60 ml (mililitri) este o măsură a volumului care este o caracteristică cantitativă a spațiului ocupat de un corp, o structură sau o substanță. Pentru a determina această măsură într-o varietate de feluri de mâncare, folosiți calculatorul nostru. La sfârșitul paginii, uitați-vă la informațiile despre volumul de feluri de mâncare folosite în acest calcul. Informații de fond - 60 ml de apă este de 60 de grame.
Formula pentru calcularea mărimii volumului este de 60 / x, unde x este volumul vasului sau dispozitivului de măsurare selectat.
Lingura = 18 ml
Linguriță = 5 ml
Sticlă = 200. 250 ml
Banca = 200. 5000 ml
Șaibă = 110 ml
Baril = 200.000 ml
Sticlă de sticlă = 150 ml
Sticlă pentru suc = 250 ml
Sticlă de bere = 500 ml
Boiler = 1000. 3000 ml
Cupe pentru bulion = 350 ml
Paharul de ceai = 200 ml
Pahar de cafea = 70 ml
Pan = 1000. 5000 ml
Bucket = 1000. 2000 ml
Cană = 200. 250 ml
Bowl = 250 ml
Piala = 250 ml
Sticlă = 50 ml
Salată de castron = 1000. 3000 ml
Skimmer = 700. 2500 ml
Pan = 700. 2500 ml
Caserola = 700. 2500 ml
Grosimea = 100 ml
Plăci plate = 250 ml
Placa adâncă = 500 ml
Bucket = 2000. 10.000 ml
Seringă = 1. 100 ml
Pipetă = 1. 100 ml
Notă: volumul poate varia cu siguranță în funcție de caracteristicile de design ale produsului.
Această pagină prezintă un calcul foarte simplu și răspunsul la întrebare - 60 mililitri este câte grame, linguri, ochelari și alte produse. Acesta este cel mai simplu calculator online pentru a transfera 60 ml la alte măsuri de volum.
40, 50, 60 ml de apă este câte linguri?
40 ml de apă este câte linguri?
50 ml de apă este câte linguri?
60 ml de apă este câte linguri?
Într-o lingură normală, conțin circa 15 ml de lichid. Prin urmare, pentru a obține aceste volume, aveți nevoie de:
40 ml:
Utilizați 2 linguri + 2/3 linguri (determinate prin ochi sau folosiți lingurițe);
50 ml:
Utilizați 3 linguri + 1/3 linguriță (determinată prin ochi sau folosiți lingurițe);
60 ml:
Utilizați 4 linguri.
Bună ziua Utilizarea lingurii de masă pentru a obține o anumită cantitate de apă este destul de simplă. Când luați 1 lingură de apă, primiți 15 ml.
Pentru a obține volumul dorit, trebuie să luați:
1) 40 ml de apă este de 2 linguri + 2/3 linguri;
2) 50 ml de apă este de 3 linguri + 1/3 linguriță;
3) 60 ml de apă - 4 linguri.
Dacă vă este greu să numărați 1/3 sau 2/3 linguriță, atunci puteți lua un ceai. Volumul de apă în 1 lingurita este de 5 ml. Calcul alternativ:
1) 40 ml de apă este de 2 linguri + 2 lingurițe;
2) 50 ml de apă - 3 linguri + 1 linguriță.
Tabel comparativ de măsuri și greutate a produselor, în grame
3 lingurițe = 1 lingură
4 linguri = 60 ml
5 linguri. bucati + 1 lingurita = 80 ml
8 linguri = 125 ml
pinch = mai puțin de 1/8 tsp
1 cană = 250 ml
O sticlă obișnuită cu fațete umplută în partea de sus este de 250 ml. La risc este de 200 ml. Pentru a afla câte grame de produs se află într-o sticlă de 200 ml, divizați greutatea din celula corespunzătoare cu 5 și înmulțiți cu 4.
Tabel culinar de măsuri și ponderi ale produselor
Nume produs
Într-un pahar
(250 ml),
gram
Într-o lingură,
gram
Într-o linguriță,
gram
1 buc.,
gram
Produsele în vrac din masă sunt listate cu diapozitivul lor natural, adică cât de mult ați apucat cu o lingură și vă puteți mișca cu ușurință fără a vă împrăștia.
