Top 6 deserturi din gelatină fără zahăr

Cele mai bune 6 deserturi din gelatină fără zahăr - o rețetă cu fotografii și descrieri detaliate. Citiți, gătiți, bucurați-vă!

1. Prăjitură curată cu jeleu de zmeură

INGREDIENTE:
● 60 g branza de ovăz (măcinat)
● 30 ml iaurt natural
● 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
● 150 ml de lapte degresat
● 100 de grame de zmeură (sau alte fructe de pădure)
● suc de lamaie 0,5
● gelatină 14 g

MOD DE PREPARARE:
Este foarte simplu - se amestecă tărâțe cu kefir sau iaurt. Setați părțile laterale ale bucăților detașabile sau ale inelelor de gătit (sau doar tăiați sticle de 0,5 l) pe o farfurie - tamponați miezul în fiecare matriță. Trimiteți frigiderul timp de 40 de minute. Între timp, încălzi laptele într-o tigaie. Gelatină 12 g diluat în 30 ml de apă și când laptele începe să fiarbă, se toarnă gelatina. Aduceți la fierbere în timp ce amestecați și după 10-20 de secunde, scoateți din căldură. Se toarnă amestecul în cheag și se amestecă bine.

Se lasă să se răcească ușor și se pune coaja de răcire deja răcită, se pun la frigider, se amestecă cu smântână, se amestecă sucul de lămâie cu 2 g de gelatină și se aduce la fiert, se îndepărtează și se amestecă cu zmeură (se amestecă într-un amestecător) și se amestecă bine. Se toarnă pâinea noastră și se trimite înapoi la frigider - 15-20 de minute este suficient pentru ei. Vă puteți bucura. Decorați cu frunze de menta și fructe de pădure, după cum doriți.

2. Orange Jelly

INGREDIENTE:
● 3 portocale
● 20 g gelatină
● stevia

MOD DE PREPARARE:
Gelatina se toarnă 200 ml de apă fiartă la rece și se lasă pentru timpul indicat pe ambalaj (avem 10 minute). Strângeți sucul din portocale. Crusta este tocata marunt. Corky se toarnă 1 litru de apă, se fierbe și se fierbe timp de 10 minute. După aceasta, tulpina, se răcește la 40-50 de grade. Apoi adăugați stevia și gelatină umflată, aduceți la fierbere, dar nu fierbeți. Adăugați suc stoarse. Scoateți din căldură. Se toarnă în forme mici (sau boluri de înghețată), se lasă la frigider timp de 5-6 ore.

3. Jelly Orange-Cranberry

INGREDIENTE:
● 4 cesti de cranberries
● 3/4 cup de suc de mere
● 3/4 ceașcă de miere
● 2 linguri. l. ghimbir ras
● Anason de 2 stele
● 1 cană de vanilie
● 1/2 linguriță. scorțișoară
● Sucuri și miros de 1 portocaliu
● ciupitura de sare
● 75 de grame de gelatină
● 1 cană de trestie de nucă de cocos
● 3/4 cana apă rece

MOD DE PREPARARE:
1. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția apei, a gelatinei și a nucă de cocos într-o cratiță mică. Gatiti la foc mediu timp de 10-12 minute.
2. Scoateți anasonul și opriți focul.
3. Turnați gelatina într-un pahar cu apă rece și adăugați la tigaia cu afine.
4. Se amestecă până când gelatina este complet dizolvată.
5. Turnați amestecul într-un vas de coacere și puneți-l în frigider timp de cel puțin 4 ore. Mai bine noaptea.
6. Tăiați jeleul în 64 de bucăți cu un cuțit cald. Pentru a face acest lucru, înlocuiți cuțitul sub apă fierbinte înainte de fiecare tăiere.
7. Pulverizați chipsurile de nucă de cocos într-un castron. Rulați bucățile de jeleu în chipsuri de nucă de cocos. 10-12 bucăți la un moment dat.
8. Păstrați jeleu în frigider.

4. jeleu de kefir

INGREDIENTE:
● Kefir (orice conținut de grăsime) - 2 linguri
● Miere - 3 linguri. L
● Zahar din vanilie - 1 sac
● Gelatina - 1 lingura. L

MOD DE PREPARARE:
Gelatina se toarnă 2-3 linguri. linguri de apă, dați o umflare. Apoi se dizolvă la căldură scăzută, amestecând continuu. Adăugați zahăr din miere și vanilie la kefir. Se amestecă bine pentru a dizolva boabele de zahăr. Adăugați un flux subțire de gelatină, amestecând continuu. Se amestecă până se freacă, se toarnă în forme, se pune în frigider. Dacă se face seara, dimineața este gata. Serviți cu fructe împăiate.

5. Cremă ușoară cremă-brulee

INGREDIENTE:
● 1 lingura. lapte degresat
● 2 lingurițe. gelatină
● 2 lingurițe. Cicoarele solubile
● 1h. l. stevia (pulbere)
● 1/2 Art. 1% iaurt de vanilie sau lapte acru gros

MOD DE PREPARARE:
Stevia este înlocuită cu zahăr (2-3 linguri), dar conținutul de calorii crește. Gustul este foarte asemănător cu înghețata creme brulee.

6. Coaja de lapte

INGREDIENTE:
● brânză de vaci 0% - 200g
● smantana 10% - 2 linguri.
● miere la gust
● fructe conservate - 1 cutie (ananas sau piersici)
● gelatină - 15 g.

MOD DE PREPARARE:
Îndepărtați gelatina în sucul de fructe timp de 1 oră. Apoi dizolvați-l într-o baie de apă. Branza de brânză cu smântână și miere, bate, adăugați jumătate din gelatină. Se taie fructul, se adaugă a doua jumătate a gelatinei. În matrițe se formează alternativ un strat de masă de brânză și masa de fructe, înainte de umplerea formularelor. Refrigerati pana la inghetare.

# deserturi @ cook_good
# brânză de vaci @ cook_good
# boabe @ cook_good

Fructul jeleu: rețete de gătit, beneficii și rău

O delicatesă minunată pentru copii și adulți poate fi pregătită independent la domiciliu. Bucătarii dau sfaturi și recomandări în ceea ce privește desertul, redau reciproc, informează despre compoziția și conținutul caloric al produsului, raportează despre beneficiile și prejudiciile.

Compoziție și calorii

Inițial, bucătarii francezi au inventat jeleu ca un desert cu calorii scăzute. Produsul util ușor este saturat cu substanțe nutritive, o mulțime de vitamine și oligoelemente. În medie, jeleul de fructe de mare are o valoare nutritivă: BJU - 1,3 g, 0,3 g, 48,68 g. Calorii sunt 201,28 kcal. La 100 g de jeleu contează pentru proteine ​​0,3, grăsimi - 0,1, carbohidrați - 7,6, calorii - 33,8. În jeleu de coacăz roșu: BJU - 0,5 g, 0,1 g, 46 g. Coacăzul conține 191,2 kcal. 100 de grame de vaselină dulce făcută din fructe de pădure și sucuri de fructe conțin de obicei numai 40 de kilocalorii.

La 100 g de jeleu portocaliu reprezintă 88 de calorii. Jelly ajută la îmbunătățirea imunității. Acest produs este bogat în vitamine și alte substanțe benefice:

• magneziu, mangan, cupru, sodiu, iod, potasiu, calciu, fier și alte oligoelemente;
• proteine, grăsimi, carbohidrați;
• glucoză, fibră;
• vitaminele C, B1, B2, B9, B12, PP.

Beneficiile

Gelul de casă nu conține coloranți. Acesta conține în mod necesar glicină, care afectează favorabil concentrația. Aminoacidul îmbunătățește cartilajul și întărește articulațiile.

Gelatina conține agar-agar, care stabilizează activitatea tractului digestiv și înlătură substanțele toxice din organism. Conține o cantitate mare de iod, calciu și fier.

Pectina normalizeaza metabolismul, indeparteaza sarurile metalelor grele.

Bomboanele proaspete și fructele din care fac jeleu conțin o cantitate mare de vitamine și substanțe nutritive.

Recomanda gelatina oamenilor cu coagulare sanguină proastă. Rănile, tăieturile, rănile se vindecă repede. Adesea, jeleul și jeleul de fructe sunt folosite în scopuri cosmetice. Faceți măști pe gelatină pe fața, frecați în păr. Aspectul se îmbunătățește considerabil.

Nici un rău pentru produsul propriu nu va aduce nimănui. Consumul excesiv de fructe dulci și jeleuri poate provoca greață. În industrie, concentratele sunt uneori adăugate la produse care subminează imunitatea sau perturba funcționarea sistemului digestiv. Înainte de a cumpăra un desert de fructe de padure sau de fructe de jeleu, ar trebui să vă familiarizați cu compoziția. Utilizarea moderată a produsului rănirii globale asupra corpului nu provoacă.

rețete

Jelly deserturi sunt ușor de a vă pregăti la domiciliu.

Orange Jelly Rețetă:

• un sac de gelatină este turnat cu apă fiartă, răcită, infuzată timp de 10 minute;
• stoarceți sucul din trei portocale sparte decojite;
• tocurile de portocale tocate sunt scufundate într-un litru de apă clocotită și fierte la foc mediu timp de 10 minute;
• coaceți filtrul și răciți;
• într-o crustă răcită turnați un pahar de zahăr, adăugați gelatina umflată;
• amestecul este adus la fierbere, turnat în el presat suc de portocale;
• masa rezultată este prevăzută în recipientele pregătite;
• plasat în frigider timp de 6 ore.

Pregătiți corespunzător un jeleu frumos și gustos multistrat "Rainbow" poate fi după cum urmează:

• trebuie să cumpărați gelatină multicolor;
• în primul rând, gelatina roșie este dizolvată într-o cratiță, 10 g se toarnă în fundul mai multor pahare transparente;
• cești curățați în frigider;
• în 15 minute trebuie să faceți un strat portocaliu, din nou pus în frigider pe raftul mijlociu;
• puteți pune un strat de frisca între straturile colorate;
• a răspândit toate cele șapte straturi;
• După ce ultimul strat violet sa întărit, puteți decora jeleul finit cu frisca;
• jelly multilayer gata.

Există rețete originale de jeleu, plasate într-un pepene verde tăiat. Mai întâi trebuie să-l spălați și să-l tăiați pe jumătate. Celuloza trebuie indepartata, trec printr-o sita. Jumătățile de pepene trebuie să fie bine uscate.

Apoi, se face un sirop clare pe un foc lent: pentru 0,5 apă trebuie să luați 1 ceașcă de zahăr. În sirop adăugați fructe blanche, scorțișoară. Amestecul este amestecat timp de trei minute. În masa filtrată și răcită se adaugă gelatină umflată. Amestecul trebuie agitat bine.

Interiorul jumătăților de pepene verde trebuie ținut peste abur pentru câteva minute. Apoi pot turna un amestec de jeleu, se răcesc în frigider. În siropul înghețat, trebuie să puneți frumos bucățile de fructe, adăugați din nou un lichid de jeleu pe partea de sus.

Deci, este necesar să se alterneze fructul cu sirop până când ambele pahare de pepene verde sunt umplut. Apoi, acestea trebuie să fie învelite cu film agățat și lăsate în frigider peste noapte. Servesc desert, felii ca un pepene verde obisnuit.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare dulce, puteți folosi orice fruct. Unii umple pepenul verde cu o boabe de jeleu.

Rețetă de conserve de cireș de jeleu:

• lingura de gelatină dizolvată în apă fierbinte;
• un pahar de suc de cireșe este turnat într-o cratiță, încălzit la foc mediu;
• Cireșele conservate se pun cu un mixer de mână;
• cireșe crăpate se răspândesc pe o sită sau pe o sită, zdrobindu-le cu o lingură;
• în capacitate se va scurge cartofii piure fără resturile de coajă de cireșe;
• piureul de cartofi și gelatina dizolvată se adaugă într-o cratiță cu suc de cireș;
• căldură, fără fierbere;
• o treime din lichid este separat, restul este turnat în pahare;
• o parte separată răcită și îngroșată, bătută într-un mixer;
• vas de spumă gelușică înghețată în pahare de jeleu;
• puneți la frigider pentru câteva ore.

Pentru copii, puteți face un desert de jeleu de două mere. Este necesar să tăiați fructele în felii, să scoateți semințele și să scoateți coada. Felii de mere trebuie să fie gătite, frământate, transformându-le în ciuperci. Mai departe, în piureul rezultat adăugați o lingură de zahăr, încălzit pe aragaz, dar nu fiert. O frunză de gelatină este dizolvată în apă răcită, introdusă într-o ciupercă. După adăugarea unei lingurițe de suc de lămâie la amestec, desertul este transferat în forme de gătit, trimise la frigider timp de 3 ore. Copiii mici sunt bucuroși să mănânce jeleu de mere cu cremă.

Și există și alte rețete minunate pentru fiecare gust.

