Morcov rola cu mere №202

Mâncăruri de pește: Rola de morcovi cu mere

Carte tehnologică (rețetă) №202

Tip de tratament: Coacere

Diete: 1, 2, 3 (opțiunea 1), 3 (opțiunea 2), 4c, 5a, 5, 5p, 6, 7a, 7b, 8 (de bază), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Rețetă (aspect alimentar) pe 100 grame mese nete:

Valoarea nutrițională, conținutul caloric și compoziția chimică a antenei (vitamine, oligoelemente):

Mese recomandate pentru 1 mese (grame):

Harta tehnologică de gătit într-o instituție medicală (spital, sanatoriu):

Această rețetă se poate descărca în orice program din seria Power:
Mai întâi, salvați rețeta într-un fișier, apoi încărcați-o în program. instrucție

Vrei o reducere la programul de alimentație alimentară?
Aflați mai multe aici.

* Notă: aici, de exemplu, este prezentată greutatea numai a unor produse, toate datele fiind date integral în programul propus "Nutriția dietetică".

Rola proaspătă de morcovi cu mere

Cel mai bugetat și desert neașteptat. Disponibil tuturor. Pregătirea unei astfel de role este ușoară și simplă. Morcovul cu roșii este potrivit, ca pe o masă festivă, în loc de tort și plăcinte, și pentru o cină de zi cu zi cu o familie. Deși există un alt turtă rece de morcovi desert gătit într-un aragaz lent, puteți afla mai multe aici.

Produse necesare pentru fabricarea rulourilor:

1. Morcov proaspăt - 1 kg
2. Zahăr de zahăr - 650 gr.
3. Ouă de pui - 6 bucăți
4. Făină - 150 gr.
5. Soda de baut - 15 gr.
6. Sare - 3 gr.
7. Mere de soi dulce - 300 gr.
8. Legume sau ulei de măsline - 20 gr.

Pași pentru a face roll:

1. Morcovul se curata, se spala si se pune la fiert in apa sarata. Se fierbe cincisprezece minute. Shumovkoy scoateți morcovul din apă într-un castron curat. Dați un pic de morcov să se răcească, dar încă fierbinte într-o mașină de tocat carne.
2. Pregătiți două boluri mici. Smash ouăle. Separați albii și gălbenușurile. Se toarna galbenele intr-un castron, albe in celalalt.
3. Pregătiți cuptorul. Porniți și încălziți-vă. Temperatura la care doriți să coaceți rola de morcov cu mere nu trebuie să depășească 180 de grade.
4. Puneți gălbenușurile cu zahăr cu un blender, până când zahărul este complet zdrobit.
5. Adăugați morcovi defilați, adăugați făină și bicarbonat de sodiu. Bateți din nou până când este netedă.
6. Separat, amestecați albi cu un blender. Ar trebui să facă o spumă albă groasă.
7. Spuma de proteine ​​groasă rezultată se adaugă ușor la masa, constând din morcovi, făină, gălbenușuri de ou și sifon. Se amestecă bine.
8. Pe o foaie de coacere, în cazul în care rola va fi coaptă, se toarnă încet legumele sau uleiul de măsline. Se agită puțin, astfel încât untul se întinde de-a lungul fundului tăvii într-un strat uniform.
9. Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt.
10. Pe o hârtie îngrijită, într-un strat subțire, se așază masa de morcovi cu ingrediente.
11. Puneți hârtia de copt pe partea superioară a aluatului de morcov.
12. Puneți tigaia în cuptor și coaceți timp de cincisprezece minute.
13. În timpul coacerii, preparați merele pentru rulou. Miere spălare. Se îndepărtează cu desăvârșire pielea și se îndepărtează semințele și coada. Tăiați în felii subțiri.
14. Scoateți tava din cuptor. Scoateți foaia superioară de hârtie de copt și un strat subțire uniform pe stratul de prăjit coapte pune felii de mere. Rulați ușor tortul cu mere într-o rolă, înfășurați rola cu hârtie de copt, pe care se coace tortul și puneți-l în cuptor pentru a vă pregăti pentru încă zece minute.
15. Realizați rola tăiată în porții mici, presărați-le, dacă doriți, zahăr pudră. Se răcește și se servesc porții de rolă cu o ceașcă de cafea sau ceai.

Morcov rosu cu mere (2)

autor

ingrediente:

• morcovi de 1,2 kilograme
• mere de 360 ​​de grame
• gris de 90 de grame
• făină de grâu 6 linguri. linguri
• ouă 3 bucăți
• smântână 180 de grame
• unt de 30 de grame
• zahăr 6 linguri. linguri
• Cumpărați pe FindMeals

Pentru gătit, este posibil să aveți nevoie de:

Metoda de preparare:

Împroșcați morcovi și alerga până când sunt gata.

Tăiați merele decojite, se combină cu morcovii, se adaugă grisul, se amestecă și se lasă 10-15 minute.

Combinați masa morcovă ușor-răcită cu ouă.

Pentru sos, se usucă făina, se răcește, se amestecă cu smântână fierbinte și zahăr, se aduce amestecul la fierbere.

Din masa de morcovi, formați o pâine, puneți-o pe o foaie de copt unsă, turnați-o cu sosul pregătit și coaceți la 200 C până la maro auriu.

Dieta morcovi

Vreau să vă spun cum să gătești o rolă morcovă și incredibil de gustoasă. Aceasta este o opțiune teribilă de gustare pentru copii și adulți, care va completa minunat meniul dvs. zilnic. Vă sfătuiesc!

INGREDIENTE

• Morcovi 500 de grame
• Ouă 3-4 bucăți
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 150 grame
• Greens 0.5 Bundles
• Sare și piper Pentru gust
• Usturoi Pentru gust

Pasul 1

1. Morcovii trebuie să fie spălați și curățați. Se toarna într-o răzătoare și se pune într-un vas profund.

Pasul 2

2. Se separă cu grijă albii de gălbenușuri.

Pasul 3

3. Se adaugă galbenele imediat la morcov. Sare și piper puțin pentru a gusta. Se amestecă bine.

Pasul 4

4. Beți albii separat cu un vârf de sare și apoi puneți-le într-un castron.

Pasul 5

5. Acoperiți foaia de coacere cu pergament pe care se așază masa de morcov într-un strat uniform. Trimiteți cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

Pasul 6

6. În calitate de umplutură, propun să folosim brânza de cotă cu conținut scăzut de grăsimi și verdele proaspăt. Trimiteți totul în vasul blenderului, adăugați un vârf de sare și amestecați până când este lăcuit. Puteți adăuga usturoi la gust.

Pasul 7

7. Răciți bine tortul fin și apoi puneți-l pe desktop.

Pasul 8

8. Lubrifiați-o pe întreaga suprafață cu cremă de brânză de vaci.

Pasul 9

9. Formați ușor o rolă, împachetând bine tortul cu umplutura. Împingeți-l cu filmul agățat și puneți-l în frigider timp de cel puțin două ore (dar pe timp de noapte).

Morcov și roșii de mere

Morcov și roșii de mere

Din anumite motive, nu toți adulții iubesc felii de morcovi, dar în zadar, deoarece această legume conține multe substanțe necesare organismului uman, în primul rând acestea sunt carotenoide - precursori ai vitaminei A. Morcovii sunt, de asemenea, bogați în minerale: fier, magneziu, iod, fosfor. Merele conțin, la rândul lor, o mulțime de pectină - un adsorbant care elimină substanțele dăunătoare, fibrele delicate, precum și vitaminele necesare: vitamina C, vitaminele din grupa B. Produsele lactate adăugate în rețetă (smântână, lapte, unt) repararea țesutului glandei deteriorate. Această combinație de nutrienți face ca acest fel de mâncare să fie unic în ceea ce privește utilitatea.
Puteți face o rețetă destul de rafinată de la morcovi și mere, de exemplu: rola de morcovi, care nu va fi doar o mâncare folositoare, ci și un desert delicios! Și, pe lângă cele de mai sus, este foarte potrivit pentru nutriția pacienților cu pancreatită, este inclus în lista de feluri de mâncare permise pentru această boală.

Carrot-app rolă Rețeta de dietă (rețetă pas cu pas cu fotografii)

Dacă aveți nevoie de o rolă de mere cu morcovi, atunci aceasta este aceeași rețetă ca o rețetă de morcovi cu mere.
ingrediente:

• morcov - 450 g
• mere - 200 g
• grâu - 37,5 g (1,5 l)
• smântână 20% - 85 g (≈1 / 3 linguri, puțin mai mult)
• lapte 3,2% - 75 ml (1/3 articole)
• oul de pui - 50 g, (1 mare sau 2 mici)
• unt - 25 g (1 l "fără diapozitive")
• zahăr - 25 g (1 l "fără deal")

Cum sa gatiti rosul de morcovi:

Morcovă-marcă de mere (opțiunea-2)

Rețeta pentru această rolă de mere cu morcovi (rola de morcovi cu mere) diferă de prima rețetă în care morcovii și merele trebuie așezate în straturi. În prima realizare, rolele au fost coapte dintr-o singură masă de morcov și măr.

Veniturile ingredientelor și numărul lor în aceste rețete sunt aceleași.
ingrediente:

• morcov - 450 g
• mere - 200 g
• grâu - 37,5 g (1,5 l)
• smântână 20% - 85 g (≈1 / 3 linguri, puțin mai mult)
• lapte 3,2% - 75 ml (1/3 articole)
• oul de pui - 50 g, (1 mare sau 2 mici)
• unt - 25 g (1 l "fără diapozitive")
• zahăr - 25 g (1 l "fără deal")

Cum se gateste rosiile de morcovi si mere coapte in straturi:

1. Se toarna merele decojite, se adauga zaharul si se toaca cu lapte intr-o cratita.
2. Se spală morcovii, grătarul și se toarna în lapte până devine moale într-o altă friptură
3. Se toarna grisul in masa de morcov, amestecand constant timp de 5-7 minute.
4. Se amestecă amestecul de morcovi și se adaugă ouăle bătute - 1/2 din normal.
5. Răspândiți morcovii pe o cârpă umedă cu un strat de 2-3 cm, puneți mere în mijloc. Roll roll, dând forma unei pâine. Tăiați foaia de coacere, puneți-o pe role. Morcovul și rola de mere grăsesc restul de ouă.
6. Coaceți în cuptor. 180-200 grade 20 de minute.
7. Mâncăruri de măr de morcovi tăiate în porții, servite la masă cu smântână.
8. Bon apetit!

Calorii conținut

Valoarea calorică a 100 de grame de morcov și roșii de mere preparate în conformitate cu rețetele de mai sus este de 136,83 Kcal. Dacă compoziția ingredientelor care urmează să se schimbe, conținutul caloric se poate schimba în direcția creșterii conținutului caloric și în direcția reducerii.

Conținutul de nutrienți pe 100 de grame de mâncare - carrot-marcă de mere

Proteina - 3,08 g
Grăsime - 6,67 g
Carbohidrați - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0488 mg
C - 4,085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg

Morcov rola cu mere

Împroșcați morcovi și alerga până când sunt pe jumătate gata. Se curata merele, se toaca, se combina cu morcovii. Se adaugă grisul, se amestecă bine și se lasă să se gătească. Amestecați făina cu smântână fierbinte și zahăr, aduceți amestecul la fierbere.

Într-o masă ușor răcită de morcovi-măr, bateți ouăle, amestecați. Din masă, formați un cârnați, puneți-l într-o formă unsă, turnați-l cu sosul preparat din smântână și coaceți-l.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Apple-morcov rola

Rețeta din meniul terapeutic

Uneori există rețete interesante pentru a face deserturi, cum ar fi, de exemplu, această rolă de morcovi-mere. Nu arata ca o rola, dar asa cum spune autorul, este foarte gustoasa. Ei bine, rămâne să confirmăm cuvintele autorului pregătindu-ne desert pentru această rețetă.

