Se întâmplă adesea că în procesul de gătire a oricăror feluri de mâncare este necesară o anumită cantitate mică de ingrediente. Dacă nu există cântări precise de bucătărie care să măsoare câteva grame sau o greutate de până la 50 de grame sau un volum de până la 100 ml, atunci este foarte posibil să folosiți tacâmuri pentru a măsura cantitatea necesară de ingredient.
Pentru a ști sigur ce cantitate de substanță este conținută într-o lingură mică pentru ceai, puteți folosi plăcuța finită.
Volumele de lichide într-o linguriță
Mai întâi, aflați câte linguriță. Adesea, luând medicamente, amestecând cocktailuri, provocând consumul de iarnă sau coacerea, este necesar să determinați această cantitate mică de lichid. Trebuie remarcat faptul că soluțiile apoase, alcoolice și siropurile, deseori în volume, vor fi identice cu apa. Prin urmare, determinarea cantității acestor lichide poate fi egală cu volumul de apă: 1 linguriță. apă = 5 ml. Siropul va fi de asemenea 5 ml.
5 și 10 ml este cât de mult?
Indicatorul de referință în măsurarea lichidelor este apa. Dacă masa substanțelor din același dispozitiv de măsurare poate diferi destul de semnificativ în funcție de densitatea și starea lor de agregare, atunci volumul unei substanțe lichide în stare normală este o unitate destul de stabilă.
Prin urmare, cantitatea de lichid dintr-o lingurita standard este de obicei de 5 ml. Pe această bază, 5 ml și 10 ml de lichid sunt egale, respectiv, cu una și două linguri.
Câte produse conțin 1 linguriță
De aceea, pentru a măsura cu exactitate numărul dorit de grame dintr-un ingredient fără substanțe, trebuie să utilizați o masă specială. Conținutul următoarelor categorii de produse uscate în 1 linguriță. din volum și greutate:
- zahăr = 5 ml = 10 g;
- sare = 5 ml = 10 g;
- amidon = 5 ml = 10 g;
- zahăr pudră = 5 ml = 10 g;
- praful de cacao = 5 ml = 9 g;
- făină = 5 ml = 5 g;
- lapte uscat = 5 ml = 5 g;
- cristalin de gelatină = 5 ml = 5 g;
- cafea măcinată = 5 ml = 7 g.
Numărul de condimente și ingrediente uscate pentru coacerea în pulberi în 1 lingurita:
- zahăr de vanilie = 5 ml = 5 g;
- scorțișoară = 5 ml = 2 g;
- piper negru măcinat = 5 ml = 5 g;
- piper roșu măcinat = 5 ml = 5 g;
- soda = 5 ml = 12 g;
- acid citric = 5 ml = 5 g;
- drojdie uscată = 5 ml = 4 g
Masa cerealelor și a leguminoaselor:
- cereale de grâu = 9 g;
- hrișcă = 7 g;
- cereale fulgi de ovăz = 6 g;
- perie de orz = 8 g;
- semolina = 6 g;
- orz de grâu = 7 g;
- orez = 9 g;
- mei = 8 g;
- mazăre = 10 g;
- fasole = 10 g
Când se măsoară produse uscate sub formă de pudră sau cristalină cu o linguriță de linguriță, se ține seama de o tacameră completă, dar fără o alunecare. Pentru substanțele uscate și lichide se adoptă un standard conform căruia o linguriță este egală cu 5 mililitri de volum și 5 grame de greutate în medie.
Amestecarea de droguri și lichide la domiciliu, este mai bine, totuși, să folosim greutăți medicale foarte precise, deoarece în reacțiile chimice fiecare gram este important și chiar și zecile și sutele.
În materie de gătit, astfel de subtilități nu sunt atât de fundamentale.
Ce știți despre proprietățile benefice ale scoarței de cătină?
Astăzi, sushi este foarte popular, dar puțini oameni știu cât de multe calorii sunt diferite tipuri de rulouri? Despre acest articol în detaliu aici.
Folosind masa în scopuri culinare, puteți măsura cantitatea cea mai precisă a ingredientului și, dacă masa nu era la îndemână, puteți lua în siguranță o linguriță de ceai pentru 5 ml și, respectiv, 5 g.
Lingură mică câte ml
MĂSURI DE VOLUM
1 lingurita = 5 ml
1 lingură de desert = 2 lingurițe = 10 ml
1 lingură = 3 lingurițe = 15 ml
sticlă fațetată = 200 ml
200 ml = 16 linguri = 20 linguri de desert = 40 lingurițe.
Un tabel care vă ajută să faceți față recalculării volumului și greutății produselor pentru diferite rețete.
Pentru comoditate, unele numere sunt rotunjite (nu de mine, ci de specialiști și, prin urmare, aceste numere pot fi de încredere).
1 linguriță. = 5 g sau 5 ml
3 lingurițe. = 1 lingura. l.
1 lingura. l. = 15 g sau 15 ml
4 linguri. l. = 1/4 cană sau 60 ml (aproximativ)
16 Art. l. = 1 pahar
1 cană de făină albă = 140 g
1 cană de făină integrală = 155 g
1 cană de zahăr = 200 g (aproximativ)
1 cană zahăr brun + 250 g
1 ceașcă de zahăr pudră = 150 g
1 ceașcă de unt sau margarină = 240 g
1 ceașcă de nuci = 120 g
1 ceașcă de ciocolată rasă = 120 g
1 cană brânză rasă = 120 g
1 pungă de drojdie uscată = 1 lingură. l. (fără diapozitiv) = 20 g = 2 3/4 lingurițe.
20 g drojdie proaspătă = 2 pungi de uscat = 4 linguri. l. drojdie "Shimrit"
50 g drojdie proaspătă = 2 plicuri uscate + 1 1/2 linguriță. uscat = 1 plic de drojdie Shimrit
* * *
Aproximativ 1/3 ceasca de suc se obtine de la 1 lamaie medie.
De la 1 portocală medie aproximativ 1/2 pahar de suc se dovedește
O coajă rasă de 1 lămâie = aproximativ 1 lingură. l.
Cresterea ras de 1 portocala = 2-3 linguri. l.
1 cap mediu de ceapă tocată = aproximativ 1/2 ceașcă = 120 g
2 linguri. l. lapte uscat (30 g) + 1 pahar de apa = 1 pahar de lapte
1 lingura. l. miere = 15 g sau 15 ml
1 cană de miere = 250 g
1/4 cana melasă (molasă) = 50 ml
1 ceașcă de smântână = 250 ml
Pe 1 pahar de făină - 1 linguriță. praf de copt (dacă nu este indicat altfel în rețetă)
Autorul ilara, Sursa kuking.net
Cât de multe grame de apă, sare, zahăr sau cereale se potrivesc într-o linguriță sau o linguriță - cum se măsoară greutatea dorită a alimentelor
1 linguriță (umplută cu "fără diapozitive" / "diapozitive c") conține:
apă - 5 / - g (grame)
lapte - 5 / - g
ulei vegetal - 5 / - g
zahăr - 5/7 g
sare - 7/10 g
făină - 4/5 g
orez - 5/8 g
plante medicinale - 2/3 g (greutate de plante uscate)
1 lingură, umplută "fără vârf" / "cu vârf", conține (cântărește în grame, pentru o lingură de dimensiune completă, cu o lățime de 7 cm și o lățime de 4 cm):
apă - 18 / - g
lapte - 20 / - g
ulei vegetal - 17 / -
zahăr - 20/25 g
săruri - 25/30 g
făină - 10/15 g
orez - 15/20 g
macaroane - 10/15 g
iarba uscată - 5/10 g
iarba proaspata - 10/15 g
Capacitate pentru o linguriță mai mică (5 cm lungime):
apă - 12 / - g
lapte - 12 / - g
zahăr - 10/15 g
săruri - 14/20 g
făină - 7/12 g
orez - 12/17 g
nuci de pământ - 8/12 g
iarba uscată - 4/6 g
plante crude - 8/10 g
Notă: de regulă, dacă se spune "o lingură (linguriță)", este cel mai probabil o lingură completă - "cu diapozitiv" 1 ceașcă ("înainte de riscuri") conține produse în grame:
apă - 200/250 g (greutate maximă de 250 grame (= 250 mililitri) - sticlă plină, umplută în partea superioară)
zahăr - 200/250 g
săruri - 290/320 g
făină - 140/150 g
orez - 210/230 g
grâu - 200/220 g
nuca macinata - 140/150 g
1 cană ("cu diapozitiv") conține:
11 linguri de cereale
10 linguri de zahăr sau sare 1 gram de apă = 1 mililitru de apă = 1 centimetru cub de apă în greutate (adică având o seringă standard de douăzeci de mililitri cu apă obișnuită, puteți obține o greutate de referință de la 1 la 20 de grame cu o precizie de o fracțiune de gram, și de asemenea - până la 20 cmc.)
1 gram de apă = 1 mililitru de apă = 1 centimetru cub de apă în greutate (adică având o seringă standard de douăzeci de mililitri cu apă obișnuită, puteți obține o greutate de referință de la 1 la 20 de grame cu o fracțiune de gram de precizie și de asemenea până la 20 cmc cm
Cât de multe ml într-o lingură?
Uneori trebuie să măsurați lichidul cu un ceai, un desert sau o lingură. De exemplu, un medic a prescris medicamentul pentru copilul dvs., pentru care trebuie să luați o linguriță sau o lingură de 3 ori pe zi. Și aici sunteți chinuiți de întrebarea: - Câte ml într-o linguriță? Câte ml într-o lingură? Deoarece în instrucțiunile pentru medicament, doza la un moment dat este prescris în mod clar în mililitri. Mama iubitoare, frică să-i facă rău copilului, este chinuită de întrebarea: - Câte ml de sirop într-o linguriță sau într-o sufragerie?
Câte ml într-o lingură?
Aceleași întrebări pe care le puteți avea în timpul pregătirii diferitelor rețete sau după anumite diete. De exemplu, reteta prevede că trebuie să adăugați 20 ml de oțet. Câte ml de oțet într-o lingură? Ce lingură pentru a măsura cantitatea necesară de lichid? Câte lingurițe conține o lingură și există vreun fel de dependență aici?
În toate cărțile medicale și de bucătărie, puteți citi că o linguriță conține 5 ml, în desert câte unul - 10 ml și în sala de mese - 15 ml de lichid.
Este vorba de acest volum de linguri pe care medicii le predau la școlile medicale și, pe baza acestor cunoștințe, prescriu medicamente. Deși Wikipedia afirmă că o lingură standard în țările CSI și, în special, Rusia este de 18 ml.
Acum vorbim doar despre măsurarea cu linguri lichide. Nu există nicio diferență deosebită între apă, oțet și uleiul de floarea-soarelui, când dozați aceste produse cu lingurițe. Toate sunt lichide. Un alt lucru este produsul în vrac - ele pot fi tipărite fie cu un diapozitiv, fie fără diapozitiv. Rezultatul poate diferi destul de semnificativ, câteodată de două ori sau de mai multe ori.
Prin urmare, astăzi nu vom vorbi despre cantitatea de produse vrac (zahăr, făină, sifon, sare) într-o lingură.
Astăzi, în casa dvs. există linguri de producători diferiți, realizați prin diferite standarde. Prin urmare, ar părea că numărul de mililitri de lichid care se află în ele ar trebui să difere într-un interval destul de larg. Dar nu este. Toate acestea corespund aproximativ următoarelor standarde:
1 linguriță = 5 ml
1 lingură de desert = 10 ml sau 2 lingurițe
1 lingură = 15 ml sau 3 lingurițe
Video. Cât de multe ml într-o lingură?
Trebuie remarcat faptul că o astfel de cantitate de lichid este plasată în toate lingurile, de la diferiți producători. Dar în unele este plasat cu dificultate și, numai datorită legilor de tensiune superficială, ușor proeminent deasupra marginilor lingurii. Este posibilă ridicarea unei linguri cu o astfel de umplutură, astfel încât să nu se scurgă apa în principiu, deși este destul de greu, dar este în general nerealist să se dea medicamente, mai ales unui copil în acest fel. Și dacă turnați puțin mai puțin lichid, atunci va fi deja o discrepanță cu rețeta.
Pe această bază, este posibil doar ca o ultimă soluție să se măsoare cantitatea de lichid dintr-o lingură.
Prin urmare, vă recomandăm să măsurați medicamentele luate cu ajutorul unei linguri de măsurare, care vine împreună cu medicamente lichide - siropuri și medicamente. De asemenea, puteți măsura cantitatea de medicament lichid cu o seringă de unică folosință. Aceasta este singura modalitate de a menține doza necesară. Acest lucru este deosebit de important atunci când luați medicamente pentru copii.
Pentru distribuirea corectă a lichidului în bucătărie, vă sfătuim să achiziționați un set de linguri de măsurare standard.
De asemenea, puteți testa o lingură din casa dvs. Determinați cu ajutorul unei seringi numărul de ml pe care îl pune în sine, marcați-l cu o notă specială și puneți-l într-un anumit loc.
Aceasta este singura modalitate de a evita erorile brute în dozarea cu linguri.
Câte ml. în sala de mese și linguriță?
Cuțitele au o gamă destul de largă de funcții. Acest lucru este valabil mai ales pentru lingura, care poate nu numai să ia alimente lichide, ci și să fie folosită ca o capacitate măsurată în mililitri, când nu este vorba de volume mari. Am pregătit mesele, câte ml. diferite alimente plasate într-o lingură, câte ml. plasat în desert și ceai.
Câte mililitri într-o lingură?
Standard, o lingurita are o lungime de 20 cm, o lingura de meniu de 21 cm. Desigur, aceste cifre sunt conditionale si pot varia, deoarece tacamurile au diferite forme si modele. Dimensiunea lor chiar afectează țara de origine. Masa, care este plasată în partea de jos, este formată din indicatori ai volumului unui lingou standard de meniu al formei europene, care este acum acceptat să fie folosit în Rusia ca o cantină.
Ce altceva este important? Ingredientele în mililitri, indicate în tabel, sunt umplute la marginile "cupei". Este extrem de dificil să luați o astfel de lingură "plină" fără a vărsa conținutul. Adică, pentru a folosi lingura ca obiect de măsurare, trebuie eliminate 1-3 ml din volumul specificat în tabel.
De asemenea, este necesar să se ia în considerare faptul că lichidele însele pot avea o densitate diferită și acest lucru afectează și numărul de mililitri. De exemplu, apa este o consistență curgătoare, uleiul vegetal este o consistență densă, smântâna este o consistență groasă. Consistența lichidă a ingredientului are o valoare absolută și este aproape întotdeauna egală cu 18 ml (în sala de mese). Consistența produsului este groasă și densă, implică o alunecare mică și, prin urmare, volumul în ml. pot fi complet diferite.
Câte ml. într-o lingură de produse - tabel:
Câte mililitri într-o lingură de ceai, de masă și de desert?
Într-adevăr, întrebarea este mai mult decât reală. Uneori medicul prescrie un fel de medicament, spune o lingurita sau o lingura. Sau în culinare
linguriță-5 ml, desert-10, tabelul-15.
Fiecare dintre noi - bărbați, probabil, cel puțin de câteva ori în viața mea, gătit pentru o jumătate de cină frumoasă, sau poate micul dejun sau prânzul. Desigur, acest proces a trebuit să aibă loc, fie în absența soției sale, fie atunci când încă se plimba în pat. Prin urmare, mulți au avut o nevoie naturală de a măsura cantitatea de făină, zahăr, sare sau ulei vegetal, oțet, vin - cu ajutorul mijloacelor improvizate. Și ce avem în bucătăria la îndemână, dacă nu știi sigur unde se află ceasca de măsurare? Așa e - un set de diferite linguri. Anume, pentru un astfel de caz, poate fi de asemenea util să se cunoască măsura greutății și volumul acestor tacâmuri.
- o lingurita contine - 5 mililitri de lichid sau 5-10 grame (in functie de densitate) de solide, adica zahar, faina de aproximativ 5 grame si sare - 10 grame, precum si 2-3 grame de plante uscate;
- într-o lingură de desert - 12 mililitri sau - 12-20 grame de zahăr / făină și sare sau 4-6 grame. plante aromatice.
- într-o lingură - 18 mililitri sau 18-30 de grame. substanțe libere, respectiv 5-10 grame de iarbă uscată.
O lingurita este inca cate ml?
Adesea, în rețete (sunt multe dintre ele și toate sunt vegetariene) există măsuri ca lingurițe și linguri, pentru cei care nu cunosc în funcție de volum, aceștia sunt următorii indicatori:
linguriță - 5 ml
lingura - 15 ml
Dar chiar știind că este destul de greu să măsoară numărul corect de ml, pentru că dimensiunile diferitelor lingurite și linguritele pot fi diferite și dacă vorbim despre cele libere, este dificil să le măsurați deloc, deoarece nu este clar dacă să le luăm cu un diapozitiv sau nu. Dar există o soluție foarte simplă - un set de linguri de măsurare (a se vedea fotografia). Le-am agățat pe inelul 4re, pot măsura cu exactitate și cu precizie 1/4 linguriță, 1/2 linguriță, o linguriță și linguri întregi. Foarte ușor și rapid! Vă recomandăm)
Cât de multe ml într-o linguriță?
Întrebarea despre câte mililitri este într-o linguriță este de obicei pusă de mame sau amante tinere. La urma urmei, cel mai adesea în gătit și medicamente pentru a măsura greutatea ceva ce nu folosesc greutatea, ci măsura volumului de măsurare. Cel mai popular element folosit pentru a calcula precizia dozei este o lingurita. Prin urmare, este foarte important să aveți o idee despre câte ml se potrivesc în astfel de tacâmuri.
Când vine vorba de medicamentele care trebuie să fie administrate copilului, trebuie să ne gândim fără îndoială la exactitatea măsurătorilor. Cu o greutate mică de miez, fiecare ml poate avea o valoare. Când utilizați o linguriță ca măsură a volumului, acordați atenție unde și prin ce standarde este produs.
În țara noastră, o linguriță are propriul standard și este produsă în conformitate cu GOST 24320-80. Deci, acest tacamuri, care este bine cunoscut în uz casnic, conține aproximativ 5 ml de lichid. În Anglia, volumul său este mult mai mic. Capacitatea unei astfel de linguri este de aproximativ 3,55 mililitri. La rândul său, tacâmurile americane analogice sunt mai apropiate de versiunea rusă. Într-o lingură au fost plasate 4,92892159 mililitri de lichid.
Deci, răspunsul la întrebarea "Cât de multe ml într-o linguriță?" Nu este un secret, dar are o justificare foarte rezonabilă. La urma urmei, cifrele exacte ale capacității de tacâmuri depind de țara de eliberare și, în consecință, de standardele de fabricație.
Este de remarcat faptul că istoria apariției de lingurițe datează din secolul al XVIII-lea. În această perioadă au apărut cafenele și case de ceai. Această lingură a fost inițial utilizată pentru a măsura cantitatea de frunze de ceai. Ele erau realizate din oțel, metale prețioase și neferoase. Mânerele de linguriță au devenit adesea obiecte de artă, subliniind gustul rafinat al proprietarului.
De atunci, lingurita nu numai că a devenit larg răspândită și populară în întreaga lume, dar a câștigat și o aplicație practică largă.
Câte ml într-o linguriță
04/29/2013 10:06 PM 29 aprilie 2013 10:06:09
MĂSURI DE VOLUM
1 lingurita = 5 ml
1 lingură de desert = 2 lingurițe = 10 ml
1 lingură = 3 lingurițe = 15 ml
sticlă fațetată = 200 ml
200 ml = 16 linguri = 20 linguri de desert = 40 lingurițe.
Un tabel care vă va ajuta să vă ocupați de recalcularea volumului și greutății produselor pentru diverse rețete.
Pentru comoditate, unele cifre sunt rotunjite (nu de către mine, ci de către experți și, prin urmare, este posibil să avem încredere în aceste numere).
1 linguriță. = 5 g sau 5 ml
3 lingurițe. = 1 lingura. l.
1 lingura. l. = 15 g sau 15 ml
4 linguri. l. = 1/4 cană sau 60 ml (aproximativ)
16 Art. l. = 1 pahar
1 cană de făină albă = 140 g
1 cană de făină integrală = 155 g
1 cană de zahăr = 200 g (aproximativ)
1 cană zahăr brun + 250 g
1 ceașcă de zahăr pudră = 150 g
1 ceașcă de unt sau margarină = 240 g
1 ceașcă de nuci = 120 g
1 ceașcă de ciocolată rasă = 120 g
1 cană brânză rasă = 120 g
1 pungă de drojdie uscată = 1 lingură. l. (fără diapozitiv) = 20 g = 2 3/4 lingurițe.
20 g drojdie proaspătă = 2 pungi de uscat = 4 linguri. l. drojdie "Shimrit"
50 g drojdie proaspătă = 2 plicuri uscate + 1 1/2 linguriță. uscat = 1 plic de drojdie Shimrit
* * *
De la 1 lămâie medie se obține aproximativ 1/3 cești de suc.
Din 1 portocaliu mediu, se obține aproximativ 1/2 ceașcă de suc.
O coajă rasă de 1 lămâie = aproximativ 1 lingură. l.
Cresterea ras de 1 portocala = 2-3 linguri. l.
1 cap mediu de ceapă tocată = aproximativ 1/2 ceașcă = 120 g
2 linguri. l. lapte uscat (30 g) + 1 pahar de apa = 1 pahar de lapte
1 lingura. l. miere = 15 g sau 15 ml
1 cană de miere = 250 g
1/4 cana melasă (molasă) = 50 ml
1 ceașcă de smântână = 250 ml
Pe 1 pahar de făină - 1 linguriță. praf de copt (dacă nu este indicat altfel în rețetă)
câte grame de apă, sare, zahăr sau cereale se potrivesc într-o linguriță sau o linguriță - cum se măsoară greutatea necesară a produselor
1 linguriță (umplută cu "nu diapozitive" / "c diapozitiv") conține:
apă - 5 / - g (grame)
lapte - 5 / - g
ulei vegetal - 5 / - g
zahăr - 5/7 g
sare - 7/10 g
făină - 4/5 g
orez - 5/8 g
plante medicinale - 2/3 g (greutate de plante uscate)
1 lingură. umplut cu "fără vârf" / "cu vârf", reține (cântărește în grame, pentru o lingură de dimensiune completă, cu o lungime de 7 centimetri și o lățime de 4 centimetri):
apă - 18 / - g
lapte - 20 / - g
ulei vegetal - 17 / -
zahăr - 20/25 g
săruri - 25/30 g
făină - 10/15 g
orez - 15/20 g
macaroane - 10/15 g
iarba uscată - 5/10 g
iarba proaspata - 10/15 g
Capacitate pentru o linguriță mai mică (5 cm lungime):
apă - 12 / - g
lapte - 12 / - g
zahăr - 10/15 g
săruri - 14/20 g
făină - 7/12 g
orez - 12/17 g
nuci de pământ - 8/12 g
iarba uscată - 4/6 g
plante crude - 8/10 g
Notă: în majoritatea cazurilor, dacă se spune "o lingură (linguriță)", recursul, cel mai probabil, despre o lingură completă - "cu diapozitiv" 1 ceașcă ("până la risc") conține produse în grame:
apă - 200/250 g (o greutate mare de 250 de grame (= 250 mililitri) - un pahar plin, umplut în vârf)
zahăr - 200/250 g
săruri - 290/320 g
făină - 140/150 g
orez - 210/230 g
grâu - 200/220 g
nuca macinata - 140/150 g
1 cană ("cu diapozitiv") conține:
11 linguri de cereale
10 linguri de zahăr sau sare 1 gram de apă = 1 mililitru de apă = 1 centimetru cub de apă, în greutate (cu alte cuvinte, având o seringă obișnuită de douăzeci de mililitri cu apă curată, este posibil să se ia o greutate de referință de la 1 la 20 de grame cu o precizie de o fracțiune de gram, și - până la 20 cmc.)
1 gram de apă = 1 mililitru de apă = 1 centimetru cub de apă, în greutate (cu alte cuvinte, având o seringă normală de douăzeci de mililitri cu apă curată, este posibil să se ia o greutate de referință de la 1 la 20 de grame cu o precizie de o fracțiune de gram și un volum de până la 20 de metri cubi. cm.)
Câte ml într-o lingură
Lingura - echipament de bucătărie, care a apărut cu multe milenii în urmă, fără de care nu ne gândim nici la mâncare, nici la gătit. Din care nu s-au făcut numai lingurile: cu toții știm bine aparatele mari de lemn care au pus în sufletul de varză în Rusia, în Egiptul Antic lemnul și piatra erau materiale de fabricație. În antichitate, argila, o coajă de nucă și chiar cochiliile ar putea servi drept material pentru fabricarea unui instrument. În Europa medievală, au mâncat linguri de alamă și cupru. Aristocrația a folosit dispozitive de argint și aur, totuși, moda pentru argintul de masă elegantă nu a trecut până acum.
Este într-adevăr un dispozitiv indispensabil în bucătărie, indiferent de secol și numele țării. Cu ajutorul unei astfel de linguriți, puteți nu numai să mâncați și să preparați mese, ci și să măsurați cantitatea de ingrediente necesare pentru a pregăti un fel de mâncare sau altă rețetă. O lingură de masă va fi o modalitate bună în acest caz, dacă nu există vreo balanță specială sau o ceașcă de măsurare. Dar pentru asta trebuie să știți cât de multe mililitri într-o lingură, care vă stă la dispoziție.
Care este volumul unei linguri?
Astăzi, aceste dispozitive sunt adesea fabricate din oțel inoxidabil, rareori produc linguri de metale prețioase. Dar acestea sunt în principal destinate să decoreze sala de mese decât să fie utilizate în scopul propus. Cu ajutorul unei linguri obișnuite, este ușor să aflați greutatea și volumul aproape a oricărui produs care are o consistență lichidă, uscată sau uleioasă.
Dar trebuie să înțelegeți că volumul diferitelor linguri poate diferi ușor. De exemplu, în Statele Unite, volumul unui astfel de dispozitiv este de aproximativ 15 ml. În Rusia, din cele mai vechi timpuri obișnuite la dimensiuni considerabile în fabricarea lingurilor, volumul aparatelor moderne de bucătărie pentru a mânca mâncăruri lichide este cuprins între 14 și 20 ml. De asemenea, este important de reținut: greutatea produsului nu este întotdeauna egală cu volumul său, cu alte cuvinte greutatea produsului în grame poate fi relativ diferită de volumul său, exprimată în mililitri. De exemplu: o lingură de ulei de semințe de floarea-soarelui este de aproximativ 18 ml, iar greutatea aceleiași cantități de produs este mult mai mică, 16 ml. Cel mai simplu mod de măsurare a volumului de produse lichide în acest fel, dar și substanțe de consistență uscată, dacă este necesar, poate fi, de asemenea, măsurat cu o lingură.
Încercând să înțelegeți numărul de mililitri dintr-o lingură, este important să nu uitați că volumul dispozitivelor din seturi diferite poate fi ușor diferit. În prepararea anumitor feluri de mâncare sau medicamente tradiționale, chiar și diferențele mici în volumul specificat al substanței și utilizate efectiv, pot dăuna foarte mult vasului sau amestecului.
Cel mai bine este dacă puteți măsura cantitatea reală de lingură pe care o aveți și apoi utilizați aceste informații. Este ușor de făcut: luați un recipient de măsurare din plastic sau o lingură dintr-un medicament, de exemplu, poate fi un sirop de tuse simplu. Cele mai multe dintre ele au un astfel de dispozitiv în kit pentru a măsura cu precizie doza de medicamente luate. Mai întâi măsurați lichidul cu un astfel de recipient și apoi turnați produsul într-o lingură. În acest fel, veți afla câte mililitri se află într-o lingură în arsenalul bucătăriei.
Câte ml într-o lingură de apă
Pentru a pregăti un fel de mâncare gustoasă sau alt amestec de substanțe, în rețetă, de regulă, volumul necesar de apă este indicat cu precizie, uneori este mai ușor de măsurat cu un aparat de bucătărie dat. Pentru a vă face casă de patiserie delicioasă, pentru a face alimente pentru copii sănătoase pentru copil fără aditivi inutili și nocivi, uneori rețeta trebuie urmată exact. Cu apă, acest lucru este ușor de făcut: datorită densității și consistenței sale, apa umple întregul rezervor, greutatea lui fiind egală cu volumul său. De exemplu, o lingură standard de 1 lingură este de 15 ml de apă.
Capacitatea lingoului de oțet
Câți mililitri într-o lingură de oțet - o problemă de interes pentru multe gospodine. Acest lichid este cel mai adesea adăugat în porții mici, deci este mai ușor să măsurați doza acestui dispozitiv. Oțetul se referă la lichide adevărate, adică greutatea sa este egală cu volumul său. Ca și în cazul apei, o lingură standard este de 15 ml de oțet. Aceste cunoștințe vor fi utile atunci când sărate legume, pentru a face produse de patiserie, salate, sosuri, marinarea cărnii și a peștelui. Folosind aceste cunoștințe, este ușor de calculat câte linguri de substanță sunt necesare pentru a construi un fel de mâncare. De exemplu, 70 de mililitri de oțet sunt 4 linguri și 2 lingurițe.
Câte mililitri de ulei în 1 lingură
Cantitatea de ulei din acest dispozitiv depinde de tipul de produs. Floarea-soarelui conține 20 ml, cremă - 18 ml, puțin mai mult măslin - 19, cel mai mare volum de susan - până la 26 ml. Cunoștințele vor fi utile pentru iubitorii de preparare a unei varietăți de feluri de mâncare: salate de legume, produse de patiserie, alimente prăjite etc.
Câte mililitri de lapte într-o lingură
Răspunsul la întrebare îi interesează pe multe gospodine, în special iubitorii de coacere și diferitele deserturi. Aparatul conține aproximativ 16 ml. Aceeași cantitate va fi inclusă în dispozitiv și iubită de mult lapte condensat.
Volumul de sirop într-o lingură
De multe ori trebuie să măsurați cantitatea exactă de sirop pentru gătit, uneori modul în care este relevant atunci când consumați medicamente pentru tuse lichidă, dacă capacitatea standard este întreruptă. În plus, iubitorii de dulciuri care numără calorii în fiecare zi au nevoie de măsurători precise. Acesta este un lichid greu, într-un aparat de bucătărie standard volumul de sirop este de 18 ml. Cati mililitri intr-o lingurita si o lingura? Uneori, calculul volumului este mai ușor să nu păstreze o sală de mese, ci o linguriță. Se consideră că un astfel de dispozitiv deține 5 ml de lichid.
Cantitatea de alimente uscate într-o lingură
Măsurarea cantității de produse în vrac, cum ar fi cerealele, zahărul, sarea, pesmetul, făina, gelatina, cacao, sifon, se face deseori și cu linguri. Acest lucru este valabil mai ales pentru substanțele care necesită puțin pentru gătit. Este extrem de important să vă amintiți regula: rețetele indică, în esență, volumul produsului preluat cu o lingură și un diapozitiv. Faptul este că materia uscată, spre deosebire de materia lichidă, este cea mai ușoară pentru a scoate exact cu o alunecare. Prin urmare, volumul de produs vrac în lingură va fi mai mare decât volumul de lichid. Motivul este doar un aditiv sub forma unui diapozitiv. Zahărul și sarea într-o lingură vor fi de 20 ml, făină, cacao, gelatina se va potrivi în dispozitiv într-un volum de 22 ml și o lingură de plante uscate va fi de până la 30 ml. Produsele uscate sunt adesea măsurate în volume mari, așa că vă sfătuim să citiți articolul despre câte grame într-un pahar.
Eroare de măsurare
Nu este necesar să avem încredere în datele date cu o precizie de un mililitru, am spus anterior ce diferență în volume poate fi în lingurile locale. Acest lucru este influențat de o serie de factori: forma, adâncimea și chiar materialul dispozitivului. Cu cât volumul este mai mic, cu atât este mai mică eroarea. Prin urmare, pentru pregătirea unor rețete complexe sau în cazul în care fiecare mililitru este important, este mai bine să încredințați chestiunea la scară de bucătărie sau o lingură electronică.
Câte mililitri într-o lingură de ceai, de masă și de desert?
Într-adevăr, întrebarea este mai mult decât reală. Uneori medicul prescrie un fel de medicament, spune o lingurita sau o lingura. Sau în culinare
linguriță-5 ml, desert-10, tabelul-15.
Fiecare dintre noi - bărbați, probabil, cel puțin de câteva ori în viața mea, gătit pentru o jumătate de cină frumoasă, sau poate micul dejun sau prânzul. Desigur, acest proces a trebuit să aibă loc, fie în absența soției sale, fie atunci când încă se plimba în pat. Prin urmare, mulți au avut o nevoie naturală de a măsura cantitatea de făină, zahăr, sare sau ulei vegetal, oțet, vin - cu ajutorul mijloacelor improvizate. Și ce avem în bucătăria la îndemână, dacă nu știi sigur unde se află ceasca de măsurare? Așa e - un set de diferite linguri. Anume, pentru un astfel de caz, poate fi de asemenea util să se cunoască măsura greutății și volumul acestor tacâmuri.
- o lingurita contine - 5 mililitri de lichid sau 5-10 grame (in functie de densitate) de solide, adica zahar, faina de aproximativ 5 grame si sare - 10 grame, precum si 2-3 grame de plante uscate;
- într-o lingură de desert - 12 mililitri sau - 12-20 grame de zahăr / făină și sare sau 4-6 grame. plante aromatice.
- într-o lingură - 18 mililitri sau 18-30 de grame. substanțe libere, respectiv 5-10 grame de iarbă uscată.
