Orice pește, aburit, este considerat un fel de fel de mâncare. Conține vitamine și minerale benefice organismului. Ei bine, în general, este un fel de mâncare foarte nutritivă și gustoasă. Vom face cu ei acum.
Până în prezent, aproape toate modelele multicooker cunoscute sunt echipate cu un mod "aburit". Deci nu va fi dificil, trebuie doar sa toarnati in apa si puneti o placi speciala pe partea de sus, care este inclusa in kit-ul acestei minunate tehnologii. Felul este pregătit minunat în multicookers: Polaris, Redmond, Panasonic etc.
500 g de mare
1 ceapă medie
1 morcov mediu
pătrunjel
Sare la gustul tau
Băutul de aburi este cea mai bună rețetă:
Mai întâi de toate, procedați la pregătirea bibanului. Tăiați capul, îndepărtați interiorul, îndepărtați interiorul, clătiți bine cu apă rece din robinet și tăiați-l în fille.
Bineînțeles, este mai bine să cumpărați file de biban în formă finită, va fi mai scumpă, dar vă va economisi timp și vă va salva de pe urma acestei lucrări murdare (tăierea peștelui).
Apoi, deschideți capacul tăvii multicooker, turnați 500 ml de apă fierbinte în ea, apoi puneți o placă specială pentru aburire. Puneți-l într-un singur strat de file și adăugați puțin.
Se taie ceapa în semne subțiri, se taie morcovii în fâșii, se amestecă legumele și se pun împreună cu pătrunjelul deasupra peștelui nostru. Mâncarea este aproape gata, rămâne doar puțin - pentru a porni aragazul lent.
Am setat modul "aburire" pentru aproximativ 25 de minute și așteptăm ca aragazul lent să ne semnaleze despre disponibilitatea unui vas alimentar și sănătos.
Cum să gătești o gălbui într-un aragaz lent
4 minute Autor: Konstantin Pavlov 579
Orice pește este un produs foarte valoros, benefic pentru organismul de orice vârstă. Ar trebui să fie prezent în dieta noastră cel puțin de câteva ori pe săptămână în diferite forme - sărate, afumate, fierte și coapte în folie, în supe și salate.
Ai cumpărat un biban în magazin, ai venit acasă și nu știi ce să faci din ea? Puteți începe cu cele mai simple rețete de gătit și puteți face față sarcinii cu ajutorul unui multicooker. De exemplu, aburiți-vă într-o bucătărie lentă sau prăjiți-o.
Cum să gătești?
Mai întâi de toate, hostessul va fi preocupat de întrebarea cât timp să fiimbeți vasul în aragazul lent, care pot fi adăugate la gust și condimente și dacă bibanul poate fi preparat imediat cu un vas lateral utilizând metoda de abur. Și acest lucru este corect, deoarece în 99% din cazuri, prăjeștem peștele într-o tigaie în ulei, pre-șlefuindu-l în făină sau biscuiți sau în sos de legume. Uneori poate fi coaptă pentru a nu mânca mult timp în bucătărie.
Cu toate acestea, aragazul lent nu este inferior în calitățile sale la o tigaie sau cuptor convențional, în plus, atunci când se utilizează, este necesar de câteva ori mai puțin ulei sau alte grăsimi. Felul poate fi aburit, ceea ce înseamnă că va fi mai util. Dar rețetele gătite în aragazul lent au mai mult de o duzină.
Rețeta clasică pentru gătitul gălbenușului îl implică prăjirea. Se dovedește foarte gustoasă și rapidă, și un set de produse pot fi găsite în bucătăria oricărei gazde. Ciorbele de pește de soia vor fi foarte populare pentru familia ta, dar să trecem la rețeta în sine.
Pentru a pregăti o gălbui într-un aragaz lent, veți avea nevoie de:
- pește cântărind puțin peste 1 kg;
- sare de masa mare - jumatate de lingurita;
- proaspăt măcinat (mare) piper negru;
- 50 gr. unt untratat de înaltă calitate;
- 50 ml. ulei de floarea soarelui unscred.
Rețetă pas cu pas
Pregătirea începe cu prepararea produsului. Clătiți peștele în apă rece și curățați cu ajutorul unui cuțit special. În cazul în care biban nu este eviscerat, scapa de entrails și clătiți din nou bine în apă.
Tăiați aripioarele produsului și scoateți capul, puteți tăia coada. Scurgeți peștele cu prosoape de bucătărie din hârtie. Acum este necesar să-l tăiem în porții de dimensiuni mici, astfel încât peștele să fi gătit rapid și să rămână suculent și delicat.
Se amestecă sarea brută și piperul proaspăt măcinat și se freacă felii de pește tăiat cu acest amestec. Pentru ca mirodeniile să pătrundă mai mult în carne, se pot face mici tăieturi oblice pe suprafața peștelui cu un cuțit ascuțit, încercând să nu se taie carnea foarte delicată. Apoi, aspectul coapta al produsului nu va funcționa și va fi prăjit uniform.
Porniți aragazul lent, setați modul "Prăjire" sau "Coacere", puneți o bucată de unt pe fund și după ce începe să se topească, adăugați ulei de floarea-soarelui.
Puneți bucățile de pește în ulei fierbinte și prăjiți pe fiecare parte timp de cel puțin 5-7 minute până când apar aurite și crocante.
În cazul în care bibanul este pregătit întreg, atunci va trebui să crească timpul de prăjire.
Capacul dispozitivului poate fi acoperit pentru o perioadă scurtă de timp, astfel încât bucățile de cenuscă să fie înmuiate cu abur, deoarece acest pește ar trebui să fie adus la pregătire completă. Puneți fileul prajit sau felii pe o farfurie cu prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsimi și ulei.
Serviți bibanul la masă poate fi atât fierbinte, cât și rece, cu o parte din cartofi și salată împrăștiate din legume de sezon, gătiți un sos delicios cremos sau de roșii pentru servire.
Sfaturi și trucuri utile
Dacă totul se face corect, atunci nu este nimic dificil în prepararea acestui pește într-un aragaz lent. În plus, există multe rețete gustoase, iar pentru a diversifica meniul zilnic al familiei și a pregăti un fel de mâncare delicioasă, trebuie să știți câteva secrete.
Pentru a curăța rapid peștele de pe cântar, îl puteți turna cu apă clocotită și curățați-l rapid cu ajutorul unor unelte speciale. Păstrăvul are aripioare foarte grosiere și spinoase, așa că merită să le tăiați imediat, pentru a nu vă răni pe mâini în timpul gătitului. Într-un aragaz lent, peștele poate fi gătit folosind aproape orice program, dar pentru a obține o felie delicată și suculentă, alegeți "Stewing".
Nu ardeți peștele într-un aragaz lent, marinați-l timp de 10-12 minute în sos de soia. Crede-mă, rezultatul te va surprinde plăcut.
Peștele va fi perfect combinat nu numai cu orez sau cartofi, ci și cu diferite legume, astfel încât să puteți experimenta cu gustul dumneavoastră.
Gătiți peștele râului într-un aragaz lent
Râul de râu este un pește ruinat, care este foarte apreciat în rândul iubitorilor de vase de pește. Carnea are un gust foarte plăcut, iar oasele sunt aproape absente. Dar mulți dintre noi adesea neagă plăcerea de a mânca acest pește, deoarece are aripioare ascuțite și solzi dense, care este foarte dificil de îndepărtat.
Dar această problemă este rezolvată cu ușurință cu ajutorul foarfecelor speciale și a apei fierbinți, în care se poate înmuia oțelul pentru o perioadă scurtă de timp, după care cântarele vor fi îndepărtate fără prea mult efort.
Beneficiile cărnii de biban pentru oameni
Păstrăvul este foarte ușor de gătit acasă și, în plus, carnea este foarte sănătoasă și are foarte puțină grăsime. Perch este bogat în vitamine, minerale și proteine. În carnea sa, în special o mulțime de potasiu, care este foarte important pentru funcționarea normală a corpului uman.
Datorită conținutului redus de calorii, bibanul este adesea folosit ca un fel de mâncare dietetică, astfel încât acest pește devine adesea un oaspete bun venit pe masa celor care sunt forțați să urmeze o dietă.
Ce poate fi gătit dintr-o gălbenușă?
Pentru a găti un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă de pește, puteți folosi aragazul lent. Bibanul din multicooker este pregătit relativ rapid și ușor. Cum să gătești gălbenuș într-un aragaz lent? Există multe feluri de mâncare pe care familia dvs. le va dori cu siguranță și va deveni o adevărată decorare a mesei festive.
Râul de râu într-un aragaz lent, rețetele pe care le oferim, sunt pregătite destul de ușor.
1. Umpleți filetul într-un aragaz lent
Pregătiți fileul de coacăt într-un aragaz lent. Este necesar să curățați cu atenție peștii de la cântări și viscere, aripioare, coadă și cap. Apoi spălați-l cu multă apă curentă. Pentru a găti o gălbenuș într-un aragaz lent, avem nevoie doar de fileul acestui pește.
Îndepărtați temeinic carnea cu sare și piper și nu uitați să vărsați mirodenii în mijloc. Puneți puțin unt în castron și turnați ulei de floarea-soarelui. Puneți fileul acolo și porniți aragazul lent în modul de prăjire.
Păstrăvul într-un aragaz lent este prăjit pentru nu mai mult de șapte minute pe fiecare parte. Dacă prăjiți o cochilie întreagă, atunci veți avea nevoie de 20 de minute. Deci, vasul este gata! Bon apetit!
2. Perchul aburit într-un aragaz lent
Acum vom vorbi despre cum să gătești o gălbenuș într-un aragaz lent pentru un cuplu.
Cui îi pasă de sănătatea lor, dar, în același timp, dorește să-și salveze timpul, pentru un cuplu într-un aragaz lent - perfect! Aceasta este o potrivire perfectă pentru bucătărie pentru a păstra toate proprietățile nutritive ale vasului.
De obicei, bibanul este gătit într-un multivariat folosind o placă specială. Pentru a găti peștele trebuie să fie curățat, spălat, presărat cu sare și condimente. Apoi turnați apa în castron și puneți peștele pe farfurie. Porniți programul corespunzător, iar restul se va realiza de la aragazul lent.
3. Brosura de gătit cu legume și cartofi
Păstrăvul cu legume într-un aragaz lent poate fi pregătit după cum urmează. Luăm aproximativ 0,5 kg de biban curățat, un morcov mediu, ceapă și patrunjel. Sărurile și ardeii pot fi utilizați ca condimente.
Opțional, puneți ierburi aromate. Umpleți vasul multicooker cu apă și așezați bibanul pe placă. Pe partea de sus sunt morcov și ceapă, tăiate în cupe mici. Porniți modul aburitor. Pregătirea durează 20 de minute. Înainte de servire, garnisiți cu frunze de pătrunjel.
Cum să gătești gălbenuș într-un aragaz lent, astfel încât să fie mai suculent? Imediat după gătire, umpleți-l cu sosul preferat. Acesta va fi un bun gust de completare.
Păstrăvul cu cartofi într-un aragaz lent poate fi gătit pe același principiu, doar cu morcovii și ceapa, pune un alt cerc de cartofi.
Cum sa faci conserve din biban?
O întrebare separată este conservarea alimentelor dintr-o gălbenuș într-un aragaz lent. Pentru aceasta, este necesar să se taie peștele care a fost deja eviscerat și descompus în porții. Apoi tăiați ceapa în jumătăți de inele, și morcovul în bucăți mici.
Acum porniți aragazul lent în modul de prăjire. Se toarnă uleiul vegetal, apoi se pune ceapa, care este prăjită până la maro auriu. Se adaugă morcovii și se prăjește toate legumele timp de cinci minute.
După aceea, puneți pasta de tomate acolo și în câteva minute vom pune peștele (sărate și piper). Umpleți cu un pahar de apă clocotită și instalați programul de stingere. Va dura aproximativ 1 oră și 30 de minute.
După bip, nu vă grăbiți să deschideți capacul, lăsați-l să se stingă puțin mai mult. Perch într-un aragaz lent va deveni și mai delicată. Apoi puneți peștele terminat în borcane. Mâncarea este gata să mănânce.
Mai multe astfel de rețete pe site-ul nostru:
- Gătitul gălbui râu
Pestele de carne este suculentă și moale. Ni se pare că este destul de uscat din cauza conținutului scăzut de grăsime, dar aceasta este doar o opinie subiectivă.
Cum să gătesc delicios gălbenușul de râu în cuptor în folie
Publicăm o rețetă de la pescarii bătrâni - coaja de râu coapte în cuptor. Se pare că un astfel de fel de mâncare că oaspeții și casa ta nu vor fi rupte de el. Gentle.
Gatiti o tocană de somn cu legume într-un aragaz lent
Som este un pește predominant destul de mare, care poate avea o lungime de până la cinci metri. Dar pentru gătit mai potrivite somn jos fund mic.
Prepararea prăjiturilor de pește din fileu
Ce ar putea fi mai satisfăcător și mai gustos decât carnea? Desigur, acesta este un pește, inclusiv găluște de pește, pe care l-ați gătit. Într-un vas ca peștele.
Basul de mare într-un aragaz lent - o varietate de rețete interesante de gătit
Deoarece în ultima vreme atât bucătarii, cât și echipamentul încearcă să țină pasul cu vremurile, atunci cum să gătesc basul de mare într-un aragaz lent a devenit o problemă esențială pentru mine. Acesta este un reprezentant foarte gustos și extrem de util al lumii apei.
Ce știm despre un astfel de pește ca basul de mare? Cineva va spune că acesta este un reprezentant foarte gustos și extrem de util al lumii apei și cineva va ridica din umeri și va rezuma minunat ceea ce aude pentru o astfel de minune a naturii pentru prima dată. Pentru mine, gospodinele cu o mare experienta, este foarte important sa nu stii doar ce este, ci si cum sa pregatesti o mancare nutritiva pentru aceasta familie din acest caz. Deoarece în ultima vreme atât bucătarii, cât și echipamentul încearcă să țină pasul cu vremurile, atunci cum să gătesc basul de mare într-un aragaz lent a devenit o problemă esențială pentru mine. Și toate pentru că amatorul meu pescar credincios a hotărât nu numai să se odihnească în mod corespunzător, ci și să mănânce bine și sănătos. În consecință, dacă a ales repede cu alegerea tehnologiei pentru realizarea scopului dorit și a cumpărat un aragaz lent, el sa ocupat de produsele care ar trebui să fie prezente în meniul de zi cu zi pentru mult timp și cu atenție. Carne sau pește și fructe de mare - nu a ezitat mult timp. De aceea, primul fel de mâncare, care urma să decoreze masa de cină în fiecare zi, era basul de mare într-un aragaz lent. Tovarășii din familia mea sunt persoane capricioase și exigente, așa că a trebuit să transpir mai mult pentru a diversifica suficient dieta și pentru a-mi alimenta gustoasele, utile și interesante capcanele mele.
Orez - unele informații generale
Sea bas - un reprezentant luminos al faunei acvatice, caracterizat prin prezența unei carne gustoase, sănătoase și hrănitoare. Având o cantitate imensă de grăsimi în compoziția sa, este totuși considerat un produs dietetic, care este util pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal și pentru cei care vor doar să scape de câteva kilograme în plus și să-și păstreze cifra la un nivel ridicat. Puteți găti acest pește în diferite moduri: se prăjește, se mișcă, se fierbe sau se fierbe - este de până la bucătar să decidă numai preferințele clientului și gustul său. În orice caz, basul de mare este o gustare spectaculoasă, un prânz nutritiv sau o cină cu consum redus de calorii. Există multe rețete pentru basul de mare într-un aragaz lent, fiecare dintre ele fiind interesant în felul său propriu și are dreptul la viață.
Gătiți bassul mare într-un aragaz lent - rețetele mele personale
Așadar, ascultând dorințele soțului meu și a simțului meu comun, care a spus că repetarea aceleiași feluri de mâncare în fiecare zi ar însemna să nu mănânci o masă în cele din urmă, am decis să stăpânesc perfect pregătirea basului de mare într-un aragaz lent. Și am obținut rezultate uimitoare - eu sunt cea mai inteligentă și mai experimentată soție din lume, precum și un bucătar competent pentru copiii mei! Vreau să vă împărtășesc diferitele mele rețete pentru prepararea basului de mare.
Gruparea cu abur într-un aragaz lent, cu legume
Pentru a face bassul aburit într-un aragaz lent cu legume, vom avea nevoie de următoarele componente:
- Peste de mare - 1 buc;
- Morcovi - 2 buc;
- Ceapa - 2 buc;
- Ciuperci Champignon - 0,5 kg;
- Crema - 5 linguri. linguri;
- Ulei rafinat de floarea-soarelui - 3 linguri. linguri;
- Sare, piper negru macinat, coriandru, frunze de dafin;
- Lemon - 1 buc.
Bassul de mare într-un aragaz se va transforma în sucuri, parfumate, cu gust și miros picant, dacă urmați instrucțiunile mele. Așadar, luăm biscuiții, căldurăm cu apă clocotită pentru a curăța mai bine cântarele. Scapa de scari, aripi, cap si coada. Separați carnea de oase, clătiți temeinic cu apă curentă, sare, piper, presărați cu condimente, turnați jumătate din sucul de lamaie și lăsați-o puțin timp. În timp ce bara de marin se marina, pregătim legumele pentru gătit. Pentru a face acest lucru, le coajați și le tăiați după cum urmează: morcovi - paie, ceapă - jumătăți de inel, ciuperci - plăci.
În partea de jos a bolului într-un aragaz lent, turnați ulei de floarea soarelui și turnați legumele noastre acolo. Nu uitați să le adăugați în prealabil puțin. Adăugați puțină apă, aproximativ 0,5 cesti. Ungeți peștele marinat cu smântână și puneți-l pe o placă specială situată deasupra bolului cu legume și apă. Am setat modul de aburire timp de 40-50 de minute, mergem să ne odihnim sau să tăiem o salată proaspătă de legume pentru servire. Câmpul de mare cu aburi este un fel de mâncare uimitor de gustoasă și suculentă, care păstrează toate proprietățile benefice, vitaminele, mineralele și oligoelementele. Legumele, care permează carnea cu bomboane cu aroma lor, vor merge bine ca o farfurie, iar salata proaspătă de legume va completa perfect gama de arome. Această rețetă pentru basul de mare este potrivită și pentru un cazan dublu - avem ceea ce avem, îl pregătim! Instrucțiunea de gătit este aceeași ca și pentru multicooker, doar schimbați echipamentul.
Fillet de bas de mare intr-un multicooker cu lemon - Reteta picante
De asemenea, vă sfătuiesc să gătiți fileul de bivol într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare va decora nu numai masa obișnuită de familie, ci și o sărbătoare solemnă. Pentru acest produs culinar avem nevoie de următoarele produse:
- Filtru - 0,5 kg;
- Lemon - 1 buc.;
- Maioneză - 2 lingurițe. linguri;
- Sare, piper negru, coriandru;
- Ceapa - 1 buc.;
- Ketchup - 2 linguri. lingură.
Luăm carnea curată din bassul nostru, spălăm-o bine sub apă curgătoare și o usucă cu ajutorul unui prosop de bucătărie. Apoi, se presara cu sare, piper, coriandru, se toarna sucul de la jumatate de lamaie. Am amestecat maioneză cu ketchup și acoperim fileul cu această masă. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, adăugați puțin.
Se toarnă un ulei rafinat de floarea-soarelui pe fundul bolului în multicooker și se pun fillele pregătite anterior. Puneți ceapa tocată și felii de lămâie. Am stabilit tehnica noastră de miracol timp de 20-30 de minute în modul de coacere și așteptăm. După ce timpul dorit a expirat, decorăm peștele cu lămâie și cu verdețuri proaspete - îl servim la masă.
Marea de copt coapte - rețetă
Este foarte gustos și util să mănânci bas de mare fiert, reteta acestui vas citit mai departe. De aceea, pentru pregătirea acestei capodopere culinare, precum și pentru un produs dietetic ușor absorbit de organism, avem nevoie doar de câteva ingrediente:
- Peste de mare - 1 buc;
- Ceapa - 1 buc.;
- Morcovi - 1 buc.;
- Sare, piper, marar, patrunjel.
Noi luăm marea noastră frumoasă, curățăm cântarele, intestinele, tăiem capul, aripioarele și coada. Se presară cu sare, piper și se lasă timp de 5-10 minute pentru a se marina. Puneți bibanul în crocpotul nostru, morcovii tăiați și ceapa, adăugați puțină sare, marar, patrunjel și umpleți cu apă. Adăugați câteva linguri de ulei de floarea-soarelui și închideți capacul. Am setat modul de gătit timp de 30-40 de minute. Serviți într-o farfurie adâncă, decorați-le cu felii de lămâie și frunze de pătrunjel. Bon apetit! Distracție plăcută și minunată!
Perch într-un aragaz lent - rapid! Cum să coaceți, să coaceți, să faceți o pereche de râu și bas de mare într-un aragaz lent
Perch este un pește sănătos gustos.
Carnea este bogata in diverse oligoelemente, proteine, nu are exces de grasime. Râul și basul de mare diferă unul de celălalt, totuși, ambele pot fi baza pentru feluri de mâncare sănătoase.
Acesta va ajuta la gătit multicooker lor - biban în ea poate fi coapte, fierte, fierte, aburit.
Peștele într-un aragaz lent este pregătit destul de repede și simplu, dacă este pregătit în mod corespunzător în avans.
Principiile de bază ale gălbenușului de gătit într-un aragaz lent
Carnea gustoasă și nu foarte osoasă a copacilor râului este adesea neplăcută din cauza scalelor greu de îndepărtat. Aici începe pregătirea peștelui. Pentru a ușura îndepărtarea cântarelor, bibanul trebuie să fie umezit cu apă fiartă. Pentru o curățare mai ușoară, puteți folosi cuțite speciale, raclete, răzătoare.
De asemenea, este mai bine să îndepărtați aripioarele tari de pe cochilie.
Dacă nu este procesată, faceți același lucru cu basul de mare. Cu toate acestea, este adesea vândut gata, și uneori chiar și ca fileu.
Gătitul, aburul, prăjirea, coacerea, gătitul și altele sunt folosite pentru a pregăti râul și bassul într-un multicooker.
Păstrăvul este gătit cu ceapă, morcovi, roșii, brânză, cartofi, smântână, ouă, lapte, diverse condimente și condimente.
Râul perch într-un aragaz lent - ușor și gustos
Această rețetă folosește fileul de pește, deși se poate prăji miezul întreg, iar cele mari pot fi tăiate în bucăți. Adevărat, atunci va trebui să faceți puțin mai mult cu oasele aflate deja pe farfurie. Peștele din această rețetă este similar cu cel prăjit, dar mai suculent.
ingrediente
• Aproximativ un kilogram de biban
• Ardei negru macinat la gust
• Bucată de unt - la cerere
• Ulei vegetal pentru prăjit.
Metoda de gătit
Puneți cântare curat, intestine, aripioare tăiate, scoateți capul.
Tăiați fileurile sau, dacă doriți, tăiați-le în bucăți.
Îndepărtați bine bucățile cu sare și piper.
În vasul aragazului lent, se toarnă uleiul vegetal și se pune o bucată de unt.
Îndreptați peștele într-un singur strat și porniți modul de gătire timp de șapte minute.
Când ați terminat, răsturnați piesele și reporniți-o timp de șapte minute.
În cazul în care nu este fiert prăjit, ci o bucată de pește întreg, apoi crește timpul la zece minute.
La sfârșitul prăjirii, lăsați să stea într-un aragaz lent timp de aproximativ cinci minute și serviți.
Păstrăv cu legume aburite într-un aragaz lent
Râul aburut cu abur - vas de dietă. Este pregătit pur și simplu, ingredientele minime - pește, sare, condimente. Cu toate acestea, puteți face acest fel de mâncare mai bogat, în același timp, oferindu-l cu o garnitură de legume.
ingrediente
• O jumătate de kilogram de fileu de biban sau puțin mai mult dacă luați pește întreg
• Mai multe roșii de cireșe sau una mare
• Condimente - ierburi provensale, condimente pentru pește sau orice altceva.
• Un pic de ulei de măsline.
Metoda de gătit
Dacă peștele este întreg, preparați-l prin curățarea și înlăturarea aripioarelor. Tăiați fileuri.
Se filtrează fileurile cu sare și mirodenii, se pune pe o placă de abur, cu unt.
Ceapa tăiată în inele și se așeză pe partea superioară a peștilor.
Se taie morcovul în cuburi sau cercuri și se pune pe ceapă. Ușor de sărat.
Ultimul strat - roșii feliate.
Coaceți cartofii, tăiați în felii și suprapuneți fileurile din jurul marginilor.
Puneți un aragaz lent în modul Steamer timp de 20 de minute - acest lucru va fi suficient pentru a găti pește și legume. În cazul în care cartofii se dovedește a fi umed, adăugați 10 minute.
Conserve de pește râu într-un multicooker
Pregătire perfectă pentru hostess, care a primit imediat o mulțime de bas. Aragazul lent va ajuta la prepararea peștelui până la moale, iar condimentele vor face conservele gustoase și gustoase. Conservele pot fi făcute fără legume, dar cu morcovi și ceapă, sunt mult mai gustoase.
ingrediente
2 kilograme de pește
O pereche de morcovi - opțional
3-4 linguri de pasta de tomate, daca aveti nevoie de conserve in sos de rosii
Piper negru măcinat
Cinci ardei iute
O pereche de frunze de dafin.
Metoda de gătit
Pregătiți peștele după reguli - curățați, îndepărtați aripioarele și capetele.
Păstrăvul mic poate fi gătit cu oase - se vor topi în acest proces. Și din cele mari este mai bine să scoateți coloana vertebrală.
Ceapa curata, se taie in cuburi.
Coaceți morcovii și grătarul sau tăiați în benzi.
Turnați uleiul în aragazul lent, puneți ceapa, setați modul de prăjire timp de 10 minute.
Apoi adăugați morcovii și prăjiți încă cinci minute.
Puneți pasta de tomate, amestecați cu legume, pliați peștele deasupra, presărați cu sare, adăugați condimente.
Se toarnă un pahar de apă și se pune pe modul de stingere timp de o oră și jumătate.
După gătire, se descompune masa fierbinte în cutii și se rotește.
A se păstra la frigider. Nu te poți derula și folosește imediat.
Puneți bucățelele într-un aragaz lent
Nu puteți găti doar ceva din carcasa sau fileul de biban, dar de asemenea faceți burgeri din ea. Imprimați-le într-un sos delicios și serviți cu cartofi!
ingrediente
- File de baltă - grame 600
Două linguri de smântână
Sare, piper negru
Un vârf de turmeric la voință - pentru culoarea sosului.
Metoda de gătit
Fileul de pește tăiat în bucăți și se mănâncă într-o mașină de tocat împreună cu ceapă. Puteți tăia fileul cu un blender.
Se adaugă la masa de grâu, sare, piper, se amestecă și se lasă timp de 15 minute pentru a umfla grâul.
Faceți patch-uri rotunde, roșii în făină, puneți într-un aragaz lent încălzit în modul de prăjire, lăsați timp de 10 minute.
Se taie usturoiul.
Întoarceți-vă de cealaltă parte, puneți usturoiul în jurul tăvilor, adăugați făină și prăjiți încă cinci minute.
Smântână amestecată cu turmeric, se adaugă un pahar cu apă și se toarnă amestecul cu chiftele.
Setați modul de stingere timp de 15 minute.
După semnal, lăsați chiftele să se închidă pentru încă câteva minute și apoi să servească.
Puteți face același lucru și fără sos - atunci când bucățelele sunt prăjite din cealaltă parte, se toarnă câteva linguri de apă și se pun pe Stewing sau Coacere timp de cinci până la zece minute.
Basul de mare într-un aromat multicooker
Bassul de mare este, de asemenea, util ca un râu, de la care puteți pregăti, de asemenea, o mulțime de feluri de mâncare minunate într-un aragaz lent. Aceasta este o rețetă simplă, în care mirodenii joacă un rol important.
ingrediente
• File de peri de kilogram
• 3-4 cuișoare de usturoi
• Breadcrumbs
• Mazăre negru - câteva lucruri
• Două pahare de apă
• Unt - o pereche de linguri
Metoda de gătit
Tăiați pește în bucăți, adăugați sare, rotiți în pesmet.
Cu modul de prăjire, țineți fiecare parte timp de cinci minute.
Ceapa, între timp, se coajă și se toacă.
Grind usturoiul decojit.
Puneți legumele peste pește, adăugați frunze de dafin, piper.
Se toarnă apă și se stinge timp de o jumătate de oră.
Gustos servit cu un cerc de lamaie și verde.
Curajul de mare se toarna intr-un aragaz lent
Desigur, peștele obișnuit în tigaie. Dar, în general, unele gospodine folosesc doar un aragaz lent pentru gătit. Există, de asemenea, avantaje de prăjire a peștelui în ea - nu există stropire de ulei, peștele nu va arde și se va găti bine în interiorul și în afară. Rețeta este foarte simplă și gustoasă.
ingrediente
700 de grame peri
Ardeiul piper negru
Faina de copt.
Metoda de gătit
Puneți pește, curățați solzii, îndepărtați capul, coada și aripioarele laterale.
Tăiați în bucăți mici.
Sare, piper, stropiți cu suc de lămâie și ulei vegetal - aproximativ o lingură. Se amestecă. Datorită uleiului, peștele va fi mai sănătos și mai bogat.
Zece minute mai târziu, turnați uleiul în castronul multicooker și încălziți-l pe modul Frânare.
Puneți bucățile de pește, adăugați 10 minute și lăsați să se prăjească.
Întoarceți-vă, setați Fry pentru încă 10 minute.
Peștele gătit în aragazul lent este gata!
Basul de mare într-un multicooker sub blana de brânză și de legume
Această opțiune poate fi utilizată pentru mese de familie și pentru sărbătorile de sărbători, în care sunt potrivite atât bucățile de pește porționate, cât și un strat mare de crap de crucișă copt sub legume cu o crustă de brânză. Apropo, acest fel de mâncare va fi delicios și rece.
ingrediente
• Ocolul kilogram
• Două becuri mari
• Morcov - opțional
• O pereche de linguri de pastă de roșii, sos, ketchup
• O pereche de ardei iute
• O felie de piper proaspăt ca chili, jalapeno sau altul
• Două linguri de smântână
• 300 de grame de brânză
• Sare, mirodenii de pește
Metoda de gătit
Pește curat și tăiat în fileuri.
Sare, presărați cu condimente.
Coaceți ceapa și morcovii, puneți-le pe o scară mică și prăjiți într-o lingură de ulei vegetal.
Adăugați roșiile tocate și ardeii tăiați.
Stingeți puțin, puneți o roșie, amestecați și îndepărtați-l de la căldură.
Toate acestea se pot face într-un aragaz lent în modul Friser sau într-o tavă.
Ungeți un castron de multicooker, puneți pește strâns.
Voi pune legumele. Pensulă cu smântână.
Acoperiți cu brânză rasă.
Setați modul de coacere timp de 40 de minute.
Dacă doriți, mai întâi puteți prăji peștele. Și nu puteți să prăjiți nici o legume sau pește - puneți-le sub brânză. Va fi o opțiune mai ușoară.
Acest fel de mâncare nu necesită o farfurie, deși va fi delicios să o serviți cu orez.
Trucuri și secrete de gătit râu și bas de mare într-un aragaz lent
Pentru a face peștele mai moale, să nu se usuce, să fie umplut cu arome de condimente, înainte de gătit ar fi bine să-l stropiți cu ulei vegetal în orice fel și să lăsați să mintă.
În loc de modul de coacere sau coacere, puteți folosi modul Pilaf - va exista ceva între primele două: pește elastic, dar tocit și întreg, nu legume fierte moale și nu prăjite.
Sosul de soia poate fi folosit în loc de sare, mai ales dacă peștele este aburit.
La prăjire, prăjire, coacere pește, puteți pregăti un vas din legume, orez, așezându-le pe grila de sus.
Urechile de la biban vor fi, de asemenea, delicioase într-un aragaz lent, gătesc-o ca o supă obișnuită, făcând mai înainte bulion din oase și aripioare și așezați fileurile în ea împreună cu legumele.
Gruparea cu abur
Timp de gătire: 40 min.
Timp de preparare: 10 min.
Porții: 2 buc.
Rețeta este potrivită pentru: cină, prânz.
ingrediente:
Bâțul de mare cu aburi
O farfurie de mare de mare, care este potrivita pentru dieta si masa pentru copii. Peștele se dovedește a fi parfumat, suculent, apetisant. Acest pește poate fi servit pentru prânz și cină, cu o farfurie laterală de cartof sau orez fiert, sau fără farfurie, cu sos sau doar cu o bucată de unt. Încercați-l, gătiți simplu și ușor.
Cum să pregătiți un fel de mâncare pas cu pas cu o fotografie acasă
Pentru a pregăti ia boabe, morcovi, ardei, ceapă, tulpini de pătrunjel, lămâie, ulei, sare, piper.
Tăiați fileuri.
Piper, sare, se toarna suc de lamaie.
Ungeți cu ulei și lăsați-l să se înmoaie puțin cu marinada.
La partea inferioară a cazanului dublu se așeză un strat de tulpini de pătrunjel.
Puneți fileuri de pește pe ele.
Paie subțire de piper dulce.
Puneți ceapă jumătăți de inele.
Puneți oala peste apă fiartă, închideți capacul și lăsați-o timp de 30 de minute, cu un fierbere lentă de apă.
Adăugați frunza de dafin și țineți-l timp de încă 8-10 minute. Totul, peștele e gata. Foarte gustos și parfumat!
Retete: 370 Evaluare: 9075
Împărtășește rețeta cu prietenii în rețelele sociale:
Cele mai bune retete din categoria "pește aburit":
Comentarii (5)
alimentele cu aburi păstrează gustul real și beneficiază fără îndoială, astfel încât toată lumea să-l aprecieze (îi place peștele prăjit la domiciliu, din păcate)
da, probabil, este un timp pentru tot: în tinerețea noastră ne-a plăcut, de asemenea, friptură mai mult, iar acum am devenit adepți ai gustului natural, care este astfel păstrat mai bine, datorită
Natasha, și mi-a plăcut felul de mâncare foarte mult și fotografia a fost tot luminos și clar :)))))))
mulțumesc, Luda! perch grăini foarte aburit gustoase!
Mulțumesc! Foarte gustos!
17 acum 52 minute
77 Acum 2 ore
238 2 ore în urmă
38 Acum 3 ore
11 acum 5 ore
PRIMUL STRIP
Utilizați unul dintre conturile de rețea socială pentru a vă conecta.
Încă nu sunteți membru?
înregistrare
Vă puteți înregistra utilizând unul dintre conturile dvs. de rețea socială.
Recuperarea parolei
Instrucțiunile pentru recuperarea parolei vor fi trimise la adresa dvs. de e-mail.
Încă nu sunteți membru?
De ce trebuie să mă înregistrez?
După înregistrare, toate serviciile site-ului nostru vor fi disponibile pentru dvs., și anume:
- Cartea de rețetă pentru păstrarea rețetelor.
- Calendar, pentru formarea unei liste de cumpărături pentru ingrediente.
- De asemenea, după înregistrare, veți putea participa la discuții despre rețete, sfaturi, precum și să vă adresați propriile întrebări.
Pentru a deveni membru al comunității, trebuie să vă înregistrați pe site, completând un formular simplu, puteți, de asemenea, să vă conectați la site utilizând rețelele sociale Facebook, Vkontakte, Twitter.
Bucătăi de gătit într-un aragaz lent
Perch într-un multivariat este o delicatesă gustoasă și simplă. Pregătirea sa nu durează prea mult timp, iar rezultatul final va încânta iubitorii deliciilor de pește.
Există multe modalități de a găti acest prădător. Fiecare dintre ele este bun în felul său. Poate fi coaptă, îndulcită cu legume, care va fi farfuria perfectă.
Râul de râu într-un multivariat va îmbogăți corpul cu oligoelemente esențiale și minerale, va completa rezervele de potasiu și proteine. Carnea Predator este incredibil de gustoasă, conține puține oase și este de asemenea considerată non-nutritivă. Prin urmare, aceasta poate fi utilizată fără teama de a câștiga excesul de greutate sau de a dăuna corpului.
ingrediente
Rețeta pentru gătitul gălbenuș într-un aragaz lent este foarte simplă. Vom avea nevoie de un set minim de produse:
- 500 de grame de pește;
- 1 morcov;
- 1 ceapă;
- sare, piper, condimente;
- verdeață.
Pas cu pas
Delicios gălbenuș fiert foarte rapid gătit într-un aragaz lent. Este destul de convenabil. Dar dacă nu era la îndemână, poate fi aburit în orice mod convenabil.
- Curățăm principalul ingredient din cântare. Pentru a facilita sarcina, carcasa de pește poate fi umezită cu apă clocotită. În acest fel, cântarele vor fi capabile să scape mult mai repede și mai ușor. Apoi am tăiat capul, aripioarele, entrails, spălați bine carcasa, uscați-l cu un prosop de hârtie.
- Tăiați peștele cu sare, piper și mirodenii pregătite.
- Se toarnă apa în castronul multicookerului, se pune pește. De deasupra puneți inelele decojite și tăiate (jumătăți de inel), legume proaspete tocate, porniți modul de vaporizare.
- Pregatirea dureaza 20-25 minute.
Dacă se dorește, rețeta poate fi ajustată ținând cont de propriile dvs. preferințe de gust. De exemplu, acest fel de mâncare poate fi gătit cu cartofi, roșii sau ardei dulci, adăugați usturoi, ierburi preferate uscate, condimente. Legume suplimentare sunt tăiate și așezate pe carcasa de pește
Delicacy se dovedeste a fi saturata, parfumata. În sine, acest pește are un gust destul de interesant, iar cu ajutorul legumelor poate fi subliniat. Păstrăvul aburat într-un aragaz lent poate fi pregătit cu un sos cremos, care îi va da sensibilitate, va face mai suculent, se va topi în gură.
Perch într-un aragaz lent
Bazul de mare într-un multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek și alte modele): oferim o rețetă delicioasă și simplă. Pentru a pregăti o gălbui într-un aragaz lent, este nevoie de foarte puțin timp. Pestele este grozav. Apropo, bassul sau râul pot fi aburit sau în folie și cu legume.
Ingredientele pentru tăbăcirea într-un aragaz lent:
- 3-4 fileuri de coajă;
- 1 morcov mare;
- 3 roșii de dimensiuni medii;
- 150 g smântână sau smântână;
- ½ sticlă de apă cu desene animate;
- condimente pentru pește;
- sare.
Perch într-un aragaz lent: rețetă
Cum să gătesc basul de mare într-un aragaz lent? Cel mai bine este să gătiți gălbenele de mare sau de râu într-un aragaz lent, cu legume. Dacă aveți biscuiți întregi, mai întâi curățați-i și tăiați coapsa. Sare, piper și presărați cu condimente. Pregătiți legumele: grătarul sau tăiați subțiri morcovii. Spălați roșiile și tăiați în inele. Nu este înfricoșător dacă acestea sunt de orice formă.
Începeți să puneți legumele în aragazul lent pentru biban. Apropo, legumele pot fi oricum preferate. Pe partea de sus a legumelor, puneți bibanul într-un aragaz lent. Se toarnă apă. Brosura superioară a stratului cu smântână. Închideți capacul. Selectați programul "Quenching". Setați timpul programului - 40 de minute. Puteți face clic pe "Start". După semnal, gălbenușul din aragazul lent este gata. Bon apetit!
Perch într-un aragaz lent
Există multe moduri de a pregăti basul de mare într-un aragaz lent. Perch prăjit sau toc, cu cartofi sau legume - în fiecare fel de mâncare există avantaje. Puteți găti astfel de pește folosind adesea o varietate de rețete.
Peste de mare
Basul de mare este un pește ruinat de nuanță roșie caracteristică. Pestele de carne este delicios, caracterizat prin prezența vitaminelor, micro- și macronutrienților care ajută o persoană să se simtă sănătoasă și să fie activă.
Păstrăvul poate fi achiziționat în formă congelată, carcase întregi sau fileuri preparate. Perch se distinge prin aripioare ascuțite, deci trebuie curățate cu grijă.
Metode de gătit și feluri de mâncare
Perch poate fi gătit în moduri diferite. Bine într-un aragaz lent pentru a găti pește pentru un cuplu. Se poate prăji, se fierbe, se coace. De asemenea, este bine să faceți supă sau supă de pește din basul mării.
Ardeiul basului de fund înainte de gătire trebuie să fie curățat, tăiat în bucăți sau fileuri fără piele și oase de coaste. Gatiti o carcasa intrega poate fi aburita, prajita sau coapta. În alte cazuri, bibanul este tăiat în bucăți de 2-3 cm lățime.
Gustările delicioase sunt făcute cu cartofi, legume, ceapă, condimente, ciuperci, smântână, roșii, verde și mulți alți aditivi.
Perch copt în folie într-un aragaz lent
O rețetă simplă pentru o masă delicioasă dietetică.
- mărime medie - 1 buc.
- sare, condimente
- o lamaie
- Sare preparate carcass, se presara usor cu condimente, se lasa timp de 30 de minute. Puteți folosi semințele de mărar, coriandru, puțin piper negru sau să luați orice condimente preferate.
- Pregătiți două bucăți de folie, fiecare luată astfel încât să înfășoare complet peștele și lichidul format în timpul procesului de gătire, să nu curgă din folie. Puneți peștele în prima bucată de folie. Puneți câteva felii de lămâie pe pește. Împachetați folia în primul rând în lățime, apoi pe lungimea peștelui. În cazul în care carcasa este mare și nu se potrivește în castron multicooker, îl puteți tăia în jumătate sau în mai multe bucăți. Apoi este mai bine să înfășurați fiecare piesă separat. Împingeți folia ușor, astfel încât să existe un loc pentru aerul fierbinte. Repetați procedura cu a doua piesă de folie. Mai multe straturi în jurul peștilor vor asigura un tratament termic uniform.
- Gătitul în modul de coacere sau de coacere. Timp de gătire aproximativ 30 de minute.
- Bibanul prăjit poate fi servit nu numai fierbinte, ci și rece. Un fel de felinar de cartofi, legume, precum și sosuri, roșii sau smântâni.
Bassul de mare se fierbe cu legume și castraveți murate într-un aragaz lent
O altă rețetă simplă pentru pregătirea unui biban cu gust picant.
- perch - 1 buc.
- verdeață, rădăcină de țelină, patrunjel
- castravete murate
- unt - 1 lingurita
- făină - 1 lingură de desert
- sare, condimente
- Puneți un paie mărunțită de rădăcină de țelină sau pătrunjel în castronul multicookerului și puneți pe ele mici bucăți de biban (fileu sau cu oase). Următorul strat este castravete murate, castravete. Se toarnă toată apa, lichidul ar trebui să închidă peștele, dar nu ar trebui să fie prea mult. Gatiti in modul de coacere timp de aproximativ 30 de minute.
- Cu 5 minute înainte de pregătire adăugați sosul preparat la pește. Pentru a face acest lucru, făina trebuie să fie calcinată până la o culoare brun deschis și amestecată cu puțină apă și unt. În recipientul finit nu ar trebui să fie bulgări, astfel încât se adaugă apă la făină treptat, cu grijă amestecarea sosului. Adăugați sare, condimente.
- Se toarnă sosul de pește și se aduce într-un vas fierbinte până la fierbere. Gatiti separat orezul sau piureul cartofilor. Se presară peștele și se încrede pe verde cu verdele.
Cu puțin efort, puteți face un fel de mâncare originală, delicioasă.
Și chiar mai jos veți găsi simple și delicioase rețete pas cu pas cu fotografii, pe care orice hostess poate găti pentru care biban într-un aragaz lent. Bon apetit!
Retete pentru gătitul gălbenușului într-un aragaz lent
Cum să gătești o gălbui într-un aragaz lent
Pentru a face dovleacul fileu gustos, folosiți legumele sezoniere ca o farfurie.
Reteta clasica pentru biban este foarte simpla:
- Suflați apă peste carcasă și curățați cântarele. Scoateți capul, aripioarele și entrails. Apoi clătiți și uscați carcasa cu prosoape de hârtie.
- Se toarna boia cu sare, se presara cu piper si condimente. Se taie un cuișor de usturoi și se întinde pe suprafața peștelui. Lăsați peștele timp de 30 de minute.
- Se toarnă puțină apă în vasul multi-gătit și se pune carcasa de pește într-un aragaz. Piper și ceapa taiate în jumătăți de inele, iar morcovii în cuburi. Puneți legumele pe partea superioară a carcasei și presărați cu verdele tăiați.
- Bucurați-vă de gălbenuș 25-30 de minute.
Păpușa se transformă în sucuri și parfumate. În același timp, în vas nu va exista grăsime.
În mod similar, puteți să preparați basul fript. Pentru a face acest lucru, castronul este pătat cu ulei de măsline și se întinde pește și legume în el. Puneti peste o piersica timp de 20 de minute.
Rețetă pentru coacăze coapte într-un aragaz lent cu smântână
Pentru pregătirea felurilor de mâncare vor fi necesare:
- file de brad - 4 buc;
- tomate mari - 2 buc;
- morcovi - 2 buc;
- smantana - 5 lingurite;
- piper piper - ¼ linguri;
- sare la gust
Luați smântână 15-20% grăsime.
Începeți prepararea:
- Îndepărtați morcovii și puneți-le pe partea inferioară a bolului multi-aragaz. În sus cu roșii rașiți.
- Puneți un filet de peri pe o pernă de legume și periați partea superioară cu smântână.
- Se toarnă apa în castron și se coace pește în modul de coacere timp de aproximativ 45 de minute.
Așezați antena pe plăci ca straturi.
Păstrăvul într-un aragaz lent, cu legume
- coajă de prune - 4 buc;
- cartofi - 3 buc;
- Ardei iute - 1 buc.;
- roșii - 2 buc;
- morcovi - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- apă - 80 ml;
- ulei de măsline - 45 ml;
- masline - 14 buc;
- Oțet de mere - 2 lingurițe.
- sare;
- piper;
- verdeață.
Puteți adăuga orice alte legume la sortimentul propus.
Începeți prepararea:
- Se amestecă sarea, piperul, condimentele și verdele tăiați. Se toarna amestecul de fileu, se lasa timp de 20 de minute.
- Tăiați cartofii și roșiile în cercuri, fâșii de piper, morcovi, ceapa în jumătăți de inele. Ceapa se marioneaza timp de 10 minute in otet.
- Ungeți vasul cu ulei. Așezați legumele feliate: cartofi, morcovi și ceapă. Sare fiecare strat de legume. Puneți fileurile. Puneți roșii și măsline feliate pe partea de sus. Se toarnă ulei de măsline deasupra și se toarnă apă peste perete.
- Selectați modul "Coacere" și gătiți peștele pe el timp de 65 de minute.
Peste delicios cu legume este gata!
Perch poate fierbe pentru un cuplu, se prăjește sau se coace într-un aragaz lent. Alegeți ceea ce vă place cel mai bine.
