Suc de afine

Sucul de afine este făcut din afine, care a fost cunoscut de mulți din copilărie. În secolul al XVII-lea, acest fruct de pădure era prezent pe mesele oficialilor guvernamentali de rang înalt din Europa și America. Cranberries au fost populare nu numai sub forma de fructe de padure, acestea au fost folosite pentru a face sucuri, fructe băuturi, sos de carne de curcan. În secolul al XIX-lea, în timpul războiului civil american, afinele erau chiar o parte indispensabilă a rației soldaților. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au cunoscut proprietățile tonice și regenerabile ale acestor fructe de pădure minunate.

Beneficiile sucului de afine

Sucul de afine și sucul de fructe transmit pe deplin toate calitățile medicinale ale fructelor de padure. Sucul proaspăt are proprietăți bactericide, se utilizează pentru vindecarea rănilor de natură purulentă, în tratamentul eczemelor uscate și a herpesului. Morse și sucul conțin potasiu, fier, flavonoide, care purifică sângele, elimină substanțe toxice din organism, întăresc imunitatea, îmbunătățesc funcționarea mușchiului cardiac și trata efectiv anemia. De asemenea, sucul de merișor are capacitatea de a normaliza tensiunea arterială. Bielorusii folosesc din aceasta afine, sucuri și băuturi din fructe ca mijloc primar de otrăvire cu monoxid de carbon. Morse este eficace în tuse, pentru tratamentul ei ar trebui să beți suc în gume mici pe parcursul zilei. Gătitul suc de afine este o lovitură. Pentru a face acest lucru, se toarnă fructe de padure cu miere și zahăr cu apă clocotită, zdrobește-le cu un mortar, apoi se scurge. Restul tortului, turnați din nou apa fiartă și lăsați-o să stea pentru o vreme. După prepararea perfuziei se amestecă sucul presat și se răcește. Dacă sucul răcit se amestecă cu apă fierbinte și bea ca ceai, va îmbunătăți lactația la lactație și va fi, de asemenea, un remediu foarte eficient pentru gripă și durere în gât. Apropo, calitățile antioxidante ale sucului de afine sunt aproape de două ori mai mari decât vinul roșu. Sucul de afine caloric este foarte mic, aproximativ 40 kcal la 100 de grame de băutură finită. Afectarea unei astfel de băuturi se poate manifesta sub formă de alergie la fructe de padure. Sucul de afine crește în mod semnificativ gradul de aciditate în stomac, prin urmare poate provoca arsuri la stomac sau poate agrava starea pacienților cu gastrită. De asemenea, boabele de afine sunt dăunătoare smalțului dinților, utilizarea lor zilnică poate afecta negativ starea lui.

Articole înrudite

Dacă aveți un mic ecran mobil, versiunea completă nu este recomandată.

Suc de afine :: Reteta din merișoare congelate :: Preparare :: Folosirea și distrugerea fructelor de pădure :: Conținutul de calorii

Berry de mlaștină roșie a fost un ingredient în multe feluri de mâncare în timpul Rusiei. Cu toate acestea, nu și-a pierdut astăzi popularitatea deosebită. Se adaugă la sosuri, la umplutura pentru plăcinte, compot și băuturi de fructe sunt gătite cu ea.

De ce sunt apreciate afinele și sucul de afine? Beneficiile

În antichitate, pacienții cu scorbut și febră, precum și cei care sufereau de ulcere, au fost tratați la o varietate de "lamaie de nord", numită și afine. În prezent, este folosit ca profilactic împotriva multor afecțiuni.

Aceste fructe de pădure se pot lăuda cu prezența în compoziția lor a unor astfel de vitamine ca acidul nicotinic, grupurile B (B1, B2), K. Dar acidul ascorbic este cel mai important și există multe dintre ele în boabe. Aceasta ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului imunitar și chiar întărește pereții vaselor de sânge.

În ceea ce privește alte substanțe nu mai puțin utile, există o mulțime de fier, potasiu, calciu, argint și fosfor, precum și iod, care este indispensabilă pentru sănătatea glandei tiroide. Este de remarcat prezența acizilor organici, cum ar fi benzoic, malic, chinic.

Consumul regulat de lamaie de nord vă va ajuta să evitați familiarizarea cu răcelile și să eliminați căldura. Dacă există răni sau arsuri pe corp, atunci sucul de fructe de padure, dacă se freacă zonele afectate, va contribui la vindecarea rapidă a acestora.

O mulțime de afine și acid tanic (tanin), care are un efect bactericid, ajută la inteparea albinelor, elimină metalele grele cum ar fi mercurul din organism și este, de asemenea, capabil să oprească sângerarea. Cel mai mare conținut de fenol în comparație cu alte fructe nu va permite, de asemenea, bacteriilor să dăuneze organismului.

Rețineți că în vremurile vechi produsul a fost atribuit cu aceleași proprietăți miraculoase, deoarece poate întineri pielea. Are un efect benefic asupra sistemelor digestive și cardiovasculare. În plus, va asigura metabolismul corect și va proteja vasele de sânge de formarea de cheaguri de sânge în ele, iar rinichii - din pietre.

Nu uitați de "regina mlaștinilor" și de inflamația gingiilor, precum și de caria și boala parodontală. Și medicii recomandă să bea băuturi pe bază de fructe de la ele la studenți și lucrătorii din domeniul cunoașterii pentru a activa activitatea creierului. Și poate scădea tensiunea arterială.

Acordați atenție: dacă adăugați miere în piureul fructelor sale, atunci nu vă veți teme de ateroscleroză și atunci când amestecați aceste produse cu câteva picături de ulei de in, nu vă puteți îngrijora de tuberculoză.

Cine sunt boabe periculoase și suc de afine? rănire

Nu credeți că boabele sunt absolut inofensive. Deci, în cazul bolilor hepatice, recepția este strict interzisă. Desigur, ca cele mai acide alimente, ar trebui să fie eliminate din dietă pentru toți cei care suferă de aciditate ridicată. Nu abuzați de frumusețea înghețată și uscată a mlaștină dacă există probleme cu tractul digestiv. Pentru a evita problemele cu rinichii, nu se recomandă sărbătoarea morsei în timpul tratamentului cu sulfa. Hipotensiunea și guta sunt, de asemenea, motive pentru a nu utiliza un produs.

Este recomandabil să urmați sfaturile de mai jos pentru a elimina posibilitatea de a dăuna corpului:

• Nu mâncați fructe de pădure și beți băuturi pe bază de fructe pe care le aveți pe stomacul gol;
• clătiți-vă gura după fiecare utilizare;
• Nu fierbeți sucul, turnați mai bine fructele cu apă fiartă fierbinte pentru a păstra toate proprietățile benefice.

Cum sa alegi o boabe?

Astăzi, pe rafturile supermarketurilor noastre găsiți aproape orice fel de mâncare, același lucru se întâmplă și cu afinele care sunt chiar înghețate.

Merită să considerați că merită să-l utilizați în aceeași zi în care îl dezghetați, altfel se poate deteriora sau se pot pierde proprietățile sale utile.

Iată câteva sfaturi pentru a vă lipi atunci când alegeți un produs congelat:

• verificați ambalajul, acesta trebuie sigilat;
• fructele de padure nu ar trebui sa fie blocate impreuna, altfel aceasta va fi o dovada ca acestea au fost deja topite si congelate din nou;
• cumpărați pachete mici pentru a petrece întregul conținut al pachetului în 1-2 zile;
• Nu refaceți fructele din nou, în caz contrar acestea își vor pierde beneficiile, iar sucul de fructe de afine din merișoarele congelate nu va mai putea îmbunătăți sănătatea.

Pentru a vă bucura de o băutură fructiferă gustoasă și, cel mai important, de fructe, beneficiați de următoarele produse:

• 200 de grame de merișoare congelate;
• 300 de grame de zahăr;
• 4 litri de apă.

Procesul de pregătire nu necesită abilități culinare speciale.
Pentru a începe, se spală laptele de fructe într-un mortar într-o stare de piure. Puneți această masă în tifon și stoarceți, lăsați sucul să curgă din ea. Puneți tortul într-o cratiță și, umplându-l cu apă, puneți-l pe aragaz (foc mediu). După fierbere, vasele ar trebui să fie imediat scoase din arzător și să se preseze bulionul. Adăugați zahăr la acesta, amestecați bine și lăsați-l într-un loc răcoros. Într-o jumătate de oră sau o oră, se toarnă sucul în el și se desface. Puteți începe să utilizați!

Sucul de afine - conținutul de calorii al băuturii și fructe de pădure

Calorii afine ca fructe de padure - 26 kcal la 100 grame. Când se amestecă cu zahăr, luând 100 de grame din fiecare produs, afinele și zahărul devin mult mai hrănitoare (212 kcal), iar nivelul carbohidraților (68%) crește. Bomboanele conțin 90% apă, doar 1% grăsimi și până la 7% carbohidrați.

Sucul de afine, a cărui preparare tocmai a fost administrată, conține 52 de afine de kcal și 1194 kcal zahăr granulat. Împreună cu apa este de 4,5 litri morse și, în consecință, 1246 kcal. Ca rezultat, având în vedere proporția, aflăm că acest produs dietetic se poate lăuda cu un conținut scăzut de calorii - 27,69 kcal pentru fiecare 100 de grame de produs.

Dacă nu doriți să obțineți zahăr suplimentar, îl puteți înlocui ușor cu un produs apicol cunoscut. Așa că pregătiți aceste ingrediente:

• 1.5 cesti de boabe proaspete sau congelate;
• 2 litri de apă curată;
• 3-4 Art. linguri de miere.

Purea de merișor amestecată cu apă și așezată pe aragaz. Este suficient să fierbeți băutura timp de 5 până la 7 minute pe căldură scăzută. După aceea, dați-i aproximativ 2 ore pentru a infuza. Numai acum puteți adăuga miere la ea, se amestecă și se bucură de gustul său excelent.

Morse, dacă îl gătești într-un mod special, vei fi asistentul tău fidel și fidel în lupta pentru o figură excelentă. Se crede că utilizarea sa poate ajuta la aruncarea a aproximativ 2 kg pe săptămână. Cu toate acestea, nu ar trebui să beți în mod constant un astfel de suc de afine - rețeta de a pierde în greutate este calculată doar pentru o săptămână de aport zilnic. Pentru a nu vă face rău, trebuie să știți când să vă opriți! Dar din nou, receptia sa pentru pierderea in greutate va fi posibila in cateva saptamani.

• Apă minerală necarbonată - 1 lingură;
• Suc de afine - 3 lingurițe.

Se amestecă ingredientele și se bea în dimineața asta înainte de micul dejun.

Calorii afumate sub diferite forme

Toată lumea știe despre proprietățile benefice ale afine. O astfel de delicatețe ajută organismul uman să facă față diferitelor afecțiuni și să se îmbolnăvească mai rar, în plus, fructele roșii au un gust minunat. Acestea pot fi consumate proaspete și congelate, precum și prepararea de băuturi din fructe, ceaiuri, adăugate la brioșe, plăcinte și prăjituri. Dar, dacă vă monitorizați sănătatea și greutatea, sunteți probabil interesat de informații mai detaliate despre conținutul caloric și proprietățile benefice ale acestui produs.

Proprietăți vindecătoare

Toată lumea știe că merișorul este un mare antibiotic. Ajută efectiv la tratamentul diferitelor inflamații, nefrite, cistită și afecțiuni ginecologice. În plus, boabele conțin o cantitate uriașă de antioxidanți - sunt chiar mai multe dintre ele decât în struguri, cireșe, căpșuni, pere, mere și alte fructe. De asemenea, este util să se folosească afine în caz de gastrită, aciditate scăzută a tractului gastro-intestinal, vene varicoase, colită, inflamația pancreasului.

