Cum să hrăniți un copil cu intoxicații alimentare (dietă) - un meniu de probă

Pentru a normaliza activitatea stomacului și a intestinelor, după penetrarea substanțelor toxice sau a bacteriilor patogene în ea, trebuie să schimbați complet meniul. Dieta pentru otrăvirea copilului este o necesitate! Reduce povara asupra mucoasei gastrice iritate și accelerează recuperarea.

cauzele

Pentru a vă proteja copilul de infecțiile intestinale, trebuie să cunoașteți principalele cauze ale otrăvirii. Elementele toxice pot pătrunde în organism prin piele, căile respiratorii și sistemul digestiv.

Principalele cauze ale otrăvirii:

1. Penetrarea agenților patogeni care emit substanțe periculoase pentru copil care duc la intoxicație severă.
2. Supradozarea cu substanțe chimice toxice sau medicamente.
3. Utilizarea fructelor sau ciupercilor otrăvitoare.

Principalii agenți cauzatori ai otrăvirii:

• Salmonella. Cauzează boala de "mâini murdare" cu febră, indigestie severă și vărsături;
• Aureus. Intră în corpul copiilor cu produse nespălate. Boala se dezvoltă rapid;
• Streptococcus. Diagnostic în copilărie în cazuri rare;
• Ciuperci și enterococci. Reținut în corpul unui copil cu un sistem imunitar slăbit.

Calitatea slabă, produsele rafinate sau exotice provoacă, de asemenea, otrăvire. Nu oferiți copiilor fructe exotice nefamiliare și fructe de mare. Tractul digestiv al copilului reacționează negativ la compuși necunoscuți, provocând intoxicații acute.

Dieta cu acetona - video

Semne și simptome

Simptomele otrăvirii la un copil apar mai rapid decât la un adult, care este asociat cu producția insuficientă de enzime care pot procesa substanțe toxice.

1. durere abdominală sub formă de rezi sau spasme;
2. greață, trecerea la vărsături;
3. scaunele libere;
4. creșterea temperaturii;
5. letargie și slăbiciune;
6. comportament inadecvat; starea de spirit;
7. lipsa apetitului;
8. dureri de cap.

Durata manifestării principalelor simptome de intoxicație depinde de gravitatea otrăvirii și de datele fiziologice ale copilului. În fiecare caz, o dietă strictă, parte integrantă a tratamentului eficient.

Pentru a activa procesul de purificare de la toxine, cu intoxicații alimentare la copii și pentru a minimiza sarcina pe tractul gastro-intestinal, trebuie să ajustați dieta.

Recomandări cheie:

• porțiuni mici;
• mese multiple (la fiecare 3 ore);
• trei tipuri de tratare termică a produselor: prăjire, aburire, fierbere;
• de preferință o consistență vâscoasă sau lichidă a vesela;
• produse proteice separate, carbohidrați separați;
• alimentele sunt strict la temperatura camerei;
• beți multă apă.

Produsele autorizate

Părinții se întreabă: "Ce poate mânca un copil în timpul tratamentului, după otrăvire"?

Produsele permise includ:

1. tocata de pui sau curcan;
2. bulion din carne de pui cu conținut scăzut de grăsimi sau din carne de curcan (fără condimente);
3. supa de cartofi cu adaos de dovlecei si morcovi;
4. copt de mere;
5. banana este singurul fruct permis;
6. brânză de vaci și chefir cu conținut scăzut de grăsimi (de la a patra zi);
7. dovleac fiert;
8. pește alb de mare;
9. ouă fierte sau ouă amestecate gătite într-un cazan dublu cu adăugarea de lapte.

Produse interzise

Dieta după otrăvire la copii exclude complet din meniu produse care afectează negativ organele tractului gastro-intestinal. Alimentele care sunt greu prelucrate într-un corp slăbit al unui copil sunt curățate. Nu include alimente afumate, prăjite și condimentate.

Lista produselor interzise:

• carne și pește;
• produse din carne;
• cârnați, frankfurturi, plăcinte;
• produse din ciocolată;
• chifle, dulciuri și alte produse de patiserie cu creme;
• fructe și legume proaspete;
• conserve de murături;
• sucuri de fructe, sucuri de fructe;
• condimente și sosuri;
• paste.

Dieta în caz de otrăvire

Dieta la sugari este mai bună. Acestea sunt transferate numai la laptele matern, excluzând orice tip de hrană. Pe măsură ce starea generală a copilului se îmbunătățește, în meniu se introduc decoctul de orez, piureul de legume și brânza de vaci pentru copii.

Dieta în caz de otrăvire la copii de la 1 la 4 ani diferă numai în volumul vasului. Când starea generală este stabilizată, meniul este completat de cheag natural și chefir de grăsime minimă. Dacă simptomele se recidivează, orice dietă este exclusă și copilul este transferat în apă. Fluidul ar trebui să curgă la fiecare 20 de minute pe parcursul zilei, ceea ce permite o eliminare mai rapidă a elementelor toxice.

În prima zi după intoxicație, în cazul copiilor preșcolari, dieta este cât se poate de strictă. Se compune din biscuiți albi, biscuiți gătite și ovaz sau orez de orez cu consistență lichidă. Mai mult, cu o îmbunătățire constantă a stării, lista produselor aprobate crește treptat.

În cea de-a doua zi, se adaugă rația pâine ușoară de pui, piure de legume, orez fiert sau terci de hrișcă. În cea de-a treia zi, se introduc carnea fiartă sau fiartă, supele vegetariene, kefirul și brânza de vaci. Pentru a reveni la dieta normală va trebui să rămână pe o dietă de 10-14 zile.

Examinați meniul de dietă

Volumul unei singure porțiuni nu trebuie să depășească 200 de grame. Dieta de mai sus este potrivită pentru copii de la 7 ani. Adolescenții de la vârsta de 11 ani pot face ajustări, ținând seama de obiceiurile alimentare personale, care nu contravin regulilor de bază ale dietei în caz de otrăvire. Principala cerință pentru produse - acestea nu ar trebui să aibă un efect laxativ și să lezeze mucoasa din stomac și intestine.

Un copil pe o dietă nu ar trebui să moară de foame sau prea mult, astfel încât, dacă este necesar, gustări suplimentare sunt adăugate la dieta.

Care este cel mai bun mod de a pregăti mâncarea pentru copil?

În timpul perioadei de reabilitare după otrăvire, când toxicoza a trecut, dar corpul este încă slab, este necesar să se mențină o dietă strictă. Numai produsele tratate termic sunt incluse în meniu.

Pentru a reduce la minimum rănirea mucoasei gastrice iritate, mâncarea este măcinată într-o stare de păstrare. Grund ingredientele greu mai bine cu un blender. Pulberea de legume se curăță bine printr-o sită.

Metode de tratare termică bazică:

• braising,
• decoctul;
• preparare abur;
• coacere.

Când se pregătesc cerealele, asigurați-vă că cerealele sunt pregătite complet prin diluarea lor cu lapte degresat sau cu apă într-o stare semi-lichidă. Orezul și porumbul de ovăz restabilește funcționarea corectă a stomacului și a intestinelor.

Supele sunt strict vegetariene sau pe bază de pui. Pentru gust, adăugați puțină sare și o crenguță de verdeață. Supa în sine (bulion) și carnea din ea sunt incluse în diferite mese.

Recomandări pentru părinți

La primele simptome de otrăvire alimentară la un copil, este necesar să se acorde imediat asistență medicală și să se adreseze medicului. După eliminarea toxinelor, un specialist va prescrie tratament și va scrie hrana.

Dacă urmați toate recomandările medicale și o dietă strictă, atunci otrăvirea nu provoacă dezvoltarea bolilor adverse.

Copilului medicul Komarovsky Yevgeny O. insistă ca părinții să monitorizeze starea copilului și să nu fie deshidratați. Cu indigestie severa si varsaturi constante, un regim intensiv de baut este stabilit pentru copil. Este mai bine să utilizați medicamentul Regidron sau pur și simplu săruri de apă caldă.

Pentru a da apă copilului are nevoie de porții mici. Deshidratarea severă este nu mai puțin periculoasă pentru corpul unui copil decât intoxicația în caz de otrăvire. Lipsa fluidului mărește concentrația de toxină în sânge și afectează negativ rinichii, deci este important să beți mult!

O dietă strictă la un copil, după otrăvire, trebuie menținută timp de 3 până la 7 zile. Totul depinde de severitatea intoxicației. În cazul în care toxinele au provocat dezvoltarea unui proces inflamator în stomac sau intestine, restricțiile alimentare grave sunt prelungite cu câteva luni.

Dieta pentru otrăvirea copilului

Alimentele otrăvitoare la copiii cu vârsta sub 7 ani reprezintă unul dintre cele mai frecvente diagnostice ale medicilor pediatri din raion. În fiecare zi, fiecare medic pediatru de pe site-ul său înregistrează cel puțin trei copii cu otrăvire suspectă de alimente. Tratamentul implică dieta corectă și prescrierea medicamentelor.

cauzele

De obicei, otrăvirea alimentelor la copii apare după ingerarea agenților patogeni. Ele provoacă un proces inflamator puternic. În timpul bolii, se formează multe toxine, care sunt foarte periculoase pentru corpul copiilor.

Apariția tulburărilor de alimentație provoacă următoarele microorganisme:

• Salmonella. Este cea mai frecventă cauză a tulburărilor de alimentație la copiii sub 5 ani. Pot intra în corp prin mâini murdare. Foarte des, copiii sunt infectați în grădiniță sau după nisip. Febră severă, precum și diaree, apar rapid. Copilul suferă de vărsături, dureri abdominale severe.
• Aureus. De obicei, copii bolnavi cu vârsta de 2-3 ani. Poți să te îmbolnăvești prin mâini murdare sau după ce mănânci fructe proaspete spălate. Caracterizat de dezvoltarea rapidă a bolii. Copilul are diaree severă, temperatura poate crește până la 38-39 grade. Există o sete puternică.
• Streptococcus. El devine cauza otrăvirii mult mai puțin. Simptomele acestei boli sunt foarte asemănătoare cu infecțiile cu stafilococi. Poate necesita antibiotice.
• Enterococci și ciuperci. Adesea provoacă intoxicații la copiii slabi, precum și la cei care suferă de boli oncologice. Poate să apară la copiii cu imunitate redusă.

Nu numai microorganismele pot provoca otrăviri alimentare la copii.

Deseori, cauza poate fi reacția copilului la un produs necunoscut, de slabă calitate (de exemplu, fructe de mare sau plante tropicale). Aveți grijă să nu oferiți copilului produse necunoscute aduse din alte țări.

Sistemul digestiv al copilului nu este încă pregătit să le satisfacă. Acest lucru poate provoca intoxicații acute cu alimente, ceea ce va necesita o intervenție medicală urgentă.

Otrarea poate provoca, de asemenea, orice lichid chimic. Dacă copilul a băut accidental medicamentele pe care le-ați lăsat în urmă, sunați ambulanța imediat! În acest caz, este necesară spălarea gastrică imediată.

Semne și simptome

Deseori, primul semn de plecare este greata, precum si varsaturi repetate. Copilul plânge, refuză să mănânce. Copiii mici pot împinge picioarele în stomac. Ele par să arate că nu este agitat, durerile stomacului.

Când se otrăvește, copilul devine capricios, poate chiar să țipă. O creștere a simptomelor conduce rapid la febră. Se poate ridica dramatic la 39 grade și mai mult în câteva ore. Atunci când otrăvirea alimentară la copii simptomele de intoxicare apar rapid. Există o durere de cap, o slăbiciune severă. Copilul nu se joacă cu jucării, este foarte somnoros.

După un timp, apare simptomul principal al otrăvirii alimentare: lichide, scaune apoase. Dacă otrăvirea a cauzat intrarea microorganismelor, diareea devine debilitantă. Uneori, kaloupuskanie a fost efectuată de 5-7 ori pe zi. Într-o stare mai gravă a copilului - de până la 10 ori. În astfel de cazuri, este necesară prescrierea medicamentelor și o băutură specială, care restabilește vitaminele pierdute cu lichidul. Corpul după scaunul frecvent deshidratat rapid. Pielea copilului devine uscată, buzele uscate.

Dacă copilul se află în pat, el nu se poate ridica, în acest stadiu al dezvoltării bolii, este necesar să se cheme urgent un pediatru sau o ambulanță.

Dieta stresantă în cazul otrăvirii copiilor

Infectia cu copii este obisnuita. Intoxicarea poate fi medicină, alimentară sau chimică. Dar, de cele mai multe ori, copiii sunt diagnosticați cu otrăvire alimentară, de obicei, părinții supraveghează cu atenție friabilii, astfel încât să nu încerce necomestibile.

Terapia compensatorie oferă nu doar tratament, ci și o dietă specială în caz de otrăvire la copil. Scopul este de a ajuta organismul sa revina la stilul normal de viata si nutritie mai probabil.

Clasificarea otrăvirilor alimentare

Înainte de a ști ce puteți mânca după intoxicația alimentară, trebuie să înțelegeți natura apariției acesteia. Există două grupuri de intoxicații alimentare:

În primul caz, boala apare din cauza consumului de substanțe toxice. Cel mai adesea este:

Toți conțin toxine. Mult mai rar, există cazuri când otrăvirea apare datorită pătrunderii substanțelor chimice în alimente prin neglijență.

Dar, de multe ori, medicii diagnostichează toxicoinfectarea alimentară. Această boală este clasificată ca fiind acută și neinfecțioasă. Cauza bolii sunt produse care conțin microorganisme de un anumit tip și otrăvurile lor.

Intoxicarea se manifestă numai în cazul consumului de alimente care au fost afectate de microorganisme periculoase sau toxine ale agentului patogen. Otrăvurile sunt de obicei produse în procesul de activitate vitală a microbilor patogeni și a bacteriilor. O trăsătură distinctivă aici este o scurtă perioadă de incubație. Aceasta înseamnă că intervalul de timp de la începutul intrării patogenului în organism până la manifestarea simptomelor caracteristice de intoxicație rămâne scurt.

Potrivit statisticilor, principalii agenți cauzatori ai acestui tip de otrăvire sunt salmonella și flora patogenă condiționată. Acestea din urmă includ:

Toate acestea sunt răspândite nu numai în mediul înconjurător, ci se găsesc adesea în intestine, chiar și în rândul persoanelor sănătoase. Dacă indicatorul lor se încadrează în normă, atunci acestea nu au un impact negativ asupra corpului. Dar dacă numărul lor depășește în mod semnificativ nivelul permis sau condițiile de habitat lor se schimbă dramatic, atunci acestea trec la stadiul de reproducere activă. Astfel de sabotaj este exprimat în special în cazuri de tulburări ale sistemului imunitar uman.

Agenții patogeni devin baza pentru dezvoltarea rapidă a unei boli infecțioase datorită tendinței sale de colonizare. Un alt factor de susținere este adaptarea rapidă la diferiți agenți antimicrobieni.

Datorită unor factori externi și interni, bacteriile inițial relativ sigure se transformă rapid în cele periculoase. Astfel, ele contribuie la dezvoltarea bolilor infecțioase.

Mâncarea în timpul vărsăturilor

Unul dintre cele mai pronunțate semne de otrăvire este vărsăturile și scaunele libere. Dar, dacă bebelușul este chinuit de urgența gagging la anumite intervale timp de câteva ore, atunci acesta nu este un motiv pentru a limita dieta lui. Mai degrabă, în băutură.

Datorită temperaturii corporale crescute, precum și diareii, miezul își pierde rapid lichidul în organism. Acest lucru poate duce la deshidratare rapidă și la deteriorarea imaginii clinice. Pentru a proteja victima de acest lucru, trebuie să-i dați în mod regulat apă. Medicii spun că dieta în caz de otrăvire la un copil în timpul perioadei de vârf ar trebui să furnizeze exact lichide, și nu alimente. Dacă copilul refuză să mănânce, atunci nu merită să-l forțezi între vărsări. Dar este nevoie de apă.

Copiilor foarte mici li se recomandă să le dea alternativ:

• slab ceai negru;
• ceai din plante;
• apă minerală;
• creează decoct;
• ușor de fiert cu apă sărată.

În plus, oricare dintre băuturile de mai sus ar trebui să fie la temperatura camerei. Bea prea fierbinte sau prea frig poate dăuna grav unui esofag rănit.

Este util să se dea un compot uscat ușor proaspăt preparat din fructe uscate. Aceasta va permite nu numai să reaprovizionează echilibrul pierderii apei-sare, ci și să devină o sursă suplimentară de potasiu. Dar compoturile conservate nu sunt recomandate.

Regimul consumului ridicat de alcool trebuie menținut cel puțin o zi. Și numai atunci când vărsăturile dispare complet, puteți începe să hrăniți otrăviți.

Dieta în timpul diareei

În plus față de vărsături în timpul intoxicației alimentare cu un tânăr pacient, diareea poate fi afectată. Pentru a respinge rapid un astfel de semn, este necesar să eliminați complet următoarele produse din regimul alimentar în viitorul apropiat:

• lapte integral,
• pâine neagră
• carne afumată
• produse de patiserie dulci și sărate.

Astfel de produse contribuie la efectul laxativ, precum și la activarea procesului de fermentație. În unele cazuri, medicul curant poate recomanda în general refuzarea consumului de alimente pentru o zi sau chiar mai mult. Depinde complet de sursa problemei și de gradul de intoxicare.

În timp, cu o dinamică pozitivă, copilului i se va permite să mănânce cereale pe bază de orez și fulgi de ovăz cu pâine uscată fără sare.

Metoda populară dovedită pentru încheierea rapidă a diareei este kissel. În acest caz, medicii sunt de acord cu medicina tradițională și de multe ori cer părinților celor mici să pregătească această băutură vâscoasă. Ar trebui să fie cât mai natural posibil și să conțină și o cantitate suficientă de amidon. Din procentul celor din urmă și va depinde de cât de repede se fac scaunele lichide. Aceasta se datorează proprietăților astringente ale amidonului.

În ziua de la sfârșitul manifestărilor principalelor simptome de intoxicație, puteți începe să extindeți meniul permis. Oferirea de feluri de mâncare recomandate se face numai în porții mici de 6-7 ori pe zi. Înainte de a începe, este imperativ să consultați medicul.

Toată mâncarea trebuie să fie proaspătă și curată până la formatul guliei. O soluție excelentă este piureul cartofilor pe bază de mere verde coapte. Ele sunt evaluate pentru prezența carbohidraților.

Separat numit diete după otrăvire la sugari. Dacă bebelușul încearcă deja alimente diferite, atunci pentru un timp este necesar să le abandoneze, folosind doar laptele matern. Orice altceva poate fi dat numai după încetarea completă a vărsăturilor și stabilizarea funcționării organelor digestive.

Dacă mama nu are lapte, puteți să o înlocuiți cu un amestec de hrișcă standard folosind lapte, care este pre-diluat cu apă. Puțin mai târziu, puteți adăuga formula de lapte de orez. Pentru bebelușii de la 7 luni la un an, la sfârșitul vărsăturilor, puteți încerca chiar supa de cremă, precum și carnea de pasăre.

Ce trebuie să dai copilului după vărsături?

Pentru a determina cu acuratețe dieta limitată în perioada de recuperare, trebuie mai întâi să detectați elementele deficitare în corpul victimei. Dacă un test de sânge pentru testele hepatice indică unele anomalii ale ficatului, atunci copilul trebuie să se concentreze asupra proteinelor. Dar alimente bogate în grăsimi, este mai bine să eliminați din meniul planificat. Poate cauza stres suplimentar asupra corpului, ceea ce va întârzia recuperarea.

De asemenea, se recomandă să se abțină de la consumul abundent de alimente bogate în carbohidrați. Din acest motiv, procesele de fermentare sunt activate în stomac, încărcând suplimentar corpul. Este mult mai bine să aveți grijă de achiziționarea unui complex multivitaminic care vizează stabilizarea eficientă a tractului gastro-intestinal.

Sfaturile generale pentru un meniu pentru un copil după otrăvire nu au restricții stricte în lista anumitor produse care trebuie consumate. Nu toți copiii iubesc, de exemplu, chefirul cu conținut scăzut de grăsime, care este considerat unul dintre primii asistenți în recuperare după intoxicație. Este mult mai important să oferim pacientului o dietă echilibrată, oferind diferite vitamine și proteine. Alegerea de cruste poate fi oferită iaurt sau iaurt natural fără culori artificiale, îndulcitori.

Hrană ușoară de hrișcă fără condimente picante este binevenită, precum și carne de pui proaspăt gătită sau pește macră fiert. Dar carnea prăjită sau alte produse prăjite este o idee proastă. Stomacul nu sa recuperat pe deplin și astfel de alimente grele va fi în detrimentul său.

În plus față de lista tradițională a produselor interzise, ​​există o listă suplimentară. Produsele care contribuie la flatulență (gaze) au căzut în ea. Pentru tractul gastro-intestinal imatur, acest lucru este nedorit. Lista cuprinde:

Separarea produselor ușoare și grele

Pentru a înțelege principiul nutriției dietetice, nu este necesar să memorăm rețetele întregi ale diferitelor feluri de mâncare. Este mult mai important să înțelegem clasificarea alimentelor care sunt ușoare și grele pentru stomac și alte organe digestive.

Copiii de la an la an și grădinița în prima zi după oprirea vomei ar trebui să li se dea doar orez rară sau terci de hrișcă. Numai după a doua zi, puteți adăuga o brânză specială pentru copii și astfel de produse:

• piure de legume;
• suc de fructe;
• terci de lapte diluat cu apă;
• mâncăruri neacceptate;
• mâncăruri de grâu îmbibate.

Dar faptul că puteți mânca aceste alimente nu înseamnă că trebuie să le dați în mod constant și să le împingeți în fâșii cu aproape forță. Este mai bine să rupă masa în multe recepții, iar în prima zi chiar și câteva linguri pe oră este un rezultat bun.

Dacă diareea și vărsăturile s-au încheiat, dar mediul gastric se întoarce încet la normal, medicul recomandă adesea să adăugați la meniu:

• meri de copt și piure de cartofi;
• banane;
• decocții pe bază de fructe uscate;
• morcovi fierti;
• brânci fierte, inclusiv sol;
• kefir neacid.

Este foarte important să nu pierdeți vederea băuturilor regulate. Este posibil să nu fie doar apă fiartă la temperatura camerei. Mulți părinți pur și simplu pre-apăra apa să o folosească în siguranță. Această metodă este, de asemenea, potrivită, dar mai întâi este mai bine să încălzi puțin apă.

Unele mame și tați din cauza pericolului de a face rău copilului îi dau să bea tot timpul, chiar și prin forță. Dar pentru cursul de restaurare aceasta nu este chiar strategia potrivită. Experții observă că este mai bine să beți apă cu 15-20 de minute înainte de masă. În același timp, nu puteți da imediat o ceașcă de apă la sfârșitul mesei. Este mai bine să umpleți lichidul aproximativ o oră după ultima masă. Nu se recomandă administrarea apei imediat după masă sau în timpul mesei de prânz. Motivul interzicerii este o scădere a concentrației enzimelor benefice. De asemenea, acest amatorism amenință digestia inadecvată.

Dacă bebelușul este obosit să bea apă în mod constant, atunci dieta sa poate fi extinsă. Este permisă numai în a doua sau a treia zi după intoxicare. Cel mai bun pentru copil:

• ceai verde slab fără aditivi aromatici;
• adăugați puțin zahăr sau miere în apă sau ceai;
• infuzie de balsam de lamaie;
• decoct de frunze de zmeură și coacăze (pot fi separat și împreună).

Numai după a patra zi a vârfului de intoxicare puteți adăuga o suflă proaspătă de pește macră și carne. Deoarece ambele produse sunt clasificate ca fiind grele, recepția lor a fost amânată.

Prin același principiu, grăsimile din unt și ulei de floarea-soarelui acționează. Dacă brusc un copil aparține iubitorilor de cartofi piure, atunci ar trebui să ofere un analog fără ulei și lapte.

Metode de prelucrare a produselor alimentare

În afară de faptul că o dietă strictă asigură dieta corectă, părinții trebuie să asculte recomandările pentru gătit. Astfel încât produsele pot fi absorbite rapid, chiar dacă tractul gastrointestinal este încă rănit, trebuie să fie bine gătite. Acest lucru se referă în cea mai mare parte la porridge, deoarece legumele fierte pot fi întotdeauna măcinate cu un blender sau se mănâncă printr-o sită fină.

Dacă nu există astfel de dispozitive în bucătărie, atunci puteți cumpăra alimente speciale pentru copii. Acesta va fi adaptat chiar și pentru cei mai mici pacienți, reprezentând un teren de masă gata în ciuperci. Acestea pot fi:

• cereale,
• carne și sufle de pește,
• piure de legume.

Asigurați-vă că conținutul borcanului nu include zahărul. Dar este mai bine să nu fie leneș și de fiecare dată să pregătească victima un lot proaspăt de mâncare.

Pentru ca stomacul să poată începe digerarea activă a "combustibilului" care vine, merită să o ajuți la început. Pentru a face acest lucru, toate produsele anterior:

• bucătar,
• tocana,
• aburul într-un cazan dublu, un aragaz lent.

Serviți orice fel de mâncare de care aveți nevoie într-o formă încălzită, dar nu fierbinte.

Lista produselor interzise

Din moment ce tractul gastrointestinal este de obicei restabilit pentru o perioadă foarte lungă de timp, dieta poate dura chiar și trei săptămâni. În această perioadă, există o regulă de respingere a numeroaselor produse din segmentul fast food. Toate gustările dăunătoare, cum ar fi jetoane, biscuiți și alte gustări similare, sunt interzise. Ele sunt dăunătoare chiar și pentru un adult sănătos, ca să nu mai vorbim de bebelușii care au suferit recent otrăviri.

De asemenea, merită uitat despre guma de mestecat și sifon. Este rezonabil să se abordeze emiterea de unt la sfârșitul primei săptămâni de carantină. Separat, nu se poate administra până la expirarea dietei. Aceasta înseamnă că toate sandvișurile ar trebui, de asemenea, să fie interzise.

Alții au apărut, de asemenea, în lista produselor interzise:

• coacerea și orice produse din făină;
• fructe proaspete cum ar fi prunele, perele și strugurii;
• boabele sunt crude;
• orz și mei, precum și orz;
• conserve;
• cârnați și alte carne afumată;
• toți membrii familiei leguminoase;
• legume cu fibre mari cum ar fi varza și ridiche;
• grăsimi refractare de origine animală cum ar fi grăsime.

Regulile de nutriție sunt un ajutor excelent și o dietă după intoxicație. Nu trebuie să amestecați în timpul mesei cu alimente care conțin proteine ​​și carbohidrați. Este mai bine să separați imediat carnea sau peștele de cartofi și cereale. Dar legumele permise și fructele recomandate pot fi combinate cu orice fel de mâncare principală.

Perioada medie dintre mese trebuie să fie de aproximativ două ore și jumătate. Dar dacă miezul este obraznic și spune că trebuie să mănânce "nu mai mult", atunci este mai bine să-l lăsăm singur până la următoarea masă.

Ce poate mânca copilul după intoxicații alimentare: principiile de bază ale dietei și un meniu de probă

Alimentele otrăvitoare la copii sunt destul de frecvente. Intoxicarea apare datorită microflorei patologice care intră în corpul unui copil împreună cu alimentele. Probabilitatea otrăvirii crește dramatic în timpul verii, când regulile de depozitare a alimentelor sunt încălcate, iar alimentele se deteriorează instantaneu de la căldură. Sursele de intoxicare pot fi un fruct rău spălat, prăjituri cu cremă, pește și cârnați, brânză și produse lactate, precum și mâinile murdare ale copilului. O parte integrantă a tratamentului complex după otrăvire este dieta.

Regulile de dieta alimentară după intoxicații alimentare

Sistemul digestiv la copii după otrăvire este slăbit. Există o probabilitate mare de procese inflamatorii ale pancreasului și ficatului. Pentru a restabili sănătatea copiilor otrăviți, trebuie să urmați o dietă strictă timp de cel puțin 2 săptămâni. Pentru a reduce încărcătura intestinelor deteriorate, alimente bogate în fibre sunt eliminate din dietă, iar grăsimile sunt limitate.

Reguli de nutriție a bebelușului după intoxicația alimentară:

• consistența recipientelor ar trebui să fie moale sau lichide, fără incluziuni solide;
• toate produsele alimentare sunt fierte, fierte sau aburite;
• alimentele sunt servite sub formă de căldură, fierbinte este exclusă;
• fracționate mese - de 6 ori pe zi în porții mici;
• exclude componentele care afectează agresiv mucoasa gastrică;
• alimentele sunt echilibrate în compoziția minerală.

În perioada de otrăvire acută, însoțită de vărsături, diaree și febră, pacientul nu trebuie să fie hrănit. Aveți nevoie doar de băuturi de apă și de rehidratare, puteți adăuga o cracker. Corpul trebuie să fie complet curățat de toxine. Când stadiul acut de intoxicare a trecut și simptomele evidente ale bolii au dispărut, puteți introduce treptat alimentele în porții mici. șolduri bulion permise, ceai de roiniță și mușețel (a se vedea, de asemenea, :. Fie că este posibil să se bea un decoct de măceș mamă care alăptează în timpul alăptării?).

Respectarea regimului de băut

În caz de otrăvire este important să se respecte regimul de băut. În prima zi, corpul își pierde o mulțime de fluide din cauza vărsăturilor și a diareei, iar deshidratarea începe. Pierderile de apă trebuie restaurate, deci este recomandată o băutură caldă - aproximativ 1,5 litri pe zi. Aveți nevoie să beți în porții mici (sugari - 3-4 lingurițe la fiecare 10 minute), deoarece Consumul de lichide poate declanșa un atac de vărsături.

Independent rehidratare poate fi preparat: 200 ml de apă se adaugă o linguriță de sare și zahăr, agitat și copil dezlipire. Sarea contribuie la reținerea fluidele corporale, iar zahărul reumple pierderile de energie. În farmacii, puteți cumpăra soluții gata de rehidratare. În timpul perioadei de recuperare, sunt recomandate ceaiuri proaspăt preparate, băuturi din fructe din gem, extracte de trandafir și musetel. Laptele, băuturile carbogazoase și sucurile sunt excluse.

Ce să mănânce: alimente permise

În prima zi după otrăvire acută, sunt permise numai ceaiul slab și cookie-urile slabe. După o zi, se injectează bulion de pui cu pesmet. Toate felurile de mâncare trebuie servite proaspăt preparate, nu fierbinți. Pofta de mâncare a copilului se poate deteriora, așa că nu forțați copilul bolnav și forța-i să mănânce porții mari.

Bazele dietei după intoxicații cu alimente ar trebui să facă supe usoare

După intoxicații cu alimente, puteți mânca următoarele alimente:

• Substanțe cu conținut scăzut de grăsimi și supe. Trebuie să fie proaspete și fără varză.
• Crupe (hrișcă, orez, fulgi de ovăz). Gatiti terci pe apa, fara a folosi lapte.
• Pâine neagră sub formă de biscuiți de casă, biscuiți uscați.
• Legume coapte (morcovi, conopidă și broccoli, dovlecei). Bananele și merele coapte sunt bune pentru stomac. Cartofii fierti sunt permise în cantități mici.
• Produse lactate: kefir de o zi, iaurt (de preferință de casă), iaurt. De la cea de-a treia zi se administrează brânza de vaci cu conținut scăzut Untul se adaugă numai la mesele pregătite.
• Ouă sub formă de omuletă cu aburi și tocană de pește. Se preferă soiurile cu conținut scăzut de grăsimi (pollock, cod, știucă, navaga).
• Kissel pe amidon din fructe congelate. Kissel înglobează membrana mucoasă a stomacului și contribuie la recuperarea acestuia.
• Carne tocată sau fiartă (pui, carne de iepure). Este de dorit să tăiați bine carnea, cel mai bine este să gătiți cotletul.

