Rețetă pas-cu-pas pentru gătit pilaf cu pui într-un aragaz lent

Probabil că toată lumea știe un fel de fel de mâncare ca pilaf. Există multe rețete și opțiuni pentru pregătirea sa, variind de la găleți la domiciliu și terminând cu un vas pe foc.

Astăzi aș vrea să vă împărtășesc idei simple și gustoase despre cum să gătești pilaf într-un aragaz lent. Dar vom găti acest fel de mâncare cu carne de pui.

Pilaf pui de pui într-un aragaz lent

ingrediente

Rețetă pas cu pas

1. Clătiți bine înainte de gătire și apoi înmuiați orezul. Orezul poate fi înmuiat atât timp cât pregătiți ingredientele rămase.
2. Taiați carcasa în bucăți de dimensiuni de aproximativ 3-4 cm.
3. Tăiați morcovii în benzi.
4. Răstește ceapa în piețe mici.
5. În castron multicooker se toarnă ulei de floarea-soarelui. Selectați modul de coacere sau prăjire și lăsați uleiul să se încălzească timp de câteva minute.
6. Apoi prăjiți bucățile de pui până când apare o nuanță de aur caracteristică.
7. Adăugați ceapa atunci când carnea este gata.
8. În timp ce carnea și ceapa sunt gătite, prăjiți morcovii separat într-o tavă astfel încât să devină moi.
9. Când se prăjește ceapa, adăugați morcovi prăjiți și amestecați totul bine.
10. Se presară cu mirodenii, piper și sare.
11. Apoi puneți un strat de orez pe partea de sus. Dar nu amestecați.
12. Umpleți viitorul pilaf cu apă clocotită, astfel încât apa să acopere abia orezul.
13. În multicooker, setați modul "Rice" sau "Pilaf" și începeți să gătiți. Cu 5 minute înainte de terminarea programului, puneți capul de usturoi necurățat în castron. După bip, pilaf este gata. Felul poate fi servit pe masă.

Rețetă video

După ce ați vizionat acest videoclip, va fi chiar mai ușor să vă ocupați de principalele etape de pregătire și pregătire a pilau.

Sfaturi și trucuri pentru gătit

• Pentru a face orezul fiert, trebuie să fie bine spălat sub apă rece până ce se spală praful alb.
• Cel mai bine este să folosiți orez aburit cu aburi lungi pentru pilaf, atunci pilaful dvs. nu va fi sub formă de terci de cereale, ci, dimpotrivă, va fi crud și elastic.
• Dacă doriți ca pilaful dvs. să fie o culoare galbenă bogată, adăugați 1 linguriță de turmeric cu mirodenii.
• La sfârșitul gătirii, adăugați o linguriță de zira în vas, se vor adăuga arome orientale.
• Dacă nu sunteți un susținător al cărnii de pui, atunci puteți face un excelent pilaf din carne de vită într-un aragaz lent. Carnea de vită gătită în acest fel va fi moale și suculentă, deci nu vă puteți îngrijora că pilaful va fi uscat.

Delicios pilaf de pui într-un aragaz lent

ingrediente

Rețetă pas cu pas

1. Înainte de a găti, setați modul "coacere" sau "prăjire" timp de 20 minute în aragazul lent, turnați uleiul de floarea-soarelui în partea inferioară a vasului aragazului lent și lăsați-l să se încălzească.
2. În timp ce untul se încălzește, tăiați ceapa în cuburi de dimensiuni medii. Pe un răzuit grosier, gratuiți morcovul sau tăiați-l în fâșii așa cum doriți.
3. Atunci când uleiul este suficient de cald, începeți să coaceți copcile de pui până când se înroșesc.
4. Sub apă rece, clătiți bine orezul, lăsați-l în apă pentru o perioadă scurtă de timp.
5. Când carnea este gata, se adaugă ceapa, morcovii și sarea cu piper, se amestecă și se prăjește aproximativ 5-8 minute.
6. În timp ce carnea este gătită cu legume, se taie verde fin și se împarte în două părți: folosiți prima parte când gătiți felul de mâncare, iar a doua parte pentru decorare după gătit.
7. Adăugați verdele și usturoiul nețesut la castronul pentru carne, dar nu amestecați.
8. Scurgeți orezul, lăsați-l și lăsați-l ușor. Opriți programul "Prăjire" sau "Coacere", umpleți conținutul cu apă. Apa trebuie să acopere orezul peste o grosime aproximativă a degetului arătător.
9. Coborâți capacul multicooker și instalați programul "Pilaf", "Rice" sau "Hrișcă", în funcție de modelul multicookerului, timp de 30 de minute.
10. La finalul programului, pilaful delicios este gata.

Rețetă video

Și în acest film, autorul va spune și va arăta toate etapele de gătit pilaf cu carne de pui într-un aragaz lent.

Pilaf de piept de pui cu ciuperci într-un aragaz lent

ingrediente

Rețetă pas cu pas

1. Tăiați pieptul de pui în cuburi.
2. Peel și tăiați ciupercile în bucăți mari. Ceapa decojită tăiată în inele subțiri subțiri. Grăbiți morcovii pe o răzătoare grosieră și puteți tăia în paie de lungime medie sau în bucăți. Înmuiați orezul bine spălat în apă rece timp de aproximativ 30-45 de minute.
3. Dezasamblați usturoiul și curățați-l. În aragazul lent, selectați modul "Prăjire" sau "Coacere". Se toarnă uleiul vegetal și se lasă timp de aproximativ 3-4 minute pentru a se încălzi.
4. Cu capacul deschis, se prăjește la rândul său toate legumele timp de 20 de minute.
5. Se scurge orezul și se pune ușor pe partea de sus a ingredientelor toastate.
6. Adăugați condimente, sare, piper negru.
7. Umpleți cu apă astfel încât să acopere orezul de 1 cm deasupra și să acoperiți capacul multicooker. Setați modul disponibil: "Pilaf", "Hrișcă" sau "Orez", timp de 30 de minute.
8. După ce suna semnalul de pregătire, păstrați pilaful în modul "Reîncălzire" timp de aproximativ 10-15 minute.

Rețetă video

Pentru a înțelege mai bine pasul cu pas gătitul de pilaf cu file de pui, urmăriți acest videoclip.

Sfaturi și trucuri pentru gătit

• Gustul de pui nu are un gust bun, așa că înainte de a găti pilaf cu file de pui într-un aragaz lent, tăiați grăsimea din pieptul de pui, tendoanele și cartilajul.
• Un gust și o aromă interesantă vor fi adăugate la pilaful tău de un afumat, iar prin adăugarea de mazăre vei obține un adevărat pilaf uzbec.
• Puteți adăuga legume la ciuperci, de exemplu roșii, boia de ardei și porumb. Arătați imaginația și veți obține un fel de mâncare specială.
• Condimentarea pentru pilaf, puteți cumpăra gata sau gatiți-vă, amestecând separat condimentele dvs. preferate.
• În plus față de această opțiune de gătit, există o mulțime de rețete delicioase pentru pilaf cu carne de porc într-un aragaz lent.

Pilaf este un fel de mâncare excelentă, care este potrivit pentru utilizarea de zi cu zi, precum și pentru o masă festivă și, de asemenea, se dovedește a fi specială dacă aveți posibilitatea să-l gătiți pe foc. Pilau nu este necesar să gătești cu carne, poate fi săracă și poate fi și dulce. Totul depinde de ideile și starea de spirit.

Pilaf cu pui într-o rețetă crocantă cu fotografii pas cu pas

Pilaf într-un aragaz lent este ușor de gătit, se dovedește că este întotdeauna crud și hrănitoare. Cum să gătești pilaf de pui într-un aragaz lent? Nu descărcați toate produsele în același timp, dorind să vă eliberați de hassle. Orezul de cereale este mai bine să se înmoaie pentru câteva ore, legume prăjiți și carne, adăugați condimente: rezultatul va fi uimitor.

Cum să gătești pilaf într-un aragaz lent cu pui

Mâncarea preferată, ale cărei principale componente sunt orezul și carnea, pot fi gătite cu ajutorul unui cazan cu pereți groși din fontă și a unui aragaz multiplu. Cum să gătești pilaf de pui, frământat, foarte hrănit în această pană de minuni moderne? Trebuie să citiți instrucțiunile către Redmond sau Panasonic, să alegeți orezul potrivit care să nu se împacă, condimentele necesare, carcasele de pasăre de înaltă calitate. File de hrană perfect sau mai multe părți grase cu valoare nutritivă ridicată. În medie, conținutul de calorii al acestui fel de mâncare cu pui este de 100 kcal sub feluri de mâncare cu carne mai groasă.

Rețete pilaf într-o oală cu pui

Multi-pană ajută să pună în practică noi rețete pentru alimente delicioase și să accelereze pregătirea alimentelor familiare. Salvează timpul hostessului, care pregătește produsele și apasă butoanele necesare. Pilaf într-un aragaz lent cu pui nu va necesita efort, el va deveni hrănit, frământat, mâncare parfumată. Cu un fel de mâncare pentru sân primiți un regim alimentar. Aripile sau alte piese grase cresc conținutul de calorii.

Piept de pui Pilaf

Pilau de piept de pui este licit - la fel si carnea alba. Nu este necesar să o prăjiți pentru mult timp până la maro. Acesta va fi îndulcit la moale, orez - de asemenea, fel de mâncare pot fi în condiții de siguranță în vârstă, copii și cei care au mers pe o dieta. Puteți folosi orez brun, care reduce colesterolul și dă energie organismului. Studiem și reținem rețeta de pilaf cu pui într-un aragaz lent, luăm în considerare fotografiile pas cu pas și ajungem la lucru.

• piept - 1 buc;
• orez - un pahar;
• ulei - 2 linguri. l.;
• condimente - 1-2 linguri;
• ceapa - 1 buc.;
• morcov - 1 buc.;
• apă - 2, 5 pahare;
• varza - 1 lingura;
• sare.

1. Sânii tăiați în bucăți, puneți-le într-un aragaz lent. Porniți programul "Fry", gătiți în ulei timp de 10 minute. Pentru a finaliza procesul, amestecați.
2. Grind ceapa, morcovi, adăugați la sân. În același program, gătiți 10 minute.
3. Se toarnă orezul, se amestecă, se lasă să se prăjească timp de 5 minute.
4. Adăugați condimente, sare, afine.
5. Mix totul.
6. Injectați apă, executați programul "Pilaf" pentru timpul specificat.

Pilaf de pui crud

Cel mai bine este să luați grâu cu aburi de grund, iar boabele lungi de cereale arata cele mai frumoase. Nu este posibilă realizarea imediată a pilafului de pui cu ajutorul unui multicooker - trebuie să stăpânești tehnologia. Principalul lucru este că pilaful de pui în aragazul lent nu vine ca terciul, nu se lipeste împreună, nu fierbe moale, și pentru asta nu trebuie să exagerați cu cantitatea de apă.

• orez - 2 pahare complete;
• pui - 0,7 kg;
• apă - 750 ml;
• becuri - 2-3 buc.;
• morcov - 2-3 buc;
• usturoi - 5-7 cuișoare medii;
• ciuperci - 1.5 Art. linguri;
• zira - 1 lingură de desert;
• condimente uscate - 1 linguriță.
• piper negru, sare - la gust;
• ulei pentru prăjire - 3-4 lingurițe. lingură.

1. Spălați carnea de pui, sculptați.
2. Se spală orezul în mod repetat.
3. Ceapa jumătate inele, morcovi - paie.
4. Turnați uleiul de pe partea inferioară a vasului cu multiple gătituri, setați modul de prăjire. Se prăjește carnea, se presară cu condimente.
5. Adăugați ceapa, apoi turnați bețișoarele de morcov. Continuați să prăjiți.
6. Oprind "Fry", puneți cereale, Zira, afine, piper, sare, turnați apă. amesteca
7. Închideți capacul, executați funcția "Orez" timp de o jumătate de oră.
8. Adăugați cuișoarele de usturoi necurățate, perforând orezul cu o lingură. Lăsați încălzirea oprită o oră.

Pilaf de pui uzbec

Principiul gătitului pilaf uzbec cu pui într-un aragaz lent nu ar trebui să fie radical diferit de cel folosit pentru un cazan. Spălați orezul până la transparența completă a apei, astfel încât amidonul conținut în boabe să dispară. Morcovi - doar tăiat, răzătoare nu va funcționa. Asigurați-vă că pregătiți baza pilaf-zirvak, pentru această prăjitură și carne tocată și legume cu mirodenii. Zirvak poate fi pregătit în avans și depozitat în frig timp de câteva zile până la ocazia potrivită.

• Sân - 500 g;
• orez - 500 g;
• ceapa - 2 buc;
• morcovi (preferabil galben) - 2 buc;
• ulei vegetal - 100 ml;
• usturoi - 1 cap;
• Zira, Kashnich, șofran, afine, busuioc (amestec) - 2 linguri. l.;
• sare;
• apă fierbinte sau bulion.

1. Se încălzește uleiul, se prăjește ceapa într-o culoare maronie, se adaugă morcovii puțin mai târziu.
2. Puneți bucățile de păsări de curte în legume, gătiți, deschideți capacul.
3. Presărați carnea prăjită cu mirodenii, tocană, adăugând apă.
4. Puneți orezul uscat într-un castron multicooker, încălziți-l, amestecând. Ar trebui să fie înmuiată cu ulei.
5. Se toarnă apă fierbinte sau bulion, se adaugă sare, cap de usturoi.
6. Închideți capacul, activați funcția "Închidere". În jumătate de oră, verificați disponibilitatea.
7. Dezactivați, lăsați să stea 10 minute. Serviți.

Pilaf de pui dietetic

O oală minunată poate crea condițiile necesare pentru dispariție. Reteta pentru dieta pilaf cu pui este extrem de simpla, chiar daca o gatiti intr-un brazier sau cazan. dar multi-panul puternic simplifică și accelerează pregătirea acestui fel de mâncare sănătoasă pentru a alimenta rapid, ieftin, gustos acasă. Păsările trebuie să fie tăiate în prealabil, eliminând pielea, venele, excesul de grăsime - aceasta va reduce conținutul de calorii al produsului. Orezul pre-umezi pentru o vreme.

• filet - 0,5 kg;
• orez - 1,5 cani;
• apă - 3 cupe;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 2 dinți;
• condimente - 1 lingura. l.

1. Fillet tăiat în cuburi.
2. Pregătiți baza de morcovi de ceapă prin activarea modului "Pâine" timp de 10 minute.
3. Adăugați carne, gătiți timp de 15 minute pornind modul de coacere.
4. Cereale îmbibate pune într-un castron, se adaugă apă, se adaugă condimente - condiment gata sau la gust: scorțișoară, afine, piper negru, sare. Opțiune - "Orez".
5. La sfârșitul gătirii, puteți înfășura vasul cu ceva cald, lăsați timp de 15-20 de minute.
6. Se presara cu patrunjel si marar.

Puif Leaf Pilaf

Tehnici de bucătărie mult mai ușor de lucru casnică. Cina de gătit într-un multi-pan din cauza programelor încorporate în el și rețete detaliate de pe fotografie a devenit obișnuită. Chiar dacă felul de mâncare este preparat din mai multe componente, ele pot fi așezate în același timp. Pilaful de pui de pui va fi totuși mai gustos dacă unele ingrediente sunt pre-prajite. Principalele produse sunt carne, orez, legume. Condimente - pentru gust.

• picior de pui - 500 g;
• morcovi (legume rădăcinoase medii) - 2 buc;
• ceapa - 3 buc;
• ulei vegetal - 50 g;
• condimente - pentru gust;
• usturoi - un cap mic;
• orez - ochelari multivariate de 2,5;
• apă - 5 pahare.

1. În modul "Prăjire", prăjiți picioarele din ulei.
2. Scoateți ceapa, morcovul tăiat în benzi lungi, adăugați la pasăre.
3. Continuați să coaceți timp de 10 minute.
4. După finalizarea programului "Pâine", se toarnă orez bine spălat, mirodenii, se lipesc în usturoiul nețesut.
5. Se diluează sarea și condimentele în apă, se toarnă în tigaie și se prepară după rețetă, folosind opțiunea "Orez".
6. Lăsați-l să stea în modul de încălzire timp de 15 minute.

