Vasele cu aburi devin din ce în ce mai populare. La început, ele au fost urmate numai de cei care stau cu sârguință pe o dietă alimentară. Dar acum un stil de viață sănătos, și, la toate, câștigă popularitate, iar acum, probabil, toată lumea din casă are un cazan dublu sau un aragaz lent, cu funcția de abur. Nu numai beneficiile atrage iubitorii de alimente cu aburi, ci și timpul petrecut în pregătirea lor. Vă invit să vizitați această secțiune și să vă vedeți singuri. Veți fi familiarizați nu numai cu rețete noi, ci și cu moduri originale și simple de gătit.
Buchete cu abur într-un aragaz lent
Ajutorul magic al multicookerului nu satisface întotdeauna așteptările proprietarului său. Cel mai adesea plângerile se referă la coacere. Multe sobe nu au acest mod deloc, iar cele care sunt echipate cu ele, de multe ori nu reușesc. Ca rezultat, coacerea se dovedește a fi pe jumătate coaptă, aluatul cade, se pot întoarce părți arse sau fund. Situație familiară?
Carne de porc cu sos aburit într-un aragaz lent
Carnea este un oaspete destul de frecvent pe masa noastră și de fiecare dată când încerc să gătesc ceva nou de la ea. De data aceasta am dat peste o reteta de carne de porc aburita intr-un sos. Am decis să-l gătesc și nu-mi regreta deloc, așa că împărtășesc acest vas interesant cu tine. Carnea de porc fiartă a fost foarte delicată și gustoasă, topind literalmente în gură.
Bomboane cu boabe aburite într-un aragaz lent
În sezonul de vară, fructele de cireșe și coacăzul roșu gătesc mereu găluște aburit cu fructe de padure într-un aragaz lent. Un gust indescriptibil - nu se compara cu găluștele obișnuite fierte în apă. Sucul nu curge, dar întregul rămâne în interior, se dovedește suculent, dulce și gustos. Aroma și beneficiile din acest fel de mâncare sunt foarte mari.
Făcată cu brânză în abur într-un aragaz lent
În abur, puteți găti o grămadă de feluri de mâncare. Acestea sunt manti asiatice, găluște rusă, chifle chinezești Mantou, porci coreeni, nu mai vorbim de tăițe, cotlete și pește roșu. Chiflele de gătit cu aburi nu vor fi nici o dificultate. Produsele, aburit într-o oală, sunt ușoare, aluatul este fin poros, bine crescut
Chineză de abur chinezesc
Bucătăria chinezească este la fel de diversă ca oricare alta. Alături de gustări savuroase, picante și supe condimentate, mâncăruri alăturate cu gust neutru. De exemplu, butașii de abur mantou. La prima vedere, aceasta este o găluște obișnuită de aluat de drojdie, aburită. Dar, de fapt, dacă nu știți subtilitățile gătitului, în loc de un bun rotund, elastic, puteți obține un scârțâit
Bucățele de pește cu abur într-un aragaz lent - rețete
Mâncărurile cu aburi nu sunt foarte solicitate printre hostess, deși pentru multe surse alimentele cu aburi sunt foarte utile decât prăjiturile cu o crustă de aur. Propun să gătesc prăjituri de pește aburit. Procesul de gătit în sine este simplu și nu durează prea mult dacă aveți un filet sau un biscuiți de pește, care pot fi cumpărate în orice moment
Vasele cu aburi într-un aragaz lent
Aproape toate multicookerii au funcția de aburire. Eu, în orice caz, nu există excepții. Această funcție este una dintre cele care fac aragazul lent un aparat de bucătărie cu adevărat universal.
Mâncarea cu aburi este încrezătoare în rândul fanilor alimentului alimentar. Și nu întâmplător, deoarece această metodă de tratament termic este considerată cea mai utilă. Acesta vă permite să păstrați maximum de vitamine în alimente, pentru a face feluri de mâncare ușor digerabile, fără a vă strica stomacul.
Gătitul într-un aragaz lent este foarte simplu și convenabil. În opinia mea, este mult mai ușor decât în cazul vaporilor obișnuiți. Da, în multicooker nu există o secțiune de aburi cu mai multe etaje. Dar puteți găti 2 feluri de mâncare simultan în diferite moduri, combinând gătitul regulat și aburul.
Într-un aragaz lent, puteți aburi o varietate de feluri de mâncare: găluște de aburi și carne, pește și legume. Puteți chiar să faceți coacere pentru un cuplu, de exemplu, faceți turtă dulce foarte gustoasă. Puteți găsi rețete pentru abur într-un multicooker din aceste și multe alte feluri de mâncare în această secțiune a site-ului. Mănâncă mâncăruri sănătoase și delicioase și să fie sănătoasă!
Un iepure cu iepure într-un aragaz lent
Bine ai venit! Astăzi vă voi spune cum să gătiți un iepure suculent aburit într-un aragaz lent. Nu toată lumea are voie să mănânce carne prăjită, așa că metodele simple de preparare a unei mese dietetice vin la salvare. Fileurile de iepure pot fi gătite în suc propriu, și nu neapărat coapte în cuptor. Pentru aceasta veti avea nevoie de o foaie de folie pentru a face carnea moale si suculenta.
Gătite gătite cu brânză de vaci într-un aragaz lent
Bine ai venit! Astăzi vă voi spune cum să faceți găluște aburit cu brânză de vaci într-un aragaz lent. Bomboane cu umplutura de brânză de vaci este o rețetă clasică, dar are, de asemenea, propriile secrete de gătit.
Gătitul într-o duetă cu feluri de mâncare multicooker
Multivarka sa bucurat de mândrie de loc în bucătăriile noastre, deoarece din punct de vedere al funcționalității, niciun aparat de bucătărie nu se poate potrivi. Într-un aragaz lent, puteți găti nu numai feluri de mâncare individuale, ci și să vă aranjați patinajul real, adică gătiți într-un aragaz lent și o farfurie principală și o farfurie laterală. De exemplu, combinația clasică de cereale de cereale și aburete de abur - ceea ce ar putea fi mai ușor! În timp ce hrișcă sau orez fiert, într-un coș de gătit pentru un cuplu de găluște suculentă sau "arici", atât de iubiți de copii, sunt dispăruți. Și astfel de duțe de mâncare pot fi gătite în multvark de la aproape orice produs. Mai mult decât atât, aburul "carnea și garnitura" nu trebuie neapărat să ocupe o poziție strict definită în interiorul multicookerului - pot fi cartofi în vasul de vase (atât îndoiți cât și "în uniformă", care este mult mai util) și în acest castron se poate coace multicooker pui sau pește. Apropo, această abordare este cea mai potrivită pentru aderenții de nutriție adecvată, deoarece într-o singură placă nu este de dorit să se combine carnea prăjită cu cartofii prăjiți. Este mult mai util să serviți o farfurie fiartă sau cu aburi la vasul prajit - și invers!
Regulile de gătit dueturi într-un aragaz lent un pic. Trebuie doar să cunoașteți timpul aproximativ de preparare a acestor sau a altor produse și să le combinați cu pricepere într-un singur fel de mâncare. Deci, să spunem că, atunci când gătești un fel de mâncare în modul "Buckwheat" sau "Plov", tăieturile sau "ariciii" vor avea timp să se pregătească, dar peștele poate fi "supracarit". Pentru a evita o astfel de stânjenire, instalați o tavă cu pește aproximativ 30 de minute înainte de sfârșitul regimului sau înfășurați-o în folie sau în manșonul de copt (astfel încât toate sucurile să rămână în vas).
În mod special este gătitul proaspăt într-un aragaz lent pentru gospodinele aglomerate: prezența unui timer vă permite să așezați toate produsele seara (pentru a obține un mic dejun proaspăt) sau dimineața (astfel încât cina vă așteaptă la sosire de la locul de muncă) - și nu există probleme! Dacă sunteți îngrijorat de siguranța alimentelor în zilele fierbinți, puneți semifabricatele congelate sau pește într-un aragaz lent. În timp ce ceasul temporizator ticăie, se va dezgheța și va fi potrivit pentru aburire. Deci, puteți face găluște sau manti cu legume ca o farfurie - încercați, este foarte gustos! Aluatul nu fierbe moale, găluștele rămân suculent și parfumat, cel mai important, nu uitați să le turnați cu ulei, astfel încât să nu rămână împreună.
Pește cu abur și o farfurie laterală de orez într-un aragaz lent
ingrediente:
500 g file de pește (biban, cod, eglefin etc.)
2-3 roșii,
1-2 cepe,
1 stiva smântână
250-300 grame de brânză tare
sare, piper negru sau alb - la gust.
garnitura:
1-2 orez multi-cupe lungi de cereale,
2-4 mai multe cutii de apă
sare, unt.
Mod de preparare:
Puneți orezul spălat în castronul multicookerului, sareți-l, adăugați untul și turnați-l în apă. Puneți un vas de vase, acoperiți-l cu folie, lăsând spațiu pentru abur și puneți piese de pește în el. Imprimați cu inele de ceapă tocate, se toarnă smântână, sare și piper după gust. Se taie roșiile, le pune peste pește, se presară cu brânză. Setați modul "Hrișcă". În cazul în care peștele este foarte delicat, scoateți castronul cazanului dublu după 20 de minute de la începerea funcționării modulului.
Carne de vită cu o farfurie laterală de hrișcă într-un aragaz lent
ingrediente:
700 g de carne de vită,
2-3 becuri,
100 de grame de pâine albă
1 ou,
10-12 oua fierte de prepelita,
200 ml de lapte
niște verdeață tocate
½ linguriță ulei vegetal
usturoi, sare, piper ciocan negru, condimente - la gust,
3 pachet multiplu de hrișcă,
6 multi-cești de apă
unt sau ghee.
Mod de preparare:
Puneți pâine albă în lapte, apoi amestecați cu lapte. Se taie foarte bine ceapa și usturoiul sau grătarul. Combinați carne tocată, pâine îmbibată, ceapă, usturoi, verde și ou crud. Se amestecă și se bate umplutura până la netezime. Formați burgeri alungiți, puneți un ou curcan în fiecare dintre ei și acoperiți marginile. Lubrifiați aburul cu ulei vegetal și puneți-l în aer. Se toarnă cerealele spalate în castronul multicookerului, se toarnă în apă, se adaugă sare, se adaugă ulei și se pune aburul deasupra. Închideți capacul și setați modul de hrișcă.
Steam veal cu o farfurie laterală de cartofi într-un aragaz lent
ingrediente:
300 de grame de carne de vită,
500 de grame de cartofi
1-2 frunze de dafin
3-5 porumbei negri,
sare, condimente pentru cartofi - la gust.
Mod de preparare:
Tăiați cartofii decojiți în jumătate, amestecați cu sare și piper negru, adăugați condimente la cartofi ca gust. Porții de carne tăiate, ușor bate și se freacă cu sare și piper negru. Puneți carnea și cartofii într-o grătar pentru a fierbe un cuplu, turnați apă în castronul multicookerului, puneți într-o oală o frunză de dafin și piper și porniți modul "Gătitul pentru un cuplu" timp de 40 de minute. Serviți cu ierburi proaspete.
Picior de pui sau aripi cu orez într-un aragaz lent
ingrediente:
4-5 tobe de pui (sau 8-10 aripi)
1-2 multi-cupe de orez,
2-4 mai multe cutii de apă
1-2 linguri unt sau ghee,
sare, piper negru, condimente pentru pui - pentru gust.
Mod de preparare:
Puneți orezul spălat în castronul multicookerului, acoperiți cu apă, adăugați ulei și sare. Așezați un vas de vase deasupra. Spălați picioarele sau aripile de pui, drenați, frecați cu sare, piper și mirodenii și puneți-le într-un castron. Închideți capacul și setați modul de hrișcă.
Macrou macră cu o farfurie laterală de orez și legume într-un aragaz lent
ingrediente:
2 carcase de macrou,
2 roșii,
50 de grame de brânză
1 ceapă,
suc de lamaie, sare, ierburi, condimente pentru pește, piper negru - la gust.
garnitura:
2 multi-cupe de orez,
4 multi-cești de apă
1 ceapă,
1 morcov,
50 g unt sau ghee,
sare - la gust.
Mod de preparare:
Taiați macrou pregătit în bucăți mari și marinați cu condimente și sare timp de 1-2 ore în frigider. Acoperiți vasul pentru cazanul dublu cu folie, puneți bucățile de pește, puneți inelele de roșii și ceapă între ele, presărați cu ierburi și turnați cu suc de lamaie. Înfășurați folia. Puneți orezul spălat și morcovii tăiați cu ceapă în castronul aragazului lent, adăugați ulei, sare și apă. Puneți un vas de vase deasupra, închideți capacul și setați modul "Pilaf", dacă doriți să obțineți o crustă crocantă sau "Hrișcă".
Duet cu dulciuri (o cină rapidă) într-un aragaz lent
ingrediente:
350-400 g de paste de grâu tare,
1 ceapă,
50 g unt,
sare, condimente, pasta de tomate sau ketchup - la gust,
salate sau cârnați.
Mod de preparare:
În modul "Coacere", se prăjește ceapa tocată cu unt, se adaugă pasta de tomate și se încălzește bine. Puneți pastele în ghiveci, umpleți-le cu apă fierbinte, astfel încât să acopere pastele, sarea și piperul sau adăugați condimente pe gust. Așezați un coș de aburi pe partea de sus, plasați în el cârnați bine spălați, necurățați sau cârnați. Închideți capacul și setați modul "Pilaf" sau "Hrișcă". Serviti, stropiti cu ierburi.
Inimile de pui cu garnitură de cartofi de vapori într-un aragaz lent
ingrediente:
600-700 g inimi de pui,
1 morcov,
1 ceapă,
1-2 linguri pasta de tomate,
2-3 catei de usturoi,
sare și piper negru - la gust,
ulei de gătit pentru prăjire,
cartofi.
Mod de preparare:
În modul "Coacere" sau "Prăjire", se prăjește ceapa și morcovii cu ulei vegetal, apoi se adaugă usturoiul tocat și se prăjește pentru încă un minut. Adăugați pastă de tomate, prăjiți puțin și puneți inimi bine spălate. Umpleți cu apă caldă pentru a acoperi inimile (dacă doriți mai multă sos, adăugați mai multă apă și 1 lingură de făină diluată în apă rece). Sare și piper. Coaceți cartofii, le tăiați în bucăți mari și puneți vasele în castron. Sare, presărați cu mirodenii ca gust. Setați modul de oprire la 1 oră.
Cuișoarele cu cartofi coapte într-un aragaz lent
ingrediente:
800 g de carne mixtă,
1 ceapă,
3 felii de paine alba
1 ou,
100-150 g de brânză tare
sare, piper, condimente de carne tocata - pentru a gusta,
8-9 cartofi de aceeași mărime
100 ml smântână,
100 ml de lapte
1 lingura. unt,
sare, condimente pentru cartofi - la gust.
Mod de preparare:
Înmuiați pâinea în lapte, tăiați ceapa și o săturați împreună cu o mașină de măcinat cu carne împreună cu carnea tocată. Adăugați ouă, sare și mirodenii și bateți bine carnea. Formati patatiile si puneti-le in vasul de aburi. Coaceți cartofii, faceți tăieturi, înainte de a ajunge la capăt, sare și piper. Se toarnă un amestec de lapte și smântână în castronul aragazului lent, se adaugă unt, se adaugă mirodenii și se pune cartofii în amestec. Se agită bine, astfel că cartofii sunt acoperite cu sos, se pune un castron de vase, se pune o felie de brânză pe fiecare cotletă și se închide capacul. Setați modul de coacere la 1 oră.
Hrișcă cu cârnați pentru micul dejun (gătiți seara) într-un aragaz lent
ingrediente:
2 pachet multiplu de hrișcă,
1 ceapă mică,
unt, sare și condimente - pentru gust,
cârnați (de preferință într-o carcasă naturală).
Mod de preparare:
Clătiți hrișca și puneți multicookerul în castron. Se adaugă ceapa fină tocată, sarea și condimentele și se acoperă cu apă într-un raport 1: 2 (adică 4 multi-cani). Puneți un coș de aburi pe partea de sus, plasați cârnați bine spălați în el, fără a scoate carcasa de la acestea. Setați modul "Hrișcă" și cronometrul, calculând timpul astfel încât micul dejun să fie gata la timp. Dimineața va trebui doar să prezentați un mic dejun consistent la masă.
Puiul cu legume aburite și garnitura de paste într-un aragaz lent
ingrediente:
2 bucăți carne de pui (sau sân cu piele),
1 ceapă,
1 morcov,
½ cap de conopidă sau broccoli (sau asortate),
1 lingura. ulei vegetal
200-300 g paste făinoase,
sare, condimente - pentru gust.
Mod de preparare:
Într-un castron al unui aragaz cu ulei, se prăjește fileul de pui sau piept, tăiat în bucăți mari, pe modul Coacere timp de 10-15 minute. Puneți puiul în castronul cazanului dublu, puneți aceleași inflorescențe de conopidă. Se toarnă uleiul rămas în castronul multicookerului, se prăjește ceapa și morcovii tăiați, se adaugă pastele fără agitare și se acoperă cu apă pentru a le acoperi. Sare, adăugați piper negru și orice condimente pentru gust. Așezați coșul de vaporizare deasupra, închideți capacul și activați modul "Pilaf" sau "Hrișcă". Carnea de pui nu poate frige.
Peste fiert cu o garnitură de cartofi nefiertați
ingrediente:
3 carcase de macrou,
Cartofi uniformi de 500 g (aproximativ aceeași dimensiune);
sare, condimente pentru pește.
Mod de preparare:
Puneți cartofii bine spălați în ghivece. Umpleți cu apă rece. Așezați un coș de aburi pe partea superioară. Clătiți macrou, scoateți capul și entrails, sare și condimentați-l cu condimente. În interior puteți pune felii subțiri de lămâie. Puneți peștele în coșul aburului, închideți capacul și setați modul "aburire" timp de 25 de minute.
Ardei de carne de arici si piure de mazare intr-un aragaz lent
ingrediente:
500 g de carne mixtă,
1 ceapă,
100 de grame de pâine albă
100 ml de lapte
200 de grame de orez lung,
1 ou,
sare, piper și condimente pentru gust
2 stiva mazăre despicată,
3.5 stive apă
1 morcov,
sare, unt - la gust.
Mod de preparare:
Clătiți mazărea și înmuiați în apă rece timp de o jumătate de oră. Apoi, scurgeți apa, clătiți mazărea și puneți multicookeri în castron. Adăugați morcovi cubați, sare, unt și sifon la vârful cuțitului. Umpleți cu apă și setați modul "Quenching" timp de 2 ore. Între timp, gătiți carnea tocată amestecând-o cu pâinea, ceapa și oul înmuiată în lapte, sare, adăugați condimentele și bateți bine. Formați chiftele și rotiți-le în orezul spălat și uscat. Puneți batoanele în cosul de coș cu aburi, puneți-le pe castronul multicooker și închideți capacul. Gatiti pana la sfarsitul modului.
File de pui într-un manșon aburit și o farfurie laterală de cereale într-un aragaz lent
ingrediente:
1-2 file de pui,
1 lingura. sos de soia
1-2 morcovi,
1 ceapă,
sare și condimente pentru gust
1 multi-orez,
1 hrișcă multistack,
3-4 multi-cani de apa
unt, sare - la gust.
Mod de preparare:
Se spală, se usucă și se filulează puiul de pui în sos de soia cu sare și condimente. Puneți frigiderul la o oră. Apoi tăiați fileul și introduceți inelele de ceapă în tăieturi. Peel și felie morcovii. Așezați fileul cu morcovi într-un manșon de copt, legați-l și plasați-l într-un coș de aburi. Se toarnă cerealele spalate în castron, se adaugă sare și unt, se toarnă apă, se pune coșul de abur deasupra și se pornește modul de hrănire.
Pui de pui cu hrișcă într-un aragaz lent
ingrediente:
4-6 copane de pui,
2 pachet multiplu de hrișcă,
1-2 cepe,
1-2 morcovi,
4 multi-cești de apă
2 linguri. legume sau unt,
sare, piper, condimente - pentru gust.
Mod de preparare:
Se spală, se usucă și se toarnă copanele de pui într-un amestec de sare și mirodenii. Tăiați ceapa și morcovii și prăjiți în unt în modul "Coacere" până când este moale. Adăugați hrișcă spălată, sare, piper și amestecați. Se toarnă în apă. Puneți copcile de pui pe partea de sus. Închideți capacul și setați modul "Hrișcă" sau "Pilaf" (dacă doriți ca friptul să se prăjească).
Cu fiecare fel de mâncare duet masa ta va fi mai variată și mai rafinată. Du-te pentru ea!
Bon apetit și noi descoperiri culinare!
Într-un cazan dublu
Rețetele pentru vasele de gătit sunt conținute în multe bucătării ale lumii, deoarece gătitul pentru un cuplu a fost cunoscut omului pentru o lungă perioadă de timp. În plus față de mâncărurile pe care le-am obișnuit cu aburirea sau băi de apă, aici puteți folosi aproape toate felurile de mâncare în care este necesară gătirea, coacerea sau coacerea, astăzi pregătim asemenea feluri de mâncare într-un cazan dublu. Retetele pentru gătit într-un cazan dublu reprezintă toate secțiunile gătitului. Mai multe despre rețete pentru vapoare.
În cazul în care doriți ceva satisfăcător, dar pentru a nu sta la sobă. Într-un cazan dublu, carnea este suculentă, iar cartofii sunt parfumați și moi.
Omeletul cu aburi este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru micul dejun.
Porniți doar prânzul sau cina, dacă există asistenți în casă. Și vin la un cuptor cu microunde, cazan dublu, multi-aragaz.
Dietetice, fără prăjire, cheesecakes într-un cazan dublu pregăti 25-30 de minute. Puteți servi pentru desert copiilor sau membrilor familiei adulte cu orice sirop de fructe de padure, gem, gem sau miere.
Bună ziua tuturor! Prepararea alimentelor delicioase și sănătoase. Astăzi va fi găluște aburit de pui. Nu este nimic dificil în această rețetă, nici măcar nu aveți nevoie de un cazan dublu, poate fi construit cu ușurință din mijloace improvizate.
Legumele cu legume nu sunt doar una dintre mâncărurile rapide și foarte sănătoase. Această metodă de tratament termic păstrează aroma și aroma legumelor. Legumele bine gătite din aburi sunt bune pe cont propriu. Și sosul mai complet! Sosul oferit în această rețetă este perfect pentru varză de Bruxelles, broccoli, fasole verde, cartofi. Sosul "Vinaigrette" mare puteți turna nu numai legume, ci și pește și carne.
Peștele gătit într-un cazan dublu, marinat cu lămâie, usturoi și mirodenii, uimit cu sucuri și gust natural, iar legumele completează delicat armonia gustului, mărind în același timp saturația vasului.
Chiflele chinezești aburite sunt ceva interesant și neobișnuit. Pregătirea nu durează mult, totul este pregătit destul de simplu și rapid.
Acest fel de mâncare este pregătit așa cum gătește soțul meu - gustul și rețeta copilăriei sale. Foarte gustos și satisfăcător, și cel mai important în rețeta pentru khanum - simplitatea sa.
O reteta foarte simpla pentru pregatirea varza rapida lenesa. Propun să gătesc pentru un cuplu, într-un aragaz lent.
Delicate omeletă fără făină, fiartă pe abur!
După sărbătorile de Anul Nou doriți alimente ușoare și sănătoase. În acest caz, scot un vapor și gătesc chifteluțe cu cartofi. Serviți-le cu sos de soia.
Un fel de mâncare dietetică de pollock într-un aragaz lent, aburit. Pregătirea este foarte simplă.
Carne de pui și găluște de dovleac, aburit - un fel de mâncare delicioasă, sănătoasă și gustoasă. Aceste felii de pui sunt suculente și sunt excelente pentru meniurile copiilor. Nu mai puțin gustoase și sănătos va fi file de curcan fierte în același mod.
O supa de pui cu abur, într-un aragaz lent, este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă. Datorită gemului și a whipped-ului alb, soufflé este foarte delicat, aerisit, ideal pentru alimente sănătoase și pentru copii. Gătitul este ușor.
Cascaval cu branza de branza cu gris si banana, aburit, potrivit pentru copii de la 1 an. Chiar dacă bebelușul tău nu-i place brânza de vaci, această caserolă va fi cu siguranță la gustul lui.
Sunt pentru mâncare sănătoasă și gustoasă. Încercați o salată de usturoi - îmi place.
Manty inima sunt aburit, ceea ce le face chiar mai utile.
Prepararea crapului sau a altor pești într-un cazan dublu este foarte simplă. Acest fel de mâncare nu va fi doar util, ci cu siguranță delicios, deoarece peștele aburit se mai deosebește de gustul peștilor fierți obișnuiți.
Este foarte convenabil să gătiți legume într-un cazan dublu, dacă le înfășurați în saci de hârtie. Puteți adăuga condimente la gustul dvs., dar vă ofer aici această versiune de legume aburit.
Ce ar putea fi mai delicios decât carnea delicată, aromatică și suculentă, cu mustar și smântână, care este aburit? Acest fel de mâncare de carne poate fi servit în condiții de siguranță cu orice fel de farfurie sau doar așa.
Ar trebui să fie delicios. Carnea va fi moale și suculentă, iar grăsimea nu va fi absolut grasă.
Probabil că nu știu oameni care nu-i plac găluștele și manti. Deci, vă puteți imagina că khanum este un "mantu mare". Probabil, este inutil să spun cât de gustos este. Această fel de mâncare interesantă este făcută cu umpluturi diferite. Vom găti khanum cu carne și cartofi.
Rețeta pentru cele mai simple și delicioase prăjituri de miere cu nuci aburite. Puteți face astfel de turtă dulce într-un cazan dublu, un aragaz lent sau pe un abur (cuptorul nu ne va potrivi).
Cina de curcan simplă și sănătoasă. Alternativa la chiftele prajite.
Astfel de rulouri de melc sunt perfect combinate cu paste spirtoase, iar umplutura cu nuci de busuioc este cel mai bun mod de a completa carnea de pui.
Fasolea verde este aburita si apoi amestecata cu sos de ghimbir si usturoi.
Broccoli este aburit, umplute cu ulei. Servit broccoli cu brânză.
Reteta Pianse (sau Pian-Ce) este o reteta pentru placintele de aburi de drojdie de drojdie cu umplutura de carne si varza, pe baza bucatariei coreene (chinezeasca). Farangul Pyanse este o rețetă pentru o feluri de mâncare care nu este numai delicioasă, ci și mai plăcută decât plăcintele prăjite.
Khanum este un rulou de aluat azimut (ca și mantas sau ravioli), aburit și apoi tăiat în bucăți. Umplut - carne, uneori cu adaos de legume. Conform acestei rețete, khanum este gătit cu carne tocată și varză.
Astăzi, o rețetă interesantă pentru feluri de mâncare slabe și gustoase - chifle chinezești aburite din aluat de drojdie cu ceapă verde! Totul este foarte simplu și foarte gustos! Cele mai obișnuite produse, gust excelent!
Puteți coace macrou cu legume. Și puteți face macrou într-un cazan dublu - un vas foarte simplu și gustos.
Tortul neobișnuit de tangerină fără făină, cu pesmet și nuci, poate fi gătit nu numai în cuptor, ci și în abur. Parfumat tangerine tort adecvate pentru ceai de baut la sarbatori de Anul Nou.
Pește și cartofi de cartofi cu cod, fierți într-un cazan dublu, potrivit perfect pentru legumele coapte.
Puteți găti manti într-un cazan dublu, dar cel mai bun este într-o mantyshnitsa.
Sănătos și delicios broccoli și salată de conopidă, fiert pe un abur, diversifica micul dejun și completează perfect prânzul sau cina.
Manti cu aburi sunt preparate într-un vas special - kaskane (mantovarka). Umplerea poate fi variată. Mai întâi de toate - carne (miel, carne de vită, pui, carne de porc). De asemenea, manta de legume fiartă, manta cu verde și brânză de vaci.
Turta de turtă dulce cu miere și nuci va atrage iubitorii de alimente sănătoase, și nu numai ei. La urma urmelor, produsele de patiserie făcute din făină de secară sunt foarte neobișnuite. Este greu de comparat cu orice alt desert faimos, dar aceste turte dulci, fără îndoială, merită să fie judecate.
În familia noastră, această farfurie este întotdeauna numită manti cu dovleac, deși în realitate se numește "Gul Khunon", care se traduce ca "trandafir pentru un cuplu". Gul Khunon poate fi gătit nu numai cu dovleac, ci și cu o altă umplutură care vă place.
Sa dovedit ceva de genul „două personaje“, într-un singur fel de mâncare - legendarul salata de Anul Nou ca patroană 2013, deși nu negru :) Ei spun șarpele iubește delicatese? Deci, nu am vrut să aduc reteta salatei de Anul Nou la original: curcan - ca tufiș, capri - pentru ei înșiși, maioneză - de casă.
Printre rețetele coreene veți găsi mai multe feluri de mâncare de vinete. Popularitatea acestor legume este de înțeles - ambele sunt sănătoase și hrănitoare, ușor de pregătit, iar vinetele îi place experimentele culinare. Cu reteta noastră, puteți vedea acest lucru prin pregătirea unui nou fel de mâncare - vinete coreeană.
Astăzi pe masa noastră - Asia, și în special - Vietnam. Vom găti bile de carne în hârtie de orez. Reteta corporala Saigon cafe. Un fel de fel de mâncare există în China, dim sum este denumirea comună pentru gustări de acest tip, probabil cea mai populară hrană din China.
Carnea de pui cu hrișcă și ciuperci este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă pentru cei care își urmăresc dieta. O astfel de rolă este aburită, carnea de pui este suculentă, umplutura este aromatică.
Buryat prezintă (buuzy) - un vas asemănător cu manti, pelmeni mari de formă sferică, cu o gaură în mijloc, care de obicei sunt aburit. Buryat poses sunt destul de mari, mancarea este suculentă, foarte gustoasă și satisfăcătoare.
Dacă ești prea leneș să te dai cu turnarea ravioli sau manti, pregătește un khanum. Khanum este ușor de pregătit, în afară de acest fel de mâncare gustos poate fi servit pe masa festivă.
Pereții sunt aburit și serviți cu sos de ghimbir.
Momo este unul dintre cele mai populare și delicioase aluaturi tibetane cu umplutură. În structura sa, seamănă cu găluște, ravioli, găluște și se distinge prin faptul că nu este gătit în apă, ci este aburit.
Gătite gustoase nu numai că pot fi gătite într-o manieră familiară, ci și găluște gătite în abur. Reteta diferă numai prin metoda de gătit. Bomboane aburite cu brânză de vaci sau alte umpluturi sunt frumoase, îngrijite și nu se destramă, ceea ce se întâmplă uneori când se fierbe în apă.
Baozi - este un fel de mâncare foarte gustoasă din bucătăria chineză. Prepararea unor plăcinte aburite cu carne și varză chinezească este ușoară și foarte rapidă.
Gustos aperitiv - ciuperci de stridii prăjite cu ceapă în saci de hârtie de orez. Pungile sunt gătite într-un cazan dublu, de aceea își păstrează transparența neobișnuită.
Noi rupem toate regulile, și se dovedește foarte gustos! Întotdeauna umplute pentru haine sunt mână tăiate în cuburi mici. Astăzi, preparați trandafirii manti cu carne tocată. Am încercat și vom repeta! În următoarea vacanță, manti va fi pe masa noastră!
Dacă vă monitorizați sănătatea, trebuie să începeți cu siguranță un abur și să aflați rețetele de gătit într-un cazan dublu. Puteți chiar retete pentru vapoare cu o fotografie, pentru că va fi mai ușor de gătit. Pentru cei care sunt pe o dieta, acest dispozitiv este vital, precum si retete de dieta pentru aburi sau retete intr-un cazan dublu pentru pierderea in greutate, principalul lucru nu este sa uiti sa numeri caloriile. În plus, dacă din anumite motive nu poate fi prăjit, cu siguranță, puteți mânca carnea gătită într-un cazan dublu: retete pentru carnea de vită într-un cazan dublu, aburitor reteta de carne de porc, reteta de curcan într-un cazan dublu, reteta chiftelutele într-un cazan dublu, rețete găluște într-un vapor, reteta de pui cazan dublu. Rețetele de gătit într-un abur pentru carne sunt mai benefice datorită faptului că carnea nu se prăjește și nu se produc substanțe nocive. Din același motiv, este foarte util să gătiți legume într-un cazan dublu. Retetele de aici pot fi diferite, de exemplu, legumele pot fi umplute. Deci pregătește cartofii într-un vapor, reteta legume umplute este foarte simplu: taie miezurile, umplut cu ceva carne, și rămâne doar să aștepte până când vasul va fi gata într-un cazan dublu. Retetele pentru mese dietetice într-un cazan dublu nu se termină acolo. Ei bine, se pare că peștele într-un cazan dublu (reteta de somon într-un cazan dublu, păstrăv reteta aragaz cu aburi, reteta de somon într-un cazan dublu, reteta crap într-un cazan dublu).
Luați în considerare câteva rețete simple pentru aburi. Felul clasic de abur este manti. Reteta de manti intr-un cazan dublu este aceeasi cu cea obisnuita, cand manti este gatita intr-o mantishnica. Principalul lucru nu este să uitați să ungeți uleiul la parter cu ulei, pentru a nu se lipi. Se dovedește un pilaf bun într-un cazan dublu, rețeta căruia, în acest caz, se va asemăna cu cuscusul - un alt vas clasic pentru un cazan dublu. Foarte foarte gustos este orezul într-un cazan dublu, rețeta acestei orez vă permite să-l gătiți ca fiind util și foarte crud. Din același motiv, hrisca este bine pregătită într-un cazan dublu. O rețetă care poate fi recomandată chiar și copiilor mici este o omletă într-un cazan dublu. Reteta pentru produse de patiserie sănătoase și gustoase pentru copil, aceasta este caserola de brânză de vaci, rețeta într-un cazan dublu nu face cel puțin procesul de gătit, tocmai contrariul. Pentru copii, în principiu, orice mâncare într-un cazan dublu este bună. Rețetele trebuie selectate ținând cont de vârsta copilului.
Arhiva pentru: Aburit într-un Multivarke
Rețete pentru un cuplu în vase Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek și alte modele cu fotografii. Cum să gătești bucățele de carne de abur, legume, pește, carne, carne de pui, cartofi. Înălțarea într-o bucătărie lentă, delicioasă și simplă.
Legume cu legume într-un aragaz lent
legume fierte în multivarka Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex si alte modele - o idee mare pentru cei care doresc o varietate de feluri de mâncare dietetice, precum și pentru copil. Mai ales pentru că în acest caz, în toate multicookers, sunt prevăzute un program de gătit cu aburi și un container special de aburi sub formă de bol cu găuri. Ce fel de legume... Următorul →
Zucchini aburit într-un aragaz lent - o rețetă cum să gătești
Dacă nu ați gătit niciodată dovlecei cu aburi într-un aragaz lent, vă sfătuim să faceți acest lucru. Această dietă și un fel de mâncare de legume cu conținut scăzut de calorii! Diferă gustul delicat. Zucchini perechi pot fi servite cu ulei de măsline, un sos favorit, cu smântână sau cu iaurt pentru bebeluși. Bucurați-vă rapid. În timpul gătitului, puteți vorbi în siguranță cu... Următorul →
Carne de pui într-un aragaz lent - rețete pentru ce să gătești
Ce se poate găti rapid din pui tocat într-un aragaz lent? Gatit feluri de mâncare simple - orez cu carne tocată și chifteluțe. Retetele sunt potrivite pentru gătit în revistele Redmond, Panasonic, Philips, Polaris și alte modele multicooker. Ingrediente pentru pui tocat cu orez într-un aragaz lent: carne de pui - 300 g; orez - 2,5 cana; bec -... Următorul →
Sfeclă într-un multivariat - o rețetă
Sfecla într-o multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips și alte modele) poate fi gătită în diferite moduri. Poate fi fiert pentru salată, fiartă cu diferite legume sau fără ele, gătiți borsch și supă de sfeclă delicioasă. Luați în considerare toate modurile cu care puteți fără prea multă greutate pentru a găti sfecla într-un aragaz lent. Trebuie doar să... Următorul →
Carne de vită cu carne într-un aragaz lent - o rețetă de gătit
Carnea de vită gătită într-un multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips și alte modele) este deosebit de utilă pentru un copil și pentru cei care urmează o dietă strictă. Pentru copii, prepararea chiftelor este cea mai bună din carne proaspătă tocată. Apoi sunt destul de suculente cu un miros plăcut. Puteți adăuga orez, hrișcă,... Următorul →
Cheesecakes într-un aragaz lent din brânză de vaci - rețete clasice și aburit,
Pregătiți brânzeturile într-un aragaz lent (Polaris, Panasonic, Redmond și alte modele) la micul dejun - un fel de mâncare incredibil de populară din bucătăria ucraineană și rusă. Pregătiți brânzeturile din brânză de vaci cu aditivi diferiți, de exemplu, cu nuci, caise uscate etc. Iar utilizarea unei varietăți de sosuri dulci le dă un gust delicios. Prima rețetă pentru prepararea de brânzeturi într-un aragaz lent este cu fructe confiate. Ingrediente pentru cheesecakes în... Următorul →
Sterlet într-un aragaz lent - o rețetă delicioasă de sterlet
Sterletul într-un aragaz lent (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips și alte modele) poate fi pregătit nu numai pentru o sărbătoare festivă, ci și pentru o cină solemnă de familie. Cei care doresc să gătească din supă de sterlet se pot familiariza cu reteta de gătit aici. Puteți face, de asemenea, un vas de umplutură de sterlet. Se va dovedi neobișnuit de gustoasă. Acum oferim... Următorul →
Cum să gătiți vinaigrette într-un aragaz lent - o rețetă
Un vas de salată simplu și simplu - un vinaigret într-un aragaz lent (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips și alte modele) este foarte ușor de pregătit. În MV, fierbeți legumele în castron, precum și într-un coș de aburi pentru un cuplu. Care dintre aceste metode de a alege - decideți-vă singur. De exemplu, puteți... Următorul →
Chiftele de pui într-un multicooker - o rețetă de gătit
Carnea de pui gătită într-o mașină de gătit cu aburi (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips și alte modele) este un produs alimentar complet. Carnea de pui cu aburi într-un aragaz lent este gătit rapid. Proteina din carnea de pui este mult mai mult decât în carnea de vită. Pentru copii este foarte util. Rețeta de gătit aburit de pui într-un aragaz lent este foarte... Următorul →
Mâncăruri cu aburi
Ciocolata cu ciocolata cu ciocolata
Astăzi vom găti vase delicioase într-un turtă dulce de ciocolată multicooker - aburit. Turta dulce într-un aragaz lent este foarte potrivită, este liberă și aerisită.
Principalul ingredient al gingerbread-ului, de care depinde gustul, este mierea de hrișcă de înaltă calitate. Se dă aroma fină de miere de copt și aroma de turtă dulce. Cu un alt tip de miere, desigur, turta dulce va fi obținută, dar gustul și aroma lor vor fi mai puțin saturate.
Muffins ficat cu orez
Biscuiți din ficat cu orez, fierte într-un aragaz lent - aceasta este o mâncare utilă și foarte gustoasă care se va potrivi chiar și copiilor.
Compoziția brioșelor include ficat de pui, ceapă, orez fiert și ouă. Aceste produse sunt disponibile atât la magazine cât și la prețul lor.
Astfel de brioșe de aburi sunt perfecte pentru orice fel de mâncare pentru micul dejun, prânz sau cină. Ca un fel de mâncare independent, brioșele de ficat sunt servite cu ketchup, maioneză sau cu legume.
Cupcake and Dill - verde Cupcakes cu brânză
Am văzut o dată o fotografie cu torturi verzi și am fost foarte încântată să le gătesc. Cu toate acestea, când am început să studiez compoziția, sa dovedit că culoarea frumoasă îi dă ceaiul Matcha, care este nerealist să cumpere în orașul meu. Dar nu m-am deznădăjduit și am hotărât să descopăr torturile cu produse accesibile, și anume cu mărar proaspăt. Sa dovedit foarte verde.
Aici este un astfel de "da tineret" se dovedește - și un cupcake și ukrom și o gustare delicioasă!
Bucate cu abur cu cartofi
Familia mea iubește găluște cu orice umplutură, dar găluște cu cartofi este pe primul loc. Mai mult, îi gătesc după vechea rețetă a bunicii mele, pe care o împărtășesc azi cu tine.
Există o mulțime de umpluturi pentru găluște cu cartofi - acestea sunt cartofi fierți și cartofi cu adaos de ceapă prăjită, ficat fiert sau ciuperci. Cu toate aceste umpluturi, găluștele sunt cu siguranță gustoase. Ei bine, găluștele cu cartofi brute nu pot fi comparate cu nimic - este doar delicios! Și aluatul pentru găluște nu este normal! Se gătește în formă de cremă, fără a adăuga ouă, astfel încât aluatul să devină cât mai elastic posibil, găluștele nu se rup atunci când sunt turnate, iar când sunt fierte, nu fierbe moale.
Culețe de pui cu abur
S-a spus mult și se va spune despre utilitatea mâncărurilor aburite. Următoarea este o rețetă pentru carnea albă de pui, al cărei gust este pornit de ghimbir, un produs cu multe calități minunate. Acesta conține elemente care susțin corpul și nu vor permite să se îmbolnăvească în afara sezonului slushy. Și despre acest efect magic de ghimbir, deoarece accelerarea metabolismului este acum vorbită aproape la fiecare pas.
Astfel, burgerii în stil japonez, a căror pregătire este descrisă mai jos, este un fel de mâncare minunată din care parte nu te uiți la ea. Ei bine, și totuși, rețeta lui aparține categoriei a ceea ce se numește "într-o singură acțiune", care este, de asemenea, foarte atractivă.
Sufla de pește cu abur într-un aragaz lent
Ofer un mic dejun astăzi pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă și, bineînțeles, sănătoasă, de conserve de sardine în ulei - un suflet de pește de aburi într-un aragaz lent.
În același mod, acest suflet poate fi gătit într-un cazan dublu, sau puteți construi pur și simplu o baie de aburi și gătiți-l pe aragaz.
Compoziția suflei de pește de aburi, pe lângă pește, include orezul și legumele mărunțite: ceapa și morcovii, ceea ce îl face să fie mai interesant.
Pentru a da un gust picant și o sensibilitate specială în mijlocul suflei, puteți pune o bucată de unt solid - gustul suflei, bineînțeles, sa îmbunătățit foarte mult, dar nu este pentru amator.
Găluște gălbenuș cu brânză de vaci și mac de abur
Astfel de găluște cu mac, gătite într-un multivariat pe o pereche - este un fel de mâncare utilă și gustoasă, care, după cum se spune, din echipă "ieftină și supărată".
Destul de simplu și foarte rapid, un mic dejun sau o cină sănătoasă și sănătos va fi pregătită din alimentele convenționale. Acest fel de mâncare este mai potrivit pentru copii și pentru cei care aderă la regimul alimentar, dar aproape ca toată lumea.
Adăugarea umpluturii de mac oferă gustarilor leneș un gust unic special. Un gem de zmeură sau sos de smântână accentuează cu succes tandrețea acestui fel de mâncare.
Brânză de brânză cu coacăz într-un aragaz lent
Souffle din brânză de vaci cu coacăz într-un aragaz lent este un desert rapid care vă va plăcea plăcut cu aroma delicată a cărnii de cocos și aspectul original. Punctul culminant al acestui soufflé sunt pete de culoare violet închis pe un fundal alb, care arată foarte impresionant și apetisant.
Cașcaval curd cu coacăze aburit într-un aragaz lent, care permite desertului după gătit să rămână cât mai util posibil. Durează doar cincisprezece până la douăzeci de minute și un mic dejun sănătos va fi gata!
Mousse de pui cu fasole într-un aragaz lent
Astăzi vom pregăti o mousse plină de carne de pui cu fasole într-un aragaz lent. Pregătirea acestei mousse pentru un cuplu, deci este potrivit pentru toată lumea, chiar și pentru copii.
Mousse de pui cu fasole conține o mulțime de proteine în compoziția sa, ceea ce înseamnă că nu este numai sănătoasă, ci și nutritivă. Pregătirea unei astfel de mousse este destul de ușoară, iar produsele incluse în compoziția sa sunt mereu în frigider.
Mousse de pui pe această rețetă, întotdeauna se dovedește foarte blând, aerisit și suculent. Chiar dacă sunteți o gazdă aspirantă, începeți cu îndrăzneală gătit, veți obține cu siguranță această mousse!
Brânzeturi cu coacere cu caise multicooker uscate
Este bine cunoscut pentru toată lumea cât de folositoare sunt felurile de coacere. Acest lucru nu este surprinzător - deoarece conține elemente nutritive și oligoelemente, atât de necesare pentru corpul nostru.
Brânzeturile de brânză cu caise uscate, cu gustul lor piquantly acru, sunt nu numai sănătoase, ci și foarte gustoase. Și nu puteți numai să le prăjiți într-un mod clasic într-o tigaie, ci și să le aburiți într-un aragaz lent. Ce le va face și mai mult dietetice.
Ouăle Kokot
Acesta este un vas preparat din ouă cu brânză, smântână, ciuperci, carne sau legume. De ce "Kokot"? Pentru că așa vorbesc francezii cupe mici de porțelan de dimensiunea unui pahar. Ei pregătesc în mod tradițional acest fel de mâncare franceză.
Se toarnă o cantitate mică de cremă groasă la baza mucegaiului, apoi se toarnă brânză rasă, după care adaug diverse umpluturi. La sfârșit, rupeți ușor oul în matriță, astfel încât gălbenușul să rămână întotdeauna intact. Puneți o bucată de unt moale pe vârf, după care acest vas este presărat cu sare, brânză, nucșoară, condimente sau piper.
Torturi de miere cu abur
Acestea sunt destul de simple pentru a pregăti și delicioase prăjituri de miere cu fructe cu coajă lemnoasă, care sunt pregătite într-un aragaz lent pentru un cuplu, cu siguranță va fi plăcut fanii de prăjituri de casă. Aluatul acestor dulciuri este fabricat din nisip cu aromă minunată și aromă de miere. Pentru a da o aromă deosebită, folosesc miere grecească - este mai închisă și mai bogată în gust.
Omeletă portocalie cu abur
Felul meu preferat din familia mea este omeleta portocalie aburita. I gatesc într-un aragaz lent, care accelerează în mod semnificativ procesul de gătit și elimină problemele de stropire de grăsime. Rezultatul este un mic dejun simplu, rapid, original și foarte sănătos.
Datorită adăugării sucului de coaja de portocale în omletă, omeletul se dovedește foarte gustos, luminos și frumos. Și prin aburirea ei, ea dobândește o structură foarte delicată și aerisită, cu un gust bogat de portocale!
Ouă prajite cu abur
Ouălele amestecate au fost întotdeauna și rămân în continuare un popular și, în același timp, cel mai simplu fel de mâncare care este gătit pentru micul dejun în aproape toate țările lumii. Fiecare bucătărie națională are propriile rețete originale pentru gătit ouă amestecate, variind de la vorbitori și se încheie cu ouă prajite.
Astăzi, diversificăm ouăle și amestecăm un cuplu într-un aragaz lent. O mare plus față de ouăle de acest fel vor fi brânza, baconul, roșiile, creveții, bucăți de pește, verdeață sau condimente.
Manty în Multicooker
Manty este în mod tradițional gătit într-un cazan dublu sau într-o cratiță specială - mantovarki. În mod similar, ele pot fi preparate într-un aragaz lent. Cineva preferă să pună în umplutură mai multe legume și mai puțin umplutură, cineva face opusul. Indiferent de modul în care le sculptați, manti se va dovedi a fi la fel de gustos. Acum îmi voi spune rețeta mea de gătit.
Orez nealcoolizat cu legume aburite
Orez nealcoolizat cu legume aburite, fierte într-un aragaz lent - aceasta este cu adevărat un fel de mâncare pentru o alimentație sănătoasă.
Orezul nedecorticat este cerealele cele mai utile pe pământ. Conține proteine, minerale, aminoacizi, vitamina B și PP, zinc, fosfor și fibre.
Orezul nealcoolizat are o piele ușor grosieră, deoarece este procesată minim, de aceea este de obicei înmuiată înainte de gătire.
Somon cu lămâie aburită
Astăzi, magazinele au o mare selecție de fructe de mare, în special pește. Spre deosebire de carne, peștele este absorbit de organism de două ori mai rapid și există mult mai mult beneficii. Este deosebit de utilă peștele roșu, cum ar fi somonul.
Somonul are carne destul de grasă, deci este mai bine să coaceți sau să-l aburiți. Somonul de aburi completează perfect dieta și diversifică meniul zilnic.
Pui de pui cu aburi de pui
Înălțimea este cea mai delicată și folositoare din toate metodele tradiționale de gătit culinare. Singurul dezavantaj al aburirii este aspectul destul de palid al vasului finit. Dar acum nu este o problemă, deoarece puteți folosi orice sos, datorită căruia puteți sublinia sau îmbunătăți gustul oricărui fel de mâncare.
Ciorbe de abur cu legume
Va fi nevoie de mai puțin de o oră pentru a găti bucățelele cu legume aburite într-un aragaz lent. Torturi dietetice de aburi fără o picătură de ulei - ca o farfurie principală, și legume - ca o farfurie. Prăjitura se poate face din orice carne, legume și să ia preferatul meu - cartofi, varză, diverse tipuri (conopidă, broccoli, Savoy, Bruxelles), morcovi, dovlecei, fasole verde verde.
Cartofi de cartofi cu patch-uri într-un aragaz lent
Cutleturile cu cartofi pai sunt una dintre primele mele retete pe care am decis sa le gatesc in aragazul meu lent. Am împrumutat această rețetă de la mama mea. Carnații din carne s-au dovedit a fi delicți și foarte gustoase. Și piureul cartofilor nu este greu de gatit. În plus, chiar mi-a plăcut această idee - cum ar fi gătit două feluri de mâncare în același timp. Sper că și dvs. veți fi încântat de acest lucru.
Mâncărurile cu aburi sunt cele mai bune rețete pentru tratamente simple, originale și gustoase.
Mâncărurile cu aburi sunt indispensabile în dieta și dieta celor care caută să mănânce alimente sănătoase. Tratamentul termic prin aburire a produselor păstrează maximul componentelor benefice conținute în ele, gustul și sucul natural, fără a le satura cu exces de grăsimi sau cu agenți cancerigeni nocivi.
Retete cu aburi
Alimentele alimentare pentru un cuplu pentru mulți sunt monotone, neatractive în aspect și proaspete la gust. Cu toate acestea, atunci când studiază în detaliu gama de astfel de creații culinare și caracteristicile lor, opusul devine evident: mâncărurile atrag performanța originală și cu siguranță vor să încerce.
- Se fierbe cu carne orice carne, pește, legume, ca felii întregi, și sub formă de chifteluțe.
- Manta, mâncăruri, cheesecakes, chifle, alte feluri de mâncare aburite într-un cazan dublu sau într-un aragaz lent, echipate cu un grătar special, au un gust deosebit.
- În absența unor gadget-uri moderne, puteți construi un design realizat în casă, aruncând un ciocan într-o oală potrivită cu apă clocotită și acoperind-o cu un capac.
Cutleturi cu abur - o rețetă
Bucatele de carne de pui cu aburi, a caror reteta va fi prezentata mai tarziu, pot fi facute din fileul de pui sau din pulpa picioarelor si coapsei, trecand printr-o masina de tocat cu ceapa si verdeata. Mai multe produse delicioase și suculente vor fi obținute dacă introduceți fiecare felie de unt sau brânză în timpul formării lor.
- carne de pui - 500 g;
- ceapa - 100 g;
- pesmet - 2 linguri. linguri;
- proteine - 1 buc;
- verzui - 0,5 ciorchini;
- sare, piper, unt.
- Zdrobiti carnea cu ceapa si ierburile.
- Adăugați biscuiți, sare, piper și bătut în proteine de spumă.
- Se amestecă masa, se bate un pic și se formează burgeri din ea.
- Răspândiți produsul într-un cazan dublu și gătiți timp de 20 de minute.
Peste cu aburi - Rețetă
Pollock cu abur - o rețetă care poate fi efectuată într-un cazan dublu sau într-un aragaz lent. Împreună cu mărarul proaspăt, este permisă folosirea altor plante medicinale sau ceapa verde și fileurile de pește pentru sezonul suplimentar cu mirodenii preferate. Mâncarea finită este servită cu orez fiert, tăiat din legume proaspete sau salată ușoară.
- filet pollock - 2 buc;
- sos de soia - 2 lingurițe;
- unt - 60 g;
- mărar - 2 lingurițe;
- suc de lamaie - 2 lingurițe;
- felii de lamaie - 2 buc;
- laur - 2 buc.
- Fileul Pollock este turnat cu un amestec de suc de lămâie și sos de soia, presărat cu mărar.
- O felie de unt răcit este așezată pe partea largă a fileului de pește, înfășurată.
- Pentru ca rulourile să nu se desfășoare în procesul de tratament termic, ele sunt plasate în folie, completând fiecare pachet cu o frunză de lauri și un cerc de lămâie pe partea de sus.
- Ca multe feluri de mâncare pentru un cuplu de pește timp de 20 de minute.
Bucate cu abur - Rețetă
Rețeta propusă pentru găluște cu kefir cu abur va fi executată calitativ chiar și pentru cei care nu au reușit anterior astfel de feluri de mâncare. Umplutura poate fi brânză de vaci, fructe de padure, varză tocată, cartofi fierți, în care, pentru a gusta, puteți adăuga ceapă roșie sau, dacă se dorește, ciuperci mici tocate.
- kefir - 0,5 l;
- făină - 1 kg;
- sodă - 1 linguriță;
- otet - 2 linguri;
- sare;
- umplutura.
- În kefirul cald se adaugă oțet de sifon stins, se amestecă, se lasă timp de 10 minute.
- Se toarnă sarea, se cioară făina și se framanta aluatul, nu lipicios la mâini și moale.
- Întoarceți com în porții, rotiți cârnații, le tăiați în porții.
- Din fiecare formă formează un tort, umple-l cu umplutură.
- Găluștele cu aburi sunt gătite timp de 5-10 minute, în funcție de mărimea produselor.
Omeletul cu aburi - Rețetă
Omeletul pentru un cuplu într-un aragaz lent, a cărui rețetă va fi prezentată în continuare, se va dovedi a fi luxuriantă, delicată și garantată a fi utilă, ceea ce nu poate fi spus cu certitudine când se prepară mâncăruri într-o tavă cu abundență de unt. Compoziția amestecului de ou poate fi suplimentată cu orice legume proaspete, brânză rasă, verdețuri.
- ouă - 2 buc;
- lapte - 120 ml;
- sare, ulei, verde.
- Apa este turnată în castron, este instalată o rețea.
- Ouăle sunt sparte într-un bol, completat cu lapte, sare amestecul și amestecați până la buna.
- Pe baza ouălor se adaugă verzi și alți aditivi la gust, amestecul se toarnă în formă oleaginoasă și se pune pe grătar pentru aburire.
- Activați modul abur timp de 15 minute.
Cutlets de morcov cu abur - Rețetă
Cea mai folositoare și deosebit de valoroasă pentru rețete de alimente cu aburi dieta din legume proaspete. Profitând de ideea propusă mai departe, va fi posibilă prepararea gustărilor gustoase, gustoase și ușoare de morcovi. Morcovul "umplutura" poate fi optional suplimentat cu ceapa tocata, verdele si alte legume.
- morcovi mari - 3 buc.;
- semolina - 4 linguri. linguri;
- ouă - 2 buc;
- sare, piper.
- Se spală morcovii, se coajă și se toacă pe o răzătoare sau într-un mixer.
- Ouăle, grâul, sarea și piperul se adaugă la masa de morcov, amestecată.
- Formele de bucate, stivă, ca toate felurile de mâncare aburite, aburi sau multicookers pe o tigaie și gătesc timp de 25-30 de minute.
Rulouri cu abur - reteta
Carnea delicioasă din carnea aburită poate fi decorată sub forma unei rulouri originale și delicioase. Carnea de pui este deosebit de delicată, care se îmbină perfect cu orice umplutură: legume, ciuperci, nuci sau multicomponente, făcute cu adaos de fructe proaspete și uscate, fructe de pădure, verdeață.
- file de pui - 700 g;
- cremă - 70 ml;
- afine - 100 g;
- caise uscate sau prune uscate - 100 g;
- verdele - 1 grămadă;
- fistic - 100 g;
- sare, piper, condimente pentru păsări de curte.
- Puiul bate, se condimentează cu sare, piper, smântână, așezat pe folia tăiată.
- Se amestecă afinele, fisticul curățat, fructele uscate și verdele tăiați, condimentate și așezate pe suprafața cărnii.
- Rulați produsul într-o rolă, înfășurată în film.
- Pui fiert - o rețetă care poate fi efectuată într-un aragaz lent sau un cazan dublu timp de 45 de minute.
Brânzeturile cu brânză într-un aragaz lent - rețete
Următoarea rețetă pentru brânzeturile cu abur va fi în timp când nu doriți sau nu este posibil din motive de sănătate să mâncați alimente prăjite. Pentru a vă asigura că produsele își păstrează forma frumoasă, este de preferat să le preparați în silicon sau alte forme adecvate. Puteți adăuga fructe uscate, fructe de padure, nuci la baza.
- făină - 100 g;
- brânză de vaci - 400 g;
- ulei - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 2-3 linguri. linguri;
- ouă - 2 buc;
- vanilină - vârf;
- fructe de padure, ciocolata rasa, gem.
- Branza de brânză este amestecată cu gălbenușurile cu zahăr, unt, vanilie, perforată cu un blender.
- Adăugați făină și proteine biciuiți la vârfuri.
- Dacă intenționați să adăugați materiale de umplutură, ele interferează cu cheagul.
- Umpleți baza de brânză de vită cu matrițe pentru jumătate sau 2/3.
- Pregătiți produsele pentru câteva minute.
- Serviți un vas cu gem, fructe de padure sau ciocolată rasă.
Gătușe - rețetă aburită
Orice vase de făină cu abur sunt deosebit de delicate și moi. Mâncarea tradițională cehă de găluște este mai frecventă în țările europene. Acesta este servit ca o farfurie de mâncare la cald, feluri de mâncare, completarea cu sosuri, se adaugă la supe. La formarea rulourilor, puteți adăuga opțional umplutura.
- făină - 600 g;
- apă - 1 ceașcă;
- ulei vegetal și zahăr - 1 lingură. lingură;
- drojdie uscată și sare - 1 linguriță;
- ou - 1 buc.;
- umplere (opțional).
- În apă caldă dizolvați drojdia, zahărul și 3 linguri de făină, lăsați timp de o oră.
- Adăugați ouă, unt, sare și făină, frământați aluatul moale, lăsați să se apropie timp de 2 ore. Odată strivit.
- Împărțiți bucata în porții, rotiți-o pe fiecare, rostogoliți-o și lăsați-o timp de 40 de minute.
- Ca și rețete clasice pentru un cuplu într-o găluște dublă cazan, și opțiunile cu umplutură, gătiți timp de 20 de minute.
Legume cu aburi - rețete
Va ajuta sa gatiti legume delicioase si broccoli aburit intr-o reteta lenta de bucatarie si idei de la bucatari cu experienta in servirea mesei. Deseori, ingredientele vegetale valoroase completează condimentele, pansamentele originale, sosurile savuroase, care vor transforma calitativ gustul produselor și vor sublinia favorabil gustul lor.
- broccoli sau conopidă - 150 g;
- Ardei și dovlecei bulgari - 150 g;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- fasole și mazăre - 75 g;
- iaurt natural - 1 ceașcă;
- usturoi - 1 dinte;
- miere - 2 linguri. linguri;
- muștar - 1 linguriță;
- Ierburi provensale - 2 ciuperci;
- sare, piper.
- Morcovii tăiați sunt plasați într-un cazan dublu, gătiți timp de 10 minute.
- Adăugați flori de varză, dovlecei, ardei, ceapă, fasole verde și mazăre.
- Pregătiți legumele aburite pentru încă 20 de minute.
- Se amestecă iaurtul cu usturoi, ierburi, miere, muștar, adăugând sare și piper.
- Legumele fierte sunt udate cu sosul rezultat.
Manty într-un multicooker tocan - o rețetă
Ca și alte feluri de mâncare aburite într-un multi-aragaz, mantiile sunt pur și simplu gătite și, respectând subtilitățile rețetei, sunt surprinzător de gustoase. Pentru a crea o versiune clasică a produselor folosite, aluatul răcoros trivial din făină, apă și sare. Umplutura in original este de miel cu coada de grasime si ceapa, dar poti sa o faci din orice carne tocata cu adaugarea de slănină.
- făină - 300 g;
- apă - 0,5 cești;
- carne tocată - 350 g;
- untură - 50 g;
- ceapa - 2 buc;
- sare, piper, unt.
- Și făină, sare și apă frământați aluatul, lăsați sub film timp de o oră.
- Coada se amestecă cu ceapă, untură, sare, piper, se adaugă 2 linguri de apă.
- Din aluat și topping-uri de manti, înmuiată în ulei într-un fund și plasat pe o aragaz cu abur zăbrele.
- Pregătiți vasul timp de 40 de minute în modul "Steam".
Bucate cu abur - Rețetă
Ca și alte feluri de mâncare aburite, chiflele chinezești sunt obținute fără o roșie, ceea ce nu le împiedică să concureze în mod adecvat cu produsele obținute prin coacere tradițională. Stratul laminat al aluatului maturat poate fi șters cu ulei de susan sau aromatizat cu mirodenii cu apă.
- făină - 0,5 kg;
- apă - 220 ml;
- drojdie uscată - 6 g;
- sare.
- În 100 ml de apă caldă se dizolvă drojdia.
- După 5 minute, se adaugă restul apei cu sare și se toarnă făina cimentată.
- Frăgeți bine aluatul, lăsați-l timp de 15 minute.
- Din nou, zdrobiți bine bucata și lăsați să se încălzească timp de 2 ore.
- Rotiți baza pentru a scăpa de bule, rotiți stratul de rolă și tăiați în porții.
- Lăsați piesa de prelucrat să stea timp de 30 de minute, apoi trecerea la un cazan dublu sau la un aragaz lent.
- Pampushkas chinezesc pâine - o rețetă care necesită produse de gătit timp de 15-20 de minute.
