Dulciuri cookie de dovleac dovleac

Mulți oameni iubesc cookie-urile, dar aproape toți sunt fani ai produselor de patiserie delicioase. Rar permiteți-i să coaceți pe cei care sunt pe o dietă și preferați o alimentație adecvată. Astăzi vreau să vă ofer o variantă foarte interesantă de cookie-uri care se potriveste tuturor - cookie-uri de dovleac din dovleac fără făină și fără ouă. Principalul lucru - pentru a alege un dovleac parfumat și gustos, nucșoară va fi cea mai bună opțiune. Adăugați stafidele la cookie-uri, se va adăuga o dulcețenie suplimentară la cookie-uri, în loc de zahăr puteți lua stevia sau un alt îndulcitor. De asemenea, untul poate fi înlocuit cu legume, dacă se dorește, se adaugă condimente sau condimente. Incercati astfel de cookie-uri de ovaz in casa fara unt.

ingrediente:

- fulgi de ovăz b / n - 1 cești,
- proaspăt dovleac - 70 gr.,
- stafide - 1 mână,
- apă - 130 ml.,
- praf de copt - 0,7 tsp
- zahăr - 1 lingura,
- unt / ulei vegetal - 25 gr.

Cum să gătesc acasă

Fulgi de ovaz se toarna apa clocotita, se lasa doar 7-10 minute, astfel ca fulgii sa fie aburiti. Ovăzul folosește gătit instantaneu.

Curățați și clătiți dovleacul, rotiți dovleacul cu cel mai mic răzuitor. De asemenea, puteți tăia dovleacul într-un vas de blender. Adăugați dovleac la fulgi de ovăz.

Alegeți stafidele cu lumină dulce, spălați stafidele, puteți, de asemenea, să le aburiți în apă fierbinte timp de zece minute. Uscați stafidele și adăugați-le după dovleac. Adăugați zahăr la ingrediente sau utilizați un alt îndulcitor. De asemenea, puteți adăuga condimente în aluat; un amestec de condimente pentru turte dulce se va potrivi perfect, puteți adăuga și nuci, caise uscate sau afine uscate / uscate, prune.

Adăugați puțin unt la aluat, adăugați praf de copt.

Se amestecă toate ingredientele cu atenție. Încălziți cuptorul la 180 de grade.

Acoperiți foaia sau forma cu pergament, ușor de ulei. Pregătiți blănuri mici din aluatul gătit de dovleac și puneți-le pe o foaie de copt. Coaceți cookie-urile timp de 15-20 de minute, după ce lăsați-le singură timp de încă o oră, astfel încât cookie-urile să se usuce ușor. Servirea cookie-urilor pentru lapte sau ceai - foarte gustoase! Foarte adesea mă coacem și aceste cookie-uri de ovază de banane.

Bucurați-vă de masă!

Dovleac de dovleac de dovleac: Retete de dieta [2018] desert delicios cu cereale, precum si optiuni cu fructe si fara faina

Cookies de dovleac - o reteta rapida

Aceasta este o opțiune rapidă, simplă și foarte aromată de gătit pentru desert. Dă-i o parte din starea bună a familiei tale.

ingrediente:

• făină - 370 g;
• dovleac - 270 g pastă;
• ou de pui - 1 buc.;
• zahăr - 210 g;
• Scorțișoară - 0,5 linguri;
• vanilie;
• ghimbir - 0,2 tsp;
• unt - 140 g unt;
• nucșoară - 0,1 linguri;
• praf de copt - 0,5 linguriță.

Mod de preparare:

1. Se taie pulpa de dovleac.
2. Se fierbe într-o cantitate mică de apă.
3. Scurgeți supa.
4. Dovleacul se transformă în cartofi piure.
5. Adăugați câteva condimente. Se amestecă.
6. Răcește-l.
7. Adăugați zahăr în ulei.
8. Beat în sus. Petreceți opt minute pe acest proces.
9. Se toarnă oul. Beat în sus.
10. Se amestecă cu dovleac.
11. Acoperiți cu făină.
12. Adăugați pulbere de copt.
13. Se amestecă.
14. Umpleți forma cu ulei.
15. Scoateți aluatul. Puneți o foaie de copt.
16. Continuați până când locul de pe foaia de coacere se termină.
17. Coaceți timp de o jumătate de oră. Mod 185 gr.

Rețetă dietetică pentru cookie-urile din ovaz

ingrediente:

• 1 lingura / l făină de in;
• 2 cani de pastă de dovleac copt;
• 1 h / l vanilie;
• 1/2 h / l bicarbonat de sodiu;
• 1/2 h / l scorțișoară;
• 1/2 h / l ghimbir;
• 1/2 h / l nucșoară;
• jumătate de pahar de pământ "fulgi de fulgi de ovăz";
• o jumătate de pahar de făină de migdale sau nuci de sol;
• O jumătate de bară de ciocolată amară;
• Fructoza după gust.

Cum să gătești felul de mâncare "Dulciuri de ovăz" cu dovleac "

1. Se amestecă toate ingredientele într-un mixer. Ar trebui să facă aluatul.
2. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
3. Faceți cookie-urile cu mâinile, împrăștiați-o pe o coală de copt.
4. Coaceți timp de 20 de minute.

Reteta de autor: Elenenika Ingrediente reteta "Biscuiti dietetice de ovăz cu dovleac":

• Ovăz - 200 gr.
• Caise uscate - 70 gr.
• Ou - 1 buc.
• Dovleac - 300 gr.
• Orange - 60 gr.
• Miere - 15 gr.

Valoarea nutrițională a felului de mâncare: "Bucate de ovaz cu dovleac dietetic" (per 100 grame):

Serviri pe recipient: 15 Deserturi Mic dejun Lunch Snack Vacanță Picnic Cuptor de bere 30-60 de minute Calorii:

Cookies de dovleac: Rețete de dietă

Rețetă conținut:

• Fulgi de dovleac și ovaz
  
• Dulciuri cookie de dovleac
  
• Cookies de dovleac cu curd
  
• Cuburi de dovleac curd
  
• Dovleac Puree cookie-uri
  
• Rețete video
  

Dovleac - toamnă luminos, frumos, sănătos și foarte gustos produs. Sunt pregătite mai multe feluri de mâncare: piersici și supe sunt fierte, garnituri sunt făcute, și plăcinte și prăjituri sunt coapte. În această revizuire, propunem să ne concentrăm pe ultimele cookie-uri de dovleac.

În realitatea aspră a prăjiturilor dietetice implică coacerea proteinei cu adaos de tărâțe și ouă albă. Gustul produsului este determinat de "fundal". Există și alte rețete dieta - cu miere, fructe uscate, stafide și făină sănătoasă. Dieta cookie - aceasta înseamnă că baza pentru aluat constă dintr-o cantitate minimă de făină, sau nu ar trebui să fie prezent deloc. Dacă făina merge conform rețetei, folosește specii utile, cum ar fi fulgi de ovăz, hrișcă, dovleac, amarant. Recent, majoritatea oamenilor consideră cele mai bune cookie-uri, inclusiv. și dietetice, coapte independent de produsele naturale. Unele dintre aceste rețete sunt listate mai jos.

Fulgi de dovleac și ovaz

ingrediente:

• Praf de ghimbir - 0,5 linguriță.
• Ulei de floarea-soarelui - 60 ml
• Pudră de copt - 1 linguriță.
• Sare - Strângeți
• Ouă - 1 buc.
• Scorțișoară - 0.5 linguriță.
• Ovăz - 200 g
• Zahăr brun - 130 g
• Pulpă de dovleac - 100 g

Dulciuri cookie de dovleac

Cookie-urile de dovleac pot fi de diferite mărimi și forme. Poate fi completat cu orice produs: mere, miere, nuci, fructe uscate, chipsuri de portocale etc. Masa de dovleac este folosită în stare brută și pre-gătită. Hostessul poate alege doar pentru ei înșiși cea mai bună rețetă pentru cookie-urile cu conținut scăzut de calorii, care pot fi coapte în fiecare zi.

ingrediente:

• Pulpă de dovleac - 100 g
  
• Făină - 200 g
  
• Ulei de floarea-soarelui - 60 ml
  
• Pudră de copt - 1 linguriță.
  
• Orange - 1 buc.
  
• Sare - Strângeți
  
• Ouă - 1 buc.
  
• Zahăr brun - 130 g
  

Pas cu pas:

1. Spălați dovleacul, tăiați în felii, puneți o foaie de copt și coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 20 de minute.
   
2. Scoateți dovleac din tigaie, scoateți pielea coaptă, iar carnea este acoperită cu tolkushkoy.
   
3. Orange, spălați și frecați pofta.
   
4. Într-un castron se combină piure de dovleac, unt, praf de copt, coaja de portocale, sare, zahăr. Se amestecă bine.
   
5. Se toarnă făina, se trece printr-o sită și se amestecă.
   
6. Bateți ouăle cu un mixer într-o spumă strânsă și dublați volumul.
   
7. Se adaugă masa de ou în aluat și se amestecă.
   
8. Puneți tava pe coala de copt și împrăștiați aluatul cu o lingură.
   
9. Încălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți produse de patiserie sănătoase timp de 15 minute.
   

Cookies de dovleac cu curd

Mid-Autumn - Timp de dovleac! Pe tarabe de piață și rafturi de supermarket există zeci de varietăți din această legume minunate. Deci, acum este momentul să introduceți acest legume în dieta dumneavoastră. Și una dintre rețetele delicioase pentru utilizarea sa este dovleci de dovleac cu brânză.

ingrediente:

• Dovleac - 200 g
  
• Brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g
  
• Ouă - 1 buc.
  
• Unt - 50 g
  
• Făină - 200 g
  
• Soda - 1 linguriță.
  
• Lemon zest - 1 linguriță.
  
• Zahar - 100 g
  

Pas cu pas:

1. Spălați dovleacul, coajați și frecați cu un răzuitor mediu.
   
2. Adăugați brânza la masă și sfărâmați produsele cu un mixer. Deci, brânza de vaci va deveni omogenă, iar dovleacul va fi chiar mai zdrobit.
   
3. Puneți lamă de lamaie în masă. Poate fi folosit în stare proaspătă sau uscată.
   
4. Adăugați zahăr, sare, sifon și amestecați.
   
5. Se topește puțin untul în cuptorul cu microunde și se amestecă în aluat.
   
6. Turnați făina și amestecați din nou cu blender cu pereti.
   
7. Formați mâncărurile de mâncare de orice formă și răspândiți-o pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
   
8. Coaceți produsul într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 15-20 minute.
   

Cuburi de dovleac curd

Toamna - cerul sumbru, vântul rece, ploile lungi. Dar, pe de altă parte - frunze de aur, nu soare fierbinte, culori strălucitoare de legume! Desigur, nu puteți ignora frumusețea roșcată - un dovleac. Ea merge bine cu multe produse, iar cookie-urile cu ele sunt moi și delicate. O vom pregăti, mai ales că acest proces este departe de a fi complicat și nu de mult timp.

ingrediente:

• Dulceata copt - 100 g
  
• Brânză brută - 100 g
  
• Făină - 200 g
  
• Ou - 2 buc.
  
• Pudră de copt - 1 linguriță.
  
• Zahăr - 0,5 linguri.
  
• Unt - 50 g
  

Pas cu pas:

1. Spălați dovleacul și coaceți-l în cuptor. Cu cât va fi tăiat mai mic, cu atât mai repede va fi gătit.
   
2. Răciți dovleacul pregătit, îndepărtați pielea și pumnul cu un blender.
   
3. Îndepărtați untul din frigider în prealabil pentru a ajunge la temperatura camerei și a ucide cu un malaxor cu zahăr.
   
4. Puneți brânza de vaci și continuați să bateți.
   
5. Se toarnă oul și se bate timp de încă 2 minute.
   
6. Adăugați piure de dovleac la produse și amestecați.
   
7. Se toarnă făina cimentată cu praf de copt și se amestecă ușor toate ingredientele.
   
8. Textura aluatului este moale, deci luați-o cu o lingură și răspândiți-o pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament.
   
9. Încălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți desertul timp de 15 minute.
   

Dovleac Puree cookie-uri

Dovleacul de dovleac este folosit în mod activ în bucătăriile din diferite țări. Este pus în supe, servit ca o farfurie, umplute cu cookie-uri, puddinguri fierte și multe altele. Altele, piure de cartofi - un partener grozav. În această rețetă veți învăța cum să preparați cookie-uri delicioase de piure de dovleac.

ingrediente:

• Ghimbir rădăcină - 1 cm
  
• Ulei de floarea-soarelui - 50 ml
  
• Soda - 1 linguriță.
  
• Ouă - 1 buc.
  
• Lemon zest - 1 linguriță.
  
• Zahar - 100 g
  
• Pulpă de dovleac - 100 g
  
• Faina de faina - 150 g
  

Pas cu pas:

1. Tăiați dovleacul în bucăți și coaceți-l într-un cuptor cu microunde la cea mai mare putere timp de 5-7 minute. După îndepărtarea coajei, frecați pulpa de o răzătoare sau cu un blender.
   
2. Ginger se coajă și se freacă cu cel mai mic răzuitor.
   
3. Într-un castron, amestecați piure de dovleac, ghimbir ras, chipsuri de lamaie, unt, zahăr, sifon. Se amestecă bine.
   
4. Adăugați făină, cernută printr-o sită și înlocuiți aluatul.
   
5. Bateți oul cu un mixer până când spuma de culoare lămâie și aerul alb. Adăugați-le la aluat și amestecați.
   
6. Luați o porție de aluat cu o lingură și turnați pergamentul pe foaia de copt.
   
7. Puneți produsul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 12 minute.
   

Cookies de dovleac

Fragrant cookies dovleac, chiar și cei care nu le place dovleac. Recomandat în nutriția copiilor, în alimentația alimentară și medicală, inclusiv în pancreatită. Mâncarea perfectă în timpul postului!

Dulciuri cookie de dovleac

Cum să gătești feluri de mâncare de dovleac care corespund unei alimentații dietetice pentru pancreatită - piure de dovleac, supă de dovleac de dovleac sau dovlecel de dovleac caserolă, a fost scris mai devreme. Cum să coaceți cookie-urile de dovleac în cuptor, corespunzătoare dietei nr. 5p, vor fi discutate în continuare.

Odată am întâlnit această rețetă pe paginile unei reviste, am testat-o ​​în practica personală și am fost plăcut surprinsă de gustul și aroma ei. Dar, având în vedere ingredientele alimentare, cantitatea minimă de grăsime, lipsa de ouă, vă sugerez, această rețetă ca pe o dietă. Vreau să fac o singură remarcă - în ciuda faptului că cookie-urile sunt dietetice, nu trebuie să le mănânci în cantități mari, ca orice alt fel de mâncare.

ingrediente:

• Iaurt - 1/2 ceasca,
• Pireu de dovleac - 2/3 ceasca.
• Caise uscate - 6-7 buc.
• Seminte de dovleac - 2 linguri.
• Sosam - 2 linguri.
• Pudră de copt - 1 linguriță. (în absența pot fi utilizate sifon, oțet hidratat)
• Făină de grâu - 1/2 cești,
• Făină de ovaz - 1 ceașcă.
• Zahăr - 1,5 st.l. - crește cantitatea numai cu o stare bună de sănătate.
• Sare - pentru a gusta, dar este mai bine să renunț.

Cum să gătești cookie dovleac:

1. Pregătește dovleac piure, dar poți folosi grătarul de dovleac brut - dovleac pe o răzătoare sau o toie cu un blender.
2. Se amestecă ingredientele: piure de dovleac, iaurt, zahăr și sare.
3. În amestec, adăugați făină de grâu, semințe de dovleac și caise uscate tocate.
4. Aluatul trebuie să stea timp de 20-30 de minute.
5. Adăugați praf de copt și ovaz în aluat. Se adaugă, de asemenea, mirodenii suplimentare în funcție de gustul dvs. (scorțișoară, ghimbir, turmeric, cardamom).
6. Frământați aluatul. Nu vă fie teamă că aluatul va deveni lipicios.
7. Porniți cuptorul pentru preîncălzire - 180 de grade. Acoperiți coala de copt cu hârtie de copt, ungeți-l cu ulei vegetal.
8. Forma de biscuiți este formată cu mâinile ude. Cookie-urile sunt așezate pe o foaie de copt la o distanță una de alta, deoarece dimensiunea crește în timpul coacerii.
9. Se fierbe timp de 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.
10. Bon apetit!

Dulciuri cookie de dovleac

Când vine frigul, ea apare în bucătăriile gospodinelor - un dovleac parfumat. Prin urmare, în această seară rece din decembrie, vom învăța cum să facem cookie-uri de dovleac simple, dar foarte gustoase. Această rețetă va deveni o baghetă magică, deoarece este pregătită repede, iar gustul va satisface chiar și dintele dulce rasfatat.

Apropo, compoziția este vegană, deoarece nu există ouă sau unt. Alte deserturi dietetice delicioase sunt aici.

Cookie Ingrediente:

• 200 de grame de dovleac
• 100 de grame de fulgi de ovăz
• 5 linguri de ulei vegetal
• 1 oră lingură de praf de copt
• Sare și dulce ca gust
• scorțișoară

Cum să gătești cookie de dovleac dieta:

1. Secretul acestui lucru, de obicei la prima vedere, desert în detaliu, așa că fii atent.
2. Pregătește un dovleac. Curățați dovleacul din semințe, dar nu îndepărtați pielea. Tăiați-l în bucăți mici, presărați cu scorțișoară și coaceți la 180 de grade timp de o oră. Rețineți că timpul de coacere depinde de varietate.
3. După coacere cu o lingură, scoateți pulpa de dovleac din piele și frămuiți ușor.
4. În piureul rezultat, adăugați unt și îndulcitor. Vă reamintesc că stevia are proprietatea de amar cu porțiuni mari.
5. Acum pregăti fulgii. Se prăjește într-o tigaie uscată cu scorțișoară până la maro auriu și apoi se taie într-un malaxor de cafea. Făina de ovăz care rezultă este fundamental diferită de magazin, verificată.
6. Se amestecă dovleac și fulgi de ovăz. În acest moment, orice poate fi adăugat la cookie-uri (nuci, semințe, fructe uscate), dar nu uitați că orice adăugare va crește conținutul de carbohidrați și calorii din desert.
7. Coaceți cookie-urile la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Mănâncă frig.

Greutatea unui cookie este de aproximativ 20 de grame = 49 kcal = 0,4 XE

Desert calorii per 100 grame:

Desert cu miros de toamnă: cookie-uri de ovaz cu dovleac - nu deloc dăunătoare pentru cifră

Omul modern a auzit despre o nutriție adecvată, diverse diete și alte elemente de bază ale unui stil de viață sănătos. Dar informațiile sunt uneori foarte vagi sau chiar complet greșite. Înainte de a da vreun sfat, trebuie să înțelegeți conceptul de alimentație alimentară.

Ce este o nutriție adecvată

În cursul vieții sale, corpul nostru își petrece o anumită cantitate de energie în fiecare zi. Pentru fiecare persoană, această cheltuială este individuală. Totul depinde de intensitatea proceselor fiziologice care apar în organism, precum și de gravitatea muncii persoanei.

Este important! Nutriția alimentară este un sistem special de a mânca alimente care satisface pe deplin nevoile unei persoane de energie, dar nu o suprasatură.

Principiul principal al oricărei diete - alimente trebuie să satisfacă complet senzația de foame. Trebuie să fie diversă și să conțină toate substanțele și oligoelementele necesare. Este important să se respecte regimul. Potrivit oamenilor de știință, cele mai bune alimente digerate cu cinci sau șase mese.

Este important! Nu uitați de utilizarea adecvată a apei.

Deserturi dietetice

Se consideră că dieta este o limitare strictă în alimentație, care a priori nu poate aduce plăcere. Dar nu este. Într-adevăr, unele produse vor trebui abandonate, dar pot fi ușor înlocuite cu un aliment mai sănătos.

Fetele sunt deosebit de greu de renunțat la prăjituri, ciocolată și alte bucurii dulci. Dar puteți să faceți propriile dvs. deserturi, care vor fi cu adevărat gustoase și apetisante, dar în același timp și calorii scăzute.

De ce poți să faci un desert sănătos?

1. Este important să alegeți produsele potrivite pentru prepararea deserturilor. Cea mai ușoară opțiune - fructe și fructe de pădure. Acestea conțin câteva calorii, sunt dulci, au o cantitate imensă de vitamine. Fructe și fructe de padure fac tot felul de mousses, jeleuri, budinci sau pur și simplu salate.
2. Al doilea produs gustos și sănătos este fructul uscat. Acestea conțin o cantitate mare de fibre, utile pentru digestie și conțin, de asemenea, carbohidrați lenți, care pot furniza corpului energie cu mult timp.
3. Este interesant faptul că în deserturile folosite recent produse foarte neobișnuite pentru ei, de exemplu, legumele. Dovleacul, sfecla si chiar rosii au devenit din ce in ce mai folosite pentru a face dulciuri, iar acest lucru este usor de explicat. Legumele conțin și mai puține calorii decât fructele. Antioxidanții, vitaminele, oligoelementele - legumele pur și simplu abundă în aceste substanțe. Utilizarea unor astfel de deserturi va fi benefică și nu va strica forma.

Rețete delicioase

Unul dintre cele mai bune deserturi dietetice este cookie-urile din ovaz. Fulgi care fac parte au o influență favorabilă asupra digestiei, în același timp fără a adăuga kilograme suplimentare.

Toate substanțele nocive care alcătuiesc cookie-urile din magazin nu sunt foarte utile, însă produsul pregătit la domiciliu este complet inofensiv.

În scopul de a nu face cookie-urile complet "sărace", se adaugă diverse produse, cum ar fi dovleacul. Este unul dintre acele produse recomandate de nutriționiști din întreaga lume.

Este important! 100 g de dovleac conține numai 28 kcal.

mai simplu

• dovleac - 150 g;
• fulgi de ovăz - 40-60 g;
• miere - 1 lingura.
• bicarbonat de sodiu - 0,25 tsp;
• Oțet de masă 9% - 1 linguriță;
• vanilină - 1 g;
• sare - 1/4 linguriță;
• făină - 0,75 linguri;
• Ulei de floarea-soarelui - 3 linguri.

În plus, trebuie să gătiți:

• ulei de floarea-soarelui - 1 lingura l;
• apă - 1 linguriță;
• făină de grâu - 3 linguri.

Mod de preparare:

1. Tăiați dovleacul brut în bucăți de dimensiuni medii, adăugați apă și gătiți timp de 5-7 minute după fierbere.
2. Ignite fulgi de ovăz într-o tavă pentru 3-4 minute.
3. Se toarnă fulgii de ovăz coapte într-un blender și se mănâncă la niște crumbs.
4. Adăugați dovleac, miere, vanilie și sifon, mai întâi stins cu oțet și măturați totul într-un blender.
5. Adăugați făină la masa de dovleac.
6. Se amestecă aluatul, se toarnă uleiul de floarea-soarelui.
7. Ungeți o tavă de copt cu ulei amestecat cu apă.
8. Formați bilele de mărimea unui nuc (pentru confort, presărați mâinile cu făină) și puneți-le pe o foaie de copt.
9. Coaceți la 170 de grade timp de 30 de minute, verificându-vă disponibilitatea cu o scobitoare sau un bivol.

Cu banane și scorțișoară

Reteta clasica poate fi diversificata prin alte produse: banane, nuci, stafide. Pentru a face un desert delicios pentru ceai, trebuie să luați:

• 160 g piure de dovleac (puteți lua alimente pentru copii);
• 0,25 kg de fulgi de ovăz;
• 0,5 linguri. făină;
• 1 linguriță praf de copt pentru aluat;
• pinch de scorțișoară;
• 2 banane;
• 100-120 g unt;
• 1/4 Art. stafide și cât mai multe nuci.

Mod de preparare:

1. Primul lucru pe care trebuie să-l mănânci cu grijă într-o fulgi și nuci de blender. Cu toate acestea, unii iubitori preferă să nu măcească fulgi deloc, astfel încât să se simtă în desert.
2. Apoi, restul de ingrediente sunt adăugate, și totul este măcinat într-un amestec cremoasă omogen.
3. Scorțișoară și stafide sunt turnate ultima dată, apoi se amestecă din nou.
4. Puneți biscuiții pe o foaie de copt și coaceți timp de o jumătate de oră la 180-200 grade.

Nu făină

Pentru scăderea în greutate, se recomandă să se limiteze consumul de carbohidrați, astfel încât să puteți prepara cookie-urile din ovaz, fără a adăuga făină.

Pentru aceasta veti avea nevoie de:

• 70 g dovleac pre-tocat;
• 1/2 Art. fulgi de ovăz;
• Ambalaj de 1/4 unt;
• 1 ou;
• 4 linguri. miere;
• 1 linguriță pete de scorțișoară.

Mod de preparare:

1. Se separă albii de gălbenuș și bateți bine înainte de a spuma.
2. Adăugați la masa de proteine ​​pre-zdrobită într-un blender (sau cafea) fulgi de ovăz.
3. Adăugați dovleac, unt, scorțișoară și miere. Toate componentele sunt amestecate până la obținerea unui amestec omogen.
4. Pregătiți o foaie de copt, acoperiți-o cu pergament de copt și așezați cookie-urile viitoare.
5. Coaceți în cuptor la 170-190 grade timp de 15-20 de minute. Este necesar să-l încălziți în avans.

Opțiunea bugetară

Dacă există puține stocuri rămase în frigider, atunci puteți pregăti o versiune economică a cookie-urilor cu un minim de produse.

Pentru această capodoperă veți avea nevoie de:

• 1 ou de pui (poate fi inlocuit cu 2 prepelițe);
• 1/4 pachet de margarină;
• 1 lingura. făină de grâu;
• 100 g de zahăr;
• 1/2 Art. dovleac.

Schema de pregătire:

1. Grind ouă și zahăr.
2. Se topește ușor margarina într-o baie de apă, apoi se adaugă făina și masa de ouă de zahăr.
3. În continuare trebuie să frecați întregul dovleac de pe răzătoare și să amestecați cu celelalte componente. Ar trebui să existe un amestec de cremă, care aminteste vag de ryazhenka.
4. Din masa rezultată pentru a forma cookie-urile viitoare și a pus pe o foaie de copt. Coaceți timp de 10-12 minute la o temperatură de 150 de grade, încălzind cuptorul în prealabil.

Sfaturi utile

Pentru a face cele mai delicioase cookie-uri, o adevărată gospodină trebuie să știe câteva simple secrete:

1. Urmați rețeta. Dacă gătiți pentru prima dată, nu ar trebui să schimbați rețeta, deoarece aluatul diferit necesită o abordare individuală. Prin urmare, înainte de a amesteca componentele, verificați numărul acestora.
2. Uleiul este un produs foarte capricios, trebuie să știți cum să lucrați cu el. Dacă este topită, coacerea va fi uleioasă. Untul dur, care anterior nu a fost scos "încălzit", va face ca biscuiții să fie tari și neîndulciți.
3. Foi de coacere periodic trebuie rotite la 180 de grade pentru o coacere uniformă.
4. Înainte de a pune un nou lot de coacere ar trebui să se răcească. Dacă nu se face acest lucru, cookie-ul se va arde.
5. Este necesar să se răcească produse de patiserie pe grătare speciale sau pe pergament de copt.

Videoclip util: poți chiar să postezi

Dovleac de dovleac de dovleac fără ouă și cu o cantitate minimă de făină. Poți să mănânci chiar și în post. Rețetă de gătit în videoclipul de mai jos.

constatări

Dovleacul de dovleac Cookies este un produs excelent care conține o cantitate destul de scăzută de calorii, dar este extrem de gustoasă și sănătoasă. Chiar și cei care nu le place dovleac în crud, o astfel de fel de mâncare va trebui cu siguranță să gust!

Dovleac de ovaz

Principalele ingrediente:

• făină
• ovăz fulgi
• dovleac
• zahăr
• nuca de cocos

80 de minute

4-5 porții

Calorii pe 100 grame:
273 kcal.

Categorie: Coacere

Dovleacul de dovleac și fulgi de ovăz sunt prăjituri sănătoase și gustoase de casă. Datorită componentelor sale, are un efect benefic asupra tractului digestiv, îmbunătățește dispoziția, promovează regenerarea țesutului. Astfel de cookie-uri sunt potrivite în special pentru cei care își urmăresc greutatea, pentru că este foarte "ușoară". El este fericit să mănânce toată casa, chiar și cei care nu mănâncă dovleac deloc sub orice pretext.

ingrediente:

• Dovleac - 300 g
• Fulgi de ovaz - 100 g
• Făină - 230 - 250 g
• Nuca de cocos - 100g
• Ulei vegetal - 3 linguri. l.
• Zahăr - 70 - 150 g
• Zahar din vanilie - 10 g
• Icing Sugar - Pulbere

Cum să gătești cookie-uri de oase cu conținut scăzut de grăsime, cu dovleac la domiciliu:

Se fierbe dovleacul cu puțină apă și se sfărâmă în piure.

Ovăzul se prăjește într-o tigaie uscată (ca și semințele) până când este ușor brun.

În piureul de dovleac răcit se toarnă zahăr, vanilie, ulei vegetal și se amestecă bine. Dacă doriți ca cookie-urile să fie mai dulci, adăugați puțin zahăr.

Grind un pic grind.

Adăugați fulgii zdrobiți, făină, așchii de nucă de cocos, sifon, ars cu oțet și un vârf de sare în piure de dovleac. În loc de chipsuri, puteți folosi stafide, nuci - tot ce vă place.

Aluatul se obține sub formă de smântână groasă. Puteți adăuga mai multă făină, dar apoi cookie-urile se vor dovedi destul de uscate. Dacă plecați în această formă, apoi pe o foaie de copt trebuie să o puneți cu o lingură. Foaia de coacere este pre-unsată sau pur și simplu acoperită cu pergament.

Se coace timp de 7-8 minute.

Și cookie-urile de casă cu conținut scăzut de calorii, cu dovleac și ovaz, sunt gata!

Parfumate, delicate cookie-uri de ovaz cu dovleac. Cum sa faci cookie-uri din ovaz in realitate, cum ar fi in copilarie

Biscuiți de fulgi de ovăz - una dintre cele mai ușor de pregătit. Poate fi ușor de făcut pentru întreaga familie în fiecare zi și nu durează prea mult, dar va aduce o mulțime de plăcere. Dovleacul de dovleac este o modalitate foarte bună de a vă hrăni pe cei dragi cu un dovleac, pe care nu-l iubește toată lumea, dar în care există o mulțime de nutrienți și vitamine. În coacere, dovleacul este mâncat "cu un bang".

Varietatea dovleacului folosit în cookie-uri joacă un rol în juiciness și dulceață. Dar magazinele și piețele nu oferă o mare varietate de soiuri de dovleac, astfel încât poetul trebuie să fie mulțumit de ceea ce are. Alegeți nucșoară.

Cel care arată ca un vas sau o sticlă mare - acest soi este în toate magazinele. Dulceața devine zahăr.

Puteți folosi orice zahăr, de la simplu la fructoză. Cu fulgi de ovăz - este simplu. Hercule de bună calitate nu sunt mult mai scumpe decât cele mai ieftine. Prin urmare, nu ar trebui să salvați.

Ramane doar sa faci cookie-uri de ovaz cu dovleac si sa aduci bucuria celor dragi cu produse de patiserie delicioase.

Fulgi de dovleac și fulgi de ovăz

reteta:

• dovleac Butternut - 400 g;

• ou mare de pui - 1 buc.;

• unt - 35 g;

• Hercule extra - 100 g;

• scorțișoară măcinată - 3 g;

• cardamom la sol - 1 g.

Ce trebuie să faceți:

1. Scoateți untul, plasat anterior în frigider, și înmuiați puțin.

2. Tăiați dovleacul, tăiat din semințe și partiții interioare, în felii mari. Peel nu tăiat. Înfășurați-o în folie și puneți-o într-un cuptor coaceți la 190 ° timp de 25 de minute.

3. Răciți dovleacul. Tăiați coaja. Pulpa tăiată în felie mare. Rabatați în castronul blenderului. În castron pentru a conduce un ou de pui. Adăugați zahăr. Puneți smântână și unt. Îndepărtați conținutul până când este neted. Masa ar trebui să fie moderat dulce. Dacă doriți ca produsul să fie mai dulce, creșteți rata de creștere a zahărului.

4. Într-un alt bol, combinați toate ingredientele uscate indicate în rețetă. Sapă făină turnată neapărat într-un castron. Există, de asemenea, se toarnă fulgi de ovăz. Puneți scorțișoare, cardamom și smântână rapidă - acre. Se amestecă totul bine.

5. Conectați conținutul vasului de amestec și amestecătorul vasului, amestecați bine.

6. Tava de coacere se așază cu pergament. Puneți aluatul pe el în porții. Puteți face acest lucru cu ajutorul unui sac de patiserie. Poți - cu o lingură simplă. Între porțiuni ale testului trebuie lăsat spațiu În procesul de gătit va crește și se poate lipi împreună cu "vecinul". În partea superioară, fiecare șubler se presară cu semințe de mac.

7. Puneți foaia de copt cu cookie-urile în cuptor, supraîncărcate la 180 °. Coaceți cookie-urile de ovaz cu dovleac timp de 20-25 minute.

Dovleacul cu fulgi de ovăz cu fructoză

reteta:

• dovleac de nucșoară - 200 g;

• fructoză - 100 g;

• ulei macră - 130 ml;

• praf de copt - 11 g;

• Hercule extra - 65 g;

tehnologie:

1. Spălați soiurile de dovleac "Muscat", tăiate în jumătate. Eliminați semințele și fibrele din interiorul legumelor. Apoi tăiați coaja. Tăiați pulpa în cub de 2 cm.

2. Într-o cratiță mare puneți cuburile de dovleac. Se toarnă în apă, astfel încât să acopere numai dovleac. Acoperiți cu un capac. Gatiti pana la caldura moderata. Dacă intrarea se va fierbe, adăugați puțin.

3. Flake Hercules - se prăjește ușor într-o tigaie fără ulei. După aceea, introduceți făina într-un blender.

4. Scurgeți apa din dovleac finit. Pulpa este pulverizată cu un blender.

5. Adăugați zahăr în piure de dovleac. Introduceți puțin puțin și împingeți din nou singura stare născută. Este nevoie de aproximativ un minut.

6. Setați făina amestecată cu praf de copt în vasul blenderului. În continuare - un vârf de turmeric și vanilie - aroma cookie-urilor va fi inimitabilă. Se amestecă bine.

7. Turnați Hercules perforat într-un blender. Agitați din nou. Dacă doriți, puteți adăuga fructe uscate sau fructe confiate. Agitați bine din nou. Aluatul nu este prea abrupt.

8. Apoi, trebuie să puneți o tavă de pergament de bună calitate. Formați bile mici de aluat. Puneți-le pe foaia de prăjit, lăsând un decalaj de câteva centimetri între ele.

9. Cuptorul se dispersează până la 175 °. Așezați tava pentru coacere pe raftul mijlociu. Gatiti nu mai mult de 20 de minute.

10. Deplasați produsele finite din tigaie într-o farfurie mare. Durat cu zahăr pudră (opțional). Dovleacul de ovaz este bine servit cu un pahar de lapte.

Dovleac și bomboane de ovăz

reteta:

• Pulpă din pulpă de dovleac - 150 g;

• Hercules Extra - 250 g;

• praf de copt - 11 g;

• untul moale - 125 g;

• nuci - 55 g;

tehnologie:

1. Efectuarea de cookie-uri de ovaz cu dovleac folosind această tehnologie nu necesită mult efort.

2. Herculele și nucile se pun într-un blender. Adăugați praf de copt, adăugați sare.

3. Combinați piureul de dovleac și amestecul uscat rezultat. Se amestecă bine.

4. Se toarnă stafidele înmuiate în apă călduță în prealabil. Se amestecă din nou până se înmoaie.

5. Folosind o lingură, puneți aluatul pregătit pe o foaie de copt, lăsat pe hârtie de pergament. Între fiecare porție faceți un mic decalaj de 2-3 centimetri.

6. Treceți la cuptorul preîncălzit la 185 °. Coaceți cookie-urile de ovaz cu dovleac pentru o jumătate de oră. Apoi scoateți din cuptor și răciți.

Dovleac și fulgi de ciocolată de ovăz

reteta:

• unt - 55 g;

• picături de ciocolată - 45 g;

• Hercules Extra - 155 g;

• praf de copt - 11 g;

• proteine ​​din ouă de pui - 1 buc.

Ce trebuie să faceți:

1. Spălați dovleacul, coaja. Scoateți semințele și fibrele interne.

2. Gatiti-va pana cand este moale intr-o cantitate mica de apa pentru aproximativ un sfert de ora.

3. Turnați apa, răciți dovleacul. Pulverizator de dovleac Pureen.

4. Puneți untul înmuiat într-un castron mare. Adăugați zahăr la el. Mixer pentru a pumn de consistență luxuriantă.

5. Se adaugă proteinele în unt și se amestecă.

6. În spatele proteinei, adăugați piureul de dovleac în castron. Bateți cu o măturică sau cu furculiță.

7. Adăugați puțin câte puțin Hercule amestecat cu pudră de copt în castron. Se amestecă bine masa până când aluatul devine gros.

8. Puneți picături de ciocolată în aluat sau ciocolată tăiată cu un cuțit. Frământați-le în aluat.

9. Foi de coacere au nevoie de pergament. Formați bilele de aluat. Așezați-le la distanță. Puneți foaia de prăjire în cuptor, încălzită la 185 °. Coaceți cookie-urile de ovaz cu dovleac nu mai mult de o jumătate de oră.

10. Trageți tava din cuptor. Cookie-urile se răcesc.

Dovleac de ovaz

reteta:

• Hercule suplimentar de 110 g;

• fructoză - 150 g;

• ulei macră - 110 ml;

tehnologie:

1. Spălați dovleac, procesați, tăiați un cub mare.

2. Se toarnă cerealele într-un castron. Se toarnă și kefirul. Se amestecă bine. Lăsați-o deoparte timp de 25 de minute.

3. Puneți dovleac într-o cratiță. Adăugați apă pentru a acoperi dovleacul. Sare și fierbe până se moale. Se toarnă lichidul. Puree dovleac.

4. Introduceți Hercule în masa pudră. Se toarnă ulei rafinat. Adăugați zahăr, scorțișoară. Se amestecă totul bine. Siftați făina, amestecați cu sifon. Introduceți un flux subțire în masa de dovleac. Feriți aluatul moale.

5. Apoi, din aluatul gătit, este necesar să formați cookie-urile. Acest lucru se face în mai multe moduri. Sau ridica bile de aluat. Sau rotiți aluatul de pe masă și tăietoarele cookie sau un cookie subțire tăiat.

6. Cookies formate pentru a vă deplasa pe o foaie de copt cu pergament. Puneți-l într-un cuptor încălzit la 185 °. Între spații libere ar trebui să existe un decalaj obligatoriu.

7. Coacerea durează aproximativ o jumătate de oră. Cookie-urile trebuie răcite. Serviți-l poate fi presărat cu zahăr pudră sau udat cu ciocolată topită.

Fulgi de ovăz cu dovleac și măr

reteta:

• unt - 100 g;

• fructoză (pentru aluat) - 60 g;

• fructoza (în dovleac și mere) - 20 g;

• coaja de portocala - 15 g;

• Hercules Extra - 100 g;

• piure de dovleac - 125 g;

• piure de mere - 125 g;

tehnologie:

1. Procesați dovleacul și merele. Tăiați în bucăți mici, presărați cu scorțișoară, coji și zahăr. Coaceți în cuptor la o temperatură de 200 ° ΣT de o oră. Apoi, scoateți fructele din cuptor și răciți-le. Apoi amestecați cu un mixer.

2. Untul se înmoaie ușor. Bate bine cu zahăr într-o masă pufoasă. Zaharul trebuie dizolvat complet. Zaharul poate fi înlocuit cu zahăr pudră.

3. În amestecul de ulei-zahăr, introduceți piureul de dovleac. Podsolit. Adăugați vanilie, făină, Hercules și stafide preamestecate. Frământați totul bine. Scoateți aluatul pentru biscuiții din ovaz cu dovleac în frigider timp de o jumătate de oră.

4. Pe o foaie de copt, pergament perforat, lingura pentru a pune cookie-urile. Ar trebui să existe un decalaj de câteva centimetri între cookie-uri.

5. Cookie-urile de gătit la 200 ° nu mai mult de 20 de minute.

6. Când sunteți gata să scoateți cookie-urile din cuptor și să vă răcoriți.

Doamnă pentru o notă

• Încercați să nu folosiți fulgi de ovăz de calitate scăzută, ideali pentru a face cookie-urile sunt Hercules Extra;

• cookie-urile de ovaz vor fi parfumate si mai gustoase daca adaugati unul din materialele de umplutura: nuci, ciocolata, cardamom, nucsoara, ghimbir, marmelade, scortisoara sau vanilie;

• gust excelent, dați mâncăruri proaspăt măcinate într-un măcinător de cafea sau altfel scorțișoară și cuișoare;

• dacă folosiți pergament pe o foaie de copt, nu uitați să o ungeți ușor cu unt sau cu unt;

• când vine vorba de necesitatea de a pregăti două foi de copt la un moment dat, după ce a trecut jumătate din timpul de gătire, foile de coacere trebuie schimbate pentru coacerea uniformă a biscuiților.

Trei rețete pentru cookie-urile de dovleac în perioada de recoltă

Ficat de ovăz

Praf de ghimbir - 0,5 linguriță.
Ulei de floarea-soarelui - 60 ml
Pudră de copt - 1 linguriță.
Sare - Strângeți
Ouă - 1 buc.
Scorțișoară - 0.5 linguriță.
Ovăz - 200 g
Zahăr brun - 130 g
Pulpă de dovleac - 100 g

• Desfaceți dovleacul, tăiați în felii și fierbeți în apă timp de 15 minute până când este moale.
• Puneți piesele într-o sită și lăsați tot lichidul de sticlă.
• Sparge pulpa de dovleac într-o masă omogenă.
• Într-un castron, amestecați zahărul, piureul de dovleac, scorțișoara, ghimbirul, uleiul vegetal, sarea și ouăle.
• Adăugați făină, adăugați praful de copt și frământați aluatul.
• Lăsați-l să stea timp de 5 minute, astfel încât făina de ovăz să fie ușor umflată.
• Se amestecă aluatul pe hârtie de copt și se trimite într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 12-15 minute.
• Scoateți cookie-urile terminate din hârtie, răcit.

BISCUITE TUMBLE DIETARE

Cookie-urile de dovleac pot fi de diferite mărimi și forme. Poate fi completat cu orice produs: mere, miere, nuci, fructe uscate, chipsuri de portocale etc. Masa de dovleac este folosită în stare brută și pre-gătită. Hostessul poate alege doar pentru ei înșiși cea mai bună rețetă pentru cookie-urile cu conținut scăzut de calorii, care pot fi coapte în fiecare zi.

ingrediente:
Pulpă de dovleac - 100 g
Făină - 200 g
Ulei de floarea-soarelui - 60 ml
Pudră de copt - 1 linguriță.
Orange - 1 buc.
Sare - Strângeți
Ouă - 1 buc.
Zahăr brun - 130 g

• Spălați dovleacul, tăiați în felii, puneți o foaie de copt și coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 20 de minute.
• Îndepărtați dovleacul din tigaie, scoateți pielea coaptă și amintiți-vă pulpa cu o pastilă.
• Orange, spălați și frecați pofta.
• Într-un castron se combină piure de dovleac, unt, praf de copt, coaja de portocale, sare, zahăr. Se amestecă bine.
• Se toarnă făina, se trece printr-o sită și se amestecă aluatul.
• Ouă, bate cu un mixer într-o spumă strânsă pentru a crește în volum la jumătate.
• Se adaugă masa de ou în aluat și se amestecă.
• Puneți tava pe coala de copt și împrăștiați aluatul cu o lingură.
• Încălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți produse de patiserie sănătoase timp de 15 minute.

Pompa pompa cu crema

ingrediente:
Dovleac - 200 g
Brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g
Ouă - 1 buc.
Unt - 50 g
Făină - 200 g
Soda - 1 linguriță.
Lemon zest - 1 linguriță.
Zahar - 100 g

• Spălați dovleacul, coajați și frecați cu un răzuitor mediu.
• Adăugați brânza la masă și sfărâmați produsele cu un mixer. Deci, brânza de vaci va deveni omogenă, iar dovleacul va fi chiar mai zdrobit.
• Puneți lamă de lamaie în masă. Poate fi folosit în stare proaspătă sau uscată.
• Adăugați zahăr, sare, sifon și amestecați.
• Se topește puțin untul în cuptorul cu microunde și se amestecă în aluat.
• Turnați făina și amestecați din nou cu blender cu pereti.
• Formați mâncărurile de mâncare de orice formă și răspândiți-o pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
• Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 15-20 de minute.

Dulciuri de dovleac-fulgi de ovăz cu scorțișoară pe iaurt fără ouă

ingrediente

• fulgi de ovăz - 100 g;
• kefir - 100 ml;
• dovleac - 300 g;
• zahăr - 100 g;
• făină - 300 g;
• ulei vegetal - 100 ml;
• soda - 1 linguriță. lingură;
• Scorțișoară - 0,5 bărbie. linguri;
• sare.

Timp de gătit - 1 oră 30 minute.

Rețeta propusă pentru cookie-uri cu dovleac și fulgi de ovăz este adresată în primul rând celor care sunt alergici la ouă de pui, deoarece Acest biscuiți de dovleac fără ouă se face. Acesta conține un dovleac extrem de util - dovleac, un minim de zahăr și o grăsime, astfel încât acesta poate fi considerat pe bună dreptate dietetică. Chiar mai utile vor fi cookie-urile de ovăz cu făină de cereale integrale și dovleac. Adăugarea de scorțișoară dă o aromă plăcută și ascunde complet mirosul de dovleac. Prin urmare, chiar dacă cineva de acasă nu-i place dovleac prea mult, el nu va ghici despre prezența ei în acest cookie gustoase și aromate.

Cum să gătești cookie de dovleac și fulgi de ovăz - rețetă cu fotografii pas cu pas

În primul rând trebuie să pregătiți toate produsele necesare pentru a face cookie-uri cu dovleac și fulgi de ovăz. Ingredientele indică greutatea dovleacului, gata să mănânce, adică curățat din semințe și piei. Uleiul trebuie luat fără miros, rafinat. Cei care iubesc cookie-urile dulci pot crește ușor cantitatea de zahăr, deoarece cu această cantitate, care este indicată în ingrediente, se dovedește că biscuiții cu dulce de dovleac prea dulce.

Rețeta pentru cookie-uri de dovleac și fulgi de ovăz implică pregătirea preliminară a acestor produse. Dovleacul trebuie curățat, tăiat în cuburi mici. Făină de ovaz se toarnă kefir, se amestecă bine și se lasă să stea timp de 20 de minute.

Puneți felii de dovleac într-o cratiță, adăugați o cantitate mică de apă, adăugați un vârf de sare și fierbeți până când este moale. Apoi, scurgeți excesul de lichid și zdrobiți dovleacul fiert în cartofi piure și răciți. Pentru piureul de dovleac se adaugă fulgi de ovaz pregătit, ulei vegetal, zahăr, scorțișoară și se amestecă totul bine. Siftați făina și amestecați cu sifon. Apoi adăugați treptat amestecul de dovleac și ovăz.

Turnați făină în porții mici, frământați moale, nu lipicios în mâinile aluatului.

Când aluatul este gata, puteți continua formarea de cookie-uri. Acest lucru se poate face în orice mod convenabil pentru dvs. Una dintre cele mai ușoare este prezentată în această fotografie-rețetă pentru cookie-urile de dovleac și ovăz. Pe o masă sau pe o masă, aluatul trebuie să fie laminat într-un strat de aproximativ 1 cm gros, apoi tăiați cookie-urile din acesta folosind forme speciale.

Încălziți cuptorul la 180 de grade. Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt și așezați spațiile goale pe aceasta, lăsând o mică distanță între ele.

Setați tava de copt în cuptor și coaceți cookie-urile timp de 20-25 de minute. După cum puteți vedea, cookie-urile de ovaz cu dovleac, a căror rețetă este expusă mai sus, este pregătită foarte ușor și va fi capabil chiar și pentru bucătari începători. Cookie-urile fierte pot fi pulverizate cu zahăr pudră sau turnate cu ciocolată topită înainte de servire.

Dulciurile cookie din dovleac și fulgi de ovăz fără ouă, cu ulei vegetal și scorțișoară, merg bine împreună nu numai cu ceaiul, ci și cu compoturile de fructe și fructe de pădure.