Ce să nu mănânce: mâncare interzisă

O dieta echilibrata va permite copilului dupa otravire sa restabileasca efectiv vitalitatea organismului si sa normalizeze activitatea tractului gastro-intestinal. Există alimente care nu pot fi consumate de un copil. Părinții după intoxicația cu alimente ar trebui să acorde o atenție deosebită acestui lucru.

Sunt excluse din dieta: moale pâine, paste, orz și orz cereale alb, lapte proaspăt, brânză, brânză de grăsime, cârnați, carne de porc, conserve, legume crude, roșii murate, castraveti murati, fructe citrice, prăjituri, ciocolată, nuci, suc, sucuri.

Meniul de probă pentru un copil după otrăvire

• Prima zi - ceai dulce, jeleu, crotoni de casă din pâine neagră.
• Ziua a 2-a - supă de pui cu conținut scăzut de grăsimi, cu biscuiți, o mică bucată de hrișcă pe apă, jeleu, pâine neagră uscată.
• 3-a zi - piure de cartofi (nu se adaugă lapte), supa de pui și o jumătate de ouă, hrișcă, de vițel sufleu, mere coapte budinca. Sufletele din carne pot fi înlocuite cu un tort de pește, din pollock sau cod.
• A 4-a zi - copiii încep să se întoarcă la alimentația normală. Puteți servi micul dejun cu gris pe apă sau hrișcă, cu un pahar de compot de fructe uscate. După câteva ore, copilul ar trebui să aibă o gustare - un măr coapte cu o lingură de gem sau jeleu cu biscuiți uscați. Pranz - o porție mică de legume, fiartă în bulion de pui. Cutlet de pui fiert. Timp de ceai - iaurt, cookie-uri. Cina - omeleta aburita si jeleu. Înainte de culcare este util să beți șolduri de bulion.
• Ziua 5 - continuă să introducă noi produse, controlând reacția corpului copilului. Pentru micul dejun puteți găti terci de orez pe apa cu o lingura de miere sau gem, câteva ore - sau Gris budinca de bază de fructe cu jeleu. Pranz - orice supa din supa de pui fara varza, o portie de somon roz fiert. Snack - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt. Cina - terci de hrisca, sufla de pui.
• Din ziua a 5-a gătesc orice fel de feluri de mâncare, cu excepția alimentelor interzise.

Dieta după otrăvire la copii poate preveni probleme grave de sănătate. Meniul echilibrat adecvat este recomandat pentru combinarea cu utilizarea de multivitamine, care va numi un pediatru. Respectarea regulilor de mai sus vă permite să restabiliți funcționarea normală a corpului copilului într-o săptămână după otrăvire.

Are dietă după otrăvire la copii

Copiii sunt mai sensibili la otrăvire. Nutriția corectă în intoxicația alimentară este necesară pentru ca corpul copilului să restaureze resursele energetice, să îmbunătățească funcționarea sistemului digestiv și a pancreasului. Acest articol discută regulile dietei în cazul otrăvirii la un copil, mesele permise și interzise, ​​programul de masă.

Caracteristicile corpului copilului

Copiii hraniti ar trebui luati in serios. Următoarele sunt principalele caracteristici ale corpului copilului care ar trebui luate în considerare la întocmirea meniului după otrăvire.

• Corpul copiilor creste si se dezvolta foarte repede, are nevoie de un aport zilnic complet de proteine, carbohidrati si grasimi. Să-ți înfombe un copil cu otrăvire nu merită.
• Sistemul digestiv la copiii mici nu este complet format. Alimentele dietetice pentru o absorbție mai rapidă sunt de dorit să se mănânce sau să se răsucească.
• La vârsta preșcolară, bebelușii încep să-și piardă dinții. Când hrănești un copil, gândește-te la abilitatea lui de a mesteca pe deplin mâncarea. Înghițiți bucățile mari de alimente vor irita mucoasa gastrică inflamată după otrăvire.

Amintiți-vă că alimentele dietetice în caz de otrăvire trebuie prescrise și semnate în detaliu de medicul pediatru. Trebuie să țină seama de caracteristicile unui anumit organism, de bolile cronice concomitente.

Care sunt regulile de baza ale nutritiei dietetice pentru copii?

Ce să hrăniți copilul după vărsături? O dietă după intoxicația cu alimente este o componentă esențială a tratamentului. În lipsa acesteia, orice tratament al copilului va fi ineficient. Mai jos sunt regulile de bază și recomandările privind alimentația copilului după otrăvire.

• Observați dieta. Mananca deseori si in portii mici. Nutriționiștii pentru copii recomandă să mănânce puțin câte 2-3 ore. Dimensiunea unei singure porțiuni a copilului nu trebuie să depășească mărimea mâinii. Această dietă contribuie la îmbunătățirea motilității intestinale, a reglării pancreasului și a ficatului.
• Pregătiți feluri de mâncare pentru copil în cuptor, abur sau fierbere. Aceste metode de gătit ajută la păstrarea substanțelor nutritive din alimente. Alimentele preparate cu aceste metode dietetice nu suprasolicite sistemul digestiv și sunt digerate cu ușurință.
• Oferiți copilului dumneavoastră mese separate. Nu este nevoie să se amestece alimentele cu proteine ​​și carbohidrați. De exemplu, este mai bine să mănânci carne de pui și terci separat unul de celălalt. Hrana separată asigură o digestie ușoară.
• Temperatura alimentelor și a băuturilor trebuie să fie la temperatura camerei. Hot și rece irită membrana mucoasă a esofagului și a stomacului, încetinește recuperarea.

Amintiți-vă că, în caz de intoxicații alimentare, este strict interzis copiilor să dea alimente prăjite, afumate, picante și grase.

Dispune de regim de băut

Modul de consum - o parte integrantă a dietei în caz de otrăvire. Corpul copilului își pierde o cantitate mare de lichid, împreună cu vărsături și diaree. Pentru a compensa aceste pierderi, puteți bea multă apă. Cel mai bine este să beți puțin și adesea. Cel mai bine este să bei 1 lingură de lichid la fiecare 10 minute.

Rețineți că în intoxicații severe, cu intoxicație severă, deshidratarea copilului este tratată într-un spital. Cantitatea necesară de lichid este injectată intravenos.

Băuturi permise la copiii cu intoxicație:

• apă minerală necarbonată alcalină, cum ar fi Borjomi;
• ceai negru slab îndulcit;
• compot de fructe uscate;
• apă de masă.

În caz de otrăvire este interzis să beți sucuri proaspăt stoarse sau depozitate, ceai puternic, băuturi acru sau carbogazoase.

Ce puteți mânca în prima zi de otrăvire

Conform noilor protocoale OMS, este necesar să se înceapă hrănirea copilului în prima zi de otrăvire a alimentelor. Anterior sa crezut că trebuie să pierdeți foame în primele zile.

Dieta după otrăvire la copii în prima zi a bolii este strictă. Lista produselor care pot fi acordate unui copil în această perioadă este limitată. Acesta include următoarele feluri de mâncare:

• orez fierte sau consistență mucus de ovaz;
• Cookie-uri de gătit fără arome;
• umplute cu pâine albă.

Produsele permise în următoarele zile

Ce să hrăniți copilul după otrăvire? Alimentația dietei trebuie urmată cel puțin o săptămână după apariția bolilor alimentare.

Mai jos este ceea ce poți să mănânci după prima zi de otrăvire:

• cataramă de pui subțire, gătită fără condimente din lămâie. Se poate mânca cu pâine albă uscată;
• carne macră fiartă din carne de pui sau curcan. Pentru o asimilare mai ușoară, carnea poate fi răsucite sau biciuiți într-un blender;
• legume cu cartofi, morcovi și dovlecei;
• orez și fulgi de ovăz fiert în apă;
• bananele sunt singurele fructe care pot fi consumate proaspete când sunt otrăvite;
• coapte în cuptor sau mere cu microunde;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, puteți începe să mănânci de la 4-5 zile;
• un pește sălbatic (roși sau coapte în cuptor);
• ouă fierte sau omela cu aburi gătite în lapte;
• cartofi fierți, morcovi, dovlecei și dovleac.

Produse interzise

Lista alimentelor și alimentelor interzise după intoxicații alimentare la copii este foarte mare. Se compune din alimente care afectează negativ sistemul digestiv și procesele metabolice în corpul unui copil.

Atunci când copiii sunt otrăviți, următoarele alimente sunt strict interzise:

• grăsimi și pește;
• brânză tare;
• cârnați, cârnați, sosuri, slănină și unt;
• carne organică (ficat, rinichi, stomac, limbă, creier, plămân);
• depozitarea produselor semifinite;
• ciocolată;
• produse din făină de patiserie, prăjituri, marmeladă;
• toate alimentele prajite sau afumate;
• fructe și legume proaspete (cu excepția bananelor);
• cacao, cafea;
• ciuperci;
• mâncăruri preparate și conservate;
• ketchup, smântână, maioneză, condimente calde;
• diverse dulciuri, mershmallows;
• dulce sifon;
• paste.

Cum să cumpărați și să selectați produse

Atunci când se dezvoltă intoxicații alimentare la un copil, o atenție deosebită trebuie acordată alegerii atunci când cumpărăm alimente. Mai jos, am elaborat recomandări pentru dvs., care vă vor ajuta să obțineți alimente sigure și sănătoase pentru copilul dumneavoastră.

• Cumpărați produse numai la puncte certificate. Evitați piețele și chioscurile naturale. Cel mai bine este să le luați în supermarketuri mari sau pe piețele oficiale.
• Nu ezitați să solicitați facturi și rezultate ale inspecției produsului. Vânzătorii sunt obligați să prezinte aceste documente cumpărătorilor.
• Verificați termenul de valabilitate al produselor. Bunurile cu întârziere pot duce la re-otrăvire. Rețineți că trebuie să vă uitați la data fabricării în fabrică. În magazine, este uneori sigilată cu o dată mai recentă.
• Acordați atenție aspectului bunurilor. De exemplu, bananele deteriorate cu jupuite pot fi periculoase.
• Curățați carnea atunci când cumpărați. Carnea proaspătă, netratată nu miroase. Dar părțile din carne nu sunt prima prospețime prelucrată în magazine cu formaldehidă sau clor. Corpul slăbit al unui copil poate reacționa negativ la o astfel de carne veche tratată chimic și poate fi din nou otrăvită.
• Nu cumpărați alimente congelate (carne, pește, legume). S-ar putea să nu știți de câte ori au fost dezghețate și re-înghețate. Astfel de alimente pot fi periculoase pentru sănătate.
• Nu cumpărați mese gata pentru copilul dvs. în magazine sau restaurante. Puteți avea încredere în calitatea și siguranța alimentelor numai în cazul selectării de produse și gătit.

Un exemplu de meniu alimentar pentru un copil după otrăvire

Tabelul de mai jos prezintă un exemplu de meniu zilnic de masă pentru un copil după intoxicații cu alimente.

Ce poate și nu poate avea un copil cu otrăvire?

Intoxicația alimentară la copii este un fenomen frecvent, în special la vârsta școlară preșcolară și cea mai tânără. Copiii tind să încerce diferite alimente din curiozitate naturală, de multe ori le iau cu mâini nespălate și produsele în sine pot fi sub standarde.

Un sistem imunitar nedezvoltat al copiilor nu asigură o protecție suficientă, corpul copilului pierde multe dintre componentele necesare pentru viață - apă, minerale, vitamine. Prin urmare, nutriția copiilor după otrăvire joacă un rol important.

Ce să hrăniți copilul cu otrăvire, ce să mănânce și să bea? Cum să restabilească digestia la copii? Există o dietă cu otrăvire alimentară la copii și ce este? Acestea și alte întrebări vă vor găsi răspunsul în articolul nostru.

Recomandări generale după otrăvire

Principiile principale ale alimentației unui copil după otrăvire sunt natura sigure și umplerea volumului de substanțe necesare organismului: apă, proteine, oligoelemente, carbohidrați, vitamine.

Dieta pentru copiii cu intoxicație implică 3 puncte:

• Alimentele trebuie să fie ușor de digerat și să nu provoace iritarea membranei mucoase a tractului digestiv, curățate și bine tratate;
• Mesele trebuie împărțite, de 6-7 ori pe zi, astfel încât un singur volum de alimente să nu provoace revărsarea stomacului și a intestinelor, care nu s-au recuperat încă din boală;
• Alimentele nu trebuie să fie calde sau reci, temperatura este importantă în intervalul de 37-40 ° C, ceea ce este cel mai fiziologic pentru organism.

Dieta din dietă ar trebui să includă o cantitate adecvată de calorii, o proteină echilibrată, un conținut de grăsimi și carbohidrați, precum și vitamine și oligoelemente. Consumul de alcool este foarte important.

Un alt punct important. Este foarte de dorit ca copilul să nu mănânce în instituțiile publice, chiar dacă există o bucătărie alimentară, dar acasă, doar alimente proaspăt preparate și benigne care respectă dieta recomandată de medic.

Mai departe, în articol veți afla că puteți mânca un copil cu otrăvire, care este strict interzis, precum și sfaturi privind o alimentație adecvată pentru restaurarea stomacului și metode de tratament popular.

Dieta pentru otrăvirea copilului

Principiile dietei după otrăvire sunt următoarele:

• Este necesar să se asigure o cantitate suficientă de proteine ​​animale;
• Cantitatea de grăsime trebuie redusă cu 10-15% din conținutul obișnuit al dietei;
• Cantitatea de carbohidrați ar trebui redusă;
• Oferiți meniului suficiente vitamine și minerale.

Proteine, grăsimi și carbohidrați

Principala sursă de proteine ​​ar trebui să fie produsele lactate - brânza de vaci, brânza de casă, kefirul, iaurtul. Mâncărurile dietetice bine-digerabile sunt potrivite: curcan, pui macră, carne de vită, pește de mare fiert.

Este necesar să se reducă grăsimile animale, înlocuindu-le cu uleiuri vegetale - măsline, soia, floarea-soarelui, porumb. Untul este permis, dar nu în formă pură, ci se adaugă la supe, porii.

Este necesar să se excludă temporar produse de patiserie - dulciuri, prăjituri, prăjituri, ciocolată, coacere. Nevoia copilului pentru dulciuri poate fi umplută cu mușchi de fructe, cartofi piure, jeleu.

Vitamine și oligoelemente

Atunci când scaunul este normalizat, legumele fierte, cartofi piure, sucuri de fructe neacide, verzui proaspăt tăiat pot fi adăugați la supă și feluri de mâncare vegetale. După 2 săptămâni, salatele non-acute din legume proaspete, cu adaos de ulei vegetal, piure de fructe și fructe de pădure sunt permise.

Copiii care au primit deja alimente complementare, mai întâi dă terci pe orez sau făină de hrișcă, fierte în lapte diluat cu apă. După 2-3 zile, dacă nu există indigestie, se dau branza de vaci de 15-20 g, apoi, treptat, la intervale de 3 zile, se dau piureuri de legume, urmate de sucuri de fructe.

Copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani ar trebui să-și înceapă dieta cu produse lactate fermentate, este mai bine să se administreze bio-kefir sau bio-iaurt 100-200 ml la fiecare 3 ore, iar a doua zi să treacă la alimentația alimentară în funcție de vârstă.

Apă și bea după intoxicare

Consumul de alcool este foarte important pentru copil. Apa trebuie îmbuteliată. Apa fiartă nu conține cantitatea potrivită de minerale. Este necesar să beți în intervale după ce mâncați în porții mici, cantitatea de apă depinde de vârsta și severitatea otrăvirii, recomandă medicul.

Băuturile pot primi un compot de fructe uscate, sucuri de fructe neacide. Ciclurile lichide obținute din fructe de pădure și fructe ne-acre sunt foarte utile, au un efect de înrădăcinare asupra mucoasei tractului digestiv, ameliorează iritarea și elimină spasmele.

Este necesar să se acorde produse lactate fermentate - kefir proaspăt sau iaurt, produse organice din lapte fermentat - biokefir, bifido-iaurt și analogii acestora. Puteți da copilului dvs. un ceai verde proaspăt preparat.

Nu este recomandat să dați lapte integral timp de o săptămână pentru a evita disfuncția intestinală. De asemenea, nu trebuie să oferiți băuturi carbogazoase, suc de citrice. Temperatura băuturilor, indiferent de perioada din an, ar trebui să fie între 36-40 ° C.

Remedii populare după otrăvire

Printre remediile populare pentru a restabili digestia la copii se folosesc:

• Fulgi de ovăz - 2 linguri de fulgi se toarnă 0,5 litri de apă clocotită, se fierbe timp de 5 minute la căldură scăzută, se filtrează, bea 4-5 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese;
• Orez decoctat - 100 g de orez se toarnă peste 1 litru de apă, se fierbe timp de 1 minut, se filtrează, se iau de 3-4 ori pe zi timp de 30 de minute. Înainte de mese;
• Ceai de ghimbir - 1 lingurita de ghimbir proaspat ras se toarna cu 1 cana de apa clocotita, infuzata timp de 5 minute, filtrata, ia 1 lingurita diluata cu apa, de 2 ori pe zi inainte de masa;
• Musetel si ceai de calendula - se amesteca florile uscate in parti egale, 1 lingurita de colectie se toarna cu un pahar de apa clocotita, infuzata timp de 5-10 minute, filtrata, bea un pahar in timpul zilei in mai multe etape;
• Infuzie de rădăcină Althea - 2 lingurițe de rădăcină uscată se toarnă un pahar de apă clocotită, insistă timp de o jumătate de oră, se filtrează, se ia o lingurita de 3 ori pe zi, se bea o cantitate mică de apă.

Acestea sunt doar câteva exemple ale multor rețete populare recomandate copiilor cu intoxicație. Este important să se înțeleagă că acestea sunt doar o adăugare la complexul de tratament, iar utilizarea lor trebuie să fie convenită cu medicul.

Ce pot mânca dacă copilul este otrăvit?

Perioada de recuperare după intoxicație poate dura de la o săptămână la câteva luni, în funcție de gravitatea acesteia. Indiferent de preferințele și dorințele gustului copilului în acest moment, este necesar să excludem astfel de produse din dietă:

• Pâine proaspătă, produse din făină;
• produse de cofetărie;
• Produse din ciocolată, cacao;
• Carne tocată și prăjită, pește;
• Condimente picante, sosuri;
• Orice mâncare conservată, murături, murături, afumată;
• Grăsimi animale;
• Mei, orz, orz;
• Toate boabele;
• Legume crude (ridiche, ridichi, castraveți);
• Lapte integral;
• Sucuri din fructe și boabe acră;
• Băuturi carbogazoase;
• Toate felurile de jetoane, bastoane, fulgi, snacks-uri, batoane de dulciuri și alte delicatese pe care copiii le iubesc atât de mult.

Este imposibil imediat după normalizarea condiției copilului să treacă la alimentele care îi sunt familiare, aceasta poate provoca dezvoltarea gastritei. Este necesar să se revizuiască dieta și să se facă ajustări care să fie benefice sănătății.

Meniul de eșantioane

Meniul pentru bebeluși după intoxicație rămâne neclintit, nu este nevoie să-l schimbați. Dacă bebelușul a primit deja suplimente, acesta trebuie administrat cu atenție, cu un interval de 2-3 zile, într-o cantitate de cel mult 20 ml.

Copiii în vârstă de vârstă preșcolară pot recomanda o dietă zilnică aproximativă:

Nutriția copiilor după otrăvire

Pentru a restabili rapid digestia și a îmbunătăți starea de bine, este necesar să îmbunătățiți hrănirea copilului după otrăvire. În cazurile ușoare, boala este tratată adesea acasă, deci părinții ar trebui să aibă grijă de meniul corect, să discute caracteristicile dietă zilnică cu un specialist. Acest lucru va ajuta la menținerea unui echilibru al substanțelor benefice, eliminând simptomele neplăcute sub forma tulburărilor intestinale.

Caracteristicile corpului copilului

Aproape întotdeauna, cauza otrăvirii copiilor devine agenți patogeni. Diferitele bacterii intră în gură cu mâini murdare, jucării, după contactul cu animalele de companie. Problema este exacerbată în sezonul cald, cea mai favorabilă pentru reproducerea agenților patogeni:

• enterococi;
• stafilococul de aur;
• streptococ;
• E. coli;
• Salmonella.

La risc, copiii care frecventează grădinița sau tabăra școlară: dacă este necesar, pregătesc cantități mari de alimente, lucrătorii din bucătărie ignoră adesea regulile de igienă. Ei devin purtători sau folosesc alimente contaminate. Cu infecție cu rotavirus se poate întâlni când înghiți apă din rezervor în timpul odihnei.

Alimentația copilului după intoxicația cu alimente este selectată pe baza examinării de către medic și a stării de sănătate. Odata cu dezvoltarea infectiei, bebelusul devine foarte slab si nu poate suporta agenti patogeni periculosi. Se dezvoltă intoxicații severe, ducând la simptome neplăcute:

• vărsături de cel puțin 3 ori pe zi;
• diaree;
• greață;
• paloare a pielii.

Slăbiciunea și temperatura după otrăvire la un copil complică adesea evoluția bolii. Când bacteriile intră în intestin, microflora benefică moare și nu poate suporta streptococi sau rotavirusuri agresive. Imunitatea scade, mucoasa gastrică este foarte inflamată, pofta de mâncare scade. Copiii refuză chiar și produsele cele mai preferate, își pierd puterea, dorm mult.

Pentru dezvoltarea completă a corpului copilului este necesară o anumită cantitate de minerale, proteine, vitamine. El le primește de la o mâncare echilibrată și variată. Dacă o dietă nu a fost selectată pentru otrăvire, apare un dezechilibru la copii. Timp de câteva luni după intoxicație, aceștia suferă de infecții virale respiratorii acute, gripa, iar performanța și concentrația acestora scad în timpul orelor. În 4-6 săptămâni el se poate plânge de durere în intestine, există o tulburare în scaun, alte probleme neplăcute.

Reguli de hrănire a copilului în caz de otrăvire

Pancreatita, durerea în pancreas, adesea se alătură tulburării din sistemul digestiv. În sânge, nivelul toxinelor crește, funcțiile hepatice sunt perturbate și rinichii suferă de supraîncărcare. Pentru a reduce riscul unor astfel de complicații, este necesar să se respecte o dietă specială pentru copiii cu otrăvire alimentară. Scopul unei diete stricte:

• menține echilibrul dintre vitamine, aminoacizi, apă;
• consolidarea forțelor de protecție;
• ușurează iritarea zidăriilor stomacale;
• reducerea nivelului substanțelor toxice;
• Mențineți un nivel ridicat de sânge.

În prima zi în timpul unei exacerbări a infecției, se recomandă îndepărtarea vaselor care conțin o cantitate imensă de substanțe de balast. Ei suprasolicite intestinele, cresc iritarea și peristaltismul, care, atunci când diareea, deshidratează foarte mult corpul. Acestea includ pâine cu cereale integrale, unele cereale și fructe.

Dieta pentru otrăvirea copiilor se bazează pe următoarele reguli:

• toate trebuie să fie curățate într-o stare de cartofi lichizi cu piure fără bulgări;
• pentru gătit este mai bine să folosiți un cazan dublu, să coaceți produsele fără ulei;
• nu ar trebui să se furnizeze mese calde sau reci;
• când gătiți condimente și sosuri excluse.

Alimentele în caz de otrăvire la un copil sunt servite în porții mici. Acestea sunt reduse la câteva linguri, pentru a nu supraîncărca mucoasa stomacului inflamat. Următoarea procedură se repetă în 2-3 ore. Părinții trebuie să se asigure că pacientul nu smulge alimente. Komarovski și unii medici recomandă să nu se aștepte sentimentul de foame: o crustă de 2 ani nu va fi capabilă să formuleze o dorință, deci este necesar ca el să ofere mâncare pe cont propriu.

Cum să hrăniți un copil cu vărsături

Mulți părinți nu știu cum să hrănească un copil cu intoxicații alimentare în prima zi. Trebuie reținut că diareea provoacă deshidratarea. Se elimină intens substanțele benefice, ceea ce agravează foarte mult starea de frime. Dacă se observă vărsături și diaree, se pot administra băuturi sănătoase:

• sucuri de fructe neîndulcit fără pulpă;
• sucuri naturale diluate cu apă;
• ceai negru sau verde;
• musetel sau infuzie de trandafir;
• apă minerală (pre-eliberare de gaz).

Uneori adulții dau compot uscat de fructe. Pentru prepararea lor nu pot lua prune și pere, care stimulează în continuare contracția rectului. Efectul de fixare facilă oferă stafide, caise uscate, mere care conțin potasiu, sodiu și magneziu.

Alimentele cu otrăvirea unui copil provoacă adesea un reflex gag. Copiii mici reacționează dureros la manifestarea lor. Unii se sperie și refuză absolut orice băutură, scuipă apă. În această situație, nu faceți fără îngrijire medicală. În spital se recomandă să ia copilul cu soluții speciale, cu adăugarea de vitamine și minerale care împiedică deshidratarea.

La domiciliu, în prima zi, băuturile din fructe și compoturile pot fi alternate cu preparate care conțin componente antiemetice și deshidratante: Regidron, Oralit, Glucosolan. Astfel de soluții apă-sare sunt indispensabile în cazul refuzului de a mânca, calmează pereții iritabili ai stomacului. Ele ajută la normalizarea producției de enzime responsabile de digestia alimentelor, stimularea aspectului apetitului.

Ce poate hrăni un copil cu otrăvire

Pentru a stimula tractul gastrointestinal, se recomandă diluarea meniului mic în caz de otrăvire la copiii cu preparate proaspete:

• felii de banane macinate;
• bucăți de broccoli aburit;
• iaurt de casă;
• iaurt degresat.

Produsele lactate sunt mai bine să cumpărați în bucătăria copiilor sau să vă preparați. Pentru a îmbunătăți gustul nu ar trebui să pună zahăr sau fructe, adăugați siropuri de magazin. Puteți folosi cartofi prajiti pentru hrană, dar numai după verificarea datei de expirare și a compoziției. Pentru sugari, toate recomandările sunt mai individuale, deci citiți despre otrăvirea cu HB aici.

Alegerea a ceea ce puteți mânca după vărsătura unui copil ar trebui să se sprijine pe cereale ușoare. Sunt cel mai bine gătite în porții mici de fulgi de ovaz sau de orez. Acestea acoperă mucoasa gastrică cu un film subțire, opresc grețurile și saturați cu minerale. Pregătiți astfel de feluri de mâncare pe apă purificată fără a adăuga ulei sau zahăr, ștergeți cu un blender într-o masă omogenă.

Când este prezentat un interes în alimentație, dieta după intoxicația alimentară la copii se extinde la mai multe feluri de mâncare sănătoase:

• legume supe;
• brânză de vaci;
• piept de pui fără grăsime;
• legume aburite (morcovi, dovlecei, cartofi).

Un copil de 4 ani poate fi oferit un bulion fără grăsime gătit cu legume. Dacă este dificil să se hotărască cum să se hrănească copilul după diaree, i se oferă bucăți de pâine albă, biscuiți sau biscuiți uscați în cuptor. În combinație cu medicamente, rația corectă împiedică apariția crampelor și a colicii, oprește tulburarea.

Meniu pentru îmbunătățirea digestiei

Lista pe care copiii o pot mânca în caz de otrăvire este completată cu mâncăruri ușoare și nutritive în câteva zile:

• copt de mere;
• parfum de jeleu;
• omeleta cu abur;
• pește gătit cu conținut scăzut de grăsimi;
• de la un cazan dublu.

Primele 5-7 zile ale bebelușului sunt alimentate fracționat, împărțind toate volumele de alimente de 6 ori. Deci, stomacul nu este supraîncărcat, sucul digestiv este mai abundent. Dieta aproximativă a copilului după otrăvire este foarte simplă de pregătit:

• Mic dejun: terci de cimbru pe apă cu 1 linguriță de unt, 1 ou fiert, jeleu, uzvar cu biscuiți.
• Prânz: supă sau bulion cu pâine uscată, cartofi copți, legume aburite.
• Cina: dovlecel sau piure de morcovi, mere copt cu brânză de vaci, pește abur.

Gustări mici, sub formă de compot, jeleu, sandwich cu pate, completează meniul. Crunch trebuie să ofere apă curată, îndulcită cu suc de lamaie.

Ce nu trebuie administrat în caz de otrăvire

Alimentele după intoxicații cu alimente la copii se fac cel mai bine cu ușurință. La momentul tratamentului, laptele de vacă sub orice formă este interzis. Se mărește doar diareea, interferează cu restaurarea microflorei. Este înlocuit cu produse lactate fermentate, a căror valoare crește odată cu recuperarea.

Nu hrăniți copilul după otrăvire cu alimente grase, sărate și dăunătoare, prin urmare, sunt excluse:

• ciocolată și dulciuri;
• cârnați;
• fructe acru;
• orice sos, maioneză;
• băuturi carbogazoase;
• carne de porc;
• bucate din ciuperci.

Chiar și pastele obișnuite sunt greu de digerat și de agravat starea mucoasei gastrice inflamate. Carne periculoasă prăjită, cârnați și ketchup. Noi produse ar trebui introduse fără grabă în meniu la 2-3 săptămâni după recuperarea completă a scaunului.

Caracteristicile dietei

Primele zile de hrană la copiii cu intoxicație trebuie să fie semi-lichizi. Toate felurile de mâncare sunt pregătite pentru 1-2 porții, fără a adăuga amelioratori de aromă, piper, frunze de dafin. Necesar pentru a obține un gust neutru. Legumele fierte sunt fierte până la o stare de măceșă moale, măcinate ușor cu câteva linguri de bulion de legume. Treptat, dieta este diluată cu cereale fierte de mei, fulgi de ovăz.

Cu dureri în stomac și slăbiciune, este dificil să-i dai copilului să încerce alimente. De aceea, mesele dietetice pentru copiii cu intoxicație trebuie servite în plăci luminoase, decorate cu decor de legume fierte. Acest lucru va cauza interes și va mânca apetitul. Se recomandă să puneți o crenguță de verdeață, o bucată de unt, cubulețe mici de biscuiți.

Cum sa alegi produsele

Confruntarea cu infecții este ușoară în orice moment al anului. Prin urmare, părinții ar trebui să știe nu numai că puteți mânca un copil după otrăvire. Adulții ar trebui să învețe să selecteze cu atenție produse de bună calitate care să beneficieze de întreaga familie:

• Este mai bine să renunțe la achiziționarea alimentelor congelate, care rareori conțin carne de înaltă calitate.
• Nu ezitați să miroșiți fileuri sau pește, să cereți documente care să confirme prospețimea lor.
• Este mai bine să alegeți fructele și legumele domestice pentru sezon, fără pesticide și nitrați.
• Asigurați-vă că acordați atenție datei de expirare, compoziției de pe etichetă, siguranței ambalajului.
• Copiii piure de cartofi se recomandă să cumpere în recipiente de sticlă, să examineze consistența și culoarea produsului.

Nu este strict recomandat să cumpărați carne sau lapte de pe mâini. Adesea, intoxicația cu alimente este diagnosticată după vizitarea unei cafenele sau a unor gustări. Prin urmare, pe plimbări lungi ar trebui să luați crotoni de casă, galetnye cookie-uri sau o banană, un termos cu ceai sau mors.