Tăieturi de sfeclă pas cu pas - rețetă cu fotografii

Eu, ca întotdeauna, sunt în căutarea constantă a veseliei. Mă interesează în special cuțitele de legume, deoarece familia mea este foarte respectată de ei. Rețetele de sfeclă au fost făcute mult timp în urmă, dar rețetele s-au întâlnit fără sărăcit, adesea cu brânză de vaci sau cu ouă. Și, iată și iată, mi-am găsit reteta perfectă pentru tăițele de sfeclă, care sunt cu 200% mai slabe. Și cât de blânzi sunt. Fotografii de bucate gata preparate, din păcate, nu, toți au îndrăznit să curățe))) Bazat pe rețeta de pe acest site.

A umplut o ceașcă cu ulei, conform rețetăi din cărți: cartofi tăiați, sare, 300 ml apă și 300 ml. MILK ((I-am pus vasul de aburi la etaj si am pus carne de bucate pe el si nu râd.. Suc de sfeclă.Am pus totul timp de 20 de minute pe programul PAR.Eu sunt ciudat.Seletele de sfeclă nu (sotul a spus, doar că pot, ei trebuie să fie prăjite ), carne fierte, piure de cartofi, dar gustul nu este gheata ((poate lapte materie? Nu ar fi trebuit să adăugați-l în timpul gătit? Cum gătiți piure de cartofi într-un aragaz lent? experimenta doar 3 zile.

Pateuri de sfeclă - 9 rețete

Sfecla este bogata in vitamine naturale si antiseptice. Orice fel de mâncare cu conținutul său va ajuta la lupta împotriva obezității și prevenirea oncologiei. Reteta pentru cozi de sfeclă ar trebui să fie în fiecare gazdă care se ocupă de sănătatea celor dragi.

Sosuri clasice de sfeclă

Prăjiturelele clasice sunt gătite din sfecla fiartă. Astfel de burgeri pot fi servite atât la cald, cât și la rece. Pentru a gusta ele seamănă cu caviarul de squash, numai cu aroma de sfeclă roșie.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Sfeclă fiartă (Burak) - 1 kg;
• Manka - 9 linguri;
• Biscuiți sfărâmați (după cum este necesar);
• Ou -3 buc.;
• Unt -120gr.
• Strângeți sare
• Ulei rafinat pentru prăjire.

Procesul de gătit:

• Curățăm sfecla pre-fiartă și le freăm pe o răzătoare de cartofi. Puteți, de asemenea, freca pe una mai mare, dacă nu sunteți confuz de prezența unor particule mari în vas.
• Apoi, deplasăm masa într-o cratiță, încălzită și turnată în untul lichid încălzit.
• Într-o tigaie, în porții mici, adăugăm semolina, fără să uităm să ne amestecăm în mod constant, altfel se vor forma bulgări. Se fierbe la foc mic timp de 20-25 minute. Sare și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
• Adăugați ouăle. Verificați dacă există suficientă sare.
• Formăm chiftele din masa rezultată, le rostogolim în pesmet.
• Se prăjește în ulei vegetal timp de câteva minute, pe ambele părți, până când este clar.

Acestea sunt tăițe clasice de sfeclă roșie. În stadiul de adăugare a ouălor, puteți improviza, de exemplu, adăugați ienupăr sau usturoi. Servit cu smantana.

Rețetă de la Julia Vysotsky

Burgeri simple și foarte gustoase. Sucul de lamaie dă o aciditate subțire, iar piperul are o anumită claritate.

Sfecla de sfeclă într-un aragaz lent

Puteți găti bucățele de sfeclă foarte folositoare nu numai în cuptor sau în tigaie, ci și în aragazul lent! Permiteți-mi să vă împărtășesc câteva secrete care vă vor ajuta să faceți acest fel de mâncare.

INGREDIENTE

• Sfecla 300 grame
• Usturoi 1 Ciorbă
• Ceapă 1 bucată
• Manka 2 Art. linguri
• Condimente Pentru gust
• Uleiul vegetal Pentru gust
  pentru prăjire
• Manka pentru gătit Pentru gust

Pasul 1

În primul rând, sfecla trebuie să fie fiartă până când este licitată.

Pasul 2

Apoi, sfărîmați sfecla fiartă pe o răzătoare fină.

Pasul 3

Se taie bine ceapa și usturoiul în cuburi. Puteți chiar săriți usturoiul prin presa de usturoi, astfel încât probabil că nu o veți simți clar în felul de mâncare.

Pasul 4

Apoi se prăjește ceapa și usturoiul până se înmoaie maro. Apropo, o puteți face într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, pur și simplu turnați puțin ulei vegetal în castron și porniți modul "Prăjire" sau "Coacere". Gatiti legumele in timp ce amestecati.

Pasul 5

Apoi adăugați sfecla roșie la ceapa și usturoiul în ghiveci, amestecați. Se toarnă în grâu, sare și piper. Stingeți totul în modul "Fry" timp de 2-3 minute.

Pasul 6

Formă din masa rezultată a plăcilor. Apropo, puteți adăuga niște verde la gustul dvs. Rotiți în grâu și prăjiți o cantitate mică de ulei vegetal într-un aragaz lent în modul "Coacere". Am setat modul de 25 de minute, nu închid capacul, astfel încât bucățelele se pot întoarce. Ele pot fi gata și mai repede, când devin maro, apoi opriți-l.

Pasul 7

Sosurile de sfeclă pregătite într-un aragaz lent pot fi servite cu sos de legume, verdeață, legume sau o farfurie ușoară. Bon apetit!

Cuțite de legume aburite într-un multicooker

Legumele fierte pentru mulți oameni cauzează mai întâi amintiri neplăcute din copilarie. Cu toate acestea, atunci când cel puțin o dată încercați cuțite de legume aburit într-un aragaz lent, de obicei, opinia lor se schimbă în direcția opusă. Acest fel de mâncare neobișnuit de gustos și foarte sănătos va trebui cu siguranță să încerce totul.

Reteta clasica in ghiveci

ingrediente:

• fasole verde - 150 gr;
  
• morcovi - 1 buc.;
  
• ceapa - 1 buc.;
  
• ou - 2 buc;
  
• făină - 6 linguri. l.;
  
• varză albă - 150 gr;
  
• sare, hop-suneli.

Cum se prepară:

1. În apă sărată, fierbeți fasole verde. Puteți face acest lucru într-un multi-aragaz, în programul Multipovar la 100 de grade, sau îl puteți găti într-o tavă separată. Fasolele vor fi gata în 10 minute, după ce apa trebuie să fie drenată printr-un sârmă.
   
2. Se toarna varza si se toaca ceapa si morcovul in benzi subtiri sau grate. Tăiați boabele în jumătate de lungime.
   
3. Se amestecă toate legumele și stoarce-le un pic de mâini. Bateti ouale, adaugati faina, sare si adaugati condimente. Se amestecă și se mănâncă zarzavaturi (va fi mai ușor de făcut cu mâinile ude).
   
4. Ungeți un coș pentru aburi și puneți burgeri. Se toarnă apa în castron, se pune coșul în partea superioară și se gătește în modul "Steamer" timp de aproximativ 20 de minute.

Cutlets de aburi vegetarian într-un aragaz lent

ingrediente:

• apa fiarta - 2 linguri. l.;
  
• semolina - 2 linguri. l.;
  
• ceapa - 1 buc.;
  
• sfecla - 2 buc;
  
• prune - 50 g;
  
• cartofi - 2 buc;
  
• susan alb - 10 g;
  
• morcov - 3 buc;
  
• sare - 3 gr.

Cum se prepară:

1. Gris din semințe cu apă clocotită.
   
2. Coaceți cartofii sau fierbeți în uniformă.
   
3. Morcovul și sfecla se freacă fin și stoarce sucul în exces.
   
4. Se amestecă sfecla și morcovi cu ceapă fin și toc.
   
5. Coaceți cartofii și coajați-le. Prune tăiat fin.
   
6. Se amestecă toate legumele împreună și se sare.
   
7. Formați patties-urile, sparte fiecare cu semințe de susan.
   
8. Puneți paharele în coșul de aburi. Aburi timp de aproximativ 20-25 de minute.

Astfel de burgeri sunt serviți cu smântână sau iaurt, dar le puteți oferi la cină sau la prânz ca o farfurie separată.

Carne de vită de la vinete și cartofi într-un aragaz lent

ingrediente:

• vinete - 1 buc.;
  
• cartofi - 1 buc.;
  
• ouă - 2 buc;
  
• lapte - 0,5 stivă;
  
• pâine albă - 1 felie;
  
• usturoi - 2 dinți;
  
• ceapa - 2 buc;
  
• ulei de măsline - 2-3 linguri. l.;
  
• smantana - 2-3 linguri. l.;
  
• Porumb - 3-4 linguri. l.;
  
• piper, sare, nucsoara, busuioc uscat.

Cum se prepară:

1. Spălați vinetele și tăiați-le în bucăți mici, presărați-le cu sare și lăsați-le deoparte timp de o jumătate de oră, astfel încât sucul și sucul de vinete să nu devină mai amare. După aceea, o pliți pe o sită, clătiți din nou și rotiți printr-o mașină de tocat carnea.
   
2. Coaceți cartofii, puneți-le în bucăți și întoarceți-le și într-o mașină de măcinat cu carne.
   
3. Îndepărtați pâinea pentru câteva minute în lapte și, de asemenea, defilați într-o mașină de măcinat cu carne.
   
4. Se toaca usturoiul si ceapa in acelasi fel.
   
5. Bateți ouăle, amestecați, adăugați sare și condimente.
   
6. Se toarnă făina și se amestecă din nou.
   
7. Formați paturile, din nou roșiți-le în făină.
   
8. Puneți bucățelele într-un coș, țineți un cuplu timp de aproximativ 15 minute.
   
9. Caietele condimentate pune într-un castron, se toarnă smântână sărată, se diluează cu apă, se presară cu busuioc. Activați programul "Quenching" timp de 15-20 de minute. Când programul este terminat, lăsați pattisele pentru încă 10-15 minute în modul "Preîncălzire".

Serveste patties fierbinte fierbinte, sunt mult mai gustoase.

9 moduri de a găti bucatele de sfeclă, inclusiv - o rețetă clasică

Legumele de iarna sunt disponibile si sanatoase. Dintre acestea, se pregătesc o varietate de feluri de mâncare - de zi cu zi și festive, folosite pentru prepararea hranei pentru băuturi. Ei trebuie să fie în dieta noastră, dar uneori fantezia nu este suficientă pentru a găti ceva nou. Unul nou este un pic vechi uitat. De exemplu, patticele de sfecla nu sunt la fel de plictisitoare cum se pare, o reteta clasica poate fi modificata din punct de vedere al ingredientelor si tehnologiei.

Puteți găti prăjite într-o tigaie sau coapte în cuptor, făcându-le dulci, sărate sau proaspete. Oferim cele mai bune rețete cu o descriere pas cu pas a procesului de gătit. Trebuie doar să alegi cel potrivit și să gătești.

Coapte de sfeclă gătite într-o tigaie

Astfel de găluște sunt gătite cel mai des. În gust, ele seamănă cu caviarul de sfeclă roșie, dar este hrănit deoarece include semolina. Ei păstrează forma lor bine și merită să gătesc. Îi plac copiii și adulții, se servesc cald și rece.

• Sfeclă fiartă - 0,5 kg;
• Semolina - 4 linguri L;
• Unt - 2 linguri. l.;
• Un ou;
• pesmetul;
• Sare la gust;
• Ulei vegetal pentru prăjit.

1. Se fierbe sfecla, se răcește, coaja. Se toarna pe un rastel fin.
2. Transferați într-o cratiță, încălziți, adăugați unt.
3. Se toarnă ușor gratarul, amestecându-se constant, astfel încât să nu existe bucăți. Simmer pentru un sfert de oră. Sare la gust. Se lasă deoparte și se răcește la temperatura camerei.
4. Conduce un ou. Încercați și, dacă este necesar, adăugați chiar și câteva sare.
5. Formați paturile, roșiți în pesmet.
6. Se prajesc în ulei vegetal într-o tavă timp de 3 minute pe fiecare parte. Ar trebui să obțineți o cruditate roșie.

Aceasta este o rețetă clasică, dar, dacă se dorește, se pot adăuga cuișoare de usturoi și ienupăr în stadiul de ciocolată a ouălor. Serviti cu smantana sau iaurt.

Sosurile dietetice de sfeclă în cuptor

Mâncărurile fierte sunt mult mai sănătoase decât cele prăjite. Sunt potrivite pentru alimentație și alimente pentru copii, au un gust plăcut și aromă, aspect apetisant și ușor de pregătit. Există mai multe substanțe utile în ele, iar crusta de abrupte este la fel de bună, dar nu există nici un exces de ulei în ea. Vasele din cuptor sunt permise cu anumite tipuri de nutriție clinică. Ei păstrează o aromă deosebită a unui produs natural.

• Sfeclă fiartă - 0,5 kg;
• Ou - 1 buc.;
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 75 g;
• Unt - 1 lingura L;
• Lapte - ¼ ceasca;
• Semolina - ½ ceasca;
• Sare - la gust.

Cum să gătesc patties dieta:

1. Coaceți boaryok fierte, grătar sau treceți printr-o mașină de tocat carne. De asemenea, puteți folosi un blender imersie sau un procesor de bucătărie.
2. Puneți într-o cratiță sau cratiță, adăugați unt, se toarnă în lapte, sare. Se fierbe timp de 3 - 5 minute.
3. Se toarnă semolina cu agitare constantă. În masă nu ar trebui să fie bulgări. În cazul în care sfecla au alocat o mulțime de suc, numărul de grâu crește. Se fierbe până se pregătește grâul.
4. După răcire, adăugați ouă și brânză de vaci la masa.
5. Se formează cotlete sau paturi, se coace în cuptor la 200 ° C timp de 20 de minute.

Acest fel de mâncare vă va permite să vă diversificați meniul terapeutic, este potrivit pentru zilele de repaus după sărbători. Copiii îl iubesc pentru o culoare frumoasă și gust dulce.

Se taie într-o tigaie tăițe de sfeclă slabă, fără ouă și lapte

Aceste chifteluțe, deși slabă, sunt destul de pictate datorită faptului că sunt gătite cu adaos de usturoi. Nu există produse de origine animală în compoziția lor, deci ele sunt destul de potrivite pentru un meniu vegetarian. Vom avea nevoie de:

• Sfecla - 0,5 kg;
• Semolina - 0,5 cana;
• Usturoi - un cuplu de zubkov;
• Pietre verde;
• sare;
• Ulei vegetal pentru prăjit.

1. Boabe sfecla, și chiar mai bine - se coace în cuptor. În resturile de copt mai multe substanțe utile, iar gustul este mai saturat.
2. Gel și grătar de legume gatați. Sare, dacă se dorește - piper.
3. Strângeți usturoiul, adăugați mărar tocat.
4. Se toarna semolina, se amesteca. Lăsați-l să stea 10-15 minute, astfel încât crupa să se umfle.
5. Formulele se formează pentru aceasta, umezesc mâinile într-un castron de apă.
6. Fry.

Serviți cu orez fiert sau bulgur. Sfeclă roșie merge bine cu nuci, astfel încât înainte de a servi patty poate fi presărat cu nuci tocate.

Pateuri de carne de vită cu ceapă

Pentru sucuri, adăugați ceapă în coacăze de legume. Pentru a face mai gustos, este prăjit. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• Sfeclă medie - 3 buc;
• Ceapa - 1 buc.;
• Făină - 3 linguri. l.;
• Sare - la gust.

1. Sare sfecla, coaja, grătar, stoarce ușor.
2. Se toacă bine ceapa, se prăjește până când este transparentă.
3. Combinați legumele, adăugați făină. Sare, se amestecă.
4. Faceți tăițe. Se prăjește pe ambele fețe până se maro auriu.
5. Umplutura se va dovedi a fi apoasă, va fi mai convenabil să se răspândească pe tigaie cu o lingură.

Bucățele de alimente crude din sfecla și morcovii brute

Pentru aderenții de hrană crudă, există și posibilitatea de a-și diversifica masa cu un fel de mâncare delicioasă și originală. Pentru aceasta, aveți nevoie de următoarele produse:

• sfecla;
• morcovi;
• tomate;
• Ulei de măsline;
• nuci;
• Sare, condimente pentru gust.

1. Grind legumele crude rădăcină într-un blender.
2. Când obțineți o masă omogenă, adăugați o tomată.
3. Decupați separat nucile.
4. Se amestecă sare, se adaugă condimentele preferate, se toarnă în ulei de măsline, se amestecă bine.
5. Formați patatele, rotiți-le într-o crumbă, așezată pe o farfurie.

Decoreaza cu verdeata - arugula, cilantro, patrunjel.

Într-un cazan dublu

Pentru o dietă strictă, preparatele de legume din sfecla pre-fiartă sunt aburite. Avem nevoie de un abur și de astfel de produse:

• Sfecla - 0,5 kg,
• Manka - 2 linguri. l.;
• Felie de paie;
• Unt - 1 lingura. l.;
• Lapte - un sfert de sticlă + pentru înmuierea pâinii lungi;
• Ou - 1 gălbenuș;
• Sare - la gust.

1. Înmuiați o felie de pâine în lapte.
2. Sfecla se fierbe. O grătar de rădăcină despicat, coace, măcinat cu un blender sau grătar.
3. Se toarnă laptele într-o tavă cu o masă rasă, se adaugă unt, se încălzește și se fierbe timp de 5 minute.
4. Se toarnă grâul. Adăugați-o treptat, agitând cu atenție pentru a evita bulgări.
5. Masa rece, bateți gălbenușul de ou, se toarnă într-un castron cu carne tocată. Acolo - piure înmuiată în lapte. Se condimentează cu sare. Se amestecă.
6. Formați patatele, puneți vasele în coș, puneți-le timp de 10 - 15 minute.

Serviti cu smantana, presarati cu verdeata deasupra.

Sosuri din carne de vită cu carne tocată - cele mai bune rețete pentru fiecare zi

Legume - acest lucru este util, dar nu toată lumea este capabilă să refuze carnea, iar mâncărurile pur vegetale nu sunt potrivite pentru toată lumea. Prin urmare, vom fi preparate jumătăți de carne. Pentru ei, ia:

• Umplere - 0,5 kg;
• Sfeclă fiartă - 2 buc;
• Ou - 2 buc;
• Ceapa - 1 buc.;
• Sare, piper - la gust;
• Ulei de prajire;
• Pâine prăjită - 3 lingurițe. lingură.

1. Se taie bine ceapa, se prăjește până se toarnă în tigaie.
2. Coaja de sfeclă, grătarul pe o răzătoare fină.
3. Puneți într-un bol de castraveți, adăugați sfecla, ceapa prăjită, pesmet.
4. Bateți oul, sarea și piperul.
5. Frământați bine carnea tocată, preparați chifle, prăjiți în ulei fierbinte de floarea-soarelui până când coaceți.

Pentru iubitorii de carne, astfel de rețete sunt cele mai bune, bucățelele de sfeclă se dovedesc suculente și foarte gustoase. Ei simt clar carnea, care este completata de dulceața legumelor. Combinația de carne tocată, sfeclă fiartă și pesmet este foarte reușită. Pentru a vă asigura de acest lucru, este suficient să gătiți și să încercați.

Sosuri dulci de sfeclă cu stafide și orez: o rețetă cu fotografii pas cu pas

Aceste bucate de legume pot fi făcute dulci și servite ca un desert cu iaurt de fructe sau de fructe de pădure, dar nu puteți adăuga zahăr, iar apoi primiți farfuria originală la carne sau pui.

• Sfeclă roșie - 2 buc;
• Orez fiert - 200 g;
• Un ou brut - 1 buc.;
• Stafide - 2 lingurițe L;
• Sare - la gust;
• Ulei pentru prăjire.

1. Coaceți sfecla în folie, răcită, tăiați - grătar.
2. Stafide se toarnă apă fiartă timp de 15 minute, se scurge apa, se usucă pe un prosop de hârtie.
3. Se amestecă sfecla roșie, orez fiert, un ou, o sare. Dacă faceți burgeri dulci, adăugați 1 lingură de zahăr granulat în acest pas. Se amestecă, se adaugă stafide și se amestecă din nou ușor.
4. Formele de chifle, se prăjește în ulei vegetal.
5. Puneți un prosop de hârtie astfel încât excesul de ulei să fie absorbit în hârtie.

Transferați la un vas sau porțiuni pe plăci.

Rețetă Dukan

Această opțiune este potrivită pentru două etape ale dietei Dukan - pentru a treia și a patra. Când sfeclă sunt sânge în mod natural, face burgeri delicioase din ea. Veți avea nevoie de cele mai simple produse:

• Sfeclă medie - 1 bucată;
• Ou - 1 buc.;
• Ceapa - ½ buc;
• Ulei de măsline;
• Bran - 2 lingurițe L;
• Nutmeg - opțional.

1. Coaceți sfecla. Pentru a face acest lucru, spălați-l, ștergeți-l, înfășurați folia și trimiteți-l la cuptor timp de 40 - 50 de minute. Coaceți la 170 ° C
2. După răcire pentru a curăța, frecați. Stingeți excesul de lichid.
3. Se taie bine ceapa, se prăjește ușor într-o cantitate mică de ulei de măsline. Când devine transparent, scoateți din căldură, adăugați sfecla.
4. Nuci de nucă de strugure - aproximativ ½ linguriță.
5. Adăugați ou, un vârf de sare.
6. Se toarnă 2 linguri de tărâțe. Dacă este prea lichid, adăugați mai mult.
7. Se amestecă plăcinte, se rotește în tărâțe, se prăjește în ulei de măsline.

Rețetele de dietă din sfeclă sunt bune în sine și ca atare. Felul este gustos și sănătos.

Un fel de fel de mâncare simplă și aparent necomplicată, cum ar fi chiflele de sfeclă, este preparată nu numai conform rețetei clasice cu semolina, ci și cu orez și tărâțe, cu ceapă prăjită și brută. Se utilizează în alimentele pentru copii și diete. Merge la garnitură și ca o farfurie independentă.

Sosurile de sfeclă aburite într-un aragaz lent

2 sfecla mica,
200 g de pui tocat,
1 lingura. lingura de smantana,
1 ceapă,
100 g de brânză
Blend Mix
Sare, piper după gust

Pentru sos:
pătrunjel,
100 g smântână,
1 cățel de usturoi

În primul rând, curățați sfecla, le tăiați în cuburi și le tăiați cu un blender. Apoi, se tocește bine ceapa.
Adăugați sfecla, ceapa și smântână la puiul tocit.
Sare, piper și se amestecă bine.

E timpul să formăm patch-urile. Luați puțin umplutură, faceți un tort. În centru, puneți un brânză de brânză și ridicați bile mici, rotiți-le în gură.

Apoi, prăjiți patties. Când burgerii sunt înroșiți, întoarceți-le și le aplatizați ușor cu o spatulă. Apoi, chiflele vor avea o formă frumoasă și uniformă.

Când burgerii sunt gata, puteți să le puneți într-un aragaz lent în modul "încarcare / aburire" timp de aproximativ 15 minute.

În timp ce burgeri sunt fierte, face o simplă, dar delicios sos de smântână.
Luati smantana, patrunjelul tocat, usturoiul si amestecati bine cu un blender.
Asta e tot - sosul este gata. Decorați-le cu tăițe gata.

Gătuțele de sfeclă de gătit - 5 dintre cele mai delicioase rețete

Sfeclă roșie este o legume bine-cunoscute. Cultura radacină strălucitoare, gustoasă și foarte sănătoasă! Dar, dintr-un motiv oarecare, cel mai adesea, atunci când ne gândim la sfecla, primul lucru care ni se aduce în minte este borșul și salatele. Și din sfecla pot fi multe lucruri de gatit, de exemplu, patties de sfeclă. Acest articol este dedicat acestui fel de mâncare.

Sosuri din sfeclă, frunze de sfeclă (clătite), cotlete de sfeclă - există multe sinonime pentru această gustare. Forma acestui fel de mâncare și adevărul seamănă cu niște tăițe, dar aici se termină toate asemănările.

Rețetele de sfeclă sunt de obicei fierte fără carne, sunt produse vegetariene. În plus față de sfecla, aceasta include, de obicei, alte legume, precum și diferite condimente, mirodenii și ingrediente legate de legume, cum ar fi făină, gris și ouă de pui.

Clătitele de sfeclă sunt foarte simple de preparat, foarte gustoase, sănătoase și, de asemenea, un fel de mâncare ieftină. La urma urmei, sfeclă este în fiecare magazin alimentar, este ieftin, iar în sezonul de vârf, există doar un ban.

Acest articol conține cele mai populare și delicioase rețete. Totul este descris în detaliu, pas cu pas și cu o fotografie. Pentru cei care au câteva fotografii, există câteva rețete video.

Vreau, de asemenea, să remarcăm că aici se colectează rețete cu adevărat savuroase. Acestea sunt mai degrabă principalele feluri de mâncare, la care puteți servi chiar și un fel de mâncare.

rețete

Reteta clasica pentru paturile de sfeclă

Rețetele de sfeclă cu gem este cea mai populară rețetă, deoarece este considerată și cea mai delicioasă, clasică, tradițională etc.

Care este esența acestui fel de mâncare? Se fierbe sfecla, se frece, amesteca-le cu celelalte ingrediente, apoi se prăjește în ulei într-o tigaie. Semolina absoarbe sucul excesiv, nu permite ca burghezii să se prăbușească în timpul prăjirii, dar și consistența lor este mai delicată. În general, încercați - nu veți regreta!

• Sfeclă roșie - 4 dimensiuni medii;
• Ou de pui - 1 buc.
• Semolina - 100 g
• Usturoi - 2-3 cuișoare;
• Sare - 0,5 linguri;
• Ardei piper negru - 2-3 ciuperci;
• Ulei de prajire;

Mai întâi trebuie să gătești sfecla. Puneți aceste rădăcini într-o cratiță, umpleți cu apă, puneți focul maxim. Acoperiți cu un capac, dacă doriți. Sfeclă gătită pentru o lungă perioadă de timp, poate chiar fierbe timp de 1,5 ore. Prin urmare, acest pas poate fi făcut cu mult înainte de gătit chiftele.

Sfeclă preparată, a devenit mai moale. Îndepărtați pielea de pe ea și grăbiți-o. Mai bine pe o răzătoare medie sau mare. Aici este o masă de sfeclă ar trebui să arate.

Acum strângeți usturoiul într-un castron cu sfeclă sau rotește-l. Adăugați sare, ou crud și piper negru. Se amestecă bine.

Acum turnați grisul și amestecați din nou totul complet. Grâul ar trebui să fie distribuit uniform pe toată masa de sfeclă. Lăsați 5-10 minute, lăsati grisul să ia sucul.

Acum, ridicați un pic de "bomboană de sfeclă" și mucegai tăiatul. Grosime și mărime la discreția dvs.

Se toarnă mai mult ulei vegetal în tigaie, se încălzește bine. Așezați cu grijă primul lot de burgeri. Se prăjește mai întâi câteva minute pe ambele părți până când crusta ușoară. Apoi, acoperiți cu un capac și lăsați aceste clatite de sfeclă să se topească bine.

Aceasta este frumusețea care se dovedește a fi! În general, în cazul în care sfeclă sunt gătite în avans, atunci timpul de gătit va dura nu mai mult de 30 de minute. Dar ce fel de mancare originala! Gustos, strălucitor și parfumat.

Sucuri de morcovi de sfeclă

Prăjituri delicioase de morcov și sfeclă de legume. Gătiți fără vrăjitoare, dar luați în loc de pesmet.

Particularitatea acestei rețete este că nu vom coace aceste tăiței, ci se coace în cuptor. Aceasta este o opțiune mai sănătoasă, din moment ce mai puțină grăsime, mai puțin calorii suplimentare. Dieta bună.

• Morcovi morcovi - 2 buc.
• Sfeclă roșie - 2 buc.
• Ou - 1 buc.
• Breadcrumbs - 1 ceașcă;
• Sare, piper, boia de ardei i alte condimente;
• Ulei pentru lubrifiere;

Sfecla si morcovii trebuie pre-coaceti in cuptor. Împingeți-le în folie și trimiteți-le să se coace timp de 1 oră la 180 de grade. Dacă nu este cuptorul, atunci puteți găti doar într-o cratiță ca în rețeta anterioară.

Îndepărtați legumele de pe piele, apoi frecați-le cu o răzătoare grosieră și puneți-le într-un vas profund.

Bateți în ele un ou crud. Adăugați condimente, amestecați bine cu o furculiță.

Într-o placă separată, turnați amestecul de copt. Lingurați o masă mică de morcovi de sfeclă, presărați ușor cu pesmet și puneți zarzavatul.

Astfel de preparate ar trebui să se întâmple aici. Soft și nu lipicios.

Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt, puneți chiflele pe ea. Topiti-le cu ulei vegetal. Aceasta este pentru o crustă roșie și stralucire.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți o foaie de copt în el timp de 15-20 de minute.

Serviți cu smântână și ierburi proaspete.

Cu brânză și ouă fierte

O opțiune mai satisfăcătoare, ca și în compoziția ouălor fierte și a brânzei de vaci, toate acestea vor înmuia gustul prea luminos dulce al sfeclei.

Aceste tăițe pot fi prăjite într-o tigaie sau coapte în cuptor. Aici vor fi prăjite.

• Sfeclă fiartă - 2 buc.
• Oua fierte - 2 buc.
• Semolina - 110 g
• Branza de branza - 2-3 linguri. linguri;
• Usturoi - 2 căței (posibil fără ea);
• Sare - 0,5 linguri;
• Piper și alte condimente pe gust;
• Ulei de gătit pentru prăjire;

Coaceți sfecla și clătiți cu apă. Grate, totul este la fel ca în rețetele anterioare.

Ouăle sunt curățate de coajă și se sfărâmă fin, se adaugă la sfecla.

Acolo punem câteva linguri de brânză de vaci, frecați usturoiul, sare și piper. Se amestecă prima dată.

Adormiți grâul și amestecați bine a doua oară. Ar trebui să fie o consistență ca în fotografia de mai jos.

Facem scoarță din ea. Se toarnă untul într-o tigaie, se încălzește, se pune primul lot de chifteluțe.

Se prăjește pe ambele părți timp de 5 minute, până când granulele de grâu și bucățile de ouă se întunecă.

Pateuri de sfeclă cu brânză

Aranjarea clătitelor de sfeclă fără decorare cu adăugarea de brânză. Alegerea brânzei la discreția ta. Puteți lua soiuri grele, puteți moale, cum ar fi feta.

• Sfeclă fiartă - 2 buc.
• Ou de pui - 1 buc.
• Brânză - 100 g
• Făină de grâu - 2 lingurițe. linguri cu diapozitiv;
• Sare și piper la gust;

1. Se sfărmă sfecla pe o răzătoare mare, se adaugă brânză, ouă și mirodenii. Se amestecă bine.
2. Adăugați făină, amestecați din nou.
3. Coaceți o coală de pergament, pentru a forma pe ea clătite (chifteluțe). Trimis la un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Acelasi burgeri pot fi doar prajiti in unt.

Sosuri de sfecla galbena

După cum sugerează și numele, nu există produse de origine animală în aceste bucăți. Toate retetele de mai sus contin oua, iar aceste chifteluri sunt fara oua. Pentru că ele pot fi numite în condiții de siguranță slabe, dietetice, vegetariene și vegane.

O altă trăsătură este că aceste bucăți sunt făcute din sfecla brută. Se poate spune, un analog al clătitelor, când masa vegetală brută este prăjită într-o tigaie.

1. Sfecla - 1 kg.
2. Făină de grâu - 2 lingurițe. linguri;
3. Semolina - 2 linguri. linguri;
4. Usturoi - 3 cuișoare;
5. Sare - 1 linguriță;
6. Ulei de floarea-soarelui pentru prăjire;

Sfeclurile crude trebuie să fie curățate de pielea murdară, spălate și tăiate în bucăți mici. Trebuie să se spulbere.

Poți să amesteci, poți să faci un răzuitor și poți sări peste o mașină de măcinat cu carne. Pulpa moale de sfeclă moale.

Strângeți usturoiul pe sfecla, sare și turnați grisul și făina. Se amestecă până se omogenizează complet.

Utilizați-vă pe mâini pentru a face patties de aproximativ aceeași dimensiune ca în fotografie de mai jos.

Puneți în ulei timp de câteva minute pe fiecare parte. Este chiar mai bine să se toacă chiar sub capac. Doar sfeclă proaspătă gătit mai mult decât alte legume, același cartof.

Sușcă de sfeclă suedeză

De obicei, chiftele sunt făcute din carne de porc, pui, curcan sau pește. Dar, uneori, puteți găsi rețete destul de originale pentru a face chifteluri. Astăzi, vreau să vă ofer gustări suedeze cu cartofi, sfeclă și carne tocată. Chiar îmi plac acești burgeri pentru toată lumea. Chefurile suedeze sunt savuroase, gustoase și foarte aromate. Sfecla si usturoiul sunt foarte bune in ele, dar cartofii nu se simt deloc. Și, cel mai important, acest fel de mâncare se dovedește destul de buget.

• Umplutura - 300 grame;
• Cartofi fierți - 1 bucată;
• Sfeclă fiartă - 150 grame;
• Usturoi - 1-2 cuișoare;
• Ou - 1 bucată;
• Ulei vegetal - pentru prăjire;
• Făină, sare, piper - la gust.

Reteta de pregatire

Pentru a găti chiftelurile suedeze, trebuie să luăm carne tocată, cartofi, sfecla, usturoi, ouă, făină, sare și piper.

Puneți carnea într-un castron adânc și adăugați cartofi la el. Anterior, cartofii vor trebui să fie rași pe o răzătoare grosieră.

Apoi, adăugăm sfeclă roșie răzuită pe un răzuit grosier.

Treceți usturoiul prin presă și adăugați-l la castron.

La sfârșitul sfârșitului puneți sare, piper și ouă de pui. Toate se amestecă bine.

Puneți puțin ulei vegetal în tigaie. Noi facem chiftele care trebuie să fie laminate în făină. Îndepărtați paturile în modul de coacere timp de 20 de minute pe fiecare parte.

Bucățele de sfeclă de abur. Tăieturi de sfeclă într-o dietă medicală

Bucățele de sfeclă de abur. Tăieturile de sfeclă fac parte din dietele terapeutice, alimentele pentru copii. Conform acestei rețete, puteți găti într-un aragaz sau cuptor lent.
Abonament - https://www.youtube.com/channel/UCOVuaB_H_YiJioca_wk3ETw

Vedeți rețetele mele delicioase:

Rețete de la Kabachkov și vinete - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6lfIBewWr9OVEZa90iPPsn

Rețete de pește - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-42FA07BKIsd_Fgy8mntnJG

Rețete delicioase - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-75jhBtyLR4EvERfp-OSBXx

Rețete de carne și păsări - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-66rDGoeCAxQREeNiMCJGik

Retete Postate - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7YIGqplFiqXgIYC5bfAKqc

Retete de numerar - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7DN3-nl4a7n2WnLzCEYH8z

Rețete de coacere - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4V9xYARVkqq7rnupMpIOX_

Salate Retete - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6moSR7bMhMBsuYXzuPuM8E

Soup Rețete - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6tr21r-zO2XZZffUdvqWtrg

Retete cu varza - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7-YDT2n6ODUO8h6IKT0ZMp

Retete de dovleac - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7E9XJardBvUa2CNjWgEJ12

Retete pentru Steamer - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4X8VwZ5Vf1QZ6L4VEYpRE5

Rețete dietetice cu conținut scăzut de carbohidrați - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7ptIIFQnr8exxtC8tkFrJB

Video Chipsuri de sfeclă cu abur. Tăieturi de sfeclă în dieta medicinală a canalului Lana San