9 moduri de a găti bucatele de sfeclă, inclusiv - o rețetă clasică

Legumele de iarna sunt disponibile si sanatoase. Dintre acestea, se pregătesc o varietate de feluri de mâncare - de zi cu zi și festive, folosite pentru prepararea hranei pentru băuturi. Ei trebuie să fie în dieta noastră, dar uneori fantezia nu este suficientă pentru a găti ceva nou. Unul nou este un pic vechi uitat. De exemplu, patticele de sfecla nu sunt la fel de plictisitoare cum se pare, o reteta clasica poate fi modificata din punct de vedere al ingredientelor si tehnologiei.

Puteți găti prăjite într-o tigaie sau coapte în cuptor, făcându-le dulci, sărate sau proaspete. Oferim cele mai bune rețete cu o descriere pas cu pas a procesului de gătit. Trebuie doar să alegi cel potrivit și să gătești.

Coapte de sfeclă gătite într-o tigaie

Astfel de găluște sunt gătite cel mai des. În gust, ele seamănă cu caviarul de sfeclă roșie, dar este hrănit deoarece include semolina. Ei păstrează forma lor bine și merită să gătesc. Îi plac copiii și adulții, se servesc cald și rece.

• Sfeclă fiartă - 0,5 kg;
• Semolina - 4 linguri L;
• Unt - 2 linguri. l.;
• Un ou;
• pesmetul;
• Sare la gust;
• Ulei vegetal pentru prăjit.

1. Se fierbe sfecla, se răcește, coaja. Se toarna pe un rastel fin.
2. Transferați într-o cratiță, încălziți, adăugați unt.
3. Se toarnă ușor gratarul, amestecându-se constant, astfel încât să nu existe bucăți. Simmer pentru un sfert de oră. Sare la gust. Se lasă deoparte și se răcește la temperatura camerei.
4. Conduce un ou. Încercați și, dacă este necesar, adăugați chiar și câteva sare.
5. Formați paturile, roșiți în pesmet.
6. Se prajesc în ulei vegetal într-o tavă timp de 3 minute pe fiecare parte. Ar trebui să obțineți o cruditate roșie.

Aceasta este o rețetă clasică, dar, dacă se dorește, se pot adăuga cuișoare de usturoi și ienupăr în stadiul de ciocolată a ouălor. Serviti cu smantana sau iaurt.

Sosurile dietetice de sfeclă în cuptor

Mâncărurile fierte sunt mult mai sănătoase decât cele prăjite. Sunt potrivite pentru alimentație și alimente pentru copii, au un gust plăcut și aromă, aspect apetisant și ușor de pregătit. Există mai multe substanțe utile în ele, iar crusta de abrupte este la fel de bună, dar nu există nici un exces de ulei în ea. Vasele din cuptor sunt permise cu anumite tipuri de nutriție clinică. Ei păstrează o aromă deosebită a unui produs natural.

• Sfeclă fiartă - 0,5 kg;
• Ou - 1 buc.;
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 75 g;
• Unt - 1 lingura L;
• Lapte - ¼ ceasca;
• Semolina - ½ ceasca;
• Sare - la gust.

Cum să gătesc patties dieta:

1. Coaceți boaryok fierte, grătar sau treceți printr-o mașină de tocat carne. De asemenea, puteți folosi un blender imersie sau un procesor de bucătărie.
2. Puneți într-o cratiță sau cratiță, adăugați unt, se toarnă în lapte, sare. Se fierbe timp de 3 - 5 minute.
3. Se toarnă semolina cu agitare constantă. În masă nu ar trebui să fie bulgări. În cazul în care sfecla au alocat o mulțime de suc, numărul de grâu crește. Se fierbe până se pregătește grâul.
4. După răcire, adăugați ouă și brânză de vaci la masa.
5. Se formează cotlete sau paturi, se coace în cuptor la 200 ° C timp de 20 de minute.

Acest fel de mâncare vă va permite să vă diversificați meniul terapeutic, este potrivit pentru zilele de repaus după sărbători. Copiii îl iubesc pentru o culoare frumoasă și gust dulce.

Se taie într-o tigaie tăițe de sfeclă slabă, fără ouă și lapte

Aceste chifteluțe, deși slabă, sunt destul de pictate datorită faptului că sunt gătite cu adaos de usturoi. Nu există produse de origine animală în compoziția lor, deci ele sunt destul de potrivite pentru un meniu vegetarian. Vom avea nevoie de:

• Sfecla - 0,5 kg;
• Semolina - 0,5 cana;
• Usturoi - un cuplu de zubkov;
• Pietre verde;
• sare;
• Ulei vegetal pentru prăjit.

1. Boabe sfecla, și chiar mai bine - se coace în cuptor. În resturile de copt mai multe substanțe utile, iar gustul este mai saturat.
2. Gel și grătar de legume gatați. Sare, dacă se dorește - piper.
3. Strângeți usturoiul, adăugați mărar tocat.
4. Se toarna semolina, se amesteca. Lăsați-l să stea 10-15 minute, astfel încât crupa să se umfle.
5. Formulele se formează pentru aceasta, umezesc mâinile într-un castron de apă.
6. Fry.

Serviți cu orez fiert sau bulgur. Sfeclă roșie merge bine cu nuci, astfel încât înainte de a servi patty poate fi presărat cu nuci tocate.

Pateuri de carne de vită cu ceapă

Pentru sucuri, adăugați ceapă în coacăze de legume. Pentru a face mai gustos, este prăjit. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• Sfeclă medie - 3 buc;
• Ceapa - 1 buc.;
• Făină - 3 linguri. l.;
• Sare - la gust.

1. Sare sfecla, coaja, grătar, stoarce ușor.
2. Se toacă bine ceapa, se prăjește până când este transparentă.
3. Combinați legumele, adăugați făină. Sare, se amestecă.
4. Faceți tăițe. Se prăjește pe ambele fețe până se maro auriu.
5. Umplutura se va dovedi a fi apoasă, va fi mai convenabil să se răspândească pe tigaie cu o lingură.

Bucățele de alimente crude din sfecla și morcovii brute

Pentru aderenții de hrană crudă, există și posibilitatea de a-și diversifica masa cu un fel de mâncare delicioasă și originală. Pentru aceasta, aveți nevoie de următoarele produse:

• sfecla;
• morcovi;
• tomate;
• Ulei de măsline;
• nuci;
• Sare, condimente pentru gust.

1. Grind legumele crude rădăcină într-un blender.
2. Când obțineți o masă omogenă, adăugați o tomată.
3. Decupați separat nucile.
4. Se amestecă sare, se adaugă condimentele preferate, se toarnă în ulei de măsline, se amestecă bine.
5. Formați patatele, rotiți-le într-o crumbă, așezată pe o farfurie.

Decoreaza cu verdeata - arugula, cilantro, patrunjel.

Într-un cazan dublu

Pentru o dietă strictă, preparatele de legume din sfecla pre-fiartă sunt aburite. Avem nevoie de un abur și de astfel de produse:

• Sfecla - 0,5 kg,
• Manka - 2 linguri. l.;
• Felie de paie;
• Unt - 1 lingura. l.;
• Lapte - un sfert de sticlă + pentru înmuierea pâinii lungi;
• Ou - 1 gălbenuș;
• Sare - la gust.

