Piure de cartofi - cel mai faimos fel de mâncare de cartofi. Puiul de legume rădăcină răcită conține amidon, ceea ce explică conținutul său caloric. În timpul procesului de gătire este necesar să se adauge grăsimi vegetale sau animale pentru îmbunătățirea gustului. Cât de mult afectează calorii, este posibil să folosiți o legumă zdrobită cu diete medicinale sau pentru scădere în greutate? Acum vom înțelege totul.
Numără calorii
Conținutul de calorii și gustul cartofilor piureți depind de cantitatea, calitatea și tipul de grăsime adăugată.
Conform rețetei, cantitatea de grăsime animală ar trebui să corespundă raportului 1: 5.
Valoarea nutrițională a componentelor posibile (kcal pe 100 g):
- cartofi - 80;
- unt - 748;
- copt - 887;
- margarina -746;
- ulei vegetal - 899.
Valoarea calorică a 100 g cartofi piure are următoarele caracteristici (kcal):
- pe apă (fără ulei) - 80;
- cu grăsimi animale - 230-257;
- cu ulei vegetal - 260.
Beneficii și contraindicații
Acest vas de cartofi, cum ar fi cartofii piure preparați în apă, nu are un gust inferior celui în care se adaugă lapte. Fiind un produs dietetic inclus în rețetele pentru scăderea în greutate. Elementele incluse în componența sa sunt necesare pentru organism:
- potasiu - pentru inima;
- calciu, seleniu, fluor - pentru oase, par, unghii;
- fosfor - pentru creier;
- cupru, magneziu, fier - pentru procesele metabolice.
Conține vitamine din grupa B, A, C.
Antena de cartofi este combinată cu orice fel de legume, pește, carne, ciuperci. Această proprietate a făcut cartofi zdrobiți populare și indispensabile în bucătăria națională a multor națiuni.
Ca o felie de mâncare recomandată pentru bolile stomacului, inimii. Pacienților cu diabet zaharat le este interzis să ia o rădăcină de legume în piele, dar fierte este permisă.
- cu urolitiază;
- peristaltism intestinal deteriorat;
- aciditatea crescută a sucului gastric.
Cu obezitatea nu ar trebui să fie în dieta alimentelor cu un conținut caloric mai mare de 40 kcal la 100 g.
Câte calorii în piure de mazăre pe apă
Pentru prepararea vasului de mistreț, folosiți mazăre uscată, apă și sare. La sfârșitul gătitului adăugați grăsimi la gust. Poate fi unt și ulei vegetal. Pentru a îmbunătăți gustul, faceți verde, carne afumată.
Valoarea energetică a 100 g de mazăre fiartă este de 60 kcal. Acest lucru va rămâne astfel dacă nu se adaugă grăsimi. Prin adăugarea a 20 g de grăsime, va crește cu 150 kcal (pentru unt) și 180 kcal (pentru legume).
Pulpă de mazăre caldă (kcal):
- pe apă fără ulei - 60;
- cu ulei vegetal - 240;
- cu unt - 210.
Legumele sunt bogate în proteine, carbohidrați, ceea ce le face un produs necesar în dieta vegetarianilor. Mâncăruri deosebit de utile de la mazăre la copii datorită conținutului ridicat de vitamine B, PP, K. Mazarea este contraindicată în cazul bolii renale, femeilor însărcinate și care alăptează.
Carne de pui în pesmet - încercați să preparați felul de mâncare.
Încearcă să gătești un pește delicios cu ceapă în Leningrad - rețeta e aici.
Calorii piure morcovi și telina
Țelina și morcovii sunt asemănătoare compoziției cu cartofii: au același set de vitamine și oligoelemente. Se potrivește cu procentul de componente utile. Valoarea nutritivă a morcovilor și a echivalentului de țelină: 32 kcal.
Gătite pe apă fără adaos de grăsimi, ele sunt cele mai mici bucăți de calorii. Gustul de garnitură de țelină este îmbunătățit cu ajutorul plantelor aromatice (rozmarin, salvie). Opțiunea de morcov nu necesită astfel de aditivi. De obicei, ambele tipuri de feluri de mâncare sunt amestecate cu cartofi pentru a da o aromă.
Valoarea nutritivă a 100 g de piure de legume (kcal):
- pe apă - 32;
- cu ulei vegetal - 122;
- cu smântână - 107.
Excesul de grăsime afectează gustul acestor legume, raportul fiind de 1:10.
Cuvinte culinare
Următoarele condiții afectează gustul unei vase de legume:
- calitatea legumelor brute;
- conservarea necorespunzătoare;
- nu sărind;
- proasta distrugere.
Fiecare soi are propriile caracteristici: morcovul dulce va face un fel de mâncare dulce fără adăugarea de zahăr; cartofi de cartofi amarcați - garnitură luxuriantă. Astfel de nuanțe trebuie luate în considerare la alegerea legumelor.
Legumele rădăcinii semi-uscate sunt slab zdrobite, structura piurelui pe apă va fi eterogenă. Lipsa de sare face legumele fara gust cu orice cantitate de unt, lapte si alte ingrediente. Sarea este adăugată imediat, altfel nu va fi absorbită în structura rădăcinii, care conține o mulțime de fibre.
Condiții de bază pentru pregătirea unui vas delicios:
- raportul de legume rădăcinoase lichide și fierte 1: 8;
- măcinarea într-o stare cremoasă;
- Grăsimi la gust, nu depășesc rata de prescripție.
Respectarea cerințelor simple va da un rezultat bun: un produs util și de înaltă calitate.
Pulberea de legume pe apă păstrează toate proprietățile benefice ale legumelor crude. Principalul lucru în pregătirea lor este cantitatea potrivită de sare, o structură omogenă.
Calorii piure cartofii pe apă cu și fără ulei
Cartofii au fost cunoscuți în țara noastră pentru mai mult de un secol, în ani săraci, salvând oamenii de la înfometare. În acest timp, a devenit unul dintre cele mai populare produse de pe masă și a câștigat numele de onoare al celei de-a doua pâine. Această legumă face parte dintr-o varietate de feluri de mâncare, este utilizată pentru a pregăti umpluturile pentru plăcinte, mâncăruri laterale, salate, precum și gătite singure. Puree este una dintre aceste feluri de mâncare, care pot fi făcute rapid și ușor, în timp ce principalele avantaje sunt gustul excelent și valoarea nutritivă ridicată. Se poate servi separat sau ca o farfurie laterală pentru alimentele din carne. În plus față de compoziția clasică zdrobită, cartofii includ, de asemenea, sare pe gust, lapte și unt, uneori se adaugă mirodenii. Aceste ingrediente conferă produsului finit o textura delicată și un gust excelent.
Pătrunjel de cartofi - un fel de mâncare familiară tuturor de la începutul copilăriei. Poate că nu există un astfel de loc pe pământ ori de câte ori știu gustul delicat al cartofilor zdrobiți. Este inclus în meniul centrelor de sănătate, grădinițelor și este, de asemenea, foarte potrivit pentru persoanele care urmăresc ponderea lor.
Beneficiile
Această legumă este o sursă de elemente utile, cum ar fi fibre, proteine, amidon. Există fosfor, calciu, fier, sodiu, mangan. De asemenea, în cantități mari conțin vitaminele B, A, C, E, PP. Prin urmare, este recomandat să utilizați mâncarea pentru oricine are probleme cu inima, vasele de sânge, rinichii. Printre componente există substanțe care au un efect de învelire, ceea ce înseamnă că este posibil să se mănânce legume cu probleme de stomac, precum și cu epuizare.
Tolchenku recomandat pentru alimente pentru copii. Utilizarea în vârstă a alimentelor este de asemenea prezentată, deoarece substanțele active stimulează activitatea creierului, îmbunătățesc memoria.
Contraindicații și în timpul regimului alimentar
În ciuda avantajelor și a dieteticității, merită să ne amintim că nu se recomandă depășirea cu cartofi piure - un conținut ridicat de amidon va contribui la formarea excesului de greutate. De aceea, vasul poate fi numit dietă, cu condiția ca acesta să fie preparat în cantități mici și fără a adăuga ulei. Lean versiunea are o calorie mai scăzută, astfel încât această opțiune poate fi folosit pentru cei care pierd în greutate în cantități rezonabile. Nu este indicat să se mănânce la persoanele care au probleme cu pancreasul și o tendință la obezitate.
Nutriție și valoare energetică
Acest fel de mâncare este complex, astfel încât conținutul caloric depinde în mare măsură de ce produse sunt incluse în compoziția sa. Este servit în principal cu unt, deoarece îl face mai gustos și mai aerisit și diferite sosuri. Pulpa calorie cu adaos de unt este de 100 g 120 kcal la 100 g.
Pentru a reduce valoarea energetică a vasului, puteți găti fără unt. Care este conținutul de calorii al cartofilor piureți în apă fără ulei? Astfel, vasul preparat are aproximativ 140 kcal pe porție, cântărind 200 g, iar cu unt, 1 porție va avea aproximativ 240 kcal.
Valoarea energetică și nutritivă a piurelui de unt:
- calorii - 120 kcal
- grăsime - 5 g
- proteine - 2,5 g
- carbohidrați - 15 g
Valoarea energetică și nutritivă a cartofilor piureți fără ulei:
- Calorii - 70 kcal
- grăsime - 1,5 g
- proteine - 2,2 g
- carbohidrați - 14 g
Minunatul gust și un număr de microelemente utile vă permit să utilizați antena preferată fără restricții. Dar, pentru a cunoaște măsura, este încă necesar.
Câte kcal în cartofi piure (pe apă)
Pătrunjelul este un fel de mâncare preferată a multor oameni. Este usor de gatit, iar gusturile ii incanta atat pe adulti cat si pe copii. Cartofii din cartofi sunt incluși în meniul persoanelor care se află pe o dietă, dar în acest caz o gătesc numai pe apă.
100 de grame de piure de cartofi pe apă - 95 kcal.
Acest fel de mâncare este introdus în alimente pentru copii de la o vârstă fragedă. Este foarte delicat și gustos, astfel încât copiii sunt fericiți să-l cunoască. De asemenea, merită adăugat piure în dieta dvs. dacă sunteți tratat pentru orice boală.
Calorii piure cartofii cu lapte și unt
Unii oameni preferă să adăugați lapte în cartofi piure. În acest caz, vasul se dovedește luxos și mai delicios. Cu toate acestea, pentru a obține rezultatul dorit, ar trebui să încălzi laptele.
Calorii piure cartofii cu lapte și unt - 105 kcal la 100 grame.
Asigurați-vă că ați zdrobit cu grijă cartofii, astfel încât să nu existe o singură bucată de unt în el. Numai în acest fel felul de mâncare va deveni luxuriant, moale și gustos. Acesta poate fi oferit chiar și copiilor mici care întâmpină dificultăți în a mesteca alimente solide.
Proprietăți utile de cartofi piure din cauza compoziției sale bogate:
• Potasiul are un efect pozitiv asupra funcționării tuturor sistemelor de organe;
• magneziul este esențial pentru sănătatea umană;
• Calciul întărește oasele și dinții;
• fosforul vă permite să obțineți destul de repede și nu mai doriți să mâncați.
De aceea, acest fel de mâncare a fost inclus în dieta multor oameni. Poate înlocui multe produse, deoarece proprietățile utile sunt evidente.
Cartofi din cartofi cu cotlet (și carne de pui)
În plus față de piure de cartofi pot fi produse diferite. Acestea sunt chifteluțe, carne, salate și alte opțiuni pentru fiecare gust. Cu toate acestea, conținutul de calorii al acestui fel de mâncare se poate schimba.
Valoarea energetică a cartofilor piureți cu cotlet - 154 kcal. Dacă, totuși, se supune carnii de pui dulce, atunci conținutul său caloric va ajunge la 158 kcal.
Astfel de adăugiri vă puteți alege, în funcție de gustul dumneavoastră.
Rețetă Cartofi piureți pe apă. Calorii, compoziția chimică și valoarea nutrițională.
Ingrediente Pulpă cartofi pe apă
Valoarea nutriției și compoziția chimică "Cartofi piureți pe apă".
Valoare energetică Pătrunzii cartofi pe apă constituie 62,3 kcal.
** Acest tabel arată rate medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți regulile, luând în considerare sexul, vârsta și alți factori, utilizați aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Sursă primară: Creată de utilizator.
Calculator rețetă
Analiza calorică a produsului
Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați:
UTILITĂȚI UTILE POTATO PURATĂ PE APĂ
Ce este cartofi piure folositori pe apă
- Potasiul este principalul ion intracelular implicat în reglarea echilibrului de apă, acid și electrolitic, este implicat în procesele de conducere a impulsurilor nervoase, reglarea presiunii.
- Cobaltul face parte din vitamina B12. Activizează enzimele metabolismului acizilor grași și metabolismul acidului folic.
- Cromul este implicat în reglarea glucozei din sânge, sporind efectul insulinei. Deficiența duce la scăderea toleranței la glucoză.
Un ghid complet pentru produsele cele mai utile pe care le puteți vedea în aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Pătrunzii cartofi pe apă
1. Desprindeți cartofii și tăiați în felii de 2-3 cm grosime. Într-o cratiță de trei litri, aduceți cartofii la fierbere înaltă într-o cantitate mică de apă. Reduceți căldura la joasă; acoperiți și fierbeți timp de 15 minute, până când legumele sunt moi (verificați cu o furculiță). Evacuarea apei.
2. Puneți cartofii înapoi în vas. Puneți cartofii cu unt și sare. Treceți treptat în apă; amestecati pana se usuca.
Scurta compoziție a vasului finit: "Pătrunjel de cartofi pe apă"
Cartofi piure, calorii, beneficii și proprietăți dietetice
Mulți dintre noi sunt interesați de felul în care felurile de mâncare din cartofi sunt bune pentru o persoană, care este valoarea lor calorică. Cartofii de cartofi pot fi numiți, fără exagerare, una dintre cele mai populare feluri de mâncare de pe masa noastră. Dar când vrem să scăpăm de kilogramele în plus, începem să urmăm o dietă, din anumite motive încercăm să abandonăm complet acest fel de mâncare.
De ce? Faptul este că avem tendința de a supraestima conținutul său de calorii. Cartofi de piure sunt obișnuiți să luăm în considerare un produs cu conținut ridicat de calorii.
Dar este? Ce, în mod special, a piure calorii cartofi, care este utilizarea de cartofi piure și este într-adevăr piure cartofi și dieta sunt incompatibile? Vom discuta mai departe.
Utilizarea cartofilor piure se datorează compoziției bogate a acestui produs, care transportă o cantitate suficientă de vitamine, minerale și alte ingrediente biologic active necesare pentru sănătatea umană.
Cartofii, ca o cultură excelentă de legume, conțin o cantitate mare de amidon, un număr de vitamine, zahăr, aminoacizi, lizină și, de asemenea, minerale - calciu, fosfor. Amidonul este util pentru persoanele care suferă de boli ulceroase peptice, ajutând organismul să lupte împotriva acestei afecțiuni. După cum puteți vedea, printre proprietățile importante ale cartofilor piure, atenția merită nu numai calorii. Cartofii din cartofi sunt o masă bună pentru dietă pentru boli cardiace sau renale. Cartofii ajuta la eliminarea durerii, are proprietăți învelitoare.
Utilizarea cartofilor este benefică pentru funcțiile creierului, deoarece stimulează formarea substanțelor din creier care contribuie la "întărirea" memoriei noastre.
Există încă o proprietate a acestui produs, cauzând caracteristicile sale utile și conținutul său caloric. Cartofii din cartofi conțin o cantitate record de amidon natural, precum și fibre și proteine. Toate aceste ingrediente adaugă piure pentru proprietățile nutriționale minunate.
Din compoziția de vitamine din cartofi piure, se remarcă vitamina C (acid ascorbic), vitaminele B1, B2, B6, PP, precum și carotenul (provitamina A) și inozitolul (vitamina B8). Cartofii din cartofi sunt utilizați ca supliment de legume utile pentru sugari. Dar, bineînțeles, acest fel de mâncare va fi util nu numai pentru copii, ci și pentru adulți.
Gustul excelent și conținutul bogat de vitamine din cartofi pitiți fac posibilă clasificarea acestui produs ca fiind alimentar și benefic pentru sănătatea umană.
Despre calorii:
Acum, să aflăm câte calorii are acest fel de mâncare.
Calorii piure de cartofi este de 90 kcal la 100 de grame
Dacă vasul include lapte, atunci conținutul caloric va crește la 110 kcal și adăugând untul în piure - cel puțin până la 120 kcal. Valoarea nutritivă a cartofilor piureți nu este mult mai mare decât cea a cartofilor fierți obișnuiți, așa că nu vă temeți că acest fel de mâncare va împiedica scăderea în greutate.
Și care este conținutul de calorii al cartofilor piure preparați în diferite moduri? Dar aceasta:
Cartofi de cartofi - calorii
Pulpa de cartofi este o farfurie familiară. Este potrivit pentru alimente pentru copii, pentru dietă, precum și pentru persoanele cu afecțiuni gastrice și intestinale. Calorii piure de cartofi depind de ingredientele care sunt incluse în compoziția sa, de exemplu, untul și laptele. Pătrunjelul cartofi va fi benefic pentru organism, deoarece pe lângă gustul plăcut, este foarte ușor de digerat. Acest fel de mâncare este combinat minunat cu diferite legume, cum ar fi spanacul sau anghinarea din Ierusalim. În plus, cartofii piureți nu produc o reacție alergică. Singura contraindicație poate fi hipersensibilitatea individuală.
Calorii piure de cartofi, compoziția și substanțele benefice
Cartofii sunt baza cartofilor piure, iar conținutul de calorii al vasului final depinde de acele grăsimi suplimentare care sunt incluse în rețeta sa. Astfel, conținutul caloric al cartofilor poate fi reglat independent. Câte calorii în cartofi piure preparați în apă fără a adăuga ingrediente suplimentare? La 100 de grame de produs finit se înregistrează doar 63 kcal. Un astfel de fel de mâncare fără ezitare poate fi inclus în dietă. Se pare că cartofii piureți conțin mai puține calorii decât cartofii, gătite într-o uniformă.
Compoziția principală a cartofilor este carbohidrații și amidonul. De asemenea, produsul este bogat în vitamina A și C și oligoelemente, în special: potasiu, calciu, sodiu, magneziu și fosfor.
Consumând cartofi piure, corpul începe rapid să se simtă saturat, iar acele oligoelemente care fac parte din acesta, au un efect pozitiv asupra stării oaselor, dinților și creierului. Cartofii cu piure de cartofi pot provoca numai ingrediente suplimentare. De exemplu, unt de calitate scăzută, răspândire sau margarină.
Calorii piure cartofi în diferite rețete
Cartofii sunt cel mai bine curățați cu un cuțit special pentru curățarea legumelor. Ei vor putea să îndepărteze un strat subțire de coajă, deoarece direct sub el este cel mai mare număr de substanțe utile. Pentru cartofi piure, cartofii galbeni sunt mai potriviți în interior. În aceste soiuri, mai multă amidon și se fierbe moale. Cartofii trebuie tăiați, dar nu prea mici și înmuiați în apă clocotită. O astfel de secvență de acțiuni va salva cea mai mare cantitate de nutrienți. Apoi, trebuie să adăugați sare la gust și să gătiți timp de 15 sau 20 de minute, până la gata, în funcție de soiul de cartofi, în timp ce capacul nu este acoperit bine cu o cratiță. Atunci când tăiați cu un cuțit, cartofii finali ar trebui să se destrame. Dacă se hotărăște să se gătească cartofii piureți în apă, atunci partea lichidului în care cartofii au fost fierte trebuie să fie drenat separat și apoi adăugat la cartofi pătrunși, ducându-l la starea consistenței dorite. Apoi, cartofii trebuie să fie zdrobiți și biciuiți, ocazional adăugând bulionul deja drenat. Nu utilizați un mixer și un mixer în timpul gătitului cartofi piure. Se poate dovedi o consistență greșită. Conținutul caloric al acestor cartofi piureți va face 63 kcal. Pentru persoanele care aderă la anumite diete, cartofii piureți pot fi preparați numai cu apă.
Puteți să adăugați lapte de piure în loc de bulion de cartofi. Conținutul de calorii din cartofi piureți în lapte fără a adăuga ulei va fi de aproximativ 90 kcal la 100 de grame de produs. Nu puteți adăuga lapte rece la piure. Aceasta va strica gustul și culoarea vasului.
Calorii piure de cartofi cu ulei vegetal va fi de aproximativ 82 kcal. Uleiul vegetal poate înlocui untul în acest caz. Pe aceasta, puteți prăji ceapa și adăugați la piure atunci când felul de mâncare este gata. Conținutul de calorii al cartofilor piureți în unt va fi de aproximativ 120 kcal.
Câte calorii în cartofi piureți pe apă
Pătrunjel de cartofi - un fel de mâncare. Ceea ce este iubit de toată lumea. Bebelușii i se administrează de la o vârstă fragedă, iar cei în vârstă piure cartofii nu numai pentru satietate, ci și pentru conținutul ridicat de nutrienți și vitamine. Un răspuns fără echivoc la întrebarea frecventă a oamenilor despre cât de multe calorii conține un cartof piure în apă este imposibilă. Faptul este că mai multe zeci de soiuri de cartofi sunt cunoscute și utilizate pe scară largă, care diferă în substanțele lor și conținutul caloric în feluri de mâncare gata preparate.
Valoarea calorifică medie - 95-110 kcal la 100 g. Gătite în apă, cartofii piureți sunt utilizați pentru alimentație în timpul dietei sau tratamentului, dar ar trebui să fiți atenți atunci când numărați, la fel ca în vasul finit, valorile pot fi diferite.
Secretul este simplu - piureul este, în majoritatea cazurilor, un fel de farfurie, adică evaluarea conținutului caloric al întregului antene, trebuie să luați în considerare nu numai cantitatea de calorii din cartofi pe pământ pe apă, dar și care este componenta principală utilizată în recipientul finit. În consecință, o parte din calculul caloriilor va fi nutritivă pentru 150 kcal, iar cealaltă, cu adaos de carne sau pește - de exemplu, 195 kcal. Prin urmare, răspunzând la întrebarea câte calorii sunt în cartofi piureți pe apă, este necesar să se calculeze nu numai cantitatea per 100 g de produs, ci și care aditivi se vor include în 1 porție în timpul mesei.
Totul despre cartofii cu piure de calorii
Dar când vine vorba de pierderea în greutate și de tot felul de diete, de obicei, excludem imediat cartofii piure din dieta noastră. A susținut că acest produs este prea caloric. Așa e? Poate cartofii piure să facă parte dintr-o dietă cu pierdere în greutate? Și care este de fapt conținutul de calorii al acestui fel de mâncare în diferitele sale variații? Să ne dăm seama.
Câte calorii în cartofi piure
Cel mai dietetic piure - piure de cartofi în apă fără ulei. Este mai bine să nu se sare sau să se utilizeze minimum de sare. Pentru gust puteți adăuga mărar tocat.
Aplicarea în nutriție
Universal favorit - cartofi. Preia locul de frunte printre legume cu conținut caloric. Conține vitaminele C, PP, H și beta-caroten. Datorită compoziției sale bogate, cartofii întăresc pereții vaselor de sânge, îmbunătățesc compoziția sângelui, întăresc smalțul dintelui și țesutul osos, reduc pufarea, stimulează inima și creierul, elimină sarea din organism, normalizează metabolismul și încetinesc procesul de îmbătrânire.
În cartofi există aproape toate mineralele utile, inclusiv fosforul, sodiul și potasiul. Acesta din urmă este pur și simplu necesar pentru persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular. Și datorită potasiului, cartofii pot elimina excesul de lichid din organism, ceea ce contribuie la pierderea în greutate.
Valoarea energetică a cartofilor fierți "în uniformă" nu este atât de mare - 77 kcal / 100 grame.
Dar am mâncat cartofi sau piure de cartofi cu tocană, pui prăjit sau pește, tot felul de grăsimi și sosuri. Pentru a nu creste in greutate, nutritionistii recomanda sa serveasca salate de legume proaspete sau saute la cartofi. În combinație cu proteinele și grăsimile animale, cartofii nu contribuie la pierderea în greutate, ci exact la contrariul.
Același lucru se poate spune cu încredere în cartofii prăjiți. Dacă doriți să scăpați în greutate, trebuie să refuzați cu fermitate. Dar piure de cartofi, în ciuda faptului că hrănitoare și gustoase, face parte din multe diete pentru pierderea in greutate. O dietă adecvată bazată pe cartofi piure ajuta la normalizarea metabolismului, munca stomacului și reducerea greutății.
Dacă doriți să scăpați de kilogramele în plus folosind o dietă de cartofi, trebuie să îndepliniți mai multe condiții: să nu mâncați cartofi piure cu mâncăruri de carne sau pește. În momentul dieta uitați de sosuri grase și toasturi. De asemenea, nutriționiștii sunt sfătuiți să excludă din dietă terci și făină în ziua când mâncați cartofi piure.
Rețineți că rata zilnică de carbohidrați oferă 300 de grame de cartofi pe zi. Considerați că organismul nostru absoarbe carbohidrații numai în prima jumătate a zilei, până la 16 ore. Apoi, rata de despicare a grăsimii scade, iar toată energia care nu este consumată înainte de a merge la culcare se transformă în țesut gras.
Pateuri pe bază de cartofi
Iată una dintre opțiunile de dieta de cartofi pe bază de cartofi piure, care este proiectat pentru 3-5 zile. Pentru a pierde între 1 și 4 kilograme în plus, urmați acest meniu:
- Pentru micul dejun, fierbeți sau coaceți câteva cartofi în folie. Bucurați-vă de cartofi cu un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau de kefir la temperatura camerei.
- Pentru masa de prânz, pregătiți 250 de grame de cartofi piureți pe apă, fără sare și ulei.
- La cină, faceți o salată de cartofi fierți (200 de grame), cu ou fiert. Se condimentează cu puțin ulei de măsline sau floarea-soarelui și suc de lămâie. Beți ceaiuri din plante, ceai verde, mate și apă fără gaze în cantități nelimitate. În timpul zilei trebuie să beți cel puțin 2 litri de lichid.
Această dietă nu trebuie practicată mai mult de 5 zile. Este foarte important atunci când ieșiți din dietă să nu mâncați prea mult, să mâncați în porții mici, să vă mișcați mai mult și să faceți exerciții fizice.
O altă dietă foarte eficientă este, de asemenea, cunoscută. Rezultatul acestuia poate fi de 1 kg pentru o zi.
Esența dietei este că în timpul zilei trebuie sa mananci 10 cartofi mijlocii și să bea 1 litru de iaurt scăzut de grăsime în proporții egale. Cartofii (fierți sau coapte) sau cartofii piureți trebuie să fie fără ulei și fără sare. Puteți lua cina în cel mult 18 ore.
În orice caz, înainte de a începe practica oricărui tip de dietă, consultați-vă medicul.
Rețete de cartofi reci de cartofi reci
Cartofi ușor, aerisiți și delicios. Serviti cald. Numărul de produse este calculat pentru două porțiuni.
Lista ingredientelor:
- 500 de grame de cartofi;
- 0,25 ml de lapte;
- 30 de grame de unt;
- 5 grame de sare.
Procesul de gătit:
Spălați și coajați și tăiați aleatoriu cartofii (în felii sau cuburi). Puneți-l într-o oală de litri și umpleți-l cu apă fierbinte, astfel încât apa să acopere cartofii. Se fierbe până se fierbe (aproximativ 15 minute). În cele din urmă, sare cartofii.
Se scurge și se usucă cartofii la căldură scăzută timp de 3-5 minute. Apropo, pentru cartofi piure, puteți fierbe și aburit. Pune laptele încălzit la foc.
Puneți cartofii fierbinți cu o pastilă pentru a evita bulgări. Cartofii din cartofi se diluează cu lapte fierbinte, biciind tot timpul cu o spatulă sau o lingură de lemn. Adăugați untul, lăsați-l din nou pe piure. Cartofii delicios piure sunt gata să servească.
Conținutul de calorii al unui astfel de piure este de 135 kcal / 100 grame.
Spanacul de cartofi piure
Un alt mare ajutor în lupta împotriva excesului de greutate este spanacul. Este adesea folosit în nutriție. Această legumă satisface senzația de foamete, saturează cu toate substanțele necesare și ameliorează corpul de toxine. Cartofii și spanacul sunt prieteni buni. Ai un delicios piure extravagant verde.
Lista ingredientelor:
- 500 de grame de cartofi;
- 100 de grame de spanac proaspăt;
- 25 de grame de unt;
- 50 ml de lapte;
- sare la gust
Procesul de gătit:
Spălați, coajați, tăiați și fierbeți cartofii până când sunteți frați.
În timp ce cartofii fierbe, bucurați-vă de spanac. Spălați și tăiați dacă frunzele sunt mari. Puneți o cratiță și o toie pentru câteva minute. Apoi adăugați lapte și fierbeți cu lapte timp de încă 3-4 minute. Sare puțin.
Spanacul spanacul cu un blender de baie. Când cartofii sunt gata, scurgeți apa și amestecați cu o pastilă cu grijă. Lumps nu ar trebui să fie.
Adăugați spanacul curat și untul pe cartofii piure. Se amestecă bine. Dacă pasta este prea groasă, adăugați puțin lapte fierbinte sau apă fiartă. Dacă doriți, puteți adăuga o pereche de căței de usturoi, trecut prin presă. Serviti cald.
Conținutul de calorii al unui astfel de piure este de 155 kcal / 100 grame.
Pătrunzel cartofi în apă fără ulei
Pulpa care este cea mai bună pentru regimul alimentar este pură în apă, fără ulei și sare. Pentru a face mai gustos, puteți adăuga un mic mărar verde.
Lista ingredientelor:
- 500 de grame de cartofi;
- 70 de grame de mărar.
Procesul de gătit:
Cartofii trebuie să fiarbă la fel ca în rețeta anterioară sau să fiarbă aburit.
Se scurge cea mai mare parte a apei, se lasă aproximativ 1/3 parte. Apoi, puneți bine cartofii, astfel încât să nu mai rămână bulgări, transformați-le într-o masă cremoasă și amestecați cu mărar mărunțit.
Valoarea energetică a acestui vas este de aproximativ 80 kilocalorii pe 100 de grame de cartofi piure.
Pătrunzel cartofi pe apă cu ulei vegetal
Aceasta este, de asemenea, o opțiune dietetică pudră. Este aromat cu ceapa si frunza de dafin. Dacă adăugați un mic ulei de salată de floarea soarelui parfumat, se pare că nu este deloc rău.
Lista ingredientelor:
- 500 de grame de cartofi;
- bec mediu;
- frunze de dafin;
- lingura de ulei vegetal;
- sare la gust
Procesul de gătit:
Preparate (cartofi curățați și tăiați) îndoiți într-o cratiță mică. Coaceți ceapa, tăiați-o în jumătate și puneți-o într-o cratiță cu cartofii. Umpleți legumele cu apă, astfel încât apa să le acopere, adăugați frunze de dafin și puneți-le pe foc pentru a găti până când cartofii sunt gata. La sfârșitul gătirii o mică sare.
Când cartofii sunt gătite, luați ceapa fiartă și Lavrushka, nu veți mai avea nevoie de ele. Se scurge puțin mai mult de jumătate din apă. Adăugați o lingură de ulei de floarea-soarelui. Pune cartofii cu cartofi și le bateți astfel încât să devină o consistență pufoasă și cremoasă.
Conținutul de calorii al unui astfel de piure este redus - 90 kcal / 100 grame.
Care este conținutul de calorii din cartofi piure?
Cartofii de cartofi sunt de cele mai multe ori pe masa noastră. În plus, este inclus în dieta stațiunilor, grădinițelor, precum și meniuri dieta pentru pacienții cu probleme gastro-intestinale. Acesta este un fel de mâncare preferată a multor oameni, merge bine cu carnea, peștele, legumele, cârnații.
În ciuda faptului că este un carbohidrat, care este eliminat în primul rând din dietă atunci când scapă de excesul de greutate datorită indicele glicemic (90 de unități), este necesară o cantitate mică de legume curățate deoarece are gust excelent și nu este un alergen (nu este despre intoleranța personală).
Compoziția și valoarea nutrițională a cartofilor piure
Cartofii sunt baza cartofilor piure, iar conținutul de calorii al vasului final depinde de acele grăsimi suplimentare care sunt incluse în rețeta sa.
Principalele componente ale cartofului și, în consecință, compoziția cartofilor piure, sunt carbohidrații, în special amidonul. De asemenea, în compoziția cartofilor piure, conțin vitaminele C, A, E, B1, PP, B2, proteine, componente minerale (mangan, fier, potasiu, mangan, calciu, fosfor, sodiu). Rata zilnică a vitaminelor și mineralelor din cartofii de piure poate fi calculată prin citirea acestui articol.
Compoziția de cartofi piure din apă fiartă și după cartofi zdrobiți fără a adăuga lapte sau unt corespunde la 1,8 / 0,4 / 14,6 g pe 100 grame de produs finit. Dacă ingredientele suplimentare sunt adăugate la cartofi piure, BJU arata diferit:
