Când doriți să preparați un desert delicios și în același timp sănătos, multe gospodine preferă să facă merele coapte într-un aragaz lent. Cu această unitate de bucătărie fructele sunt pregătite fără mari dificultăți, iar o varietate de rețete vă permit să alegeți un tratament în gust și dispoziție, precum și pe baza prezenței anumitor produse.
Sfaturi pentru gătit
Nu este dificil să pregătiți merele coapte, dar pentru a avea un gust și o aromă bogată, pentru a păstra o nuanță și o formă proaspătă, trebuie să știți câteva secrete.
- Toate soiurile de mere sunt potrivite pentru coacere, atâta timp cât au carne suculentă și coajă dură, ele nu sunt afectate. Cu toate acestea, atunci când coaceți, fructele dulci sunt mai puțin gustoase și aromate decât fructele acru. Ideal pentru coacere sunt considerate mere Appleovka și altele similare.
- La coacerea merelor, trebuie să fie perforate cu o scobitoare în mai multe locuri. Din această cauză nu se sparg atunci când se coace. În caz contrar, desertul nu va arăta apetisant.
- Merele umplute pot fi coapte în două moduri. O opțiune este de a tăia un miez dintr-un întreg măr și a pune umplutura în locul său. O altă opțiune este de a tăia mărul în jumătate, scoateți miezul și puneți umplutura în locaș. În orice caz, este important să păstrați culoarea mărului. Pulpa de mere nu este întunecată, este presărată cu suc de lămâie.
- Pentru coacerea merelor într-un aragaz lent, cel mai adesea folosiți programul "Coacere". Dacă este furnizată funcția "Multipovar", ea poate fi de asemenea utilizată. În acest caz, castronul multicookerului trebuie lubrifiat cu legume sau unt. Uneori, merele sunt coapte în modul de răcire. În acest caz, se toarnă puțină apă, suc sau sirop în partea de jos. Timpul de prăjire depinde de puterea multicookerului, de alegerea programului și de dimensiunea fructului. Este de obicei 40-50 de minute.
Cârnatul, fructele uscate, boabele, mierea, orezul și fulgii de ovăz sunt cele mai des folosite ca umpluturi în prepararea merelor coapte, dar pot fi folosite și alte ingrediente.
Au mâncat mere într-un aragaz lent
- mere - 0,8 kg;
- zahăr - 20 g;
- pepene verde - 10 g;
- unt - 40 g
- Spălați merele. Uscați-le cu un șervețel de hârtie. În jurul tijei, efectuați mai multe tăieturi verticale profunde, fără a tăia până la fund. Scoateți cu atenție vârful de pe tulpină. Folosind o lingură mică, scoateți miezul, încercând să nu deranjați integritatea fructului.
- Se amestecă zahărul cu scorțișoară, se întinde peste mere, se toarnă în deschideri. Acoperiți cu un "capac" - tăiați vârful cu o tulpină.
- Tăiați uleiul în bucăți mici direct în castronul multicooker. Activați modul de coacere, setând cronometrul la 40 de minute. Când untul se topește, puneți merele în castron și coborâți capacul.
- După 20 de minute, verificați dacă merele sunt gata. Dacă nu au ajuns încă suficient de moi, coaceți-le timp de încă 10 minute până la următoarea calibrare. Dacă este necesar, continuați să gătiți merele până când programul își termină lucrările.
Puteți servi merele fără a le decorați, dar ele vor fi mult mai gustoase și mai apetisante dacă le veți turna cu miere sau le veți servi cu frisca înainte de a le servi.
Merele cu brânză și nuci
- mere - 1 kg;
- zahăr - 20 g;
- ou de pui - 1 buc.;
- brânză de vaci - 0,2 kg;
- suc de lamaie - 5 ml;
- vanilină - 1 g;
- ulei vegetal - 20 ml;
- nuca de nuca - 50 g.
- Spălați merele, tăiați partea superioară, scoateți miezul cu un cuțit sau o lingură. Se presara cu suc de lamaie.
- Zdrobiți miezurile de nucă. Poți folosi un blender sau poți tăia piulițele cu un cuțit.
- Într-un castron, amestecați brânza de vaci cu o furculiță, rupeți un ou în ea, adăugați zahăr, vanilină și nuci. Se amestecă bine pentru a forma o masă omogenă.
- Porniți merele cașul de masă. Ar trebui să ajungă abia la margine. Dacă puneți prea mult umplutura, atunci când coaceți, se va ridica și va începe să fiarbă.
- Lubrifiați recipientul multicooker cu ulei, puneți fructul în el. Activați programul de coacere timp de 40 de minute.
Înainte de a servi merele la masă, este suficient să le turnați cu multicookerul format la coacerea siropului de jos.
Merele cu brânză și stafide
- mere - 0,7 kg;
- brânză de vaci - 0,2 kg;
- zahăr - 20 g;
- stafide - 100 g;
- unt - 50 g;
- scorțișoară - 1 băț;
- Menta - 6 frunze.
- Spălați merele, le uscați și le tăiați în jumătate, tăiați miezul.
- Branza de brânză se amestecă cu stafide și zahăr, umple-le cu mere.
- Se rupe untul în bucăți mici într-un castron multicooker.
- Porniți programul "Coacere" timp de o jumătate de oră. Când untul se topește, puneți merele în castron.
După finalizarea programului, transferați merele pe plăci, decorați-vă cu o bucată de scorțișoară și o frunză de menta.
Merele cu nuci și miere
- mere - 0,6 kg;
- nuca de nuca - 30 g;
- miere - 70 g;
- lămâie - 0,5 buc.;
- unt - 40 g
- După spălarea și uscarea fructelor, tăiați-le în jumătate și tăiați miezul fără a face ca canelurile să fie prea mari.
- Strângeți sucul de la o jumătate de lămâie, lăsați-le cu mere în zonele tăiate.
- Utilizați un cuțit pentru a tăia miezurile de nuci, nu prea mici.
- Răciți coaja de lamaie.
- Se topește mierea într-o stare semi-lichidă și se amestecă cu miros și nuci.
- Puneți o linguriță de masă dulce în cavitățile din fiecare măr.
- Cu un ulei moale, ungeți castronul multicooker și puneți fructul în el.
- Coaceți cu capacul închis în modul de coacere timp de 30 de minute.
Serviți merele coapte în conformitate cu această rețetă este cel mai bine cu frisca sau inghetata. Dacă doriți, adăugați în umplutură niște stafide sau caise uscate. În acest caz, desertul se va dovedi chiar mai gustos și sănătos.
Merele tocate în aluat
- mere - 1 kg (5 buc.);
- făină - 0,27 kg;
- unt - 0,18 kg;
- sare - un vârf;
- zahăr pudră - 100-130 g;
- boabe de fructe - 100 g
- După spălarea merelor, tăiați partea superioară a acestora, tăiați miezul, lăsând partea inferioară.
- Umpleți merele cu blocaj.
- Din făină cubificată, zahăr pudră, sare și 150 g unt se frămânță aluatul. Împărțiți-l în 5 bucăți, rotiți fiecare bucată într-o minge, împachetați-o în folie și puneți-o în frigider timp de o jumătate de oră.
- Scoateți o bucată de aluat, roșiți și înfășurați merele în aluat astfel încât gaura în care seamănă gemul să coincidă cu centrul cercului din aluat.
- Lubrifiați vasul multicooker cu untul rămas. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie tăiate în bucăți mici, pus pe partea de jos și de a porni modul de coacere sau prăjire. Odată ce uleiul se topește, aragazul lent poate fi oprit temporar și uleiul se întinde în partea de jos cu o perie de gătit.
- Îndepărtați merele în castron în aluat și le coaceți folosind programul de coacere (sau coacere) timp de 40 de minute.
Acest desert este servit cu gem sau frisca. Cu înghețată, merge și el bine.
Merele coapte într-un multivariat sunt unul dintre cele mai utile deserturi, mai ales dacă utilizați miere în loc de zahăr și includeți brânză de vaci și fructe uscate în umplutură. Pentru a pregăti nu este dificil chiar și pentru începutul bucătar de patiserie.
Merele se coaceau într-un aragaz lent - iar cuptorul nu este necesar! Variante de mere simple și umplute în copt lent
Mărul mărunțit este un desert sănătos și gustos!
Ce altceva ai nevoie? Pentru a face un tratament ușor și rapid.
Excelentul multicooker se ocupă de această sarcină.
Este o plăcere să faci mere în copt.
Merele toclate într-un aragaz lent - principiile generale de gătit
Merele sunt coapte întregi, înjumătățite și cu umpluturi diferite. Totul depinde de reteta si ingredientele folosite. Pentru coacere, puteți folosi orice fel de fructe, dar nu trebuie bătuți și deteriorați. Apple întregi pur și simplu prick în mai multe locuri și trimis la aragaz lent. Dar este mult mai interesant să gătești fructe cu aditivi diferiți.
Ce se utilizează pentru umplerea:
• brânză de vaci, brânză topită;
Deseori se amestecă mai multe tipuri de produse și se umple fructele. În mere, tăiați o gaură din stub. Puteți preîncărca plăcuța, care va servi drept capac. Fructele mari pot fi pur și simplu tăiate în jumătate și aleg mijlocul cu semințe, veți obține un fel de barcă.
Multicooker înainte de a pune fructe umplute cu ulei. Pregătiți un fel de mâncare pe programul "Coacere". Timpul este ajustat individual, în funcție de varietatea de mere folosite, compoziția umpluturii.
Reteta 1: mere simplu coapte într-un aragaz lent
Un mod minunat de a găti merele coapte într-un aragaz lent, care poate fi folosit pentru alimente și alimente pentru copii. Dacă este necesar, zahărul poate fi eliminat sau redus.
ingrediente
• 1 linguriță. fără un deal de scorțișoară;
• o bucată de unt.
preparare
1. Luați o bucată de unt și frecați fundul multicookerului.
2. Porniți modul "Coacere", lăsați aparatul să se încălzească pentru moment.
3. Spălați merele, scoateți capacul superior, aproximativ 0,5 cm.
4. Luați o lingură mică și scoateți tulpina împreună cu semințele. Dar nu pierdeți fructele din partea opusă.
5. Transformăm merele în aragazul lent.
6. Se amestecă zahărul cu scorțișoară. Puteți adăuga o cantitate mică de vanilie sau puteți pune ambele condimente.
7. Răspândiți uniform zahărul parfumat în fiecare măr.
8. Acoperiți capacele tăiate anterior.
9. Închideți aragazul lent.
10. Timpul de prăjire a merelor depinde în mare măsură de varietatea și sucul de fructe. Uneori sunt suficiente 20 de minute. Unele mere și jumătate de oră nu sunt suficiente. Prin urmare, verificăm în mod regulat gradul de pregătire.
Reteta 2: Merele toclate într-un aragaz lent cu brânză de vaci
Opțiunea de mere umplute într-un aragaz lent, care va necesita brânză obișnuită. Puteți folosi masa deja pregătită caș dulce, dar nu trebuie să fie lichidă. Fructele pentru acest fel de mâncare este mai bine să le folosiți pe cele mari.
ingrediente
• 180 de grame de brânză de vaci;
• 2-3 linguri de zahăr;
• 1 vârf de vanilie;
• 20 de grame de unt;
preparare
1. Spalam merele, taie mijlocul pentru a face butoaie.
2. Se amestecă brânza de vaci cu vanilie și zahăr, puteți folosi miere pentru umplere. Adăugați una sau două linguri de smântână pentru a face umplutura mai multă licitație.
3. Dacă utilizați masa de cheaguri, apoi amestecați cu o lingură.
4. Umpleți merele cu o umplutură dulce.
5. Lubrifiați fundul multicookerului, împrăștiați fructele umplute la aceeași distanță unul de celălalt.
6. Închideți capacul, activați modul "Coacere" timp de 40 de minute. Dacă merele sunt moi, atunci sunt suficiente 25 de minute. În orice caz, după 20 de minute trebuie să verificați disponibilitatea.
Rețeta 3: Merele se coaceau într-un aragaz lent cu nuci și miere
Variantă de mere coapte într-un aragaz lent, cu o aromă neobișnuită. Gustați cel mai bine cu nucile. Dacă doriți, puteți să o prăjiți puțin, se va dovedi chiar mai delicioasă.
ingrediente
• 30 de grame de nuci;
preparare
1. Se taie nuielele în bucăți. Nu face bine.
2. Adăugați miere cu scorțișoară și amestecați.
3. Tăiați mijlocul merelor, făcând o gaură prea mare.
4. Umpleți dragarea gătită cu o umplutură dulce.
5. Îndoiți fructul umplute într-un vas unsurat al aragazului lent.
6. Închideți și gătiți programul de coacere timp de o jumătate de oră.
7. Luăm fructe, schimbăm un fel de mâncare, dăm merelor să se răcească. Umplerea va fi foarte fierbinte.
8. Serviti mere de miere cu inghetata, frisca, fructe de padure.
Reteta 4: Merele toclate într-un aragaz lent cu orez dulce
Pentru prepararea acestor mere va avea nevoie de orez fiert. Nu este necesar să o gătiți în mod special, puteți folosi resturile unui vas, dacă nu există condimente în terci.
ingrediente
• 0,12 grame de orez fiert;
• 50 de grame de stafide;
• 30 de grame de ulei.
preparare
1. Spălați stafidele, puneți-le într-un castron și turnați apă fierbinte. Lăsați o jumătate de oră.
2. Scurgeți apa și amestecați stafele umflate cu orez fiert, umpleți cu zahăr. Dar puteți face fără ea, deoarece strugurii sunt destul de dulci. Sau adăugați o lingură de miere.
3. Scoateți "capacul" din mere, tăiați bucata, faceți o gaură mare pentru umplerea cu orez.
4. Umpleți adâncitura cu o umplutură dulce.
5. Lubrifiați fundul multicookerului cu ulei.
6. Împărțiți restul untului cu numărul de mere și plasați-l pe partea superioară a umpluturii.
7. Puneți fructul într-un recipient pentru gătit, acoperit cu capace tăiate.
8. Porniți "coacerea" și gătiți timp de aproximativ douăzeci de minute. Dacă este necesar, se poate adăuga timp.
Rețeta 5: Merele se coaceau într-un aragaz lent cu fulgi de ovăz și căpșuni
Variante de mere uimitoare, care sunt umplute cu fulgi de fulgi de ovăz. Folosim produsul de gătit rapid. Veți avea nevoie și de câteva căpșuni. În mod similar, pentru umplutură, puteți folosi zmeură, afine, mure.
ingrediente
• 2 mere mari;
• 2 linguri de ovăz laminat;
preparare
Se spală merele, se taie butoaiele cu pereți de 0,5 cm. Fie tăiați în două jumătăți și faceți barca. Alegeți cea mai atractivă opțiune. Am pus deoparte pentru moment.
Se toarnă cereale într-un castron, se adaugă miere și se macină.
Tăiați căpșunile la jumătate. Bomboanele mari pot fi în patru părți. Se amestecă cu cereale. Dacă se folosesc afine, puneți întregul, același cu coacăze și alte fructe mici.
Umpleți merele cu fulgi de ovăz.
Transformăm fructele umplute în aragazul lent, pre-lubrifiat cu o bucată de unt.
Coacem pe "Coacere" timp de o jumătate de oră. Deschide-te, verifică moliciunea mărului cu o scobitoare. Dacă fructele rămân grele, atunci prelungi timpul de gătire cu zece minute.
Reteta 6: Merele toclate într-un aragaz lent cu Ricotta și zmeură
Varianta de mere coapte într-un multicooker cu o umplutură delicată. În loc de ricotta, puteți folosi o altă brânză de desert, de exemplu, Almette. Nu e rău cu mascarpone. Numărul de ingrediente în două porții, ia mere mari.
ingrediente
• 70 de grame de ricotă;
• 50 de grame de zmeură;
• 1-2 linguri de zahăr;
preparare
1. Combinați boabele spălate cu brânză topită, adăugați zahăr. Dacă merele sunt soiuri acru, atunci puteți adăuga mai mult nisip. Pentru gust poate fi înlocuit cu miere.
2. Tăiați vârfurile merelor spălate, care vor fi capacele.
3. Tăiați butoaiele mari din majoritatea fructelor.
4. Umpleți merele cu umplutură de brânză de desert cu fructe de padure.
5. Se acoperă cu capace și se trimite într-un vas cu multicooker.
6. Se coace pe programul potrivit pentru aproximativ douăzeci de minute. În acest desert, fructele principale ar trebui să rămână puțin greu și este important să nu se destrame.
Reteta 7: Merele se coaceau într-un aragaz lent în patiserie
Variante de mere uimitoare, coapte într-un aragaz lent, care sunt pregătite în aluat. Aceste chifle, prăjituri se vor îndrăgosti de toată lumea, fără excepție. Aluatul folosește puful finit, cât va pleca.
ingrediente
• un gălbenuș întreg sau un ou.
preparare
1. Am tăiat o crestătură în mere din stub, capacul poate fi omis.
2. Se amestecă stafidele cu miere, se umple găurile rezultate. La cererea strugurilor, îl puteți înmuia înainte, astfel încât să fie mai sănătos.
3. Rulați produse de patiserie, nu mai mult de 4 milimetri grosime.
4. Tăiați două bucăți în care puteți împacheta merele.
5. Așezați fructul umplute în centru, ungeți marginile și strângeți împreună. Facem un efort pentru a plasa îmbinarea lipită.
6. În mod similar, ambalăm cel de-al doilea măr în aluat.
7. Trecem într-un multicooker uns.
8. În partea de sus a aluatului ungeți oul, încercați să nu cădeți pe oală.
9. Închideți și coaceți timp de o oră. Instalați programul corespunzător.
Merele toclate într-un aragaz lent - sfaturi și trucuri
• Merele nu se vor întuneca, pulpa va rămâne naturală dacă după tăiere fructul este presărat cu suc de lămâie sau acid diluat.
• Umplerea fructelor poate fi nu numai brânză de vaci sau fructe de padure. Foarte gustoase sunt merele cu ciocolată, marshmallow și umpluturi de marmeladă. Puteți face gem în gaură sau puteți pune gem.
• Pentru ca mereul să nu explodeze atunci când se coace, pielea este perforată în mai multe locuri. Puteți face acest lucru cu o furculiță sau scobitoare.
• Coacerea eficientă a merelor coapte va face un desert simplu din feluri de mâncare. Fructul poate fi completat cu înghețată, frisca, gem, presărat cu pudră sau ciocolată. Și rolul unei frunze de măr va fi perfect executat de o crenguță de menta.
• Pentru a preveni umplutura de mere, umpleți gaura până la capăt și lăsați spațiu pentru ridicarea umpluturii în timpul fierberii.
Au mâncat mere într-un aragaz lent
Au mâncat mere într-un aragaz lent. Principalul lucru pe care trebuie să-l luați în considerare atunci când coaceți mere într-un aragaz lent este varietatea lor. Merele ar trebui să aibă coaja puternică și pasta fermă, nu prea dulce. Am încercat să coacem diferite mere, dar cele mai delicioase și suculente copți din cuptorul lent provin din Antonovka sau Semerenko.
Vom avea nevoie de:
- mere
- zahăr sau miere
- scorțișoară - la gust
- brânză de vaci, nuci - la cerere
Mod de preparare:
Merele se spală în prealabil, scoateți miezul cu un cuțit subțire, fără a tăia mărul până la capăt.
În mijlocul unui măr, adăugați o linguriță de zahăr sau de miere.
Cine iubește scorțișoară sau nuci - tăiați o mână de nuci într-un blender, adăugați o prăjitură de scorțișoară și umpleți-o cu acest amestec (peste miere sau zahăr) merele noastre.
Îmi place, de asemenea, merele coapte într-un aragaz lent cu brânză de vaci, pentru aceasta am tăiat miezul de mere cu un cuțit subțire, principalul lucru nu trebuie să-l exagerăm, pentru a păstra fundul mărului.
Brânză de brânză amestecată cu orice dulce dulce, în cazul meu este gem de zmeură - apropo, de asemenea, am gătit-o într-un aragaz lent)) Umpleți merele noastre cu masă caș. Pentru o schimbare, puteți încerca un alt fel de umplutură ca brânza de vaci + miere + scorțișoară.
Totuși, înainte de a le coace într-un aragaz lent, adăugați o mică bucată de unt în mijlocul mărului - va fi și delicios!
Lubrifiați fundul multicookerului cu orice ulei. Îndreaptă cu grijă merele.
Setați modul "coacere" de 40 de minute - aceasta este pentru soiurile tari de mere.
Dacă merele sunt moi, în vrac - trebuie să le coaceți într-un aragaz lent mai puțin, deoarece se transformă în terci, dar "terciul" este și gustos)), Kate chiar îmi place mai mult aceste mere))
De asemenea, puteți găti mere într-un aragaz lent în modul "quenching" timp de 1 oră, pentru care facem tot așa cum este descris mai sus + se toarnă puțină apă în vas - 40 - 50 ml. Veți obține mere delicioase gătite într-un aragaz lent)
După semnal, scoateți vasul cu mere și lăsați-i să se răcească puțin, apoi utilizați o spatulă sau o lingură de silicon de la MV pentru a îndepărta merele coapte de la aragazul lent.
De asemenea, am observat că merele au izbucnit de obicei în minutul 35 de coacere), deci dacă doriți mere întregi, coaceți mai puțin...
Merele toclate în aragazul lent sunt gata!
Dacă doriți, presărați cu zahăr, zahăr pudră sau scorțișoară.
Au mâncat mere într-un aragaz lent
Opțiunea 1: Merele toclate într-un aragaz lent - o rețetă clasică
Desert, desigur, din categoria "pentru toate timpurile". Puteți schimba varietățile de mere și chiar puteți folosi diferite în același timp, alegerea umplerii este, de asemenea, plină de diversitate. Singurul lucru care poate fi considerat aproape obișnuit este utilizarea scorțișoară ca aromă. Acest lucru, dacă doriți, este tradiția și cel mai bun gust pentru a veni cu.
ingrediente:
- cinci mere mici;
- zahăr și miere - 2 lingurițe;
- un mic vârf de scorțișoară.
Rețetă pas cu pas pentru gătitul merelor coapte într-un aragaz lent
Spalam merele si uscam cu un servetel. Tăiați cuțitul din partea laterală a tijei tăiați ușor mijlocul. Încercăm să eliminăm nu numai semințele, ci și partițiile. Rețineți că fundul trebuie să rămână intact. În jurul pâlniei care rezultă, se taie coaja astfel încât să formeze o "jantă" de un centimetru lățime.
Într-o farfurie, combinați și amestecați bine zahărul cu scorțișoară. Întorcând gaura în jos, înmoaieți merele în amestecul de zahăr. Resturi, stropiți pe caneluri, încercând să stropiți și pereți.
Puneți merele pe partea inferioară a vasului de preparare și coborâți capacul. Selectați modul de coacere și executați-l timp de patruzeci de minute. După terminarea ciclului, turnați fructele coapte cu miere scufundată și lăsați-o sub capac timp de încă cinci minute.
Opțiunea 2: O rețetă rapidă pentru merele coapte într-un aragaz lent
Dacă timpul pentru tratamentul termic nu se micșorează, atunci simplificați pregătirea merelor - vă rog! Poate nimic mai mult, în comparație cu rețeta de bază, și nu accelera.
ingrediente:
- mere - patru fructe mici;
- 40 ml de apă potabilă;
- o jumătate de lingură de scorțișoară de pământ pulverizată;
- două linguri de zahăr brun;
- o felie de unt.
Cum se gătește rapid merele coapte într-un aragaz lent
Spalam merele, stergem cu un servetel, indepartam umiditatea ramasa din fruct. Tăiați fructele de-a lungul și scoateți miezul. Din partea de jos, pe partea convexă, tăiați o felie subțire - aceasta va da stabilitatea merelor.
Puneți o felie de unt în fiecare canelură și presărați-o cu scorțișoară și zahăr.
Puneți jumătățile de mere în vasul de preparare, adăugați apă. Gătiți cu capacul închis în modul de coacere, timp de un sfert de oră.
Opțiunea 3: Merele coapte într-un aragaz lent, cu prune suculente și brânză de vaci
Reteta nu impune nici o cerinta pentru continutul de grasime al branzei de vaci folosite. Cu toate acestea, luați notă de faptul că nu ar trebui să fie umed și chiar mai puțin liposolubil. Utilizați un produs cu un interes scăzut numai dacă conținutul de calorii al desertului este important, dar dacă o astfel de condiție nu merită, alegeți brânză de vaci care este uscată și friabilă, de preferință de casă.
ingrediente:
- brânza de vaci de orice conținut de grăsime - 100 gr;
- prune - 4 boabe;
- o felie de unt;
- zahăr și scorțișoară.
Cum să gătesc
Clășim merele cu apă și le ștergem uscate. Tăiați vârful, tăiați cu atenție mijlocul. Acest lucru trebuie făcut cu grijă, fără a deteriora fundul. Pâlnia ar trebui să fie superioară și nu este lată.
Îndepărtați prunele, lăsați în apă clocotită timp de trei minute. Strângeți apa, uscați fructele cu prosop și tăiați.
Într-un castron mic, ștergeți printr-o sită rară de brânză de vaci. Adăugați scorțișoară, zahăr și prune, amestecați. Umpleți gaura din mere cu umplutura.
Acoperiți partea inferioară a bolului de gătit cu un strat subțire de unt topit și puneți în el fructe umplute.
Gătiți sub capac în modul "Coacere" timp de o jumătate de oră.
Opțiunea 4: Merele fierte într-un aragaz lent, cu nuci de pin și fructe uscate
Acest desert nu poate fi numit destul de savuros, depinde de soiul uscat de caise. Dacă nu vă place tratamentul deja pregătit, puteți turna miere peste merele suspendate.
ingrediente:
- Mere de iarna - 6 buc.;
- caise uscate și prune uscate - cinci fructe de padure de fiecare tip;
- 20 gr. nuci de pin.
Rețetă pas cu pas
Pregătirea merelor. Spalam fructele, uscam bine si in mai multe locuri strapunam coaja cu o scobitoare. Astfel se va evita ruperea și ruperea coajei la coacere.
Tăiați vârfurile de mere, tăiați miezul cu un cuțit. Când toate partițiile și semințele sunt îndepărtate, tăiați puțin și pulpa. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, încercând să lăsați partea inferioară și pereții cu o grosime de 7 mm. Tăiați carnea cu semințe.
Caise uscate cu fructe de padure prune spalate. Se spală cu apă clocotită, înfășoară fructele în pungă, se lasă timp de zece minute. Scurgeți și tăiați într-un mod convenabil: benzi sau felii.
Se toarnă fructele uscate tocate într-un castron, se adaugă nucile tăiate, bucățile de pastă de mere și se amestecă. Pentru dulceața, puteți adăuga miere sau zahăr topping.
Umpleți găurile din fruct cu umplutura, astfel încât să nu ajungă la marginile cu o jumătate de centimetru și puneți-le în castron. Se coace în modul de coacere timp de patruzeci de minute. Capacul multicookerului ar trebui închis.
Opțiunea 5: O rețetă simplă pentru merele coapte într-un aragaz lent, cu felii de caramel
Uleiul pentru toate retetele de mai sus, folositi doar natural, iar scortisoara este cel mai bine sa se macina, folosind un polizor de cafea.
ingrediente:
- unt, soiuri "Farmerskoe" - 50 gr;
- mere cu pulpa densa - cinci bucati;
- cinci linguri de zahăr;
- o jumatate de lingura de pudra de scortisoara;
- ulei uleios.
Cum să gătesc
Fără peeling, am tăiat merele spălate în felii și am tăiat un miez din ele.
Ungeți vasul cu ulei și puneți ușor pe partea inferioară a felii de mere.
Se amestecă scorțișoară cu zahăr, se presară uniform în bucăți de fructe. De sus ne-am așezat plăci subțiri de ulei.
Acoperind capacul, selectați programul de copt din panou și executați-l timp de 15 minute. La beep, deschideți aragazul lent, dacă zahărul nu este complet dizolvat, extindeți timpul. Gătiți până când merele sunt acoperite cu caramel maroniu auriu.
Opțiunea 6: Rețeta originală pentru merele coapte într-un aragaz lent cu fulgi de ovăz
Inghetata are cerințe speciale, împreună cu cerealele. Cea mai bună calitate în primul caz este crema de înghețată. Făină de ovăz ia cele mai comune, nu înlocuiți produsul de fast-food. Foarte bine, dacă există în recipiente cântărit "Hercules", astfel de fulgi, ca regulă, sunt mai gros și mai mari. În desertul finit, este vorba de un astfel de fulgi de ovăz care creează efectul dorit.
ingrediente:
- un pahar de făină;
- patru mere;
- zahăr brun și obișnuit - o treime dintr-un pahar;
- fulgi "Hercules" - 3/4 cești;
- o scortisoara rasa - o jumatate de lingura;
- o lingură de unt și o sută de grame de unt;
- înghețată
Rețetă pas cu pas
Se toarnă într-un castron ambele tipuri de zahăr, cereale și făină. Adăugați scorțișoară și o treime dintr-o lingură de sare. Apoi frecați ușor uleiul bine întărit la amestec și amestecați cu o lingură.
Fără îndepărtarea coajei, tăiați miezul mărului, dizolvați fructele pe șaibă, la un centimetru lățime. Nu amestecați inelele unul cu celălalt.
Turnați șaibele cu amestec de fulgi de ovăz, puneți-le într-un castron, dând forma merelor întregi. Pentru a preveni vărsarea amestecului, apăsați-l ușor de fructe cu palma mâinii.
Coaceți desertul în modul de coacere cu capacul închis. Timp setat manual - 40 de minute.
După bip, puneți merele coapte în porții, decorați-le cu înghețată.
Opțiunea 7: Mere cu caise uscate și nuci coapte într-un aragaz lent sub aluat
Desert cu aroma dulciurilor orientale. Nuci, cel mai bine, nuci. Puteți să le înlocuiți cu migdale sau să amestecați ambele tipuri, degustând proporțiile, dar un gust mai bun decât combinația de caise uscate cu nuci este puțin probabil să fie atins.
ingrediente:
- bomboane proaspete - 300 gr;
- trei mere;
- două linguri de nuci tăiate;
- gălbenuș;
- o lingură de zahăr și aceeași cantitate de semințe de susan;
- 70 de grame de caise uscate, ușoare și moi.
Cum să gătesc
Aluat aliat în avans, lăsați pe masă. Ar trebui să se topească complet și să devină moale.
În timp ce aluatul este înghețat, preparați merele. Spalam si uscam fructele. Tăiați vârfurile, tăiați miezul.
Caisele uscate uscate se usucă și se taie în bucăți mici, tăiate în felii. Se toarnă într-un castron, se amestecă cu nuci.
Umpleți "pâlnia" în mere cu umplutură cu piulițe. Stăm bine, dar nu prea mult.
Rulam aluatul subțire pe o masă cu ulei, o tăiem în fâșii, înfășurăm mere în jurul lor. Începem de la mijloc și neapărat se suprapun.
Ungeți peste aluat un ou, presărați cu semințe de susan. Așezați merele preparate în bolul de gătit.
Utilizați butonul de meniu pentru a selecta opțiunea "Coacere", setați ora la 25 de minute și, după închiderea capacului, apăsați butonul de pornire.
Au mâncat mere într-un aragaz lent
Retete pentru mere, gătite într-un aragaz lent, pe Internet se poate găsi o sumă considerabilă. Ele sunt aburite, fierte și coapte.
În ultimul caz, merele sunt adesea umplute cu diferite arome: toate tipurile de nuci, fructe uscate, fructe de padure, lapte condensat și multe alte produse.
Vă ofer o opțiune excelentă pentru merele coapte într-un aragaz lent - rețeta este foarte simplă și setul de produse este minim. Merele pregătite sunt extrem de parfumate datorită adăugării de scorțișoară cu vanilie și dulce datorită utilizării zahărului granulat.
În plus, în procesul de prăjire, sucul de mere se combină cu zahărul, ca urmare a formării unei carameluri delicioase în partea inferioară a cratiței. Merele pregătite pot fi turnate peste această caramelă sau pulverizate cu zahăr pudră, după cum se dorește.
Au mâncat mere într-un aragaz lent
Mere (de orice fel) - 3 bucăți
Zahăr granulat - 4 linguri
Scorțișoară - 1 linguriță.
Se poate folosi vanilină (zahăr de vanilie, vanilie naturală sau extract de vanilie) - la vârful unui cuțit
Pregătiți produsele necesare. Merele se clătesc bine.
Tăiați capacele din fructe și tăiați miezul cu gropi și păstăi de semințe. Este foarte convenabil să folosiți un dispozitiv special, dar dacă nu există, cuțitul este, de asemenea, destul de bun. Principalul lucru nu este să tăiem prea mult.
Zahăr (2 linguri) se amestecă cu scorțișoară și vanilie.
Umpleți merele cu zahăr parfumat.
Puneți fructele în castronul multicooker. Stropim partea de jos a cratiței cu restul de zahăr - în procesul de prăjire, sucul va fi eliberat, ceea ce ne va da caramel. Capacele de mere pot fi, de asemenea, coapte. Porniți aragazul lent în modul de coacere. Timp de gătit - 45 de minute. Dacă merele sunt foarte dense și acru, gătiți exact o oră.
Asta-i tot: merele coapte în aragazul lent sunt gata. Aroma este mai presus de cuvinte.
Am raspandit merele pe placute a la carte si se toarna cu sirop gros delicios. Bon apetit!
Autorul articolului: Tatyana Berkovskaya
Felul este gătit într-un multicooker Scarlett
Au mâncat mere într-un aragaz lent
Coacerea merelor într-un aragaz lent nu este deloc dificilă, principalul lucru fiind acela de a stabili timpul de gătire corect. Diferitele soiuri de mere necesită timpi de gătit diferite, de obicei de la 10 la 35 de minute. De asemenea, este important să rețineți că capacitatea multicookerului este diferită, cu atât mai multă putere, cu atât mai puțin timp este necesar să se coace.
- 5-6 mere (de preferință soiuri solide și mai acide)
- o mână de stafide
- o mână de nuci
- scorțișoară
- miere sau zahăr
- o felie de unt pentru lubrifierea castronului
Au mâncat mere într-un aragaz lent
Gustul merelor coapte cunoaște aproape toată lumea. Pana in prezent, o multime de retete au acumulat acest desert delicios de dieta. Sunt coapte cu brânză, miere, nuci, fructe de pădure și așa mai departe. Merele toclate sunt foarte delicate și aromate. Acest desert este perfect pentru o masă festivă. Înaintea sărbătorilor de Anul Nou și de Crăciun, fiecare gazdă dorește să-și surprindă oaspeții cu ceva neobișnuit. Îmi propun să gătești merele coapte la masă ca un desert. Toți oaspeții dvs. vor aprecia gustul și aroma merelor coapte. Merele finisate pot fi presate cu zahăr pudră, le va da un aspect de Anul Nou.
Vă sugerăm să coaceți merele într-un aragaz lent. Merele din ghiveci se dovedesc suculente și blânde. Desertul se topește în gură.
Ingrediente pentru gătit merele coapte în
multivarka:
- 4-5 mere de dimensiuni medii;
- 200 de grame de brânză de vaci;
- 150 de grame de fructe de padure;
- zahăr la gust.
Cum să gătesc acasă
Coaceți în mere într-un aragaz lent - o plăcere. Ele sunt pregătite foarte repede și foarte simplu. Să începem?
Primul pas este de a pregăti merele pentru coacere.
Spălați cu grijă și tăiați cu grijă miezul merelor. Încercați să lăsați partea inferioară a merelor neatinsă, altfel umplutura va curge.
Începem să umplem umplutele merelor. Astăzi, am folosit brânză de vaci și lingonberries ca o umplutură pentru merele coapte într-un aragaz lent. Dar în această chestiune te poți baza pe imaginația ta, nu te va dezamăgi. Puteți pune nuci în mere, se toarnă cu miere, se adaugă stafide, prune și multe altele. Experiment. Puteți pune o umplutură diferită în fiecare măr. Așa că puneți brânza de vaci în fiecare măr.
Apropo, dacă vă place brânza de vaci, vă sugerăm să gătiți un desert curd cu mere.
Apropo, puteți pune o bucată de unt pe partea de jos a merelor, acest lucru va da sucurilor mai mult suc.
Apoi, puneți boabele. Am folosit lingonberries, dar poți pune orice boabe. Căpșunile, cireșele, zmeura sunt perfecte pentru acest desert. Puneți niște zahăr pe mere.
Apoi, așezați mere umplute în castronul aragazului lent. Uleiul de lubrifiere a fundului vasului nu este necesar. Merele fără ea nu se vor lipi și nu vor arde.
Activați modul "Coacere" și setați ora la 30 de minute. În acest caz, merele au fost coapte în multicookerul Panasonic-18. Fiecare multicooker are propria sa putere, iar acest lucru afectează în mod direct viteza de coacere. Prin urmare, timpul de coacere este setat individual. Cu toate acestea, 30-40 de minute vor fi suficiente pentru orice model multicooker.
Iată cum se mănâncă merele noastre coapte după o jumătate de oră de coacere.
După cum puteți vedea, merele coapte din farfuria se prăbușesc, pielea nu se sparge și umplutura nu se scurge. Multivarka sa confruntat cu sarcina cu un bang.
Merele pregătite se îndepărtează cu grijă din aragazul lent și decorează după cum doriți. Am stropit mere cu zahăr pudră. Efectul a fost o adevărată sărbătoare de Anul Nou. Asigurați-vă că gătiți ca un desert pentru mere de masă de Anul Nou coapte într-un aragaz lent. Nu este numai gustoasă și rapidă, ci și frumoasă.
Și vă oferim să încercați merele coapte cu brânză de vaci în cuptor.
Anul Nou fericit!
Bon apetit!
Autorul rețetei este Irina Sazonova.
Merele toclate într-un aragaz lent (rețetă pas cu pas cu fotografii)
Olga Kartunkova, emaciată cu 32 de kg, a șocat audiența: "Toată grăsimea a ars normal".
IMPORTANT să știi! Mirosul din gură este o consecință a paraziților. Vor ieși dacă bei o lingură.
ingrediente:
Descriere reteta:
Unii cred că merele coapte - sunt lipsite de gust și numai pentru cei care aderă la un fel de dietă și sunt ca și cum nu ar avea beneficii. Se pare că este adevărat contrariul: beneficiul merelor coapte este că în procesul de preparare a acestora se păstrează un maxim de substanțe utile, minerale și vitamine. Proprietățile lor benefice sunt că elimină colesterolul și compușii toxici, îmbunătățește metabolismul, au un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal, ajută la constipație, previne anemia, mărește imunitatea.
Vreau să observ că merele coapte într-un aragaz lent sunt nu numai utile, ci și foarte gustoase. Merele sunt delicate, suculente și dulci. Folosim o coajă de mere pentru coacere, este minunat.
Etape de gătit:
1) Puneți pergamentul pe fundul multicookerului. Sucul care este eliberat din mere în timpul procesului de gătire nu este foarte bine spălat, așa că folosim hârtie de pergament pentru a salva stratul de acoperire și pentru a ne salva propriul timp. Spălați merele și puneți-le pe fundul bolului multicooker. De asemenea, puteți scoate miezul din măr cu un cuțit, dar din moment ce nu se utilizează nicio umplutură în acest fel de mâncare, familia noastră este obișnuită să mănânce și să le gătească întreg. Dacă sunteți confuz de nucleu, îndepărtați-l.
2) Instalați programul "Coacere", timpul de gătire - 40 de minute.
3) După acest timp, deschideți capacul multicooker și scoateți merele.
4) Merele fierte în aragazul lent sunt gata. Dacă se dorește, ele pot fi pulverizate cu zahăr pudră. Toate poftele bune!
ingrediente:
Un măr (mediu) 5-9 buc., Zahăr pudră la gust.
Au mâncat mere într-un aragaz lent
Merele toclate într-un aragaz lent vor mulțumi cu diversitatea lor chiar și celor care nu sunt un fan al acestui tip de dulciuri, dar toate pentru că fructele pot fi coapte întregi, umplute, împărțite în bucăți și însoțite de diverse siropuri și condimente. În detaliu despre toate intricaciile procesului de coacere a merelor într-un aragaz lent, vom descrie în următorul material.
Mere roșii cu brânză de vaci într-un aragaz lent
Cei mai mulți dinți dulci doar le plac deserturile. Cu această rețetă, au avut șansa de a face delicatese cu produsul lor preferat de produse lactate nu numai gustoase, ci și utile.
- mere mari - 2 buc;
- miere - 15 ml;
- corn de o lămâie;
- un vârf de scorțișoară;
- brânză de vaci - 130 g
Cea mai ușoară cale de a elibera miezul de mere pentru umplutură este de a împărți fiecare dintre fructe în jumătate și pur și simplu tăiați pulpa cu semințe de linguriță. Când merele sunt gata, presărați-le cu suc de lamaie și bucurați-vă de umplutura cu brânză. Combinați mierea cu brânză și scorțișoară. Umpleți fiecare cutie de mere cu brânză și umpleți-o în castronul multicooker. În partea de jos a dispozitivului, turnați aproximativ jumătate de pahar de apă și setați modul de coacere timp de 20 de minute.
Merele coapte cu zahăr și miere într-un aragaz lent
Una dintre cele mai tradiționale modalități de prăjire a merelor este una care implică umplerea miezului fructului cu zahăr și miere. După coacere, amestecul de zahăr și miere se va transforma în caramel, perfect combinat cu celuloză de mere.
- mere proaspete - 2 buc;
- o mână de afine uscate;
- apă - 165 ml;
- zahăr brun - 45 g;
- miere - 25 ml.
Cu un mic cuțit ascuțit, tăiați miezul merelor din semințe și umpleți cavitatea rezultată cu merișoarele. Se amestecă mierea cu zahăr brun și jumătate de apă. Se toarnă siropul în cavitățile de mere. Se toarnă lichidul rămas în vasul multi-gătit. Aranjați merele în castron și activați modul de coacere. Gatiti merele timp de 20 de minute pana la jumatate de ora, in functie de gradul dorit de densitate, apoi serviti la fel ca in compania unei linguri de inghetata de vanilie.
Mere, felii coapte într-un aragaz lent - o rețetă
Dacă vă plac bucățile de mere moi, asemănătoare cu felii de jam în textura lor, încercați această rețetă. Aceste mere sunt gustoase atât de la sine cât și ca parte a oricărui desert și coacere.
Înainte de a găti merele coapte într-un aragaz lent, spălați merele, curățați-le de miez și, dacă doriți, îndepărtați pielea. Împărțiți fructele în felii și puneți-le într-un castron multi-aragaz. Se presara bucățile cu zahăr și scorțișoară, se toarnă peste toată mierea și se gătește pe "Coacere" timp de 10-15 minute.
Au mâncat mere într-un aragaz lent, fără umplere
Nu uitați de merele coapte simple. Deoarece rețeta lor nu conține aditivi, gustul vasului finit va fi determinat direct de varietatea de mere și de dulceața lor originală. Pentru auto-copt, puteți alege mere dulci și mai moi, care sunt pregătite rapid.
Mărcile spălate sunt plasate într-un vas multi-gătit și nu se presară mai mult de o jumătate de pahar de apă pe partea inferioară a dispozitivului. Porniți modul de coacere și gătiți fructele timp de aproximativ 20-30 de minute sau până când sunt moi. Timpul de pregătire variază în funcție de densitatea merelor și de dimensiunea acestora.
Merele finite pot fi servite singure sau cu miere, smântână sau înghețată.
Merele coapte într-un aragaz lent
Un copil pe o dieta - trebuie sa coaceti cateva mere. De ce raskochegarivat cuptor mare pentru asta? Când puteți face o cratiță mică.
- mere - 5 buc.,
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură,
- zahăr - la gust, opțional,
- unt - o bucată la gust, nu neapărat.
Ca și rețeta? Trimiteți-vă prietenilor!
2 comentarii Mere la cuptor într-un aragaz lent
Mai ales nu-mi plac merele coapte, dar copilul a fost pus pe o dieta unde toate fructele pot fi coapte si fierte. Conform acestei rețete, s-au dovedit a fi excelente, am adăugat o pere. Sa dovedit mult mai gustos decât în cuptor. Mă mănânc singură și fac pudră. Mulțumesc pentru rețetă. =)
