Să analizăm compoziția și conținutul caloric al unor rețete de salate de legume comune și să ne asigurăm că mulți dintre ei ar trebui să "viziteze" cât mai des posibil meniul zilnic.
Câte calorii în salate de legume
Datorită varietății mari de salate de calorii pot fi judecate doar aproximativ. Dar chiar și acești indicatori medii cu siguranță vor încânta iubitorii unui stil de viață sănătos și sport. Dintre o sută de grame de salata din doar legume, se pot obține 1,42 g de proteină (2% RDA), 3,70 g de grăsime (5%), 5,71 g de glucide (2%). Cu un conținut suficient de grăsimi vegetale, vasul are un conținut scăzut de calorii de 57,32 kcal.
Dar, deoarece legumele sunt rareori consumate fără pansament (la urma urmei, o dietă dură este o mulțime de oameni cu voință excepțională), conținutul de calorii al salatei poate crește semnificativ.
În rolul de dressing pentru mâncăruri dietetice sunt mai des de uleiuri vegetale. Cele mai populare dintre ele - floarea-soarelui și măsline. Cu toate acestea, nu vă răsfățați cu iluzii! Aceste uleiuri sunt aproape la fel de bogate în calorii ca... maioneză sau smântână. Abilitatea de a menține o stare de claritate și o formă fizică bună se bazează în primul rând pe moderare. Să ne ocupăm de acest concept în ceea ce privește dressingul pentru salată.
Salate de salată pe 100 g de produs (în kilocalorii):
- floarea-soarelui - 884;
- măsline - 898;
- maioneză - 680;
- smântână - de la 165 la 295 (mai hranitoare de casă, cu un procent ridicat de grăsime);
- untul topit, pe care și gurmanii îl umple uneori și cu salate, - 717.
Cea mai utilă în ceea ce privește conținutul microelementelor este uleiul presat la rece rece. Într-un astfel de produs, cantitatea maximă de acizi organici care pot dizolva toate depozitele de colesterol din sânge. Există, de asemenea, multe vitamine diferite (A, E, D, grupa B și altele).
Retete cu fotografii si salate de legume populare cu calorii
În dieta, desigur, cererea de salate, condimentată cu uleiuri vegetale. Ele sunt utilizate în mod activ în timpul zilelor de repaus. Cele mai frecvent utilizate și utile pentru a pierde în greutate legume și verde sunt varză de soiuri diferite, morcovi, roșii, ceapa verde și patrunjel, piper, frunze de salata. Această listă include și castraveții. Dar există un singur castravec nedorit. Faptul este că această legume este 98% apă. Salata de castravete imposibil de mancat! Foamea după un astfel de mic dejun ușor va apărea cu siguranță în doar zece minute, ceea ce te va forța să mănânci ceva cu conținut ridicat de calorii și, poate, dăunător. Deci, fii prudent. Dar nu vă implicați în măsline, nuci, cartofi fierți - aceste produse nu au nimic de a face cu pierderea în greutate.
Iată câteva opțiuni pentru salate sănătoase.
- un castravete;
- roșii;
- ridichi;
- ardei dulce;
- usturoi (opțional, două sau mai multe căței).
Tomatele, ridichii și ardeii dulci sunt luate în proporții egale. Legumele sunt tocate fin și îmbrăcate cu o lingură (sau două, dacă este o porție mare) de ulei de floarea-soarelui. Sarea este înlocuită cu piper negru, oțet de fructe și usturoi.
Vasele calorice sunt de 55 kcal.
- un sfecla;
- două căței de usturoi;
- dieta iaurt - 2 lingurițe.
Sfeclă dulce la gust este măcinată pe o răzătoare fină și îmbrăcată cu iaurt și usturoi, trecut printr-o presă de usturoi (presă de usturoi).
Caloric 76,44 kcal.
- dovlecel proaspăt - 100 g;
- salată - două sau trei frunze;
- piept de pui - 300 g;
- ouă - două bucăți (pui);
- dietetice de iaurt - 2 linguri;
- mustar, piper negru macinat, sare.
Mâncarea este grozavă pentru o masă festivă - salata se face cu gustul original și cu un conținut relativ scăzut de calorii. Sosul fiert și ouăle tăiate în cuburi. Squash și salată tăiate în benzi. Felul este condimentat cu iaurt, sare și condimente.
Calorii 537 kcal.
- Zucchini (de preferință mici) - 1 buc.;
- Ardei iute, castravete - unul câte unul;
- varză albă - jumătate din cap;
- roșii - de la două la șase bucăți, în funcție de dimensiune;
- verdeață - ceapă, frunze de mărar și patrunjel;
- suc de lamaie și ulei de măsline - 1,5 linguri. linguri;
- două cuișoare de usturoi, sare.
Felul este perfect pentru carne, pește sau cartofi fierți. Forma tăieturii depinde de fantezia gazdelor - pot fi paie, cuburi, inele. Zucchini freca de dorit.
Calorii 293,97 kcal.
- castraveții și roșiile sunt luate în proporții egale;
- usturoi (2-3 dinți) sau o ceapă;
- Opțional, puteți adăuga un singur piper sau mai multe ridichi;
- Uleiul de floarea-soarelui sau maioneza (30 g) este folosit ca pansament.
Salata poate fi atribuită în siguranță genului "culinar" clasic. Nu l-am tăiat în grabă, cu excepția celui mai leneș!
Conținutul de calorii este complet dependent de benzinărie. Cu maioneza cu calorii scazute - 83, cu ulei de floarea-soarelui - 46 kcal.
Compoziția chimică și valoarea nutritivă
Deoarece nutriția alimentară este mai mult legată de versiunea ultimei salate, cu adăugarea uleiului vegetal, ia în considerare valoarea nutritivă în detaliu (pe baza a 100 g). Ingredient suplimentar - 30 de grame de ardei gras.
Conținutul caloric al salatei de legume și al salatei de măsline
Salata Olivier, a cărei conținut caloric depinde de ingrediente și de dressing, este popular printre gurmanzi. Vasele din legume sunt recomandate pentru o dietă echilibrată, fac parte din dietă.
Câte calorii în salată rusă - masă de calorii pe produse
Salata de legume, a cărei conținut caloric poate fi reglat prin pansament, are o valoare energetică ridicată. Maioneza provensală se folosește la gătit. Salata de legume calorii depinde de ingrediente.
Produse energetice de masă pentru prepararea salatei Olivier.
Pentru a alege cea mai potrivită compoziție a vasului, trebuie să determinați modul în care ingredientele individuale afectează valoarea energetică a porții.
Câte calorii în salata de legume?
Cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați dintr-o salată depinde de pansament, de tipul de componentă din carne. Calculați câte calorii într-o salată de legume, puteți adăuga valoarea energetică a ingredientelor.
Tabelul influenței componentelor individuale asupra conținutului de calorii al salatului rusesc.
O parte din antena cântărește 200 g. Pentru a face un calcul, conținutul caloric specificat trebuie să fie înmulțit cu 2. Cunoașterea influenței componentelor individuale asupra valorii energetice, puteți alege cea mai bună opțiune pentru pregătirea unei salate "de iarnă".
BJU în vinaigret
Sosul de legume fiert este popular și ușor de pregătit. O farfurie rece, care își datorează numele sosului francez, se referă la o gustare. Un amestec de oțet, ulei de măsline și mustar este folosit ca dressing.
Pentru a răspunde la întrebarea cât de multe calorii într-o salată de olivier și vinaigrette, trebuie să comparați valoarea energetică a ingredientelor. Compoziția vinaigretului clasic include:
- cartofi;
- sfecla;
- morcovi;
- ceapă;
- varză acră;
- castraveți murate;
- dressing de 3% oțet, ulei, sare, piper, muștar.
Vinaigrette poate include un măr, ou fiert tăiat, carne fiartă (carne de vită, carne de vită). O cantitate mică de hering mărunțit poate fi prezentă ca ingredient. Pentru a păstra culoarea, fiecare componentă este umplută separat cu ulei.
100 g de produs conține 2,32 g de proteine, 6,97 g de grăsimi și 9,19 g de carbohidrați. Valoarea energetică este de 113,13 kcal.
Calorii alte tipuri de salată
Mâncărurile din legume conțin un minim de calorii și multe cărți sunt dedicate soiurilor lor dietetice.
O selecție largă de rețete vă permite să calculați indicatorii medii de valoare energetică. 100 g de salată din legume conțin 1,42 g de proteine (2% din valoarea zilnică), 3,7% grăsimi și 5,71% carbohidrați. În prezența grăsimilor vegetale, conținutul de calorii al vasului este de 57,32 kcal.
Deoarece legumele sunt adesea folosite în combinație cu diferite sosuri, valoarea nutrițională crește. Uleiul de măsline și uleiul de floarea-soarelui este folosit pentru a umple mesele dietetice.
Capacitatea de a urma dieta și de a menține aptitudinea fizică se bazează pe un consum moderat de alimente. Aceasta se aplică în cazul pansamentelor pentru salate, a căror valoare nutritivă variază de la 165 la 898 kcal. Pe baza a 100 g de produs, acest indicator este (în kcal):
- ulei de floarea-soarelui - 884;
- măsline - 898;
- smântână - 165-295;
- maioneză - 664-680;
- unt (topit) - 717.
Consumul de salate necesită respectarea măsurii, este important să se monitorizeze cantitatea de ulei adăugat. Excesul său poate face mai mult rău organismului decât smântâna. Valoarea culinară și dietetică a uleiului datorită conținutului bogat de vitamine și componente minerale.
Beneficiu organismului este uleiul presat la rece rece. Acest produs este îmbogățit cu acizi organici care pot dizolva colesterolul. Nutriționiștii spun că un adult poate consuma 5-8 porții de salate ușoare, cântărind 400-700 g.
Salata bogată în calorii Olivier face necesară minimizarea porțiunii vasului atunci când acesta este consumat. Legumele crude fără dressing și tratament termic au un efect pozitiv asupra corpului. Sunt mâncați în timpul zilelor de post, pierzând în greutate.
Reteta de salata de legume. Calorii, compoziția chimică și valoarea nutrițională.
Ingrediente Salata de legume
Valoarea nutriției și compoziția chimică "salată de legume".
Valoare energetică salată de legume face 243 kcal.
** Acest tabel arată rate medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți regulile, luând în considerare sexul, vârsta și alți factori, utilizați aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Sursă primară: Creată de utilizator.
Calculator rețetă
Analiza calorică a produsului
Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați:
UTILITĂȚI UTILE DE SALAD VEGETAL
Cum este utilă salata de legume?
- Vitamina E are proprietăți antioxidante, este necesară pentru funcționarea glandelor sexuale, muschiului inimii, este un stabilizator universal al membranelor celulare. Cu o deficiență a vitaminei E, se observă hemoliză de celule roșii și tulburări neurologice.
- Cobaltul face parte din vitamina B12. Activizează enzimele metabolismului acizilor grași și metabolismul acidului folic.
Un ghid complet pentru produsele cele mai utile pe care le puteți vedea în aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Salată de legume, calorii, beneficii și proprietăți dietetice
Salată de legume, conținutul caloric pe care îl considerăm în publicația de astăzi - un fel de mâncare, desigur, util și versatil. La urma urmei, este bine cunoscut faptul că legumele proaspete sunt o sursă bogată de fibre, componente minerale, vitamine și alte substanțe de care avem nevoie.
Salata de legume poate acționa ca un fel de mâncare independentă. Va fi o opțiune bună, de exemplu, pentru micul dejun. Merită să acordați atenție persoanelor care doresc să piardă în greutate, să piardă în greutate. Dacă la masa de prânz preferați salata de legume ca un prim curs, atunci saturația se face mai devreme și, prin urmare, mâncați mai puțin.
Dar asta, desigur, nu înseamnă că poți mânca salate nelimitate. La urma urmei, legumele conțin, de asemenea, o anumită cantitate de calorii. De asemenea, trebuie să vă amintiți că nu toate legumele sunt potrivite pentru salată, dacă scopul este să pierdeți în greutate.
Cum de a reduce conținutul de calorii al acestui fel de mâncare:
Salatele de legume conțin puține calorii. Mai ales atunci când compoziția salatei este limitată la legumele actuale. Salata de calorii de legume crește semnificativ atunci când este îmbrăcat cu smântână sau maioneza.
Pentru a reduce conținutul caloric al meselor, alege pentru el legume crude: conținutul lor de calorii mai puțin decât cea a tocană, și vitamine și minerale în ele pentru că mai nutrienții pierdute în timpul gătirii.
Principalul criteriu pentru selecția legumelor pentru salată este succiunea lor. Acestea conțin mai mult lichid, prin urmare, mai puțin calorii vor fi conținute în ele.
Valoarea nutritivă a vasului ales pentru el influențează în mod semnificativ valoarea nutritivă a vasului. Dacă luați maioneză cu conținut ridicat de grăsimi sau smântână de casă - conținutul caloric va crește semnificativ. Uleiul vegetal are de asemenea o valoare energetică considerabilă. Preferați smântână cu conținut scăzut de grăsimi și maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.
Calorii din salata de legume:
Numărul de calorii dintr-o salată de legume se calculează pe baza conținutului caloric al fiecărui ingredient.
De exemplu, dacă luăm 300 de grame de castraveți și roșii, un pic de mărar (30 grame) și 250 de grame de ridiche, apoi 100 grame vasului finit, asezonată cu o maioneza cu putine calorii, va contine 45 de calorii.
Și ce salată de legume calorii, gătită în moduri diferite? A
astfel:
Daily-menu.ru
Salată de legume cu unt
Taie și se amestecă
Nu există comentarii
Pentru a comenta, vă rugăm să vă logați..
ZILNIC-MENIU
Școala de nutriție
Spune prietenilor
Controlul calorii
Abonați-vă la buletinul informativ "Rețete cu calorii" și nu va fi stocată o singură cantitate suplimentară de calorii pe talie.
Făcând clic pe butonul "Abonare", sunteți de acord cu politica de confidențialitate
Legume calorii
Legumele au fost întotdeauna considerate alimente ideale pentru consum, pentru a reduce greutatea. Acestea conțin vitaminele necesare organismului, mineralele, antioxidanții, fibrele, apa. Calorii legume sunt foarte mici. Unele componente din legume contribuie în mod activ la scăderea în greutate, ajută la tratarea anumitor boli.
Consumul de legume în timpul dietelor vă permite să pierdeți în greutate în mod eficient fără dureri de foame, saturând corpul prin apă și fibră. Probabilitatea supraalimentării este redusă. În plus, dietele de multe ori pot provoca deshidratare, iar legumele împiedică acest proces. Fructele crude au multe proprietăți de vindecare. De exemplu, consumul de legume ajută la prevenirea bolilor de inimă, cancerului, accidentului vascular cerebral.
Calorii slăbire legume
Câte calorii în legume? Conținutul de calorii al legumelor este în general mai mic de 100 kcal, cu o saturație destul de ridicată cu substanțe nutritive. Acest lucru le face integrale în dietă. De exemplu, varză de Bruxelles, broccoli, conopidă, mazare, vinete, napi, morcovi, spanac și dovleac în jumătate de ceașcă până la 30 kcal!
Calorii pot fi chiar mai mici. De exemplu, frunzele de salată conțin 5 kcal, într-o jumătate de cești de ridiche felii sau piper dulce doar 9 kcal.
Celuloza din legume
Legumele care conțin o mulțime de fibre contribuie la pierderea rapidă în greutate. Cum merge asta? La chewing astfel de legume va petrece mai mult timp, și acest lucru duce la faptul că organismul preia mai devreme un semnal de la stomac pentru a satura și a opri masa.
Aproape toate legumele sunt un depozit de fibre, dar există și cele în care această substanță este conținută mai mult. De exemplu, legumele, morcovii, varza albă, varza de Bruxelles, conopida, broccoli sunt liderii în conținutul de fibre.
Amintiți-vă că atunci când consumați legume în cantități mari aveți nevoie și creșteți aportul de apă pentru a elimina aspectul de disconfort din stomac.
Săraci și amidon legume
Într-o dietă sănătoasă trebuie să acordați atenție atât legumelor non-amidon cât și amidonului. Desigur, acesta din urmă ar trebui să fie mai puțin în dietă. Prin non-amidon includ fasole, sparanghel, anghinare, telina. Sunt bogate în fibre și apă.
Legumele de legume au inclus dovleac, cartofi, mazăre, porumb. Ele sunt neprofitabile pentru diete datorită conținutului ridicat de carbohidrați și zaharuri.
Legume calorii în salate
O parte semnificativă a regimurilor dietetice sunt salatele. Salata de legume calorie este foarte mică. Salata tradițională din roșii, castraveți, ridiche, piper, frunze nu conține mai mult de 40 de calorii în legume. De aceea, ele sunt ideale pentru a scădea în greutate.
De bază în dieta ar trebui să fie salate verde legume exact pentru pierderea in greutate. Acestea sunt frunze verzi în care se adaugă piper, ridichi, roșii, țelină, castraveți și alte legume. Alegeți legume de diferite culori. Cele mai multe culori de pe farfurie, cu atât mai bine. Aceste fructe conțin o varietate de bioflavonoide care afectează corpul nostru. Cea mai diversă salată de legume multicolore pentru pierderea în greutate, cu atât mai multe substanțe biologic active din ea.
Salatele de legume pentru pierderea in greutate este mai bine sa se umple cu ulei de masline presat la rece. Puteți adăuga, de asemenea, soia, legume nerafinate, ulei de susan. Salata de legume calorie cu un dressing este mică. Dar dacă adăugați semințe, nuci, avocado sau măsline la salată, nu trebuie să-l umpleți cu ulei, deoarece există deja suficientă grăsime în ea. Aceste salate sunt mai bine sa se umple cu suc de lamaie, altfel continutul de calorii din salata de legume va creste semnificativ. Salatele verzi pot fi consumate toată ziua.
În plus față de salata de legume proaspete pe diete oferă adesea pentru a găti legume aburit. Aceasta este o mare alternativă la salatele plictisite. Dar nu trebuie să vă implicați deoarece conținutul de calorii al legumelor fierte este mai mare decât cel proaspăt. De exemplu, conținutul caloric al legumelor fierte într-o cantitate de 100 g este de 60 kcal (acesta include vinete, morcov, dovlecei, pastă de tomate, ceapă și ulei de floarea-soarelui).
Calorii legume, cele mai utile pentru a pierde in greutate
În final, vom analiza cu dvs. cele mai utile legume care vă vor ajuta în lupta împotriva obezității.
Prima legumă este morcovul. Are un conținut scăzut de grăsimi, calorii, este incredibil de gustos, poate reduce nivelurile de colesterol din sânge. Rădăcina conține vitamine C, A, B6, K, fibre, fier. Mănâncă morcovi prime zilnic în salate și să fie sănătos. Conținutul de calorii al legumelor este de 32 kcal la 100 g.
Următorul pe listă este spanacul. Adu-ți aminte de desene animate despre navigatorul Papaya? El a iubit spanacul, și pentru un motiv bun! Acesta este un depozit întreg de calciu, vitamine benefice, fier și cupru. Există foarte puține calorii într-o legume, deci fără îndoială puteți mânca spanacul cât doriți!
Broccoli este un alt produs pentru o dietă sănătoasă și pentru scăderea în greutate. Câte calorii într-o legume? Conținutul caloric al broccoli este de 28 kcal la 100 g. Este gustos atât brut cât și gătit. Broccoli conține o mulțime de fibre de vitamina E, A, C, K, B6.
Dovleac are un gust minunat în finit și proaspete. Calmarul este de 21 kcal la 100 g. Dovleacul conține minimum de colesterol, zahăr și grăsime, dar este bogat în oligoelemente și vitamine.
Urmatoarea leguma foarte folositoare este ceapa. Desigur, nu este întotdeauna plăcut să mănânci. Dar adăugarea cepei prime la salate va da un fel de mâncare plăcută și vă va ajuta să piardă în greutate. Ceapa conține vitamine K, B6, C, fibre, acid folic. În plus, arcul este un antiseptic natural. Câte calorii într-o legume? Numai 38 de calorii 100 g.
Roșiile gătite, proaspete sau conservate reprezintă un excelent produs pentru pierderea în greutate. Și nu vă puteți îngrijora calorii în legume, grăsimi sau colesterol! Roșiile conțin multe oligoelemente, vitamine, fibre. Prin urmare, mâncați roșii și pierdeți în greutate pe sănătate!
Următorul produs util este salata de frunze. Este bogat în acizi grași, vitaminele A, C și K. În plus, conținutul caloric al legumelor este foarte mic - doar 15 kcal la 100 g. Salata poate reduce nivelul colesterolului din sânge.
Următorul pe listă este țelina. Este caloric scăzut, bogat în calciu, vitamina C și A, fosfor, potasiu. Dacă țelina proaspătă este servită înainte de mese, calorii obținute în timpul mesei vor fi arse mai repede.
Deci, găsiți un loc în farfuria dvs. pentru legume și să fie subțire!
Legume calorii
Legume - ideale pentru o dieta. Nu e de mirare că acestea sunt adesea baza dieta celor care caută să aducă corpul într-o formă bună. O mare varietate de legume vă permite să planificați o dietă în așa fel încât aceeași fel de mâncare să nu se repete în timpul săptămânii. Consumul de legume proaspete va satura organismul cu vitamine esențiale, macro și micronutrienți, fibre dietetice și acizi utili. Majoritatea fructelor sunt extrem de eficiente în scăderea în greutate și au o mulțime de calități și proprietăți care îmbunătățesc organismul în timpul dietei. În sfârșit, conținutul de calorii al legumelor este foarte mic, ceea ce le permite să fie consumate în cantități mari și să împiedice sentimentul de foame.
Beneficiile și legumele cu calorii
Legume - campioni în cantitatea de fibre, fibre și carbohidrați complexi. Este cuvântul "carbohidrați" în compoziția legumelor care uneori elimină pierderea în greutate. Pe de o parte, carbohidrații sunt substanțele nutritive cele mai nutritive, după care sunt cele mai periculoase, deoarece sunt ușor depuse în locurile cele mai inutile. Totuși, aceasta este doar o parte a informațiilor, care este mai mult legată de carbohidrații simpli. Carbohidrații complexi, dintre care amidonul, glicogenul, celuloza, digera mai mult, cauzează o eliberare mai redusă a insulinei în sânge, de aceea aproape că nu este translatată de organism în grăsime corporală. Toate legumele sale deja calorii sunt obligate să conțină carbohidrații complexi.
Pentru a înțelege ce beneficii aduce ceea ce legume, trebuie să determinați tipurile de zaharide complexe care compun compoziția lor.
Fibrele dietetice solide fac parte din mazăre, fasole. Valoarea calorică a legumelor la 100 de grame, respectiv: 55 kcal și 16 kcal. Când sunt eliberați în intestin, aceste fibre sunt transformate într-un gel, care, împiedicând mișcarea rapidă a alimentelor prin intestine, încetinește absorbția carbohidraților. Unele pectine, care sunt de asemenea un tip de fibre solubile, reduc absorbția zahărului și a grăsimilor din intestine și reduc concentrația de colesterol. Conținutul de calorii al legumelor care conțin pectină: morcovi - 35 kcal la 100 g, conopidă - 30 kcal, cartofi - 77 kcal.
Fibră dietetică insolubilă - forma cea mai caracteristică a legumelor. Concentrația maximă de fibre este observată în conopidă, broccoli, fasole, verde, în pielea de legume. Valoarea calorică a legumelor la 100 de grame, respectiv: 30 kcal, 34 kcal, 45 kcal. Fibrele insolubile, dimpotrivă, accelerează mișcarea alimentelor prin organele tractului gastrointestinal, au un efect de laxativ, sunt eficiente în constipație, previne cancerul și bolile stomacului și intestinelor și îmbunătățesc microflora. Fibrele de acest tip includ celuloza și lignina. Numărul de calorii din legume, care conțin și fibre insolubile: ridiche - 20 kcal, piper - 26 kcal, castravete - 13 kcal, vinete - 24 kcal.
Fiber, în general, atât solubil și insolubile de tip, datorită structurii sale poroase și în vrac, saturate perfect, pentru o lungă perioadă de timp, satisface foamea. Prin utilizarea sa, creșterea glicemiei în sânge este minimă, prin urmare creșterea în greutate datorată apariției noilor depuneri de grăsimi nu are loc.
Salate de legume pentru pierderea în greutate
Salata de legume este cel mai bine preparată în așa fel încât atât fibrele solubile cât și cele insolubile să fie conținute în ingrediente. De exemplu, conținutul de calorii al unei salate de legume făcută din ridiche, castravete, morcov fără a adăuga ulei este de aproximativ 50 kcal. Prin adăugarea unei linguri de ulei de măsline, puteți îmbunătăți semnificativ gustul vasului, crescând oarecum conținutul de calorii al salatei de legume - până la 70-80 kcal.
Foarte hrănitoare, gustoase, nutritive și sănătoase - fasole caldă și salată de cartof. Cartofii fierti tăiați în cubulețe mici, gătiți fasole roșie, adăugați gust de usturoi (149 kcal la 100 g) și verdețuri. Câte calorii în legume în salată? În total, nu mai mult de 130 kcal la 100 g. În ciuda conținutului relativ ridicat de calorii pentru salata de legume, acest fel de mâncare va scuti permanent sentimentul de foame, vă va ajuta să scăpați de constipație, să vă îmbunătățiți motilitatea intestinală.
O salată ușoară pentru cină include legume al căror conținut caloric este minim: mărar, castraveți, ardei dulci, roșii (20 kcal la 100 g). Câte calorii în legume incluse într-o astfel de salată? Aceasta este cea mai dietetică opțiune pentru cină, al cărei conținut caloric este de aproximativ 40 kcal. Pentru a gusta, puteți adăuga ulei de floarea-soarelui, măsline sau ulei de in, neobișnuit de sănătos, apoi conținutul de calorii din salata de legume va crește la 60 kcal.
O altă variantă de salată caldă: frunzele de salată (16 kcal la 100 g), boabe verde fierte (16 kcal), suc de lamaie, roșii de cireșe (20 kcal), dovlecel curcumat (24 kcal) se amestecă ușor, se adaugă o lingură de ulei de măsline Salata de legume ideala pentru pierderea in greutate.
Câte calorii în legume gătite acasă?
Datorită conținutului redus de calorii, legumele acceptă orice fel de gătit. Acestea pot fi fierte, coapte, aburite, fierte și chiar prăjite. Ultima metodă de gătit este cea mai puțin recomandată, deoarece este cea mai mare calorie. Și indiferent cât de multe calorii sunt într-o legume, în timpul prăjirii această sumă este triplat.
Sa constatat că stewing este tipul ideal de gătit legume. În primul rând, păstrează maximum de vitamine, aspectul și gust bogat de legume. În al doilea rând, conținutul de calorii al legumelor fierte este puțin mai mare decât conținutul de calorii al celor proaspete, dar rămâne scăzut, iar utilizarea lor nu va afecta forma.
Conservele de legume trebuie să fie fără ulei. Puteți elimina vaporii prin adăugarea puțină sare, piper negru, carne slabă. Rezultatul va fi hrănirea și tocanul dietetic.
Toate legumele sunt potrivite pentru coacere, conținutul de calorii nu contează. Singura excepție va fi, probabil, cartofii. Pe fundalul general, pare prea hrănitoare.
Calorii legumele fierte:
- vinete - 60 kcal la 100 g;
- morcovi - 32 kcal per 100 g;
- fasole verde - 48 kcal per 100 g;
- squash - 48 kcal per 100 g;
- ceapa - 41 kcal la 100 g;
- varza - 43 kcal la 100 g.
Salată de legume calorie
Orice amestec de salate conține un minim de calorii și, prin urmare, nu este surprinzător faptul că nutriționiștii recomandă includerea legumelor în meniu în fiecare zi. Avantajul unei salate este acela că poate fi alcătuit din orice ingrediente, iar componentele pot fi schimbate în funcție de sezon și preferințe. Astăzi pot fi ridichi, varză și ceapă, mâine - amestec de frunze și fructe cu coajă lemnoasă, iar a doua zi după mâine - din nou, un gust nou. Salata de calorii va varia, dar beneficiile sale - să rămână neschimbate.
Rețetă pas cu pas pentru salată de legume
- castraveți - 200 g
- rosii - 150 g
- Ardei iute - 100 g
- ceapa - 20 g
- ulei de măsline - 1 linguriță
- sare - 2 gr.
1. Pregătiți alimente: spălați și uscați cu un prosop de hârtie legumele necesare pentru gătit;
2. Tăiați-le în cuburi mari. Este demn de rememorat faptul că, cu cât este mai fin tăierea, cu atât mai mult suc va ieși;
3. Umpleți salata de legume cu ulei vegetal, înainte de servire - sare.
Dacă traduceți greutatea într-o cantitate, aceasta va însemna aproximativ un piper și două bucăți de alte componente.
Din acest set primiți 2 porții, iar gătitul durează aproximativ 7 minute.
Salată calorie de legume la 100 de grame
Calorii din salata de legume vor depinde de tipul de ulei sau de dressing-ul pe care sa-l folositi si de cate tipuri diferite de legume pe care sa le puneti. Deci, dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al vasului finit, reduceți numărul de produse, înlocuindu-le cu alții. Dacă este dificil să înțelegeți cum va arăta în practică, utilizați masa vizuală.
Salată de legume - calorii
Dacă sunteți un susținător al unei diete sănătoase, ar trebui să știți cu siguranță câte calorii sunt într-o salată de legume. Considerăm că cele două opțiuni cele mai populare pentru această salată - una cu unt de unt și cealaltă - din smântână, astfel încât să puteți alege cea pe care o preferați.
Salată de legume cu unt
Această salată poate fi atât o auto-starter, cât și o mâncare mare pentru orice fel de mâncare din carne. Este ușor, suculent, merge bine cu kebaburi și feluri de mâncare la grătar.
- roșii - 150 g;
- piper dulce - 100 g;
- castraveți - 150 g;
- ulei de măsline - 1 linguriță
Se taie roșiile, castraveții, ardeii dulci în felii convenabile. Sare, sezon cu o lingurita de ulei de masline proaspat. Salata este gata!
Conținutul de calorii din salata de legume cu unt este de 34,8 kcal la 100 g. Din acestea, 0,8 g de proteine, 1,8 g de grăsimi sănătoase, 3,9 g de carbohidrați. În plus, în această salată o mulțime de fibre, și este, fără îndoială, util pentru intestine.
Salată de legume cu smântână
O astfel de salată este de obicei preferată de copii - nu există piper alb și verdeață în ea, este condimentată cu smântână delicioasă și este asociată sezonului sezonului de vară. Se duce bine la feluri de mâncare din cartofi.
- castravete - 1 buc;
- Tomat - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- smantana 10% - 1 lingura.
Se taie castraveți, ceapă și roșii după cum doriți, puneți sare pe gust și salidează salata cu smântână ușoară. Această opțiune este, de asemenea, ușoară: conținutul de calorii din salata de legume este de 30,26 kcal, din care 1,04 g de proteine, 0,79 g de grăsime și 5,23 g de carbohidrați.
După cum reiese din comparațiile noastre, salata de legume, sub orice formă, este foarte ușoară și nu vă va afecta figura. În plus față de opțiunile propuse de noi, puteți găti cu suc de lămâie, oțet balsamic, sos de soia și o mulțime de stații de benzină delicioase bazate pe ele.
Câte calorii în salată de legume cu ulei vegetal și sare
Jul-20-2013 Adăugată pe site de: KoshkaS
Salată de legume, conținutul caloric pe care îl considerăm în publicația de astăzi - un fel de mâncare, desigur, util și versatil. La urma urmei, este bine cunoscut faptul că legumele proaspete sunt o sursă bogată de fibre, componente minerale, vitamine și alte substanțe de care avem nevoie.
Salata de legume poate acționa ca un fel de mâncare independentă. Va fi o opțiune bună, de exemplu, pentru micul dejun. Merită să acordați atenție persoanelor care doresc să piardă în greutate, să piardă în greutate. Dacă la masa de prânz preferați salata de legume ca un prim curs, atunci saturația se face mai devreme și, prin urmare, mâncați mai puțin.
Dar asta, desigur, nu înseamnă că poți mânca salate nelimitate. La urma urmei, legumele conțin, de asemenea, o anumită cantitate de calorii. De asemenea, trebuie să vă amintiți că nu toate legumele sunt potrivite pentru salată, dacă scopul este să pierdeți în greutate.
Salatele de legume conțin puține calorii. Mai ales atunci când compoziția salatei este limitată la legumele actuale. Salata de calorii de legume crește semnificativ atunci când este îmbrăcat cu smântână sau maioneza.
Pentru a reduce conținutul caloric al meselor, alege pentru el legume crude: conținutul lor de calorii mai puțin decât cea a tocană, și vitamine și minerale în ele pentru că mai nutrienții pierdute în timpul gătirii.
Principalul criteriu pentru selecția legumelor pentru salată este succiunea lor. Acestea conțin mai mult lichid, prin urmare, mai puțin calorii vor fi conținute în ele.
Valoarea nutritivă a vasului ales pentru el influențează în mod semnificativ valoarea nutritivă a vasului. Dacă luați maioneză cu conținut ridicat de grăsimi sau smântână de casă - conținutul caloric va crește semnificativ. Uleiul vegetal are de asemenea o valoare energetică considerabilă. Preferați smântână cu conținut scăzut de grăsimi și maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.
Numărul de calorii dintr-o salată de legume se calculează pe baza conținutului caloric al fiecărui ingredient.
De exemplu, dacă luăm 300 de grame de castraveți și roșii, un pic de mărar (30 grame) și 250 de grame de ridiche, apoi 100 grame vasului finit, asezonată cu o maioneza cu putine calorii, va contine 45 de calorii.
Și ce salată de legume calorii, gătită în moduri diferite? A
astfel:
Și valoarea nutritivă a salatei de legume, preparată în moduri diferite, aici
este după cum urmează:
Cum sa gatesti salata de legume? Iată una dintre rețete:
- roșii - 2-3 bucăți
- ceapa bulb (rosu sau alb) - capete de dimensiuni medii 1-1,5
- ulei vegetal
- sare și piper proaspăt măcinat
Tomatele sunt pre-spălate, uscate, apoi tăiate în felii. Ceapa este curățată și tăiată în semilune subțiri. Roșiile tocate și ceapa amestecate. Adăugați sare și piper în vas - la gust. Salata este așezată într-un castron de salată, îmbrăcată cu ulei și amestecând toate ingredientele. Gata!
Salatele din legume sunt întotdeauna populare cu bucătari profesioniști și gospodine obișnuite. Toți știm asta
- este gustos și sănătos. Și, de asemenea, într-o salată, dacă, desigur, nu se toarnă multă smântână sau maioneză, conține minimum de calorii. Acesta este motivul pentru care un număr considerabil de cărți de bucate este dedicat soiurilor dietetice ale acestui fel de mâncare.
Să analizăm compoziția și conținutul caloric al unor rețete de salate de legume comune și să ne asigurăm că mulți dintre ei ar trebui să "viziteze" cât mai des posibil meniul zilnic.
Datorită varietății mari de salate de calorii pot fi judecate doar aproximativ. Dar chiar și acești indicatori medii cu siguranță vor încânta iubitorii unui stil de viață sănătos și sport. Dintre o sută de grame de salata din doar legume, se pot obține 1,42 g de proteină (2% RDA), 3,70 g de grăsime (5%), 5,71 g de glucide (2%). Cu un conținut suficient de grăsimi vegetale, vasul are un conținut scăzut de calorii de 57,32 kcal.
Dar, deoarece legumele sunt rareori consumate fără pansament (la urma urmei, o dietă dură este o mulțime de oameni cu voință excepțională), conținutul de calorii al salatei poate crește semnificativ.
În rolul de dressing pentru mâncăruri dietetice sunt mai des de uleiuri vegetale. Cele mai populare dintre ele - floarea-soarelui și măsline. Cu toate acestea, nu vă răsfățați cu iluzii! Aceste uleiuri sunt aproape la fel de bogate în calorii ca... maioneză sau smântână. Abilitatea de a menține o stare de claritate și o formă fizică bună se bazează în primul rând pe moderare. Să ne ocupăm de acest concept în ceea ce privește dressingul pentru salată.
Salate de salată pe 100 g de produs (în kilocalorii):
- floarea-soarelui - 884;
- măsline - 898;
- maioneză - 680;
- smântână - de la 165 la 295 (mai hranitoare de casă, cu un procent ridicat de grăsime);
- untul topit, pe care și gurmanii îl umple uneori și cu salate, - 717.
Evident, în orice caz, puteți mânca prea mult, dacă nu respectați măsura. Și câteva linguri de ulei vegetal presupus plin cu "din inimă" vor cauza mult mai mult rău decât o lingură de smântână. Deci, nevoia culinară și dietetică pentru uleiurile vegetale este cauzată mai mult de compoziția lor bogată de vitamine și minerale și de un gust excelent decât conținutul redus de calorii.
Cea mai utilă în ceea ce privește conținutul microelementelor este uleiul presat la rece rece. Într-un astfel de produs, cantitatea maximă de acizi organici care pot dizolva toate depozitele de colesterol din sânge. Există, de asemenea, multe vitamine diferite (A, E, D, grupa B și altele).
Potrivit nutritionistilor, un adult poate manca intre cinci si opt portii de salate de lumina. Aceasta este de aproximativ 0,4-0,7 kilograme. Desigur, puteți mânca legume fără a găti și a umple, în forma sa naturală.
Retete cu fotografii si salate de legume populare cu calorii
În dieta, desigur, cererea de salate, condimentată cu uleiuri vegetale. Ele sunt utilizate în mod activ în timpul zilelor de repaus. Cele mai frecvent utilizate și utile pentru a pierde în greutate legume și verde sunt varză de soiuri diferite, morcovi, roșii, ceapa verde și patrunjel, piper, frunze de salata. Această listă include și castraveții. Dar există un singur castravec nedorit. Faptul este că această legume este 98% apă. Salata de castravete imposibil de mancat! Foamea după un astfel de mic dejun ușor va apărea cu siguranță în doar zece minute, ceea ce te va forța să mănânci ceva cu conținut ridicat de calorii și, poate, dăunător. Deci, fii prudent. Dar nu vă implicați în măsline, nuci, cartofi fierți - aceste produse nu au nimic de a face cu pierderea în greutate.
Iată câteva opțiuni pentru salate sănătoase.
- un castravete;
- roșii;
- ridichi;
- ardei dulce;
- usturoi (opțional, două sau mai multe căței).
Tomatele, ridichii și ardeii dulci sunt luate în proporții egale. Legumele sunt tocate fin și îmbrăcate cu o lingură (sau două, dacă este o porție mare) de ulei de floarea-soarelui. Sarea este înlocuită cu piper negru, oțet de fructe și usturoi.
Vasele calorice sunt de 55 kcal.
Reteta si salata de calorii din sfecla
Sfeclă dulce la gust este măcinată pe o răzătoare fină și îmbrăcată cu iaurt și usturoi, trecut printr-o presă de usturoi (presă de usturoi).
Caloric 76,44 kcal.
- dovlecel proaspăt - 100 g;
- salată - două sau trei frunze;
- piept de pui - 300 g;
- ouă - două bucăți (pui);
- dietetice de iaurt - 2 linguri;
- mustar, piper negru macinat, sare.
Mâncarea este grozavă pentru o masă festivă - salata se face cu gustul original și cu un conținut relativ scăzut de calorii. Sosul fiert și ouăle tăiate în cuburi. Squash și salată tăiate în benzi. Felul este condimentat cu iaurt, sare și condimente.
Calorii 537 kcal.
- Zucchini (de preferință mici) - 1 buc.;
- Ardei iute, castravete - unul câte unul;
- varză albă - jumătate din cap;
- roșii - de la două la șase bucăți, în funcție de dimensiune;
- verdeață - ceapă, frunze de mărar și patrunjel;
- suc de lamaie și ulei de măsline - 1,5 linguri. linguri;
- două cuișoare de usturoi, sare.
Felul este perfect pentru carne, pește sau cartofi fierți. Forma tăieturii depinde de fantezia gazdelor - pot fi paie, cuburi, inele. Zucchini freca de dorit.
Calorii 293,97 kcal.
Reteta si salata de calorii de castraveti si rosii
Salata poate fi atribuită în siguranță genului "culinar" clasic. Nu l-am tăiat în grabă, cu excepția celui mai leneș!
Conținutul de calorii este complet dependent de benzinărie. Cu maioneza cu calorii scazute - 83, cu ulei de floarea-soarelui - 46 kcal.
% din cerințele zilnice, așa cum este indicat în tabele, este un indicator care indică cu câte procente din valoarea zilnică într-o substanță vom satisface nevoile organismului, consumând 100 de grame de salată.
Deoarece nutriția alimentară este mai mult legată de versiunea ultimei salate, cu adăugarea uleiului vegetal, ia în considerare valoarea nutritivă în detaliu (pe baza a 100 g). Ingredient suplimentar - 30 de grame de ardei gras.
Compoziția vitaminică și minerală a unei porții este destul de bogată și diversă. Aici puteți vedea aproape toate vitaminele și cele mai multe macro-și micronutrienți.
Evident, salatele de legume sunt mâncăruri de neînlocuit ale mesei noastre. Legumele crude au fost întotdeauna considerate cele mai sănătoase alimente. Și în combinație cu untul sau orice alt dressing, o asemenea fel de mâncare nu va fi doar utilă, ci și foarte gustoasă.
Ce crezi că merită să introduci salate de legume în meniul zilnic? De câte ori pe zi mănânci salate? Poate ai propriul "favorit dietetic"? Apoi împărțiți reteta cu noi.
Legume - aceste părți suculente de plante, potrivite pentru consumul uman. Ele sunt bogate în vitamine valoroase și sunt utilizate pe scară largă în gătit. Dintre acestea se pregătesc tot felul de gustări, umpluturi pentru coacerea la domiciliu, primul și al doilea curs. În publicația de astăzi, vom examina în detaliu câteva rețete pentru salata de legume cu ulei vegetal.
Această gustare gustoasă și revigorantă are o compoziție foarte simplă și un gust plăcut revigorant. Ea merge bine cu mâncăruri de carne sau pește, ceea ce înseamnă că va fi un plus bun la cina de semințe. Pentru ao crea, vei avea nevoie de:
- 200 de grame de castraveți.
- 200 de grame de roșii.
- Verzii, sare, usturoi și ulei vegetal (la gust).
Roșiile și castraveții sunt spălați temeinic în apă curentă, uscați și tăiați în felii frumoase. Apoi se amestecă într-un castron, presărat cu verdeață tăiată, sărată și udată cu ulei vegetal parfumat. Gustarea finită este amestecată cu usturoi zdrobit și servită pe masă. Salata de legume calorice, condimentată cu ulei vegetal, a cărei rețetă este considerată puțin mai ridicată, este de 25 kcal / 100 g.
Această gustare interesantă și foarte suculentă are o compoziție unică de vitamine și minerale. Are un gust plăcut ușor acru și o aromă ușoară de prospețime. Pentru ao crea, vei avea nevoie de:
- 200 de grame de dovlecei tineri.
- 2 castraveți proaspeți mici.
- O jumătate de furculiță mică de varză.
- Ardeiul bulgar mediocru.
- Roșii mari roșii sau roz.
- 1 lingura. l. ulei vegetal aromatic (ideal pentru măsline).
- 1,5 lingurițe. suc natural de lamaie.
- O felie de usturoi.
- Marar, ceapa si sare.
Reproducerea acestei rețete de salată de legume cu ulei vegetal ar trebui să înceapă cu prepararea principalelor ingrediente. Zucchini, castraveți, roșii, piper și varză se spală în apă curentă și se usucă ușor. Apoi, toate legumele, cu excepția tomatelor, se taie în paie subțire și se întind într-un castron profund. De asemenea, trimiteți verdeață tăiată, usturoi zdrobit și felii de roșii decojite. Toate acestea sunt sărate și udate cu ulei vegetal parfumat amestecat cu suc de lamaie. Valoarea energetică a acestei gustări este de 33 kcal / 100 g.
Acest aperitiv nu va scăpa cu siguranță de atenția celor care se pregătesc pentru iarnă. Rețeta de salată de legume, condimentată cu ulei vegetal, vă permite să procesați o cantitate mare de roșii. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:
- 2 kilograme de roșii verzi.
- 2 morcovi.
- Ceapa bulb.
- 500 de grame de ardei grași (de preferință roșu).
- 2 linguri. l. zahăr nisip.
- 1 lingura. l. sare de bucătărie fină cristalină.
- 3 linguri. l. 9% oțet.
- 100 mililitri de ulei vegetal.
- 2 cuișoare de usturoi.
- O duzină de mazăre neagră.
Legumele se spală, dacă este necesar, curățate de piele și semințe, apoi se sfărâmă. Tomatele sunt tăiate în sferturi, ceapa în cubulețe mici și piperul în dungi. Morcovii sunt procesați pe o cremă medie. Toate acestea se pun într-o cratiță profundă. Zahăr, sare, usturoi tocat, oțet, piper negru și unt sunt de asemenea trimise acolo. Salata viitoare este adusă la fierbere și se fierbe timp de un sfert de oră. Apoi, este pus în borcane sterile, laminate și trimise la depozitare. Valoarea energetică a unei porții a unei astfel de gustări este de 426 kcal.
Această rețetă pentru salata de legume cu ulei vegetal este utilă celor care se luptă în mod constant cu kilograme în plus. Mâncarea pregătită pe ea nu se dovedește utilă și gustoasă, ci și calorică scăzută. Pentru a face o gustare simplă, aveți nevoie de:
- 200 de grame de varza rosie.
- 200 g roșii.
- 200 de grame de castraveți proaspeți.
- 200 g de ardei gras (de preferință nuanță verde).
- 150 de grame de ceapa rosie.
- Uleiul de măsline și sarea fină cristalină (la gust).
Legumele spălate sunt tăiate în paie foarte subțire și amestecate într-un vas de salată adâncă. Trimiteți cantitatea necesară de sare și ulei vegetal. Valoarea energetică de 100 de grame din această gustare este de aproximativ 69 kcal.
Cei care aderă la dietele cu conținut scăzut de calorii vor veni cu siguranță la îndemână cu următoarea rețetă de salată de legume, condimentată cu ulei vegetal. Pentru a face această masă delicioasă fortificată, veți avea nevoie de:
- 300 g germeni de bruxel și conopidă.
- Ardeiul dulce bulgar.
- 100 de grame de cartofi fierți.
- 4 ridichi.
- O ceapă mică.
- O grămadă de patrunjel, țelină și salată de frunze.
- 1 linguriță. suc natural de lamaie.
- 2 linguri. l. ulei vegetal aromat.
- Sare de bucătărie mică (la gust).
Varza spălată este umezită cu apă clocotită și tăiată în bucăți destul de mici. Apoi se adaugă plăcuțe de ciuperci fierte, fâșii de ardei, felii de ridiche și ceapă tăiată. Se vând și verdeață mărunțită, sare, suc de citrice și ulei vegetal. Valoarea energetică de 100 de grame dintr-o astfel de gustare este de 60 kcal.
Această gustare, mai cunoscută sub numele de vinaigrette, poate fi pregătită nu doar pentru adulți, ci și pentru copii. Reteta pentru salata de legume, condimentata cu ulei vegetal, implica utilizarea unui set specific de bauturi. Prin urmare, înainte de a începe procesul, asigurați-vă că aveți la dispoziție toate componentele necesare. În acest caz, veți avea nevoie de:
- Sfeclă mare.
- 4 cartofi.
- 2 morcovi.
- 5 linguri. l. varză acră.
- O ceapă mică.
- Castravete marinate.
- 1 lingura. l. semințele verde tăiate.
- 1/3 ceasca de ulei vegetal parfumat.
- Sare fină (la gust).
Rădăcinile legumelor spălate sunt așezate în cratițe separate, se toarnă cu apă, se pun pe o sobă de lucru și se fierbe până devin moi. Legumele gata sunt răcite la temperatura camerei, curățate de piele, tăiate în cuburi mici și așezate într-un bol de salată. Se adaugă, de asemenea, ceapă tocată, felii de castravete și varză. Toate acestea sunt sărate, stropite cu verdeață tocată și udate cu ulei vegetal. Valoarea energetică a unei porții de 150 de grame de vinaigret este de 100 kcal.
Fanii de feluri de mâncare sunt sfătuiți să acorde o atenție deosebită unei alte rețete foarte interesante pentru salata de legume, condimentată cu ulei vegetal. Cu o fotografie a acestui fel de mâncare se poate găsi puțin mai târziu, iar acum vom înțelege ce este necesar pentru pregătirea sa. Compoziția acestei gustări include:
- 300 de grame de sfecla.
- Ceapa medie.
- 300 de grame de morcovi.
- 200 g castraveți sărate.
- 400 de grame de cartofi.
- 400 g de mazăre verde (conservată).
- Uleiul de legume, verdele și sarea proaspătă.
Rădăcini legume clătite sub robinet, prevăzute în diferite cratițe, se toarnă apă rece, se aduce la fierbere și fierbere până la moale. Legumele fierte se răcesc la temperatura camerei, se eliberează de pe piele, se taie în aproximativ aceleași cuburi și se combină într-un vas de salată adâncă. Mazăre verde, ceapă fin tăiată și felii de castravete murate. Toate acestea sunt sărate și udate cu ulei vegetal. Gustarea finită, a cărei valoare energetică este de 62,8 kcal / 100 g, este decorată cu ierburi zdrobite și servită la cină.
Snack, realizat de următoarea tehnologie, este oarecum similar cu Olivier. Dar spre deosebire de cele din urmă, nu există nici cârnați, nici maioneză, nici carne fiartă. Din acest motiv, se dovedește mai puțin caloric și util. Deoarece această rețetă de salată de legume cu ulei vegetal asigură utilizarea unui anumit set de produse, asigurați-vă că aveți în bucătărie în avans:
- 3 cartofi.
- 2 morcovi.
- 150 de grame de mazăre verde (congelate proaspăt).
- 5 castraveți murate.
- Mediu măr.
- Ulei vegetal parfumat și sare de bucătărie (la gust).
Cartofii și morcovii sunt fierți în uniforme. Rădăcinile dedurizate sunt îndepărtate din vas cu apă clocotită, răcită la temperatura camerei, curățată de piele, tăiată în cuburi mici și pusă într-un vas de salată adâncă. De asemenea, trimiteți bucăți de castraveți murate și măr tăiat. În stadiul final, mazărea verde fiartă, sarea și uleiul vegetal sunt turnate într-un vas comun. Valoarea energetică a unei serviri a unei astfel de gustări este de 180 kcal.
Această rețetă simplă pentru salata de legume care se prepară cu ulei vegetal va fi cu siguranță în cartea de bucate personală a tinerelor doamne care urmăresc propria figură. Vă permite să realizați relativ repede o gustare utilă cu calorii scăzute, potrivită pentru meniul de dietă. Pentru a crea acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- 100 de grame de sfecla.
- 10 mililitri de suc de lamaie.
- 300 g broccoli proaspeți.
- 200 de grame de morcovi.
- 30 mililitri de ulei vegetal.
- Zahăr, sare, ceapă și patrunjel (la gust).
Morcovii și sfecla sunt spălate, curățate, tratate cu un răzuitor mediu și combinate într-un vas de salată adâncă. Există, de asemenea, răspândit broccoli tocate fin, zahăr, sare și verde tăiat. Toate acestea se toarnă cu suc de citrice și ulei vegetal. Valoarea energetică a unei porții a acestei gustări este de 108 kcal.
Această gustare interesantă este făcută din ingrediente simple și ușor accesibile, vândute în orice magazin alimentar modern. Pentru a face cinci porții de salată de legume, condimentate cu ulei vegetal, rețeta pas cu pas va fi descrisă mai jos, veți avea nevoie de:
- 300 de grame de varză proaspătă de bruxel.
- 100 de morcovi.
- 70 de grame de măsline (tăiate).
- 60 g de mazăre verde (conservată).
- 300 de grame de piper dulce colorat.
- 300 g cartofi fierți.
- 150 de grame de roșii coapte.
- 15 mililitri de ulei vegetal parfumat.
- 5 ml de oțet.
- Salata verde și sare.
Numărul pasului 1. Umpleți varza spălată cu apă rece și fierbeți până la preparare. În același timp, este ușor sărat, astfel încât să nu se simtă lipsit de gust.
Numărul pasului 2. Cartofii fierți sunt decojiți și tăiați în bucăți prea mari.
Numărul pasului 3. Într-un vas de salată profundă se combină morcovii răzuți, cercurile de măsline, felii de roșii, jumătățile de ardei gramada și varza gata preparată.
Numărul pasului 4. De asemenea, trimiteți bucățile de cartofi, sare și oțet, amestecate cu ulei vegetal.
Numărul pasului 5. Apetisorul finit se întinde pe o placă căptușită cu frunze de salată verde și este decorată cu mazare verde conservată.
Valoarea energetică a unei singure porții din acest fel de mâncare este de numai 70 kcal.
