Pateuri de sfeclă cu brânză de vaci - o rețetă neobișnuită. Felul se dovedește delicat, gustos și util.
Oamenii care, indiferent de motiv, nu consumă carne, vor fi încântați să știe că tăițele pot fi făcute chiar din sfecla, cu adăugarea brânzei de vaci și a brânzei Adyghe. Cu toate acestea, acest fel de mâncare se numeste chiftele numai conditional, din cauza formei atașate produselor. Restul plăcilor de sfeclă seamănă puțin cu paietele clasice de carne, ele sunt mai aproape de branzeturi, dar gustul lor nu este mai rău, dar beneficiile sunt incomparabil mai mari. Toată lumea știe că brânza de vaci și brânza se pot lăuda cu o cantitate uriașă de proteine valoroase și calciu ușor digerabil. Și sfeclă este un campion în conținutul de zaharuri, potasiu, magneziu, fibre, zinc, acizi organici, vitamine din grupa B. Combinația de brânză de vaci, brânză și sfecla dă naștere unui vas excelent, care poate fi recomandat pentru anemie, pierderea puterii,.
Trebuie avut în vedere faptul că prepararea unor astfel de cozi ar trebui să înceapă cu sfeclă fierbinte și este mai bine să faceți acest lucru în avans, astfel încât legumele să aibă timp să se răcească complet.
Rețetă Informații
Categorie: al doilea curs.
Preparare: prăjit în ulei vegetal.
Durată totală de gătit: 30 min.
Porții pe container: 4.
ingrediente:
- sfeclă brută (mare) - 1 buc.
- brânză de vaci de grăsime - 100 g
- Brânză Adyghe - 70 g
- ou de pui - 1 buc.
- făină de grâu - 50 g
- sare și piper negru la gust
- ulei vegetal - pentru prăjire.
Pateuri de sfeclă cu brânză de vaci
02.22.2014 | Gătită: 1044 | Evaluare: 5.0
Sosurile simple de sfeclă ușoară pot fi făcute cu brânză de vaci, apoi vor fi mult mai gustoase.
ingrediente:
- sfecla - 500 g
- brânză de vaci - 100g
- ceapa - 100g
- ouă - 1 buc
- făină - 1 lingură
- usturoi - 3 cuișoare
- sare la gust.
Rețetă de gătit:
Sfeclă mea, fierbere până la făcut, coaja și freca pe un răzuit grosier. Curățați ceapa, tăiați bine și prăjiți într-o tigaie de ulei vegetal.
Se amestecă toate legumele pregătite cu brânză de vaci, se adaugă un ou, o lingură de făină și usturoiul tocat la carnea tocată. Sare masa de crustă la gust.
Formăm tăițe, se rostogolestează în pesmet și se prăjește până se gătește în ulei vegetal. Dacă nu aveți biscuiți, puteți să le gătiți singuri prin uscarea felii de pâine în cuptor și măcinarea lor într-un blender sau prăjirea biscuiților cu făină.
Serviți aceste patties pe masă ar trebui să fie fierbinte cu smântână.
Tăieturi de sfeclă cu brânză de vaci
Tăieturi de sfeclă cu brânză de vaci
Sfeclă roșie, ceapă, brânză de vaci, ou, făină, sare în gust, usturoi.
Spălați sfecla și fierbeți cu coaja. Se topește ceapa, se toacă fin și se topește în ulei vegetal. Se toarna sfecla decojita pe un rasnet grosier, se amesteca cu brinza, se adauga oua, faina, ceapa maronie si usturoiul zdrobit, sare. Se amestecă patch-uri, se rotește în pesmet și se prăjește în ulei vegetal. Serviti cu smantana.
Capitole similare din alte cărți
61. Pateuri de sfeclă
61. Sosuri din sfeclă Sfeclă 140, margarină 10, gris 15, supă 50, brânză 30, 1/10 ouă, biscuiți 12, grăsimi vegetale 10, sos 75 sau smântână 20. Se coagulează sfecla în coaja, coaja, se taie în fâșii, se adaugă bulion, margarină și caldă. Se toarnă grisul și se fierbe,
Sfecla de sfeclă
Sfecla de sfeclă Clătiți și grămați sfecla fiartă (fără sare). Apoi se pune într-o cratiță, se încălzește cu grăsime, se adaugă grisul în miez fierbinte și se gătește până se pregătește. Se răcește puțin masa, se adaugă ouă, brânză de vaci, sare, se amestecă,
Sfecla de sfeclă
Sfecla de sfeclă Ingrediente: sfeclă - 150 g, ouă - 1/2 buc., Semințe - 15 g, miez de pâine - 10 g, ulei vegetal - 6 g, smântână scăzută - 15 g, sare. în apă și gătiți până la gătit (pot fi coapte în cuptor), curățați
Sfecla de sfeclă
Sfecla de sfeclă Ingrediente: sfeclă - 150 g, ouă - 1/2 buc., Semințe - 15 g, miez de pâine - 10 g, ulei vegetal - 6 g, smântână scăzută - 15 g, sare. în apă și gătiți până la gătit (pot fi coapte în cuptor), curățați
Tăieturi de sfeclă cu brânză de vaci
Sfecla rosie cu coji Sfeclă roșie, ceapă, brânză, ouă, făină, sare pe gust, usturoi. Spălați sfeclă și fierbeți împreună cu coaja. Se topește ceapa, se toacă fin și se topește în ulei vegetal. Sfeclă răzuită, amestecată cu
Sfecla de ceapa cu curc
Bomboane cu branza de vaci Ingrediente: 3 sfecla, 2 mere, 500 g branza de vaci, 1 oua, 1 pahar de faina, 1 pahar de lapte, 1 lingurita. zahăr, sare - la gust. Preparare: Se curăță și sfărâma sfecla fiartă. Adăugați făină, mere rase, brânză de vaci de pâine, lapte, zahăr, ouă,
Sfecla de ceapa cu curc
Bomboane cu branza de vaci Ingrediente: 3 sfecla, 2 mere, 500 g branza de vaci, 1 oua, 1 pahar de faina, 1 pahar de lapte, 1 lingurita. zahăr, sare - la gust. Preparare: Se curăță și sfărâma sfecla fiartă. Adăugați făină, mere rase, brânză de vaci de pâine, lapte, zahăr, ouă,
Clătite de roșu cu brânză de vaci
Clătițe de ceapă cu brânză de vaci Ce aveți nevoie: 3 sfecla, 2 mere, 500 g branza de vaci, 1 oua, 1 cana de faina, 1 cana de lapte, 1 lingurita. zahăr, sare, ulei vegetal, smântână Și începeți să gătiți: Sapă sfecla, coaja, grătar. Adăugați făină, rasă
Sfecla umpluta cu branza de vaci si legume
Sfecla rosie de varza cu branza de vaci si legume Componente frunze de sfeclă - 200 g Morcovi - 1-2 buc. Dovleac - 100 g Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime - 200 g Smântână cu conținut scăzut de grăsime - 1 sticlă Ulei vegetal - 3-4 linguri Sare - la gust Metoda de preparare Morcovi de coajă, grătar
Sfecla umpluta cu branza de vaci si legume
Sfecla rosie de varza cu branza de vaci si legume Componente frunze de sfeclă - 200 g Morcovi - 1-2 buc. Dovleac - 100 g Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime - 200 g Smântână cu conținut scăzut de grăsime - 1 sticlă Ulei vegetal - 3-4 linguri Sare - la gust Metoda de preparare Morcovi de coajă, grătar
Sfecla umpluta cu branza de vaci si legume
Rulouri de varza rosii cu branza de vaci si legume Componente Suc de rosii - 700 kg Morcovi - 200 g Dovleac - 200 g Ceapa - 200 g Brinza - 200 g Smantana - 1 cana Ulei vegetal - 0,5 cani Sare - dupa gust Metoda de gatire Curati si tocati,
Sfecla umpluta cu branza de vaci si legume
