Pilaf într-un aragaz lent cu pui

Odată cu apariția aparatelor de bucătărie, chiar pregătirea de feluri de mâncare complexă a devenit destul de familiară și ușoară pentru multe gospodine. Astăzi, cu ajutorul unei rețete pas cu pas cu o fotografie, vom descrie în detaliu modul de gătire a unui pilaf de găină gustos și fript într-un aragaz lent. În mod ideal, acest fel de mâncare ar trebui să fie pregătit într-un cazan, și chiar mai bine la miza, dar dacă nu există timp și efort, atunci această rețetă este pentru tine.

Multicooker se descurcă cu gătitul de cereale. Bine în terci de lapte și pilaf.
Avantajul este că totul se pregătește rapid, fără prea multe dificultăți. Grăsimea este folosită de un minim care este potrivit pentru o dietă sănătoasă, orezul nu arde și este întotdeauna crud și gustos.

Cum să gătești pilaf într-un aragaz lent cu pui

Ca și în rețeta clasică, pilaf gătit într-un aragaz lent constă din două componente principale: orez și carne. În rețeta noastră de fotografie aveți nevoie de un pui. Atât filmele de sân, cât și părțile mai puțin carnoase, cum ar fi aripile de pui, pot fi folosite. Pentru a găti o alimentație mai bună, potrivită pentru o alimentație corectă a pilafului cu puiul într-un aragaz lent, adăugați un minim de ulei și gătiți mai bine fără el, deoarece toate bolile moderne sunt făcute din acoperiri neaderente.

ingrediente

• Pui (coapse, coapse) - 500 gr;
• Condimente pentru pilaf;
• Ardei gras;
• Frunza de bara - 2 buc;
• Morcovi mari - 2 buc.;
• Orez - 250 gr;
• Curry condimente;
• Piper negru - 6 mazăre;
• Pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
• Sare.

Cum să gătești pilaf de pui delicios, friabil într-un aragaz lent

Pasul 1.

Pregătiți bucățile de pui. Pentru gătit pilaf de pui într-un aragaz lent, puteți folosi piese care conțin puțină carne. Acestea includ: partea gâtului, prima și a doua falangă a aripilor, creasta tăiată în bucăți. Pielea nu poate fi îndepărtată.

Pasul 2.

După ce spălați și tăiați puiul, ar trebui să-l puneți în tigaie fără a adăuga grăsime.

Pasul 3.

Rotiți bine puiul pentru a topi și eliberați grăsimea. Adăugați condimente pentru pilaf (sau pentru pui), piper negru.

Pasul 4.

În timp ce carnea de pui este prăjită, preparați morcovii. Taiați-l cu un cuțit în bucăți mici.

Sfaturi pentru reteta: este mai bine sa taie morcovi pentru pilaf, mai degraba decat pentru un rasucitor, astfel incat atunci cand gateste sa isi pastreze forma si sa ofere mai multa aroma si aroma.

Pasul 5.

Puneți puiul prăjit în castronul multicooker.

Pasul 6.

În partea de sus, adăugați bastoane de morcovi.

Pasul 7.

În multicooker, activați modul "pilaf". Acest mod este în toți asistenții moderni de bucătărie.

Pasul 8.

Pune laurea, boabe de piper.

Pasul 9.

În castron se toarnă orez spălat bine. Orezul trebuie spălat până când apa este complet clară.

Pasul 10.

Pentru a face pilaf de pui delicios într-un aragaz lent, ar trebui să adăugați un mic curry. Acest condiment va da o culoare frumoasă și un gust plăcut.

Pasul 11.

Apoi, adăugați o lingură de pastă de roșii.

Pasul 12.

Într-un castron de aragaz lent, se toarnă ușor apă fiartă de peste două centimetri deasupra nivelului de pilaf de pui.

Pasul 13.

Sare la gust. Nu uitati ca orezul absoarbe bine sarea.

Pasul 14.

Închideți capacul multicooker și nu-l deschideți până la sfârșitul programului.

Pilaf într-un aragaz lent cu pui se dovedeste a fi frumos, friabil, foarte gustos si nu gras. Bon apetit.

Rețetă pas-cu-pas pentru gătit pilaf cu pui într-un aragaz lent

Probabil că toată lumea știe un fel de fel de mâncare ca pilaf. Există multe rețete și opțiuni pentru pregătirea sa, variind de la găleți la domiciliu și terminând cu un vas pe foc.

Astăzi aș vrea să vă împărtășesc idei simple și gustoase despre cum să gătești pilaf într-un aragaz lent. Dar vom găti acest fel de mâncare cu carne de pui.

Pilaf pui de pui într-un aragaz lent

ingrediente

Rețetă pas cu pas

1. Clătiți bine înainte de gătire și apoi înmuiați orezul. Orezul poate fi înmuiat atât timp cât pregătiți ingredientele rămase.
2. Taiați carcasa în bucăți de dimensiuni de aproximativ 3-4 cm.
3. Tăiați morcovii în benzi.
4. Răstește ceapa în piețe mici.
5. În castron multicooker se toarnă ulei de floarea-soarelui. Selectați modul de coacere sau prăjire și lăsați uleiul să se încălzească timp de câteva minute.
6. Apoi prăjiți bucățile de pui până când apare o nuanță de aur caracteristică.
7. Adăugați ceapa atunci când carnea este gata.
8. În timp ce carnea și ceapa sunt gătite, prăjiți morcovii separat într-o tavă astfel încât să devină moi.
9. Când se prăjește ceapa, adăugați morcovi prăjiți și amestecați totul bine.
10. Se presară cu mirodenii, piper și sare.
11. Apoi puneți un strat de orez pe partea de sus. Dar nu amestecați.
12. Umpleți viitorul pilaf cu apă clocotită, astfel încât apa să acopere abia orezul.
13. În multicooker, setați modul "Rice" sau "Pilaf" și începeți să gătiți. Cu 5 minute înainte de terminarea programului, puneți capul de usturoi necurățat în castron. După bip, pilaf este gata. Felul poate fi servit pe masă.

Rețetă video

După ce ați vizionat acest videoclip, va fi chiar mai ușor să vă ocupați de principalele etape de pregătire și pregătire a pilau.

Sfaturi și trucuri pentru gătit

• Pentru a face orezul fiert, trebuie să fie bine spălat sub apă rece până ce se spală praful alb.
• Cel mai bine este să folosiți orez aburit cu aburi lungi pentru pilaf, atunci pilaful dvs. nu va fi sub formă de terci de cereale, ci, dimpotrivă, va fi crud și elastic.
• Dacă doriți ca pilaful dvs. să fie o culoare galbenă bogată, adăugați 1 linguriță de turmeric cu mirodenii.
• La sfârșitul gătirii, adăugați o linguriță de zira în vas, se vor adăuga arome orientale.
• Dacă nu sunteți un susținător al cărnii de pui, atunci puteți face un excelent pilaf din carne de vită într-un aragaz lent. Carnea de vită gătită în acest fel va fi moale și suculentă, deci nu vă puteți îngrijora că pilaful va fi uscat.

Delicios pilaf de pui într-un aragaz lent

ingrediente

Rețetă pas cu pas

1. Înainte de a găti, setați modul "coacere" sau "prăjire" timp de 20 minute în aragazul lent, turnați uleiul de floarea-soarelui în partea inferioară a vasului aragazului lent și lăsați-l să se încălzească.
2. În timp ce untul se încălzește, tăiați ceapa în cuburi de dimensiuni medii. Pe un răzuit grosier, gratuiți morcovul sau tăiați-l în fâșii așa cum doriți.
3. Atunci când uleiul este suficient de cald, începeți să coaceți copcile de pui până când se înroșesc.
4. Sub apă rece, clătiți bine orezul, lăsați-l în apă pentru o perioadă scurtă de timp.
5. Când carnea este gata, se adaugă ceapa, morcovii și sarea cu piper, se amestecă și se prăjește aproximativ 5-8 minute.
6. În timp ce carnea este gătită cu legume, se taie verde fin și se împarte în două părți: folosiți prima parte când gătiți felul de mâncare, iar a doua parte pentru decorare după gătit.
7. Adăugați verdele și usturoiul nețesut la castronul pentru carne, dar nu amestecați.
8. Scurgeți orezul, lăsați-l și lăsați-l ușor. Opriți programul "Prăjire" sau "Coacere", umpleți conținutul cu apă. Apa trebuie să acopere orezul peste o grosime aproximativă a degetului arătător.
9. Coborâți capacul multicooker și instalați programul "Pilaf", "Rice" sau "Hrișcă", în funcție de modelul multicookerului, timp de 30 de minute.
10. La finalul programului, pilaful delicios este gata.

Rețetă video

Și în acest film, autorul va spune și va arăta toate etapele de gătit pilaf cu carne de pui într-un aragaz lent.

Pilaf de piept de pui cu ciuperci într-un aragaz lent

ingrediente

Rețetă pas cu pas

1. Tăiați pieptul de pui în cuburi.
2. Peel și tăiați ciupercile în bucăți mari. Ceapa decojită tăiată în inele subțiri subțiri. Grăbiți morcovii pe o răzătoare grosieră și puteți tăia în paie de lungime medie sau în bucăți. Înmuiați orezul bine spălat în apă rece timp de aproximativ 30-45 de minute.
3. Dezasamblați usturoiul și curățați-l. În aragazul lent, selectați modul "Prăjire" sau "Coacere". Se toarnă uleiul vegetal și se lasă timp de aproximativ 3-4 minute pentru a se încălzi.
4. Cu capacul deschis, se prăjește la rândul său toate legumele timp de 20 de minute.
5. Se scurge orezul și se pune ușor pe partea de sus a ingredientelor toastate.
6. Adăugați condimente, sare, piper negru.
7. Umpleți cu apă astfel încât să acopere orezul de 1 cm deasupra și să acoperiți capacul multicooker. Setați modul disponibil: "Pilaf", "Hrișcă" sau "Orez", timp de 30 de minute.
8. După ce suna semnalul de pregătire, păstrați pilaful în modul "Reîncălzire" timp de aproximativ 10-15 minute.

Rețetă video

Pentru a înțelege mai bine pasul cu pas gătitul de pilaf cu file de pui, urmăriți acest videoclip.

Sfaturi și trucuri pentru gătit

• Gustul de pui nu are un gust bun, așa că înainte de a găti pilaf cu file de pui într-un aragaz lent, tăiați grăsimea din pieptul de pui, tendoanele și cartilajul.
• Un gust și o aromă interesantă vor fi adăugate la pilaful tău de un afumat, iar prin adăugarea de mazăre vei obține un adevărat pilaf uzbec.
• Puteți adăuga legume la ciuperci, de exemplu roșii, boia de ardei și porumb. Arătați imaginația și veți obține un fel de mâncare specială.
• Condimentarea pentru pilaf, puteți cumpăra gata sau gatiți-vă, amestecând separat condimentele dvs. preferate.
• În plus față de această opțiune de gătit, există o mulțime de rețete delicioase pentru pilaf cu carne de porc într-un aragaz lent.

Pilaf este un fel de mâncare excelentă, care este potrivit pentru utilizarea de zi cu zi, precum și pentru o masă festivă și, de asemenea, se dovedește a fi specială dacă aveți posibilitatea să-l gătiți pe foc. Pilau nu este necesar să gătești cu carne, poate fi săracă și poate fi și dulce. Totul depinde de ideile și starea de spirit.

Pilaf într-un oală cu pui - 7 rețete cum să gătești

Pilaf într-un aragaz lent cu pui este un fel de mâncare foarte nutritiv, satisfăcător și gustos. Trebuie remarcat faptul că pilaf este convenabil datorită metodei de gătit - se pregătește o cină completă, iar utilizarea unui multicooker face procesul de gătit chiar mai rapid și mai convenabil.

Pilaf de pui într-un aragaz lent - o simplă pas cu pas rețetă

Puif pilaf într-un aragaz lent, în conformitate cu rețeta clasică:

• carne de pui 1 kg;
• orez 3 cești;
• ceapa 400 gr;
• morcovi 600 gr;
• sare ½ linguri. l.;
• piper negru macinat 1 lingurita;
• apă 5 sticlă;
• usturoi 1 cap;
• buchet de verdeață (patrunjel și mărar);
• ulei 5 linguri. l.

procedură:

1. Spălați bine carnea de pui, îndepărtați puful rămas, dacă este necesar. Se recomandă utilizarea sânului. Dați carnea și puneți-o într-un bol separat.
2. Ceapa se curata si se taie in cubul mediu. Coaceți morcovii, tăiați-le sau tăiați-le fin.
3. Pregătiți verdele: spălați, tăiați cu un cuțit ascuțit.
4. Începem să gătim: se toarnă câteva linguri de ulei vegetal în castron și se coboară ceapa, apoi morcovul. Gatiti in modul "Fry" timp de 5-7 minute pana la aur. Apoi adăugați carnea. Se amestecă bine conținutul și se continuă gătitul cu capacul deschis, amestecând ocazional cu o spatulă. Puneti carnea destul de putin. Adăugați condimente și sare, dacă doriți, puteți folosi orice condimente.
5. În timp ce puiul este gătit, hai să facem o orez - clătiți-l de gunoi și praf până când apa este clară. Când carnea este prăjită timp de 5-8 minute, se adaugă orez, se toarnă apă caldă, se introduc 2-4 cuișoare de usturoi în conținut, se trece la modul "Pilaf" și se lasă să se toacă timp de 40 de minute.

Pilaf este gata. Se amestecă bine carnea cu orez și se pune pe o farfurie.

Gatit pui de piept

Gatit pilaf într-un aragaz lent în doar o oră nu este dificil:

• carne de pui 300 gr;
• orez 260 gr;
• morcov 100 gr;
• ceapa 100 gr;
• ulei 35 gr;
• curry 1 linguriță;
• usturoi, tocat 2 lingurițe. sau uscat 1 linguriță;
• apă filtrată cu 330 ml.

procedură:

1. Carnea de pui vine repede la pregătire, ceea ce o face cea mai bună opțiune pentru prepararea rapidă a mâncărurilor.
2. În această variantă a rețetei, totul se pregătește simplu și rapid: tăiați morcovii și ceapa în cubulețe mici, tăiați puiul în cuburi sau felii.
3. Puneți totul în castronul multicookerului, presărați cu condimente, presărați cu ulei, amestecați bine.
4. Apoi, de sus, adormim cu cerealele spalate, umpleti-o cu apa fierbinte si porniti modul "Pilaf". Felul este gătit timp de o oră. Acest timp este suficient pentru a obține feluri de mâncare parfumate.

Orezul preparat în acest fel este crud și satisfăcător.

Pilaf Uzbek cu pui într-un aragaz lent

Pilaf tradițional uzbec este gătit foarte gras și cu miel. Cu toate acestea, vasul de pui se dovedește delicios, dar ceea ce este important - nu grăsime, ceea ce înseamnă mai mult dietetice.

• 500 de grame de carne de pui;
• 2 nudusi morcovi;
• 2 nudusi ceapă;
• 2 cupe de orez;
• 1 cap mare de usturoi;
• piper mic;
• 2 stive de unt;
• sare 1 lingura. l.;
• un set de condimente pentru pilaf sau pui 2 lingurițe.

procedură:

1. Toate ingredientele sunt pre-curățate și spălate. Să începem cu ceapa: trebuie să fie tăiate în jumătăți subțiri ale inelului. Pentru ca ceapa să nu cauzeze ruperea, în 10-15 minute, coborâți capetele în apă rece. Apoi, morcovul - tăiați-l manual în fâșii, astfel încât să seamănă cu semi-coaste de ceapă în dimensiune.
2. Apoi este carnea: taie-o în porții mici.
3. Se toarnă untul în castronul invenției de bucătărie, se prăjește semiabiile de ceapă în ea până când se înalță în modul de prăjire, apoi se adaugă carnea. Este foarte important să prăjiți carnea numai cu ceapă - sucul și aroma acestei legume face ca puiul să fie foarte gustos, dând o notă specială. Adăugați imediat condimente și sare.
4. Doar după 10-15 minute de prăjire a cărnii, puteți adăuga un morcov, porniți modul "Quenching" și lăsați timp de 15 minute.
5. După un sfert de oră, amestecați conținutul, umpleți-l cu apă caldă pentru a acoperi carnea. În mijloc am pus un chili ascuțit și un cap de usturoi. Închideți capacul și lăsați să se toacă timp de 8-10 minute. După această perioadă de timp, luăm piperul, se poate lăsa usturoiul, se amestecă totul și se adaugă orez. Dacă este necesar, adăugați apă la nivelul de orez, presărați cu puțin sare, închideți capacul. Gătiți încă o jumătate de oră. În mod tradițional, felul de mâncare nu este amestecat și servit într-un puf.

Notă. Orezului este recomandat să ia o lungă aburit.

Pilaf de pui într-un aragaz lent

Sunt personal salvat de multicooker. Și îmi place plov. Această rețetă pentru pilaf într-un aragaz lent pentru mamele care lucrează.

Cum să gătești pilaf de pui într-un aragaz lent:

Ceapa se curata, se spala si se taie in jumatate.

Se spală morcovii, se spală și se toarnă pe o răzătoare grosieră.

Spălați puiul, tăiați în porții.

Spălați bine orezul.

Turnați uleiul în castronul multicookerului. Puneți carnea, prăjiți carnea până la maro auriu (amestecând timp de aproximativ 7-10 minute).
Apoi adăugați ceapa și morcovii. Se prăjește încă 7-10 minute. Sare, piper, adauga condimentele tale preferate. Se amestecă. Adăugați usturoiul.

Se fierbe fierbătorul. Se toarna orez, raspandita pe toata suprafata. Se toarnă apă astfel încât să fie 1,5-2 cm deasupra orezului.

Instalați programul "Cereale de lapte / cereale" și gătiți pilaf cu pui într-un aragaz lent timp de 60 de minute.

Pilaf cu pui în aragazul lent este gata.
Bon apetit!

Prima dată când am făcut pilaf cu pui într-un aragaz lent, sa dovedit delicios. Multumesc pentru reteta ta!

Foarte gustoasă sa întors - te-a căutat pentru rețetă.

Și orezul se prăbușește? De asemenea, vreau să gătesc pentru acest tatpeptu)))

Și dacă nu, funcționează, porridge de lapte pot pune funcția parcului?

Orezul nu este gătit.

Și orez 1,5 pahare obișnuite sau mult.stakany?

Fedotov 57 și orezul 1.5 ochelari obișnuiți sau mult.stakany?

Este posibil și așa.

Vă mulțumesc atât de mult pentru reteta, foarte gustoase!

o reteta excelenta, eu însumi fac aproape același lucru, doar un aragaz lent am un alt maxwell, pune modul cereale.

Apa ar trebui să fie mai puțin, sa dovedit foarte lichid, și atât de gustos, mulțumesc! Apropo, am o funcție separată pentru pilaf)

Ma gatesc. puneți în pic mode. Dezabonați.

Fac acum. Dezabonează-te când ești pregătit. Modul de stingere.

Și am pus programul pentru pilaf 40 de minute și totul e gata.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Pilaf cu pui într-un aragaz lent

Pilaf cu pui în ghiveci este, probabil, primul fel de mâncare pe care oamenii îl riscă să gătească într-o oală. Carnea de pui este gătită mult mai repede decât oricine altcineva și este mai ieftină, deci pilau cu pui apare adesea pe masa proprietarilor toonilor. Dar chiar și o astfel de cratiță inteligentă nu va putea să gătească un adevărat pilaf, dacă nu vă depuneți puțin efort. Dacă în multicooker există un mod "Pilaf", nu fi tentat: puneți toate produsele rețetă și încredințați toate detaliile gătitului acestui fel de mâncare rafinat, pe care nu îl veți reuși. Aceasta este, se dovedește orez cu pui, dar nu pilaf.

Pentru a pregăti acest pilaf, va trebui să pregătiți zirvak. Nu vă faceți griji, nimic complicat aici. Pentru a incepe, incalziti uleiul vegetal in bolul multicooker, apoi se prajesc ceapa, morcovii si carnea pe el, apoi adaugati condimentele si se prajesc prea, amestecand constant, pentru a nu arde si numai dupa ce adaugati orez, adaugati sare, usturoi (daca va place), turmeric și alte ingrediente, se toarnă în apă fierbinte și se pornește modul de notorietate. După semnalul despre sfârșitul lucrului multicookerului, nu deschideți capacul, dar lăsați pilaful să stea puțin în modul "Încălzire" - va fi parfumat și fărâmit.

Pilaf de pui în ghiveci este nu numai orez, carne și mirodenii. În pilaf, puteți adăuga caise uscate, prune, stafide - accentuează doar aroma dulce a cărnii de pui. În plus față de fructe uscate, ciuperci, legume, fructe de mare sunt adăugate la pilaf... Site-ul nostru a pregătit pentru dvs. o selecție de rețete interesante.

Pilaf de pui cu ghimbir

ingrediente:
1 pui mediu (aproximativ 1,5 kg),
2 orez multi-cupe lungi,
3 becuri,
1-2 morcovi,
1 cap de usturoi,
2 linguri. proaspăt ghimbir ras
1,5 linguri. uscat de curcan,
6 multi-cești de apă
sare, condimente pentru pilaf, verde, ulei vegetal - pentru gust.

Mod de preparare:
Încălziți uleiul vegetal (aproximativ 4-5 lingurițe). Într-un castron al aragazului lent, pe modul "Coacere" sau "Pâine", puneți ceapa tăiată în sferturi și prăjiți-o timp de 10-15 minute până la maro auriu. Nu închideți capacul. Tăiați puiul în bucăți mici, cu oase mici, îndepărtați pielea, dacă doriți și puneți-le într-un castron peste ceapă. Se amestecă, amestecând, încă 10-15 minute. Se adaugă mirodenii și se toarnă 3 pahare cu apă fierbinte. Închideți capacul, setați modul de stingere la 20 de minute. După acest timp, puneți morcovul, sarea și orezul pre-spălat și îmbibat într-un castron. Smooth, se toarnă în apă fierbinte rămasă (se toarnă ușor, prin skimmer, astfel încât straturile nu se amestecă) și setați modul "Pilaf". Aproximativ 15 minute înainte de sfârșitul regimului, deschideți capacul, lipiți capul de usturoi în orez, puneți dulciurile și ghimbirul ras. După semnalul despre sfârșitul modului, lăsați pilaful în modul "Încălzire" timp de 15-30 de minute. Serviți cu verdele.

ingrediente:
500 de grame de carne de pui
200 g ceapă,
200 de morcovi,
3-5 căței de usturoi,
2 multi-cupe de orez,
4 multi-cești de apă
sare, condimente, ulei vegetal - la gust.

Mod de preparare:
Activați modul "Coacere" timp de 30 de minute, încălziți uleiul vegetal din castron. Puneți bucățile de pui în ulei vegetal, fără a închide capacul vasului lent, timp de 15-20 de minute, până la maro auriu. Apoi adăugați ceapa și morcovul tăiat în jumătăți de inele și tăiați în benzi sau răzuite pe o răzătoare mare pentru salatele coreene. Puneți carnea și legumele până la sfârșitul regimului, amestecând ocazional. Spălați orezul, înmuiați în apă rece. Când sună semnalul pentru sfârșitul regimului, scurgeți apa din orez, toarnă-l ușor în castronul multicookerului și aliniați-l. Puneți cuișoarele de usturoi necurățate în orez, sare și piper și adăugați condimente pentru pilaf. Se toarnă în apă fierbinte și se închide capacul. Setați modul "Plov". După semnalul despre sfârșitul modului, lăsați pilaful de pui "să ajungă" în modul "Încălzire" timp de 15-20 de minute. Nu deschideți capacul! Apoi amestecați ușor straturile și serviți pilaf, presărat cu verdețuri.

Pilaf de piept de pui

ingrediente:
1 piept de pui mare (cu sau fără piele - la gust),
2-3 becuri,
3-4 morcovi,
500 de grame de orez
3-5 linguri ulei vegetal
3-5 căței de usturoi,
sare, piper, condimente - pentru gust.

Mod de preparare:
În modul "Coacere" sau "Prăjire", prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal fără a închide capacul multicooker. Prăjește legumele timp de 10-15 minute până la maro auriu. Se taie pieptul de pui în cuburi și se adaugă în castron. Se amestecă și se continuă prăjirea timp de încă 15 minute. Se adaugă mirodenii și cuișoare de usturoi, fără a fi tăiate. Se prăjește timp de 1-2 minute. Se dizolvă orezul spălat și înmuiat în prealabil și se umple cu apă, astfel încât să acopere orezul de aproximativ 1,5 cm. Închideți capacul și setați modul "Pilaf". După terminarea modului, amestecați pilaf-ul și lăsați-l să stea în modul "Încălzire" sub capac pentru 10-15 minute.

Pilaf cu pui "Aromatic"

500 de grame de pui fara piele,
1 ceapă,
1-2 morcovi,
2-3 linguri ulei vegetal
3 multi-cești de orez,
1 cap de usturoi,
sare, piper, condimente pentru pilaf - pentru gust.

Mod de preparare:
Ceapa se taie in cuburi mici, se freaca morcovii pe o rasina mare sau se taie fâsiile. Setați modul de coacere la 40 de minute, încălziți uleiul vegetal din castron și prăjiți ceapa în el timp de 15 minute. După aceasta, adăugați mirodenii, morcovi și bucăți de carne de pui, amestecați și gătiți, fără a închide capacul, până la sfârșitul regimului. Între timp, spălați orezul. După semnal, se scurge apa din orez, se toarnă în castron multicooker, se înalță și se înțepă capul de usturoi în centru. Umpleți cu apă clocotită pentru a acoperi orezul de aproximativ 1-1,5 cm, închideți capacul și setați modul "Pilaf" sau "Hrișcă" ("Crupe"). După semnalul despre sfârșitul modului, deschideți capacul, scoateți usturoiul și amestecați pilaful, închideți capacul din nou și înmuiați în modul "Reîncălzire" timp de 10-15 minute.

Pilaf cu pui și orez brun (maro)

ingrediente:
2 piept de pui,
1,5 stive maro (maro) orez,
½ stivă ulei vegetal
1 ceapă,
1-2 morcovi,
1 linguriță ardei gras,
¼ linguriță ardei iute,
½ linguriță chimenul de teren,
3 stiva apă
sare, piper negru, afine - la gust.

Mod de preparare:
Setați modul "Coacere" și încălziți uleiul vegetal în recipientul multicooker. Adăugați mirodenii și carne de pui la grătar. Se prăjește până când carnea este albă, se adaugă ceapa tăiată și morcovii, se amestecă și se prăjește până la sfârșitul regimului de lucru, amestecând ocazional. Nu închideți capacul. Sare și piper, se adaugă orez spălat și se acoperă cu apă fierbinte. Închideți capacul și setați modul "Pilaf" sau "Hrișcă". După terminarea modului, lăsați perna să stea în modul "Încălzire" timp de 15-20 de minute.

Pui și ciuperci

ingrediente:
500 de grame de pui fara piele,
7-9 șampițe proaspete,
1.5 mai multe cești de orez,
1 ceapă,
1-2 morcovi,
1 cap de usturoi,
2 linguri. condimente pentru pilaf,
ulei vegetal, turmeric, sare, piper negru - la gust.

Mod de preparare:
Clătiți fileul de pui, uscați și tăiați în cuburi, tăiați ciupercile în bucăți mari, tăiați ceapa în jumătăți de inele, frecați morcovii pe o răzătoare mare sau tăiați în benzi. Clătiți bine orezul în mai multe ape și înmuiați-l timp de 30-45 de minute în apă rece. Scoateți usturoiul în cuișoare și despuiți-le. Se toarnă uleiul vegetal în vasul aragazului lent, se încălzește în modul "Coacere" sau "Se prăjește", apoi se pune fileul de pui, cuișoare întregi de usturoi, ceapă, morcovi și ciuperci în castron. Se amestecă și se prăjește toate alimentele cu capacul deschis timp de 20-25 de minute. Cu orez, scurgeți apa. După prăjire, se toarnă ușor orezul în castron, se coace, se presară cu sare, piper și mirodenii, se adaugă un vârf de turmeric și se închide capacul. Setați modul "Hrișcă" sau "Rice" (sau "Pilaf"). După semnalul despre sfârșitul modului, țineți pilaful sub capac în modul "Încălzire" timp de 10-15 minute. Apoi amestecați și serviți, presărați cu ierburi.

Pilaf cu pui și prune

ingrediente:
1 piept de pui,
2 boabe de orez multi-aburit cu granulație lungă,
4 multi-cești de apă
1-2 morcovi,
1-2 cepe,
1 cap de usturoi,
6-7 bucăți prune uscate,
1-2 linguri ulei vegetal
condimente pentru pilaf, sare, piper negru - pentru gust.

Mod de preparare:
Setați modul "Coacere" sau "Prăjire" timp de 40 de minute și încălziți uleiul în vasul multicooker. Puneți morcovii și ceapa tăiați pe jumătăți de inele. Închideți capacul și gatiți timp de 10 minute. Între timp, tăiați pieptul de pui în cuburi, adăugați legumele, amestecați și închideți capacul din nou. În timp ce pieptul se prăjește, se spală orezul și prunele, se usucă. Când se aude semnalul despre sfârșitul regimului, adăugați orez, sare, piper, adăugați condimente și prune (se poate tăia în felii, dacă este mare). În bastonul de mijloc din capul de usturoi și umpleți cu apă fierbinte printr-o lingură cu crestătură astfel încât straturile de alimente nu sunt amestecate. Închideți capacul și setați modul la "Pilaf" sau "Crupe". După terminarea modului, nu deschideți capacul, dar păstrați pilaful în modul "Încălzire" timp de 15-30 de minute.

Pui și stafide

ingrediente:
2-3 picioare de pui (sau jumătate carcase de pui),
3 multi-cești de orez,
1-2 morcovi,
2-3 becuri,
100-150 g de prune,
2-3 linguri stafide,
1-2 capete de usturoi,
un vârf de turmeric,
sare, condimente gata preparate pentru pilaf, piper negru - pentru gust.

Mod de preparare:
Spălați orezul în mai multe ape până când apa este clară și înmuiați în apă rece. Spălați carnea de pui și tăiați în bucăți (oasele pot fi de asemenea tăiate). Clătiți prunele și stafidele în apă caldă și uscați. Ceapa tăiată în cuburi, morcovi - paie. Puneți ulei vegetal în castronul multicookerului și încălziți-l în modul "Coacere" sau "Pâine". Puneți puiul în castron și prăjiți-l, amestecând timp de 10 minute. Apoi sare și adăugați ceapa. Se prăjește încă 5-7 minute, apoi se pune morcovii deasupra cărnii și cepei. Umpleți cu apă (4 multistați) și setați modul "Quenching" timp de 20 de minute. Scurgeți orezul din orez, puneți-l în castronul aragazului lent, adăugați prune și stafide, cuișoarele de usturoi curățate, le presați ușor în orez și turnați apă fierbinte (2-2.5 multi-ochelari) prin intermediul scimerilor. Setați modul "Pilaf" sau "Rice" ("Hrișcă"). După semnalul despre sfârșitul modului, lăsați vasul să se plimbe în modul "Încălzire" timp de 10-15 minute sub capacul închis, apoi amestecați ușor.

Pui și fructe uscate

ingrediente:
500 g file de pui,
1 ceapă,
1 morcov,
2 multi-cupe de orez,
100-150 g dintr-un amestec de fructe uscate (caise uscate, stafide, prune)
½ ulei vegetal cu mai multe cane,
1-2 linguri gata amestec de condimente pentru pilaf,
sare, piper negru, turmeric - pentru gust.

Mod de preparare:
Carne de pui tăiată în felii, morcovi - paie, ceapă - semipreți, prune și caise uscate bine spălate, uscate și tăiate în benzi. Turnați uleiul vegetal în castronul multicookerului, porniți modul de coacere și încălziți-l timp de 3-5 minute. Prăjește legumele și carnea timp de 15 minute, amestecând. Apoi puneți fructele uscate și condimentele, amestecați, umpleți și umpleți orezul, spălați și înmuiți în avans. Sare, piper, printr-o lingură cu crestătură, se toarnă apă fierbinte (4 multistați) și se închide capacul. Setați modul "Plov". La sfârșitul modului, lăsați vasul să se plimbe în modul "Încălzitor" timp de 10 minute, apoi deschideți capacul și amestecați toate straturile. Serviti, stropiti cu ierburi.

Shila pilaf cu pui (fel de mâncare festivă)

ingrediente:
400 g carne de pui
1-2 cepe,
1-2 morcovi,
1 multi-orez,
1.5 mai multe cutii de apa
1 cap de usturoi,
1-2 linguri gata amestec de condimente pentru pilaf,
un vârf de turmeric,
o mână de stafide
2 foi de pita subțire,
sare, piper negru, ulei vegetal - la gust,
50-70 de grame de unt - pentru a lubrifia pita.

Mod de preparare:
Puneți ulei vegetal în castronul multicookerului și încălziți-l în modul de coacere. Puneți carnea tocată, ceapa tocată, morcovii tăiați și tocanul în același mod timp de aproximativ 15 minute. Apoi adăugați stafidele spălate, cojile întregi de usturoi, mirodenii, sare și piper, amestecați și presărați cu orezul spălat. Smooth, umpleți cu apă caldă și închideți capacul. Setați modul "Plov". La sfârșitul regimului, transferați pilaful finit într-un alt fel de mâncare. Nu fi alarmat dacă credeți că orezul este subțire, deci aveți nevoie de o rețetă. Spălați și ștergeți castronul multicookerului cu o cârpă uscată, ungeți-l cu unt în interior și acoperiți-l cu foi de pâine de pita și puneți pâinea de pita în 2-3 straturi de jos. Pâinea Pita ar trebui să stea de pe marginile bolului. Așezați pilaful pregătit în interior și închideți-l cu foi agățate de pita. Închideți cu unt și închideți capacul. Setați modul de coacere la 1 oră. Șah-pilaful finit se obține sub formă de fruct, parfumat, într-o crustă crocantă de pita. Rotiți cu atenție plugul Shah într-un vas plat și serviți, tăiați în segmente.

Bon apetit și noi descoperiri culinare!

Pilaf cu pui într-un aragaz lent

Pilaf - de la "pilaf" turcesc - terci de orez rece. Pentru pregătirea versiunii pilaf din Asia Centrală (Uzbekistan, Kazahstan, Turkmenistan, Tadjikistan și sudul Kârgâzstanului), cerealele de orez și zirvak (carne) sunt combinate pentru pregătirea ulterioară a pilafului. Și în versiunea iraniană a pilafului (asemenea pilaf este pregătită și în Turcia și Azerbaidjan), porția de cereale și gara (porția de carne) sunt pregătite separat unul de celălalt și apoi sunt combinate într-o farfurie. Aici este un pilaf atât de diferit și foarte gustos.

În familia noastră, mama și bunica își pregătesc mereu pilaful cu carne sau pui, uneori (foarte rar) pilaf este gătit cu caise uscate, dar aceasta este deja o opțiune dulce, dar se dovedește și ea foarte gustoasă și satisfăcătoare. Carnea este de obicei pre-prăjită, se adaugă partea de legume, apoi cerealele (orezul) și vasul sunt aduse la pregătire completă.

Dacă gătiți pilaf pe aragaz, trebuie să folosiți o tigaie cu talpă groasă (pană de tocană) cu laturi înalte sau o tavă cu pereți groși (de exemplu, din fontă). Astăzi, în lumea modernă, gospodinele sunt din ce în ce mai folosite pentru a face acest delicios pilaf multicooker. De asemenea, vreau să ofer o gătire pilaf cu pui într-un aragaz lent. Rezultatul este întotdeauna doar delicios, orezul este delicat, friabil și foarte gustos.

Va fi necesar:

• Orez - 2 ochelari multipli (cerealele pe care le adăugați la fel de mult cum aveți nevoie)
• Piept de pui - 1 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Ceapa - 2 buc.
• Usturoi - 5-6 cuișoare (la gust)
• Apă - 4 ochelari multipli (dacă puneți mai multe cereale, respectiv apă, se pune într-un raport de 1: 2)
• Sare - la gust.
• Uleiul vegetal - putin (pentru friptura)
• Verzani - pentru a decora și servi feluri de mâncare (opțional)
• Se condimentează pentru pilaf - la voință (nu am adăugat - din cauza folosirii în mâncare de copilul meu)

Cum să gătești pilaf de pui de casă într-un aragaz lent:

De asemenea, doresc să împărtășesc bucuria mea - am un nou asistent în bucătărie - multi-aragazul LENTEL 4LD11 cu un castron de 4 litri și o putere de 700 de wați. Și, desigur, astăzi voi fi prima dată când voi pregăti acest pilaf frumos într-un aragaz lent. În primul rând trebuie să tăiem fileurile din piept de pui. Puneți puțin ulei vegetal în castronul multicookerului, activați modul de coacere timp de 40 de minute.

Operația multicooker începe în 5 secunde. În celelalte paranteze trebuie să apăsați butonul START - pentru a începe lucrul programului instalat. Dăm uleiului o căldură bună și puneți fileul de pui preparat în castron. Adăugați puțin la gust. În timp ce fileul se prăjește (deși acest lucru nu se poate face, pilaf se va dovedi a fi mai dietetic, la sfârșitul programului PLOV - aragazul lent va prăji carnea de jos) pregătește ceapa și morcovii. Se taie ceapa în cuburi mici, taie morcovii în benzi subțiri. Puneți legumele pregătite în bolul multicooker. Se amestecă puțin (acest lucru este opțional). Sare mai mult pentru gust. Puneți orezul pre-spălat într-un castron multicooker deasupra legumelor. Adăugați cuișoare de usturoi și umpleți pilaful cu apă (fac acest lucru cu apă clocotită). În acest moment, timpul rămas de 23 de minute este afișat pe ecranul multicooker. Multicookerul (după cum am arătat mai sus) se traduce în modul automat Plov și după 5 secunde se pornește automat și începe să funcționeze. În celelalte multicookere, trebuie să apăsăm butonul START (pentru a începe lucrul programului instalat). Aragazul încet a început să gătească pilaf.

Pentru cantitatea de ingrediente de mai sus, multicookerul a gătit pilaf timp de 42 de minute. Dacă adăugați mai multe ingrediente, multicookerul va găti pilaf până când va fi gătit.

Svetlana și deliciosul meu kulinarochka2013.ru doresc tuturor apetitul bun!

Pilaf cu pui într-o rețetă crocantă cu fotografii pas cu pas

Să vorbim despre pilaf - un fel de mâncare, mențiunea căreia se află chiar în povestile reginei Scheherazade. Acesta este un vas antic. Normele și principiile de pregătire a acesteia sunt stabilite în țările din Orientul Mijlociu și India. În prezent, pilau a cucerit Transcaucazia, țările din regiunea estică, Asia Centrală, Turcia și Europa. Există mii de rețete pilau. Se bazează pe pregătirea separată a două componente: porții de cereale fierte și sos, care pot combina carne, pește, mirodenii, fructe uscate și legume.

Noi, ținând cont de vremurile noastre, luați în considerare cum să gătiți pilaf cu pui într-un aragaz lent.

Cum să gătești pilaf de pui într-un aragaz lent: o rețetă pas cu pas cu fotografii

Luați un sfat: experții pilaf spun că ar trebui să existe cât mai multe legume ca și carnea.

• carne de pui - 0,5 kg;
• orez lung, preferabil aburit - 500 g;
• ulei vegetal - 110 ml;
• morcovi (mari) - 3 buc;
• ceapă - 3 buc;
• apă - 3 lingurițe. (600-700 ml);
• usturoi - 1 cap;
• sare;
• condimente - turmeric, afine, un amestec de ardei.

Mod de preparare:

• Pregătiți legume - morcovi și ceapă.
• Curățăm ceapa, le spălăm cu apă curentă și le tăiem în semne subțiri.
• Nu vom fi leneși și lăsăm răzuitorul la o parte - pilaful va fi mai gustos dacă morcovii curățați vor fi tăiați în fâșii.
• Expuneți programul "Prăjire" pe multicooker, se toarnă în ulei vegetal, se adaugă o jumătate de linguriță de zahăr și se toarnă morcovii tăiați. Se amestecă constant, se prăjește morcovii, care, cu ajutorul zahărului devine clare.
• Spălați carnea de pui, tăiată în bucăți mici. Luați-vă pentru gătit piept de pui - aceasta este cea mai folositoare și dietetice de carne.
• Se adaugă piept de pui preparat la morcovi, se amestecă și se prăjește.
• Acum adăugați ceapa tocată, fără a închide capacul, continuați să prăjiți.
• Introducem condimente la carne și legume. În acest caz, este recomandabil să nu exagerați și să adăugați numai condimente preferate. Pentru pilaf mare de curcan și turmeric.
• Modul "prăjiți" opriți și continuați cu prepararea ingredientului principal.
• Spălați orezul aburit cu apă caldă. Vom asculta sfatul unor bucătari experimentați: totuși, curățați orezul, întotdeauna îl spălăm cu multă apă până când este clar. Pentru spălare luăm apă caldă.
• Răspândiți orezul spălat pe legume cu carne. Punctul important este acela că ne orezim cu o spatulă din lemn și nu amestecăm nimic.
• Luați apă fierbinte și dizolvați sarea în ea. Apa trebuie să fie ușor sărată, deoarece orezul va lua cea mai mare parte a sării în sine.
• Cu grijă, astfel încât produsele pe care le punem în straturi nu se amestecă, se toarnă apă în castron al tehnicii miracol. Este convenabil să fii călăuzit de standardul oamenilor: apa ar trebui să acopere orezul "două degete" de la nivelul superior al cerealelor.
• Pe multicooker setați modul "Pilaf". Atunci când nu există apă în vas, deschideți cu grijă capacul și introduceți capul de usturoi spălat în orez.
• Când sună bip-ul, amestecăm toate ingredientele din containerul multicooker și lăsăm încă 20 de minute.

Pilaf cu pui în ghiveci în conformitate cu rețeta descrisă este uimitor - încercați să gătiți-l și să vă vedeți singur.

Prepararea pilafului delicios într-un polaris cu ciuperci

Ne-am întâlnit deja cu reteta de gătit pilaf cu pui într-un aragaz lent. Am învățat subtilitățile și secretele acestui fel de mâncare. Vom încerca să ne diversificăm meniul și să învățăm cum să gătim pilaf cu pui și ciuperci.

• orez - 3 linguri;
• ciuperci de ciuperci - 500 g;
• file de pui - 500 g;
• ceapa - 2 buc;
• apă;
• 3-4 morcovi mari;
• ulei de măsline;
• sare, condimente pe gust.

Mod de preparare:

1. Curățăm ceapa și morcovii, spălăm bine legumele sub apă curgătoare.
2. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, tăia morcovii în paie îngrijită.
3. Vom lubrifia un bol de multicooker cu ulei de măsline, setați modul "Frânare".
4. În primul rând, prăjiți ceapa până devine aur, apoi puneți morcovii.
5. Se amestecă legumele și se prăjește împreună timp de încă cinci minute.
6. Puneți legumele pregătite într-un alt recipient.
7. Folosind același mod de "prăjire", prăjiți fileul de pui, pre-tăiat în felii medii.
8. Spălați și tăiați ciupercile. Adăugați ciuperci la carnea de pui prăjită și închideți capacul multicookerului. După zece minute, carnea și ciupercile vor transpira și puteți adăuga condimente.
9. Un mic sfat: turmericul va pata fiecare boabe într-o culoare portocalie delicată. Gustul pilafului este subliniat de ciuperci și șofran.
10. Am amestecat ingredientele pregătite într-un castron al vasului: ceapă, morcovi, pui, ciuperci.
11. Spălați orezul spălat cu apă caldă într-un castron.
12. Umpleți-l cu volumul necesar de apă și setați modul "Rice".
13. Timpul de gătire pentru pilaf este de 30 de minute.

Asistentul bucătăriei va face o treabă excelentă: perna de pui și ciupercile devin uimitoare.

Pilaf cu prune

Acum gatiti pilau cu pui, condimente si prune. Legumele și mirodeniile vor da orezului un gust și o culoare interesante, iar prunele vor adăuga aroma la carne.

• file de pui - 400 g;
• apă;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• unt topit - 50 g;
• orez - 450 g;
• prune - 100 g;
• usturoi - 1 cap;
• sare, condimente.

Mod de preparare:

1. Pregătiți legume și carne, respectând recomandările descrise în rețetele anterioare.
2. Pe multicookerul Redmond, setați modul "Prăjire" și prăjiți morcovii, ceapa și puiul în ulei fierbinte.
3. Îndepărtați prunele în apă fierbinte, tăiați în benzi înguste și adăugați la carne cu legume.
4. Curățați cinci minute în modul specificat, morcovi, ceapă, pui și prune. Adăugați condimente.
5. Orezul spălat este turnat într-un vas multicooker și umplut cu apă fierbinte. Nivelul apei trebuie să fie de 3 cm deasupra orezului. Sare la gust.
6. Închideți capacul multicooker, reglați supapa de abur în poziția "închis". Apăsați butonul "Pilaf" și setați ora la 15 minute. Când semnalul sonor vă informează că procesul de gătire sa terminat, deschideți supapa pentru a elibera aburul.
7. Pilaful pregătit cu pui și prune trebuie amestecat.

Pilaful este fărâmit, carnea se topește în gură, iar prunele îndepărtează cu succes gustul vasului.

Așa că am dezasamblat căile de bază ale gătitului vechiului ansamblu asiatic într-o bucătărie modernă cu control al programelor. Astfel, a fost pus un pod între lumea antică și cea modernă. Bucurați-vă de masă!

Pilaf într-un aragaz lent cu pui - cum să gătești în mod corespunzător

Carnea de pui are un gust deosebit și o structură delicată subțire. În plus, are multe proprietăți utile și dietetice. Nu întâmplător, puiul este considerat cel mai popular tip de carne folosit în gătit. Pilaful de pui din oală este una dintre cele mai populare feluri de mâncare pentru meniul zilnic. Datorită faptului că tratamentul este pregătit într-un aragaz lent, procesul de gătit este mult mai ușor și nu necesită abilități speciale de gătit profesionale. Acest fel de mâncare se dovedește incredibil de gustos, apetisant, dar nu foarte gras și scăzut de calorii. Acest lucru face pilaf un adevărat tratament universal pentru fiecare zi.

Datorită popularității cărnii de pui, există un număr mare de rețete foarte diferite pentru pregătirea ei. Plov nu este o excepție - există atât de multe opțiuni încât oricine poate alege cea mai potrivită opțiune pentru gustul lor. Există, de asemenea, multe moduri de a găti pilaf de pui de casă într-un aragaz lent, dar toate au o tehnologie similară. Astfel, este suficient să cunoașteți câteva rețete pentru a învăța cum să preparați acest fel de mâncare pentru fiecare gust.

Pilaf de pui tradițional într-un aragaz lent

Pilaf clasic este pregătit cu adăugarea unui minim de produse. Setul de bază al ingredientelor include: carne, orez, morcovi și mirodenii. Cea mai tradițională condiment pentru acest tratament oriental este zira, semințele cărora conferă flotorului o aromă specială de cimbru. Pilaf cu pui și zira într-un aragaz lent se dovedește a fi extrem de gustos, dar gătește foarte repede și fără multă hassle.

· File de pui - 1 kg

· Ulei vegetal - 50-70 g

Cum se prepară:

Pregătiți toate produsele necesare, morcovii și ceapa trebuie curățate și clătite bine în apă curgătoare. Orezul poate fi luat oricare, dar soiurile de cereale lungi vor fi cele mai potrivite. Pentru a reduce pilaful de calorii, este de dorit să luați fileul de pui fără piele.

File de pui tăiat în benzi subțiri sau mici bucăți de orice formă arbitrară.

Puneți puțin ulei vegetal în castronul multicookerului și puneți legumele tocate. Grăbiți morcovii, puneți ceapa în inele și adăugați chimen.

Porniți aragazul lent în modul de prăjire și legați legumele până când acestea sunt moi.

Puneți carnea preparată în legume, amestecați și continuați să mai prăjiți încă 5-7 minute.

Adăugați turmeric și sare la gust (puteți folosi amestecurile pregătite de condimente și condimente pentru pilaf).

Se toarnă produsele cu apă, se amestecă și se fierbe zirvak timp de 10 minute. Pentru a face acest lucru, comutați modul multicooker în programul "gătit" sau "răcire".

Spălați bine orezul și puneți legumele și carnea preparate.

Grund grunzile bine peste întreaga suprafață a vasului, dacă este necesar, adăugați puțină apă și închideți dispozitivul cu un capac. Modificați modul la programul "plov" sau "cereale / orez" și setați un timp aproximativ de 25 de minute.

Când tot lichidul sa evaporat, opriți aparatul de gătit lent și lăsați pilaful să ajungă la capacitate cu capacul închis timp de încă 10 minute.

Pregătiți pilaful pregătit într-un tobogan și serviți cu o salată de legume proaspete.

Homemade pilaf de pui picant într-un aragaz lent

gust de pui merge bine cu toate legumele și plante aromatice, astfel încât gazda poate experimenta cu plăcere, crearea de noi opțiuni pentru mese. Pilaful foarte interesant și neobișnuit poate fi preparat folosind adzhika de casă. Dacă vă place mâncăruri picante și picante, această rețetă se potrivește perfect în meniul zilnic.

Produse necesare:

· Adjika (acasă) 3 linguri. l.

· Ulei vegetal - 100 ml

· Usturoi - câteva cuișoare

Metoda de preparare:

Pui tăiat în porții. Turnați puțin ulei vegetal și porniți dispozitivul în modul "prăjire". Puteți reduce conținutul caloric și nu utilizați ulei vegetal, astfel că carnea nu arde, trebuie să adăugați puțină apă în castron.

Atunci când carnea este ușor roșie, se adaugă ceapa fin tăiată.

Puneți alimentele câteva minute până când ceapa este licitată.

Răstește morcovul pe o răzătoare grosieră și adaugă-l la produse. Se amestecă legumele cu carne și continuați să mai prăjiți câteva minute pentru a face morcovul puțin mai moale.

Puneți câteva linguri de adzhika acasă. Dacă nu vă plac mâncărurile prea picante, puteți înlocui adiica cu pastă de tomate.

Se amestecă bine produsele, se fierbe câteva minute, apoi se adaugă sare la gust și se toarnă toată cantitatea necesară de apă. Cantitatea de lichid ar trebui să fie de două ori mai mare decât cerealele. Închideți capacul multicooker, comutați-l în modul "quenching" și gătiți timp de 15-20 minute până când carnea este complet gătită.

Clătiți bine cerealele de orez în apă curentă și adăugați-le la zirvak (tocană cu legume).

Nivelul de orez bine, astfel încât pilaf este gătit în mod egal. Dacă lichidul se fierbe puțin, adăugați puțină apă. Porniți modul pilaf și gătiți timp de 20 de minute.

Când orezul este aproape gata, puneți usturoiul și lăsați-l sub capac pentru încă 15 minute.

Pilaful de pui picant poate fi servit imediat la masă. Bon apetit!

Pilaf de pui într-un aragaz lent - 7 rețete delicioase de gătit

Pilaf cu carne de pui în multivarka face mult mai ușor decât o modalitate standard - în cazul în care numai pentru că dispozitivul este configurat pentru o anumită perioadă de timp, iar după terminarea gătit off. Acest lucru simplifică foarte mult procesul de gătit - puteți să pliați toate produsele necesare, să selectați modul adecvat și să vă ocupați de afacerea dvs. în timp ce se pregătește cina.

Pilaf de pui într-un aragaz lent - o simplă pas cu pas rețetă

Ingrediente standard pentru pilaf:

• carne de pui - 1 kg;
• orez - 3 stive;
• ceapa - 400 gr;
• morcovi - 600 gr;
• ulei;
• sare;
• o bucată de piper fierbinte;
• condimente "pentru pilaf";
• usturoi - 1.

Înainte de a găti pilaf, orezul trebuie spălat de mai multe ori sub robinet și lăsat pentru o vreme în apă cu gheață. Carnea este împărțită în bucăți de mărime convenabilă, morcovi - paie mare, ceapă - în cuburi mici.

Pentru a începe, turnați uleiul într-un vas multiplu și prăjiți carnea în programul de prăjire. Puiul va lăsa sucul, dar acest lucru nu va împiedica formarea unei crusta apetisantă. De îndată ce bucățile de carne se pregătesc, adăugați ceapă. Între timp, prăjiți morcovi până la crustă, într-o tavă separată. După ce ați pus un amestec de ceapă de pui.

În această etapă, puteți adăuga condimente și sare, se amestecă și se acoperă cu orez deasupra. Se toarnă apa fierbinte preparată în avans, astfel încât lichidul să acopere puțin grăsimile. Selectați programul "Orez" și timp de o jumătate de oră. Cinci minute înainte de sfârșitul de gătit pentru a pune în mijloc nu este curățat capul spălat de usturoi și piper, ușor de strivire, astfel încât acestea sa scufundat în orez.

În cele din urmă, scoateți usturoiul și porumbul, lăsați să stea timp de aproximativ zece minute.

Pilaf Uzbek cu pui

• ceapa, usturoiul si morcovii - 1 fiecare;
• carne de pui - 600 gr;
• orez - 1 stivă;
• ulei;
• sare;
• condimente.

Se taie ceapa în jumătăți subțiri de inele mici, usturoi în cubulețe mici (dar nu presate și nu trei) și morcovi - mai întâi cu diapozitive subțiri, apoi împărțiți-le în paie. Clătiți carnea, taiată în bucăți mici. Este mai convenabil să folosiți piept de pui fără os.

Turnați puțin ulei în vasul multi-gătit, selectați modul "Prăjire" timp de o jumătate de oră. Dăm câteva minute pentru a se încălzi și a lăsa bucățile de carne acolo. Se prăjește, amestecând. După câteva minute adăugăm sare și sezon. De obicei, pilaf folosește mirodenii cum ar fi zira și coriandru, boabe de zmeură uscată și piper măcinat. Se amestecă bine astfel încât mirodenii să fie distribuite pe carne. Sângeți încă 10 minute, după ce turnăm ceapa cu usturoi, după cinci minute - morcovi. Continuați să fierbeți împreună pentru încă 10 minute.

Se fierbe un fierbător de apă, se toarnă un pahar și jumătate de apă la carne cu legume - ar trebui să acopere carnea cu legume bine. Selectați programul "Quenching" timp de un sfert de oră.

În acest timp, se spală cu atenție orezul, după un sfert de oră Se toarnă uruială în vas, a prelungi durata a treia oră, omite capacul.

Notă. Orezul fiert este mai potrivit pentru pilaf.

Cu adăugarea de ciuperci

• 300 de grame de ciuperci;
• 1 tomată, ceapă, morcov, piper dulce;
• 3 multi-cupe de orez;
• o pereche de cuișoare de usturoi;
• 4 apă de fierbere multistrat;
• 1 lingura. l. condimente "Pentru pilaf".
• ulei uleios.

Se taie ceapa, piperul alb si rosul cu un cutit ascutit, fara a scoate pielea de la ultima. Trei morcovi grosolane și ciuperci - tăiate în cuburi mijlocii pentru a combina bine cu dimensiunea celorlalte produse.

Turnați uleiul vegetal în castronul multicookerului astfel încât fundul să fie complet umplut. Selectați modul "Prăjire" produs "Legume". Adăugați timp de 25 de minute și așteptați până când cuptorul lent arată că sa încălzit. Trimitem ceapa pasata, morcovul si piperul. După cinci minute adăugați roșiile, apoi ciupercile, se amestecă bine. Prăjeți legumele până la sfârșitul timpului, cu câteva minute înainte de sfârșitul sării și condimentate.

Se toarna orez, se distribuie usor pe suprafata, se pastreaza catei de usturoi in mijloc. Folosind un ciocan se toarnă în apă clocotită. Închideți capacul, selectați programul "Pilaf" și setați timpul "40 de minute".

Orezul se transformă într-o fărâmă, iar datorită ciupercii - pilaful slab este foarte hrănit. Înainte de a servi, stropiți cu ierburi proaspete.