Dovleacul de dovleac este un fel de mâncare alimentară, sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii și nutritivă, care este foarte ușor de preparat. Cu el, fiecare mama începe să hrănească copilul cu legume. Până la urmă, piureul de dovleac de casă are un avantaj imens față de produsul achiziționat:
- În primul rând, este întotdeauna proaspătă.
- În al doilea rând, legumele sunt alese independent, cu cea mai înaltă calitate.
- În al treilea rând, nu conține coloranți dăunători și conservanți.
În plus, piureul de dovleac alimentar a găsit o mare utilizare în gătit. Deci, este folosit pentru coacerea deserturilor, folosit în umpluturile pentru brioșe, gătit terci și supe, conserve pentru iarnă și multe altele.
În acest articol, dvs. I zuminka vă oferă să vă familiarizați cu cea mai simplă rețetă pentru gătit piureul de dovleac fiert în apă. Pe baza ei, puteți face feluri de mâncare complet diferite. În plus, este potrivit pentru dieta celor care au început pregătirile active pentru vară. Nu vă chinuiți cu diete epuizante, este mai bine să mâncați un vas de dovleac gustos și nutritiv. Apoi, veți primi o figură frumoasă și subțire.
Apropo, dacă ați pregătit cartofii în cantități mari, îl puteți îngheța pentru utilizare ulterioară. Pentru a face acest lucru, răciți masa, transferați-o într-o tavă de plastic curată, ceașcă, recipient și înghețați. Faceți acest lucru în porții mici, astfel încât mai târziu este convenabil să-l utilizați.
Dovleac dieta piure de cartofi, reteta cu pas cu pas fotografii
ingrediente
dovleac
apă
sare
Nu precizez cantitatea de produse, deoarece dovlecii pot fi orice număr, volumul de apă trebuie să acopere legumele, iar sarea este folosită pentru a gusta.
preparare
1. Deoarece dovleac, o leguma este suficient de mare, atunci am tăiat partea necesară din ea, și restul este mai bine pentru a pune în frigider. Dar amintiți-vă că dovleacul tăiat nu este stocat pentru o lungă perioadă de timp. Trebuie să-l cheltuiți timp de 10 zile. Apoi începe să se estompeze, devine moale și poate începe să putrezească.
2. Curățați bucățile de dovleac tăiate din coaja tare, scoateți semințele, curățați-le cu o lingură mare de fibre de metal și spălați-o. După tăierea în bucăți, a căror dimensiune poate fi oricare. Acest lucru afectează numai viteza de gătit. Puneți legumele în vasul de gătit.
3. Umpleți dovleacul cu apă de băut, astfel încât să acopere numai legumele. Sare puțin.
Sfat: Puteți găti dovleac în lapte, carne sau bulion de legume. Aceasta depinde de utilizarea în continuare a cartofilor piure.
4. Puneți tigaia pe sobă și aduceți-o la fierbere. Reduceți căldura, închideți capacul și gătiți la căldură scăzută timp de aproximativ 15-20 de minute. Dovleacul trebuie să fie moale. Dorința ei de a verifica perforarea unei furci sau a unui cuțit.
5. Sareți supa cu un ciocănitor, dar nu îl vom turna. Este folositor, îl puteți bea doar sau îl puteți folosi pentru gătit supa, făcând smântână, tocană, clătite, deserturi etc.
Se fierbe dovleacul și se scutură cu o pastilă, poate fi de asemenea măcinat printr-o sită sau spulberat cu un blender.
6. Avem o masă netedă netedă.
7. Totul, piure de dovleac gata! Dacă se dovedește a fi prea apoasă, apoi aruncați-o pe o sită fină de fier pentru a scurge excesul de lichid.
Utilizați-l în scopul destinat sau păstrați-l în frigider timp de o săptămână, în congelator timp de 3 luni.
PS: De asemenea, voi observa că puteți face dovleac de dovleac sănătos și gustos din legume coapte în cuptor. Acolo, dovleacul este coaptat timp de aproximativ 30-45 minute la 200 ° C până când este ușor de străpuns cu o furculiță. După ce legumele sunt biciuite până la masa netedă.
În plus față de dovleac pentru gătit, puteți folosi alte legume în această rețetă, cum ar fi morcovi sau dovlecei. Prin aceasta, aduceți un meniu gustos și sănătos în meniul zilnic.
Vă propun să vizionați un videoclip despre modul în care puteți găti supa cremă de dovleac de la Julia Vysotskaya.
Prieteni, ce feluri de mâncare gătiți cu dovleac? Îl cumperi într-un magazin sau îl folosiți din cultura cultivată în grădină? Ați făcut supa de cremă sau doar piureul din această legume?
Dacă vă place rețeta, vă aștept ratingurile. Alăturați-vă și grupului dvs. Zummy din Vkontakte și abonați-vă la site-ul de știri.
Supa de cremă de dovleac
Dieta, dieta, dieta... pentru unii oameni, acest cuvânt este asociat cu postul și mâncarea foarte neatractivă. Dar, de fapt, nu este cazul deloc! Dietele alimentare pot fi nu numai sănătoase, ci și foarte gustoase.
Luați, de exemplu, supe în bulion de legume, care nu este un fel de mancare. Setul potrivit de ingrediente îl va face sănătos și gustos.
Un loc special este ocupat de supele de legume. Astăzi vă vom prezenta o supă de dovleac delicioasă, ușoară, cu un gust dulce-acru. Nu doar supa, ci adevarata placere!
După ce ați încercat o dată, veți dori să reveniți la ea din nou și din nou!
Setul de ingrediente din acest super-piure a fost selectat perfect, fiecare dintre ele dându-i gustului propriul gust unic și, în ansamblu, au creat bine, doar o capodoperă gust delicată!
Ce pot spune! Încercați și evaluați-vă!
Oferim alinierea produselor pentru pregătirea unei singure porții.
ingrediente
- Dovleac - 100 gr;
- Morcovi - 35 g;
- Cartofi - 60 gr;
- Ceapa - 30 gr;
- Măr dulce și acru - 60 g;
- Ulei vegetal - 1-1,5 st.l.;
- Frunze de frunze - 1 buc.;
- Sugar - 2-3 mazăre;
- Apă purificată - 0,3 l;
- Bucătărie cu sare - un pic.
Cum să gătești supa de cremă de dovleac cu legume
Supele în sine sunt foarte utile și dacă nu au devenit încă obișnuiți în meniul dvs., vă recomandăm să corectați rapid această situație.
Rețeta supă de dovleac de dovleac este atât de simplă și rapidă de efectuat încât orice persoană să o gătească în câteva minute. Principalul lucru pentru a încerca să păstreze proporțiile și, desigur, pentru a alege ingredientele potrivite.
Ce vreau sa spun? Da, asta este:
- morcovii ar trebui să fie în mod necesar dulci pentru gust, altfel supa-piure dvs. nu va fi atât de gustos;
- un măr trebuie să fie luat în mod necesar dulce și acru, va da un fel de mâncare delicat, delicat gust acru și va lăsa în mod favorabil dulceața de morcovi și dovleci.
Dacă urmați aceste cerințe simple, veți termina cu gustul supa pe care o descriem.
Așa că procedați la gătit.
Pe foc trimitem o cratiță cu apă și, în timp ce se fierbe, pregătim legume. Mai întâi vom avea cartofi și morcovi. Le curățim, spălăm și nu tăiem prea mult (astfel încât să se gătească mai repede).
Puneți cartofi, morcovi, frunze de dafin, spărtură într-o cratiță cu apă fiartă și turnați cu ulei vegetal. Închideți capacul și lăsați-l să gătească.
Între timp, pregătim următoarele ingrediente. Ei merg în al doilea rând, deoarece gătitul lor va dura puțin mai puțin.
Curăță dovleacul din coajă și semințe, tăiat nu prea mare. Se curata ceapa si se taie in patru parti. Apple este eliberat din piele și cutie de semințe, tăiat în felii.
După ce primele legume au fiert timp de 5-6 minute, trimiteți restul ingredientelor la ele. Se poate elimina deja frunza de bay și varza.
Dați totul pentru a găti timp de aproximativ 6-7 minute (până când este gata). Apoi adăugați o mâncare mică de sare, dar nu o puteți pune deloc. Bazați-vă pe propriul dvs. gust.
Scoateți cratița de la căldură, luați amestecătorul de imersie și întrerupeți conținutul într-o masă omogenă.
Asta este, procesul de gătit este complet. Supa dietetică de dovleac și legume este gata. Umpleți-l cu pătrunjel sau cu mărar și mâncați cu pâine neagră sau biscuiți. Foarte gustos!
Supa cremă de dovleac: o rețetă dietetică
- Are o mică calorie.
- Există multe substanțe utile: fier, magneziu, potasiu și altele.
- Acest prim vas devine rapid saturat, sentimentul de foame nu se va intoarce in curand.
- Supa de dovleac intensifică metabolismul, stabilizează activitatea vitală a ficatului.
- Utilizarea zilnică a acestui prim curs reduce consumul de calorii cu un sfert.
- Supa de piure de dovleac reduce colesterolul, îndepărtează lichidul rezidual și zgura din corp.
- Asigurați-vă că mâncați oameni cu boli ale sistemului digestiv.
- Dovleacul este bogat în diferite vitamine, inclusiv vitaminele de creștere și memoria excelentă.
- Carotenul conținut în dovleac, susține imunitatea.
Sunt suficiente rețete pentru un fel de fel de mâncare, de fiecare dată când este posibil să experimentăm, adăugând noi ingrediente. Vă vom spune cum să preparați cele mai delicioase supe de piersici de dovleac.
Supă de cremă de dovleac
Prima masă fără calorii!
Din produsele pe care trebuie să le pregătiți:
- Pe 1 bucată de ceapă și morcovi.
- Un kilogram de dovleac.
- 4 căței de usturoi.
- Lapte.
- Un amestec de legume uscate și condimente de preferință (rădăcină de țelină, nucșoară, turmeric, piper negru, ghimbir, frunze de dafin).
Înainte ca toate legumele să fie spălate și curățate. Se prăjește ceapa și morcovii în unt (cremă). Apoi adaugam usturoiul tocat, un amestec de legume uscate, frunze de dafin si dovleac, taiate in bucati. Adăugați un pic de lapte, apoi se toacă până dovleac moale. Când dovleacul începe să se prăbușească, se sfărâmă totul într-un blender, se pune sare și condimente. Se diluează supa cu lapte până la grosimea necesară. Aduceți din nou la fierbere. Când serviți, decorați-vă cu ierburi, tarhon sau frunze de menta.
Dovleac cremă de supă de piper
Aceasta este o versiune clasică de supă de dovleac de dovleac. Este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, deoarece nu conține alimente bogate în calorii tipice sușelor obișnuite (cartofi, cremă, făină). Supa este gătită din legume fără adaos de grăsimi și ulei. Din aceasta, calitățile sale de gust beneficiază numai. Rezultatul este o supa de dovleac usoara si savuroasa. Datorită cantității mici de produse care alcătuiesc supa, gustul dovleacului este pe deplin dezvăluit.
- Un kilogram de dovleac.
- Pe 1 bucată de morcovi și ceapă.
- Tomate - 2 bucăți.
- 1 (roșu sau galben) piper alb.
- Curry, piper, sare.
Tăiați legumele enumerate și le gatiți până când sunt gata, adăugând puțină apă. Apoi puneti usturoiul tocat. Se toarna timp de 5 minute. Prăjim legumele la o consistență de piure cu un blender. În piureul de legume adăugați apă (laptele degresat) la grosimea dorită. Puneți sarea și condimentele. Îi dăm supă să fiarbă din nou, și apoi ai nevoie să o infuzezi timp de 10 minute. La sfârșitul supă, se presară cu ierburi și usturoi. Acest prim fel de mâncare poate fi, de asemenea, administrat copiilor, numai compoziția usturoiului și a mirodeniilor ar trebui excluse.
Dovleac piure de cartofi supa
O astfel de primă mâncare, probabil, veți încerca pentru prima dată. La urma urmei, se pregătește cu semințe de mac! E greu de crezut fără a încerca cât de gustos este această supă! Iar înfățișarea lui merită cea mai înaltă laudă. Această supă vegetariană va apela chiar și la oameni care nu pot face fără carne pentru o zi. Bucătarul trebuie!
La 4 porții de supă veți avea nevoie de:
- Cartofi - 3 buc.
- Litru de apă.
- Un kilogram de dovleac.
- Morcovi - 1 legumă rădăcină.
- Mac - câteva linguri.
Coaceți cartofii și apoi le tăiați în cuburi. Se fierbe cartofii cu adaos de mac și orice mirodenii până când se fac licitații. Se prăjește morcovii și dovleacul în ulei timp de 15 minute. Adăugați legume prăjite la cartofi, fierbeți din nou și îndepărtați-le de căldură. Așteptăm supa de dovleac să insiste și să mănânce totul într-un blender. Aducem la densitatea dorită cu apă. Sare, piper. Poți servi!
Dovleac de cremă de dovleac
Această supă este ideală pentru începutul lunii septembrie, când legumele mature sunt în abundență. Bucurați-vă de acest fel de mâncare sănătoasă și gustoasă!
Produse pentru 4 portii:
- Un kilogram de dovleac.
- Un kilogram de roșii.
- 3 catei de usturoi.
- Ulei de floarea-soarelui - o jumătate de linguri de lingură.
- Rozmarin frunze - o jumătate de lingură.
Dovlecei, curățat și curățat, tăiat în cuburi și prăjiți timp de 10 minute în unt și apoi fierbeți timp de 5 minute la căldură scăzută. Puneți frunzele de rozmarin tocate, roșiile (fără piele și tocate) și usturoiul tăiat în dovleac. Se aduce la fierbere și se fierbe încă 5 minute. Sarem, piperul, se îndepărtează de foc. Grind blender, diluat cu apă sau lapte degresat la grosimea dorită. Turnat într-o farfurie de supă de cremă, decorați-vă cu verdele tăiați. Bon apetit!
Sucuri de dovleac - însorite, gustoase și oferind o dispoziție excelentă! Acest lucru este deosebit de valoros în timpul iernii, când doriți atât de multă căldură și nu aveți suficiente vitamine. În plus, prepararea supei de pâine nu durează mult. Încearcă să gătești un fel de fel de mâncare chiar acum!
Retete de dovleac pentru pierderea in greutate rapida si eficienta
Dieta pentru pierderea in greutate foarte mult. Una dintre ele se bazează pe utilizarea diferitelor vase de dovleac pentru o anumită perioadă de timp. Mai mult decât atât, rețeta dieta cu dovleac, nu există unul.
Dovleacul este un produs delicat care ajută și la lupta împotriva obezității. Pregătirea unui dovleac este extrem de ușor, în cele din urmă pentru a primi feluri de mâncare care va face apel la toată lumea.
Variante de preparare a acestei legume utile sunt zeci - de la aperitive și salate la deserturi delicioase și produse de patiserie dulci. Toată această diversitate poate fi introdusă în dietă cu o dietă. Deci, meniul plictisitor, bland și monoton nu se întâmplă!
Esența dietă de dovleac
Esența regimului de dovleac este după cum urmează:
- Dieta poate fi o zi (ziua postului), concepută pentru 4, 7, 12 zile. Zilele de repaus au la dispoziție un interval de 2 săptămâni. Pentru această zi, mâncați 1 kg de pastă de dovleac fiartă, împărțind suma totală de 5 recepții.
- O dietă timp de 12 zile presupune o repetare triplă a programului de dietă de 4 zile, meniul căruia constă din terci de dovleac cu mei (orez) și piure de dovleac. Dieta dieta săptămânală este mai diversă: în plus față de mâncărurile de dovleac, puteți consuma alte legume, fructe proaspete și uscate, fructe de pădure, produse lactate.
- Diversele vase de dovleac dietetice care sunt permise pentru a fi utilizate cu o dieta pentru pierderea in greutate sunt supele si piureul de cartofi, cereale, preparate din legume, budinci, caserole, salate, produse de patiserie, deserturi reci.
- Dovleacul se poate consuma brut, se coace în cuptor, se fierbe, se fierbe, se gătește pentru un cuplu. Principalul lucru este să mănânci o anumită cantitate de dovleac în fiecare zi pentru micul dejun, prânz sau cină. Cu toate acestea, conținutul total de calorii alimente consumate nu trebuie să depășească 1500 kcal.
- Sub interdicție sunt sucurile alcoolice și dulci, zahărul, alimentele grase, picante, prăjite. Cantitatea de sare este recomandată să se limiteze la un nivel minim. Beți cât mai multă apă pură, ceai din plante, sucuri (legume, fructe). Dieta - de trei ori pe zi. Snacking-ul nu este de dorit.
Ce proprietăți ale unui dovleac oferă un efect de slăbire?
Beneficiile dovleacului sunt necondiționate. Are multe vitamine, acizi organici, macro- și microelemente, minerale. În același timp, leguma este de 90% apă și are o valoare calorică de 23-28 kcal la 100 g, în funcție de metoda de preparare.
Proprietăți utile de dovleac:
- Prin consumarea de regimuri de dovleac timp de mai multe zile și fără a avea un sentiment special de foame, puteți scăpa de 0,5 kg de exces de greutate în 24 de ore.
- Printre altele, dovleacul are un efect diuretic. În special, datorită acestei proprietăți a legumelor, un efect pronunțat al pierderii de greutate este asigurat atunci când se observă o dietă de mai multe zile, presiunea din vase este normalizată, nu există puffiness cu creșterea cantității de lichid.
- Compoziția de vitamine din dovleac îl face cel mai valoros produs pentru pierderea în greutate. Pulpa de legume este bogată în vitaminele C, D, E, PP și vitaminele din grupa B. Conținutul de provitamină A din dovleac este de 3 ori mai mare decât în ficatul de vită.
- În plus, carnitina (vitamina T) este prezentă în legume, afectând rata metabolică. Aceeași substanță ajută la curățarea corpului de toxine, toxine, încetinește creșterea celulelor adipoase, dă elasticitatea și elasticitatea pielii, ceea ce scade cu o pierdere accentuată în greutate.
Retete de dieta
Supă de dovleac
Rețetă pas cu pas pentru supa de dovleac.
Retete produse:
- brut pulpă de dovleac - 100 g;
- tânăr squash - 100 g;
- pelete morcovi - 2 buc;
- curățate cartofi - 100 g;
- Ardei (numai pulpa) - 1 buc.;
- coada rosie - 1 buc.;
- ulei vegetal - 1 lingura. l.;
- un vârf de sare;
- verde pentru depunere.
Progresul de gătit:
- Dovleac, cartofi, ardei, dovlecei, 1 morcov tăiat în cuburi.
- Se toarnă într-o cratiță, se toarnă apă.
- Gatiti-va la foc mic pana la jumatate fierte.
- Cubul tăiat de tomate, atașat la restul legumelor.
- Ceapa și morcovii doi sunt sărate în ulei vegetal. Se toarnă în supă.
- Felul este puțin lipicios. După 3 minute, îndepărtați-l de la căldură.
Supa de dietă caldă stropiți cu verde mărunțit.
Puree de dovleac
Felina este gătită numai din dovleac. Nu sunt necesare alte ingrediente. Rețetă pas cu pas.
Progresul de gătit:
- Un mic dovleac este tăiat în 2 părți. Mijlocul este curățat. Peel nu este eliminat.
- Jumătate de legume acoperă cu folie.
- Stabiliți să coaceți timp de 60 de minute la o temperatură de 170 de grade.
- Dovleacul copt răcit. Pulp alege lingura.
- Pulverizator de imersie Puriur.
Pâlnia a fost lucioasă, este frecat printr-o sită fină.
Crema de supa de dovleac cu lapte
Retete produse:
- curățat dovleac - 250 g;
- jumătate de morcovi decojiți;
- jumătate de ceapă;
- 2 căței de usturoi;
- unt - 1 lingura. l.;
- laptele degresat.
Pentru a gusta supa de cremă dietetică poate fi ușor sărată și condimentată cu un amestec de legume uscate, condimente (laur, piper negru, turmeric, rădăcină de țelină, ghimbir).
Progresul de gătit:
- Ceapa si morcovii taiate in cuburi. Lipiți în unt.
- Cubul tăiat de dovleac. Usturoiul este trecut prin presă. Adăugați legume pasate. Se condimentează cu un amestec de legume, lavrushka.
- Umpleți masa cu o cantitate mică de lapte. Se topește, amestecând ocazional, până devine moale.
- Legume gata preparate sunt pursed cu un blender imersiune. Creșteți cu lapte cald până la grosimea dorită.
- Pulberea lichidă se întoarce pe placă. Aduceți la fierbere.
Înainte de servire, decorează cu verdețuri (menta, patrunjel, tarhon, busuioc).
Supă de dovleac cu ghimbir
Retete produse:
- dovleac de dovleac - 250 g;
- pelete morcovite - 200 g;
- o bucată de rădăcină de ghimbir - 2 cm;
- bec (bulb);
- miere - 1 linguriță;
- ulei vegetal - 100 ml;
- un vârf de curry;
- un vârf de sare;
- semințe de dovleac prăjite - 1 lingura. l.
Progresul de gătit:
- Legume tăiate în cuburi. Acestea sunt salate în ulei la foc mic timp de 5 minute.
- Ghimbirul este măcinat cu un cuțit. Amestecat cu curry. Se minutează separat de legume în 1 lingură. l. ulei vegetal.
- Treceți legumele într-o tocană. Amestecat cu ghimbir. Se toarnă apă caldă într-un raport de 1: 1 sau 2: 1, în funcție de grosimea pe care doresc să o ia supa.
- Gatiti la foc mic timp de 10 minute.
- Supa de dovleac cu morcovi și ghimbir este scos din sobă. Pulverizator de imersie Puriur.
- Întoarceți-vă la farfurie. Aduceți la fierbere.
- Focul este oprit. Adăugați miere la supă. Sare și agitat.
La servire, o farfurie dietetica este presarata cu seminte de dovleac prăjite. Decorate cu verdeață tocată.
Usturoi de dovleac fript în folie
Retete produse:
- curățat pulpă de dovleac - 250 g;
- usturoi - 1 dinte;
- o jumătate de lămâie;
- pătrunjel (verde) 3 cârlige;
- coriandru (semințe) - ½ linguriță;
- ulei de măsline - 1 linguriță. l.;
- piper negru (pământ) - un vârf;
- câteva sare.
Progresul de gătit:
- Dovleacul este tăiat în cuburi mari.
- Sucul este stors dintr-o lămâie, amestecat cu condimente, ulei de măsline, usturoi tocat și patrunjel mărunțit.
- Pielea de legume freca amestecul.
- Foi de coacere acoperite cu folie. Se toarnă dovleac în marinadă.
- Marginile foliei sunt înfășurate astfel încât să acopere complet bucățile de dovleac.
- Un vas de bucătărie trebuie să fie ars în cuptor timp de o jumătate de oră la 200 de grade.
- Marginile foliei deschise, întoarceți foaia de coacere în cuptor timp de încă 15 minute.
Mâncarea va fi gata atunci când pe bucăți de dovleac se formează o crustă roșie.
Pudră de dovleac cu fulgi de ovăz
Retete produse:
- dovleac de dovleac - 150 g;
- fulgi de fulgi de ovaz - 3 linguri. l.;
- lapte degresat - 375 ml;
- apă - 50 ml.
Progresul de gătit:
- Laptele și apa sunt turnate într-o cratiță. Puneți soba la fierbere.
- Dovleac tăiat în cuburi. Se toarnă în lapte. Ei se lasă din momentul fierberii la cel mai mic foc timp de 10 minute.
- Scoateți din sobă, a întrerupt mixerul submersibil.
- Fulgi de ovaz turnate intr-o piure de dovleac lichid. Cratița este întoarsă la foc.
Gatiti la fierbere foarte scazuta timp de 5 minute. Opriți focul și lăsați dieta de dovleac din dovleac insistă sub capac timp de încă 7 minute.
Dovleac cascaval cu brânză
Retete produse:
- dovleac de dovleac - 250 g;
- brânză de vaci (conținut de grăsime 2%) - 250 g;
- chefir (1% grăsime) - 50 ml;
- făină integrală - 30 g;
- proteine din ou de pui - 2 buc;
- zahăr - 1,5 linguri. l.
Pentru gust și varietate de arome, puteți adăuga un vârf de vanilie sau scorțișoară, fructe uscate, stafide, felii proaspete de mere sau pere de dulce într-o caserolă.
Progresul de gătit:
- Dovleacul frecat pe o răzătoare mare. Răspândiți-vă într-o cratiță, fierbeți la căldură minimă timp de 10 minute. Sucul eliberat este golit.
- Branza de brânză este combinată cu făină, albușuri de ou, zahăr. Întreruptă de un blender. Masa ar trebui să devină groasă, ca și la clătite.
- Bomboană de dovleac amestecată cu masa de cheag.
- Felul de copt este uns de unt. Turnați amestecul în caserola. Coaceți într-un cuptor preîncălzit (180 grade) timp de 45 de minute.
Clatite de dovleac cu brânză de vaci și mere în cuptor
Retete produse:
- dovleac de dovleac - 200 g;
- brânză de vaci cu un conținut minim de grăsimi - 50 g;
- o jumătate de măr mare;
- fulgi de ovaz - 5 linguri. l.;
- proteine din ou de pui - 2 buc;
- stafide - 20 g;
- înlocuitor de zahăr (stevia) - 1-2 g;
- soda - 1/4 tsp;
- un vârf de sare.
Progresul de gătit:
- Stafide aburit cu apă clocotită.
- Un măr (cu coaja) și un dovleac sunt frecați fin pe un răzuitor.
- Brânză de brânză cu proteine, sare și sifon într-o masă omogenă.
- Ovăzul se mănâncă într-o mașină de măcinat cafea.
- Stafidele de stafide sunt presate printr-o sită.
- Toate ingredientele sunt amestecate bine într-un vas profund.
- Formați dintr-un aluat dulce. Răspândiți pe pergament.
- Sosurile de coacere se coace timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade.
Piept de dovleac
Retete produse:
- dovleac de dovleac coapte - 750 g;
- ou - 4 buc;
- făină - 110 g;
- untul congelat - 60 g;
- zahăr pudră (în aluat) - 20 g;
- zahăr (în umplutură) - 80 g;
- amidon de porumb - 1 lingura. l. cu un munte;
- vanilină pentru aromă.
Pentru o schimbare de gust, sucul de portocale sau coaja de portocale se adaugă la umplerea plăcilor de dovleac.
Progresul de gătit:
- Faceți făină cu făină, zahăr pudră și unt ras.
- Adăugați 1 gălbenuș, frământați aluatul elastic. Înfășurați în filmul alimentar, lăsați-l la frigider timp de 30 de minute.
- Pește amestecat cu dovleac. Smash într-un blender submersibil cu piure.
- Adăugați amidon în cartofi piure, 3 ouă întregi + 1 proteină. Se amestecă bine.
- Carnea rece de coacere scurtă subțire. Transferat într-o formă rotundă acoperită cu hârtie de copt. Formată din tartule de aluat cu laturi înalte. Lovitură de jos cu furculiță.
- Baza plăcii de dovleac este arsă timp de 5 minute la o temperatură de 200 de grade.
- Forma este scoasă din cuptor. În interiorul tortului se răspândește ușor umplutura din dovleac.
- Temperatura cuptorului este redusă la 180 de grade. Coaceți tortul timp de 45-50 minute până când se formează o crustă de aur maro pe umplutură.
Buchet de dovleac gata răcit. Și numai atunci ieșiți din formă.
Dulce dovleac în lapte cu stafide
Retete produse:
- dovleac de dovleac - 150 g;
- lapte degresat - ½ st.;
- unt - 35 g;
- stafide aburit - 2 linguri. l.;
- zahăr - 1 lingură. l.
Progresul de gătit:
- Pui tăiat arbitrar felii de mărime medie.
- Răspândiți-vă într-un vas de coacere.
- Praf de stafide și zahăr. Se toarna lapte.
- Felul este trimis la cuptorul preîncălzit la 240 de grade timp de 30 de minute.
Desertul dietetic este mâncat cald sau complet răcit.
Dovleac de dovleac cu orez într-un aragaz lent
Retete produse:
- dovleac de dovleac - 150 g;
- apă - stâlp 4;
- lapte degresat - st.
- orez pentru pilaf - st. 2 dimensional;
- miere 3 lingurițe;
- puțină sare și unt.
Progresul de gătit:
- Cubul tăiat de dovleac. Se toarnă într-un castron uns al multicookerului.
- Spălați orezul mai întâi cu apă rece și apoi cu apă fierbinte. Amestecat cu dovleac.
- Într-un aragaz lent turnat lapte, apă. Adăugați sare și miere.
- Porniți dispozitivul în modul "Orez" sau "Terci de lapte" timp de 25 de minute.
După semnalul despre sfârșitul procesului, terciul este lăsat în multicooker închis timp de încă 10 minute pentru a se infuza.
Ciuperci de ciocolată cu dovleac
Retete produse:
- piure de dovleac - 1,5;
- făină - 300 g;
- ou - 3 buc;
- sare - 5 g;
- copt praf - 1 ambalaj;
- ulei vegetal - 100 ml;
- kefir (1% grăsime) - 120 ml;
- miere - 4 linguri. l.;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- ciocolata - 45 g
Progresul de gătit:
- Ingredientele în vrac sunt amestecate într-un singur recipient. Lichid - în alta.
- Conținutul de muffin pe o tavă de copt. Cuptorul include 220 de grade pentru a se încălzi.
- Amestecurile de aluat lichid și lichid sunt combinate și amestecate rapid, fără a încerca să rupă toate bucățile.
- Se toarnă în fiecare matriță 1 lingură. l. testare. Puneți o bucată de ciocolată. Umpleți aluatul până la margine.
- Dovleacul de dovleac cu ciocolata se coace timp de 15 minute.
Desert este mai bine să mănânce puțin rece, astfel încât ciocolata din interior rămâne topit.
Salată de dovleac coreeană
Retete produse:
- dovleac de dovleac - 300 g;
- semințe de dovleac - 5 g;
- ulei de măsline - 7 lingurițe;
- usturoi - 1 dinte;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- Oțet de vin - 1 lingura. l.;
- sare - o lingurita incompleta.
Progresul de gătit:
- Dovleacul frecat pe un rastel pentru salatele coreene.
- Adăugați usturoi, sare, scorțișoară, oțet, treci prin presă.
- Mixt.
- Se toarnă și se amestecă legumele cu ulei.
- Presărați cu semințe de dovleac zdrobite.
Salata de dovleac in limba coreeana se poate servi imediat sau se lasa hrana sta in frig timp de 2 ore.
Dovleac și salată de mere
Retete produse:
- pulpă desert dovleac - 150 g;
- mere - 1 fruct;
- jumătate de morcovi decojiți;
- o jumătate de lămâie;
- miere - ½ st. l.
Progresul de gătit:
- Cu coaja de lămâie îndepărtată. Foarte fin tăiat.
- Strângeți sucul de lămâie, adăugați miere și amestecați bine.
- Dovleac, măr cu coajă și morcov frecată pe o răzătoare mare. Cipurile de mere sunt stropite cu o picătură de suc de lamaie.
- Fructe, legume, coaja de lamaie amestecate într-un bol de salată.
- Se condimentează salata cu suc de lămâie și miere.
La salata dietetica salata un nuc shredded.
Dovleac și salată portocalie
Retete produse:
- dovleac de dovleac - 300 g;
- portocaliu - 2 fructe;
- proaspăt castravete - 1 bucată;
- Ardei roșu bulgar - 1 bucată;
- roșu Yalta bow - ½ cap;
- ulei vegetal rafinat - 3 linguri. l.;
- un vârf de sare.
Progresul de gătit:
- Dovleacul și piperul taie paiele scurte.
- Portocaliu măcinat, tăiat într-un cub.
- Ceapa si castravetele (fara coaja) taiate in jumatate de inele.
- Legumele și portocalele combină într-un bol de salată. Sare, condimentată cu ulei vegetal.
- Se amestecă și serveste salata la masă.
Dovleac de dovleac cu varză într-un aragaz lent
Retete produse:
- dovleac de dovleac - 150 g;
- varză albă - 400 g;
- usturoi - 1 dinte;
- ceapa - 1 buc.;
- suc de lamaie - 1,5 linguri;
- boia de ardei - 1 linguriță;
- Allspice - 2 mazăre;
- ulei uleios - 1,5 linguri. l.;
- frunze de dafin - 1 buc.;
- piper negru, sare, verde.
Progresul de gătit:
- Dovleacul frecat cu paie pe un rastel pentru salatele coreene.
- Varza tocata mare. Conectează-te cu pumpkin.
- Usturoi tăiat felii. Adăugați în varză.
- Legumele sunt amestecate și ușor zdrobite cu mâna.
- În castron multicookers se toarnă ulei vegetal. Includeți dispozitivul în modul "Coacere".
- Ceapa tăiată în jumătate de inele. Treceți într-un aragaz lent timp de 10 minute, cu capacul deschis.
- Punerea sucului amestecului de legume este transferată în aragazul lent. Adăugați sare, condimente.
- Coaceți în modul "Coacere" timp de o jumătate de oră. Din când în când, vasul este agitat.
- Când se lasă 5 minute până la finalizarea procesului, se pune lebul în varză, se toarnă tocană de dovleac și se toarnă suc de lămâie.
Felina este servită caldă, garnisit cu patrunjel tocat.
Carne cu dovleac în cuptor
Retete produse:
- dovleac de dovleac - 300 g;
- carne (carne de vită, iepure, piept de pui, carne de vită) - 200 g;
- apă - 75 ml;
- ulei uleios - 25 ml;
- boia de ardei și coriandru măcinat - 0,5 linguri;
- sare, piper fierbinte - la gust.
Progresul de gătit:
- Cubul tăiat de dovleac. Se prăjește într-o tigaie până la roz. Răspândiți într-un castron.
- Pe același ulei, se prajesc cubulețe mari de carne până la maro auriu.
- Carnea este combinată cu dovleac, condimentat cu condimente. Mixt.
- Răspândiți amestecul într-un vas de copt. Umpleți cu apă fierbinte. Acoperiți partea superioară cu folie.
- Puneți friptura în cuptor încălzită la 180 de grade. Coaceți 60 de minute.
Pentru a face ca felul de mâncare să arate atent, după un anumit timp, folia este îndepărtată, iar dovleacul și carnea sunt lăsate să ajungă la pregătire timp de încă 15 minute la aceeași temperatură.
Desert desert dovleac cu caise uscate si miere
Retete produse:
- dovleac de dovleac - 150 g;
- caise uscate - 1/2 linguri;
- miere - 1 linguriță;
- coji de portocale - opțional.
Progresul de gătit:
- Caii uscați aburit timp de o jumătate de oră cu apă clocotită.
- Dovleac fin tăiat.
- În vasul blenderului conectați bucățile de dovleac, caise uscate, miere, zest.
- Bateți timp de 1 minut.
Desertul de dovleac finit este turnat peste castron. Decoreaza cu frunze de menta.
Cum de a alege un dovleac gustos?
Pentru feluri de mâncare dietetice, dovleacul este mai potrivit pentru zahăr (soiuri de desert).
Alegeți o legume după următoarele criterii:
- Coaja este portocalie strălucitoare, fără crăpături, dents.
- Celuloză de culoare saturată, suculentă, cu aromă puternică, dulce.
- Semințe complet coapte, dense.
Forma fructului nu contează.
Cine este dovleac contraindicat?
Înainte de a pregăti o dietă de feluri de mâncare de dovleac și du-te pe o dietă, trebuie să vă asigurați că nu există contraindicații pentru utilizarea acestei legume sănătoase.
Datorită conținutului ridicat de fibre de celuloză, nu se recomandă injectarea dovleacului în dietă în următoarele condiții:
- afecțiuni ale tractului gastro-intestinal;
- probleme cu pancreasul;
- alergia sau idiosincrazia alimentelor utilizate în rețetele de dovleac;
- sistem imunitar slab;
- orice boli cronice.
Dieta cu conținut scăzut de calorii poate provoca o încetinire a proceselor metabolice și poate duce la pierderea masei musculare.
Doriți să pierdeți în greutate?
Figura subțire - visul multor femei și bărbați. Vreau să fiu la o greutate confortabilă, să nu mă epuizăm cu diete grele și exerciții grele.
În plus, din cauza excesului de greutate probleme de sănătate poate începe! Boli cardiace, dificultăți de respirație, diabet, artrită și speranță de viață considerabil redusă!
În astfel de cazuri, cititorii noștri recomandă utilizarea celor mai noi mijloace - tabletele Talia instant efervescentă.
Are următoarele proprietăți:
- Accelerează metabolismul
- Arde grăsime
- Reduce greutatea
- Slabire chiar si cu activitate fizica minima
- Ajută la reducerea greutății în bolile cardiovasculare
Din dieta
Ieșirea din regimul alimentar se realizează treptat. Continuând să mâncați mâncăruri de dovleac dieta, adăugați treptat la dieta altor alimente cu conținut scăzut de calorii. Dieta este de dorit să se organizeze o fracționare - de 5-6 ori pe zi în porțiuni moderate.
Puree de dovleac
În toamnă, puteți diversifica dieta cu pancreatită cu ajutorul unor astfel de legume sezoniere minunate cum ar fi dovleacul. Mulți oameni subestimă fărădelegi proprietățile sale utile pentru corpul uman. Dar dovleacul este un produs de dietă ideal, mai ales dacă pacientul este recomandat pentru dieta 5p.
Acest fruct portocaliu frumos este de 90% apă, cu calorii scăzute (numai 22 kcal la 100 g de produs) și, în același timp, conține o mulțime de fibre și un set întreg de vitamine și oligoelemente necesare pentru funcționarea normală a organelor interne.
Vasele de dovleac sunt recomandate a fi adăugate în dieta pentru pancreatită, pentru că nu numai că nu sunt dăunătoare, dar contribuie și la un tratament mai reușit al bolilor pancreasului, obezității. Dovleacul reduce nivelul de colesterol dăunător, are efect antiinflamator. Ea este lider în rândul legumelor în conținutul de fier și vitamina T. În plus, conține toate vitaminele B, vitaminele E, C, D, F, PP, precum și carotenul, potasiul, magneziul și calciul. Pe scurt, acesta este un adevărat depozit natural al sănătății.
Cea mai rapidă modalitate de a găti o legume portocalii este de a fierbe piure de dovleac, rețeta căreia este extrem de simplă și gustoasă.
Reteta de dovleac Puree
ingrediente:
Pentru a pregăti acest vas ușor și foarte sănătos, veți avea nevoie de:
• 1 kg de pastă de dovleac;
• 40 g unt;
• zahăr după gust.
Procedura de gătit dovlecel piure:
Legumele decojite și semințele, pulpa este tăiată în bucăți mari și fiartă ușor într-o cantitate mică de apă. Un dovleac cald frecat printr-o sită fină, se adaugă 5 g de unt, zahărul se gustă și se fierbe din nou timp de 5-10 minute la căldură scăzută, fără a lăsa noroiul să fiarbă (la t = 85-90 ° C). La sfârșitul gătitului în dovleacul dulce, adăugați restul de unt și amestecați bine. Înainte de utilizare, vasul poate fi turnat cu o cantitate mică de smântână sau sos de lapte.
Dovleacul de dovleac, reteta de care este prezentat mai sus, este foarte usor de digerat si ajuta la digerarea mai multor "grele" feluri de mancare, ceea ce este foarte important pentru persoanele care au fost prescrise dieta nr. 5p. Prin urmare, se recomandă ca mai multe linguri de acest delicios să fie consumate, chiar și după masa principală, pentru a facilita munca stomacului.
Sfat puțin: cumpărarea unui dovleac pe piață pentru consumul alimentar, aveți grijă, deoarece, pe lângă varietatea de masă, există și fructe furajere și fructe ornamentale. Primele sunt nepotrivite pentru a face piure de dovleac, deoarece au un gust dezgustător, iar celelalte sunt foarte ferme și complet inadecvate.
Calorii, conținut nutritiv în piure de dovleac.
Dacă gătiți felul în conformitate cu rețeta descrisă mai sus, conținutul caloric de 100 de grame de piure de dovleac - 77,55 kcal.
Mâncarea poate fi mai calorică dacă puneți mai mult ulei sau adăugați un ingredient suplimentar.
Conținutul de calorii al vasului va fi mai mic dacă piureul de dovleac este gătit fără ulei sau pentru a înlocui o parte din masa dovleacului cu o componentă mai puțin calorică, cum ar fi merele.
Conținutul de nutrienți pe 100 de grame de piure de dovleac:
Proteină - 0,65 g
Grăsime - 5,06 g
Carbohidrații - 3,67 g
B1 - 0,0422 mg
B2 - 0,1436 mg
C - 0 mg
Ca - 224,96 mg
Fe - 1,037 mg
Cantitatea recomandată de mese dietetice pentru o masă, în conformitate cu dieta numărul 5p - 150 de grame.
Ce poate fi gătit din dovleac
Alte rețete de dovleac care corespund dietei nr. 5p:
Supa de cremă de dovleac
Dieta, dieta, dieta... pentru unii oameni, acest cuvânt este asociat cu postul și mâncarea foarte neatractivă. Dar, de fapt, nu este cazul deloc! Dietele alimentare pot fi nu numai sănătoase, ci și foarte gustoase.
Luați, de exemplu, supe în bulion de legume, care nu este un fel de mancare. Setul potrivit de ingrediente îl va face sănătos și gustos.
Un loc special este ocupat de supele de legume. Astăzi vă vom prezenta o supă de dovleac delicioasă, ușoară, cu un gust dulce-acru. Nu doar supa, ci adevarata placere!
După ce ați încercat o dată, veți dori să reveniți la ea din nou și din nou!
Setul de ingrediente din acest super-piure a fost selectat perfect, fiecare dintre ele dându-i gustului propriul gust unic și, în ansamblu, au creat bine, doar o capodoperă gust delicată!
Ce pot spune! Încercați și evaluați-vă!
Oferim alinierea produselor pentru pregătirea unei singure porții.
ingrediente
- Dovleac - 100 gr;
- Morcovi - 35 g;
- Cartofi - 60 gr;
- Ceapa - 30 gr;
- Măr dulce și acru - 60 g;
- Ulei vegetal - 1-1,5 st.l.;
- Frunze de frunze - 1 buc.;
- Sugar - 2-3 mazăre;
- Apă purificată - 0,3 l;
- Bucătărie cu sare - un pic.
Cum să gătești supa de cremă de dovleac cu legume
Supele în sine sunt foarte utile și dacă nu au devenit încă obișnuiți în meniul dvs., vă recomandăm să corectați rapid această situație.
Rețeta supă de dovleac de dovleac este atât de simplă și rapidă de efectuat încât orice persoană să o gătească în câteva minute. Principalul lucru pentru a încerca să păstreze proporțiile și, desigur, pentru a alege ingredientele potrivite.
Ce vreau sa spun? Da, asta este:
- morcovii ar trebui să fie în mod necesar dulci pentru gust, altfel supa-piure dvs. nu va fi atât de gustos;
- un măr trebuie să fie luat în mod necesar dulce și acru, va da un fel de mâncare delicat, delicat gust acru și va lăsa în mod favorabil dulceața de morcovi și dovleci.
Dacă urmați aceste cerințe simple, veți termina cu gustul supa pe care o descriem.
Așa că procedați la gătit.
Pe foc trimitem o cratiță cu apă și, în timp ce se fierbe, pregătim legume. Mai întâi vom avea cartofi și morcovi. Le curățim, spălăm și nu tăiem prea mult (astfel încât să se gătească mai repede).
Puneți cartofi, morcovi, frunze de dafin, spărtură într-o cratiță cu apă fiartă și turnați cu ulei vegetal. Închideți capacul și lăsați-l să gătească.
Între timp, pregătim următoarele ingrediente. Ei merg în al doilea rând, deoarece gătitul lor va dura puțin mai puțin.
Curăță dovleacul din coajă și semințe, tăiat nu prea mare. Se curata ceapa si se taie in patru parti. Apple este eliberat din piele și cutie de semințe, tăiat în felii.
După ce primele legume au fiert timp de 5-6 minute, trimiteți restul ingredientelor la ele. Se poate elimina deja frunza de bay și varza.
Dați totul pentru a găti timp de aproximativ 6-7 minute (până când este gata). Apoi adăugați o mâncare mică de sare, dar nu o puteți pune deloc. Bazați-vă pe propriul dvs. gust.
Scoateți cratița de la căldură, luați amestecătorul de imersie și întrerupeți conținutul într-o masă omogenă.
Asta este, procesul de gătit este complet. Supa dietetică de dovleac și legume este gata. Umpleți-l cu pătrunjel sau cu mărar și mâncați cu pâine neagră sau biscuiți. Foarte gustos!
Doamnă de fitness
Totul despre fitness și frumusețe
- principal
- /
- rețete
- /
- Supa cremă de dovleac - Rețete de dietă
Supa cremă de dovleac - Rețete de dietă
Beneficiile dovleacului pot vorbi fără sfârșit. Astăzi este considerat unul dintre cele mai bune produse alimentare. Dovleacul este bogat in vitamina A, B, C, D, E, F, K, PP, T, fier, calciu, magneziu, potasiu, fosfor, cupru, fibra. Deoarece conținutul de calorii din legume este mic, se dovedește o supă de dovleac cu dietă incredibil de gustoasă. Acest fel de mâncare va atrage iubitorii de gusturi interesante și susținători ai alimentației sănătoase.
Supă de dovleac din dovleac
Cuvantul "dieta" nu inseamna lipsit de gust sau blandete. Această supă de cremă de dovleac nu numai că hrănește pentru o lungă perioadă de timp, ci contribuie și la scăderea în greutate.
ingrediente:
- 0,5 kg dovleac
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 ardei gras
- 2 roșii
- 2 cuișoare de usturoi
- apă
- sare și condimente pentru gust
Mod de preparare:
- Tăiați în cuburi mari dovleac curățat, ceapă, morcovi și ardei grași.
- Coaceți roșiile și le tăiați în 4 bucăți.
- Puneți toate legumele într-o cratiță și acoperiți-le cu o cantitate mică de apă sărată.
- Când legumele sunt fierte, adăugați usturoi tocat și se fierbe încă 5 minute.
- Grind supa cu un blender până la piure.
- Adăugați condimente la gust, amestecați totul bine.
Notă:
Dacă consistența supă de dovleac de dovleac este prea groasă, apoi se diluează cu apă fiartă. Se lasă supa să se fierbe și se fierbe încă 5 minute. Bon apetit!
Puree de dovleac pe lapte
Supa de lapte este mai dulce și mai moale până la gust. În plus, dacă luați lapte cu conținut scăzut de grăsimi, atunci conținutul de calorii al vasului va fi foarte mic. Deci, această rețetă este potrivită pentru cei care urmăresc figura lor.
ingrediente:
- 0,5 kg dovleac
- 2 cepe
- 1 morcov
- 250 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- apă
- sare și piper la gust
Mod de preparare:
- Se toarnă o cantitate mică de apă sărată în oală.
- Adăugați morcovi rași și ceapă mărunțită fin.
- Simtiti legumele sub capac pentru 5 minute.
- Apoi adăugați un dovleac ras pe un răzuit grosier.
- Se fierbe laptele și se pune într-o tigaie cu legume.
- Se fierbe supa pana se toarna, dupa care se taie intr-un blender intr-un piure.
Notă:
Această supă de dovleac este cel mai bine servită la cald, adăugând în același timp o crenguță de verdele dvs. favorit.
Supă de cremă de dovleac cu ierburi
Această supă nu este numai gustoasă și calorică scăzută, ci și foarte utilă. Acesta conține grăsimile mononesaturate necesare organismului. Supa picant oferă o varietate de verdeață.
ingrediente:
- 0,5 kg dovleac
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 1 tomate
- cilantru, marar, patrunjel
- 1 lingură de ulei de măsline
- apă
- sare și piper la gust
Mod de preparare:
- Dați dovleacul și fierbeți timp de 10 minute într-o cantitate mică de apă sărată.
- Se adaugă ceapa fin tăiată, morcovii rași și roșiile decojite.
- Se fierbe supa sub capac pentru încă 15 minute.
- Adăugați ierburi și condimente la gust.
- Grind supa cu un blender până la piure.
- Înainte de servire, sezonați piureul de dovleac cu ulei de măsline.
Notă:
Pentru un gust mai pronunțat, puteți adăuga o lingură de cremă de 10% la supa cremă.
Supă de dovleac cu creveți
Această rețetă diferă de celelalte prin faptul că conține creveți bogați în proteine, acizi grași omega-3 și omega-6. O cantitate imensă de vitamine și minerale face ca piureul supa de dovleac să fie doar o mâncare indispensabilă pentru persoanele care monitorizează atent dieta lor.
ingrediente:
- 0,5 kg dovleac
- 600 de grame de creveți
- 1 ceapă
- 100 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 sos de soia de soia
- jumătate de suc de lamaie
- 2 cuișoare de usturoi
- apă
- sare și piper la gust
Mod de preparare:
- În primul rând trebuie să colați și să muriți creveții.
- Puneți creveții curățați și spălați în tigaie, adăugați sosul de soia, sucul de lamaie și usturoiul tocat.
- Lăsați-le să marină pentru o oră.
- Puneți creveții pe o foaie de copt și coaceți în cuptor până când fierbeți.
- Taiati dovleacul si ceapa in cuburi.
- Turnați legumele cu apă sărată și gătiți până când dovleacul este moale.
- Se adaugă lapte, piper și se topește blenderul la o consistență de piure.
- Turnați supa de dovleac într-un sos, puneți creveți coapte deasupra.
Notă:
În loc de apă, puteți găti supă pe bază de supă de legume sau de pui.
Supă de cremă de dovleac cu ghimbir
Ghimbir, după cum știți, ajută la accelerarea metabolismului și la arderea de kilograme în plus. Rezultatul este un fel de mâncare slabă și foarte gustoasă.
ingrediente:
- 0,5 kg dovleac
- 1 ceapă
- 1 morcov
- ghimbir rădăcină
- 1 lingură de ulei de măsline
- apă
- semințe de dovleac
- sare și piper la gust
Mod de preparare:
- Coaceți dovleacul din coajă și semințe, tăiați-l în cuburi mici.
- Adăugați puțină apă sărată și fierbeți timp de 20 de minute.
- Se coace și se toacă ghimbirul, se toacă ceapa și morcovii.
- Adăugați ghimbir, ceapă și morcovi la dovleac și fierbeți încă 15 minute.
- Se condimentează supa terminată cu piper și se amestecă până se înmoaie.
- Se taie ușor semințele de dovleac într-o tigaie uscată.
- Se toarnă supa de dovleac într-un sos, se presară cu semințe de dovleac pe partea de sus.
Notă:
Această supă poate fi servită atât la cald, cât și la răcire.