Cranberries restabilește buna funcționare a sistemului digestiv, îmbunătățește apetitul, elimină excesul de lichid din organism și are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Dar acest lucru nu este toate caracteristicile utile de fructe de padure magic. Cranberries sunt, de asemenea, capabile de:

prevenirea dezvoltării Staphylococcus aureus;
reduce riscul complicațiilor de la reumatism;
tratarea anginei, a bolilor de piele;
prevenirea apariției infecțiilor tractului urinar;
creșterea efectului antibioticelor, creșterea capacității lor de absorbție;
asigură efecte antipiretice și antiinflamatorii.

Consumul regulat de merișoare ajută la îmbunătățirea imunității și, prin urmare, protejează organismul împotriva multor viruși și infecții. Acest boabe pot fi consumate fără frică pentru adulți, copii, femei însărcinate și chiar animale.

Contraindicații privind utilizarea

În ciuda faptului că afinele au atât de multe proprietăți utile, unele nu pot fi încă potrivite. Deci, persoanele care au peste șaizeci de ani nu sunt recomandate să abuzeze de acest fruct. De asemenea, nu puteți mânca afine pentru persoanele cu aciditate ridicată a stomacului, deoarece sucul de boabe va irita mucoasa deja deteriorată.

Chiar și consumul excesiv de cranberries poate provoca arsuri la stomac și chiar distrugerea smaltului dintelui, așa că fiți atent și urmați măsura de a mânca astfel de fructe de padure.

Fructe de calorii sub diferite forme

Desigur, cranberries sunt un produs dietetic. Cu toate acestea, dacă vă mâncați în mod regulat chiflele cu merișor, scăderea în greutate este puțin probabilă. Prin urmare, amintiți-vă întotdeauna că în diferite tipuri de afine au calorii diferite:

fructe de padure proaspete - 26-28 kcal / 100 grame;
uscat (uscat) - 308 kcal / 100 grame;
congelat - 17 kcal / 100 grame.

Conținutul de calorii al afumelor sub formă uscată este de aproape unsprezece ori mai mare decât cel al fructelor proaspete sau congelate. Acest lucru este cu siguranță merită amintiți pentru cei care își urmăresc greutatea.

Acum, ia în considerare valoarea nutritivă a fructelor de padure în diferite feluri de mâncare, de asemenea, pentru 100 de grame de greutate:

suc - 46 kcal;
mors - 41,08 kcal;
Kissel - 53 kcal;
mousse - 140 kcal;
sos - 101 kcal;
smântână - 21 kcal;
pie - 390 kcal;
Cranberries cu zahăr - 187 kcal.

După cum puteți vedea, dacă gătiți suc de afine sau suc, nu vă puteți îngrijora de centimetri suplimentari la talie. În același timp, veți obține nu numai o gustare delicioasă, ci și o încărcare de vitamine care sunt valoroase pentru organism.

Este posibil să piardă în greutate pe afine?

Valoarea nutritivă a 100 de grame de fructe de padure proaspete este de numai 26 de calorii - este doar un procent din caloriile zilnice pentru un adult. De aceea, afinele sunt atât de iubite de nutriționiști și folosite peste tot.

În plus, a fost elaborată o dietă specială de afine. În cadrul său, este necesar ca în fiecare dimineață pe stomacul gol să beți un pahar de suc de fructe de afine sau să mâncați o mână de fructe de pădure proaspete și numai apoi să mergeți la micul dejun. În acest caz, din dieta pe care doriți să eliminați toate felurile de mâncare dăunătoare cu conținut ridicat de calorii: prăjit, peste-sărat, făină și altele asemenea. Nu presupuneți că un pahar de suc de boabe va crea un miracol, iar organismul nu va observa porții uriașe de cartofi prăjiți sau carne de pui.

Retete pentru dieta de afine

Salată sănătoasă

Pentru a face patru porții, veți avea nevoie de 200 de grame de morcovi proaspeți, 150 de grame de ridiche, 100 de rădăcini de telina tocate, aproximativ 300 de grame de merișoare proaspete sau congelate, un vârf de zahăr. Clătiți bine boabele și le frecați cu piure. Adăugați niște zahăr la fructe de padure, amestecați bine masa până se mănâncă și se lasă o jumătate de oră. În acest moment, pregătiți legumele, grătinați-le pe un răzuit grosier, amestecați și sezon cu un sos de merișor real.

FitAudit

Site FitAudit - Asistentul dvs. în materie de nutriție pentru fiecare zi.

Informațiile reale despre alimente vă vor ajuta să pierdeți din greutate, să câștigați masa musculară, să vă îmbunătățiți sănătatea, să deveniți o persoană activă și veselă.

Veți găsi pentru dvs. o mulțime de produse noi, aflați beneficiile lor reale, eliminați din dieta dvs. acele produse, pericolele pe care nu le-ați cunoscut până acum.

Toate datele se bazează pe cercetări științifice fiabile, pot fi utilizate atât de amatori, cât și de nutriționiști și sportivi profesioniști.

Suc de afine: calorii, caracteristici de gătit și reguli de băut

Cranberry este o planta cu flori cu fructe de padure delicioase, folosite pentru prepararea multor feluri de mancare. Poate, din copilărie, fiecare persoană nu cunoaște numai calitățile gastronomice excelente ale mâncărurilor de afine, dar și beneficiile considerabile pentru sănătate.

Cele mai multe altele sunt sucul cunoscut din afine, care este subiectul analizei în articolul de astăzi. Mai multe detalii despre proprietățile utile ale unei băuturi pentru un tract gastro-intestinal și a unui organism în ansamblul său, caracteristici ale preparării sale și ale băuturii sunt citite mai jos.

Asigurăm că materialul prezentat va fi util tuturor cititorilor resurselor noastre, respectând regulile unei alimentații sănătoase și sănătoase.

Ce este sucul de merișor util pentru tractul digestiv și organismul în ansamblul său?

Boabele roșii din mlaștini, mai cunoscute sub numele de "cranberries", au atras atenția multor oameni. Foarte indiferenți față de fructele plantelor veșnic verzi erau bărbații-vindecători în vârstă, care le foloseau în mod activ pentru a crea medicamente de uz casnic.

Ca și în Rusia antică, astăzi afinele sunt populare printre iubitorii de alimentație sănătoasă și corectă, precum și printre iubitorii de medicină tradițională. De ce? Probabil din cauza utilității generale a fructelor de afine pentru organismul uman.

Doar gândiți-vă, dar înainte de dezvoltarea mai mult sau mai puțin calitativă a medicamentelor, a fost merișor care a fost principalul luptător împotriva multor patologii ale populației umane. "Lemon de Nord" a fost folosit pe scară largă ca medicament pentru:

Desigur, în realitățile de astăzi, este irațional să tratăm chiar și o ușoară frig cu merișoare. Cu toate acestea, consumând ocazional fructe de padure și mâncând alimente făcute pe baza sa, merită în continuare.

Cel puțin, cranberries va fi un instrument bun de prevenire pentru multe boli ale corpului și va ajuta să-l păstrați în formă bună.

Proprietățile benefice ale boabelor "mlaștină" rezultă din compoziția sa unică, bogată în substanțe precum:

vitaminele din grupul "B";
ascorbic, nicotinic, benzoic, malic și chinic;
minerale cum ar fi potasiu, calciu, argint, fosfor, iod și fier;
tanin.

Pentru persoanele care nu înțeleg biologia organică, compoziția marcată a afinelor nu vorbește deloc despre nimic. De fapt, din punct de vedere al utilității, este unic. Din cauza conținutului intern, boabele plantei sunt capabile să:

Furnizează efecte bactericide, antiseptice și antiinflamatorii.
Întineri pielea.
Contribuiți la scăderea temperaturii corporale.
Pentru tonifierea corpului, îmbunătățirea imunității și reglarea acestuia pentru a combate orice tulburări interne.
Normalizează tractul gastro-intestinal, sistemul cardiovascular și rinichii.

Cele mai folositoare afine și mâncăruri din acest boabe pentru gastrită, precum și bolile inflamatorii ale stomacului. Datorită efectului antiseptic și a capacității de combatere a microflorei nefavorabile, planta întotdeauna ajută la îmbunătățirea stării pacienților cu tulburări gastro-intestinale.

De exemplu, cu aciditate scăzută și inflamație a stomacului, mucina normalizează microflora locală, iar în cazul în care pancreasul nu funcționează corespunzător, îl tonifică și contribuie la producerea corectă a sucului gastric.

În general, nu merită să subestimezi beneficiile "lamei de nord" atât pentru digestie, cât și pentru întregul corp. Cu o recepție sistematică și adecvată a oricăror mese și băuturi din afine va fi utilă pentru aproape oricine. Cel puțin, boabele vor ajuta să aducă corpul la un ton, să-și normalizeze pofta de mâncare și să simtă o creștere reală a puterii.

Interesant! Studiile recente efectuate de oamenii de știință au confirmat faptul că merișor, cu aport ocazional și mic, contribuie la creșterea în greutate. În mod natural, în afară de a consuma feluri de mâncare din fructe de padure sau de a bea băuturi adecvate, este important să urmați o anumită dietă și să jucați sport. Fără aceste componente pentru a pierde în greutate nu va reuși, chiar și cu utilizarea de "magie" afine.

Care este băutura de calorii

Suc de afine - nu numai gustoase, dar, de asemenea, util

Suc de afine - cunoscut de multe băutură. Acesta este compus din trei componente:

merișor direct;
îndulcitori (zahăr sau înlocuitori ai acestora);
apă.

Aproximativ 200 de grame de fructe de padure, 200-300 grame de zahar si 3-4 litri de apa sunt de obicei luate pentru a face bauturi de fructe obisnuite. Băutura preparată în astfel de proporții are un conținut extrem de redus de calorii. În medie, în cantitate de 100 de mililitri, conține:

47-50 calorii;
0 grame de grăsime;
0,1 - proteine;
11-12 - carbohidrați.

Dacă luăm în considerare doza medie de băutură - un pahar plin (250 ml), atunci pentru o singură doză de suc de afine, o persoană consumă aproximativ 120 de kilocalorii. Aproape toți sunt carbohidrați.

În principiu, sucul de afine are un conținut caloric mediu pentru o băutură. Aceleași sucuri naturale, fără a fi adăugate sau cu un adaos nesemnificativ de zahăr, au între 40 și 70 kilocalorii per 100 mililitri.

Un astfel de conținut caloric, de exemplu, este observat în rodie, orice citrice, ananas și sucuri de mere. Ce este mai bine să dai preferință: sucul sau drogul de merișor - decideți singur. În orice caz, băuturile vor fi cu siguranță benefice pentru organism.

Este greu să gătești suc de afine și cum să-l bei corect

Acum nu este ușor să găsiți afine cu adevărat utile și bune pentru a face aceeași băutură de fructe. Pe rafturile magazinelor sau la păduri, fructele de pădure, fructele de pădure sunt întotdeauna disponibile, dar sunt de înaltă calitate în ceea ce privește proprietățile gastronomice? Întrebarea este complicată...

Încercarea de a răspunde este posibil dacă abordezi alegerea de afine extrem de competent. Pentru selectarea celor mai bune fructe de padure ar trebui:

Verificați ambalajul în care sunt așezate afinele pentru a fi etanșe. Cu nivelul său insuficient, este mai bine să renunțe la achiziționarea unui produs vegetal.
Evaluați aspectul. La minimum, fructele de padure ar trebui:

nu lipiți împreună;
nu au defecte externe;
miros bine.

Cumpărați o cantitate mică de afine. În mod ideal, ar trebui să fie suficient pentru numai 2-4 zile de utilizare în scopul de a mânca. Nu recomandă ferm înghețarea fructelor, mai ales atunci când faceți acest lucru din nou.
Trebuie să ne amintim că orice fel de manipulare de acest fel ajută la reducerea utilității afinelor și face ca primirea ulterioară să fie parțial inutilă.

Pregătirea sucului de afine, luată în considerare astăzi, este destul de simplă. Destul de general:

Pregătiți 200 de grame de afine, 200-300 grame de zahăr sau înlocuitorul său și 3-4 litri de apă fiartă.
În mod natural, fructele de padure ar trebui spălate bine și, dacă este necesar, dezghețate.
Răzuiți afinele într-o stare plină și plasați tifonul.
Strângeți sucul existent într-un recipient separat și puneți tortul rezultat într-o cratiță cu apă rece și gătiți-l la foc mediu până la fierbere.

După punerea în aplicare a algoritmului menționat mai sus, este suficient să se tensioneze substanța rezultată, se adaugă zahăr sau alt îndulcitor, se amestecă bine și se răcește.

După câteva ore, puteți bea sucul gata preparat. Dacă se dorește, se permite adăugarea sucului de afine stoarse anterior. O doză zilnică normală de băutură este de 2-3 pahare.

În principiu, procesul de gătit este primitiv și nu necesită explicații suplimentare. După cum arată practica, chiar și începătorii plini de bucătărie fac pentru prima dată și fără probleme, pregătirea acestei băuturi.

Este posibil să se completeze proprietățile benefice ale afinelor prin utilizarea altor produse care sunt suficiente în cantități mici pentru a adăuga sucul preparat. În acest scop, utilizați:

miere (până la 5 linguri pe 4 litri de băutură);
sălbatic sau afine (nu mai mult de 1 litru de decoct de plante pentru aceeași cantitate de băutură de fructe);
ghimbir (o cantitate mică de rădăcină pounded).

NOTĂ! Atunci când se face suc de afine pentru copii, cantitatea de afine utilizate ar trebui să fie înjumătățite și zahăr ar trebui să fie reduse cu un an și jumătate. Deoarece organismul în faza de creștere este cel mai sensibil la aportul de diverse produse, ar trebui să i se administreze mâncăruri de afine relativ agresive în doze mici.

Câteva cuvinte despre contraindicații de băut

Sucul de afine cu prudență trebuie utilizat cu aciditate ridicată

Aciditatea afinelor este nu numai bună, ci și un anumit risc de rău. Manifestarea acestuia din urmă are loc rar, astfel încât nu este nevoie să vă fie frică să mâncați fructe de padure "mlaștină".

Cu toate acestea, este mai bine ca unele categorii de persoane să refuze afinele. Aceste persoane includ pe deplin:

care suferă de ulcere ale tractului gastrointestinal și patologiile sale grave cum ar fi tumori sau cancer;
medicamente cu sulfa;
pacienți cu boală hepatică severă, gută și hipotensiune arterială.

Dacă aportul de morse nu este încă foarte periculos pentru grupurile de oameni considerați, consumarea fructelor congelate sau a sucului lor din partea lor va provoca cel mai probabil o complicație a patologiilor existente. Merită riscul în acest fel? Mulți vor fi de acord - nu.

Poate că aceasta este cea mai importantă dispoziție pe tema articolului de astăzi a ajuns la capăt. După cum puteți vedea, sucul de merișor este o băutură foarte utilă pentru tractul digestiv și pentru organism ca un întreg.

Principalul lucru cu aportul său periodic este să ia în considerare posibilele contraindicații și să nu abuzeze de băutură. Sperăm că materialul prezentat a fost util tuturor cititorilor resursei noastre și a dat răspunsuri la întrebări interesante.

Doriți să faceți suc delicios de merișor? Luați notă de înregistrare:

Ați observat o greșeală? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter pentru a ne spune.

Rețetă Morse afine. Calorii, compoziția chimică și valoarea nutrițională.

Ingrediente Cranberry Mors

Valoarea nutriției și compoziția chimică "Suc de afine".

Valoare energetică Suc de afine este de 25,2 kcal.

** Acest tabel arată rate medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți regulile, luând în considerare sexul, vârsta și alți factori, utilizați aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Sursă primară: Creată de utilizator.

Calorii afinelor și proprietăți dietetice

Proprietățile dietetice ale afinelor:

Mențiunea de afine este în Domostroy secolul al XVI-lea. Slavele au mâncat aproape tot timpul anului merișor și, prin urmare, au vindecat corpul - afinele sunt minunat păstrate până la începutul verii. Efectul bactericid al afinelor a fost, de asemenea, cunoscut de mult timp.

Deoarece merișor este un antioxidant mare, ne prelungește viața și sănătatea. Există mult mai mulți antioxidanți în boabele acre decât în multe fructe și fructe tradiționale rusești, de exemplu, mai mult decât în pere și mere, struguri, cireșe și căpșuni.

Din moment ce merișorul este un antibiotic natural, poate spori efectul antibioticelor și este foarte bun în tratarea cistitelor, nefritei și a bolilor inflamatorii feminine.

Cranberry ajută la venele varicoase, gastrită cu aciditate scăzută a sucului gastric, inflamație a pancreasului și colită. Cranberry îmbunătățește apetitul, îmbunătățește activitatea sistemului digestiv, previne formarea de pietre la rinichi, elimină excesul de lichid din organism și, prin urmare, este util pentru femeile însărcinate.

Cranberries întărește sistemul imunitar, iar sucul de afine, amestecat cu sfeclă roșie, este o excelentă prevenire a hipertensiunii arteriale și a spasmelor vasculare. Minunatul boabe luptă ateroscleroza, vindecă inima în ansamblu, este prevenirea ulcerului și a cancerului de stomac.

Cranberries sunt o boabe magice. Vindecă totul și toată lumea. Ea este iubită de oameni, pisici, câini. Cranberry are una dintre cele mai importante abilități - îmbunătățește imunitatea. Cu imunitate sănătoasă, multe boli ocolește o parte a persoanei - de aceea este util să includeți în mod sistematic afinele în dieta zilnică.

Este capabilă să întârzie creșterea și dezvoltarea Staphylococcus aureus.
Chiar și antraxul, disbioza, bolile infecțioase, reumatismul, boala reumatismală a inimii devin palide când este inclusă în dieta noastră.
Cranberries are un efect pozitiv asupra sistemului urinar. Aceasta crește aciditatea urinei și are un efect antimicrobian asupra sferei patogene care apare atunci când infecția tractului urinar. Prin urmare, cu cistita, adenomul de prostată și sucul de prostată și afinele în forma sa pură este un doctor credincios și de încredere.
Acidul ursolic, care conține afine, poate întârzia dezvoltarea inflamației aseptice. Știm cu toții despre beneficiile antibioticelor. Și răul lor. Aici, afinele vin, de asemenea, la salvare: merișor crește efectul de antibiotice, sporind absorbția lor.
Acidul benzoic și acidul chinic conținute în afine oferă efectul său antiinflamator și antipiretic.
Cranberry (și sucul său) stimulează activitatea pancreasului.
Cu aciditate scăzută a sucului gastric ar trebui să includă întotdeauna în dieta de afine.
Reumatismul este o boală insidioasă care "linge articulațiile și mușcă inima". Cranberries reduce semnificativ riscul de complicații după exacerbarea artritei reumatoide și a altor boli reumatice, precum și tratamentul anginei, ginecologice și a bolilor de piele.

Din această boabe puteți face băuturi nealcoolice sănătoase: suc de afine, suc, compot, kvass, sbiten. Lichiorul de afine alcoolice dobândește o aromă deosebită. Această fructe de pădure face gemuri excelente, jeleuri, dulceturi și marmelade. Sosurile de dulce și acru de afine se armonizează perfect cu păsările și carnea. Berea boeriană oferă condimente pentru marinate și condimente pentru pește, supe și salate.

Cranberries sunt adăugate atunci când sauteing varza și legume pentru a le da un gust acru si aroma suplimentare. Poate fi folosit ca o umplutură pentru plăcinte, un tort cu afine are un gust deosebit, care nu este realizat cu alte fructe de padure, dar puteți arunca fructe de padure roșii în aluat în sine, preparând brioșe și alte produse de patiserie coapte.

Câte calorii în cranberries?

Un avantaj suplimentar al acestor fructe de padure este continutul lor redus de calorii.

Calorii merișor proaspete, cu toate acestea, ca toate fructele, scăzut și este:

26 kcal pentru 100 grame de produs

Proteine, grăsimi și carbohidrați (BJU) afine proaspete pentru 100 de grame: