Morcovi pentru copii

Pentru a face meniul unui copil sănătos, gustos și variat, acesta este introdus în diferite legume și fructe. Foarte util pentru hrănire este morcovii. Este bogat în caroten, care provoacă creștere și îmbunătățește acuitatea vizuală. Rădăcina conține fibre brute, care este necesară pentru digestia normală. În plus, compoziția de legume conține vitamina C, B și minerale.

Poți să faci o grămadă de mâncăruri sănătoase de la morcovi: cartofi piure, supe, clătite etc. Dar burgerii sunt considerați una dintre cele mai populare feluri de mâncare. Acestea pot fi aburite, în cuptor, într-un aragaz lent, iar pentru copiii mai mari - să se prăjească într-o tigaie. Există multe rețete, dar părinții trebuie să știe când să tratăm o prăjitură cu o parfumată portocalie parfumată și să o gătim cum trebuie.

Beneficiile și răul morcovilor

Rădăcina roșie este un depozit de nutrienți. Datorită complexului vitamin-mineral, fibrelor și fibrelor dietetice, morcovii au următoarele proprietăți:

• Când se aplică local, legumicul accelerează vindecarea rănilor și reduce durerea.
• Sucul de morcovi elimină procesele inflamatorii în cavitatea bucală.
• Folosind regulat, o legumă de rădăcină ajută la curățarea corpului de paraziți.
• Sucul ajută la prevenirea cariilor și ajută la angina, având proprietăți antibacteriene.
• Fibrele dietetice în compoziția legumelor au efecte coleretice și diuretice.

Sucul și piureul de morcovi proaspeți se consolidează, iar în combinație cu mărul ajută la normalizarea digestiei.

În ciuda beneficiilor morcovilor, trebuie amintit că acest produs poate provoca alergii. Se manifestă letargie, greață, vărsături. În acest caz, rădăcina trebuie aruncată. În plus, nu trebuie să dați copilului dumneavoastră un număr mare de morcovi, deoarece poate provoca îngălbenirea pielii și a albului ochilor, această condiție se numește icter de caroten. Dacă se manifestă, atunci trebuie să renunți la morcovi pentru un timp, atunci aceste simptome vor dispărea singure.

Introducerea morcovilor în dieta

Mulți părinți sunt interesați de întrebarea când puteți introduce mâncăruri de morcov pentru copii în meniu. Pentru ca produsul să aducă beneficii copilului, trebuie să respectați următoarele reguli:

• De la 6-7 luni, bebelusul este introdus în legume albe sau verzi, deoarece acestea sunt considerate cel mai puțin alergenic. După o reacție normală la dovlecei, broccoli și conopidă, puteți trece la un produs mai aromat și mai strălucitor.

• De la 8 la 9 luni, adăugați 2 până la 3 picături de suc de morcovi într-o cantitate mică de lapte matern, formula sau piure de legume. Apoi trebuie să monitorizați reacția copilului timp de 2 zile. Dacă lipsesc alergiile și tulburările digestive, atunci copilul poate fi tratat cu suc de morcov și cu piure, dar nu mai mult de 2 - 3 ori pe săptămână. Data viitoare când miezul dă o jumătate de linguriță de suc, aducerea treptată a volumului la 50 - 100 g

• Începând cu vârsta de 1 - 2 ani, puteți adăuga morcovi și mâncăruri brute din acesta. În 3 - 4 ani, puteți trata copilul cu morcovi proaspăt curățați, principalul lucru este să observați că nu se sufocă.

Morcovii pentru un copil de 1 an au cel mai bun abur, deși pot fi coapte în cuptor. Pentru copiii mai mari de la 3 la 5 ani, sunt adecvate patty prajite pe legume sau unt, doar asigurați-vă că miezul nu este purtat cu tratamente, deoarece cancerigeni periculoși pentru organism se formează în timpul prăjirii.

Rețete de feluri de mâncare

Există multe rețete pentru morcovi pentru copii. Pentru ca beneficiile culturii rădăcinilor să nu fie rănite înainte de rău, trebuie să urmați regulile pregătirii.

Retete pentru preparate delicioase de morcovi pentru copii:

1. burgeri clasice de morcovi:

• Se fierbe 700 g de morcovi decojiți, verificați disponibilitatea cu un cuțit sau o furculiță. Pentru ca legumele să păstreze cantitatea maximă de nutrienți, este mai bine să o aburiți.
• Morcovii terminați trebuie să se răcească, să se coajă, să se toacă cu o răzătoare fină.
• Se toarna o cana de morcov, 1 ou, 2 linguri de zahar, se amesteca.
• Îndepărtați bucățele de carne de vită, rotiți-le în grâu.
• Puneți burgeri într-o tigaie preîncălzită cu legume sau unt, prăjiți pe ambele părți.

Această rețetă este potrivită pentru copiii de la 3 ani, deoarece felul de mâncare este preparat în ulei fierbinte.

2. Cutleturi de morcov într-un aragaz lent:

• Îndepărtați 500 g morcovi sau tăiați cu un blender. Dacă doriți, puteți fierbe morcovi.
• La piureul de morcovi se adaugă 50 ml de lapte, 1 lingură. lingura de ulei vegetal, 1 vârf de zahăr, amestecați totul și fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute.
• Apoi adăugați la amestec 2 lingurițe. linguri de grâu și alte 10 ml lapte, fierbeți încă 10 minute.
• Apoi scoateți amestecul din sobă, iar când se răcește, adăugați 1 gălbenuș.
• Așezați bucățele, puneți-le pe aragazul lent și gătiți timp de 20-25 minute.
Dacă nu există multicooker în casă, atunci chiflele pot fi gătite într-o baie de apă.

Această rețetă este potrivită pentru copii de la 1 an. Dacă doriți, mâncarea poate fi suplimentată cu brânză de vaci, fructe uscate, mere, sfecla etc.

3. Pateuri de morcov în cuptor:

• Se mănâncă 150 de grame de măr și 250 de grame de morcovi printr-o răzătoare fină.
• Înmuiate în apă fierbinte 6 sau 7 buc. caise uscate, se taie intr-un blender sau se macina.
• Puneți la foc 150 ml de lapte, trimiteți morcovul, merele și caisele uscate în tigaie, amestecați totul, fierbeți timp de 10 - 15 minute.
• Când toate componentele sunt moi, adăugați 3 linguri la amestec. linguri de grâu și 5 g de unt.
• Când amestecul de morcovi se răcește, adăugați 1 ou la el, amestecați.
• Îndepărtați bucățelele, puneți-le pe o tavă de copt, cu unt sau cu silicon. Coaceți timp de 20 de minute la 180 °.

Mâncarea finită poate fi umplută cu smântână sau iaurt natural.

