Gatiti salata de salata de vitamine

Morcovi - o leguma care conține multe vitamine și fibre. Beneficiile morcovilor sunt cunoscute chiar și copiilor, și, în plus, este un produs alimentar. Are puține calorii, dar poate satisface foamea. Adesea este folosit ca o gustare între mesele principale. Și puteți să faceți o salată de morcovi, mai ales că există multe rețete pentru aceste salate - există chiar și opțiuni pentru a pierde în greutate!

Secretele salatelor delicioase și sănătoase de morcovi

Morcovii sunt o legumă rădăcină care este vândută pe tot parcursul anului la un preț destul de scăzut.

Este foarte ușor să gătești salate din el, iar conținutul redus de calorii face legumele unul dintre cele mai populare produse pentru pierderea în greutate, pp-shnik, vegetarieni.

100 de grame de morcovi galbeni conțin 30 kcal, deși dacă există mai mult zahăr în el, atunci și caloriile, de asemenea. Deci, în portocaliu, mai dulce și - 41 kcal.

După micul dejun, doi morcovi îi vor da corpului 60 kcal, iar acesta are cel puțin 2 ore de energie și un sentiment de sațietate.

Morcovi în salate merge bine cu nimic:

• cu alte legume: ridiche, varză, sfecla;
• cu carne, pește, organe comestibile;
• cu fructe: mere, ananas, curmale;
• cu nuci de caju, fistic, migdale;
• cu brânză de vaci, brânză și alte produse lactate.

Salatele pot fi orice fructe dulci!

Pentru salata pork-morcovi puteți lua morcovi proaspeți și fierți. Puteți chiar să coaceți morcovii în cuptor, dar nu recomandați prăjirea, deoarece vasul va fi prea mare în calorii. Apropo, pp-blana sau pina vinaigrette sunt exemple excelente de salate dietetice, care nu pot fi preparate fara morcovi.

Salatele de morcov brut pot fi umplute cu orice sos - de la uleiul vegetal obișnuit la iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi.

Se crede că legumele fierte conțin mai puțini nutrienți și vitamine - se pare că în timpul procesului de gătit se evaporă. Bineînțeles, nu este așa: substanțele utile nu dispar nicăieri, cu condiția ca legumele să fie gătite corect, în conformitate cu perioada de timp. Morcovii fierți, de exemplu, împiedică dezvoltarea cancerului.

Dulce rețetă dentară

Voi începe cu o rețetă pentru iubitorii de dulci. Îmi amintesc o salată atât de mult ca mine. Bunica a crezut că este foarte util. Adevărat, era încă o tona de zahăr și smântână.

Aceeași opțiune pentru cifră nu este deloc periculoasă, deoarece într-o porție de 300 de grame (și acesta este un castron uriaș!) - doar 160 kcal!

ingrediente:

• morcov - 100 g
• măr - 150 g
• o lingura de iaurt simplu
• o jumatate de lingurita de suc de lamaie
• mai multe semințe de rodie pentru decorare
• sahsam - la vointa (am un mere foarte dulce, asa ca de data asta am gatit fara el)

Mod de preparare:

Se curata morcovii si merele.

Se freacă de un răzuitor mare.

Se presara cu suc de lamaie, se amestecă.

Adăugați iaurtul deasupra și decorați-vă cu semințe de rodie.

PP carrot rețetă în coreeană

Morcov (morcov coreean) - cea mai faimoasa salata de morcovi.

Și poate fi de asemenea gătit "corect".

Pentru cei care sunt pe o dieta, și pp-Schnick, și pur și simplu aderarea la un stil de viață sănătos ar putea bucura de o gustare de vitamine savuroase.

Salata va necesita:

• morcovi - 3 buc.
• Orice ulei vegetal - 1,5 UF.
• sare
• suc proaspat de lamaie - 1 lingura.
• usturoi - 2 căței
• susan - 1 lingura.
• condimente (ardei gras, chili, ierburi) - la gust

Cum se prepară:

1. Clătiți morcovii, coaja și prosopul uscat.
2. Puneți legumele pe o răzătoare specială pentru morcovii în limba coreeană. Dacă nu există nici unul, atunci trebuie să tăiați cu grijă morcovul într-o paie lungă și subțire.
3. La morcov adăugați sare, rasă pe un răzuit fin, usturoi, suc de lămâie și se amestecă.
4. Între timp, încălziți uleiul într-o tavă, nu aduceți la fierbere. Până la aproximativ 1 minut cu căldură medie. Vom trimite condimente și susan la ea timp de 2 minute - astfel încât acestea vor dezvălui mai bine aroma lor.
5. Treceți ușor untdelemn într-un castron de salată cu morcovi, amestecați, acoperiți cu ceva. Un morcov în stil coreean va fi gata în 1,5-2 ore - să nu se distingă de cel clasic.

Salată de fitness cu sfeclă și măr

Sucul de mere, salata de morcovi si sfecla pentru pierderea in greutate este o adevarata gasire.

Este foarte ușor de preparat, salată de legume ușoară.

Este preparat din alimente crude, curăță perfect corpul de toxine, umple fiecare celulă cu vitamine, restabilește rezistența, ceea ce este indispensabil pentru persoanele implicate în sport.

Adăugați la această salată ceva de proteine, de exemplu, piept de pui copt, și cea mai bună opțiune pentru cină sau gustare după fitness (chiar și puterea!) Pur și simplu nu se găsește!

Vom avea nevoie de:

• morcovi - 2 buc.
• sfecla - 2 buc.
• măr - 1 mare
• ulei de măsline - 1 linguriță
• suc de lamaie - 0,5 linguriță
• sare - pe vârful unui cuțit
• verde - la voință.

Cum se prepară:

1. Se coacă morcovii și se clătește bine. Sfecla si merele curata si se spala. Apoi, trei, toate într-o răzătoare mare (pot fi tăiate în bastoane îngrijite - după cum doriți).
2. Am amestecat toate ingredientele într-un singur recipient. Rotiți salata cu ulei de măsline și adăugați suc de lămâie, verde tăiat (deși este delicios fără ea) -nim salata de morcovi este gata!
3. Morcovul, sfeclă roșie și salată de mere nu vor lăsa pe nimeni indiferent!

O reteta pentru fiecare zi cu varza

Varza si salata de morcovi se numeste adesea "vitamina".

Într-adevăr, într-o astfel de salată numai vitamine solide.

Ceea ce nu este suficient aici este calorii, deoarece varza este, de asemenea, o leguma cu calorii reduse (27 kcal la 100 grame de produs).

Salata dietetica de morcovi si varza se prepara simplu si rapid.

Va dura:

• morcovi - 2 buc.
• varză albă - 500 g
• orice ulei vegetal nerafinat - 1 lingura.
• ceapa de primăvară - o grămadă mică
• sare, condimente - pentru gust.

Gatit în 2 etape:

1. Morcovii pre-curățați și spălați trei pe o răzătoare mare. Răzăciți varza, puțin o ștergem cu mâinile, sare puțin. Tăiați verdele.
2. Apoi amestecați toate ingredientele. Rămâne să adăugați ulei de îmbrăcăminte și sare cu mirodenii - o salată delicioasă de repaus este la dispoziția dumneavoastră!

