Reteta pentru vinaigretul "corect" al dietei

Salata asta știm din copilărie. Gospodinele sale sunt pregatite mai ales iarna - este sanatoasa, gustoasa si chiar si in versiunea clasica a vinaigretului - este aproape un fel de mancare. Dar vreau să vă spun o adevărată rețetă pentru un vinaigret de dietă.

Această opțiune de gătit a fost născută singură, când am vrut foarte mult ca în copilărie - o bucată de hering și o vinaigretă. Știm deja cum să murăm hering la par, acum ne vom ocupa de această salată.

Cum sa gatiti vinaigretul, daca sunteti pe PP?

Este posibil să vinaigrette pe PP, după cum credeți?

Cred că această rețetă este uneori foarte posibilă.

Există o mulțime de substanțe nutritive, totul este pregătit în conformitate cu principiile nutriției adecvate.

Vinaigretul dietei este format din legume pe care le cunoaștem și este condimentat cu ulei vegetal, dar înlocuim cartofi cu țelină sau, în mod alternativ, cu boabe fierte, mâncăm mereu mazărea (iau proaspete sau congelate).

Atunci când pregătiți vinaigretul, este important să luați castraveții "corecte".

Doar fermentate sau sărate fără zahăr, oțet, aspirină și alți conservanți sunt potrivite.

Apropo, castraveții murate nu ar trebui să se ducă departe - totuși acest lucru nu este produsul pe care îl puteți mânca des.

Puteți adăuga, dacă se dorește, puțină varză în vasul nostru (din nou - fără zahăr etc.).

O reteta simpla de la produsele disponibile

Toate legumele crude rădăcină, trebuie mai întâi să coaceți, învelite în folie (1 oră la o temperatură de 200 de grade). Se fierbe mazărea în apă ușor sărată. Dacă doriți să adăugați fasole, gatiți-o mai întâi.

Conținutul caloric al salatei de dietă, o porție (300 g) este de 188 kcal, bju: 6,1 g de proteine, 8,1 g de grăsime, 22,9 g de carbohidrați.

De ce avem nevoie

• 1 rădăcină de țelină mică
• morcovi - 1 buc.
• sfecla - 1 buc.
• Castravete - 1-2 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• verde mazăre - 3 linguri. l.;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• sare - la gust.

Cum se face:

Coajăm legumele rădăcinoase răcită și răcită, se consideră, și nu mai este nimic mai mult ca vitaminele să fie păstrate în acest fel.
Începem să tăiem. Tăiați morcovii în cubulețe mici cu un cuțit. Se toarnă într-un castron.

Țelina de rădăcină este de asemenea măcinată în același mod și combinată cu morcovi.

Sfeclă decojită, de asemenea, tăiate în cuburi. Pentru o salată, este mai bine să luați sfecla întunecată - are un gust mai bun.

Pregătiți murături. Dacă pielea este grea, este mai bine să o curățați. Acum tăiați în cuburi și se toarnă într-un șlep, așteptați ca saramura să se scurgă și apoi adăugați la legumele feliate.

Coaceți ceapa și coajați-i bine. Se toarnă într-un castron.

Puneți mazăre verde.

Salata este umpluta cu ulei vegetal si se amesteca bine. Gustăm și, dacă este necesar, adăugăm sare. Puneți salata finită pe o farfurie.

Sfaturi experimentate PP-Schnick

• Vinaigretul de dieta, reteta din fotografia pe care tocmai l-am dezasamblat, poate fi reumplata nu numai cu ulei de floarea-soarelui - ulei de masline, sezam, ulei de porumb.
• Puteți experimenta și adăugați castraveți proaspeți. Și înlocuiți ceapa cu verde. Puteți pune patrunjel și mărar tocate.
• Și, deși este vorba despre o vinaigretă dietetică, aceasta nu este încă potrivită pentru scăderea în greutate - morcovii și sfeclale fierte au un GI destul de mare, deci este mai bine să o includeți în dietă atunci când lupta cu kg suplimentar sa terminat.

Videoclip util

Iată o altă opțiune pe care o aprob pe deplin - cu linte. Singurul lucru pe care nu-mi place este ceapa pe care aș muri încă în suc de lămâie.

Vinaigret de dieta

Se crede că legumele sunt utile, iar dacă ele formează baza dietă, șansele de a păstra o cifră subțire sunt mult mai mari. Dar aceasta include vinaigretul? Dacă vă uitați la rețetele acestei salate de legume fierte, care sunt considerate clasice, este ușor să vedeți că acestea sunt dominate de legume suficient de calorii: cartofi, sfecla, morcovi. Suporterii de alimentație sănătoasă vor avea imediat îndoieli rezonabile că un fel de mâncare care conține atât de multe cartofi care conțin cantități mari de carbohidrați rapizi poate ajuta în lupta împotriva obezității. Și vor avea dreptate. Dar există o dieta vinaigrette, ale cărei rețete sunt oarecum diferite de cele tradiționale și este de fapt potrivită pentru persoanele care aderă la principiile unei alimentații sănătoase.

Caracteristici de gătit

Nu toate dietele vizează scăderea în greutate, dar toate se bazează pe principiile unei alimentații sănătoase. Alimentele care fac parte din mesele dietetice nu trebuie să conțină calorii goale. Chiar dacă oricare dintre ingredientele antenei are un conținut ridicat de calorii, valoarea nutritivă a acesteia nu trebuie să fie mai mică. Această regulă trebuie să fie luată în considerare atunci când gătești o salată, numai atunci salata se va dovedi a fi dietetică.

• Vinaigretul dietetic este de dorit să gătești fără cartofi sau să-i reduci cantitatea la minimum. Nu durează reducerea numărului de sfecla și morcovi, deși nu merită exclusă aceste legume din rețetă. Pentru a menține salata hrănitoare, puteți pune mai multă mazăre verde, fasole în ea, adăugați alte legume (dovlecei, castraveți, telina). Cartofii pot fi înlocuiți cu anghinare din Ierusalim.
• Legumele tocate nu sunt cea mai buna alegere pentru cei care vor sa manance bine. În prepararea lor, folosind o cantitate mare de sare, zahăr, acid acetic. Cu toate acestea, nu se poate face fără o "sourness" în cazul vinaigretului. La urma urmei, chiar și numele provine din cuvântul francez pentru oțet. Accentul este mai bine pentru a face varza, care se face fara zahar si otet, contine multe vitamine. În cazurile extreme, legumele și ciupercile murate se înlocuiesc cu cele sărate. O altă alternativă utilă este merele curățate sau proaspete.
• Vinaigrette făcut pentru a umple cu ulei vegetal. Dacă alegeți un produs nerafinat, acesta nu va strica antena de dietă. În primul rând, uleiurile nerafinate conțin o mulțime de acizi polinesaturați și vitamina E, și în al doilea rând, ele ajută la asimilarea vitaminelor liposolubile conținute în morcovi și alte legume. Cu toate acestea, uleiul nerafinat din vinaigretul dietei trebuie adăugat într-o cantitate minimă.
• Atunci când pregătiți vinaigretul dietetic, mazărea verde și fasolea conservată, este recomandabil să le înlocuiți cu cele proaspete, după ce le fierbeți până când sunt gata. Boabele de fasole pot fi înlocuite cu un șnur - va fi și mai apetisant cu un vinaigret.

Aderând la recomandările de mai sus, puteți pregăti o vinaigretă, care este potrivită pentru dietă, cu excepția cazului în care dieta nu este asociată cu boli ulceroase ale tractului gastrointestinal, aciditate ridicată. Persoanele care suferă de gastrită și de boli similare, este nedorită să aibă o salată, care nu a primit aprobarea medicilor.

Vinaigrette tradiționale dietetice

• sfecla - 0,2 kg;
• morcovi - 0,2 kg;
• cartofi sau anghinare - 150 g;
• mazăre verde, fiartă sau conservată, - 0,2-0,25 kg;
• varza de var - 0,2-0,25 kg;
• ulei de floarea-soarelui nerafinat - 25 ml;
• ceapa verde - 50 g

• Împachetați sfecla și morcovii separat în folie și coaceți până când se termină. Gatiti cartofi intr-o uniforma. Dacă utilizați anghinarea din Ierusalim, puteți fierbe sau o puteți coace.
• Răciți și coajați legumele, tăiați în cubulețe mici, puneți-le într-un castron. Sfecla puse separat.
• Spălați varza, stoarceți, puneți într-un castron alte legume.
• Se toarnă o linguriță de unt într-o farfurie de sfecla și o masă într-un castron de legume. Se amestecă, se amestecă și se amestecă din nou. Sfecla este umpluta separat cu unt, astfel incat sa nu se coloreze prea mult alte legume in rosu.
• Adăugați mazăre verde, gătită în prealabil, și ceapă verde tăiată fin. Sare și sezon salata la gust.

Vinaigretul preparat conform acestei rețete diferă foarte puțin de cel clasic în aspect și gust, dar mai puțin calorii. Există versiuni mai ușoare ale acestei gustări populare.

Vinaigret de țelină

• proaspătă sau congelată mazăre verde - 0,2 kg;
• telina de telina - 0,2 kg;
• varza praf - 0,2 kg;
• sfecla - 150 g;
• morcovi - 0,2 kg;
• suc de lamaie - 20 ml;
• ulei vegetal - 20 ml.

• Se fierbe apa, se sare ușor, se adaugă mazărea verde, fierbe timp de 12-15 minute. Puneți într-un șuviu, lăsați mazărea să se usuce.
• Spălați sfecla și morcovii, coaceți sau fierbeți. După răcire, se coajă și se taie în cuburi mici (dimensiunea unui pic mai mult decât un mazăre).
• Clătiți tulpinile de țelină sub apă curentă. Scoateți fibrele mari. Tăiați în bucăți mici.
• Se rostogoleste legumele intr-un castron, adauga-le varza.
• Se amestecă uleiul cu suc de lămâie, se condimentează salata cu amestecul rezultat.

Această versiune a salatei de dietă va face apel la cei care vor să piardă în greutate. Țelina îi dă un gust proaspăt și aromă, poate reduce semnificativ valoarea energetică a vasului finit.

Vinaigrette cu fasole și măr

• fasole roșie (fiartă sau conservată) - 100-150 g;
• sfecla - 150 g;
• morcovi - 150 g;
• măr - 0,2 kg;
• castravete proaspete - 0,2 kg;
• ulei vegetal - 20 ml.

• Se fierbe sfecla sau se coace, coaja, taiata in cuburi mici.
• Îndepărtați morcovii brute, grătarul pe o răzuire grosieră.
• Coji mărul, tăiați miezul din el. Apple a frecat grosier, stoarce. Suc de mere amestecat cu unt. Mărul mărunțit pus într-un castron, combinat cu morcovi și sfecla.
• Castraveți taiate în cuburi, puse la restul ingredientelor.
• Adăugați fasolea. Se amestecă.
• Se condimentează cu un amestec de suc de mere și ulei vegetal.

Vinaigrette făcută în conformitate cu această rețetă, se dovedește că este proaspătă, parfumată, are un gust plăcut cu note dulci-acre. Includerea în meniu în mod regulat, nu riscați să crească. Acesta poate fi servit ca o farfurie separată sau folosit în loc de o farfurie laterală.

Cum să decorezi vinaigretul

Mesele care sunt pe masă cu persoanele care dieting trebuie să fie frumos concepute astfel încât să nu pară că sunt "suferinzi", forțați să mănânce alimente gustoase și neaproape. Puteți oferi câteva idei despre cum să decorați vinaigretul dietetic.

• Produsele care fac parte din vinaigret, au culori diferite, din cauza a ceea ce fel de mâncare devine luminos. Arata chiar mai frumos daca culoarea rosie dominanta in salata este subliniata cu verde contrastanta. Pentru aceasta, este suficient să puneți frunzele de salată pe o farfurie sau un bol de salată și numai atunci puneți vinaigretul în sine. Înfruntați pe marginea ramurilor de mărar și patrunjel, de asemenea, perfect de a face față sarcinii. Chiar și o crenguță de pătrunjel curat, pusă pe partea de sus, va da gustul ușor și farmecul. În plus, proprietățile utile ale salatelor verde proaspete chiar sporesc.
• Dacă vinaigretul descompune flori din legume care sunt incluse în compoziția sa, va arăta chiar festivă.
• Frumoase pune vinaigrette pe o farfurie va ajuta o matriță specială, care poate fi înlocuit cu o cutie, după tăierea partea de jos a acesteia. Forma este plasată în centrul plăcii, umplută cu o salată care trebuie umplută. Apoi, apăsând salata cu o lingură, forma este îndepărtată. Ca rezultat, salata se aseamănă cu un mini-tort sau cu prăjituri - în funcție de mărimea formei.

Dacă răspândiți vinaigretul în creme frumoase sau în ochelari largi, acesta va arăta, de asemenea, elegant și apetisant.

Vinaigrette poate fi inclus în meniu pentru persoanele care au o dietă. Dar este necesară pregătirea unei salate pentru o masă de dietă conform unor rețete speciale, respectând principiile unei alimentații sănătoase.

Reteta de dieta vinaigrette

În menținerea unei diete pentru a pierde în greutate, nu toată lumea își poate permite. Pentru mulți gurmanzi și iubitori de hrană, restricțiile de hrană sunt o tortură insuportabilă și o sarcină imposibilă. Nutriționiștii recomandă să nu piardă în greutate cu ajutorul dietelor și să le revizuiască meniul obișnuit. Este suficient să înțelegeți ce alimente puteți mânca dimineața sau seara și să învățați cum să mâncați în mod corespunzător, deoarece kilogramele urâte vor începe să dispară. Asigurați-vă că ați inclus în meniu o astfel de dieta vinaigrette pentru pierderea în greutate. Este non-caloric, ușor, hrănitoare și grozav pentru cină.

Pregătirea unei vinaigrette foarte repede. În rețeta clasică, există un cartof (uneori înlocuit cu fasole) și varza de varză. Pentru a slăbi același cartofi (chiar fiert în uniformă), un produs nedorit. Este mai bine să o excludeți din rețetă. În ceea ce privește varza, este, desigur, utilă. Dar nu toate pierderea în greutate poate mânca varză. Ea provoacă arsuri la stomac și crește aciditatea în stomac. Sarea in dieta vinaigrette pentru pierderea in greutate nu este pusa deloc. Dar lipsa gustului nu afectează. La urma urmei, pentru vinaigrette, se recomandă utilizarea castraveților sau a castraveților cu unt (fără oțet).

ingrediente

• Sfeclă fiartă - 2 bucăți
• Morcovi fierti - 2 bucati
• Ceapa - 1 buc
• Castravete sărate - 4-5 bucăți
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Pas cu pas procesul de gătit la domiciliu

1. Pentru prepararea vinaigretului dietetic vor avea nevoie de sfecla cu morcovi, fierte pana la castraveti gatiti, castraveti, ceapa, ulei vegetal primul presat nerafinat.

Spălați sfecla cu morcovi bine și fierbeți, nu peeling. După gătire, răciți, coajați, tăiați în cuburi și pliați într-un castron.

Aceleasi cuburi taie castraveti. Trimite-le la un castron de legume.

Ultimul care se adaugă la salată este ceapa foarte fin tăiată. Mix totul.

Rămâne să umpleți salata cu ulei vegetal și lăsați-o puțin timp fără atenție.

Deja în 5-10 minute puteți aplica un vinaigret la masă.

Vinaigret de dieta

Opțiunea 1: Reteta clasică pentru vinaigretul dietetic

Vinaigretul este adesea gătit după sărbători. Legumele care fac parte din această salată, ajută la îmbunătățirea digestiei, umple corpul cu vitamine. Și dacă doriți să pierdeți în greutate, încercați să gătiți o salată specială cu conținut scăzut de calorii. Îi lipsește cartofii. Unele rețete exclud și muraturi: castraveți și varză. În loc de ulei vegetal, salata este adesea condimentată cu sosuri originale.

ingrediente:

• Sfecla - 300 g;
• Sauer - 70 g;
• Mazăre conservată - 100 g;
• Castraveți ușor sărate - 150 g;
• Morcovi - 150 g;
• Mustar - 5 g;
• Oțet de mere - 8 ml;
• Ceapa verde - 10 g;
• Uleiul de măsline - 30 ml.

Pasul cu pas reteta dietetica dieta vinaigrette

Se fierbe morcovul și sfecla roșie în recipiente diferite. Le puteți pune într-o oală, dar nu uitați că morcovul este gătit de două ori mai repede. Se fierbe rădăcinile mai bine în coaja, datorită acestui fapt, mai multe substanțe utile sunt stocate.

Când legumele sunt gata, umpleți-le cu apă rece pentru câteva minute. Scurgeți lichidul, lăsați rădăcinile să se răcească.

Coaceți ceapa. Combinați oțetul de cidru de mere cu zahăr și sare, puteți adăuga apă curată. Se toarnă ceapa în amestec, lăsați-o să marină.

În continuare trebuie să curățați rădăcinile și să le tăiați în cuburi. În mod similar, se toacă și castraveții, se toacă fin pene de ceapă verde. În cazul în care varza este tocată prea mare, o puteți tăia prea.

Pentru ca salata să fie nu numai gustoasă, ci și frumoasă, trebuie colectată în ordinea corectă. Mai întâi combinați sfecla tocată cu ceapă, turnați resturile de marinadă. Lăsați legumele să stea timp de 15 minute, apoi puteți adăuga restul ingredientelor.

Se toarnă morcovii, varza și castraveții într-un castron de salată. Se adaugă, de asemenea, mazăre conservată. Înainte de aceasta, este mai bine să-l turnați într-un șuviță pentru a scurge lichidul nedorit.

Combinați uleiul de măsline cu semințe de muștar, amestecați ușor. Rotiți vinaigretul, amestecați ușor cu o lingură. Dacă este necesar, puteți adăuga sare sau zahăr pentru un gust plăcut echilibrat.

O astfel de salată sănătoasă va ajuta să facă față foamei din cauza conținutului ridicat de fibre în legume. Acesta vă va oferi energie pentru întreaga zi, pentru a îmbunătăți activitatea sistemului digestiv. Dacă vă place gustul său, asigurați-vă că încercați să pregătiți alte versiuni ale vinaigretului dietetic.

Opțiunea 2: O rețetă rapidă pentru vinaigretul dietetic

Dacă nu ai timp, poți să faci o salată brută. În această rețetă, ingredientele nu sunt supuse tratamentului termic. Trebuie doar să le curățați, să le spălați și să le tăiați.

ingrediente:

• Sfecla - 100 g;
• Morcovi - 200 g;
• Castraveți proaspeți - 200 g;
• Sparanghel - 200 g;
• Susanul - 10 g;
• Lămâie - 70 g;
• Sos de soia - 20 ml.

Cum să gătesc rapid vinaigretul dietei

Se spală morcovii și sfecla bine, este mai bine să folosiți o perie pentru asta. Îndepărtați coaja de la rădăcini, frecați-le sau tăiați-le fin.

Curățați castraveții, puneți-le în cuburi. Îndepărtați sparanghelul.

Strângeți sucul de lamaie. Combinați-l cu sos de soia și semințe de susan, amestecați.

Puneți legumele tocate într-un vas profund. Sareti-le, toarnati pansamentele. Combinați din nou toate ingredientele salatei. Puteți să-l decorați suplimentar cu susan sau nuci.

Uneori se adaugă roșii proaspete, castraveți și piper bulgar. Puteți, de asemenea, să taie în ea un pic de avocado copt. Pentru a face salata să arate chiar mai apetisantă, grătar toate legumele rase pe morcov coreean.

Opțiunea 3: Vinaigretul dietetic cu mere și dovlecei

În această rețetă, ingredientele nu sunt gătite, ci coapte. Din acest motiv, majoritatea nutrienților și vitaminelor sunt salvate. Zucchini este adesea inclus în mâncărurile dietetice datorită conținutului redus de calorii.

ingrediente:

• Apple verde - 70 g;
• Mazăre dulce - 200 g;
• Zucchini - 300 g;
• Morcovi - 75 g;
• Sfecla - 200 g;
• Ulei de in - 20 ml.

Rețetă pas cu pas

Clătiți toate legumele și mărul. Din fruct, scoateți miezul și semințele. Puteți șterge mărul, deși este mai bine să nu faceți acest lucru. Multe substanțe benefice sunt stocate exact în coajă.

Se curata morcovii, cartofii si dovlecii. Îndepărtați pielea de la ele. Tinerii legume nu se pot coaja.

Tăiați toate ingredientele în cuburi egale. Sfecla cu morcovi poate fi rasă.

Ungeți o foaie de copt cu unt, puneți toate legumele pe el. Coaceți-le timp de 30-40 minute la 180 °.

Când legumele s-au răcit, combinați-le cu felii de mere, se toarnă mazărea în același castron. Sare ușor și piper la gust, sezon salata cu ulei de in.

Merele vor ajuta la întărirea vaselor de sânge, pentru a normaliza presiunea. Datorită acestora, nivelul colesterolului din sânge scade, riscul de apariție a astmului și a diabetului zaharat scade. Acest fruct este considerat indispensabil pentru oricine dorește să piardă în greutate.

Opțiunea 4: Salată de dietă cu șobolan

Nu există legume în această salată, dar se adaugă și varză de mare. Mulțumită ei, vinaigretul devine și mai util. Aceasta va ajuta la restabilirea rezervelor de vitamine și iod, în special în afara sezonului, când organismul este slab. Salata este absorbit rapid, nu lasa un sentiment de greutate in stomac.

ingrediente:

• Cape de mare - 200 g;
• Morcovi - 150 g;
• Sfecla - 200 g;
• ceapa;
• Nuci - 50 g;
• Miere - 5 ml;
• Ulei de floarea soarelui, oțet - 20 ml;
• Mararul și patrunjelul la gust.

Cum să gătesc

Grind varza. Se fierbe morcovii și sfecla în piei lor.

În timp ce rădăcinile se răcesc, curățați ceapa de pe coajă. Taie-l în jumătăți de inele, se toarnă oțet. În același vas se adaugă miere lichidă, se amestecă bine, astfel încât să acopere toate bucățile de ceapă.

Peel legume fierte, le taie în cuburi mici. După 7-10 minute, adăugați șuncul de mare, se toarnă ceapa și marinada în același loc.

Spălați verdele, tăiați bine și adăugați la vinaigret. Se amestecă bine toate ingredientele, sare.

Detaliți piulițele. Dacă doriți, puteți să le prăjiți într-o tigaie uscată, astfel încât aroma să fie mai pronunțată. De asemenea, puteți usca piulițele în cuptor la 200 °. Doar puneți-le pe o foaie de copt chiar în cochilie, lăsați un sfert de oră.

Se condimentează salata cu ulei, se presară cu nuci tăiate.

Unii oameni în timpul dietelor refuză nucile. Acest lucru nu trebuie făcut, în ciuda conținutului de calorii al produsului. Acesta conține acizi grași beneficii, care îmbunătățesc funcția creierului și capacitatea de a lucra. Nuci sunt necesare pentru funcționarea completă a corpului, a fost recunoscut de toți nutriționiștii.

Opțiunea 5: Vinaigretul dietetic cu carne de pui

Nu este nevoie să renunți la carne din cauza dietei. Puiul de pui gustos nu vă va adăuga kilograme în plus, dar va ajuta la restabilirea rezervelor de forțe. Proteinele sunt esențiale pentru fiecare organism, de aceea ouăle fac parte și din această salată. Este mai bine să mănânci dimineața.

ingrediente:

• File de pui - 100 g;
• Morcovi - 150 g;
• Ulei - 40 ml;
• Sfecla - 200 g;
• Ou mare;
• Castraveți de castraveți - 120 g;
• Zahăr - 15 g;
• Mustar - 15 g;
• Suc de lămâie - 50 ml.

Rețetă pas cu pas

Clătiți fileul, ștergeți-l cu un prosop de hârtie. Îndepărtați filmele și deteriorați dacă există. Gatiti carnea in apa sarata timp de 30 de minute dupa fierberea lichidului. După aceasta, nu este necesar să scoateți imediat puiul din bulion, să se răcească treptat într-o cratiță.

Se fierbe ou fiert tare. Răciți-l, scoateți carcasa. Se taie bine albul și gălbenușul.

Sfeclă și morcovi se toacă până devin moi, se sfărâmă.

Împingeți mustarul cu zahăr și un vârf de sare. Se toarnă ușor untdelemnul în amestec, se stoarce sucul de lamaie. Se amestecă pentru a se asigura că îmbrăcămintea este complet omogenă.

Stergeți castraveții, tăiați fileul de pui în cuburi. Se amestecă aceste ingrediente cu ouă și legume rădăcinoase.

Se toarnă vinaigretul de muștar. Se amestecă bine, astfel încât să se răspândească peste toate ingredientele salatei. Stați la jumătate de oră, apoi puteți servi felul de mâncare pe masă.

În oricare dintre aceste rețete, puteți utiliza brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir în loc să vă îmbraciți. Adăugați niște verde la gustul dvs., iar felul de mâncare va fi complet diferit! Dacă nu sunteți pe o dietă, puteți umple salata cu smântână sau maioneză.

Top 3 retete de dieta pentru vinaigrette pentru pierderea in greutate

Bine ați venit cititorii obișnuiți ai site-ului nostru, precum și oaspeții! Toată lumea care își urmărește figura și încearcă să o schimbe pentru bine știe că o dietă acasă poate fi un adevărat test. Mulți sunt speriat de restricțiile în alimentație, iar programele grele de scădere în greutate duc adesea la defalcări.

Dar nu-ți fie frică. Astăzi există o mare varietate de diete, iar unele dintre ele sunt caracterizate de condiții loiale. În lupta împotriva salatelor în plus salate sunt foarte eficiente. Și astfel vă vom spune cum să pregătiți un vinaigret dietetic pentru pierderea în greutate, rețeta căruia are un conținut minim de calorii.

Vinegret program de slăbire și avantajele sale

Vinaigrette este o salată versatilă, ingrediente pentru care sunt ușor de găsit atât vara, cât și iarna. Baza mâncărurilor este constituită din legume, care sunt foarte benefice pentru organism. Ce este vinaigretul util, nu toată lumea știe. Salata este bogată în vitaminele A, C, E, PP și grupa B, precum și minerale precum fier, zinc, magneziu, potasiu, fosfor, cupru etc. O astfel de compoziție afectează în mod favorabil organismul și ajută:

• pentru a îmbunătăți activitatea tractului digestiv;
• întări părul, unghiile, dinții, îmbunătățesc starea pielii;
• normalizarea tensiunii arteriale;
• reduce colesterolul din sânge.

S-ar putea să aveți o întrebare dacă salata este o felie de mâncare, deoarece include cartofi (o sursă de amidon) și ulei vegetal? În ciuda acestui fapt, răspunsul va fi da. Calorii pe portie de salata cântărind 150 de grame. nu depășește 90 kcal. Energia pentru digestia alimentelor necesita mult mai mult, astfel incat organismul o trage dintr-o sursa alternativa - depozite de grasime. Dacă faci o salată fără cartofi și unt, poți face ca felul de mâncare să fie și mai util și mai puțin caloric.

Cât de mult poți pierde kilograme, dacă mănânci doar un vinaigret, întrebi. Totul depinde de durata programului. Versiunea cea mai strictă prevede utilizarea numai a salatei și a apei timp de trei zile. În acest timp, va dura 2-4 kg de greutate. A rezista unui astfel de regim este dificil.

Dacă rămâneți la un program mai loial, dar lung, minus 7-10 kg timp de 1-2 luni, sunteți garantat. Pentru a face acest lucru, trebuie să mâncați o salată, puteți combina salata cu alte produse, principalul lucru este să excludă dulciuri, făină, alimente grase și prăjite. Consumul zilnic de calorii nu trebuie să depășească limita de 1200 kcal. Nu uitați să beți mult, adaosul optim de lichide pe zi este de 2 litri.

Opțiuni pentru mese

După ce a stabilit că vinaigretul nu este capabil să dăuneze figurii, este necesar să ne dăm seama cum să facem o salată de mâncare gustoasă și sănătosă. Există multe rețete care vă permit să diversificați programul pentru a pierde în greutate. Oferim mai multe opțiuni populare cu descriere pas cu pas, calorii și fotografii care au câștigat recenzii pozitive în ceea ce privește scăderea în greutate. Luați notă de ele atunci când faceți propriul meniu dietetic.

dietetic

Vinaigrette este considerat un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, deoarece este umplut cu unt, nu cu maioneză. 100 g conține 60 kcal. Pentru a îmbunătăți proprietățile benefice ale salatei, utilizați ulei de măsline, nu ulei de floarea-soarelui. Dacă gătiți deloc fără grăsime vegetală, atunci într-o porție va fi 45-50 kcal. Dacă doriți să faceți această masă dietetică, veți avea nevoie de:

• 130 gr. cartofi;
• 100 gr. sfecla;
• 2 morcovi de dimensiuni medii;
• 2 castraveți mici;
• 1 tomată mare;
• verdeață;
• uleiul.

1. Sfecla, cartofii și morcovii trebuie spălate, fierte, curățate și tăiate în cuburi.
2. Spălați și tăiați roșiile, castraveții și verdele.
3. Combinați toate ingredientele, sare și sezon cu ulei.
4. Opțional, puteți pregăti o salată cu ceapă, ardei, varză proaspătă.

proaspăt

În această rețetă nu există cartofi, care se reflectă în conținutul de calorii al vasului. 100 de grame de salată conțin numai 45 kcal. Se condimentează cel mai bun sos cu conținut scăzut de calorii, care include muștar, ulei de măsline și oțet. Toate componentele salatei nu sunt tratate termic. Principalele ingrediente sunt:

• varză - 250 g;
• sfecla - 2 bucati mici;
• morcovi - 200 g;
• castraveți - 2 buc;
• lămâie - 1 buc.;
• verdeață.

1. Varza de castravete.
2. Restul legumelor sunt spălate, curățate și tăiate în felii convenabile.
3. Verzii se spală și se toacă fin.
4. Toate componentele combina, sare, adauga condimente si sos. În schimb, puteți folosi un amestec de sos de soia și suc de lamaie.

Cu porumb

Conținutul de calorii al acestui vas este limitat la 50 kcal. Salata se dovedește foarte gustoasă, nutritivă și sănătoasă. Pentru a vă pregăti trebuie să aveți la dispoziție:

• conserve de porumb - 100 g;
• sfecla - 1 bucata;
• morcovi - 1 buc.;
• 3 bucăți de muraturi;
• Ceapa - 1 buc.

1. Sfeclă mea și coaceți în cuptor. Apoi tăiați în cuburi și marinați în oțet de mere (60 ml) și muștar (30 g).
2. Se fierbe morcovii și se taie în cuburi, se adaugă la sfecla.
3. Din porumb, se scurge excesul de lichid, se pune în salată.
4. Curățați și tăiați castravetele, tăiați ceapa.
5. Puneți toate componentele împreună, sare, verde crăpat, umpleți cu ulei de măsline.

Vedeți o altă rețetă din acest videoclip:

În cele din urmă, vom răspunde la o altă întrebare de actualitate, este posibil să avem un vinaigret în timp ce pierdem greutatea seara. Puteți mânca salată pentru micul dejun, prânz sau cină. Singura condiție, ultima masă ar trebui să fie cu trei ore înainte de culcare.

Sperăm că ați învățat tot ce aveți nevoie pentru a merge la o dietă de vinaigret. Vă dorim să pierdeți greutatea rapid și gustoasă. Dacă acest articol sa dovedit a fi util, împărtășiți-l cu prietenii în rețelele sociale, echipa "I și Fitness" vă va fi sincer recunoscătoare.

Dietetice "Vinaigrette" pentru scăderea în greutate - rețete de gătit

Vinaigrette este o salată destul de simplă și ușoară. Dar în detrimentul unor ingrediente, oamenii consideră că felul de mâncare este incredibil de hrănit și este foarte caloric. Suntem adesea întrebați: "Este posibil să mănânci un vinaigret pe o dietă?" Dacă cartofii sau fasolele sunt îndepărtate din compoziție, atunci salata de Vinaigrette, fără pansament, va pierde conținutul de calorii și se va stinge din dietă. Astăzi vă vom prezenta câteva opțiuni ușoare pentru cei care își monitorizează strict formele și, de asemenea, veți învăța conținutul de calorii al vinaigretului fără cartofi.

Reteta de dieta vinaigrette

Această salată de salată simplă vă va aminti de vară. Sunt incluse legumele noastre de vară preferate. Cum ar fi: roșiile, castraveții. O variație foarte vară și foarte ușoară a vinaigretului obișnuit "greu". Veți iubi acest aperitiv!

Ce trebuie să cumpărați pentru salată:

• 110 de grame de cartofi;
• 95 de grame de sfecla;
• 70 de grame de morcovi;
• 65 de grame de castravete proaspete;
• 20 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 50 de grame de roșii;
• 20 de grame de verdeață.

Vinaigrette dieta reteta:

1. Spălați și fierbeți rădăcinile. Apoi coaceți și tăiați în cuburi.
2. Spălați castraveții, îndepărtați coaja dacă doriți și tăiați fructele în dimensiune cu celelalte componente.
3. Spălați roșiile, tăiați tulpinile și le tăiați în același mod.
4. Clătiți verdele, tăiați.
5. Combinați toate produsele în aceeași fel de mâncare, adăugați ulei de floarea soarelui și sare, dacă legumele nu sunt sărate în prealabil.
6. se răcească și se presară cu ierburi înainte de servire.

Vinaigrette fără rețetă de cartofi

O opțiune excelentă pentru vinaigrette pentru alimentele brute sau pentru cei care nu au timp să gătească legume. Aici, toate legumele de rădăcină sunt folosite crude și îmbrăcate cu sos caloric redus.

Produse necesare:

• 250 de grame de varză;
• 2 sfecla mica;
• 250 de grame de morcovi;
• 2 castraveți;
• 1 lămâie;
• 50 ml de sos de soia.

Vinaigretul dietetic fără cartofi:

1. Varza se toaca fin.
2. Spălați sfecla și morcovii din nisip și murdărie, coajă și grătar.
3. Clătiți castraveții și mănâncați răzuți.
4. Stoarceti tot sucul de lamaie si amestecati cu sos de soia. Asigurați-vă că oasele de citrice nu cad în pansament.
5. Toate componentele se combină și se amestecă. Adăugați sare și condimente la gust.
6. Serviți frig.

Vinaigrette reteta dietetica

Avantajul salatei este conținutul său redus de calorii. Toată lumea știe că cartofii conțin un număr mare de calorii - aproximativ 70 kcal la 100 de grame de produs. Destul de mult, nu? Deci, dacă vom scăpa de aperitivul acestei rădăcini, vom face mai ușor pentru stomac!

Componente pentru salata:

• 1 sfecla medie;
• 1 morcov mare;
• 3 castraveți murate;
• 1/2 ceasca de mazăre verde;
• 100 de grame de porumb conservat;
• 1 ceapa mare;
• 30 grame de muștar;
• 60 de grame de oțet de cidru de mere;
• 60 de grame de ulei de măsline.

Metoda de gătit:

1. În această versiune de sfecla de gătit trebuie să fie coapte în cuptor, pre-clătirea recolta rădăcină de murdărie.
2. Când sfecla este gătită și deja rece, tăiați în cuburi. Se toarnă bucățile într-un castron și se adaugă otetul de mustar și cidru de mere pentru decapare.
3. Clătiți morcovii și coaja. Tăiați în cuburi, puneți-le într-o cratiță mică și turnați un pahar de apă. Îndepărtați-le în aragaz înainte de fierbere.
4. De îndată ce morcovii fierbe, detectează 10 minute. După 10 minute, adăugați mazăre proaspătă verde și gătiți timp de încă două minute.
5. După alte două minute, scurgeți apa și trimiteți morcovul și mazărea la sfecla.
6. Porumbul se înclină din borcan până la un ciocănit și așteaptă până când lichidul curge. Cereți celorlalte componente.
7. Castravete.
8. Îndepărtați becul și tăiați.
9. Combinați toate ingredientele, turnați ulei și adăugați condimentele preferate. Puteți decora cu pătrunjel sau mărar.
10. Înainte de servire, se recomandă răcirea salatei timp de 3-4 ore.

Vinaigrette fierte

Această comoară pentru iubitorii de pui suculent, de proteine ​​și o varietate de sosuri. În această salată, folosim un nou dressing care va face apel la fiecare dintre voi.

Lista de produse:

• 100 de grame de file de pui;
• 2 cartofi mari;
• 2 morcovi mici;
• 1 sfecla mare;
• 2 castraveți cu mâncare medie;
• 1 ou mare de pui;
• 60 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 30 grame de zahăr;
• 15 ml de muștar;
• 65 ml de suc de lamaie.

Cum se prepară:

1. Spălați fileul de pui, tăiați toate filmele și fierbeți în apă sărată. Apoi se răcește și se taie în cuburi.
2. Castraveții tăiați în felii.
3. Spălați și fierbeți rădăcinile până când sunteți gata.
4. Imediat ce legumele sunt moi, scurgeți și răciți fructele. Apoi tăiați în cubulețe mici, cu castraveți și pui.
5. Se fierbe oul într-un gălbenuș dur, se răcește, se coajă și se taie.
6. Mustar, sare și zahăr trebuie să fie aduse la o consistență omogenă.
7. Treptat, se toarnă un flux subțire de ulei și apoi suc de lămâie.
8. Adăugați sosul la salată și amestecați o masă bună.
9. Răciți vasul și serviți-l la rece.

Vinaigrette pentru pierderea în greutate

Ciupercile sunt considerate un produs alimentar, deoarece sunt 90% apă. Restul este proteine ​​și alte minerale. Vinaigretul cu ciuperci va fi nu numai dietetic, ci și foarte util pentru corpul tău!

Lista componentelor:

• 100 de grame de sfecla;
• 200 de grame de cartofi;
• 100 de grame de morcovi;
• 200 de grame de ciuperci murate;
• 100 de grame de castraveți murate;
• 1 ceapă;
• 80 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 30 ml de suc de lamaie.

Vinaigrette pentru pierderea in greutate:

1. Spălați și fierbeți rădăcinile până când sunteți gata.
2. Desfaceți legumele răcit și tăiați în cuburi.
3. Îndepărtați coaja de pe bulb, spălați-o sub apă rece și tăiați-o.
4. Clătiți castraveții, dacă sunt puternic sărate, tăiați în cuburi.
5. Ciupercile, dacă sunt mari, pot fi împărțite în mai multe părți.
6. Combinați sucul de lămâie și uleiul pentru realimentare.
7. Se condimentează salata, condimentând puțin și sare.
8. Serviti frigul!

Vinaigrette pe o dieta - cum sa slabesti prin mancarea unui fel de fel de mancare? După cum puteți vedea mai sus, chiar și salata, la care ne-am obișnuit încă din copilărie, poate deveni complet diferită și nouă. Puteți schimba compoziția după cum doriți și, în cele din urmă, obțineți o gustare gustoasă și sănătoasă! Vinegret pentru revizuirea pierderii în greutate pe Internet este în mare parte pozitivă, ceea ce înseamnă că rezultatul unei astfel de diete nu va dura mult timp să așteptați!

Vinaigret de dieta

Spune prietenilor despre reteta.

Rapoarte foto

ingrediente

Sfeclă mare - 1 buc.

Barză de castraveți - 3 buc.

Ceapa albă - 0,5 buc.

Mazăre conservată - 200 g

Conserve de fasole - 200 g

Uleiul de masline - 4-5 linguri.

Sare de mare - la gust

Pepper chm - pentru gust

• 82 kcal
• 1 oră

Procesul de gătit

Vinaigretul dietetic - vinaigret fără cartofi. Această opțiune este potrivită nu numai pentru dietă, dar și în timpul perioadei de post, este de asemenea iubită de vegetarieni. Fasole albă, conservată în suc propriu - o mare alternativă la cartofii fierți. Pentru un gust mai bun, tăiați și amestecați legumele pentru vinaigrette trebuie să fie calde.

Pentru prepararea salatei dietetice, avem nevoie de produsele prezentate în fotografie.

Spălați sfecla și morcovul cu un burete dur sub apă curgătoare. Se fierbe până se fierbe: morcovi - 20 de minute, sfecla - 40-50 de minute. Se răcește ușor, coajă, tăiat în cuburi.

Tăiați 3-4 castraveți de cartofi medii.

Se taie bine jumătate de ceapă, îl poți amesteca cu un castravete, în câteva minute ceapa se va marina.

Adăugați verde conservat de mazăre și fasole albă în suc propriu.

Sare cu sare de mare, piper puțin, sezon cu ulei de măsline, se amestecă. Lăsați salata să stea timp de 10 minute. Vinaigretul dietei este gata. Fii drăguț

Ca și rețeta?
pune 5 stele
sau să faceți o altă evaluare!

Împărtășește rețeta cu prietenii

Dacă vă place rețeta, trimiteți-o cu prietenii în rețelele sociale.

Vinaigretul dietetic pentru scăderea în greutate

Aceasta salata este ideala pentru a pierde in greutate din cauza abundentei de fibre. Pentru a reduce conținutul de calorii, am scos cartofii, uleiul de floarea-soarelui înlocuit cu ulei de măsline. De asemenea, nu adăugați murături.

INGREDIENTE

• Sfeclă prăjită 300 grame
• Cartofi fierți 300 de grame
• Boabe fierte 100 grame
  sau conservate
• Conserve de mazăre 100 grame
• Sare, piper negru Pentru gust
• Ulei de măsline 2 Art. linguri
• Verzii Pentru gust

Pasul 1

1. Pregătiți produsele. Sfecla și morcovul învelit în folie și coapte în cuptor sau aburit aduc la pregătire. Se fierbe fasolea.

Pasul 2

2. Tăiați morcovii în cuburi de dimensiuni medii.

Pasul 3

3. Tăiați sfecla în cuburi de dimensiuni medii.

Pasul 4

4. Puneți sfeclă roșie, morcov, mazare conservată, fasole fiartă, sare, piper negru măcinat și câteva linguri de ulei de măsline într-un castron de salată.

Pasul 5

5. Se amestecă, salata este gata. Pe măsură ce verdeața este cea mai bună pentru a adăuga ceapa verde cu pene. Bon apetit!

FitaLife.ru

Enciclopedia de fitness, nutriție sănătoasă și pierderea în greutate

Retete salata de dieta pentru pierderea in greutate

Sfeclă roșie este destul de popular în bucătăria rusă, care, printre altele, poate include varza. O astfel de salată pe teritoriul Rusiei și țărilor CSI este numită vinaigret. În bucătăriile străine, vinaigretul nu este un fel de mâncare completă, ci un dressing de salată făcut cu oțet, ulei de măsline, piper și sare.

Dacă vorbim de vinaigret, precum și de un fel de mâncare completă, ar putea fi un substitut pentru mâncărurile cu calorii înalte. În ciuda conținutului relativ scăzut de calorii, vinaigretul nu conține în compoziția sa produsele cele mai utile pentru această figură. Printre aceste produse se numără cartofii fierți, sfecla și morcovii. Cu toate acestea, ca și în multe alte cazuri, rețeta de vinaigret poate fi atenuată prin reducerea volumului de produse care nu sunt cele mai folositoare sau înlocuirea lor cu altele. Există mai multe rețete pentru cum să faceți o vinaigretă dietetică pentru pierderea în greutate:

Vinaigrette dietetice cu fasole

Pentru a vă pregăti, ar trebui să luați:

• un sfecla mare;
• o cană de fasole roșie (fără sos);
• doi castraveți proaspeți;
• două sute de grame de morcovi proaspeți;
• o lingură de oțet slab de cidru de mere;
• miros de ulei de floarea-soarelui.

Sfecla trebuie să fiarbă și să se răcească. După aceasta, trebuie să goliți această legumă și să o tăiați în cuburi mici. Spălați morcovii și le coajați, apoi răsfoiți-le pe o răzuire grosieră. Castraveții sunt, de asemenea, rase. Fasolele trebuie clătite cu apă fiartă. Ingredientele pregătite ale vasului trebuie amestecate până la netezire, după care vinaigretul trebuie să fie condimentat cu oțet și ulei, o lingură și, de asemenea, se adaugă piper și sare la gust.

Cu fasole verde

Cartofii sunt produsul cel mai periculos pentru o cifră dintr-o salată ca vinaigretul, deoarece are un indice glicemic destul de ridicat. Există o rețetă care vă permite să gătiți fără cartofi fierți. În acest caz, cartofii sunt înlocuiți cu fasole verde. În plus, vinaigretul dietetic fără cartofi include următoarele componente:

• castraveți proaspeți;
• sfecla;
• varză acră;
• o lingura de ulei de masline si suc de lamaie.

Toate ingredientele trebuie luate în aceleași proporții. Fasolele și sfecla trebuie să fie fierte. Tăiați fasolea în jumătate. Sfecla si castravetii ar trebui sa fie taiate in cuburi mici. Sauerkraut prea acru să-l repare, trebuie să-l spălați. Ingredientele preparate trebuie amestecate bine, apoi se condimentează cu ulei de măsline și suc de lămâie și se adaugă sare pe gust.

Ciuperci de vinaigrette

Pentru a pregăti un fel de fel de mâncare neobișnuită, trebuie să luați:

• două sute de grame de șampanie;
• două sute de grame de morcovi proaspeți;
• un măr verde;
• două sau trei linguri de mazăre verde (puteți lua cât mai proaspete decât cele conservate);
• două sute de grame de sfecla;
• orice ierburi de a alege;
• ulei de măsline.

Ciupercile ar trebui să fie fierte, răcite și tăiate în benzi. Sfecla sunt de asemenea fierte, dupa care sunt decojite si taiate in cuburi mici. Morcovi și un măr, la rândul lor, sunt rase. Ingredientele pre-preparate sunt amestecate, după care amestecul rezultat trebuie să adăugați mazăre verde, ierburi și unt. Sare la gust se adaugă la felul de mâncare.

Vinaigrette crude

În acest caz, trebuie să stocați următoarele produse:

• un sfecla;
• două sute de grame de morcovi;
• două sute de grame de sparanghel;
• doi castraveți proaspeți;
• o lingura de seminte de susan;
• un amestec de suc dintr-o lămâie și o lingură de sos de soia.

Sfeclă pre-decojită trebuie să fie rasă pe o răzătoare fină, iar morcovii tăiați în fâșii lungi (această legumă este de asemenea tăiată atunci când se pregătesc morcovi coreeni). Castraveții sunt curățați și tăiați în cuburi mici. Sparanghelul este, de asemenea, tocat fin. Toate legumele trebuie să se transforme într-un castron adânc și să se adauge un amestec de suc și sos, apoi se amestecă bine. Se adaugă semințe de susan la amestec, după care se amestecă din nou vasul.

Cu mere și dovlecei

Pentru a pregăti un astfel de vinaigret de dietă neobișnuit, trebuie să luați:

• dovlecel;
• un măr;
• morcovi;
• sfecla;
• două sute de grame de mazăre în păstăi;
• ulei vegetal;
• sare la gust

Morcovii și sfecla sunt frecați cu un răzuit grosier, iar dovlecelul este curățat și tăiat în cuburi mici. După aceasta, legumele preparate în acest fel trebuie așezate pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament sau cu un strat de acoperire neadaptată. Apoi, legumele sunt trimise la cuptorul preîncălzit la o sută optzeci de grade. După coacere, toate ingredientele sunt răcite și apoi se adaugă mazăre. Toți trebuie să fie bine amestecați până când sunt neteziți și sățiți cu o cantitate mică de ulei vegetal și sare.

Opțiunile de gătit prezentate pentru astfel de feluri de mâncare, cum ar fi vinaigrette, sunt departe de cele singure. Există o mulțime de opțiuni pentru a face această salată, astfel încât toată lumea poate alege ceva pentru ei înșiși.

Vinaigret de dieta

Retete pas cu pas pentru salata dietetica cu pui, dovlecel sau varza de mare.

Opțiunea 1: Reteta clasică pentru vinaigretul dietetic

Vinaigretul este adesea gătit după sărbători. Legumele care fac parte din această salată, ajută la îmbunătățirea digestiei, umple corpul cu vitamine. Și dacă doriți să pierdeți în greutate, încercați să gătiți o salată specială cu conținut scăzut de calorii. Îi lipsește cartofii. Unele rețete exclud și muraturi: castraveți și varză. În loc de ulei vegetal, salata este adesea condimentată cu sosuri originale.

ingrediente:

Sfecla - 300 g;
Sauer - 70 g;
Mazăre conservată - 100 g;
Castraveți ușor sărate - 150 g;
Morcovi - 150 g;
Mustar - 5 g;
Oțet de mere - 8 ml;
Ceapa verde - 10 g;
Uleiul de măsline - 30 ml.

Pasul cu pas reteta dietetica dieta vinaigrette

Se fierbe morcovul și sfecla roșie în recipiente diferite. Le puteți pune într-o oală, dar nu uitați că morcovul este gătit de două ori mai repede. Se fierbe rădăcinile mai bine în coaja, datorită acestui fapt, mai multe substanțe utile sunt stocate.

Când legumele sunt gata, umpleți-le cu apă rece pentru câteva minute. Scurgeți lichidul, lăsați rădăcinile să se răcească.

Coaceți ceapa. Combinați oțetul de cidru de mere cu zahăr și sare, puteți adăuga apă curată. Se toarnă ceapa în amestec, lăsați-o să marină.

În continuare trebuie să curățați rădăcinile și să le tăiați în cuburi. În mod similar, se toacă și castraveții, se toacă fin pene de ceapă verde. În cazul în care varza este tocată prea mare, o puteți tăia prea.

Pentru ca salata să fie nu numai gustoasă, ci și frumoasă, trebuie colectată în ordinea corectă. Mai întâi combinați sfecla tocată cu ceapă, turnați resturile de marinadă. Lăsați legumele să stea timp de 15 minute, apoi puteți adăuga restul ingredientelor.

Se toarnă morcovii, varza și castraveții într-un castron de salată. Se adaugă, de asemenea, mazăre conservată. Înainte de aceasta, este mai bine să-l turnați într-un șuviță pentru a scurge lichidul nedorit.

Combinați uleiul de măsline cu semințe de muștar, amestecați ușor. Rotiți vinaigretul, amestecați ușor cu o lingură. Dacă este necesar, puteți adăuga sare sau zahăr pentru un gust plăcut echilibrat.

O astfel de salată sănătoasă va ajuta să facă față foamei din cauza conținutului ridicat de fibre în legume. Acesta vă va oferi energie pentru întreaga zi, pentru a îmbunătăți activitatea sistemului digestiv. Dacă vă place gustul său, asigurați-vă că încercați să pregătiți alte versiuni ale vinaigretului dietetic.

Opțiunea 2: O rețetă rapidă pentru vinaigretul dietetic

Dacă nu ai timp, poți să faci o salată brută. În această rețetă, ingredientele nu sunt supuse tratamentului termic. Trebuie doar să le curățați, să le spălați și să le tăiați.

ingrediente:

Sfecla - 100 g;
Morcovi - 200 g;
Castraveți proaspeți - 200 g;
Sparanghel - 200 g;
Susanul - 10 g;
Lămâie - 70 g;
Sos de soia - 20 ml.

Cum să gătesc rapid vinaigretul dietei

Se spală morcovii și sfecla bine, este mai bine să folosiți o perie pentru asta. Îndepărtați coaja de la rădăcini, frecați-le sau tăiați-le fin.

Curățați castraveții, puneți-le în cuburi. Îndepărtați sparanghelul.

Strângeți sucul de lamaie. Combinați-l cu sos de soia și semințe de susan, amestecați.

Puneți legumele tocate într-un vas profund. Sareti-le, toarnati pansamentele. Combinați din nou toate ingredientele salatei. Puteți să-l decorați suplimentar cu susan sau nuci.

Uneori se adaugă roșii proaspete, castraveți și piper bulgar. Puteți, de asemenea, să taie în ea un pic de avocado copt. Pentru a face salata să arate chiar mai apetisantă, grătar toate legumele rase pe morcov coreean.

Opțiunea 3: Vinaigretul dietetic cu mere și dovlecei

În această rețetă, ingredientele nu sunt gătite, ci coapte. Din acest motiv, majoritatea nutrienților și vitaminelor sunt salvate. Zucchini este adesea inclus în mâncărurile dietetice datorită conținutului redus de calorii.

ingrediente:

Apple verde - 70 g;
Mazăre dulce - 200 g;
Zucchini - 300 g;
Morcovi - 75 g;
Sfecla - 200 g;
Ulei de in - 20 ml.

Rețetă pas cu pas

Clătiți toate legumele și mărul. Din fruct, scoateți miezul și semințele. Puteți șterge mărul, deși este mai bine să nu faceți acest lucru. Multe substanțe benefice sunt stocate exact în coajă.

Se curata morcovii, cartofii si dovlecii. Îndepărtați pielea de la ele. Tinerii legume nu se pot coaja.

Tăiați toate ingredientele în cuburi egale. Sfecla cu morcovi poate fi rasă.

Ungeți o foaie de copt cu unt, puneți toate legumele pe el. Coaceți-le timp de 30-40 minute la 180 °.

Când legumele s-au răcit, combinați-le cu felii de mere, se toarnă mazărea în același castron. Sare ușor și piper la gust, sezon salata cu ulei de in.

Merele vor ajuta la întărirea vaselor de sânge, pentru a normaliza presiunea. Datorită acestora, nivelul colesterolului din sânge scade, riscul de apariție a astmului și a diabetului zaharat scade. Acest fruct este considerat indispensabil pentru oricine dorește să piardă în greutate.

Opțiunea 4: Salată de dietă cu șobolan

Nu există legume în această salată, dar se adaugă și varză de mare. Mulțumită ei, vinaigretul devine și mai util. Aceasta va ajuta la restabilirea rezervelor de vitamine și iod, în special în afara sezonului, când organismul este slab. Salata este absorbit rapid, nu lasa un sentiment de greutate in stomac.

ingrediente:

Cape de mare - 200 g;
Morcovi - 150 g;
Sfecla - 200 g;
ceapa;
Nuci - 50 g;
Miere - 5 ml;
Ulei de floarea soarelui, oțet - 20 ml;
Mararul și patrunjelul la gust.

Cum să gătesc

Grind varza. Se fierbe morcovii și sfecla în piei lor.

În timp ce rădăcinile se răcesc, curățați ceapa de pe coajă. Taie-l în jumătăți de inele, se toarnă oțet. În același vas se adaugă miere lichidă, se amestecă bine, astfel încât să acopere toate bucățile de ceapă.

Peel legume fierte, le taie în cuburi mici. După 7-10 minute, adăugați șuncul de mare, se toarnă ceapa și marinada în același loc.

Spălați verdele, tăiați bine și adăugați la vinaigret. Se amestecă bine toate ingredientele, sare.

Detaliți piulițele. Dacă doriți, puteți să le prăjiți într-o tigaie uscată, astfel încât aroma să fie mai pronunțată. De asemenea, puteți usca piulițele în cuptor la 200 °. Doar puneți-le pe o foaie de copt chiar în cochilie, lăsați un sfert de oră.

Se condimentează salata cu ulei, se presară cu nuci tăiate.

Unii oameni în timpul dietelor refuză nucile. Acest lucru nu trebuie făcut, în ciuda conținutului de calorii al produsului. Acesta conține acizi grași beneficii, care îmbunătățesc funcția creierului și capacitatea de a lucra. Nuci sunt necesare pentru funcționarea completă a corpului, a fost recunoscut de toți nutriționiștii.

Opțiunea 5: Vinaigretul dietetic cu carne de pui

Nu este nevoie să renunți la carne din cauza dietei. Puiul de pui gustos nu vă va adăuga kilograme în plus, dar va ajuta la restabilirea rezervelor de forțe. Proteinele sunt esențiale pentru fiecare organism, de aceea ouăle fac parte și din această salată. Este mai bine să mănânci dimineața.

ingrediente:

File de pui - 100 g;
Morcovi - 150 g;
Ulei - 40 ml;
Sfecla - 200 g;
Ou mare;
Castraveți de castraveți - 120 g;
Zahăr - 15 g;
Mustar - 15 g;
Suc de lămâie - 50 ml.

Rețetă pas cu pas

Clătiți fileul, ștergeți-l cu un prosop de hârtie. Îndepărtați filmele și deteriorați dacă există. Gatiti carnea in apa sarata timp de 30 de minute dupa fierberea lichidului. După aceasta, nu este necesar să scoateți imediat puiul din bulion, să se răcească treptat într-o cratiță.

Se fierbe ou fiert tare. Răciți-l, scoateți carcasa. Se taie bine albul și gălbenușul.

Sfeclă și morcovi se toacă până devin moi, se sfărâmă.

Împingeți mustarul cu zahăr și un vârf de sare. Se toarnă ușor untdelemnul în amestec, se stoarce sucul de lamaie. Se amestecă pentru a se asigura că îmbrăcămintea este complet omogenă.

Stergeți castraveții, tăiați fileul de pui în cuburi. Se amestecă aceste ingrediente cu ouă și legume rădăcinoase.

Se toarnă vinaigretul de muștar. Se amestecă bine, astfel încât să se răspândească peste toate ingredientele salatei. Stați la jumătate de oră, apoi puteți servi felul de mâncare pe masă.

În oricare dintre aceste rețete, puteți utiliza brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir în loc să vă îmbraciți. Adăugați niște verde la gustul dvs., iar felul de mâncare va fi complet diferit! Dacă nu sunteți pe o dietă, puteți umple salata cu smântână sau maioneză.

Faceți clic pe "Ca" și obțineți numai cele mai bune postări de pe Facebook ↓