4. Pateuri de morcov cu mere și stafide:

• Umpleți stafidele cu apă fierbinte, lăsați timp de 20 de minute.
• Se taie mărunt cele 3 mere medii, se adaugă stafidele, câte două linguri de apă și se pune un foc lent. Rotiți-le până când merele sunt moi, apoi adăugați 3 linguri. linguri de zahăr.
• Se spală 700 g de morcov, se umple cu 1/2 cană de lapte, se adaugă 30 g de unt, se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
• Apoi adăugați niște grâu și gătiți încă 10 minute.
• Când morcovii s-au răcit, adăugați un ou și o scorțișoară, amestecați.
• Curățați bucățile, rolați-le în rafală.
• Puneți merele și stafidele în mijlocul fiecărei patch-uri.
• Puneți șeptelul pe o tavă de copt, buttuit, gătiți timp de 20 de minute la 170 °.

Acum știi cum să gătești găluște gustoase și sănătoase de morcov pentru copii. Felina este recomandată să gătească într-un vas de gătit sau în cuptor, astfel încât mai multe substanțe utile sunt stocate în el. În plus, mâncarea pregătită în acest mod este mai strictă pentru corpul copilului.

Cutlets de morcovi copți pentru copii

Spălați morcovii, coaja, grătarul sau mănâncați cu un blender. Dacă doriți, morcovii pot fi fierți în prealabil.

Puneți morcovii din sol în tigaie, adăugați 50 ml de lapte, unt, zahăr, amestecați bine și fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute. Apoi se adaugă grisul și laptele rămas și se fierbe încă 7-10 minute.

După aceea, se scoate din căldură, se răcește și se amestecă bine cu gălbenușul bătut. Formați bucățelele din masa rezultată, adăugați verdele (dacă copilul nu o percepe, nu puteți adăuga) și gătiți pentru un cuplu timp de aproximativ 20-25 de minute.

Cutleturile pot fi de asemenea gătite într-un aragaz lent.

Sfat: pentru a adăuga varietate, puteți adăuga diferite ingrediente la chifle chiar înainte de gătit, de exemplu, brânză de vaci, brânză, prune, mere, varză sau sfecla.

Comentarii despre articol (16)

Gătitul - foarte gustos. Au mâncat mai mulți copii. Copilul este fastidios - tocmai a încercat. Mi se pare că există o eroare în rețetă - 0,5 kg de morcovi. În această cantitate, am luat laptele mai mult decât am indicat în rețetă.

Și cine a încercat vreodată să le facă în cuptor, nu ne place mancarea cu aburi ((

Și cine a încercat vreodată să le facă în cuptor, nu ne place mancarea cu aburi ((

Gustul, dar foarte încețoșat, nu este la fel ca în imagine... Cred că mai mult lapte sau lapte, am adăugat o mulțime. Voi încerca, dar ca o clasă. Fiul doar pentru ei o lingură și tras)

cumva sa prăbușit (dar vom încerca din nou

Doar gătit, foarte gustos. Aici sunt doar probabil mai multe ouă necesare pentru a fi stabilite, care se destramă un pic

De mult am căutat o rețetă bună pentru chifteluțe și am găsit-o aici. Puștiul meu fiu ia izbucnit pentru ambele obraji.

Cum să gătești copilul morcovilor

Dragi părinți și bunici, astăzi vom vorbi despre prăjituri de morcov pentru copiii de un an și mai în vârstă. Veți cunoaște rețetele de bază ale acestui fel de mâncare. Aflați cum să preparați o variantă de dietă de chifteluțe. Veți ști că acest fel de mâncare nu se nutrește neapărat, puteți coace în cuptor la aburi.

Opțiune clasică

Pentru a vă pregăti trebuie să aveți:

• șase sute de grame de morcovi;
• ou;
• 100 grame de făină;
• sare.

1. Morcovii sunt curățați, rași, rași, de preferință grosoliți.
2. Pentru morcovi ciocan într-un ou, totul este bine amestecat.
3. Adăugați făină cu sare, toate frământați.
4. Lăsați ingredientele timp de aproximativ 15 minute, pentru a avea timp să ieșiți din sucul de morcovi. Acest lucru va face mai ușor pentru a face față procesului de modelare.
5. La sfârșitul timpului, formați patties-urile, nu uitați să le frecați cu făină.
6. Se prăjește mai bine cu ulei vegetal.

Vă aduc la cunoștință o fotografie de morcovi:

Pălăriile postale

Pentru prepararea mâncărurilor dietetice aveți nevoie de:

• o jumătate de cești de grâu;
• 700 g morcovi;
• sare;
• o pereche de lingurițe de zahăr;
• ulei vegetal.

1. Morcovii se spală, se pun într-o cratiță, se umple cu apă, se fierbe până se fierbe la foc mediu.
2. Când legumele s-au răcit, îndepărtați pielea și frecați-le cu o răzătoare fină.
3. Apoi adăugați sare, zahăr și grâu, toate amestecate bine.
4. Masa se formează sub formă de chifle.
5. Răspândiți-le pe tigaie și prăjiți până când se termină.

Cu mere și stafide

Pentru a crea un astfel de vas dulce aveți nevoie de:

• 40 g stafide;
• 0,7 kg de morcovi;
• mere de mărime medie - trei bucăți;
• o jumatate de cana de lapte;
• vanilie;
• trei art. linguri de zahăr;
• 30 g unt;
• Scorțișoară - jumătate de clopot.

1. Stafide turnați apă fierbinte, lăsați să se infuzeze timp de aproximativ douăzeci de minute.
2. Merele sunt curățate, tăiate în formă fină.
3. Stafidele se amestecă cu mere, se adaugă câteva linguri de apă și se pune focul până se mănâncă până când miezul merelor devine vizibil, atunci va trebui să adăugați zahăr.
4. Morcovii sunt rase fin pe ras, dupa ce sunt curatate.
5. Adăugați unt și lapte. Trimiteți o tocană timp de zece minute.
6. După aceea se toarnă semolina și se continuă gătitul pentru același timp. La sfârșitul adormi zahărul.
7. Când masa de morcov se răcește, conduceți într-un ou, scorțișoară și vanilie.
8. Formează burgeri, le îmbibă în pesmet.
9. În mijlocul fiecărui patty se pune stafide - umplere de mere.
10. Vasele sunt gătite într-o tigaie.

Morcov - cremene de varza

Introducerea bebelușului cu aceste chiftețe este mai bună din an la an.

• 50 grame de grâu;
• 300 de grame de morcovi;
• 300 de grame de varza;
• o jumătate de ceapă mică.

1. Varza si morcovii sunt imprastiati intr-un mod convenabil pentru tine. Adăugați o ceapă zdrobită la ei.
2. Legumele sunt preparate înainte de a începe să devină mai moi.
3. Apoi, adormiți semolina și continuați să fierbeți.
4. Formați burgeri și trimiteți-le pe foaia de copt și în cuptor. De obicei, durează aproximativ zece minute pentru a termina gătitul.

Cu brânză de vaci

• caș - patru sute de grame;
• morcovi - aproximativ un kilogram;
• unt - o sută de grame;
• jumătate de pahar de grâu;
• un pahar de lapte;
• două ouă.

1. Morcovul tocat, amestecat cu unt și lapte, pregătiți până la mijloc, nu uitați să adăugați cereale.
2. Pentru morcovii răciți adăugați brânză de vaci (pre-măcinată), ouă.
3. Ei fac tăițe.
4. Răspândiți produsul pe tigaie, prăjiți pe fiecare parte.

Cuișoare cu caise uscate și mere

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

• doi morcovi;
• două mere medii;
• 20 g unt;
• opt bucăți de caise uscate;
• 150 ml de lapte;
• ou;
• trei linguri de grâu.

1. Apple cu morcovi curățat, frecat pe un răzătoare fin.
2. Caise uscate înmuiate, apoi tăiate în bucăți mici.
3. Laptele este încălzit, morcovul, mărul, caii uscați se toarnă în el și se fierbe câteva minute la căldură scăzută.
4. Imediat ce ingredientele devin mult mai moi, se adaugă grâul. Toate amestecate bine, aruncați untul.
5. Masa de fructe și legume fierte este răcită, condusă într-un ou.
6. Formați patties care sunt răspândite pe o foaie de copt, trimite în cuptor pentru 17 minute la 180 de grade.

abur

Pentru gătit:

• un kilogram de morcovi;
• 160 ml de lapte;
• ou;
• semolina - trei linguri;
• două linguri de pesmet;
• o jumatate de lingurita de zahar;
• sare;
• lingură mică de unt.

1. Morcovii sunt curățați, rași, rași.
2. Treceți într-o cratiță mică, turnați laptele, turnați zahăr, sare, unt și trimiteți-l la foc.
3. După fierberea laptelui, focul este înșurubat, morcovul este îndulcit la foc mic timp de aproximativ 15 minute cu agitare constantă.
4. După aceasta, se adaugă grisul în tigaie, continuați să gătiți încă 8 minute.
5. După aceea, tigaia este îndepărtată din căldură și lăsată să se răcească puțin timp.
6. Adăugați gălbenușul la masa de morcov, amestecați totul cu atenție, formând plăcuțe.
7. Dipul poate fi lovit în proteine, se rostogoleste în pesmet.
8. Cuișoarele sunt aburite, durează aproximativ zece minute pentru a găti.

Acum știi cum să gătești tăițe de morcov pentru copii. Încercați să coaceți sau să faceți produse de aburi, acestea vor păstra mai multe vitamine și microelemente utile, iar astfel de alimente sunt mai benigne pentru corpul unui copil.

Morcovi de morcovi - Alimente delicioase vegetariene

Home → Legume → Murele de morcovi - mâncăruri vegetariene delicioase

Mâncărurile din legume sunt digerate cu ușurință în corpul uman, îi aduc beneficii considerabile și, de asemenea, au un conținut scăzut de calorii.

Morcovi de morcovi sunt perfecte pentru cei care aderă la o nutriție adecvată și se păstrează în formă fizică bună. Felul poate fi folosit atât pentru adulți cât și pentru copii.

Beneficiile și răul de feluri de mâncare

1. Îmbunătățirea funcționării bronhiilor și a plămânilor, precum și ajuta la eliminarea mucusului în procesele inflamatorii și viruși.
2. Revitalizarea dezvoltării mentale și fizice.
3. Îmbunătățirea muncii organului vizual.
4. Normalizarea digestiei alimentelor (cu utilizare regulata).
5. Curăță sângele.
6. Consolidați dinții, eliminați germenii din gură.
7. Metabolism îmbunătățit.
8. Prevenirea aterosclerozei.
9. Normalizarea tensiunii arteriale.
10. Efecte benefice asupra starii unghiilor, a pielii, a părului.
11. Reducerea riscului dezvoltării oncologiei colonului.
12. Normalizarea nivelurilor de zahăr din sânge.

În ciuda listei impresionante de calități utile de morcovi pentru corpul uman, în unele cazuri, o legumă poate afecta sănătatea:

1. În prezența leziunilor ulcerative ale stomacului și duodenului în stadiul acut.
2. Cu intoleranță individuală la produs.
3. Cu tendință de manifestare alergică (folosiți cu prudență).

Nu puteți abuza de sucul de morcov, deoarece poate provoca somnolență, dureri de cap și vărsături. O zi este recomandat sa mananci nu mai mult de 300 de grame de radacina de portocala.

Dificultate de timp de gătit

Timpul de gătire al vasului în cauză variază de la 30 la 60 de minute și depinde de metodă. Efectuarea cuțitelor este considerată destul de simplă (grad scăzut de dificultate).

Pregătirea produsului

Principala componentă a vasului este morcovul. Înainte de gătit trebuie să fie curățată și clătită bine. Opțiunile de gătit sunt destul de puține, în unele dintre ele legumele rădăcinoase portocalii sunt fierte mai întâi și apoi măcinate, în altele este invers.

Avantajul acestui fel de mâncare este acela că poate fi făcut cu un vas și un desert.

Cum să gătești chiftele de morcovi?

Pentru a face 6 porții, veți avea nevoie de următoarele produse:

• ½ kg de morcovi;
• 1/10 litru de apă;
• două linguri mari de grâu și făină;
• 1 lingura. l. zahăr;
• ou;
• o jumatate de lingurita de sare.

Rețetă pas cu pas pentru tăiței de morcovi pe fotografie:

1. Mai intai trebuie sa coaceti legumele, apoi sa le radeti.
2. Apoi puneți masa frecat într-un recipient încălzit pentru prăjire, adăugați zahăr granulat și amestecați.
3. Apoi, trebuie să turnați apă în recipient pentru prăjire, amestecați produsele. Simmer la o consistență moale cu căldură medie, amestecând ocazional.
4. Când este gata în tigaie, nu trebuie să rămână lichid. Scoateți masa pregătită din sobă și răciți-o.
5. Morcovii răciți trebuie să fie sărați.
6. Apoi rupeți oul și umpleți grisul.
7. Se amestecă toate ingredientele și se lasă amestecul timp de 20 până la 30 de minute. Este necesar pentru umflarea grisului.
8. După ce a trecut timpul, se recomandă divizarea piesei în mai multe părți egale. Apoi, formați un burgeri de dimensiuni medii.
9. Apoi, ușor pâine fiecare de morcovi pregătite patties de pe ambele părți în făină.
10. Apoi, așezați produsul într-un vas de gătit preîncălzit cu ulei.
11. Completați prăjiturile de la morcovi până la maro auriu cu căldură medie.

Valoare nutritivă pe 100 g de feluri de mâncare:

• proteine ​​- 4 g;
• carbohidrat - 14 g;
• grăsime - 10 g.

Calorii - 152 kcal.

Reteta clasica pentru cele mai bune morcovi, video:

Opțiuni de gătit

Crupe de morcov crude cu sos de soia

Pentru a găti rapid și gustoase bucățele de morcov, veți avea nevoie de:

• o pereche de ouă;
• 1 kg de rădăcină portocalie;
• 2 - 3 linguri mari de sos de soia;
• 3 becuri de dimensiuni medii.

1. Pentru a începe, se recomandă curățarea și clătirea legumelor.
2. Apoi ar trebui să fie frecați fin.
3. După aceea, amestecați ouăle cu sos de soia și toarnă în masa de legume rezultată, combinați componentele.
4. Apoi, ar trebui să faceți coapte de carne și să le puneți într-o tigaie bine încălzită cu unt.
5. Îndreptați produsul cu căldură moderată până la maro auriu.
6. După aceea, puteți pune burgeri pe o foaie de copt și o puteți trimite într-un cuptor încălzit timp de 1/3 h, astfel încât interiorul acestora să fie mai bine coaptă. Cu toate acestea, puteți face fără ea.

Când este gata, o farfurie aromată poate fi servită cu smântână.

Desert pentru copii

Cea mai delicioasă rețetă pentru copii de carne dulce preparată din următoarele produse:

• o pereche de morcovi mari;
• jumătate de artă. lapte;
• două mari l zahăr;
• 30 g prune. ulei;
• o treime din lingura de sare de masă;
• ou;
• grâu - o pereche de artă. l.

Etape de fabricație:

1. Mai întâi trebuie să coaceți legumele, să spălați și să tăiați în cercuri subțiri.
2. În continuare, morcovii tăiați ar trebui să fie plasați într-o cratiță și turnați a treia parte dintr-un pahar de lapte.
3. Adăugați zahăr, unt și sare. Se amestecă ingredientele.
4. După aceea, așezați vasul pe aragaz, pornind încălzirea.
5. După fierbere, amestecul ar trebui să pună căldura medie.
6. Gatiti masa de morcov pana la moale (20 - 30 min.). Dacă este necesar, se recomandă turnarea laptelui și amestecarea produselor pentru a evita arderea.
7. Când este gata, leguma rădăcină de portocală trebuie să fie măcinată și turnată în grâu. Apoi, amestecați bine produsele.
8. Gatiti masa rezultata timp de cinci minute, amestecand constant, apoi scoateti din caldura.
9. Apoi, în amestecul rezultat trebuie să spargeți oul și să amestecați din nou ingredientele. Este necesar să se amestece componentele foarte rapid.
10. După aceea, umplutura trebuie răcită. În acest timp, grisul va avea timp să absoarbă excesul de lichid.
11. După ce masa de legume sa răcit, ar trebui să o amestecați din nou, să formați tăițe (de preferință o mărime) și să le rostogoliți fiecare în gătit.
12. Apoi trebuie să pună o oală încălzită cu componentă vegetală.
13. Puneți piesa de prelucrat până la apariția rujului pe ambele părți.

Mâncarea finită se recomandă să se servească cu smântână sau lapte condensat.

Fără semolina

Pentru a face cheile de morcov fără vrăjitoare veți avea nevoie de:

• o pereche de ouă;
• mare legume rădăcinoase de portocale (câteva piese);
• 2/10 kg de făină;
• lingurita sare de masa;
• 2 linguri. l. zahăr.

1. În primul rând trebuie să curățați, să spălați și să grăbiți legume mari.
2. Apoi adăugați ouă la masa de morcov, zahăr și sare. Se amestecă bine ingredientele.
3. Apoi, adăugați făină, amestecați. Dacă este necesar, acest ingredient poate fi adăugat mai mult.
4. După aceasta, este necesar să se încălzească tigaia cu puț de ulei și să se înceapă friptura de morcovi.
5. Puneți produsul până la aur.

Rulouri de morcov crud

• 0,4 kg morcov;
• 3 linguri. l. biscuiți (pentru gătit);
• 2 - 3 mari l. momeli;
• ou;
• 0,25 lingurițe de sare;
• 60 ml de cremă;
• 30 g prune. ulei;
• 1 lingurita de zahar granulat.

Etape de fabricație:

1. Mai întâi, coajați, spălați și zaruiți legumele portocalii.
2. Puneți masa de morcov într-o cratiță sau o cratiță, adăugați zahăr și sare. Se amestecă ingredientele.
3. Apoi, adăugați o bucată de unt și turnați-o.
4. După aceea, puneți vasele pe aragaz, acționând încălzirea minimă.
5. Mâncăruri de mancare ¼ h.
6. Când este gata, morcovul trebuie transformat în piure.
7. Apoi se toarnă semolina și se amestecă bine. După aceea, amestecul trebuie lăsat să se răcească și să se umflească semolina.
8. În răcoritoare morcov răcit trebuie să spargeți un ou, amestecați ingredientele până la o masă omogenă.
9. Apoi, trebuie să formați un burgeri îngrijiți, să vă răsuciți și să puneți într-un cazan dublu, umpluți cu unt.
10. Gatiti produsul timp de 15 - 20 de minute, stabilind o capacitate mare.

Se recomandă ca masa finită să fie servită la masă într-o formă rece, punând o bucată de unt pe fiecare pat.

Morcov și cozi de mere

• 500 grame de rădăcină portocalie;
• 40 de grame de zahăr și prune. ulei;
• 300 grame de mere acru;
• 60 g de grâu;
• ou (3 prepelițe sau 1 pui);
• o jumătate de pahar de lapte.

Etape de fabricație:

1. Mai întâi trebuie să spălați, să colați și să grăbiți morcovii mari.
2. Spălați fructele, coaja, scoateți miezul, tăiați în cuburi sau grătar pe o răzătoare grosieră.
3. Se toarnă în laptele de pan și puțină apă răcită, apoi se pune masa de morcov și o bucată de unt.
4. Se amestecă ingredientele și se aduce la fierbere amestecul.
5. Se toacă morcovul timp de aproximativ 5 minute, apoi se toarnă treptat semănatul în tigaie, amestecând bine mâncarea.
6. Apoi adăugați mere, amestecați. Gatiți încă 2 minute. cu încălzire minimă.
7. Când este gata, piesa trebuie răcită.
8. În ouă la temperatura camerei, amestecați bine ingredientele.
9. Apoi, ar trebui să creați tăițe, fiecare dintre care este recomandat să pâine în grâu.
10. Ungeți o foaie de copt cu unt, puneți pe el plăcinte de fructe și legume.
11. Așezați tava în cuptorul încălzit.
12. Gatiti aproximativ 40 de minute. (1/3 h pe fiecare parte).

Morcov și brânzeturi

• 300 de grame de morcovi;
• 100 de grame de brânză;
• o pereche de ouă;
• 2 linguri. l. momeli;
• o pereche de artă. l. biscuiți (pentru gătire).

Etape de fabricație:

1. Se spală și se spală morcovul, după care se taie în cercuri.
2. În continuare, legumele rădăcinoase tăiate ar trebui să fie tocate cu un blender sau rase (mai bine pentru a freca întregul legume, fără tăiere).
3. Apoi adăugați bucăți de brânză în vas, porniți din nou echipamentul.
4. Amestecul rezultat se deplasează în castron, se umple biscuiții și grisul. Se amestecă bine ingredientele.
5. Apoi adăugați ouă, sare. Toate produsele trebuie să fie bine amestecate.
6. Morcovii morcovi si tocati sunt recomandati sa plece timp de 1/3 ore pentru gonflarea grisului.
7. După timpul de masă obținut, este necesar să se formeze plăcile, care trebuie așezate într-o tavă bine încălzită cu ulei.
8. Se prăjește produsul pe fiecare parte până se înfilerează la căldură scăzută (aproximativ 10 - 15 minute).

Când este gata, vasul este recomandat să se așeze pe o suprafață de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.

Cascavalul de brânză și cârnații de morcovi

• portocală de legume portocalii de dimensiuni medii (3 buc.);
• ou;
• 150 de grame de brânză de vaci;
• făină sau biscuiți (pentru gătit);
• 60 ml de lapte;
• două mari l. grâul și zahărul;
• 70 g prune. ulei.

Etape de fabricație:

1. Mai întâi trebuie să curățați, să spălați și să grăbiți legumele în mod fin.
2. Apoi, masa rezultată trebuie plasată într-o tavă bine încălzită cu o bucată de unt topită. Simmerați timp de 2-3 minute.
3. După aceea se toarnă lapte, se amestecă.
4. Simmer încă 5 - 7 minute. în vase închise la încălzire minimă.
5. Apoi, turnați zahărul, amestecați.
6. Gatiti pana cand este moale.
7. Apoi se toarnă semolina, se amestecă, fierbe timp de aproximativ trei minute.
8. Când este gata, preparatul de morcovi trebuie pus într-un castron și răcit.
9. În amestecul răcit, rupeți oul, amestecați bine produsele.
10. Apoi, adăugați masa de cheag, amestecați.
11. Apoi, puteți trece la formarea de chifle nețesute care trebuie să fie pâine și răspândite într-o tigaie încălzită cu adăugarea de ulei.
12. Se prăjește până la rumen.

Când este gata, mâncarea poate fi servită cu gem sau smântână.

Sfaturi utile

Cel mai important lucru în fabricarea chiflelor de morcov este prăjirea lor corespunzătoare.

Se recomandă așezarea produsului pe o tavă bine încălzită, astfel încât crusta să poată "lua" imediat.

Fiecare tăiță trebuie să fie prăjită timp de cel mult 1 minut și apoi să se întoarcă în cealaltă parte. Pentru a face mâncarea mai moale, puteți închide capacul tăvii, pentru a avea un aspect clar - nu închideți capacul.

Împărtășiți postul "Cutlets de morcovi - Alimente vegetariene delicioase"

Rulouri de morcov crud

Reteta pentru gatitul de morcovi pentru copii.

Rulouri de morcov crud

Vârsta: de la 1,5 ani. Timp de gătit: 70 de minute.

Ingrediente: "Tyoma" lapte de bebeluș 60 ml, zahăr, ulei vegetal 1 lingură, morcovi 0,5 kg, grâu 2 linguri, patrunjel, mărar, gălbenuș 1 buc.

Spălați morcovii, coaja, grătarul sau mănâncați cu un blender. Dacă doriți, morcovii pot fi fierți în prealabil.

Puneți morcovii rași într-o cratiță, adăugați 50 ml de lapte "Tyoma", unt, zahăr, amestecați bine și fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute. Apoi se adaugă grisul și laptele rămas și se fierbe încă 7-10 minute.

După aceasta, se scoate din căldură, se răcește și se amestecă bine cu gălbenușul bătut. Formați bucățelele din masa rezultată, adăugați verdele (dacă copilul nu o percepe, nu puteți adăuga) și gătiți pentru un cuplu timp de aproximativ 20-25 de minute.

Cutleturile pot fi de asemenea gătite într-un aragaz lent.

Tyoma dorește să apeleze la tine și la copilul tău!

Rulouri de morcov crud

Delicios și sănătos, dietetic și medicamente - este vorba de tăiței de morcovi aburit. Gătitul este ușor, gustul este minunat și cel mai important - corpul tău va fi foarte recunoscător!

INGREDIENTE

• Morcovi de 600 de grame
• Semolina 3-4 Art. linguri
• Zahăr 2 Art. linguri
• Salt 1-2 Pinch
• Lapte de 125 mililitri
• Ouă 1 bucată
• Unt 30 de grame
• 3-4 pesmeturi Art. linguri

Descrierea preparării:

Aproape toate felurile de morcov au valoare pentru corpul nostru. Dar dacă sunteți slăbit de boală sau sunteți de gatit pentru copii mici, atunci este mai bine să utilizați reteta pentru gătit găluște de morcov pentru un cuplu. Există mai multe rețete pentru a face astfel de chifle cu aditivi diferiți, vă sugerez să încercați o rețetă simplă pentru găluște de morcovi aburit: 1. Desprindeți morcovii, spălați-le și frecați-le cu o răzătoare grosieră. 2. Se toaca morcovii la foc mic cu lapte, unt, zahar si sare timp de 15 minute 3. Se adauga gratarul si se toaca timp de 5 minute 4. Se incalzeste masa, se adauga oul si se amesteca bine. 5. Paturi de formă, roșii în pesmet. 6. Gatiti un boiler dublu timp de 20 de minute. Activați cel mai mare mod de generare a aburului. Dacă nu există vapori, puteți găti într-un șuviu instalat pe o cratiță cu apă clocotită. În acest caz, timpul de gătire este de 35 de minute. De fapt, asta-i tot - după această oră vor fi gata preparatele. Bon apetit!

Morcovi - 3 rețete dietetice

Conținutul

Un vas de morcovi simplu, gustos și sănătos în perioada sovietică putea fi găsit în meniul fiecărei sali de mese. Morcovii de morcov se pregatesc rapid, sunt dieta si arata apetisant. Morcovi sunt cel mai bun mod de a adăuga un fruct sănătos, bogat în rădăcini, bogat în vitamine și minerale.

Există numeroase moduri de a găti roșii de morcov - clasic, ca și în grădiniță, cu gris, cu tărâțe, cu brânză, în cuptor, aburit, cu verdețuri. Totul depinde de preferințele imaginației și gustului.

Morcovii din carnea își păstrează proprietățile benefice.

Reteta clasica pentru morcovi de morcovi

Aceasta este cea mai de bază mod de a găti morcovi morcovi. Această rețetă a fost folosită în servirea în stil sovietic și este încă inclusă în meniul de grădinițe.

Burgerii de morcovi clasici pot fi mancati ca o farfurie independenta pentru masa de prânz sau cu o farfurie pentru prânz. Nutriționiștii recomandă folosirea vasului ca una dintre gustările din timpul zilei.

Va dura aproximativ 47 de minute pentru a pregăti patru porții de chifle.

ingrediente:

• 0,5 kg. morcovi;
• 1 ou mediu de pui;
• 2 căței de usturoi;
• 1 ceapă medie;
• pesmet;
• sare, gust de piper;
• ulei vegetal pentru prăjire.

Mod de preparare:

1. Clătiți și coajați morcovii, usturoiul și ceapa.
2. Se macină legumele decojite cu un malaxor, mașină de tocat carnea sau răzuitorul fin și se amestecă în carne de vită. Nu utilizați o răzătoare mare, altfel morcovul nu se poate prăji și va fi crud.
3. Solei și piper legume tocate.
4. Formați o formă de crustă. O formă elegantă, uniformă este convenabilă pentru a face cu o lingură mare.
5. Rotiți fiecare patty în pesmet.
6. Puneți chiflele pe o tigaie bine încălzită, unsă cu ulei vegetal.
7. Se prăjește paharele de pe fiecare parte, întorcându-se ocazional spatulul de lemn, până ce patch-ul se transformă în roz, cu o crustă apetisantă pe ambele părți.
8. Serviți vasul cu smântână sau cu o farfurie laterală de cartofi piure, terci de ovăz sau legume compotate.

Morcovi cu gris

Rețeta populară pentru prăjiturile de morcovi cu grâu este adesea folosită în grădinițe și școli. Cadourile delicioase delicioase pot fi servite ca o gustare după-amiaza, prânz sau cină și chiar puse pe masă ca o mâncare festivă la o petrecere pentru copii.

Dietelele de morcovi dieta cu gris nu necesită abilități de gătit, se prepară ușor și rapid. Toate ingredientele vor fi în bucătăria oricărei gazde pe tot parcursul anului.

Timpul de gătire în patru porții este de 48-50 de minute.

ingrediente:

• 0,5 kg. morcovi;
• 70 ml de lapte;
• 2.5 Art. l. momeli;
• 2 oua de pui mici;
• 3 linguri. l. unt;
• 1,5-2 lingurițe. zahăr rafinat;
• 0,5 linguriță. sare;
• 3 linguri. l. uleiuri vegetale;
• pesmet.

Mod de preparare:

1. Se spală morcovii și se coacă. Majoritatea elementelor urinare benefice sunt ascunse sub coaja, astfel încât tăiați pielea cât mai subțire posibil.
2. Grângeți morcovii cu un malaxor, o mașină de tocat sau o mașină de măcinat cu carne.
3. Puneți o tigaie cu un fund gros pe foc și trimiteți același unt. Așteptați ca untul să se topească și puneți morcovii în tigaie, presărați-l cu zahăr și sare. Se prăjește morcovii cu o spatulă din lemn timp de 2-3 minute.
4. Adăugați lapte în tigaie și fierbeți amestecul de morcov-lapte timp de încă 7 minute, până când masa este înmuiată uniform.
5. Se toarnă grisul în tigaie și se amestecă bine. Grisul trebuie să înmoaie sucul de morcov și să se umfle. Îndepărtați amestecul în tigaie până când începe să se îngroaie. Urmăriți focul, nu ar trebui să fie puternic.
6. Se transferă amestecul îngroșat într-un recipient uscat și se lasă să se răcească.
7. Puneți ouăle în amestecul de morcovi unul câte unul, frământați bine. În cazul în care morcovii sunt prea suculenți, legumele tocate se pot dovedi a fi subțiri și necorespunzătoare pentru prepararea cuțitelor. În acest caz, aglomerați amestecul la consistența dorită cu miez sau grâu.
8. Folosind o lingură, formați chiflele și rotiți-le în pesmet.
9. În tava preîncălzită, turnați uleiul și așteptați până când uleiul se încălzește. La căldură medie, prăjiți chiflele de pe toate părțile până ajungeți la o crustă apetisantă uniformă.
10. Așezați paietele prajite pe un prosop de hârtie și așteptați ca hârtia să absoarbă excesul de ulei.
11. Serviți cozi fierbinți, gustoase cu sos de usturoi sau ciuperci, smântână, sau doar garnisite cu verdeață.

Murele de morcovi de mere

Reteta de dieta pentru cutleturile de morcovi si mere este populara in randul iubitorilor de nutritie adecvata. Combinația de morcovi cu mere și grăsimi vegetale sănătoase ajută organismul să maximizeze beneficiile și să asimileze toate oligoelementele benefice și vitaminele conținute în leguma rădăcină.

Morcovul și paturile de mere pot fi consumate într-una din gustări, la prânz sau ca un desert pp.

Prepararea a patru porții, de aproximativ 220 de grame, va dura aproximativ o oră.

ingrediente:

• 500 gr. morcovi;
• 280-300 gr. soiuri dulci de mere;
• 50-60 gr. grișul;
• 40 gr. unt;
• 1 pui mare sau 3 ouă de prepeliță;
• 40 gr. zahăr din nisip;
• 100-130 ml. lapte.

Mod de preparare:

1. Clătiți morcovii temeinic și le exfoliați. Răstește legumele rădăcinoase pe o răzătoare grosieră sau le tăiați cu un blender folosind funcția de legare a legumelor.
2. Spălați merele și scoateți miezul și coaja. Tăiați merele în cubulețe mici, sau grătar pe o grătar grosier, dacă doriți.
3. Puneți o cratiță pe foc, turnați laptele și puțină apă. Adăugați unt și morcovi la lapte. Așteptați lichidul să fiarbă și tocați morcovul timp de 5 minute până când se înmoaie.
4. Într-un curent subțire, amestecând constant, introduceți semolina în amestecul de morcov-lapte. Asigurați-vă că nu se formează bucăți de cereale.
5. Se toarnă merele în tigaie și câteva minute, apoi transpirați masa la căldură scăzută.
6. Răciți conținutul tăvii la temperatura camerei.
7. În amestecul răcit intrați în ouă. Se amestecă bine și se continuă formarea de chifle. Încălcați fiecare patty din grâu.
8. Bucurați-vă de dieta într-un aragaz lent, în cuptor sau aburit timp de aproximativ 40 de minute - 20 de minute pentru fiecare parte.

Încercați să pregătiți morcovi pentru iarnă - aceasta este o gustare ideală și rapidă pentru orice vacanță de iarnă. Și dacă sunteți un fan al preparatelor de legume, asigurați-vă că pregătiți o cratiță de broccoli.

Retete de chiftele pentru copii de la 1 an

Preferințele gustului copilului se formează pentru primii ani de viață, prin urmare, în plus față de legume, fructe și lapte, preparatele din carne ar trebui incluse în regimul alimentar. În meniul zilnic al copilului ar trebui să fie alimente bogate în fier și proteine, localizate în pește și carne. Adesea, mamele, atunci când se pregătesc pentru copilul lor, preferă carne de pui sau de curcan, deoarece datorită consistenței lor, ele contribuie la dezvoltarea funcțiilor de mestecat ale copilului.

Soiuri de feluri de mâncare

Chifteluțele, chiftele și chiflele pentru copii, deși sunt preparate din aproximativ aceleași ingrediente, diferă unele de celelalte în gust și formă.

1. Cuburi de mărime de aproximativ cinci centimetri (pui, pește sau carne) cu adaos de cereale. De obicei, o rețetă constă din componente cum ar fi orzul sau orezul, pâinea, ouăle și condimentele condimentate în sos de roșii, fierte sau coapte într-un cazan dublu.
2. Cozi - mici prăjituri de carne (pui, curcan, carne de vită). Pentru o schimbare în dieta bebelușului, puteți adăuga morcovi morcovi și peștii de pește cu o farfurie laterală de legume. Reteta pentru gătitul de morcovi pentru copii poate fi găsită în orice carte de bucate sau pe Internet.
3. Meatballs - bile mici de carne tocată, cu adaos de ceapă și condimente, pot fi pește, pui, ficat. Acestea se adaugă atunci când se prepară în supe sau în bulion. Mai puține chifteluri, cum ar fi chifteluțele, sunt aburite, servite cu cartofi piure.

rețete

Mesele cu adaos de carne pentru copii de la un an la trei ani sunt pregătite de la:

Este important să ne amintim că în alimentația copilului nu ar trebui să fie alimente prăjite. Primii dinți de mestecat apar la copii până la aproximativ un an. După apariția dinților, carnea poate fi introdusă treptat în alimentație, pe care copilul nu o cere mai mult de 90 g pe zi. De două sau trei ori pe săptămână, vasele de carne se transformă în pește sau morcov. Copilul poate fi inclus în alimentația copilului, începând de la un an, după erupția dinților de mestecat.

Cea mai obișnuită metodă de preparare a meselor pentru copiii de la un an la trei ani este aburit, deoarece alimentele prajite pot dăuna grav tractului digestiv. Pentru felurile de mâncare din carne, se recomandă servirea ușoară a mâncărurilor ușoare, ușor digerabile pentru copii, cum ar fi tocătorul de legume, orzul și terciul de mei pe apă, cartofi piure și spaghete.

Turtă de ciocolată din Turcia (de la un an)

1. tocat curcan - 400 g;
2. cartofi - 220 g;
3. ou de pui - 1 buc.;
4. făină de praf - 1/3 linguriță. l.;
5. un vârf de sare.

Cartofii sunt frecati pe un rastel fin, amestecat cu carne tocata, un ou, praf de faina si sare sunt adaugate la masa rezultata, totul este bine amestecat. Turcia de curte este turnată cu o lingură în prăjituri mici și gătită timp de treizeci până la treizeci și cinci de minute. Bucătăriile din Turcia pot fi servite cu orice fel de mâncare.

Torturi de pește cu aburi

1. tafta sau file de cod - 250 g;
2. pâine de grâu, ușor învechită, 30 g;
3. lapte - 45 ml;
4. ouă de prepeliță - 2 buc;
5. unt - 1,5 linguri. l.

Derulați carcasa unei limbi de pește sau a fileului de cod de trei ori prin grătarul fin al procesorului de bucătărie până când se obține o consistență asemănătoare cu pastă, adăugați pâinea și înmuiată în lapte și pâine ușor stoarsă, sare și gălbenușul a două ouă. Frământați bine carnea tocată de carne, puneți-o într-o vată degresată și gătiți prăjiturile de pește de aburi timp de aproximativ treizeci de minute.

Hepatică (de la 2 ani)

Adesea, copiii refuza coji de ficat datorită gustului și mirosului lor specific. Este ușor de rezolvat: puteți adăuga o componentă neobișnuită în rețetă, cum ar fi brânza, decorați vasul cu legume și verdeațe neobișnuite.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

1. ficat de vita - 300 g;
2. pene de ceapa - 1 banda;
3. ou de pui - 1 buc.;
4. Crema Poshekhonsky - 100 g

Ficatul trebuie să fie răsucite cu pene de ceapă într-un măcinător de carne. Adăugați batați cu ouă de sare. Puneți prăjituri de ficat gata preparate pe o foaie de copt, presărați cu brânză, răzuite pe o răzătoare fină, coaceți timp de douăzeci de minute.

Morcov (de la 1 an)

Această rețetă pentru chiftele pentru un copil este foarte ușoară și nu costă.

1. morcovi - 4 buc;
2. semolina - 1 lingura. l.;
3. ou - 1 buc.;
4. lapte - 75 ml;
5. nisip de zahăr - 0,5 linguri;
6. pesmet - 2 linguri.

Morcovi spalati si decojiti taiate in cuburi de nu mai mult de 5 mm, se amesteca cu gris, sare, zahar. Stingeți amestecul în lapte, amestecând constant. După răcire, se adaugă gălbenușul de ou crud, se formează prăjituri mici de morcov, se rostogolesc în ambele părți. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 15 minute. Reteta poate fi schimbata prin adaugarea de fulgi de ovăz la morcovi în loc de grâu.

pui

Pentru a face delicioase prăjituri de pui, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. carne de pui - 200 g;
2. tărâțe de pâine - 40 g;
3. lapte - 200 ml;
4. pene de ceapa - 1 buchet;
5. sare,
6. mărar.

Rotiți fileul pe un procesor de bucătărie, împreună cu pâini și pene de ceapă, înmuiați în lapte, de două ori. Adaugati sare si marar tocat. Recipientele de gatit se pun pe gratar cu bile mici, usor zdrobite, gatite pentru cateva treizeci de minute. Pentru copiii de până la un an, bilele de carne de pui sunt preparate fără adăugarea de ceapă și condimente.

Copii de carne de pește cu sos

1. somn - 200 g;
2. Boabe Poshekhonsky - 150 g;
3. unt - 25 g;
4. lapte - 70 ml;
5. sos de lapte - 140 g;
6. 1/2 ou;
7. sare - 3 g

Derulați de trei ori pe fileul de procesare a alimentelor de somn, adăugați gălbenușul, margarina, biscuiții. Trageți amestecul în bile identice, lăsați-l ușor în apă sărată, fierbe și gătiți timp de cel mult cincisprezece minute. Puneți bilele de pește de pe tigaie, turnați sosul, lăsați-l în cuptor timp de douăzeci de minute. Nu este necesar să gătești carne de chiftele din somn, rețeta poate fi schimbată folosind limba, știuca sau pollock. Prăjiturile sunt făcute din cod.