Salată de porumb

Cu morcovul de varză chinezesc merge, de asemenea, bine.

Și adăugând porumb proaspăt fiert sau congelat puteți obține o mare opțiune pentru masa festivă.

Pentru o salată dietetică cu varză chineză, morcovi și porumb, aveți nevoie și de un dressing special - acesta va gusta mai bine.

ingrediente:

• morcovi - 3 buc.
• Varză chineză - 500 g
• boabe de porumb - 150 g
• verde (patrunjel bun)
• 2 ouă fierte tari

pentru realimentare:

• mustar - 0,5 linguriță
• suc de lamaie - 0,5 linguriță.
• sos de soia - 2 lingurițe
• Iaurt fără grăsime - 2 lingurițe.

Procesul este pas cu pas:

1. Trei morcovi pe ras sau taiate in benzi subtiri.
2. Varza chinezeasca ia partea superioara si taie in piete mari.
3. Ouăle curățate, tăiate în mod aleatoriu. Se taie bine ceapa.
4. Pune toate ingredientele într-un bol de salată. Nu uita de porumb.
5. În ceașcă, amestecați toate ingredientele pentru realimentare.
6. Se toarnă salata și serveste, amestecând.

Salată cu morcovi fierți

Morcovii fierti sunt o comoara nepretuita de vitamine si minerale.

Și, deși nu gustă foarte bine pentru mulți în forma sa pură, ci într-o salată, "arată" destul de organic.

Va fi necesar:

• morcovi - 2 buc.
• piper negru (negru sau rosu)
• sare, condimente (ideale pentru o astfel de salată - chimen)
• verdeață (patrunjel) - o bucată mică
• ulei de măsline sau de floarea-soarelui - 1 lingură.
• miezuri de nuci - 50 g.

Mod de preparare:

1. Se spală morcovii spălați la foc mediu timp de 30 de minute. Răcoros, curat.
2. Apoi trei legume pe o răzătoare mare. Noi facem și cu nucile.
3. Tăiați patrunjelul, amestecați cu morcov. Rotiți salata cu ulei, adăugând sare și condimente pe gust.

Morcovii vor deveni mai aromatici si apetisanti daca adaugati cateva catei de usturoi in timpul procesului de gatit. Puteți legume și coace, învelit în folie.

Rețeta video

Pentru iubitorii de telina, iată o altă rețetă bună cu morcovi:

Mâncăruri dietetice de morcovi

În copilărie ne-am întors în mod constant nasul de la piure de morcovi, salate și cuțite de aburi, pe care mamele îngrijitoare au încercat să ne hrănească. Pentru ei, toate acestea păreau a fi o binecuvântare, deoarece morcovii conțin o mulțime de substanțe utile - beta-caroten, acizi organici, vitamine din grupa B, calciu, magneziu, fosfor, celuloză etc. gnash coloana vertebrală portocalie. Acum tu ai crescut, ai realizat beneficiile morcovilor, dar copiii noștri din interior (termenul favorit al psihologilor de modă) încă nu vor să-l mănânce.

Între timp, este posibil să gătești morcovii în așa fel încât să-i încânte pe copil nu doar intern, ci și real. Deși părinții săi, care au decis să devină mai sănătoși și să scape de kilogramele în plus, asemenea feluri de mâncare se vor bucura și ele. O mulțime de gust, o mulțime de vitamine, câteva calorii - combinația perfectă.

Dietetice de morcovi

• Morcovi - 500 g
• Ouă - 2 buc.
• Semolina - 4 linguri. l.
• Sare, condimente, îndulcitor - pentru gust

Retetele pentru chiftele de morcovi au fost populare in anii sovietici. Dar cel mai adesea au folosit morcovi fierti, ceea ce nu este foarte bun - tratamentul termic dublu a distrus aproape toate substantele utile si a facut mancarea delicata. Vom folosi morcovi proaspeți, pentru ca să fie bine coapte, să-l mănânceți într-un blender sau să-l frecați cu cel mai mic răzuitor.

Morcovii tăiați trebuie să adauge ouă și grâu, se amestecă bine. Puteți face plăcinte dulci prin adăugarea de îndulcitor, scorțișoară și vanilie la carnea de carne. Nu favorizați îndulcitorii sintetici - toarnă ușor butoaiele gata preparate cu miere sau gem. Dacă nu sunteți un fan al dulciurilor, încercați să adăugați usturoi, piper roșu, sare și nucșoară - aroma și gustul vor fi fantastice.

Lăsați amestecul de carrot timp de 20-30 minute, astfel încât grisul să fie înmuiat și umflat. Apoi se încălzește tigaia și se pun pâlpile pe ea. Gatiti sub capac pentru 2-3 minute pe fiecare parte. Puteți face, de asemenea, astfel de burgeri într-un cuptor, o aragaz lent sau un cazan dublu - fiecare metodă este convenabil și bun în felul său. Dacă le prăjiți în unt, nu uitați să ajustați KBMU.

• Proteina - 4,3 g
• Grăsime - 1,9 g
• Carbohidrații - 14,5 g
• Calorii - 93,1 kcal

Morcovul Apple Pie

• Morcovi - 450 g
• Mere - 200 g
• Făină integrală - 2 lingurițe. l.
• Lapte - 75 ml
• Ou - 1 buc.
• Smântână 10% - 85 g
• Îndulcitor, condimente pentru gust

Coaceți morcovii și gratuiți-le pe o cremă medie, faceți la fel cu merele. Puneți morcovii în tigaie, turnați cu lapte și tocană, amestecând regulat, până când este moale. Adăugați mere, amestecați, după 1-2 minute, turnați semolina, amestecați din nou. Se amestecă amestecul timp de aproximativ 10 minute și se lasă să se răcească.

Bateți ouăle cu îndulcitor și mirodenii, amestecați cu amestecul de morcov și mere. Se pune masa într-o tavă de copt, se toarnă smântâna deasupra și se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-25 minute.

• Proteină - 2,5 g
• Grăsime 2,1 g
• Carbohidrații - 10,3 g
• Calorii - 70,1 kcal

Cimpoiul de morcovi

• Morcovi - 500 g
• Cartofi - 300 g
• Prunele fără pietre - 200 g
• Stafide - 100 g
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Apă - ¾ Art.
• Sare, condimente pentru gust

Acest vas clasic de bucătărie evreiască este ușor de preparat, bine saturat și are un gust savuros datorită unei combinații de prune cu morcovi și stafide. Taie morcovi în benzi groase și cartofi în cuburi de dimensiuni medii. Se încălzește uleiul într-o tigaie cu fundul gros, se pune morcovii, se adaugă apă și se fierbe până devine moale. Apoi trimiteți cartofii acolo și tocați până când este ușor de străpuns cu o furculiță. Adăugați sare, mirodenii, prune și stafide, se amestecă și se toarna sub capac timp de încă 15 minute.