1. Înmuiați o felie de pâine în lapte.
2. Sfecla se fierbe. O grătar de rădăcină despicat, coace, măcinat cu un blender sau grătar.
3. Se toarnă laptele într-o tavă cu o masă rasă, se adaugă unt, se încălzește și se fierbe timp de 5 minute.
4. Se toarnă grâul. Adăugați-o treptat, agitând cu atenție pentru a evita bulgări.
5. Masa rece, bateți gălbenușul de ou, se toarnă într-un castron cu carne tocată. Acolo - piure înmuiată în lapte. Se condimentează cu sare. Se amestecă.
6. Formați patatele, puneți vasele în coș, puneți-le timp de 10 - 15 minute.

Serviti cu smantana, presarati cu verdeata deasupra.

Sosuri din carne de vită cu carne tocată - cele mai bune rețete pentru fiecare zi

Legume - acest lucru este util, dar nu toată lumea este capabilă să refuze carnea, iar mâncărurile pur vegetale nu sunt potrivite pentru toată lumea. Prin urmare, vom fi preparate jumătăți de carne. Pentru ei, ia:

• Umplere - 0,5 kg;
• Sfeclă fiartă - 2 buc;
• Ou - 2 buc;
• Ceapa - 1 buc.;
• Sare, piper - la gust;
• Ulei de prajire;
• Pâine prăjită - 3 lingurițe. lingură.

1. Se taie bine ceapa, se prăjește până se toarnă în tigaie.
2. Coaja de sfeclă, grătarul pe o răzătoare fină.
3. Puneți într-un bol de castraveți, adăugați sfecla, ceapa prăjită, pesmet.
4. Bateți oul, sarea și piperul.
5. Frământați bine carnea tocată, preparați chifle, prăjiți în ulei fierbinte de floarea-soarelui până când coaceți.

Pentru iubitorii de carne, astfel de rețete sunt cele mai bune, bucățelele de sfeclă se dovedesc suculente și foarte gustoase. Ei simt clar carnea, care este completata de dulceața legumelor. Combinația de carne tocată, sfeclă fiartă și pesmet este foarte reușită. Pentru a vă asigura de acest lucru, este suficient să gătiți și să încercați.

Sosuri dulci de sfeclă cu stafide și orez: o rețetă cu fotografii pas cu pas

Aceste bucate de legume pot fi făcute dulci și servite ca un desert cu iaurt de fructe sau de fructe de pădure, dar nu puteți adăuga zahăr, iar apoi primiți farfuria originală la carne sau pui.

• Sfeclă roșie - 2 buc;
• Orez fiert - 200 g;
• Un ou brut - 1 buc.;
• Stafide - 2 lingurițe L;
• Sare - la gust;
• Ulei pentru prăjire.

1. Coaceți sfecla în folie, răcită, tăiați - grătar.
2. Stafide se toarnă apă fiartă timp de 15 minute, se scurge apa, se usucă pe un prosop de hârtie.
3. Se amestecă sfecla roșie, orez fiert, un ou, o sare. Dacă faceți burgeri dulci, adăugați 1 lingură de zahăr granulat în acest pas. Se amestecă, se adaugă stafide și se amestecă din nou ușor.
4. Formele de chifle, se prăjește în ulei vegetal.
5. Puneți un prosop de hârtie astfel încât excesul de ulei să fie absorbit în hârtie.

Transferați la un vas sau porțiuni pe plăci.

Rețetă Dukan

Această opțiune este potrivită pentru două etape ale dietei Dukan - pentru a treia și a patra. Când sfeclă sunt sânge în mod natural, face burgeri delicioase din ea. Veți avea nevoie de cele mai simple produse:

• Sfeclă medie - 1 bucată;
• Ou - 1 buc.;
• Ceapa - ½ buc;
• Ulei de măsline;
• Bran - 2 lingurițe L;
• Nutmeg - opțional.

1. Coaceți sfecla. Pentru a face acest lucru, spălați-l, ștergeți-l, înfășurați folia și trimiteți-l la cuptor timp de 40 - 50 de minute. Coaceți la 170 ° C
2. După răcire pentru a curăța, frecați. Stingeți excesul de lichid.
3. Se taie bine ceapa, se prăjește ușor într-o cantitate mică de ulei de măsline. Când devine transparent, scoateți din căldură, adăugați sfecla.
4. Nuci de nucă de strugure - aproximativ ½ linguriță.
5. Adăugați ou, un vârf de sare.
6. Se toarnă 2 linguri de tărâțe. Dacă este prea lichid, adăugați mai mult.
7. Se amestecă plăcinte, se rotește în tărâțe, se prăjește în ulei de măsline.

Rețetele de dietă din sfeclă sunt bune în sine și ca atare. Felul este gustos și sănătos.

Un fel de fel de mâncare simplă și aparent necomplicată, cum ar fi chiflele de sfeclă, este preparată nu numai conform rețetei clasice cu semolina, ci și cu orez și tărâțe, cu ceapă prăjită și brută. Se utilizează în alimentele pentru copii și diete. Merge la garnitură și ca o farfurie independentă.

Gătuțele de sfeclă de gătit - 5 dintre cele mai delicioase rețete

Sfeclă roșie este o legume bine-cunoscute. Cultura radacină strălucitoare, gustoasă și foarte sănătoasă! Dar, dintr-un motiv oarecare, cel mai adesea, atunci când ne gândim la sfecla, primul lucru care ni se aduce în minte este borșul și salatele. Și din sfecla pot fi multe lucruri de gatit, de exemplu, patties de sfeclă. Acest articol este dedicat acestui fel de mâncare.

Sosuri din sfeclă, frunze de sfeclă (clătite), cotlete de sfeclă - există multe sinonime pentru această gustare. Forma acestui fel de mâncare și adevărul seamănă cu niște tăițe, dar aici se termină toate asemănările.

Rețetele de sfeclă sunt de obicei fierte fără carne, sunt produse vegetariene. În plus față de sfecla, aceasta include, de obicei, alte legume, precum și diferite condimente, mirodenii și ingrediente legate de legume, cum ar fi făină, gris și ouă de pui.

Clătitele de sfeclă sunt foarte simple de preparat, foarte gustoase, sănătoase și, de asemenea, un fel de mâncare ieftină. La urma urmei, sfeclă este în fiecare magazin alimentar, este ieftin, iar în sezonul de vârf, există doar un ban.

Acest articol conține cele mai populare și delicioase rețete. Totul este descris în detaliu, pas cu pas și cu o fotografie. Pentru cei care au câteva fotografii, există câteva rețete video.

Vreau, de asemenea, să remarcăm că aici se colectează rețete cu adevărat savuroase. Acestea sunt mai degrabă principalele feluri de mâncare, la care puteți servi chiar și un fel de mâncare.

rețete

Reteta clasica pentru paturile de sfeclă

Rețetele de sfeclă cu gem este cea mai populară rețetă, deoarece este considerată și cea mai delicioasă, clasică, tradițională etc.

Care este esența acestui fel de mâncare? Se fierbe sfecla, se frece, amesteca-le cu celelalte ingrediente, apoi se prăjește în ulei într-o tigaie. Semolina absoarbe sucul excesiv, nu permite ca burghezii să se prăbușească în timpul prăjirii, dar și consistența lor este mai delicată. În general, încercați - nu veți regreta!

