Suffle de carne delicată într-un aragaz lent sau un cazan dublu

Bună ziua, prieteni, cititorii blogului "Familia de gătit". Astăzi vreau să vă împărtășesc un vas simplu și rapid - sufla de carne pentru copii într-un cazan dublu sau într-un aragaz lent, care poate fi gătit într-un cazan dublu sau într-un aragaz lent într-un coș de aburi. Copiii mei îi plac foarte mult. Adesea, înainte de a merge pe jos, pornesc un cazan dublu (am o cușetă) pe o singură nivelă, de exemplu, am pus orez și pe al doilea nivel o sufla de carne, rețeta pe care o voi scrie în acest articol. Ca urmare, la sosirea noastră de la plimbare - așteptăm o cină gata, delicioasă și un minim de efort pentru asta. Interesat? Citiți mai departe, vă voi spune despre rețetă. Mai ales se va apela la iubitorii de cozi (copiii mei includ asemenea iubitori).

Produsele suflate din carne

• Pui (carne de vită, carne de vită, curcan) sau carne tocată - 500 g
• Semolina - 2 linguri.
• Lapte - 150 ml (poate fi înlocuit cu smântână sau smântână)
• 2-3 oua
• sare
• Morcovi - opțional
• Unt - 50 g

Rețeta de gătit suflé de carne într-un aragaz cu abur

1. Tăiați carnea în bucăți mici
2. Morcovii mei, curățați și tăiați într-un blender (pot fi tăiați în cuburi, dar este mai convenabil pentru mine să amestec, și chiar mai repede).
3. Îndepărtați fileurile de carne cu un blender sau treceți de mai multe ori printr-o mașină de tocat carne.
4. În coacerea rezultată adăugați ouă, unt moale, lapte și grâu. Toate amestecate bine, sare.
5. Pentru a mânca îngroșat, trebuie să lăsăm masa de carne rezultată timp de 10-15 minute.
6. Am pus masa de sufle în matrițe de silicon (are o textură destul de groasă).
7. Formele cu carne tocată sunt plasate fie într-un cazan dublu, fie într-un aragaz lent pe o rețea de aburire. Nu uitați să turnați apă: 2-3 cesti într-un aragaz lent, la fel de mult într-un abur, conform instrucțiunilor. În cazanul dublu, de obicei se toarnă pe marginea superioară pentru a nu vă îngrijora că apa se fierbe în timpul gătitului.
8. Așa cum am spus la început, puteți pune un fel de farfurie pe a doua etapă a aragazului lent - cartofi aburit, orez aburit sau hrișcă aburit. Dacă gătiți într-un aragaz lent, puteți introduce și găti două feluri de mâncare în același timp, punând orez fiert, hrișcă sau cartofi simultan cu sufla.
9. Pentru multicooker, selectați modul "abur", pentru cazanul dublu setați doar timpul și gătiți sufla de carne timp de 30-40 de minute. De obicei, am pus 40 de minute - în acest timp am timp să pregătesc o farfurie și o carne.
10. După ce suflul este gătit, lăsați-l să se răcească puțin, apoi scoateți-l din matriță.
    Bon apetit

Ca rețeta pentru sufle de carne într-un aragaz lent și un cazan dublu? Apoi, abonați-vă la actualizările blogului, pentru a nu pierde noile rețete simple și gustoase

Sufle de carne în primăvară într-un aragaz lent

Pentru a îmbunătăți forma și a scăpa de kilogramele în plus până în vară, toate fetele au tendința de a începe să mănânce în mod corespunzător și util. Prin urmare, vă oferim această rețetă minunată de "Supa de primăvară a cărnii" într-un multicooker cu steak.

Gatiti Sufleu am vițel, carnea face parte din soiurile dieta, bine absorbite si beneficii intregului organism. Cu ea nu numai că puteți mânca, ci și să oferiți corpului un întreg set de vitamine și minerale. Mai mult decât atât, compoziția feluri de mâncare includ kukuruzka și mazăre, care sunt perfect completate de un gust delicat de vitel, precum si a face coloranți și arome într-un sufleu.

În plus, acest fel de mâncare este grozav pentru copii. Este util, bine absorbit, aduce multe beneficii corpului în creștere.

Carnea de carne sufla

produse:

• Carne de vită - 100 gr.
• Smantana - 2 linguri.
• Pui de ou - 1 buc.
• Sare - opțional
• Unt - pentru a lubrifia matrițele.

Într-un aragaz lent, puteți găti aproape orice fel de mâncare, iar sufla de carne pentru copii nu face excepție. Dacă copilul dvs. are mai mult de un an, iar carnea și ouăle au fost deja adăugate în dieta sa, această rețetă este pentru dvs. Soufflé va fi gustos și delicat, și ceea ce este important - nutritiv și sănătos.

Pentru o schimbare, un copil poate găti nu numai carne, ci și sufle de pește într-un aragaz lent. Ca și sufle de iepure, curcan și pui.

Gatesc într-un multi-aragaz Polaris 0517, dar reteta este potrivită pentru toate multi-gătite în cazul în care există o oportunitate de a găti pentru un cuplu.

Și așa începem.

Cum să gătești sufla de carne într-o mulcookeră - o rețetă cu o fotografie:

1. Am publicat deja o rețetă pentru sufle de carne fiartă și o rețetă de budincă cu abur. Și acum vom face un suflet de carne care nu a fost fiartă anterior.

2. Tăiați bine carnea. Dacă într-o bucată de carne există tendoane, grăsimi și filme - acestea trebuie tăiate. Lăsăm doar pentru copii cele mai bune și dieta.

3. Puneți carnea într-un castron pentru un blender, adăugați la el câte două linguri de smântână și un gălbenuș. Proteina separată într-un alt fel de mâncare.

4. Puneți carnea cu ou și smântână folosind un blender. Este necesar să fie bine la acest pas bine, astfel încât masa să fie omogenă, fără vită și bucăți de carne. Sare la gust și se amestecă.

5. Bateți proteina în spumă. Adăugați pentru a măcinat ușor și ușor, amestecați cu o lingură.

6. Aranjați sufla de carne în forme, pre-lubrifiate cu unt. Se toarnă un litru de lichid într-o tavă de multicast și se pune vasul de abur. Puneți matrițele pe acest castron.

7. Gatiti sufla de carne într-un multicooker pentru un cuplu timp de 40-50 de minute.

8. Nu deschideți capacul multicooker imediat după semnal, dacă nu doriți ca sufleaua să se așeze puternic. Lăsați-l să stea acolo încă 10 minute în modul "încălzire".

Am deschis capacul multicooker imediat după semnal și am văzut în el un suflet de carne bine ridicat. Dar, în timp ce se lupta cu aparatul de fotografiat și captura focalizarea, sa scufundat.

Apropo, imediat la gătit, în locuri goale puteți descompune orice legume pentru un fel de mâncare: morcovi, conopidă, broccoli, dovleac, dovlecei.

9. Sufla de carne pentru copii în aragazul lent este gata. În plus față de acest fel de mâncare, puteți pregăti un compot pentru copii într-un aragaz lent din fructe de padure congelate și fructe uscate.

Sufla de carne într-un aragaz lent

Primul lucru care ne vine în minte când auzim expresia "alimente sănătoase din carne" este carnea proaspătă, aburită, într-un cuvânt alimentar alimentar. Cu toate acestea, alimentele care sunt bune pentru organism pot fi foarte gustoase. Există multe feluri de mâncare care sunt bune pentru copil și pentru adulți, iar gustul lor original va fi deosebit și va fi atrăgător pentru toți. Una dintre aceste feluri de mâncare este sufla de carne gătită într-un aragaz lent.

Pro și contra de sufle de carne

Iubitorii de carne vor aprecia cu siguranță acest fel de mâncare. Se diversifică perfect mâncărurile obișnuite, prăjite, fierte. În plus, sufla de carne arată bine, poate fi servită pe masă ca un fel de mâncare festivă.

Sufletele de carne arata ca o caserola, doar mai apetisante, pufoase, aerisite. Rareori auziți astfel de definiții în ceea ce privește carnea, deoarece este percepută ca o hrană grea și hrănitoare pe care trebuie să o gătiți pentru o perioadă lungă de timp (dacă este fiartă sau coaptă), iar în formă prajită va fi necesar ulei, adică există și minusuri.

Dezavantajul suflei de carne poate fi numit doar timpul pregătirii sale, dar acest dezavantaj poate fi ocolit dacă utilizați aragazul lent. Pregătiți-o atât pentru un cuplu cât și pentru un castron al vasului.

Termeni de preparare a suflei de carne într-un aragaz lent

Deci, ce trebuie să știți pentru a pregăti acest fel de mâncare simplă, dar extrem de gustoasă.

1. Mai întâi, alege carnea. Puteți prepara suc de carne de carne de vită, carne de porc. Utilizarea bună a puiului, iepurelui, curcanului - orice carne din sufle nu va fi uscată și dură. Sufletul de carne de vită va avea o culoare mai saturată decât sufletele de păsări de curte.
2. În al doilea rând, aveți nevoie de un aragaz și un mixer lent. Carnea trebuie zdrobită și bătută cu restul ingredientelor într-o masă pufoasă.
3. Există câteva trucuri pentru a face ca sufla să fie mai stabilă și să nu se scufunde în procesul de coacere. Secretul este în separarea curată a proteinelor de gălbenușuri. Proteinele ar trebui să fie friabile la o spumă stabilă. Unii oameni preferă să facă acest lucru ca înainte, în manieră, cu ajutorul unei furculițe sau a unui butuc, dar este sigur să încredințezi biciuirea proteinelor la tehnică, doar pentru a te asigura că nu cad.
4. Este recomandabil să ungeți cu ușurință un castron de multicooker cu ulei pentru a ușura ajungerea la vasul finit.

Reteta clasica pentru sufleaua de carne intr-un aragaz lent

• 0,5 kg de carne;
• 3 ouă;
• 1 ceașcă de smântână sau lapte;
• sare, piper la gust.

1. Carnea de aburi, apoi mănânci într-un blender.
2. Se adaugă gălbenuș, smântână, lapte, mirodenii la carne. Bateți până când este netedă.
3. Separat, bate proteinele și ușor în două sau trei doze pentru a le introduce în vrac.
4. Transferați-vă la bolul multicooker preparat.
5. Coaceți sufla de carne timp de patruzeci de minute.
6. După terminarea procesului de coacere, lăsați sufla în aragazul lent timp de încă douăzeci de minute. Anterior, nu trageți afară, astfel încât masa să nu dispară.

Procesul de gătit este simplu. Alte opțiuni vor spune fantezie. Puteți găti din orice fel de carne tocată, puteți adăuga diverse alte produse. Adăugați pâine, grâu, făină, unt, smântână, condimente.

De exemplu, pentru gătitul unei suflete de carne "la fel ca în grădiniță", se iau: 500g de vițel., Băut de carne - 0,5 cupe, unt - o lingură de desert, 2 ouă și două linguri de făină. Procesul de gătit este același.

Sufletele din carne pot fi servite cu legume, sosuri. Obțineți mâncăruri gustoase și sănătoase.

carne suflé

Carne de sufle

Se recomandă să alegeți carne de vită, fără carne de vită, iepure, curcan, pui (pielea este îndepărtată)
Excluse: soiuri grase, miel, carne de porc, gâscă, rață, vânat.

Nutriția corespunzătoare în tratamentul pancreatitei cronice. Se tratează deoarece, în urma unei dietă, creați condiții pentru oprirea procesului inflamator în pancreas. Inflamația se oprește, iar pancreasul începe să se apropie de normă.

Și în al doilea rând, ți-am promis că dieta nu poate fi numai sănătoasă, ci și gustoasă. Tema postului de astăzi este suflé.

Carne suflé Retete de dieta

Carnea poate fi - carne de vită, pui, curcan, pește. Sunt pregătite toate tipurile de sufle. Carnea este aleasă nu coajă, nu grăsime, este pre-fiartă. Pentru carnea suflé destinată alimentelor non-dietetice, carnea tocată nu este fiartă.

În alimentele dietetice, o sufla este aburita - un suflé cu abur de carne. Pentru a face acest lucru, un castron cu suflet semi-finit este plasat într-o baie de apă. Sarcina de a prepara aburul de cafea cu "abur" este perfect rezolvată de aragazul lent.

Numărul de rețete 1. Carnea Soufflé

ingrediente:

1. Carne de vită fără grăsimi și fără carne (fiartă) - 200-250 gr
2. Brânză brută - 50 gr (1/4 pachet)
3. Ou - 1 buc
4. Unt - 1 lingura
5. Baton (pâine albă) - puțin, dacă pâinea, apoi o bucată tăiată, groasă de 1 cm: 4
6. Lapte - 1 lingura
7. Brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 15-20 gr.
8. verdeață
9. Sare la gust
10. Piperul nu este de dorit, deoarece piperul are proprietăți care măresc activitatea secretorie.

Metoda de preparare:

1. Baton (pâine) înmuiat în lapte
2. Proteina este separată de gălbenuș. Bateți proteina (dacă adaug un vârf de sare, se bate mai bine, mai repede).
3. Carnea de vită și brânza curgeți într-o mașină de tocat carnea
4. Pentru a derula adăugați pâine macerată și gălbenuș
5. La rezultatul cu atenție adăugați proteina biciuită
6. Gresesc forma cu ulei vegetal, răspândiți cu grijă întreaga masă, presărați cu brânză rasă și verde.
7. Am pus un aragaz lent (puteți pune într-o baie de apă)

Ei bine, desigur, cele mai delicioase, dacă puneți în cuptor. Apoi va apărea o crustă roșie. t = 200,0, 15-20 minute. Cu toate acestea, dacă starea este instabilă, atunci este mai bine să nu o puneți în cuptor.

Bon apetit!

Numărul de rețetă 2. Carne de vită

ingrediente:

1. Carne de vită fiartă - (300-350) g
2. Ouă -1 buc
3. Lapte - 1/2 ceasca
4. Făină de grâu - 1 lingură (11 g)
5. Unt 1 unt (11 g)
6. Sare - la gust

Metoda de preparare:

1. Pentru carnea de vită fiartă, curățată de tendoane, adăugați sos de lapte, gălbenușuri de ou, unt. Se amestecă și se mănâncă cu un blender până se înmoaie. (Sau săriți carnea de două ori prin intermediul unui măcinător de carne cu un grătar fin și adăugați la el toate ingredientele descrise)
   
2. Proteina este separată de gălbenuș. Bici de proteine ​​(dacă adăugăm un vârf de sare, apoi se amestecă mai bine, mai repede).
3. Combinați ușor proteinele cu masa de carne.
4. Ungeți foaia de copt cu ulei, întindeți masa de carne proteică într-un strat de 3-4 cm.
5. Cuptorul este preîncălzit la o temperatură de 220-230 de grade. Timp de prăjire 20-25 minute.

Conținutul de nutrienți pe 100 de grame de antena:

• Proteină - 25 g
• Grăsime - 16,47 g
• Carbohidrați -1,88 g
• Conținut caloric - 262,1 kcal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 37,9843 mg
• Fe - 1,1806 mg

Bon apetit!

Rețeta nr. 3 Soufflé de carne de vită cu orez de abur

ingrediente:

• Carne de vită -300 g
• Orez de orez - 1 lingura (10 g)
• Ouă - 1 bucată (40g)
• Lapte 3.2% - ½ ceasca (100 g)
• Unt - 1 lingura (10 g)
• Sare - la gust

Metoda de preparare:

1. La carnea de vită fiartă, curățată de tendoane se adaugă gălbenușuri de ouă, jumătate din cantitatea de unt, sare. Se amestecă și se mănâncă cu un blender până se înmoaie. (Dacă nu există mixer, apoi săriți carnea de două ori prin intermediul unui mașină de tocat cu un grătar fin și adăugați la el toate ingredientele descrise)
2. Adăugați la masa de carne rezultată bine fiartă și răcită terci de orez.
3. Proteina este separată de gălbenuș. Bici de proteine ​​(dacă adăugăm un vârf de sare, apoi se amestecă mai bine, mai repede).
4. Combinați ușor proteinele cu masa de carne.
5. Ungeți o foaie de copt cu unt, întindeți masa de carne pe acesta cu un strat de 3-4 cm.
6. Cuptorul este preîncălzit la o temperatură de 220-230 de grade. Timp de coacere 20-25 minute într-o baie de apă. Când serviți, turnați untul.

Notă. Acesta este un suflet de carne de vită pe care îmi place să mă coace într-un aragaz lent. Am răspândit masa de carne într-un recipient cu vapori dublu. În cazul în care se toarnă două pahare de apă fierbinte. Modul Multicooker - "Abur", timp de 20 de minute

Conținutul de nutrienți pe 100 de grame de antena:

• Proteina - 20,39 g
• Grăsime - 13,48 g
• Carbohidrați - 1,54g
• Conținut caloric - 215.9kkal
• B1 - 0,0913 mg
• B2 - 0,2435 mg
• C - 0,1522 mg
• Ca - 68,4857 mg
• Fe - 1,9176 mg

Bon apetit!

ALTE RECIPE DE SUFLETE:

pui de suflé, sufle de peste, legume și sufle de fructe citiți mai departe

Mai multe despre ceea ce puteți mânca cu pancreatită și ce produse nu sunt recomandate, pe care absolut nu le puteți mânca cu pancreatită

Sufle de carne de abur

Uneori fac zile de repaus pentru întreaga familie. Nu, nu vom muri de foame! Doar lăsați pancreasul cu splina. Iată cum să preparați suflé de abur din carne. Foarte util și hrănitoare!

INGREDIENTE

• Carne de vită 500 grame
• Lapte 300 mililitri
• Ouă 1 bucată
• Sare Pentru gust

Pasul 1

Pentru soufflés aburit, este mai bine să luați pui sau carne de vită. Nu recomand carnea de porc. E foarte grasă. În general, dacă doriți să eliberați ficatul, luați carnea dietetică. Un alt curcan va face. Nu uitați să tăiați grăsimea, dacă este cazul. Tăiați carnea în bucăți și puneți-o într-o mașină de măcinat cu carne.

Pasul 2

Dacă nu există măcinat, tăiați carnea într-un blender. Souffle nu funcționează din bucăți. Aveți nevoie de umplutură precisă. Pătrundem în ouă de carne de vită. Se toarna lapte.

Pasul 3

Bateți mixerul cu carne tocată cu lapte și ou. Dacă doriți să obțineți mai puțin calorii soufflé, turnați apă în loc de lapte. În loc de ouă, puteți adăuga o grâu mica. Sare ca suflul să nu fie sărat, ca de obicei. 1 pinch este suficient.

Pasul 4

Acest sufleu voi găti într-un aragaz lent în modul "Quenching". Un alt fel de fel de mâncare poate fi făcut într-o baie de apă. Pentru a face acest lucru, luați tigaia mai largă decât cea în care aveți umplutură. Se toarnă puțină apă și se pune un castron de carne tocată în ea. Așa că gătești. Închideți aragazul lent și carcasa timp de 40-50 de minute.

Pasul 5

Sufletele terminate arată foarte dietetic. Dar mirosul îi place toate gospodăriile! Decorez soufflé cu ceapa verde tăiată și servesc o farfurie de hrișcă aburită. Bon apetit!

Sufla de carne într-un aragaz lent

Este timpul pentru bebelușul dvs. să mănânce carne? Și nu știi cum să faci asta? Cum să gătești gustoase, delicate, topind în gura de carne, în plus, că copilul a trebuit să-l gust? Astăzi voi răspunde la una dintre întrebările cele mai interesante pentru tinerii părinți, precum și pentru îngrijirea bunici. Pregătiți o suflare delicioasă de carne cu abur într-un aragaz lent pentru copilul dumneavoastră. Desigur, carnea pe care o alegi pe cea pe care o crezi este mai utilă pentru tineretul tău mic de carne. Servim sufle de carne pentru un prânz consistent, sau poate pentru un ceai bun de după-amiază sau pentru cină, cu orice fel de mâncare preferată pentru copil. Iar rezultatul nu te va face să aștepți mult - cred că în câteva minute - plăcuța bebelușului tău va fi goală.

Vom avea nevoie de:

• carne - 100 g
• ouă de prepeliță - 1 bucată (sau jumătate de pui)
• grâu sau făină - 1 linguriță. (fără vârf)
• unt
• lapte - 1/4 cană
• vârf de sare
• o bucată de morcov (opțional)

Sufla de carne de pui într-un aragaz lent:

Apoi, carnea ia mâncarea. Poate fi carne de vită, iepure, curcan, carne de porc, pui, etc.

Astăzi am o fileu de pui, exact 100 g + o bucată de morcov.

Într-un blender, tăiați morcovii și carnea într-un ciupercă, adăugați un ou, grâu, unt, bateți totul, turnați laptele, ușor săruiți. Puneți masa de carne într-o matriță unsă (am silicon).

Formați sufla de carne din recipient pentru "abur", turnați 2-3 pahare de apă în castron.

Închideți capacul, setați modul "fierbere". Gătiți sufla de carne pentru copii într-un aragaz lent timp de 20 - 30 de minute.

După semnal, dați mucegaiul, puneți sufla pe o farfurie. Se răcește puțin și oferă copilului.

Cred că bebelușul dvs. va plăcea într-adevăr un astfel de ceai de după-amiază, mâncăm soufflé cu mare plăcere!

Sufla de carne într-un aragaz lent

Un aparat de bucătărie, cum ar fi un aragaz lent, este mai popular la gospodine. Unul dintre motivele pentru o astfel de popularitate este că poate fi folosit pentru a găti alimente gustoase și sănătoase. De exemplu, un suflet de carne delicat într-un aragaz lent, pentru care aveți nevoie de puțină carne.

Carnea Soufflé

Timpul de gătire este de aproximativ 30 de minute. ingrediente:

• Carne (carne de vită sau porc) - 100g.
• Ou - 1 buc.
• Crema (15%) - ¼ ceașcă.
• Făină - 1 lingur.
• Unt - 1 lingurita.
• Sare la gust.

Mod de preparare:

1. Coaceți carnea sau tăiați cu un blender.
2. Adăugați ouă, cremă, făină și sare pentru a coace.
3. Bateți totul până se înmoaie.
4. Umpleți vasul de coacere.
5. Puneți sub forma masei rezultate.
6. Puneți 2 pahare de apă în vasul multicookerului și așezați recipientul în aburi.
7. În recipient, puneți forma cu masa de carne.
8. Activați modul "abur" timp de 20 de minute și gătiți sub capacul îngropat până la semnalul final.
9. Îndepărtați cu grijă sufla din matriță pe o farfurie.

Notă: Puteți utiliza o formă mare sau mai multe mici. În forme mici, veți obține o versiune batch a suflei.

Sufle de carne cu sos de ciuperci

Timpul de gătire este de aproximativ 100 de minute.

ingrediente:

• Carne tocată - 100 g
• Pâine albă - 50 g.
• Lapte - 100 g
• Ou - 1 buc.
• Ceapă -0,5 buc.
• Faina - 1 lingura. o lingură.
• Ulei vegetal - 1 lingura. o lingură.
• Supă de ciuperci - 150 ml.
• Sare și ierburi la gust.

Mod de preparare:

1. Înmuiați pâinea albă fără crustele din lapte.
2. În umplutură, se adaugă ceapa mărunțită, ouă și sare și se amestecă până se înmoaie.
3. Lubrifiați formularul cu ulei și puneți în el masa rezultată.
4. Puneți 2 pahare de apă în castronul multicookerului, așezați recipientul în abur și puneți mucegaiul în el.
5. Activați modul "aburire" timp de 30-35 de minute.
6. Se prăjește făina într-o tigaie uscată.
7. Adăugați ulei vegetal și amestecați.
8. Se amestecă constant, se toarnă treptat în bulionul de ciuperci.
9. Gatiti la foc mic timp de 5 minute.
10. Scoateți sufleurile terminate pe o farfurie și tăiați în porții.

Notă: La servire, se toarnă sufle cu sos de ciuperci și se presară cu ierburi proaspete.

Sufleaua franceză - sufla aburită într - un aragaz lent nu este dificil de gătit. Nu durează prea mult timp și efort. Gatiti-va pentru copilul dvs. din sufle de carne, este potrivit chiar si pentru copii mici, deoarece toate ingredientele sunt zdrobite. Acest fel de mâncare în aragazul lent poate fi gătit din aproape orice fel de carne. Acesta va fi blând, aerisit și apetisant.

Rețetă pentru gătit sufla de carne într-un aragaz lent pentru un copil

Mâncarea adecvată și sănătoasă în timpul nostru atrage tot mai mulți oameni. Mulți se străduiesc să schimbe nu numai stilul lor de viață, ci și obiceiurile alimentare. Sufla de carne într-un aragaz lent este o mâncare utilă și ieftină care este necesară pentru orice organism, deoarece conține carne naturală, produse lactate și substanțe sănătoase.

În legătură cu astfel de schimbări de pe piața aparatelor de bucătărie, au apărut recent aparatele care sunt capabile să pregătească alimente inofensive - aragazul lent nu face excepție. Este capabilă nu numai să pregătească rapid vasul, ci și să păstreze proprietățile sănătoase ale produselor. Este vorba de diferitele sale funcții, datorită cărora puteți găti orice fel de mâncare.

Avantajele felului de mancare

Carnea este un produs esențial care trebuie inclus în dieta zilnică. Faptul este că este înzestrat cu elemente utile (grăsimi, proteine, vitamine) necesare pentru funcționarea normală a corpului.

Acei oameni care, din anumite motive, nu vor să mănânce carne prăjită într-o tigaie sau în cuptor (de exemplu, boală sau tranziția la alimente sănătoase), o pot aburi într-un aragaz lent. Una dintre cele mai preferate feluri de mâncare din carne, atât pentru adulți cât și pentru copii, este sufleaua de carne de vită din aragazul lent.

Dacă familia ta iubește mâncăruri neobișnuite, poți să faci cu ușurință un suflet, deoarece rețeta pregătirii sale este simplă și nu necesită costuri semnificative. Pentru o varietate de meniuri de familie, soufflé de carne este ideal. Pe de o parte, aceasta este carnea obișnuită, dar, pe de altă parte, este sănătoasă, suculentă, delicată și nu este asemănătoare opțiunii "prăjite".

Este important să rețineți că sufla în aragazul lent poate fi făcută nu numai din carne de vită, ci și de iepure, pește, pui și curcan. Multe fotografii ne arată că acest fel de mâncare este fabricat din orice produs aflat în frigider.

Reteta pentru fabricarea de sufle este rapida si necomplicata, deci este o placere sa o preparati. În plus, un astfel de aparat de bucătărie ca aragaz lent va face jumătate din munca pentru tine.

Procesul de gătit

După cum sa menționat mai devreme, rețeta pentru sufla de carne nu necesită produse scumpe greu de găsit în magazin.

Sufla de carne într-un aragaz lent

Sufletele din carne pot fi o gustare minunată sau chiar o adăugare la arsenalul aperitivilor de pe masa de sărbători. Puteți găti sufle din carne sau din organe, cu ajutorul unui cuptor sau a unui multicooker. Suntem bucuroși să împărtășim rețetele pentru ultima metodă de gătit din acest articol.

Sufle de pui într-un aragaz lent

• tocat pui - 600 g;
• ouă - 2 buc;
• ceapa - 1 buc.;
• crema - 100 ml;
• făină - 1 lingură. lingură;
• sare, piper - la gust.

Bomboane de pui condimentate, se amestecă cu ceapa tocată și se înmoaie într-un blender până când se toarnă. Bateți gălbenușurile cu cremă și făină. Continuând să bateți umplutura, turnați un amestec de gălbenuș în ea într-un curent subțire.

În mod separat, biciuiți proteinele cu un vârf de sare până la vârfurile albe. Introducem masa de proteine ​​din aer în carne și amestecăm ușor. Puneți baza de carne într-un castron unsă, nivelați și coaceți sufla de carne tocată, selectând mai întâi modul de coacere și scoateți supapa.

Rețetă de suflet de carne într-un aragaz lent

• carne de vită - 400 g;
• ou - 1 buc.;
• unt - 30 g;
• făină - 1 lingură. lingură;
• șampițe - 100 g;
• lapte - 1 lingura;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• sare, piper - la gust.

Ciupercile, ceapa și morcovii sunt tocate și pasate în unt. Într-un blender, bateți restul ingredientelor, adăugați-le la maro și bateți din nou. Gătiți un suflet de carne de vită într-un aragaz lent în modul "Coacere" înainte de bip.

Se suflează din ficat într-un aragaz lent

• ficat de pui - 400 g;
• ouă - 2 buc;
• cremă - ½ multi-sticlă;
• făină - 5 linguri. linguri;
• ceapa si morcovi - 1 buc.;
• Apple - 1 buc.;
• praf de copt - 1 linguriță;
• sare, piper - la gust.

Bateți ouăle în spumă cu sare și piper.

Noi facem carne tocată din ficat, măr, ceapă și morcov, care apoi trebuie să fie combinate cu un ou batut și smântână. Adăugați 5 linguri de făină cioșată și puțină pulbere de copt la coacerea ficatului. Se amestecă și se toarnă în castronul uleios al multicookerului. "Coaceți" sufleaua timp de 1 oră, lăsați să se răcească câteva minute și serviți la masă.

Sufle de ficat pot fi, de asemenea, fierte sub formă de porțiuni individuale, care deversează o masă înainte de a fi preparate în forme rezistente la căldură.