Fără gelatină

Adesea recoltat pentru jeleu de iarnă din mere fără gelatină. Este necesar să luați 10 bucăți de fructe prea dulci, cu un miez eliminat. Lămâia spălată este tăiată în jumătate. Jumătățile de lămâie cu bastoane de scorțișoară se adaugă merelor tăiate. Fructele toarnă apă și se fierbe o oră.

Apoi, conținutul este plasat într-o sită sau șanț cu tifon multistrat, lasat timp de 8 ore pentru a scurge lichidul într-un recipient din porțelan sau ceramic. Fructe nu trebuie să apăsați în jos, altfel veți obține un desert noroios. Se adaugă un pahar de zahăr la lichidul filtrat, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute cu agitare continuă cu o lingură de lemn.

Lichidul îngroșat se toarnă în borcane de sticlă pre-sterilizate. Containerele sterile scoase din cuptor trebuie să aibă aceeași temperatură ca și jeleul. Țesăturile răsucite și răsucite trebuie să se răcească. Răcite la temperatura camerei, băncile sunt depozitate într-un loc răcoros.

Zahăr gratuit

Strângeți sucul din dovleac și merele în proporție de 4: 1. Adăugați gelatină bine încălzită, dizolvată la amestecul de suc proaspăt stors. Se toarnă în forme care sunt ținute în frigider timp de trei ore.

Se pare că felul de mâncare conține numai 23 de calorii, ceea ce nu provoacă reacții alergice. Recomandat copiilor și persoanelor care suferă de diabet.

Din suc

Adesea, desertul este făcut din suc de fructe sau de boabe. Trebuie să luați 2 cești de suc, turnați 5 linguri de gelatină. În aproximativ o oră, gelatina se va umfla. Apoi adăugați o linguriță de zahăr, încălziți cu agitare continuă, dar nu lăsați lichidul să fiarbă. Jelly este stabilit în matrite pre-preparate, răcit la temperatura camerei. Desert decorat cu fructe de padure sau felii de fructe. Antena se îngheață în frigider timp de mai multe ore.

Cu agar-agar

Desertul de struguri poate fi făcut fără adăugarea de zahăr la acesta. Este necesar să adăugați 3 linguri de agar-agar la suc proaspăt din struguri (200 ml). La foc mediu, amestecul trebuie fiert. Cu agitare constantă, fierbeți încă 2 minute. Apoi trebuie să scoateți tava din sobă. Adăugați iaurt la masa fierbinte. Se toarnă amestecul în ochelari, se răcește în frigider.

Agar-agar se confruntă incredibil de rapid. Puteți face un fel de mâncare cu mai multe straturi prin plasarea sucului de struguri fiert cu agar-agar pe un strat de iaurt. Pe partea de sus a desertului pot fi decorate cu struguri.

Cu bucăți de fructe

Mămăliga delicioasă originală cu smântână și fructe poate fi făcută și acasă. Pentru prepararea desertului vor fi necesare piersici, struguri, kiwi și banane. În primul rând, o pungă de gelatină trebuie dizolvată într-un pahar de lapte. După o jumătate de oră, lichidul cu gelatina deja umflată este încălzit într-o baie de apă. Masa ar trebui să se agite constant. Nu ar trebui să fiarbă.

Spălați fructele tăiate în bucăți, îndepărtându-le de oase și semințe. Pielea trebuie, de asemenea, îndepărtată. Într-o smântână cu conținut scăzut de grăsime (500 g) se toarnă zahărul (1 cană), bătut într-un mixer. Apoi adăugați lichidul cu gelatină.

Un film de alimentare sau hârtie de copt umed este plasat în partea inferioară a recipientului. Primul strat este făcut din felii de banane și kiwi. Apoi vine stratul de jeleu. Apoi puneți felii de piersici și struguri, acoperite din nou cu un amestec de jeleu. Straturi alternative care constau din bucăți de fructe cu straturi de jeleu. Pe partea de sus a vasului este decorat cu felii de fructe rămase.

După răcirea în frigider, vasul dulce este gata. Acesta poate fi decorat cu cocos sau chipsuri de ciocolată.

Sfaturi

Gelatina trebuie încălzită foarte atent. Nu ar trebui să fiarbă, altfel proprietățile sale principale de jeleu pot fi pierdute. Se recomandă utilizarea gelatinei în granule, care se dizolvă rapid. În primul rând, trebuie să fie înmuiată, apoi încălzită într-o baie de apă.

Gelul răcit este amestecat treptat cu baza. Soluția trebuie distribuită uniform. Turbiditatea și sedimentele vor elimina tensionarea prin tifon de suc proaspăt stabilit.

Sucul de lămâie va ajuta la prevenirea cojii de jeleu din fructe prea dulci. Ei trebuie să stropească bucățile de fructe înainte de amestecare.

Conservele de fructe trebuie eliminate din cauza umezelii excesive, ceea ce nu va permite ca lichidul de gelatină să se întărească bine.

Gustul, vanilia, scorțișoara, merele parfumate, pere și citrice vor adăuga gust și gust special la jeleu.

Lapte de fructe dietetic

Grup de gătit

Metoda de gătit

ingrediente

• Kefir - 150 mililitri
  
• Apă - 50 mililitri
  
• Gelatină - 15 grame
  
• Apple - 1-2 bucăți
  
• Zahăr - 1 linguriță
  

Notă:
Dacă vă place această rețetă originală, nu fiți leneși și încercați să creați această capodoperă culinară acasă. Pentru aceasta, urmați toate tehnologiile și procedura de gătit specificată în descriere și urmați fotografia auxiliară. Gătitul vă va aduce plăcere dacă înțelegeți cum să faceți "jeleu de fructe dietetic" în bucătăria dvs. de acasă. Aici este versiunea de fel de mâncare în versiunea clasică, dar o puteți diversifica întotdeauna adăugând ingrediente noi la gustul dumneavoastră. "Jelly de fructe dietetice" este un fel de mâncare preferată nu numai de oameni obișnuiți, ci și de gurmanzi. Rețeta de gătit nu este doar simplă, ci și destul de ieftină. Merită să ne amintim că compoziția produselor este utilă pentru a verifica conținutul de calorii, astfel încât să nu dăuneze cifrei și sănătății. Numărați calorii și echilibrați dieta zilnică nutritivă. Bucătăria va aduce nu numai confort în casă, ci și bucurie și impresii gustoase pentru toată lumea!

Descriere:
Deseori gătesc dieta pe jeleu de fructe. Ca o componentă de fructe folosind un măr dulce.

Lapte de fructe dietetic

Deseori gătesc dieta pe jeleu de fructe. Ca o componentă de fructe folosind un măr dulce.

INGREDIENTE

• Kefir 150 mililitri
• Apă 50 mililitri
• Gelatină 15 grame
• Apple 1-2 bucăți
• Zahăr 1 lingurita

Pasul 1

1. Pregătiți alimente, măr, alegeți un dulce, pentru a adăuga mai puțin zahăr.

Pasul 2

2. În apă caldă se dizolvă complet gelatina.

Pasul 3

3. Kefir se amestecă cu zahăr.

Pasul 4

4. Apple curățat și curățat. Tăiați în cuburi.

Pasul 5

5. Conectăm chefirul cu mere.

Pasul 6

6. Turnați gelatina caldă. Se amestecă bine.

Pasul 7

7. Îndepărtați formularele și expediați în frigider timp de 2-3 ore. Jelly dieta de fructe este gata. Puteți folosi, de asemenea, banane, pere, piersici, caise, căpșuni, fructe care nu conțin semințe mici în loc de mere. Decorați jeleul după cum doriți.

Fruct în dieta cu jeleu

Ce ar putea fi mai delicios decât bomboanele atunci când sunteți pe o dietă? Desigur Fructe în dieta de jeleu! Acest fel de mâncare gustoasă și frumoasă poate fi, de asemenea, un desert minunat chiar și pe o masă festivă. Și pentru aceasta avem nevoie doar de gelatină, kefir și câteva fructe din fructele noastre preferate.

Ingrediente pentru prepararea fructelor în dieta de jeleu

1. Apă purificată 100 mililitri
2. Kefir 500 grame
3. Gelatină 30 de grame
4. Zahar sau miere 2 linguri
5. Vanilină 1 pinch
6. Kiwi cu dimensiuni medii de 3 bucăți
7. Banana mare dimensiune 1/2 bucată
8. Mărime mare de portocaliu 1/2 buc

Produse neadecvate? Alege o reteta similara celorlalti!

Inventar:

Prepararea fructelor în dieta cu jeleu:

Pasul 1: preparați gelatina - prima etapă.

Pasul 2: pregăti kiwi-ul.

Pasul 3: pregătiți banana.

Pasul 3: preparați portocaliu.

Pasul 4: pregătiți masa de lapte pentru vas.

Pasul 5: preparați gelatina - a doua etapă.

Pasul 6: pregătiți fructul în dieta cu jeleu.

Pasul 7: Serviți fructe în dieta cu jeleu.

Sfaturi pentru retete:

- - În loc de o matriță specială, paharele de sticlă sunt perfecte pentru servire. Acest lucru nu va fi numai plăcut din punct de vedere estetic, ci și decorați-vă vacanța cu culori luminoase.

- - În jeleu, poți adăuga orice fruct, și nu neapărat numai cele enumerate mai sus. De asemenea, dacă preferați conservarea, puteți adăuga și felii de ananas sau caisă în sucul propriu. Pe scurt, experimentați și oaspeți surprizați.

- Daca doriti sa faceti farfuria mai colorata, puteti umple fundul cu orice culoare de jeleu, asteptati cateva ore pentru ao ingheta in frigider si apoi urmati pasii din reteta.

- Dacă doriți să vă decorați felul de mâncare într-un mod special, atunci puteți pune bucățile de fructe frumos pe fundul formei și numai apoi turnați recipientul de amestec de kefir-gelatină și restul de bucăți de fructe. Apoi, apetitul oaspeților va apărea înainte de a încerca acest desert de jeleu!

Deserturi cu conținut scăzut de calorii dietetice cu gelatină: proprietăți utile, procedee de gătit, rețete și fotografii

Orice mâncare de desert - dublează plăcerea. Ei nu numai că sunt plăcuți să mănânce, dar le puteți admira. Dar, imediat ce baloanele ajung la un nivel alarmant după o perioadă de "admirație" a dulciurilor, vine o defalcare și o perioadă de jurăminte dure: nu mai sunt deserturi, nu un gram de dulce! Dar merită torturat și pedepsit? La urma urmei, totul este mult mai simplu: deserturile dăunătoare ar trebui înlocuite cu cele sănătoase, cu conținut scăzut de calorii. Există multe astfel de rețete.

Principiile de alimentatie sanatoasa

Alimentația alimentară este o hrană sănătoasă și echilibrată, care exclude alimente dăunătoare din dietă. Mâncărurile dietetice sunt pregătite cu un minim de zahăr și ulei, astfel încât grăsimile excesive și carbohidrații să nu se acumuleze în organism.

Alimentele corecte și sănătoase sunt bogate în proteine, importante pentru organism: este necesar pentru digestia corectă, asigură funcționarea sistemului nervos, este responsabil pentru densitatea sănătoasă a pereților celulari, datorită proteinelor, masa musculară este crescută în timpul exercițiilor fizice.

Mulți oameni cred că mâncarea sănătoasă este doar legumele crude (cu aburi înalt) și ierburile de culoare mlaștină neoptimistă sub formă de cartofi piure. Dar nu vă puteți refuza nimic în ceea ce privește o dietă, dacă știți regulile pentru prepararea alimentelor sănătoase: doriți supă de carne - vă rog, niciun fel de carne pentru cei din urmă, vă rog, nimeni nu poate opri, un desert frumos și gustos nu este înfricoșător, chiar cu un aditiv.

Caracteristici de putere

Principalul truc al deserturilor dietetice - reducerea cantității de carbohidrați, în special rapide, care includ zahărul. Carbohidrații rapizi sunt absorbiți la viteza fulgerului și depozitați imediat ca stocuri în zonele cu probleme. Puteți înlocui zahărul în deserturi în mai multe moduri:

• fructoză și alți substituenți de zahăr;
• dând dulceață unei farfurii mulțumită fructelor, fructelor și fructelor uscate;
• scăderea ratei de prescripție (dacă nu puneți 4 în vas, dar 2 linguri de zahăr, conținutul caloric va scădea și gustul nu va suferi prea mult).

Vasele de făină nu sunt binevenite pe dietă. Este important să se acorde atenție cantității de grăsimi și proteine ​​din deserturi. În dulciurile prajite va trebui să refuze.

În cazul în care produsele lactate sunt prezente în rețetă, este mai bine să se acorde prioritate celor care au un conținut minim de grăsimi. Lapte delicate și deserturi dietetice cu gelatină sunt bogate în proteine.

Astfel de feluri de mâncare vor decora orice dietă de proteine.

Secretul frumuseții și al armoniei

Beneficiile gelatinei sunt mult mai semnificative decât pare. Jelatina obișnuită de masă este o proteină de colagen într-o stare parțial hidrolizată. Proprietăți utile de gelatină:

• Este bogat în aminoacizi esențiali și oligoelemente;
• îmbunătățește funcția inimii;
• în special utile după leziuni, deoarece promovează creșterea țesuturilor conjunctive și mecanice;
• este prevenirea celulitei;
• ameliorează ridurile;
• intareste structura parului si unghiilor.

Atenție! Gelatina este un produs de origine animală, este obținută din cartilaje. Prin urmare, vegetarienii și mâncărurile cu gelatină nu pot fi consumate, dar puteți găti nu mai puțin gustoase feluri de mâncare gelatinoase cu adaos de agar-agar.

rețete

Luați în considerare câteva deserturi dietetice cu conținut scăzut de calorii, gustoase și sănătoase, fabricate din gelatină. Se pot pregăti mâncăruri foarte ușoare și originale pentru cina obișnuită și pentru masa festivă. O selecție de fotografii vă va ajuta să alegeți o rețetă cu un desert dietetic pe bază de gelatină.

Jelly de brânză proaspătă

• 400 g brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi;
• 400 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• un pahar de lapte degresat;
• 25 g gelatină;
• 4 linguri. cacao;
• 4 linguri. fructoză.

Cum se prepară:

1. Gelatina este înmuiată în lapte timp de 30-30 de minute de la început pentru a găti desertul dietetic de la început, astfel încât să se umfle. Branza de brânză este frecat printr-o sită pentru a obține consistența mousse sau smântână, amestecat cu fructoză și smântână, se amestecă bine până se netezesc.
2. Gelatina este dizolvată în lapte într-o baie de apă. Când amestecul este răcit ușor, acesta este introdus în baza de cernel, amestecat cu un mixer sau mixer: vasul va fi umplut cu bule de aer, va deveni ușor și pufos.
3. Apoi, amestecul este împărțit în 2 părți: unul este lăsat fără tot, al doilea este amestecat cu cacao până când este neted. Este mai bine să alegeți o formă transparentă pentru desert, astfel încât să se poată vedea stratificarea felului de mâncare.
4. Primul strat de jeleu - brânză de vaci, deasupra - ciocolată. Puteți face straturi în orice ordine și orice grosime. Jelly se va îngheța timp de 3 ore în frigider, după care desertul dietetic cu brânză cu gelatină este gata de utilizare.

Este important! Pentru rețete de dietă, este mai bine să nu luați o băutură de cacao uscată, în care se adaugă zahăr, lapte praf și arome, dar pulbere obișnuită fără aditivi suplimentari. Miroase, iar gustul va fi mai bogat.

Tort fără coacere "Sticlă spartă"

ingrediente:

• 1 pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 450 g de iaurt de băut fără aditivi;
• 30 g gelatină;
• 3 pachete diferite de jeleu instant;
• 2 linguri. fructoză.

Cum se prepară:

1. Pentru a pregăti un tort de brânză dietetică, mai întâi turnați jeleul cu apă fierbinte sub diferite forme, răciți-l până la temperatura camerei și puneți-l în frigider. Brânza de vaci, iaurtul și fructoza sunt amestecate la o consistență uniformă.
2. Gelatina se dizolvă într-un pahar de apă într-o baie de apă, apoi se adaugă la amestecul de lapte. Culoarea jeleului este tăiată în bucăți. Diferitele forme și dimensiuni haotice ale pieselor sunt binevenite.
3. Partea de jos a vesela pentru prăjituri (de preferință din silicon) este acoperită cu pergament de coacere, pe care sunt așezate bucăți de jeleu și apoi se toarnă cu amestecul. Turta se răcește timp de cel puțin 3 ore. Când desertul a înghețat, este răspândit pe o farfurie potrivită. "Shards" sunt pe partea de sus și contrastează favorabil cu baza de coacăză albă.

Este important! Dacă există o oportunitate și un timp, jeleul finit este înlocuit cu un produs de casă din sucuri naturale de fructe și boabe. Numărul de arome și culori este ales la discreția sa.

Jelly "Nu poate fi mai ușoară"

ingrediente:

• ceai din karkade;
• îndulcitor la gust;
• gelatină.

Cum se prepară:

1. Hibiscus are o culoare strălucitoare și o aromă bogată, bogată în vitamine și antioxidanți, deci acest desert este foarte util. Răsfoiți ceaiul puternic, îndulciți-l cu gust (dar fără fanatism) și apoi diluați-l cu gelatină în proporție de 100 ml de lichid pentru 1 lingură. substanță uscată.
2. Pentru a evita bulgări în jeleu, amestecul este dizolvat într-o baie de apă. Când se răcește la temperatura camerei, este îndepărtat înainte de congelare în frigider.

Interesant! Dacă vă conectați imaginația la pregătirea deserturilor, conform acestei rețete puteți face jeleu de la orice băutură - ceai, suc, infuzie, compot.

Sambuk (jeleu cu aer) cu caise uscate

ingrediente:

• 300 g caise uscate;
• 2 albusuri de ou;
• 1 lingura. gelatină;
• 100 g de zahăr.

Cum se prepară:

1. Caii uscați sunt spălați, înmuiați timp de 20 de minute, apoi fierți până la o stare moale, transformați în cartofi piure cu ajutorul unui blender, iar gelatina este diluată cu decoctul de fructe rămas.
2. Zaharul este amestecat cu proteine, bătut pentru a forma o spumă densă. Puree și spumă ușor amestecate cu o spatulă, apoi se toarnă gelatina. Amestecul este cel mai bine descompus în porțiuni pentru înghețare. Sambuk va fi gata în 2 ore.

Interesant! Acest fel de mâncare este preparat cu orice fructe, dar fructele uscate sunt preferabile. Fructe uscate dulci pot reduce aportul de zahăr la minimul necesar pentru a bate ouăle. Puteți găti sambuk și prune și smochine, dar desertul de caise uscate are o culoare mai nobilă.

Cremă și boabe

ingrediente:

• 650 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• 200 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• 300 g de zmeură;
• 3 gălbenușuri;
• 20 g de gelatină;
• înlocuitor de zahăr la gust.

