Vineri, 10 martie 2017
Varza de varză este o mâncare destul de simplă, dar în același timp gustoasă și parfumată pentru întreaga familie. Astăzi vom pregăti un vierme consistent de varză albă cu carne tocată, morcovi, ceapă, smântână și brânză. Produsele pentru acest fel de mâncare sunt destul de accesibile, iar procesul de gătire însăși nu este complex.
În rețeta acestui fel de mâncare de legume, am indicat greutatea ingredientelor, pe baza propriilor preferințe, și puteți schimba în siguranță proporțiile, ajustând gusturile casei dvs. Apropo, nu este deloc necesar să folosiți carnea de porc - dacă doriți, adăugați carne de vită, vițel, pui, curcan sau amestec.
ingrediente:
Pregătirea pas cu pas a meselor cu o fotografie:
Reteta pentru acest fel de mâncare simplă, gustoasă și consistentă include următoarele ingrediente: varză, carne de porc tocată, morcovi, ceapă, smântână de orice conținut de grăsime (am 20%), ulei vegetal rafinat (folosesc ulei de floarea-soarelui) (în cazul meu, mărar și patrunjel), sos de roșii (dacă se dorește, înlocuiți cu 1 lingură de pastă de tomate), sare și piper negru măcinat. În plus, puteți adăuga orice fel de condimente potrivite pentru carne și legume. Greutatea de varză, morcov și ceapă este listată în forma deja decojită.
Înainte de a pune caserola de varză în cuptor, trebuie să pregătiți produsele. Pentru aceasta, este recomandabil să folosiți 2 tăvi adânci și largi (puteți lua un cazan sau alte feluri de mâncare cu un fund gros). Într-una vom stinge legumele, iar în al doilea rând vom pregăti carnea tocată. Deci, într-o tigaie turnați circa 70 mililitri de ulei vegetal rafinat, încălziți-l. Curățați și tăiați 100 de grame de ceapă (zaruri mici) și 400 de grame de morcovi (pe grătar grosier). Se prăjește peste căldură medie până se înmoaie și se pregătește jumătate.
Se toarnă uleiul rămas într-o altă tigaie, se încălzește și ea. Alți 100 de grame de ceapă decojite, tăiate în mod fin și trimiteți-le să se prăjească la o culoare frumoasă roz și o aromă plăcută. Nu uitați că legumele trebuie să se amestece, pentru a nu arde.
În timp ce ceapa este prăjită cu morcovi, varza albă este tocată cu paie subțire.
Vom trimite varza mărunțită la legume semipreparate, sare și piper la gust. Se amestecă și se acoperă tigaia cu un capac - legumele trebuie să fie moi și reduse în volum. Dacă varza se usucă, puteți adăuga puțină apă pentru a nu arde.
Într-o altă tigaie, ceapa avea timp să se prăjească - pune carne de vită pe ea. Nu este necesar să utilizați exact carnea de porc - dacă doriți, adăugați carne de vită, vițel, pui, curcan sau amestecat.
Se amestecă coaja până se înflăcărează (10 minute). Apoi, sare și piper la gust. În plus, am adăugat condimente pentru carne de porc (nu am indicat în ingrediente). Se amestecă.
Adăugați câteva linguri de sos de roșii preferate, amestecați și gătiți pentru încă câteva minute.
Dacă umplutura este uscată (acest lucru se întâmplă cu puiul, de exemplu), puteți adăuga o cantitate mică de apă sau bulion. Umplerea este gata - încercați din nou pe sare și piper și corectați, dacă este necesar.
Componenta de legume este de asemenea gata - varza, ceapa si morcovii sunt moi.
Începem să strângem caserola de varză cu carne tocată. Luați un vas de coacere adecvat și împrăștiați jumătate din legumele fierte în acesta. Ridicați-le și presărați cu ierburi tocate (la gust și dorință).
Coaceți cu o jumătate (200 grame) smântână.
Apoi puneți în mod uniform umplutura de carne.
De asemenea, acoperiți cu smântână (200 de grame) și presărați cu verde tăiată.
Puneți a doua jumătate din legumele fierte și distribuiți-le peste carne.
Rămâne să se presară vișelul viitor cu brânză tocată (brânză grosieră).
Puneți forma într-un cuptor preîncălzit și gătiți aproximativ 30 de minute la 180 de grade.
Serviți caserola de varză cu fierbere mărunțită cu ierburi proaspete. Dacă doriți, puteți gusta vasul cu smântână și se condimentează cu piper negru. Gatiti-va cu placere si bon apetit!
Caserola fără varză cu carne tocată în cuptor
Dacă vă placeți butoaiele de varză, dar nu doriți să vă deranjez cu gătitul, vă oferim o alternativă excelentă - caserola de varză cu carne tocată preparată în cuptor. Efectuarea mult mai ușoară decât rulourile tradiționale de varză este dovada acestei rețete pas cu pas cu fotografii. Gustul acestor feluri de mâncare este foarte asemănător, iar ingredientele sunt identice.
ingrediente:
- 0,5 kg de varză
- 300 de grame de carne (pulpă)
- 4-5 linguri de sos de rosii,
- 1/2 ceasca de smantana,
- ½ ceapă bulb,
- 50 g de brânză tare
- sare, piper negru, condimente pe gust.
Cum se gateste varza cu carne tocata
Carne pentru caserola, poti lua orice. Din carnea de pui sau curcan obțineți dieta. Puteți folosi carne tocată mixtă. Curățăm carnea din filme și vene, curățăm ceapa, tăiem în bucăți mici și ne răsuceam printr-o mașină de măcinat cu carne. Se adaugă sarea tocată, piperul negru și se amestecă bine.
Varza este mărunțită fin cu benzi scurte. Adăugați sare și frecați puțin cu mâinile.
Se amestecă smântână cu sos de roșii - se va turna pentru caserola. Dacă smântâna este foarte groasă, puteți adăuga câteva linguri de lapte.
Ungeți vasul de copt cu 1-2 linguri de ulei vegetal. În partea de jos a formei pune jumătate din varză, ușor țese.
Pe varza se toarnă turnarea - jumătate din total - și se distribuie cu o lingură în mod egal.
Apoi plasați uniform umplutura.
După - varză, care a rămas, de asemenea, ușor buruienilor.
Topul distribuie uniform amestecul de smântână și sos de roșii, care a rămas.
Pentru a face bucătarul caserole în mod egal, acoperiți forma cu folie sau cu capac (dacă există o formă adecvată). Plasați forma în cuptor, care trebuie preîncălzită la 200 de grade. Coacem 25-30 de minute.
Apoi scoateți forma, îndepărtați folia.
Sprângeți caserola cu brânză tare.
Și, fără acoperire, coaceți încă 10 minute la o temperatură de 180 grade C
Tăiați caserola fină în porții și serviți.
Varza Cascaval cu carne tocată în cuptor
Publicat 16.12.2017
Postat de: Natasha.Isa. [Offline]
calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este specificat
Varza este un produs foarte util, care este apreciat de toti medicii si nutritionistii. Din varză puteți găti o mulțime de feluri de mâncare care pot concura în condiții de siguranță la orice duel culinar. Varza de mâncare poate fi foarte gustoasă, principalul lucru este să găsești un partener decent pentru varză, care o va decora și o va face mai gustoasă. Îmi place foarte mult să combinăm varza cu carnea. Astăzi propun să gătesc o carne tocată cu o carne proaspătă și delicioasă, delicioasă și gustoasă, și o voi găti în cuptor. Rețeta mea cu fotografii spune în detaliu cum se face. Felul este suculent, plin de inimă și foarte apetisant. Înainte de o astfel de caserolă este foarte greu să reziste. Saliva deja curge.
Produse necesare:
- 350 de grame de carne tocată,
- 500 de grame de varză albă,
- 2 bucăți oua de pui
- 150 de grame de lapte
- unele uleiuri vegetale pentru a lubrifia forma + pentru prăjire carne tocată,
- sare, piper la gust,
- 70 de grame de brânză.
Se prăjește carnea tocată cu adaos de ulei vegetal, sare și piper puțin. Mereu mă amestec pentru a coace uniform prăjită. bine pentru reteta de carne de porc sau carne de vită, deoarece acestea sunt suculente și gustoase. Puiul tocat va fi putin uscat si nu va uda varza.
Varza tocata subtire. Pentru a face acest lucru, puteți lua un cuțit ascuțit subțire, și puteți freca varză pe un tocător, veți obține chips-uri subțiri, care sunt fierte rapid. Din modul în care vă tăițit subțire varza, va depinde de timpul de gătit caserola de varză. Varza slaba usor sa framanta cu mainile curate, astfel incat sa devina mai suculent si moale. Astfel, varza va fi gatita si coapta mai repede.
Gresati usor vasul de copt, imprastiati jumatate din varza in mod egal.
Apoi distribuiți carne tocată prăjită.
Din nou, există un strat de varză, și am nivel de suprafață.
Mă scut ușor și amestec laptele cu ouăle. Aceasta va fi umplerea. Umplerea poate fi, de asemenea, ușor sărată.
Se toarnă umplutura de ouă de lucru, se pune în cuptor timp de 30 de minute. Cuptorul a fost pornit cu 180 de grade. Coaceți până când varza este moale și umplutura de ou nu este luxuriantă.
I se scoate caserola din cuptor, se presară cu brânză rasă și se pune în cuptor din nou, dar deja la 200 de grade timp de 10 minute.
Am pus o masă de conserve gata preparată, foarte roșie, foarte frumoasă pe masă, lasă-o să se răcească puțin.
Apoi, eu tratez pe toată lumea și vă ofer gustul unei bucăți de caserolă foarte gustoasă de varză cu carne tocată. Dacă gătiți adesea asemenea feluri de mâncare, vă sfătuiesc să acordați atenție rețetei gătitului delicios și hrănitoare de cartofi cu carne tocată și ciuperci. Bon apetit!
Varza Cascaval cu carne tocata
Doriți să încercați ceva nou, dar nu intenționați să cheltuiți bani pentru planurile dvs.? Apoi, acest vas este pentru tine! Gătitul cascavalului de varză cu carne tocată este ușor, iar gustul se va bucura de unicitatea sa.
INGREDIENTE
- Varză albă 1 bucată
- Murat 500 de grame
- Lovitură 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Ouă 2 bucăți
- Smântână 400 grame
- Ulei vegetal 4 Art. linguri
2 linguri. l. - pentru carnea tocata, 2 linguri. l. - pentru varză.
Descrierea preparării:
Îmi place personal felul acesta cu gustul său, se dovedește foarte suculent și, chiar dacă nu vă place foarte mult varza, urmând această rețetă simplă pentru caserola de varză cu carne tocată, o veți face moale și delicată. Să începem: 1. În primul rând, să pregătim componentele noastre. Umplerea setată să se dezghețe. Tăiați ceapa, varza și morcovii, dar nu amestecați încă. Și dați ușor ouăle într-o ceașcă. 2. Am pus două vase cu ulei pentru a fi încălzite. Pe unul, se prăjește ceapa într-o stare moale, iar pe de altă parte, morcovii până la licitație. 3. Acum adăugați carne tocată în ceapă, prăjiți timp de 15 minute sub capac. Și la morcovi, respectiv, adăugați varză, și fierbeți-l pe un foc mic, adăugând puțină apă. 4. Sare, piper și adăugați condimente la ambele tigăi. Se amestecă. Am hotărât să încălzim cuptorul. 5. Acum, pentru caserola de varză cu carne tocată acasă în vasul de coacere, puneți jumătate din amestecul de varză și împrăștiați-o cu smântână. 6. Topul carne tocată și umpleți-o cu ouăle noastre bătute. Este important ca, în acest moment, carnea să nu fie prea fierbinte - atunci ouăle s-au rupt imediat. 7. Puneți coaja pe restul de varză și umpleți totul cu smântână. Se presara cu ierburi sau brânză rasă - care are ceva în gospodărie și - în cuptorul preîncălzit timp de patruzeci de minute. Asta este! O astfel de reteta pentru cascavalul de varza cu carne tocata va atrage atat pe voi, cat si pe invitati, si chiar daca inainte ca cineva sa-si arate nasul din varza, sunt sigur ca va veti schimba mintea :)
Varza Cascaval cu carne tocată în cuptor
Spune prietenilor despre reteta.
Rapoarte foto
ingrediente
Carne tocată - 200 g
Brânză tare - 50 g
Oua de pui - 2 buc.
Uleiul de masline - 1 lingura.
Breadcrumbs - 2 linguri.
Sare și piper la gust
3-4 roșii de cireșe
- 128 kcal
- 1 oră
Procesul de gătit
Gatiti varza de varza cu carne tocata in cuptor este foarte simpla, ceea ce este deosebit de important atunci cand aveti nevoie de o cina de familie rapida si satisfacatoare. Adesea gatesc o astfel de caserolă în sezonul de varză tânără, când este suculentă și delicată. Mince poate fi luat orice, eu prefer să folosesc carnea de porc.
Pentru prepararea caserolelor cu varză și carne tocată în cuptor pregătiți toate produsele de pe listă.
Vom tăia varza albă în mod fin sau se va freca cu o răzătoare fină.
Puneți varză într-un castron și adăugați carne tocată acolo. Sare și piper la gust.
Ceapa pe care o vom taia in cubulete mici, vom freca morcovii pe o crema medie. Se prăjește ceapa și morcovii în ulei vegetal timp de 5-7 minute, până când este moale.
Treceți într-un castron de varză și legume prăjite tocate.
Adăugați smântână, pesmet. Combinați bine toate ingredientele de la caserolele noastre.
Bateți în ouă și amestecați din nou carnea tocată pentru caserolă.
Este mai bine să luați o mică formă de coacere dacă doriți ca caserola să fie ridicată. Ungeți grăsimea cu ulei vegetal din interior și presărați cu pesmet. Am răspândit carnea tocată în caserola. Formularul se trimite într-un cuptor încălzit la 180 grade C timp de 35-40 de minute.
Scoatem caserola gata, se presară cu brânză rasă pe un răzuitor mediu și se decorează cu jumătăți de roșii de cireșe și patrunjel. Din nou, trimiteți caserola de varză cu carne tocată în cuptor timp de 10-15 minute pentru a topi brânza.
Varza de varza cu carne tocata este gata. Tăiați caserola în porții și serviți la masă. Bon apetit!
Ca și rețeta?
pune 5 stele
sau să faceți o altă evaluare!
Împărtășește rețeta cu prietenii
Dacă vă place rețeta, trimiteți-o cu prietenii în rețelele sociale.
Varza Cascaval cu carne tocată în cuptor
Varza Cascaval cu carne tocată în cuptor
Cascavalul de varză cu carne tocată gătită în cuptor este un fel de mâncare incredibil de suculentă, nutritivă și sănătoasă. Idee grozavă pentru un prânz consistent sau o cină de gală cu familia ta! Felul este sigur de a apela la cei care urmează figura și de nutriție adecvată. Nu vă refuzați plăcerea de a găti o caserolă în conformitate cu rețeta propusă.
ingrediente
Stadiile de gătit
Se toarnă apă rece într-o oală de dimensiuni adecvate și se aduce la fierbere. Între timp, scoateți frunzele de sus din capul de varză, clătiți capul de varză sub apă curentă și tăiați fin.
Apoi puneți varza mărunțită într-o oală cu apă clocotită și fierbeți timp de 5 minute la căldură scăzută. Dacă utilizați varză - apoi gatiți-o timp de 1-2 minute.
Așezați carnea tocată într-un castron adânc (puteți lua carnea de pui sau orice altceva), adăugați ceapa tocată (am frecat ceapa pe o răzătoare fină), sare și gust. Apoi, adăugați 2 lingurițe de smântână și amestecați bine.
Gheață fiartă îndoită într-un șuviță, lăsați excesul de lichid.
Într-un castron, combinați varza răcită și umplutura pregătită. Se amestecă varza cu carne tocată și, dacă se dorește, se servește gust.
Puneți masa rezultată de varză și carne tocată într-o formă rezistentă la căldură, pre-unsă cu un strat subțire de unt și ușor aplatizate.
Într-un castron separat, combinați laptele și oul, bateți cu o furculiță sau cu o măturică până când este lină.
Pe partea de sus a masei de varză și carne tocată pune într-un strat de roșii felii subțiri și se toarnă amestecul de ouă-lapte pe partea de sus.
Sprinkle cu brânză, rasă pe o răzătoare fină. Puneți caserola de varză cu carne tocată în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute.
Caserola de varză aromată și dietetică cu carne tocată este pregătită, tăiată în porții și servită la cald cu verdețuri și legume proaspete.
Varza, In cuptor, Caserola cu carne tocata
O farfurie simpla a produselor disponibile - caserola de varza cu carne tocata - va fi o cina excelenta pentru toata familia.
O caserola de varză hrănitoare cu carne tocată, morcovi, ceapă, smântână și brânză este mai lazy decât rulourile leneșului leneș. Aceasta este o cină simplă pentru întreaga familie, care poate fi pregătită fără probleme. Varză de vită cu carne tocată - acesta este cazul când este foarte gustos, rapid și produsele sunt întotdeauna la îndemână. Și procesul de gătit o caserolă este simplu.
Iubitorii de varza ofera o reteta pentru caserola de varza cu carne tocata. Acest fel de mâncare este destul de simplu, dar foarte gustos și sănătos.
Friptele sunt o farfurie de carne tocată, care este completată de o "blană" de cartofi de sus, dar astăzi o vom înlocui cu varză. Se dovedește chiar mai gustos și mai sănătos. Fripturile cu varză și brânză sunt pregătite în cuptor, potrivite pentru o familie sau chiar o masă festivă. Acest fel de mâncare va ajuta întotdeauna: se dovedește a fi hrănitoare, iar farfuria nu este necesară și este ușor de gătit!
Lalele roșii de varză - o rețetă care nu necesită ambalarea cărnii tocate în frunze de varză. Vasele de varza umplute sunt lenese in cuptor, ca o caserola sau o placinta.
Varza de lasagna cu carne tocata, ciuperci si branza este o alternativa la lasagna, fara a folosi aluatul.
Moussaka este un fel de mâncare tradițională grecească din vinete, dar astăzi vom găti moussaka conform unei rețete modificate - din varză și carne tocată. Veți dori cu siguranță o variantă de moussacks.
Casă cascată - delicioasă, satisfăcătoare și suculentă. Pentru iubitorii de carne cu legume.
O caserolă cu carne tocată și legume, sub un sos delicat de cremă și o crustă de brânză se topește literalmente în gură, lăsându-vă un sentiment de sațietate și satisfacție. Încercați să gătiți caserola de carne cu cartofi și broccoli - este foarte gustoasă.
O fel de mâncare simplă și satisfăcătoare de carne de oaie fiartă, orez fiert, carne tocată prăjită și cârnați, stratificată și coaptă în cuptor. Acest fel de mâncare din bucătăria românească aduce aminte atât la rulotele marius cât și la leneș, ceea ce nu este surprinzător - în multe bucătării naționale există idei culinare similare.
Caserola delicioasă cu carne tocată și ciuperci, deplasată cu frunze de varză.
Caserola foarte gustoasă de cartofi și carne tocată, amestecată cu roșii tocate, ardei, ceapă. Legumele dau sucul de carne. Brânză cu smantana pe un strat de conopidă și pesmetul stropit deasupra formează un crocant apetisant pe caserolă.
O reteta interesanta pentru a face ca varza de Bruxelles sa fie coapta in cuptor cu carne tocata.
Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.
Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com
Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord
Carne de vită delicioasă cu carne tocată
Mulți oameni preferă să gătească în cuptor - alegeți o rețetă convenabilă, amestecați totul, puneți-o, închideți-o și puteți merge în legătură cu afacerea dvs. Dacă doriți să faceți o manichiură, doriți să puneți o mască pe fața dvs. în timp ce vasul este pregătit, coaptă, rumenit. Apoi, veți obține o caserolă din cuptor - și toți vă admiră și vă laudă. Și dacă ești norocos, a doua zi mâncarea va rămâne. Varza de varza cu carne tocata este cazul atunci cand este foarte gustoasa, rapida, iar produsele retetei sunt mereu la indemana.
Reteta universala
Așadar, astăzi în meniul nostru va fi o caserolă delicată, suculentă, hrănitoare de varză albă și carne tocată.
- Varză albă - 0,5 kg (o furculiță mică)
- Carne tocată - 0,5 kg (pentru carne de porc sau carne de vită)
- Morcov - 1 buc. mijlocii
- Ceapa - 1 buc. mărime medie sau mai mare
- 2-3 oua în funcție de dimensiune
- Smântână fără grăsime - 300-400 g
- Ulei de gătit pentru prăjit
- Verzii - 1 buchet
- Sare, condimente, condimente.
- În primul rând, am tăiat ceapa fin, curățați și frecați morcovul pe o răzătoare grosieră.
- Am pus două tăvi să se încălzească pe aragaz - unul este mai adânc, celălalt poate fi mai mic. În cel mai mic turnat ceapa, în morcovii adânci. Este mai bine să nu faceți focul puternic - nu este nevoie să vă grăbiți. În timp ce ceapa și morcovii sunt prăjite în unt - varză tăiată.
- Când ceapa devine transparentă, adăugați carnea tocată dezghețată anterior. Creșteți căldura și prăjiți până când carnea este gătită (aproximativ cincisprezece minute), amestecând ocazional.
- În a doua tigaie puneți varza mărunțită. Puteți turna jumătate de pahar de apă și se fierbe până când varza se schimbă și devine moale. Conținutul ambelor tigăi sare și piper la gust.
- În timp ce totul este prăjit - porniți pentru a încălzi cuptorul la 180-200 grade.
- Păstrați ouăle într-un bol separat și amestecați cu o măturică. Adăugați jumătate din masa de ou bătută la tigaia cu varză și amestecați bine. Ouăle rămase sunt, de asemenea, amestecate cu umplutura deja răcită.
- Uleiul de grăsime în partea de jos a formei pentru caserole. Mai întâi lăsăm jumătate din varză, se toarnă jumătate din smântână gătită. Am întins tot stratul de al doilea strat de umplutură. Apoi, din nou, un strat de legume. Se toarnă cu varză și carne tocată cu legume tocate și se toarnă smântână rămasă.
- Caserola este coaptă și înroșită într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră. Jalnicul și vasele parfumate cu carne tocată vor atrage cu siguranță toate gospodăriile dvs.
O a doua fel de mâncare excelentă pe masă va fi și carnea în franceză cu cartofi gătite într-un aragaz lent. Am pregătit mai multe rețete și instrucțiuni precise.
Legume improspate
În mod similar, orice caserolă de legume poate fi gătită. De exemplu, dacă aveți dovlecei, vinete sau roșii, le puteți tăia în felii și se pot prăji într-o tigaie și apoi le puneți în straturi sub formă. Între straturile vegetale se așază și un strat de carne tocată, preparat ca în rețeta anterioară. Legumele pot fi combinate la discreția ta. De exemplu, puteți face primul strat de dovlecei, iar varza de sus - varza. O astfel de caserolă de varză cu carne tocată și legume este utilă, ușor de pregătit și nu se obosește niciodată, pentru că se dovedește întotdeauna diferit.
Varza de varza
Vă oferim o rețetă de caserolă din stoc cu conopidă. Este mai degrabă un fel de mâncare festivă, dar nu pentru că este dificil de pregătit, ci pentru că arată foarte elegant și cu siguranță vă decorează masa și îi încântă pe oaspeți.
- Conopidă - 0,5 kg (o furculiță mică)
- Carne tocată - 0,4 kg (pentru carne de porc sau carne de vită)
- Ceapa - 1 buc. mărime medie sau mai mare
- 2-3 oua în funcție de dimensiune
- Smântână fără grăsime - 300-400 g
- Orice brânză tare - 100 g
- Ulei de gătit pentru prăjit
- Usturoi - 3 cuișoare
- Verzii - 1 buchet
- Sare, condimente, condimente.
- În primul rând, să facem varza - clătiți bine și separați inflorescențele de tulpină. Am aruncat sprigs de varza in apa sarata sarata si se fierbe timp de 7 minute.
- Se taie bine ceapa si usturoiul. Puneti putin in unt. Se amestecă amestecul de ceapă cu carne tocată, sare, piper și se amestecă. Pauzăm un ou, se toarnă în masă de forță și din nou se amestecă.
- Gătit umplut pentru caserola noastră originală de varză și carne tocată. Pentru a face acest lucru, gatiti brânza pe o rasina fină, adaugati smantana si rupeti ouale ramase. Se taie verde verde și se toarnă în oală. Este mai bine dacă este marar. Sare și piper la gust.
- Acum - cele mai interesante. Formularul pentru cuptor alege runda. Lubrifiați partea inferioară a uleiului și așezați umplutura sub forma unei emisfere. Așa că vom forma o "poiană de carne tocată". Mâncăm mugurii de conopidă gătit în umplutură, astfel încât să acopere "poiana" cu un strat uniform. Pe partea de sus a vasului nostru se toarnă rezultatul se toarnă.
- Puneți caserola într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade. De sus este mai bine să închideți formularul cu folie, astfel încât totul să fie gătit în mod egal. Păstrați în cuptor timp de 40 de minute, apoi îndepărtați folia și spargeți încă 10 minute.
Va fi frumos dacă, atunci când serviți pe o masă festivă, decorați o astfel de caserolă cu ciuperci murate sau conservate. Se pare că vasele de vară, elegante, apetisante și foarte gustoase!
În general, cuptorul are o proprietate atât de uimitoare - de a schimba gustul produselor obișnuite. Acest lucru este valabil mai ales pentru caserolele cu carne tocată și legume. Obișnuitul pentru noi, gusturile componentelor individuale sunt amestecate, îmbogățite și se completează reciproc. Ca rezultat, avem o minunată felie și o laudă în adresa sa. Principalul lucru - nu vă fie teamă să experimenteze în procesul de gătit. Apoi cei dragi se vor bucura de rezultat. La urma urmei, dacă gătiți cu dragoste, o rețetă simplă va fi o capodoperă!
Adesea era bolnav și nu înțelegea de ce, citiți despre paraziți. Imediat a început tratamentul. A ajutat! Principala greșeală a majorității este de a întârzia! Cu cât începi să elimini paraziții, cu atât mai bine. Dacă vorbim despre droguri, atunci totul este problematic. Astăzi, există un singur complex anti-parazitar cu adevărat eficient, UNITOX. Distruge și scade din corpul tuturor paraziților cunoscuți - de la creier și de la inimă la ficat și intestine. Nici unul dintre medicamentele existente nu mai este capabil de acest lucru. Acum nu există dureri și disconfort!
Rețete și rețete foto
Cel mai leneș porumbei din lume (gătit sub formă de caserole)
În ciuda numărului mare de admiratori ai sushi-urilor și a rulourilor moderne, există mult mai mulți admiratori ai gastronomiei simple, gustoase și familiare. Sunt de acord, varza si carne - este mult mai gustoasa si "mai clara" decat pestele si algele crud! Așadar, astăzi avem în meniu o masă simplă și consistentă pentru întreaga familie - caserola de varză cu carne tocată în cuptor, rețeta cu fotografii din care veți găsi mai jos. Apropo, o gospodină cu experiență va observa probabil că compoziția produselor pentru această rețetă este foarte asemănătoare cu lista ingredientelor pentru prepararea rulourilor de varză. Și, într-adevăr, castravetele și varza nu sunt altceva decât cele mai "lenese" roșii de varză!
Pentru a găti o caserolă cu varză și carne tocată în cuptor veți avea nevoie de:
- varza - 1 cap mediu / 1 kg
- carne tocata - 700-750 g
- orez - 130 g
- morcovi - 1 buc.
- ceapa - 2-3 buc.
- brânză - 80-100 g
- roșii în suc propriu - 400 g
- smântână - 60-80 g
- proaspete verzi - câteva ramuri
- sare, zahăr - la gust
- piper, alte condimente - pentru gust
- ulei vegetal - pentru prăjire
Caserola cu varză și carne tocată în cuptor - o rețetă cu o fotografie:
Primul pas este să fierbeți orezul până la jumătate gătit. Într-o cratiță mică, aduceți apa la fierbere și adăugați orez (raportul dintre orez și apă este 1: 3), adăugați puțină apă sărată și gătiți orezul la foc mediu, amestecând ocazional timp de aproximativ 10 minute.
Între timp, se toacă varza. Puține mâini într-un castron adânc.
Tăiați ceapa curată și morcovii: ceapă într-un cub mic cu un cuțit, morcovi pentru trei pe o răzătoare mare.
În acest moment, orezul poate fi scos din sobă, acesta va ajunge la starea de pregătire finală în cuptor. Dacă există apă în cratiță, goliți-o, lăsați-o să se răcească.
Între timp, se prăjește ceapa și morcovii în tigaie, adăugând puțin ulei vegetal. Apropo, jumătate din ceapa trebuie lăsată să se prăjească cu carne tocată. Din aragaz în acest moment nu mergem departe, pentru că Nu sunt necesare legume puternice, ele trebuie doar să se înmoaie.
Apoi, adăugați varză tocată în tigaie, amestecați și fierbeți sub capac. Poate că varza va trebui adăugată în porții, ca de exemplu toate acestea dintr-o dată nu se potrivesc în vase prin volum. Când beți varza cu ceapă și morcovi, turnați aproximativ jumătate de pahar de apă în tigaie. La nevoie, am pus o frunză de dafin.
La sfarsit, sare si piperati legumele dupa gust, scoateti-le din caldura si lasati sa se raceasca.
Acum prăjiți restul de ceapă. După câteva minute, adăugați carne tocată. Mince pentru varză și varză pot fi folosite orice (în cazul nostru - din carne de porc și carne de vită). Dacă doriți să obțineți mai puțină masă de calorii, apoi luați fileul de pui tocată sau curcan.
Se prăjește carnea tocată, se sparge bucățile cu o spatulă, până se schimbă culoarea. În cele din urmă, sare și piper la gust. Se răcește.
În timp ce carnea se răcește, tocați roșiile în castronul unui blender. Acest lucru este util pentru realizarea turnării caserolelor. Dacă nu aveați un borcan de roșii în propriul suc, atunci puteți folosi roșii proaspete, după ce le opriți și îndepărtați pielea. Dacă nu există nici unul, nici altul, puteți lua un suc gros de roșii.
Atunci când orezul și carnea se răcește, combinați-le împreună, adăugați, dacă se dorește, verdele tăiați.
Se amestecă bine carnea tocată cu orez. Umplutura este gata!
Acum du-te la "ansamblul" caserolei noastre cu carne tocată. Răspândiți jumătate din varza tocată cu ceapă și morcov într-o formă refractară adecvată, cu o lingură sau o spatulă.
Apoi puneți carnea tocată cu orez, puțin împodobită cu o lingură.
Și puneți restul de varză deasupra, de asemenea, nivelul vârfului.
Acum pregatiti sosul de smantana de rosii. Într-un castron, se amestecă roșiile tăiate în suc propriu, smântână, se adaugă sare și zahăr, concentrându-te pe gustul tău.
Ei bine, amestecați sosul cu o măturică și gust. Este posibil să trebuiască să adăugați ceva. Apropo, aici, la cerere, puteți pune verdele (proaspăt taiate sau uscate, de exemplu, "ierburi provensale").
Se toarnă uniform cascavalul de varză cu carne tocată și sos de orez.
Și se presară cu brânză rasă.
Trimiteți formularul unui cuptor deja fierbinte. O caserolă cu varză și carne tocată în cuptor se va coace timp de aproximativ 35-40 minute la 180 de grade.
Varza noastră și caserola de umplutură sunt gata!
Îl dăm puțin misto, facem verdeață și servim pentru cină. În plus, puteți oferi smântână.