• Sfeclă roșie - 4 dimensiuni medii;
• Ou de pui - 1 buc.
• Semolina - 100 g
• Usturoi - 2-3 cuișoare;
• Sare - 0,5 linguri;
• Ardei piper negru - 2-3 ciuperci;
• Ulei de prajire;

Mai întâi trebuie să gătești sfecla. Puneți aceste rădăcini într-o cratiță, umpleți cu apă, puneți focul maxim. Acoperiți cu un capac, dacă doriți. Sfeclă gătită pentru o lungă perioadă de timp, poate chiar fierbe timp de 1,5 ore. Prin urmare, acest pas poate fi făcut cu mult înainte de gătit chiftele.

Sfeclă preparată, a devenit mai moale. Îndepărtați pielea de pe ea și grăbiți-o. Mai bine pe o răzătoare medie sau mare. Aici este o masă de sfeclă ar trebui să arate.

Acum strângeți usturoiul într-un castron cu sfeclă sau rotește-l. Adăugați sare, ou crud și piper negru. Se amestecă bine.

Acum turnați grisul și amestecați din nou totul complet. Grâul ar trebui să fie distribuit uniform pe toată masa de sfeclă. Lăsați 5-10 minute, lăsati grisul să ia sucul.

Acum, ridicați un pic de "bomboană de sfeclă" și mucegai tăiatul. Grosime și mărime la discreția dvs.

Se toarnă mai mult ulei vegetal în tigaie, se încălzește bine. Așezați cu grijă primul lot de burgeri. Se prăjește mai întâi câteva minute pe ambele părți până când crusta ușoară. Apoi, acoperiți cu un capac și lăsați aceste clatite de sfeclă să se topească bine.

Aceasta este frumusețea care se dovedește a fi! În general, în cazul în care sfeclă sunt gătite în avans, atunci timpul de gătit va dura nu mai mult de 30 de minute. Dar ce fel de mancare originala! Gustos, strălucitor și parfumat.

Sucuri de morcovi de sfeclă

Prăjituri delicioase de morcov și sfeclă de legume. Gătiți fără vrăjitoare, dar luați în loc de pesmet.

Particularitatea acestei rețete este că nu vom coace aceste tăiței, ci se coace în cuptor. Aceasta este o opțiune mai sănătoasă, din moment ce mai puțină grăsime, mai puțin calorii suplimentare. Dieta bună.

• Morcovi morcovi - 2 buc.
• Sfeclă roșie - 2 buc.
• Ou - 1 buc.
• Breadcrumbs - 1 ceașcă;
• Sare, piper, boia de ardei i alte condimente;
• Ulei pentru lubrifiere;

Sfecla si morcovii trebuie pre-coaceti in cuptor. Împingeți-le în folie și trimiteți-le să se coace timp de 1 oră la 180 de grade. Dacă nu este cuptorul, atunci puteți găti doar într-o cratiță ca în rețeta anterioară.

Îndepărtați legumele de pe piele, apoi frecați-le cu o răzătoare grosieră și puneți-le într-un vas profund.

Bateți în ele un ou crud. Adăugați condimente, amestecați bine cu o furculiță.

Într-o placă separată, turnați amestecul de copt. Lingurați o masă mică de morcovi de sfeclă, presărați ușor cu pesmet și puneți zarzavatul.

Astfel de preparate ar trebui să se întâmple aici. Soft și nu lipicios.

Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt, puneți chiflele pe ea. Topiti-le cu ulei vegetal. Aceasta este pentru o crustă roșie și stralucire.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți o foaie de copt în el timp de 15-20 de minute.

Serviți cu smântână și ierburi proaspete.

Cu brânză și ouă fierte

O opțiune mai satisfăcătoare, ca și în compoziția ouălor fierte și a brânzei de vaci, toate acestea vor înmuia gustul prea luminos dulce al sfeclei.

Aceste tăițe pot fi prăjite într-o tigaie sau coapte în cuptor. Aici vor fi prăjite.

• Sfeclă fiartă - 2 buc.
• Oua fierte - 2 buc.
• Semolina - 110 g
• Branza de branza - 2-3 linguri. linguri;
• Usturoi - 2 căței (posibil fără ea);
• Sare - 0,5 linguri;
• Piper și alte condimente pe gust;
• Ulei de gătit pentru prăjire;

Coaceți sfecla și clătiți cu apă. Grate, totul este la fel ca în rețetele anterioare.

Ouăle sunt curățate de coajă și se sfărâmă fin, se adaugă la sfecla.

Acolo punem câteva linguri de brânză de vaci, frecați usturoiul, sare și piper. Se amestecă prima dată.

Adormiți grâul și amestecați bine a doua oară. Ar trebui să fie o consistență ca în fotografia de mai jos.

Facem scoarță din ea. Se toarnă untul într-o tigaie, se încălzește, se pune primul lot de chifteluțe.

Se prăjește pe ambele părți timp de 5 minute, până când granulele de grâu și bucățile de ouă se întunecă.

Pateuri de sfeclă cu brânză

Aranjarea clătitelor de sfeclă fără decorare cu adăugarea de brânză. Alegerea brânzei la discreția ta. Puteți lua soiuri grele, puteți moale, cum ar fi feta.

• Sfeclă fiartă - 2 buc.
• Ou de pui - 1 buc.
• Brânză - 100 g
• Făină de grâu - 2 lingurițe. linguri cu diapozitiv;
• Sare și piper la gust;

1. Se sfărmă sfecla pe o răzătoare mare, se adaugă brânză, ouă și mirodenii. Se amestecă bine.
2. Adăugați făină, amestecați din nou.
3. Coaceți o coală de pergament, pentru a forma pe ea clătite (chifteluțe). Trimis la un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Acelasi burgeri pot fi doar prajiti in unt.

Sosuri de sfecla galbena

După cum sugerează și numele, nu există produse de origine animală în aceste bucăți. Toate retetele de mai sus contin oua, iar aceste chifteluri sunt fara oua. Pentru că ele pot fi numite în condiții de siguranță slabe, dietetice, vegetariene și vegane.

O altă trăsătură este că aceste bucăți sunt făcute din sfecla brută. Se poate spune, un analog al clătitelor, când masa vegetală brută este prăjită într-o tigaie.

1. Sfecla - 1 kg.
2. Făină de grâu - 2 lingurițe. linguri;
3. Semolina - 2 linguri. linguri;
4. Usturoi - 3 cuișoare;
5. Sare - 1 linguriță;
6. Ulei de floarea-soarelui pentru prăjire;

Sfeclurile crude trebuie să fie curățate de pielea murdară, spălate și tăiate în bucăți mici. Trebuie să se spulbere.

Poți să amesteci, poți să faci un răzuitor și poți sări peste o mașină de măcinat cu carne. Pulpa moale de sfeclă moale.

Strângeți usturoiul pe sfecla, sare și turnați grisul și făina. Se amestecă până se omogenizează complet.

Utilizați-vă pe mâini pentru a face patties de aproximativ aceeași dimensiune ca în fotografie de mai jos.

Puneți în ulei timp de câteva minute pe fiecare parte. Este chiar mai bine să se toacă chiar sub capac. Doar sfeclă proaspătă gătit mai mult decât alte legume, același cartof.

Pateuri de sfeclă fără vrăjitoare

Sfecla de sfeclă

Când citiți și pronunțând cuvântul „burger“, fiecare reprezintă ceva gustos, deși sensul original al cuvântului, trebuie să spunem, oarecum departe de o înțelegere modernă și utilizarea în mediul de limbă rusă. Cea mai mare parte a produsului este prezentat carne tocată de licitație, frumos prăjit într-o tigaie. Cutlet delicios - un adevărat simbol al confortului familiei la domiciliu, o sursă de emoții pozitive. Cu toate acestea, nu toate (sau nu întotdeauna) mănâncă carne din diferite motive.

În acest caz, puteți găti chiftelele de pește sau de legume, de exemplu, sfeclă roșie și / sau morcovi, aceste rețete - o mană cerească reală pentru cei de post, vegetarieni de orice fel, precum și persoanele care trebuie să le urmeze diete diferite.

Îți vom spune cum să gătești bucățele de sfeclă. Desigur, este mai bine să alegeți soiurile de sfeclă non-furajeră și non-tehnică.

• sfecla - 4 buc. mijlocii;
• pesmet - 4-5 Art. linguri;
• ulei vegetal (pentru prăjire) - 3-4 lingurițe. linguri;
• ou de pui - 2 buc.

Spalim sfecla, le cojim, le frecram pe o crema medie si stoarcem usor sucul. Puteți pre-coace sau fierbe. În acest caz, exfoliați pielea după coacere sau fierbere. Adăugați ouă, puteți adăuga unele condimente. Din bucățile de masă obținute în formă, se rostogolestează în pesmet și se prăjește în unt.

Dacă înlocuiți jumătate de sfecla cu morcovi, va fi, de asemenea, foarte gustos. Rețete de sfeclă - un fel de mâncare tradițională suedeză, rețete similare, bineînțeles cunoscute în alte țări.

În cazul în care sezonul cu curry carne tocată și se prăjește în unt topit de legume, poate fi benefic pentru a schimba gustul dulce al sfecla si morcovi pe o mai nobil. Această abordare este tipică pentru tradițiile culinare indiene.

Trebuie remarcat faptul că adăugarea de nuci de pământ (oricare) și de usturoi la coacere va face gustul tăiței de sfeclă mult mai rafinat și mai interesant. În acest fel, o masă vegetariană fără complicații și, la prima vedere, destul de plictisitoare devine potrivită pentru o masă festivă.

Nu toată lumea își poate permite să mănânce ouă, din nou, din diverse motive. În acest caz, puteți adăuga un pic de brânză tare rasă la umplutura (astfel încât burgeri nu se vor destrăma exact atunci când se întoarse, iar gustul va fi mai interesant).

• sfecla - 2 buc. mijlocii;
• 1-3 morcovi;
• smântână - 2-5 linguri. linguri;
• Ou de pui - 1-2 buc. (Opțional);
• ulei;
• grișul;
• condimente;
• usturoi - 3-4 cuisoare;
• verdeață (pentru decorare) - pentru gust.

Clătiți morcovii și sfecla, coaceți-le și apoi gratuiți-le pe o răzuire grosieră. Umpleți cu apă clocotită, așteptați 10-15 minute și turnați apa - morcovii și sfeclale astfel strânse vor deveni mai moi. Aruncă-te într-un sant. Puteți pre-coace legume sau fierbe. Adăugați smântână tocată, condimente, usturoi stoarse și cantitatea de grâu necesar. Formăm tăițe, le poți rostogoli în grâu.

Apoi, putem friptura sosuri de sfeclă într-o tigaie, dar este mai bine să le gătiți în cuptor (acest lucru este valabil și pentru rețeta anterioară, vezi mai sus). În orice caz, prăjirea este un mod mai sănătos de tratare a căldurii decât de frigere.

Puneți chiflele pe o foaie de copt (sau în formă), uleși și puneți-o în cuptor. Coaceți patties la 200 de grade C pentru mai mult de 25-30 de minute. Asta e tot felul de gogoașă de sfeclă de morcovi!

Puteți găti bucăți de sfeclă aburit într-un abur regulat sau într-un aragaz lent. Timpul de gătire cu aburi este de aproximativ 20-30 de minute. Puteți alege un alt mod și puteți coace plăcuțele. Recomandările pentru setarea timpului sunt mai bine de găsit în instrucțiunile pentru un anumit dispozitiv. sfecla Cotlete (și orice alte legume) pot fi furnizate ca un vas separat, sau carne și pește (în orice caz, cu ierburi proaspete).

Sursa:
Sfecla de sfeclă
Când citim și pronunțăm cuvântul "cutlet", toată lumea este prezentată cu ceva gustos, deși semnificația originală a acestui cuvânt este, să spunem, oarecum îndepărtată de înțelegerea și folosirea modernă în
http://womanadvice.ru/kotlety-iz-svekly

Sfecla de sfeclă

24 mai 2012 | Gătită: 1411 | Evaluare: 5.0

Astăzi vă voi spune trei moduri de a face plăcuțe de sfeclă fără carne. În general, sfecla roșie conține multe vitamine și microelemente. De obicei, numai tuberii ei sunt mâncați, dar acest lucru este greșit. Conținutul de proteine ​​și alți nutrienți din vârfurile de sfeclă este de câteva ori mai mare decât în ​​cazul sfeclelor. Frunzele de sfecla pot fi folosite crude pentru salate, pentru gatit supa rece sau botvini.

Deși conținutul de nutrienți și vitamine din sfecla brută este mult mai mare decât în ​​sfecla fiartă, dar sfecla fiartă este mai bine absorbit de corpul nostru. Sfecla, de obicei, fierte fara a se desface pielea sub capac. Din aceasta puteți face mâncăruri laterale, salate și mănâncă chiar prăjituri.

Pentru recoltare, sfecla poate fi adusă în stare de maturare, murături sau chiar uscată. Sfeclă roșie este, de asemenea, foarte utilă în dietele și sfecla de sfeclă, reteta de gătit, pe care o voi spune astăzi, va fi perfect înlocuită pe masă de omologii lor de carne în timpul postului.

Rețetă prima chifteluțe

Vom avea nevoie de: 300 de grame de sfeclă de masă, 1 cățel de usturoi, ceapă, 2 linguri de grâu, sare și piper.

Se fierbe sfecla, se răcește, se curăță și trei pe o răzătoare fină. Ușor se prăjește, se pune ceapa și usturoiul pre-tocat, se adaugă sfeclă roșie, apoi se mănâncă, se amestecă bine și se fierbe 1-2 minute. Apoi scoateți din căldură, se răcește și din masa rezultată de carne tocată, formați tăiței, se prăjește în grâu și se prăjește în ulei vegetal.

A doua rețetă pentru patch-urile de sfeclă

Pentru prepararea cozi de sfeclă pentru această rețetă avem nevoie de: 800 de grame de sfecla, 100 grame de grâu, două ouă, două cuișoare de usturoi, o linguriță de sare și 60 de mililitri de ulei vegetal.

Gatiti sfecla sau coaceti in cuptor, dupa care curatam si frecati pe grate ca de obicei si combinati cu usturoi tocat fin, apoi batem ouale, adaugam semolina, sare si asteptam pana se incoloreaza grisul. După ce se întâmplă acest lucru, bomboanele de sfeclă sunt pregătite pentru formarea de chifteluțe.

Cea de-a treia rețetă pentru tăițele de sfeclă

Pentru aceasta aveți nevoie de: 500 de grame de sfecla, 50 de grame de grâu și două ouă

Curățați sfecla, tăiați în cuburi și lăsați-o să fiarbă într-o cantitate mică de apă (astfel că este puțin acoperită), atunci când este gata, frământați cu un blender sau doar cu o furculiță, adăugați semănatul și amestecați bine, lăsați să se răcească.

Bateți ouăle și le puneți în interiorul masei răcoroase de sfeclă și grâu, după care ne preparăm tăiței, prăjiți și prăjiți așa cum este descris în rețeta de la numărul unu.

Sursa:
Sfecla de sfeclă
Cum să gătesc Beet Patties, o rețetă pas cu pas cu fotografii. Astăzi vă voi spune trei moduri de a face plăcuțe de sfeclă fără carne. În general, sfecla roșie conține multe vitamine și oligoelemente....
http://2tasty.ru/kotleti-iz-svekli

Pateuri de sfeclă, rețetă, fotografie

În fotografie există burgeri buni care sunt gătite în mai puțin de o jumătate de oră. Apropo, este corect să spun sfeclă dulce, nu dulce.

Sfeclă roșie trei rase. Se adaugă semolina în proporție de: 1 linguriță fără diapozitive pentru fiecare tăiță. Lăsați să se umfle 15 minute. În acest timp, gemul va consuma toate sucurile suplimentare, mai ales dacă sfecla este suculentă. În acest gem se umflă, iar bucățelele vor fi mai blande.

După aceea, amestecați oul și sare bine. Puteți arunca un vârf de ghimbir de pământ și o pastă de usturoi sau un usturoi tocat. Dar amintiți-vă că atunci când prăjiți, aroma de usturoi prăjit este garantată pentru întregul apartament!

Pentru a adăuga un gust deosebit, am pus făină de pini cu nuci de pâine în cuțite de sfeclă (sunt vândute pe piața noastră) sau doar de nuci tăiate. Puteți lua nu numai nuci de pin, ci și migdale.

Masa nu trebuie să se dovedească a fi lichidă, ca să poată forma burgeri.

În fiecare patty am pus o bucată de unt congelat. Puteți, de asemenea, pune într-o cotletă o bucată mică de brânză.

Rolați-le în făină și prăjiți într-o tigaie timp de aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte. În cazul în care chiflele sunt nedumărate, ele vor gusta ca sfeclă brute, deci în acest caz este mai bine să pescuiți prea mult decât subcrucișați.

Serviti patties sfecla cu smantana si ceapa verde.

Ceapa pe care o vom tăia foarte subțire, ținând un cuțit la un unghi de 45 de grade, pentru a obține petale frumoase verzi. Ele vor decora felul de mâncare și îi vor da un aspect ușor cultivat.

Din moment ce roșiile sunt proaspăt făcute (acest lucru este de înțeles, pentru că sfecla în sine este foarte proaspătă), atunci pentru gustul meu sunt mai bine de ele în frig, stropite cu piper negru din inimă.

Știu, de asemenea, că sfecla este utilă pentru sportivi. Formatorul meu mi-a recomandat ca prietenii mei să utilizeze mai des sucuri de sfeclă sau sfeclă de sfeclă. substanțele pe care le conține contribuie la creșterea rezistenței, îmbunătățind eliberarea oxigenului în mușchi.

Și sfeclă este recomandat pentru oricine care are o presiune crescută. Esterul acidului azotic este pur și simplu azotatul de origine vegetală conținut în el, dilată vasele de sânge și are un efect hipotensiv.

Sursa:
Pateuri de sfeclă, rețetă, fotografie
Pateuri de sfeclă, rețetă, fotografie
https://www.bankreceptov.ru/veget/veget-0291.shtml

Rulouri de sfeclă fără vrăjitoare și fără ouă

potrivite pentru vegani
conține ceapă

Ca parte a luptei împotriva neînțelegerii pronunțării britanice, ascult / citesc "Ghidul autostopistului la galaxie" și vizionez "Doctor Who". Nu în același timp, desigur, dar nu schimbă nimic - în cap sunt solizi "marțieni". Pentru completare rămâne doar să cânte ceva de la Zhanna Aguzarova :)

Vreau să spun că vizitele unor oaspeți străini la capete de încredere nu trec fără urmă :)) Și astăzi în bucătăria Orange există o rețetă vegetariană pentru mâncăruri foarte frumoase de sfeclă fără momeală și fără ouă. Cr-rr-rasnyh, firele naturale marțiale... tremură!

• 2 sfecla medie;
• 3 cartofi mici;
• 1 ceapă;
• 1 lingura. făină;
• 2 linguri. pesmet;
• pinch de marjoram uscat;
• ulei de gătit pentru prăjire;
• sare la gust;
• Spice mix "Pentru umplutură" sau "Pentru pui" la gust.

Dar, de fapt, patty sfeclă sunt pregătite foarte simplu. Acest lucru ne place.

Cântând cântecul abia audibil despre "aceste pantofi galbeni, umblați repede de-a lungul asfaltului" (și ceea ce Zhanna Aguzarova a înregistrat în piesa Martian - Normal), obținem roșii decolorate, castraveți decapați sau eliminăm măsline verde din borcan - compania ideală pentru tăițele de sfeclă pe o farfurie. Pe cel mai obișnuit farfurie care nu zboară :))) Bon apetit!

Tăieturi de sfeclă sau clatite de sfeclă pentru copii
Rețetă de gătit fără vrăjitoare

Reteta pentru paturile de sfecla (6-7 patati):

Bucatele de sfeclă de gătit:

fotografie 1.
Spălați sfecla, tăiați cozile și fundul și puneți-le în coajă. Tastier este obținut sfecla, fierte într-un cazan dublu.
Rădăcină legume curat,

fotografie 2.
grătar pe o răzuire grosieră.
Adăugați un mic (opțional) zahăr granulat și un ou. Beat în sus.

fotografie 3.
O lingură pune turte rotunde pe o tigaie bine încălzită.
Se prăjește sub capac pentru două minute pe fiecare parte.

fotografie 4.
Dacă acesta este un vas pentru copii - serviți cu bucăți de fructe și smântână. Dacă preparatul a fost pregătit pentru cei care pierd în greutate, serviți iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt grecesc.

Pateuri de sfeclă - 6 rețete

Conținutul

Încercați să faceți patties de sfeclă - pot fi făcute hrănite sau dulci. De obicei, felul de mâncare este făcut fără carne. Adăugați alte legume, experimentați cu condimente și nu uitați de agentul de etanșare - în acest rol servește grâu, făină sau ouă. Băutură delicioasă din boboci de sfeclă.

Acest vas economic este ușor de gătit. Principalul lucru este să alegeți sfecla roșie potrivită. Legumele dulci ar trebui să fie întunecate, ușor aplatizate. Pentru a păstra substanțe utile în sfecla, fierbeți-o în piele, puneți-o în apă clocotită.

Dacă faceți tăieturi de sfeclă roșie, țineți cont de faptul că se consumă numai vârfuri tinere.

Serviți burgeri cu smântână sau alt sos cremos gros, decorați-vă cu verdeață.

Acesta este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii. Puteți să le coaceți, să coaceți în cuptor sau să gătiți într-un cazan dublu, indiferent de recomandările de gătit din rețetă.

Sfecla de sfeclă

Se fierbe legumele direct cu pielea, aceasta va salva proprietățile antiseptice.

ingrediente:

• 4 sfecla;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• 2 linguri mari de grâu;
• 1 ou;
• breading;
• sare, piper negru.

Mod de preparare:

1. Se fierbe legumele rădăcinii. Desfaceți-vă.
2. Coaceți sau tăiați cu un blender.
3. Puneți pulpa de sfeclă în tigaie, adăugați grisul. Se amestecă un sfert de oră.
4. Se răcește masa, se adaugă oul crud, sarea. Se amestecă și se modelează plăcile.
5. Se înmoaie fiecare în gătit, se prăjește într-o tigaie fierbinte.

Sosuri de sfeclă de morcov

Este dificil să rămâi indiferent la bucatele de morcovi - fie că le place sau nu. Dar dacă adăugați sfeclă roșie la morcovi, va îmbunătăți în mod semnificativ gustul bland și se adaugă puțină dulceață. Paprika va face fel de mâncare picant.

ingrediente:

• 2 morcovi;
• 2 sfecla;
• 1 ou;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• breading;
• boia de ardei, ardeiul negru, sare.

Mod de preparare:

1. Se fierbe morcovii și sfecla. Este mai bine sa gatiti legumele separat, fara a le elimina pielea. Curățați după ce s-au răcit.
2. Zdrobiți morcovii și sfecla într-un mixer sau șlefuitor.
3. Adăugați oul, sezonul și sarea.
4. Formați patatele, rostogolindu-le în rafturi.
5. Se prăjește în ulei vegetal sau se coace în cuptor la 180 ° C timp de 20 de minute.

Sfecla rosie

Hulmul produce și burgeri foarte gustoase. În plus, nu necesită procesare suplimentară, ceea ce economisește timp. Orice verde este combinat cu frunze de sfecla - spanac, patrunjel, busuioc, marar, telina.

ingrediente:

• frunzele 6-7 sfecla;
• 1 ou;
• 100 grame de făină;
• ulei vegetal;
• verdeață;
• piper, sare.

Mod de preparare:

1. Cât de mic este posibil să tăiem frunzele de sfecla și verdele. Este mai bine să folosiți un procesor de alimente pentru acest lucru.
2. Verzii vor da sucul - nu-l turnați. Se toarnă făina, se adaugă oul.
3. Adăugați piper negru și sare.
4. Formulele se formează, se rostogolesc fiecare în făină.
5. Se prăjește într-o tigaie.

Sucuri de sfeclă de inimă

Dacă sfecla fiartă stropi cu suc de lamaie, se va îndepărta excesul de dulceață din rădăcină și se va arăta aroma mirodeniilor adăugate.

ingrediente:

• 4 sfecla;
• 4 bucăți de pâine;
• o jumătate de cești de făină;
• o jumatate de cana de lapte;
• frunze de dafin;
• 1 stud;
• suc de lamaie;
• sare, piper negru;
• pesmet.

Mod de preparare:

1. Se fierbe sfecla, care cade cuișoarele și Lavrusha în apă.
2. Coaceți legumele, carnea.
3. La pâine tăiați crusta, înmuiați bucățile timp de 10-20 de minute în lapte. După ce a trecut timpul, apăsați cu grijă filmele.
4. Sfecla de sfeclă se presară cu suc de lamaie. Adăugați făină, înmuiată în lapte, o pâine, mirodenii și sare. Se amestecă bine.
5. Asigurați-vă căței, roșiți-le în pesmet și prăjiți în unt.

Pateuri de cartofi cu cartofi

O masă completă poate fi făcută din setul minim de produse. Aceste tăițe de buzunar sunt uimitor de gustoase și vor face o companie excelentă chiar și pentru cel mai simplu fel de mâncare.

ingrediente:

• 3 sfecla;
• 2 cartofi;
• 1 ou;
• o jumătate de cești de făină;
• buchet de mărar;
• sare, piper.

Mod de preparare:

1. Se fierb legumele, se coajnează.
2. Treceți sfecla cu cartofi printr-o mașină de tocat carne.
3. Se toarnă făina, se adaugă oul și mărarul mărunțit. Sare, piper.
4. Faceți chiflele și le coaceți timp de 20 de minute în cuptor la 180 ° C.

Dulciuri de sfeclă dulce

Puteți face cu ușurință un tratament dulce de sfecla. Zaharul nu este adăugat, ceea ce îi va mulțumi pe cei care urmează figura.

ingrediente:

• 4 sfecla;
• 50 gr. orez;
• 50 gr. stafide;
• 50 gr. nuci;
• 2 ouă.

Mod de preparare:

1. Se fierbe sfecla, coaja.
2. Se fierbe orez.
3. Sfeclă roșie, împreună cu orezul tăiat într-un procesor de bucătărie.
4. În ovăzul rezultat, adăugați ouă, stafide tocate și nuci.
5. Faceți tăițe și răspândiți pe o foaie de copt.
6. Coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C.

Rețetele de sfeclă pot fi gătite în timpul mesei, sunt potrivite pentru vegetarieni și pentru cei care urmăresc figura. Acest fel de mâncare simplă, dar gustos vă va economisi bugetul și vă va diversifica plăcut dieta.

Pateuri de sfeclă fără ouă

Sosurile de sfeclă sunt o alternativă excelentă la plăcuțele de carne. Mai mult decât atât, ele sunt mult mai utile decât cele din urmă!

INGREDIENTE

• Sfecla 2 bucati
• Morcovi 2-3 bucăți
• Ceapa de ceapa 1-2 bucati
• Făină 2-3 Art. linguri
• Breadcrumbs Pentru gust
• Sare Pentru gust

Pasul 1

1. Se fierbe sfecla si morcovii.

Pasul 2

2. Se taie bine ceapa și se prăjește în ulei vegetal.

Pasul 3

3. Sfeclă sări peste mașina de măcinat cu carne.

Pasul 4

4. Faceți același lucru cu morcovii. Sucul exces este golit.

Pasul 5

5. Se amestecă sfecla cu morcovi, ceapă și făină. Sarem. Se amestecă bine.

Pasul 6

6. Formăm chiflele din masa rezultată și le rostogolim în pesmet.

Pasul 7

7. Coaceți patties în cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Pasul 8

8. Paturile de sfeclă sunt gata! Serviti cu smantana. Bon apetit!

Rulouri de sfeclă fără vrăjitoare și fără ouă

potrivite pentru vegani
conține ceapă

Ca parte a luptei împotriva neînțelegerii pronunțării britanice, ascult / citesc "Ghidul autostopistului la galaxie" și vizionez "Doctor Who". Nu în același timp, desigur, dar nu schimbă nimic - în cap sunt solizi "marțieni". Pentru completare rămâne doar să cânte ceva de la Zhanna Aguzarova :)

Vreau să spun că vizitele unor oaspeți străini la capete de încredere nu trec fără urmă :)) Și astăzi în bucătăria Orange există o rețetă vegetariană pentru mâncăruri foarte frumoase de sfeclă fără momeală și fără ouă. Cr-rr-rasnyh, firele naturale marțiale... tremură!

Pentru chiflele de sfeclă fără gris, avem nevoie de:

• 2 sfecla medie;
• 3 cartofi mici;
• 1 ceapă;
• 1 lingura. făină;
• 2 linguri. pesmet;
• pinch de marjoram uscat;
• ulei de gătit pentru prăjire;
• sare la gust;
• Spice mix "Pentru umplutură" sau "Pentru pui" la gust.

Dar, de fapt, patty sfeclă sunt pregătite foarte simplu. Acest lucru ne place.

Cei care au pregătit ieri, să zicem, o salată și câteva cartofi și sfecla fierte au rămas, în general norocoși - ajung imediat la final. Restul sfeclei și cartofilor trebuie mai întâi fierți până se fierbe și apoi se răcește.

Acum luăm ca un răzătoare de ajutor și frecați legume fierte pe ea. Am frecat sfecla în mici, iar cartofii erau mari.

Se taie ceapa și se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal.

Trimitem ceapa prajita la sfecla cu cartofi, adaugam faina, condimente, sare si amestecam totul cu totul. Rapid cum ar fi fost tocata gata pentru patch-uri de sfeclă. Crăciun, uh!

Omenirea nu a inventat încă lopata de tacâmuri? Nu? Apoi faceti cojile singure si rotiti-le in pesmet.

Și apoi se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal sau, așa cum sfătuiesc oamenii inteligenți, coaceți în cuptor. N-am coace niciodată în felinar, ar trebui să încerc... într-o zi.

Burgerii noștri roșii sunt pregătiți!

Cântând cântecul abia audibil despre "aceste pantofi galbeni, umblați repede de-a lungul asfaltului" (și ceea ce Zhanna Aguzarova a înregistrat în piesa Martian - Normal), obținem roșii decolorate, castraveți decapați sau eliminăm măsline verde din borcan - compania ideală pentru tăițele de sfeclă pe o farfurie. Pe cel mai obișnuit farfurie care nu zboară :))) Bon apetit!

Reteta pentru paturile de sfeclă cu gris

O zi bună, dragi cititori ai blogului meu culinar! În articolul de astăzi vreau să vă spun cum să gătească tăiței de sfeclă cu grâu, fotografiile arată întregul proces de gătit.

Mâncarea rezultată demonstrează încă o dată că acasă poți să faci rapid și ușor un fel de mâncare sănătoasă și gustoasă, care este universal potrivită pentru masa festivă și pentru utilizarea zilnică.

Sfecla conține literalmente întreaga tabelă periodică și este pur și simplu necesară pentru formarea normală a sângelui și pentru funcționarea organismului. Este recomandat pentru toate categoriile de populație: gravide, femei, bărbați, copii, vârstnici.

ingrediente:

Metoda de preparare:

1. Cel mai lung proces din această rețetă este săturați sfecla, așa că am pus-o pe sobă în prealabil pentru a găti în apă ușor sărată. Ar trebui să fie de aproximativ două ore ca să fie moale și complet finisate.

2. După ce sfecla este fiartă, îi dau timp să se răcească și apoi să se coacă. Pentru bucățele de legume, îl freez pe un mediu răzuit. Vreau să atrag atenția asupra câtorva puncte importante.

Achiziționați sfecla numai de la vânzătorii de încredere, pentru că în caz contrar puteți obține un produs de calitate slabă, palid în culoare, greu și nu gustos, ceea ce va strica întregul antena.

De asemenea, nu uitați că această legumă afectează sistemul digestiv, curăță intestinele, așa că nu gătiți acest vas dacă aveți probleme.

3. Usturoiul este o comoară de vitamine și substanțe nutritive. Ea are un efect bactericid asupra corpului, îl umple cu sănătate și energie.

De obicei, folosesc un dispozitiv special pentru zdrobirea usturoiului, dar dacă nu ai unul, poți să-l tăci foarte bine.

4. Adăugați usturoiul la sfecla. Sare pentru a gusta și sparge ouăle de pui în același castron. Se amestecă bine totul pentru a obține o consistență omogenă. Am adaugat semolina la amestec pentru o mai buna legare si amestec totul bine din nou.

Nu-ți place grâul? În principiu, poate fi înlocuită cu făină, dar cu găluște de grâu mai densă și mai satisfăcătoare.

5. Acum iau o tigaie mare. Folosesc vase anti-stick, care sunt oferite pe scară largă de piața modernă. Am turnat ulei vegetal în el și l-am pus într-un foc puternic pentru a se încălzi.

Prăjiturile fierte sunt gătite în unt roșu-fierbinte.

6. Întrebi cum să gătești burgeri de aceeași mărime? Folosesc lingura obișnuită pentru asta. Cu ajutorul ei, am răspândit amestecul în tigaie și am creat burgeri.

Se coacă pe foc mediu foarte repede, este suficient să le țineți pe soba pe fiecare parte timp de 2-3 minute și sunt pregătite bucățele de legume simple. Bon apetit la tine și oaspeții tăi!

7. În ciuda folosirii uleiului vegetal, obțineți un fel de mâncare delicioasă, care nu afectează figura. Ele pot fi, de asemenea, fierte în timpul perioadei de post sau folosite de vegetarieni. Serviți burgeri ca o farfurie pentru mâncărurile din carne.

Consiliu:

Gustul vasului depinde în întregime de sfecla, deci asigurați-vă că încercați. Dacă ai un pic mai puțin, te sfătuiesc să adaugi zahăr. Apoi, obțineți patties de legume gustoase și bogate.

Adăugarea extraordinară la bucatele de sfeclă va fi o smântână rustică groasă sau o brânză de capră de casă. Abonați-vă la actualizări și invitați-i pe prieteni să vă alăturați blogului și să pregătiți în mod constant noi minunate capodopere culinare.

Mâncăruri din sfeclă, Culețe

Dintr-un minim de ingrediente, puteți prepara sosuri delicioase și sănătoase de sfeclă, rețeta cărora le recomand.

Rețetele de rețete din sfeclă vă permit să faceți o masă excelentă - delicioasă, sănătoasă și gustoasă. Rețetele din sfeclă au și alte avantaje - ele sunt mai ușor și mai rapid de preparat carne.

Cel mai recent, am încercat să gătesc clătite sfeclă fiartă. Reteta pentru clatite de cartofi de sfeclă nu este doar rădăcină în familia mea, acum sunt pregătite de toți rudele și prietenii, dar și de prietenii prietenilor.) Vă recomand să încercați clatite de sfeclă, sunt delicioase delicioase.

Reteta este o bucata de legume delicate din legume si cartofi, care sunt nu numai gustoase, ci si utile.

Reteta pentru prepararea culesului din sfecla rosiata in lapte cu gris.

Aceste patties de legume sunt fabricate din sfeclă și semolina fiartă. Carne de vită delicioasă, sănătoasă și cu conținut redus de calorii - o rețetă pentru meniul familiei.

Clatite delicioase delicioase pe baza sfeclei si a grisului fiert. Sosurile de sfeclă sunt potrivite pentru micul dejun sau pentru cină.

Cutletele suedeze diferă de a noastră decât prin faptul că includ sfecla fiartă. Astfel, atât culoarea, cât și gustul sunt ușor diferite de cele de carne la care suntem obișnuiți.

Burgerii vegetarieni din cuscus sunt gustoase și sănătoase, ceea ce va încânta cu siguranță oamenii care duc un stil de viață sănătos.

Pentru a face suc de pui suculent, trebuie să știți exact proporțiile de carne și ciuperci. Reteta de pui de cocos oferă cea mai bună combinație de produse.

În beneficiile indiscutabile ale legumelor, nu este nevoie să convingeți pe nimeni. Dar de multe ori pentru a le hrăni un copil nu este atât de ușor. Și cu rețeta noastră pentru tăiței de sfeclă și dovleac, poți să-ți hrănești cu ușurință copiii cu aceste legume sănătoase. Și încercați-o singură, nu veți regreta!

Sfeclă roșie cu chifteluțe - un fel de mâncare excelentă care vă va ajuta să vă diversificați meniul. Astfel de chifteluri arată destul de neobișnuit, datorită culorii bogate, care oferă sfeclă și în sos de umplutură și sos. În plus, întregul vas este hrănit și sănătos.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Pateuri de sfeclă - 6 rețete

Conținutul

Încercați să faceți patties de sfeclă - pot fi făcute hrănite sau dulci. De obicei, felul de mâncare este făcut fără carne. Adăugați alte legume, experimentați cu condimente și nu uitați de agentul de etanșare - în acest rol servește grâu, făină sau ouă. Băutură delicioasă din boboci de sfeclă.

Acest vas economic este ușor de gătit. Principalul lucru este să alegeți sfecla roșie potrivită. Legumele dulci ar trebui să fie întunecate, ușor aplatizate. Pentru a păstra substanțe utile în sfecla, fierbeți-o în piele, puneți-o în apă clocotită.

Dacă faceți tăieturi de sfeclă roșie, țineți cont de faptul că se consumă numai vârfuri tinere.

Serviți burgeri cu smântână sau alt sos cremos gros, decorați-vă cu verdeață.

Acesta este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii. Puteți să le coaceți, să coaceți în cuptor sau să gătiți într-un cazan dublu, indiferent de recomandările de gătit din rețetă.

Sfecla de sfeclă

Se fierbe legumele direct cu pielea, aceasta va salva proprietățile antiseptice.

ingrediente:

• 4 sfecla;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• 2 linguri mari de grâu;
• 1 ou;
• breading;
• sare, piper negru.

Mod de preparare:

1. Se fierbe legumele rădăcinii. Desfaceți-vă.
2. Coaceți sau tăiați cu un blender.
3. Puneți pulpa de sfeclă în tigaie, adăugați grisul. Se amestecă un sfert de oră.
4. Se răcește masa, se adaugă oul crud, sarea. Se amestecă și se modelează plăcile.
5. Se înmoaie fiecare în gătit, se prăjește într-o tigaie fierbinte.

Sosuri de sfeclă de morcov

Este dificil să rămâi indiferent la bucatele de morcovi - fie că le place sau nu. Dar dacă adăugați sfeclă roșie la morcovi, va îmbunătăți în mod semnificativ gustul bland și se adaugă puțină dulceață. Paprika va face fel de mâncare picant.

ingrediente:

• 2 morcovi;
• 2 sfecla;
• 1 ou;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• breading;
• boia de ardei, ardeiul negru, sare.

Mod de preparare:

1. Se fierbe morcovii și sfecla. Este mai bine sa gatiti legumele separat, fara a le elimina pielea. Curățați după ce s-au răcit.
2. Zdrobiți morcovii și sfecla într-un mixer sau șlefuitor.
3. Adăugați oul, sezonul și sarea.
4. Formați patatele, rostogolindu-le în rafturi.
5. Se prăjește în ulei vegetal sau se coace în cuptor la 180 ° C timp de 20 de minute.

Sfecla rosie

Hulmul produce și burgeri foarte gustoase. În plus, nu necesită procesare suplimentară, ceea ce economisește timp. Orice verde este combinat cu frunze de sfecla - spanac, patrunjel, busuioc, marar, telina.

ingrediente:

• frunzele 6-7 sfecla;
• 1 ou;
• 100 grame de făină;
• ulei vegetal;
• verdeață;
• piper, sare.

Mod de preparare:

1. Cât de mic este posibil să tăiem frunzele de sfecla și verdele. Este mai bine să folosiți un procesor de alimente pentru acest lucru.
2. Verzii vor da sucul - nu-l turnați. Se toarnă făina, se adaugă oul.
3. Adăugați piper negru și sare.
4. Formulele se formează, se rostogolesc fiecare în făină.
5. Se prăjește într-o tigaie.

Sucuri de sfeclă de inimă

Dacă sfecla fiartă stropi cu suc de lamaie, se va îndepărta excesul de dulceață din rădăcină și se va arăta aroma mirodeniilor adăugate.

ingrediente:

• 4 sfecla;
• 4 bucăți de pâine;
• o jumătate de cești de făină;
• o jumatate de cana de lapte;
• frunze de dafin;
• 1 stud;
• suc de lamaie;
• sare, piper negru;
• pesmet.

Mod de preparare:

1. Se fierbe sfecla, care cade cuișoarele și Lavrusha în apă.
2. Coaceți legumele, carnea.
3. La pâine tăiați crusta, înmuiați bucățile timp de 10-20 de minute în lapte. După ce a trecut timpul, apăsați cu grijă filmele.
4. Sfecla de sfeclă se presară cu suc de lamaie. Adăugați făină, înmuiată în lapte, o pâine, mirodenii și sare. Se amestecă bine.
5. Asigurați-vă căței, roșiți-le în pesmet și prăjiți în unt.

Pateuri de cartofi cu cartofi

O masă completă poate fi făcută din setul minim de produse. Aceste tăițe de buzunar sunt uimitor de gustoase și vor face o companie excelentă chiar și pentru cel mai simplu fel de mâncare.

ingrediente:

• 3 sfecla;
• 2 cartofi;
• 1 ou;
• o jumătate de cești de făină;
• buchet de mărar;
• sare, piper.

Mod de preparare:

1. Se fierb legumele, se coajnează.
2. Treceți sfecla cu cartofi printr-o mașină de tocat carne.
3. Se toarnă făina, se adaugă oul și mărarul mărunțit. Sare, piper.
4. Faceți chiflele și le coaceți timp de 20 de minute în cuptor la 180 ° C.

Dulciuri de sfeclă dulce

Puteți face cu ușurință un tratament dulce de sfecla. Zaharul nu este adăugat, ceea ce îi va mulțumi pe cei care urmează figura.

ingrediente:

• 4 sfecla;
• 50 gr. orez;
• 50 gr. stafide;
• 50 gr. nuci;
• 2 ouă.

Mod de preparare:

1. Se fierbe sfecla, coaja.
2. Se fierbe orez.
3. Sfeclă roșie, împreună cu orezul tăiat într-un procesor de bucătărie.
4. În ovăzul rezultat, adăugați ouă, stafide tocate și nuci.
5. Faceți tăițe și răspândiți pe o foaie de copt.
6. Coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C.

Rețetele de sfeclă pot fi gătite în timpul mesei, sunt potrivite pentru vegetarieni și pentru cei care urmăresc figura. Acest fel de mâncare simplă, dar gustos vă va economisi bugetul și vă va diversifica plăcut dieta.