Sfecla de varza umpluta cu branza de vaci si legume Componente frunze de sfecla - 700 g Morcovi - 200 g dovleac - 200 g ceapa - 200 g branza - 200 g smantana - 1 cana ulei vegetal - 0,5 cani Sare - la gust Metoda de gatire Curati si tocati,
Sfecla umpluta cu branza de vaci si legume
Sos de rosii de varza cu branza de vaci si legume Componente Suc de rosii - 200 g Morcovi - 100 g Dovleac - 100 g Branza de vaci - 200 g Smantana - 1 cana Ulei vegetal - 0, 25 cani Sare - la gust Mod de preparare Morcovi curat,
Sfecla umpluta cu branza de vaci si legume
Suc de varza umpluta cu branza de vaci si legume Componente Frunze de sfeclă - 200 g Morcovi - 100 g Dovleac - 100 g Rădăcină de păstrăv - 1 buc. Branza de branza - 200 g Smantana - 1 cana Ulei vegetal - 0, 25 cani Sare - la gust Metoda de preparare: Morcovul de coaja si radacina de pasari,
Sfecla de varza umpluta cu branza de vaci, dovleac si morcovi
Sfecla de varza umpluta cu branza de vaci, dovleac si morcov Componente Frunze de sfeclă - 200 g Morcovi - 100 g Dovleac - 100 g Brânză topită - 200 g Smântână - 1 ceasca Ulei vegetal - 0,25 cana Sare - la gust Metoda de gătit Curățați și frecați pe o răzătoare mare. dovleac
Sfecla umpluta cu branza de vaci si legume
Sfecla rosie de varza cu branza de vaci si legume IngredienteFrunze moi - 500 g Morcovi - 1-2 buc. Dovlecei deshidratat - 150 g Brânză de vită - 300 g Smântână - 1 cești Unt - 2 linguri Sare și zahăr - la gust Mod de gătit Grătare morcovă pe o răzătoare medie, prăjiți
Kukharka.ru - Enciclopedie culinară
Conectați-vă
Beet Cheesecakes
preparare
Mulțumită autorului - doamna Pumpkin.
Cuvintele autorului - comentariile și fotografiile mele.
Va dura:
Sfecla - 300 gr. - Coaceți în cuptor sau în cuptor cu microunde, puteți fierbe întregi.
Brânză brută - 200 gr.
Ou - 1 buc.
Smantana - 2 linguri.
Unt - 1 lingura.
Semolina - 2-3 linguri.
Usturoi și sare - la gust.
Se toarna sfecla finita pe o rasina fin, se stoarce sucul. Adăugați brânză de vaci, unt moale, smântână, ou, gris și frământați bine. Adăugați usturoi piure și sare la gust. Lasati-o timp de 15-20 de minute pentru ca gemul sa se umfle si aluatul sa se ingroase. Consistența depinde de umiditatea cojii și de sucul de sfecla, în cazul în care "aluatul" este prea lichid, puteți adăuga, de asemenea, 1-2 linguri de făină sau grâu.
Pâine în făină sau într-un amestec de făină și pesmet, răspândind bucățele mici cu o lingură.
Pe foc mediu, se prăjește până la rumenire. Mănâncă cu smântână.
Gustări foarte gustoase s-au dovedit. Atât soțul, cât și copilul sunt evaluați.
Ate cu cartofi piersici aromate.
Încearcă - foarte gustos!
Tăieturi din sfeclă cu brânză de vaci: rețetă alimentară
Există multe mâncăruri gustoase și drăguțe. Nu vor afecta cifra, dar in acelasi timp va permit sa va bucurati de bun gust. Una dintre aceste feluri de mâncare este patch-urile de sfeclă de sfeclă. Despre ce sunt utile și cum să le pregătești, mai mult - mai jos.
În ciuda faptului că atât sfeclă roșie cât și brânză de vaci sunt utile pentru o figură, nu se poate sta pe aceste diete mono pentru o lungă perioadă de timp, deoarece va exista un deficit de nutrienți. În plus, sistemul digestiv poate suferi. Da, iar eșecurile nu pot fi evitate.
Beneficiile brânzei de vaci pentru pierderea în greutate.
Dacă colectați toate rețetele dietetice și studiați compoziția lor, atunci brânza de vaci poate, printre ingrediente, va ocupa departe de ultimul loc. Dar este important să alegeți cea mai potrivită brânză de vaci, și dacă considerăm că scopul este de a reduce greutatea, atunci este clar că corect înseamnă lipide. Dar nu este complet lipsit de grăsimi, deoarece nu va mai avea nici un beneficiu, iar gustul va scădea (și unii producători lipsiți de scrupule pot, de exemplu, să adauge amidon pentru a le îmbunătăți, ceea ce face produsul presupus dietetic destul de ridicat).
Deci, procentul cel mai optim de grăsimi din brânza de vaci nu este mai mare de 9%, deoarece tot ceea ce merge mai departe este deja departe de alimentele dietetice. Deci, ce este utilizarea brânzei de vaci? În primul rând, este un produs aproape universal. De exemplu, adăugând usturoi, sare și verdeață, puteți obține paste excelente cu conținut scăzut de calorii pentru sandwich-uri. Și dacă adăugați fructe și miere, atunci va exista un mare desert.
Din nou, după cum reiese din titlul articolului, pot fi făcute și tăițe. Cu toate acestea, brânza de vaci este o sursă de proteine, care este necesară pentru funcția musculară normală. În plus, calciul este conținut și aici, și este responsabil pentru toate componentele frumuseții feminine: păr, unghii, oase. În plus, în compoziție există și bacterii vii cu acid lactic, care normalizează microflora intestinală și îmbunătățesc digestia.
Beneficiile sfeclei pentru pierderea în greutate.
Dacă numărați punctele din dieta Kremlinului, atunci sfecla are 100 de grame la 100 de grame, dar acest lucru nu înseamnă că nu puteți mânca această legumă dacă urmați dieta. Este exact opusul. Există chiar și o dietă de sfeclă, care va permite pentru 3 zile să-și piardă până la 3 kilograme de exces de greutate. Deci, pentru figura, această minunată legume este foarte utilă. În primul rând, sfecla îmbunătățește digestia.
Dacă îl mâncați în mod regulat, făcând salate și adăugând la diferite feluri de mâncare, puteți uita de constipație. În plus, sfecla conține o substanță unică betaină, care acționează în mai multe direcții simultan: ajută la eliminarea toxinelor și zgurii din organism, previne obezitatea și afecțiunile hepatice și îmbunătățește metabolismul grăsimilor, ceea ce împiedică depozitarea grăsimilor ca exces de greutate.
În plus, betainul acționează în așa fel încât atunci când interacționează cu proteinele, acesta este absorbit aproape complet. Deci, dacă mâncați un mic sfeclă și apoi mâncați o bucată mică de carne sau pește, senzația de plinătate va veni mai repede și va rămâne o perioadă lungă de timp. În plus, această legume este un depozit de multe alte vitamine importante și necesare.
Cum să gătești patty de sfeclă cu brânză de vaci.
Deci, mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele necesare. Veți avea nevoie de: 500 de grame de sfecla, 150 de grame de brânză de vaci, 1 ceapă medie, 1 ouă, 3 căței de usturoi, 1 lingură de făină (poate fi înlocuită cu grâu, porumb sau ovaz). Apropo, dacă calculați conținutul caloric al unui astfel de vas, acesta va fi de aproximativ 90 kcal. Grăsimea din acest fel de mâncare va conține aproximativ 1-2 grame (dacă brânza va fi degresată).
Primul lucru de care aveți nevoie pentru a pregăti cel mai important ingredient - sfecla. Este necesar să se spală bine și să fiarbă. Când se răcește puțin, puteți continua curățarea. Apoi, această legume minunate ar trebui să fie rase (cel mai bine pe una mare, astfel încât cotletul va arăta mai bine și nu va fi estompată în timpul procesului de gătit). Acum trebuie să te duci la arcul. Trebuie să fie curățată, spălată și tăiată fin. Usturoiul este de asemenea curățat și trecut prin presa de usturoi. Verzii trebuie spălați și tăiați fin. Acum trebuie să amestecați toate ingredientele pregătite, să adăugați făină și sare. Apoi, puteți să formați bucățele și să le prăjiți. Acest fel de mâncare este servit cu smântână.
Sfaturi utile.
Mai jos sunt câteva sfaturi despre cum să gătești acest fel de mâncare și să vă bucurați de gustul său, fără a număra caloriile.
Pentru a obține alimentele complet dietetice, este mai bine să nu le prăjiți, dar, de exemplu, gătiți pentru un cuplu (dacă există un cazan dublu, atunci nu va mai exista forță de muncă). În plus, puteți coace cotletul în cuptor. Apoi, ele se vor dovedi nu numai sănătoase și scăzut de calorii, dar, de asemenea, foarte gustoase.
Rețeta afirmă că este mai bine să serviți patty sfeclă roșie cu smântână. Dar este foarte gras, procentul minim de grăsime este de cel puțin 15%, ceea ce este o mulțime. Dar cum să fim? totul este simplu, puteți înlocui smântână cu iaurt natural fără grăsimi. Este foarte gustos, sănătos și cu calorii scăzute!
Se știe că unele condimente contribuie la scăderea în greutate, deoarece accelerează metabolismul. Deci, este posibil să adăugați, de exemplu, curry sau ghimbir în sos de roșii și brânzeturi de brânză de vaci (atât brute, tocate și măcinate). Acest lucru va da gustului un gust savuros și va ajuta la accelerarea procesului de scădere a greutății.
Cel mai bine este să se folosească pentru gătit brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu un procent de grăsime care nu depășește 9%. În cazul în care brânza de vaci este prea grasă, atunci în acest caz va fi dificil să apelați vasul dietetic.
Și câteva informații interesante despre brânza de vaci și sfecla. De exemplu, câți oameni știu că producția de 15 kilograme de brânză de vaci necesită 100 de litri de lapte? Și așa este! Dar în sfecla de zahăr alb conține aproximativ 23% zahăr! Și dacă nu era pentru această legume, atunci zahărul ar fi mai valabil acum.
În concluzie, rămâne doar să adăugăm că mâncărurile gustoase și sănătoase pot fi dietetice. Deci este variat și distractiv să mănânci și să nu dăunezi figurii - asta nu e un basm sau un mit. Acest lucru este posibil dacă știți cum și ce să gătești.
Tăieturi de sfeclă cu brânză de vaci
Spălați sfecla, fierbeți, coajați și grătar pe o răzătoare grosieră. Se topește ceapa, se toacă fin și se topește în ulei vegetal. Se amestecă legume cu brânză de vaci, se adaugă ou, făină și usturoi zdrobit, sare. Se amestecă patch-uri, se rotește în pesmet și se prăjește în ulei vegetal. Serviti cu smantana.
Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.
Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com
Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord
Tăieturi de sfeclă cu brânză de vaci №185
Un fel de mâncare: sos de roșii cu brânză de vaci
Carte tehnologică (rețetă) №185
Tip de tratament: Gatit
Diete: 1, 2, 3 (opțiunea 1), 3 (opțiunea 2), 4c, 5a, 5p, 6, 7b, 7,8 (bază), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.
Rețetă (aspect alimentar) pe 100 grame mese nete:
Valoarea nutrițională, conținutul caloric și compoziția chimică a antenei (vitamine, oligoelemente):
Mese recomandate pentru 1 mese (grame):
Harta tehnologică de gătit într-o instituție medicală (spital, sanatoriu):
Această rețetă se poate descărca în orice program din seria Power:
Mai întâi, salvați rețeta într-un fișier, apoi încărcați-o în program. instrucție
Vrei o reducere la programul de alimentație alimentară?
Aflați mai multe aici.
* Notă: aici, de exemplu, este prezentată greutatea numai a unor produse, toate datele fiind date integral în programul propus "Nutriția dietetică".
Cum să gătești bucățele de sfeclă roșie cu brânză - ce tehnologie?
Sosurile de sfeclă sunt simple, sănătoase și ușoare, au un gust plăcut. Pregătiți patty de sfeclă cu brânză de vaci în conformitate cu această rețetă. De asemenea, puteți spune că este vorba de biți de sfeclă.
Ia jumătate de kilogram de sfeclă, brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi - 200 - 300 g, un ou, un Art. lingura de unt, 2-3 linguri. linguri de grâu, puțin usturoi, sare și piper după cum doriți.
Sfecla se fierbe până la licitație. Apoi mănânci rasă rasă, excesul de suc poate fi eliminat. Se adaugă usturoiul la sfeclă, sare și piper. Dacă cineva îi place sfecla dulce, puteți gusta puțin pentru a gusta cu zahăr.
Alături de sfecla se presară semolina, pune un ou, unt moale, brânză de vaci. Se amestecă și se lasă, se lasă grâul să se umflească timp de 10 - 20 de minute.
Apoi coaceți patties în ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită.
Serviți cu brânză de vaci. Bon apetit!
Luați sfecla - 600 g, unt de trei linguri. linguri, grâu - trei Art. linguri, brânză de vaci - 160 g, un ou, pesmetul un cuplu de Art. linguri, sare pe gust.
Sare sfecla, grătar. Puneți într-o cratiță cu unt topit, apoi adăugați grâu. Se fierbe totul până când grisul este gata. Apoi lăsați-l să se răcească, adăugați brânză de vaci tocată, ouă, sare.
Prăjituri cu ulei vegetal, roșii în pesmet, din două părți. Bon apetit!
De asemenea, puteți să preparați sfeclă roșie din sfecla fiartă (coaptă), folosind ouă, făină sau grâu pentru carne de vită, precum și usturoi (ceapă), sare și piper.
O brânză de vaci nu este pusă în umplutura în sine și se serveste cu chiftele separat, ca un sos, de exemplu, transformându-l într-o mousse de blender.
Îmi place foarte mult această rețetă pentru patch-urile de sfeclă cu prune și smochine.
Sfecla va fi bătută - 1 kg, prune - 200 g, grâu - 100 g, cât mai multe smochine, trei ouă, o lingură. o lingură de semințe de mărar, nuc și sare ca gust.
Fructe uscate fierte într-o cratiță, mănâncă.
Coaceți sfecla, apoi rotiți-le. Apoi se topește cu o cantitate mică de apă într-o tigaie timp de 15 minute, îndepărtați-o. La sfecla fierbinte adaugati semolina, oua, prune, smochine, apoi nuci tocate, seminte de fenicul, sare.
Toți se amestecă împreună.
Apoi se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal.
Se dovedește delicios și apetisant!
Chiflele de brânză separată se transformă într-o mousse într-un blender.
Tăieturi de sfeclă cu brânză de vaci
Ce aveți nevoie:
- Sfeclă roșie - 140 g.
- Lapte - 20 g.
- Unt - 5 g.
- Zahăr - 2 ani
- Semolina - 15 g.
- Ouă - 1/5 buc.
- Struguri uscați (stafide) - 7 g.
- Brânză brută - 30 g.
- Brânză sau făină de grâu - 10 g.
- Ghee - 10 g
- Smântână - 20 g.
sau sos de lapte sau smantana - 50 g.
Ce trebuie să faceți:
Sfeclă, fiartă în piei, se curăță, se freacă, se adaugă lapte, unt, zahăr și se aduce la fierbere, apoi se toarnă treptat semănatul cu agitare și se fierbe până se fierbe.
Masa rezultată este răcită la o temperatură de 40-50 ° C, se adaugă ouăle, stafidele sortate și spălate, brânza topită rasă, sarea 0,5 g, bucățile mixate, turnate 2 buc. pe porție, pâine în paine sau făină și prăjită pe ambele părți timp de 7-10 minute.
Lăsați-o cu smântână, lapte sau sos de smântână.
Ca și rețeta?
Abonați-vă la newsletter și obțineți rețete delicioase și sănătoase!
Pateuri de sfeclă cu brânză de vaci
ingrediente:
sfeclă - 2 buc.,
ceapă - 50 g
Brânză brută - 50 g
Oul - 1 bucată,
făină - 1 lingura. lingură,
pesmetul,
Uleiul vegetal,
Soluție de sare (sau sare) la gust.
Metoda de preparare:
Se sfârșesc sfeclă cu coaja, coaja și grătar (sau coace).
Se topește ceapa, se toacă fin și se topește în ulei vegetal.
Legume preparate se amestecă cu brânză de vaci, se adaugă ouă, făină și sare la gust.
Sculptați paturile, rolați-le în pesmet și prăjiți în ulei vegetal.