Indiferent de bucatele pe care le alegeți, ar trebui să le gătiți astfel încât felul de mâncare să fie cât mai sănătos pentru copil.

Steakuri copiate pentru copii

Gătitul pentru un cuplu - triunghiuri din aluat și chifle

Din nou, puțin despre alimentația sănătoasă. Și nu știu cine este mai util, nu copilul tău, nu mama mea. La urma urmei, multe mame moderne se concentrează foarte mult pe controlul greutății lor și nu se recomandă refuzarea cărnii. Așa cum se spune dieta, dieta, dar mănâncă prea. Inclusiv carne. Dar încă înapoi la copii. Bebelusul poate părea mai gustos decât carnea decât de obicei, dacă ascundeți ceva nu mai puțin gustos în interior. Și din moment ce ne pregătim pentru un cuplu de astăzi, nici măcar nu văd punctul de folosire a beneficiilor. Așadar, vă prezint o rețetă foarte gustoasă pentru carnea de vită aburită cu o surpriză.

Ingrediente pentru patuturile aburite:
Carne tocată - 400 - 500 g
Ou - 2 buc.
Brânzeturi (roddomer de dorit, dar de asemenea potrivite olandeză, rusă, orice alt solid) - până la 100 g
Făină - 2 lingurițe.
Ceapa - 1 ceapa medie.
Sare, piper - la gust.

1. Dezghețați coada, dacă o aveți în congelator. Dacă deja ați făcut-o minunată. Apropo, aș dori să clarific acest moment în detrimentul cărnii tocate. De asemenea, carnea de porc este potrivită, dar copilul, la fel ca întreaga familie, va fi mai util sau vițel, sau, așa cum o fac, pui. Ultima pentru a face la fel de ușor ca oricare altul, dacă nu chiar mai ușor. Luați fileul de pui și defilați într-o mașină de tocat carne. Deoarece este lipsită de toată viața, cartilajul și alte lucruri, va dura câteva minute până la finalizare.

2. Ceapa tăiată în cuburi sau trei rase. Puteți parcurge mașina de tocat carnea, este exact așa cum vă place.

3. Trei sortează aproximativ o treime din brânză.

4. Adăugați brânză rasă, ceapă tocată, făină, ouă, sare și piper la carnea tocată (eu personal fac fără piper, dar niciodată nu știți, dintr-o dată vă place). Întindeți toată treaba. Puteți utiliza ambele mânere și o lingură.

5. În plus, cele mai interesante. Găsește o surpriză. De fapt, chop cu ceva se va asemăna de la distanță "Kiev", doar untul. Pentru a distruge ficatul, există multe alte alimente mai delicioase. Deci, surpriză. Cred că ai ghicit-o. Tăiați brânza în felii mici sau bețișoare, oricare dintre ele vă place cel mai bine. Și puneți în patties dvs. (pe care le-ați format anterior). La calcularea unui tăiței - o surpriză. Fac umplutură de aproximativ 4 cm lungime și 1 cm în diametru. Dar puteți avea propriile idei despre cât de multă brânză trebuie pusă înăuntru. Apoi experimentați-vă în plăcerea voastră.

6. Porniți cazanul dublu. Pune burgeri. La gălura de căldură medie timp de o jumătate de oră sau mai mult. Depinde de carne și, bineînțeles, de mărimea chiftelor.

7. Serviti fierbinte. Eu, de dragul esteticii, imprastiati chiflele pe o farfurie acoperita cu frunze de salata. Toate poftele bune!

Triunghiuri din aluat cu umplutură de cartofi cu carne tocată

Am o nepoată de vârstă preșcolară. Fide, ca tine. Fratele ei mai mare este opusul complet al ei, calm, prudent. În mâncare, el este modest, iar sora lui, dimpotrivă, iubește carnea. Și cu aluatul. La început le era frică să o hrănească, dar apoi și-au dat seama că ar putea fi hrănită cu alimente calorice datorită mobilității ei. Iubește găluște, manti și altele asemenea. Dar îi place în special triunghiurile de aluat cu umplutură de cartofi cu carne tocată. Îți voi împărtăși rețeta.

Reteta pentru triunghiuri:
carne tocată - 300 g
făină - 400 g
cartofi curățați - 300 g
ceapa - 300 g
ou - 1 buc.
sare, piper la gust

Sursa:
Gătitul pentru un cuplu - triunghiuri din aluat și chifle
Păpușele fierte pentru copii și triunghiurile cu carne tocată.
http://chmag.ru/vaznoe/zdorovie-rebionka/544-na-paru-kotleti

Cutlets de morcovi copți pentru copii

Toate produsele din morcovi sunt foarte utile: și sucul, cartofii piure și cotlete. Cutleturile de morcov cu abur sunt de o valoare deosebită pentru copii. Datorită acestui tratament termic, ele păstrează aproape toate componentele utile. Există multe opțiuni pentru pregătirea lor, totuși, copiii mei au preferat în mod special morcovi de morcov umplut cu mere și stafide. Ele sunt pregătite nu pentru mult timp, dar sunt consumate chiar mai repede.

Reteta de morcovi cu aburi:

• Morcovi - 5 bucăți mari (aproximativ 700 g);

• Semințe - 3 linguri;

• zahăr - 2-3 linguri;

• ou - 1 buc.;

• Unt - 30 g;

• Zahar din vanilie - 1 sac.

1. Încăpeați stafidele cu apă clocotită timp de 15-20 minute, după aceasta, scurgeți apa și uscați stafidele;

2. Deschideți merele, spălați-le în mod corespunzător, tăiați în cuburi și tocați cu stafide până la moale (dacă este nevoie, adăugați puțină apă), adăugați zahăr la gust;

3. Se curata morcovii, se spala, se gatesc cu un rastel fin, se adauga untul si laptele - se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute;

4. După acest timp, se toarnă treptat semănatul în morcovi, se amestecă bine, se pune încă 10 minute;

5. Adăugați zahăr și se răcește;

6. În crema de morcov răcită adăugați ou, scorțișoară și vanilie - amestecați totul bine;

7. Se toarnă crotonii pe un pat cu un strat uniform, se face o tortilla mică din morcovi și se pune umplutura de mere și stafide în interior - orbiți marginile și rotiți în pesmet;

8. Așezați tăițele într-un cazan dublu și gătiți timp de 20 de minute.

Puteți experimenta cu umplutura, de exemplu, se dovedește foarte gustos cu mere și o banană sau brânză de vaci. Astfel de burgeri pot fi servite cu smântână sau smântână. Copiii mei le place să bea compotul lor de mere.