Cum să mâncați în diagnosticul de gastrită erozivă

Inflamația erozivă în tractul gastro-intestinal (GIT) nu numai că perturbă procesul digestiv, dar provoacă și o serie de simptome neplăcute care interferează cu o viață normală. Pacientul suferă de dureri abdominale, arsuri la stomac, constipație și lipsă de apetit. Adesea, boala este însoțită de aciditate crescută, care reprezintă o povară suplimentară pentru organismul afectat. Pentru ameliorarea simptomelor si pentru prevenirea complicatiilor, o dieta speciala este prescrisa pentru gastrita eroziva a stomacului, meniul se face luand in considerare particularitatile patologiei.

Ce este o boală

O manifestare distinctă a acestui tip de gastrită este formarea eroziunilor pe membrana stomacului. Culoarea țesutului devine roșu aprins, procesul inflamator se dezvoltă. În formă acută, boala indică malnutriția, stilul de viață sau intoxicația. Patologia cronică duce la întreruperea funcționării normale a întregului sistem digestiv.

Alcoolul este adesea vinovat în astfel de gastrite. Consumul regulat de alcool erodează mucoasa gastrică și duce la otrăvire și formarea ulcerului. În mare măsură, acest diagnostic este obișnuit printre bărbații care preferă băuturi tari.

Varietăți de inflamație erozivă

Formate pe membranele mucoase diferă în mărime, număr și localizare. În funcție de stadiul bolii și de caracteristicile acesteia, se disting următoarele tipuri de gastrită:

Antral - boala se observă în partea inferioară a stomacului, posibilă sângerare. Pacientul este limitat în hrană timp de două zile, apoi este prescrisă o nutriție fracționată.

Un companion frecvent de gastrită erozivă este pancreatita. Apare după ce exacerbarea sa transformat într-o formă cronică și patologia a continuat să progreseze. Există o deteriorare a procesării alimentelor care intră în stomac. Ca rezultat, o masă supraaglomerată, slab digerată a intestinului și a pancreasului, care secretă o cantitate excesivă de enzime, suferă.

În funcție de tipul de gastrită erozivă și de complicațiile acesteia, meniul mesei de tratament și calendarul conformității acesteia sunt ajustate de către gastroenterolog.

Reguli generale pentru consumul de gastrită erozivă

Diagnosticul este larg răspândit și nu poate face față bolii fără dietă. Prin urmare, medicii au identificat sfaturi utile care facilitează activitățile tractului gastro-intestinal. Recomandări cheie pentru o nutriție adecvată:

• Tratamentul termic include gătit, gătit, coacere sau gătit cu aburi. Este interzis să se prăjească în ulei.

• Picioarele se gatesc mai mult decât de obicei, sunt aduse într-o stare semi-vâscoasă.
• Primele preparate sunt preparate pe bază de legume cu adaos de grâu ras. Permise să facă verdeață, o bucată de unt sau o carne tocată tăiată cu grijă.
• Legumele sunt fierte, tăiate subțire sau frecate. Nu există o interdicție strictă privind utilizarea lor în stare proaspătă, dar suma este limitată.
• Pentru a exclude din dietă produse care pot crește aciditatea.
• În timpul formei exacerbate a bolii, ar trebui să se țină de greva foamei de o zi. Este permisă folosirea lichidului dacă nu afectează starea de sănătate.
• Cumparand lapte sau produse pe baza acestuia, trebuie sa fiti atenti la continutul de grasime. Ar trebui să se acorde prioritate produselor cu o rată scăzută a acestui parametru.

• Din fructe sunt numai fructe coapte, deoarece le lipsesc sourness.
• Peștele și carnea sunt preparate prin îndepărtarea pielii sau a pielii, iar straturile grase sunt de asemenea recomandate a fi excluse. Este mai bine să preparați feluri de carne tocată, deoarece produsul deja măcinat este mai ușor de digerat.

Dacă nivelul acidității este depășit cu acest tip de gastrită, apa minerală vindecătoare poate reduce rata. Înainte de a alege un brand, se examinează valoarea pH indicată pe etichetă. În lichide alcaline, depășește șapte. Cu o concentrație redusă de suc gastric, este recomandat Essentuki nr. În ambele cazuri, beți două sute de mililitri de apă minerală înainte de a mânca.

Beneficiile dietei

Nutriția specială prescrisă pentru gastrită erozivă afectează organismul afectat, după cum urmează:

• oprește procesul inflamator;

• reduce concentrația de suc gastric;
• Ea are un efect de înfășurare, calmarea țesutului iritat;
• restabilește funcțiile motorului corpului;
• facilitează procesul de digestie;
• ameliorează durerile de durere.

Produsele autorizate

Dieta în fiecare situație specifică este agreată de specialist. Înainte de a face meniul, se ia în considerare forma de gastrită, prezența complicațiilor și a bolilor asociate.

O listă de eșantion de produse autorizate pentru utilizare în inflamația erozivă:

• la prepararea cerealelor și a primelor cursuri, sunt permise cereale, cum ar fi orezul fiert, boabele de grâu, grâul de ovaz, hrișca;

• din produse din carne folosesc pui, iepure, carne de vită, curcan; este mai bine să pregătiți părți dietetice;
• la pescuit recomandat - ton, carbun, pollock, halibut, bas de mare;
• verzi, cum ar fi patrunjelul sau mararul;
• fructe dulci și fructe de pădure sunt permise - banane, piersici, caise, căpșuni, căpșuni etc.;
• printre legume sunt considerate dovlecei, cartofi, morcovi, dovleac, sfecla;
• pâine albă ar trebui să fie ieri, puteți mânca biscuiți, gogoși, prăjituri proaspete;
• taitei profita de paste;
• este permisă consumul de lapte, brânză de vaci, chefir cu conținut scăzut de grăsimi și brânzeturi fără gust puternic;

• mâncărurile fierbinți de calitate ridicată sunt permise;
• dulciurile sunt limitate în utilizare, dar vă puteți răsfăța cu o cantitate mică de marshmallow sau marshmallow, jeleu și budincă de casă; puteți face puțin zahăr, miere sau gem în mâncare;
• sucuri proaspete, compoturi, jeleuri, decoctări, ceai verde și pe bază de plante.

Ce să exclud din meniu

Nutriția dietetică cu acest diagnostic necesită respingerea completă a următoarelor produse:

• preparate conservate și sărate, marinate;
• alimente convenționale, produse alimentare fast-food;

• fructe acru (ananas, rodii, struguri de prune), citrice, fructe de padure (coacăze, afine, lingonberries);
• printre legume, nu se poate mânca ridiche, roșii, ridichi, ceapă, usturoi, leguminoase;
• carne sau pește cu un conținut ridicat de grăsimi;
• ceapa verde, castraveti, spanac;
• cereale puternic digerabile, cum ar fi orz, orz, mei, paste grosiere;
• condimente condimentate, sos de soia, maioneza, muștar, ketchup;
• produse de patiserie proaspete coapte, paine de secara;
• toate tipurile de ciuperci;
• dulciuri pe bază de ciocolată, prăjituri;
• băuturi alcoolice, carbogazoase, energizante, quass, cafea puternică și ceai.

Restricții de exacerbare

Într-un moment în care simptomele de gastrită au început să fie foarte deranjate, dieta ar trebui revizuită și ar trebui introduse restricții suplimentare. După prima zi de grevă a foamei, medicul prescrie tabelul nr. 1A, care trebuie urmat timp de șapte până la zece zile. Ar trebui să mănânci numai alimente lichide, vâscoase și muschii. Multe feluri de mâncare sunt interzise, ​​deoarece stimulează secreția gastrică.

Se folosesc cerealele, ouăle fierte, băuturile din fructe, laptele. Acesta din urmă are proprietăți regenerative și suprimă acidul secretat.

Rețete de feluri de mâncare

Puteți mânca gustos chiar și cu o dietă limitată, atâta timp cât meniul este echilibrat. Pregătiți gustări și mâncăruri sănătoase conform următoarelor rețete.

Manka cu miere

Două linguri de cereale și un pahar de lapte de vacă proaspăt sunt plasate într-o cratiță și se pun pe foc. Se amestecă în mod constant pentru a evita aglomerarea. Patru minute mai târziu, scos din aragaz.

Un gălbenuș de ou este bătut cu douăzeci de grame de miere lichidă (de preferință cu un mixer) și se adaugă la terciul fiert. Mâncarea este gata, mănâncă cu o bucată de unt.

Supă de dovleac

Trei cupe de lapte sunt turnate în tigaie (fracțiunea de masă a conținutului de grăsime nu este mai mare de 2,5%), adus la fierbere. Treptat, adăugați câteva linguri de gris și, fără a se îndepărta de la căldură, se agită timp de zece minute.

Dovleacul curățat, tăiat și gătit într-un recipient separat. Apoi, frecati o stare de cartofi piure si treci la terciul rezultat. Se amestecă, se face un vârf de sare, un mic zahăr, se fierbe din nou.

Compotul de fructe

Ei iau aproximativ două sute de grame de mere dulci și cîte multe cireșe coapte, se pregătesc pentru gătit (spălați, tăiați în felii, îndepărtați oasele).

Un litru de apă pură este turnat în oală și fiert. Aduceți mere și câteva linguri de zahăr (în funcție de preferințele gustului), lăsați timp de cinci minute. Apoi adăugați cireșul, continuați să gătiți timp de un sfert de oră. Băutura pregătită se apără și filtrează.

Meniu pentru gastrită erozivă

În ciuda restricțiilor stricte, nu merită în fiecare zi să mănânci același lucru. Puteți modifica dieta cu gastrită erozivă. Meniul de probă pentru săptămână, sub forma unui tabel:

Are dietă cu gastrită erozivă

Dieta în timpul gastritei erozive este o parte integrantă a întregului tratament. O mare componentă a succesului terapeutic depinde de modul în care pacientul va mânca și va urma recomandările medicului.

Dieta permisă variază ușor în funcție de tipul bolii, precum și de aciditatea cu care apare.

În plus față de dieta și tratarea gastrită erozivă cu medicamente, puteți utiliza produsele ca un medicament. Pentru a face acest lucru, utilizați mâncarea disponibilă în aproape toate frigiderele.

Reguli de putere

Dieta pentru gastrită erozivă se bazează pe principii nedetectabile. Doar prin urmărirea tuturor, puteți restabili stomacul și puteți vindeca boala. Asigurați-vă că monitorizați temperatura vesela, compoziția și textură.

Principiile nutriției pentru gastrita erozivă a stomacului:

Schazhenie termică.

Mâncarea prea rece sau caldă afectează membrana mucoasă a organului digestiv, distrugând-o din interior. Pentru a evita acest lucru, trebuie să monitorizați temperatura vesela de pe masă. Regimul termic optim este de 25-35 de grade. Nu numai alimentele ar trebui să fie calde, ci și băuturile consumate.

Neutralizarea factorilor de iritare chimică.

Aceasta implică excluderea completă a tuturor aditivilor artificiali. Este necesar să se limiteze produsele cu formulări lungi, prezența aromelor și coloranților. Goliți și dăunători sunt sucuri ambalate, băuturi carbogazoase. Schazhenie chimică implică utilizarea atentă a medicamentelor (în special antiinflamatorii, hormonale).

Iritarea mecanică a mucoasei.

De asemenea, pericolul constă în utilizarea de produse care pot irita mecanic esofagul și stomacul. Acestea includ fibre grosiere, piele densă, semințe mici în fructe de pădure și crustă prăjită pe vase. Deplasându-se de-a lungul tractului digestiv, aceste componente pot provoca sângerări în timpul gastritei erozive.

Caracteristicile alimentare depind de aciditatea sucului gastric

Dietele cu gastrită erozivă acută cu aciditate diferită a sucului gastric diferă ușor unele de altele.

Dacă nivelul acidului clorhidric este redus, atunci acesta trebuie crescut cu alimentele consumate. În acest scop, trebuie introduse în dieta zilnică suplimente de carne și legume, hering sărat, legume sau sucuri de fructe.

Atunci când aciditatea în stomac este crescută, toate felurile de mâncare care sporesc salivarea sunt complet excluse. Acestea includ legumele acru, toate sucurile proaspete, condimentele, sosurile.

Cum să mănânci cu gastrită erozivă cronică

Este necesară, de asemenea, o dietă cronică cu gastrită erozivă în formă cronică. Acest lucru este important pentru a menține boala în remisie.

Se recomandă introducerea regulii de a bea un pahar de apă minerală de masă medicinală cu puțin timp înainte de micul dejun. De asemenea, pe stomacul gol se poate folosi o lingură de semințe de in sau ulei de măsline pentru a proteja în continuare mucoasa gastrică.

Este necesar să se limiteze cantitatea de alcool consumat, precum și renunțarea la fumat. Obiceiurile rele revin repede stadiul acut al bolii, chiar și cu toate principiile de nutriție.

Gătit cu gastrită erozivă

Pentru a nu supraviețui foamea, puteți crea un meniu cu o formă erozivă de gastrită în avans. În acest scop, se folosesc rețete dietetice, după care este ușor să pregătiți mâncăruri gustoase.

Rețete ușoare clasice:

Grâu cu banană.

Se fierbe 200 ml de apă, se toarnă un flux subțire de 2-4 linguri de grâu în lichid. Cantitatea poate varia în funcție de grosimea dorită. Adăugați puțin lapte, așteptați fierberea și opriți imediat căldura. Servește gratar cu banane tocate și o linguriță de miere.

Cartă de cartofi și pește.

Pregătiți un filet de pește dezosat. Faceți peștele tocit într-o mașină de tocat carnea, poate fi ușor sărat. Așezați un strat de carne tocată într-o formă de acoperire neaderentă, pe niște felii de cartofi buni. Coaceți timp de aproximativ 30-40 de minute, în funcție de cuptor. Când serviți, presărați ușor cu brânză nesărată.

Omeletă dieta.

Beat 2-3 oua, adaugati lapte. Turnați viitorul omlet sub forma unui cazan dublu, setați modul corespunzător. După 10-15 minute, vasul este gata. Serviti stropit cu marar sau patrunjel.

chiftele de pește.

Grind jumătate de kilogram de pește măcinat. Puteți adăuga puțină sare, ceapă tocată. De asemenea, gustul va da biscuiti din paine alba, inmuiata in lapte sau apa. Frământați carnea tocată, scoateți din ea mici chifteluțe. Puneți în formă și coaceți vasul în cuptor. Pentru tăițele care nu sunt arse, puteți pune la partea inferioară a cuptorului recipientul cu apă.

Ce alimente sunt categoric imposibil de mancat in prezenta eroziunilor din stomac

Există o anumită listă de feluri de mâncare care nu pot fi folosite cu nici un fel de gastrită. Este deosebit de periculos să nu urmați o dietă cu o formă erozivă de inflamație, deoarece eroziunea este rapid transformată în ulcere.

Ce ar trebui să fie complet exclus din dietă:

• carne, pește (soiuri grase);
• câteva legume (ridiche, ridiche, castraveți și roșii, spanac, varză, ceapă, usturoi);
• fructe acru;
• boabe (căpșuni, coacăze, zmeură - complet, restul se utilizează numai sub formă de jeleu sau compot);
• oua fierte tari;
• produse de patiserie proaspete;
• fasole;
• ciuperci;
• dulciuri;
• fast food;
• băuturi cu gaze și cafeină.

Rețete populare în prezența eroziunilor din stomac

În medicina populară, există unele rețete de la produsele obișnuite care sunt capabile să vindece mucoasa gastrică din eroziune. Astfel de medicamente nu vor înlocui produsele farmaceutice standard, ci pot servi drept componente auxiliare pentru recuperare.

De exemplu:

• varză suc;
• cartofi;
• un amestec de țelină și suc de morcov;
• un amestec de morcov și suc de spanac;
• infuzie de in;
• decoct de coaja de stejar.

Sucurile și decocturile pentru consum nu trebuie să conțină fibre sau elemente suplimentare. Înainte de utilizare, lichidul trebuie filtrat printr-o sită sau o tifon.

Detalii despre dieta săptămânală

marţi:

• mic dejun - terci de orez, ceai cu lapte, biscuiți, ou moale fiert;
• gustare - brânză de vaci, suc de dovleac;
• cina - supa de pui, caserola cu peste si cartofi, jeleu;
• gustari de mere;
• Cina - suflé de peste.

joi:

• mic dejun - omeletă, cheesecakes, ceai;
• gustare - banană;
• prânz - supă de legume cu orz de perle, file de pui fiert cu cartofi zrazami, compot;
• ceai de după-amiază - jeleu de fructe, iaurt;
• cina - legume aburite.

joi:

• mic dejun - terci de hrișcă cu lapte, ouă, ceai;
• gustare - marshmallow cu ceai;
• masa de prânz - supa de tăiței, legume aburite, jeleu, pâine;
• prânz - brânză de vaci cu miere;
• cina de pește coaptă cu cartofi piure, compot.

marţi:

• mic dejun - fulgi de ovăz, ou, paine prajita, ceai;
• gustari de mere;
• cina - supa de hrișcă, tăiței cu file de pui, jeleu;
• ceai de după-amiază - prăjituri, castroarea decoctării;
• cina - orez fiert cu medalioane de pește.

vineri:

• mic dejun - terci de orez, banane, ceai;
• snack - prăjituri de brânză, cafea cu lapte;
• cina - supa cu legume, carne de pui si fidea, burgeri de carne de vita cu cartofi piure, compot;
• gustare dupa-amiaza - jeleu;
• cina - legume aburite.

sâmbătă:

• mic dejun - caserola cu brânză de vaci, fructe de padure, compot;
• gustare - ceai cu biscuiți;
• prânz - supă de carne de vită, file de pui proaspăt cu legume pentru garnitură, jeleu;
• gustare - iaurt;
• Cina - terci de hrișcă cu lapte.

Duminica:

• mic dejun - brânză de vaci, iaurt, compot;
• gustare - banană;
• masa de prânz - supă de sfeclă, găluște de pui cu cartofi piure, ceai;
• snack - fructe uscate;
• cină - caserola de pește, ceai de musetel.

Cum să mănânci în remisie

În perioada de remisiune a gastritei erozive, este de asemenea necesar să se mănânce în mod corespunzător. Este necesar să se mențină rezultatul după tratamentul principal. Dieta se extinde, dar alimentele nocive sunt eliminate pentru totdeauna.

Dieta pentru gastrită erozivă gastrică

Descrierea datei din 12 noiembrie 2017

• Eficacitatea: efect terapeutic după 21 de zile
• Durata: 3 luni
• Costul produselor: 1500-1600 ruble. pe săptămână

Reguli generale

gastrita erozivă este inflamația acută / cronică a stomacului, care se caracterizează prin formarea de eroziuni simple / multiple (ulcerări) de diferite dimensiuni pe suprafața mucoasei nu pătrunde în straturile profunde ale peretelui stomacului și vindecarea fără formarea de cicatrice. Este adâncimea defectului eroziv, care este principala caracteristică distinctivă a ulcerului gastric, în care defectul se răspândește spre straturile mai profunde ale stomacului.

Tabloul clinic este boala polimorfă, dar principalul simptom este „foame“ durere epigastrică, simptome dispeptice (sec / amărăciune în gură, balonare, eructatii, disconfort / greutate în stomac), greață, vărsături, constipație / diaree, sânge în voma mase și scaune.

Tratamentul bolii este complex și vizează stoparea procesului inflamator, reducerea secreției excesive și reducerea agresivității sucului gastric, normalizarea funcției motorii stomacului, stimularea regenerării defectelor mucoasei. Dieta cu gastrita erozivă este o componentă esențială a tratamentului, cu toate acestea, în cazul în care agentul etiologic al bolii este bacteria Helicobacter pylori, care apare adesea în cazul în care procesul implicat în antrum gastric, a avut loc prima terapie cu antibiotice de eradicare.

Cu diagnosticul de gastrită erozivă, dieta și tratamentul sunt în mare măsură determinate de nivelul de aciditate al sucului gastric. Întrucât, în majoritatea cazurilor, gastrita erozivă are loc pe fondul acidității crescute / normale, cu o funcție secretorie crescută, Tabelul nr. 1 în conformitate cu Pevzner și varietățile sale este luat ca bază a alimentației terapeutice. Nutriția medicală vizează mărirea mucoasei gastrice de efectele factorilor negativi, reducerea activității de formare a acidului și excitabilitatea gastrică, eliminarea tulburărilor / durerilor dispeptice și normalizarea funcției motorii stomacului.

În cazul gastritei erozive acute sau în timpul exacerbării formei cronice, se recomandă administrarea postului în prima zi, permițând luarea numai a lichidului liber, dacă nu crește durerea, greața și vărsăturile. În a doua zi este permisă utilizarea supa mucus de orez, jeleu, sufle de carne, supă de cățeluș.

În cea de-a treia zi, biscuiții albi, piureul de legume, bucățele de aburi / chifteluțele și bulionul de pui slab sunt introduse în rație. După ameliorarea manifestărilor acute pacientului i se atribuie tabelul primar № 1. În cazurile acute, simptomele nu sunt trunchiate atribuite tabelul nr 1A, oferind limita efectele maxime diferite asupra mucoasei gastrice, pentru o perioadă de 7-10 zile, după care pacientul este transferat într-un №1B tabel terapeutic pentru care caracterizată prin restricții mai puțin pronunțate pentru o perioadă de 10-14 zile și mai departe - pe Dieta numărul 1.

Spre deosebire de dietele nr. 1A și nr. 1B, tabelul medical nr. 1 este echilibrat fiziologic și complet în toate substanțele nutritive alimentare (proteine ​​90-95, 100 g grăsimi și 350-400 g carbohidrați). Valoarea energetică a rației este de 2900-3000 kcal / zi, ceea ce îi permite să fie prescris pe termen lung (3-6 luni). Principiile de bază ale nutriției la Tabelul medical nr. 1 sunt:

• Excluderea produselor / alimentelor, stimulând secreția (concentrate bulion de carne / pește, ciuperci, afumat, cafea, băuturi cu gaz, alcool), precum și toate produsele sunt iritante pentru mucoasa stomacului (alimentele brute / prajite, merișor, sărat, picant, mâncăruri de mâncare, ceapă, condimente, ridichi, sucuri de citrice, usturoi, ghimbir, ridiche, sucuri de fructe acide) și produse care contribuie la procesul de gazare (leguminoase, varză, kvass).
• Reducerea dietă a grăsimilor animale (carne de porc, gâscă, rață, produse din carne). Untul se adaugă numai la mesele pregătite.
• Reducerea cantității de alimente la un moment dat (nu mai mult de 250 g).
• Nutriție fracțională (de până la 6 ori pe zi), oferind o digestie mai bună a alimentelor și asimilarea lor.
• Consumul de alimente / vase doar sub formă de căldură.
• Metode de gătit - gătire, coacere / coacere.

Treptat, regimul alimentar se extinde spre toți cei raționali familiarizați, dar sunt totuși excluse preparatele picante, condimentele, condimentele, carnea afumată, murăturile, conservele, carnea / produsele din pește grase și grăsimile animale. Este important să se prevină apariția unor complicații ale gastritei erozive cronice prin trecerea de la o dietă obișnuită la o dietă atunci când provoacă apariția unor factori (stres, examen, călătorii de afaceri).

Produsele autorizate

Nutriția pentru gastrită erozivă cu aciditate ridicată presupune includerea în dietă:

• Suplimentele de legume non-puternice și primele cursuri pe care se bazează, în care se adaugă cereale rase cu grijă (orez alb, grâu, ovaz, hrișcă), vermicelli / fidea, legume și sezon cu unt sau lapte de ou. Este permis să se adauge o cantitate mică de carne și carne tocată.
• Carne de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (carne de pui, carne de vită, curcan, miel) sub formă de tăițe fierte / abur și mâncăruri coapte. Carnea ar trebui să fie preîncălzită și apoi supusă unei prelucrări culinare suplimentare.
• Râul / peștele cu conținut scăzut de grăsime, jupuit și aburit / coaptă, măcinat sau tocat sub formă de chifteluțe, chifteluțe, zraz.
• Kash, fiert la apă într-o stare semi-vâscoasă (orez alb, hrișcă, fulgi de ovăz), tăiței / tăiței subțiri sub formă de krupenik coapte cu brânză de vaci și budinci.
• Varietate de legume fierte (mazăre, cartofi, sfeclă, conopidă, morcovi), fierte în formă cenușită (piure), cu adaos de unt.
• Pâine albă, biscuiți și biscuiți uscate / de ieri.
• Lapte și produse lactate neferoase fermentate (brânză proaspătă, iaurt, kefir), smântână numai în mese gata preparate. Se permite să mănânce mâncăruri de brânză de vaci (budinci, prăjituri de brânză, găluște), uneori brânză nerepușită sub formă de orez, ouă sub formă de omelet cu aburi.
• Deserturi ne-acre din fructe de padure / fructe cu piure in forma de ficat / fierte sau sub forma de jeleu, piure de cartofi, jeleu, fructe compotate. Este permisă utilizarea gemului, a meringue-ului, a mierei, a marshmallow-ului, a marshmallow-ului neacid.
• Se amestecă șolduri, sucuri de fructe, ceai slab / cafea cu lapte.

Alimente pentru gastrită erozivă - o dietă pentru o săptămână

Împreună cu terapia medicamentoasă, o dietă cu gastrită erozivă are o funcție terapeutică importantă. Este conceput pentru a proteja mucoasa afectată de efectele agresive ale factorilor interni și externi. Organismul trebuie să primească o cantitate suficientă de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru o viață normală, precum și vitaminele și oligoelementele necesare pentru a spori imunitatea și a lupta împotriva bolilor.

Urmând principiile nutriției terapeutice blânde, puteți obține o remisiune stabilă și să uitați de boală.

Reguli generale pentru consumul de gastrită erozivă

Când apar focare erozive pe mucoasa inflamată, stomacul este supus stresului constant, indiferent dacă există sau nu alimente în el. Efectul agresiv al acidului clorhidric în locurile de rănire determină sindromul durerii pe stomacul gol. Alimentele consumate doare și irită membrana mucoasă în timpul saturației și digestiei.

Dieta și tratamentul într-o astfel de situație dificilă fac obiectul aceleiași sarcini: alimentele pentru gastrita erozivă a stomacului ar trebui să fie economisite. Este necesar să se elimine sau să se reducă la minimum toți factorii care lezează pereții epigastrului. Regulile generale ale unei diete se bazează pe aceasta.

Mod de alimentare

Cu gastrită erozivă, trebuie să mâncați încet și adesea. Sucul gastric nu poate fi lăsat fără acțiune - atunci nu va începe digerarea pereților epigastrului și erodarea altor focare erozive. Pacientul nu trebuie să se simtă foame și, prin urmare, se recomandă să mâncați alimente la fiecare 3 ore, doar 5-6 ori pe zi.

Pe de altă parte, o cantitate mare de alimente consumate la un moment dat va întinde pereții stomacului și va provoca dureri în leziuni. Cantitatea obișnuită de alimente trebuie redusă de 2-3 ori. Porțiunile ar trebui să fie de 200-250 g de alimente la un moment dat.

Evitați iritarea mecanică a membranelor mucoase.

Ingerarea hranei grosiere, tare și greu de digerat "zgârie" zidurile și lezează membrana mucoasă. Mâncărurile prăjite, arse și crocante sunt, de asemenea, dăunătoare pentru produsele alimentare junk: chips-uri, câini calzi, hamburgeri. Puteți mânca numai alimente fierte, fierte sau aburite, tocate sau rase.

Obișnuința de a gusta în timpul mersului, mâncând în grabă mâncarea greșită, este un factor constant al iritației mecanice care va anula toate eforturile terapeutice.

Economisirea termică

De mare importanță este temperatura alimentelor, deoarece afectează circulația sângelui în pereții epigastrului. Alimentele prea reci constrictează vasele de sânge și încetinește recuperarea membranei mucoase. Iritând pereții și provocând rani prea tare. Dieta medicală implică utilizarea caldă, cea mai confortabilă pentru alimentele stomacale.

Fiți atenți! De asemenea, fumatul provoacă spasme ale vaselor de sânge, pereții de stomac suferă de acesta chiar mai mult decât mușchiul inimii.

Neutralizarea factorilor de iritare chimică

Complexitatea situației cu gastrita erozivă este că sucul gastric este atât un element necesar al digestiei, cât și al unui agent iritant. Membranele mucoase de schazhenie chimice furnizează produse care nu provoacă o secreție abundentă de acid clorhidric sau leagă în stomac. Mâncăruri utile care pot înconjura pereții epigastrului cu mucus și îi pot proteja de acid.

Mucoasa gastrică este traumatizată de substanțe cu aciditate ridicată, aproape de pH-ul sucului gastric, care variază de la 1 la 2 unități. Secreția acidului este îmbunătățită prin alimente sărate și condimentate, nu poate fi consumată în timpul gastritei erozive.

Ce ar trebui să fie exclus din dietă

1. Pentru a evita iritarea mecanică, este necesar să se refuze produsele cu fibre grosiere și țesut conjunctiv:

• ridiche și boi, varză, castraveți, ardei dulci;
• fasole;
• fructe de pădure cu piele groasă: coacăze, coacăze, struguri;
• pâine neagră;
• carne de coarde cu cartilaj.

1. În scopul economisirii chimice exclude dieta, stimulând secreția de suc gastric:

• toate mirodeniile, hreanul, ceapa, usturoiul, ridichea;
• hering, uscat, uscat;
• alimente grase și prăjite;
• carne afumată, cârnați, cârnați;
• sosuri saturate de carne, pește, ciuperci;
• cafea și ceai puternic.

1. Cu gastrită erozivă, nu sunt permise alimente acide și mâncăruri cu un pH mai mic de 6:

• conserve și muraturi cu oțet;
• chefir, lapte acru, smântână și brânză de vaci cu conținut ridicat de grăsimi;
• maioneza;
• mere proaspete, citrice;
• sucuri de fructe nediluate;
• kvass, okroshka.

1. Dieta medicală exclude alimentele dificil de digerat sau de fermentare:

• ciuperci;
• pâine proaspătă; copt, produse culinare;
• cereale din orz, mei, orz de perle și grâu de porumb;
• semințe, nuci;
• ciocolată și cacao;
• Coca-Cola, toate tipurile de băuturi carbogazoase.

1. Băuturile alcoolice cu formă de gastrită erozivă sunt în mod special distructive pentru membrana mucoasă:

• alcoolul etilic accelerează eliberarea de acid clorhidric;
• interferează cu procesul de digestie;
• îngustă vasele de sânge și afectează circulația sângelui în pereții epigastrului;
• interferează cu restaurarea mucoasei și cauzează durere și o complicație până la un ulcer peptic în focurile de eroziune.

Ce produse sunt utile

În ciuda faptului că, datorită bolii, funcția stomacului este limitată, trebuie să furnizeze corpului toate proteinele, grăsimile, carbohidrații, vitaminele și mineralele necesare pentru viață. Există multe feluri de mâncare sănătoase pe care le puteți mânca în fiecare zi în timpul gastritei.

• Surse de proteine: carne fiartă, pește, ouă fierte, lapte, pătrunderea în stomac, "provocați un incendiu asupra ei înșiși" - legați imediat acidul clorhidric, protejați mucoasa de iritare.
• Surse de carbohidrați: cereale (hrișcă, orez, fulgi de ovăz), biscuiți albi, nu produc secreție abundentă de suc gastric;
• Untul adăugat la vasul finit poate încetini producția de suc gastric. Grăsimile vegetale înconjoară și vindecă pereții epigastrului. Dar, grăsimile sunt digerate pentru o lungă perioadă de timp, deci cu inflamație a mucoasei sunt folosite cu prudență.
• Cartofii, dovlecelul, dovleacul, morcovii, sfecla, împreună cu oligoelemente utile conțin substanțe de pectină care neutralizează enzimele sucului gastric. Pătrunjelul de cartofi din aceste produse este indispensabil în dieta.
• Pentru a completa vitaminele, puteți mânca fructe și fructe dulci: pere, banane, pepeni, pepeni, căpșuni, zmeură.
• Fructe proaspete și fructe proaspete vor înlocui compotul de fructe uscate.

Caracteristicile dietei în diferite forme de gastrită erozivă

Împreună cu regulile generale, există caracteristici specifice ale dietei pentru fiecare formă de leziune erozivă a pereților stomacului.

Formă acută

Dieta cea mai strictă este pentru gastrita acută erozivă. O durere paroxistică ascuțită, vărsături continue, scaune libere cu dungi de sânge indică o deteriorare gravă a mucoasei gastrice, inflamația sa cu formarea unei surse de eroziune. La începutul bolii, mâncarea este exclusă.

În prima săptămână, pacientului i se permite să mănânce:

• porii lichizi fierti si rasi;
• oua fierte;
• jeleu natural.

Când trece cursul acut al bolii, nutriția este diversificată datorită supei de legume, omletei, carnea dietei și ceaiului slab. O dieta cu restrictii stricte dureaza cel putin 3-4 saptamani, apoi timp de trei luni pacientul trebuie hranit cu restrictiile comune pentru gastrita eroziva timp de trei luni.

Formă cronică

Dieta cu exacerbarea formei cronice coincide cu restricțiile adoptate în inflamația acută. Meniul pentru gastrită erozivă în remisie include:

• primele cursuri - supă cu bulion de legume, supă de pește, supe de lapte;
• carne cu abur; pește;
• legume fierte.

În cazul unei patologii cu aciditate ridicată, este alocată tabelul dietei nr. 1, cu consum frecvent de lapte, produse lactate și miezuri de pâine albă. Tabelul nr. 2 pentru pacienții cu insuficiență secreție a sucului gastric permite utilizarea de vitamine puternice, ceai, cafea, alimente moderat sărate (unele hering, murături), pâine neagră uscată.

Tabelul numărul 1 (faceți clic pe imagine pentru a mări)

Gastrită de reflux

Atunci când refluxul eroziv în stadiul acut, există un reflux al conținutului de la duoden până la partea inferioară a stomacului, unde există deja focare de eroziune. Mediul alcalin al intestinului interacționează violent cu acidul clorhidric, provocând răni pe pereții epigastrului. De obicei, cauza acestui fenomen este supraalimentarea.

În primele două zile, se observă că postul se odihnește la stomac. Permite să bea doar ceai nesănat sau apă minerală. O rație suplimentară este mucoasa și cereale rase și supe, chifteluțe și burgeri aburit de pui, legume fierte. Restricțiile alimentare trebuie urmate timp de cel puțin 30 de zile.

Formă erozivă antrală

Antrumul stomacului este situat la granița în care se formează o bucată de alimente pentru a trece în duoden. Strângerea epigastrului în acest loc face ca pereții săi să fie deosebit de vulnerabili la acțiunea mecanică a fibrelor alimentare grosiere, sângerarea internă poate fi o complicație. În primele două zile după atac, o atenție deosebită este acordată înfometării. Apoi va trebui să mănânci porțiuni fracționare în poziție predominantă. Mai multe despre această formă de boală pe care am scris-o aici.

Exemplu de meniu pentru gastrita antrală în stadiul acut:

• supă de bulion de legume;
• cereale și legume prajite;
• chiftelutele;
• băuturi: fulgi de ovăz, ceai, compot.

Legume și fructe proaspete proaspete, sucuri, produse lactate.

Cum să mănânci în remisie

După depășirea formei acute a bolii, puteți mânca ceva mai diversificat. Meniul săptămânii pentru gastrita erozivă a stomacului include preparate din carne și pește, legume și fructe, produse lactate și ouă. Un exemplu de meniu săptămânal cu rețete este prezentat mai jos: pentru fiecare masă există opțiuni pentru 7 zile din săptămână.

Primul mic dejun

1. Oul fiert, orezul, ceaiul cu biscuiți.
2. Ovăz cu miere, ceai cu biscuiți.
3. Omelet, jeleu.
4. Hrană de hrișcă, ceai cu gem.
5. Brânzeturi cu coacere, compot.
6. Casă de brânză de vaci, jeleu.
7. Mancaruri proaspete, budinca de mere, ceai.

Reteta de pudra de mere

• suc de mere - 100 ml;
• gălbenușuri de ou - 5 buc;
• lapte - 300 ml;
• zahăr - 100 g;
• gelatină - 25 g

Smoală gelatină în suc de mere timp de o jumătate de oră; bate galbenele; fierbeți laptele, dizolvați zahărul în el. Adăugați suc cu gelatină în lapte fierbinte și apoi gălbenușuri. Se fierbe, amestecând constant, timp de un sfert de oră. Se toarnă conținutul în forme și se lasă să se răcească peste noapte.

Al doilea mic dejun

1. Măr mărit cu scorțișoară și miere.
2. Banana.
3. Biscuit, jeleu.
4. Pară dulce.
5. Boabe cu iaurt sau o mână de caise uscate.
6. Dulce măr.
7. Fructul de jeleu.

1. Supă cu chifteluțe, creveți de pește, biscuiți, compot de fructe.
2. Sfeclă de sfeclă, chifteluțe cu sos de lapte, pâine uscată, ceai
3. Supă de cartofi, file de pește, jeleu.
4. Orez de orez, legume confiate cu pește, pâine uscată, ceai.
5. Ureche, caserola de cartofi, jeleu
6. Hrisca de supa, bucate de legume cu peste, pâine uscată, compot.
7. Supă de supă, găluște de pui cu cartofi piure, biscuiți, compot de fructe uscate.

Reteta: Mingi cu sos de lapte

• tocat pui - 500 g;
• pâine - 3 felii;
• lapte - 200 ml;
• făină - 40 g;
• ulei vegetal - 50-60 g;
• ceapa - 1;
• verdeață.

Adăugați ceapă tocată și pâine pentru a coace, formați chifteluțe, se topește timp de 30 de minute. Pentru sosul 1 lingura. l. făină încălzită într-o tigaie, se adaugă ulei vegetal, se toarnă lapte, fierbe timp de 10 minute. La servire, se presara cu ierburi.

Ceai de după-amiază

1. Mousse de spumă.
2. Cookie-uri, compot.
3. Suc de morcovi
4. Brânză, pâine uscată, jeleu.
5. Brânză de vaci, iaurt.
6. Măr marcat sau pere.
7. Sufleu.

Cina întâi

1. Cartofi fierți, pești.
2. Ciorba de legume cu carne.
3. Hrană de hrișcă, ficat aburit.
4. Orez cu legume, peste.
5. Couscous cu legume.
6. Cuburi cu cartofi piure.
7. Caserola cu pește și legume.

Rețetă: Cuscus cu legume

• cuscus cuscus - 150 g;
• dovleac de dovleac - 200 g;
• piper dulce - 100 g;
• dovlecei - 200 g;
• ulei vegetal - 50-60 g;
• ceapa - 1;
• apă - 250 ml.

Legume: dovlecel, piper, ceapa, pasta de dovleac tăiată în bucăți mici, tocană. Couscous se toarnă apă fiartă, se adaugă ulei, se lasă să se umfle. Combinați ingredientele gătite și serviți.

Cina secundă

1. Iaurt.
2. Chefir.
3. Chefir.
4. Ceai cu lapte.
5. Iaurt.
6. Chefir.
7. Chefir.

Dieta corect compilată va accelera procesul de vindecare a focurilor de eroziune pe mucoasa gastrică, eliminând permanent simptomele neplăcute ale bolii.

Rețete populare pentru gastrită erozivă

În perioada de remisiune și profilaxie pot fi tratate cu remedii folclorice. Reduceți efectiv aciditatea sucului de cartofi și de varză.

Suc de cartofi

Cativa tuberculi de cartofi (de preferat roz) se spala bine si se toarna, nu se curata. Apoi stoarceți-l și beți pe stomacul gol înainte de micul dejun. Cursul de admitere - 4-6 săptămâni. Utilizați numai suc proaspăt preparat.

Suc de varză

Sucul de varză proaspăt diluat cu apă într-un raport de 1: 1, pentru a obține 100 ml de lichid. Această sumă trebuie să fie beată în fiecare zi înainte de mese timp de o săptămână. Dacă nu există nici un disconfort în stomac, în a doua săptămână cantitatea de suc poate fi dublată, în a treia săptămână 400 ml de suc diluat se bea pe zi, iar în al patrulea - 800 ml. Sare și condimente pentru a îmbunătăți gustul în suc nu pot fi adăugate.

Dog brosa

Cu aciditate crescută, nu se recomandă să luați decoctul de trandafir, poate provoca complicații. În gastrită erozivă cu aciditate scăzută, acest remediu popular va fi o sursă de vitamine și va ajuta vindecarea leziunilor pe mucoasa gastrică. Bomboanele trebuie zdrobite, se fierbe timp de 3 minute, se lasă să se răcească și se bea în loc de ceai, un pahar pe zi.

Dieta în timpul gastritei erozive nu este o sarcină ușoară, ea necesită răbdare și auto-disciplină. Dar aceasta este singura modalitate de a elimina factorii care irită mucoasa gastrică și împiedică transformarea focarelor de eroziune în ulcere sau forme de cancer.

Nutriția dietetică pentru gastrita erozivă a stomacului: ce este posibil, ceea ce este imposibil și cum să gătiți

Gastrita erozivă (erozivă) nu trece de la sine. Pentru a scăpa de ea, trebuie să fii tratat și dieta. În caz contrar, boala va fi exacerbată. Există o listă de produse permise și interzise și un meniu exemplar pentru pacienți. Dar, înainte de a alege o dietă, consultați un gastroenterolog. El va selecta regimul cel mai eficient de tratament și vă va spune cum să mâncați pentru a vă recupera rapid.

Cum sa faci un meniu atunci cand gastrita eroziva.

Recomandări generale

Mananca alimente care nu irita si suprasolicite stomacul, sunt usor digerate, dar in acelasi timp "face" munca sistemului digestiv. Acestea, de exemplu, bulion cu conținut scăzut de grăsimi, cereale, supe, cartofi piure. Efectuați o dietă astfel încât să conțină vitamine, oligoelemente, minerale. În timpul tratamentului, organismul trebuie să primească nutrienți din alimentele dietetice.

Cu gastrită erozivă, puteți mânca doar alimente calde la temperatura camerei. Nu sunt preparate calde sau reci. Dacă prânzul se încălzește recent, așteptați până se răcește puțin.

Mâncați fracționată - de cel puțin 5 ori pe zi. Dar nu mânca prea mult. Luați porții mici - undeva 200 - 300 de grame. Nu gustați pe fugă. Mâncați încet, într-o atmosferă relaxată, nu vă distrați de nimic. Mestecați totul temeinic. Urmați regula "Când mănânc, sunt surd și prost." Nu faceți pauze lungi între mese. Nu ar trebui să ai sentimente de foame. Din acest motiv, sucul gastric va începe să iasă în evidență, iar "rănile" (eroziunea) vor deveni inflamate. Mananca la fiecare 3 ore in acelasi timp. Nu mâncați prea târziu cina - nu ar trebui să mănânci noaptea. La culcare, beți un pahar de kefir.

Uită de alimente prăjite. Nu sunt "clare". Vaporiți, fierbeți, fierbeți. Se taie produse pentru o mai bună digerare. Beți multă apă - cel puțin 1500 mililitri pe zi. Și ea ar trebui să fie caldă.

Meniul specific depinde de forma bolii și de factorii aferenți. Gastrita erozivă dă loc unor perioade de exacerbare și remisie. Are mai multe subspecii. Poate să apară pe fondul acidității ridicate sau scăzute. Pentru fiecare etapă - dieta ta. Prin urmare, asigurați-vă că vă adresați medicului dumneavoastră.

Trebuie să rămâi cu o dietă strictă de la una la trei luni. Apoi meniul "se extinde". Dar chiar și după recuperarea completă, nu schimbați regimul alimentar. Într-adevăr, datorită unei alimentații necorespunzătoare poate apărea din nou gastrită.

interdicții

1. Mâncare prăjită.
2. Calorii sau alimente grase. Acest lucru se aplică și băuturilor și supei.
3. Produse afumate, acre sau murate.
4. Conserve.
5. Condimente, condimente sau sosuri. Puteți adăuga puțină sare în produsele alimentare - până la 12 miligrame. Și apoi cu prudență.
6. Ouă fierte sau prăjite.
7. Unele tipuri de cereale și cereale: orz, orz, grâu, fasole, orz.
8. Produse din făină și unt, produse de patiserie, pâine proaspătă.
9. Aproape toate fructele proaspete.
10. Aproape toate dulciurile.
11. Produsele "acru".
12. Castraveți proaspeți, ardei, usturoi, ceapă, varză, ridichi, ciuperci, fasole.
13. Fast food
14. Alcool, sifon, cafea, ceai puternic.

Acestea nu sunt recomandări, ci reguli. Nu poți să te retragi de la ei. O bucată de friptură sau un vârf de condimente poate provoca dureri de stomac. În cel mai rău caz, gastrită va escalada. Mănâncă numai produse aprobate. Și într-o lună, veți putea să vă extindeți dieta și să urmați o dietă mai puțin strictă.

Produse recomandate

Lista de produse care pot fi consumate:

• Suflete cu conținut scăzut de grăsimi.
• Carne macră fără tendoane.
• Pește sălbatic.
• Unele cereale: grâu, ovaz, orez, hrisca. Gatiti-le pe baza de apa si lapte. Grind crupe. Nu adăugați zahăr sau sare. Puteți îndulcea cu miere.
• Omelete omogenizate, ouă moi fierte. Este mai bine să luați ouă de prepeliță.
• Kefir cu conținut scăzut de grăsimi, lapte, brânză de vaci. Proaspete și naturale.
• Legume: morcovi, cartofi, conopidă, sfecla, dovlecei, dovleac. Ar trebui să fie fierte, fierte, aburite, să facă o supă sau cartofi piure. Nu mâncați brânză.
• Pâine uscată.
• Puteți consuma fructe fără piele: banane, pepeni, persimmons. Restul nu este proaspăt. Numai după tratamentul termic. De exemplu, merele coapte vor face. De asemenea, fără piele.
• Unele deserturi: miere, jeleu, marmeladă, budinci, iaurturi simple, cookie-uri uscate de găină.
• Kissels, băuturi din fructe din fructe sau fructe neacide, ceai slab.
• Puteți adăuga la mâncare puțin ulei vegetal.

Dieta pentru gastrita erozivă a stomacului depinde de aciditatea pacientului. Când este ridicată, se recomandă:

• legume supe;
• carne slabă de culoare albă;
• ficat;
• legume fierte, fierte;
• oua fierte;
• cereale rase: gris, orez sau ovaz;
• piure de legume;
• crapaturi albe;
• sucuri proaspete stoarse din fructe neacide, acestea trebuie diluate cu apă;
• laptele degresat.

La aciditate scăzută, se recomandă ca aproape la fel ca la mare. Dar există unele diferențe:

• supe cu conținut scăzut de grăsimi;
• carne macră;
• legume fierte sau fierte;
• ulei vegetal;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• fructe;
• cantități mici de gem și miere;
• pâine uscată uscată;
• ceai de la mușețel sau balsam de lamaie.

Opțiunile de meniu

Numarul de meniu 1

Numai o săptămână.

• ouă fiartă, cocos, ceai slab;
• banana rasă;
• chifteluri de la un cazan dublu, piure de legume (țelină adecvată), biscuiți, decoct de trandafir;
• mousse de fructe neacide;
• un pește sălbatic gătit într-un cazan dublu, cartofi piure;
• chefir.

• fulgi de ovăz (îndulcitori cu miere), ceai de musetel;
• biscuiti galeti (uscati, fara prajit), kissel;
• supa de cereale, pateuri de pește, compot;
• boabe suflete;
• conserve de carne;
• bea iaurt.

• cheesecakes, compot;
• pere;
• supa de sfeclă roșie, file de pui fiert, legume compotate, ceai din plante;
• copt mar;
• ficat, hrișcă, ceai;
• ceai cu lapte.

• aburul de ovule, jeleu;
• niște caise uscate;
• supa cu orez și cartofi, caserola de pește fără crustă, biscuiți, ceai;
• cookie-uri, compot;
• pilaf vegetarian, ceai;
• lapte fermentat la cuptor.

1. caserola de cascaval fără coajă (puteți adăuga fructe de padure, gem sau miere), ceai;
2. boabe de salată cu iaurt simplu;
3. supă, burger aburit, garnitură din cereale, pâine uscată, compot;
4. brânză de vaci, condimentată cu iaurt;
5. pește fiert, legume compotate, biscuiți;
6. chefir.

• găluște, ceai;
• fructe suflé;
• supă de orez, pește fiert, bucățele de legume din sfecla și morcovi, biscuiți, compot;
• fructe;
• pește de porc cu legume, pâine uscată, ceai;
• iaurt.

• paste de orez, compot;
• copt mar;
• sfecla de sfeclă roșie, carne de pui cu aburi, cartofi fierți, ceai;
• cookie-uri, jeleu;
• pește fiert, legume compotate, pâine uscată, ceai din plante;
• ceai cu lapte.

Dieta 2

Pe stomacul gol, beți un decoct de trandafir sălbatic, musetel sau hipericum. În fiecare zi, începeți cu un nou fel de mâncare. Pentru micul dejun puteți mânca:

• ouă sufle;
• terci de ovăz: fulgi de ovăz, grâu, hrișcă sau orez;
• brânză de vaci;
• caserolă;
• Omeletă cu aburi

Alternați-le pe parcursul săptămânii. După 3 - 4 ore există un al doilea mic dejun. Nu este nevoie să încărcați heapul. Dar gustarea "în mișcare" nu merită. Alegeți alimente bogate în vitamine:

• fructe sau piure de fructe;
• boabe de mușchi;
• iaurt;
• jeleu;
• suc nealcoolizat cu pulpă.

Prânzul este alcătuit din două cursuri. Dar luați porțiuni mici. Începeți cu o supă de carne, pește, legume sau fidea. Ingrediente chop - în bulion nu ar trebui să fie bucăți mari. Pe al doilea puteți mânca:

• chiftele sau cotlete;
• carne sau pește;
• piure de legume sau legume compotate;
• cereale.

Pentru o gustare după-amiază, la fel ca și pentru al doilea mic dejun. Puteți lua, de asemenea, o bucată sau un biscuit. Stați jos timp de 2 ore înainte de culcare. Alegeți o supă sau o carne cu o farfurie laterală.

Despre gătit: fără mirodenii sau sosuri. Numai o cantitate minimă de sare. Spălați alimentele cu ceai diluat, decoct de pe bază de plante, cuțit sau compot de fructe. Noaptea nu ar trebui să mănânci. Dar stomacul are nevoie de ceva pentru a umple. Beți un pahar de kefir, ryazhenka sau jeleu.

Diferite tipuri de gastrită erozivă

Sângerarea este caracteristică gastritei erozive hemoragice. Pentru a restabili sângele, mâncați mâncăruri din ficat și mere dulci. Acest lucru nu înseamnă că în fiecare zi trebuie să mănânci câteva fructe și bucăți de carne. Trebuie doar să fie în dietă. Aveți, de asemenea, nevoie de proteine: mancati mai des oua fierte sau omelete moi.

În cazul gastritei cu reflux eroziv, medicii recomandă să se înfometească pentru o zi sau două, astfel încât stomacul să se poată odihni. În acest moment, se permite să bea apă minerală fără gaz și ceai diluat. Apoi puteți merge la alimentația medicală. Dar merită să discutați cu medicul. Dintr-o dată, el vă va oferi recomandări individuale.

Când gastrita erozivă în stadiul acut al unei diete este mai strictă. Sarcina sa este de a stabiliza starea pacientului. În prima zi trebuie să mori de foame. Apoi încercați terciul lichid și ouăle fierte. Și extindeți treptat dieta. Dacă vă simțiți rău sau aveți o boală stomacă rea, aranjați din nou o "zi de foame".

rețete

Nu neapărat în fiecare zi sunt aceleași supe. Meniul pentru gastrită erozivă poate fi diversificat și gustos chiar și fără săruri și condimente. Trebuie doar să știți retetele de feluri de mâncare.

1. Grind într-un blender 200 de grame de carne de vită macră.
2. Se amestecă cu biscuiți.
3. Asigurați-prăjituri de carne tocată.
4. În centrul fiecărui loc orez fiert cu unt.
5. Faceți carne de pâine cu carne și orez.
6. Trimiteți-le la aragazul lent timp de 15 minute.

1. Puneți un bulion cu conținut scăzut de grăsime pe foc și turnați orezul în el.
2. Când este parțial gătită, se sfărâmă rădăcina de pătrunjel și morcovii.
3. Se taie supa într-un blender.

1. Grind fille de pește.
2. Saturați crotonii și adăugați la pește.
3. Puteți sare puțin
4. Blândețe chifteluțe.
5. Gatiti-va intr-un cazan dublu.

1. Se fierbe conopida fin tocata pentru aproximativ 40 de minute.
2. Adăugați ouă crude și amestecați.
3. Continuați să vă încălziți până la pregătirea completă.

Puteți mânca salate din legume fierte, umpleți-le cu ulei vegetal. Suc de fructe sezon cu iaurt. Se amestecă terci cu banană sau miere. Și din carne sau pește pentru a face un suflet.

Urmăriți strict dieta cu gastrită erozivă a stomacului. O alimentație corectă este o parte importantă a tratamentului. Fără excepții sau favoruri. Sănătatea ta depinde de asta.