Are dietă pentru diaree la adulți

Restricțiile alimentare sunt inevitabile dacă doriți să scăpați rapid de diaree. Dieta pentru diaree la un adult depinde de cauza bolii.

Principiile dietei

Tratamentul diareei este imposibil fără dieting. Scopul restricțiilor alimentare este de a reduce sarcina asupra organelor digestive și de a întări scaunul. Există factori mecanici și chimici care provoacă iritații intestinale.

În timpul bolii nu pot mânca alimente care provoacă diaree. O dieta pentru diaree la un adult ajută la eliminarea efectelor tulburărilor organelor digestive.

În ciuda tuturor limitărilor, o dietă pentru diaree ar trebui să acopere nevoile energetice ale organismului. În meniul unei persoane bolnave, pot exista mâncăruri care conțin proteine, grăsimi și carbohidrați.

Cu toate acestea, cantitatea de grăsimi și carbohidrați ar trebui să fie minimă. Diareea intensă poate duce la deshidratare. În caz de indigestie, o persoană trebuie să bea cel puțin 2 litri de lichid pe zi.

Fermentația în intestine agravează numai starea pacientului. Principiile dietei pentru diaree la adulți sunt că nu ar trebui să existe alimente cu efect coleretic asupra meniului.

Pentru a reduce sarcina sistemului digestiv, este necesar să ștergeți alimentele înainte de consum. Când diareea nu poate mânca feluri de mâncare prajite, aromate cu mult condimente. Mâncărurile picante vor irita peretele intestinal și vor duce la mai multe mișcări intestinale.

De ce, cu diaree, nu puteți refuza alimente bogate în calciu?

Tulburările digestive duc la pierderea permanentă a mineralelor. Deficitul de calciu are un efect negativ asupra funcționării diferitelor organe.

O cantitate mare de acest element este conținută în cartofi, fierți în uniformă. Reumplerea calciului poate fi cauzată de banane. Medicii recomandă folosirea a 2 banane pe zi pentru diaree. Dieta pentru diaree va ajuta să facă față patologiilor sistemului digestiv.

Nu renunta la sare, deoarece retine umezeala in organism. Suturi salate deosebit de utile, cu scaun lichid.

Ce puteți mânca cu diaree?

1. Sângele va ajuta la întărirea scaunului cu diaree apoasă. În loc de rusks achiziționate, puteți utiliza coaja de pâine albă uscată în cuptor.
2. Pentru a face față diareei, va ajuta la făină, fiartă în apă. Cu toate acestea, ele nu pot adăuga lapte și unt. Mucusul conținut în terci, cuprinde peretele intestinal. Protejează membranele mucoase de componentele iritante și de bacteriile dăunătoare. Aceasta îmbunătățește starea pacientului. Utilizând regulat astfel de produse, microflora intestinală este restaurată.
3. Cu condiție îmbunătățită în dieta poate include pește fiert și carne.
4. Legumele pot fi consumate numai în formă fiartă.
5. Ouăle fierte au proprietăți robuste.
6. Puteți opri diareea cu jeleu gătit cu afine. În loc de afine, puteți folosi orice boabe cu proprietăți de legare.
7. Produsele lactate ar trebui să fie prezente în dietă. Scopul principal al dietei pentru diaree este normalizarea microflorei. Acest lucru va ajuta la rezolvarea disbiozelor.

Ce alimente trebuie excluse din dietă în timpul bolii

1. Sub interdicția sunt carne grase. Pentru a opri boala va trebui să renunțe la carne și muraturi afumate.
2. Conservele conțin cantități mari de conservanți. Oțetul și condimentele vor irita mucoasa intestinală.
3. Producătorii adaugă zahăr la produse de cofetărie, care provoacă procese de fermentare.
4. Laptele stimulează peristaltismul intestinal. Fructe și legume proaspete au un efect similar asupra organismului. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de fibre, care accelerează procesul de deplasare a fecalelor în intestine.

Ce băuturi puteți bea pentru diaree

Vizitele regulate la toaletă conduc la pierderi intense de lichide. Pentru a restabili echilibrul apă-sare, trebuie să beți cel puțin 2 litri de lichid.

Puteți preveni simptomele deshidratării cu ceai puternic. Componentele de bronzare vor ajuta la consolidarea scaunelor lichide.

Pentru ca sucurile să fie tratate cu mare grijă. În magazin, băuturile conțin nu numai zahăr. Diferiții aditivi au un efect negativ asupra organelor digestive. Acestea pot determina diaree crescută.

Pentru a compensa lipsa de lichid, puteți bea suc de mere. Băuturile carbogazoase nu vă vor ajuta să scăpați de setea constantă. Trebuie să renunți la kvass, deoarece conține prea mult zahăr. Fermentarea poate cauza disconfort sever. În intestinele pacientului începe să producă gaze. După kvas, mulți oameni au un abdomen, iar nevoia de a goli intestinul crește.

Pentru a combate deshidratarea, puteți face o băutură în conformitate cu următoarea rețetă:

1. Adăugați o linguriță de sare și de miere într-un pahar de apă fiartă.
2. Se toarnă un sfert de linguriță de bicarbonat de sodiu în soluție.

Această băutură ar trebui să fie beată în timpul zilei în loc de ceai.

Cum sa mananci cu diaree datorita colitei

Un semn al colitei este inflamația peretelui intestinal. Este necesar să descărcați sistemul digestiv. Pacientului i se recomandă să mănânce de 6 ori pe zi. Dieta pentru diaree vă va permite să scăpați de cauza care stă la baza bolii. Porțiunile nu ar trebui să fie prea mari.

Următoarele alimente pot fi incluse în dieta unei persoane care suferă de colită:

1. Pulberea de legume poate fi preparată nu numai din cartofi. În acest scop, puteți utiliza morcovi. Dacă urmați principiile dietei cu diaree, puteți obține rezultate pozitive.
2. Produsele lactate vor ajuta să facă față diareei.
3. Vesela din carne trebuie fierbată în apă sau aburită.

Alimente pentru diaree cronică

Diareea nu este o boală. Acest simptom indică numai patologia care perturbă sistemul digestiv. Dieta pentru diaree cronică depinde de cauza bolii.

Este permis să mănânce fructe cu efect astringent. Acestea includ pere și gutui. Pentru a organismului nu experimentează o lipsă de vitamine în dieta, puteți adăuga afine și cireș de pasăre. Aceste fructe de pădure au efecte astringente și ajută la depășirea diareei lichide.

Organismul în timpul bolii necesită un flux constant de proteine. În lista de produse permise pentru colită, puteți include chifteluțe cu aburi și cuțite. Ca adsorbanți se pot folosi biscuiți.

Meniu pentru diaree cronică

Pauza rația zilnică în 6 recepții:

1. Pentru primul mic dejun, gătiți terci de mucus făcute din orez sau ovaz. Ca o băutură, puteți bea ceai puternic.
2. Al doilea mic dejun constă din biscuiți, care pot fi spălați cu compot.
3. Pentru masa de prânz, puteți mânca supa de lichid aburit și cotlet. Ca desert, sărut potrivit cu adăugarea fructelor de pădure cu proprietăți astringente.
4. În timpul timpului de ceai, beți un decoct de șolduri de trandafir cu un uscător.
5. Pentru cină, puteți găti o oletă gătită într-un cuplu. În loc de ceai puteți folosi compotul de fructe uscate.
6. În timpul celei de-a doua cina puteți mânca o mică parte din brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

O dieta dupa diaree va va ajuta sa evitati indigestia.

Cum să mănânci cu diaree cauzată de disbioză?

Un semn de disbioză este o încălcare a microflorei intestinale. La om, există o lipsă de bacterii benefice implicate în procesul de asimilare a alimentelor. În intestin crește conținutul de acizi biliari, iar diaree începe.

Când disbacterioza trebuie exclusă din meniu produsele care stimulează producerea de bilă. Acestea includ alimente grase, picante și prea sărate.

Lista produselor interzise pentru dysbacterioza include:

• mazăre și fasole;
• mâncăruri de ciuperci;
• pâine proaspătă;
• legume și fructe crude.

Are dietă la vârstnici

La maturitate, trebuie să urmați o dietă mai strictă. Uneori diareea este însoțită de vărsături. În acest caz, trebuie să renunți la alimente solide.

În dieta unei persoane în vârstă trebuie să existe supe lichide, piure de legume.

Alimentele care sunt utile pentru diaree includ cartofii copți, terci de orez și carne fiartă. Adesea, diareea începe după tratamentul cu antibiotice.

Pentru a îmbunătăți funcționarea organelor digestive, produsele lactate fermentate ar trebui să fie prezente în dieta zilnică.

În timpul bolii, este interzis să mănânci carne prăjită, carne afumată și conserve. Compotul de fructe uscate, ceai și apă minerală fără gaz va ajuta la umplerea lipsei de lichid în organism.

Diaree dieta

Descrierea datei de 18 mai 2017

• Eficacitatea: efect terapeutic în 2-3 zile
• Durata: până la 5 zile
• Costul produselor: 1200-1300 ruble pe săptămână

Reguli generale

Cel mai frecvent simptom al bolilor intestinale este diareea - frecventa (de peste 3 ori) golirea intestinului cu scaun lichid sau muschi. Cu diaree, conținutul de apă din fecale crește până la 85%. Acest simptom este observat în infecțiile intestinale acute, boala celiacă, sindromul intestinului iritabil, colita ulcerativă, boala Crohn, gastroenterita, colita cronică, cancerul intestinal. Diareea acută este observată la infecțiile intestinale, iar durata acesteia nu este mai mare de 2-3 săptămâni. Toate celelalte boli apar cronic, cu perioade de exacerbări și remisiuni.

Pentru toate afecțiunile intestinale care apar cu diaree, se atribuie tabelul 4. Scopul numirii sale în această stare este de a reduce procesele de inflamație, fermentare și putrefacție și de a normaliza digestia.

Dieta pentru tulburări intestinale și gastrice limitează foarte mult toate iritanții intestinali posibili: mecanici, chimici și termici. Produsele excluse, care simulează secreția tractului digestiv (stomac, pancreas, ficat), sporesc procesele de fermentație și degradare. Mâncărurile sunt fierte sau aburite, servite în formă lichidă sau dezordonată.

Sunt excluse preparatele foarte calde și reci. Nu există restricții privind sarea (8-10 g), regimul de băut 1.5-2 litri per lene. Masa este organizată de până la 5-6 ori pe zi, în porțiuni fracționare și numai sub formă de căldură. Datorită reducerii grăsimii (până la 70 g) și a carbohidraților (250 g), dieta are o valoare energetică mai mică (2000 kcal). Aceasta menține un conținut normal de proteine ​​(90 g).

Alimentele pentru stomac deranjat (intestine) au o serie de caracteristici:

• șase mese, al căror bază este piure, piure, feluri de mâncare, supe mucoase, care exclud iritarea mecanică a intestinului;
• includerea produselor care slăbesc abilitățile motorii: bogate în tanini (afine, cireș, ceai, cahori, cacao pe apă), substanțe vâscoase (supe mucoase, jeleu, terci de pudră) și mâncăruri calde. Sunt permise mâncăruri indiferente din carne și păsări de curte cu conținut scăzut de grăsimi, pește macră fiert, pâine prăjită de grâu, biscuiți, brânză de cotă proaspăt pregătită;
• fierte și metode de gătit cu aburi pentru toate felurile de mâncare;
• alimentele reci care măresc motilitatea intestinală sunt interzise. Temperatura alimentelor 20-40 ° C (cald);
• excluderea produselor care sporesc procesele de fermentare și putrefacție, bogate în uleiuri esențiale (ridichi, napi, ridiche, spanac, sorrel, usturoi, ceapă, ciuperci).

Dieta pentru diaree la adulți

În caz de diaree severă la adulți și copii și cu simptome dispeptice severe, sunt prevăzute 1-2 zile "foame". Este permisă utilizarea a 1,5-2 litri de lichid - poate fi un ceai puternic, ușor îndulcit, ceaiuri și ierburi din plante. În viitor, recomandă Tabelul medical nr. 4 sau nr. 4A, dar din moment ce acestea sunt deficitare fiziologic, ele sunt prescrise doar pentru 2-5 zile. În acest timp, diareea acută se oprește, de obicei.

În cazul bolilor cronice care apar cu diaree, pe măsură ce severitatea procesului scade (diaree, durere și sindroame dispeptice), pacientul este transferat la o dietă complet numită 4B, care în bolile cronice ale intestinului este prescris de la 2 luni la câțiva ani - normalizarea completă a scaunului este un criteriu. Acest aliment de sănătate conține mai multe proteine ​​(100-110 g), grăsimi și carbohidrați.

Lista produselor autorizate a fost extinsă în mod semnificativ: puteți consuma vermicelli, fidea, legume, morcovi, cartofi, conopidă, dovlecei, smântână, smântână și kefir, precum și fructe și fructe de pădure dulci. Același aliment terapeutic poate fi recomandat persoanelor care suferă de diaree acută pentru a restabili complet funcția tractului gastro-intestinal.

După întreruperea diareei (în faza de remisie a unei boli cronice), Tabelul 4B este prescris pacienților, în care felurile de mâncare sunt consumate într-o formă fără frecare, iar grăsimile vegetale sunt deja incluse, iar cantitatea de unt și cantitatea de carbohidrați sunt crescute. Lista produselor include produse de patiserie, plăcinte, lapte de cârnați, șuncă, varză permisă, mazare verde, sfecla, portocale, struguri, tangerine, căpșuni, pepene verde, zmeură. Această dietă vă permite să restaurați funcția de digestie. Astfel, tractul digestiv este preparat și transferat în dieta de bază №15.

Având în vedere prevalența dispepsiei (fermentație sau putrefacție) în diareea cronică, se corectează dieta principală. În timpul dispepsiei de fermentație, există o formare crescută de gaze în intestin (balonare, rușine, necontrolată, descărcare constantă a gazelor fetide). Există o pierdere a poftei de mâncare și durere abdominală, oboseală, diaree moderată și, în același timp, lumină, fără scaun cu impurități patologice.

Dispepsia prin fermentație datorată predominării alimentelor bogate în carbohidrați ușor digerabili, care suprimă flora normală și promovează creșterea microorganismelor aerobe. Există fermentarea zaharurilor, formarea apei, a gazelor și a acidului acetic.

Pentru a reduce fermentarea:

• Acestea reduc cantitatea de carbohidrați (200-250 g, uneori până la 150 g). Acestea sunt cereale albe, cartofi dulci, piersici pe amidon, fructe uscate, dulciuri, dulciuri, miere, coacere.
• Limitați fluxul de fibre dietetice din produse coapte cu tărâțe, cereale integrale, nuci, leguminoase, varză, fructe uscate, legume crude și fructe. Această restricție reduce în mod semnificativ rata de mișcare a conținutului intestinal.
• Reduceți limita (excludeți) produsele care cauzează formarea de gaze (banane, struguri, mere dulci, legume, toate varietățile de varză, lapte, castraveți, ovăz, napi, băuturi cu gaz).
• Excludeți produsele cu conținut ridicat de uleiuri esențiale (ridiche, struguri, ridiche, castraveți, ceapă, usturoi, spanac, ciuperci).
• Creșteți consumul de proteine ​​(120-130 g) per set de consum de carne fiartă, pește, omelete de proteine, hrișcă și fulgi de ovăz.
• Introduceți burții de plante medicinale care inhibă fermentația în intestine (menta, musetel, afine, cornel, lingonberry, rosehip, frunze de căpșuni, calendula, salvie). Vărsătorii încep să bea de la 50 ml pe zi și cu o bună rezistență - până la 200 ml pe zi, în 3-4 doze.
• Puteți folosi condimentele la prepararea mâncărurilor (frunze de dafin, cuișoare, ardei).
• Dizpepsia dură are loc cu intoxicație (slăbiciune, cefalee), spasme și durere în rect. Flatulența nu este atât de pronunțată, descărcarea gazelor este mult mai mică, dar este mai fetidă. Scaunul este lichid sau muscular, cu un miros putred, de culoare maro.
• Dizpepsia goală este cauzată de utilizarea prelungită a produselor proteice, care provoacă o creștere anaerobă a intestinelor și a microbilor care provoacă procese de putrefacție. În intestine se formează hidrogen sulfurat, metan, metil mercaptan, indol, care irită mucoasa și provoacă extenuarea scaunelor.

Pentru a reduce procesele de putrefacție:

• Recomanda foamea timp de 1-2 zile. Puteți bea ceai și bulion șolduri.
• Carbohidrații simpli includ după 2 zile, prescrise (dulciuri, biscuiți dulci sunt excluse) din ziua a 5-a de tratament - terci de orez cu lapte diluat.
• Produse lactate necesare și mâncăruri de legume. Iaurturi, ryazhenka, acidophilus și kefir bea 100-150 ml de până la 4 ori pe zi.
• Limitați proteinele (30-50 g), prin urmare, reduceți consumul de carne, pește, brânză de vaci, brânză, nuci, legume, ouă, hrișcă, grâu și ovaz.
• Cantitatea de grăsime este de asemenea redusă (25-30 g), iar carbohidrații cresc (400-450 g).
• Creșteți aportul de alimente din fibre dietetice - se introduc mai întâi fierte și apoi se introduc legume crude. Zilele vegetariene sunt atribuite periodic.
• Inhibă creșterea caise florei anaerobe, coacaze, Rowan, chimion, merișoare, precum și extracte de balsam de lamaie, rodii, salvie, galangal, coaja de stejar, umflaturi arin, cimbru, frunze de stejar, salvie, păpădie, pătlagină, astfel încât acestea sunt introduse în mod necesar în dieta pacientului.

Dieta pentru diaree la vârstnici

În procesul de îmbătrânire, se observă o încălcare a tuturor funcțiilor organelor din sistemul digestiv. În acest sens, cu vârsta, nu numai constipația vârstei este mai frecventă, ci și diareea, care este însoțită de deshidratare, care este deosebit de periculoasă pentru această grupă de vârstă. Persoanele în vârstă provoca diaree, în plus față de general pentru toate vârstele (infecții intestinale, intoxicații, agravarea bolilor gastro-intestinale) pot fi boli grave (tumori maligne, diabet zaharat, colită ulcerativă, boala Crohn), care se leaga de a vedea un medic și de a alege dreptul de alimente. Din dieta depinde de sănătate și longevitate.

Cu scaunul lichid la vârstnici, principiile generale ale alimentației rămân, dar o importanță deosebită trebuie acordată regimului de băut. De obicei, persoanele în vârstă sunt de băut destul de fluid, dar în acest caz, este necesar să se mărească cantitatea de până la 1,2-1,5 litri - poate fi solduri bulion și plante aromatice, compot pere și gutui, dogwood și congelate afine, jeleu, iaurt uscat, ceai slab dulce, apă minerală fără gaz.

Adesea, scutirea poate fi cauzată de alimente care au fost bine tolerate înainte (acest lucru se datorează deficienței enzimatice), iar odată cu vârsta este necesară ajustarea dietei. Baza de ea, chiar și după restaurarea scaunului ar trebui să fie fierte supe scăzut de grăsimi, pește fiert și carne de pui, cereale caserola, fierte gruel pe apă și cu adaos de lapte, branza de vaci - adică, mese, care sunt usor de digerat si nu irita mucoasa tractului gastro-intestinal.

Persoanele în vârstă, în general, nu tolerează legumele proaspete și, după o boală, pot provoca balonare și creșterea durerii în intestine, caz în care introduc treptat paste de legume sau legume aburite, caserole de legume, deoarece organismul trebuie să primească fibre. O alternativă la fructele proaspete poate fi coaptă sau tocată (mere, pere). Pe scurt, dieta ar trebui să fie în mod constant delicată și complet exclusă alimente care sunt dăunătoare pentru o persoană în vârstă: alimente grase, prăjite și afumate.

Cu disbacterioză cu diaree

Intestinul gros este colonizat de bacterii "benefice", care inhibă creșterea microbilor patogeni și sunt implicați în digestia alimentară. Acceptarea antibioticelor poate provoca moartea parțială a microflorei, în timp ce flora patogenă începe să se înmulțească în mod activ, provocând afectarea intestinului, ceea ce se manifestă prin diaree.

Când diareea după antibiotice, care începe adesea după câteva zile de la începerea admiterii, în unele cazuri (în cazul în care diareea nu este foarte pronunțată), nu este nevoie de tratament special. Microflora obișnuită are capacitatea de a se vindeca, iar după întreruperea tratamentului antibioticele se restabilește repede. De regulă, în astfel de cazuri, fecalele nu conțin impurități din sânge, diareea nu este însoțită de dureri abdominale, febră și deteriorare.

Diareea apare la 10% dintre pacienții cărora li se administrează antibiotice și, în 1% din cazuri, este cauzată de colită pseudomembranoasă, care este asociată cu activarea enterobacteriilor oportuniste Clostridium difficile. Aceasta este deja o boală gravă. Copiii sunt mai des purtători ai acestei tulpini toxigene, dar boala este mai puțin frecventă.

Mai des, colita pseudomembranoasă (PMK) se dezvoltă la pacienții care iau antibiotice pe o perioadă lungă de timp și combină mai multe într-o singură schemă. Grupul de risc include persoanele de peste 65 de ani care au patologia organelor gastro-intestinale sau au suferit intervenții chirurgicale asupra intestinelor. Diareea crește treptat de până la 20 de ori pe zi. Fețele pot avea o culoare verzui și un miros neplăcut. În timp, devine apoasă cu mucus, uneori cu sânge.

Dezvoltarea de la diaree auto-limitată la colită severă cu recăderi este posibilă. Cu diaree persistentă cu PMK, există tulburări de electroliză marcate, scăderea nivelului de albumină și dezvoltarea edemului periferic. Astfel, apariția diareei în timpul terapiei cu antibiotice, intoxicația endogenă (temperatură, slăbirea crescătoare) și leucocitoza reprezintă baza pentru diagnosticarea colitei pseudomembranoase.

Tratamentul acestei afecțiuni include:

• Reorganizarea intestinului (Vancomicina și metronidazolul sunt cele mai eficiente împotriva florei patogene).
• Eliminarea deshidratării.
• Terapia cu sorbție (îndepărtarea toxinelor și a organismelor microbiene). Enterosorbția petrece 7-10 zile.
• Refacerea ecosistemului intestinal (probioticele cu lactobacilli Lactobacillus acidophilus și Lactobacillus casei sunt eficiente), care se desfășoară la sfârșitul celor trei etape.
• Alimentația medicală, ținând seama de tipul de dispepsie - fermentare sau putridă, care a fost menționată mai sus.

Produsele autorizate

Baza de dieta pentru diaree este compusa din piure de piure de grâu, orez (alb), hrisca si fulgi de ovăz, care este gătit în apă sau în bulion (cu conținut scăzut de grăsimi). Untul se adaugă în cantitate de 5 g pe porție, pe zi până la 50 g. Se permite utilizarea pâinii de grâu, dar uscate sau biscuiți. În această zi, puteți consuma 200 g de biscuiți care nu sunt foarte prăjiți și o patiserie puțin slabă.

Supele sunt preparate, de asemenea, pe pește macră sau bulion de carne, adăugând boabe admise, minimum de legume, carne tocată, fulgi de ou, queneluri și chifteluțe.

Din produsele din carne permis: carne de vită macră, carne de pui și de curcan, carne de vită, iepure. Carnea este în plus degresată, tendoanele de pasăre și pielea sunt îndepărtate. Carnea este servită sub formă de carne fiartă, brânzeturi sau carne de vită. Cutleturile și chiftelele pot fi tocate într-o cratiță cu apă. În prepararea de carne tocată pune orez fiert (în loc de pâine) sau grâu. Puteți găti, de asemenea, pateul de carne fiartă.

Soiurile cu conținut scăzut de grăsimi de pește sunt, de asemenea, preparate tocate (sub formă de găluște, chifteluțe, chifteluțe). Ele sunt de asemenea fierte pe abur sau în apă. Dintre ouăle, care sunt permise în cantitate de 1-2 pe zi, omuleta cu aburi, acestea sunt preparate fierte sau adăugate la supe.

Poate că utilizarea de brânză de vaci, dar trebuie să fie bland (non-acru) și pură, de la care puteți găti aburit soufflé și caserole. Legumele sunt consumate doar ca aditivi, frecându-le, în supe și în cantități foarte mici.

Permise lianți Produse: Berry jeleu de afine, frasin de munte, porumbar, Dogwood, gutui, cireșe, curmale, pere și sucuri de fructe de pădure de la ei si mere crude piure sau compot de mere. Cu portabilitate bună, puteți folosi suc diluat (1: 1 apă) proaspătă (numai din fructe de pădure neacide). Excepția este sucul de struguri, caise și prune, care măresc motilitatea intestinală și au efect laxativ.

Ceaiurile din plante, decoctul de trandafir, infuzarea cireșelor de pasăre, câinele uscat, afinele, ceaiul (verde și negru puternic), apa necarbonată sunt permise.

Are dietă pentru diaree la adulți

Foarte frecvent printre manifestările care apar cu înfrângerea mucoasei intestinale este diareea. Compunerea unei mese raționale pentru un pacient cu o astfel de boală ar trebui să respecte principiile care vor reduce semnificativ motilitatea intestinală. Dieta pentru diaree la adulți limitează aportul de iritante la partea inflamată a tractului intestinal, dar conține, de asemenea, în mod necesar carbohidrați simple și tanini. Scopul acestei diete este un efect ușor asupra mucoasei intestinale.

Simptome pentru diaree

Diareea se dezvoltă pe fondul unei încălcări a funcționării naturale a tractului gastro-intestinal și se caracterizează prin următoarele simptome:

• lichid, cu scaune urgente frecvente;
• greață;
• fecalele pot avea o compoziție apoasă, muscată sau slab digerată;
• fecalele produc miros fetid;
• dureri la nivelul abdomenului inferior;
• culoarea scaunului poate fi schimbată în orice direcție (de la întuneric la lumină);
• o creștere accentuată a temperaturii pacientului;
• descărcarea după scaun conține mucus sau sânge;
• incontinență fecală;
• deshidratare.

De asemenea, după diaree și vărsături, inclusiv deshidratarea organismului poate apărea:

• slăbiciune a corpului;
• gura uscata;
• Leșin;
• amețeli severe;
• bătăi rapide ale inimii, cu semne de tahicardie;
• în fața ochilor unui fel de muște.

Cauzele diareei cronice

Diareea este un companion al atâtor boli ale tractului intestinal. Și, prin urmare, motive diferite duc la dezvoltarea sa cronică. De exemplu:

1. Neurofuncțional (sindromul intestinului iritabil).
2. Endocrine (perturbări ale sistemului hormonal).
3. Hepatice (afecțiuni ale ficatului).
4. Gastrogenic (complicații ale stomacului).
5. Vasculară (prezența ischemiei intestinului subțire).
6. Pancreatită cronică.
7. Colită și tumori ale colonului.
8. Perturbarea intestinelor subțiri.

Dieta cu disbacterioză

Dysbacterioza nu este o boală, ci este, de obicei, rezultatul unei boli. Și este exprimată în dezechilibrul microorganismelor, adică există un fel de încălcare a microflorei în stomac. Pentru a restabili reglementarea microbiană, trebuie să respectați dieta necesară:

1. Optimizați utilizarea adecvată a lichidului de băut curat.
2. Pentru a exclude din dietă alimente prăjite, sărate, picante și grase.
3. Pauzele dintre mese trebuie să fie de 2-2,5 ore.
4. Mâncărurile gata trebuie mestecate cu atenție.
5. Gătitul ar trebui să fie delicat, adică folosind stewing sau în abur.
6. Introducerea obligatorie a ingerării zilnice a unei singure adopții a produselor lactate fermentate.
7. Temperatura alimentelor consumate ar trebui să fie de 55-650˚ pentru feluri de mâncare calde și nu mai mică de 150˚ pentru băuturi. În nici un caz nu se poate mânca mâncare prea rece sau caldă.
8. Interzicerea completă a consumului de alimente pentru a mânca alimente uscate pentru a evita orice deteriorare a mucoasei intestinale.
9. Excluderea din dieta băuturilor alcoolice.

Diaree dieta

Diareea (diareea) este o afecțiune funcțională a intestinelor, care este însoțită de o creștere a motilității, trecerii (mișcării) maselor alimentare, ca urmare a faptului că lichidul, substanțele nutritive și sărurile nu absorb complet în sânge. Despre cum să ajuți intestinele, citiți articolul.

Cauzele și efectele diareei

Principalul mecanism pentru dezvoltarea diareei este o încălcare a absorbției apei, a sărurilor minerale și a substanțelor nutritive din lumenul intestinal în sânge. Există mai multe cauze principale ale diareei, care includ:

• Infecțiile intestinale (Escherichia coli patogene, Salmonella, enterovirusuri, Shigella) - intră în intestin cu alimente, își colonizează mucoasa și provoacă inflamații în ea. Intestinul reacționează la aceasta prin creșterea peristaltismului (mișcări specifice ale pereților care împing masa masei alimentare în secțiunile intestinale inferioare), tranziția inversă a fluidului și a sarei din țesuturi în lumenul intestinal.
• Alimentele otrăvitoare - diaree provoacă toxine bacteriene care intră în organism împreună cu alimente de slabă calitate. În special, aceste toxine se acumulează în produsele de cofetărie care conțin cremă.
• Tulburarea funcțională a tractului gastro-intestinal - se dezvoltă din cauza unei încălcări a inervației intestinale a sistemului nervos vegetativ (se întâmplă în timpul stresului prelungit) sau a unei alimentații neregulate, cu utilizarea predominantă a alimentelor rafinate cu calorii înalte.
• Utilizarea alimentelor cu conținut ridicat de săruri minerale, care, conform legii de osmoză, cauzează trecerea fluidului din sânge și țesuturi corporale înapoi în intestine.

Absorbția aburită a sărurilor și a fluidului din intestin duce la dezvoltarea deshidratării (deshidratării) a corpului. Această condiție este plină de evoluția mai multor consecințe:

• Încălcări ale sistemului cardiovascular și aritmii (încălcarea ritmului bătăilor inimii).
• Tulburări funcționale ale sistemului nervos central.
• Insuficiența renală datorată scăderii volumului sanguin.
• Deteriorarea fluxului sanguin în țesuturi, cu o scădere a nutriției (trofică).
• Dezvoltarea capturilor.

În special, deshidratarea rapidă cu diaree și consecințele acesteia se manifestă la copii, la persoanele în vârstă și la cei slabi. Indiferent de cauză, principala cauză patogenetică (impactul asupra mecanismului principal de dezvoltare a diareei) este o dietă specială pentru diaree. Scopul său este de a reduce severitatea procesului inflamator în intestine și de a restabili echilibrul apă-sare în organism.

Principiile dieta diariei

În plus față de lista de alimente recomandate, un aspect foarte important este punerea în aplicare a regulilor de nutriție pentru diaree:

• Frecvența de a mânca de cel puțin 5 ori pe zi, în porții mici, ceea ce va face posibilă reducerea încărcării funcționale a intestinelor inflamate.
• Alimentele nu trebuie să ducă la iritarea mecanică a membranei mucoase a stomacului și a intestinelor, care în diaree este foarte sensibilă. Pentru a face acest lucru, vasele trebuie să fie aburite sau fierte în apă, imediat înainte de utilizare, acestea trebuie să fie zdrobite (stare semi-lichidă sau șters).
• Excluderea iritației chimice a pereților organelor sistemului digestiv - este interzisă admiterea de mâncăruri prajite, afumate, cu prezența mirodeniilor.
• Temperatura alimentelor ar trebui să fie cât mai blândă, cea mai bună opțiune este temperatura acesteia în intervalul de 30-35 ° C

Dieta pentru diaree cu implementarea principiilor nutriției are un efect fiziologic și vă permite să accelerați procesul de restabilire a activității funcționale a intestinului.

Video de la coordonatorul de doctor al Centrului de asistență pentru pacienți Bookimed

Alimente pentru diaree: produse care pot și nu pot fi

Nutriția rațională și fiziologică pentru diaree este posibilă cu ajutorul unei diete speciale, care include o listă de produse din ce să mănânce cu diaree:

• Pâine albă sub formă uscată, biscuiți fără zahăr și stafide, uscată.
• Carne slabă (pui, carne de vită, iepure) și pește. Cel mai bine este să gătiți mâncăruri tocate: chifteluțe, suflete, chifteluțe.
• Supe în bulion din carne slabă, cu cereale fierte sau legume.
• Terci din cereale bine gătite (hrișcă, orez, făină de ovăz) în apă sau cu o cantitate mică (1/3) de lapte degresat.
• Paste, mai bune vermicelli, dar nu în fiecare zi.
• Legume bine fierte sau aburite, este de dorit sa le gatiti fara coaja. Cartofii pot fi gătite în uniformă.
• Din mere sau coajă de fructe coapte, banane.
• Ou de pui fiert, mai bine fiert în formă de fiert sau sub formă de omelet cu aburi.
• Din produsele lactate se poate consuma brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi; iar laptele sau untul se pot adăuga la cereale în timpul gătitului.
• Din băuturi - verde, ceai negru, compot de fructe uscate, jeleu, apă necarbonată.

Nutriția pentru adulții cu diaree are un efect a doua zi după debutul diareei.

Produse pentru diaree care trebuie excluse din dietă:

• Pâine neagră sau brună.
• Carne slabă (carne de porc, rață) și bulgăre gătite pe baza lor.
• Produse lactate: lapte, smântână.
• Legume proaspete și conservate.
• Orice fructe și legume acru.
• Condimente și mirodenii.
• Cârnați, afumați sau conservați, produse murate sau muraturi.
• Ciuperci.
• Dulciuri și produse de patiserie.
• Culturi de fasole.
• Cafea, ceaiul negru, băuturile carbogazoase, sucul concentrat din fructe sau boabe, alcoolul.

Toate aceste produse măresc motilitatea intestinală, irită membrana mucoasă și măresc încărcătura sistemului digestiv.

Caracteristicile nutriției cu diaree la copii

Dieta pentru copiii cu diaree are anumite caracteristici asociate cu dezvoltarea mai rapidă a deshidratării și a funcționării sistemului digestiv. Este foarte important nu numai ce să hrăniți copilul cu diaree, dar și de câte ori. Prin urmare, este necesar să se țină seama de astfel de caracteristici:

• Reducerea cantității de alimente, cu o creștere a recepției de până la 7 ori pe zi.
• Dacă bebelușul este alăptat, este important să nu îl abandonați în timpul diareei, deoarece laptele matern furnizează toate ingredientele din organism și oferă un efect protector asupra intestinelor.
• O dietă pentru diaree la un copil de peste 1,5 ani trebuie să conțină o cantitate mare de lichid (apă minerală necarbonată, compot de fructe uscate), cerealele ar trebui să fie fierte la maxim, legumele ar trebui tăiate.
• Pe măsură ce severitatea simptomelor scade, hrana pentru diaree la copii poate fi extinsă prin adăugarea de carne slabă, pește și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Aici o lecție video de Dr. Komarovsky despre infecțiile intestinale la copii va ajuta foarte mult:

Dieta pentru diaree

Mai jos este meniul de dietă pentru diaree pentru câteva zile. Un astfel de meniu poate fi realizat independent pe baza listei de produse permise și luând în considerare elementele de bază ale nutriției.

Diaree la adulți: ce să mâncați și ce alimente să evitați?

Disconfort în intestine cel puțin o dată a rupt cursul obișnuit de viață al oricărei persoane.

În caz de încălcare a funcționării colonului, lichidul nu este absorbit în sânge și se duce cu fecalele din organism. Frecvența mișcărilor intestinale de mai mult de 3 ori pe zi sugerează că există o încălcare a tractului gastro-intestinal, cum ar fi diareea. Cauzele scaunelor pierdute pot fi găsite în următorul articol.

Diareea este un simptom care indică probleme în organism. Pericol de diaree în efectele sale.

Care este pericolul diareei?

Principalul pericol al scaunelor libere (diaree) este deshidratarea, ducând la complicații grave.

O conditie dureroasa pentru diaree este caracterizata prin simptome precum:

• membranele mucoase uscate din gură;
• pete albe pe limbă și pe palate;
• sete constantă;
• lipsa urinării;
• deshidratare și pierdere în greutate; Cum să câștigi greutate poate fi găsită aici.
• scăderea temperaturii și tensiunii arteriale, palpitațiile inimii.

Prevenirea deshidratării trebuie să înceapă de îndată ce devine clar că mișcările intestinului cu mase lichide nu sunt izolate. Luați soluția Regidron, apă sărată, decoct de musetel.

Mulți pacienți doresc să găsească un remediu delicat pentru a curăța sau a preveni infecțiile parazitare. În acest preparat, un complex de ierburi selectate este asamblat pentru a combate diferite specii de organisme parazitare.

Medicamentul din plante îndepărtează cu succes procesul inflamator, curăță corpul, neutralizează bacteriile patogene, virușii și ciupercile.

Bazele suplimentelor alimentare

În perioada acută, în prima zi, alimentația este eliminată cu totul, se arată un consum mare de lichid. De la 2 zile sau în stare stabilă, puteți începe să mâncați numai produsele recomandate.

Produsele sunt utilizate în formă prelucrată, sudate sau aburite. Prăjirea este exclusă.

Recomandări dietetice pentru diaree:

1. Este necesar să se mănânce frecvent (la fiecare 3 ore) în porții mici și în principal cu produse de fixare.
2. Bea multă apă.
3. Sare toate alimentele pentru a reduce deshidratarea (sarea tinde să rețină apă în organism).
4. Cantitatea recomandată de alimente calde, similară cu temperatura corpului de 36 ° C.

Dacă nu respectați recomandările dietetice, puteți să vă luptați cu diareea pentru o perioadă lungă de timp fără nici un folos.

Mâncare interzisă cu diaree

Sub interdicția, toate produsele care provoacă fermentarea și irită mucoasa din stomac și intestine.

Se interzice strict diareea:

• legume proaspete și crude (varză, roșii, castraveți, ridichi, ridichi);
• fructe proaspete (mere, banane verzi, toate fructele citrice etc.);
• alimente cu conținut ridicat de calorii (soiuri grase de pește, carne, untură, unt și ulei vegetal);
• conserve, produse cu muraturi, inclusiv conserve de origine;
• fructe cu coajă lemnoasă și legume;
• ciuperci;
• dulciuri, produse de patiserie, pâine gri și negre;
• lapte și produse lactate (lapte integral, chefir, brânză de vaci);
• sosuri diferite (ketchup, maioneză), condimente și alte condimente;
• toate bauturile alcoolice, bauturile carbogazoase, cafeaua.

Ce puteți mânca cu diaree?

Lista produselor utilizate în diaree este mică. Puteți să vă diversificați tabelul cu diferite variații ale pregătirii.

Ce să mănânci pentru diaree:

• tot felul de cereale (se preferă orezul și fulgi de ovăz), fiert în apă fără unt și lapte;
• decocția de orez;
• oua fierte si omelete aburite;
• supă de pui;
• Carne de vase cu carne și pește (sub formă de chifteluțe și chifteluțe)
• piure de legume (legume friabile);
• biscuiți de pâine albă, pâine de ieri.

Ce băuturi puteți bea cu diaree?

Este necesar să înlocuiți constant pierderea apei, consumând 2-3 litri de lichid pe zi.

Ce să beți pentru diaree:

• apă curată în cantități suficiente;
• decocția de orez;
• diverse jeleuri;
• compot de fructe uscate;
• o infuzie de coji de rodie dă un efect bun de fixare;
• trandafir de musetel;
• ceai negru

Numărul de dietă 4

Principalele reguli ale dietei de nutriție numărul 4:

• 6 mese pe zi, constând din mucoase, lichide, mâncăruri în formă de piure;
• Metoda "gătită" și de gătit cu aburi;
• alimente solide, groase și reci și calde sunt excluse.

Compoziția mesei de alimentație nr. 4 include:

1. Crupe - hrișcă, fulgi de ovăz, orez, grâu, gătit în apă;
2. Legume - sfecla, cartofi, dovleac, morcovi sub formă de sol ca aditiv la supe;
3. Boabe și fructe - măcinate în cartofi piure, precum și sub formă de compot, jeleu și jeleu;
4. Carne - carne de vită, mânzat tocat sub formă de chifteluțe și chifteluțe;
5. Ou ca aditiv la supe;
6. Peste - varietăți de chifteluțe și chifteluțe cu conținut scăzut de grăsimi;
7. Supe pe pește macră sau bulion de pui cu adăugarea de orez slim;
8. Biscuiți din pâine albă;
9. Bauturi din fructe uscate. Sucuri diluate cu apă. Ceai și cacao fiert în apă.

Produsele care nu sunt incluse în meniul de dietă nr. 4 sunt interzise.

De asemenea excluse:

• băuturi carbogazoase și reci;
• alcool;
• sucuri de struguri și prune;
• lapte și quass.

Mesele în conformitate cu dieta numărul 4 durează o săptămână și jumătate. Aderentă la dieta nr. 4, semnele de inflamație a peretelui intestinal sunt reduse în prima săptămână, fermentarea în intestin este redusă.

Ieși din dieta numărul 4 ar trebui să fie treptat.

Meniul aproximativ pentru diaree pentru o zi

Deci, un meniu aproximativ pentru diaree pentru o zi:

1. Mic dejun: orez, omietă, ceai.
2. Snack: banane coapte sau măr de copt, ceai sau infuzie de mușețel, rosehip.
3. Prânz: supă cu chifteluțe sau prăjituri cu aburi, fructe roșii sau ceai.
4. Snack: jeleu sau compot, pâine albă sau biscuiți.
5. Cina: terci de hrișcă cu pește de aburi, ceai de musetel sau ceai de musetel.

Nu se poate face față cu paraziți?

Helminturile sunt periculoase pentru organism, produsele lor metabolice sunt toxice și provoacă procese inflamatorii în care trăiesc.

Tratamentul ar trebui să înceapă imediat! Protejați-vă pe dvs. și pe cei dragi!

În astfel de cazuri, cititorii noștri recomandă utilizarea celui mai recent instrument - colecția tibetană tibetană de la paraziți.

Are următoarele proprietăți:

• Ucide mai mult de 120 de tipuri de paraziți pentru 1 curs
• Ea are un efect antiinflamator.
• Îndepărtează și elimină ouăle și larvele de paraziți
• Distruge bacteriile patogene și virușii
• Îndepărtează toxinele și toxinele

Diaree la femeile care alăptează

Uneori, mamele tinere în timpul alăptării au diaree. De ce rumnește în stomac și există diaree acoperită în detaliu aici.

Există mai multe motive:

• adesea sindromul intestinului iritabil (asociat cu stresul postpartum, lipsa somnului);
• utilizarea excesivă a produselor care au tendința de a relaxa scaunul (prune, sfecla, kefir);
• reacții alergice;
• infecție.

Ce ar trebui să mănânce femeile care alăptează cu diaree:

• decocția de orez;
• orice terci bine gătit pe apă fără ulei;
• crotoni de pâine albă;
• legume supe;
• oua fierte, omelete aburite;
• soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește și carne aburită.

Asigurați-vă că beți 2-3 litri de lichid pe zi. Aceasta poate fi apa, ceaiul, compotul de fructe uscate, jeleul de fructe din fructe de padure (luând în considerare probabilitatea unei reacții alergice a bebelușului).

Infuziile de mușețel, semințe de fenicul și apă de mărar ajută la lupta împotriva diareei, dar stimulează și mai mult lactația, îmbunătățesc gustul laptelui matern.

Povestiri ale cititorilor noștri!
"Un examen medical mi-a arătat prezența paraziților. Un prieten a adus un pachet de ceai din plante pentru a întări sistemul imunitar, pentru a distruge paraziții și produsele lor metabolice.

Nu mă așteptam la un astfel de efect. Corpul a recuperat, chiar și pielea a devenit netedă și uniformă, scaunul a revenit la normal. Sunt foarte mulțumit de acest rezultat. "

Diaree la vârstnici

Perturbarea scaunului (diaree sau constipație) la vârstnici este un fenomen frecvent.

Ca urmare a îmbătrânirii naturale, apar multe modificări ale corpului:

• încălcarea procesului de mestecare și ca urmare a asimilării hranei;
• stomacul devine mai puțin volum, producția de suc gastric este redusă;
• funcționalitate redusă a ficatului și a pancreasului;
• microflora intestinală spartă.

Pentru a reduce problemele digestive, se recomandă persoanelor în vârstă:

• Există adesea (aproximativ 6 ori pe zi) și în porții mici.
• Nu manca prea mult.
• Preferați produsele recomandate.

Ce să beți pentru tulburări intestinale:

• jeleu (au o bună capacitate de a înveli pereții stomacului și intestinelor);
• compoturi și infuzii de fructe uscate și boabe de trandafir sălbatic;
• ceai și perfuzii de plante medicinale (musetel, coaja de stejar, salvie).

Este important ca persoanele în vârstă să fie supuse examinărilor la timp, să facă exerciții ori de câte ori este posibil, să meargă foarte mult și să ducă un stil de viață activ.

Sindromul intestinului iritabil

Sindromul intestinului iritabil (IBS) este caracterizat de o încălcare a funcțiilor motrice ale intestinului.

Această încălcare este exprimată de fenomene precum:

• diaree; Dacă fecalele devin verzi, motivele pot fi găsite aici.
• balonare;
• intestinale fără o leziune infecțioasă sau imună în intestin;
• constipație sau o combinație de diaree și constipație.

Cauzele sindromului intestinului iritabil:

• stres, cel mai adesea IBS se manifestă în rândul tinerilor și femeilor de vârste diferite;
• comportamentul necorespunzător al alimentației, abundența alimentelor grase cu conținut ridicat de calorii, cantitatea insuficientă de fibre dietetice din alimente;
• raportul hormonal la femei (diareea se observă la începutul sau la sfârșitul menstruației);
• abuzul de alcool, cafea și sifon;
• intestinale.

Pentru a scăpa de IBS, este necesar să analizăm factorii care o determină și să luăm măsuri pentru a le elimina.

Ce să mănânci pentru diaree la adulți cu sindrom de intestin iritabil:

1. Toate felurile de porridge gătite în apă.
2. Legume fierte sau aburite. Excepțiile sunt intestine iritante, varză, castraveți, roșii.
3. Fructe sub formă de cartofi piure sau coapte (mere, pere).
4. Carnea și peștele fiert, coapte sau aburit sub formă de chifteluțe sau chifteluțe.
5. Produse lactate fermentate.

Până la eliminarea efectelor IBS sunt excluse din dietă:

• legume și fructe proaspete;
• nuci, ciuperci;
• orice coacere;
• băuturi carbogazoase și alcoolice, cafea.

Dieta după diaree

Caracteristicile nutriției după diaree:

1. Puteți reveni la dieta normală nu mai devreme de 1,5-2 săptămâni după diaree.
2. Adăugați produse trebuie să fie atenți să nu provoace o nouă perturbare digestivă.
3. Treptat, puteți adăuga paste, lapte în feluri de mâncare (lapte jumătate cu apă), cartofi, brânză de vaci, dovleac, dovlecei.

Diaree în timpul dietei

Diareea (diareea) este o afecțiune funcțională a intestinelor, care este însoțită de o creștere a motilității, trecerii (mișcării) maselor alimentare, ca urmare a faptului că lichidul, substanțele nutritive și sărurile nu absorb complet în sânge. Despre cum să ajuți intestinele, citiți articolul.

Această afecțiune se manifestă printr-o creștere a scaunului și a naturii sale fluide. Pentru a îmbunătăți activitatea intestinului, este necesar să minimalizați sarcina și să vă asigurați că organismul se completează cu săruri și apă, pentru care se utilizează o dietă specială pentru diaree.

Cauzele și efectele diareei

Principalul mecanism pentru dezvoltarea diareei este o încălcare a absorbției apei, a sărurilor minerale și a substanțelor nutritive din lumenul intestinal în sânge. Există mai multe cauze principale ale diareei, care includ:

Absorbția aburită a sărurilor și a fluidului din intestin duce la dezvoltarea deshidratării (deshidratării) a corpului. Această condiție este plină de evoluția mai multor consecințe:

• Încălcări ale sistemului cardiovascular și aritmii (încălcarea ritmului bătăilor inimii).
• Tulburări funcționale ale sistemului nervos central.
• Insuficiența renală datorată scăderii volumului sanguin.
• Deteriorarea fluxului sanguin în țesuturi, cu o scădere a nutriției (trofică).
• Dezvoltarea capturilor.

În special, deshidratarea rapidă cu diaree și consecințele acesteia se manifestă la copii, la persoanele în vârstă și la cei slabi. Indiferent de cauză, principala cauză patogenetică (impactul asupra mecanismului principal de dezvoltare a diareei) este o dietă specială pentru diaree. Scopul său este de a reduce severitatea procesului inflamator în intestine și de a restabili echilibrul apă-sare în organism.

Principiile dieta diariei

În plus față de lista de alimente recomandate, un aspect foarte important este punerea în aplicare a regulilor de nutriție pentru diaree:

• Frecvența de a mânca de cel puțin 5 ori pe zi, în porții mici, ceea ce va face posibilă reducerea încărcării funcționale a intestinelor inflamate.
• Alimentele nu trebuie să ducă la iritarea mecanică a membranei mucoase a stomacului și a intestinelor, care în diaree este foarte sensibilă. Pentru a face acest lucru, vasele trebuie să fie aburite sau fierte în apă, imediat înainte de utilizare, acestea trebuie să fie zdrobite (stare semi-lichidă sau șters).
• Excluderea iritației chimice a pereților organelor sistemului digestiv - este interzisă admiterea de mâncăruri prajite, afumate, cu prezența mirodeniilor.
• Temperatura alimentelor ar trebui să fie cât mai blândă, cea mai bună opțiune este temperatura acesteia în intervalul de 30-35 ° C

Dieta pentru diaree cu implementarea principiilor nutriției are un efect fiziologic și vă permite să accelerați procesul de restabilire a activității funcționale a intestinului.

Alimente cu diaree: alimente care pot și nu pot fi consumate cu diaree

Nutriția rațională și fiziologică pentru diaree este posibilă cu ajutorul unei diete speciale, care include o listă de produse din ce să mănânce cu diaree:

• Pâine albă sub formă uscată, biscuiți fără zahăr și stafide, uscată.
• Carne slabă (pui, carne de vită, iepure) și pește. Cel mai bine este să gătiți mâncăruri tocate: chifteluțe, suflete, chifteluțe.
• Supe în bulion din carne slabă, cu cereale fierte sau legume.
• Terci din cereale bine gătite (hrișcă, orez, făină de ovăz) în apă sau cu o cantitate mică (1/3) de lapte degresat.
• Paste, mai bune vermicelli, dar nu în fiecare zi.
• Legume bine fierte sau aburite, este de dorit sa le gatiti fara coaja. Cartofii pot fi gătite în uniformă.
• Din mere sau coajă de fructe coapte, banane.
• Ou de pui fiert, mai bine fiert în formă de fiert sau sub formă de omelet cu aburi.
• Din produsele lactate se poate consuma brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi; iar laptele sau untul se pot adăuga la cereale în timpul gătitului.
• Din băuturi - verde, ceai negru, compot de fructe uscate, jeleu, apă necarbonată.

Nutriția pentru adulții cu diaree are un efect a doua zi după debutul diareei.

Produse pentru diaree care trebuie excluse din dietă:

• Pâine neagră sau brună.
• Carne slabă (carne de porc, rață) și bulgăre gătite pe baza lor.
• Produse lactate: lapte, smântână.
• Legume proaspete și conservate.
• Orice fructe și legume acru.
• Condimente și mirodenii.
• Cârnați, afumați sau conservați, produse murate sau muraturi.
• Ciuperci.
• Dulciuri și produse de patiserie.
• Culturi de fasole.
• Cafea, ceaiul negru, băuturile carbogazoase, sucul concentrat din fructe sau boabe, alcoolul.

Toate aceste produse măresc motilitatea intestinală, irită membrana mucoasă și măresc încărcătura sistemului digestiv.

Caracteristicile nutriției cu diaree la copii

Dieta pentru copiii cu diaree are anumite caracteristici asociate cu dezvoltarea mai rapidă a deshidratării și a funcționării sistemului digestiv. Este foarte important nu numai ce să hrăniți copilul cu diaree, dar și de câte ori. Prin urmare, este necesar să se țină seama de astfel de caracteristici:

• Reducerea cantității de alimente, cu o creștere a recepției de până la 7 ori pe zi.
• Dacă bebelușul este alăptat, este important să nu îl abandonați în timpul diareei, deoarece laptele matern furnizează toate ingredientele din organism și oferă un efect protector asupra intestinelor.
• O dietă pentru diaree la un copil de peste 1,5 ani trebuie să conțină o cantitate mare de lichid (apă minerală necarbonată, compot de fructe uscate), cerealele ar trebui să fie fierte la maxim, legumele ar trebui tăiate.
• Pe măsură ce severitatea simptomelor scade, hrana pentru diaree la copii poate fi extinsă prin adăugarea de carne slabă, pește și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Dieta pentru diaree

Mai jos este meniul de dietă pentru diaree pentru câteva zile. Un astfel de meniu poate fi realizat independent pe baza listei de produse permise și luând în considerare elementele de bază ale nutriției.

Când ar trebui să văd un medic pentru diaree?

În caz de diaree, medicul trebuie consultat în astfel de cazuri:

• Lipsa efectului dietei și auto-tratament timp de 3 zile.
• Scaunele libere sunt de mai mult de 10 ori pe zi la un copil sub un an, iar cei care sunt slabi sau vârstnici prezintă riscul de a dezvolta o deshidratare marcată cu consecințe.
• Intoxicație semnificativă a corpului cu slăbiciune generală și febră până la 39 ° C, care durează 2 zile sau mai mult.
• Vărsături intense, care nu permit folosirea drogurilor și a alimentelor în interior.
• Modificări ale scaunului sub formă de întunecare (sângerare), mucus sau sânge.
• Apariția durerii abdominale acute (indică posibila dezvoltare a apendicitei).
• Dezvoltarea simptomelor de deshidratare - scârțâirea pielii, scăderea cantității de urină excretată, respirația renală, conștiența afectată, convulsii.

Sfaturi utile

Pentru a îmbunătăți eficacitatea dieta cu diaree, trebuie să urmați câteva sfaturi și sfaturi utile:

Trebuie reamintit faptul că diareea este o reacție protectoare a corpului, care vizează eliberarea intestinelor de toxine și bacterii. O dieta pentru diaree la adulti si copii va ajuta intestinele sa scape mai rapid de toxine, sa reduca inflamatia si sa restabileasca lichidul, sarurile minerale si nutrientii.

Cel mai frecvent simptom al bolilor intestinale este diareea - frecventa (de peste 3 ori) golirea intestinului cu scaun lichid sau muschi. Cu diaree, conținutul de apă din fecale crește până la 85%. Acest simptom este observat în infecțiile intestinale acute, boala celiacă, sindromul intestinului iritabil, colita ulcerativă, boala Crohn, gastroenterita, colita cronică, cancerul intestinal. Diareea acută este observată la infecțiile intestinale, iar durata acesteia nu este mai mare de 2-3 săptămâni. Toate celelalte boli apar cronic, cu perioade de exacerbări și remisiuni.

Pentru toate afecțiunile intestinale care apar cu diaree, se atribuie tabelul 4. Scopul numirii sale în această stare este de a reduce procesele de inflamație, fermentare și putrefacție și de a normaliza digestia.

Dieta pentru tulburări intestinale și gastrice limitează foarte mult toate iritanții intestinali posibili: mecanici, chimici și termici. Produsele excluse, care simulează secreția tractului digestiv (stomac, pancreas, ficat), sporesc procesele de fermentație și degradare. Mâncărurile sunt fierte sau aburite, servite în formă lichidă sau dezordonată.

Sunt excluse preparatele foarte calde și reci. Nu există restricții privind sarea (8-10 g), regimul de băut 1.5-2 litri per lene. Masa este organizată de până la 5-6 ori pe zi, în porțiuni fracționare și numai sub formă de căldură. Datorită reducerii grăsimii (până la 70 g) și a carbohidraților (250 g), dieta are o valoare energetică mai mică (2000 kcal). Aceasta menține un conținut normal de proteine ​​(90 g).

Alimentele pentru stomac deranjat (intestine) au o serie de caracteristici:

• șase mese, al căror bază este piure, piure, feluri de mâncare, supe mucoase, care exclud iritarea mecanică a intestinului;
• includerea produselor care slăbesc abilitățile motorii: bogate în tanini (afine, cireș, ceai, cahori, cacao pe apă), substanțe vâscoase (supe mucoase, jeleu, terci de pudră) și mâncăruri calde. Sunt permise mâncăruri indiferente din carne și păsări de curte cu conținut scăzut de grăsimi, pește macră fiert, pâine prăjită de grâu, biscuiți, brânză de cotă proaspăt pregătită;
• fierte și metode de gătit cu aburi pentru toate felurile de mâncare;
• alimentele reci care măresc motilitatea intestinală sunt interzise. Temperatura alimentelor 20-40 ° C (cald);
• excluderea produselor care sporesc procesele de fermentare și putrefacție, bogate în uleiuri esențiale (ridichi, napi, ridiche, spanac, sorrel, usturoi, ceapă, ciuperci).

Dieta pentru diaree la adulți

În caz de diaree severă la adulți și copii și cu simptome dispeptice severe, sunt prevăzute 1-2 zile "foame". Este permisă utilizarea a 1,5-2 litri de lichid - poate fi un ceai puternic, ușor îndulcit, ceaiuri și ierburi din plante. În viitor, recomandă Tabelul medical nr. 4 sau nr. 4A, dar din moment ce acestea sunt deficitare fiziologic, ele sunt prescrise doar pentru 2-5 zile. În acest timp, diareea acută se oprește, de obicei.

În cazul bolilor cronice care apar cu diaree, pe măsură ce severitatea procesului scade (diaree, durere și sindroame dispeptice), pacientul este transferat la o dietă complet numită 4B, care în bolile cronice ale intestinului este prescris de la 2 luni la câțiva ani - normalizarea completă a scaunului este un criteriu. Acest aliment de sănătate conține mai multe proteine ​​(100-110 g), grăsimi și carbohidrați.

Lista produselor autorizate a fost extinsă în mod semnificativ: puteți consuma vermicelli, fidea, legume, morcovi, cartofi, conopidă, dovlecei, smântână, smântână și kefir, precum și fructe și fructe de pădure dulci. Același aliment terapeutic poate fi recomandat persoanelor care suferă de diaree acută pentru a restabili complet funcția tractului gastro-intestinal.

După întreruperea diareei (în faza de remisie a unei boli cronice), Tabelul 4B este prescris pacienților, în care felurile de mâncare sunt consumate într-o formă fără frecare, iar grăsimile vegetale sunt deja incluse, iar cantitatea de unt și cantitatea de carbohidrați sunt crescute. Lista produselor include produse de patiserie, plăcinte, lapte de cârnați, șuncă, varză permisă, mazare verde, sfecla, portocale, struguri, tangerine, căpșuni, pepene verde, zmeură. Această dietă vă permite să restaurați funcția de digestie. Astfel, tractul digestiv este preparat și transferat în dieta de bază №15.

Având în vedere prevalența dispepsiei (fermentație sau putrefacție) în diareea cronică, se corectează dieta principală. În timpul dispepsiei de fermentație, există o formare crescută de gaze în intestin (balonare, rușine, necontrolată, descărcare constantă a gazelor fetide). Există o pierdere a poftei de mâncare și durere abdominală, oboseală, diaree moderată și, în același timp, lumină, fără scaun cu impurități patologice.

Dispepsia prin fermentație datorată predominării alimentelor bogate în carbohidrați ușor digerabili, care suprimă flora normală și promovează creșterea microorganismelor aerobe. Există fermentarea zaharurilor, formarea apei, a gazelor și a acidului acetic.

Pentru a reduce fermentarea:

• Acestea reduc cantitatea de carbohidrați (200-250 g, uneori până la 150 g). Acestea sunt cereale albe, cartofi dulci, piersici pe amidon, fructe uscate, dulciuri, dulciuri, miere, coacere.
• Limitați fluxul de fibre dietetice din produse coapte cu tărâțe, cereale integrale, nuci, leguminoase, varză, fructe uscate, legume crude și fructe. Această restricție reduce în mod semnificativ rata de mișcare a conținutului intestinal.
• Reduceți limita (excludeți) produsele care cauzează formarea de gaze (banane, struguri, mere dulci, legume, toate varietățile de varză, lapte, castraveți, ovăz, napi, băuturi cu gaz).
• Excludeți produsele cu conținut ridicat de uleiuri esențiale (ridiche, struguri, ridiche, castraveți, ceapă, usturoi, spanac, ciuperci).
• Creșteți consumul de proteine ​​(120-130 g) per set de consum de carne fiartă, pește, omelete de proteine, hrișcă și fulgi de ovăz.
• Introduceți burții de plante medicinale care inhibă fermentația în intestine (menta, musetel, afine, cornel, lingonberry, rosehip, frunze de căpșuni, calendula, salvie). Vărsătorii încep să bea de la 50 ml pe zi și cu o bună rezistență - până la 200 ml pe zi, în 3-4 doze.
• Puteți folosi condimentele la prepararea mâncărurilor (frunze de dafin, cuișoare, ardei).
• Dizpepsia dură are loc cu intoxicație (slăbiciune, cefalee), spasme și durere în rect. Flatulența nu este atât de pronunțată, descărcarea gazelor este mult mai mică, dar este mai fetidă. Scaunul este lichid sau muscular, cu un miros putred, de culoare maro.
• Dizpepsia goală este cauzată de utilizarea prelungită a produselor proteice, care provoacă o creștere anaerobă a intestinelor și a microbilor care provoacă procese de putrefacție. În intestine se formează hidrogen sulfurat, metan, metil mercaptan, indol, care irită mucoasa și provoacă extenuarea scaunelor.

Pentru a reduce procesele de putrefacție:

• Recomanda foamea timp de 1-2 zile. Puteți bea ceai și bulion șolduri.
• Carbohidrații simpli includ după 2 zile, prescrise (dulciuri, biscuiți dulci sunt excluse) din ziua a 5-a de tratament - terci de orez cu lapte diluat.
• Produse lactate necesare și mâncăruri de legume. Iaurturi, ryazhenka, acidophilus și kefir bea 100-150 ml de până la 4 ori pe zi.
• Limitați proteinele (30-50 g), prin urmare, reduceți consumul de carne, pește, brânză de vaci, brânză, nuci, legume, ouă, hrișcă, grâu și ovaz.
• Cantitatea de grăsime este de asemenea redusă (25-30 g), iar carbohidrații cresc (400-450 g).
• Creșteți aportul de alimente din fibre dietetice - se introduc mai întâi fierte și apoi se introduc legume crude. Zilele vegetariene sunt atribuite periodic.
• Inhibă creșterea caise florei anaerobe, coacaze, Rowan, chimion, merișoare, precum și extracte de balsam de lamaie, rodii, salvie, galangal, coaja de stejar, umflaturi arin, cimbru, frunze de stejar, salvie, păpădie, pătlagină, astfel încât acestea sunt introduse în mod necesar în dieta pacientului.

Dieta pentru diaree la vârstnici

În procesul de îmbătrânire, se observă o încălcare a tuturor funcțiilor organelor din sistemul digestiv. În acest sens, cu vârsta, nu numai constipația vârstei este mai frecventă, ci și diareea, care este însoțită de deshidratare, care este deosebit de periculoasă pentru această grupă de vârstă. Persoanele în vârstă provoca diaree, în plus față de general pentru toate vârstele (infecții intestinale, intoxicații, agravarea bolilor gastro-intestinale) pot fi boli grave (tumori maligne, diabet zaharat, colită ulcerativă, boala Crohn), care se leaga de a vedea un medic și de a alege dreptul de alimente. Din dieta depinde de sănătate și longevitate.

Cu scaunul lichid la vârstnici, principiile generale ale alimentației rămân, dar o importanță deosebită trebuie acordată regimului de băut. De obicei, persoanele în vârstă sunt de băut destul de fluid, dar în acest caz, este necesar să se mărească cantitatea de până la 1,2-1,5 litri - poate fi solduri bulion și plante aromatice, compot pere și gutui, dogwood și congelate afine, jeleu, iaurt uscat, ceai slab dulce, apă minerală fără gaz.

Adesea, scutirea poate fi cauzată de alimente care au fost bine tolerate înainte (acest lucru se datorează deficienței enzimatice), iar odată cu vârsta este necesară ajustarea dietei. Baza de ea, chiar și după restaurarea scaunului ar trebui să fie fierte supe scăzut de grăsimi, pește fiert și carne de pui, cereale caserola, fierte gruel pe apă și cu adaos de lapte, branza de vaci - adică, mese, care sunt usor de digerat si nu irita mucoasa tractului gastro-intestinal.

Persoanele în vârstă, în general, nu tolerează legumele proaspete și, după o boală, pot provoca balonare și creșterea durerii în intestine, caz în care introduc treptat paste de legume sau legume aburite, caserole de legume, deoarece organismul trebuie să primească fibre. O alternativă la fructele proaspete poate fi coaptă sau tocată (mere, pere). Pe scurt, dieta ar trebui să fie în mod constant delicată și complet exclusă alimente care sunt dăunătoare pentru o persoană în vârstă: alimente grase, prăjite și afumate.

Cu disbacterioză cu diaree

Intestinul gros este colonizat de bacterii "benefice", care inhibă creșterea microbilor patogeni și sunt implicați în digestia alimentară. Acceptarea antibioticelor poate provoca moartea parțială a microflorei, în timp ce flora patogenă începe să se înmulțească în mod activ, provocând afectarea intestinului, ceea ce se manifestă prin diaree.

Când diareea după antibiotice, care începe adesea după câteva zile de la începerea admiterii, în unele cazuri (în cazul în care diareea nu este foarte pronunțată), nu este nevoie de tratament special. Microflora obișnuită are capacitatea de a se vindeca, iar după întreruperea tratamentului antibioticele se restabilește repede. De regulă, în astfel de cazuri, fecalele nu conțin impurități din sânge, diareea nu este însoțită de dureri abdominale, febră și deteriorare.

Diareea apare la 10% dintre pacienții cărora li se administrează antibiotice și, în 1% din cazuri, este cauzată de colită pseudomembranoasă, care este asociată cu activarea enterobacteriilor oportuniste Clostridium difficile. Aceasta este deja o boală gravă. Copiii sunt mai des purtători ai acestei tulpini toxigene, dar boala este mai puțin frecventă.

Mai des, colita pseudomembranoasă (PMK) se dezvoltă la pacienții care iau antibiotice pe o perioadă lungă de timp și combină mai multe într-o singură schemă. Grupul de risc include persoanele de peste 65 de ani care au patologia organelor gastro-intestinale sau au suferit intervenții chirurgicale asupra intestinelor. Diareea crește treptat de până la 20 de ori pe zi. Fețele pot avea o culoare verzui și un miros neplăcut. În timp, devine apoasă cu mucus, uneori cu sânge.

Dezvoltarea de la diaree auto-limitată la colită severă cu recăderi este posibilă. Cu diaree persistentă cu PMK, există tulburări de electroliză marcate, scăderea nivelului de albumină și dezvoltarea edemului periferic. Astfel, apariția diareei în timpul terapiei cu antibiotice, intoxicația endogenă (temperatură, slăbirea crescătoare) și leucocitoza reprezintă baza pentru diagnosticarea colitei pseudomembranoase.

Tratamentul acestei afecțiuni include:

• Reorganizarea intestinului (Vancomicina și metronidazolul sunt cele mai eficiente împotriva florei patogene).
• Eliminarea deshidratării.
• Terapia cu sorbție (îndepărtarea toxinelor și a organismelor microbiene). Enterosorbția petrece 7-10 zile.
• Refacerea ecosistemului intestinal (probioticele cu lactobacilli Lactobacillus acidophilus și Lactobacillus casei sunt eficiente), care se desfășoară la sfârșitul celor trei etape.
• Alimentația medicală, ținând seama de tipul de dispepsie - fermentare sau putridă, care a fost menționată mai sus.

Baza de dieta pentru diaree este compusa din piure de piure de grâu, orez (alb), hrisca si fulgi de ovăz, care este gătit în apă sau în bulion (cu conținut scăzut de grăsimi). Untul se adaugă în cantitate de 5 g pe porție, pe zi până la 50 g. Se permite utilizarea pâinii de grâu, dar uscate sau biscuiți. În această zi, puteți consuma 200 g de biscuiți care nu sunt foarte prăjiți și o patiserie puțin slabă.

Supele sunt preparate, de asemenea, pe pește macră sau bulion de carne, adăugând boabe admise, minimum de legume, carne tocată, fulgi de ou, queneluri și chifteluțe.

Din produsele din carne permis: carne de vită macră, carne de pui și de curcan, carne de vită, iepure. Carnea este în plus degresată, tendoanele de pasăre și pielea sunt îndepărtate. Carnea este servită sub formă de carne fiartă, brânzeturi sau carne de vită. Cutleturile și chiftelele pot fi tocate într-o cratiță cu apă. În prepararea de carne tocată pune orez fiert (în loc de pâine) sau grâu. Puteți găti, de asemenea, pateul de carne fiartă.

Soiurile cu conținut scăzut de grăsimi de pește sunt, de asemenea, preparate tocate (sub formă de găluște, chifteluțe, chifteluțe). Ele sunt de asemenea fierte pe abur sau în apă. Dintre ouăle, care sunt permise în cantitate de 1-2 pe zi, omuleta cu aburi, acestea sunt preparate fierte sau adăugate la supe.

Poate că utilizarea de brânză de vaci, dar trebuie să fie bland (non-acru) și pură, de la care puteți găti aburit soufflé și caserole. Legumele sunt consumate doar ca aditivi, frecându-le, în supe și în cantități foarte mici.

Permise lianți Produse: Berry jeleu de afine, frasin de munte, porumbar, Dogwood, gutui, cireșe, curmale, pere și sucuri de fructe de pădure de la ei si mere crude piure sau compot de mere. Cu portabilitate bună, puteți folosi suc diluat (1: 1 apă) proaspătă (numai din fructe de pădure neacide). Excepția este sucul de struguri, caise și prune, care măresc motilitatea intestinală și au efect laxativ.

Ceaiurile din plante, decoctul de trandafir, infuzarea cireșelor de pasăre, câinele uscat, afinele, ceaiul (verde și negru puternic), apa necarbonată sunt permise.