• Proteina - 1,8 g
• Grăsime 2,1 g
• Carbohidrații - 23,6 g
• Caloric - 115,5 kcal

Brevet de morcov dietetic cu brânză de vaci

• Morcovi - 300 g
• Brânză brută 0% - 300 g
• Ouă - 3 buc.
• Faina de porumb - 1.5 Art.
• Soda - 1 linguriță.
• Îndulcitor, condimente pentru gust

Se amestecă brânza de vaci cu morcovi rași fin, se adaugă ouă, făină și alte ingrediente. Se amestecă bine aluatul și se întinde pe recipientele de coacere. Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 20-30 minute.

• Proteina - 10,7 g
• Grăsime 2,5 g
• Carbohidrații - 26,3 g
• Calorii - 173,1 kcal

Fulgi de carne de ovaz

• Morcovi - 200 g
• Fulgi de fulgi de ovaz - 100 g
• Sesam - 20 g
• Ou - 1 buc.
• Îndulcitor la gust

Sesame se prăjește până se toarnă într-o tigaie uscată. Grăbiți morcovii pe o cremă medie, adăugați ouă, îndulcitor și fulgi. Se toarnă susanul răcit, se amestecă. Turnate cookie-uri, pune pe o foaie de copt și coace într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 15-20 de minute.

• Proteina - 8,5 g
• Grăsime - 7,7 g
• Carbohidrații - 28,6 g
• Calorii - 209,8 kcal

Tort de morcov dietetic cu cremă de brânză

• Morcovi - 350 g
• Brânză brută 0% - 350 g
• Ovăz - 70 g
• Ouă - 3 buc.
• Soda - ½ tsp.
• Arahide - 20 g
• Iaurt - 2 linguri. l.
• Îndulcitor, scorțișoară la gust

Răciți morcovii, amestecați cu 200 g brânză moale, gălbenușuri de ouă și fulgi de ovăz, adăugați sifon, îndulcitor și scorțișoară. În mod separat, bateți albul până la spumă pufoasă și adăugați-o în aluat ca o ultimă soluție, amestecând ușor cu o spatulă. Puneți aluatul într-un vas de coacere și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40 de minute. Între timp, faceți o cremă amestecând restul de cheag cu iaurt și îndulcitor.

Gatiți buretele de morcov să se răcească, apoi tăiați cu atenție în două straturi. Pe primul, aplicați puțin mai mult de jumătate din crema de coagul, acoperind cu al doilea strat. Răspândiți cremă rămas pe partea de sus și presărați cu arahide zdrobite ușor prăjite. Puneți în frigider câteva ore.

• Proteina - 11,7 g
• Grăsime - 3,9 g
• Carbohidrați - 9,4 g
• Caloric - 120,7 kcal

Pureu de morcov cu caise uscate și nuci

• Morcovi - 500 g
• Rădăcină de ghimbir - 30 g
• Caise uscate - 100 g
• Nuci - 50 g
• Uleiul de porumb - 1 lingura. l.
• Condimente pe gust

Se curata morcovii, se taie felii si se toaca in unt impreuna cu ghimbir ras fin timp de 15-20 minute. Adăugați mirodenii - nucșoară, scorțișoară, cardamom la sol sunt perfecte. Apoi amestecați morcovii cu un blender și adăugați nuci tăiate și caise uscate mărunțite uscate în cartofi piure.

• Proteina - 2,8 g
• Grăsime - 7,7 g
• Carbohidrații - 13,4 g
• Calorii - 129,4 kcal

Rezumat de stil

Sigur, meniul dvs. va deveni acum mult mai portocaliu. Morcovii, din fericire, pot fi cumpărate pe tot parcursul anului, deci chiar și în cea mai înghețată iarnă nu veți avea o lipsă de vitamine.

Morcovi pentru scădere în greutate - salate ușoare, dietă eficientă

Astăzi din nou vorbim despre scăderea în greutate, produsul luat ca bază va fi morcovi. Frumusetea cu parul roșu nu este doar un depozit de vitamine, ci și aliatul nostru gustos cu tine în lupta împotriva excesului de greutate.

Principalul lucru este să tunezi și să-ți faci o dietă sănătoasă și mai puțină calorie. Astăzi luăm pentru a ajuta - rădăcină proaspătă. Subliniez cuvântul "proaspăt", dar pentru a aplica fierte sau prelucrate folosind alte metode în cazul nostru, trebuie să știți câteva secrete.

Este posibil să mănânci morcovi pentru a pierde în greutate

Faptul este că mănâncă morcovi fierți dă un salt în nivelurile de zahăr din sânge. Deși se recomandă alternarea primei și a fierbei, aceasta ar trebui făcută corect. Antioxidanții și beta-carotenul, care sunt bine absorbiți de corp mai fierți, dar nu sunt recomandați deoarece este un fel de mâncare independentă. Asigurați-vă că combinați cu produse lactate fermentate sau cu pește fără grăsimi, carne.

Pentru a digera vitaminele atunci când mănâncă morcovi brute, adăugați puțină grăsime: ulei vegetal, smântână, smântână. Sucul perfect amestecat cu lapte. Pentru că organismul este mai utilă rădăcină de grâu pe un răzătoare fin, mai degrabă decât doar o legume întregi.

Acum hai să mergem la scăderea în greutate cu ajutorul morcovilor proaspeți, proaspeți.

Cum se foloseste morcovul proaspat?

• Conținutul de calorii este de 35 kcal la 100 de grame, consumând astfel 2 kg de morcovi, obțineți doar 700 kcal.
• Colesterolul rău în sânge scade.
• Fructul conține iod, care nu permite acumularea de grăsimi.
• Este foarte bogat în fibre și crește metabolismul carbohidraților, curăță corpul de toxine și toxine.
• Disponibile pe tot parcursul anului, vitaminele din fructe sunt păstrate până în primăvară.
• Este foarte bogat în vitamine și compuși benefici, ceea ce vă permite să vă purtați cu dieta mono, chiar dacă nu este lungă, dar nu foarte șocantă. Trei zile pe morcovi brute cu adaos de fructe poate dura. Nu se recomandă să se efectueze o astfel de dietă mai mult de o dată pe lună.
• Pentru o astfel de dietă, trebuie luate fructe colorate în culori vii.

Citiți mai multe despre proprietățile benefice ale morcovilor pe blogul nostru.

Dietă de morcovi - Trei Zile

Toate cele trei zile mâncăm morcovi rași pe o răzuitoare fină. Dimensiunea porțiunii poate fi luată arbitrar de la 100 la 300 gr. Mâncăm de 5 ori pe zi, bem apă cât de mult dorim, nu mai puțin de 2 litri. Dimineața îți poți permite o ceașcă de ceai verde cu lămâie.

Într-un morcov, adăugați câteva picături de suc de lămâie și o lingură de miere, cu fiecare recepție a salatei, mâncați un singur fruct (măr, kiwi, portocală, pere).

Deci, timp de 3 zile, când părăsiți dieta, nu vă lăsați să mâncați, încercați să mâncați alimente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii. Lăsați în mâncărurile dvs. dieta din această legume frumoase, beți câteodată lapte de morcov. Nu sunt recomandate diete mai lungi.

Această dietă vă oferă o bună pierdere în greutate, până la 3-4 lire sterline în 3 zile. Dar nu uitați, toate acestea nu se întâmplă să se culce pe canapea, ci cu utilizarea efortului fizic, încărcarea elementară și mersul pe jos, dansând treizeci de mine.

În acest articol puteți citi despre dieta cu kefir, care poate fi alternată cu morcov.

Video - rețete pentru scăderea în greutate, tăițe de morcovi

Salate de salate

Vreau să spun că puteți alege singuri opțiunile și produsele pentru salate, după cum doriți. Vă ofer opțiunile mele, cele care îmi plac și cele recomandate de nutriționiști.

Salata de mere cu nuci de caju

Noi spălăm bine și curățați rădăcina de rădăcină, nu se recomandă să-l coajați, deoarece stratul superior cel mai util al acestui fruct, dacă este curățat cu un cuțit, nu are suficienta utilitate din aceasta.

Luăm o legume de rădăcină medie, un măr, o mână de cajuși, o lingură de suc de lămâie sau o lingură de smântână.

Trei morcovi pe un răzuitor fin, un măr pe o răzătoare grosieră, tăiați nucile într-un blender. Se amestecă și se toarnă suc de lămâie.

Sfecla rosie

• 2 morcovi medii,
• 1 sfecla medie,
• 50 de grame de nuci,
• 100 de grame de iaurt proaspăt,
• Pinch de ghimbir proaspat, proaspat,
• 1 oră lingură de miere.

Se freacă morcovii și sfecla pe o răzătoare mare, se adaugă nuci, miere și iaurt, se toacă într-un blender, se amestecă și se mănâncă cu plăcere.

Morcov și salată de varză

• 1 morcov mediu,
• ¼ parte din capul mediu de varza,
• Ceapa verde sau bulb,
• Ardei gras, sare dupa gust,
• 1 lingură de ulei vegetal nu este rafinată.

Varza se toaca fin, subtire, se framanta, se sare, se adauga morcovi rasiti pe o rasina mare, o mana de grape de ceapa fin tocata. Adăugați ulei, piper, gustați și amestecați.
Dacă ați luat ceapa verde pentru salată, stropiți-o în sus când serviți.

Salată dulce cu stafide

Dacă renunți la dulciuri și la cookie-uri, această salată va părea super-dulce, o puteți permite de două ori pe săptămână.

• 2 morcovi medii,
• 100 de grame de stafide
• 1 lingură de miere
• 1 lingura de suc de lamaie,
• 100 de grame de iaurt,
• o scorțișoară pe vârful unei linguri.

Stafide toarnă apă fiartă până când este aburit, frecați rădăcina de legume pe o răzătoare fină. Se prepară sosul, se amestecă mierea, sucul de lamaie și scorțișoară, se adaugă iaurtul și se toarnă morcovii cu stafide. Se răcește timp de 15 minute în frigider și se servesc pe masă.

Retetele pentru salate de morcovi dietetice sunt abundente, sunt usor de pregatit, accesibile si sanatoase. Improvizați-vă, creați-vă noile compoziții de salate, le includeți în dieta dvs. și, în curând, veți simți cum se topește kilogramele în plus și chiar vă intensifică activitățile fizice, dansul și plimbările. Veți obține o figură frumoasă, o dispoziție excelentă și o sănătate excelentă.

Folosind această legumă pentru pierderea în greutate, vă îmbunătățiți simultan corpul, consolidați sistemul imunitar, părul, unghiile și ajustați activitatea tractului gastro-intestinal.

Există contraindicații pentru utilizarea acestei diete - în nici un caz nu se poate folosi o dietă pentru ulcerele gastrice și exacerbările bolilor tractului gastro-intestinal.

Dragi prieteni, site-ul "Sunt un sătean" vă dorește sănătate bună și bună dispoziție!

Dacă articolul a fost util pentru dvs., partajați-vă cu prietenii, dați clic pe butoanele rețelelor sociale.

Este foarte interesant să știți dacă utilizați această recoltă pentru pierderea în greutate și promovarea sănătății. Vă rugăm să scrieți despre aceasta în comentariile dvs.

Dieta morcovilor

Descrierea curentă din 07/02/2018

• Eficacitatea: două kilograme în 3 zile
• Durata: nu mai mult de trei zile
• Costul produselor: 900-1100 ruble. pe săptămână

Reguli generale

Din diversele diete, morcovul merită atenție. Acest lucru se datorează faptului că această legume rădăcinoase de portocale are o compoziție bogată de vitamine și minerale. Cultura rădăcinii combină vitamina B, A, E, PP, K, C, macro și microelemente (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, iod, cobalt, cupru etc.), întoarcerea în organism a vitaminei A (retinol). Datorită conținutului de antioxidanți, utilizarea acestuia reduce riscul de a dezvolta multe boli, inclusiv cancerul.

Proprietăți utile de morcovi, care sunt luate în considerare la scăderea în greutate:

• ajută la îmbunătățirea metabolismului și la normalizarea funcției intestinale (elimină constipația);
• gustul dulce poate satisface nevoia de dulce;
• lung digerat și creează un sentiment lung de sațietate;
• datorită conținutului ridicat de fibre elimină toxinele.

Este posibil să mănânci morcovi în timp ce dieta? Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să înțelegeți compoziția chimică și conținutul caloric al produsului. 100 g de legume rădăcinoase crude conțin 1,3 g de proteine, 7,0 g de carbohidrați, grăsimi - numai 0,1 g, dar fără colesterol. Calorii 33-35 kcal, indice glicemic 35.

Morcovii fierți sau coapte sunt mai bine digerați, au și calorii mai mici (26 kcal). Crește conținutul de antioxidanți și fenoli care rezistă îmbătrânirii și multor boli. Cu toate acestea, indicele său glicemic crește semnificativ (85 sau mai mult, în funcție de gradul de măcinare). Aceasta înseamnă că, atunci când se utilizează o legumă prelucrată termic, nivelul zahărului și al insulinei din sânge crește dramatic, ceea ce transformă excesul de glucoză în grăsime, iar sentimentul de foame revine repede. Acest lucru nu ar trebui să fie permis dacă doriți să scăpați în greutate. Consumul de alimente cu GI mare poate fi util și justificat numai după antrenament pentru a restabili carbohidrații uzați.

Rezultă că dieta cu morcov pentru o pierdere rapidă în greutate ar trebui să conțină numai legume crude. Desigur, pe o astfel de dietă pentru o lungă perioadă de timp (mai mult de 2-3 zile) este dificil de a rezista din cauza monotoniei. În plus, numai cei care nu au nici o afecțiune a tractului gastro-intestinal (gastrită, colită, ulcer peptic) pot consuma morcovi brute în astfel de cantități și pentru atât de multe zile la rând. Prin urmare, cu o dietă mai lungă pentru o varietate de diete, este permis să mănânce morcovi în formă fiartă sau fiartă, ca parte a supei, dar nu mai mult de o dată pe zi.

Astfel, dieta de morcovi timp de 3 zile include o salată de morcovi brute, care este folosită pe parcursul zilei pentru 5-6 recepții. Un kilogram de morcovi este necesar pe zi (poate fi mai mult), dar nu este nevoie sa faci o salata din intreaga cantitate - este mai bine sa faci o portie de salata proaspata de fiecare data. Suficient un morcov mare la un moment dat. Între mese este necesar să beți apă fără gaz - până la 1,5-2 litri pe zi. Toată ziua puteți bea câteva cești de ceai verde, dar fără zahăr (cu miere), precum și suc proaspăt de mere de morcovi, dar conține mai puțin fibre decât legumele și fructele întregi. În timpul monodieturilor în 3 zile, puteți pierde 2-3 kilograme.

Regulile regimului alimentar:

• Pentru a facilita digestia și economisirea tractului gastrointestinal, frecați morcovii răzuți.
• Pentru o mai bună asimilare a beta-carotenului, adăugați o linguriță de ulei de măsline sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi la fiecare porție de salată și suc de lămâie pentru a îmbunătăți gustul. Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că conținutul de calorii al unui vas aromatizat cu grăsimi crește, deci alegerea este a ta.
• Beți cel puțin 1,5 litri de lichid, inclusiv apă, suc, ceai verde.
• Pentru o schimbare, puteți adăuga mere salată sau felii de kiwi și fructe citrice (grapefruit, mandarine sau portocale) la salată.
• O ieșire treptată a dietei asigură o expansiune treptată a dietei, începând cu alte legume, cereale, produse lactate, brânză de vaci și terminând cu pește și carne fiartă cu conținut scăzut de grăsimi.

După cum puteți vedea, dieta este dură și este extrem de dificil să reziste mai multe zile pe un morcov. Prin urmare, alimentele dietetice timp de 7 zile includ în plus fructe, alte legume (varză, ardei gras, castraveți, verdeți), supe de legume, precum și alimente din proteine ​​- brânză de vaci și chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Nutriția rămâne calorică scăzută. Cursul săptămânal va scăpa de greutatea de 4-5 kilograme.

Pentru cei care doresc să mențină greutatea la nivelul atins sau să piardă o cantitate mică de kilogram, putem recomanda o zi de repaus pentru morcovi. Avantajele acesteia, spre deosebire de monodietul lung, sunt indiscutabile. Mai întâi de toate, o zi de morcovi este foarte ușor tolerată și nu dăunează sănătății. În al doilea rând, utilizarea regulată a deversărilor o dată pe săptămână va da același rezultat de reducere a greutății ca și o dietă de trei zile. Cantitatea recomandată de morcovi în această zi este de la 1 până la 1,5 kg, împărțită în 6 recepții. În salate, precum și cu o dietă de trei zile, puteți adăuga un fruct de kiwi, citrice sau un măr.

Produsele autorizate

Dieta pe morcovi pe lângă produsul principal de orice fel poate include:

• chefir cu conținut scăzut de grăsime;
• brânză de vaci;
• varză albă, castraveți, salată verde;
• ulei vegetal (măsline, porumb, susan) și smântână 10-15% pentru dressingul de salată;
• mere, citrice;
• ceai verde, suc de morcovi si morcovi, apa minerala.

Mâncăruri dietetice de morcovi

Cele trei cele mai eficiente feluri de mâncare dietetice sunt prezentate mai jos.

Terci de morcovi cu mere

ingrediente:

2 morcovi de dimensiuni medii, 2 mere, 10 frunze de tei (proaspete sau uscate).

Rețetă de gătit:

1. Spalăți morcovii și merele bine, coagulați morcovii, îndepărtați miezul de pe mere. Tăiați frunzele de tei, mere și morcovi de grătar, amestecați cu frunze de var.

2. Turnați amestecul într-o cratiță și păstrați-l într-o baie de apă timp de aproximativ 10 minute. Terci de morcov cu mere trebuie serviți cald la masă, de preferință pentru micul dejun.

Crema cu morcovi și napi

ingrediente:

200 g de morcovi, 100 g de napi, 200 ml de cremă, 60 g de nuci sau migdale.

Rețetă pentru feluri de mâncare:

Tăiați și curățați morcovul (râu cu apă clocotită) și grătarul pe o răzătoare grosieră. Apoi, adăugați cremă, nuci tăiate fin și aduceți la fierbere. Crema cu morcovi și napi servit la rece.

Salată de mere și morcov cu nuci

ingrediente:

200 g mere, 200 g morcovi, 100 g nuci, 2 linguri. linguri smântână.

Reteta pentru un fel de mancare dietetica cu morcovi:

1. Merele curățate și semințele, tăiate în felii subțiri. Grăbiți morcovii sau tăiați fin.

2. Scoateți miezurile de nuci cu apă fiartă, scoateți carcasa și tăiați-le în bucăți mici. Merele, morcovii și nucile se amestecă, se condimentează cu smântână.

3. Puneți toate ingredientele într-un castron de salată și împodobiți cu frunze de salată verde. Înainte de servire, salata de mere și morcovi cu fructe cu coajă lemnoasă trebuie perfuzată timp de 30 de minute.

Mâncăruri de morcov pe care vei fi nebun

Romanii au mâncat-o pentru desert, așa cum facem astăzi - dulciuri, grecii vechi au folosit legumele rădăcinii portocalii ca pe un remediu pentru toate bolile și au făcut o poțiune de dragoste, iar francezii purtau morcovi ca o decorare. Fără ea, este dificil să ne imaginăm meniul unei persoane moderne. Și toate deoarece morcovii sunt o contribuție la vitaminele PP, K, E, B, C, A și oligoelemente iod, zinc, fosfor, fier, magneziu. Consumarea unei legume rădăcinoase în fiecare zi, întărirea gingiilor, reglarea microflorei intestinale, îmbunătățirea stării pielii. Nutriționiștii sfătuiesc să mănânce morcovi în formă brută, fiartă și coaptă pentru adulți și copii. Și vă oferim rețete, datorită cărora veți pregăti mâncăruri de morcov dietetice incredibil de gustoase.

Salată cu morcovi, brânză și nuci

ingrediente:

• morcovi - 2 buc.
• brânză (orice dietă) - 50-70 g
• nuci - 30 g
• iaurt natural (sau kefir) - 2 linguri. l.
• sare

Cum să gătești?

1. Se curata morcovii, apoi se macina rasa cu branza.
2. Se taie nuiele.
3. Se amestecă toate ingredientele într-un castron, sare și sezon cu iaurt natural.

Salata ta de morcovi este gata să mănânce.

Mâncăruri dietetice de morcov: supă de morcovi

ingrediente:

• morcov - 1 kg
• ceapa - 2 buc.
• usturoi - 2 dinți.
• rădăcină de ghimbir - 1 buc.
• ulei de măsline
• scorțișoară
• curcumă

Cum să gătești?

1. Se curata morcovii, taiata in inele.
2. Grind ceapa și usturoiul într-un blender.
3. Se topește ceapa, usturoiul și morcovii, adăugând câteva picături de ulei de măsline.
4. Se toarnă toate ingredientele cu apă și se fierbe până se înmoaie.
5. Trimiteți produsele gătite și condimentele într-un blender și amestecați până când este lăcuit.
6. Trimiteți morcovii, ceapa, usturoiul, ghimbirul într-un blender și tăiați până se înmoaie. Serviți imediat supa de morcovi la masă.

La notă: felurile de mâncare dietetice sunt combinate perfect cu orice verde proaspăt, precum și cu legume și cereale, de exemplu, varză, ridiche sau porumb fiert.

Morcovi

ingrediente:

• prăjitură de morcov - 500 g
• făină de mazăre - 150 g
• ulei de măsline - 30 g
• condimentele
• semințe de floarea-soarelui (sau orice altele)

Cum să gătești?

1. Se amestecă prăjitura de morcovi, făina de mazăre, uleiul de măsline și mirodenii într-un castron. Se amestecă bine toate ingredientele pentru a obține o consistență uniformă.
2. Formați amestecul rezultat și tăiați-le în tigaie.
3. Decoreaza bucatele de morcovi dieta cu seminte de floarea-soarelui si serveste cu orice decor de legume.

Tort de morcovi

ingrediente:

• morcovi - 1 buc.
• tărâțe de ovaz - 25 g
• ou (pui) - 1 buc.
• semințe de susan - 10 g
• praf de copt - 0,5 linguriță.
• lapte - 40 g
• banana - 1 buc.
• Ryazhenka (sau iaurt natural, chefir) - 70 g

Cum să gătești?

1. Împroși morcovii proaspeți răzuți. Dacă se separă o mulțime de sucuri, stoarceți-o.
2. Grind într-un blender sau râșniță de cafea tărâțe de ovăz (la starea de făină) și semințe de susan.
3. Bateți un ou pe o farfurie separată, apoi adăugați morcovi, toate ingredientele uscate și laptele. Se amestecă totul bine pentru a obține o masă omogenă, dar nu foarte groasă.
4. Coaceți prăjiturile pe o tigaie uscată pe ambele părți.
5. La sfarsit, pregatiti crema pentru desertul sanatos: bateti banana cu ryazhenka (sau kefir) si colectati tortul.

Atunci când gătiți mâncăruri dietetice de morcovi de acest fel, folosiți morcovi dulci. Apoi nu aveți nevoie de îndulcitori naturali.

Bomboane de morcovi

ingrediente:

• morcov - 200 g
• stafide - 100 g
• caise uscate - 50 g
• nuca de cocos - 50 g
• suc de lamaie - 3 linguri. l.
• scortisoara - ½ tsp.
• susan (nuca de cocos, ciocolata neagra)

Cum să gătești?

1. Spălați morcovii, coaja și tăiați pe o răzătoare fină (stoarceți sucul).
2. Se amestecă morcovii, stafidele, caisele uscate, nuca de cocos, sucul de lamaie și scorțișoară până când se netezesc.
3. Cu mâinile ude, formați amestecul de bomboane, decorați-le cu chipsuri de cocos sau susan sau ciocolată.
4. Preparați feluri de mâncare sănătoase în frigider pentru câteva ore.

Morcovi de morcovi

ingrediente:

• morcov (fiert) - 100 g
• ou - 1 buc.
• lapte - 130 ml.
• Porumb - 100 g
• copt praf de copt ½ tsp
• îndulcitor (opțional)

Cum să gătești?

1. Coaceți morcovii și le tăiați puțin.
2. Amestecați morcovi, ouă, lapte, făină, praf de copt și îndulcitor. Ar trebui să obțineți o consistență monotonă, nu prea groasă.
3. Coaceți clătite de morcov într-o tigaie fără ulei.
4. Dacă doriți, puteți decora desertul finit cu fructe proaspete, fructe de padure sau ciocolată neagră. Pulberea de zahăr nu este recomandată. Felurile de mâncare dietetice nu ar trebui să fie doar gustoase, ci și cât mai sănătoase.

Morcovi de morcovi

ingrediente:

• morcov - 300 g
• fulgi de ovăz - 100 g
• ouă - 4 buc.
• lapte - 250 ml
• tărâțe de ovăz - 2 s. l.
• îndulcitor - 3 lingurițe.
• praf de copt - 1 linguriță.
• nucsoara ras - 1 lingurita.
• scortisoara - 1 lingurita.

Cum să gătești?

1. Bateți ouăle până la spumă. Se adaugă lapte, îndulcitor, tărâțe de ovăz și se lasă timp de 5 minute.
2. Se taie morcovii pe o răzătoare și se adaugă ouăle.
3. Apoi adăugați la amestec fulgi de ovăz, pudră de copt, nucșoară și scorțișoară. Se amestecă bine.

Se toarnă aluatul în forme. Coaceți brioșele de dietă timp de 40 de minute la 170 de grade.

Tort de morcovi

ingrediente:

• fulgi de ovăz - 300 g (sau o ceașcă)
• făină de porumb - 3 linguri. l.
• tărâțe de ovăz - 3 linguri. l.
• morcovi (mediu) - 1 buc.
• suc de lamaie - 1 lingura. l.
• praf de copt - 0,5 linguriță.
• lapte - 350 ml
• ouă - 2 buc.
• scorțișoară
• îndulcitor
• nuci de măsline
• cireșe (uscate sau congelate)

Cum să gătești?

1. Zdrobiti fulgii de ovaz intr-un blender, morcovul se macina pe un rastel fin.
2. Bateți ouăle, apoi adăugați fulgii de ovaz, făină, tărâțe, morcovi, îndulcitor, scorțișoară, praf de copt și lapte. Se amestecă bine.
3. Trimiteți nucile de cireșe la amestec și amestecați din nou bine.
4. Coaceți prăjitura de morcov 45 de minute la 180 de grade.

Serviți imediat vasul dietetic.

Morcovi coapte

ingrediente:

• morcovi - 2 buc.
• nucșoară - 0,5 linguriță.
• piper negru - 0,5 linguriță.
• Scorțișoară - 0,5 linguriță.
• rozmarin - 0,5 linguriță.
• ulei de măsline

Cum să gătești?

1. Spălați morcovii, coajați și tăiați în benzi.
2. Se amestecă într-un castron de condimente: nucșoară, piper, sare, scorțișoară, rozmarin.
3. Puneți morcovii într-un vas de coacere și încălziți-le cu ulei de măsline.
4. Apoi presărați paie de morcov cu un amestec de condimente și se amestecă.
5. Coaceți morcovi dieta 40-45 minute la 180 de grade. Serveste fierbinte!

Morcovi de morcovi

ingrediente:

• morcovi (mediu) - 2 buc.
• Apple - 1 buc.
• portocale (sau suc de portocale) - 2 buc.
• ghimbir - 2 lingurițe.
• miere - 1 linguriță.

Cum să gătești?

1. Se curata morcovii si se macina un rasnet grosier.
2. Strângeți sucul din portocale, dar nu aruncați pulpa. Împingeți-l curățat împreună cu un măr.
3. Se amestecă toate ingredientele într-un blender, se adaugă ghimbir și cupru și se amestecă bine. Serviți băutura finită la masă într-un recipient de sticlă imediat după gătire.

Felurile de mâncare dietetice pot fi dulci sau nu, dar cu rețetele noastre vor fi în orice caz gustoase și sănătoase!

Salvează-te să nu pierzi!

Mâncăruri delicioase și o dispoziție excelentă!

Pregătită de Tatyana Krysyuk

Rețete de piure de morcovi dieta pentru numărul de tabel 5

Retete pentru prepararea piurei de morcovi cu masa dietetica 5 seturi. Morcovi - unul dintre produsele principale pentru persoanele care suferă de probleme hepatice, tractul biliar, vezica biliară. Se poate adăuga în cartofi sufle, cartofi piure, cartofi, supă etc. De asemenea, această legume este combinată cu alte produse care nu conțin colesterol. Vasele de morcovi sunt prezentate atât în ​​perioada de exacerbare, cât și în cursul cronologic al bolii.

Caracteristicile tabelului de dieta numărul 5

Dieta numarul cinci apartine grupului de diete salvate, prezentat cu probleme cu ficatul, tractul biliar si vezica biliara.

Este prescris pentru:

• hepatită cronică (boală hepatică inflamatoro-distrofică, care durează mai mult de 6 luni);
• hepatita acuta si colecistita (inflamatia vezicii biliare, fiind considerata una dintre cele mai frecvente complicatii ale colelitetizei) in perioada de recuperare;
• colecistită cronică;
• ciroza hepatică (afecțiuni hepatice cronice, însoțite de înlocuirea ireversibilă a țesutului cu celule ale țesutului conjunctiv);
• boala pietrelor biliari (formarea de pietre în vezica biliară sau în conductele biliare).

Toate aceste boli necesită un sistem nutrițional special în care organismul poate primi cantitatea necesară de nutrienți. În același timp, sarcina asupra organelor digestive, a ficatului, a vezicii biliare și a conductelor biliare ar fi minimă. În acest scop, și aplicați numărul de tabel 5.

Acesta a fost dezvoltat de Dr. M.I. Pevzner la începutul secolului al XX-lea. Datorită lui, zeci de mii de pacienți au putut mânca nu numai corect, ci și gustoase. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece, cu toate limitările sale, tabelul numărul 5 vă permite să experimentați chiar și produsele dietetice.

Caracteristicile dietei sunt după cum urmează:

• Sunt interzise alimentele bogate în grăsimi, colesterolul dăunător, uleiurile esențiale, acidul oxalic, precum și alimentele cu grăsimi care au fost oxidate în timpul prăjirii. Toți irită mucoasa deja inflamată și pot provoca un atac de durere acută.
• Cantitatea de sare este limitată (nu mai mult de 8-10 g pe zi) pentru a evita umflarea.
• Produsele care provoacă umflături intestinale sunt interzise. Acestea includ legume, produse de panificație, carne grasă, organe comestibile, conservanți.
• Dintre toate metodele posibile de gătit, se permitea fierberea, coacerea, coacerea.
• Mărimea porțiunilor este redusă la 300 g (nu mai mult decât dimensiunea pumnului), astfel încât sistemul digestiv este mai ușor să facă față sarcinii).
• În timpul perioadei de exacerbare, alimentele compotate, măcinate până la o stare de cartofi piure, devin baza dieta.
• Produsele lactate sunt permise, dar cu conținut scăzut de grăsimi și nu mai mari de 200 g pe zi.

În cifre, un meniu exemplar pentru fiecare zi arată astfel: proteine ​​și grăsimi - 80-90 g fiecare, carbohidrați - până la 400 g, valoare energetică totală - 2000-2300 kcal.

Datorită acestei dietă, organele digestive sunt mai puțin stresate, dar în același timp, ficatul și conductele biliare sunt stimulate, care sunt responsabile pentru curățarea corpului de toxinele nocive și produsele finale ale metabolismului.

Morcovi - una dintre principalele componente ale dietei numărul 5

În ciuda avantajelor mari ale legumelor, nu toate sunt rezolvate cu probleme cu vezica biliară și ficat. Unele dintre ele sunt interzise datorită conținutului de fibre grosiere (de exemplu, varză albă), ceea ce duce la balonare și flatulență. Porție conține acid oxalic (spanac, sorrel, amarant, porumb, tărâțe de grâu, ovăz, boabe de soia, fasole, linte, hrișcă, migdale, casheuri, ceapă verde, usturoi, vinete).

Cu toate acestea, cu acele produse care nu conțin colesterol și acid oxalic, trebuie să fii atent. Pentru o mai bună absorbție, se recomandă stingerea acestora. Din acest punct de vedere, morcovii sunt considerați unul dintre produsele cele mai utile și versatile. Iată de ce:

• Se compune dintr-o varietate de nutrienți: vitaminele B, PP, C, E, K, precum și carotenul. Acesta din urmă se transformă în organismul uman în vitamina A, necesară pentru viziune, piele, oase și sistemul imunitar. De asemenea, conține potasiu, fier, fosfor, magneziu, cobalt, cupru, iod, zinc, crom, nichel și fluor.
• Vegetația este recomandată pentru beriberi (lipsa vitaminelor), în special pentru copii. Cu restricții stricte în domeniul dietelor, de exemplu, în timpul dietei nr. 5, morcovii ajută la umplerea vitaminelor și întărirea sistemului imunitar.
• Puree de morcovi brute sau fierți este indicat pentru probleme cu tractul gastrointestinal (GIT).
• Morcovii ajută la limitarea formării de grăsimi în organism. În aceasta, este al doilea doar la varză. Cu toate acestea, acesta din urmă este contraindicat pentru probleme cu tractul biliar.
• Legumele au proprietăți coleretice, mărind astfel efectul terapeutic al dietei.

Printre avantajele acestei legume se numără și versatilitatea. Poate fi folosit ca un fel de mâncare separată, precum și adăugat la caserole, supe, cartofi piure, salate, etc. Când dieta este permisă tocârnați morcovi, coaceți, aburiți, gătiți.

Sucul de morcovi este o sursă bogată de vitamina A. Se recomandă să beți chiar și mamele care alăptează pentru a îmbunătăți calitatea laptelui. Iar pentru copii, morcovii sunt arata nu numai pentru a imbunatati functionarea organelor digestive, dar si pentru a creste oasele si pentru a intari sistemul imunitar.

Nutritionist al Consiliului. Spre deosebire de majoritatea legumelor, valoarea morcovilor nu numai că nu este redusă prin tratament termic, ci crește. Faptul este că leguma are o structură celulară rigidă, care conține substanțe utile. Stoarcerea sucului de morcov cu un storcator, gatitul pe apa sau un cuplu, elibereaza beta-carotenul valoros. Este mai bine să folosiți morcovii proaspăt preparați. Cu cât este mai mult timp stocat cursul de rădăcină, cu atât conținutul de nutrienți este mai mic.

Vitamina A, bogată în morcovi, este mult mai bine absorbită de grăsimi, astfel încât felurile de morcovi se consumă cel mai bine cu smântână, legume sau unt.

Nutriționiștii recomandă să nu mănânce mai mult de 100-150 de morcovi pe zi dimineața.

Secretele de piure de morcovi de gătit

Primul pas este selectarea morcovilor. La urma urmei, calitatea vasului pregătit va depinde de acest lucru. Pentru morcovii piureți trebuie să alegeți în funcție de următoarele criterii:

• cu cat mai multa vegetatie, cu atat mai multe nutrienti contin. Suprafața trebuie să fie plană, netedă, fără rugozitate, fisuri și tăieturi;
• cu cât este mai greu legumicul, cu atât mai bine. O legumă rădăcină lentă conține mai puțini nutrienți și poate fi doar înghețată;
• zona dintre vârfuri și rădăcină trebuie saturată în verde. Dacă există puncte sau puncte întunecate, este mai bine să amânați cultura rădăcinii, deoarece se poate dovedi a fi putrezită. Același lucru este valabil și pentru rădăcinile moi sau pentru cei cu presiune pe care rămân în picioare;
• mijlocul rădăcinii nu trebuie să fie foarte diferit de zona mai aproape de piele. Dacă diferența este semnificativă, pot exista multe pesticide în legume;
• pentru cartofi piure, este mai bine să folosiți legume rădăcinoase care nu cântăresc mai mult de 150 g.

Pentru a face morcovi piure, mai întâi trebuie să spălați bine și să curățați. Tăiați în cuburi de aceeași dimensiune.

Trebuie să toarceți suficientă apă în tigaie pentru a acoperi morcovii cu două degete. În procesul de gătit apă va trebui să adăugați.

Legumele de rădăcină de măcinat au nevoie doar după răcire. În caz contrar, smântână, lapte sau smântână se pot încinge.

În cartofi piure pot fi combinate ingrediente. Morcovii merg bine cu conopida, sfecla, cartofi, broccoli. Cu toate acestea, trebuie să gătiți legume separat, deoarece au timp de gătit diferit.

Unt, brânză tare și cremă moale pot fi adăugate la cartofi piure finit. Este mai bine să faceți cartofi piure cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. În cazul în care cartofii piure sunt gătite în timpul perioadei de exacerbare, acestea trebuie diluate numai cu lichidul care a fost format în procesul de prăjire a morcovilor. În loc de unt, este mai bine să adăugați 1-2 linguri de smântână. Sarea și zahărul ar trebui eliminate.

Top 6 rețete pentru salate de mică calorii cu morcovi: gătitul durează câteva minute, iar beneficiile pentru organism sunt uriașe.

Morcovii sunt un depozit de vitamine benefice, minerale și oligoelemente. Dacă utilizați acest produs zilnic, puteți reduce colesterolul, puteți preveni apariția aterosclerozei, accident vascular cerebral și atac de cord, precum și consolidarea sistemului imunitar. Salatele cu morcovi sunt mâncare excelentă pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății întregului organism. Mai mult decât atât, se pare că morcovii rași pe o răzătoare fine sunt mai folositori decât morcovul întreg mâncat.

Colegiul nostru de Redacție a colectat pentru dvs. cele mai delicioase și sănătoase salate cu morcovi proaspeți. Reumpleți-le cu unt, smântână sau iaurt - astfel încât carotenul, bogat în morcovi, este mai bine absorbit și veți obține o cantitate maximă de energie și substanțe nutritive.

Retete pentru salate de morcovi cu calorii scazute

Salata de morcov cu ou

ingrediente

• 4-5 morcovi de dimensiuni medii
• 5-6 ouă fierte
• 2-3 dinte. usturoi
• 1-2 Art. l. smântână sau iaurt natural
• 1 vârf de sare
• Verzii la gust

preparare

1. Răzuiți morcovii de dimensiuni medii.
2. Ouă decojite, grătar pe același răzuitor sau tăiat în cuburi mici.
3. Se taie usturoiul cu un concasor.
4. Se amestecă toate ingredientele, sare și se condimentează cu smântână (iaurt). Se amesteca totul bine - salata ta este gata!

Morcov și salată de varză

ingrediente

• 1-2 morcovi medii
• 1/4 parte varză medie
• Ceapa verde pe gust
• Sare la gust
• Ardeiul negru arde la gust
• 1 lingura. l. ulei vegetal nerafinat

preparare

1. Varza se toaca fin, cioara, sare.
2. Răciți morcovii pe o răzătoare grosieră.
3. Se taie mărunt ceapa verde (puteți înlocui și ceapa obișnuită).
4. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă piper, ulei și se amestecă.

Salata de morcovi dulce cu stafide

ingrediente

• 2 morcovi medii
• 100 g stafide
• 1 lingura. l. miere
• 1 lingura. l. suc de lamaie
• 100 g iaurt
• Scorțișoară pe vârful unei linguri

preparare

1. Stafide se toarnă apă fiartă și se lasă timp de 5-10 minute la abur.
2. Răciți morcovii pe o răzătoare fină.
3. Pregătiți sosul de turnare: amestecați mierea, sucul de lamaie și scorțișoară, adăugați iaurt.
4. Se toarnă sosul de morcov cu stafide, se amestecă. Refrigerați timp de 15 minute în frigider și serviți.

Salată salată "În limba franceză"

ingrediente

• 2 morcovi medii
• 2 mere dulci și acri
• 3 ouă fierte tare
• 100 g de brânză tare de 17% grăsimi
• 1/4 ceapă
• 2-3 dinte. usturoi
• Sare la gust
• Ardeiul negru arde la gust
• Kefir la gust

preparare

1. Ouă, morcovi, mere (fără coajă) și brânză de grătar.
2. Usturoiul se toarna foarte bine.
3. Ceapa, se toaca fin, se arde cu apa clocotita, se scufunda in apa cu gheata timp de 3 minute si se pune oriunde pe o sita fina. Lăsați apa să se scurgă. Acest lucru va elimina gustul amar.
4. Răspândiți salata în straturi: primul strat - ceapă, al doilea strat - măr, al treilea strat - ou, al patrulea strat - morcovi + usturoi, al cincilea strat - brânză. Repetați straturile.
5. Se condimentează cu kefir sau iaurt.
6. Puneți salata în frigider, lăsați-o să stea o oră și jumătate.

Salata "Love-morcov"

ingrediente

• 1-2 morcovi
• 1-2 mere
• 2 lingurițe. miere
• 1 lingura. l. vin alb de oțet

preparare

1. Se amestecă mierea cu oțet de vin alb.
2. Merele curățate și morcovii se freacă cu o răzătoare grosieră.
3. Îmbrăcați amestecul de mere-morcov cu sos de miere și oțet de vin. Se amestecă bine.

Salata salata pentru sanatate si forma corpului.

ingrediente

• 1 morcov mare
• 1 măr verde
• 1 portocaliu
• 1/6 linguriță pete de scorțișoară
• 1 linguriță. miere
• 2 linguri. l. iaurt simplu

preparare

1. Răciți morcovii pe o răzătoare grosieră.
2. Slice mărul.
3. Taie portocala decojită în cuburi.
4. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă scorțișoară și miere.
5. Se condimentează cu iaurt. Dacă doriți, puteți adăuga nuci și stafide la salată.

Includeți în dieta dvs. aceste salate de morcovi ușoare și hrănitoare și, în curând, veți simți cum se topesc kilogramele în plus. Improvizați-vă, făcând noua compoziție a salatei dietetice și obțineți o figură frumoasă, o stare bună și o sănătate excelentă. Distribuiți articolul cu prietenii și lăsați noi rețete pentru salate de morcov în comentarii.