau subțiri.
- Răstește ceapa jumătate inele. Dacă ceapa purpurie nu era la îndemână, atunci puteți folosi becul obișnuit, dar este mai bine să se ardă cu apă clocotită pentru a scăpa de excesul de amărăciune.
- Toate legumele amestecate într-un castron adânc, udate cu smântână.
- Se taie verdele verde, se adaugă restul ingredientelor, sare și piper, dacă se dorește, amestecând din nou totul. Cel mai bine este să folosiți cilantrul, dar poate fi înlocuit cu pătrunjel, țelină, busuioc sau alte verde, dar întotdeauna parfumat, cu un gust strălucitor.
- Brânză se macină pe un răzuit grosier, se presară brânză deasupra legumelor, presărați cu oțet de cidru de mere.
Decorează salata cu smantana de roșii, castraveți și brânză cu crengi de cilantro, servi imediat.
opțiuni
Savura delicioasă și consistentă poate fi făcută din varză, pui și smântână.
- Este necesar să tăiați fileul de pui fiert, mereul dulce și acru, ardeiul gras, câteva roșii cărnoase în cuburi.
- Varza (mai bine Peking) se taie, se amestecă cu celelalte ingrediente, se adaugă sare, se toarnă smântână, se amestecă bine.
- În aceeași salată, puteți adăuga calmarul tăiat tăiat în benzi, astfel încât felul de mâncare va deveni mai festiv.
Iubitorii de feluri de mâncare proaspete și suculente vor iubi salata de rechin cu smântână.
- Pentru a găti, trebuie să taie ouăle fierte în felii, să tăiem ceapa verde.
- Tăiați ridichea și castraveții proaspeți în felii subțiri, tăiați frunzele de salată.
- Combinați totul într-un castron adânc, toarnă smântână, se adaugă sare și piper, se amestecă viguros.
Salata de castravete cu smantana este chiar mai usoara.
- Este suficient să le tăiați în semicercuri, să presați cu sare și zahăr, presărați cu oțet.
- Adăugați verdeturi tocate, sezon cu smântână.
- Această salată va fi o mare fel de mâncare ușoară pentru pești sau păsări de curte.
- Puteți adăuga și roșii, ridichi sau alte legume.
Smantana serveste ca un sos minunat pentru salate de desert. De exemplu, este foarte ușor să pregătiți o salată de morcovi cu smântână, pe care copiii o iubesc foarte mult. Trebuie doar să vă puneți un morcov, să îl presați cu zahăr, să-l turnați peste el. Zaharul poate fi inlocuit cu miere, iar stafidele sau alte fructe cu coaja lemnoasa vor completa desertul.
Și, bineînțeles, puțini oameni se pot opune unei minunate salate de fructe cu smântână.
- Pe lângă desertul dulce, puteți face o salată neobișnuită, carnea de pepene galbenă, adăugați la ea prune cioplide și paiete din salata frunzelor.
- Tăiați câteva struguri mari în jumătate, combinați-le cu alte produse, presărați cu suc de citrice, se toarnă smântână.
- Combinați ușor totul, puneți pe plăcuțe a la carte, împodobiți cu frunze proaspete de menta, struguri întregi.
Salatele cu smântână pot fi decorate folosind idei din fotografie pentru a face ca farfuria finită să arate mai strălucitoare. Pentru a face acest lucru, potriviți tot felul de verdeață, fructe de pădure, nuci, felii sau felii de ouă fierte etc.
Rețetă: Salate cu smântână
Împărtășește cu prietenii:
Străinii absolut nu înțeleg diferența dintre smântână și smântână, așa că continuă să-i spunem smântână rusă. Smântână este într-adevăr făcută din cremă, dar cu adăugarea de bacterii de acid lactic, ceea ce explică gustul ușor acru.
Pe rafturile de magazine puteți găsi o varietate de smântână. De regulă, densitatea de smantana depinde de conținutul de grăsime. Conținut maxim de grăsime în regiunea de 40%.
Desigur, smântână smântână produs smântână este bogat în calorii. Dar cei care doresc să piardă în greutate este mai bine să mănânce smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10-15%). Acesta este un produs cu adevărat dietetic pe care îl puteți umple de o salată scăzută sau salată de lumină.
Smântână ca toate lactatele este incredibil de utilă. Acesta conține multe substanțe diferite care susțin sănătatea noastră la un nivel adecvat. Acestea includ o întreagă galaxie de vitamine: A, D, E, C, PP, B. Există, de asemenea, oligoelemente - iod, cupru, fosfor, molibden, fier, seleniu.
Nutriționiștii cu un singur voce țipând că smântâna este mai bună decât untul. Este mult mai puțin colesterol, care este important pentru bolile sistemului cardiovascular, obezitate și probleme cu tractul gastro-intestinal.
În gătit, smantana sa stabilit perfect. Deoarece acest produs de lapte fermentat a fost distribuit în principal în Rusia, toate preparatele preparate prin adăugarea sa sunt bine cunoscute.
Ce poate fi bland cu smântână? Cel puțin o mie de feluri de mâncare. Sosuri, pansamente pentru salate neobișnuite, muse, deserturi, prăjituri, produse de patiserie, sosuri - lista este nesfârșită. Astăzi, povestea din articol va fi despre salate cu smântână. Și aici sunt rețetele.
Salată cu sparanghel
Ingrediente esențiale pentru prepararea salatei de sparanghel:
- cartofi - 1 kg
- fasole verde - 300 g
- Shallot - 4 buc.
- maioneza - 100 g
- smantana - 100 g
- Mustar - 1 lingura.
- suc de lamaie - 2 lingurițe.
- conserve de castravete - 1 buc.
- mărar - 10 g
- sare - după cum este necesar
Mai intai trebuie sa fierbeti cartofii, inainte de asta, putin sare cu apa, atunci cand este gata, scurgeti apa si lasati-o sa se raceasca. Este necesar să tăiem puțin sparanghelul, apoi să aruncăm în apă fiartă și puțin sărată și fierbem timp de un minut, apoi presărăm printr-o gaură și clătim cu apă rece.
Bomboanele trebuie să taie mărunt. Marar tocat. Scoateți castronul conservat din borcan și tăiați-l în bucăți mici.
Cartofii finiți, fasolea de sparanghel și ceapa trebuie așezate într-o singură placă, acoperită cu un capac și lăsându-se timp să se răcească complet.
Ca un sos pentru această salată va fi un amestec de maioneză, smântână, mărar, castravete conservate, suc de lamaie, muștar și sare.
Este necesar să toarcă salata pregătită într-un castron într-un castron și îl puteți servi imediat la masă.
Salată de pepene
Ingrediente esențiale pentru realizarea salatei de pepene:
- pepene galben - 100 g
- prune - 60 g
- struguri - 70 g
- smantana - 100 g
- suc de lamaie - 50 g
- salata verde frunze - 20 g
Mai întâi trebuie să luați un pepene galben și o lingură mică pentru a tăia bilele din pulpă. Prunele trebuie să fie ucise cu pietre și tăiate în felii. Salata frunze tăiate în paie subțire. Strugurii trebuie luați fără gropi și combinați-l cu restul ingredientelor preparate din salată. Este necesar să se toarnă această salată cu suc de lămâie și smântână.
Salată de pui
Ingrediente esențiale pentru prepararea salatei de pui:
- carne de pui - 350 g
- piper dulce - 1 buc.
- carne de tomate - 2 buc.
- Varză chineză - 400 g
- măr dulce și acru - 1 buc.
- calmar - 3 buc.
- smântână - 200 g
- suc de lamaie - 2 linguri.
- sare - după cum este necesar
Squid este necesar să se spele, să se curățească și să gătească în apă clocotită cu un vârf de sare. Cel mai important lucru nu este să le digerăm, pentru că vor deveni duri. Carnea de pui trebuie de asemenea să fie gătită, răcită și tăiată în cuburi mici. Calmarul tăiat tăiat în benzi. Coaceți mărul și miezul, apoi tăiați în cuburi și presărați cu suc de lamaie pentru a nu se întuneca. Tomatele se spală, se curăță de semințe și se taie cubulețe mici. Varza chineză trebuie spălată și uscată bine. După aceea, tăiați în benzi mici. Ardei dulce pentru a elimina din semințe și tăiați în bucăți.
Toate componentele salatei trebuie amestecate, se presară cu sare și se toarnă smântână. Apoi amestecați cu grijă salata finită.
Herring Salata
Ingrediente necesare pentru prepararea salatei cu hering:
- salata de hering - 100 g
- carne de porc - 150 g
- cartof - 3 buc.
- acarienii castraveți - 2 buc.
- măr dulce și acru - 1 buc.
- oua de pui - 4 buc.
- smantana - 100 g
- Oțet de masă - 1 linguriță.
- hrean ras - 2 linguri
- mustar - 0,5 linguriță
- patrunjel - 20 g
- sare - după cum este necesar
Este necesar să fierbeți cartofii cu coaja, coaja și tăiați în cuburi. Castraveții acri ar trebui, de asemenea, tăiați în cuburi mici. Peel și miez de măr și tăiat în felii.
Carnea de porc trebuie fiartă în apă sărată, răcită și tăiată în cuburi. Se fierbe ouăle până la grosime, coajă și grătar pe o răzătoare grosieră. Herring trebuie tăiat în cuburi mici.
Toate produsele trebuie amestecate, stropite cu sare și servite separat de sos fiert.
Pentru sos ar trebui să fie amestecat smântână, oțet, mustar și hrean. Bate cu grijă totul și pune o placă separată.
Rădăcină de salată
Ingrediente esentiale pentru a face salata de ridiche:
- salata verde frunze - 400 g
- Ceapa verde - 300 g
- castraveți proaspeți - 2 buc.
- ridiche - 10 buc.
- smântână - 30 g
- sare - după cum este necesar
Frunzele de salata trebuie mai intai sa fie spalate bine, uscate, asezate pe un prosop de hartie si sa le taie in bucati mici cu mainile.
Ceapa trebuie să se coajă și să se taie mărunt. Castraveții tăiați în felii. Radish - cercuri. Ouăle trebuie fierte până când sunt groase, curățate și tăiate în felii.
Toate componentele gata preparate din salată trebuie să fie amestecate, stropite cu sare și se toarnă smântână. După aceea, se amestecă bine.
Salată simplă
Ingrediente esențiale pentru prepararea salatei simple:
- castraveți proaspeți - 700 g
- smântână - 150 g
- zahăr granulat - 1 lingură.
- Oțet de masă - 0,5 linguri.
- mărar - 20 g
- sare, piper, pământ - după cum este necesar
Castraveții trebuie să se spele și să se taie în felii într-un bol de salată. Apoi se presara cu sare, piper si zahar, se toarna otet si smantana. Pregătiți bine amestecul și serviți imediat pe masă, până când lăsați sucul suplimentar. Puteți decora mărar mărunțit mărunt.
Salata dietetica
Ingredientele necesare pentru prepararea salatei dietetice:
- frunzele de salata - 700 g
- smântână - 200 g
- oua de pui - 2 buc.
- zahăr, oțet și sare - după cum este necesar
Salata de frunze, mai întâi trebuie să se spele și să se răspândească pe un prosop de hârtie pentru a se usca. Apoi o mică pauză mâinile și pune într-un vas de salată. Se toarnă această salată ar trebui să fie un amestec de smântână, zahăr granulat, sare și oțet. Și pentru decorare este necesar să fierbeți două ouă de pui, scoateți coaja și tăiați în felii. Puneți ouă pe salată.
Salată caldă scăzută
Ingredientele necesare pentru prepararea salatei cu conținut scăzut de calorii:
- ridiche - 650 g
- smântână - 200 g
- Oțet de masă - 1 lingură.
- zahăr granulat - 0,5 linguri.
- sare - după cum este necesar
- patrunjel și mărar - 20 g
Ridichea trebuie să fie curățată și spălată. Apoi tăiați în felii sau felii într-un castron profund. Se toarnă tot sosul, care constă din smântână, oțet, zahăr granulat și sare. Ca decor, puteți lua mărar mărunt tocată și patrunjel.
Salata de hrean
Ingrediente necesare pentru prepararea salatei:
- mere - 500 g
- hrean - 55 g
- smântână - 200 g
- zahăr, sare - după cum este necesar
Hreanul trebuie să se spele, să se spele și să se frece cu un răzuitor fin. Merele sunt mai bine să ia puțin acru. Acestea ar trebui să fie curățate și îndreptate, rase pe o răzuire grosieră și combinate cu hrean. Se condimentează salata finită cu zahăr și sare, apoi se toarnă cu smântână. Se amestecă bine și se servesc.
Salată de castraveți
Ingrediente necesare pentru prepararea salatei:
- frunze de salata - 450 g
- castraveți proaspeți - 300 g
- ridiche - 100 g
- smântână - 200 g
- zahăr granulat
- otet de masă
- sare - după cum este necesar
- patrunjel - 20 g
Frunzele de salată trebuie să fie spălate, uscate cu un prosop de hârtie și tăiate sau rupte în bucăți mari. Rețetă și castraveți ar trebui să fie spălate și tăiate în felii. Toate legumele trebuie să fie amestecate, se presara cu sare, zahăr, se toarnă oțet și smântână. Se amestecă bine și se încleiază cu patrunjelul mărunțit.
Salată de morcovi
Ingrediente esențiale pentru prepararea salatei de morcov:
- morcov - 500 g
- patrunjel rădăcină - 30 g
- smântână - 200 g
- zahăr, sare - după cum este necesar
- sprigs de patrunjel - 20 g
Morcovii trebuie să fie curățați, rași pe o răzătoare medie și amestecați cu rădăcina de pătrunjel răzuită. Se presara amestecul cu zahăr și sare, se toarnă smântână și se amestecă ușor salata finită. Necesitatea de a mânca pătrunjel mărunțit.
Salată de tomate
Ingrediente necesare pentru prepararea salatei:
- oua de pui - 3 buc.
- rosii - 0,5 kg
- smântână - 170 g
- castraveți proaspeți - 150 g
- Oțet de masă - 1 lingură.
- zahăr, sare - după cum este necesar
- patrunjel și mărar - 20 g
Roșiile și castraveții trebuie spălate și tăiate în felii. Gătiți ouăle până la grosime, îndepărtați coaja și tăiați în cercuri. Toate se amestecă, se presară cu sare, zahăr, se presară cu oțet și se toarnă smântână. Se amestecă salata finită și se presară cu patrunjel mărunțit și mărar.
Brânză de salată
Ingredientele necesare pentru prepararea salatei cu brânză:
- Brânză - 200 g
- cilantro verde - 20 g
- salata verde - 1 buc.
- castraveți proaspeți - 2 buc.
- piper dulce -2 buc.
- ardei grași - după cum este necesar
- tomate - 2 buc.
- smantana - 1 lingura.
- măr de oțet 2 linguri
- sare - după cum este necesar
Ardeiul dulce este mai bine să luați două culori diferite, desprindeți semințele și tăiați în felii. Roșiile proaspete și castraveții se taie și în cuburi mici. Desfaceți becul și tăiați în jumătăți de inele sau bucăți mari. Toate legumele finite sunt necesare pentru a se amesteca cu smantana si se amesteca bine. Se adaugă verzui de cilantru mărunțit și se amestecă din nou.
Puneți salata pregătită într-un vas de salată, deasupra este necesar să rodească brânză pe o răzătoare mare, apoi turnați-o cu oțet de cidru de mere, presărați cu ierburi puțin mai mult și puteți servi imediat oaspeții.