-Morcovi - 1,2 kg
-Mere - 350 gr.
-Semolina - 90 gr.
-Făină - 6 linguri. linguri
-Ou - 3 buc.
-Smântână - 200g
-Unt - 30 gr.
-Zahăr - 6 linguri. linguri

Cum să gătești roșii de morcovi de mere

* Rotiți morcovii și lăsați-i aproape gata.
* Merele sunt decojite și tocate, se adaugă morcovilor.
* Se adaugă grisul și se fierbe timp de 10-15 minute.
* După răcirea amestecului, adăugați ouă.
sos:
* Smântână amestecată cu zahăr.
* Intr-o tigaie uscati putin faina si adaugati smantana cu zahar - aduceti la fiert.
* Masa de morcovi este turnată sub formă de pâine, turnată peste sos și pusă în prealabil 200 de grade. cuptorul.
* Coaceți până la maro auriu.

Apple și rola de morcovi

Apple și rola de morcovi

ingrediente

• Lavash - 2 buc
• Zahăr - 1,5 stivă.
• Ou - 2 buc
• Oțet (măr) - 3 lingurițe. l.
• Apple - 300 g
• Morcovi - 200 g

Un pahar de zahăr amestecat cu oțet și pus pe foc lent. În acest moment, tăiați merele în felii mici, grămați morcovii. Atunci când siropul se fierbe, pune merele pregătite și morcovii pe el, continuați să gătiți, amestecând ocazional

Bateți ouăle cu zahărul rămas până la alb. Unsoare lavash 3 linguri. l. amestec de ouă și zahăr, acoperiți cu a doua foaie, periați cu amestecul rămas și distribuiți umplutura. Rolați rola, întorcând ușor marginile.

Coaceți în cuptor la 160 de grade timp de 15-20 de minute. Rotiți rola finită cu fața în sus.

Categorii

Adăugați un comentariu

Atunci când sunt comentate materialele noastre sunt interzise: limbaj obscen, incitarea la ură etnică și socială, insulta.
Comentariul dvs. va fi examinat și publicat, dacă nu contravine acestor reguli. Opiniile site-ului editorial gorodz.info și vizitatorii pot să nu coincidă. Responsabilitatea pentru informațiile postate în comentarii sunt vizitatorii care le-au scris.

Alte retete

Sunday Roll Nut

Cottage Cascaval

Brânză de bere

Pie "Melody de toamnă"

Bara de ciocolată

Wafer rolls cu cremă

Magazin online PRIME de aparate de uz casnic și electronice

© 2018 Fondator al Companiei TV și Radio Zarechny
Redactor-șef al ediției de internet Astashkina EV

Coordonatele noastre:

442963, regiunea Penza, Zarechny, st. Lenin, 18 de ani.
Număr de telefon: (8412) 60-75-42 ([email protected])
Fax: (8412) 608-466
Publicitate pe site: (8412) 60-70-41 ([email protected])

Politica de confidențialitate

Certificat de înregistrare media nr. FS77-72739 emis de Serviciul Federal de Supraveghere în domeniul comunicațiilor, tehnologiilor informaționale și comunicațiilor de masă din 17 mai 2018.

Toate drepturile asupra materialelor publicate pe site sunt protejate în conformitate cu legislația rusă și internațională privind drepturile de autor și drepturile conexe. Cu orice utilizare a textului, materialelor audio și fotografice este necesar un hyperlink către site. Orice utilizare a materialelor video este posibilă cu permisiunea scrisă a deținătorului drepturilor de autor. Cu retipărirea completă sau parțială a materialelor text pe Internet este necesar un hyperlink către site. Pentru persoanele peste 16 ani.

Cilindru de aburi dulce cu morcovi, mere și scorțișoară

Atunci când face găluște, ravioli sau manti, gazda poate uneori să fie greu să calculeze cantitatea de aluat în raport cu umplutura. Și atunci când există un mic aluat, se ridică întrebarea: ce poate fi gătit din ea? Opțiunea ideală este o rolă de abur. Umplut în ea poate fi carne, legume, brânză de vaci, chiar și fructe de padure.

Gătirea acestui vas nu vă va face mult timp, mai ales dacă folosiți produse care nu necesită tratament prealabil pentru umplere.

Rola cu morcovi și mere este dulce, suculentă și parfumată. Când o degustăm, apare o asociere cu găluște dulci.

ingrediente:

• orice aluat proaspăt de ravioli - 200 g;
• morcovi - 250 g;
• mere - 250 g;
• zahăr - 50-70 g;
• scorțișoară - la gust;
• acidul citric (opțional);
• ulei de floarea-soarelui - 40 g.

Pas cu pas preparare rulou de abur

1. Dacă decideți să utilizați aluat înghețat, decongelați-l mai întâi, fără a îl scoate din sac. Apoi, frământați pe o masă friabilă și frământați-o sub un castron timp de o oră. Ar trebui să se încălzească, să devină elastic și flexibil.

Pregătiți ingredientele pentru umplere.

2. Desprindeți morcovii, frecați-le cu o cremă medie. Apple tăiat în bucăți, scoateți miezul, apoi, împreună cu coaja, zdrobi pe aceeași răzătoare.

Se amestecă morcovi cu mere, se lasă pentru ceva timp, așa că lasă sucul. Nu adăugați zahăr în această etapă.

3. Când aluatul este otlezhitsya, rolați-o pe masă într-un strat subțire de formă dreptunghiulară.

4. Împingeți-l cu ulei de floarea-soarelui folosind o perie, lăsând marginile intactă.

5. Strângeți bine morcovul și umpluturile de mere, împrăștiați-le uniform în aluat. Presarati cu zahar amestecat cu scortisoara si acid citric. Adăugați acid citric numai dacă merele sunt foarte dulci sau nu au un gust pronunțat.

6. Din trei laturi îndoiți marginile testului pentru umplere. Nu atingeți o parte lungă a sucului.

7. Rotiți cu grijă aluatul cu umplutura de rolă.

8. Trageți puțin rola astfel încât să devină aceeași grosime pe întreaga lungime.

9. Lubrifiați liber grilă de mantașină. Așezați o rolă pe ea.

10. Gatiti sub un capac la un fierbere maxim de 40 de minute.

Ready roll imediat cu un ulei de floarea-soarelui, altfel suprafața se va usca.

11. Tăiați în porții.

12. Rola poate fi mâncată atât la cald, cât și la rece. Este potrivit să serviți pentru desert, presărat cu zahăr pudră sau udat cu lapte condensat.

Ceaiul poate fi înlocuit cu o băutură de morcov și mere.

Gatiti morcovul si berea de mere

După apăsarea morcovilor și a merelor, trebuie să aveți aproximativ 60-70 ml de suc. Se diluează cu apă fiartă la rece, cantitatea de lichid ajungând până la 180 ml.

Adăugați zahăr și acid citric la gust, amestecați bine. Dați frunze de menta (dacă există) și cuburi de gheață într-un pahar cu o băutură.

Hostess note

1. Dacă aluatul găluște a fost înghețat pentru o lungă perioadă de timp, acesta poate deveni prea abrupt. Înfășurați aluatul după decongelare cu o cârpă umedă și lăsați-o timp de o oră. Aluatul după o astfel de procedură va deveni mai moale și mai elastic.

2. Pentru umplutura, este mai bine să folosiți merele dulci și acru, cu pielea grosieră.

3. În loc de mere, puteți lua pere de grâu și înlocuiți morcovul cu dovleac.

4. Felii la rece se pot prăji în unt până la maro auriu.

Morcov rola cu mere

ingrediente:

1. Ou - 3 buc.
2. Făină - b Art.
3. Smântână - 180 g
4. Unt - 30 g.
5. Semințe - 90 g.
6. Morcovi - 1,2 kg
7. Mere - 360 g.
8. Zahăr - b Art.

Pretinde că:

1. Împachetați morcovii și gătiți până când sunt gata. Se taie merele tăiate, se combină cu morcovi, se adaugă semolina, se amestecă și se fierbe timp de 10-15 minute. Combinați masa morcovă ușor-răcită cu ouă.

2. Pentru sos, se usucă făina, se răcește, se amestecă cu smântână fierbinte și zahăr, se aduce amestecul la fierbere.

3. Din masa de morcovi, formați o pâine, puneți-o pe o foaie de coacere unsă, turnați peste sosul gătit și coaceți la 200 ° C până la maro auriu. La servire, tăiați rola în felii.