Adesea, în rețete, greutatea produselor este indicată în grame, dar nu toți au scale de bucătărie care măsoară câte grame, de exemplu, într-o lingură de zahăr sau sare. Întotdeauna am o masă la îndemână, listează principalele produse și câte grame se potrivesc într-un pahar, o masă sau o linguriță.
Calcularea dozei de medicamente
Măsurători ale volumului de lichide
1 lingurita = 5 ml.
1 lingură de desert = 2 lingurițe = 10 ml.
1 lingură = 3 lingurițe = 15 ml.
Compoziție - 15 mg / 5 ml. (indicată pe ambalaj sau în instrucțiuni) Aceasta înseamnă că 1 linguriță conține 15 mg. de droguri.
Dacă vi se administrează o singură doză de 15 mg, atunci la o dată trebuie să luați o linguriță de sirop.
Dacă vi se administrează o singură doză de 30 mg, atunci pentru o primă recepție trebuie să luați 2 linguri de sirop.
Flaconul conține 80 mg / 160 ml, în care 80 mg este substanța activă. În acest caz, medicamentul este recomandat să ia 1 lingurita de 2 ori pe zi.
Calculați doza în 1 ml: pentru aceasta, doza substanței în întregul volum trebuie împărțită la întregul volum al lichidului:
80 mg împărțit la 160 ml = 0,5 mg în 1 ml.
Întrucât o linguriță conține 5 ml, rezultatul este înmulțit cu 5. Acesta este: 0,5 mg X 5 = 2,5 mg.
Prin urmare, 1 linguriță (doză unică) conține 2,5 mg. ingredient activ.
Instrucțiunile indică faptul că în 60 ml din soluția preparată conține 3000 mg de ingredient activ.
Și 60 ml sunt 12 lingurițe pe 5 ml.
Și acum facem calcule: doza indicată de o substanță este de 3000 mg. împărțit la 12. Acesta este: 3000 mg / 12 = 250 mg.
Astfel, 1 lingurita de solutie finita este de 250 mg.
100 mg. substanța activă este conținută în 5 ml.
În 1 ml. conține: 100 împărțit la 5 = 20 mg. ingredient activ.
Ai nevoie de 150 mg.
Împărțim 150 mg cu 20 mg - se obțin 7,5 ml.
1 ml. soluție de apă - 20 picături
1 ml. soluție de alcool - 40 picături
1 ml. soluție alcool-eter - 60 picături
DILUAREA STANDARDĂ A ANTIBIOTICELOR PENTRU INTRODUCEREA INTRA-NUMĂRULUI
1 pg = 1/1000 mg;
1% corespunde la 10 g / l și 10 mg / ml;
2% 20 g / l sau 20 mg / ml;
1: 1000 = 1 g / 1000 ml = 1 mg / ml;
1:10 000 = 1 g / 10 000 ml = 0,1 mg / ml sau 100 μg / ml;
1: 1 000 000 = 1 g / 1 000 000 ml = 1 μg / ml
Dacă solventul din ambalaj nu este furnizat, atunci la o diluție a antibioticului cu 0,1 g (100 000 UI) de pulbere se iau 0,5 ml. soluție.
Astfel, pentru reproducere:
0,2 g. Aveți nevoie de 1 ml. solvent;
0,5 g. Aveți nevoie de 2,5-3 ml. solvent;
1 g. Aveți nevoie de 5 ml. solvent;
Flaconul de ampicilină conține 0,5 g de drog uscat. Cât de mult trebuie să luați solventul la 0,5 ml. soluția a fost de 0,1 g materie uscată.
Când se diluează antibioticul, se iau 0,5 g pulbere uscată. solvent, prin urmare:
0,1 g materie uscată - 0,5 ml. solvent
0,5 g materie uscată - X ml. solvent
obținem: 0,5x0,5 = 0,5xX, în continuare 0,25 = 0,5X, în plus X = 0,25: 0,5 = 2,5 ml.
Răspuns: la 0,5 ml. soluția a fost de 0,1 g substanță uscată necesară pentru a lua 2,5 ml. solvent.
În flaconul cu penicilină există 1 000 000 UI de produs medicinal uscat. Cât de mult trebuie să luați solventul la 0,5 ml. soluția a fost de 100.000 UI substanță uscată.
100 000 PIECES de materie uscată - 0,5 ml. substanță uscată
1 000 000 U - X ml. solvent
primim: 1 000 000x0,5 = 100 000хХ, în continuare 500 000 = 100 000Х, suplimentar X = 500 000: 100 000 = 5 ml.
Răspuns: în 0,5 ml soluție a fost 100000 ED. substanța uscată este necesară pentru a lua 5 ml. solvent.
Într-un flacon cu oxacilină se află 0,25 g de drog uscat. Cât de mult trebuie să luați un solvent la 1 ml. soluția a fost de 0,1 g materie uscată.
1 ml. soluție - 0,1 g
obținem: 1x0.25 = 0.1xX, în continuare 0.25 = 0.1X, în continuare X = 0.25: 01 = 2.5 ml.
Răspuns: la 1 ml. soluția a fost de 0,1 g materie uscată necesară pentru a lua 2,5 ml. solvent.
Pacientul trebuie să introducă 400 000 de unități. penicilina. Sticlă de 1 000 000 UI. Se diluează 1: 1.
Câte ml. trebuie luată o soluție.
Când se diluează 1: 1 în 1 ml. soluție conține 100 000 UI. 1 sticlă de penicilină 1 000 000 UI. noi facem 10 ml. soluție.
Dacă pacientul trebuie să introducă 400 000 UI, este necesar să luați 4 ml. soluția rezultată.
Atenție! Înainte de a utiliza medicamente este necesar să se consulte cu medicul. Informațiile furnizate numai pentru referință.
Cât de mult lapte este într-o lingură (ml, gram)
Laptele este folosit pe scară largă nu numai ca produs finit, ci și pentru pregătirea diferitelor feluri de mâncare și coacere, deci pentru fiecare rețetă este important să se măsoare cu precizie, în grame sau mililitri, cantitatea necesară de lapte folosind mijloace improvizate cum ar fi lingurile. În acest articol răspundem la întrebările populare: câte grame și mililitri de lapte sunt într-o lingură (masă, ceai și desert).
Imediat, observăm că în exemplele examinate nu se va lua în considerare numai laptele integral regulat, ci și laptele condensat și uscat, deoarece acestea nu sunt folosite mai puțin în arsenalul gazdelor bucătăriei.
Câte mililitri de lapte în linguri
Într-o lingură
Într-o lingură poate conține 15 ml (mililitri) de lapte
În lingura de desert
În lingura de desert puteți ține 10 ml de lapte obișnuit
Într-o linguriță
Într-o linguriță puteți ține 5 ml de lapte
La notă: în fiecare dintre linguri același volum se va potrivi în ml și lapte condensat.
Câte grame de lapte într-o lingură
Într-o lingură
Lapte proaspat obisnuit 14 grame
Pulbere de lapte 20 grame (într-o lingură cu o diapozitiv)
Lapte condensat de 30 de grame
Într-o linguriță
Lapte integral integral într-o linguriță de 5 grame
Lapte praf 7 grame
Lapte condensat într-o lingurita de 12 grame (pentru comoditate, calculul poate fi considerat 10 grame)
Întrebări frecvente privind măsurarea volumului de linguri de lapte
- 500 ml de lapte - câte linguri? 500 ml lapte = 35 linguri de lapte + 2 lingurițe.
- 250 ml lapte - câte linguri? 250 ml de lapte = 18 linguri de lapte (rotunjite).
- 200 ml de lapte - câte linguri? 200 ml lapte = 14 linguri + 1 ceai.
- 150 ml lapte - câte linguri? 150 ml de lapte = 10 linguri de lapte + 2 lingurițe.
- 140 ml de lapte - câte linguri? 140 ml de lapte = 10 linguri de lapte.
- 120 ml lapte - câte linguri? 120 ml de lapte = 8 linguri + 2 ceaiuri.
- 100 ml de lapte - câte linguri? 100 ml de lapte = 7 linguri de lapte (rotunjite).
- 90 ml lapte - câte linguri? 90 ml de lapte = 6 linguri + 1 linguriță de lapte.
- 80 ml de lapte - câte linguri? 80 ml de lapte = 5 linguri + 1 ceai.
- 75 ml de lapte - câte linguri? 75 ml de lapte = 5 linguri de lapte (rotunjite).
- 60 ml lapte - câte linguri? 60 ml de lapte = 4 linguri de lapte (aproximativ).
- 50 ml lapte - câte linguri? 50 ml de lapte = 3 linguri de lapte + 1 ceai.
- 40 ml de lapte - câte linguri? 40 ml lapte = 2 mese + 2 ceai = 8 lingurițe.
- 30 ml de lapte - câte linguri? 30 ml lapte = 2 linguri = 6 lingurițe.
- 25 ml de lapte - câte linguri? 25 ml lapte = 1 masă + 2 lingurițe = 5 lingurițe.
- 20 ml de lapte - câte linguri? 20 ml de lapte = 1 lingură + 1 linguriță = 4 lingurițe de lapte.
Întrebări frecvente privind măsurarea masei de linguri întregi de lapte
- 100 de grame de lapte - câte linguri? 100 de grame de lapte = 7 linguri de lapte (rotunjite).
- 50 de grame de lapte - câte linguri? 50 de grame de lapte = 3 linguri + 1 linguriță de lapte.
- 20 de grame de lapte - câte linguri? 20 de grame de lapte = 1 lingură de lapte + 1 linguriță = 4 lingurițe de lapte.
În concluzie, se poate observa că calcularea volumului sau a masei laptelui (lapte proaspăt, uscat sau condensat) necesar pentru pregătirea unui vas sau a unei băuturi este destul de simplă, principalele lucruri pe care trebuie să le cunoaștem sunt două fapte simple: cantitatea de lapte într-o linguriță și câte grame și ml de lapte lingura sau să profitați de calcularea greșită a masei și a volumelor enumerate în articol. Părăsim comentarii și sfaturi utile cu privire la câte grame de lapte (întregi, uscați sau condensați) într-o lingură în comentariile la articol și le împărtășim pe rețelele sociale dacă ar fi utile pentru dvs. și ar putea fi utile în viitor.
Cât cântărește.
După cum știți, atunci când se pregătesc alimente, nu greutatea, ci volumul măsurilor de produse, adică sticla, lingurița, borcanul, etc., sunt mai des folosite. Aceste măsuri de produse au un raport între ele:
- pinch = mai puțin de 1/8 tsp = mai puțin de 1 ml.
- 1 linguriță = 5 ml.
- 3 lingurițe = 1 lingură = 15ml.
- 4 linguri = 60 ml.
- 5 linguri. linguri + 1 linguriță = 80 ml.
- 8 linguri = 1/2 ceașcă = 125 ml.
- 1 cană = 250 ml.
- 4 cani = litru poate = 1000 ml. = 1 litru.
În tabelul de mai jos sunt prezentate rapoartele măsurătorilor zilnice ("volum") și metrice ale greutății și masei pentru diferite produse.
Pasagerul
Suntem toți călătorii unei nave numită Pământ
Într-o lingură de câte ml, 60 de mililitri este cât de mult
1 lingură de lapte cântărește 18,4 g
Pentru calcul au fost utilizate date privind densitatea laptelui la presiune atmosferică normală (760 mm Hg) și o temperatură de 15 ° C, adică: 1020 kg / m³
Starea fizică a materiei: lichid
Lapte în alte recipiente
Rețineți că greutatea se calculează pe baza volumului recipientelor și nu garantează în nici un fel că acestea conțin volumul specificat, însă pentru măsurători aproximative în viața de zi cu zi, greutatea calculată este destul de aplicabilă.
Pentru a determina o greutate mai exactă, ar trebui să folosiți greutățile!
De asemenea, vă rugăm să rețineți că unele substanțe pot afecta distructiv capacitatea specificată și în viața reală nu pot fi în ele.
linguriță
Lingură de lingură
sticlă
1 l poate
Sticlă de 1,5 l
3 l poate
Rezervor de 20 l
Baril 200 l
Calculator de lapte
Alte valori
Ceea ce caută mai mult
Tabelul 1. Masa și volumul - gr și ml. Cât cântărește 1 lingură de suc de lămâie..
Deci, avem o nevoie internă acută de a măsura o porțiune a unui produs sau a unei substanțe, în conformitate cu o rețetă populară, instrucțiuni de utilizare, o dietă modernă (de fapt, nu contează de ce). O anumită neplăcere, cel mai probabil, se poate datora faptului că avem nevoie de o porție pentru care oamenii foarte inteligenți care au compilat instrucțiuni, rețete sau diete nu specifică cantitatea de suc de lămâie din ceai, masă, linguri de desert, deoarece ar fi logică, corectă și convenabil. O masă sau o greutate în grame. Este destul de natural ca scalele speciale dintr-o persoană normală, "la îndemână în cabinetul din bucătărie", să fie întotdeauna "inaccesibile". Dar, dacă căutați puțin, aproape sigur, undeva există, cel puțin 1 lingură ordinară (sau linguriță). Și, cu ajutorul acestor tacâmuri simple, trebuie să facem dozarea unei porții de suc de lămâie în greutate în grame. Sarcina este simplă, dar nu foarte corectă, inițial "condamnată" la o greșeală mare, dar instruirea, dieta sau rețeta noastră nu oferă altă alegere sau metodă. Pentru a converti grame în linguri, suntem forțați să nu folosim informații de referință stricte, ci un fel de raport experimental, de zi cu zi, stabilit experimental (empiric). Eroarea rezultată, cu această metodă de dozare, sperie, bineînțeles, pe o persoană decentă care este obișnuită cu acuratețe și ordine, deoarece, după cum se indică în unele surse de încredere, ea poate fi egală cu 14 - 18%. Din experiența mea, în practică, eroarea de a măsura masa sau greutatea sucului de lamaie în grame prin această metodă, se întâmplă mai mult. Aici este dificil să vorbim despre obiectivitatea metodologiei. Deși mărimea lingurilor este considerată mai mult sau mai puțin standard, forma lor nu permite măsurarea acelorași porțiuni.
Datorită faptului că acestea pot fi completate în moduri diferite, acestea nu conțin același volum, ceea ce va afecta greutatea produsului în grame. Prin urmare, în acele cazuri în care avem nevoie de o doză foarte precisă de suc de lamaie, nu putem folosi tacâmurile. Este necesar să folosiți un alt instrument foarte asemănător pentru a măsura porțiunea de greutate în grame - aceasta este o linguriță de măsurare specială. Dimensiunile diferă ușor, însă forma bine gândită a lingurii de măsurare exclude "discrepanțele" în gradul de umplere. Aproximativ, măsurarea unei porțiuni de suc de lamaie nu este 1 lingură, ci o lingură de măsurare, întotdeauna măsuram pentru o rețetă, instrucțiuni sau dietă, o cantitate destul de precisă pe care o conține "instrumentul de bucătărie". Ceea ce implică o ordine de mărime mai mare de precizie în determinarea greutății unei porții în grame: 2-4%. Acum, în cazul nostru, vom determina masa - 1 (o) lingură, câte grame de suc de lămâie în ea. Dacă aveți un interes și un timp suplimentar, puteți fi convins că o mică "umplere sau plină" în orice lingură, inclusiv un ceai mic, va afecta în mod semnificativ greutatea unei porțiuni a produsului. Cu toate acestea, în mod condiționat, pentru rețete, instrucțiuni și diete, se consideră că o lingură conține o anumită cantitate de grame de suc de lamaie. Puteți afla greutatea exactă a unei porții din tabelul 1. Acest lucru vă va ajuta să transformați grame în linguri de suc de lamaie. Apropo, recalcularea masei de lingurițe, într-un raport de 1 până la 3, în practică, de obicei "nu funcționează", cu excepția, probabil, pentru unele lichide. Deci, utilizați mai bine datele din tabel, se dovedește o dozare mai exactă aproximativă a unei porțiuni de suc de lamaie în grame în greutate.
Adresa noastră: Dnepropetrovsk, st. Karl Liebknecht 57
Telefon în Ucraina: (063) 796-79-32 sau (063) 796-19-32
Cati grame pe mililitru? Măsuri și mase de produse
În acest articol aș dori să mă ating, dacă nu pentru toată lumea, dar un subiect important. Gospodinele experimentate vor avea cel mai probabil acest articol in mod inutil, pentru ca retetele lor au fost verificate de-a lungul anilor, dar tinerii hostess vor fi foarte folositori, mai ales daca consideri ca acuratetea este foarte importanta pentru o tehnica de gatit.
Prin urmare, am decis să colectăm și să combinăm în acest articol diferite tabele de măsuri și ponderi.
Dar, înainte de a începe, vreau să fac o clarificare importantă despre mâncărurile pe care le folosim de obicei ca măsură de măsuri.
În zilele noastre, ambele lingurițe, lingurile și ochelarii au devenit foarte diferite atât în formă, cât și în dimensiune, deci este important să se determine că măsurile prezentate în tabelele de mai jos vor fi orientative.
Câte grame pe mililitru: calcul și tabele
Pentru a pregăti un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, este necesar să se respecte proporțiile ingredientelor. În acest sens, se pune adesea întrebarea - câte grame pe mililitru? Nu întotdeauna la îndemână pentru a avea o scară de bucătărie sau o ceașcă de măsură. Pentru a începe, să înțelegem ce înseamnă grame și mililitri.
Un gram este o unitate de masă egală cu o mie de kilogram. În grame greutate corporală măsurată.
Litru este o unitate de măsură egală cu un decimetru cub. Litru este o unitate non-sistem. În gătit, oamenii folosesc de obicei mililitri, un mililitru este o mie de litru sau un centimetru cub.
Cum se corelează aceste două valori, câte mililitri într-un gram? Din punct de vedere științific, întrebarea nu poate fi formulată în acest fel. Amintiți-vă fizica. Pentru a calcula masa, trebuie să multiplicați volumul cu densitatea substanței. Densitatea substanței poate fi găsită în orice director fizic.
Densitatea de apă poate fi luată egală cu unitatea. Prin urmare, dacă vorbim despre apă, atunci răspunsul la întrebare, 500 g, este câte mililitri va fi - 500 g de apă corespund la cinci sute de mililitri. Dar diferite lichide au densități diferite.
Densitatea laptelui este de 1,03 g / cm cub. Prin urmare, dacă doriți să obțineți un răspuns la întrebare, 200 de grame de lapte, acesta este numărul de mililitri, trebuie să faceți pașii următori:
- Din formula de mai sus se constată că volumul este egal cu masa împărțită la densitate.
- Înlocuiți aceste valori.
În consecință, 200 g de lapte au un volum de 194,17 ml.
Densitatea uleiului de floarea-soarelui este de 0,93 g / cm cub. Dacă sunteți interesat de câte grame de ulei într-un mililitru de ulei, vom face următorul calcul.
Trecem la valori mai ușor de înțeles, un litru de ulei de floarea-soarelui are o masă de 930 g.
Densitatea solului în vrac este chiar mai mică. Dacă aveți făină în rețetă și vreți să știți că 250 g de făină este câte mililitri, folosind formula, puteți să o calculați. Aveți nevoie de o masă împărțită la densitate, care pentru făină este de 0,59 g / cm cub.
În același mod în care definim, 100 g de zahăr este câte mililitri? Densitatea zahărului este de 0,8 g / cmc.
Multe produse sunt folosite în gătit în cantități foarte mici. Este mai convenabil să știți cât de mult este produsul într-o lingură sau o linguriță.
O lingură de masă conține:
- mac - 15 g;
- amidon de porumb - 30 g;
- zahăr de zahăr - 25 g;
- sare - 30 g;
- sodiu - 28 g;
- cacao - 20 g;
- scorțișoară - 20 g
Într-o linguriță se plasează:
- mac - 5 g;
- amidon de porumb - 10 g;
- înghețat zahăr -8 g;
- sare -10 g;
- soda - 12 g;
- cacao - 10 g;
- scorțișoară - 8 g
Realizând cât de multe grame pe mililitru, puteți, în principiu, să faceți fără tacâmuri, ochelari de măsurare și alte dispozitive pentru a măsura aproape orice produs. În plus, masa vă va ajuta nu numai atunci când coaceți produse de cofetărie, ci poate fi folosit pentru măsurarea cerealelor pentru gătit terci, zahăr, ulei de floarea-soarelui pentru rețete din produse de cimbru și așa mai departe. Și, de asemenea, pentru a face un calcul, știind cât de multe mililitri într-un gram de apă, puteți să calculați cu ușurință cât lichid este necesar pentru una sau altă rețetă. Gospodinele experimentate înțeleg cât de important este respectarea proporțiilor - doar o cantitate măsurată de ingrediente ale mâncărurilor viitoare vă permite să faceți totul bine și să nu stricați produsele. Prin urmare, dacă aveți o întrebare, câte grame pe mililitru - masa va ajuta la calcularea corectă a greutății componentelor.
Tabelul de greutate al produsului
Când găsim o nouă rețetă pentru noi înșine, pe Internet sau o nouă carte de bucate sau poate un prieten ne-o împărtășim, în primul rând acordăm atenție produselor necesare gătitului și, în special, proporțiilor acestora. Cantitățile de ingrediente uscate (în vrac, solide) sunt indicate, în general, în grame sau măsurate prin cupe, lingurițe sau linguri. Ei bine, cu grame totul este clar. Dacă aveți cântare de bucătărie disponibile, atunci probabil știți ce să faceți. Dacă nu există scară, atunci trebuie să traducem gramele noastre în ochelari sau linguri, în funcție de cât de mult este necesar un anumit produs. Cantități mari mai convenabile pentru măsurarea ochelarilor. Aici vom ajuta și tabelul măsurilor de greutate a produselor. Va fi de asemenea necesar pentru recalcularea inversă, atunci când este mai convenabil pentru noi să măsuram toate cantitățile cu ajutorul scalelor și nu la ochelarii și lingurile murdare. Dar este important să ne amintim că, în rețetele adaptate pentru Rusia, un pahar nu este o ceașcă de măsurare (volum minim - 300 ml), ci sticlă obișnuită (până la riscuri - 200 ml, la margini - 250 ml). În același timp, sticla trebuie să fie umplută exact până la riscurile pe care se termină marginile, fără a fi nevoie să se tamponeze. Volumul unei lingurițe trebuie să fie de 5 ml, iar o lingură trebuie să fie de 18 ml. Produsele uscate colectăm o lingură cu un diapozitiv.
În literatura culinară străină, cantitățile nu sunt măsurate de ochelari, ci de cupe. Dar acest lucru nu se schimbă prea mult, deoarece ceașca este același sticlă umplute până la margine - aceleași 250 ml. Dacă întâlniți frecvent rețete cu "cupe" în loc de "ochelari", atunci următoarele informații vă vor fi utile.
- 1 cană (1 cană) = 250 ml
- 1/4 ceașcă = 60 ml
- 1/2 cană = 125ml
- 2/3 cupe = 170ml
- 3/4 cupe = 190ml
- 1 hl (1 lingurita) = 5 ml
- 1 lingura. (1 lingură) = 15 ml
- 1 pint (1 pint) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950ml
- 1 ml de ozon (30 ml) = 30 ml
- 1 cană (1 cană) = 280 ml
- 1 linguriță (1 lingurita) = 6 ml
- 1 lingura. (1 lingura) = 17ml
- 1 pint (1 pint) = 570ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml
- 1 uncie (1 uncie) = 28,3 g
- 1 lire (450 kg)
Cantitățile de produse lichide sunt indicate fie în ml, fie în ochelari, linguri. Uneori indicați valoarea în grame. Dacă se indică ochelari - luăm o sticlă fatetă, sunt indicate linguri - le folosim, sunt indicate mililitri - luăm o ceașcă de măsurare, indicăm grame - folosim scale sau determinăm din tabel câte câte ochelari sau linguri sunt necesare. Și din nou, venim la ajutorul maselor de greutăți ale produselor. Produsele lichide trebuie să umple lingurile la margine. Produsele viscoase colectăm o lingură cu un diapozitiv.
Dacă în bucătărie nu aveți o sticlă fatetă, utilizați măsurătoare. Găsiți urme în 200 și 250 ml. Pentru claritate, ele pot fi evidențiate cu un marcaj luminos. Dacă aveți nevoie de un pahar de făină, turnați-l până la un semn strălucitor. Desigur, dacă cantitatea necesară de făină este un multiplu de 200 de grame, este mai convenabil să folosiți o cană de măsurare (scară pentru făină). În același timp, puneți făina într-un pahar cu o lingură și nu scoateți. În acest din urmă caz, se pot forma goluri. Este mai convenabil să măsurați cantități mici de făină cu o lingură. O lingură de făină este o lingură cu o alunecare. Făina trebuie cernută numai după măsurarea cantității necesare de prescripție, deoarece făina curățată nu stă atât de strânsă.
Cum puteți măsura cantitatea dorită de produs, alegeți numai. Sperăm că masa noastră rezumativă vă va ajuta să vă pregătiți. Pentru comoditatea dvs., produsele din tabel sunt în ordine alfabetică. Unele produse sunt grupate împreună (leguminoase, cereale, fructe cu coajă lemnoasă etc.). Tabelul indică câte grame de produs sunt conținute într-o anumită măsură în volum.
