Morcovi zrazi cu mere

Zrazy - burgeri bogați umpluți cu carne tocată sau legume. Între timp, a fost inițial un fel de mâncare complet diferită - au pus umplutura pe felii de carne spartă, au rostogolit-o și au făcut-o prăjită în ulei fierbinte. De-a lungul timpului, carnea a fost înlocuită cu carne tocată, în plus față de produsele din carne, zrazy din legume, orez, hrișcă, ciuperci au apărut. Au început să facă zâmbete dulci de morcovi cu fructe, fructe de padure, brânză de vaci.
În rețeta propusă, zrazul de morcov se gătește cu umplutură de mere, ceea ce este deosebit de relevant în vara și toamna. Umplutura poate fi făcută din mere proaspete, amestecate cu zahăr și scorțișoară și din furaje, condimentate cu stafide, nucșoară, scorțișoară și vanilie. Gătitul de morcovi cu un măr nu este obligatoriu, dar dacă doriți ca zrazul să țină mai bine forma și să devină roșcată, rolați-le în făină sau în pesmet.

ingrediente:
- morcovi mari - 2 buc.;
- grâu - 5-6 linguri;
- lapte (sau apă) - 0,5 sec;
- unt - 30 g;
- zahăr după gust;
- mere - 2 buc;
- scortisoara - 0,5 linguri;
- sare;
- făină de copt;
- ulei de gătit pentru prăjire.

Cum să gătesc acasă

Răzuiți morcovii răzuți cu găuri mici.

Trecem morcovii într-o cratiță sau în cazan, adăugăm zahăr. Cantitatea de zahăr depinde de dulceața morcovilor și de gustul dumneavoastră.

Se toarnă în lapte, smântână sau apă (lichidul trebuie să închidă morcovul la jumătate). Puneți o bucată de unt și puneți morcovii pe un foc mic.

Sub capacul de morcovi se toacă până se moale. Încercați morcovii finali să guste, dacă este necesar - adăugați zahăr și puneți un vârf de sare. Pentru a face masa de morcov să fie mai groasă și să păstreze forma, adăugați semolina.

Se amestecă, continuați să fierbeți morcovii cu gris să crească.

Se răcește morcovii la temperatura camerei și se adaugă un ou bătut. Toți se amestecă până se omogenizează și se lasă deoparte.

Gătitul de umplutură de mere. Tăiați merele din mere, scoateți semințele. Taiați merele în felii subțiri și apoi tăiați felii în bucăți mici. Prăjiți cu zahăr și scorțișoară.

Cu mâinile ude se formează bile de mărimea unui măr mediu de morcovi.

În centrul fiecărei bile se face o nișă, se umple cu o umplutură. Înfășurați marginile sau puneți puțin "morcov" de morcov în partea superioară.

Rotiți zrazy în făină sau pesmet (puteți face fără să fiți bătut sau pâine o bucată de zraz). Zrazy obțineți blând, deci trebuie să lucrați repede, dar cu atenție.

Într-o tigaie, preîncălziți uleiul vegetal. Răspândiți zrazi la o distanță scurtă, la foc mediu, se prăjește până la maro auriu. Zrazy ar trebui să fie transformate când sunt "apucate" de jos;

Faceți un foc mic, acoperiți zâmbele și răsfoiți a doua parte. Gata de zrazy va deveni mai densă și ușor de îndepărtat de la tigaie.

Servirea zimbrilor poate fi fierbinte sau rece. Orice sos de fructe sau gem, dulceață, lapte condensat, smântână, kefir, iaurt, care se prepară ușor într-un aragaz lent, va face.

Zraz morcovi cu mere

Gris. 3 linguri

Lapte. 0,5 cani

Zahăr. 1 lingură

Gemul. 2 linguri

Biscuiți de pământ. 2 linguri

Ulei vegetal. 3 linguri

Smântână. 2 linguri

1. Deschideți morcovii, tăiați, turnați laptele, adăugați sare, zahăr și 2 lingurițe de ulei vegetal și puneți tocanul la jumătate de gătit.

2. Se toarna semolina in masa de morcov si se tine foc inca 5-7 minute.

3. Ștergeți masa de morcov printr-o sită, adăugați gălbenușul de ou, spumă albă bătută.

4. Merele să se coajă, să se taie ușor, se sting ușor, se adaugă gem și se răcește.

5. Formate din prăjituri de masă de morcov, în mijlocul cărora se așază bomboane de măr și se strânge ușor marginile. Rotiți zrazy în pesmetul de pământ și prăjiți pe ambele părți în ulei vegetal până la maro auriu.

6. Serviti zrazy cu smantana slab grasa.

Capitole similare din alte cărți

CULORI CARROT

Zraz morcovi cu mere

Zraz morcovi cu mere Morcovi. 1 kg de grâu. 3 linguri de ou. 1 buc Lapte. 0,5 cani de zahăr. 1 lingură de mere. 200 gVarene. 2 săli de mese

Morcovi Zrazy cu stafide

Stadiile de morcov morcovi cu morcovi. 1 kg de grâu. 3 linguri de ou. 1 buc Lapte. 0,5 cani de zahăr. 1 lingură Izyum. 100 g fărâmițate de sol. 2 săli de mese

Morcovul zraz cu caise uscate si nuci

Morcovul zraz cu caise uscate si nuci Morcovi. 1 kg de grâu. 3 linguri de ou. 1 buc Lapte. 0,5 cani de zahăr. 1 lingură de caise uscate. 100 g Nuci

Morcovi zrazi cu brânză de vaci

Morcovi zrazi cu caș Morcovi. 1 kg de grâu. 3 linguri de ou. 1 buc Lapte. 0,5 cani de zahăr. 1 lingura Crib. 200 gVarene. 1 sala de mese

Morcovi Zrazy cu stafide și mere

Morcovi zrazy cu stafide și mere Cocoșilor tăiați în paie, se toarnă lapte, se adaugă o treime din norma de unt și se scurge până se pregătește. Apoi se toarnă grâul, se amestecă bine, se fierbe timp de 10 minute, se scoate din căldură și, când masa se răcește, se adaugă oul,

Zraz morcovi

Morcovi de morcovi Morcovi curat, spalati, grate julienne si frigeti intr-o cratita la foc mic, adaugand unt, lapte, sare si zahar. După 20-25 minute, turnați turnul în tigaie și gătiți, amestecând, timp de încă 5 minute. Se răcește, se toarnă ou, se amestecă.

Morcovi zrazi cu mere

Morcov zrazy cu mere 3 cesti de piure de morcov, 2 linguri. linguri de gris, 2 oua, 2 mere medii, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, 2 linguri. linguri de făină de grâu, 1 lingura. lingură de zahăr granulat. Se încălzește piureul de morcov în timp ce se amestecă, se adaugă grisul, se răcește, se adaugă ouăle,

"Triunghiuri de morcov"

"Triunghiuri de morcov" Ingrediente400 g de făină, 250 g unt, 1 ou, 8 lingurițe. l. apă rece Pentru o umplutură de 1 kg de morcovi, sare, unt. Metoda de preparare Pregătiți o patiserie fără drojdie în conformitate cu rețeta de bază. Se spală morcovii, coaja, grătarul și grătarul

CULORI CARROT

CARROT CUTLETS 2 morcovi mediu, 1 lingura. o lingura de lapte, 1 lingura. lingură de ulei vegetal, 15 g de făină, 1 ouă, 10 g de pesmet, sare Spălați morcovii, coajați, tăiați în felii, sare și tocați într-un amestec de lapte și unt până când este moale. Mash it cu atenție (astfel încât să nu

Morcovul zraz cu brânză de vaci, coaptă

Morcovi de morcovi, brânză de vaci, 600 g morcovi, 60 g de grâu, 15 g unt, 200 g brânză de vaci, 15 g zahăr, 2 ouă, 20 g făină, 120 ml lapte, sare pe gust. Se curata morcovii, se clatesc, se taie paiele, se fierbe lapte pana se toarna, se adauga grisul

Morcovi zrazi cu mere

Morcovi zrazy cu mere Ce ai nevoie: 3-4 morcovi, 2 mere, 2 oua, 3 linguri. l. grișul? cești de lapte? pahare de smântână cu conținut scăzut de grăsime, 3 linguri. l. unt, 4 linguri. l. ulei vegetal, 4 linguri. l. pesmet? ceașcă de zahăr, sare și începe

Morcovi zâmbiți cu orez și ou

Morcov zrazy cu orez și ou Ceea ce aveți nevoie: 500 g morcovi, 5 linguri. l. orez fiert, 3 linguri. l. grâu, 2 ouă fierte, 2 ouă crude,? cești de lapte, 2 lingurițe. l. unt, biscuiti, 1 lingurita. zahăr, sare Și începe de gătit: Se fierb morcovi,

Zraz morcovi cu mere

Morcovi Zrazy cu mere Ingrediente 100 g morcovi, 100 g mere, 100 g lapte, 20 g semolina, 1 ou, 50 g unt, pesmet, smantana, zahar, sare Metoda de gatit: Morcovii decojiti se toaca in batoane si se toaca laptele cu ulei până la

Zraz morcovi cu mere

Zraz morcovi

Morcovi Zrazy Compoziție: ou - 1 buc., Morcov - 4 buc., Semolina - 4 linguri. linguri, zahăr - 2 linguri. linguri, mere - 1 buc., nuci - 3 linguri. linguri, stafide - 3 linguri. linguri, sare - la gust, suc de lamaie - 1 lingura. lingura, faina - 1 cana, ulei vegetal - pentru gust (pentru prăjire). Pregătește-te tot

Morcovi zrazi cu mere

Morcovi Zrazy cu mere Rețetă

Ingrediente pe baza a 5 portii:

Morcovi - 500 g
Mere - 222g - 1 bucată (mare)
Ouă -55.5 - 1 bucată (mare)
Conținutul de grăsimi din lapte este de 3,2% - 83 g - 1/2 linguri. (puțin mai puțin)
Unt - 2 linguri. linguri
Făină de grâu - 14 g - st.lozhka fără diapozitive
Zahăr granulat - 14 g - 1 lingură
Semolina - 20 g - 1 lingura

Cum sa faci morcovi si merele zambile:

Zrazy cu morcovi este un exemplu viu al faptului că chiar și un număr strict de dietă 5p poate include mâncăruri delicioase, originale și foarte sănătoase. La urma urmei, morcovii și merele conțin o cantitate mare de oligoelemente și vitamine necesare funcționării normale a corpului uman. Acestea sunt keratina, fierul, potasiul, calciul, pectinele, acizii organici. Acestea contribuie la funcționarea normală a sistemului digestiv, a tractului gastro-intestinal, a pancreasului și a ficatului. Aceste legume și fructe, care sunt familiare tuturor, au proprietăți dietetice excelente, de aceea ele sunt adesea folosite în compoziția de feluri de mâncare în timpul terapiei dieta.

Calorii. Conținutul de nutrienți

Dacă urmăriți cu precizie rețeta de fabricare a suflei de aburi de morcovi, care este scrisă mai sus, sunt cunoscute conținutul caloric al acestui fel de mâncare și conținutul de nutrienți de bază.

Volumul dietei recomandat pentru o masă este de 240 de grame.
Calorii - 82 Kcal pe 100 de grame de alimente

Proteina - 2,9 g
Grăsime - 2,1 g
Carbohidrați - 8,7 g
B1 - 0,047 mg
B2 - 0,08 mg
C - 0 mg
Ca - 155,9 mg
Fe - 2,67 mg

Tabelul nr. 5. Morcovi zrazi cu mere

Se spală morcovii, se spală, se pune grătar, se pune într-o tigaie adâncă, se acoperă cu lapte și se aduce morcovii la o pregătire aproape completă. Înainte de a termina un flux subțire, turnați semolina și zahărul, amestecați și fierbeți.

Se răcește ușor masa rezultată, se adaugă oul și se fragează.

Găsește aluatul de morcovi în bucăți mici și faci prăjituri.

Puneți-le în ea și înfășurați mărul presărat cu zahăr frecat pe o răzătoare mare.

Rotiți zrazy în făină, întindeți-vă pe o foaie de coacere așezată în pergament și coaceți în cuptor timp de 20-25 minute la 180 de grade.

Zraz morcovi cu mere

Morcovi roșii fierte în lapte, se adaugă jumătate de unt, se toarnă în semolina, zahăr, sare. Când este gata, ușor rece, intrați în ou și frământați. Masa pregătită împărțită în prăjituri. Puneți merele tocate, stropite cu zahăr în mijlocul fiecăruia. Marginile prăjiturilor sunt combinate și, dându-le o formă ovală, se rostogolesc în pesmet. Se prăjește pe ambele părți în untul rămas și se servesc cu smântână.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Morcovi zrazi cu mere

morcov brut - 300 g
stafide - 3-4 linguri. l.
lapte - 1 stivă.
unt - 1 lingura. l.
semolina - 1.5 Art. l.
măr - 1 buc
ulei vegetal, inodor - la gust
zahăr - 2 linguri. l.
ou - 1 buc
făină - 3-4 linguri. l.

Cât de interesant este 9!

Vot flori Îmi place foarte mult morcovi și patties de ei pooh_lol

Vot primul! O rețetă excelentă Este păcat că majoritatea oamenilor prețuiesc doar prăjiturile și produsele de patiserie și scriu mesaje despre pierderea în greutate. Aveți un delicios și sănătos. Mulțumesc

Reteta de la A.S. Konchalovsky Daca va place gustul vobla sau doar notele savuroase in retete, atunci acest fel de mancare este creat pentru dumneavoastra. Cartofi delicat, razvaristaya fantastic misto combinat cu puternic

Astăzi am o gulașă foarte gustoasă și parfumată! Am găsit rețeta pe site-ul german, l-am schimbat puțin și am decis să-l împărtășesc. Ajută-te!

Am citit reteta acestui fel de mâncare într-o veche revista culinara. Ceva adăugat la gustul tău. Sa dovedit a fi un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă. Acesta poate fi folosit ca un vas independent pentru masa de prânz sau

Morcovi zrazi cu stafide, mere si nuci

Foarte gustos și ușor de pregătit.

Ingrediente pentru "Zâmbi de morcovi cu stafide, mere și nuci":

Morcovi - 500 g
Semolina - 1.5 Art. l.
Lapte - 2 linguri. l.
Zahăr - 2 linguri. l.
Pui de ou - 1 buc
Apple - 1 buc
Stafide - 2.5 Art. l.
Nuci - 1 lingura. l.
Unt - 3 linguri. l.
Făină de grâu / făină - 2 linguri. l.

Timp de gătire: 40 de minute

Porții: 6

Rețetă "Zâmbi de morcovi cu stafide, mere și nuci":

Trei morcovi pe o răzătoare grosieră.

Se încălzește laptele într-o tavă cu 1 lingură. unt, întindeți morcovii și fierbeți timp de 10 minute. Se toarnă semifabricatul, se amestecă, se răcește.

Adăugați zahăr și ou, amestecați.

Pentru umplere: se toarnă stafidele cu apă clocotită timp de 10 minute.

Într-o tigaie, se prăjește în unt (1 lingură) 4 minute de stafide, mărit și mărunțit măr și nuci tocate, tocate cu un cuțit.

Faceți prăjituri de masă de morcov, în mijloc se întinde umplutura și se închide.

Roșii în făină și prăjiți în unt timp de 3 minute pe fiecare parte.

Abonați-vă la grupul Cook în Contact și obțineți zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți rețete noi în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Rețete similare

Varză tocată

126
737
59805

Cartofi cu bacon cald

51
149
1754

Cartofi dulci americani (cartofi dulci) cu coapsa

10
4
5881

Orez și sătean de legume

42
33
4717

Fried Dovleac cu ceapa si spanac

6
47
1038

Zucchini Fritters

14
617
13047

Găluște de rădăcină în stil ural

89
132
3114

Legume în aluat cu sos de ghimbir-muștar

56
55
11305

Omelet cu dovlecei "Nostalgia pentru vară"

9
23
1043

Încercați să coaceți împreună

Salată de salată de legume

97
352
17624

Castraveți cu usturoi

252
1016
37833

Tort fără coacere gustos și rapid

30
1091
36348

Fotografii "Morcovi zrazi cu stafide, mere si nuci" din gatit (1)

Comentarii și recenzii

17 martie 2014 Ronya #

25 martie 2011 ledi701 #

25 martie 2011 Tatyana Samoilova # (autorul rețetei)

2 martie 2011 KOLO #

2 martie 2011 Tatyana Samoilova # (autorul rețetei)

20 februarie 2011 VeronikaM #

21 februarie 2011 Tatyana Samoilova # (autorul rețetei)

14 februarie 2011 Miss #

21 februarie 2011 Tatyana Samoilova # (autorul rețetei)

13 februarie 2011 Tanya-O-511 #

13 februarie 2011 Tatyana Samoilova # (autorul rețetei)

13 februarie 2011 Nika #

13 februarie 2011 Tatyana Samoilova # (autorul rețetei)

12 februarie 2011 NADEZDABILAL #