Pui de orz cu pui într-un aragaz lent

Pilaf în crock-pot este în mare cerere de la cei care au cumpărat și stăpânit acest aparat de bucatarie inteligent. Și dacă în loc de orez să utilizați cereale de grâu, porumb zdrobit, orz, hrișcă, mazăre, mei, veți obține un nou fel de mâncare gustoasa! Puiul de orz cu pui într-un aragaz lent (a se vedea fotografia) nu va dezamăgi așteptările consumatorilor și bucătarilor. O astfel de variantă de orz cu pui într-un aragaz lent ar trebui să vină la gust chiar și pentru cei care nu acceptă cu adevărat acest cereale utile.

• coapse sau picioare de pui - 800 g;
• morcovi - 300 g;
• Ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 3 cuișoare;
• Orz - 2 multistați;
• apă fiartă fierbinte - 6 pahare;
• sare - 1,5 linguri;
• piper negru - la gust.

1. Pasărea spălată pentru a fi tăiată în bucăți mari, pune piei pe fundul vasului.
2. În modul "Prăjire", gătiți timp de 45 de minute, uneori transformându-l.
3. Ceapa, usturoiul, usturoiul, morcovii rasiți îngroșați se combină cu carnea timp de 10 minute înainte de a opri programul.
4. Adăugați orz pre-spălat la carne cu legume.
5. Se toarnă apă fierbinte în castronul multicookerului, se adaugă sare și se presară cu piper.
6. Se amestecă bine, se acoperă cu un capac.
7. Gatiti prin activarea modului "Pilaf" timp de o ora si jumatate.
8. Țineți încălzirea timp de 15 minute și puteți începe masa de prânz.

Pilaf cu pui și ciuperci într-un aragaz lent

Excelent pentru acest proces este potrivit Panasonic multicooker - vă permite să creați un adevărat pilaf, și nu o mizerie obișnuită cu pui. Pilaf cu pui și ciuperci într-un aragaz lent este gătit pur și simplu și mult mai rapid decât cel clasic pe foc, iar gustul său nu va fi mai rău decât cel tradițional. În primul rând trebuie să prăjiți bucățile de pui cu ceapă, morcovi, adăugați ciuperci, cereale și fierbeți, activând modul dorit.

• fillet - 300 g;
• ceapa, morcov - 1 buc.;
• cartofi prajiti - 150 g;
• orez - 1 geam;
• apă - 1,5 multistakan;
• suc de roșii - 0,5 cani;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• usturoi - 2-3 dinți;
• piper, sare, condimente - la gust.

1. Carne tăiată în bucăți.
2. Se taie ceapa, morcovii cu un cutit se transforma in paie.
3. Turnați uleiul în vas.
4. Rotiți coacerea timp de 25 de minute.
5. Se toarnă ceapa, morcovul, se prăjește timp de 10 minute.
6. Adăugați bucăți de păsări de curte, sare și piper. Frăgeați, amestecând ocazional, până la sfârșitul regimului.
7. Combinați fileuri și legume cu ciuperci, cereale spalate, se toarnă în apă, suc de roșii.
8. Sare, se adaugă condimente, se lipește felii întregi de usturoi.
9. Gatiti in modul "Hrisca", fara a deschide capacul.

Pui și stafide

Pilaf poate fi gătit făcând propriile ajustări ale rețetei. De exemplu, secretul de pilaf cu pui și stafide este o cantitate egală de usturoi și stafide, ceea ce îi conferă un pătrunzător și un gust deosebit. Într-un vas miraculos, fierbeți-l simplu și rapid. Datorită selecției mari de regimuri de temperatură, pot fi inventate capodoperele culinare. Pilaful preparat de crocodilul Redmond se dovedește neobișnuit de gustos, parfumat, ca într-un cazan din fontă groasă.

Cum să gătești pilaf într-un aragaz lent cu pui: rețete cu fotografii

Pilaf într-un aragaz lent cu pui - cum să gătesc pentru delicioase pas-cu-pas rețete cu fotografii și clipuri video

Pilaf într-un aragaz lent este ușor de gătit, se dovedește că este întotdeauna crud și hrănitoare.

Cum să gătești pilaf de pui într-un aragaz lent? Nu descărcați toate produsele în același timp, dorind să vă eliberați de hassle.

Orezul de cereale este mai bine să se înmoaie pentru câteva ore, legume prăjiți și carne, adăugați condimente: rezultatul va fi uimitor.

Mâncarea preferată, ale cărei principale componente sunt orezul și carnea, pot fi gătite cu ajutorul unui cazan cu pereți groși din fontă și a unui aragaz multiplu.

Cum să gătești pilaf de pui, frământat, foarte hrănit în această pană de minuni moderne? Trebuie să citiți instrucțiunile către Redmond sau Panasonic, să alegeți orezul potrivit care să nu se împacă, condimentele necesare, carcasele de pasăre de înaltă calitate.

File de hrană perfect sau mai multe părți grase cu valoare nutritivă ridicată. În medie, conținutul de calorii al acestui fel de mâncare cu pui este de 100 kcal sub feluri de mâncare cu carne mai groasă.

Multi-pană ajută să pună în practică noi rețete pentru alimente delicioase și să accelereze pregătirea alimentelor familiare.

Salvează timpul hostessului, care pregătește produsele și apasă butoanele necesare. Pilaf într-un aragaz lent cu pui nu va necesita efort, el va deveni hrănit, frământat, mâncare parfumată.

Cu un fel de mâncare pentru sân primiți un regim alimentar. Aripile sau alte piese grase cresc conținutul de calorii.

Piept de pui Pilaf

Pilau de piept de pui este licit - la fel si carnea alba. Nu este necesar să o prăjiți pentru mult timp până la maro.

Acesta va fi îndulcit la moale, orez - de asemenea, fel de mâncare pot fi în condiții de siguranță în vârstă, copii și cei care au mers pe o dieta. Puteți folosi orez brun, care reduce colesterolul și dă energie organismului.

Studiem și reținem rețeta de pilaf cu pui într-un aragaz lent, luăm în considerare fotografiile pas cu pas și ajungem la lucru.

• piept - 1 buc;
• orez - un pahar;
• ulei - 2 linguri. l.;
• condimente - 1-2 linguri;
• ceapa - 1 buc.;
• morcov - 1 buc.;
• apă - 2, 5 pahare;
• varza - 1 lingura;
• sare.

1. Sânii tăiați în bucăți, puneți-le într-un aragaz lent. Porniți programul "Fry", gătiți în ulei timp de 10 minute. Pentru a finaliza procesul, amestecați.
2. Grind ceapa, morcovi, adăugați la sân. În același program, gătiți 10 minute.
3. Se toarnă orezul, se amestecă, se lasă să se prăjească timp de 5 minute.
4. Adăugați condimente, sare, afine.
5. Mix totul.
6. Injectați apă, executați programul "Pilaf" pentru timpul specificat.

Pilaf de pui crud

Cel mai bine este să luați grâu cu aburi de grund, iar boabele lungi de cereale arata cele mai frumoase.

Nu este posibilă realizarea imediată a pilafului de pui cu ajutorul unui multicooker - trebuie să stăpânești tehnologia.

Principalul lucru este că pilaful de pui în aragazul lent nu vine ca terciul, nu se lipeste împreună, nu fierbe moale, și pentru asta nu trebuie să exagerați cu cantitatea de apă.

• orez - 2 pahare complete;
• pui - 0,7 kg;
• apă - 750 ml;
• becuri - 2-3 buc.;
• morcov - 2-3 buc;
• usturoi - 5-7 cuișoare medii;
• ciuperci - 1.5 Art. linguri;
• zira - 1 lingură de desert;
• condimente uscate - 1 linguriță.
• piper negru, sare - la gust;
• ulei pentru prăjire - 3-4 lingurițe. lingură.

1. Spălați carnea de pui, sculptați.
2. Se spală orezul în mod repetat.
3. Ceapa jumătate inele, morcovi - paie.
4. Turnați uleiul de pe partea inferioară a vasului cu multiple gătituri, setați modul de prăjire. Se prăjește carnea, se presară cu condimente.
5. Adăugați ceapa, apoi turnați bețișoarele de morcov. Continuați să prăjiți.
6. Oprind "Fry", puneți cereale, Zira, afine, piper, sare, turnați apă. amesteca
7. Închideți capacul, executați funcția "Orez" timp de o jumătate de oră.
8. Adăugați cuișoarele de usturoi necurățate, perforând orezul cu o lingură. Lăsați încălzirea oprită o oră.

Pilaf de pui uzbec

Principiul gătitului pilaf uzbec cu pui într-un aragaz lent nu ar trebui să fie radical diferit de cel folosit pentru un cazan. Spălați orezul până la transparența completă a apei, astfel încât amidonul conținut în boabe să dispară.

Morcovi - doar tăiat, răzătoare nu va funcționa. Asigurați-vă că pregătiți baza pilaf-zirvak, pentru această prăjitură și carne tocată și legume cu mirodenii. Zirvak poate fi pregătit în avans și depozitat în frig timp de câteva zile până la ocazia potrivită.

• Sân - 500 g;
• orez - 500 g;
• ceapa - 2 buc;
• morcovi (preferabil galben) - 2 buc;
• ulei vegetal - 100 ml;
• usturoi - 1 cap;
• Zira, Kashnich, șofran, afine, busuioc (amestec) - 2 linguri. l.;
• sare;
• apă fierbinte sau bulion.

1. Se încălzește uleiul, se prăjește ceapa într-o culoare maronie, se adaugă morcovii puțin mai târziu.
2. Puneți bucățile de păsări de curte în legume, gătiți, deschideți capacul.
3. Presărați carnea prăjită cu mirodenii, tocană, adăugând apă.
4. Puneți orezul uscat într-un castron multicooker, încălziți-l, amestecând. Ar trebui să fie înmuiată cu ulei.
5. Se toarnă apă fierbinte sau bulion, se adaugă sare, cap de usturoi.
6. Închideți capacul, activați funcția "Închidere". În jumătate de oră, verificați disponibilitatea.
7. Dezactivați, lăsați să stea 10 minute. Serviți.

Pilaf de pui dietetic

O oală minunată poate crea condițiile necesare pentru dispariție. Reteta pentru dieta pilaf cu pui este extrem de simpla, chiar daca o gatiti intr-un brazier sau cazan.

dar multi-panul puternic simplifică și accelerează pregătirea acestui fel de mâncare sănătoasă pentru a alimenta rapid, ieftin, gustos acasă.

Păsările trebuie să fie tăiate în prealabil, eliminând pielea, venele, excesul de grăsime - aceasta va reduce conținutul de calorii al produsului. Orezul pre-umezi pentru o vreme.

• filet - 0,5 kg;
• orez - 1,5 cani;
• apă - 3 cupe;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 2 dinți;
• condimente - 1 lingura. l.

1. Fillet tăiat în cuburi.
2. Pregătiți baza de morcovi de ceapă prin activarea modului "Pâine" timp de 10 minute.
3. Adăugați carne, gătiți timp de 15 minute pornind modul de coacere.
4. Cereale îmbibate pune într-un castron, se adaugă apă, se adaugă condimente - condiment gata sau la gust: scorțișoară, afine, piper negru, sare. Opțiune - "Orez".
5. La sfârșitul gătirii, puteți înfășura vasul cu ceva cald, lăsați timp de 15-20 de minute.
6. Se presara cu patrunjel si marar.

Puif Leaf Pilaf

Tehnici de bucătărie mult mai ușor de lucru casnică. Cina de gătit într-un multi-pan din cauza programelor încorporate în el și rețete detaliate de pe fotografie a devenit obișnuită.

Chiar dacă felul de mâncare este preparat din mai multe componente, ele pot fi așezate în același timp. Pilaful de pui de pui va fi totuși mai gustos dacă unele ingrediente sunt pre-prajite.

Principalele produse sunt carne, orez, legume. Condimente - pentru gust.

• picior de pui - 500 g;
• morcovi (legume rădăcinoase medii) - 2 buc;
• ceapa - 3 buc;
• ulei vegetal - 50 g;
• condimente - pentru gust;
• usturoi - un cap mic;
• orez - ochelari multivariate de 2,5;
• apă - 5 pahare.

1. În modul "Prăjire", prăjiți picioarele din ulei.
2. Scoateți ceapa, morcovul tăiat în benzi lungi, adăugați la pasăre.
3. Continuați să coaceți timp de 10 minute.
4. După finalizarea programului "Pâine", se toarnă orez bine spălat, mirodenii, se lipesc în usturoiul nețesut.
5. Se diluează sarea și condimentele în apă, se toarnă în tigaie și se prepară după rețetă, folosind opțiunea "Orez".
6. Lăsați-l să stea în modul de încălzire timp de 15 minute.

Pui de orz cu pui într-un aragaz lent

Pilaf în crock-pot este în mare cerere de la cei care au cumpărat și stăpânit acest aparat de bucatarie inteligent.

Și dacă în loc de orez să utilizați cereale de grâu, porumb zdrobit, orz, hrișcă, mazăre, mei, veți obține un nou fel de mâncare gustoasa! Puiul de orz cu pui într-un aragaz lent (a se vedea fotografia) nu va dezamăgi așteptările consumatorilor și bucătarilor.

O astfel de variantă de orz cu pui într-un aragaz lent ar trebui să vină la gust chiar și pentru cei care nu acceptă cu adevărat acest cereale utile.

• coapse sau picioare de pui - 800 g;
• morcovi - 300 g;
• Ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 3 cuișoare;
• Orz - 2 multistați;
• apă fiartă fierbinte - 6 pahare;
• sare - 1,5 linguri;
• piper negru - la gust.

1. Pasărea spălată pentru a fi tăiată în bucăți mari, pune piei pe fundul vasului.
2. În modul "Prăjire", gătiți timp de 45 de minute, uneori transformându-l.
3. Ceapa, usturoiul, usturoiul, morcovii rasiți îngroșați se combină cu carnea timp de 10 minute înainte de a opri programul.
4. Adăugați orz pre-spălat la carne cu legume.
5. Se toarnă apă fierbinte în castronul multicookerului, se adaugă sare și se presară cu piper.
6. Se amestecă bine, se acoperă cu un capac.
7. Gatiti prin activarea modului "Pilaf" timp de o ora si jumatate.
8. Țineți încălzirea timp de 15 minute și puteți începe masa de prânz.

Pilaf cu pui și ciuperci într-un aragaz lent

Excelent pentru acest proces este potrivit Panasonic multicooker - vă permite să creați un adevărat pilaf, și nu o mizerie obișnuită cu pui.

Pilaf cu pui și ciuperci într-un aragaz lent este gătit pur și simplu și mult mai rapid decât cel clasic pe foc, iar gustul său nu va fi mai rău decât cel tradițional.

În primul rând trebuie să prăjiți bucățile de pui cu ceapă, morcovi, adăugați ciuperci, cereale și fierbeți, activând modul dorit.

• fillet - 300 g;
• ceapa, morcov - 1 buc.;
• cartofi prajiti - 150 g;
• orez - 1 geam;
• apă - 1,5 multistakan;
• suc de roșii - 0,5 cani;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• usturoi - 2-3 dinți;
• piper, sare, condimente - la gust.

1. Carne tăiată în bucăți.
2. Se taie ceapa, morcovii cu un cutit se transforma in paie.
3. Turnați uleiul în vas.
4. Rotiți coacerea timp de 25 de minute.
5. Se toarnă ceapa, morcovul, se prăjește timp de 10 minute.
6. Adăugați bucăți de păsări de curte, sare și piper. Frăgeați, amestecând ocazional, până la sfârșitul regimului.
7. Combinați fileuri și legume cu ciuperci, cereale spalate, se toarnă în apă, suc de roșii.
8. Sare, se adaugă condimente, se lipește felii întregi de usturoi.
9. Gatiti in modul "Hrisca", fara a deschide capacul.

Pui și stafide

Pilaf poate fi gătit făcând propriile ajustări ale rețetei. De exemplu, secretul de pilaf cu pui și stafide este o cantitate egală de usturoi și stafide, ceea ce îi conferă un pătrunzător și un gust deosebit.

Într-un vas miraculos, fierbeți-l simplu și rapid. Datorită selecției mari de regimuri de temperatură, pot fi inventate capodoperele culinare.

Pilaful preparat de crocodilul Redmond se dovedește neobișnuit de gustos, parfumat, ca într-un cazan din fontă groasă.

• orez lung de cereale - 300 g;
• Pui - 500 g;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 2 buc;
• stafide - 100 g;
• usturoi - 100 g;
• sare, piper, turmeric - pentru gust;
• ulei vegetal;
• apă.

1. Tăiați carnea, prăjiți, încălzind castronul din Redmond.
2. Se taie ceapa, morcovul se taie în bucăți mici, se adaugă, se prăjește timp de 5 minute.
3. Se toarnă orez bine spălat într-un castron, adăugând condimente. Turmericul va da hrana o culoare aurie. Nu amestecați. Se toarnă în apă astfel încât să fie cu 3-4 cm mai mare decât întregul conținut.
4. Acoperiți cu un capac, activați modul "Pilaf" timp de 25 de minute.
5. Adăugați stafide înmuiate, usturoi curățat, fierbeți timp de 15 minute.
6. Pe "Încălzitor" țineți o jumătate de oră
7. Scoateți ușor conținutul pe un vas astfel încât zirvak-ul să fie pe partea de sus.

Aflați cum să coaceți un picior de miel în cuptor.

: pilaf de pui într-un aragaz lent

Pilaf cu pui într-un aragaz lent

Pilaf - de la "pilaf" turcesc - terci de orez rece.

Pentru pregătirea versiunii pilaf din Asia Centrală (Uzbekistan, Kazahstan, Turkmenistan, Tadjikistan și sudul Kârgâzstanului), cerealele de orez și zirvak (carne) sunt combinate pentru pregătirea ulterioară a pilafului.

Și în versiunea iraniană a pilafului (asemenea pilaf este pregătită și în Turcia și Azerbaidjan), porția de cereale și gara (porția de carne) sunt pregătite separat unul de celălalt și apoi sunt combinate într-o farfurie. Aici este un pilaf atât de diferit și foarte gustos.

În familia noastră, mama și bunica își pregătesc mereu pilaful cu carne sau pui, uneori (foarte rar) pilaf este gătit cu caise uscate, dar aceasta este deja o opțiune dulce, dar se dovedește și ea foarte gustoasă și satisfăcătoare. Carnea este de obicei pre-prăjită, se adaugă partea de legume, apoi cerealele (orezul) și vasul sunt aduse la pregătire completă.

Dacă gătiți pilaf pe aragaz, trebuie să folosiți o tigaie cu talpă groasă (pană de tocană) cu laturi înalte sau o tavă cu pereți groși (de exemplu, din fontă).

Astăzi, în lumea modernă, gospodinele sunt din ce în ce mai folosite pentru a face acest delicios pilaf multicooker. De asemenea, vreau să ofer o gătire pilaf cu pui într-un aragaz lent.

Rezultatul este întotdeauna doar delicios, orezul este delicat, friabil și foarte gustos.

Va fi necesar:

• Orez - 2 ochelari multipli (cerealele pe care le adăugați la fel de mult cum aveți nevoie)
• Piept de pui - 1 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Ceapa - 2 buc.
• Usturoi - 5-6 cuișoare (la gust)
• Apă - 4 ochelari multipli (dacă puneți mai multe cereale, respectiv apă, se pune într-un raport de 1: 2)
• Sare - la gust.
• Uleiul vegetal - putin (pentru friptura)
• Verzani - pentru a decora și servi feluri de mâncare (opțional)
• Se condimentează pentru pilaf - la voință (nu am adăugat - din cauza folosirii în mâncare de copilul meu)

Cum să gătești pilaf de pui de casă într-un aragaz lent:

De asemenea, doresc să împărtășesc bucuria mea - am un nou asistent în bucătărie - multi-aragazul LENTEL 4LD11 cu un castron de 4 litri și o putere de 700 de wați.

Și, desigur, astăzi voi fi prima dată când voi pregăti acest pilaf frumos într-un aragaz lent. În primul rând trebuie să tăiem fileurile din piept de pui.

Puneți puțin ulei vegetal în castronul multicookerului, activați modul de coacere timp de 40 de minute.

Operația multicooker începe în 5 secunde. În cazul altor multicookere, trebuie să apăsăm butonul START - pentru a începe lucrul programului instalat. Dăm uleiului o căldură bună și puneți fileul de pui preparat în castron. Adăugați puțin la gust.

În timp ce fileul se prăjește (deși acest lucru nu se poate face, pilaf se va dovedi a fi mai dietetic, la sfârșitul programului PLOV - aragazul lent va prăji carnea de jos) pregătește ceapa și morcovii. Se taie ceapa în cuburi mici, taie morcovii în benzi subțiri.

Puneți legumele pregătite în bolul multicooker. Se amestecă puțin (acest lucru este opțional). Sare mai mult pentru gust. Puneți orezul pre-spălat într-un castron multicooker deasupra legumelor. Adăugați cuișoare de usturoi și umpleți pilaful cu apă (fac acest lucru cu apă clocotită).

În acest moment, timpul rămas de 23 de minute este afișat pe ecranul multicooker. Multicookerul (după cum am arătat mai sus) se traduce în modul automat Plov și după 5 secunde se pornește automat și începe să funcționeze.

În celelalte multicookere, trebuie să apăsăm butonul START (pentru a începe lucrul programului instalat). Aragazul încet a început să gătească pilaf.

Pentru cantitatea de ingrediente de mai sus, multicookerul a gătit pilaf timp de 42 de minute. Dacă adăugați mai multe ingrediente, multicookerul va găti pilaf până când va fi gătit.

Acesta este un pilaf de pui într-un cuptor lent. Orezul este delicios, uite - ce este fărâmit. Folosind o spatulă, amestecați pilaful pregătit cu pui și serviți-l la masă. Înainte de servire, decorez un fel de fel de mâncare cu verdeață proaspătă, pe care eu însumi i-am crescut într-o oală pe fereastra proprie. Acesta este cilantrul, busuiocul nu este destul de batran... Ajuta-te - dragul meu, o farfurie de pilaf cu pui si orez crud pentru tine! Familia mea a fost încântată de pilaful de găină gătit în noul aragaz lent. Și pentru acele hostess și proprietari care nu au încă acest asistent minunat de bucătărie, îi sfătuiesc să cumpere și să se bucure de ușurința gătitului, de calitatea, de gustul și de timpul liber și mai bun pentru a le da rudelor și celor dragi!

Svetlana și deliciosul meu kulinarochka2013.ru doresc tuturor apetitul bun!

• Rețetă delicioasă de pilaf cu orez brun și brun într-un aragaz lent

Pilaf cu pui într-un aragaz lent

Pilaf cu pui în ghiveci este, probabil, primul fel de mâncare pe care oamenii îl riscă să gătească într-o oală.

Carnea de pui este gătită mult mai repede decât oricine altcineva și este mai ieftină, deci pilau cu pui apare adesea pe masa proprietarilor toonilor.

Dar chiar și o astfel de cratiță inteligentă nu va putea să gătească un adevărat pilaf, dacă nu vă depuneți puțin efort.

Dacă în multicooker există un mod "Pilaf", nu fi tentat: puneți toate produsele rețetă și încredințați toate detaliile gătitului acestui fel de mâncare rafinat, pe care nu îl veți reuși.

Aceasta este, se dovedește orez cu pui, dar nu pilaf.

Pentru a pregăti acest pilaf, va trebui să pregătiți zirvak. Nu vă faceți griji, nimic complicat aici.

Pentru a incepe, incalziti uleiul vegetal in bolul multicooker, apoi se prajesc ceapa, morcovii si carnea pe el, apoi adaugati condimentele si se prajesc prea, amestecand constant, pentru a nu arde si numai dupa ce adaugati orez, adaugati sare, usturoi (daca va place), turmeric și alte ingrediente, se toarnă în apă fierbinte și se pornește modul de notorietate. După semnalul despre sfârșitul lucrului multicookerului, nu deschideți capacul, dar lăsați pilaful să stea puțin în modul "Încălzire" - va fi parfumat și fărâmit.

Pilaf de pui în ghiveci este nu numai orez, carne și mirodenii.

În pilaf, puteți adăuga caise uscate, prune, stafide - accentuează doar aroma dulce a cărnii de pui.

În plus față de fructe uscate, ciuperci, legume, fructe de mare sunt adăugate la pilaf... Site-ul nostru a pregătit pentru dvs. o selecție de rețete interesante.

Pilaf de pui cu ghimbir

1 pui mediu (aproximativ 1,5 kg), 2 pahare cu oase lungi, 3 cepe, 1-2 morcovi, 1 cap de usturoi, 2 linguri. proaspăt ghimbir ras, 1,5 linguri. legume uscate, 6 apă multi-cupe, sare, condimente pentru pilaf, verdeață, ulei vegetal - la gust.

Încălziți uleiul vegetal (aproximativ 4-5 lingurițe). Într-un castron al aragazului lent, pe modul "Coacere" sau "Pâine", puneți ceapa tăiată în sferturi și prăjiți-o timp de 10-15 minute până la maro auriu. Nu închideți capacul. Tăiați puiul în bucăți mici, cu oase mici, îndepărtați pielea, dacă doriți și puneți-le într-un castron peste ceapă. Se amestecă, amestecând, încă 10-15 minute. Se adaugă mirodenii și se toarnă 3 pahare cu apă fierbinte. Închideți capacul, setați modul de stingere la 20 de minute. După acest timp, puneți morcovul, sarea și orezul pre-spălat și îmbibat într-un castron. Smooth, se toarnă în apă fierbinte rămasă (se toarnă ușor, prin skimmer, astfel încât straturile nu se amestecă) și setați modul "Pilaf". Aproximativ 15 minute înainte de sfârșitul regimului, deschideți capacul, lipiți capul de usturoi în orez, puneți dulciurile și ghimbirul ras. După semnalul despre sfârșitul modului, lăsați pilaful în modul "Încălzire" timp de 15-30 de minute. Serviți cu verdele.

500 g de carne de pui, 200 g de ceapa, 200 g de morcovi, 3-5 catei de usturoi, 2 multi-pahare de orez, 4 multi-pahare de apa, sare, condimente, ulei vegetal - la gust.

Activați modul "Coacere" timp de 30 de minute, încălziți uleiul vegetal din castron. Puneți bucățile de pui în ulei vegetal, fără a închide capacul vasului lent, timp de 15-20 de minute, până la maro auriu. Apoi adăugați ceapa și morcovul tăiat în jumătăți de inele și tăiați în benzi sau răzuite pe o răzătoare mare pentru salatele coreene. Puneți carnea și legumele până la sfârșitul regimului, amestecând ocazional. Spălați orezul, înmuiați în apă rece. Când sună semnalul pentru sfârșitul regimului, scurgeți apa din orez, toarnă-l ușor în castronul multicookerului și aliniați-l. Puneți cuișoarele de usturoi necurățate în orez, sare și piper și adăugați condimente pentru pilaf. Se toarnă în apă fierbinte și se închide capacul. Setați modul "Plov". După semnalul despre sfârșitul modului, lăsați pilaful de pui "să ajungă" în modul "Încălzire" timp de 15-20 de minute. Nu deschideți capacul! Apoi amestecați ușor straturile și serviți pilaf, presărat cu verdețuri.

Pilaf de piept de pui

1 piept de pui mare (cu sau fără piele - la gust), 2-3 cepe, 3-4 morcovi, 500 g orez, 3-5 linguri. ulei vegetal, 3-5 căței de usturoi, sare, piper, condimente - pentru gust.

În modul "Coacere" sau "Prăjire", prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal fără a închide capacul multicooker. Prăjește legumele timp de 10-15 minute până la maro auriu. Se taie pieptul de pui în cuburi și se adaugă în castron. Se amestecă și se continuă prăjirea timp de încă 15 minute. Se adaugă mirodenii și cuișoare de usturoi, fără a fi tăiate. Se prăjește timp de 1-2 minute. Se dizolvă orezul spălat și înmuiat în prealabil și se umple cu apă, astfel încât să acopere orezul de aproximativ 1,5 cm. Închideți capacul și setați modul "Pilaf". După terminarea modului, amestecați pilaf-ul și lăsați-l să stea în modul "Încălzire" sub capac pentru 10-15 minute.

Pilaf cu pui "Aromatic"

500 g de pui fără piele, 1 ceapă, 1-2 morcovi, 2-3 buc. ulei vegetal, 3 oase multi-ochelari, 1 cap de usturoi, sare, piper, condimente pentru pilaf - la gust.

Ceapa se taie in cuburi mici, se freaca morcovii pe o rasina mare sau se taie fâsiile. Setați modul de coacere la 40 de minute, încălziți uleiul vegetal din castron și prăjiți ceapa în el timp de 15 minute. După aceasta, adăugați mirodenii, morcovi și bucăți de carne de pui, amestecați și gătiți, fără a închide capacul, până la sfârșitul regimului. Între timp, spălați orezul. După semnal, se scurge apa din orez, se toarnă în castron multicooker, se înalță și se înțepă capul de usturoi în centru. Umpleți cu apă clocotită pentru a acoperi orezul de aproximativ 1-1,5 cm, închideți capacul și setați modul "Pilaf" sau "Hrișcă" ("Crupe"). După semnalul despre sfârșitul modului, deschideți capacul, scoateți usturoiul și amestecați pilaful, închideți capacul din nou și înmuiați în modul "Reîncălzire" timp de 10-15 minute.

Pilaf cu pui și orez brun (maro)

2 piept de pui, 1,5 stak. maro (maro) orez, ½ stivă ulei vegetal, 1 ceapă, 1-2 morcovi, 1 linguriță. ardei roșu, ¼ linguriță ardei iute, ½ linguriță miez de cereale, 3 stive. apă, sare, piper negru, afine - la gust.

Setați modul "Coacere" și încălziți uleiul vegetal în recipientul multicooker. Adăugați mirodenii și carne de pui la grătar. Se prăjește până când carnea este albă, se adaugă ceapa tăiată și morcovii, se amestecă și se prăjește până la sfârșitul regimului de lucru, amestecând ocazional. Nu închideți capacul. Sare și piper, se adaugă orez spălat și se acoperă cu apă fierbinte. Închideți capacul și setați modul "Pilaf" sau "Hrișcă". După terminarea modului, lăsați perna să stea în modul "Încălzire" timp de 15-20 de minute.

Pui și ciuperci

500 g file de pui fără pată, 7-9 cartofi proaspeți, 1,5 multi-cești de orez, 1 ceapă, 1-2 morcovi, 1 cap de usturoi, 2 lingurițe. condimente pentru pilaf, ulei vegetal, turmeric, sare, piper negru - la gust.

Clătiți fileul de pui, uscați și tăiați în cuburi, tăiați ciupercile în bucăți mari, tăiați ceapa în jumătăți de inele, frecați morcovii pe o răzătoare mare sau tăiați în benzi. Clătiți bine orezul în mai multe ape și înmuiați-l timp de 30-45 de minute în apă rece. Scoateți usturoiul în cuișoare și despuiți-le. Se toarnă uleiul vegetal în vasul aragazului lent, se încălzește în modul "Coacere" sau "Se prăjește", apoi se pune fileul de pui, cuișoare întregi de usturoi, ceapă, morcovi și ciuperci în castron. Se amestecă și se prăjește toate alimentele cu capacul deschis timp de 20-25 de minute. Cu orez, scurgeți apa. După prăjire, se toarnă ușor orezul în castron, se coace, se presară cu sare, piper și mirodenii, se adaugă un vârf de turmeric și se închide capacul. Setați modul "Hrișcă" sau "Rice" (sau "Pilaf"). După semnalul despre sfârșitul modului, țineți pilaful sub capac în modul "Încălzire" timp de 10-15 minute. Apoi amestecați și serviți, presărați cu ierburi.

Pilaf cu pui și prune

Ingrediente: 1 piept de pui, 2 multi-pahare de orez cu bob lung, 4 pahare cu apă multiplă, 1-2 morcovi, 1-2 cepe, 1 cap de usturoi, 6-7 buc. prune, 1-2 st.l. ulei vegetal, condimente pentru pilaf, sare, piper negru - la gust.

Setați modul "Coacere" sau "Prăjire" timp de 40 de minute și încălziți uleiul în vasul multicooker. Puneți morcovii și ceapa tăiați pe jumătăți de inele. Închideți capacul și gatiți timp de 10 minute. Între timp, tăiați pieptul de pui în cuburi, adăugați legumele, amestecați și închideți capacul din nou. În timp ce pieptul se prăjește, se spală orezul și prunele, se usucă. Când se aude semnalul despre sfârșitul regimului, adăugați orez, sare, piper, adăugați condimente și prune (se poate tăia în felii, dacă este mare). În bastonul de mijloc din capul de usturoi și umpleți cu apă fierbinte printr-o lingură cu crestătură astfel încât straturile de alimente nu sunt amestecate. Închideți capacul și setați modul la "Pilaf" sau "Crupe". După terminarea modului, nu deschideți capacul, dar păstrați pilaful în modul "Încălzire" timp de 15-30 de minute.

Pui și stafide

2-3 picioare de pui (sau jumătate de carcasă de pui), 3 multi-cupe de orez, 1-2 morcovi, 2-3 cepe, 100-150 g de prune, 2-3 linguri. stafide, 1-2 capete de usturoi, un vârf de curcuma, sare, condimente gata preparate pentru pilaf, piper negru - pentru gust.

Spălați orezul în mai multe ape până când apa este clară și înmuiați în apă rece. Spălați carnea de pui și tăiați în bucăți (oasele pot fi de asemenea tăiate). Clătiți prunele și stafidele în apă caldă și uscați. Ceapa tăiată în cuburi, morcovi - paie. Puneți ulei vegetal în castronul multicookerului și încălziți-l în modul "Coacere" sau "Pâine". Puneți puiul în castron și prăjiți-l, amestecând timp de 10 minute. Apoi sare și adăugați ceapa. Se prăjește încă 5-7 minute, apoi se pune morcovii deasupra cărnii și cepei. Umpleți cu apă (4 multistați) și setați modul "Quenching" timp de 20 de minute. Scurgeți orezul din orez, puneți-l în castronul aragazului lent, adăugați prune și stafide, cuișoarele de usturoi curățate, le presați ușor în orez și turnați apă fierbinte (2-2.5 multi-ochelari) prin intermediul scimerilor. Setați modul "Pilaf" sau "Rice" ("Hrișcă"). După semnalul despre sfârșitul modului, lăsați vasul să se plimbe în modul "Încălzire" timp de 10-15 minute sub capacul închis, apoi amestecați ușor.

Pui și fructe uscate

500 g de file de pui, 1 ceapa, 1 morcov, 2 multi-cupe de orez, 100-150 g de amestec de fructe uscate (caise uscate, stafide, prune), ½ multi-cani de ulei vegetal, 1-2 linguri. gata preparat de condimente pentru pilaf, sare, piper negru, turmeric - pentru gust.

Carne de pui tăiată în felii, morcovi - paie, ceapă - semipreți, prune și caise uscate bine spălate, uscate și tăiate în benzi. Turnați uleiul vegetal în castronul multicookerului, porniți modul de coacere și încălziți-l timp de 3-5 minute. Prăjește legumele și carnea timp de 15 minute, amestecând. Apoi puneți fructele uscate și condimentele, amestecați, umpleți și umpleți orezul, spălați și înmuiți în avans. Sare, piper, printr-o lingură cu crestătură, se toarnă apă fierbinte (4 multistați) și se închide capacul. Setați modul "Plov". La sfârșitul modului, lăsați vasul să se plimbe în modul "Încălzitor" timp de 10 minute, apoi deschideți capacul și amestecați toate straturile. Serviti, stropiti cu ierburi.

Shila pilaf cu pui (fel de mâncare festivă)

400 g carne de pui, 1-2 cepe, 1-2 morcovi, 1 multi-pahar de orez, 1,5 multi-pahare de apa, 1 cap de usturoi, 1-2 linguri amestec de condimente pregătit pentru pilaf, o grămadă de turmerică, o mână de stafide, 2 frunze de pâine fină de pita, sare, piper negru, ulei vegetal - pentru gust, 50-70 g unt - pentru lubrifierea pâinii pita.

Puneți ulei vegetal în castronul multicookerului și încălziți-l în modul de coacere. Puneți carnea tocată, ceapa tocată, morcovii tăiați și tocanul în același mod timp de aproximativ 15 minute. Apoi adăugați stafidele spălate, cojile întregi de usturoi, mirodenii, sare și piper, amestecați și presărați cu orezul spălat. Smooth, umpleți cu apă caldă și închideți capacul. Setați modul "Plov". La sfârșitul regimului, transferați pilaful finit într-un alt fel de mâncare. Nu fi alarmat dacă credeți că orezul este subțire, deci aveți nevoie de o rețetă. Spălați și ștergeți castronul multicookerului cu o cârpă uscată, ungeți-l cu unt în interior și acoperiți-l cu foi de pâine de pita și puneți pâinea de pita în 2-3 straturi de jos. Pâinea Pita ar trebui să stea de pe marginile bolului. Așezați pilaful pregătit în interior și închideți-l cu foi agățate de pita. Închideți cu unt și închideți capacul. Setați modul de coacere la 1 oră. Șah-pilaful finit se obține sub formă de fruct, parfumat, într-o crustă crocantă de pita. Rotiți cu atenție plugul Shah într-un vas plat și serviți, tăiați în segmente.

Bon apetit și noi descoperiri culinare!

Pilaf în aragazul lent

Pilaf este probabil cea mai populară bucată din bucătăria uzbecă. În mod tradițional, este gătit într-un cazan din orez, carne grasă și mirodenii.

Cu toate acestea, datorită tehnologiei moderne, această procedură este oarecum simplificată. Astăzi vrem să vă spunem cum să gătiți pilaf într-un multicooker Redmond cu pui.

O rețetă cu fotografii și o descriere detaliată vă va ajuta să creați un fel de mâncare gustoasă și să câștigați lauda prietenilor și rudelor.

Pilaf de pui

Pregătirea acestei mâncăruri ușoare dietetice nu durează prea mult din timpul tău. Vom pregăti pilaful în multicooker Redmond cu pui după cum urmează:

• Pregătiți un piept de pui și tăiați-l în cuburi mici.
• Porniți aragazul lent în modul "Pâine", așteptați până când vasul se încălzește și apoi turnați puțin ulei vegetal în partea de jos.
• Puneți puiul preparat până la maro auriu.
• Coaceți o ceapă și un morcov. Se taie legumele în benzi subțiri și se pune în bolul de pui.
• Luați un pahar de orez și clătiți de mai multe ori sub apă curgătoare. Puneți cerealele pe legume și carne și apoi le umpleți cu apă. Fluidul ar trebui să fie cu un centimetru mai mare decât produsele.
• Îndrăzniți viitorul pilaf cu turmeric, sare și varză.
• Puneți dispozitivul în modul "Quenching" timp de o oră.

Dacă la sfârșitul gătitului rămâne o mulțime de apă în pilaf, puneți vasul în modul de încălzire pentru timpul necesar.

Poate că cineva se referă la gătit pilaf într-un aragaz lent mai degrabă sceptic, argumentând că acest fel de mancare ar trebui să fie create în mod tradițional.

Cu toate acestea, înainte de a vă de acord cu această opinie, încercați să implementați această rețetă.

Citiți modul de gătire a pilafului de pui în multicookerul Redmond și continuați cu noi:

• Coaceți o ceapă mare și trei morcovi. Se taie legumele cu un cuțit și un răzuitor fin.
• Porniți aragazul lent în modul "Quenching", toarnați câteva linguri de ulei vegetal în castron și apoi prăjiți morcovii pregătiți și ceapa pe el.
• Piept de pui tăiat în bucăți destul de mari și se prăjește cu legume.
• Adăugați sare, piper și condimente preferate pentru pilaf. Se amestecă și se fierbe împreună pentru încă câteva minute.
• 200 de grame de orez rotund sortați, clătiți și puneți-le într-un castron. Se toarnă apa astfel încât să fie la doi centimetri deasupra nivelului de alimente.
• Luați un cap de usturoi, dezasamblați-l în felii și coajați-i. Răspândiți usturoiul uniform în jurul și în centru.
• Închideți capacul și gătiți pilaf până la sfârșitul programului. Dacă este necesar, acest timp ar trebui extins.

Multe gospodine preferă să gătească pilaf din piept de pui. Cu toate acestea, nimeni nu vă interzice să utilizați aripi de pui sau shins pentru acest fel de mâncare. Pentru a găti pilaf într-un multicooker Redmond cu pui, procedați în felul următor:

• Desfaceți două cepe mari și doi morcovi de dimensiuni medii și le tăiați în cuburi.
• Puneți legumele într-un castron încălzit al aragazului lent și prăjiți-le până când se îngroașă în ulei vegetal. Nu uitați să adăugați la gustul de curcuma și curry.
• Când ceapa și morcovii sunt aproape gata, adăugați șase tobe de pui și continuați să gătiți împreună pentru încă câteva minute.
• Puneți două pahare de orez în cuvă și turnați trei pahare cu apă fiartă. Setați dispozitivul în modul "Cooking" timp de o oră, închideți capacul și mergeți în legătură cu afacerea dvs.

Când perna de pui din aragazul multifuncțional Redmond este aproape gata, întoarceți stratul superior al orezului cu o spatulă din lemn și închideți capacul din nou. După ce se aude semnalul, lăsați suportul să stea timp de încă 15 minute.

Pilaf într-un aragaz lent, cu pui și legume

Această rețetă este destul de departe de clasic, dar câștigă datorită gustului original și aspectului atractiv. Cum să gătești pilaf într-un multicooker Redmond cu pui? Citiți cu atenție instrucțiunile și accesați afacerea:

• 400 de grame de file de pui tăiate în cuburi și se prăjeau în ulei vegetal. Pentru aceasta, puneți aparatul în modul "Hot".
• Coaceți o ceapă și un morcov și tăiați într-un cub. Ardeiul dulce bulgar tăiat în jumătate, scoateți semințele și piciorul și apoi tăiați și în cuburi. Grind trei cuișoare de usturoi la întâmplare.
• Adăugați legumele preparate la carne și gătiți totul împreună pentru încă câteva minute.
• 300 de grame de orez, curățați și clătiți și apoi turnați-l în castron.
• Umpleți alimentele cu apă și gătiți în modul "Quenching" timp de o oră.
• Cu zece minute înainte de pregătire, puneți porumb, mazăre verde, sare și toate condimentele necesare în pilaf. Dacă utilizați legume congelate, acestea sunt cel mai bine puse într-un aragaz lent în stadiul inițial.

concluzie

Suntem siguri că multe gospodine au apreciat deja mâncărurile pregătite de Redmouth Multicooker. Pilaf de pui va plăcea cu siguranță pe cei dragi și veți auzi multe complimente în adresa dvs.

Pilaf într-un aragaz lent cu pui

Pentru selecție după ingrediente, introduceți numele lor separate prin virgule, de exemplu: cartofi, carne de vită

Sunteți un fericit proprietar al unei ambarcațiuni multi-pline, plină de dorința de a încerca o tehnică în afaceri și pregătită pentru experimente? Apoi începeți cu mâncăruri simple, familiare, dar nu mai puțin gustoase. Nu este o opțiune proastă - pilaf într-o oală cu pui! Va fi nevoie de aproximativ o oră și jumătate pentru pregătirea acestui vas, inclusiv pregătirea tuturor ingredientelor. Desigur, acest lucru este, de asemenea, destul de mult timp, dar crede-mă, astfel de mâncare uimitoare merită!

Ingrediente pentru gătit pilaf într-un aragaz lent cu pui:

1. Carne de pui (filet proaspat) 500 grame
2. Ceapa de 200 de grame
3. Morcovi 200 grame
4. Usturoi 3 cuișoare
5. Orez (long grain) 2 multi-ochelari
6. Apă purificată 4 multi-ochelari
7. Sare la gust
8. Ardeiul negru arde la gust
9. Spice amesteca pentru pilaf la gust
10. Unt vegetal 2 linguri

Produse neadecvate? Alege o reteta similara celorlalti!

Inventar:

Cântare de bucătărie, prosoape de bucătărie, prosop de bucătărie, aragaz lent, multi-sticlă, lingură, cuțit de bucătărie - 2 bucăți, tăbliță - 2 bucăți, castron - 3 bucăți, spatula de bucătărie din lemn sau silicon.

Gatit pilaf într-un aragaz lent cu pui:

Mai întâi de toate, răspândim un prosop de bucătărie pe masă, se toarnă cantitatea necesară de orez pe ea și sortează-l, îndepărtând așternutul de orice fel.

Apoi, aruncăm boabele întregi într-o șuviță, spălăm-le bine sub picături de apă rece și se lasă în chiuvetă până la folosire, astfel încât sticla să aibă lichid în exces.
Între timp, spălați și uscați fileul de pui proaspăt.

Am răspândit-o pe o placă de tăiere și, folosind un cuțit ascuțit, a tăiat filmul din ea, precum și cartilajul. După aceea, tăiați carnea în porții cu o dimensiune de până la 2,5 cm și aruncați-le într-un castron mic.

Apoi, folosind un cuțit curat de bucătărie, îndepărtați ceapa, usturoiul și morcovii. Le spălăm, le uscăm, le trimitem la o nouă placă de tăiat și continuăm pregătirea. Ceapa se taie in cuburi de 1 centimetru.

Se taie morcovii fie cu paie subțire, fie se taie pe o răzătoare grosieră.
Cuișoarele de usturoi sunt lăsate intacte, distribuim tăieturile în boluri separate, punem restul produselor pe table, care vor fi necesare pentru a pregăti felul de mâncare și treceți la pasul următor.

Instalați un castron din teflon în vasul de alunecare, turnați câteva linguri de ulei vegetal în el, introduceți ștecherul aparatului de bucătărie în priză și porniți modul de coacere timp de 30 de minute.

După câteva secunde, transferăm bucățele de fileu în grăsimile fierbinți și le prăjim, fără a le acoperi, timp de 15-20 de minute, amestecându-le periodic cu o spatulă din lemn de silicon sau de bucătărie.

Apoi trimitem ceapa si morcovii la pui si le preparam impreuna cu carne pentru timpul ramas, adica inca 10-15 minute.

După 30 de minute, multicookerul se va opri.

Se toarnă orez deja uscat, felii de usturoi, sare pe gust, piper negru, condimentat pentru pilaf și umpleți-l cu apă purificată. Combinați ușor totul, gustați lichidul și, dacă este necesar, adăugați mai multe condimente.

Apoi închidem capacul multicookerului, setăm modul "Pilaf" și mergem să facem alte lucruri importante, atunci mașina miracolă va face totul de la sine.

Când se oprește din nou, nu ne grăbim să deschidem capacul, dăm vasul parfumat să se fierbe timp de 5-7 minute.

Numai după aceea amestecăm cu atenție vasul finit într-o consistență uniformă, îl distribuim în porții pe plăci și servim la masă. Pilaf într-un aragaz lent cu pui este servit fierbinte, ca a doua fel de mâncare pentru prânz sau cină. Acesta este servit în porții pe plăci, garnizând opțional fiecare cu verdeață de mărar, patrunjel, cilantru, ceapă verde sau busuioc. De asemenea, acest fel de mâncare poate fi completat cu salate din legume proaspete, muraturi, murături, diverse sosuri groase pe bază de roșii, smântână sau maioneză și, desigur, pâine. Bucurați-vă de mâncăruri delicioase și simple de casă!

Sfaturi pentru retete:

- în loc de fille, puteți folosi alte părți ale păsării, după ce separați carnea de oase, de exemplu, solduri, picioare, aripi. De asemenea, unele gospodine adaugă câteva inimi și stomacuri la găină;

- alternativă la apa purificată - bulion sau bulion de legume, ulei vegetal - cremoasă și ceapă - praz;

- nu uitați că pentru tăierea legumelor și a cărnii aveți nevoie de tăblițe separate și cuțite de bucătărie;

- Foarte adesea setul de legume este completat cu roșii tocate și ardei dulci.

Toate retetele pe categorii
Întrebări și răspunsuri - rețete și sfaturi
Contacte © TVCook 2011-2018