Este greu să vă imaginați pregătirea multor feluri de mâncare fără folosirea uleiului vegetal, dar ce să faceți când trebuie să măsurați o anumită cantitate sau greutate a uleiului conform rețetei? Să analizăm în detaliu cantitatea de ulei vegetal conținută în linguri în grame și mililitri, precum și conținutul caloric al unei astfel de cantități de ulei de floarea-soarelui.
Uleiul vegetal (ulei vegetal) este grăsimile vegetale ale diferitelor părți ale plantelor (semințe, rădăcini, fructe), obținute prin presare sau extragere. Uleiul vegetal include uleiul de măsline, uleiul de in, uleiul de floarea-soarelui etc.
Uleiul de floarea-soarelui este un ulei vegetal obținut din semințe de floarea-soarelui. În toate calculele de mai jos, masa și volumul de ulei de floarea soarelui va fi exact același cu cel al uleiului vegetal.
Câte calorii într-o lingură de ulei vegetal?
Ulei de floarea soarelui caloric = 884 cal.
Într-o lingură de ulei de floarea soarelui (legume) 150 de calorii.
Într-o linguriță de ulei vegetal 44 de calorii.
Câte mililitri de ulei vegetal într-o lingură
Într-o lingură
Într-o lingură conține 15 ml de ulei vegetal
În lingura de desert
În lingura de desert 10 ml de ulei vegetal (floarea-soarelui, măsline)
Într-o linguriță
Într-o linguriță 5 ml de ulei vegetal
Important: volumul de linguri este standard pentru diferite lichide, prin urmare același volum ca și cel al uleiului vegetal va fi în uleiurile de floarea-soarelui, măsline, porumb, semințe de in și ulei de rapiță.
Câte grame de ulei vegetal într-o lingură
Într-o lingură
În 1 lingură aproximativ 17 grame de ulei vegetal
Într-o linguriță
În 1 linguriță aproximativ 5 grame de ulei vegetal
Important: greutatea uleiului de floarea soarelui într-o lingură este aceeași cu cea a uleiului vegetal, dar uleiul de măsline are o greutate mai mică (aproximativ 1 gram într-o lingură de ulei de măsline)
Întrebări frecvente despre greutatea (masa) uleiului vegetal într-o singură lingură
- 250 g de ulei vegetal - câte linguri? 250 grame de ulei vegetal = 14 linguri + 2 lingurițe de ulei de floarea-soarelui.
- 200 g de ulei vegetal - câte linguri? 200 grame de ulei vegetal = 11 linguri + 2 ceaiuri.
- 150 g de ulei vegetal - câte linguri? 150 grame de ulei vegetal = 8 linguri de ulei vegetal + 3 lingurite = aproximativ 9 linguri.
- 100 g de ulei vegetal - câte linguri? 100 grame de ulei vegetal = aproximativ 6 linguri.
- 90 g de ulei vegetal - câte linguri? 90 grame de ulei vegetal = 5 linguri + 1 ceai.
- 80 g de ulei vegetal - câte linguri? 80 grame de ulei vegetal = 4 linguri + 2 linguri de ulei vegetal.
- 70 g de ulei vegetal - câte linguri? 70 de grame de ulei vegetal = aproximativ 4 linguri.
- 60 g de ulei vegetal - câte linguri? 60 grame de ulei vegetal = 3 linguri + 2 ceaiuri.
- 50 g de ulei vegetal - câte linguri? 50 de grame de ulei vegetal = aproximativ 3 linguri de ulei de floarea-soarelui.
- 40 g de ulei vegetal - câte linguri? 40 grame de ulei vegetal = 2 linguri + 1 ceai.
- 30 g de ulei vegetal - câte linguri? 30 grame de ulei vegetal = 1 plin și 1 lingură incompletă.
- 20 g de ulei vegetal - câte linguri? 20 de grame de ulei vegetal = puțin mai mult de 1 lingură = 4 lingurițe.
Răspunsuri la întrebări referitoare la modul de măsurare a cantității dorite de ulei vegetal cu o lingură
- 250 ml de ulei vegetal - câte linguri? 250 mililitri de ulei vegetal = 16 linguri + 1 lingurita de ulei vegetal.
- 200 ml de ulei vegetal - câte linguri? 200 mililitri de ulei vegetal = 13 linguri + 1 lingurita de ulei vegetal.
- 150 ml de ulei vegetal - câte linguri? 150 mililitri de ulei vegetal = 10 linguri.
- 100 ml de ulei vegetal - câte linguri? 100 mililitri de ulei vegetal = 6 linguri + 2 ceaiuri.
- 90 ml de ulei vegetal - câte linguri? 90 mililitri de ulei vegetal = 6 linguri de ulei vegetal.
- 80 ml de ulei vegetal - câte linguri? 80 mililitri de ulei vegetal = 5 linguri + 1 lingurita.
- 75 ml de ulei vegetal - câte linguri? 75 mililitri de ulei vegetal = 5 linguri.
- 70 ml de ulei vegetal - câte linguri? 70 mililitri de ulei vegetal = 4 linguri + 2 ceai (sau 1 desert).
- 60 ml de ulei vegetal - câte linguri? 60 mililitri de ulei vegetal = 4 linguri.
- 50 ml de ulei vegetal - câte linguri? 50 mililitri de ulei vegetal = 3 linguri + 1 lingurita de ulei de floarea-soarelui.
- 40 ml de ulei vegetal - câte linguri? 40 mililitri de ulei vegetal = 2 linguri + 2 lingurițe.
- 30 ml de ulei vegetal - câte linguri? 30 mililitri de ulei vegetal = 2 linguri de ulei vegetal sau de floarea-soarelui.
- 20 ml de ulei vegetal - câte linguri? 20 mililitri de ulei vegetal = 1 masă + 1 ceai.
În concluzie, se poate observa că cunoașterea exactă a cantității de ulei vegetal din sala de mese și de lingurițe vă va ajuta să măsurați rapid și convenabil cantitatea și greutatea dorită de ulei în rețete populare și să gătiți cu plăcere. Feedback-ul dvs. și sfaturi despre cum să măsurați corect în grame și mililitri aveți nevoie de cantitatea de ulei vegetal (ulei slab) sau ulei de floarea-soarelui cu ajutorul lingourilor pe care le lăsăm în comentariile articolului și împărtășim-o pe rețelele sociale, dacă este util pentru dvs.
Cati grame de ulei vegetal in 1 lingura?
Gătitul este un tip special de artă. Și mai întâi de toate se referă la pregătirea de mâncăruri zilnice, dar complexe și complexe.
De exemplu, destul de des rețetele de bucătărie înaltă conțin o descriere amănunțită și detaliată a ingredientelor în sine, dar și a gramelor lor exacte. În special, acest lucru se aplică uleiul vegetal, care este utilizat în prepararea a aproape fiecare fel de mâncare.
Cum să măsurați cantitatea potrivită de ulei, dacă nu aveți instrumente speciale de măsurare, cât de mult ulei este conținut într-o linguriță - acest lucru și multe alte lucruri vor fi discutate în articol.
Informații generale despre ulei
Uleiul vegetal este extras din diferite plante (de exemplu, floarea-soarelui, măsline, avocado, susan și multe altele). Materiile prime directe pentru obținerea lichidului sunt semințele acestor plante.
Acest produs poate exista atât în consistență lichidă, cât și solidă (cel mai adesea se referă la unt de arahide).
Procesul de producție în sine se bazează pe o metodă de presare sau extracție. Și, de asemenea, înainte de a ajunge la consumatorul final, produsul poate fi curățat.
Cu toate acestea, trebuie menționat faptul că trigliceridele speciale constituie cea mai mare parte a compoziției chimice a oricărui produs vegetal. Prin natura lor, aceste substanțe sunt esteri ai glicerolului și acizilor grași (cel mai adesea carboxilici).
Cum să măsoară exact?
Adesea, în rețete, cantitatea de ulei vegetal necesar este indicată la cel mai apropiat gram. Să ne gândim cum să calculăm astfel de grame mici, astfel încât, pe de o parte, să nu folosim produsul mai mult decât este necesar și, pe de altă parte, să avem suficient ulei.
În acest caz, veți ajunge la o lingură obișnuită (puteți folosi și ceai), care este disponibilă în bucătăria fiecărei gazde.
Deci, prin experiment, sa constatat că o lingură conține 17 grame de ulei vegetal. În același timp, 5 grame de lichid se vor potrivi în 1 linguriță. Dar este, de asemenea, important să știți că într-o lingură conține 150, iar în ceai - 44 kilocalorii.
Lingura: câte ml într-o lingură, o masă a volumului de produse lichide în mililitri
Știți că numărul necesar de ingrediente pentru pregătirea preparatelor delicioase este indicat în toate rețetele culinare. Dar prezența cântarelor de bucătărie, a unei linguri de măsurare sau a unui geam de măsurare pentru a măsura cu exactitate proporțiile produselor nu este întotdeauna sub mâna gazdelor.
Ce trebuie să faceți în acest caz, cum să măsurați porțiunea dorită a produsului? Nu este o problemă! Dacă utilizați tacâmurile obișnuite și știți cât de multe mililitri într-o lingură sau o linguriță.
Vom lua în considerare în mod constant volumul unei lingurițe și o linguriță, cât de mult ml este într-o lingură de apă, oțet, ulei și sirop.
Lingură de masă: volum
Cele mai comune tacâmuri este o lingură! Cu ajutorul ei, mâncăm totul - supă, supă, terci, gem și gemuri. În plus, istoria apariției unei linguri provine înaintea apariției furcilor și cuțitelor. Acesta este cel mai vechi dispozitiv.
Anterior, lingurile erau făcute din lut, lemn, apoi din bronz și din metal. Acum sunt fabricate din oțel inoxidabil.
Linguri sunt de trei tipuri principale: mare (masă), desert și ceai. În plus, oamenii au venit cu mai multe tipuri de linguri: bar, pentru măsline, caviar, nominal, suvenir și altele.
Astăzi veți învăța cum să măsurați o mulțime de alimente cu o lingură obișnuită. Desigur, în diferite țări volumul unei linguri poate varia, de exemplu, în:
- SUA este de 14,95 ml.
- Marea Britanie - 13,8 ml.
- Rusia, capacitatea sa este de aproximativ 14-20 ml.
Este necesar să se clarifice, deoarece volumul și greutatea produselor pot fi diferite. De exemplu, o lingură conține 16 mililitri de ulei de floarea soarelui, iar greutatea sa va fi egală cu 18 grame.
Acum, uita-te la masa, în cazul în care greutatea este dat în 1 lingură. l.:
Desigur, este mai ușor să se măsoare lichide, deși acestea diferă și condiționează în mod condiționat următoarele tipuri:
- adevărat (apă, vin, oțet);
- dens (lapte, smântână, siropuri, miere în formă lichidă);
- amestecuri groase (smantana, pasta de tomate, lapte condensat).
De asemenea, lingurile vin în mai multe forme. Oricine dintre noi în bucătărie are mai multe seturi care diferă vizibil și în volum.
Pentru a cunoaște capacitatea lingurii, există mai multe moduri. Cea mai simplă dintre acestea este compararea cu un recipient din plastic pentru medicamentele atașate la siropuri. Mai întâi, măsurați lichidul cu un recipient de plastic măsurat și apoi cel pe care îl aveți și comparați cifrele. Astfel, veți afla cantitatea cea mai precisă de ml de produs într-o lingură, care este în bucătărie, eroarea de măsurare va fi minimă.
Apă: câte ml într-o lingură
Pe toate locurile culinare pentru gătit se indică numărul exact de mililitri de apă. Mai ales că trebuie să respectați cu strictețe rețeta atunci când gătiți alimente pentru copii, coacere (prăjituri, cupcake).
Asigurați-vă că știți cât de multă apă este într-o lingură. Astfel, o lingură de eșantion standard conține 15 ml de apă. În plus, greutatea apei este egală cu volumul său (cunoscut din cursul fizicii școlare) - 18 ml de apă are o masă de 18 grame.
Oțet: cât de mult într-o lingură ml
Oțetul de masă din rețete este indicat în mililitri, nu este dificil să se măsoare. Pentru că este un lichid adevărat, în care masa este egală cu volumul.
Într-o lingură este de aproximativ 15 ml de oțet. Este un pansament grozav și conservant. Respectarea proporțiilor exacte permite hostessului să păstreze cu succes hrana, să gătească produse de patiserie, salate, sosuri, coace, legume și pește.
Unt: câte ml în 1 lingură
Trebuie să luați în considerare tipul de ulei, dacă doriți să știți cât de multe ml de ea într-o lingură. Un dispozitiv mare poate conține diferite tipuri de produs conform tabelului următor:
Respectarea proporțiilor de rețetă va permite bucătarului să pregătească cu succes salate, pizza, prăjituri și multe deserturi. Rețineți că nu puteți să se prăjească în uleiul de in și să le umpleți cu vase fierbinți (orice efect termic distruge uleiul de in). Este folosit în formă brută.
Sirop: câte ml într-o lingură
Dacă o persoană aderă la o dietă, o dietă specială, calculează BJU sau valoarea energetică a produsului sau dacă urmărește cu atenție instrucțiunile pentru rețetă, siropul de zahăr trebuie măsurat cu exactitate.
Și este mai convenabil să o faci cu o lingură și nu cu un pahar. Folosind o masă specială, puteți afla că 18 ml de sirop într-o lingură cântărește 22 de grame.
Lingurițe și linguri: volume
Acasă în bucătărie este întotdeauna necesar să știi când gătești volumul unei lingurițe și o lingură. În mesele culinare speciale este indicată cantitatea pentru produsele uscate cu un diapozitiv și fără acesta.
Măsurile sunt indicate pe lapte, pastă de tomate și alte ingrediente utilizate cel mai frecvent. Deci, se crede că în 1 linguriță. - 5 ml și în 1 lingură. l. - 15
Știind cât de mult conține ml ustensilele de bucătărie cele mai simple și mai accesibile, plus, având o masă de gătit, în orice caz, veți găti cu gust cel mai complicat fel de mâncare gustoasă.
În practica culinară, totuși, există unele nuanțe care afectează precizia măsurătorilor. Dintr-o dată, forma și adâncimea dispozitivului sunt diferite. Prin urmare, este mai bine să măsurați volumele mici pentru a minimiza eroarea.
Valorile mai mari sunt cântărite cel mai bine de cântarele de bucătărie. Și în fabricarea de medicamente de uz casnic, tincturi și cosmetice folosesc recipiente cu diviziuni - dispozitive de măsurare precise. La urma urmei, orice deviere de la rețetă poate fi importantă.
Cât de mult lichid într-o lingură în ml
Urmăriți videoclipul din canalul "Jurnal Cum puteți face totul singur". Și știți cu exactitate câte ml de lichid se află într-un ceai, un desert și o lingură - este apă, oțet și ulei de floarea-soarelui.
Acest lucru va ajuta la dozarea corectă a siropului de tuse la copil și pregătiți corespunzător o rețetă în care trebuie să știți cât de mult oțet într-o linguriță.
Câte mililitri într-o linguriță
5 mililitri este volumul unei lingurițe atunci când se măsoară un lichid (apă sau sirop).
5 mililitri este volumul unei lingurite
Este important să rețineți că indicatorii volumului și greutății nu coincid întotdeauna - contează ce produse măsurați. Uleiul vegetal într-o linguriță va fi de 5 mililitri, iar din greutate va fi de 5,5 grame. Dar greutatea apei și a siropului într-o linguriță se va potrivi exact volumului - 5 ml = 5 g.
Acest lucru este interesant!
Informațiile privind volumul sau greutatea sunt deosebit de utile pentru cei cărora le place să gătească în funcție de rețete precise și complexe. La urma urmei, adesea în rețetă puteți citi "adăugați 30 g de ulei vegetal" și, cunoscând greutatea produsului într-o linguriță, puteți măsura cu ușurință valoarea corectă. Desigur, în prezența unui sticlă de măsurare specială, uleiul poate fi de asemenea măsurat, dar, vedeți, va fi mult mai ușor să faceți acest lucru cu o lingură.
O avertizare: vorbind despre volumul de lichid într-o linguriță, nu există nicio îndoială că aceasta este o valoare mai mult sau mai puțin exactă. Într-adevăr, spre deosebire de produsele "în vrac", un lichid (apă, ulei vegetal, sirop) nu poate fi înghițit "cu diapozitiv" sau "fără diapozitiv".
Masa și măsurile produselor
Dacă nu aveți cântare, atunci produsele lichide și în vrac pot fi măsurate cu ochelari și linguri și produse bucăți - fructe, rădăcinile au greutatea medie. Pe această pagină veți găsi tabelul "Masa și măsurarea anumitor produse", care vă va permite să preparați feluri de mâncare exact conform rețetă.
Tabelul utilizează:
- sticlă subțire - 250 ml;
- sticlă fațetă - 200 ml;
- lingura -18 ml;
- linguriță - 5 ml;
Dacă știți câți mililitri sunt la 1 linguriță sau 1 lingură, puteți măsura volumul necesar de lichid - tabelul 2 (la sfârșitul acestei pagini)
Tabelul 1 - Masele și masele unor produse
Sfatul meu: Marcați această pagină sau tipăriți o foaie de calcul. Apoi, va fi ușor să pregătiți orice fel de mâncare conform unei rețete, în care toate ingredientele sunt date în grame și nu există întotdeauna o scară la îndemână. Cu această masă veți cunoaște pur și simplu masa de produse. Tabelul "Greutăți și măsuri ale unor produse" va fi completat în continuare.
Tabelul 2 - Măsuri lichide
Cati mililitri intr-o lingurita sau o lingura?
Uleiul fluid este o măsură a volumului de lichid. Uncii americani au un volum de 29.573 de 53 ml. Uleiul fluid din Statele Unite este folosit pentru etichetare, valoare = 30 ml este acceptat. Vă urez succes! Permiteți rețetelor dvs. de dietă să fie nu numai sănătoase, ci și delicioase!
Folosim tabelul numărul 2. Tabelul arată câte mililitri într-o linguriță sau o lingură.
Să presupunem că doriți să adăugați un ingredient în mililitri la o rețetă:
Exemplul 1. Cum se măsoară 30 ml de suc?
Pentru a face acest lucru, utilizați tabelul.№2
Volumul necesar - 30 ml - vom găsi în coloana din dreapta. Vom vedea că vom avea nevoie de 2 linguri. sau 6 lingurițe.
Exemplul 2. Cum se măsoară 10 ml?
Ne uităm la coloana din dreapta, numerele 10 - nu! Dar există un număr 5. Aceasta înseamnă că 2 lingurițe de lichid vor fi 10 ml.
Vă doresc sănătate și longevitate!
Voi fi recunoscător dacă împărțiți acest articol:
Cati grame si mililitri pe lingura de lingurita sau lingurita?
Dacă pregătiți periodic mâncarea conform rețetelor dintr-o carte de bucate, atunci probabil că ați întâlnit situații de mai multe ori când autorul vă cere să adăugați, de exemplu, 30 de grame de zahăr la un fel de mâncare. Dacă mâna ta nu are greutăți, atunci va trebui să folosiți linguri obișnuite. Dar cât de mult se potrivește fiecare produs în fiecare dintre ele?
O lingură de masă este un dispozitiv prin care mâncăm alimente lichide precum cerealele, supele, gemurile și așa mai departe. Volumul său este de 18 ml, ocazional - 20 ml. Este adesea folosit ca unitate de măsură în aceleași cărți culinare, așa cum am scris mai sus.
O lingură poate conține o cantitate complet diferită de substanță: totul depinde de densitatea ei, precum și de umplerea lingurii în sine, cu sau fără vârf. Dacă nu este indicat nimic în rețetă, atunci cel mai des se referă la o lingură plină cu vârful. Și acum mai multe detalii despre masă. Deci, dispozitivul interferează cu:
- Apă: 18 g
- Păstrează: 50 g
- Făină de grâu: 21 g
- Orez: 25 g
- Zahăr: 28 g
- Sare: 31 g
- Unt: 30 g
- Ulei vegetal: 20 g
- Lapte: 22 g
Desigur, acești parametri sunt aproximați, deoarece sarea de dimensiuni mari, de exemplu, cântărește mult mai puțin decât cea mai densă și puțin superioară.
Acum vorbim de lingurițe. Aici situația este oarecum diferită:
În ceea ce privește dozarea lichidului în linguri și lingurițe, în primul caz dispozitivul deține 15 ml, iar în al doilea - numai 5 ml. Dacă traducem în grame, atunci primim 15 g și respectiv 5 g, dar trebuie remarcat faptul că vorbim doar despre apa obișnuită de băut.
Apropo, despre volumul. Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință au decis să ia dispozitive de dimensiuni standard și să măsoare câte mililitri dintr-un anumit medicament se potrivesc în ele. Cu toate acestea, ei nu au reușit să efectueze experimentul deoarece fiecare lingură avea propriul volum (cele de masă - de la 7 la 13 ml, ceaiul - de la 2,5 la 7,5 ml).
Câte mililitri într-o linguriță
Volumul unei lingurițe este de 5 mililitri, sub rezerva măsurării lichidelor.
5 mililitri este volumul unei lingurite
Este important să înțelegeți că indicatorul măsoară greutatea și volumul foarte des nu se potrivesc, totul depinde de produsele pe care le măsurați, de exemplu, uleiul vegetal într-o linguriță se potrivește cu 5 mililitri, dar greutatea acestui ulei este de 5,5 grame. Volumul și greutatea apei conținute într-o linguriță respectă pe deplin - 5 ml = 5 g.
Volum linguriță în gătit
Datele privind volumul și greutatea sunt deosebit de utile pentru acei oameni care iubesc să gătească. Destul de des în lista ingredientelor din rețetă găsiți "adăugați 30 g ulei de floarea soarelui" și, cunoscând greutatea produsului care se potrivește cu o linguriță, puteți măsura cu ușurință cantitatea potrivită de produs. Desigur, dacă aveți o cutie de măsurare în bucătărie cu care puteți măsura cu precizie, dar măsurarea cu o lingură va fi mult mai ușoară și mai rapidă.
Precizia măsurării produselor cu o lingură
Un punct important: dacă vorbim despre volumul de lichid într-o linguriță, este sigur să spunem că aceasta este o valoare mai mult sau mai puțin exactă. Într-adevăr, spre deosebire de produsele în vrac, apa sau uleiul vegetal nu pot fi colectate într-o linguriță cu un diapozitiv "cu diapozitiv" sau "fără diapozitiv".
Distribuiți "Câte mililitri o linguriță"
Câte mililitri într-o linguriță
Se întâmplă adesea că în procesul de gătire a oricăror feluri de mâncare este necesară o anumită cantitate mică de ingrediente. Dacă nu există cântări precise de bucătărie care să măsoare câteva grame sau o greutate de până la 50 de grame sau un volum de până la 100 ml, atunci este foarte posibil să folosiți tacâmuri pentru a măsura cantitatea necesară de ingredient.
Pentru a ști sigur ce cantitate de substanță este conținută într-o lingură mică pentru ceai, puteți folosi plăcuța finită.
Volumele de lichide într-o linguriță
Mai întâi, aflați câte linguriță. Adesea, luând medicamente, amestecând cocktailuri, provocând consumul de iarnă sau coacerea, este necesar să determinați această cantitate mică de lichid. Trebuie remarcat faptul că soluțiile apoase, alcoolice și siropurile, deseori în volume, vor fi identice cu apa. Prin urmare, determinarea cantității acestor lichide poate fi egală cu volumul de apă: 1 linguriță. apă = 5 ml. Siropul va fi de asemenea 5 ml.
5 și 10 ml este cât de mult?
Indicatorul de referință în măsurarea lichidelor este apa. Dacă masa substanțelor din același dispozitiv de măsurare poate diferi destul de semnificativ în funcție de densitatea și starea lor de agregare, atunci volumul unei substanțe lichide în stare normală este o unitate destul de stabilă.
Prin urmare, cantitatea de lichid dintr-o lingurita standard este de obicei de 5 ml. Pe această bază, 5 ml și 10 ml de lichid sunt egale, respectiv, cu una și două linguri.
Câte produse conțin 1 linguriță
De aceea, pentru a măsura cu exactitate numărul dorit de grame dintr-un ingredient fără substanțe, trebuie să utilizați o masă specială. Conținutul următoarelor categorii de produse uscate în 1 linguriță. din volum și greutate:
- zahăr = 5 ml = 10 g;
- sare = 5 ml = 10 g;
- amidon = 5 ml = 10 g;
- zahăr pudră = 5 ml = 10 g;
- praful de cacao = 5 ml = 9 g;
- făină = 5 ml = 5 g;
- lapte uscat = 5 ml = 5 g;
- cristalin de gelatină = 5 ml = 5 g;
- cafea măcinată = 5 ml = 7 g.
Numărul de condimente și ingrediente uscate pentru coacerea în pulberi în 1 lingurita:
- zahăr de vanilie = 5 ml = 5 g;
- scorțișoară = 5 ml = 2 g;
- piper negru măcinat = 5 ml = 5 g;
- piper roșu măcinat = 5 ml = 5 g;
- soda = 5 ml = 12 g;
- acid citric = 5 ml = 5 g;
- drojdie uscată = 5 ml = 4 g
Masa cerealelor și a leguminoaselor:
- cereale de grâu = 9 g;
- hrișcă = 7 g;
- cereale fulgi de ovăz = 6 g;
- perie de orz = 8 g;
- semolina = 6 g;
- orz de grâu = 7 g;
- orez = 9 g;
- mei = 8 g;
- mazăre = 10 g;
- fasole = 10 g
Când se măsoară produse uscate sub formă de pudră sau cristalină cu o linguriță de linguriță, se ține seama de o tacameră completă, dar fără o alunecare. Pentru substanțele uscate și lichide se adoptă un standard conform căruia o linguriță este egală cu 5 mililitri de volum și 5 grame de greutate în medie.
Amestecarea de droguri și lichide la domiciliu, este mai bine, totuși, să folosim greutăți medicale foarte precise, deoarece în reacțiile chimice fiecare gram este important și chiar și zecile și sutele.
În materie de gătit, astfel de subtilități nu sunt atât de fundamentale.
Ce știți despre proprietățile benefice ale scoarței de cătină?
Astăzi, sushi este foarte popular, dar puțini oameni știu cât de multe calorii sunt diferite tipuri de rulouri? Despre acest articol în detaliu aici.
Folosind masa în scopuri culinare, puteți măsura cantitatea cea mai precisă a ingredientului și, dacă masa nu era la îndemână, puteți lua în siguranță o linguriță de ceai pentru 5 ml și, respectiv, 5 g.
Câte lingurițe de mililitri de ulei
MĂSURI DE VOLUM
1 lingurita = 5 ml
1 lingură de desert = 2 lingurițe = 10 ml
1 lingură = 3 lingurițe = 15 ml
sticlă fațetată = 200 ml
200 ml = 16 linguri = 20 linguri de desert = 40 lingurițe.
Un tabel care vă ajută să faceți față recalculării volumului și greutății produselor pentru diferite rețete.
Pentru comoditate, unele numere sunt rotunjite (nu de mine, ci de specialiști și, prin urmare, aceste numere pot fi de încredere).
1 linguriță. = 5 g sau 5 ml
3 lingurițe. = 1 lingura. l.
1 lingura. l. = 15 g sau 15 ml
4 linguri. l. = 1/4 cană sau 60 ml (aproximativ)
16 Art. l. = 1 pahar
1 cană de făină albă = 140 g
1 cană de făină integrală = 155 g
1 cană de zahăr = 200 g (aproximativ)
1 cană zahăr brun + 250 g
1 ceașcă de zahăr pudră = 150 g
1 ceașcă de unt sau margarină = 240 g
1 ceașcă de nuci = 120 g
1 ceașcă de ciocolată rasă = 120 g
1 cană brânză rasă = 120 g
1 pungă de drojdie uscată = 1 lingură. l. (fără diapozitiv) = 20 g = 2 3/4 lingurițe.
20 g drojdie proaspătă = 2 pungi de uscat = 4 linguri. l. drojdie "Shimrit"
50 g drojdie proaspătă = 2 plicuri uscate + 1 1/2 linguriță. uscat = 1 plic de drojdie Shimrit
* * *
Aproximativ 1/3 ceasca de suc se obtine de la 1 lamaie medie.
De la 1 portocală medie aproximativ 1/2 pahar de suc se dovedește
O coajă rasă de 1 lămâie = aproximativ 1 lingură. l.
Cresterea ras de 1 portocala = 2-3 linguri. l.
1 cap mediu de ceapă tocată = aproximativ 1/2 ceașcă = 120 g
2 linguri. l. lapte uscat (30 g) + 1 pahar de apa = 1 pahar de lapte
1 lingura. l. miere = 15 g sau 15 ml
1 cană de miere = 250 g
1/4 cana melasă (molasă) = 50 ml
1 ceașcă de smântână = 250 ml
Pe 1 pahar de făină - 1 linguriță. praf de copt (dacă nu este indicat altfel în rețetă)
Autorul ilara, Sursa kuking.net
Cât de multe grame de apă, sare, zahăr sau cereale se potrivesc într-o linguriță sau o linguriță - cum se măsoară greutatea dorită a alimentelor
1 linguriță (umplută cu "fără diapozitive" / "diapozitive c") conține:
apă - 5 / - g (grame)
lapte - 5 / - g
ulei vegetal - 5 / - g
zahăr - 5/7 g
sare - 7/10 g
făină - 4/5 g
orez - 5/8 g
plante medicinale - 2/3 g (greutate de plante uscate)
1 lingură, umplută "fără vârf" / "cu vârf", conține (cântărește în grame, pentru o lingură de dimensiune completă, cu o lățime de 7 cm și o lățime de 4 cm):
apă - 18 / - g
lapte - 20 / - g
ulei vegetal - 17 / -
zahăr - 20/25 g
săruri - 25/30 g
făină - 10/15 g
orez - 15/20 g
macaroane - 10/15 g
iarba uscată - 5/10 g
iarba proaspata - 10/15 g
Capacitate pentru o linguriță mai mică (5 cm lungime):
apă - 12 / - g
lapte - 12 / - g
zahăr - 10/15 g
săruri - 14/20 g
făină - 7/12 g
orez - 12/17 g
nuci de pământ - 8/12 g
iarba uscată - 4/6 g
plante crude - 8/10 g
Notă: de regulă, dacă se spune "o lingură (linguriță)", este cel mai probabil o lingură completă - "cu diapozitiv" 1 ceașcă ("înainte de riscuri") conține produse în grame:
apă - 200/250 g (greutate maximă de 250 grame (= 250 mililitri) - sticlă plină, umplută în partea superioară)
zahăr - 200/250 g
săruri - 290/320 g
făină - 140/150 g
orez - 210/230 g
grâu - 200/220 g
nuca macinata - 140/150 g
1 cană ("cu diapozitiv") conține:
11 linguri de cereale
10 linguri de zahăr sau sare 1 gram de apă = 1 mililitru de apă = 1 centimetru cub de apă în greutate (adică având o seringă standard de douăzeci de mililitri cu apă obișnuită, puteți obține o greutate de referință de la 1 la 20 de grame cu o precizie de o fracțiune de gram, și de asemenea - până la 20 cmc.)
1 gram de apă = 1 mililitru de apă = 1 centimetru cub de apă în greutate (adică având o seringă standard de douăzeci de mililitri cu apă obișnuită, puteți obține o greutate de referință de la 1 la 20 de grame cu o fracțiune de gram de precizie și de asemenea până la 20 cmc cm
Câte ml. în sala de mese și linguriță?
Cuțitele au o gamă destul de largă de funcții. Acest lucru este valabil mai ales pentru lingura, care poate nu numai să ia alimente lichide, ci și să fie folosită ca o capacitate măsurată în mililitri, când nu este vorba de volume mari. Am pregătit mesele, câte ml. diferite alimente plasate într-o lingură, câte ml. plasat în desert și ceai.
Câte mililitri într-o lingură?
Standard, o lingurita are o lungime de 20 cm, o lingura de meniu de 21 cm. Desigur, aceste cifre sunt conditionale si pot varia, deoarece tacamurile au diferite forme si modele. Dimensiunea lor chiar afectează țara de origine. Masa, care este plasată în partea de jos, este formată din indicatori ai volumului unui lingou standard de meniu al formei europene, care este acum acceptat să fie folosit în Rusia ca o cantină.
Ce altceva este important? Ingredientele în mililitri, indicate în tabel, sunt umplute la marginile "cupei". Este extrem de dificil să luați o astfel de lingură "plină" fără a vărsa conținutul. Adică, pentru a folosi lingura ca obiect de măsurare, trebuie eliminate 1-3 ml din volumul specificat în tabel.
De asemenea, este necesar să se ia în considerare faptul că lichidele însele pot avea o densitate diferită și acest lucru afectează și numărul de mililitri. De exemplu, apa este o consistență curgătoare, uleiul vegetal este o consistență densă, smântâna este o consistență groasă. Consistența lichidă a ingredientului are o valoare absolută și este aproape întotdeauna egală cu 18 ml (în sala de mese). Consistența produsului este groasă și densă, implică o alunecare mică și, prin urmare, volumul în ml. pot fi complet diferite.
Câte ml. într-o lingură de produse - tabel:
