Pilaf într-un aragaz lent cu pui

Odată cu apariția aparatelor de bucătărie, chiar pregătirea de feluri de mâncare complexă a devenit destul de familiară și ușoară pentru multe gospodine. Astăzi, cu ajutorul unei rețete pas cu pas cu o fotografie, vom descrie în detaliu modul de gătire a unui pilaf de găină gustos și fript într-un aragaz lent. În mod ideal, acest fel de mâncare ar trebui să fie pregătit într-un cazan, și chiar mai bine la miza, dar dacă nu există timp și efort, atunci această rețetă este pentru tine.

Multicooker se descurcă cu gătitul de cereale. Bine în terci de lapte și pilaf.
Avantajul este că totul se pregătește rapid, fără prea multe dificultăți. Grăsimea este folosită de un minim care este potrivit pentru o dietă sănătoasă, orezul nu arde și este întotdeauna crud și gustos.

Cum să gătești pilaf într-un aragaz lent cu pui

Ca și în rețeta clasică, pilaf gătit într-un aragaz lent constă din două componente principale: orez și carne. În rețeta noastră de fotografie aveți nevoie de un pui. Atât filmele de sân, cât și părțile mai puțin carnoase, cum ar fi aripile de pui, pot fi folosite. Pentru a găti o alimentație mai bună, potrivită pentru o alimentație corectă a pilafului cu puiul într-un aragaz lent, adăugați un minim de ulei și gătiți mai bine fără el, deoarece toate bolile moderne sunt făcute din acoperiri neaderente.

ingrediente

• Pui (coapse, coapse) - 500 gr;
• Condimente pentru pilaf;
• Ardei gras;
• Frunza de bara - 2 buc;
• Morcovi mari - 2 buc.;
• Orez - 250 gr;
• Curry condimente;
• Piper negru - 6 mazăre;
• Pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
• Sare.

Cum să gătești pilaf de pui delicios, friabil într-un aragaz lent

Pasul 1.

Pregătiți bucățile de pui. Pentru gătit pilaf de pui într-un aragaz lent, puteți folosi piese care conțin puțină carne. Acestea includ: partea gâtului, prima și a doua falangă a aripilor, creasta tăiată în bucăți. Pielea nu poate fi îndepărtată.

Pasul 2.

După ce spălați și tăiați puiul, ar trebui să-l puneți în tigaie fără a adăuga grăsime.

Pasul 3.

Rotiți bine puiul pentru a topi și eliberați grăsimea. Adăugați condimente pentru pilaf (sau pentru pui), piper negru.

Pasul 4.

În timp ce carnea de pui este prăjită, preparați morcovii. Taiați-l cu un cuțit în bucăți mici.

Sfaturi pentru reteta: este mai bine sa taie morcovi pentru pilaf, mai degraba decat pentru un rasucitor, astfel incat atunci cand gateste sa isi pastreze forma si sa ofere mai multa aroma si aroma.

Pasul 5.

Puneți puiul prăjit în castronul multicooker.

Pasul 6.

În partea de sus, adăugați bastoane de morcovi.

Pasul 7.

În multicooker, activați modul "pilaf". Acest mod este în toți asistenții moderni de bucătărie.

Pasul 8.

Pune laurea, boabe de piper.

Pasul 9.

În castron se toarnă orez spălat bine. Orezul trebuie spălat până când apa este complet clară.

Pasul 10.

Pentru a face pilaf de pui delicios într-un aragaz lent, ar trebui să adăugați un mic curry. Acest condiment va da o culoare frumoasă și un gust plăcut.

Pasul 11.

Apoi, adăugați o lingură de pastă de roșii.

Pasul 12.

Într-un castron de aragaz lent, se toarnă ușor apă fiartă de peste două centimetri deasupra nivelului de pilaf de pui.

Pasul 13.

Sare la gust. Nu uitati ca orezul absoarbe bine sarea.

Pasul 14.

Închideți capacul multicooker și nu-l deschideți până la sfârșitul programului.

Pilaf într-un aragaz lent cu pui se dovedeste a fi frumos, friabil, foarte gustos si nu gras. Bon apetit.

Pilaf de pui într-un aragaz lent

Sunt personal salvat de multicooker. Și îmi place plov. Această rețetă pentru pilaf într-un aragaz lent pentru mamele care lucrează.

Cum să gătești pilaf de pui într-un aragaz lent:

Ceapa se curata, se spala si se taie in jumatate.

Se spală morcovii, se spală și se toarnă pe o răzătoare grosieră.

Spălați puiul, tăiați în porții.

Spălați bine orezul.

Turnați uleiul în castronul multicookerului. Puneți carnea, prăjiți carnea până la maro auriu (amestecând timp de aproximativ 7-10 minute).
Apoi adăugați ceapa și morcovii. Se prăjește încă 7-10 minute. Sare, piper, adauga condimentele tale preferate. Se amestecă. Adăugați usturoiul.

Se fierbe fierbătorul. Se toarna orez, raspandita pe toata suprafata. Se toarnă apă astfel încât să fie 1,5-2 cm deasupra orezului.

Instalați programul "Cereale de lapte / cereale" și gătiți pilaf cu pui într-un aragaz lent timp de 60 de minute.

Pilaf cu pui în aragazul lent este gata.
Bon apetit!

Prima dată când am făcut pilaf cu pui într-un aragaz lent, sa dovedit delicios. Multumesc pentru reteta ta!

Foarte gustoasă sa întors - te-a căutat pentru rețetă.

Și orezul se prăbușește? De asemenea, vreau să gătesc pentru acest tatpeptu)))

Și dacă nu, funcționează, porridge de lapte pot pune funcția parcului?

Orezul nu este gătit.

Și orez 1,5 pahare obișnuite sau mult.stakany?

Fedotov 57 și orezul 1.5 ochelari obișnuiți sau mult.stakany?

Este posibil și așa.

Vă mulțumesc atât de mult pentru reteta, foarte gustoase!

o reteta excelenta, eu însumi fac aproape același lucru, doar un aragaz lent am un alt maxwell, pune modul cereale.

Apa ar trebui să fie mai puțin, sa dovedit foarte lichid, și atât de gustos, mulțumesc! Apropo, am o funcție separată pentru pilaf)

Ma gatesc. puneți în pic mode. Dezabonați.

Fac acum. Dezabonează-te când ești pregătit. Modul de stingere.

Și am pus programul pentru pilaf 40 de minute și totul e gata.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Pilaf de pui într-un aragaz lent - 7 rețete delicioase de gătit

Pilaf cu carne de pui în multivarka face mult mai ușor decât o modalitate standard - în cazul în care numai pentru că dispozitivul este configurat pentru o anumită perioadă de timp, iar după terminarea gătit off. Acest lucru simplifică foarte mult procesul de gătit - puteți să pliați toate produsele necesare, să selectați modul adecvat și să vă ocupați de afacerea dvs. în timp ce se pregătește cina.

Pilaf de pui într-un aragaz lent - o simplă pas cu pas rețetă

Ingrediente standard pentru pilaf:

• carne de pui - 1 kg;
• orez - 3 stive;
• ceapa - 400 gr;
• morcovi - 600 gr;
• ulei;
• sare;
• o bucată de piper fierbinte;
• condimente "pentru pilaf";
• usturoi - 1.

Înainte de a găti pilaf, orezul trebuie spălat de mai multe ori sub robinet și lăsat pentru o vreme în apă cu gheață. Carnea este împărțită în bucăți de mărime convenabilă, morcovi - paie mare, ceapă - în cuburi mici.

Pentru a începe, turnați uleiul într-un vas multiplu și prăjiți carnea în programul de prăjire. Puiul va lăsa sucul, dar acest lucru nu va împiedica formarea unei crusta apetisantă. De îndată ce bucățile de carne se pregătesc, adăugați ceapă. Între timp, prăjiți morcovi până la crustă, într-o tavă separată. După ce ați pus un amestec de ceapă de pui.

În această etapă, puteți adăuga condimente și sare, se amestecă și se acoperă cu orez deasupra. Se toarnă apa fierbinte preparată în avans, astfel încât lichidul să acopere puțin grăsimile. Selectați programul "Orez" și timp de o jumătate de oră. Cinci minute înainte de sfârșitul de gătit pentru a pune în mijloc nu este curățat capul spălat de usturoi și piper, ușor de strivire, astfel încât acestea sa scufundat în orez.

În cele din urmă, scoateți usturoiul și porumbul, lăsați să stea timp de aproximativ zece minute.

Pilaf Uzbek cu pui

• ceapa, usturoiul si morcovii - 1 fiecare;
• carne de pui - 600 gr;
• orez - 1 stivă;
• ulei;
• sare;
• condimente.

Se taie ceapa în jumătăți subțiri de inele mici, usturoi în cubulețe mici (dar nu presate și nu trei) și morcovi - mai întâi cu diapozitive subțiri, apoi împărțiți-le în paie. Clătiți carnea, taiată în bucăți mici. Este mai convenabil să folosiți piept de pui fără os.

Turnați puțin ulei în vasul multi-gătit, selectați modul "Prăjire" timp de o jumătate de oră. Dăm câteva minute pentru a se încălzi și a lăsa bucățile de carne acolo. Se prăjește, amestecând. După câteva minute adăugăm sare și sezon. De obicei, pilaf folosește mirodenii cum ar fi zira și coriandru, boabe de zmeură uscată și piper măcinat. Se amestecă bine astfel încât mirodenii să fie distribuite pe carne. Sângeți încă 10 minute, după ce turnăm ceapa cu usturoi, după cinci minute - morcovi. Continuați să fierbeți împreună pentru încă 10 minute.

Se fierbe un fierbător de apă, se toarnă un pahar și jumătate de apă la carne cu legume - ar trebui să acopere carnea cu legume bine. Selectați programul "Quenching" timp de un sfert de oră.

În acest timp, se spală cu atenție orezul, după un sfert de oră Se toarnă uruială în vas, a prelungi durata a treia oră, omite capacul.

Notă. Orezul fiert este mai potrivit pentru pilaf.

Cu adăugarea de ciuperci

• 300 de grame de ciuperci;
• 1 tomată, ceapă, morcov, piper dulce;
• 3 multi-cupe de orez;
• o pereche de cuișoare de usturoi;
• 4 apă de fierbere multistrat;
• 1 lingura. l. condimente "Pentru pilaf".
• ulei uleios.

Se taie ceapa, piperul alb si rosul cu un cutit ascutit, fara a scoate pielea de la ultima. Trei morcovi grosolane și ciuperci - tăiate în cuburi mijlocii pentru a combina bine cu dimensiunea celorlalte produse.

Turnați uleiul vegetal în castronul multicookerului astfel încât fundul să fie complet umplut. Selectați modul "Prăjire" produs "Legume". Adăugați timp de 25 de minute și așteptați până când cuptorul lent arată că sa încălzit. Trimitem ceapa pasata, morcovul si piperul. După cinci minute adăugați roșiile, apoi ciupercile, se amestecă bine. Prăjeți legumele până la sfârșitul timpului, cu câteva minute înainte de sfârșitul sării și condimentate.

Se toarna orez, se distribuie usor pe suprafata, se pastreaza catei de usturoi in mijloc. Folosind un ciocan se toarnă în apă clocotită. Închideți capacul, selectați programul "Pilaf" și setați timpul "40 de minute".

Orezul se transformă într-o fărâmă, iar datorită ciupercii - pilaful slab este foarte hrănit. Înainte de a servi, stropiți cu ierburi proaspete.

Pilaf cu pui într-un aragaz lent

Pilaf cu pui în ghiveci este, probabil, primul fel de mâncare pe care oamenii îl riscă să gătească într-o oală. Carnea de pui este gătită mult mai repede decât oricine altcineva și este mai ieftină, deci pilau cu pui apare adesea pe masa proprietarilor toonilor. Dar chiar și o astfel de cratiță inteligentă nu va putea să gătească un adevărat pilaf, dacă nu vă depuneți puțin efort. Dacă în multicooker există un mod "Pilaf", nu fi tentat: puneți toate produsele rețetă și încredințați toate detaliile gătitului acestui fel de mâncare rafinat, pe care nu îl veți reuși. Aceasta este, se dovedește orez cu pui, dar nu pilaf.

Pentru a pregăti acest pilaf, va trebui să pregătiți zirvak. Nu vă faceți griji, nimic complicat aici. Pentru a incepe, incalziti uleiul vegetal in bolul multicooker, apoi se prajesc ceapa, morcovii si carnea pe el, apoi adaugati condimentele si se prajesc prea, amestecand constant, pentru a nu arde si numai dupa ce adaugati orez, adaugati sare, usturoi (daca va place), turmeric și alte ingrediente, se toarnă în apă fierbinte și se pornește modul de notorietate. După semnalul despre sfârșitul lucrului multicookerului, nu deschideți capacul, dar lăsați pilaful să stea puțin în modul "Încălzire" - va fi parfumat și fărâmit.

Pilaf de pui în ghiveci este nu numai orez, carne și mirodenii. În pilaf, puteți adăuga caise uscate, prune, stafide - accentuează doar aroma dulce a cărnii de pui. În plus față de fructe uscate, ciuperci, legume, fructe de mare sunt adăugate la pilaf... Site-ul nostru a pregătit pentru dvs. o selecție de rețete interesante.

Pilaf de pui cu ghimbir

ingrediente:
1 pui mediu (aproximativ 1,5 kg),
2 orez multi-cupe lungi,
3 becuri,
1-2 morcovi,
1 cap de usturoi,
2 linguri. proaspăt ghimbir ras
1,5 linguri. uscat de curcan,
6 multi-cești de apă
sare, condimente pentru pilaf, verde, ulei vegetal - pentru gust.

Mod de preparare:
Încălziți uleiul vegetal (aproximativ 4-5 lingurițe). Într-un castron al aragazului lent, pe modul "Coacere" sau "Pâine", puneți ceapa tăiată în sferturi și prăjiți-o timp de 10-15 minute până la maro auriu. Nu închideți capacul. Tăiați puiul în bucăți mici, cu oase mici, îndepărtați pielea, dacă doriți și puneți-le într-un castron peste ceapă. Se amestecă, amestecând, încă 10-15 minute. Se adaugă mirodenii și se toarnă 3 pahare cu apă fierbinte. Închideți capacul, setați modul de stingere la 20 de minute. După acest timp, puneți morcovul, sarea și orezul pre-spălat și îmbibat într-un castron. Smooth, se toarnă în apă fierbinte rămasă (se toarnă ușor, prin skimmer, astfel încât straturile nu se amestecă) și setați modul "Pilaf". Aproximativ 15 minute înainte de sfârșitul regimului, deschideți capacul, lipiți capul de usturoi în orez, puneți dulciurile și ghimbirul ras. După semnalul despre sfârșitul modului, lăsați pilaful în modul "Încălzire" timp de 15-30 de minute. Serviți cu verdele.

ingrediente:
500 de grame de carne de pui
200 g ceapă,
200 de morcovi,
3-5 căței de usturoi,
2 multi-cupe de orez,
4 multi-cești de apă
sare, condimente, ulei vegetal - la gust.

Mod de preparare:
Activați modul "Coacere" timp de 30 de minute, încălziți uleiul vegetal din castron. Puneți bucățile de pui în ulei vegetal, fără a închide capacul vasului lent, timp de 15-20 de minute, până la maro auriu. Apoi adăugați ceapa și morcovul tăiat în jumătăți de inele și tăiați în benzi sau răzuite pe o răzătoare mare pentru salatele coreene. Puneți carnea și legumele până la sfârșitul regimului, amestecând ocazional. Spălați orezul, înmuiați în apă rece. Când sună semnalul pentru sfârșitul regimului, scurgeți apa din orez, toarnă-l ușor în castronul multicookerului și aliniați-l. Puneți cuișoarele de usturoi necurățate în orez, sare și piper și adăugați condimente pentru pilaf. Se toarnă în apă fierbinte și se închide capacul. Setați modul "Plov". După semnalul despre sfârșitul modului, lăsați pilaful de pui "să ajungă" în modul "Încălzire" timp de 15-20 de minute. Nu deschideți capacul! Apoi amestecați ușor straturile și serviți pilaf, presărat cu verdețuri.

Pilaf de piept de pui

ingrediente:
1 piept de pui mare (cu sau fără piele - la gust),
2-3 becuri,
3-4 morcovi,
500 de grame de orez
3-5 linguri ulei vegetal
3-5 căței de usturoi,
sare, piper, condimente - pentru gust.

Mod de preparare:
În modul "Coacere" sau "Prăjire", prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal fără a închide capacul multicooker. Prăjește legumele timp de 10-15 minute până la maro auriu. Se taie pieptul de pui în cuburi și se adaugă în castron. Se amestecă și se continuă prăjirea timp de încă 15 minute. Se adaugă mirodenii și cuișoare de usturoi, fără a fi tăiate. Se prăjește timp de 1-2 minute. Se dizolvă orezul spălat și înmuiat în prealabil și se umple cu apă, astfel încât să acopere orezul de aproximativ 1,5 cm. Închideți capacul și setați modul "Pilaf". După terminarea modului, amestecați pilaf-ul și lăsați-l să stea în modul "Încălzire" sub capac pentru 10-15 minute.

Pilaf cu pui "Aromatic"

500 de grame de pui fara piele,
1 ceapă,
1-2 morcovi,
2-3 linguri ulei vegetal
3 multi-cești de orez,
1 cap de usturoi,
sare, piper, condimente pentru pilaf - pentru gust.

Mod de preparare:
Ceapa se taie in cuburi mici, se freaca morcovii pe o rasina mare sau se taie fâsiile. Setați modul de coacere la 40 de minute, încălziți uleiul vegetal din castron și prăjiți ceapa în el timp de 15 minute. După aceasta, adăugați mirodenii, morcovi și bucăți de carne de pui, amestecați și gătiți, fără a închide capacul, până la sfârșitul regimului. Între timp, spălați orezul. După semnal, se scurge apa din orez, se toarnă în castron multicooker, se înalță și se înțepă capul de usturoi în centru. Umpleți cu apă clocotită pentru a acoperi orezul de aproximativ 1-1,5 cm, închideți capacul și setați modul "Pilaf" sau "Hrișcă" ("Crupe"). După semnalul despre sfârșitul modului, deschideți capacul, scoateți usturoiul și amestecați pilaful, închideți capacul din nou și înmuiați în modul "Reîncălzire" timp de 10-15 minute.

Pilaf cu pui și orez brun (maro)

ingrediente:
2 piept de pui,
1,5 stive maro (maro) orez,
½ stivă ulei vegetal
1 ceapă,
1-2 morcovi,
1 linguriță ardei gras,
¼ linguriță ardei iute,
½ linguriță chimenul de teren,
3 stiva apă
sare, piper negru, afine - la gust.

Mod de preparare:
Setați modul "Coacere" și încălziți uleiul vegetal în recipientul multicooker. Adăugați mirodenii și carne de pui la grătar. Se prăjește până când carnea este albă, se adaugă ceapa tăiată și morcovii, se amestecă și se prăjește până la sfârșitul regimului de lucru, amestecând ocazional. Nu închideți capacul. Sare și piper, se adaugă orez spălat și se acoperă cu apă fierbinte. Închideți capacul și setați modul "Pilaf" sau "Hrișcă". După terminarea modului, lăsați perna să stea în modul "Încălzire" timp de 15-20 de minute.

Pui și ciuperci

ingrediente:
500 de grame de pui fara piele,
7-9 șampițe proaspete,
1.5 mai multe cești de orez,
1 ceapă,
1-2 morcovi,
1 cap de usturoi,
2 linguri. condimente pentru pilaf,
ulei vegetal, turmeric, sare, piper negru - la gust.

Mod de preparare:
Clătiți fileul de pui, uscați și tăiați în cuburi, tăiați ciupercile în bucăți mari, tăiați ceapa în jumătăți de inele, frecați morcovii pe o răzătoare mare sau tăiați în benzi. Clătiți bine orezul în mai multe ape și înmuiați-l timp de 30-45 de minute în apă rece. Scoateți usturoiul în cuișoare și despuiți-le. Se toarnă uleiul vegetal în vasul aragazului lent, se încălzește în modul "Coacere" sau "Se prăjește", apoi se pune fileul de pui, cuișoare întregi de usturoi, ceapă, morcovi și ciuperci în castron. Se amestecă și se prăjește toate alimentele cu capacul deschis timp de 20-25 de minute. Cu orez, scurgeți apa. După prăjire, se toarnă ușor orezul în castron, se coace, se presară cu sare, piper și mirodenii, se adaugă un vârf de turmeric și se închide capacul. Setați modul "Hrișcă" sau "Rice" (sau "Pilaf"). După semnalul despre sfârșitul modului, țineți pilaful sub capac în modul "Încălzire" timp de 10-15 minute. Apoi amestecați și serviți, presărați cu ierburi.

Pilaf cu pui și prune

ingrediente:
1 piept de pui,
2 boabe de orez multi-aburit cu granulație lungă,
4 multi-cești de apă
1-2 morcovi,
1-2 cepe,
1 cap de usturoi,
6-7 bucăți prune uscate,
1-2 linguri ulei vegetal
condimente pentru pilaf, sare, piper negru - pentru gust.

Mod de preparare:
Setați modul "Coacere" sau "Prăjire" timp de 40 de minute și încălziți uleiul în vasul multicooker. Puneți morcovii și ceapa tăiați pe jumătăți de inele. Închideți capacul și gatiți timp de 10 minute. Între timp, tăiați pieptul de pui în cuburi, adăugați legumele, amestecați și închideți capacul din nou. În timp ce pieptul se prăjește, se spală orezul și prunele, se usucă. Când se aude semnalul despre sfârșitul regimului, adăugați orez, sare, piper, adăugați condimente și prune (se poate tăia în felii, dacă este mare). În bastonul de mijloc din capul de usturoi și umpleți cu apă fierbinte printr-o lingură cu crestătură astfel încât straturile de alimente nu sunt amestecate. Închideți capacul și setați modul la "Pilaf" sau "Crupe". După terminarea modului, nu deschideți capacul, dar păstrați pilaful în modul "Încălzire" timp de 15-30 de minute.

Pui și stafide

ingrediente:
2-3 picioare de pui (sau jumătate carcase de pui),
3 multi-cești de orez,
1-2 morcovi,
2-3 becuri,
100-150 g de prune,
2-3 linguri stafide,
1-2 capete de usturoi,
un vârf de turmeric,
sare, condimente gata preparate pentru pilaf, piper negru - pentru gust.

Mod de preparare:
Spălați orezul în mai multe ape până când apa este clară și înmuiați în apă rece. Spălați carnea de pui și tăiați în bucăți (oasele pot fi de asemenea tăiate). Clătiți prunele și stafidele în apă caldă și uscați. Ceapa tăiată în cuburi, morcovi - paie. Puneți ulei vegetal în castronul multicookerului și încălziți-l în modul "Coacere" sau "Pâine". Puneți puiul în castron și prăjiți-l, amestecând timp de 10 minute. Apoi sare și adăugați ceapa. Se prăjește încă 5-7 minute, apoi se pune morcovii deasupra cărnii și cepei. Umpleți cu apă (4 multistați) și setați modul "Quenching" timp de 20 de minute. Scurgeți orezul din orez, puneți-l în castronul aragazului lent, adăugați prune și stafide, cuișoarele de usturoi curățate, le presați ușor în orez și turnați apă fierbinte (2-2.5 multi-ochelari) prin intermediul scimerilor. Setați modul "Pilaf" sau "Rice" ("Hrișcă"). După semnalul despre sfârșitul modului, lăsați vasul să se plimbe în modul "Încălzire" timp de 10-15 minute sub capacul închis, apoi amestecați ușor.

Pui și fructe uscate

ingrediente:
500 g file de pui,
1 ceapă,
1 morcov,
2 multi-cupe de orez,
100-150 g dintr-un amestec de fructe uscate (caise uscate, stafide, prune)
½ ulei vegetal cu mai multe cane,
1-2 linguri gata amestec de condimente pentru pilaf,
sare, piper negru, turmeric - pentru gust.

Mod de preparare:
Carne de pui tăiată în felii, morcovi - paie, ceapă - semipreți, prune și caise uscate bine spălate, uscate și tăiate în benzi. Turnați uleiul vegetal în castronul multicookerului, porniți modul de coacere și încălziți-l timp de 3-5 minute. Prăjește legumele și carnea timp de 15 minute, amestecând. Apoi puneți fructele uscate și condimentele, amestecați, umpleți și umpleți orezul, spălați și înmuiți în avans. Sare, piper, printr-o lingură cu crestătură, se toarnă apă fierbinte (4 multistați) și se închide capacul. Setați modul "Plov". La sfârșitul modului, lăsați vasul să se plimbe în modul "Încălzitor" timp de 10 minute, apoi deschideți capacul și amestecați toate straturile. Serviti, stropiti cu ierburi.

Shila pilaf cu pui (fel de mâncare festivă)

ingrediente:
400 g carne de pui
1-2 cepe,
1-2 morcovi,
1 multi-orez,
1.5 mai multe cutii de apa
1 cap de usturoi,
1-2 linguri gata amestec de condimente pentru pilaf,
un vârf de turmeric,
o mână de stafide
2 foi de pita subțire,
sare, piper negru, ulei vegetal - la gust,
50-70 de grame de unt - pentru a lubrifia pita.

Mod de preparare:
Puneți ulei vegetal în castronul multicookerului și încălziți-l în modul de coacere. Puneți carnea tocată, ceapa tocată, morcovii tăiați și tocanul în același mod timp de aproximativ 15 minute. Apoi adăugați stafidele spălate, cojile întregi de usturoi, mirodenii, sare și piper, amestecați și presărați cu orezul spălat. Smooth, umpleți cu apă caldă și închideți capacul. Setați modul "Plov". La sfârșitul regimului, transferați pilaful finit într-un alt fel de mâncare. Nu fi alarmat dacă credeți că orezul este subțire, deci aveți nevoie de o rețetă. Spălați și ștergeți castronul multicookerului cu o cârpă uscată, ungeți-l cu unt în interior și acoperiți-l cu foi de pâine de pita și puneți pâinea de pita în 2-3 straturi de jos. Pâinea Pita ar trebui să stea de pe marginile bolului. Așezați pilaful pregătit în interior și închideți-l cu foi agățate de pita. Închideți cu unt și închideți capacul. Setați modul de coacere la 1 oră. Șah-pilaful finit se obține sub formă de fruct, parfumat, într-o crustă crocantă de pita. Rotiți cu atenție plugul Shah într-un vas plat și serviți, tăiați în segmente.

Bon apetit și noi descoperiri culinare!

Pilaf într-un oală cu pui - 7 rețete cum să gătești

Pilaf într-un aragaz lent cu pui este un fel de mâncare foarte nutritiv, satisfăcător și gustos. Trebuie remarcat faptul că pilaf este convenabil datorită metodei de gătit - se pregătește o cină completă, iar utilizarea unui multicooker face procesul de gătit chiar mai rapid și mai convenabil.

Pilaf de pui într-un aragaz lent - o simplă pas cu pas rețetă

Puif pilaf într-un aragaz lent, în conformitate cu rețeta clasică:

• carne de pui 1 kg;
• orez 3 cești;
• ceapa 400 gr;
• morcovi 600 gr;
• sare ½ linguri. l.;
• piper negru macinat 1 lingurita;
• apă 5 sticlă;
• usturoi 1 cap;
• buchet de verdeață (patrunjel și mărar);
• ulei 5 linguri. l.

procedură:

1. Spălați bine carnea de pui, îndepărtați puful rămas, dacă este necesar. Se recomandă utilizarea sânului. Dați carnea și puneți-o într-un bol separat.
2. Ceapa se curata si se taie in cubul mediu. Coaceți morcovii, tăiați-le sau tăiați-le fin.
3. Pregătiți verdele: spălați, tăiați cu un cuțit ascuțit.
4. Începem să gătim: se toarnă câteva linguri de ulei vegetal în castron și se coboară ceapa, apoi morcovul. Gatiti in modul "Fry" timp de 5-7 minute pana la aur. Apoi adăugați carnea. Se amestecă bine conținutul și se continuă gătitul cu capacul deschis, amestecând ocazional cu o spatulă. Puneti carnea destul de putin. Adăugați condimente și sare, dacă doriți, puteți folosi orice condimente.
5. În timp ce puiul este gătit, hai să facem o orez - clătiți-l de gunoi și praf până când apa este clară. Când carnea este prăjită timp de 5-8 minute, se adaugă orez, se toarnă apă caldă, se introduc 2-4 cuișoare de usturoi în conținut, se trece la modul "Pilaf" și se lasă să se toacă timp de 40 de minute.

Pilaf este gata. Se amestecă bine carnea cu orez și se pune pe o farfurie.

Gatit pui de piept

Gatit pilaf într-un aragaz lent în doar o oră nu este dificil:

• carne de pui 300 gr;
• orez 260 gr;
• morcov 100 gr;
• ceapa 100 gr;
• ulei 35 gr;
• curry 1 linguriță;
• usturoi, tocat 2 lingurițe. sau uscat 1 linguriță;
• apă filtrată cu 330 ml.

procedură:

1. Carnea de pui vine repede la pregătire, ceea ce o face cea mai bună opțiune pentru prepararea rapidă a mâncărurilor.
2. În această variantă a rețetei, totul se pregătește simplu și rapid: tăiați morcovii și ceapa în cubulețe mici, tăiați puiul în cuburi sau felii.
3. Puneți totul în castronul multicookerului, presărați cu condimente, presărați cu ulei, amestecați bine.
4. Apoi, de sus, adormim cu cerealele spalate, umpleti-o cu apa fierbinte si porniti modul "Pilaf". Felul este gătit timp de o oră. Acest timp este suficient pentru a obține feluri de mâncare parfumate.

Orezul preparat în acest fel este crud și satisfăcător.

Pilaf Uzbek cu pui într-un aragaz lent

Pilaf tradițional uzbec este gătit foarte gras și cu miel. Cu toate acestea, vasul de pui se dovedește delicios, dar ceea ce este important - nu grăsime, ceea ce înseamnă mai mult dietetice.

• 500 de grame de carne de pui;
• 2 nudusi morcovi;
• 2 nudusi ceapă;
• 2 cupe de orez;
• 1 cap mare de usturoi;
• piper mic;
• 2 stive de unt;
• sare 1 lingura. l.;
• un set de condimente pentru pilaf sau pui 2 lingurițe.

procedură:

1. Toate ingredientele sunt pre-curățate și spălate. Să începem cu ceapa: trebuie să fie tăiate în jumătăți subțiri ale inelului. Pentru ca ceapa să nu cauzeze ruperea, în 10-15 minute, coborâți capetele în apă rece. Apoi, morcovul - tăiați-l manual în fâșii, astfel încât să seamănă cu semi-coaste de ceapă în dimensiune.
2. Apoi este carnea: taie-o în porții mici.
3. Se toarnă untul în castronul invenției de bucătărie, se prăjește semiabiile de ceapă în ea până când se înalță în modul de prăjire, apoi se adaugă carnea. Este foarte important să prăjiți carnea numai cu ceapă - sucul și aroma acestei legume face ca puiul să fie foarte gustos, dând o notă specială. Adăugați imediat condimente și sare.
4. Doar după 10-15 minute de prăjire a cărnii, puteți adăuga un morcov, porniți modul "Quenching" și lăsați timp de 15 minute.
5. După un sfert de oră, amestecați conținutul, umpleți-l cu apă caldă pentru a acoperi carnea. În mijloc am pus un chili ascuțit și un cap de usturoi. Închideți capacul și lăsați să se toacă timp de 8-10 minute. După această perioadă de timp, luăm piperul, se poate lăsa usturoiul, se amestecă totul și se adaugă orez. Dacă este necesar, adăugați apă la nivelul de orez, presărați cu puțin sare, închideți capacul. Gătiți încă o jumătate de oră. În mod tradițional, felul de mâncare nu este amestecat și servit într-un puf.

Notă. Orezului este recomandat să ia o lungă aburit.

Pilaf într-un aragaz lent cu pui

Rezolvarea încă o dată a întrebării: să gătești asta grăbit? Vă recomandăm să gătiți pilaf de pui într-un aragaz lent. O farfurie simplă și necomplicată va fi întotdeauna potrivită. În multe culturi, pilaf este considerat un fel de mâncare tradițională, este gătit într-un foc într-un cazan, dar în bucătăria dvs. puteți găti un fel de mâncare minunată fără a începe un incendiu și nu căutați un cazan de la toți vecinii săi.

Vă oferim o rețetă detaliată pas cu pas cu fotografii și sfaturi, precum și alte două opțiuni pentru pilaf într-un aragaz lent. De asemenea, le-am oferit câteva sfaturi. Pilaful tău delicios va fi sigur că va fi hrănit și va deveni un fel de mâncare utilă în cele mai diferite momente ale anului, îl vei găti chiar și în timpul mesei sau al dietei.

Pilaf simplu cu pui într-un aragaz lent

Cu sfatul nostru, puteți găti pilaf simplu cu piept de pui într-un aragaz lent. Această tehnologie modernă a luat mult timp rădăcină în bucătăriile noastre, împingând aragazul. Dar nu toată lumea știe cum să gătească în ea delicios, vă vom învăța.

Cel mai adesea, gospodinele încep să stăpânească această tehnică cu pregătirea pilafului. Reteta noastra de baza este plina de sfaturi si note de subsol, si vei gasi ceea ce tu si multicookerul tau trebuie sa faci pilaf de pui delicios.

Ingrediente pentru 4-5 portii:

• carne de pui - 300 g;
• orez - 400 g;
• ceapa -1 ceapa mare;
• morcovi - 1 mare;
• apă - 600 ml;
• ulei vegetal;
• usturoi - 1 cap;
• condimente - pentru gust.

Cum să gătești pilaf într-un aragaz lent cu pui

Pregătirea oricărui pilaf începe cu zirvaka - un amestec de carne prăjită și legume. Să începem cu legume. Tăierea în acest caz joacă, de asemenea, un rol - nu este nevoie să zdrobiți. Tăiați ceapa în cuburi mari, tăiați morcovii în fâșii.

Se toarnă 1-2 linguri de ulei vegetal în castronul multicooker, selectați modul "Fry". Se prăjește ceapa spre transparență, apoi pune morcovii.

În timp ce prăjiți legumele, îndepărtați pielea din carnea de pui, tăiați oasele. Tăiați carnea în cuburi. Aici, de asemenea, nu superficial.

Puneți carnea în cremă în legume.

Sângeți toți împreună. Carnea ar trebui să devină albă.

Acum adaugati condimentele si amestecati bine. Zirvak este gata.

Condimente pentru pilaf, le puteți lua pe cele care vă plac. Dar există un minim obligatoriu - chimen, căpșuni uscate, turmeric, un amestec de ardei și usturoi. Dacă nu ați găsit astfel de condimente în casa dvs., nu vă descurajați data viitoare când vă plimbați prin supermarket sau pe piață, mergeți la departamentul de condimente și opriți-vă alegerea pe condimentele pilaf în care există acest minim.

Adăugați orezul și distribuiți-l pe întreaga suprafață a zirvac-ului, fără a fi amestecat cu acesta. Clătiți orezul nu este necesar. Dacă o alegeți corect, va fi fărâmit.

Umpleți orezul cu apă - ar trebui să acopere orezul cu două centimetri. Mulți oameni sfătuiesc să toarne orezul cu apă fierbinte, dar în acest caz nu este aburit. Vă sfătuim să alegeți mijlocul de aur - turnați orezul cu apă caldă. Puneți usturoiul în centru. Închideți capacul multicooker. Selectați modul "Pilaf" și așteptați sfârșitul programului.

După semnal, deschideți capacul, amestecați pilaful și lăsați-l în modul de încălzire timp de 10 minute cu capacul închis. Deci, orez protomet, absorbi gustul de carne și legume.

Pilaf într-un aragaz lent, cu pui gata pregătit. Bon apetit!

Pilaf cu pui și fructe uscate într-un aragaz lent

Juja este o versiune a plovului din Azerbaidjan, este preparată cu fructe uscate. Pilaf cu pui și fructe uscate într-un aragaz lent vă va încânta cu un gust ușor dulce și dulce, iar fructele uscate sunt perfect combinate cu carne de pui sau carne de miel. Pentru pregătirea sa, veți avea nevoie de fructe uscate, stafide, le puteți stoca pe ele în cel mai apropiat supermarket, cumpărați condimente pentru pilaf pentru ei imediat, deschideți rețeta noastră și continuați. Încercați să utilizați orez aburit în această rețetă. Se va dovedi grozav, toată lumea va place.

Ingrediente pentru 3-4 portii:

• carne de pui (sân și coapse) - 0, 4 kg;
• apă - 0,5 l;
• orez (simplu sau aburit) - 0,3 kg;
• condimente și pentru pilaf - 1 linguriță;
• prune - 100 g;
• caise uscate - 100 g;
• stafide (fără semințe) - 100 g;
• scorțișoară - 3 g;
• morcov - 300 g;
• ceapa - 60 g;
• unt - 80 g

Mod de preparare:

1. Pentru a începe, pregătiți toate componentele, curățați-le și tăiați-le. Acest lucru se poate face în timpul gătitului. Dar nu puteți să o faceți la timp și vasul nostru va fi ars (vom prăji unele componente). Prin urmare, pregătirea pentru prima dată a pilafului, pregătiți mai întâi ingredientele și apoi continuați să gătiți pilaf.
2. Juja este diferită prin faptul că implică gătit orez separat. De obicei, iau orez aburit deja pentru gătit într-un aragaz lent, pe care vă sfătuiesc să-l faceți. Astfel de orez va trebui doar să fie bine spălat și se toarnă apă caldă într-un castron. Să facem asta și să lăsăm asta acum.
3. Dacă ați luat orezul obișnuit, atunci trebuie să fierbeți separat. Pentru aceasta, se toarnă 1,5 cesti de orez (300 g) cu 3 cești de apă, se adaugă 1 linguriță. sare și porniți modul de făină. După semnal, puneți orezul într-un castron, iar în aragazul lent, începeți să preparați pilaf.
4. Acum du-te la carne. Clătiți carnea în apă rece. Vom tăia pieptul în bucăți mari, vom lua un os din coapsă, vom îndepărta pielea și o vom tăia. Puteți folosi doar pieptul sau doar coapsa, dar are un gust mai bun.
5. Curățăm și spălăm morcovul, frecați-l cu o răzătoare grosieră. În acest exemplu de realizare, pilaf este bun să o tăiați în cuburi mici. Deci, gustul va crește, și merge bine cu fructele uscate.
6. Ceapa se curata si se taie in cuburi mari. Pentru a nu plânge, clătiți ceapa în apă rece și răciți cuțitul în frigider.
7. Acum clătiți fructele uscate cu apă caldă, prune uscate și caise uscate în benzi. Deocamdată, puneți-vă într-un castron.
8. Când toate componentele sunt pregătite, procedați la pregătirea pilafului: în aragazul lent, porniți modul "Prăjire" și topiți untul în el. Puneți morcovii în ulei și ceapa în 5 minute. După alte 5 adăugați carne acolo. Se prăjește până devine alb, puteți cădea ușor pe o parte. Întotdeauna amestecați conținutul castronului astfel încât să nu fie ars și înmuiat cu suc.
9. Când carnea este gata, sare și puneți condimente pentru pilaf.
10. La amestecul pregătit adăugați scorțișoară în castron. Asigurați-vă că ați pus scorțișoară după condimente. Datorită acestui lucru, vasul tău va avea o culoare foarte frumoasă și o atingere plăcută. Lăsați amestecul să se prăjească puțin (nu mai mult de 1-2 minute).
11. Acum este momentul să adăugăm fructe uscate și orez la legume și carne. În primul rând, puneți fructele uscate pe carne, distribuiți-le într-un strat subțire uniform. Topul orezului (apa este turnată din ea), trebuie de asemenea să fie nivelată, și apoi se toarnă ușor apă fiartă. Anterior, am pus în ea 1 linguriță. sare și se amestecă.

1. Închideți ermetic capacul multicooker și setați modul "Pilaf" sau "Curățare" timp de 20 de minute.
2. Când sună semnalul de pregătire, trebuie să amestecați totul bine și să îl puneți pe "Preîncălzire" timp de 10 minute. Deci, pilaful nostru va avea un gust luminos și bogat.
3. După semnal, pilaful este pregătit. Serviti-l, stropit cu marar si condimentat cu pene de ceapa. Mănâncă pe sănătate!

Pilaf de pui dietetic într-un aragaz lent

Gătitul alimentar nu implică prăjirea și necesită gătit pentru un cuplu. Dispozitivul nostru de bucătărie ne va ajuta cu succes să pregătim o astfel de dietă de pui de pui într-un aragaz lent și, în același timp, vasul va fi întotdeauna gustos și aromat. În plus, poate fi gătit și fără carne, numai cu legume (aceasta este dacă brusc dieta necesită să nu mănânce carne). Pentru pregătirea dietei pilau, folosiți condimente, usturoi, afine.

Ingrediente pentru 4-5 portii:

• Carne - 300 g;
• Orez - 400 g;
• Apă - 0,6 - 0,7 l;
• Morcovi - 300 g;
• Ceapa - 80 g;
• Usturoi - 1 cap;
• Prunele - 100 g;
• Condimente - 1 linguriță;

Mod de preparare:

1. În această rețetă, vom găti numai în modul "Quenching", fără a utiliza grăsime. Această pregătire va dura puțin mai mult din timpul nostru, dar pilaful dietetic merită.
2. Mai întâi clătiți și umpleți cu orez rece de apă.
3. Carnea va fi tăiată în bucăți, ceapa - în cuburi mari.
4. Acum, vom gresi bolul multicooker cu grăsime vegetală și vom pune ceapa și carnea în el. Închideți capacul și setați modul "Quenching" timp de 10 minute.
5. În acest moment, se spală, se coajă, se taie un morcov cu paie și coaja fină, se toacă două căței de usturoi, se clătesc, se taie prune mari în cuburi.
6. După semnal, deschideți capacul, puneți totul în carne. Piper și sare conținutul castronului, adăugați condimente, se toarnă în 1 pahar de apă. Toți se amestecă. Închideți capacul, stingeți modul setat timp de 20 de minute.
7. În timp ce carnea și legumele se toacă, adăugăm puțină apă din orez și lăsați-o să se scurgă. După semnal, puneți orezul într-un aragaz lent, amestecați conținutul său, în mijlocul castronului din orez, lipiți usturoiul rămas din cap. Trebuie clătită temeinic și lăsată să se scurgă, dar nu decojită și dezasamblată. Adăugați încă 2 cupe de apă. Închideți capacul și setați modul "Quenching" pentru încă 20 de minute.
8. După semnal, verificați disponibilitatea orezului. Dacă nu este încă gata, închideți capacul din nou și porniți dispozitivul timp de 10 minute.
9. Să credem din nou pregătirea. Lăsați orezul în aragazul lent timp de 20 de minute în modul "Încălzire".
10. Totul poate fi servit. Ia o masă frumoasă!

Pilaf cu pui într-un aragaz lent

Dacă sunteți un fericit proprietar al unui multicooker, acum puteți găti pilaf fără nici un fel de hassle. După cum puteți vedea în rețetă, eu pre-prăji carne de pui și legume, dar acest lucru nu este necesar. Puteți turna pur și simplu toate ingredientele necesare și porniți aragazul lent în modul dorit. Această opțiune nu va fi mai puțin gustoasă.

Cum să gătesc

• Pui tăiat în bucăți mici.
• Ceapa tăiat în sferturi, morcovul tăiat în cuburi (sau grătarul pe o răzătoare grosieră).
• Puneți puiul într-un aragaz lent, pe o cantitate mică de ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, trebuie să activați modul "Coacere" timp de 30 de minute (prăjiți puiul timp de 15-20 minute, nu închid capacul multicookerului).
• Apoi adăugați ceapa și morcovii la puiul prăjit. Continuați prăjirea în același mod pentru cele 10 minute rămase.
• Adăugați orez, adăugați cuișoare de usturoi. Sare, piper, sezon cu condimente.
• Se toarnă în apă, se amestecă ușor cu o spatulă.
• Închideți capacul multicooker, setați modul "Plov". După semnal, pilaful de pui este amestecat ușor.

Această rețetă este făcută într-un multicooker Panasonic SR-TMH 18, cu un castron de 4,5 litri. Dispozitivul de alimentare este de 670 wați. Mai multe detalii.

De obicei, o fac cu carnea de porc, iar aici am încercat-o cu un pui, de asemenea sa dovedit a fi delicioasă și a fost doar un astfel de pilaf, și nu doar orez cu pui, gătit în multivarkul Redmond de la programul Pilaf și, de asemenea, pregătesc orez pentru mâncăruri laterale;

Soțul meu mi-a plăcut atât de mult încât aproape că n-am mai rămas nimic. Condimentele pentru pilaf sunt foarte bune aici.

Se pare că orezul, nu plov

Multumesc pentru reteta! Mă gatesc acum!

folosit orez aburit, sa dovedit a fi pilaf grozav
multumesc pentru reteta)

Există o mulțime de apă. Terci din porridge. Orez de orez 1: 1. Mai adaug pastă de tomate

Cât de mult sare trebuie să adaug?

Am facut o reteta)) sa dovedit foarte gustoasa))) singurul negativ nu sunt la sare (((multumesc pentru reteta))))

Multumesc pentru reteta minunata.

în loc de modul pilaf, va face orezul liber

Foarte gustos pilaf sa dovedit, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă.

sa dovedit foarte gustos

Multumesc pentru reteta! Îmi iau armele.

Minunat plov. Vă mulțumesc foarte mult! În general, iau multe rețete de pe acest site și totul se dovedește a fi hrănit și foarte gustos!

Foarte gustos. Dar orezul este necesar rotund, nu lung și aburit.

Foarte gustos pilaf) Îi sfătuiesc pe toți să încerce.

Eu gatesc pentru aceasta reteta de mai multe ori. Rețeta este bună. Toată lumea îi place plov.

Acesta este porridge-plov meu: ((

Sa dovedit fructul de porridge cu pui: ((Totul a fost facut conform retetei... Din nou, nu se specifica in ce pozitie ar trebui sa fie vana si cat timp ar trebui sa fie preparat pilaful. Aragazul meu Panasonic a setat automat timpul de 20 minute, dar terciul rezultat nu este inca pilaf

Pilaf într-un aragaz lent cu pui

Pilaf clasic uzbec, într-o cârpă cu pui

Pregătirea plovului uzbec clasic într-un aragaz lent nu este practic diferit de metoda utilizată atunci când se gătește într-un cazan. Puiul este prăjit mai întâi, se adaugă legume și mirodenii - zirvak este pregătit. După adăugarea orezului, se folosește programul "Rice", dar nu pentru mult timp, literalmente o jumătate de oră. Pilaf este adus la pregătire în modul de încălzire.

ingrediente:

• două pahare de orez lung;
• 700 gr. carne de pui (picior, coapse sau carcase de jumătate);
• trei cepe medii;
• doi morcovi;
• usturoi - cap mare;
• lingurita de jeera;
• 0,5 linguri de negru, mână-pământ, piper;
• 40 ml de ulei vegetal;
• 750 ml de apă potabilă;
• linguri de fructe de padure uscate de dulce.

Pas cu pas:

Spăim orezul mutat de mai multe ori. Pentru a face acest lucru, turnați-o într-o sită sau sită, clătiți până când vine apă curată și necomplicată. După spălare, lăsați cerealele într-o sită pentru a îndepărta toată umiditatea.

Pregătiți puiul. Spălați, tăiați în bucăți. Este de dorit să împărțiți coapsele în două părți, iar coapsele în trei. Dacă ați luat jumătate din carcasă, împărțiți fileul astfel încât carnea să fie pe oase - nu tăiați.

Tăiați capetele de ceapă decojite, tăiați fin înăuntru. Tăiați morcovul într-un pai subțire, scurt. Dacă nu aveți abilitatea unor astfel de tăieri, puteți freca morcovii doar cu o răzătoare mare.

Porniți aragazul lent în modul de prăjire, toarnați uleiul. După ce așteptați aproximativ trei minute, puneți bucățile de pui acolo. Puneți-le din timp în timp, transformându-le astfel încât puiul să devină roșu bine pe toate laturile.

Adormiți la ceapa de pui și la morcovi. Puneți legumele cu carne până când acestea sunt moi și zirvacul se transformă într-o nuanță de aur.

Umplem toate mirodeniile și condimentele, amestecăm bine, încălzim zirvakul timp de încă cinci minute. Acest timp este suficient, este saturat cu aromele condimentelor.

Răspândiți orezul uscat într-un castron, amestecați cu zirvak. Se toarnă apă, se adaugă puțină sare și se amestecă din nou bine. În mijloc, introduceți capul de usturoi, curățat de straturile superioare ale cojii, în orez.

Transferăm dispozitivul în modul "Rice", porniți aragazul lent timp de o jumătate de oră.

Aducem pilaf la pregătire pentru încălzire - rezistăm cel puțin o jumătate de oră.

Pilaf în aragazul lent va deveni frământat numai dacă luați cereale lungi. Ea este slabă în amidon, aburit în mod uniform și aproape nu fiert moale. Cu cât speli mai bine orezul, cu atât mai mult va fi pilaful.

Rețetă rapidă de pilaf într-o cârpă cu pui

Alegerea pieptului de pui pentru pilaf, puteți accelera procesul de gătit. Carnea albă nu trebuie să fie prăjită atâta timp cât bucățile cu gropi, fileul este ușor de rumenit.

ingrediente:

• Orez "lung" - 1 cești;
• 350 gr. sân răcite;
• două linguri de ulei vegetal;
• mediu morcov;
• 0,5 litri de apă curată;
• lingura "Condimente pentru pilaf";
• cap mare de ceapa;
• o lingură de ciocolată incompletă.

Pas cu pas:

Scurgeți fileul, tăiați în benzi scurte de 1 cm lățime.

Spălați cu grijă orezul într-un șuviță și decanteazăți umezeala din acesta.

Morcovii sunt trei mari, iar ceapa este moale. Inele sau jumătăți de inele, paie pentru versiunea rapidă nu sunt potrivite.

Pornim aragazul lent, setând modul "Pâine", se toarnă uleiul și se pune imediat puiul. Se prăjește aproximativ zece minute, amestecând de mai multe ori.

Puneți ceapa și morcovii, prăjiți împreună cu felii de file pentru încă zece minute.

Se toarnă orezul uscat în castron, se încălzește cu zirvak timp de cinci minute, se adaugă mirodenii și ciuperci, se adaugă.

Se adaugă apă caldă, dar nu fierbinte, se amestecă.

Rulați opțiunea "Pilaf". Timpul de configurare nu este necesar, este setat automat.

După oprirea cronometrului, puteți servi imediat plov.

Usturoiul nu este folosit în rețetă, dar dacă preferați să simțiți aroma în vas, adăugați-l. Nu puneți întregul cap, dezasamblați-l pe dinți.

Shah-pilaf într-o oală cu pui și stafide în pita

Performanța originală a pilafului într-un aragaz lent. Shah-pilaf printre popoarele din Asia Centrală este considerat un fel de mâncare festivă. În mod tradițional, este făcut din miel, dar vom folosi carnea de pui. Veți avea nevoie și de pâine subțire de pita, în care vom coace pilaful care a ajuns la semi-pregătit. Stafidele îi vor da un gust dulce și o aromă deosebită.

ingrediente:

• o jumătate de kilogram de pui, de preferință fiert;
• două becuri mici;
• multi multi-orez pentru pilaf;
• morcov mare;
• câte o jumătate de sticlă de apă;
• două capete mici de usturoi;
• gata preparat de condimente "Pentru pilaf" - două linguri mari;
• un lingur de turmeric;
• ulei de rafinat;
• 50 gr. stafide ușoare;
• cremoasă unt tradițional - 70 gr;
• două foi subțiri de pita.

Pas cu pas:

Tăiați fileurile în bucăți mici pătrate. Ca și în rețeta clasică, ceapa este mărunțită în jumătăți de inele, iar morcovul este o paie subțire.

Stafide se toarnă apă fiartă, orez bine spălat și în mod repetat. Scurgeți cerealele și fructele de padure, excesul de umiditate nu ar trebui să fie. Dezasamblam usturoiul în dinți și nu-i curățăm.

La orice program de prăjire încălzim două linguri de unt. Puneți puiul, morcovul și ceapa în castron. Se prăjește, amestecând, nu mai mult de un sfert de oră.

Se toarnă dinții de usturoi, stafidele, toate condimentele și condimentele într-un castron, se prăjește zirvak pentru încă trei minute.

Puneți orez într-un aragaz lent, sare și amestecați bine.

Umpleți orezul cu apă fierbinte și amestecați, curățați suprafața pilafului și închideți bine capacul. Gătitul pe programul "Pilaf" sau "Rice".

După oprirea programului, am plasat pilaf aproape gata pe vas. Clătiți vasul multicookerului cu apă fierbinte și uscați-l cu un prosop.

Grăbiți liber partea de jos și pereții bolului cu unt moale. Linia de ambalaj este însoțită de foi de pâine pita, astfel încât fundul să fie acoperit cu cele trei straturi, iar margini să stea în afară pe laturile bolului.

Răspândim pilaful în castron, acoperiți-l cu margini de lavash agățați ușor, lubrifiați suprafața cu unt.

Instalați programul "Coacere" și rulați-l timp de o oră.

Îndepărtați cu grijă vasul de băutură din corp, puneți un vas plat, de sus în jos și răsuciți - pilaf, coapte în pâine de pita, se va aluneca din bolul propriu-zis.

A servit un astfel de pilaf imediat după gătit, astfel încât lavash crisp nu are timp să se înmoaie. Serviți felul de mâncare, tăiați ca un tort.

Pilaf într-un multivariat cu pui de orz

Pilaf într-o aragaz de orez este un clasic al genului culinar, dar poate fi făcut și din orz. Nu a încercat, din moment ce orz razvarivaetsya lung? Încercați să-l gătiți într-un aragaz lent cu pui. Doar peste un sfert de oră pentru a pregăti produsele, o oră la procesul principal și un pilaf fragrant, vor fi gata.

ingrediente:

• două butoaie multiple;
• 800 gr. carne de pui sau coapse;
• doi morcovi medii;
• șase pahare de apă potabilă;
• usturoi;
• ceapa mare;
• ulei foarte purificat - 50 ml.

Pas cu pas:

Spalam orzul de mai multe ori si uscat.

Spălați puiul în apă rece. Tăiați bucățile mai mici: picioarele sunt împărțite în două și coapsele în trei părți.

Îndepărtăm o coajă subțire de usturoi, spălăm un cap. Ceapa este mică, se sfărâmă, iar morcovii se toarnă în fâșii.

Am pus bucățile de pui în castron, cu pielea în jos. Se toarnă două linguri de unt și se rulează orice program de prăjire timp de 45 de minute. Fry, amestecând ocazional. Cu zece minute înainte de sfârșitul programului stabilit adăugăm legume și usturoi la pui.

Se toarnă orzul în plită, se toarnă apă fiartă. Adăugând puțină sare și condimentată la gust, amestecați bine.

După închiderea capacului, setați opțiunea "Plov", pe cronometru, indicați ora o oră, porniți aragazul lent.

Dupa sfarsit sustineti cu siguranta pilaf-ul la incalzire cel putin un sfert de ora. Acesta va fi mai aromat și parfumat.

Pilaf într-un aragaz lent cu pui în indian (cu prune)

O altă opțiune populară de gătit pentru pilaf. Bazat pe rețeta preparatelor din bucătăria indiană. Prunele sunt adăugate la feluri de mâncare, datorită cărora pilaf devine mai aromat, iar un gust specific se simte în el.

ingrediente:

• cereale rotunde din orez - două pahare;
• un kilogram de morcovi;
• un pahar de prune uscate;
• 600 gr. carne de pui;
• cinci becuri mici;
• 80 ml de ulei congelat;
• set de condimente și condimente pentru pilaf - 2 linguri. l.

Pas cu pas:

Îndepărtați prunele cu apă clocotită, apoi clătiți-le și ștergeți-le cu prosoape.

Pui tăiat în bucăți mici, dar nu mici. Se spală și, ca și prunele, se usucă bine.

Peel legume. Tăiați morcovii în fâșii, zdrobiți ceapa în jumătăți de inele. Spălați capul de usturoi cu apă, scoateți stratul superior al cojii de pe el.

Turnați uleiul vegetal în vasul de preparare, încălziți bine funcționând opțiunea "Prăjire" sau "Coacere".

Omiteți carnea de pui în grăsime. Se amestecă, se prăjește piesele într-o lumină roșie.

Adăugați legumele, continuați să gătiți până când se înmoaie și devin aurii. Poate dura până la șapte minute pentru a face un zirvak.

Puneți usturoiul și condimentele în zirvak-ul gata. După adăugarea unei linguri de sare, amestecați bine și încălziți timp de aproximativ trei minute.

Adormiți orezul spălat într-un castron zirvak, turnați în 800 ml apă fierbinte, presărați cu puțină sare și amestecați bine. Sunt decorate prunele de sus.

Clătiți bine capacul, transferați dispozitivul în modul "Pilaf" sau "Rice", pregătiți 40 de minute.

Gata pilaf este bine amestecat și servit, așezat într-un vas mare sau imediat împărțit în porții.

Asigurați-vă că verificați disponibilitatea pilaf după finalizarea programului. Diferitele soiuri de orez ajung la pregătire în diferite moduri. Dacă boabele nu sunt suficient de aburite, înmuiați pilaful pentru o vreme pe podea, va veni repede.

Pilaf într-un aragaz lent, cu pui și ciuperci

Adăugarea la o varietate de feluri de mâncare proaspete de șampanie este populară în bucătăria modernă. Supele sunt gătite cu ciuperci, se adaugă la salate și multe feluri de mâncare principale. Există rețete și pilaf cu ciuperci. Neobișnuit, neobișnuit, dar crede-mă, foarte gustos.

ingrediente:

• file de sân - 300 gr;
• morcovi si ceapa - o leguma de radacina:
• 200 de grame de cartofi proaspeți;
• trei căței mari de usturoi;
• o multirez de orez;
• două linguri de condimente pentru pilaf;
• o jumătate de pachet de suc de roșii cu pulpă și jumătate de apă potabilă;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.

Pas cu pas:

Ca și în rețetele anterioare, preparați puiul. Spălați și tăiați în bucăți mici.

Legumele zdrobite: se taie ceapa în jumătăți de inele, iar morcovii se pun în paie.

Gatiți zirvak în ulei în modul de prăjire. În primul rând, prăjiți puiul înainte de a se rumeni, apoi adăugați legumele și gătiți-le cu carnea până când se înmoaie. Răspândim ciupercile într-un castron, prăjiți totul împreună până când umezeala nu mai există.

Umpleți condimentele, încălziți-le timp de aproximativ două minute, pentru a le oferi arome zirvacului.

Acoperiți zirvakul cu orez spălat.

Se amestecă sucul de roșii cu apă, se dizolvă o lingură de sare. Se toarnă în castron, se amestecă cu grijă și se cotează suprafața.

Într-o manieră eșalonată, adâncim cuișoarele de usturoi necurățate în orez.

Gătitul rulează oricare dintre modurile: "Orez", "Hrișcă" sau "Pilaf".

Orezul este cel mai bine aburit într-un aragaz lent, dacă după spălare este lăsat timp de o jumătate de oră în apă rece.

Pilaf cu pui poate fi gătit într-un aragaz lent, făcându-vă propriile ajustări la oricare dintre rețete. Nu modificați proporția de apă și de orez. Cu un exces de lichid, puteți obține ovăz, dar o cantitate insuficientă din acesta nu va permite riscului de a fi bine.