FitaLife.ru

Sufle de pește este un regulat al meniului pentru copii, alimentație alimentară și rația celor care încearcă să mănânce alimente sănătoase. Antena este caracterizată de gustul cel mai delicat al aerului, a cărui calitate depinde în întregime de tipul produsului de bază și acompaniamentul său ales sub formă de componente suplimentare, condimente, condimente și alți aditivi.

Cum să gătești sufla de pește?

Un suflet de pește este pregătit elementar și fiecare gospodină, chiar și fără experiență culinară, va face față sarcinii dacă sunt disponibile rețetele potrivite și recomandările disponibile.

Pentru un suflet de pește, ar trebui să luați produsul sub forma unui filet sau să curățați bine peștii din oase.
Pulpa de pulpă este măcinată într-un blender brut sau după o scurgere în aburi, concentrându-se asupra vârfurilor rețetei selectate.
Pestele de pește este completat cu gălbenușuri, aditivi sub formă de ceapă crudă, morcovi și alte legume, condimentate cu unt.
Veveritele biciuite până la vârfuri interferează cu baza aromatizată și coace vasul timp de 30-40 minute la 180-200 grade, fără a deschide ușa cuptorului.
Foarte util și delicat este sufla aburită, care poate fi gătită într-un cazan dublu, într-un aragaz lent sau într-un castron de apă clocotită, prin plasarea unei forme profunde în el.

Sufle de pește în cuptor - rețetă

Mulți refuză să gătească sufleuri de pește în cuptor, având în vedere gustul acestor feluri de mâncare neinteresant și plictisitor. Următoarea rețetă va convinge pe sceptici și pe cei care se gândesc la contrariul și vă va permite să vă bucurați pe deplin de originalitatea și caracteristicile uimitoare ale delicateselor apetisante.

file de pește - 0,5 kg;
ouă - 5 buc;
pâine albă - 2-3 felii;
lapte - 0,5 cani;
Ceapa, morcovi si ardei grasi - 1 buc.;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
ceapa verde, marar si patrunjel - fiecare cate unul;
sare, piper, condimente.

Pâinea este înmuiată în lapte.
Zdrobiți morcovii, ceapa, ardeii, peștele și mixerul de măcinat.
Adăugați pâine îmbibată, 2 gălbenușuri, condimente și condimente, bateți din nou, amestecați în 2 proteine biciate.
În forma lubrifiată se răspândește jumătate din masa de pește.
Se fierbe, se coajă și se taie 3 ouă, se amestecă cu verde tăiată, răspândită pe partea superioară.
Răspândiți restul bazei de pește, nivelul.
Coaceți suflé de pește în cuptor la 180 de grade și 40 de minute.

Sufla de pește ca și în grădină - o rețetă

Sufletul de pește, ca și în grădiniță, este o rețetă care necesită utilizarea fileurilor de pește cu conținut scăzut de grăsimi: pollock, merluciu, biban, cod ca bază pentru gătit. Înainte de a măcinat produsul trebuie să vă asigurați încă o dată absența completă a oaselor. Gustul vasului finit este foarte delicat și delicat.

file de pește - 0,5 kg;
ou - 1 buc.;
lapte - 100 ml;
apă - 50 ml;
morcovi - 1 buc.;
unt - 1 linguriță;
făină - 2 lingurițe;
sare.

Tăiați pește, adăugați morcovi rași, apă și fierbeți timp de 10-15 minute.
Grind ingredientele într-un blender prin adăugarea de gălbenuș.
Se amestecă laptele cu făină, se încălzește la fierbere și se îngroașă, se adaugă unt, se întinde pește.
Se amestecă proteinele, se transformă în formă și se prepară sufla de pește pentru un cuplu într-un cazan dublu, un aragaz lent sau într-o cratiță cu apă.

Suflet de pește dietetic - rețetă

În plus față de opțiunea de grădiniță, puteți pregăti un suflet de pește alimentar folosind următoarea rețetă simplă în cuptor. Pentru feluri de mâncare veți avea nevoie de o formă cu un capac sau o foaie de folie. La voia sau ori de câte ori este posibil, compoziția vasului poate fi suplimentată cu verdețuri, diverse legume, condimente aromatice.

file de pește - 0,5 kg;
ouă - 4 buc;
lapte - 250 ml;
sare, piper, ierburi italiene, ulei.

Fileurile de pește sunt fierte timp de 7 minute.
Zdrobiți produsul într-un blender, adăugând lapte, gălbenușuri și condimente.
Se amestecă proteinele biciuite până la vârfuri.
Deplasați masa rezultată în formă oleaginoasă, acoperiți cu un capac sau strângeți cu folie, coaceți cu dieta suflé de pește la 220 de grade timp de 30 de minute.

Friptură de pește măcinat în cuptor

Sufle de pește este o rețetă care poate fi făcută din carne tocată preparată. Nu este interzisă completarea compoziției propuse cu legume, preamestecate într-o tigaie cu ulei și zdrobite într-o stare de cartofi piure cu masă de pește. La servire, vasul finit este completat cu smantana sau garnisit cu mazare.

tocata - 0,5 kg;
ouă - 2 buc;
lapte - 250 ml;
unt - 50 g;
sare, condimente pentru pește.

Peștele preparat se pune într-o cratiță sau în tigaie, se adaugă puțină apă și se lasă în 15 minute sau până se evaporă umezeala.
Lapte amestecat cu gălbenușuri cu sare și condimente se adaugă, se amestecă untul moale și proteinele biciuite.
Sufletul de pește măcinat se coace într-o formă lubrifiată timp de 30 minute la 200 de grade.

Sucul de pește roșu

Un sufle delicios de pește făcut din somon roz, păstrăv sau somon se dovedește a fi delicios și delicios. Ca supliment la produsul de bază, în acest caz se utilizează flori de broccoli, care pot fi înlocuite cu conopidă sau cu un amestec de legume adecvat, care, ca și varza, trebuie fierbe ușor sau stropite pe o tavă cu unt.

pește roșu - 0,5 kg;
broccoli - 1 cap;
ouă - 3 buc;
cremă 150-200 ml;
sare, piper, nucsoara, verdeata proaspata.

Se fierbe broccoli florets 2 minute, lasate sa se scurga.
Strângeți legumele cu peștele într-un blender, adăugând gălbenușurile.
Se amestecă în cremă, sare, piper, nucșoară.
Finalizați pregătirea bazei prin adăugarea proteinelor biciate la vârfuri.
Transferați masa în forma lubrifiată și expediați 30 de minute la cuptorul încălzit la 180 de grade.

Somon de lapte de somon

Sufletele de pește, a căror rețetă va fi prezentată în continuare, sunt făcute din laptele de somon, care pentru mulți este un produs mai accesibil decât fițele de pește roșu înșiși. Rezultatul final vă va surprinde plăcut prin delicatețea uimitoare și ușurința gustului felului de mâncare, a armoniei sale și a savorii moderate.

milt - 0,5 kg;
Ceapa ceapa - 1 buc.;
ouă - 2 buc;
grăsime - 50 ml;
suc de lamaie - 20 ml;
sare, piper, verdeață.

Mierele sunt măcinate de un blender și apoi amestecate cu o furculiță timp de câteva minute, îndepărtând periodic filmele ranite pe ea.
Adaugati ceapa tocata, crema, galbenus, suc de lamaie, sare si piper.
Se amestecă ușor până la vârfurile de proteine, se schimbă masa în formă oleaginoasă.
Pregătiți un suflet de pește în cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute.

Sufle de pește cu orez în cuptor - rețetă

Extrem de delicat și plăcut la gust este un suflet de pește cu orez, dacă îl faceți luând în considerare recomandările prezentate mai jos și utilizând proporțiile sugerate de ingrediente. Când se înmoaie, puteți adăuga morcovi rași sau ardei fin tăiat.

file de pește - 800 g;
ouă - 4 buc;
ceapa - 1 buc.;
orez fiert - 1 cană;
unt - 50 g;
sare, condimente pentru pește.

Ceapa este tăiată și prăjită cu puțin ulei pentru transparență.
Fileurile de pește sunt măcinate într-un blender, adăugând ceapă, gălbenușuri și condimente cu sare.
Se amestecă orezul, proteinele, se schimbă masa într-o formă, împrăștiată pe bucăți de unt top.
Coaceți sufla 40 de minute la 200 de grade.

Sufle de pește fiert

Un suflet de pește fiert poate fi nu numai slab și dietetic, ci și mai aromat, multicomponent și rafinat în gust și compoziție. Următoarea versiune este demnă de a servi nu numai pentru masa de zi cu zi, dar la masa festivă nu va lua ultimul loc. Parmezanul poate fi înlocuit cu orice brânză elvețiană.

pește fiert (somon) - 400 g;
ouă - 8 buc.;
ceapa verde tocat - 4 linguri. linguri;
făină - 6 linguri. linguri;
unt - 200 g;
lapte - 400 ml;
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
oregano - 1 linguriță;
Parmezan - 50 g;
sare, piper.

Formele de porție sunt uleiate și presate cu parmezan ras.
Se curăță ceapa și făina în unt timp de 2-3 minute.
Se toarnă laptele, se adaugă ierburi, sare, piper, paste, se încălzește un minut.
Așezați pește, gălbenușuri, brânză rasă și alb biciuit până la vârfurile de proteine, se amestecă.
Sprângeți cu brânză și coaceți timp de 30 de minute la 190 de grade.

Sufle de pește de pește

Dacă doriți, și dacă este necesar, puteți găti sufla de pește fără ouă. Textura și tandrețea dorite vor da legumelor legume, iar densitatea va oferi gris și pre-orez fiert. În acest caz, se utilizează fileul de pollock, dar puteți lua orice alt pește prin îndepărtarea oaselor.

filet pollock - 800 g;
orez - 100 g;
semolina - 2 linguri. linguri;
ceapa, morcovi si cartofi - 1 buc.;
usturoi - 2 cuișoare;
sare, piper.

Împroșiți peștele cu legumele decojite și tăiate folosind un blender.
Se adaugă orez, grâu, sare, piper, se amestecă și se schimbă în ulei de ulei vegetal.
Pregătiți un sufle de pui de pollock la 180 de grade și 40 de minute.

Sufla de pește cu abur - Rețetă

Este deosebit de utilă sufla de pește de abur gătită în conformitate cu următoarea rețetă. În plus față de ceapă, puteți adăuga o mică bucată de dovleac tăiată în carnea de vită, stoarcerea excesului de umiditate, morcovi, ardei dulci sau alte legume. Pentru a preveni curgerea condensului în recipientul în care este pregătit antena, acesta trebuie acoperit cu folie.

file de pește - 0,5 kg;
ouă - 2 buc;
pâine albă - 100 g;
ceapa - 0,5 buc;
lapte - 75 ml;
sare, condimente.

Pâine îmbibată în lapte, pusă împreună cu felii de pește, ceapă și gălbenușuri într-un blender și zdrobite într-o textura păstoasă.
Bateți cu un vârf de sare până când vârfurile de proteine intervin ușor în masa de pește.
Se condimentează baza rezultată după gust, se pune într-un rezervor de abur pentru prepararea cerealelor și se fierbe timp de 30 de minute.

Sufletul de pește într-un aragaz lent - o rețetă

Un suflet de pește elementar este pregătit într-un aragaz lent. Carnea tocată și fileurile de pește, din carne și brânzeturi de pește, care, opțional, se completează nu numai cu brânză de vaci, ci și cu verdeață, morcovi și mazăre verde, vor fi adecvate ca bază pentru feluri de mâncare. Cea mai folositoare fel de mâncare va fi atunci când se fierbe în cutii porționate sau la o capacitate mare.

file de pește - 0,5 kg;
ouă - 2 buc;
brânză de vaci - 150 g;
sare, piper, condimente, ulei.

Fileurile de pește sunt măcinate într-un blender până când sunt netezite.
Adăugați gălbenușurile, brânza de vaci, sarea, piperul, procesați din nou cu atenție dispozitivul.
Bateți cu un mixer până când varfurile dense de proteine, adăugând un vârf de sare, interferează cu baza de pește.
Răspândiți masa în recipiente cu ulei, puneți-le pe grila de aburire și gătiți în modul "Steam" timp de 20 de minute.

Souffle de pește în cuptorul cu microunde

Sufle de pește în cuptorul cu microunde - una din vasele grabite, ale căror caracteristici ale gustului nu sunt inferioare versiunilor mai complexe sau mai rapide. În acest caz, nu este necesar să vă deranjez separarea proteinelor de gălbenușuri. Măcinarea totală a componentelor de către un malaxor este suficientă pentru a face textura moale și aerisită.

file de pește - 350 g;
ouă - 2 buc;
cremă - 200 ml;
patrunjel sau marar - 2 fanioane;
sare, piper, unt.

Tăiați peștele în felii, tăiați verdele și, împreună cu ouăle și smântână, zdrobiți blenderul.
Se pune masa de pește, se transformă într-o formă lubrifiată adecvată și se fierbe într-un cuptor cu microunde cu o putere de 400 W timp de 10 minute.

Suflet de pește dietetic

Asigurați-vă că includeți în meniul dvs. un suflet de pește dietetic - un fel de mâncare ușoară și delicioasă va atrage chiar și copiii. Datorită introducerii de albușuri de ou, îmbuteliate într-o spumă puternică, în biscuiții de pește, sufleaua este aerisită și delicată, topind literalmente în gură. Și apariția ei cu o crustă roșie și crocantă cauzează poftă de mâncare, chiar și într-o persoană bine hrănit (verificat!)

În această rețetă, am folosit fileul de nuci, dar de fiecare dată când pregătesc acest fel de mâncare cu diferite tipuri de pești albi - cu șuncă de șopârlă, cu fluture sau cu merluciu. Atrage și faptul că rețeta și metoda de a face o sufla de pește este destul de simplă și dacă timpul se scurge - acest fel de mâncare întotdeauna ajută.

Cum să gătești un sufle blând de pollock

ingrediente

File de pollock - 5 buc.,
ou de pui - 2 buc.,
ceapa - 1 bucata,
fulgi de ovaz - 2 linguri.
iaurt sau smântână scăzut de grăsime - 1 lingura,
copt praf de copt - ½ linguriță,
sare, condimente - pentru gust

preparare

- se curata ceapa, se taie in sferturi. Fileurile de pollock se decongelează, se spală, se usucă cu prosop de hârtie
- preparați ingredientele într-un vas de blender și măturați în carne

- adăugați ouă, 1 gălbenuș, sare, condimente, praf de copt până la masa rezultată. Încă o dată, totul se sfărâmă. Pentru a face sucul de pește mai suculent, adăugați 1 lingură de carne la coace. l. iaurt natural sau smântână

- Se amestecă albe separat până când vârfurile sunt stabile și se amestecă ușor cu peștele tocit

- gata de umplere matrițe de silicon pentru brioșe. Apropo, este foarte convenabil să folosiți astfel de mucegaiuri, am gătit deja coșuri de pui și brioșe de ficat în ele.

- aruncați ușor gălbenușul de ou și răsturnați-l peste peștele tocit

- puneți matrițele pe o foaie de copt și trimiteți-le la cuptorul preîncălzit la 180 ° C, 35-40 de minute înainte de a observa maronii

- sufletul preparat poate fi servit ca o farfurie separată, fie cu un vas sau cu legume. În mod separat, puteți găti și servi sos de sos.

Primul ajutor

Publicații populare

Comentarii recente

A. Kudasov 3 decembrie, 7:04 "Întinerire, doar o mișcare". Probabil spun corect, dacă promite mult, veți primi puțin. Întinerirea corpului cu o singură mișcare. Incredibil, dar adevărat!
Inna Vsevolodovna 3 decembrie, 7:00 Pentru a topi un astfel de cub mare, trebuie să păstrați cel puțin o oră. Întinerirea corpului cu o singură mișcare. Incredibil, dar adevărat!
Seryozha Seryozha 3 decembrie 6:25 Elizabeth Boyarskaya, ce stea este ea? Față de piatră, fără expresii faciale, spațiu gol! Stele de afaceri rus arată în copilărie

Sufle de pește - fel de mâncare delicată și aerisită

Sufle de pește este o rețetă conform căreia poți găti cu ușurință un sufle de pește delicat și aerisit din polylă fiartă, cod sau merluciu. Desigur, dieta nu poate pierde timpul pentru prepararea unor feluri de mâncare delicioasă, ci doar să mănânce o bucată de pește fiert, dar acest lucru, vedeți voi, este plictisitor. Trebuie să vă răsfățați și să învățați că alimentele dietetice ar trebui să fie nu numai calorii și sănătoase, ci și delicioase, fierbinți.

Timp de gătire: 40 de minute
Porții: 3

ingrediente:

500 g de pește fiert;
2 oua proaspete de pui;
100 ml de lapte;
30 de grame de grâu;
10 g unt;
sare.

Metoda de gătit pentru sufla de pește în cuptor

Practic, orice pește marin de pește este potrivit pentru alimentele dietetice, dar dacă alegeți, este mai bine să acordați prioritate merluciului, icrelor sau codului. Deci, îndepărtați pielea de pește, îndepărtați creasta și oasele. Apropo, am făcut acest suflet de pește din pollock fiert, sa dovedit delicios.

Curăță pește de pe piele și oase

Luați două ouă proaspete de pui, spargeți-le într-un castron, separați gălbenușurile de proteine. Veverițele sunt introduse separat în sufla de pește, așa că deocamdată le punem deoparte.

Într-un castron separat se toarnă două gălbenușuri de ouă de pui

Se toarnă laptele rece în castron, de preferință laptele degresat, se toarnă grâul și sarea fină la gust. Lăsăm semolina în lapte timp de 15 minute, astfel încât crupa să absoarbă umezeala și să se umfle bine.

Într-un castron separat, înmuiați grâul cu sare

Puneți bucățile de pește fiert în castronul procesorului de bucătărie, adăugați grisul înmuiat în lapte și două gălbenușuri de pui brute. Grind ingredientele pentru a obține o umplutură uniformă.

Blender a tăiat pește fiert, gălbenușuri de ou și grâu îmbibat

Puneți două veverițe brute într-un castron, turnați într-un vârf mic de sare fină. Împingeți viguros proteinele pentru a obține vârfuri moi. Veverițele sunt ușor bătut de mână cu un măturar obișnuit, dar folosind un mixer, acest lucru se poate face de 3 ori mai repede.

Beat alb de ou

Luați peștele tocit și amestecați ușor cu albi biciuiți. Pentru a nu distruge bulele de aer formate de biciuirea proteinelor, trebuie să intervii în mișcări monotone, într-un cerc, mereu în aceeași direcție.

Se amestecă ușor peștele tocat și albii biciuiți

Sufletul de pește dietetic este gătit într-o baie de apă, deoarece este gătit fără grăsime, iar în cuptorul obișnuit se va arde. Stofele de silicon se scufundă în apă, umplute cu masa de pește aproape până la margine.

Luăm o foaie de coacere superficială, turnăm apă caldă în ea, punem forme pline. Un unt de unt tăiat în felii subțiri, aproape transparente, puse pe masa de pește, astfel încât atunci când copt farfuria finit devine de culoare aurie.

Masă pentru schimbarea suflei de pește în formă pentru prăjire. Pune untul pe partea de sus

Cuptorul este încălzit la 165 de grade Celsius. Așezați tava pentru coacere cu cutiile de pe mijlocul cuptorului, pregătiți 25 de minute. În timpul procesului de gătire, ușa nu poate fi deschisă pentru a preveni decolorarea produsului.

Sufla de pește în cuptor într-o baie de apă la 165 ° C

Răciți sufla de pește în cupe, îndepărtați cu grijă. Serviți suflé de pește cu o garnitură de legume proaspete sau aburite. Puteți prepara, de asemenea, un sos alb clasic pentru el, dar fără făină.

Sufla de pește în cuptor este gata. Bon apetit!

Ca site-ul nostru? Alăturați-vă sau abonați (notificările despre subiecte noi vor fi trimise la e-mail) pe canalul nostru din MirTesen!

Sucuri de pește fiert

Sufletele delicate și gustoase vor fi iubite atât de copii, cât și de adulți. Și este pregătit foarte simplu și rapid.

INGREDIENTE

Fillet de orice pește 300-400 de grame
Ouă 1 bucată
Lapte de 100 mililitri
Făină de grâu 1 Art. o lingură
nici un slide
Salt 2 Pinch
Unt 30 de grame

Descrierea preparării:

Sufle de pește fiert este o mâncare minunată care se va potrivi atât copiilor cât și adulților. Poate fi gătit pe o masă festivă și servită cu un sos delicios - se va lăsa cu un bang. Acest fel de mâncare delicată este perfect pentru dieta și nutriția medicală. Rețeta pentru soufflé pește fiert în abur este foarte simplă și voi fi fericită să o împărtășim cu dvs. 1. Dacă ați pregătit deja fițele de pește - fine, procesul de pregătire va fi simplificat. Dacă aveți pește întreg - trebuie tăiat în fileuri. Îndepărtați oasele. 2. Gatiti pestele in apa. Se fierbe pentru scurt timp - 8-10 minute după fierbere. 3. Lăsați să se răcească peștele fiert, acum va fi convenabil să verificăm din nou prezența pietrelor. Din peștele fiert, ele sunt foarte bine îndepărtate. 4. Fileul decojit este sarit printr-o mașină de măcinat cu carne sau se amestecă mixerul. 5. Turnați laptele în tigaie, adăugați făină și amestecați bine. Aduceți la fierbere. Adăugați untul. Ia sosul alb. 6. Se amestecă peștele fiert tocat, sosul și gălbenușul rezultat. Sare și se amestecă bine. 7. Bateți proteina într-o spumă groasă și introduceți-o ușor în masa de pește. 8. Matrițele pentru sufleți sunt ușor unsă cu ulei și se pune masa de pește în ele. 9. Puneți un boiler dublu și gătiți timp de 15-20 de minute. Dacă nu aveți un cazan dublu - gătiți sufla într-un ciocănitur înmuiat într-o cratiță cu apă și acoperiți-l cu un capac. Pentru a face ca souffle să nu pară palid pe masa festivă - poate fi rumenit în cuptorul preîncălzit.

Sufle de pește în cuptor - 6 rețete pentru o suflare delicioasă de pește ca într-o grădină

1 suflet clasic de pește în cuptor, ca în grădină
2 Rețetă dietetică cu orez
3 Gătitul din pește măcinat
4 suflet de pește în cuptor cu lapte de vacă
5 Cum se gătește un vas într-un aragaz lent
6 Opțiune pentru copiii cu broccoli

Din "soufflé" francez, un vas greu și lux, numit o respirație și se referă la deserturi. Rețeta pentru fileurile de pește din cuptor, un gust plăcut delicat, va câștiga inimile copiilor chiar capricioși în mâncarea lor. Dietele care se topește în gură fără pietre, fiecare mamă se va pregăti fără probleme.

Sfeclă de pește clasică în cuptor, ca în grădină

Mulți copii nu vor să mănânce pește. Această rețetă clasică pentru suflé de pește în cuptor este ușoară și moale.

Produse necesare pentru 4 persoane:

550 g file de pește;
2 bucăți ouă;
pâine;
3 linguri de lapte;
1 lingură de grâu.

Mod de preparare:

Grind pâinea îmbibată în lapte cu un mixer de pâine.
Separați gălbenușurile și proteinele.
Combinați bile cu gălbenușuri. Beat proteine răcite.
Se adaugă grâu, sare, așteptați 10 minute.
Este important! Pentru pomparea alimentelor cu acuratețe introducem spumă de aer, adăugăm o lingură, amestecăm de jos în sus.
Pentru coacere, folosim matrițe de silicon. Coaceți până la rumenire.
Scoatem matrițele de sufle calde.
Servit cu mazăre verde, piure de cartofi sau paste făinoase.

Sufletul de pește, ca și în grădină, gata!

Rețetă dietetică cu orez

componente:

orez fiert - 6 linguri;
3 ouă;
60 de grame de brânză tare;
file de pește - 200 g;
smantana - 2 linguri;
Ceapa - 1 buc.;
Plante italiene - 2 shchipi.

Instrucțiuni pas cu pas:

Se amestecă smântână cu gălbenușuri.
Tăiem brânză pe o răzătoare.
Ceapa cu pește scroll într-o mașină de tocat carne.
Masa de pește este amestecată cu orez sărat și căpșuni, brânză și ierburi aromatice.
Combinați cu atenție bile cu proteine sărate.
Ne-am răspândit într-un vas pentru copt și se toarnă, smântână - umplutură de gălbenuș.
Trimis la cuptor.

Gătitul din pește măcinat

Rețetele de pește pentru copii nu sunt doar suflete, chifteluțe și chifteluțe. Mousse, plăcinte, găluște, caserole și multe alte alimente sunt făcute din pește măcinat.

Băuturile de pește gătite și congelate pot fi hrănite rapid copilului prin prăjire într-o tigaie.

Ingrediente reteta:

cod - fileuri de 600 g;
3-4 oua;
făină - 130 g;
pesmet - 200 g;
ulei de măsline pentru prăjire.

Pregătirea pentru:

Se taie filele în benzi de grosime de 2-3 cm.
Se toarnă în 3 plăci: într-o singură - făină cu sare și piper, umpleți al doilea cu pesmet, în a treia - ouă sărate bateți.
Acoperiți folia de pe partea inferioară a tăvii.
Rolați peștele mai întâi în făină, apoi în ouă și pesmet.
Nu vă apropiați unul de celălalt.
Puneți folia deasupra și lăsați-o în frigider timp de o jumătate de oră.
Se prăjește pe ambele părți ale tăvii în ulei de măsline.
Puneți bastoanele terminate pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Se poate coace în cuptor.

Sufla de pește în cuptor cu lapte de vacă

Necesitatea de a lua:

unt - jumătate brichetă;
1 lingură de făină;
lapte - 500 g;
nucă de nucșoară;
ouă - 3 buc;
pește fiert - 500 g;
orez fiert - 0,5 cani.

Instructiuni de gatit:

Puneți vasele cu ulei în apă fierbinte.
Adăugați făină și lapte (dă sensibilitatea antenei), se amestecă.
Sare și piper.
Se adaugă pește cu gălbenuș, orez fiert și se amestecă cu albi (biciuit).
Trecem în brazier pe folie și se coace.

Cum să gătești un fel de mâncare într-un aragaz lent

Prepararea suflei de pește pentru copii cu aburi și rapid. Luați pește crud sau fiert. În cel de-al doilea caz, se obține o suflă ușoară și poroasă. Pâinea adăugată oferă o sațietate a hranei.

Luăm:

200 g fillet brut;
200 de grame de pâine albă fără cruste;
grăsime multivariată de măsurare a laptelui gras sau cremă;
ouă 2 buc;
unt 8-10 g

Instrucțiuni pas cu pas:

Blender bate fileurile de pește cu sare, gălbenușuri, adăugând pâine, lapte sau smântână.
Se amestecă separat proteinele biciuite.
Turnați 2 cupe de apă în aragazul lent.
În recipientele siliconate unsă, umplută la 2/3 volum, puneți amestecul de pește pe fundul recipientului timp de 15 minute. atunci când "aburi".

Opțiune pentru copiii cu broccoli

Luați în considerare un sufle francez de broccoli cu spanac și brânză, ca într-o grădiniță. Ruddy și gust, neobișnuit, gust cremoasă - cine va refuza un astfel de fel de mâncare?

Vom avea nevoie de:

400 g broccoli;
1 cană de 20% cremă;
brânză de capră - 100 g;
spanac - 150 g;
ouă - 4 buc;
unt - 10 g

Ordinea de execuție:

Am sortarea varza pe inflorescențe, se toarnă apă fierbinte, fierbe timp de 2 minute.
Grind cu spanac.
Se toarnă în cremă.
Răspândiți, se sare și se amestecă cu ouă și gălbenușuri.
Adăugați miros de brânză (tăiați brânza).
Introduceți cu grijă proteinele biciuite, menținând aerul în amestec.
Întoarceți cutiile de pete.
Coaceți timp de 30-35 de minute. în cuptor la 200 de grade.

Vasele de pește sunt sănătoase și nutritive, iar digestia cu proteine este mai rapidă și mai ușoară. După ce ați învățat să preparați un suflet din acest produs, nu va trebui să vă gândiți cum să vă hrăniți familia. Va fi interesant să vă creați propriile rețete originale bazate pe mâncarea clasică. Și adulții și copiii vor aprecia gustul delicat al desertului de pește.

Cum să gătești peștele din sufle de dietă?

Dacă vă decideți să pierdeți în greutate și să urmați o dietă, atunci, cel mai probabil, ați întâlnit deja una dintre dificultățile unei astfel de alimentații. Anume: că cele mai multe mâncăruri preferate au fost interzise. Care este calea de ieșire din această situație, trebuie să se țină întreaga dietă pe legume și cereale foarte folositoare, dar enervante și de multe ori fără gust?