Nu este un secret faptul că o nutriție adecvată este una din cheile pentru menținerea frumuseții, sănătății și tinereții corpului nostru. O masă echilibrată vă permite să obțineți un anumit set de vitamine și minerale necesare funcționării normale a organelor și sistemelor.
Unul dintre produsele cele mai utile care au un efect benefic asupra sănătății umane este un bulion de pui alimentar. Nu este o coincidență faptul că medicii lui îi sfătuiește pe pacienți să utilizeze pentru răcelile severe sau în perioada postoperatorie.
În acest articol vom vorbi despre proprietățile benefice ale bulionului de pui ușor, precum și despre rețetele pentru prepararea acestuia.
Cum este supa de pui util pentru corpul nostru?
Supă de pui dietetic
Bujiile de găină bine gătite sunt cele mai valoroase surse:
- proteine;
- proteine și peptide;
- acizi polinesaturați;
- Vitamine B;
- substanțe minerale: fier, calciu, fosfor, potasiu, sodiu etc.
- cisteină.
Acesta conține o cantitate mare de proteine, care susține performanța normală a tuturor sistemelor corpului nostru. În același timp, acest fel de mâncare nu creează o sarcină suplimentară asupra organelor din tractul gastro-intestinal și, prin urmare, nu necesită intrări mari de energie pentru ao digera.
Creșterea conținutului de proteine din supa ajuta puterea de câștig organism pentru a lupta împotriva infecțiilor și virușilor, așa - rapid recupera. Conținutul ridicat de proteine, peptide și acizi grași polinesaturați, lumina si pui bulion nesărat prezentat la pacientii cu anomalii ale sistemului cardiovascular.
Ajută la reducerea colesterolului în sânge, la restabilirea țesutului muscular al inimii, la normalizarea bătăilor inimii. După intervenția chirurgicală, aceasta ajută la îmbunătățirea circulației sângelui în zonele afectate.
Supa de pui dietetic este prezentată în diferite boli ale sistemului digestiv, deoarece afectează secreția sucului digestiv.
Supa de pui conține vitamine din grupa B, care sunt necesare pentru procesele metabolice normale din corpul nostru. Consumul regulat al acestui fel de mâncare sănătoasă ajută la creșterea imunității, la normalizarea activității sistemului nervos central.
Un număr destul de fier ușor asimilabil îmbunătățește îmbogățirea cu oxigen a hemoglobinei a corpului, și, de asemenea, un efect benefic asupra proceselor de hematopoieza.
Calciul din bulionul de pui intareste sistemul osoase al corpului, accelereaza procesul de vindecare pentru leziuni.
Este fiecare supa de pui considerata la fel de benefica?
Usturoi deosebit de util din pui de casă
Orice bulion de pui conține un anumit set de vitamine și minerale. Dar numărul lor și, în consecință, proprietățile utile ale vasului depind în mare măsură de partea din care a fost sudată pasărea.
Cel mai mare beneficiu pentru organismul are un bulion sudat din setul supa, la fel ca în oase și cartilaje conține mai multe elemente necesare pentru sănătate decât în carne și oase.
Butașul gătit din carnea de sân este considerat cel mai dietetic, deși este foarte inferior în conținutul nutrițional la o supă osos. Dar pentru multe boli, această opțiune este cea mai preferată.
Pentru un bulion gustos și sănătos, trebuie să alegeți carcasa de pui slab. Este mai bine să alegeți carne de pasăre, nu pui broiler. Se recomandă să evacuați prima apă când pregătiți vasul, deoarece eliberează substanțe nocive pentru organism.
Puteți îmbunătăți gustul și caracteristicile sănătoase ale bulionului adăugând diverse legume, verdeață și puțină sare.
Valoarea energetică a bulionului de pui
Conținutul de calorii al bulionului este în mare parte determinat de ce parte din găină a fost gătită. De asemenea, valoarea nutritivă a alimentelor este afectată de conținutul de grăsime al carcasei prelevate, de timpul de gătire și de utilizarea ingredientelor suplimentare.
Conținutul mediu caloric de 100 g de bulion de pui variază de la 50 la 250 kcal. Cel mai ușor și mai nutritiv bulion vine din carne de piept de pui fără piele. Valoarea sa energetică este de numai 15-20 kcal la 100 g de produs.
Rețete populare pentru bomboane de pui dietetice
Gătitul de gătit nu este deloc dificil.
Se recomandă utilizarea unor băuturi ușoare de pui pentru boală, scădere în greutate și, de asemenea, pentru alimente pentru copii. Ele sunt perfect absorbite de corpul nostru, fără a crea o sarcină asupra sistemului digestiv.
Gătirea de dietă de gătit este mai bună din piept de pui proaspăt, gât sau spate. Pielea din carne trebuie îndepărtată.
Pe Internet puteți găsi diverse opțiuni pentru gătitul de găină de la pui. Luați în considerare cele mai populare.
Opțiune clasică
Pentru supa de gătit veți avea nevoie de:
- carne de pui (piept, gat sau spate) - 0,5 kg;
- ceapa;
- mediu morcov;
- patrunjel rădăcină;
- condimente pe gust (frunze de dafin, cuișoare, piper).
Spălați și curățați legumele. Carnea spalata fara piele toarna cantitatea necesara de apa rece si se lasa sa fiarba. După fierbere, carnea de gătit continuă timp de 5 minute, la foc mediu, apoi - și merge prima spălare cu apă de pui apă călduță.
Apoi se toarnă în apă rece pură tigaie, de stabilire a cărnii, legumele și condimentele preparate și se fierbe bulion să se fierbe timp de 40-50 minute, amestecând din când în când și îndepărtarea spumei.
Gătitul supus trebuie filtrat. Puteți servi cu ierburi proaspete, ou fiert, legume, carne de pui, pe care a fost preparat bulionul.
Supă de dietă cu orez și ou
Pentru a pregăti bulionul va trebui:
- carne de pui (piept, gat sau spate) - 0,5 kg;
- orez - 3 linguri. l.;
- ceapa;
- mediu morcov;
- ou - 2 buc;
- patrunjel rădăcină;
- sare și condimente pe gust (frunze de dafin, cuișoare, piper).
Primele etape ale bulionului de gătit vor fi aceleași ca în rețeta anterioară. După ce morcovii sunt gata, este necesar să prindeți carne și legume din bulion. Puiul și morcovul se taie în bucăți mici, ceapa este aruncată.
Carne tocată, morcovi, orez spălat și mirodenii sunt trimise la tigaie. În paralel, ouăle sunt fierte într-o altă cratiță. Buretele este gătit până la prepararea orezului. Mâncarea finită este servită la masă împreună cu o jumătate de ouă.
Broton cu verdeață și ouă
Dieta de pui de găină
Pentru a vă pregăti trebuie să vă pregătiți:
Carnea este preparată, fiartă în prima apă aproximativ 5 minute după fierbere. Apoi, lichidul este drenat, carnea de pui se spală și se pune din nou la fierbere în apă curată rece. După 20 de minute, adăugați cartofii tăiați în bulion.
După încă 15 minute, se adaugă gălbenușul de ou, separat de proteină. Cu 5 minute înainte de a fi pregătite, verde mărunțit sunt aruncate în bulion, se adaugă sare și mirodenii.
Astfel, bulionul de pui are un efect benefic asupra sănătății corpului nostru, saturând-o cu substanțe nutritive și energie. Prepararea supa de dieta din carnea de pui este usoara. Chiar și un novice în arta culinară poate face față acestei sarcini. Principalul lucru este să acordați atenție alegerii cărnii. Trebuie să fie proaspătă și non-grasă.
Rețeta video vă va ajuta să pregătiți un bulion de pui gustos și sănătos:
Supă de dietă
Practicanții unor diete diverse și alimente sănătoase uneori gătesc supă, pot fi fierte din pește, carne slabă sau legume. Substanțele dietetice non-puternice sunt excelent absorbite de corpul uman, sunt foarte potrivite pentru hrănirea copiilor de la vârsta de 2 ani și în diferite condiții clinice.
Extracția de carne (ușor aromatizată) este folositoare singură sau cu alte feluri de mâncare. Puteți găti, de asemenea, pe bază de supă de dietă diverse supe dietetice.
Cum să gătești un bulion de pui clasic?
Pentru prepararea bulionului de dietă este mai bine să alegeți carne proaspătă răcită de păsări tinere. Puteți cumpăra părți separate ale carcaselor, și anume, sânii, gâturile și spatele - acestea sunt cele mai potrivite pentru bulion. Picioarele sunt mai bine sa nu foloseasca - ele sunt oarecum grase. În orice caz, pentru prepararea supă de pește este mai bine să se îndepărteze.
Supă de pui dietetic
- pui carne macră (de exemplu, 1 sân sau gât) - aproximativ 400-500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 buc. mijlocii;
- patrunjel rădăcină - 1 buc.;
- frunze de dafin - 4 buc;
- garoafa - 2 boboci;
- Mazăre - 3-5 buc.
În primul rând, pregătiți carnea: îndepărtați pielea și clătiți-o. Curățați ceapa, rădăcina de pătrunjel și morcovul (morcovii pot fi tăiați, dar nu prea mici).
Puneți carnea în tigaie, toarnă volumul necesar de apă și se pregătește să gătească. După un foc constant este redus la fierbere și se fierbe timp de 3-5 pui mediu min minute, apoi golirii. Acum, se spală cu atenție carnea (de preferință cu apă fiartă caldă) și trecerea într-o tigaie curată și apoi din nou, se umple cu apă proaspătă, rece și a pus tocană și pune restul ingredientelor dintr-o dată. Gatiti-va la cea mai mica caldura, acoperiti-va cu un capac, timp de aproximativ 40-50 minute, indepartand periodic cu atentie zgomotul.
supa de pui dietetice ar trebui să fie transparentă (în cazul în care lipsa de transparență, vom introduce un răgaz de albușuri de ou și cu atenție vom filtra). Morcovi și carne pot fi folosite în supe de gătit (aruncați restul).
supa de pui dietetice pot fi alimentate, de exemplu, cu carnea pe care a fost fiert, cu un ou fiert, piure de cartofi, orez și / sau alte produse alimentare dietetice. Nu uitați verdele proaspăt.
Acționând aproximativ în același mod (a se vedea. Mai sus) pot fi preparate din carne de curcan bulioane dietetice, carne de vită macră sau de miel (aceste tipuri de carne sunt fierte ceva mai mult decât de pui).
Cum să gătesc supa de hrană (pui): rețete de casă
Astăzi vom împărtăși cu dvs. rețete pentru supă de pui. Încă din zilele vechii Rusii, oamenii au gătit în mod necesar și au mâncat supe, și acest fel a existat cu siguranță în bucătăria națională. În zilele noastre situația sa schimbat. Din ce în ce mai multe, hostess multe sunt dornici să gătească al doilea curs. Dar, la urma urmei, consumul de alimente lichide este foarte util pentru corpul de adulți și copii, ar trebui să fie introduse zilnic în meniul acasă.
Și pentru cei care doresc să piardă în greutate și să mănânce alimente dietetice, acest tip de hrană va fi mai ales recurs. În plus, există multe rețete pentru gătit diferite supe calorii cu conținut scăzut de calorii.
Ce este bula de dieta folositoare in timp ce pierdeti in greutate?
Cu ajutorul primului fel de mâncare puteți stinge cu ușurință sentimentul de foame și obțineți suficiente substanțe și vitamine necesare. Utilizarea lor ajută organismul să se ocupe de diferite boli. Supa de pui este deosebit de utilă.
Pentru o dietă sănătoasă și menținerea formei în forma corectă, precum și pentru obținerea substanțelor nutritive, bulionul de pui este potrivit, cât mai bine posibil. Numai tu trebuie să fii capabil să-l pregătești în mod corespunzător, astfel încât să fie în favoarea, nu rău.
Supa de pui poate fi preparată din carne și supe vegetariene. Compoziția lor trebuie să includă legume care conțin o mulțime de vitamine, dar este mai bine să puneți puțină sare și condimente. Toate componentele supă de supă de pui ar trebui să fie naturale, de casă. Supa de gătit este de dorit să mănânci de 1-2 ori: mâncarea proaspătă are un gust diferit față de ieri.
Cea mai populară cursă dietetică este supa de piept de pui. Puiul conține proteina necesară oamenilor, este folositoare în special pentru corpul unui copil, care servește drept fundație a materialelor de construcție și care promovează dezvoltarea oaselor și a celulelor. De asemenea, are un efect benefic asupra activității creierului, iar fosforul din carnea de pui albe consolidează mușchii.
Carnea de pui conține, de asemenea, antioxidanți, care servesc la întărirea sistemului nervos și la combaterea stresului.
Compoziția puiului conține magneziu, zinc, potasiu, vitamina B, fier, acizi grași, peptide, aminoacizi.
Medicii nutriționiști sfătuiesc să mănânce carne de pui fiartă de cel puțin 2 ori pe săptămână. Și este mai bine și mai util să gătești un supă de supă de la un astfel de produs. Utilizarea sa regulată va ajuta la organizarea muncii stomacului și a intestinelor, această supă este utilă pentru bolile gripale și respiratorii.
Pentru cei care doresc să păstreze forma în formă, bulionul ar trebui să fie gătit în piept de pui, deoarece aceasta este carnea cele mai dietetice, și este fără grăsime. Conținutul caloric al acestui bulion este de 19 kcal la 100 g.
Cum să gătesc supa de hrană?
Cum să gătesc supa de dieta (pui)
Cea mai simplă supă nutritivă: sânii se fierb timp de o oră, apoi se adaugă mărar tocat. Înainte de a adăuga bulionul de mărar poate fi drenat.
Această supă este prescrisă în timpul bolii, după intervenție chirurgicală și în alte cazuri necesare. Dacă puteți mânca carne, atunci ar trebui să-l puneți în bulion, tocat fin.
Pentru a pierde în greutate, reteta de broiler de vită va fi foarte binevenită.
Rețeta pentru gătit supa de alimentație clasică la pui
- file de pui - 500 g;
- cartofi - 3 buc;
- ceapa - 1 cap;
- câteva frunze de frunze de dafin, sare, piper, verdeață.
Taieti pieptul in bucati mici, puneti intr-o cratita si acoperiti cu apa rece. Cu bulion fiert, trebuie să îndepărtați spuma și să adăugați sare și piper. Continuați gătitul până când fila este gata. Apoi puneți carnea gătită din tigaie.
În bulion, coborâți cartofii, tăiați în cuburi și gătiți. După ceva timp, puneți ceapa și morcovii tăiați în fâșii. Înainte de a opri supa, timp de 5 minute până când este gata, trebuie să adăugați frunze de dafin și condimente pe gust. După ce felul de mâncare este gătit, trebuie să puneți bucățele de file din nou în supă și să amestecați totul. Puteți adăuga verdeturi tocate în vas.
Supa trebuie să stea puțin, astfel încât să dobândească un gust bogat.
Serviți acest tip de supă poate fi cu brânză la grătar sau o jumătate de ou abrupt. Acest lucru va crește ușor conținutul său de calorii, dar nu este înfricoșător.
Supă de pui cu conopidă
- piept de pui - 0,5 kg;
- conopidă - 0,5 kg;
- cartofi - 2 bucăți;
- Ardei roșu bulgar - 2 bucăți;
- ceapa - 1 cap;
- usturoi - 2 cuișoare;
- sare, condimente, ierburi - pentru gust.
Se fierb supa, se taie legume: cartofi - felii, ceapa - cubulete, piper si morcov - paie.
Mai întâi puneți bucățele de conopidă în bulion și apoi adăugați legumele și condimentele rămase.
Supă de pui de squash cu supă de pui
- sare, condimente, ierburi - pentru gust.
Gatiti un litru si jumatate de supa de pui, dupa ce adaugati condimente, apoi scadeti dovleceii fara seminte. După ce legumele s-au gătit, lăsați supa să se răcească și zdrobiți conținutul cu un mixer. Puneți supa pe aragaz, se diluează cu apă sau lapte, fierbe. Gustul acestui fel de mâncare este blând, plăcut.
Hrisca cu supă de pui
- Piept de pui - 250 g;
- Hrișcă - 80 g;
- Ardei bulgari - 1 bucată;
- Ceapa - 1 bucata;
- Sare, condimente, ierburi.
Gatiti supa din piept de pui. Puneți hrisca într-o tigaie pentru câteva minute. Se toarnă hrișcă în bulion și se fierbe timp de 10 minute. Apoi adaugati morcovi, ceapa tocata, tocata, dupa cateva minute - piper si dovlecei, cubulete si dupa cateva minute - rosii tocate. La sfârșitul gătitului puneți sare și condimente. Supa trebuie să fie infuzată, adăugați verdeațele la farfurie.
Sufletele gătite în bulionul de pui fac posibilă mâncarea diversă, cu beneficii pentru sănătate și, în același timp, gustoase. Supa de pui contine putine calorii, adaugand legume pentru a le umple cu vitamine, cei care doresc sa piarda in greutate pot consuma astfel de feluri de mancare, iar gatitul nu le va lua prea mult timp si pricepere.
Reteta de bulion de legume pentru pierderea in greutate si dieta
Aș dori să vorbesc despre principiile de gătit baze dietetice pentru supe. Leguma de legume, reteta pe care o revizuim astazi, face o treaba excelenta in acest rol. Îți voi spune despre principalele secrete despre cum să faci gustul de legume gustos și parfumat.
În conformitate cu principiile dieta aleasă trebuie să limiteze consumul de alimente care sunt interzise în condițiile unui anumit sistem de alimentare. Nu găsim un înlocuitor adecvat pentru astfel de produse, trebuie să renunțăm la prepararea mâncărurilor dvs. preferate. Una dintre alimentele care nu sunt recomandate pentru utilizare în timpul dietei este un bulion de carne saturat. O alternativă excelentă la aceasta va fi bulionul de legume, care poate fi folosit pentru a vă face supele dumneavoastră preferate.
Rețetă de broască vegetală dietetică
Cu un conținut scăzut de substanțe benefice, bulionul are un conținut ridicat de calorii din cauza grăsimilor pe care le conține. Bulbul poate fi degresat, reducând astfel semnificativ valoarea sa energetică. Dar nu toate dietele, chiar brosul fără grăsimi sunt incluse în lista alimentelor permise.
Supă de hrană din legume îndeplinește pe deplin cerințele unei alimentații sănătoase. Conținutul său caloric este foarte mic, deoarece produsele inițiale pentru gătit au o valoare energetică scăzută.
Folosim supa pentru pierderea in greutate
- Supa de hrană gătită pe fructe și rădăcini, în timpul pierderii în greutate poate fi folosită ca o gustare. Aroma sa bogata va avea acelasi efect asupra mugurilor gustative ca orice alimente gustoase. Terminațiile nervoase din stomac vor da un semnal creierului despre saturație. În realitate, totuși, vor fi consumate foarte puține calorii, ceea ce va permite organismului să atragă energie din propriile sale rezerve, adică din grăsimi.
- Ca și carnea, bulionul de legume în timpul regimului alimentar poate fi folosit pentru prepararea de supe, sosuri și alte feluri de mâncare, unde este asigurată de rețetă. O astfel de înlocuire vă va ajuta să obțineți feluri de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi și un gust ridicat.
Cum se prepară bulionul de legume
Se pare că nu este nimic mai ușor decât să faci un decoct de legume. Dar nu toată lumea știe că există două moduri de a pregăti un astfel de bulion și un număr nelimitat de combinații de legume și rădăcini, prin care puteți prepara un fel de mâncare cu gusturi complet diferite:
- Prima reteta de bulion de legume - se prepara folosind radacini crude si legume cu calorii reduse.
- Al doilea - legume pre-tăiate sunt prajite puțin într-o lingură de ulei de măsline, și numai după aceea acestea sunt folosite pentru fierberea bulion.
Ingredientele sunt selectate în combinație, care este mai mult ca, bine, sau în conformitate cu principiul "a ceea ce este în frigider." Ceapa, morcovi, usturoi, telina (ambele peduncul si radacina), painele de paianjen, toate aceste produse formeaza baza pentru prepararea bulionului de legume.
Dacă doriți să obțineți un gust mai rafinat, puteți folosi fenicul. Supa de legume dietetice cu roșii va fi o nuanță portocalie frumoasă, cu aromă plăcută de roșii pe palate. Puteți folosi roșiile și ardeii pre-congelați, precum și verdele înghețat.
Cum să înghețați legumele la domiciliu, citiți instrucțiunile detaliate și separați articolele tematice de fiecare legumă separat.
Nu uitați că, fără un set de bază de condimente și verdeață, nu obțineți un bulion de legume gustos - rețeta implică utilizarea unui amestec de ardei și un buchet de margine. Negru și varză este folosit întreg, mazăre. Dacă se adaugă ardei roșu fierbinte în bulionul de legume, atunci în niciun caz nu trebuie tăiat podul. Fructul tăiat va da bujorului o spicioasă foarte puternică, toată porcana de piper este doar o piquancy ușor.
Gătitul nu necesită abilități speciale și nu ia prea mult timp.
- Legumele și apa sunt luate în proporție de 0,7: 3 - 1: 3, totul depinde de cât de bogat este gustul bulionului care este planificat să primească.
- Produsele preparate sunt tăiate în mod arbitrar și pliate într-o tavă cu apă rece, condimente și ierburi se adaugă în același loc.
- Cratița este pusă pe foc, conținutul său este adus la fiert și gătit timp de 40-45 de minute.
- Când procesul de gătit este terminat, nu vă grăbiți să toarneți ciorbă din legume, conform cu rețeta pe care ar trebui să o gătească puțin, de aceea gustul său va fi mai saturat și mai armonios.
- Sare lichidul este numai dacă va fi folosit ca o gustare. În cazul folosirii bulionului ca bază pentru gătitul altor feluri de mâncare, nu are sens să-l sare.
Un bulion de legume preparat conform rețetei sugerate poate fi utilizat pentru supă imediat sau înghețat pentru viitor. Temperaturile scăzute nu afectează calitatea produsului și vă permit să păstrați bulionul timp de 2-3 luni. Este foarte convenabil să aveți supa de legume congelate, deoarece poate fi utilizată pentru pregătirea rapidă a supei și a sosurilor în orice moment.
O reteta excelenta pentru gatit supa crema de dovleac in bulion de legume poate fi gasita dand click pe link. Decocția de legume parfumată poate fi utilizată pentru gătitul cu supă de carne de fasole.
Câte calorii în bulionul de legume? per 100 g - 10 kcal
Supă de hrană pentru pierderea în greutate. Cum să gătesc supa de dieta?
În meniul fiecărei persoane care a decis să scape de o anumită cantitate de kilograme în plus ar trebui să existe alimente lichide, și anume bulion de dietă. De fapt, acest vas cu conținut scăzut de calorii este complet ușor de pregătit. Principalul lucru este să cunoști rețeta și să nu folosești componente dăunătoare pentru sănătate.
Pentru a face acest fel de mâncare într-adevăr sănătos și gustos, trebuie să urmați niște reguli ale pregătirii sale. În rețete nu puteți folosi produse semifinite sau cuburi de bulion diferite. Toate ingredientele trebuie să fie numai naturale.
În ceea ce privește timpul de gătit, se recomandă să-l reduceți la minimum, deoarece în componentele digerate și în bulion nu vor conține substanțe nutritive. Păstrați-o mai bine înghețată dacă decideți să o gătiți timp de o săptămână. Dar în mod ideal, bineînțeles, merită să gătiți chiar înainte de masă pentru a asigura prospețimea vasului.
Nu este recomandat să lăsați farfuria în frigider pentru o perioadă lungă de timp, deoarece aceasta va duce la înmulțirea microorganismelor patogene care pot provoca otrăviri alimentare.
Pentru a nu pierde în greutate monoton, puteți găti mai multe variante diferite de ciorbe dietetice, o astfel de diversitate de dietă vă va ajuta să transferați restricția alimentelor mai ușor. Deci, meniul ar trebui să conțină diferite rețete care să ajute la saturarea corpului și nu veți simți sentimente de foame. Deci, cum să faci o supă de dietă?
• Un bulion de legume obișnuit
Dintre ingredientele de care aveți nevoie aveți nevoie de morcovi proaspeți, în cantitate de 100 de grame, o grămadă de patrunjel și țelină, praz și un litru de apă, care trebuie fierbe în prealabil și numai apoi puneți componentele pregătite în ea.
Toate legumele și ierburile enumerate ar trebui să fie bine spălate, curățate de morcovi și să le tăiați în bucăți destul de mari și apoi ușor înmuiați în apă clocotită. Se recomandă fierberea peste căldură redusă, până când jumătate din lichid se îndepărtează. Apoi puteți adăuga un vârf de sare și, dacă se dorește, orice condimente adiționale, de exemplu, puțin piper negru și busuioc proaspăt.
În ceea ce privește valoarea energetică a bulionului gătit, atunci o sută de grame vor corespunde la 87 de calorii, ceea ce este destul de mult pentru o persoană care slăbește și este destul de acceptabilă pentru un aliment alimentar. Această rețetă este concepută pentru două porțiuni, dacă se dorește, toate componentele pot fi reduse la jumătate.
• Reteta de broiler de vita
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente: o treime dintr-un kilogram de carne de vită macră, o bucată mică de brânză rasă, o lingură de ulei de măsline, un morcov proaspăt, douăzeci de grame de spanac, o cantitate dublă de ceapă verde și condimentată după gust.
Carnea de vită este recomandată a fi introdusă într-o cratiță mică și se toarnă în mod necesar apă rece când se fierbe, se reduce căldura până la scăzut și se fierbe până când produsul este moale, se va întâmpla în aproximativ două ore. În procesul de gătit, trebuie să îndepărtați în mod constant spuma și să o eliminați din bulion, deoarece conține colesterol dăunător.
Aproximativ douăzeci de minute înainte de pregătirea se recomandă adăugarea de morcovi decojiți și tocați și puțin ceapă verde. Când carnea de vită este în sfârșit gata, trebuie să fie îndepărtată cu grijă din tigaie și tăiată chiar și în bucăți mici, apoi dați-o înapoi în bulion. Spanacul și ceapa rămasă trebuie să fie prăjite în ulei de măsline și așezate într-o supă. În final, ar trebui să adăugați brânză rasă, condimente și sare la gust.
Carnea de vită în forma sa pură, dacă prindă toată leguma și carnea, va conține aproximativ 40 de calorii pe 100 de grame, iar dacă o vei consuma ca o supă cu toate ingredientele, atunci valoarea sa de energie crește exact de două ori. Această rețetă poate fi folosită ca un fel de mâncare independentă. Cel mai important, nu uitați să eliminați grăsimea topită, acest lucru vă va oferi proprietăți dietetice.
În ceea ce privește componentele care vor fi incluse în acest bulion, este vorba de un litru și jumătate de bulion de oase, un morcov proaspăt și aceeași cantitate de praz, rădăcină de pătrunjel, jumătate de țelină, un cap de conopidă mic și o roșie care este de dorit să se elibereze de pe piele.
Mai întâi, pregătiți bulionul de oaie de vită, ar trebui să fie gătit la căldură scăzută pentru o perioadă lungă de timp, cel puțin două ore. Când este gata, este necesar să se filtreze astfel încât oasele mici să nu fie prinse. Apoi tăiați toate legumele enumerate în cuburi mici și adăugați-le la cratiță.
După aproximativ treizeci de minute, când toate legumele sunt bine fierte, li se recomandă să fie scoase și adăugați ierburi și mirodenii proaspete tăiate în bulion și, în această formă, se recomandă să o serviți.
Puteți face din legumele luate legume cu piure de legume. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un blender care trebuie să mănânce toate ingredientele, apoi adăugați sare și o lingură de ulei de măsline, obțineți un fel de mâncare gustoasă care poate fi consumată ca o secundă.
Conținutul de calorii al bulionului oaselor va fi de aproximativ 150 de calorii. În consecință, este perfect acceptabil să vă permiteți să mâncați un al doilea fel de mâncare, de exemplu, piureul de legume descris mai sus.
Pregătiți o varietate de suplimente sănătoase, sunt gustoase și, în același timp, au calități dietetice care sunt importante pentru cei care urmează slimitatea figurii lor.
Cum să fiarbă bulion dieta și cum să înlocuiască sare?
Butașul este un fel de mâncare preferată în meniul de a pierde în greutate. Un bulion fierbinte, nutritiv, parfumat va satura și va satisface foamea, dar nu va fi depus pe talie și șolduri dacă îl gătiți corect.
Da, dacă există alimente pe care să le puteți mânca din inimă și să nu vă îmbogățiți - aceasta este supa de alimentație.
Rețete de burete pentru rețete
Dulciurile de dietă pot fi gătite folosind diferite tipuri de carne, rădăcini, legume și ierburi. Valoarea nutrițională, aroma și influența asupra organismului depind de ingredientele inițiale.
Un bulion poate ajuta să facă față cu răceli (pui), celălalt - stimularea activității tractului digestiv (vegetal), iar al treilea - energizează și întărește sistemul imunitar (cu legume si ghimbir). Se recomandă ca băutura să fie introdusă în dieta tuturor bolnavilor și bolnavilor.
Carne de vită
- 1,5 litri de apă - 400-450 de grame de carne de vită macră.
- Tăiați grăsimea vizibilă și puneți bucățile de carne într-o tavă cu apă rece.
- După fierbere, fierbeți timp de 10-15 minute și drenați apa. Și acest lucru se face nu numai pentru a reduce calorii (și pentru acest lucru, de asemenea).
- Împreună cu prima apă, exodăm hormonii care au fost extrași în apă, pesticide și alte substanțe chimice la care tratăm animalele. Recomandarea de a scurge prima apă se aplică tuturor tipurilor de carne. O excepție poate fi un produs de calitate - de exemplu, de la rude, agricultori.
- După scurgere, fierbeți din nou apa și adăugați o bucată de carne fiartă la apă clocotită. Carnea de vită poate fi gătită timp de până la 2 ore, obținându-și delicatețea și tandrețea excepționale.
- În bujorul de vită, puteți pune rădăcinile (patrunjel, telina), frunza de dafin, piper negru și alte mirodenii pentru a da farfuriei o aromă delicioasă.
- La sfârșitul gătirii, scoateți carnea, filtrați supa și turnați-o într-o ceașcă albă de zăpadă, decorând cu o crenguță de verdeață și o jumătate de ou fiert.
Toate celelalte supă de carne sunt preparate cu aceeași tehnologie, cu excepția faptului că timpul de gătit este mult mai mic. Butaș pe piept de pui, curcan, iepure preparat 30-40 de minute. Nu uitati sa scurgeti prima apa - faceti cat mai putin calorii si mai utile si mai sigure.
Prepararea supă de legume
Legume de legume - o pagină separată a cărții de bucate. Există o opinie eronată că astfel de supe sunt fără gust și insipid. Și încercați să combinați într-o telina cratiță, ardei rosu, ceapa, morcov, usturoi, se adaugă condimentele cele mai parfumate, ierburi provensale, uscate usturoi - mirosul de „nedospită“ bulionul se va întâlni chiar și vecinii, să nu mai vorbim de membrii familiei.
Dar rețineți că pâinea calorică - uneori mai mare decât cursul principal.
Ce să înlocuiască sarea?
Îmbunătățiți utilitatea bulionului poate fi lipsa de sare. În acest caz, utilizați mici trucuri pentru a împărți gustul. Piper, usturoi, muștar uscat, orice condimente, suc de lămâie, ierburi uscate vă vor ajuta să compensați lipsa de sare.
În cazul puiului fără carne de vită sau de carne de vită, folosiți marjoram, cimbru, salvie, ciupercă, ceapă, nucșoară. Pește muștar supliment de muștar uscat, suc de lămâie și frunze de dafin.
Mănâncă bine și gustos, pierde în greutate și nu simți foame.
Supă de pui dietetic
Supa de pui dietetic este adesea recomandată bolnavilor și celor slabi, precum și copiilor mici.
Pentru a găti un bulion de pui într-adevăr sănătos, cel mai bine este să cumpărați pui de casă de la un vânzător de încredere pentru a vă asigura că nu a fost hrănit cu substanțe chimice.
Va dura aproximativ o oră pentru a găti supa, inclusiv prepararea de legume și pui. De la o pasăre de dimensiune medie (1,2 kg) primiți 2,5 litri de bulion dietetic bogat în sănătos.
ingrediente
- carne de pui 1 kg 200 g
- morcovi 1 buc.
- ceapa 1 buc.
- 2-3 frunze de dafin
- 3-4 ardei gras
- sare la gust
- 1-2 ramuri de marar
Cum să gătesc supa de pui dieta
Carnea de pui pentru supa de pui trebuie sa fie pregatita cu grija. Este cunoscut faptul că colesterol este cel mai gaseste in piele de pui și grăsime de la pui este doar sub piele, astfel încât pentru a găti, nu numai gustoase și sănătoase, dar, de asemenea, supa dietetice cu pui pentru piele și îndepărtați cu grijă grăsimea.
Picioarele (picioarele de pui) nu sunt de asemenea potrivite pentru bulion. Acestea conțin o mulțime de grăsimi, și constau în principal din carne roșie, mai puțin sănătoasă, deci nu ezitați să tăiați picioarele de pui pentru altă ocazie. Și, de asemenea, eliminați aripile, deoarece nu există practic nici o carne în ele, doar o piele.
Puteți lăsa pieptul de pui, nu durează în bulion. Cu toate acestea, de la economie, de obicei, am tăiat piept de pui, și apoi fac din el căței.
Pui pentru gătit dieta pregătită.
Chicken (sau, mai degrabă, ceea ce a mai rămas din el), puneți un vas de 2,5 litri. Coaceți morcovii și ceapa și puneți-le în tigaie cu puiul. Acolo, puneți 2 - 3 frunze de dafin și 3 - 4 mazare allspice.
Pe aceasta tot înțelepciunea de supa de gătit se termină. Pentru a face bulionul transparent, fierbeți-l pe cel mai slab foc. Este important să nu pierdeți momentul în care bulionul începe să fiarbă, este momentul în care trebuie să reduceți căldura la minimum.
Se fierbe supa la foc foarte scăzut timp de 40 până la 45 de minute. după fierbere. Sare supa la sfarsitul.
În ciuda faptului că ați îndepărtat pielea de la pui și ați îndepărtat grăsimea, bulionul se dovedește a fi destul de bogat. Cu modul corect de gătit, se dovedește transparent.
Deja în supă finită, puteți adăuga un marar mărunt mărunțit.
Nutriție medicală. Cum să fiarbă supa pentru rețete de dietă
Alimentația medicală include multe cursuri și supe. Este foarte important să știți cum să firați supă pentru rețete de dietă.
Primele preparate (lichide) - supe - sunt incluse în meniul de prânz al majorității dietelor.
Ele sunt sursa
- substanțe minerale și biologic active
- stimulează apetitul și mărește secreția de jeleu al tractului digestiv
- compensa până la 25% din necesarul de apă al organismului
În alimentația terapeutică se prepară supe
- lapte
- lapte-amestec de ouă
- pâine quass
Supă de supă sunt fierte de la
- oase alimentare (capuri articulare ale oaselor tubulare, piept, oase sacrale)
- oasele alimentare și produsele din carne
- păsările
- pește
- carne de pasăre și organe comestibile
- deșeuri de pește
Cum să gătesc broasca oaselor - o rețetă de dietă
1. Se taie 250 g de oase alimentare în bucăți de 5-6 cm.
Această cantitate de oase va necesita
- 10 g morcovi
- 7 g rădăcină de pătrunjel
- 10 g de ceapă
- 1250 ml de apă
2. Turnați oasele cu apă rece și gătiți timp de 3.5-4 ore la o temperatură scăzută.
În procesul de gătit de pe suprafața bulionului, îndepărtați în mod constant spuma și grăsimea.
3. 30-40 de minute înainte de sfârșitul de supă de fierbere se adaugă legume, sare.
Suc de bulion de pregătit.
Sare - 3-5 g (dacă dieta permite).
0.04 g de frunză de dafin pusă timp de 5-10 minute înainte de terminarea gătitului.
Stropul oaselor nu conține aproape nici un extras și se folosește pentru a face supe.
pe diete 2, 3, 4, 4b, 4v, 7b, 7, 8, 9, 10a, 10, 11, 13, 14, 15.
Cum se prepară bulionul de carne și oase
Se pregătește la fel ca și osul.
Cu 2-3 ore înainte de sfârșitul gătitului oaselor, puneți bucăți mari de carne.
Meura și bulionul de oase conține o cantitate semnificativă de extractive, care determină gustul, contribuie la secreția sucului gastric, măresc pofta de mâncare și se recomandă
ca o farfurie independenta
și pentru supă de gătit
pe diete 2, 3, 5, 4b, 4v, 7, 8, 9, 10a, 10, 11, 13, 14, 15.
Cum să gătești bulion de pui
carcase întregi
oase și organe (inimă, stomac, gât, cap, aripi)
cu fierbere slabă timp de 1-2 ore.
În procesul de gătit 30-40 de minute înainte de sfârșitul gătitului adăugați legume.
Cum se gătește bulion de pește
Capete, oase, aripioare, piele sunt folosite pentru a face bulion de pește.
Îndepărtați ghiarele și ochii de la capete înainte de a găti.
Tăiați oasele mari și capetele în 2-4 bucăți.
Clătiți bine.
Se toarnă produsele de pește preparate cu apă rece, se fierbe cu capacul închis: scoateți capacul înainte de fierbere și îndepărtați spuma.
În bulion se adaugă rădăcini tocate, coapte, tocate, ceapă, sare, gătit la fierbere scăzută timp de 40 de minute.
Gătitul gata să stea 30 de minute, îndepărtați grăsimea.
Treceți prin.
Pentru supă de gătit
pe diete 2, 3, 4c, 5, 6, 7b, 7, 8, 9, 10s, 10, 11, 13, 14, 15.
Soiuri transparente
constau în bulion clarificat (carne, pește, păsări de curte) și mâncăruri laterale, preparate separat.
Pentru a clarifica bulionii, utilizați un mușcătură făcută dintr-un amestec de morcovi și albușuri de ou.
Întârziere pentru clarificarea bulionilor - o rețetă
Pentru clarificarea a 1 litru de bulion
grătar 100 g de morcovi
bate alb 1.5 ouă
Se amestecă bine și se adaugă în bulion răcit la 70 °, se adaugă ceapa și se fierbe
- cu capacul închis
- cu o ușoară fierbere
- în 30 de minute
- îndepărtarea grăsimilor și a spumei
Atunci când se pregătesc mese dietetice, este important să știți cum să gătiți supa de supă.
*** Și rețineți: alimentația alimentară este o hrană pentru sănătate!
Nu mâncați diete fără a vă consulta mai întâi medicul!
Nutriția medicală nu reprezintă un substitut pentru măsurile terapeutice, ci va contribui la recuperare!
Ce să aleagă și să se pregătească pentru supă de slăbire
Când pierdeți în greutate, trebuie să includeți în dietă alimente care conțin substanțele nutritive necesare organismului. Broths, rețetele cărora există în prezent un număr foarte mare, se descurcă perfect cu ambele sarcini. Caracteristicile și dezavantajele fiecărui tip:
- Pui. Beneficii - nu numai că ajută la pierderea acestor kilograme în plus, dar, de asemenea, utilizate în tratamentul răcelile și otrăvirile. Ingrediente: vitaminele B, oligoelemente, iod, zinc, fier, fluor și alții, minerale de calciu, magneziu, sodiu, acizi grași, saturați, mononesaturați și alți acizi.
- Mâncarea poate ajuta cu diferite boli, reduce nivelul de colesterol, ajută la gastrită, pancreatită. Conține foarte puține calorii - doar aproximativ 15 la 100 de grame. Într-o singură zi de hrană exclusiv acest vas poate pierde până la 1,5 kilograme.
- Legume. Ea servește pentru a scăpa de kilogramele în plus, ajută la aducerea sistemului digestiv la funcționarea normală, are un efect pozitiv asupra microflorei intestinale, curăță toxinele, calorii scăzute. Ajută la scăpa de foame, dar nu oferă organismului suficientă energie.
- Sucul de slăbire din legume stimulează perfect corpul pentru a arde grăsimea. În medie, este nevoie de până la 6 kilograme pe săptămână.
Selectarea de păsări: se recomandă să se acorde preferință acasă. Opțiunea ideală ar fi un sân, curățat de grăsime și piele - conține cele mai puține calorii, substanțele nutritive sunt stocate.
Reteta de broiler de pui: clatiti bine carnea, puneti-o intr-o cratita si turnati aproximativ trei litri de apa rece, puneti-o pe soba. Așteptați până când boabele se fierb, îndepărtați toată spuma. Pentru a reduce conținutul caloric, se recomandă scurgerea apei și reluarea completă a acesteia. Păstrați focul aproximativ o jumătate de oră. Cu câteva minute înainte de a scoate vasul din aragaz, puteți adăuga o mică rădăcină de țelină. Nu se recomandă să se sare și să se adauge orice condimente.
După ce carnea a gătit, trebuie scoasă din apă. Rețetă pentru feluri de mâncare din legume. Ingrediente: câteva morcovi, tulpină de țelină, usturoi - o pereche de cuișoare, un tubercul de cartofi. Luați cantitatea necesară de apă rece și puneți focul. În timp ce se fierbe, se toarna toate legumele. Morcovii au nevoie de puțină prăjitură în unt. Când apa se fierbe, puneți toate legumele acolo și gătiți la foc mic până când fierbeți.
Puteți adăuga usturoi mărunțit. Dar din sare și piper ar trebui să se abțină.
Când bulionul de legume este gata, trebuie să așteptați să se răcească, apoi să se tunde. În această formă, va fi o bază excelentă pentru supele de dietă diferite. Nu se recomandă depozitarea în frigider a bulionului de legume în sine. Termenul de valabilitate este mic - doar trei zile.
Soluția de slăbire poate fi în această formă:
- Ziua postului. Ideal pentru sportivi. O zi de pui de pui se desfășoară în fiecare săptămână până la două săptămâni. În timpul zilei puteți scăpa de 1-1,5 kilograme. Este necesar să pregătiți în prealabil supa de pui și să o împărțiți în 5 părți egale, la fiecare 3 ore. A doua zi puteți mânca alimentele obișnuite.
- Mono-dieta. În timpul săptămânii trebuie să mănânci numai supă de pui. Ajută la pierderea a 10 kilograme de exces de greutate într-o săptămână. Schema nutrițională este aceeași cu cea presupusă în versiunea anterioară a dietei. Butașul este împărțit în cinci porții și este băut în timpul zilei. Se recomandă să fiți proaspeți de fiecare dată.
- Dieta ușoară. Aceasta durează șapte zile și sugerează o dietă mai variată. Pentru o dietă alimentară de o săptămână, puteți pierde aproximativ 4 kilograme. Puteți mânca: legume și fructe, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, file de pui fiert, ulei de semințe de in, de la băuturi - apă și ceai. Asigurați-vă că pentru a bea supa de pui, pe zi 1 litru.
Citiți mai multe în articolul nostru despre supă de slăbit, regulile de pregătire și dieta cu ea.
Citiți în acest articol.
Pot mânca bulion pe o dietă și care
Pentru a pierde in greutate este eficace, dar nu dăunează sănătății, ar trebui să includeți în dieta astfel de alimente care conțin nutrienții necesari pentru organism. Broths, rețetele cărora există în prezent un număr foarte mare, se descurcă perfect cu ambele sarcini. Dar nu toate tipurile de feluri de mâncare sunt potrivite pentru scăderea în greutate.
pui
Beneficiile acestei opțiuni sunt cunoscute pentru o lungă perioadă de timp: supa nu numai că ajută la pierderea acelor kilograme în plus, dar este, de asemenea, utilizată în tratamentul răcelile și otrăvirile. Compoziția bulionului de pui impresionează cu varietatea de elemente utile:
- Vitamine B;
- oligoelemente, cum ar fi iod, zinc, fier, fluor și altele;
- minerale calciu, magneziu, sodiu etc.
- acizi grași, saturați, mononesaturați și alți acizi.
O astfel de compoziție eterogenă permite bulionului de pui să aibă un efect benefic asupra organismului, deoarece felul de mâncare poate ajuta cu diferite boli. De exemplu, un astfel de decoct este util pentru pacienții hipertensivi și persoanele care suferă de boli de inimă, deoarece acestea reduc nivelurile de colesterol. De asemenea, bulionul de pui este recomandat de nutriționiști pentru gastrită, pancreatită.
Și pentru pierderea în greutate, valoarea sa este incontestabilă. La urma urmei, această variantă de bulion conține foarte puține calorii - doar aproximativ 15 la 100 de grame. Prin urmare, chiar și într-o singură zi de mâncare, numai acest vas poate pierde până la 1,5 kilograme.
Și aici mai multe despre utilizarea frunzei de dafin pentru pierderea în greutate.
de legume
Un astfel de bulion este dieta. Acesta nu numai că servește pentru a scăpa de kilogramele în plus, dar ajută și la aducerea sistemului digestiv la funcționarea normală. O astfel de mâncare simplă și sănătoasă are un efect pozitiv asupra microflorei intestinale. Datorită faptului că legumele conțin o cantitate mare de fibre, corpul este perfect curățat de toxine.
Acest fel de mâncare este atât de popular pentru scăderea în greutate, deoarece este foarte scăzut de calorii. Leguma de legume ajută doar să scape de foame, dar nu oferă organismului suficientă energie. Prin urmare, el începe să-și petreacă activ stocurile acumulate. Astfel, supa de legume pentru pierderea in greutate stimuleaza perfect corpul pentru a arde grasimile.
Femeile care sunt pe o dieta a acestui fel de mâncare, susțin că în doar o săptămână acest tip de mâncare poate fi o scădere bună în greutate. În medie, este nevoie de până la 6 kilograme.
Cum să gătesc supa de pui dieta
Rețeta pentru această dietă de a stăpâni fiecare. Dar, înainte de a începe gătitul de supă de pui, trebuie să alegeți carnea de pui potrivită. La urma urmei, din ce parte a carcasei se gătește felul de mâncare, conținutul său caloric depinde.
Desigur, se recomandă preferința de a da pasărei, care a crescut în condiții normale de casă și a mâncat doar alimente naturale. Nu este de dorit să cumpărați carne de pui de carne de pui, deoarece în timpul vieții lor li s-ar putea primi antibiotice sau hormoni specifici care nu ar fi definitiv benefice pentru oameni.
Atunci când carcasa este deja achiziționată, ar trebui decisă ce parte din ea este mai bine să gătești supa de pui. Se crede că opțiunea ideală ar fi un sân, curățat de grăsime și de piele. Această carne conține cele mai puține calorii și toate substanțele nutritive sunt stocate.
Când pieptul de pui este cumpărat și curățat de pe piele, ar trebui să începeți gătitul bulionului. Mai întâi de toate, trebuie să spălați bine carnea. Apoi puneți-l într-o cratiță și turnați circa trei litri de apă rece pe sobă.
Acum trebuie să așteptați până când fierberea se fierbe, atunci va trebui să scoateți toată spuma formată. În acest stadiu, cei care știu să gătească bulion pentru pierderea în greutate, sfătuiți să scurgă apa și să repetați complet primii doi pași: spălați carnea și reintroduceți-o. Astfel, se constată reducerea în continuare a conținutului de calorii al vasului.
După ce boabele s-au fiert, fierbeți puiul timp de aproximativ o jumătate de oră la căldură scăzută. Atunci când se formează o spumă pe suprafața apei, aceasta trebuie curățată imediat. Cu câteva minute înainte de a scoate vasul din sobă, puteți adăuga un pic de rădăcină de țelină în bulion. Apoi felul de mâncare nu va părea atât de bland, gustul său este variat.
Reteta de legume
Un astfel de bulion de slăbire este făcut foarte simplu. Ingredientele trebuie achiziționate:
- mai multe morcovi;
- tulpina de telina;
- usturoi - o pereche de cuișoare;
- un tubercul de cartofi.
Luați cantitatea necesară de apă rece și puneți focul. În timp ce fierbe, tăiați toate legumele în mod fin. Morcovii trebuie să se prăjească puțin în ulei, astfel încât carotenul care face parte din el să se poată dizolva în grăsime. Când apa se fierbe, puneți toate legumele acolo și gătiți la foc mic până când fierbeți. Puteți adăuga usturoi mărunțit. Dar din sare și piper ar trebui să se abțină.
Când bulionul de legume este gata, trebuie să așteptați să se răcească, apoi să se tunde. În această formă, va fi o bază excelentă pentru supele de dietă diferite. Nu se recomandă depozitarea în frigider a bulionului de legume în sine. Dar termenul de valabilitate este destul de scurt - doar trei zile.
Varza supa
Pe baza bulionului gătit puteți prepara un fel de fel de mâncare, care constă din astfel de produse:
- varză albă - 400 grame;
- trei morcovi mici;
- Ardei bulgari - 1 bucată;
- 300 grame de fasole verde;
- trei roșii proaspete.
Piper, varză, morcovi tăiați. Luați două litri de bulion de legume pre-gătite. Se toarnă în tigaie, se pune focul și se pun toate legumele și fasolea tăiate acolo. Este necesar să gătești un sfert de oră. Tomatele pot fi mestecate sau tăiate în bucăți mici, adăugate la supă și ținute în foc timp de încă cinci minute.
Odată ce vasul este gata, nu trebuie să fie consumat imediat. Supă de legume ar trebui să se fierbe timp de cel puțin o jumătate de oră. Înainte de servire, adăugați ierburi proaspete.
Pentru a afla cum să gătiți supa de grăsime din varză și țelină, consultați acest videoclip:
Supă de țelină
Aceasta este o altă versiune a rețetei pentru o masă dietetică bazată pe un bulion de slăbire. Supa este fabricata din astfel de produse:
- șase tulpini de telina;
- trei cepe;
- ca mulți morcovi;
- 200 de grame de varză albă;
- o pereche de roșii conservate sau proaspete.
Morcovii și țelina trebuie tăiate în cuburi mari. Varza și ceapa, dimpotrivă, încercați să tăiați unul mai mic. Din nou, luați câteva litri de bulion de legume pre-fierți, puneți pe foc, descărcați toate produsele din felii. Se fierbe timp de 15 minute, apoi se adaugă roșiile tocate în supă. Păstrați focul încă 10 minute. După ce vasul este gata, lăsați-l să se racească timp de cel puțin o jumătate de oră.
Soluție de slăbire
Cea mai frecventa optiune pentru dieta este cea facuta din carnea de pui. Dar dacă vrei, o poți înlocui cu una vegetală. Există mai multe tipuri de pierdere în greutate în bulion, fiecare dintre care luptă eficient cu excesul de greutate.
Ziua postului
Această opțiune este ideală pentru cei care acordă o atenție deosebită sportului. Ziua de descărcare în supă de pui se desfășoară în fiecare săptămână până la două săptămâni. În acest caz, puteți scăpa de 1-1,5 kilograme pe zi.
Pentru a petrece o zi de post, trebuie să pregătiți în prealabil supa de pui și să o împărțiți în 5 părți egale. Servirea trebuie consumată, respectând un interval de timp egal între mese - trei ore. De obicei, o cale de ieșire dintr-o astfel de dietă nu este ceva dificil: nu a doua zi, puteți mânca alimentele obișnuite.
monodiet
Această opțiune este mai dificilă, deoarece în timpul săptămânii trebuie doar să mănânci bulion de pui. Cu excepția acestui vas nu sunt permise alte produse. O asemenea dieta ajuta la pierderea excesului de greutate de 10 kilograme intr-o saptamana. Cei care decid asupra acestei metode de a pierde în greutate, trebuie să vă amintiți câteva puncte importante:
- în nici un caz nu se poate sare supa;
- băuturile sunt permise numai apă și ceai verde neîndulcit, care stimulează intestinele;
- exercițiul fizic va ajuta la obținerea unei pierderi mai mari în greutate
- trebuie să ieșiți din dietă corect, crescând treptat cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați consumate;
- în scopul de a obține un punct de sprijin, este uneori recomandat să se aranjeze zilele de repaus în bulion de pui.
Schema nutrițională este aceeași cu cea presupusă în versiunea anterioară a dietei. Butașul este împărțit în cinci porții și este băut în timpul zilei. Se recomandă să fiți proaspeți de fiecare dată.
Dieta ușoară
Această opțiune este potrivită pentru cei cărora le este dificil să suporte o săptămână numai pe supă de alimentație. În acest caz, răspunsul la întrebarea dacă există alte produse pentru scăderea în greutate, altele decât bulionul de pui, va fi fără echivoc pozitiv. Versiunea ușoară durează de asemenea șapte zile și sugerează o dietă mai variată. Pentru o săptămână, dieta poate pierde aproximativ 4 kilograme.
Desigur, lista de produse permise cu această metodă de a pierde în greutate este limitată doar la alimente sănătoase și slabe. Printre lucrurile pe care le puteți mânca sunt:
- legume și fructe;
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- file de pui fiert;
- ulei de semințe de in;
- de la băuturi - apă și ceai.
Nu trebuie uitat de cursul principal - supa de pui, care trebuie beata in cantitati de un litru. O schemă de alimentare aproximativă pe parcursul zilei poate arăta după cum urmează:
- micul dejun: 200 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, un bulion, ceai verde;
- prânz: o pereche de fructe, de exemplu, un măr, o portocală, un grepfrut;
- cina: supă de pui, file de pui fiert, salată de legume ușoară din varză, roșii și castraveți, ceai verde;
- gustare: o pereche de fructe proaspete;
- cina: supă de pui, salată de legume sau dovlecei coapte și vinete, ceai verde.
Ieșirea dintr-o dietă ușoară implică includerea treptată în dietă a alimentelor și preparatelor care formează baza nutriției. De obicei durează o săptămână pentru ca organismul să se întoarcă la meniul obișnuit.
Și aici este mai mult despre dacă merită să mănânci varză pentru pierderea în greutate.
Păstrarea unei diete pe bulion de pui sau de legume ajută într-un timp scurt să scăpăm de câteva kilograme în plus. În scopul de a pierde în greutate a depășit toate așteptările, trebuie doar să adere la o schemă strictă de putere. În acest caz, va fi posibilă nu numai construirea, ci și aducerea în ordine a tractului gastrointestinal. La urma urmei, utilizarea atât a puiului, cât și a bulionului de legume ajută corpul să curățe.
Videoclip util
Vedeți în acest videoclip despre opinia unui nutriționist despre supele pentru pierderea în greutate:
