Cum sa faci iaurt folosind bifidumbacterin?

Cât de mult bifidumbacterin trebuie pus pe o anumită cantitate de lapte? Ce bacterii sunt la modă să cumperi pentru iaurt în Belarus? În farmaciile noastre, personalul nu poate înțelege ce vreau de la ei. Și tot ceea ce găsesc în plasă nu este de vânzare.

Odată, îmi amintesc că am făcut iaurt în conformitate cu această rețetă (a fost sfătuit de un medic de la o clinică pentru copii):

Luați o jumătate de litru de lapte - fiert, în orice caz nu crud!

adăugați o singură fiolă de bifidumbacterin. Va fi aluat.

Și apoi am folosit această crudă direct pentru a face iaurt. Adăugați 2-3 linguri de acest aluat pe jumătate de litru de lapte. Se amestecă și se toarnă conținutul rezultat în cupe.

În timpul nopții (12 ore), curățați amestecul din frigider. Dimineața vă puteți distra.))

Prepararea iaurtului nu este foarte dificilă acasă. Esența iaurtului de gătit cu bifidumbacterin nu are particularități. Ingredientele sunt necesare pentru preparare: lapte 0, 5 sau 1 l, bifidumbacterin - flacon. Laptele ar trebui incalzit la 37 de grade, dar nu a fost foarte cald. Apoi, dizolvați bifidumul cu lapte, fie într-o sticlă, fie într-o ceașcă separată. După aceea, turnați laptele în recipiente și adăugați aluatul de la 1 linguriță până la 2 linguri, în funcție de modul în care obțineți consistența și capacitatea dorită. Se pune într-un loc cald timp de 10 - 12 ore până se pregătește. Acesta va fi un iaurt foarte util pentru intestine și organism ca un întreg.

Cum sa faci iaurt folosind bifidumbacterin?

Cum sa faci iaurt folosind bifidumbacterin?

Odată, îmi amintesc că am făcut iaurt în conformitate cu această rețetă (a fost sfătuit de un medic de la o clinică pentru copii):

Luați o jumătate de litru de lapte - fiert, în orice caz nu crud!

adăugați o singură fiolă de bifidumbacterin. Va fi aluat.

Și apoi am folosit această crudă direct pentru a face iaurt. Adăugați 2-3 linguri de acest aluat pe jumătate de litru de lapte. Se amestecă și se toarnă conținutul rezultat în cupe.

În timpul nopții (12 ore), curățați amestecul din frigider. Dimineața vă puteți distra.))

Prepararea iaurtului nu este foarte dificilă acasă. Esența iaurtului de gătit cu bifidumbacterin nu are particularități. Ingredientele sunt necesare pentru preparare: lapte 0, 5 sau 1 l, bifidumbacterin - flacon. Laptele ar trebui incalzit la 37 de grade, dar nu a fost foarte cald. Apoi, dizolvați bifidumul cu lapte, fie într-o sticlă, fie într-o ceașcă separată. După aceea, turnați laptele în recipiente și adăugați aluatul de la 1 linguriță până la 2 linguri, în funcție de modul în care obțineți consistența și capacitatea dorită. Se pune într-un loc cald timp de 10 - 12 ore până se pregătește. Acesta va fi un iaurt foarte util pentru intestine și organism ca un întreg.

Liofilizat microorganism BIFIDUMBACTERIN Uscat (liofilizat pentru suspensie) - referință

Fă-o tu! Delicioase iaurt natural la domiciliu. Banda ta va multumesc))) (+ foto si pregatirea fotografiilor

Dacă doriți să normalizați activitatea tractului gastrointestinal sau să efectuați prevenirea, atunci nimic mai bun decât probioticele va face față acestei situații. Bifidumbacterin, unul dintre aceste medicamente - probiotice.

Puteți să o aplicați din primele zile de viață. Ajută la disbacterioza tractului gastrointestinal, ajută la îmbunătățirea imunității și poate fi de asemenea utilizat în ginecologie.

Doar pentru că luarea bifidumbacterinului nu este gustoasă. Prin urmare, propun să încerc să iau iaurt din ea. Aici este folosit ca un starter.

• 5 doze de bifidumbacterin (1 flacon)
• 1 litru de lapte (pasteurizat cu un termen de valabilitate de până la 5 zile). Am 2.5%.

Pentru o mai mare ușurință, puteți să vă folosiți casa, dar nu avem acest lucru, așa că o fac din magazin.

1. Turnați 1 litru de lapte în cratiță.

2. Am făcut un foc lent.

3. Aducem la o temperatură de 38-40 °, astfel încât să nu fie caldă, puțin mai caldă decât caldă (nu fierb).

4. Când laptele este fierbinte, luați puțin lapte și îl turnați în flacon pentru a dizolva bifidumbacterin. Se agită intens și se toarnă conținutul în tava.

5. Amestecați toate acestea cu o măturică, astfel încât bacteriile să fie bine distribuite în lapte.

6. Îndepărtați toate recipientele. Am suficient lapte pentru 6 recipiente pentru iaurt. Închideți recipientele cu capace

7. Am pus un aragaz lent. Selectați modul "Iaurt".

Sunt în valoare de 8 ore. După timp, verifică dacă este foarte lichid, apoi am pus-o pentru mai multe ore.

8. Acum, iaurtul este gata, trebuie să-l răciți și să mănânci. Vrei să te încălzi acolo.

Și gustoase și sănătoase.

preț Bifidumbacterinul conține aproximativ 90 de ruble. (Dacă nu este scump). Destul de mult pentru iaurt.

Cumpărați în orice farmacie.

Păstrați-l numai în frigider.

Vă mulțumim pentru atenția acordată revizuirii. Dacă ți-a plăcut, dă clic pe ☝ DA

Mai multe recenzii AICI

MULTIVARKA.RU - site-ul principal despre multicookers

www.multivarka.ru - principalul forum culinar despre multicookers, rețete, sfaturi, schimb de experiență

Telefoanele din Moscova: 8- (495) -509-60-80
8- (495) -509-60-90

• Board index
• Schimbați dimensiunea fontului
• Pentru imprimare

• Întrebări frecvente
• înregistrare
• intrare

Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Olga V.B. »23 august 2013 5:50 pm

Tipuri de iaurt de început

Sosind imediat la farmacie, poți să te poticni într-o multitudine de startere diferite pentru iaurt. Acestea includ "Narine", "Bifidumbacterin", "Evitalia" și "Lactobacterin", Vivo și multe altele. Care dintre ele să alegeți? În primul rând, puteți asculta recenziile prietenilor și le puteți cumpăra pe cele pe care le folosesc. Si tu poti alege pe al tau.
Oricare dintre aceste startere conține bacterii vii, benefice, care sunt capabile de reproducere.

Iaurturile preparate pe baza starterului "Narine" au efecte antiinflamatorii, neutralizează efectele negative ale medicamentelor, activează procesul de curățare a organismului, stimulează producția de interferon și, de asemenea, restabilește sistemul imunitar al organismului. Produsele bazate pe acest starter minunat nu numai că vor fi saturate cu vitamine, ci vor contribui și la îmbunătățirea activității sistemelor cardiovasculare și ale sistemului nervos, precum și cele mai potrivite pentru femeile însărcinate.

Evitalia este un starter care conține peste 4 miliarde de organisme vii, precum și vitaminele A, B1, B2, B6, B12, C, E, magneziu, calciu și fier. În plus, "Evitaliya" conține antioxidanți naturali care împiedică îmbătrânirea corpului și au efecte antivirale.

Scurdough "Bifidumbacteriina" este o sursă de bifidobacterii. Acest produs miraculos va umple corpul cu vitamine, forță și energie. Se recomandă utilizarea chiar și pentru nou-născuți.

STARTER PENTRU BIFID (Lactin)

Bifidum este un produs unic de lapte fermentat, cu o aromă delicată delicată. Este cea mai buna hrană pentru lapte praf pentru cei mai tineri copii care sunt alăptați. Una dintre cele mai importante probleme care se referă la părinți este starea digestiei copilului. La urma urmei, din modul în care intestinele funcționează depinde nu numai de starea de spirit a copilului, ci și de dezvoltarea și formarea imunității.

Bifidum a fost dezvoltat ca un produs care ajută copilul să se adapteze la un mediu nou pentru el, să aducă microflora intestinală înapoi la normal, să absoarbă pe deplin nutrienții, vitaminele și oligoelementele, să contribuie la formarea normală a imunității.

Bifidum este indispensabil în tratamentul bolilor cum ar fi disbioză, diverse reacții alergice, disfuncții ale sistemului digestiv, boli infecțioase ale tractului gastro-intestinal, infecții respiratorii. Bifidum este recomandat pentru utilizarea în terapia de reabilitare după utilizarea antibioticelor și a medicamentelor puternice.

Compoziția culturii uscate LAT BIO BIFIDUM: acid lactic și bifidobacterii (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum).

Am început să mă ocup de acest produs și am aflat că, de fapt, fermentul scump BIFIDUM și medicamentul ieftin BIFIDUMBACTERIN sunt una și aceeași.
Cu toate acestea, ea a înțeles că este posibil ca prepararea unui ferment de la bifidum și bifidumbacterin să difere.
Prin urmare, am căutat (și am găsit același lucru!) Tehnologia de a face sourdough de la Bifidumbacterin în mai multe forumuri, a derivat o medie din ele, a adaptat-o ​​la CF și este gata să împărtășească experiența mea cu tine.

Astfel,
Am cumpărat într-o farmacie pentru 70 ruble un pachet de bifidumbacterin - 10 sticle de 5 doze fiecare.

Sursele de pe Internet au asigurat că un astfel de starter are un miros caracteristic și un gust amar.
Eu, când fermentam iaurtul cu el, bineînțeles, linga lingura pentru un test, - nu am simțit nici o amărăciune.
Mirosul nu este, de asemenea, enervant, - mirosul obișnuit de mirodenii miroase.

Dacă faceți astfel de aluat în MW, pentru prima dată și pentru cele ulterioare, este recomandabil să controlați aluatul de la ora 12 până la ora 15, pentru a afla exact timpul fermentării, deoarece Fiecare multicooker poate avea propriile caracteristici, iar laptele poate fi diferit.
Apropo, în ceea ce privește laptele: am luat pasteurizat. Dacă luați lapte dintr-un butoi sau țară pentru sourdough, trebuie să fierbeți-l în prealabil, apoi răciți-l la o temperatură nu mai mare de 35 *, și apoi fermentați-l în ea.
De asemenea, merită să vă reamintim că, dacă doriți să preparați alimente pentru copii pe baza acestui aluat, nu trebuie doar să fierbeți laptele, ci și să sterilizați cu grijă toate felurile de mâncare pe care le veți folosi.
Cu toate acestea, acest lucru nu este niciodată inutil și încerc să respect întotdeauna aceste reguli.

Pe baza acestui starter, puteți face chefir, iaurt, brânză de vaci, smântână, adică multe produse lactate.
Mult noroc!

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

O-l-g-a-O-l-g-a »23 august 2013 la 8:30 pm

Olga V.B. Am scris (a): Am citit foarte mult pe acest forum și pe alte forumuri despre prepararea iaurtului și a altor produse lactate folosind alimentele de magazin și preparatele speciale ca starter, și am încercat și eu multe.

Pe baza acestui starter, puteți face chefir, iaurt, brânză de vaci, smântână, adică multe produse lactate.

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Olga V.B. »Aug 23, 2013 9:20 pm

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

sagenka »23 Aug 2013, 21:57

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

O-l-g-a-O-l-g-a »23 august 2013, 22:47

Și ce, dr. Zakvaskin - adevărul final?
Poate DZ a calculat doza de bifidumbacterin pentru aluat, nu știu, nu am făcut-o.
Sourdough a cumpărat în institutul academic pentru producția de produse lactate. Și, de fapt, aluat acidofilic, mi se pare mai util.

Bifidumbacterin este un remediu excelent, întotdeauna în frigider

Olga, în niciun caz nu vă distrageți de experiența voastră. Și e bine că l-ai pictat așa de detaliat și ai arătat-o. Dar sunt precaut să încep de la materii prime medicinale, unde trebuie să calculați cu strictețe numărul de doze, în special pentru copii.
Olga, vorbim despre bifidumbacterin despre bifidum?

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Olga V.B. »23 august 2013 la 11:51

Nu, sagenka-Tatyana, nu a încercat.
În plus, nu știm cât de conștiincios a fost pregătit în acest departament de prescripție medicală, indiferent dacă a fost stocat pentru o perioadă lungă de timp sau dacă a fost stocat corect.
Dar puteți încerca să renumărați această rețetă pentru bifidumbag și apoi să vă împărtășiți experiența cu noi.
Dar pentru a da sau nu rezultatul copiilor, decideți singuri.
Eu folosesc drogul uscat, pentru că are nevoie de puțin pentru a fi adăpostit - doar 1 sticlă din 10 într-un pachet, și este păstrat uscat timp de un an. Și apoi starterul în sine este suficient pentru multe utilizări (numărați-l singur - 1 lingură pe jumătate de litru de lapte sau smântână).
Adevărat, este de dorit să se utilizeze sourdough gata pentru 7 zile, ca apoi bifidobacteriile încep să moară.
În mod similar, termenul de valabilitate al produsului finit (bifidumbaga) este mic.
Da, sincer, și nu am găsit alte opțiuni pentru gătitul laptelui acru de la bifidum.

O-l-g-o-l-g-a - Olga, am scris exact despre bifidumbacterin, - există o fotografie, iar în titlul subiectului este indicat în mod clar.
În acest caz, nu impun nimic nimănui, doar împărtășesc experiența mea.
Mi-a plăcut foarte mult gustul produselor lactate obținute prin fermentare pe bifidumbacterin - iaurt, kefir, smântână, brânză de vaci și cremă - mai mult decât orice am încercat până acum, inclusiv produse de magazin și produse de uz casnic din Bulgaria și Grecia, în alte țări este imposibil chiar să se compare.
Pregătirea unui astfel de aluat nu este dificilă și nu este costisitoare, deci este posibil ca cineva să vrea și să încerce să o facă - experimentul nu este costisitor.
Dar el nu vrea, nu va pierde nimic de la mine, dimpotrivă, voi obține mai mult
De asemenea, îmi place foarte mult ca laptele și smântâna să fie fermentate pe un bifidus de 2 ori mai rapid decât în ​​multe altele. De exemplu, iaurt - timp de 3,5-4 ore. La urma urmei, cu cât se încălzește mai puțin, cu atât mai utilă în aceste produse rămâne.

În ceea ce privește dozele, dacă se dorește, ele pot fi calculate.
De exemplu, există 5 doze de bifidumbacterin per 500 ml de aluat. Această cantitate de starter este suficientă pentru aproximativ 15-17 litri de lapte sau smântână. Și apoi - cine va consuma la fel de mult.
De exemplu, mănânc un borcan de iaurt și câteva linguri de brânză de vaci pe zi. Uneori - o lingură de smântână în supă sau în salată.
Se pare că pentru ziua în care consum o doză de 0,1 - 0,15. Și chiar și copiii mici sunt recomandați să acorde chiar și doar pentru prevenirea a 10-15 doze pe zi (de exemplu, 100! Times mai mult). Și chiar și la nou-născuții din prima zi a vieții - 5 doze pe zi, adică 30-50 de ori mai mult.

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Doamna Annie "20 septembrie 2013, 11:07

Am citit și am ezitat, pentru că copilul nu este adult și are nevoie de mai mult? Și iata ce am gasit: o reteta pentru kefir de la un pediatru:
1 litru de lapte,
30 g smântână,
Bifidumbacterin (vândut într-o farmacie).
Laptele trebuie fiert, apoi răcit la 40 de grade. Adăugați smântână și pudră de bifidumbacterin. Dați câteva ore să fermenteze.

Rețineți că prepararea produselor lactate fermentate la domiciliu necesită respectarea purității și sterilității ideale.

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Olga V.B. »21 septembrie 2013, 00:42

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Doamna Annie »21 septembrie 2013, 18:34

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Rina05 "21 septembrie 2013, 21:03

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Olga V.B. »22 septembrie 2013, 00:10

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Bear80 "Oct 07 2013, 10:11

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Olga V.B. »Oct 10 2013, 14:34

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Bear80 "11 Oct 2013, 20:12

Re: Fermentarea laptelui pe bifidumbacterin.

Olga V.B. »14 octombrie 2013, 11:58

Cine este online

Utilizatori ce navigheaza in acest forum: Nici unul

• Lista Forumurilor
• Echipa noastră • Șterge cookie-urile forumului • Fus orar: UTC + 3 ore

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group

Orice copiere a materialelor de pe site fără permisiunea scrisă a administrației este interzisă.

LiveInternetLiveInternet

-Tag-uri

-Categorii

• ANIMATIE DIFERITE cu cod si fara cod (12)
• Lecții Mozilla 2 (9)
• PLAYSTATION (3)
• Scrierea frumos, fonturi, scrisori (24)
• Jucători / Jucători de cod (6)
• SOFTWARE-PROGRAME-DESIGNAREA PROGRAMELOR (21)
• "NEXT" BUTOANE-TRANZIȚII (32)
• FRAME / - Cadru pentru text (156)
• LOCURI de la Lyubasha K (138)
• Unități flash USB (11)
• optimakomp.ru (8)
• informații pentru examinare. (6)
• ANUL NOU CADRU (10)
• "CODURI ȘI TABELURI" (2)
• "RITUALS RITUALS ȘI SIMORON" (1)
• Mail.ru (4)
• Windows 7 (16)
• Windows 7, 8 (6)
• Windows 8 (7)
• ALCOOL-BĂUTURI Punch Mors Cocktail Mousse (11)
• PRODUSE ANTI-VIRUS (4)
• RECUNOAȘTERI (1)
• Clatite clatite clatite (54)
• BATERIA PENTRU LECTIUNE (1)
• BROTHERS (13)
• BURSE PIZZA BURGERS (51)
• IN AERLINE (2)
• IN POTS (6)
• IN MICROWAVE (27)
• IN MULTIVARK (377)
• IN MULTIVARK, preparate pentru iarnă (10)
• În MULTIVARCH-Wander (17)
• IN MULTIVARE de coacere (201)
• ÎN CUPTOR (19)
• ÎN ASISTENȚĂ PENTRU PERSONAL (55)
• IN BREAD (7)
• VIDEO (90)
• RECEPȚII VIDEO (602)
• VIN CELUL (20)
• Totul despre HURME (1)
• ALTE DISBELE, MAKARONA, SAUSAGURI (11)
• LACIRE (230)
• ÎNCĂRCARE DIN TESTAREA PLASĂ (42)
• Coacerea nu este dulce (169)
• GARNEYS feluri principale (14)
• GENERATORI (5)
• PUZZLE (1)
• Horoscoape. MEDITATION, GUESSING (38)
• MUSHROOMS (44)
• GARDEN GARDEN FLOWERS GARDEN (53)
• FACE FRÂNĂ, BUTOANE (3)
• DESTRETI (52)
• COPIL (12)
• DIET FOOD produse utile (26)
• DESIGN, INTERIOR (idei, ateliere) ": (30)
• HOME (4)
• PREPARATE PRINCIPALE (401)
• MIC DEJUN (33)
• CONTRACTE (4)
• SNACKS (167)
• ÎNCĂRCAT ÎN SEMINȚE (3)
• Caserole (56)
• SĂNĂTATE (498)
• SANATATE Suplimente nutritive (35)
• Setul de prim ajutor pentru sânge (20)
• Terapie cu microunde (1)
• GAME ÎNDOCUIRE (3)
• INFORMAȚII, INFORMAȚII (40)
• Cum să deveniți muzică (5)
• POTATO (71)
• kinoinostalgiya (47)
• CLIPART (3)
• Carti (online) (1)
• CĂRȚI, PAGIERE, CĂRȚI AUDIO (3)
• COMENTARII (45)
• CAMIOANE (3)
• copywriting (1)
• frumusețe (115)
• CREAM, PEKARSKY POWDER pentru copt (39)
• Chop culinar (39)
• SITURI CULINARE (4)
• BUCATARII (46)
• LAVASH (38)
• MEDICAMENTE (3)
• MENIU, feluri de mâncare universale (23)
• MY (16)
• Cadourile mele (26)
• CONGRATULAȚIILE MELE (39)
• PRODUSE LEMN (37)
• SEAFOOD (7)
• ICE CREAM (14)
• WISDOMS OF LIFE (2)
• Muzica (22)
• CARDURI MUSIC (2)
• MULTI, TALES (5)
• CARACTERISTICI DE CARNE DE GRĂSIMI DE SALVAT (195)
• Meșteșug, al doilea curs (149)
• ALBINE, KVAS, SIRUP (13)
• INITIATORI - AJUTOR (6)
• TEMA NOUĂ (9)
• STIRI DE ZI (3)
• DESPRE RĂZBOI (5)
• legume (143)
• Imbracaminte si incaltaminte (3)
• OGELURI, VEGETALE (2)
• de către Surge Blavat (2)
• CARDURI cu și fără cod (30)
• CALARAREA DIALOGULUI (16)
• Retete culinare (14)
• PEKNIK, COSTER (1)
• găluște, găluște, paste făinoase, pilaf (45)
• PENSIUNEA (3)
• PRIMA CURSURI (84)
• PRIMUL CURSURI COOLER, APĂ (21)
• Traducător (1)
• Ficat și alte subproduse (62)
• PIES, CHIZGEYKI (174)
• Sfaturi pentru viata, pentru acasa pentru bucatarie (222)
• SITE-URI DE INTERESARE (25)
• LINII UTILE (7)
• Mese de bucătărie (15)
• VACANTE (18)
• BIRD (204)
• PRACTICI PRIETENI (3)
• RADICAL (2)
• RADIO (9)
• DIVERSE DECOR (12)
• DIVERSE (38)
• VIDEO FRAME (22)
• CADRU MULTISTRU (22)
• Rame lucrate manual "Tricotat" (6)
• Cadouri clatite, clatite (5)
• Rame secunde (6)
• FRUCTAREA (55)
• CUMPĂRATURI (10)
• Cadru pentru copii (10)
• CADOURI FRECVENTE (51)
• Rame de cereale (5)
• CADRU FRECVENT (4)
• FRAME Frumusețe (3)
• FRAME paste de paste (11)
• Rame Manti, ravioli, găluște (2)
• CADRUL MEDICAL (13)
• Cadou de miere (1)
• FRAME cuptor cu microunde (4)
• CADOU DE NUMELE MEA (50)
• Crema de înghețată FRAME (2)
• Cadou de carne (19)
• Băuturi FRAME (5)
• CADRU bucătărie națională (3)
• CADRU ANUAL NOU (16)
• FRAME legume (75)
• Cadrul de Paște (23)
• Cadou de pizza sandwich (7)
• Sfaturi de sfaturi, sfaturi de gătit (20)
• Cadou de bucătărie (2)
• CADRUL DE VACANȚĂ (80)
• FRAME mâncăruri festive (7)
• FRUCTE DE FRUCTE (18)
• CADRUL DIFERIT (28)
• FRAME role (3)
• FRAME pește (11)
• CADOU CU SCROLL (5)
• FRAME salate gustări (23)
• FRAME Grăsime, piept (4)
• Sosuri FRAME (3)
• FRAMEWORK organe comestibile (6)
• SUROVI DE FRUMUS (25)
• FRAME Brânză (7)
• CADRU lapte praf, lapte (4)
• FRUCTE AUSTRIA (6)
• FRAMEWORK prăjituri, deserturi (26)
• CADRU TARI (3)
• Universal FRAME (107)
• FRAME Fructe, fructe de padure, citrice (35)
• FRUCTE FREMP (10)
• FRAME FRESH mere, mere (7)
• FRAME / Rame pentru text animat (2)
• RELIGIE / Icoane, rugăciuni (31)
• MULTIVARK RECIPE, ÎN MICROUNDE (22)
• RECEPȚI-ÎN BAKERY (20)
• RECEPȚI-ÎNCĂRCAT (127)
• RECEPȚI-DELICACĂ DE CARNE (55)
• RECEPȚII-CARNE (46)
• RECIPIILE BIRD (34)
• Rețete-pește (17)
• RECIPIILE-SALADE, DIVERSE (65)
• Rețete-prăjituri (51)
• FISH (144)
• SALADE (252)
• SALADE TERMIC (6)
• face-te singur (33)
• COMBUSTIBILE, COMBUSTIBILE, COMPLETE (47)
• URSS. MEMORIAL (1)
• SCHEME (39)
• CALORII DE PRODUSE (1)
• Tabelul de masuri si ponderi (11)
• TABELE DE MĂRIME (3)
• CREATOR (70)
• CREATIVITATE (5)
• TV (8)
• Canale TV (13)
• DARE PIE BAPPLE NECKLES BOOTS (118)
• TESTE (156)
• CAZURI (255)
• CAUCE CAUCE fără coacere (54)
• TAGURI, CODURI (3)
• UCRAINA (21)
• Decorațiuni (44)
• EXERCIȚII, GIMNASTICĂ, VIDEO (22)
• LECTII "LiveJournal (LJ)": (4)
• Lecții de la Lyubasha K (video) (10)
• GOOGLE LESSONS (1)
• Lecții Mozilla (24)
• Carne de pui carne de pui (121)
• Reviste Flash (7)
• FLASH-CALENDARE (14)
• CONTEXT, FORMULE (11)
• FOTO (prelucrare) (5)
• FOTO, FAMILIA mea (3)
• FRUCTE, CITRUS (1)
• fișiere video (1)
• FRUCTE (15)
• BUN VENIT, DIETE, SĂNĂTATE, VIDEO (81)
• CITEȘTE VERSE (40)
• Cotație Recunoștință (1)
• Ceai, ceai de ierburi, cafea (24)
• SHOWER (20)
• ȘCOALA DE LITERATURĂ A COMPUTERULUI (111)
• STUDENȚI AJUTOR (2)
• CANDIRE DE COSMETICĂ ZEFIR MARMELAD (41)
• Crib (2)
• ESTE IMPORTANT (8)
• Acest lucru este interesant. Istoria celebrităților (26)
• HUMOR WITCHES (18)
• YUTUB (3)
• CANCERUL DE SANATATE (1)
• (3)

-Căutați după jurnal

-Abonați-vă prin e-mail

-prieteni

-statistică

Fermentat de la Bifidumbacterin, pentru iaurt, brânză de vaci, smântână, brânză.

Mulți mi-au cerut de la care arată arătătorul

Bifidumbacterin, aici
afișarea fotografiilor, pornire după cum urmează: 0,5 l

lapte ambalat și 1
flacon (5 doze) Bifidumbacteriina În 1 flacon (flacon)

toarna putin
lapte de cameră 3,2%, se agită pentru a se dizolva

bacterii uscate și
Se toarnă în laptele rămas. Se agită repede.

Amestec, dar nu prea mult
toarnă în multicooker castron, modul de activare

Iaurt la ora 12 dimineata
ore, laptele poate rămâne proaspăt fără

speriați, timp de 12 ore
Perfect, și va aloca un mic ser.

Se pare ca
gros de kefir sau mai gros, în funcție de lapte.

Apoi se toarnă urmele
borcanul, serul poate fi golit, nu am exodat.

Acest starter este frumos pentru
iaurt, smântână, brânză de vaci, ryazhenki. Eu închid o fotografie
smântână, ryazhenka, brânză de vaci, iaurt, dacă nu ați putut cumpăra

Evitalia, VIVA., Apoi
din bifidumbacterin

Nu toți iaganții sunt la fel de utili sau pregătesc laptele acru acasă

Paprika a împărțit rețeta pe "My Bread Maker", pentru care mulțumește mult!
maia
Obișnuiam să fac un lichid, turnând laptele cu bifidum într-un borcan, împachetându-l bine cu o cârpă și lăsându-l la baterie (era iarna) timp de 16-20 ore. Din când în când, verificați fermentația.
Acum am pus un starter într-un producător de iaurt imediat. Timpul de gătire depinde de temperatura din casă. În frig au existat și 16 ore. Când este mai cald, fermentat mai repede.
Deci, avem nevoie de:
1 sticlă de Bifidumbacterin
0,5 litri de lapte

preparare:
1. Se fierbe laptele, se răcește la 38-40 de grade, se adaugă bifidum (se toarnă lapte într-o sticlă, se agită și se toarnă înapoi în cratiță). Se amestecă bine și se toarnă în filtrul de iaurt de ochelari.
Producătorii de iaurt, și nu numai în opinia mea, de obicei supraîncălzesc partea de jos (numai dacă, desigur, nu sunteți fericitul proprietar al unui model cu cești agățate). De obicei, se recomandă să se pună un prosop mic sau mai multe tampoane de bumbac sub cești.
2. Fie turnați laptele în borcan, înfășurați-l cu un prosop și puneți-l pe baterie timp de 10-20 ore (verificați disponibilitatea când se îngroațește la un iaurt dens).
Refrigerați timp de cel puțin 4 ore. Și îl puteți folosi ca un aluat de lucru.
Merită să menționăm aici că sunt destul de precaut cu privire la toate surplusurile și alte produse similare. Prin urmare, dacă nu mi-ar plăcea puțin mirosul, aș prefera să-l toarce și să-l pun pe unul nou, decât mi-aș risca să iau iaurt pe un lichid suspect (și l-am turnat de mai multe ori).
O biscuiți bun (pe bifidum) nu trebuie să aibă un miros respingător, neplăcut, dar ar trebui să fie - cu o ușoară aromă, destul de lapte plăcut. Dacă drojdia este inversată, va apărea o notă ușor brută (bine, sau este asociația mea? :)), este în regulă, o puteți folosi. Dacă este ceva incomprehensibil și suspicios, înseamnă că există cineva în plus, care nu este opțiunea noastră.

iaurt
Va fi necesar:
Pentru 1 litru de lapte 2-3 linguri de aluat.

Mod de preparare:
Se amestecă bine puțin lapte cald (38-40 de grade) cu aluat și se toarnă în cupe. Puneți într-un producător de iaurt, eu de obicei skvachivaetsya timp de 5 ore. Iaurtul gata preparat în frigider timp de patru ore.
Puteți găti iaurt într-un aragaz lent, chiar dacă aragazul lent nu are un mod special. Turnați laptele, amestecat cu sourdough, în vas și setați modul "încălzire" timp de 20 de minute. Opriți cuptorul lent și lăsați timp de 6-8 ore. Se toarnă în borcane și se trimite să se coacă în frigider timp de 4 ore.
Pregătiți iaurtul și doar într-un termos, dar eu nu am încercat această metodă.
În prima fotografie - iaurt, gătit într-un producător de iaurt. Aici - iaurtul de la multicooker, după ce souring a adăugat ciocolată rasă la ea.

Și da, iaurtul gata poate fi folosit ca un aluat de mai multe ori (de obicei sunt scrise aproximativ 3-4 ori). Ie din fiecare porție nouă lasă un pahar pentru fermentare.
Iaurtul poate fi depozitat în frigider timp de până la o săptămână. Ei bine, în cazul rar, va trăi :).

Am incercat sa fac acelasi paste si smantana de lucru. De obicei, iau smântână locală Tula și, de fapt, sunt mulțumită de ea. Dar curiozitatea a fost mai bună :).
Pentru smântâna de casă, proporțiile sunt aceleași ca și pentru iaurt, dar în loc de lapte, luăm cremă, am 10%. Adevărat, am luat mai multe sourdoughs - 5 linguri, ceea ce a dat o consistență mai densă. Apropo, nu sa dovedit deloc acru :).

Acru iaurt poate fi, de asemenea, pe lapte coapte, și apoi veți obține ceva de genul ryazhenka. În general, nu consumăm lapte coapte la domiciliu. Dar numai ca un experiment, am decis să-l gătesc. Totul sa dovedit a fi foarte simplu: beți laptele, turnați multicookerul în castron și porniți modul "quenching" timp de 6 ore. Totul!

Ei bine, și iaurt cu lapte coapte. Procesul de gătit și proporțiile sunt aceleași ca și pentru iaurtul obișnuit.

Gustul acestui iaurt (ryazhenka?) Mai saturat, cremos în comparație cu iaurt în lapte. Acest lucru este de înțeles, pentru că în timpul dispariției laptelui frunze o parte din lichid. Noi, nu fanii de ryazhenka, într-adevăr a plăcut, miroase de caramel. sau caramida :).
Vă doresc tuturor iaurtul delicios și sănătos :)!

Bifidumbacterin iaurt

Iaurt de casa din bifidum.

Am același gunoi din "Narine". Fac de la naturale. 1 borcan de iaurt pe litru de lapte. Laptele este încălzit la aproximativ 37 de grade (astfel încât degetul îl poate suporta), amestecat cu iaurt, turnat în cupe și în mai multe ore la 9. Foarte gustos)))

Delicate iaurt de casă

Yogurnitsa

Cumpăresc aluat la magazin, sunt numite vivo, au diferite - atât iaurt, cât și kefir și bifidum. Eu iau doar lapte ultrapasteurizat, în primul rând nu este necesar să fiarbă, în al doilea rând este cel mai sigur să fermentezi. Amestecarea sourdough cu lapte, turnarea totul în borcane și iaurt este gata în 8-10 ore

Cumpăr în farmacie un aluat de evitalia... fac 2,5% din UHT sau lapte sterilizat... se dovedește foarte bine

Comparăm eficacitatea aplicației și prețurile Bifidum bacterului Bifidum 791 BAG uscat Bifidum Bacterin forte, instrucțiuni de utilizare...

Pentru mine, forma probioticului este absolut irelevantă și prețul său nu este important, dar eficacitatea lui Bifidumbacterin este testată. Am trei copii și avem alergii persistente pe piele, probleme cu activitatea tractului gastro-intestinal și infecțiile intestinale pe care le infectăm constant în grădiniță sunt, în general, "un lucru obișnuit". Bifidumbacterin întotdeauna ajută, comand pe site-ul probiotice, acolo unde prețul este bun, iar produsele sunt întotdeauna proaspete.

O întrebare pentru cei care pregătesc iaurtul de casă într-un producător de iaurt.

cum să faci iaurt la domiciliu?

Tema. Biolact, iaurt de iaurt.

Vă mulțumim pentru informații. Și apoi am 3 băuturi Biolacta pe zi, dar până acum nu am observat nici o reacție negativă.

Tot pe Tyoma a fost o alergie. Adevărat pentru caș

Bacvaginoză (de pe Internet)

Astăzi am văzut în magazinul Bifidumbacterin

Produse lactate sau iaurt de băut de casă, bifidumbacterin?

dar înțeleg corect. Un amestec deja și nu hrăniți după un an? mă întreabă doar noaptea, în timpul zilei mă hrănesc cu un amestec

Au beau bifidum, dar nu poți bea mult timp, apoi chefir după biolact, dar biolactul este foarte dulce, copilul nu-i plăcea

Poate cineva va veni la îndemână.

producator de iaurt. a găsit o rețetă pe site-ul Dyukana

Prelegere pe disbacterioză pentru medici (găsită și în rețea))))

intreaga lume fara aceste medicamente traieste.Linexul in sine a vazut dupa ce gunoiul de antibiotice a fost restabilit si tot ceea ce ati inghitit nu este deloc eficient decat daca lumanarile

Desigur, veți obosi să citiți, dar articolul este util. Adăugați la marcaje.

Ooooochen articol extins despre dysbacteriosis.

Am avut, de asemenea, problema dysbacteriosis, și ca urmare a problemelor sale cu pielea - dermatita atopică. Doctorul a spus că nu este pielea care ar trebui tratată, ci interiorul corpului. Liveo Kid a fost luată, acestea sunt probiotice pentru a susține și restabili microflora intestinală imatură. Și adevărul este că atunci pielea noastră a început să se limpezească. Am văzut un articol a doua zi despre asta, foarte util.

Tatyana, nimic surprinzător, am testat, de asemenea, pentru disbacterioză pentru o taxă. Și a început cu noi după ce am băut prin antibiotice. Deci, medicul, după examinare, ne-a spus că era necesar să refacem microflora intestinală, ne-au atribuit cărbune lichid. Cumpărat pentru copii. Pur și simplu restabilește microflora tractului gastro-intestinal și este în siguranță pentru organism. L-am băut o săptămână, sa oprit diareea, și durerea în stomac.

oricine crede că un copil are disbacterioză.

Am citit complet articolul, dar citesc de ce, pentru că iepurașul meu are o erupție pe orice produs și va trebui să îl analizăm în viitorul apropiat! Articolul este încă util, cel puțin voi fi ghidat puțin de ceea ce spune medicul!

și aproape toate capsulele pentru tratamentul dysbacteriosis și sunt distruse în stomac și nu ajung la destinația intestinală principală.

rețete

Vă mulțumim pentru articol, foarte util. Dacă cineva este interesat, am găsit recent un site cu rețete ușor și ieftin - http://tvoirecepty.ru/. Și toate felurile de mâncare vor fi de la un restaurant.

Este util pentru fete și unde puteți comanda carne cu livrare la Moscova.

Gătește bebeluși

cum să gătești miasko, supă, brânză de vaci, etc. pentru copii)))

Ei bine, în cele din urmă, cine a scris despre asta)) citiți lenea) în marcaje))) mergeți la fiul meu pentru a găti)

Cool, eu însumi asezam în căutarea unor rețete pentru cei mici. Mulțumesc.

tot felul de utilități + rețete pentru copii

Apropo, carcasa de pui este de 1 și 2 soiuri, 2 soiuri cu mai puțină grăsime, cumpăr cum ar fi pui de pui :)

Disbacterioza sau cum să tratați o boală inexistentă

Și dacă toți doctorii înțeleg că Olga înțelege, ar exista mulți oameni sănătoși și copiii nu s-ar fi născut sănătos.

drojdie vindecată

Tratamentul vulvovaginitei (vulvita vaginitei) la copii

Mulțumesc, articol foarte sensibil și util, toate expuse pe rafturi. Doar, mi se pare, trebuie să adăugați. Deci, părinții, la rândul lor, au verificat diverse infecții. Prietenul meu a avut o infecție a unei fiice de la mama ei. Dar mama este mai ușor de tratat, apoi se pot aplica multe medicamente. Ea a fost tratată cu gel de metrogil vaginal, bacteriile pe care le-a găsit, vaginoză. Ei bine, că ghicit verifica afară, și apoi la rândul său și rănit infectarea reciproc.

Unde ai găsit astfel de prostii? tocmai a colectat totul într-o grămadă. și nu merg la doctori. Horror, mamele citesc și apoi se auto-vindecă. Eu sunt, așa cum spune medicul. Și este scris Zovirax, nu Zawirax. Aceasta este doar prima eroare disponibilă. Și sunt mulți dintre ei.

Și de ce vă provoacă dificultate. Metrogil este prevăzut cu un aplicator, iar introducerea este ușoară. În plus, este mult mai frumos pastile. În plus, restabilește și flora.

Un articol clar despre ademenire

Mulțumesc! În marcaje))

Dermatita atopica sau lipsa de enzime? AT GW! Tratamentul nostru este numărul 2.

Vă mulțumesc foarte mult pentru articol! De asemenea, suferim cu copilul și niciunul dintre medici nu poate spune acest lucru cu noi. Dacă este interesat aici este povestea noastră pe scurt:

Suntem pe GW. Mâncăm bine, la cerere. Născut 3700 kg exact 39 de săptămâni. De asemenea, au recrutat în mod constant de la 1 kg la 1,5. La 4 luni. deja cântărit 8.400.

De la 1,5 luni copilul a inceput sa isi smulga obrajii, desi am tinut o dieta stricta, care a fost vorbita la spital si prietenii mei (nimic rosu, ascutit... si asa mai departe). Treptat a început să abandoneze produsele care au fost incluse în dieta mea. Obraji, la fel, apoi fardul, apoi palid. În prezent mănânc terci de orez, cartofi, paste, curcan, iepure, carne de porc, ceai (minimum aditivi), apă timp de aproximativ 3 săptămâni și după o abstinență de o lună de lapte am introdus kefir.

Undeva în 2,5 luni, am început să observ că copilul a început să devină verde pe scaun (este lichid și frecvent de la naștere), iar copilul însuși a devenit treptat acoperit cu pete roșii (constând în boli mici), brațe, picioare, stomac, sân. 3 săptămâni pete (pe sfatul unui dermatolog) Advantan, anulat liniștit, înlocuit de Elidel, roșeață trece, apoi apare ceva... Capul nostru este acoperit de cruste (deși îl perim periodic), fruntea și sprâncenele se scaldă. Copilul sa zgâriat timp de o lună, mai ales noaptea. Lacrimile în cap, în obraji, în picioare, în general, tot ceea ce devine roșu. Nu am putut sa ma bat (in amidon, seminte de in), aproape imediat au inceput sa urle, uneori nu au facut baie timp de 2 saptamani (dermatologul a spus ca nu se va face baie, alergistul - sa se scalde in mod constant!). Copilul nu mănâncă pilulele în nici un fel... Au injectat Suprastin timp de 5 zile, încă mâncând și înroșite. Recent, am oprit utilizarea pulberii, spăl doar petele. gospodăriile populației. săpun, toate hainele ca înainte, călcate, nu folosesc șervețele umede pentru bebeluși (pe care le foloseam tot timpul). Se pare că este pe, dar după anularea lui Advantan (nu mai frământăm a treia zi), ele au devenit din nou înroșite și ne despărțim! Plecați deja.

Lapte transmis, frotiu de la preoți și calla pentru disbacterioză, staffilokok nu a fost găsit. În analiza dysbactorioză, aceasta este ceea ce am dezasamblat: sabii Citrobacter 3 * 10 până la gradul 5, fecal enterococci 7 * 10 până la gradul 7, clostridia 10 până la gradul 2, lactobacilul 10 până la gradul 6, bifidobacteriile mai mici de 10 până la gradul 6, Escherichia (cu activitate enzimatică normală) este mai mică de 10 în gradul III.

Ca urmare, medicul prescris pentru a bea Bifidumbacterin, presupus nu suficiente bifidobacterii și din nou nimic de mâncat (lapte, biscuiți, ceai, doar frunze mari).

Avem de asemenea o pisică albă, ne-am gândit deja la asta, nu există unde să o punem, dar este păcat să-l adormim... trăim împreună timp de 17 ani

Îți voi arăta sfatul... poate că va fi mai bine.

Buna ziua tuturor!) In general, fiul meu are acum 2 ani.Avem pielea uscata de 2 saptamani cu atat de mici prischikami nu a fost vizibila doar la atingerea pe care o puteai simti... acum poti vedea in locuri si locuri rosii si mancarimi pe maini, picioare, fete, În general, nu există roșeață, în general doar pielea uscată... doar că nu sa întâmplat niciodată... de la 2 săptămâni și până acum până la aproape 2, acest lucru a ieșit, dar într-un fel nu sa răspândit... eu nu am tratat sincer mult pe diete nu a stat... a dat o picătură de la o alergie. Uneori, unguent hormonal... și cred că uneori nu va dispărea prea mult odată cu vârsta... Nu am vrut ca copilul să dea aceste medicamente și a trecut de 2 săptămâni... și încă alăpt... trebuie să mergem pe o dietă, da? Și cum să umezi? I-am dat arhitecților o picătură acum și ulei Johnson b. Rezultatele cu hărțuit 0... Din nou, am crezut că va trece de mine... Am citit că grăsimile animale nu pot fi mici și la vârsta de 2 ani, de asemenea, nu este posibil, dacă da? Nu este încă pregătit tractul gastrointestinal și timp de 2 ani... cineva ne răspunde

Avem o situație similară. Vărsat mai întâi obrajii, apoi bărbia, urechile, s-au dus la spatele capului... apoi la umerii și spatele a fost coborât. Pediatrul a spus că alergia presupune că a mâncat ceva greșit, cum ar fi o tomată, și nu a observat (ca și cum ar fi fost un nebun). Și a mâncat doar piept de pui, cartofi, terci din apă, mere, banane și chefir și asta-i tot. Și medicul a spus că cartofii, puiul și bananele sunt alergeni. Ca rezultat, mănânc doar terci de zahăr în muscatura cu biscuiți. Ea a scris și Finistil și Polisorb. Și eu însumi mi-am înfășurat un șir. Pe finistele avem întreaga zi când întregul corp a devenit cosuri. Dar pe față începu să treacă. totul a uscat, a inceput sa lubrefee emoliul cu crema. Începutul a tot ceea ce pare să se limpezească și din nou a început să se topească... și pe capul a apărut... Analizele au trecut, așteptăm rezultatul. Între timp, am păcătuit fie pe un pahar de kefir beat acum câteva zile, fie o bucată de piept de pui, mâncată ieri.

Cum sa faci iaurt folosind bifidumbacterin?

Cât de mult bifidumbacterin trebuie pus pe o anumită cantitate de lapte? Ce bacterii sunt la modă să cumperi pentru iaurt în Belarus? În farmaciile noastre, personalul nu poate înțelege ce vreau de la ei. Și tot ceea ce găsesc în plasă nu este de vânzare.

Odată, îmi amintesc că am făcut iaurt în conformitate cu această rețetă (a fost sfătuit de un medic de la o clinică pentru copii): se ia o jumătate de litru de lapte - fiert, nu brut !, adăugați o fiolă de Bifidumbacterin la ea. Va fi aluat. Și apoi am folosit această crudă direct pentru a face iaurt. Adăugați 2-3 linguri de acest aluat pe jumătate de litru de lapte. Se amestecă și se toarnă conținutul rezultat în cupe. În timpul nopții (12 ore), curățați amestecul din frigider. Dimineața vă puteți distra.))

Prepararea iaurtului nu este foarte dificilă acasă. Esența iaurtului de gătit cu bifidumbacterin nu are particularități. Ingredientele sunt necesare pentru preparare: lapte 0, 5 sau 1 l, bifidumbacterin - flacon. Laptele ar trebui incalzit la 37 de grade, dar nu a fost foarte cald. Apoi, dizolvați bifidumul cu lapte, fie într-o sticlă, fie într-o ceașcă separată. După aceea, turnați laptele în recipiente și adăugați aluatul de la 1 linguriță până la 2 linguri, în funcție de modul în care obțineți consistența și capacitatea dorită. Se pune într-un loc cald timp de 10 - 12 ore până se pregătește. Acesta va fi un iaurt foarte util pentru intestine și organism ca un întreg.

Bifidumbacterin ca aluat

O zi bună!
Spuneți-mi, vă rog: este posibil să se utilizeze medicamentul Bifidumbacterin (vândut în farmacii sub formă uscată) ca un preparat pentru iaurt, iaurt pentru un copil de 10 luni? Sunt bacterii bune stocate acolo și sunt bacterii rele multiplicate?

Doar citiți așa ceva recomandat să faceți.
Și, dacă este posibil, recomandați dozajul.

Citiți de asemenea

Helly778

Comentarii pentru postare

Numai membrii grupului pot comenta.

Yaroslava

Helly778

Obișnuiam să fac chefir pe copilașul meu "Narine". De asemenea, vândute într-o farmacie.

Cum se face produsul este descris în detaliu în instrucțiunile pentru pulbere.

Helly778

În acest caz, desigur, este mai înțelept să folosiți ceea ce este.

Din bifidumbacterin face chefir. Nu vă voi spune de dozare, deși am întâlnit rețete pe diferite locuri culinare, dar nu a fost nevoie să vă amintiți.
Dar, pentru a nu ucide bacteriile benefice, laptele nu trebuie să fie încălzit mult (nu mai mult de 40 de grade).

cum sa faci iaurt din pudra de bifidobacteriina

YOGURT ÎN TERMOS
Umpleți termosul (de preferință cu un gât larg) aproape de partea superioară cu lapte cald (38 de grade). Adăugați aluatul. Închideți capacul și înfășurați 2-3 prosoape de terasă. Lăsați într-un loc cald toată noaptea. În timpul iernii, cel mai bun loc ar fi o baterie de încălzire cu abur.

YOGURT ÎN OTV
Se toarnă un litru de lapte cald în tigaie și se adaugă starterul. Se amestecă, închideți capacul și lăsați într-un cuptor cald, încălzit până la 38 de grade, pentru noapte.

YOGURT ÎN SUN
Se toarnă laptele într-un borcan din sticlă sau ceramică. Adăugați aluat, acoperiți cu capac de sticlă sau bucată de sticlă. Lăsați în soare într-o zi caldă de vară timp de 4-5 ore. Asigurați-vă că nava nu intră în umbră atunci când soarele se mișcă.

Câteva puncte importante:

1. Este necesar să păstrați iaurtul în frigider, într-un borcan cu capacul închis, timp de cel mult patru zile. După aceasta, iaurtul este considerat vechi, dar poate fi folosit în unele rețete.