Cum se prepară:

1. Felul este pregătit în 2 etape. Mai întâi, gelatina este împărțită pe jumătate și turnată pentru umflare în două recipiente. În acest moment, îndulcitorul este amestecat cu gălbenușele și biciuit la pompă și aerisire.
2. Laptele se toarnă în ouă într-un curent subțire, apoi amestecul se aprinde și se injectează gelatina. Fără încetare, amestecați crema pentru a încălzi și a dizolva bucățile. Înainte ca amestecul să se fierbe, se îndepărtează din căldură, se pune pe gheață sau în apă rece și se agită până se răcește la temperatura camerei.
3. În crema caldă introduceți 2/3 cremă și amestecați bine. Cea de-a doua parte a vasului este boabele. Zmeura este bătută cu un înlocuitor de zahăr, amestecată cu gelatină dizolvată și cu restul de cremă.
4. Jelly turnat în forme de silicon. Partea inferioară și pereții ar trebui să acopere crema de cremă-ou, în mijloc ar trebui să existe o adâncitură. Timp de 10 minute pentru solidificarea inițială a formei este scos în congelator. Când jeleu este luat, un amestec de boabe este turnat în mijloc. Este nevoie de 5-6 ore pentru a seta complet.

Interesant! Pentru a face desertul și mai original, puteți utiliza 2 tipuri de cremă de fructe de padure. Pentru ciuperca de zmeura va fi contrast.

Sfaturi și trucuri

Geluri de gătit - aproape arta culinară. Datorită plasticității gelatinei, capacitatea sa de a fi ușor colorată cu alte ingrediente, este posibil să se pregătească feluri de mâncare de orice complexitate. Au fost foarte bine văzute opțiunile multistrat.

Câteva recomandări practice pentru pregătirea unui desert frumos și gustos de jeleu:

1. În jeleu, puteți adăuga bucăți de fructe și fructe de pădure. Desert aspic mai ales iubit de copii.
   În cazul în care jeleul este preparat pe bază de fructe uscate, acestea sunt pre-impregnate în ceai puternic cu bergamot pentru a conferi un gust picant pronunțat.
2. Pentru ca straturile din jeleu multi-colorat să nu se amestece una cu cealaltă, înainte de introducerea fiecărui tip nou timp de 10-20 de minute, vasul este trimis la frigider astfel încât suprafața să fie "prinsă".
3. Deserturile deosebit de frumoase sunt obținute din forme de silicon cret. Pentru a obține antena fără deteriorare, partea inferioară a formei se scurge timp de câteva secunde în apă fierbinte. După aceea, jeleul este îndepărtat ca un ceas.
4. Preparatul de jeleu este decorat cu fructe de pădure proaspete, bucăți de fructe și frunze de menta înainte de servire. Puteți să stropiți cu zahăr pudră sau miez de nuci.

constatări

Este ușor să rămânem la o dietă atunci când obțineți plăcere estetică și gastronomică din mâncare. Deserturi dietetice cu gelatină - feluri de mâncare foarte simple, în același timp sănătoase, gustoase și accesibile. Nu există nimic supranatural în compoziție, dar ce rezultat extraordinar este obținut!

Desertul este bun nu numai pentru cei care urmează figura, dar și pentru copiii cu dinți dulci. Datorită unui desert sănătos, ei vor primi o doză moderată de carbohidrați împreună cu proteinele și vitaminele necesare unui organism în creștere. Torturile de jeleu, deserturile de puf de dimensiuni mari vor fi centrul mesei festive și îi va face pe oaspeți să-și amintească de mult timp ce a venit amanta gustoasă.

Gel de jeleu

Salvează când vrei doar să mesteci, iar kalorazh-ul petrece un păcat. Da, și doar delicios, ușor de pregătit.

Ingrediente pentru jeleu dieta:

• Agar-agar (galben, jeleu) - 20 g
• Orange - 1 buc
• Pungi de ceai (orice ceai: 2-4 buc.) - 2 buc.
• Apă (ajustată după cum doriți) - 1,5 l

Timp de gătire: 20 de minute

Porții: 8

Reteta "Jelly dieta":

Ingrediente de care avem nevoie:

Portocaliu tăiat în felii arbitrare.

Feliile de portocale și agar-agar se toarnă apă, pun și cești de ceai (ceaiul poate fi preparat și apoi poate fi turnat portocaliu, frunzele de ceai pot fi folosite și filtrate etc.) Dar modul meu este mai convenabil).
* Agar-agar și galben după fierbere au un efect de gelifiere, este puțin diferit de gelatină: nu poate fi fiert, prin urmare gelatina trebuie adăugată mai târziu, iar agar-agar (și alții) poate fi pus imediat.

Este posibil pentru o mai mare comoditate să taie portocaliu și mai mici.
Se lasă să se răcească.
Se încălzește gelatina, fără fierbere, și se toarnă în masa totală.
(Se răcește pentru a se asigura că temperatura nu este ruptă și gelatina este gelificată în continuare). Se amestecă.

Vielonul viitor se toarnă în forme.

Abonați-vă la grupul Cook în Contact și obțineți zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți rețete noi în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Alte opțiuni de rețetă

Wine Jelly "Visul Femeii"

• 127
• 222
• 18707

Gel de jeleu

• 14
• 133
• 6843

Nectarine în jeleu de lămâie

• 33
• 92
• 2903

Fructul Jelly

• 16
• 75
• 4545

Iar jeleu

• 15
• 9
• 3842

Rețete similare

Desert "Holiday"

• 29
• 41
• 3889

Jelly pe ryazhenka

• 33
• 730
• 10682

Jelly "Lapte de pasăre"

• 65
• 383
• 46175

Desert "Vacanță de la Ladushki"

• 48
• 21
• 1082

Desert cu sampanie "Sub cioplita de pahare"

• 30
• 44
• 8445

Jelly "Bere, nu!"

• 346
• 2929
• 97080

Brânză de casă și desert de cireș

• 54
• 94
• 9309

Jelly de dovleac

• 8
• 36
• 3260

Căpșuni Jelly

• 24
• 15
• 7171

Comentarii și recenzii

20 iunie 2016 Wary #

20 iunie 2016 nata1319 #

20 iunie 2016 murzik4 #

20 iunie 2016 Asya09 #

13 iulie 2014 Milosc #

13 iulie 2014 Little Rita # (autorul rețetei)

13 iulie 2014 Arda #

13 iulie 2014 Little Rita # (autorul rețetei)

13 iulie 2014 Little Rita # (autorul rețetei)

* Agar-agar și galben după fierbere au un efect de gelifiere, este puțin diferit de gelatină: nu poate fi fiert, prin urmare gelatina trebuie adăugată mai târziu, iar agar-agar (și alții) poate fi pus imediat.

Ingredientele pentru jeleu dietetic Este posibil pentru comoditate suplimentară tăierea portocaliei și mai mici.

13 iulie 2014 Natalika M #

13 iulie 2014 Little Rita # (autorul rețetei)

13 iulie 2014 OxyGeen #

13 iulie 2014 Little Rita # (autorul rețetei)

Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire

Înregistrați-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Vă puteți conecta la site fără să vă înregistrați și să introduceți o parolă, utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:

Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.

Conectați-vă fără înregistrare

Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.

Dulătoare de jeleu, jeleu de slăbire

Într-un efort de a pierde în greutate și de a gândi printr-o dietă sănătoasă și echilibrată, cu greu nimeni nu pune gelatină în primul rând pe lista alimentelor sănătoase. Desigur, nu este vorba de mestecat dulciuri sau "deserturi din pungi" cu coloranți și zahăr, dar numai despre jeleu, făcut cu mâinile tale. În acest caz, veți alege numai ingredientele preferate și naturale, astfel încât să puteți include în condiții de siguranță felul de mâncare gătit în meniul dvs. de dietă. Vă aducem la cunoștință câteva rețete delicioase și dietetice pentru desertul de jeleu.

Beneficiile gelatinei pentru pierderea în greutate

Gelatina naturala de origine animala este folositoare pentru ligamente si cartilagii, ajuta la intarirea sistemului musculo-scheletic, pentru a restabili mobilitatea articulara. Folosind gelatina, puteți face o bună prevenire a unor boli cum ar fi artrita. Colagenul în compoziția produsului are un efect bun asupra pielii și unghiilor, iar glicina stimulează activitatea mentală și reglează concentrația de zahăr din sânge. În plus, produsul ajută la combaterea excesului de greutate. Fiind proteină inerent pură, gelatina este bine absorbită de organism. Alternativa sa naturală de plante este un agent de gelifiere, agar-agar, derivat din alge roșii și roșii. Interacționându-se cu apa, gelatina se transformă într-o masă vâscoasă, astfel încât este utilizată pentru prepararea de deserturi gelatinoase. Conținutul lor caloric - în funcție de "umplere" - rar ajunge la mai mult de 80-100 de calorii.

Există chiar și un întreg sistem nutrițional - o dietă gelatinoasă, concepută pentru utilizarea numai a vaselor aspice. Sunt preparate din ciorbe de carne și pește, sucuri de legume și fructe. Dar este mai degrabă o dietă rigidă decât o dietă echilibrată. Cel mai bine este să gătești periodic dieta și în același timp să răsfățați întreaga familie cu un desert sănătos.

Fructul Jelly

Fructul conține multe elemente utile, de exemplu calciu, fier, potasiu, care se găsește în aproape toate fructele, precum și taninuri, antioxidanți, vitamine și antociani. Desigur, dacă tocmai le fierbeți compotul și amestecați-le cu gelatină, vor fi mai puțini nutrienți într-un astfel de vas. De aceea, fructele din deserturile de jeleu sunt cel mai bine utilizate în stare proaspătă. Desigur, acest lucru nu se aplică sezonului rece, când numai amestecurile de fructe congelate sunt la dispoziția noastră.

Pentru prepararea unui jeleu dietetic, trebuie să utilizați fructe proaspete, felii sau fructe de pădure. Cu un citric, de exemplu, un amestec de lapte cu lapte de lapte se amestecă bine. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați 20 de grame de gelatină în 150 ml de lapte. Luați cât de mult lapte, încălziți și dizolvați două linguri de miere în ea. Ambele amestecuri trebuie combinate și amestecate temeinic. Apoi, puneți felii de citrice preferate în cremă (dacă doriți să dispersați în continuare metabolismul, dați preferință grapefruitului), turnați toată amestecul de miere și lapte și așteptați să se îngroaie. Conținutul de calorii al unui astfel de desert va fi mic, dar va înlocui perfect dulceața dăunătoare.

Kefir jeleu, de asemenea, merge bine cu o varietate de fructe, cum ar fi pere. Veți avea nevoie de 30 de grame de pulbere gelatinoasă, de care aveți nevoie pentru a turna două sau trei linguri mari de apă. Apoi, în două pahare de kefir cu cel mai mic procentaj de conținut de grăsime, dizolvați câteva linguri de miere. Dacă nu sunteți angajat într-un calcul strict al caloriilor, dizolvați încă 20-30 de grame de zahăr de vanilie în produsul lactat (astfel încât nu mai sunt cereale integrale). Încălziți gelatina umflată într-o baie de apă, astfel încât să devină lichidă, iar într-un curent subțire intrați în chefir. Se amestecă bine amestecul până se freacă și se toarnă bucățile de fructe preferate, cum ar fi perele, sau se amestecă fructele preferate. Acest chefir-jeleu de fructe va fi o opțiune excelentă pentru un al doilea mic dejun sau o gustare înainte de cină.

Berry Jelly

Berry jeleu este bun, deoarece "umplutura" sale conține aproape nici un calorii. De aceea vă puteți permite să adăugați un pic de zahăr din vanilie. Aproximativ 200 de grame de fructe de padure ar trebui fierbe timp de 20 de minute in jumatate de litru de apa. În acest timp, trebuie să preparați gelatină. 15 grame de pulbere se toarnă apă caldă și se lasă să se umfle. Când compotul de boabe este gata, scoateți fructele de la ea (mai bine să se scurgă) și amestecați gelatina în lichid. Desertul ar trebui să înghețe într-un loc răcoros și cupe.

Bomboanele pot fi luate la gust, dar cele mai scăzute de calorii sunt:

• zmeură
• afin
• căpșune
• cireș
• cireș dulce
• merișor
• căpșuni sălbatice
• Dogwood
• agrișă
• stafidă

Desigur, cel mai bine este să gătești jeleu în sezonul de boabe, dar un număr mare de elemente utile rămân în boabe congelate. Desertul este potrivit pentru cei care, din punctul de vedere al sănătății și pierderii în greutate, sunt gata să renunțe la dulciuri și să treacă treptat la înlocuitori folositori. Restul de jeleu fără a adăuga zahăr, poate, nu poate înlocui gustările obișnuite cu o cantitate imensă de carbohidrați rapizi.

Jelly curd

O altă variație a dietei pe tema "lapte acru". Pentru a pregăti desertul, veți avea nevoie de 20 de grame de gelatină, pe care trebuie să o umpleți cu o cantitate mică (puțin mai puțin decât un pahar) de apă obișnuită. Când pulberea se umflă, se toarnă o jumătate de ceasca de lapte fără grăsimi, se adaugă cacao și miere - aproximativ două linguri mari. Așezați recipientul pe o flacără scăzută și încălziți (dar nu fierbeți) până când cacao este dizolvat. Amestecul este trimis la malaxor împreună cu 300 de grame de brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi. Ingredientele trebuie bifate cu grijă și distribuite masa rezultată în boluri.

Puternic jeleu timp de două ore cu puțin. Desertul, la prima vedere pare a fi ridicat în calorii, dar are doar 100 de calorii. Dacă serviți un fel de mâncare într-o vacanță, atunci puteți să o decorați cu ciocolată amară răcită.

Vaselina uscata

Un desert digestiv foarte sănătos și sănătos poate fi făcut din prune și smântână. O mână de fructe uscate trebuie să fie înmuiate în apă fierbinte timp de aproximativ un sfert de oră și apoi zdrobite. Într-un pahar de lapte, înmuiați 20 de grame de gelatină comestibilă. Când se umflă, încălziți recipientul pe baia de aburi (sau folosiți un cuptor cu microunde). Îndepărtați bine cu o măturică 500 ml de smântână cu un conținut de grăsime de cel mult 15%, se combină cu gelatină și se amestecă din nou. Apoi se toarnă prunele cu acest amestec, se distribuie amestecul în porții și se lasă desertul să se răcească în frigider. Mâncarea poate fi mâncată seara după o cină ușoară pentru a stabili peristaltismul de dimineață.

Legumă de legume

Astfel de feluri de mâncare, deși nu sunt un desert, sunt excelente ca una dintre mese în timpul zilei de descărcare. Pentru prepararea ei veți avea nevoie de castraveți proaspeți și roșii, precum și bulion de legume, care trebuie preparate separat. Legume (2-4 bucăți) tăiate în cuburi, nu se amestecă, se sare ușor și piper. Se taie mai multe verde și se adaugă roșiile. 20 de grame de gelatină se toarnă apă (aproximativ 150 ml). Două pahare de bulion de legume, se combină cu gelatină și se încălzește la căldură scăzută până când toate granulele de gelatină sunt dizolvate. Se toarnă amestecul separat castraveți și roșii. Se toarnă în matrițe mai întâi un compus gelatinizat, și când se întărește - altul. Mâncarea finită poate fi decorată în continuare cu verdeață.

Amintiți-vă că jeleu - ca multe alte alimente sănătoase - este moderat. În caz contrar, gelatina poate provoca indigestie, cu care chiar și cu o nutriție limitată există probleme. Contraindicațiile la utilizarea frecventă a vaselor de gelatină sunt munca redusă a rinichilor și a sistemului cardiovascular, precum și constipația și urolitiaza frecventă. În toate celelalte cazuri, pentru a scăpa de dorința de dulciuri în timpul regimului alimentar și pentru a obține beneficiul, trebuie doar să vă răsfățați cu deserturile de jeleu de două sau trei ori pe săptămână.

Lapte de fructe dietetic

. pentru 100 grame - 55,05 kcal. B / F / L - 3,53 / 0,79 / 8,02.

ingrediente:
Kefir - 150 ml
Apple - 2 buc
Gelatina - 15 g
Apă - 50 ml
Îndulcitor la gust
Vă mulțumim pentru grupul de rețetă. Rețete de dietă.

Mod de preparare:
În apa caldă, se dizolvă complet gelatina. Kefir se amestecă cu îndulcitor. Apple curățat și curățat și tăiat în cuburi. Combinăm kefir cu mere. Se toarnă gelatina caldă și se amestecă bine. Se toarnă în forme și se trimite în frigider timp de 2-3 ore. Puteți folosi, de asemenea, banane, pere, piersici, caise, căpșuni, fructe care nu conțin semințe mici în loc de mere. Decorați jeleul după cum doriți.

Fructul Jelly cu Orange

Fructul de jeleu este o varianta ideala a unui desert gustos si usor alimentar. Acesta este un produs natural util, cel mai ridicat ingredient caloric în care - zahăr, a cărui cantitate poate fi ajustată în funcție de gustul dumneavoastră.

• Tipul de feluri de mâncare: desert
• Porții: 4
• Calorii: 45 kcal

Conținutul caloric al acestui jeleu nu depășește de obicei 60 kcal. În căldură, deserturile acru din cireșe sau coacăze sunt mai populare, dar ele sunt puțin mai hrănitoare din cauza zahărului, iar iarna - din fructe citrice.

Astăzi propun să gătești jeleu cu portocaliu. Cu o notă de citrice ușoară, cu o cantitate mică de zahăr din cauza dulceții de portocale, va decora viața de zi cu zi a nu numai iubitorilor de slăbiciune de delicatețe, ci și copiii sau dinții obișnuiți dulci.

Desert de fructe

• gelatina - 1 lingura. cu călărie
• portocaliu - 2 buc. dimensiuni mici
• zahăr - aproximativ 70 g sau gust
• apă - 0,5 l.

• Umpleți gelatina cu o cantitate mică de apă rece (70-80 ml), lăsați-o puțin timp.
• Portocalele mele, le taie în jumătate și stoarce sucul din fiecare jumătate.
• După ce stoarceți sucul de trandafir tăiat în bucăți, turnați 0,5 litri. apă, se aduce la fiert, se acoperă cu un capac și se fierbe la căldură scăzută timp de 8-10 minute.
• După ce filtrăm și obținem apă portocală, adăugați zahăr în ea, amestecați până se dizolvă. În această etapă, puteți ajusta dulceața de jeleu portocaliu, punând mai mult sau mai puțin zahăr.
• Umflați gelatina, fixată pe un foc mic și ducă la dizolvarea completă. Nu fierbe!
• Asteptam ca gelatina si apa portocala sa se raceasca usor. Adăugați suc de portocale și gelatină stoarse în apă, amestecați bine.
• Îndepărtați vasul de fructe pe bolurile de înghețată și le puneți în frigider până când se întărește, de obicei timp de 3-4 ore. Ar fi frumos să introduceți în fiecare servire o felie subțire de portocale. Se dovedește 4 porții de jeleu de fructe. O porție de jeleu portocaliu conține 119 kcal.

Acesta este un jeleu delicat și dulce de portocale: cu un gust plăcut, foarte ușor și scăzut de calorii, în timpul sărbătorilor lungi de iarnă va fi deosebit de important.

Desertul de fructe cu gelatină poate fi preparat dintr-o varietate de fructe și fructe de pădure în orice moment al anului. Acesta este un produs natural, ușor de pregătit și accesibil tuturor.

Alte retete pentru deserturi dietetice:

Bine apetit și să vă binecuvânteze! Lăsați-vă comentariile - feedback-ul este foarte important!

17 gustări dietetice pregătindu-se MAXIM în 7 minute

Îți plac dulciurile și făina, dar ai grijă de figură? Utilizați colecția mea

"17 rețete de coacere magică" pentru gospodinele onorate de timp, care doresc să mănânce și să piardă în greutate. Bucurați-vă!