Morcovi - 3 rețete dietetice

Dragi cititori, astăzi vom vorbi despre cum să gătești cele mai delicioase chifle de morcovi. Îi ador eu pe mine. Dar, odată ajuns la grădiniță, am dat o mulțime de probleme profesorului meu cu refuzul meu categoric de a le mânca. Acum este foarte greu de crezut. O reteta din copilarie si cele mai bune retete pentru morcovi ne asteapta deja!

Morcovii sunt deseori subestimați de noi și rareori joacă un rol "solo" în feluri de mâncare. Și foarte zadarnic! Această recoltă rădăcină nu este numai foarte utilă, ci și foarte gustoasă sub formă de biscuiți, tăițe și chiar prăjituri de morcovi.

Despre cum să gătească găluște de morcovi gustoase va fi spus astăzi de către titlul permanent Culinary etude Irina Rybchanskaya. Îi dau cuvântul Irinei.

Buna ziua dragi cititori de blog Irochka Zaitseva! Am aceeasi poveste si cu chifle de morcovi, ca Irina. Anii au zburat de la ură la iubire. Acum, mulți ani mai târziu, când vreau ceva ușor și confortabil la cină, adesea încerc să-i gătesc.

Morcovi ca la grădiniță - o rețetă clasică

Dacă gătiți cotletul în vechea gosto sovietică, se pare neobișnuit, "ca la grădiniță," delicios! Oricine își pierde astfel "bucățelele de morcovi dieta gătit în cuptor va iubi rețeta mea clasică.

Pentru copii, reteta este perfecta - nimic nu este prajit, picant nu este aici, dar gustul este remarcabil pentru sensibilitatea sa deosebita.

ingrediente

• 1 kg de morcovi decojiți;
• 120 ml de lapte;
• 40 g unt;
• 2 ouă;
• 60 g de grâu;
• 40 g făină de grâu;
• 100 g smântână.
• 4-5 g de sare.

Cum să gătesc

1. Tăiați morcovii în Julienne subțiri (paiete), fierbeți cu lapte și unt până când se înmoaie.
2. La sfârșitul răcirii se toarnă un curent subțire de grâu. Gatiti cu agitare continua pana la morcovi fierti. Asigurați-vă că nu ardeți!
3. Răcoros, bate ouăle, sare, se amestecă cu bună-credință.
4. Pentru a bloca zece până la douăsprezece tăiței rotunde, se rostogolește în făină.
5. Puneți într-un vas de coacere sau o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt cu un strat special.
6. Coaceți în cuptor la 180 ° C timp de cincisprezece până la douăzeci de minute.
7. Serviti, udati smantana.

Morcovi de morcovi

Cum să gătești bucățele de morcov? Iată o rețetă foarte simplă. Fotografiile vor ilustra întregul proces tehnologic pas cu pas. Se dovedește delicioase, sănătoase, carne macră care pot fi gătite tot timpul anului.

ingrediente

• O jumătate de kilogram de morcovi;
• 40 g de grâu;
• 30-40 ml de ulei vegetal în masa tăiată;
• 150 de grame de pâine albă;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• un sfert de lingură de zahăr granulat;
• o jumatate de lingurita de sare.

Cum să gătesc

Se spală morcovii, se fierbe în apă cu punct de fierbere scăzut timp de o jumătate de oră.

Se răcește ușor, grătar pe o răzătoare grosieră.

Se încălzește cu ulei vegetal timp de un minut, se adaugă semolina (se toarnă într-un curent subțire), se fierbe cea mai mică flacără pentru câteva minute, se amestecă tot timpul, se adaugă sare, zahăr.

Se răcește masa, se formează șuvițe.

Pâine în paine albă.

Se prăjește în ulei vegetal fierbinte timp de trei până la cinci minute pe fiecare parte, până la o crustă subțire. Nu țineți prea mult, asigurați-vă că produsele nu sunt arse.

Comentariile mele

După prăjire, puteți să acoperiți chiftelele cu un capac și să transpirați pe cea mai mică lumină - ele vor deveni chiar mai moi în gust, dar nu vor fi clare.

Cel mai adesea, grâul este folosit ca "un îngroșător" în carote de morcovi. Mai jos vă voi prezenta câteva din cele mai bune rețete de opinie pentru mâncăruri de morcov cu gris.

Morcovi cu gris în cuptor

Această opțiune este chiar ca și bărbații. De obicei, ele sunt indiferente sau ostile tuturor chiftelurilor, care nu includ carne. Dar aceste felii de morcovi cu gris sunt de obicei luate favorabil. Luați rețeta pentru o notă!

ingrediente

• O jumătate de kilogram de morcovi fierți;
• o ceapă cu bulb mare;
• un ou de pui;
• trei linguri de brânză tare rasă;
• șase linguri de grâu sau grâu;
• jumătate linguriță de coriandru;
• o jumatate de lingurita de ghimbir uscat;
• o jumatate de lingurita de paprika dulce;
• două linguri de ulei vegetal;
• pătrunjel sau verde țelină (opțional);
• sare.

Cum să gătesc

1. Desprindeți morcovii. Grate sau grătar pentru gătit morcovi coreeni.
2. Se curata ceapa din coji, se toaca in cuburi mici, se prajesc usor in ulei vegetal intr-o culoare galbena de aur.
3. Brânză tare cu gust luminos (ideal parmezan, Gruyere, dar posibil fără maniere burgheze) trei într-un mic (cel care este ca și pentru sfecla, dar mai mic) răzuitor.
4. Se taie verde spălat și uscat curat.
5. Într-un castron spațios, amestecați morcovii pregătiți, brânza, ierburile, condimentele, sarea, adăugați un ou, grâul, bătut cu o furculiță sau cu o furculiță. Umplutura care rezultă este o mână bine bătută.
6. Trimiteți masa în frigider timp de o jumătate de oră.
7. Turnăm carnea tocată în carne de morcov: punem masa cu o lingură, formează-o, pune-o pe o tavă de copt, așezată cu o foaie de pergament cu ulei sau pe un covor de silicon.
8. Coaceți în cuptor la 180 ° C timp de aproximativ douăzeci de minute. Adăugați căldură la 220 ° C, coaceți încă zece minute.
9. Serviti fierbinte cu smantana, sos de smantana. Ideal pentru cină, destul de potrivit pentru copii și pentru cei care au nevoie de hrana dietetică. Bărbații nu se hrănesc în fiecare zi - ei vor fugi cu tot respectul pentru tăițe.

Morcovi cu coajă de morcovi

Ingrediente pentru urgență

• Coaceți trei morcovi mari;
• o jumătate de pahar de smântână sau lapte;
• un pahar de grâu sau porumb;
• un ou;
• ulei vegetal pentru tăițe de prăjit;
• piper negru;
• sare.

Cum să gătesc

1. Tortul de morcovi se toacă în lapte sau smântână până se moale, se răcește.
2. Trimiteți la oul de masă răcit, grâul sau făina de porumb, sare, piper, amestecați.
3. Sculptați bucățele, prăjiți pe ambele părți într-o stare roșie din ulei vegetal.

Ingrediente pentru cozonacii tort

• Tort de la trei morcovi mari;
• 100 g de grâu (aproximativ);
• o lingura de zahar;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• 100 ml de apă;
• sare.

Rețetă de gătit

1. Stingeți tortul în apă până se pregătește, se răcește.
2. Se adaugă grâu sau porumb. Adăugați cu atenție, concentrați asupra coerenței masei. Adăugați zahăr, sare, amestecați.
3. Formați patties, prăjit în ulei vegetal de pe ambele părți la o culoare frumoasă.

Cutleturi dietetice de morcov fără tratament termic

Unul dintre prietenii mei buni mi-a sfătuit această rețetă pentru prăjiturile de morcov "crud" ca preferate. Am fost destul de sceptic cu privire la pregătirea unor astfel de chifteluri fără tratament termic.

Dar soțul meu, un măcelar, mi-a spus o firmă "da". Prin urmare, am decis să vă ofer o rețetă neobișnuită și pentru dvs., dragi cititori ai blogului Irochka Zaitseva.

ingrediente

• Cinci morcovi mari;
• jumătate de ardei gras;
• ceapa dulce (alb sau albastru Crimeea);
• trei sferturi de pahar de nuci de caju;
• trei linguri de semințe de floarea soarelui decojite;
• piper negru;
• turmeric;
• sare;
• trei sferturi de ceașcă de semințe de in.

Cum să gătesc

1. Grângeți morcovii într-un procesor de bucătărie sau un blender. Ar trebui să fie bine copil. De la morcovii prea suculenți, stoarceți sucul folosind tifon și o sită.
2. Ceapa curată și piperul bulgar tăiat în cuburi foarte mici.
3. Coji de nuci și semințe se toarnă apă rece timp de aproximativ o oră.
4. După o oră, scurgeți apa, trimiteți nucile și semințele într-un mixer, bătut cu mirodenii.
5. Se amestecă masa rezultată cu chipsuri de morcov, ceapă tocată, piper. Sare foarte moderat.
6. Insectele din semințe de in, se mănâncă într-o mașină de măcinat cu cafea sau într-un blender puternic.
7. Formați patties mici (se pare că aproximativ 15 - 16 patties), roll în crusta de in. Nu poți face burgeri și chifteluțe de morcovi - bile.
8. A se păstra la frigider într-un recipient închis timp de până la trei zile.

Morcovi într-un aragaz lent

Vă rugăm să vizionați videoclipul despre cum să gătești carne de morcov într-un aragaz lent

Rulouri de morcov crud

O altă rețetă potrivită pentru copii și oricine urmează un stil de viață sănătos sau diete.

ingrediente

• Patru morcovi foarte mari;
• un ou de pui;
• 13 - 140 g făină de grâu;
• 35 grame de amidon;
• un vârf de zahăr;
• un vârf de sare.

Cum să gătesc

1. Spălați morcovii bine în apă curentă cu o perie, coajă, grătar, stoarceți sucul.
2. Adăugați ouă, zahăr, sare, făină, amestecată cu amidon, amestecați.
3. Orbiți copitele, trimiteți-le la abur pentru o jumătate de oră. În absența unui cazan dublu, puteți găti într-o sondă metalică smalțată, așezată pe o baie de aburi.

De asemenea, sugerez să vizionați un videoclip despre cum să gătiți bucățele de morcov aburit într-un aragaz lent.

Morcovi - o rețetă de la Julia Vysotsky

Iulia Vysotskaya are multe rețete pentru tăițe de morcovi. Vă voi prezenta doar unul. Este destul de original și nu este similar cu cele discutate astăzi.

ingrediente

• Un mare sau doi morcovi mediu;
• un ou de pui;
• două linguri de făină de grâu;
• un sfert de linguriță de pământ, chimen uscat într-o tigaie uscată;
• două felii de feta;
• iaurt natural grecesc;
• ulei de măsline;
• pâine subțire pita;
• praf de copt;
• orice verde picant pentru gustul tau;
• piper negru;
• sare.

Cum să gătesc

1. Cu morcovi spălați cu grijă curat, grătar pe o răzătoare grosieră.
2. Trimiteți ouă, făină, sare, piper, chimen, verde tăiată, tăiați în cubulețe mici de feta în morcovi rasiți, amestecați.
3. Pâinea Pita este tăiată în pătrate mici, uscată într-o tigaie uscată.
4. În cealaltă tigaie, tăițele de morcovi sunt prajite în ulei de măsline fierbinte pe ambele părți (3 - 5 minute pe fiecare parte).
5. Pătrările Lavash sunt așezate pe o placă mare, pe fiecare pătrat este așezat un tăbliu, pe fiecare pâine este așezată o pătrată pită. Dacă există încă burgeri și pâine pita, puneți un alt strat. Totul este udat cu iaurt. Mănâncă ciudat, dar se pare foarte gustos!

Dragi cititori ai blogului Irochka Zaitseva! Astăzi v-am oferit unele dintre cele mai de succes, pentru gustul meu, rețete pentru morcovi. Sper că gătitul și degustarea vă vor oferi plăcere! Dacă aveți întrebări legate de gătit, vă voi răspunde cu plăcere!

Îmi doresc sincer tuturor cititorilor blogului sănătate și noroc!

Irina Rybchanskaya autor al blogului Eseu amator culinar.

Dragi cititori, dacă sunteți interesat de alte rețete, vă invit în coloana noastră "Eturnă culinară". Puteți accesa rubrica făcând clic pe butonul de mai jos.

Rețete delicioase pentru întreaga familie

Primăvară... Este la fel de diferită pentru toți ca și noi. Te invit sa asculti o piesa minunata interpretata de Elena Kamburova "Nu ma lasa, primavara".

Morcovi de morcovi - Alimente delicioase vegetariene

Home → Legume → Murele de morcovi - mâncăruri vegetariene delicioase

Mâncărurile din legume sunt digerate cu ușurință în corpul uman, îi aduc beneficii considerabile și, de asemenea, au un conținut scăzut de calorii.

Morcovi de morcovi sunt perfecte pentru cei care aderă la o nutriție adecvată și se păstrează în formă fizică bună. Felul poate fi folosit atât pentru adulți cât și pentru copii.

Beneficiile și răul de feluri de mâncare

1. Îmbunătățirea funcționării bronhiilor și a plămânilor, precum și ajuta la eliminarea mucusului în procesele inflamatorii și viruși.
2. Revitalizarea dezvoltării mentale și fizice.
3. Îmbunătățirea muncii organului vizual.
4. Normalizarea digestiei alimentelor (cu utilizare regulata).
5. Curăță sângele.
6. Consolidați dinții, eliminați germenii din gură.
7. Metabolism îmbunătățit.
8. Prevenirea aterosclerozei.
9. Normalizarea tensiunii arteriale.
10. Efecte benefice asupra starii unghiilor, a pielii, a părului.
11. Reducerea riscului dezvoltării oncologiei colonului.
12. Normalizarea nivelurilor de zahăr din sânge.

În ciuda listei impresionante de calități utile de morcovi pentru corpul uman, în unele cazuri, o legumă poate afecta sănătatea:

1. În prezența leziunilor ulcerative ale stomacului și duodenului în stadiul acut.
2. Cu intoleranță individuală la produs.
3. Cu tendință de manifestare alergică (folosiți cu prudență).

Nu puteți abuza de sucul de morcov, deoarece poate provoca somnolență, dureri de cap și vărsături. O zi este recomandat sa mananci nu mai mult de 300 de grame de radacina de portocala.

Dificultate de timp de gătit

Timpul de gătire al vasului în cauză variază de la 30 la 60 de minute și depinde de metodă. Efectuarea cuțitelor este considerată destul de simplă (grad scăzut de dificultate).

Pregătirea produsului

Principala componentă a vasului este morcovul. Înainte de gătit trebuie să fie curățată și clătită bine. Opțiunile de gătit sunt destul de puține, în unele dintre ele legumele rădăcinoase portocalii sunt fierte mai întâi și apoi măcinate, în altele este invers.

Avantajul acestui fel de mâncare este acela că poate fi făcut cu un vas și un desert.

Cum să gătești chiftele de morcovi?

Pentru a face 6 porții, veți avea nevoie de următoarele produse:

• ½ kg de morcovi;
• 1/10 litru de apă;
• două linguri mari de grâu și făină;
• 1 lingura. l. zahăr;
• ou;
• o jumatate de lingurita de sare.

Rețetă pas cu pas pentru tăiței de morcovi pe fotografie:

1. Mai intai trebuie sa coaceti legumele, apoi sa le radeti.
2. Apoi puneți masa frecat într-un recipient încălzit pentru prăjire, adăugați zahăr granulat și amestecați.
3. Apoi, trebuie să turnați apă în recipient pentru prăjire, amestecați produsele. Simmer la o consistență moale cu căldură medie, amestecând ocazional.
4. Când este gata în tigaie, nu trebuie să rămână lichid. Scoateți masa pregătită din sobă și răciți-o.
5. Morcovii răciți trebuie să fie sărați.
6. Apoi rupeți oul și umpleți grisul.
7. Se amestecă toate ingredientele și se lasă amestecul timp de 20 până la 30 de minute. Este necesar pentru umflarea grisului.
8. După ce a trecut timpul, se recomandă divizarea piesei în mai multe părți egale. Apoi, formați un burgeri de dimensiuni medii.
9. Apoi, ușor pâine fiecare de morcovi pregătite patties de pe ambele părți în făină.
10. Apoi, așezați produsul într-un vas de gătit preîncălzit cu ulei.
11. Completați prăjiturile de la morcovi până la maro auriu cu căldură medie.

Valoare nutritivă pe 100 g de feluri de mâncare:

• proteine ​​- 4 g;
• carbohidrat - 14 g;
• grăsime - 10 g.

Calorii - 152 kcal.

Reteta clasica pentru cele mai bune morcovi, video:

Opțiuni de gătit

Crupe de morcov crude cu sos de soia

Pentru a găti rapid și gustoase bucățele de morcov, veți avea nevoie de:

• o pereche de ouă;
• 1 kg de rădăcină portocalie;
• 2 - 3 linguri mari de sos de soia;
• 3 becuri de dimensiuni medii.

1. Pentru a începe, se recomandă curățarea și clătirea legumelor.
2. Apoi ar trebui să fie frecați fin.
3. După aceea, amestecați ouăle cu sos de soia și toarnă în masa de legume rezultată, combinați componentele.
4. Apoi, ar trebui să faceți coapte de carne și să le puneți într-o tigaie bine încălzită cu unt.
5. Îndreptați produsul cu căldură moderată până la maro auriu.
6. După aceea, puteți pune burgeri pe o foaie de copt și o puteți trimite într-un cuptor încălzit timp de 1/3 h, astfel încât interiorul acestora să fie mai bine coaptă. Cu toate acestea, puteți face fără ea.

Când este gata, o farfurie aromată poate fi servită cu smântână.

Desert pentru copii

Cea mai delicioasă rețetă pentru copii de carne dulce preparată din următoarele produse:

• o pereche de morcovi mari;
• jumătate de artă. lapte;
• două mari l zahăr;
• 30 g prune. ulei;
• o treime din lingura de sare de masă;
• ou;
• grâu - o pereche de artă. l.

Etape de fabricație:

1. Mai întâi trebuie să coaceți legumele, să spălați și să tăiați în cercuri subțiri.
2. În continuare, morcovii tăiați ar trebui să fie plasați într-o cratiță și turnați a treia parte dintr-un pahar de lapte.
3. Adăugați zahăr, unt și sare. Se amestecă ingredientele.
4. După aceea, așezați vasul pe aragaz, pornind încălzirea.
5. După fierbere, amestecul ar trebui să pună căldura medie.
6. Gatiti masa de morcov pana la moale (20 - 30 min.). Dacă este necesar, se recomandă turnarea laptelui și amestecarea produselor pentru a evita arderea.
7. Când este gata, leguma rădăcină de portocală trebuie să fie măcinată și turnată în grâu. Apoi, amestecați bine produsele.
8. Gatiti masa rezultata timp de cinci minute, amestecand constant, apoi scoateti din caldura.
9. Apoi, în amestecul rezultat trebuie să spargeți oul și să amestecați din nou ingredientele. Este necesar să se amestece componentele foarte rapid.
10. După aceea, umplutura trebuie răcită. În acest timp, grisul va avea timp să absoarbă excesul de lichid.
11. După ce masa de legume sa răcit, ar trebui să o amestecați din nou, să formați tăițe (de preferință o mărime) și să le rostogoliți fiecare în gătit.
12. Apoi trebuie să pună o oală încălzită cu componentă vegetală.
13. Puneți piesa de prelucrat până la apariția rujului pe ambele părți.

Mâncarea finită se recomandă să se servească cu smântână sau lapte condensat.

Fără semolina

Pentru a face cheile de morcov fără vrăjitoare veți avea nevoie de:

• o pereche de ouă;
• mare legume rădăcinoase de portocale (câteva piese);
• 2/10 kg de făină;
• lingurita sare de masa;
• 2 linguri. l. zahăr.

1. În primul rând trebuie să curățați, să spălați și să grăbiți legume mari.
2. Apoi adăugați ouă la masa de morcov, zahăr și sare. Se amestecă bine ingredientele.
3. Apoi, adăugați făină, amestecați. Dacă este necesar, acest ingredient poate fi adăugat mai mult.
4. După aceasta, este necesar să se încălzească tigaia cu puț de ulei și să se înceapă friptura de morcovi.
5. Puneți produsul până la aur.

Rulouri de morcov crud

• 0,4 kg morcov;
• 3 linguri. l. biscuiți (pentru gătit);
• 2 - 3 mari l. momeli;
• ou;
• 0,25 lingurițe de sare;
• 60 ml de cremă;
• 30 g prune. ulei;
• 1 lingurita de zahar granulat.

Etape de fabricație:

1. Mai întâi, coajați, spălați și zaruiți legumele portocalii.
2. Puneți masa de morcov într-o cratiță sau o cratiță, adăugați zahăr și sare. Se amestecă ingredientele.
3. Apoi, adăugați o bucată de unt și turnați-o.
4. După aceea, puneți vasele pe aragaz, acționând încălzirea minimă.
5. Mâncăruri de mancare ¼ h.
6. Când este gata, morcovul trebuie transformat în piure.
7. Apoi se toarnă semolina și se amestecă bine. După aceea, amestecul trebuie lăsat să se răcească și să se umflească semolina.
8. În răcoritoare morcov răcit trebuie să spargeți un ou, amestecați ingredientele până la o masă omogenă.
9. Apoi, trebuie să formați un burgeri îngrijiți, să vă răsuciți și să puneți într-un cazan dublu, umpluți cu unt.
10. Gatiti produsul timp de 15 - 20 de minute, stabilind o capacitate mare.

Se recomandă ca masa finită să fie servită la masă într-o formă rece, punând o bucată de unt pe fiecare pat.

Morcov și cozi de mere

• 500 grame de rădăcină portocalie;
• 40 de grame de zahăr și prune. ulei;
• 300 grame de mere acru;
• 60 g de grâu;
• ou (3 prepelițe sau 1 pui);
• o jumătate de pahar de lapte.

Etape de fabricație:

1. Mai întâi trebuie să spălați, să colați și să grăbiți morcovii mari.
2. Spălați fructele, coaja, scoateți miezul, tăiați în cuburi sau grătar pe o răzătoare grosieră.
3. Se toarnă în laptele de pan și puțină apă răcită, apoi se pune masa de morcov și o bucată de unt.
4. Se amestecă ingredientele și se aduce la fierbere amestecul.
5. Se toacă morcovul timp de aproximativ 5 minute, apoi se toarnă treptat semănatul în tigaie, amestecând bine mâncarea.
6. Apoi adăugați mere, amestecați. Gatiți încă 2 minute. cu încălzire minimă.
7. Când este gata, piesa trebuie răcită.
8. În ouă la temperatura camerei, amestecați bine ingredientele.
9. Apoi, ar trebui să creați tăițe, fiecare dintre care este recomandat să pâine în grâu.
10. Ungeți o foaie de copt cu unt, puneți pe el plăcinte de fructe și legume.
11. Așezați tava în cuptorul încălzit.
12. Gatiti aproximativ 40 de minute. (1/3 h pe fiecare parte).

Morcov și brânzeturi

• 300 de grame de morcovi;
• 100 de grame de brânză;
• o pereche de ouă;
• 2 linguri. l. momeli;
• o pereche de artă. l. biscuiți (pentru gătire).

Etape de fabricație:

1. Se spală și se spală morcovul, după care se taie în cercuri.
2. În continuare, legumele rădăcinoase tăiate ar trebui să fie tocate cu un blender sau rase (mai bine pentru a freca întregul legume, fără tăiere).
3. Apoi adăugați bucăți de brânză în vas, porniți din nou echipamentul.
4. Amestecul rezultat se deplasează în castron, se umple biscuiții și grisul. Se amestecă bine ingredientele.
5. Apoi adăugați ouă, sare. Toate produsele trebuie să fie bine amestecate.
6. Morcovii morcovi si tocati sunt recomandati sa plece timp de 1/3 ore pentru gonflarea grisului.
7. După timpul de masă obținut, este necesar să se formeze plăcile, care trebuie așezate într-o tavă bine încălzită cu ulei.
8. Se prăjește produsul pe fiecare parte până se înfilerează la căldură scăzută (aproximativ 10 - 15 minute).

Când este gata, vasul este recomandat să se așeze pe o suprafață de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.

Cascavalul de brânză și cârnații de morcovi

• portocală de legume portocalii de dimensiuni medii (3 buc.);
• ou;
• 150 de grame de brânză de vaci;
• făină sau biscuiți (pentru gătit);
• 60 ml de lapte;
• două mari l. grâul și zahărul;
• 70 g prune. ulei.

Etape de fabricație:

1. Mai întâi trebuie să curățați, să spălați și să grăbiți legumele în mod fin.
2. Apoi, masa rezultată trebuie plasată într-o tavă bine încălzită cu o bucată de unt topită. Simmerați timp de 2-3 minute.
3. După aceea se toarnă lapte, se amestecă.
4. Simmer încă 5 - 7 minute. în vase închise la încălzire minimă.
5. Apoi, turnați zahărul, amestecați.
6. Gatiti pana cand este moale.
7. Apoi se toarnă semolina, se amestecă, fierbe timp de aproximativ trei minute.
8. Când este gata, preparatul de morcovi trebuie pus într-un castron și răcit.
9. În amestecul răcit, rupeți oul, amestecați bine produsele.
10. Apoi, adăugați masa de cheag, amestecați.
11. Apoi, puteți trece la formarea de chifle nețesute care trebuie să fie pâine și răspândite într-o tigaie încălzită cu adăugarea de ulei.
12. Se prăjește până la rumen.

Când este gata, mâncarea poate fi servită cu gem sau smântână.

Sfaturi utile

Cel mai important lucru în fabricarea chiflelor de morcov este prăjirea lor corespunzătoare.

Se recomandă așezarea produsului pe o tavă bine încălzită, astfel încât crusta să poată "lua" imediat.

Fiecare tăiță trebuie să fie prăjită timp de cel mult 1 minut și apoi să se întoarcă în cealaltă parte. Pentru a face mâncarea mai moale, puteți închide capacul tăvii, pentru a avea un aspect clar - nu închideți capacul.

Împărtășiți postul "Cutlets de morcovi - Alimente vegetariene delicioase"

Morcovi: 7 retete simple

Pentru cei care doresc să piardă în greutate sau să elimine produsele din carne din dietă - o rețetă indispensabilă! Gatiti morcovi - foarte gustoase!

Rețetă 1: morcovi (pas cu pas)

Bucatele de legume sunt calorii scăzute, digerabilitate ușoară și beneficii maxime. Sunt saturate cu vitamine și sunt potrivite pentru toată lumea fără excepție. Cel mai bun moment pentru gătit legume este toamna, când toată bogăția naturii în culorile cele mai strălucitoare este reprezentată pe piețe. Îndrăgostiți cei dragi cu un fel de mâncare și gătiți carne de morcovi.

Morcovi de bucate vor satisface pe cei care adera la principiile de alimentatie sanatoasa si incearca sa fie in forma fizica excelenta. Bucatele de gustare garantează un gust excelent. Acestea vor fi deosebit de utile în combinație cu mazărea verde conservată, terci de hrișcă. Mâncarea este potrivită pentru copii și pentru persoanele în vârstă, fiind cheia bunăstării excelente și a bunei dispoziții.

Întregul proces nu va dura mai mult de două ore. Reteta pentru chiftele de morcov conține următoarele ingrediente:

• 3-4 morcovi ;
• făină de calitate superioară - 50 gr. ;
• ou de pui - 1 buc. ;
• sare - 5 gr. ;
• ulei vegetal - 10 ml.

Se fierbe morcovii în apă până la licitație. Atunci când alegeți, este recomandabil să vă concentrați asupra varietății Punisher. Această varietate de morcov are un gust deosebit de dulce.

Se amestecă amestecul de tort în orice mod convenabil.

Se amestecă bine cu ouă, sare și se formează paturile. Este mai bine să faceți cu mâinile ude.

Se toarnă uleiul în tigaie. Lăsați-o să se încălzească și să se prăjească. Fry ar trebui să aibă două laturi până la maro auriu.

Doar câteva minute și o masă de legume gustoasă și sănătoasă va fi pe masă.

Serviți patty cu smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, care pot fi ușor preparate acasă.

Rețeta 2: bucățele de morcov în cuptor

Din morcovii obișnuiți, puteți face burgeri foarte gustoși în dietă, care cu siguranță vor face apel la toți membrii familiei. Copilul meu în vârstă de patru ani mănâncă asemenea bucate de morcovi în bucătărie cu mare plăcere, iar soțul meu nu refuză niciodată câteva chifteluțe. Cel mai important lucru din această rețetă cu o fotografie este să alegi un morcov suculent și dulce, deoarece gustul final al chiftelor depinde de el. Asigurați-vă că adăugați brânză Adyghe la carote de morcovi, dacă doriți, puteți adăuga orice altă brânză murat. Pentru astfel de chifle, vom folosi fulgi de ovăz - pre-fulgi de ovăz ar trebui să fie măcinate într-un măcinător de cafea. Painele de morcovi dieta pot fi servite cu legume și verdeață, puteți adăuga, de asemenea, un sos ușor pe bază de iaurt.

• morcovi - 3 buc.,
• ceapa - 1 bucata,
• faina de ovaz - 2 linguri.
• usturoi - 1 cățel,
• Brânză Adygei - 70 gr.,
• sare, piper - la gust.

Pregătiți toate produsele de pe listă, selectați morcovii de dimensiuni medii, coajați morcovii și spălați, uscați. Răciți morcovii pe cel mai mic răzuitor, puteți, de asemenea, tăiați morcovii într-un vas de blender.

Curățați și clătiți becul. Tăiați ceapa în jumătăți de inele sau cuburi. Adaugati ceapa la morcovi.

Puneți legumele în tigaie, turnați puțină apă curată și fierte legumele timp de 7-10 minute. De asemenea, pre-morcovi pot fi coapte în cuptor, sau fierbere doar morcovi până la gata.

Treceți legumele rumenite în bolul mixerului și tăiați.

Morcovi și ceapă sfărâmate pentru a trece într-un castron. Adăugați câteva linguri de fulgi de ovăz la morcovi.

Se spală grătarul de brânză Adygei pe o răzătoare și se adaugă morcovilor.

Alegeți una sau mai multe cuișoare mici de usturoi, coaja și grătar pe o răzătoare fină. Adaugati usturoi la restul ingredientelor. Luați un vârf de sare și un vârf de piper negru măcinat. Se amestecă toate ingredientele cu atenție. Încălziți cuptorul la 180 de grade.

Cu ajutorul oricăror forme de formă de tăieturi rotunde, puteți să le formați manual. Puneți pansamentele pe o tavă din silicon sau în tava de copt. Coaceți patty pentru aproximativ 15-17 minute. După ce burgerii servesc la masă - se dovedește foarte gustos, încercați cu siguranță să gătiți!

Rețetă 3: Paturi dietetice de morcovi

Dacă vă decideți să piardă în greutate, dar nu știți ce să gătesc, vă sugerez să încercați chifle de morcovi. Rețeta este simplă, este gătită în cuptor și, ca rezultat, se obțin găluște de legume gustoase.

Mancatul de bucate de morcov va ajuta la normalizarea procesului digestiv, va curata corpul de deseuri toxice. Alimentele sunt ușor digerate, dau un sentiment bun de sațietate.

• morcovi - 3 buc.,
• ou de pui - 1 buc.,
• Lapte 1,5% - 100 ml.,
• semolina - 2 linguri,
• unt 62% - 1 linguriță,
• ulei de floarea-soarelui - 3 linguri.
• piersici - 3 linguri.
• sare de masă.

Mai întâi, încălziți puțin laptele, apoi adăugați untul și sarea.

Desprindeți morcovii, grăbiți-i cu tăietori mici. Ne întinse într-un recipient cu lapte de vacă. Puneți soba la foc mic timp de 10 minute, amestecând constant. Apoi începem să turnăm semănatul în cantități mici, amestecăm și fierbe din nou timp de 5 minute.

Sfat: Imediat ce masa devine groasă, înseamnă că este gata.

Sfat: Gustul de chifteluțe depinde de morcov. Ar trebui să fie puternic, fără nereguli. Alegeți legume de dimensiuni medii deoarece conține mai puține substanțe toxice. Culoarea bogată de portocale a morcovilor indică rădăcină suculentă.

Sfat: Nu frecați morcovii în avans, pentru a nu pierde sucul.

Sfat: lăsați un morcov răsucite pentru câteva minute pentru sucuri.

După aceea, adăugați oul la amestec.

Așteptați ca masa să se răcească complet, apoi formați plăcuțele. Se toarnă o mică cantitate de pâini de pescuit în placă, se rostogolește fiecare bucată în mod egal.

Sfat: pentru o mai bună modelare a chiftelor, nu uitați să vă udați mâinile în apă.

Sfat: ca boabe sunt potrivite diferite boabe, dovlecei, sfecla, cartofi și ceapă. Pregătește-te, de exemplu, zraz.

Luați o formă ovală de sticlă, ungeți-o cu ulei de floarea-soarelui. Puneți chiflele acolo și le trimiteți să se coace în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute, la un nivel de temperatură de 180 de grade.

Sfat: Produsul semipreparat trebuie să aibă o culoare roșie.

Puneți chifle de morcovi pe o farfurie, garnisiți cu verdețuri proaspete. Ca un sos adițional, utilizați smântână cu conținut scăzut de calorii sau iaurt simplu.

Rețetă 4: patch-uri de morcov pentru copii (pas cu pas)

Astăzi vom pregăti crupe de morcovi ca la grădiniță, rețeta cu fotografii vă va ajuta pas cu pas să repetați totul exact, pentru a nu pierde din vedere nici un moment. Mâncărurile de morcovi sunt adesea servite copilului meu în grădiniță, întregul grup le mănâncă pentru ambele obraji, prin urmare, la domiciliu am și o șansă să le gătesc, bebelușul este fericit și soțul meu le mănâncă cu mare plăcere. Cutletele trebuie să fie gătite din cele mai delicioase morcovi, acum am deja un morcov tânăr, este dulce și foarte delicat - se potrivește perfect perfect pentru chifteluțele!

Serviți aceste bucăți de morcov cu smântână sau sos dulce. Mai târziu, cunoscând preferința copilului dvs., puteți modifica rețeta, de exemplu, adăugați stafide la morcovi, puteți adăuga un mic zahăr din vanilie.

• morcovi - 2 buc;
• oua de pui - 1 buc.;
• zahăr - 1 lingură;
• făină de grâu - 2-3 st.l.;
• ulei vegetal - pentru prăjire;
• smantana - 1 lingura.
• sare - un ciupit.

Pregătiți toate ingredientele necesare, morcovii trebuie să fie spălați și uscați, după ce morcovii trebuie fierți până când sunt fierți sau aburiți.

Când morcovii se fierbe și se răcesc puțin, trebuie să le prăjiți cu cel mai mic grătar, să debarcați chipsurile de morcov într-un vas profund. Am incercat sa gatesc morcovii putin diferit, incercati, rezultatul este foarte gustos - coaja, grate si fierbeti morcovi brute intr-o cantitate mica de lapte, astfel incat laptele sa fie complet evaporat, apoi adaugati ceva faina sau grisul, zaharul si oul - forma și prăji.

Deci, lucrăm cu morcovii fierți și răzuți - intrați în smântână și adăugați un ou mare de pui.

Adăugați zahăr și făină sau grâu în recipient, pentru a arunca literalmente un vârf de sare pentru a echilibra gustul.

Se amestecă totul bine, formează plăcuțe mici.

Pentru a prăji bucățele de morcov în ulei vegetal pe ambele părți, să nu prăjiți crusta, pe măsură ce gătim pentru copii. Scoateți excesul de ulei cu prosoape de hârtie.

Rețetă 5: Cum să gătești carote de morcovi

• Morcovi - 1 kilogram
• Semolina - 100 de grame
• Lapte - 150 mililitri
• Ouă - 3 bucăți
• Zahăr - 1 linguriță
• Unt - 1 lingură
• pesmet
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Sare - 1,5 lingurițe

1 kg de morcovi curățați, spălați și tăiați în felii, felii sau paie. Morcovii preparați se pun într-o cratiță și se toarnă 150 ml lapte fierbinte.

Se acoperă cu un capac, se aduce la fiert, se adaugă 1,5 linguri de sare, 1 linguriță de zahăr și 1 lingură de unt. Simmer la căldură scăzută, acoperită timp de aproximativ 40 de minute, amestecând ocazional.

În morcovii fierți se adaugă 100 de grame de grâu și, amestecând tot timpul, continuați să gătiți la foc mic timp de 8 minute.

În 3 ouă, separăm albul de gălbenușuri, adăugăm gălbenușele la coșul fierbinte de carne, amestecăm și răceștem.

Din masa masinilor răcită, se formează tăieturi, se umezesc cu albusul de ou, se rostogolestează în pesmet și se prăjește în ulei vegetal de pe ambele părți, până când se creează cristale, aurii, maro auriu.

Serviti patties de morcov gata la masă cu smântână.

Rețeta 6, pas cu pas: morcovi de carne fără carne

Ei bine-cunoscuți autori de nu mai puțin celebru "12 scaune" ar fi, probabil, surprins să afle cât de morcovi vegetarieni vegetarieni vor fi populare și iubit! Acest fel de mâncare delicioasă este utilă nu numai pentru copii, ci și pentru cei care duc un stil de viață sănătos. Morcovi de morcov nu sunt doar apetisante, ci și frumoase. Se pregătesc rapid și ușor. Nu există ouă în mâncarea slabă, dar când Fast se termină, adăugați un ou la morcovul tocat și burgerii vor fi mult mai gustoase.

• Morcovi de dimensiuni medii de 5-7 bucăți
• Semințe de 100 de grame
• Zahăr 1 lingură
• Sare 1 linguriță
• Ardei piper negru 0,5 linguriță

Morcovii morți sunt spălați cu o perie de bucătărie sub apă caldă. Apoi, schimbăm ingredientul în tava cu apă rece, astfel încât lichidul să acopere complet cultura rădăcină. Am pus acest recipient pe un foc mare, acoperindu-l cu un capac. Când apa din tigaie se fierbe, reduceți căldura la mediu și gătiți legumicul timp de 25-30 minute. Verificăm pregătirea legumelor cu ajutorul unei furci, perforând cultura rădăcinii cu ea. Dacă morcovul este moale, atunci este gata. Opriți focul și puneți tigaia cu ingredientul vegetal finit pus sub apă rece. Când rădăcinile se răcesc, scoateți-le din rezervor și folosind un cuțit de bucătărie, curățați pielea.

Apoi, folosindu-ne o cremă fină, frecați legumele noastre de rădăcină pe așchii de legume și trecem la un castron liber.

Adăugați zahăr, sare și piper negru la morcovii tăiați în același recipient, precum și jumătate din norma de grâu. Folosind o lingură, amestecați bine toate ingredientele împreună până când se obține o masă omogenă. Folosind aceleași tacâmuri, răspândiți pe palma mâinii drepte un morcov puțin și formează manual mici pâslane din ea. Apoi le schimbăm pe plăcuță cu grisul rămas și le rostogolim bine în acest ingredient.

Se toarna uleiul vegetal intr-o tigaie si se pune recipientul la foc mediu. Atunci când uleiul este bine încălzit, transferăm câteva tăvițe în acest recipient la o distanță scurtă unul de celălalt și prăjiți-le pe o parte timp de 2-3 minute până la maro auriu. Apoi, folosind o lopată de bucătărie din lemn, întoarceți usor farfuria noastră pe cealaltă parte și după formarea unei cruste de culoare roșie, reduceți focul. Acoperiți recipientul cu un capac și prăjiți chiflele de morcov la căldură scăzută timp de încă 10 minute. La sfârșitul acestei perioade, opriți plita, folosiți suportul pentru bucătărie pentru a deschide capacul tăvii și scoateți chiftele de morcov din recipient folosind o spatulă din lemn. Le schimbăm într-un castron profund.

După ce mișcările de morcovi delicioase și aromate s-au răcit puțin, le schimbăm într-o farfurie largă și le servim la masă. Mâncarea noastră cu lapte este uimitor de gustoasă, atât caldă și rece, cât și cu miere sau gem, și cu iaurt de casă sau smântână, dacă, desigur, nu țineți postul. Puteți servi burgerii noștri pentru micul dejun sau pentru cină ca o farfurie separată cu legume sau salate. Bucurați-vă de masă!

Rețetă 7: bucăți de morcovi cu gris de porumb (cu fotografie)

Morcovi sunt adesea folosite în gătit. Se adaugă în timpul gătirii primelor cursuri și în coacere, în salate și feluri de mâncare. Nu numărăți cât de multe deserturi utile și supe pentru copii pot fi create din această legume. Și din ea gătesc găluște delicioase de morcovi. Rețetă pas cu pas cu o fotografie a acestui fel de mâncare sugerăm să încercați.

Umplutura se prepară pe bază de morcovi tăiați cu adaos de grâu. Dar conținutul de calorii al vasului nu îl va afecta în mod semnificativ. Dacă doriți, nu puteți prăji carotă de morcovi și tocană. Un gust interesant este obținut dacă este gătit într-un cazan dublu.

Pentru prăjiturile de morcovi, prăjitura, rămasă după stoarcerea sucului, este de asemenea potrivită. Dar numai în acest caz, poate fi folosit în cazul în care juicerul nu-l dă prea uscat.

Bazat pe această rețetă, poți să faci tăițe de morcov cu niște umpluturi. De exemplu, puneți usturoi, brânză tare și verde în interior. Gustos cu prune și nuci.

Astfel de morcovi sunt adesea pregătiți de cei care repede. Dar în acest caz ouăle nu sunt așezate. Pentru a face bucățele mai bine sigilate, puteți adăuga puțină făină.

• Morcovi mari - 3 buc
• 1 pui de ou
• Semolina - 2 linguri.
• Lapte - 50 ml
• Breadcrumbs - 3-4 st.l.
• Sare și condimente - pentru gust
• Planta de ulei - 50 ml

Produsul principal pe care trebuie să-l faci este morcovul. Trebuie curățat în prealabil.

Apoi trebuie să fiți aburit în grâul ușor încălzit. Se va umfla în aproximativ 15 minute.

Între timp, puteți face pregătirea de carne de morcov. Rost de legume pe cel mai mic răzuitor. Sareți și, ușor răsuciți, evacuați lichidul.

Acum ar trebui să amestecați masa de morcov cu oul. Dacă vă plac găluștele cu alune, adăugați piper negru sau puțină condimente pentru gătitul de carne. Gustos cu coriandru de pământ.

Este timpul să adăugați semolina la carnea de morcov (dacă este deja umflată). Se amestecă.

Din carnea de legume gătite pentru a forma bile. Îndepărtați fiecare în felii de paine.

Aduceți uleiul vegetal la fiert într-o tavă. Detașați carote de morcovi și prăjiți-le până când sunt frumoase maro și crocante.

După prăjire, ștergeți cu prosop de hârtie de țesut sau bucătărie. Poți servi.

Rămâne doar să încercați roșiile de morcovi. Rețetă pas cu pas cu fotografii nu pierde, este încă util. Bon apetit.

Retete de morcovi

Conținutul paginii:

Morcovii de morcovi sunt considerați un fel de mâncare dietetică și, pe cât posibil, potrivit pentru cei care au decis să ajusteze ușor forma lor. Dacă numărați caloriile componentelor principale ale acestui fel de mâncare, atunci acest lucru este într-adevăr un pic. Deci, puteți să calculați pentru dvs. un fel de mâncare calorică și, în plus, o mâncare gustoasă și sănătoasă și puteți vorbi mult despre beneficiile morcovilor. Perfect, astfel de chifle merg pentru alimente pentru copii, fierte în cuptor sau aburit. Deci, cum nu se răcește, dar acest fel de mâncare merită atenție.

Pentru cei care nu se obisnuiesc in mod special cu greutate sau dieta, pot fi preparati cu diverse aditivi, pana la carne tocata. Câteva rețete pentru cele mai simple chifle de morcovi. Mai mult: Rețete de cartofi de cartofi.

Morcovi cu gris

ingrediente:

• Morcovi - 700 gr.
• Semolina - 60g.
• Lapte - 120 ml.
• Ou - 1 buc.
• pesmet
• Ulei vegetal
• Zahăr - 1 lingură. l.
• Sare - Strângeți

Mod de preparare:

1. Primul lucru pe care trebuie să-l curățați pe morcovi și să-l tăiați în paiete mici, puteți folosi o răzătoare și un grătar grosier. Îl schimbăm în tigaie
2. Umpleți laptele fierbinte și adăugați o lingură de ulei vegetal.
3. Sare la gust și se adaugă zahăr, se amestecă și se fierbe morcovul nostru până la gătit, amestecând ocazional, astfel încât să nu ardă.
4. În morcovi terminat adormiți grâu
5. Continuând amestecarea, se fierbe la foc mic timp de încă 10 minute.
6. După aceea, se răcește și se adaugă un ou la masa răcită și se amestecă bine totul.
7. Formați patatele și rotiți-le în pesmet.
8. În uleiul vegetal încălzit se pun pateți
9. Se prăjește pe ambele părți, iar chiflele de morcovi sunt gata, bine apetit

Morcovi în cuptor

Ele sunt pregătite foarte simplu din cele mai accesibile produse.

Pentru pregatire avem nevoie de:

• Morcovi - 450 gr.
• Ceapa - 170 gr.
• Ou de pui -1 buc.
• Brânză tare - 80 gr.
• Semolina - 6 linguri. l.
• Ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. l.
• Sare - la gust
• Ardeiul negru arde la gust
• Usturoi - 2 cuișoare

Mod de preparare:

1. Clătiți și grămați morcovul într-o răzătoare grosieră.
2. Coaceți ceapa și tăiați în bucăți aleatorii.
3. Se adaugă morcovi, ceapa tocată, uleiul vegetal în tigaie, se prăjește la foc mic până se moale, se poate acoperi cu un capac, astfel încât morcovii și ceapa se vor fi gătiți mai repede
4. Masa răcită de morcov și se mănâncă într-un blender
5. Adăugați usturoi tocat, conduceți un ou, sare, presărați cu piper negru măcinat, adăugați semănatul și amestecați totul bine.
6. Adăugați brânză rasă, amestecați din nou și lăsați-o timp de 20-30 minute, astfel încât grisul să se umfle
7. Acoperiți vasul de copt cu pergament, luați un inel de formare cu un diametru de 5-7 cm și puneți o parte din umplutura de morcov în centru și tampați-l bine. Puteți forma, de asemenea, patties mici cu mâinile ude.
8. Coaceți timp de 20-30 minute la 180 de grade

Delicios burgeri gata. Bon apetit!

Bucătăria dieta de morcovi dieta cu muesli

Muesli poate fi folosit cu bucăți de fructe uscate, dar fără fructe cu coajă lemnoasă

Vom avea nevoie de:

• Morcovi - 1 buc.
• Ou de pui - 1 buc.
• Muesli - 2 linguri.
• Scorțișoară - jumătate de linguriță
• Sare - la gust

Mod de preparare:

1. În primul rând, curățim morcovii și grătarul
2. Acum adaugati muesli morcovilor, rupeti un ou, presarati cu scortisoara si sare la gust, amestecati
3. Se încălzește tigaia cu unt și se formează plăcuțe
4. Se prăjește pe ambele fețe până se maro auriu
5. Cuișoarele pot fi servite cu smântână sau salată de legume condimentată cu ulei de măsline

Acestea sunt cele mai simple rețete, ceea ce va dura destul de mult timp pentru a vă pregăti, dar sunt sigur că veți obține o mare plăcere de la acest fel de mâncare sănătoasă la cină. Bucurați - vă de apetitul!

Bucățele de morcov clasic

Pentru a găti bucatele de morcovi în conformitate cu rețeta clasică, veți avea nevoie de următoarele ingrediente.

ingrediente:

• 3 morcovi medii;
• 150 gr. făină;
• 2 ouă;
• 30 ml. ulei de floarea-soarelui;
• piper și sare.

Rețetă de gătit:

1. Coaceți morcovul și gratuiți-l cu un răzuitor fin.
2. Bateti ouale si adaugati-le la morcovii rasiți.
3. Se amestecă amestecul, se adaugă făină, sare și piper așa cum doriți.
4. Lăsați amestecul timp de 30 de minute. Acest lucru este să se asigure că morcovul a început să lase sucul și să se înmoaie.
5. Apoi, pregătiți o tavă cu ulei fierbinte.
6. Faceți tăițe și le roșii în făină, apoi le întindeți într-o tigaie și se prăjește la foc mic până se înroșea. Cutletele sunt gata. Astfel de morcovi de morcovi, a cărui rețetă este descrisă, pot fi servite cu tot felul de sosuri, ele vor părea și mai delicioase.

Morcovi cu suc de portocale

Pentru pregătirea acestui tip de chifteluri de care aveți nevoie

ingrediente:

• 3 morcovi;
• 2 oua de pui;
• 2 linguri de grâu;
• pesmet;
• 1 portocaliu;
• 3 ouă

Rețetă de gătit:

1. Morcovii răzuți sunt așezați într-o cratiță și sucul storcit dintr-o portocală și încep să se toacă cu capacul închis, când durează aproximativ 20-25 de minute, scoateți morcovul de la căldură și lăsați-l să se răcească.
2. Când este rece, ciocanim în 3 ouă și adăugăm semolina, amestecăm cu grijă cu o lingură.
3. Sculpta burgeri, se rostogolește în brigadă și se prăjește în ulei vegetal.

Cuișoare cu morcovi fierți

Pentru a face morcovi de morcovi fierti va trebui:

ingrediente:

• 4 morcovi;
• 3 linguri de smantana;
• zahăr, jumătate de artă. linguri;
• 3 linguri de grâu;
• sare;
• 2 linguri de făină;
• 2 ouă

Cum să gătești carotă morcov, rețetă:

1. Este necesar să fierbeți morcovi până când se fierbe, apoi să se îndepărteze și să se frece pe o răzătoare cu caneluri fine.
2. Bateți ouăle cu zahăr și adăugați amestecul la morcovi, apoi adăugați smântână și sare la gust.
3. Se amestecă bine toate ingredientele și se adaugă grâul și făina.
4. Lăsați carnea de morcov timp de o jumătate de oră, astfel încât grâul și făina să se umfle și să se înmoaie.
5. Dacă, după timpul trecut, amestecul pregătit este apos, atunci merită adăugat mai multă făină și grâu.
6. Faceți tăițe și le roșii în făină, se prăjește peste căldură.

Rulouri de morcov crud

Una dintre cele mai mari feluri de mâncare este ceașcă de morcovi aburit. Ele se dovedesc a fi foarte hrănitoare, gustoase și foarte importante sănătoase. Toți probabil știu deja cât de sănătoși sunt alimentele aburite.

ingrediente:

• 1 morcov;
• 4 ouă de prepeliță;
• 1 ceapă;
• 1 piept de pui;
• 150 g flori de conopidă;
• piper și sare.

Morcovi de gătit aburit:

1. Morcovul și ceapa se curăță și se spală. Tăiați morcovii în felii, tăiați ceapa în jumătăți de inele și puneți totul într-un recipient pregătit în avans. Suc de pui, de asemenea tăiat în cuburi. Și adăugați la morcovi și ceapă. La fel cu conopida. Apoi, toate ingredientele sunt livrate cu un mixer sau cu un procesor de bucătărie. Cei care nu dispun de astfel de echipamente, pot folosi mașina de măcinat obișnuită.
2. După ce umplutura este pregătită, o să aducem ouă de prepeliță în ea, o săpăm, o sare. Adăugați o varietate de ierburi sau condimente pe care le iubiți. Umplut gata.
3. Proprietarii de multicookers de gătit aburit de morcovi este, bineînțeles, o bucurie, dar aici este modul de a face crupe de morcovi pentru cei care nu au un astfel de ajutor domestic în bucătărie.
4. Luăm un vas, turnăm mai mult de jumătate din apă în el și îl aprindem. În forma unui vas de abur, puteți folosi un filtru sau un ciocan care să se potrivească mărimii tăvii.
5. Din carnea tocată preparată, formați patch-uri rotunde și puneți-le într-un bol de abur. În aragazul lent, timpul de gătire va fi de 35 de minute, dar dacă gătiți fără astfel de aparate de uz casnic, timpul de gătit ar trebui să crească la 1 oră.

Morcovi într-un aragaz lent

Într-un aragaz lent, puteți face orice fel de cotlet, principalul ingredient al căruia sunt morcovii. Astfel de cutite aburite vor fi o farfurie foarte folositoare, pentru ca vor pastra maximum de substante nutritive, dar si cele prajite si coapte nu trebuie sa fie discutate. Să nu mai vorbim de timpul salvat.

ingrediente:

• 3 morcovi medii;
• 3 cartofi mari;
• 1 ceapă;
• 2 ouă;
• pene de ceapa verde;
• 200 g brânză tare (la gustul tău);
• piper, sare;
• patrunjel, mărar;
• făină.

Cum să gătești burgeri de morcov folosind multicookers:

1. Se răcește morcovii și cartofii în uniforme, se răcește și se curăță. După ce răsuceam legumele cu mașina de tocat carne și le-am lăsat deoparte.
2. Tăiați niște verdeață și puneți-le la morcovi și cartofi, înțepați brânza și turnați-o cu umplutura de legume. Noi conducem cu ouă, piper, sare și adăugăm 3 linguri de făină și amestecăm totul bine. Consistența ar trebui să fie destul de densă, astfel încât burgerii să își păstreze forma. Această umplutură gătită în acel moment a fost amânată.
3. Dați ceapa. Se toarnă uleiul într-un castron multi-aragaz și se toarnă ceapa, se pune în funcțiune prăjirea și se prăjește ceapa până la lumina de aur.
4. După ce se prăjește ceapa, se formează găleți rotunzi din amestecul pregătit, pe care l-am lăsat deoparte și l-am pus într-un castron multiplu pentru prăjirea cepei.
5. Se toarnă un pahar cu apă, se închide capacul dispozitivului și se fixează dispozitivul pentru a se stinge timp de 30 de minute. Cutletele din aragazul lent sunt gata.

Varza de morcovi

Poate că, imaginând astfel de burgeri, la prima vedere, ele nu par apetisante, dar cei care le-au gătit cel puțin o dată vor spune cu încredere că aceste burgeri sunt foarte gustoase și suculente.

ingrediente:

• 3 morcovi;
• 300 de grame de varza;
• 2 ouă;
• făină;
• 100 ml de cremă;
• sare;
• ulei de măsline.

Cum sa gatesti morcovul cu varza:

1. Trei morcovi la grătar regulat, tocați mărunt varza și puneți totul într-o tigaie sau într-o cratiță. Adăugați 4 linguri de ulei de măsline pregătit, puneți-l pe foc și închideți tava.
2. Facem legumele până când se înmoaie, amestecând ocazional.
3. Când masa de morcovi și varză este gata, lăsați-o deoparte de la căldură și lăsați-o să se răcească. Deja la rece adăugați cremă și ouă, frământați. Ne uităm la densitatea amestecului și adăugăm făină astfel încât masa să nu fie lichidă. Adăugați sare.
4. Sculptați patatele, rostogoliți-le în făină și prăjiți-le într-o tigaie, adăugând ulei vegetal, până ce ați terminat.

Morcovi pentru copii

Restul de morcovi este cu siguranță o mâncare utilă și neobișnuită, dar fiecare mamă știe că este dificil să alimenta un copil cu astfel de bunuri. Atenția dvs. este invitată la rețeta pentru prăjituri dulci de morcov pentru copii, încercând ca nimeni să nu rămână indiferent.

ingrediente:

• 4 morcovi;
• 3 mere;
• 50 ml de lapte;
• 100 gr. momeli;
• 40 g unt, pot fi cremoase;
• stafide;
• 2 ouă;
• zahăr;
• scorțișoară;
• zahăr de vanilie.

Carrot patties reteta pentru copii:

1. Merele trebuie să se îndepărteze de piele și să taie miezul, apoi să se toacă și să se pună într-o cratiță mică. Stafide în avans, trebuie să sortați clătiți și puneți-le în apă caldă timp de 20 de minute. Când stafidele cresc în volum, trimite-le la mere.
2. Puneți recipientul cu mere și stafide pe foc mic, adăugați 3 linguri de apă și aceeași cantitate de zahăr. Cu toate acestea, cât de mult zahăr puteți adăuga, puteți decide singur la discreția dvs. Adăugați scorțișoară, zahăr de vanilie și tocană până când merele sunt înmuiate.
3. Apoi, luați morcovul, curățați-l și mănâncați cu un răzuitor fin. Se taie morcovii într-o altă tigaie, se adaugă lapte și unt și se lasă la foc mic, se fierbe timp de 20 de minute. Când morcovul este gata, fără al scoate din căldură, se adaugă semolina și se amestecă continuu. Adăugăm, de asemenea, zahăr, la discreția noastră.
4. Dacă doriți ca burgerii dvs. să fie dulci, adăugați mai mult, dacă nu doriți o prăjitură să vă obișnuiți cu dulceața, atunci nu ar trebui să fiți prea zeloși cu zahărul. De asemenea, introducem zahărul de vanilie.
5. După ce tot amestecul pregătit este răcit, adăugați-l la cel care este morcovul, adăugați ouăle și amestecați. Apoi, avem o foaie de copt și se întinde pe ea o tortă de masă de morcov, încercând să o rotunjim. În centru am pus umpluturi din mere și stafide.
6. Morcovul înfășurat. Ar trebui să ai un burger cu umplutură. Am pus tava în cuptor încălzit, până la 170 de grade, timp de 30 de minute. Aceste bucăți de morcov se vor bucura de toate gospodăriile.

Dovleac de morcovi de dovleac

ingrediente:

• 500 g dovleac;
• 1 morcov;
• 2 ouă;
• coș de praf pentru copt;
• un pahar de făină;
• 1 lingura. lingurita;
• ulei, de preferință floarea soarelui;
• 3 linguri. linguri de smantana;
• 3 linguri de miere.

Rețetă de gătit:

1. Prepararea unor astfel de chiftele este simplă, iar gustul rețetei culinare produs este pur și simplu de neuitat.
2. Deci, spălați morcovi și dovleci, îndepărtați-le. Se freacă legumele cu o răzătoare, se pune într-o cratiță, se pune focul și se adaugă la rândul său miere, smântână, ouă, făină, praf de copt și grâu.
3. După fiecare ingredient, amestecați totul.
4. După 15 minute de stingere, scoateți tigaia de la căldură și lăsați-o să se răcească și se infuzează. Când amestecul este abia încălzit.
5. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se amestecă amestecul. Lucrăm cu o lingură, deoarece amestecul gătit va fi ca aluatul pentru clătite.
6. Se prăjește până când crusta brună apare pe ambele părți.

Baby morcovi de spanac

Aceste felii de morcovi sunt foarte neobișnuite, dar pregătindu-le și degustând-le, veți aprecia această rețetă. Citește mai mult: Rețete pentru ficat.

ingrediente:

• 3 morcovi;
• 2 ouă;
• lingurita de ulei, poate fi de măsline;
• 2ST. linguri de granola cu fructe confiate;
• frunze spanac tinere;
• 2 linguri. linguri de grâu.

Rețetă de gătit:

1. Morcovii, ca întotdeauna, curat, trei răzătoare cu cele mai mici celule. În ouă, separăm albul de gălbenuș. Avem nevoie doar de proteine.
2. Se amestecă morcovul ras și proteinele biciuite, se adaugă semolina și muesli. Toate ingredientele sunt amestecate și se adaugă ulei de măsline.
3. Spanacul frunze tocată mărunt. Și trimite-ne la morcovul nostru. Ingredientele mixte pleacă timp de 40 de minute și le dau posibilitatea de a insista.
4. După ce încălziți tigaia, formați tăițele și prăjiți-le pe una și cealaltă parte. O astfel de mâncare poate fi servită cu miere sau lapte condensat, iar cei care urmăresc talia pot servi astfel de burgeri cu suc de rodie.

Morcovi cu morcovi

De la o legumă, cum ar fi morcovii, puteți găti orice. Aici, de exemplu, burgeri de morcov cu brânză de vaci. Acestea vor fi suculente, te vor încânta cu strălucirea lor, ele vor fi perfecte pentru o masă pentru copii.

ingrediente:

• 3 morcovi;
• 2 linguri. linguri de grâu;
• 150 g de brânză de vaci;
• 80 g unt;
• puțin mai puțin de jumătate de pahar de lapte;
• 4 linguri. linguri de zahăr;
• făină;
• 1 ou;
• ulei vegetal.

Morcovi cu reteta de coace:

1. Morcovi morți morți trei răzuți. Într-o tigaie, udați untul și întindeți morcovii rași, puneți pe aragaz, la foc mic, închideți capacul și așa mai departe timp de 5 minute.
2. Apoi, turnați laptele, amestecați totul și închideți capacul din nou și continuați să răciți timp de 10 minute. Apoi adăugați zahăr și adăugați semolina, amestecând continuu compoziția. Ar trebui să se amestece bine și în mod constant pentru a evita formarea de bulgări de grâu. Continuăm să mai frigem câteva minute.
3. După ce amestecul s-a răcit, îl transferăm într-un alt vas, de exemplu, într-un castron și adăugăm cheagul, măcinat anterior cu o sită. Feriți-vă, conduceți un ou și, din nou, amestecați totul cu grijă.
4. Luăm o lingură în bucăți mici de amestec de morcov și sculptăm forma pattei. Roșii în făină, puneți-le într-o tigaie preîncălzită. Se prajesc ca întotdeauna înainte de formarea rudimentelor.