Alimente otrăvitoare

Jarvis a scris despre indispensabilitatea otetului de cidru de mere pentru astfel de otrăviri. El dă trei exemple clare: "... Două surori au vrut să aibă pește pentru prânz. Au băgat-o în aer, iar unul dintre ei a spus că peștele era învechit și trebuia să fie aruncat. Un alt pește considerat adecvat pentru hrană. Pește gătit și servit pe masă. Anterior, am avut ocazia să predau uneia dintre surori, în caz de suspiciune că mâncarea era învechită, să bea un pahar de apă cu două linguri de oțet de cidru de mere. A absolvit școala de bucătari și, uneori, am discutat cu ea cum să pregătească diferite feluri de mâncare. Înainte de masă, a băut două până la trei bucăți dintr-un amestec de 2 linguri de oțet de cidru de mere într-un pahar de apă și ia sfătuit pe sora ei, cu care locuia în Massachusetts, să facă același lucru, dar nu a considerat că este necesar. În curând, hostessul a avut diaree, în timp ce oaspetele a fost bine... "

"... În timpul picnicului de vară din familia Schneider, salata de homar a fost servită la masa de prânz, care, din păcate, sa dovedit a fi învechită. Ca urmare, 19 persoane au dezvoltat diaree severă, în unele cazuri cu vărsături. Unul dintre oaspeți a luat măsuri de precauție. După sfatul care mi-a fost dat mai devreme, doar în caz de urgență, a luat cu el o mică sticlă de oțet de cidru de mere. Înainte de cină, a turnat foarte mult într-un pahar, diluat cu apă și băut. Îi plăcea foarte mult salata de homar și-și pune încă două porții suplimentare și, deși mulți dintre tovarășii săi sufereau, nu i sa întâmplat nimic, deoarece oțetul i-a dezinfectat tractul digestiv... "

"... Odată ce am fost la o conferință de stat a medicilor și am locuit într-un hotel. Unul dintre colegii mei medicali mi-a cerut să mă duc imediat în cameră, explicând că era bolnav și că avea nevoie de ajutor. Noaptea, sa trezit din cauza indigestiei, a avut diaree cu varsaturi. A fost ora 10 dimineața, am adus din camera mea o sticlă de oțet de cidru de mere, pe care o iau mereu cu mine când plec acasă. I-am dat o linguriță de amestec (1 linguriță de oțet de cidru de mere într-un pahar cu apă) la fiecare cinci minute, pentru că în cazul otrăvirii alimentare cu vărsături, dacă încerci să bei întregul pahar într-o gulp, stomacul nu va accepta această sumă. Dar dacă beți în gură mică la fiecare cinci minute, amestecul va fi absorbit de stomac. Paharul conține aproximativ 50 de lingurițe și, dacă conținutul său bea o linguriță la fiecare cinci minute, va dura 4 ore pentru a goli întregul sticlă. După ce colegul meu a drenat un pahar, i-am pregătit un al doilea, dar a crescut doza și a dat 2 linguri la fiecare cinci minute. Al treilea pahar trebuie preparat și băut treptat în gume mici cu intervale de 15 minute. Sfat imediat: dacă vă treziti dimineața de diaree și vărsături, trebuie să încercați să ajustați activitatea stomacului și a intestinelor, luând oțet de cidru de mere, diluat cu apă, în timpul zilei. Pentru cină, trebuie să mâncați niște mâncăruri ușor digerabile. Pentru două sau trei zile, ar trebui să beți un pahar de amestec la fiecare masă pentru a reglementa funcționarea tractului digestiv. Colegul meu medical, care a acționat așa cum este menționat mai sus, a mers rapid, și a putut să mănânce cina. Cred că aceste exemple vii demonstrează convingător că multe dintre metodele folosite în medicina tradițională sunt neobișnuit de simple, convenabile și perfecte... "

Întotdeauna luați o sticlă mică de oțet de cidru de mere cu dumneavoastră când călătoriți. Când vă culcați în restaurante care nu inspiră încredere în dvs., utilizați-vă ca o precauție o soluție de oțet de cidru de mere, pe care trebuie să o pregătiți în prealabil și să purtați întotdeauna cu dvs.

Se recomandă excluderea unui astfel de tip formidabil de toxicoză alimentară, cum ar fi botulismul, care cauzează daune grave sistemului nervos. În botulism, în plus față de greața obișnuită, vărsăturile, diareea în intoxicația alimentară, există un astfel de simptom ca mișcarea mustelor înaintea ochilor (deteriorarea nervului optic). Infecția cu botulism apare adesea atunci când se consumă conserve alimentare infectate (carne, pește, ciuperci). În primul rând, spălați stomacul cu apă caldă, puțin sărată (de obicei, beți 2-3 litri de soluție și provocați reflexiv vărsături). După aceasta, au pus o clismă de curățare din apa rece cu adăugarea de oțet de cidru de mere (la o lingură de oțet pe 1 litru de apă). Apoi, pacientul ar trebui să fie pus în pat, un cald încălzitor ar trebui să fie aplicat la stomac și la fiecare 5 minute. da de băut pentru 1 dess. lingura de soluție de oțet de cidru de mere în 1 cană de apă caldă fiartă. Primirea soluției continuă timp de 4-6 ore sau mai mult. Nu ar trebui să mănânce mâncare. Dupa ce se face scutire, luati 5 ceasca de otet de cidru de mere (1 lingura de otet de cidru pe 1 cana de apa fiarta) timp de 5-7 zile de 3 ori pe zi timp de 15-20 minute. înainte de mese.

Otrare cu oțet și acid acetic, ajutor

Cum să preveniți otrăvirea cu oțet? Măsuri preventive

Acidul acetic sintetic produce producția de deșeuri din lemn. Se poate presupune că, probabil, așa-numitul oțet "mere" și "vin" este produs din același lemn prin diluare, aromatizare și colorare. Deși în multe țări este interzisă utilizarea acidului acetic sintetic în scopuri alimentare.

Esența acetică are o concentrație ridicată (70%). Există, de asemenea, "acid acetic glacial" cu o concentrație de 98-99%. În ea, chiar și gheață se umflă la temperatura camerei. Acest acid pur este produs pentru laboratoarele chimice. Poate fi folosit în alimente, trebuie doar să se dilueze cu apă în raport de 1 parte acidă cu 20 de părți de apă (oțet de masă de 5% se va întoarce).

Simptomele otrăvirii și evoluția otrăvirii în sine vor varia, în funcție de concentrația lichidului consumat.

Oțetul este, de obicei, bea din greșeală de băutori care doresc să "adauge", sau sinucideri complet anormale. Spun nebun, pentru că este dificil să veniți cu un mod mai oribil și mai dureros de a vă despărți de viață. În psihiatrie, se crede că într-o persoană normală sentimentul de auto-conservare este atât de mare încât nu poate să se sinucidă. Adică, dacă poate - înseamnă - nu este normal.

În cazul otrăvirii cu oțet alimentar de 6-9%, apare o arsură a mucoaselor esofagului cu severitate variabilă, în funcție de cantitatea de alcool consumată. Dacă beți 1-2 sâni, atunci otrăvirea se limitează la o ușoară arsură superficială a esofagului și poate trece fără consecințe. Când cantitatea de bere este de 50-200 grame sau mai multe posibile consecințe mai grave - acidul este absorbit în stomac și intestine, intră în organele și țesuturile interne. Primii care suferă sunt sânge - celule roșii din sânge - celule roșii din sânge. Peretele lor celular este distrus, hemoglobina din celule intră în sânge și înfundă vasele mici de sânge ale rinichilor, provocând insuficiență renală. Circulația toxinelor din sânge provoacă insuficiență hepatică. În cazurile severe de boală este fatală.

Dacă luați câteva băuturi de esență acetică sau acidă, atunci leziunile esofagului ies pe primul loc - arderea sa puternică, adâncă și mare, o persoană poate muri dintr-un șoc dureros. Dacă sa recuperat din șocul dureros, a supraviețuit, atunci daunele organelor interne - sânge, ficat, rinichi - sunt inevitabile. Dacă chiar și atunci medicamentul îl va salva - cu operații, injecții multiple, purificarea sângelui pe o mașină de rinichi artificială, cicatricile din esofag vor rămâne pe viață, ceea ce va îngusta treptat lumenul și din nou va trebui să se întoarcă la medicamente pentru operații mai dureroase. În general, dizabilitatea, suferința și comunicarea cu medicina pentru tot restul vieții.

Prin urmare - aveți grijă. Este mai bine să nu păstrați aceste lucruri periculoase acasă sau, dacă este extrem de necesar, să le păstrați bine închise, în vase speciale, care arată imediat că nu este o băutură, spun sticle de sticlă chimică întunecată cu dopuri de pământ. Lipiți tencuiala adezivă, scrieți "POISON!", Trageți un craniu cu oase, puneți-l în cutie, închideți bine, astfel încât nici copiii, nici rudele exagerate să nu se gândească la glumă cu ea. La urma urmei, nimeni nu este imun la greșeli.

În cazul în care problemele încă s-au întâmplat, primul lucru de făcut atunci când otrăvirea cu oțet puternic - clătiți imediat gura și gâtul, se clătește cu apă sau o soluție slabă de sodă. Apoi dați să beți câteva pahare de apă rece, puteți apă cu gheață. Foarte repede apelați o ambulanță pentru a le spune ce sa întâmplat. În nici un caz nu dați să beți soluție de sodă și nu provocați vărsături, astfel încât pereții deteriorați ai esofagului să nu se spargă. Numai bea apă - pentru cultivarea oțetului în interior, cu atât mai mult cu atât mai bine. Puteți pune ceva rece în zona stomacului, de exemplu, gheață învelită într-un prosop.

Primul ajutor specializat este spălarea stomacului cu o sondă, procedura fiind dureroasă după o arsură, dar este extrem de necesară și foarte eficientă.

În cazul în care concentrația soluției este mică și una sau două absorbții sunt beți, atunci nu vă puteți panica și nu puteți trece cu "remedii acasă" - clătiți-vă gura, spălați-vă stomacul, beți apă sau lapte. Dar dacă există durere, amețeli, agitație sau letargie, atunci trebuie să vedeți un doctor, cu atât mai repede cu atât mai bine.

---
întrebare:
O sticlă de oțet sa rupt! Am înghițit în timp ce am curățat, se poate produce oarecare intoxicație?
răspundă:
Oțetul, atunci când este inhalat, poate provoca iritarea membranelor mucoase - tuse, nas vezical, ochi apoși, dar este puțin probabil să provoace otrăvire generală a corpului.

întrebare:
Avem oțet de cidru de mere în 1999, l-am aruncat, soacra a ieșit din coșul de gunoi și a pus-o la loc. Ce rău poate fi în ea și cum să o convingi să-l arunce în cele din urmă?
răspundă:
Oțetul este un conservant foarte bun și aproape că nu se deteriorează. Cu toate acestea, pe ambalaj ar trebui să fie marcate data de expirare. Dacă oțetul a expirat, utilizați-l pentru nevoile gospodăriei. De exemplu, cu oțet, puteți șterge frigiderul după spălare, elimină bine mirosurile; ștergeți vasele cu oțet, sticlă, oglinzi - vor străluci mai bine. O soacră cumpăra oțet proaspăt.

întrebare:
Mama a otrăvit cu oțet 70%. și ea bea supa se freacă printr-o sită, și când înghite drool, ea se acumulează și apoi scuipă. Trebuie să extind laringiul.
răspundă:
Datele pe care le-ați furnizat nu sunt suficiente pentru a rezolva problema operațiunii. Aveți nevoie în mod necesar de o examinare obiectivă a pacientului. Pentru recomandarea corectă, vă rugăm să consultați medicii. Opinia personală - chiar și după o operație foarte bună, corpul nu va fi "la fel de nou", dar va fi posibil să trăim puțin mai ușor. Nu uitați că fiecare operație este un risc și o anestezie - adică sarcina pe cap și pe corp.

întrebare:
Am clătit părul fiicei mele 10 pahare de apă t 1 pahar de 9% oțet poți să scapi de?
răspundă:
Atunci când se aplică local în concentrații mici, oțetul nu produce otrăvire.

întrebare:
Fiul meu este de 1 an și 4 luni. Am găsit 70% acid acetic de la sora mea în frigider și l-am lins. Ce fel de kapelushka a intrat în gură și a început să plângă (bine, doar neplăcut și nu gustos). Mi-am spălat gura cu apă rece și i-am dat apă cu un mic vârf de sifon pentru a bea. Nu va mai fi nimic pentru el. Nu există amenințări.
răspundă:
Dacă nu știți sigur - lins sau beți - contactați medicul. Verificați cu grijă gura. Dacă există urme de arsuri, este probabil că există și arsuri în esofag. În acest caz, trebuie să fiți supravegheați de un medic.

întrebare:
Beau cu moderatie. Dar soția mea a adăugat oțet la vodcă și am băut 100 ml. Ce se poate întâmpla cu corpul?
răspundă:
Poate apărea insuficiență renală acută la nivelul corpului. Depinde de cantitatea și concentrația de oțet beat. Și cum poate un bețivor moderat să nu observe - ce bea? Oțetul nu este apă, gustul și mirosul sunt destul de vizibile.

întrebare:
Cât de repede se elimină otetul din organism, rămâne în organe?
răspundă:
Cantități mici de oțet sunt îndepărtate în câteva ore, corpul nu rămâne.

întrebare:
Pregătirea pansamentului de salată, oțetului balsamic cu miere gătită pe aragaz. Sa aplecat să-l miroasă, iar în gură și nas mi-a lovit mirosul de oțet, acest gust în gât a fost simțit de mult timp. În seara, am avut o durere în gât, nu am avut amigdale și nu am avut niciodată o durere în gât, dar acum este foarte rău! Spuneți-mi, vă rog, ce trebuie făcut pentru a elimina această durere (deja 3 zile)
răspundă:
Este posibil să apară arsuri de acid mucoase și o infecție s-ar putea să fi lovit suprafața arsă. Începeți gura polosolat cu o soluție de sare și sifon (1/2 linguriță de sare, 1/2 linguriță de sodă, se toarnă un pahar de apă caldă, se amestecă bine până aproape se dizolvă), se clătește bine cu un decoct de ierburi (musetel, salvie). Dacă temperatura crește și dacă durerea persistă, consultați un medic pentru examinare și consultare.

întrebare:
Fiice 10 ani. Am tratat capul cu oțet (au fost nișe), părul mirosea foarte de oțet, numai după câteva spălări mirosul a dispărut. După 1-2 zile, pleoapele s-au umflat, apoi temperatura a crescut. Prin ultrasunete, o creștere a splinei, limfocitoză și trombopenie în sânge, bastoane-2, monocite-8, în timp ce starea copilului nu a fost afectată, fără plângeri, cu excepția oboselii seara. Vă rugăm să răspundeți dacă este posibilă o astfel de stare datorită posibilei concentrații acute de acid acetic (diluat cu 9% în jumătate și clătită cu capul?
răspundă:
Este puțin probabil ca această condiție să fie cauzată de otrăvirea cu oțet. Poate că fiica a suferit o infecție virală în această perioadă.

întrebare:
Dacă ar fi existat o arsură a membranei mucoase a buzelor cu esențiu acetic. Ce poate fi tratat cu un astfel de plan de arsură?
răspundă:
Dacă arderea este superficială - doar roșeață și umflături, atunci arsura ar trebui să fie bine spălată cu apă curată sau sifon slab, de câteva ori, din nou, din nou, după câteva minute. Dacă este posibilă imersarea buzelor în apă timp de câteva minute. O astfel de arsură nu necesită tratament special. De ceva timp - o zi sau două - ar trebui să evitați consumul de mâncare picantă, caldă și rece. În cazul în care arderea este profundă, cu afectarea membranei mucoase, dacă există ulcere, sângerare, pielea se îndepărtează - spălați cu grijă și ușor acidul rezidual din piele și membrana mucoasă și solicitați ajutor medical.

întrebare:
01855 Am hotărât să gătesc pește cu ceapă în oțet și să răspândim 1,5 linguri de 70% oțet într-un pahar de apă (180-200 g), se toarnă pește și ceapă și după 15 minute se diluează cu încă 2 cesti de apă curată și după o oră totul se toarnă și se curăță din nou apă și scurgeri! El a mâncat și după câteva ore a devenit un gust ciudat în gură și ar putea arde în stomac din frică! Pot face rău grav?
răspundă:
O tehnologie interesantă de gătit pește :-). Și care a fost peștele - crud, sărat, murat, fiert? A fost suficient de proaspătă? Cu o concentrație atât de scăzută, oțetul ar putea afecta greu un stomac sănătos. dar dacă peștele era "a doua prospețime", ar putea da un gust neplăcut.

întrebare:
01985 Mama mea a băut 70% oțet. Ce puteți face? Te rog ajută. Suferă foarte mult.
răspundă:
Otragerea de otravă poate avea consecințe foarte grave. Una sau două picături nu pot face rău prea mult, dar chiar și una sau două linguri de soluție concentrată pot pune viața în pericol. Trebuie să contactați imediat medicul.

modificările recente la articolul 24 noiembrie 2010, 07 ianuarie 2015

Actiune cu acid acetic

Oțetul (sau esența oțetului) este un produs versatil folosit în scopuri culinare pentru gătit, precum și pentru decaparea și conservarea legumelor. Oțetul în diferite concentrații este utilizat în producția industrială, în industria chimică și în viața de zi cu zi (de exemplu, pentru a îndepărta petele de rugină sau o scală de var puternic). Există un număr foarte mare de soiuri de acest produs: masă (clasică), vin, mere, etc. Esența de oțet de mere este mai blândă pentru pereții stomacului, deci acest tip este preferabil atunci când vine vorba de gătit.

Pot să mă otrăvesc cu oțet?

Otrarea cu oțet fără dorința unei persoane este aproape imposibilă, deoarece nimeni nu folosește acest produs în forma sa pură. Chiar dacă hostessul toarnă accidental mai mult oțet în recipient decât rețeta necesită, ea va observa acest lucru vizual și va fi capabil să prevină consecințele.

Cel mai adesea, astfel de situații triste apar atunci când o persoană încearcă o sinucidere consumând o cantitate de câteva ori mai mare decât valorile sigure permise. Trebuie să spun că aceasta nu este cea mai umană cale, deoarece o persoană suferă o agonie teribilă ca urmare a unei arderi chimice extinse care apare atunci când acidul acetic vine în contact cu pielea și organele interne. În mod special sensibil la astfel de efecte zone ale membranelor mucoase și stratul exterior al epiteliului.

Pentru a evita otrăvirea accidentală cu oțet, trebuie să respectați cu strictețe măsurile de precauție recomandate atunci când manipulați acest produs chimic:

• În frigider, o sticlă de oțet trebuie depozitată numai pe rafturile superioare, astfel încât copiii să nu poată ajunge la ea.
• Dacă produsul este stocat într-o dulap, dacă este posibil, este necesar să îl închideți cu o cheie sau să puneți sticla în perete pentru a împiedica copiii să încerce să guste lichidul.
• În timp ce gătiți sau utilizați oțet pentru un alt scop (de exemplu, pentru curățarea suprafețelor), nu puteți lăsa sticla pe masă nesupravegheată (chiar și pentru câteva minute).
• Otetul trebuie depozitat numai în ambalajul original - lichidul de turnare într-un alt recipient este inacceptabil, deoarece există riscul amestecării sticlelor.
• În timp ce utilizați esența, nu trebuie să vă distrageți pentru a nu adăuga accidental mai mult oțet la fel de mult decât rețeta necesită.
• După aplicarea recipientului cu oțet, trebuie imediat îndepărtat la locul de depozitare.

Ce doză va fi letală?

Otrarea cu oțet duce la moarte dacă o persoană ia o cantitate mai mare de produs înăuntru. Dar ce doză ar fi fatală? Răspunsul la această întrebare depinde de concentrația acidului acetic în compoziția substanței. Mai jos sunt dozele mortale de oțet (calculate pe un adult cu o greutate de 70 kg):

• acid acetic pur (80%) - 20-40 ml;
• Oțet de masă (9%) - 200 ml;
• oțet diluat (concentrație de acid acetic nu mai puțin de 30%) - 50-80 ml.

La moarte de otrăvire cu oțet duce la mai multe cauze care sunt rezultatul deteriorării organelor interne, a țesuturilor și a epiteliului. Gradul de impact negativ depinde în mod direct de concentrația substanței, de cantitatea acesteia, precum și de timpul acordat asistenței medicale victimei.

Moartea unei persoane în această situație are loc din următoarele motive:

• pierderea abundentă de sânge ca urmare a cauterizării vaselor de sânge, arterelor și capilarelor;
• durere de șoc (gradul de durere pe membranele mucoase ale esofagului și stomacului este maximul posibil pentru o clasă de arsuri chimice);
• pierderea unor cantități mari de lichid (inclusiv limfatici);
• distrugerea celulelor sanguine, schimbarea structurii acestora;
• otrăvirea stomacului, a intestinelor și a altor organe cu vapori otrăviți;
• formarea plăcilor în vasele de sânge care sunt produse de defalcare a structurilor celulare;
• disfuncție renală completă.

Starea pacientului după otrăvirea cu otrăvuri din oțet este critică, deci este important să știm ce se întâmplă exact în organismul uman după ingestia substanței și să fie în măsură să asigure măsurile terapeutice necesare.

Ce se întâmplă în organism?

Simptomele afecțiunii sunt pronunțate; Imaginea clinică, care provoacă otrăvire cu acid acetic, are un grad ridicat de intensitate. Conform semnalelor externe, este destul de greu de ghicit că o persoană a fost otrăvită cu oțet, deoarece principalele schimbări au loc în interiorul corpului. Cu toate acestea, anumite simptome pot ajuta la identificarea cauzei și a succesiunii ulterioare de acțiuni. Aceste caracteristici includ:

• Arsuri leziuni ale mucoasei bucale (buze, limbă, gingii) cu formarea suprafețelor ulcerate. După ingerare, acidul acetic arde esofagul, laringele, stomacul și alte organe digestive implicate în digestia alimentelor.
• Valori critice scăzute ale tensiunii arteriale, combinate cu confuzie. Aceste simptome sunt rezultatul șocului de ars caracteristic acestui tip de arsură. Victima poate să nu răspundă la discursul adresat lui, să nu recunoască pe cei dragi și să confunde numele obiectelor.
• Respirație intermitentă, un sentiment acut de lipsă de oxigen (o persoană încearcă să "înghită" aerul). În caz de otrăvire cu vapori în perechi, ajung în trahee și bronhii, ducând la intoxicație și arsuri profunde ale plămânilor.
• Vărsături cu sânge. Navele și capilarele sunt deteriorate și explodate, are loc sângerare internă, care poate ieși cu conținutul stomacului.
• Imposibilitatea de a face mișcări de înghițire în combinație cu răgușeala (umflarea corzilor vocale). În unele cazuri, o persoană nu poate rosti un cuvânt.
• Creșterea formării secrețiilor salivare și a lacrimilor.
• Miros caracteristic din gură.

Este important! Nu trebuie să așteptați până când apar toate simptomele otrăvirii cu oțet - chiar și apariția uneia dintre ele cu utilizarea ocazională a dozelor crescute ale acestui produs necesită un apel imediat la echipa medicală.

Primul ajutor

Este aproape imposibil să se acorde un prim ajutor unei persoane vătămate dacă a fost diagnosticat cu simptome de otrăvire, deoarece specificitatea unor astfel de măsuri necesită folosirea medicamentelor narcotice (în majoritatea cazurilor) pentru a asigura un efect analgezic persistent.

Cu toate acestea, este foarte posibil să ușurați ușor starea până la sosirea medicilor de ambulanță. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să-l așezați pe pacient. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că o persoană nu se sufoca pe vărsături, precum și pentru a preveni re-iritarea esofagului în timpul trecerii vărsăturilor înapoi în stomac.

Următoarea etapă, care este cea mai importantă în orice tip de otrăvire, este lavajul gastric. Este strict interzis să încercați să curățați stomacul, dând pacientului apă și provocând vărsături! Acest lucru va agrava în mod semnificativ starea umană și va duce la arsuri repetate, membrane mucoase corozive, intoxicație și sângerare. Pentru epuizarea gastrică se utilizează un tub gastric special - numai o persoană instruită în astfel de competențe poate efectua procedura.

Utilizarea soluției de sodiu este de asemenea interzisă, deoarece dioxidul de carbon irită straturile epiteliului și agravează intensitatea leziunii.

tratament

Tratamentul oricărei arsuri chimice se efectuează în spital (sau terapie intensivă). Regimul de tratament în fiecare caz este individual și depinde de mulți factori: vârsta pacientului, cantitatea de oțet consumată, concentrația acidului acetic în compoziția produsului, amploarea leziunii (adâncimea) etc.

Schema standard utilizată în unitățile de terapie intensivă este următoarea:

• lavajul gastric și curățarea tractului gastro-intestinal;
• plasmă perfuzabilă;
• introducerea bicarbonatului de sodiu;
• terapie hormonală;
• terapie suportivă și terapeutică a organelor afectate;
• fizioterapie;
• prevenirea complicațiilor.

Otrăvirea după utilizarea internă a dozelor mari de oțet este una dintre cele mai grave consecințe și posibile complicații care pot fi fatale. Șansele de a evita efectele dăunătoare cresc în cazul în care pacientului i se oferă asistența necesară, astfel încât trebuie să vă monitorizați cu atenție sănătatea după înghițirea accidentală a oțetului și dacă apar semne de otrăvire, apelați imediat o ambulanță.

Efecte otrăvitoare în oțet

Oțetul este un produs universal folosit în industria alimentară și de gătit, în producția chimică și în viața de zi cu zi. Otrava otrăvurilor este rară, deoarece produsul nu este consumat în forma sa pură. De regulă, astfel de cazuri sunt asociate cu o încercare de sinucidere, când cantitatea de substanță ingerată este mult mai mare decât valorile sigure. Ca urmare, în locurile de contact ale acidului acetic cu organele tractului gastro-intestinal și a pielii se produce o arsură chimică extensivă, care poate fi fatală.

Impact asupra corpului

Acidul acetic pur este un lichid incolor, cu un miros sufocant. Substanța, atunci când este expusă la țesuturile corpului uman, lasă arsuri, puteți, de asemenea, ușor să vă otrăviți prin inhalarea vaporilor. Fatal pentru consum este considerat a fi o doză de 15 ml, la care, în majoritatea cazurilor, ajutorul este ineficient. O arsură cu acid acetic de organe interne în medicină este comparată cu 30% din arsurile pielii. Când sunt ingerate, cele mai grave simptome ale unei leziuni apar în esofag și stomac, iar intestinele sunt mult mai puțin vulnerabile.

Complicațiile și pericolele acestora

După otrăvirea cu oțet, apare adesea hemoliză intravasculară masivă, provocând insuficiență renală acută în funcție de tipul de nefroză excretoare de hemoglobinurie. După otrăvire, apare anurie, care progresează rapid: după eliberarea unei mici cantități de urină închisă, producția sa scade și se oprește. Există durere în partea inferioară a spatelui și timp de 3-5 zile toate simptomele tipice ale uremiei sunt vizibile.

Cu anurie, o mare parte a hemoglobinei, care se află în plasmă cu urină, nu este excretată, dar este transferată la bilirubina indirectă, dând sclerei și piele o culoare galbenă. Deși starea de insuficiență renală în caz de otrăvire cu oțet poate fi vindecată, apariția sa este cauza principală a decesului pacientului după înlăturarea din starea de acidoză și șoc.

Otrare severă cauzează adesea schimbări abrupte în coagularea sângelui.

Rezistența efectelor adverse ale acidului depinde în mod direct de concentrația și cantitatea de oțet, precum și de timpul acordat victimei. Cea mai periculoasă consecință este moartea, vine din următoarele motive:

1. Cu pierderi mari de sânge după leziuni vasculare.
2. Ca urmare a șocului de durere.
3. Cu o mare pierdere de lichid (inclusiv limfa).
4. Când se schimbă structura și distrugerea celulelor roșii din sânge.
5. Sub influența vaporilor toxici de oțet.
6. Ca urmare a formării plăcilor în interiorul vaselor din produsele de defalcare a celulelor.
7. Cu disfuncție renală completă.

Otrare severă în oțet este foarte dificilă. Dacă primul ajutor nu este oferit imediat și tratamentul nu este început, victima nu poate fi salvată. Deci, majoritatea pacienților mor în primele 2 zile de la șocul de arsură și după 3-5 zile de la distrofie hepatică și insuficiență renală.

Imaginea clinică a otrăvirii

Consecințele otrăvirii cu acid acetic sunt alternanța următoarelor perioade:

1. Sharp. Aceasta durează 5-10 zile, timp în care victima simte o durere severă în gură, gât și mai departe pe întreaga lungime a esofagului. Se observă o salivare semnificativă, reflexul de înghițire este perturbat și se produce vărsătura reflexă. Deteriorarea laringelui și a corzilor vocale produce consecințe sub formă de răgușeală. Umplerea tractului respirator cu vapori provoacă dificultăți de respirație, umflare și inflamație a plămânilor.
2. Imaginar de bunăstare. Aceasta durează până la o lună și este marcată de o îmbunătățire a stării supraviețuitorului. Simptomele de durere sunt reduse, permeabilitatea esofagului este restaurată treptat. Formarea cicatricilor nu este încă. Pericolul perioadei constă în respingerea țesutului mort, care este o perforare posibilă a esofagului și deschiderea sângerării. O infecție poate penetra o rană și poate provoca inflamații purulente. Acesta poate fi fatal cu dezvoltarea pneumoniei.
3. Formarea unei stricturi (îngustarea esofagului). Începe să apară după 2-4 luni. după otrăvire și durează 2-3 ani. Se caracterizează prin înlocuirea țesutului de granulație cu un țesut conjunctiv dens, care nu permite esofagului să se contracte și să se întindă. Există o formare a contracțiilor cicatriciale, ale căror simptome se manifestă într-o încălcare a înghițiturii. De-a lungul timpului, senzația trece de la ușoară la dureroasă sub formă de durere și greutate în spatele sternului. Mâncarea de deasupra constricției stagnează, din cauza căreia nu este digerată și descompusă. Pacientul are arsuri la stomac, saliva copioasa, rahitism, miros neplăcut din gură. Din când în când, pacientul varsă reziduuri alimentare din esofag.
4. Complicații târzii. Rămășițele de alimente putrezesc și exacerbează esofagita, implicând organe adiacente în proces - plămâni, pleura, traheea. Inflamația cronică și malnutriția determină pierderea în greutate a pacientului. Pierderea elasticității esofagului este periculoasă din cauza ruperii sale, iar procesul inflamator care apare în mod constant se poate termina în oncologie.

etapă

Severitatea otrăvirii poate fi împărțită în următoarele etape:

1. Primul sau ușor, care se caracterizează printr-o arsură mică a esofagului și a mucoasei orale. Efectele sale nu prezintă un pericol important pentru sănătate, deoarece nu provoacă hemoliză, cheaguri de sânge și hemoglobinurie.
2. Media este caracterizată de o severitate severă a arsurilor mucoase și de stomac și de evoluția moderată a fenomenelor resorbtive. Se observă dezvoltarea hemolizei, hemoglobinuriei, culorii urinei roz, acidoză și ușoară îngroșare a sângelui.
3. Otrare severă are consecințe grave sub formă de vărsături cu sânge, durere sub stern și în epigastru. Hemoglobinuria, acidoza severă și hemoliza masivă se dezvoltă. Sângele se îngroațește semnificativ și crește concentrația de hemoglobină.

Reacție la șoc

După ce acidul intră în organism, apare o arsură chimică, cauzând focare de necroză tisulară profundă. Procesul se caracterizează prin pierderea fluidului, distrugerea pereților vaselor de sânge, sângerarea și durerea severă. În această etapă apar următoarele reacții de șoc:

Oricare dintre ele poate fi fatal într-un timp scurt. În șoc, există o scădere a presiunii, schimbări apar în activitatea inimii și a conștiinței, pielea devine rece.

tratament

Minimizarea efectelor otrăvirii cu oțet este posibilă, cu condiția ca primul ajutor să fie oferit victimei în mod corect și în timp util, iar pacientul este imediat dus la clinică. După descărcarea de grijă, pacientul va avea nevoie de mult timp și efort pentru a restabili funcțiile sistemului digestiv.

Primul ajutor

Furnizarea unui prim ajutor independent victimei cu semne de otrăvire cu acid este aproape imposibilă, deoarece particularitatea acestui eveniment este utilizarea de stupefiante pentru a obține un efect analgezic puternic. Dar, înainte de sosirea ambulanței, este posibil să se amelioreze puțin suferința prin punerea persoanei pe partea sa, dar în așa fel încât să se împiedice să se sufocă asupra vărsăturilor sale și să se prevină vărsăturile pe esofag atunci când se revine în stomac.

Apoi, o persoană are nevoie de spălarea stomacului cu o probă gastrică specială, dar numai un specialist cu abilitățile necesare poate efectua o astfel de procedură. Curățarea stomacului prin apă potabilă și provocarea vărsăturilor este strict interzisă, deoarece aceasta va agrava simptomele și va cauza iritații ale membranelor mucoase, arsuri repetate, intoxicații și sângerări.

De asemenea, este imposibil să se utilizeze soluția de sodiu, deoarece dioxidul de carbon produs irită epiteliul și crește intensitatea leziunilor.

Asistență medicală

Otrarea cu esență acetică, ca orice arsură chimică, necesită asistență medicală într-o clinică - unitate de terapie intensivă. Tratamentul în toate cazurile este strict individual și depinde de doza de acid, concentrația acestuia, adâncimea leziunii, vârsta victimei. Asistența se acordă în conformitate cu următoarea schemă standard:

1. Spălarea stomacului și curățarea tractului digestiv.
2. Infuzie de plasmă.
3. Introducerea bicarbonatului de sodiu.
4. Tratamentul cu agenți hormonali.
5. Suport și îngrijire curativă a organelor afectate.
6. Proceduri de fizioterapie.
7. Măsuri preventive pentru prevenirea complicațiilor.

La efectuarea măsurilor terapeutice după intoxicații cu oțet, în plus față de lavajul gastric, se atribuie antibiotice, analgezice și medicamente antiinflamatorii. În cazul dezvoltării proceselor purulente poate efectua o operație.

Asigurați-vă că vizionați un videoclip cu privire la acest subiect. Nu este recomandat pentru cei slabi ai inimii.

Recuperare și prevenire

După primul ajutor, pacienții cu intoxicație intră în unitatea de terapie intensivă sau unitatea de terapie intensivă, unde primesc tratament pe termen lung urmat de o perioadă de recuperare. La început, vor exista restricții stricte privind consumul de alimente până când se vor restabili stomacul și esofagul. Alimentele sunt administrate pacientului parenteral. În cazul încălcării procesului de înghițire, introducerea alimentelor se face cu ajutorul gastrostomiei, iar începând cu săptămâna a șaptea, se prescrie bougienism.

Prevenirea otrăvirii cu acid acetic este respectarea strictă a regulilor de depozitare și utilizare a substanței în casă. Acidul este depozitat într-un recipient închis ermetic, semnat într-un loc inaccesibil copiilor și utilizat în deplină conformitate cu reglementările de siguranță pentru manipularea substanțelor relevante.

Cele mai afectate de moartea acidului acetic mor în prima lună. Supraviețuitorii rămân invalizi și trăiesc în chin pentru tot restul vieții.

Esența acetică este disponibilă în comerț și poate fi utilizată în viața de zi cu zi, dar consecințele triste ale ingerării acestei substanțe ar trebui să motiveze să nu cumpere și să nu păstreze oțetul acasă, cu o concentrație de peste 9%.

Prezența unor astfel de simptome ca:

• respirația urâtă
• dureri abdominale
• arsură
• diaree
• constipație
• greață, vărsături
• râgâit
• creșterea formării de gaze (flatulență)

Dacă aveți cel puțin 2 dintre aceste simptome, atunci acest lucru indică o evoluție

gastrită sau ulcere. Aceste boli sunt periculoase prin dezvoltarea unor complicații grave (penetrarea, sângerarea gastrică etc.), multe dintre acestea putând duce la

până la sfârșit Tratamentul trebuie să înceapă acum.

Citiți articolul despre modul în care o femeie a scăpat de aceste simptome, învingându-le cauza principală. Citiți materialul...

Intoxicarea cu acid acetic în practica medicală este un fenomen destul de frecvent. Deși substanța este un supliment alimentar, trebuie utilizată cu prudență. Chiar și vaporii ei pot fi toxici, iar esența 70% acetică poate provoca intoxicații severe.

Ce este oțet periculos

Acidul acetic este un produs chimic utilizat pe scară largă. Este folosit în diverse scopuri: în viața casnică, gătit, industrie, cosmetologie, precum și în medicină, ca o componentă a multor medicamente. La domiciliu, este un conservant obișnuit, care are o proprietate de conservare, dezinfectare și curățare. Gospodinele o folosesc pentru marinate și conserve de casă. Se obține 70% acid prin fermentarea etanolului, iar oțetul alimentar obișnuit este concentratul.

Principalele tipuri și proprietăți

În gătit și acasă utilizați mai multe tipuri de soluție acetică. Ce se întâmplă dacă beți oțet? Ce beneficii și prejudicii poate aduce. Este oțetul dăunător corpului uman în doze extreme?

Oțet de cidru de mere: Beneficii și prejudicii

Proprietățile utile includ următoarele proprietăți:

Caracteristici de mere de orez

• efect antiinflamator și antifungic;
• soluții de apă cu esență luată cu gripa, durere în gât și tuse puternică;
• ajută la reducerea nivelului de colesterol;
• aplicare în scopuri cosmetice.

Proprietățile dăunătoare includ deteriorarea smalțului pe dinți și țesuturi ale gurii.

Beneficiile și răul de oțet

Calitatea benefică a acestei specii este de a preveni dezvoltarea patologiilor cardiovasculare. El nu are nici o contraindicație, dacă nu să-și depășească dozajul și să nu o ia la persoanele cu afecțiuni gastrice.

Oțet de struguri și balsamico

Oțet de struguri: beneficiile și daunele sale sunt identice cu cele precedente.

Oțet balsamic: beneficiile și răul. Proprietățile negative ale balsamicului sunt următoarele: contraindicate în cazul acidității crescute a esofagului și sunt supuse producției unei forme surogate datorită cererii ridicate. Avantajele sale sunt că conține multe elemente macro utilizate în mod activ în cosmetologie.

Cauze posibile de intoxicare

Un procent mare de intoxicații cu oțet alcoolic

Cel mai adesea produsul este consumat de alcoolici, din mai multe motive. Primul este neglijența într-o stare de intoxicare alcoolică, atunci când o persoană nu înțelege ce bea, iar cealaltă este o decizie deliberată de a crește gradul. Următoarea categorie de risc include copiii. Un copil poate lua cu ușurință un concentrat de măr, care are o culoare specifică galben, ca o băutură gustoasă. Dar, teoretic, toată lumea poate fi otrăvită.

În medicină, există cazuri care sunt mult mai puțin frecvente. Utilizarea intenționată a esenței sau a concentratului său este caracteristică persoanelor predispuse la sinucidere. Rezultatul unei astfel de intoxicații duce, de obicei, la dizabilitate sau deces. Uneori este posibilă arderea esofagului și otrăvirea cu oțet la locul de muncă. Cel mai adesea, acest lucru se întâmplă ca urmare a unei încălcări a securității.

Semne de intoxicare și efecte asupra corpului

În gospodărie, produsul este depozitat într-o concentrație de 6-9 procente. Doza letală a unei substanțe în timpul intoxicației este de 200 ml. În unele cazuri, utilizați esența într-o concentrație de 70%. Dacă o persoană bea mai mult de 50 ml din această soluție, aceasta devine amenințătoare pentru viață.

Acid acetic periculos

În caz de otrăvire cu oțet, simptomele pot fi generale și locale. Semnele locale includ arsuri ale mucoasei gastrice și defecte ale durerii care depind de organele afectate ale sistemului digestiv. De asemenea, printre aceste semne este vărsăturile cu o masă sanguină. Există o încălcare atunci când înghițiți cu saliva copioasă. În caz de arsuri ale canalelor intestinale, motilitatea acestora este afectată, ceea ce este periculos pentru sănătate.

Cu arsuri de acid acetic, moartea celulară a celulelor țesuturilor poate fi observată, care se caracterizează prin formarea coajei de sânge. În acest sens, volumul penetrării esenței scade. După câteva zile, zonele afectate pot forma ulcere care încep să sângereze. În câteva luni, aceste răni formează țesutul conjunctiv care scântește, formând cicatrici.

Semnele generale de intoxicare apar după cum urmează:

Acidul acetic are un efect negativ asupra rinichilor.

• există o încălcare a echilibrului acido-bazic;
• modificarea compoziției sângelui;
• distrugerea eritrocitară se produce odată cu eliberarea de hemoglobină;
• prezența hemoglobinei în urină;
• disfuncție renală;
• funcția hepatică anormală;
• reduce coagularea sângelui;
• ars șocul este posibil.

Există mai multe grade de toxicitate acută:

1. Gradul de lumină are semne mici de deteriorare. În același timp, apar arsuri minore ale esofagului, iar organele sunt practic neafectate. Nu există coagularea sângelui.
2. Cu un grad moderat de deteriorare, există deja o îngroșare a sângelui, însă, în cea mai mare parte, stomacul este afectat.
3. Un grad sever este caracterizat prin simptome pronunțate, în care funcțiile multor organe ale tractului gastro-intestinal sunt perturbate. Apariția complicațiilor depinde de concentrația acidului și a alimentelor consumate înainte de administrarea substanței. În unele cazuri, posibile arsuri ale esofagului, care este însoțită de tuse, nas curbat și lacrimare. În toate cazurile de intoxicație severă, trebuie să contactați imediat clinica.

Modalități de detectare a intoxicației

Stabilirea unui diagnostic de otrăvire cu oțet nu este o sarcină dificilă. Pentru a face acest lucru, uneori un sondaj de pacient unic și prezența principalelor semne externe. Persoana miroase puternic din gură. Dacă este necesar, efectuați teste de laborator pe hemoglobină.

Asistență la supradoze

Ce trebuie să faceți în caz de otrăvire? În primul rând trebuie să reduceți efectul intoxicării, furnizând asistență în timp util victimei. Pentru a face acest lucru, este necesar să clătiți cavitatea orală, fără a înghiți apa. Înainte de sosirea ambulanței, pacientul trebuie să primească gheață și câteva linguri de ulei vegetal. De asemenea, a recomandat utilizarea unui amestec de lapte de ou, într-un raport de 4 proteine ​​pe litru de apă sau lapte.

În acest caz, supradozajul este interzis să provoace voma. Pentru a elimina acidul utilizat, astfel de medicamente: magnezie și almagel. Înainte de spălarea stomacului, pacientului i se administrează un analgezic.

În starea clinică, stomacul este curățat prin simțire. Prezența unor cantități mici de sânge nu trebuie să interfereze cu această procedură. Mai mult, la început, otrăvirea nu se manifestă prin hemoragii severe. Înainte de utilizare, sonda trebuie unsată cu ulei de cătină.

Metode de tratament

După primul ajutor, pacientul trebuie dus la spital pentru tratament ulterior. De regulă, aceasta vizează eliminarea proceselor inflamatorii și eliminarea defectelor dureroase. Pacientului i se prescriu antibiotice, analgezice și alte medicamente. În cursul tratamentului se iau următoarele măsuri:

Cum să vindeci otrăvirea cu oțet

1. Creșteți volumul de urină pentru eliminarea rapidă a toxinelor. Este cauzată de adoptarea unor cantități mari de apă și diuretice.
2. Acceptarea bicarbonatului de sodiu pentru a restabili echilibrul acido-bazic.
3. Pentru a elimina arsurile, se folosesc reforturile și Stabizol.
4. Injecții intravenoase de soluții de novocaină.
5. Pentru a elimina efectele spasmodice, este prescrisă papaverina.
6. Medicamente antiseptice și antibacteriene sunt utilizate pentru a preveni recurența.
7. Medicamentele hormonale sunt folosite pentru a preveni îngustarea tractului digestiv.
8. Transfuziile de plasmă sunt folosite pentru a preveni hemoragia.
9. Glutarginul restabilește funcția hepatică.

Luați Almagel pentru reducerea durerii din otrăvirea cu oțet

Tratamentul local a prescris Almagel cu anestezie o dată la 3 ore. Pentru a accelera procesul, uleiul de cătină este introdus în interior. Consumul de alimente la începutul tratamentului este exclus. După încălcări grave ale tractului gastric, munca lui va agrava situația. Prin urmare, substanțele nutritive sunt introduse artificial. Și antibioticele sunt luate cu un amestec de ulei de pește și ulei de floarea-soarelui.

În cazuri extrem de grave, unele funcții sunt afectate și sunt însoțite de simptome dureroase. Prin urmare, aportul de alimente este efectuat prin intervenție chirurgicală, deschizând o intrare artificială pentru hrănirea pacientului. La 3 săptămâni de la primirea unei arsuri a esofagului, tractul gastrointestinal este restabilit printr-o metodă de tip bougienaj. Bougienage este prescris în cazuri extreme când starea pacientului permite introducerea unei tije flexibile.

Măsuri preventive

Ce se va întâmpla dacă copiii beau oțet? În caz de otrăvire cu acid acetic, prevenirea este foarte importantă, deoarece în cazurile severe există o probabilitate mai mare ca pacientul să moară. Într-o mai mare măsură, aceasta este caracteristică copiilor, pentru care o ușoară arsură a esofagului este capabilă să provoace consecințe ireversibile.

Dacă copilul a băut oțet, trebuie să luați imediat măsuri și să apelați o ambulanță. Prin urmare, este mai bine să se prevină astfel de cazuri prin respectarea măsurilor preventive:

Pentru prevenție, diluați imediat 70% din oțet.

Primul ajutor în timp util pentru otrăvire poate salva victima de alte complicații. Cel mai bine este să fie organizat în primele 2 ore de la administrarea soluției de oțet. În acest moment, produsul are un efect negativ, nu în gradul gol. În caz contrar, după acest timp nu va fi ușor să oferiți victimelor primul ajutor.

Apetitul gastric cu soluție de sodiu este strict interzis. Când acidul și soda sunt combinate, apare o reacție chimică violentă. Interacțiunea acestor două componente în stomacul uman poate fi fatală.

Video despre modul de utilizare a oțetului

Pentru a preveni otrăvirea alimentelor cu oțet, este necesar să o luați corect și să adăugați alimente doar într-o anumită cantitate permisă. Mai jos este un videoclip despre tipurile și metodele de utilizare a acestui produs:

Oțetul de masă este o soluție de acid acetic de 9%. În doze mici, nu este periculos pentru sănătate, cu excepția faptului că nu este recomandată pentru utilizarea de către persoanele care suferă de boli ale tractului digestiv.

Datorită mirosului pronunțat, otrăvirea accidentală cu oțet este aproape imposibilă, cu excepția copiilor mici care, din cauza neglijenței adulților, pot bea oțet la stânga la îndemâna lor, fiind greșiți de apă. Cel mai adesea, acidul acetic este luat în mod intenționat în scopuri suicidare, utilizând în acest scop soluții puternice cu o concentrație de 30-70%. Doza letală a acestei soluții este de 100-150 ml.

Cum se produce intoxicația cu acid acetic?

Când este ingerat, acidul acetic are un efect local și general de resorbție.

Actiuni locale datorita arsurilor chimice ale membranei mucoase a tractului digestiv, edemului lor pronuntat.

Efectul resorptiv general este asociat cu absorbția acidului acetic în sânge, ceea ce duce la hemoliză (dezintegrare) a eritrocitelor. Ca rezultat, se formează cristale de hematină clorhidrat în mediul renal acid, înfundând tubulii renale, ceea ce duce la apariția insuficienței renale acute.

Hemoliza eritrocitelor pe fundalul otrăvirii cu acid acetic conduce la înfrângerea sistemului de coagulare a sângelui, adică la dezvoltarea sindromului de coagulare intravasculară diseminată (DIC).

Simptomele otrăvirii

Simptomele inițiale ale otrăvirii cu acid acetic:

• arsurile chimice ale mucoasei orale, faringelui, faringelui;
• durere acută în cavitatea bucală, în regiunea toracică și în epigastru;
• vărsături repetate, mase emetice adesea amestecate cu sânge;
• durere abdominală intensă cu semne de iritație peritoneală (peritonită reactivă);
• respirația șuierătoare (zgomotos, respirație șuierătoare), a cărei apariție se datorează edemului laringian;
• roșu "lac" urină;
• reducerea diurezei.

Apoi, pe măsură ce apare efectul resorbtiv, pacientul dezvoltă nefroza acută cu azotemie și anurie, hepatopatie și sistemul de hemostază este perturbat. Toate organele și sistemele corpului suferă.

Primul ajutor pentru otrăvire

În cazul otrăvirii cu acid acetic, este deosebit de important să se furnizeze corect primul ajutor, acesta poate depinde de viața victimei.

În primul rând, pacientul trebuie să clătească gura cu apă rece. Această apă nu poate fi înghițită, trebuie scuipată.

În nici un caz, în caz de otrăvire cu acid acetic, nu trebuie să spălați stomacul cu metoda obișnuită "restaurant" sau să dați substanțe care au un efect emetic răniților!

Este strict interzisă ingerarea soluției de sifon, deoarece, ca rezultat al reacției chimice dintre sodă și acid acetic, dioxidul de carbon este produs în cantități mari, provocând o expansiune dramatică a stomacului, care dăunează în continuare tractului digestiv deja deteriorat.

În cazul unui sindrom de durere severă, se poate administra Almagel A, care conține compoziția anestezinei.

Când este necesar un tratament medical?

De îndată ce se detectează ingerarea unor cantități mari de oțet, o ambulanță trebuie apelată imediat sau victima ar trebui să fie trimisă la cel mai apropiat departament de urgență pe cont propriu.

La admitere, pacientului i se administrează imediat o spălare gastrică printr-un tub, folosind cel puțin zece litri de apă pură.

Tratamentul ulterior include:

• administrarea de analgezice narcotice și / sau non-narcotice;
• efectuarea diurezei forțate cu alcalinizarea plasmei sanguine;
• terapie cu vitamine;
• luând hidrolizate de proteine, produse din sânge.

Cu dezvoltarea insuficienței renale acute, însoțită de hiperkaliemie, o creștere semnificativă a ureei și a creatininei serice, sa demonstrat hemodializa.

Tulburările respiratorii severe datorate arsurilor și edemului laringian pot necesita o traheostomie de urgență, urmată de transferul pacientului la ventilația hardware a plămânilor.

Tratamentul șocului exotoxic se efectuează în conformitate cu algoritmi general acceptați în unitatea de terapie intensivă și reanimare.

Posibile consecințe

În primele ore după intoxicația cu oțet, 10% dintre victime se confruntă cu perforații acute (integritate) ale stomacului sau esofagului.

Ulterior complicațiile sunt:

• contracția cicatriciană a antrumului stomacului și esofagului;
• sângerare gastrointestinală severă;
• aspirație pneumonie;
• insuficiență renală cronică;
• complicații infecțioase și inflamatorii (supurație a suprafețelor arse, pneumonie, traheobronchită purulenteală);
• modificări cicatrice în regiunile cardiace și piloare ale stomacului;
• gastrită cronică;
• cronică esofagită cicatricială;
• post-ars astenie, însoțită de tulburări pronunțate ale echilibrului acido-bazic, metabolismul proteic, o scădere bruscă a greutății.

Prognoza otrăvirii oțetului depinde în mare măsură de calitatea și actualitatea primului ajutor furnizat, precum și de doza de otrăvire luată și de modificările aduse corpului.

Perioada cea mai periculoasă pentru viață este prima zi după otrăvire, când moartea poate apărea pe fondul peritonitei sau al șocului exotoxic.

profilaxie

Pentru a preveni otrăvirile posibile cu oțet, trebuie să respectați regulile de siguranță:

• Dacă este posibil, nu depozitați la domiciliu o soluție de esență de oțet. Cel mai bine este să-l diluați imediat cu apă la un raport de 1:20 sau să cumpărați oțet de masă gata făcut în magazin;
• O soluție de oțet și în special de oțet esență ar trebui să fie ținută la îndemâna copiilor, de exemplu, pe raftul superior al unui dulap de bucătărie. Chiar mai bine, cabinetul va fi blocat;
• atunci când utilizați acid acetic în procesul de conservare sau de pregătire a unor feluri de mâncare, trebuie să urmați cu atenție dozajul specificat în rețetă.

Clipuri YouTube legate de articol:

Informațiile sunt generalizate și sunt furnizate doar în scop informativ. La primele semne de boală, consultați un medic. Auto-tratamentul este periculos pentru sănătate!

Potrivit medicilor, otrăvirea cu oțet sau o esență de oțet este un fenomen foarte frecvent. Fiecare hostess într-un cabinet din bucătărie lângă mirodenii și cereale deține o sticlă de oțet. Oțetul de masă este o soluție de acid acetic de 6 sau 9%. Această soluție are un miros și un gust specific, dar uneori este pur și simplu indispensabil în timpul gătitului. Unele gospodine se înmulțesc cu 70% din esența oțetului, din care fac independent oțetul cu concentrația necesară, după cum este necesar.

Otrarea cu oțet sau o esență de oțet este un fenomen foarte frecvent

Oțetul natural este produs din fructe fermentate, de fapt din vin peroxidat, care se supune unei curățări speciale și are un miros unic. Cele mai comune tipuri de oțet natural care sunt folosite în viața de zi cu zi - vin și mere. Indiferent de natura lor, otetul de mere și vinul, dacă este folosit în mod necorespunzător, poate provoca vătămări grave sănătății.

Cauzele otrăvirii

Cel mai adesea iau bețivi de oțet sau sinucideri. Iar prima nu observă nici măcar mirosul specific al lichidului. De asemenea, un număr mare de victime sunt printre copii. Dacă primele două categorii nu trebuie regretate, deoarece unii au plătit pentru că au vrut să crească gradul și au băut din greșeală din flaconul rău, în timp ce alții sunt pur și simplu anormali. Asta - este un păcat pentru copii.

Intoxicarea copiilor cu oțet de cidru de mere este fixată de medici foarte des. Din cauza culorii galbene a lichidului, copilul îl ia de multe ori ca limonadă și bea pur și simplu din greșeală, mai ales dacă nu știe încă cum să citească etichetele de pe etichete. În mod obișnuit otrăvirea cu acid acetic se întâmplă tocmai datorită unor containere inconspicuoase, iar lichidul limpede care se află în el poate trece pentru apă, vodcă și orice altceva.

Dacă un astfel de lichid agresiv se bea în mod special pentru a se despărți de viață, atunci aceasta indică anomalii mentale ale persoanei. Nu vă puteți gândi la o metodă mai sinistră de sinucidere. Un proces lung și dureros duce rareori la moarte, dar la invaliditate în 99%. Prin urmare, înainte de a decide să se sinucidă cu această metodă, merită să se cântărească cu atenție toate consecințele otrăvirii de 70% cu acid acetic.

Din cauza culorii galbene, copilul poate lua oțet de cidru de mere pentru limonadă

Dacă esența oțetului este depozitată la domiciliu, faceți această sticlă luminoasă. Scrieți-o pe postcripția "otravă" sau trageți un craniu cu oase pentru a speria copii și pentru a inspira teama chiar și pentru a atinge flaconul nepătat.

Producătorii care nu au acordat atenția necesară măsurilor de siguranță atunci când lucrează cu substanțe agresive și otrăvitoare se pot otrăvi cu perechi de acid acetic.

simptomatologia

În funcție de concentrația în care persoana a luat lichidul și simptomele vor fi diferite. De asemenea, este importantă plinătatea stomacului în momentul otrăvirii și viteza reflexului gag. Concentrația esenței acetice este cea mai ridicată (70%) și, prin urmare, simptomele și efectele recepției sale vor fi teribile.

Intoxicarea cu oțet apare atunci când ingerați doar câteva bătăi de lichid. Iar consecințele acestei neglijențe vor fi foarte grave, de la o arsură profundă a întregului esofag. Durerea în acest caz este atât de severă încât o persoană poate muri de cel mai puternic șoc de durere. Dar chiar dacă victima a supraviețuit acestei dureri de urât, atunci leziunea organelor interne (ficat, rinichi) nu va trece.

O arsura a esofagului apare atunci cand se inghiti doar cateva sucuri de esenta acetica.

Va trebui să transferăm o serie de operații și să curățăm constant sângele de pe mașina "rinichi artificial". Arsura esofagului se va vindeca cu timpul, dar cicatricile vor creste treptat si vor bloca accesul aerului, ceea ce va duce la necesitatea mai multor operatii. Când luați oțet de masă de orice concentrație, simptomele nu sunt atât de teribile ca în primul caz, dar și neplăcute.

Dacă nu se bea mai mult de două bășici din acest lichid, puteți scăpa de o ușoară arsură a esofagului, care trece adesea fără consecințe grave pentru organism. Simptomele în cazul otrăvirii cu oțet de cidru de mere sunt aceleași ca și în cazul otrăvirii cu oțet de masă.

Dacă otrăvirea este declanșată de oțet de masă sau de cidru de mere, cu o singură doză de 200 ml de fluid, pe lângă arderea laringelui și esofagului prin aspirație prin stomac și intestine, organele interne și sângele sunt deteriorate. Eritrocitele, distruse de acțiunea oțetului, înfundă vasele mici din rinichi, care conduc la apariția insuficienței renale, suferă foarte mult. În acest caz, în cursul acut al bolii chiar moartea victimei este posibilă.

Arsurile tractului respirator superior sunt posibile cu vapori de acid acetic, cu dureri toracice, tuse și respirații grele intermitente.

De asemenea, când se ia oțet în gura victimei, se simte un miros persistent deosebit al soluției. Vomitus, care are și un miros specific, conține incluziuni sau cheaguri sângeroase. Arsurile la nivelul căilor respiratorii superioare sunt posibile în vaporii de acid acetic. Odată cu inhalarea activă a vaporilor otrăviți, pot fi provocate otrăviri grave. Simptomele arsurilor la nivelul tractului respirator superior includ:

• durere toracică;
• tuse;
• respirație grea intermitentă, urmată de dezvoltarea traheobronchitei și pulmonitei.

În caz de otrăvire, terariul esenței arsurii este atât de profund încât simptomele de mai sus sunt completate de o încălcare a reflexului de înghițire, iar alimentele pot fi administrate numai cu ajutorul unei gastrostomii.

Primul ajutor în cazul ingerării oțetului

Primul ajutor pentru otrăvire cu orice fel de oțet, inclusiv cu mere, ar trebui să fie furnizat foarte rapid. Faceți victima să curețe gura bine și clătiți-o și gâtul cu apă rece și sifon. După ce cu siguranță aveți nevoie să beți câteva pahare de apă (acest lucru se aplică și otrăvirii copiilor), puteți adăuga bucăți de gheață în apă.

Spălați stomacul cu câteva pahare de apă și cuburi de gheață.

Primul ajutor medical include diluarea oțetului care a intrat în stomac. Trebuie să beți multă apă și să puneți ceva stomac în stomac în stomac. La sosirea specialiștilor, după aflarea problemei și a simptomelor, pacientul este trimis la procedura de lavaj intestinal prin înghițirea sondei. Această procedură va fi cel puțin neplăcută și foarte dureroasă, mai ales pentru copii, dar trebuie făcută.

Primul ajutor este oferit în condiții în care nu este posibilă spălarea stomacului. În aceste cazuri, victima otpaivat amestec de lapte cu ouă sau ulei de floarea-soarelui. Acest set de produse este prezent în frigiderul oricărei persoane. La urma urmei, primul ajutor este asistența operațională. Prima oră în situații extreme este cea mai valoroasă când, cu acțiunile potrivite, puteți salva viața unei persoane și, dacă nu faceți nimic, o puteți distruge.

Stropirea gastrică după otrăvire cu oțet de masă sau oțet de cidru de mere trebuie făcută la cel mult 2 ore după otrăvire, altfel expansiunea extensivă a mucoasei laringiene pur și simplu nu va permite această procedură și simptomele otrăvirii se vor agrava. Înghițirea bucăților de gheață poate întârzia procesul puffiness pentru o vreme.

Dacă nu mai mult decât o gustare de oțet este beat la o concentrație scăzută, într-un mod aleatoriu, atunci vă puteți ajuta acasă. Spălați stomacul, clătiți gura și beți multă apă sau lapte nu este dificil. Dar dacă există amețeli, slăbiciune, durere, mai ales atunci când copiii sunt otrăviți, atunci ar trebui să consultați imediat un medic. Primul ajutor în acest caz va fi necesar.

Atunci când spălarea stomacului nu este posibil, victima otpaivayut amestec de lapte cu ouă

Reanimare și prevenire

După primirea ajutorului pentru mântuirea victimei, doctorii sunt luați. În unitatea de terapie intensivă, acesta beneficiază de asistență și tratament adecvat. Acest proces va fi lung și dificil, dar va scăpa imediat de o serie de consecințe neplăcute ale otrăvirii. Simptomele nu vor apărea atât de acute și, în timp, volumul lor ar trebui să meargă la "nu".

Tratamentul cuprinzător include antiinflamatoare, antispastice și analgezice cu antibiotice. Uneori, tratamentul nu ajută și oprirea proceselor purulente nu se face din punct de vedere medical, caz în care este indicată intervenția chirurgicală. Un element separat în tratamentul nutriției prescrise, sau mai degrabă excluderea sa. O astfel de măsură necesară se datorează faptului că încă o dată nu se va răni locul arsurii în esofag.

Pentru a menține funcția vitală, toți nutrienții sunt injectați parenteral. După vindecarea parțială a rănilor, tratamentul pe bază de repaus poate fi slăbit și poate continua să primească hrană moale fracționată. După două luni, medicii recomandă buletinul de bivol. Atunci când se efectuează această procedură, tuburile sunt inserate în esofag, prin care se restabilește permeabilitatea esofagului și mărimea acestuia.

Persoanele care, ca urmare a otrăvirii, au primit un al doilea sau al treilea grad de arsură a laringelui, rămân invalide până la sfârșitul vieții. Prin urmare, încercați foarte atent să utilizați acidul acetic și păstrați-l la îndemâna copiilor, iar nava trebuie semnată. Mirosul specific al oțetului pur și simplu nu poate fi simțit, deci principalul lucru este să fii extrem de atent și atent.

Ce este esența acetică sau acidul, toată lumea știe fără excepție. Acest produs este distribuit pe scară largă în industrie (chimică, textil etc.), precum și în viața de zi cu zi, ca agent de curățare, un aditiv alimentar pentru conserve și diferite feluri de mâncare. Gradul de concentrare al unei substanțe depinde în mod direct de domeniul său de aplicare.

Otrarea cu acid acetic sau vaporii acestuia se datorează adesea neglijenței sau acțiunii deliberate și are consecințe foarte nefericite asupra sănătății umane.

Oțet este un lichid incolor, cu un miros pronunțat de miros și proprietăți toxicologice, care se manifestă sub forma absorbției sale instantanee în țesutul organismului.

Un astfel de efect al esenței duce întotdeauna la otrăvirea oțetului și intoxicația severă. Chiar și o cantitate mică de substanță este suficientă pentru un rezultat serios. Prin urmare, atunci când este ingerat cu orice doză și concentrație de lichid, victima trebuie să primească un prim ajutor imediat.