Ghiveci de cartofi cu carne: 6 rețete originale și populare

Cartuș de cartofi cu carne - un fel de mâncare potrivit pentru prânz și cină. Dacă oaspeții au venit în mod neașteptat la dvs., acest vas va ajuta, așa cum este pregătit ușor și rapid și fiecare gazdă va avea întotdeauna ingredientele necesare.

Având o mică umplutură de fantezie, veți obține opțiuni unice pentru a doua fel de mâncare, care vă va încânta pe dvs. și pe oaspeții și pe cei dragi. Rețetele de caserolă din carne - o multitudine de, o selecție bogată de ingrediente pentru umplere va permite fiecăruia să aleagă pe cea potrivită pentru preferințele gustului. Mai jos veți găsi rețete pas cu pas și sfaturi despre cum să faceți carne de cartof cu cartofi.

Prăjituri de gătit

Înainte de a începe să gătiți cartofi cu carne și cartofi, merită luați în considerare câteva puncte pentru a face alimentele mai gustoase, mai proaspete, mai interesante.

• Ce carne să folosiți. Puteți alege carne sau carne de pasăre tocată și carne tocată. Dacă ați făcut umplutele, puteți fi siguri de calitatea și absența aditivilor inutili, cum ar fi grăsimile. În carnea tocată gustul său se simte mai bine, iar umplutura este mai moale și mai moale. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți o rețetă pentru caserola de carne cu cartofi.
• Combinați diferite tipuri de carne. Tăiați sau gătiți carnea tocată nu poate fi de la un singur tip de carne, ci de la mai multe. Combină păsările de curte cu carne de porc, carne de vită, iepure și așa mai departe. O combinație interesantă este obținută din curcan și carne de vită, pe lângă faptul că este destul de dietetică. Gustul delicios și suculent iese din compoziția cărnii de vită și carne de porc, fie măcinată, fie tocată.
• Timp de gătit Dacă utilizați ingrediente brute pentru caserolă, atunci timpul necesar pentru prepararea unei pâine este crescut semnificativ. Carne de vită cu cartofi din ingrediente gata preparate - o opțiune rapidă care necesită un timp minim.
• Grătind umplutura. Carnea tocată sau carnea tocată trebuie să fie prăjită într-o tavă separată, ca restul ingredientelor pentru umplere. Apoi conectați-le împreună. În acest fel, gustul fiecărei componente a vasului va fi păstrat, ceea ce îi va da un gust unic.
• Se prăjește ceapa. Dacă nu vă gândiți la mâncare fără ceapă, atunci o prăjiți separat. Dacă adăugați ceapă brută direct la carne, nu se va obține o nuanță de aur, care se întâmplă în timpul prăjirii, în plus, va da carnea propriul miros și aromă în plus.
• Secretul unei cruste frumoase. Într-un efort de a obține o nuanță de aur de sus, mulți au pus vasul în cuptor la temperaturi ridicate, fără a acoperi nimic. În acest caz, este posibil să ardă, dar crusta dorită nu va funcționa. Cartuful de cartofi cu carne și brânză este acoperit cu folie de alimente și 5-10 minute înainte de gătire, acestea sunt îndepărtate.
• Secretul unei casete rapide de cartofi. Pentru gătit cât mai curând posibil, folosiți ingrediente gata preparate. De exemplu, cartofi rași rași, carne preparată și alte componente. Efectuați straturi subțiri care să permită coacerea să se prăjească pentru perioada minimă de timp.
• Caserola nu era bruta. Dacă gătiți un vas de alimente crude, veți avea nevoie de un lichid în care ingredientele sunt drenate. Poate fi suc de roșii, smântână, maioneză, sos de roșii, smântână și așa mai departe. Dar țineți minte că atunci când există un exces de lichid, caserola va fi fiartă, nu coaptă.
• Caserola într-un aragaz lent. Alegeți între coacere, coacere sau pâine, în funcție de modelul multicookerului. Rețineți că timpul de gătire depinde de volumul și masa de servire. Nu îndepărtați imediat recipientul finit, pentru a nu se descompune, dați-i timp să se răcească.

Puiul cu cartofi gătite în cuptor este, de asemenea, perfect pentru o sărbătoare festivă. Și rața. umplute cu mere și hrișcă nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Reteta clasica

Straturile de cartofi piure și carne tocată sunt o variantă bogată de prânz sau de cină, la care legumele proaspete sunt cele mai potrivite ca o farfurie. Pentru a reduce numărul de calorii, alegeți soiuri scăzute de grăsimi din carne și brânză și lubrifiați forma la un nivel minim.

• cartofi - un kilogram;
• lapte - 125 ml;
• ouă - 3 bucăți;
• unt - 30 g;
• legume pentru lubrifiere;
• carne de vită-carne tocată - 250 g;
• o pereche de becuri medii;
• brânză semi-tare - 50 g;
• piper negru, sare.

1. Tăiați ceapa în cubulețe mici, după ce le-ați curățat în prealabil. Se prăjește mai întâi, apoi se combină cu carne tocată și se prăjește timp de 20 de minute, amestecând ocazional.
2. Se combină cu sare și piper, se amestecă bine și se lasă să se răcească.
3. Se fierb cartofii pre-curățați până se termină.
4. Pentru prepararea cartofilor piure, adăugați 20 g unt, lapte, amestecați bine. După aceea, bateți ouăle unul câte unul, bătând masa de cartofi.
5. Se încălzește cuptorul la 200 gr. Ungeți forma, presărați cu pesmet sau făină.
6. O parte din piureul terminat se așeză în mod egal pe fund, puneți partea superioară a umpluturii.
7. Acoperiți caserola de carne cu piureul rămas și presărați cu brânză rasă.
8. Coaceți timp de 45 de minute până când apare o fustă apreciativă.

Cu legume și brânză

• cartofi - 1 kg;
• morcov - 2 buc;
• brânză topită - 2 buc;
• carne de pui tocata - 350 g;
• unt - 40 g;
• ouă - 2 buc;
• pe un vârf de sare și piper negru.

1. Faceți cartofi piure fără lapte fiert.
2. Bateți ouăle, amestecați cu masa de cartofi.
3. Se fierbe morcovul, se freacă sau se taie bine cu un cuțit.
4. Fry carne de pui tocata sau tocata.
5. Ungeți forma cu ulei, puneți un strat de cartofi piure.
6. Topul răspândit uniform un strat de morcovi rași.
7. Puneți carnea de umplutură, acoperiți cu cartofii piureți rămași.
8. Răspândiți uniform untul pe stratul de cartofi.
9. Trimiteți în cuptor, coaceți la 200 de grade timp de 20 de minute.
10. Pe o caserola fierbinte de cartofi și carne, răspândiți felii subțiri de brânză topită, trimiteți-o la cald, dar opriți cuptorul până se topește.

În prezența ingredientelor care dau un lichid, trebuie să îndepărtați folia de la caserola timp de 10-15 minute. înainte de pregătirea anticipată. Acest lucru va permite evacuarea lichidului în exces și prăjirea vârfului.

Cu carne și ciuperci

Cartofi cu ciuperci - combinația perfectă. Gustul vinetelor favorizează în mod favorabil aroma de șampanie. Dar dacă decideți să alegeți ciuperci de pădure asortate, atunci rețeta pentru prezența celor albastre nu implică.

• carne de vită și porc - 400 g;
• cartofi - 6 buc;
• ciuperci - 150 g;
• o pereche de vinete;
• o ceapă;
• maioneză - 150 g;
• usturoi - 3 dinți;
• un ou;
• sare, piper.

Ciuperca de ciuperci cu carne și cartofi este preferabilă pentru prepararea ingredientelor brute, astfel încât aroma de ciuperci este mai clară și mai strălucitoare.

1. Gatiti cartofii spalati, apoi taiati felii subtiri.
2. Taie ceapa în inele, iar ciupercile în paie.
3. Adăugați la sare tocată, piper negru, ierburi preferate, dacă se dorește, amestecați.
4. Răsturnați cu găuri medii și tăiați brânza.
5. Vinetele se taie în felii, se înmoaie în apă rece cu sare, se scurge în jumătate de oră. Se prăjește în ulei vegetal.
6. Ungere cu unt sau ulei vegetal.
7. Așezați o parte din cartofi pe fundul recipientului pentru prăjire, sare și piper.
8. Următorul strat pune ceapa, brută sau prăjită, totul depinde de preferințele personale.
9. Amestecați carnea tocată cu ciuperci, puneți amestecul pe ceapă.
10. Puneți vinetele, presărați-le cu usturoi amestecat cu maioneză care a trecut prin presă.
11. Puneți cartofii rămași în partea superioară, periați cu o perie de gătit cu ulei vegetal și alb bătut cu ouă, trimiteți-o în cuptor.
12. Coaceți timp de 45 de minute. la o temperatură de 180-200 grade. Cartuș de cartofi cu carne și ciuperci gata să servească.

Cu legume și carne tocată în cuptor

Cartușul de cartofi cu cartofi și carne se prepară prin adăugarea de legume ca ingrediente ale vasului. Acestea vor da sucuri și aromă. Roșiile nu aleg prea moi, cu minimum de semințe în interior, iar piperul - galben sau roșu, atunci vasul va fi nu numai gustos, ci și luminos.

• cartofi - 1 kg;
• tomate - 5 buc;
• Ardei iute - 2 buc;
• smântână - 200 ml;
• ouă - 2 buc;
• brânză brută sau semi-tare - 150 g;
• carne tocată - 500 g;
• ulei vegetal;
• sare cu pământ negru.

1. Se fierbe cartofii, coaja și grătarul pe o răzătoare medie.
2. Tomatele tăiate în felii și piperul bulgar - paie subțire.
3. Puneți carnea preparată în prealabil, adăugând sare și piper la ea.
4. Ungeți forma cu ulei, puneți un strat de cartofi rași pe fund
5. În vârf, cu un strat uniform de carne tocată.
6. Distribuiți în mod egal cani de roșii și paie de piper, sare și piper.
7. Puneți cartofii rămași.
8. Beat smântână cu ouă, adăugați sare, piper și condimente preferate, se toarnă amestecul în caserola viitoare.
9. Coaceți până la maro auriu la 200 de grade timp de 35 de minute.

Ați încercat să gătiți plăcintă de pancake cu pui și ciuperci? Iubitorii de clătite - ca sigur!

Rețetă pentru multicooker

Gătitul într-un aragaz lent elimină multe probleme, de exemplu, necesitatea de a verifica în mod constant dacă este ars. O caserolă cu carne și cartofi se dovedește a fi delicată, dar densă, pentru că este servită ca o prăjitură pentru ceai sau tăiată în porții mici, ca o gustare.

• carne tocată - 0,5 kg;
• ceapa;
• cartofi - 5 buc;
• sare - jumătate de desert;
• brânză tare - 120 g;
• ouă - 3 buc;
• făină - 3 linguri. l.;
• maioneza - 100 ml.

1. Coaceți ceapa, tăiați în cuburi, salvați într-o tavă cu ulei vegetal sau pe modul "Coacere" într-un aragaz lent până când devine transparent.
2. Se amestecă carnea tocată cu ceapă prăjită, se rupe toate bucățile și se prăjește până se termină.
3. Gatiti cartofii - trebuie sa-l imprastiati.
4. Pentru sos, bateți ouăle, adăugați făină, maioneză, sare și amestecați din nou până când se obține o masă omogenă, fără bucăți.
5. Capacitatea lubrifiantului multicooker cu unt, puneți cartofii piureți în primul strat.
6. În sus, cu carne tocată, umplută cu sos. Utilizați spatulă pentru a mișca marginile adiacente părților laterale ale formei, astfel încât sosul să fie acolo.
7. Răzuiți brânza și stropiți caserola cu ea.
8. Gatiti in modul de copt timp de o ora. Când caserola este gata, scoateți-o din aragazul lent, dar nu-l întoarceți.

În cuptorul cu microunde

Utilizăm în principal un cuptor cu microunde pentru a încălzi preparatele deja pregătite sau pentru a dezgheța produsele alimentare. Gătiți în cuptorul cu microunde, veți petrece mult mai puțin timp în comparație cu prăjirea în cuptor, fără a pierde calitatea.

• carne tocată - 200 g;
• arc - 1 cap;
• cartofi - 4 buc;
• ouă - 2 buc;
• unt - 50 g;
• lapte - 50 ml;
• pasta de tomate (poate fi sos) - 40 ml;
• tocat patrunjel - 2 linguri. l.;
• sare, piper, sol.

1. Spălați cartofii, coajați, tăiați în cuburi. Puneți într-o cratiță specială, adăugați apă, acoperiți și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de cinci minute, la 800 de wați.
2. Se amestecă carnea tocată cu sare, piper, paste (sos) și ceapă tăiată anterior.
3. Într-o formă de sticlă, puneți cartofii și umpluți în straturi uniforme.
4. Turnați caserola cu un amestec de lapte și ouă, coaceți la o putere de 600-800 W timp de 7 minute.
5. Scoateți de la cuptorul cu microunde, presărați cu verde tăiată.

Pentru coacerea în microunde, înălțimea caserolei nu trebuie să depășească cinci centimetri, altfel nu se va încălzi complet.

Gătitul de cartofi de cartofi cu carne în cuptor este o chestiune simplă, chiar și o gazdă novice poate stăpâni. Principalul avantaj îl reprezintă faptul că folosesc atât ingrediente proaspete, cât și ingrediente gata preparate, care au rămas din mâncărurile anterioare.

Există zeci de rețete de cartofi de cartofi cu carne, deoarece cartofii sunt utilizați sub formă de cartofi piure, rase, taiate în felii subțiri sau chiar paiete. Complexitatea și gustul vasului depind de imaginația dvs. și de produsele selectate pentru umplere.

Adesea era bolnav și nu înțelegea de ce, citiți despre paraziți. Imediat a început tratamentul. A ajutat! Principala greșeală a majorității este de a întârzia! Cu cât începi să elimini paraziții, cu atât mai bine. Dacă vorbim despre droguri, atunci totul este problematic. Astăzi, există un singur complex anti-parazitar cu adevărat eficient, UNITOX. Distruge și scade din corpul tuturor paraziților cunoscuți - de la creier și de la inimă la ficat și intestine. Nici unul dintre medicamentele existente nu mai este capabil de acest lucru. Acum nu există dureri și disconfort!

Cartuș de cartofi cu carne

Ei spun că cartofi și carne de vită sunt grele pentru stomac. Lăsați-i să spună!

Caserola clasică de cartofi cu carne: două straturi de cartofi piure și un strat de carne tocată între ele. Este foarte simplu, dar cât de delicios! Cu salată verde, murături sau varză - familia mea o primește în orice fel. Sunt sigur că cartofii tăi și cărnii de carne vor fi, de asemenea, o plăcere.

ingrediente

Pentru a face o caserola de cartofi cu carne, veți avea nevoie de:

• 1 kg de cartofi
• 125 ml de lapte
• 3 ouă
• 20 g unt
• 250 g carne de vită și carne tocată de carne tocată
• 2 cepe
• 1 lingura. ulei vegetal
• 50 g brânză semi-tare ca "Emmental", "Gouda", "Cheddar"
• 2 linguri. pesmet pentru mucegai
• 10 g unt pentru lubrifierea formei
• sare, piper negru

Cum se gateste caserola de cartofi cu carne

Coaceți cartofii, spălați-le, tăiați-le în jumătate și puneți-le într-o cratiță. Umpleți cu apă astfel încât să acopere numai cartofii. Sare și fierbeți aproximativ o jumătate de oră până când cartofii sunt gătite. Verificați pregătirea cartofilor cu un cuțit sau o furculiță, ar trebui să străpungă cu ușurință cel mai mare tubercul în cel mai gros loc.

Se scurge apa din cartofii fierti si se fumeaza prin adaugarea a 20 de grame de unt. Se toarnă treptat laptele în cartofi piure și apoi se adaugă un ou la un moment dat, amestecând cartofii piure de fiecare dată. Verificați cartofii piure pentru gust, dacă există suficientă sare, dacă este necesar, adăugați sare.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți un vas de copt de 30x20 centimetri cu ulei și stropiți cu pesmet. Puneți jumătate din cartofi piureți pe fundul formei și lăsați-i, împrăștiați întreaga umplutură pe un strat neted pe partea de sus.

Răspândiți a doua jumătate a piurelui pe coace și presărați toată brânza rasă pe o răzătoare fină.

Puneți caserola de cartofi cu carne într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 45 de minute până devine roșu. Scoateți, lăsați să stea 10 minute la temperatura camerei, apoi tăiați în felii și serviți cu salată proaspătă. Bon apetit!

Cartușă de cartofi cu carne în cuptor

Opțiunea 1: Caserola de cartofi cu carne în cuptor - o rețetă clasică

Pentru o astfel de caserolă, puteți folosi orice fel de carne. Rețeta este simplă, dar rezultatul va fi cu siguranță vă rugăm. Opțiunile de gătit sunt multe, considerăm cele mai delicioase și dovedite. Să începem cu rețeta tradițională în care folosim carnea de porc. Carnea este luată fără oase.

ingrediente:

• 500 de grame de carne de porc;
• 6 tuberculi de cartof;
• 1 ceapă;
• 200 de grame de brânză tare;
• 150 de grame de maioneză;
• condimente.

Rețetă pas cu pas pentru caserola de cartofi cu carne în cuptor

Carnea de porc este mai bine să se ia fără o cantitate mare de grăsime, tăiați excesul. Clătiți o bucată de carne, uscați și tăiați în felii subțiri.

Se presară fiecare cu sare și piper, se freacă mâinile, se spală cu maioneză și se lasă. Puteți pune-o într-un castron.

Coaceți cartofii, clătiți și tăiați în felii.

Ceapa tocata taiati jumatate de inele, si frecati brânza pe o rasucita grosiera.

Lubrifiați partea inferioară a vasului sau vasul de copt cu legume sau unt. Mai întâi puneți jumătățile de ceapă, pe jumătate din felii de cartofi și grăsime cu maioneză. Praf cu condimente și puțină brânză.

Răspândiți carnea, presărați cu brânză.

Răspândiți cartofii rămași, periați cu maioneză și presărați cu brânză.

Acoperiți cu folie și fixați marginile.

Se încălzește la cuptorul de 180 ° C și se coace timp de patruzeci de minute, apoi scoateți folia și gătiți încă cincisprezece minute - în acest timp brânza va căni, va fi foarte frumoasă.

Serviți direct pe masă pe un suport special sau așezați imediat pe plăci.

Opțiunea 2: O rețetă rapidă pentru caserola de cartofi cu carne în cuptor

De data aceasta caserola noastră va fi diferită - vom fierbe și cartofi pulpa, și de a folosi carnea ca o componentă de carne. Caserola va fi licitată și gătită mai repede decât clasicul. Puteți folosi orice umplutură, dar este mai bine să luați carne de porc, carne de vită sau colectivă.

ingrediente:

• 450 de grame de carne tocată;
• 4 mese se găsește smântână;
• 4 mese se găsește făina;
• 150 de grame de brânză de parmezan;
• 600 de grame de cartofi;
• 40 de grame de pâine;
• 3 ouă;
• 1 ceapă;
• 10 grame amestec de ardei cu ciocan;
• 10 grame de sare.

Cum sa pregatiti rapid o caserola de cartofi cu carne in cuptor

Cartofii trebuie curățați, clătiți, tăiați în cuburi mici și fierbeți până când sunt gata.

Scurgeți și pulpa împreună cu făină și ouă de pui brute. Se amestecă până se înmoaie. Puteți adăuga niște sare și sezon cu un amestec de ardei grași.

Ceapa, de asemenea, coaja, se toaca fin si se prăjește până la culoarea roșie. Apoi se adaugă carne tocată, condimentează-o cu condimente și se prăjește până se pregătește - nu va dura mult timp. Principalul lucru este să se amestece și să se spargă în bucăți.

Ungeți vasul de coacere cu unt, presărați cu pesmet. Acest lucru se face astfel încât caserola să aibă o crăpătură.

Apoi, răspândiți jumătate din cartofi piure, presărați-l cu puțină brânză parmezană rasă. După ce distribuim umplutura, închideți-o cu a doua jumătate a piurelui, adăugați sare și piper, presărați cu brânză.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 180 ° C timp de treizeci de minute. Toate ingredientele sunt gata, avem nevoie de frumos browned și face prieteni toate. Această caserolă se dovedește foarte delicată și gustoasă.

Puteți să vă acoperiți mai întâi folia și zece minute înainte de a fi gata să o scoateți.

Blana superficială de smantana.

Opțiunea 3: Caserola de cartofi cu carne în cuptorul din umplutura de lapte

Pregătiți ingredientele, puneți-le în straturi și umpleți-le cu o smântână delicată și delicată. Putem face fără brânză de data aceasta, dar dacă aveți puțin, puteți să grăbiți și să adăugați la sos. Nici brânza nu este, de asemenea, foarte gustoasă.

ingrediente:

• 1,5 kg cartofi;
• 1 kg de carne tocată;
• 2 cepe;
• 20 ml crească uleiuri;
• condimente;
• 4 ouă;
• 2 coș de lapte;
• 1 stivă de smântână.

Rețetă pas cu pas

Pătrunjatele și cartofii spălați sunt tăiați în felii subțiri. Împărțim în două părți.

Tava de copt trebuie să aibă laturi înalte, să o ungeți cu unt și să împrăștieți jumătate din cartofi. Sare și piper.

Curățăm ceapa, se toacă fin și începe să se prăjească într-o tigaie. Apoi introduceți umplutura, presărați cu condimente și aduceți-vă la pregătire.

Apoi, așezați umplutura pe o foaie de copt, lăsați-o cu cartofii rămași. Presați din nou cu condimente.

Luăm un castron mare, rupeți ouăle în el, adăugați smântână, turnați laptele, presărați cu condimente. Se amestecă și se toarnă caserola.

Se încălzește cuptorul de până la 200 ° C și se pune o foaie de copt. Am stabilit cronometrul timp de o oră. Mai întâi puteți acoperi cu folie, după o jumătate de oră pentru a o elimina.

Se dovedește foarte frumos, hranitoare și gustoase trăiește pentru întreaga familie.

Opțiunea 4: Caserola de cartofă utilă cu carne în cuptor

Pentru a face caserola folositoare, mai intai frigem carnea pana cand ne facem tendinta, apoi o rotim intr-o masina de tocat carne. Apoi, puteți să o prăjiți puțin sau imediat să formați un strat pentru coacere. Noi facem cartofi piure cu lapte - caserola va fi mai dulce.

ingrediente:

• 500 de grame de carne;
• 800 de grame de cartofi;
• 1 ou;
• 130 ml lapte integral;
• 80 de grame de pâine;
• sare și piper ciocan la gust.

Cum să gătesc

Să începem cu fierberea cărnii. Mai întâi de toate, trebuie spălat. Dacă aveți porc, tăiați în mai multe bucăți și fierbeți timp de patruzeci de minute. Carnea de vită gătește mai mult. Dacă nu sunteți sigur că carnea a gătit complet, nu vă faceți griji. Îl vom răsuci în coace și îl vom coace în cuptor. De asemenea, puteți să o prăjiți puțin în tigaie și apoi să o adăugați la caserola.

Răsuciți carnea fiartă într-o mașină de măcinat cu carne. Sare și piper. Apoi, fie pus într-un castron, sau ușor prăjiți.

În paralel, se fierbe cartofii până se pregătește, se scurge apa. Se toarnă lapte cald și paste. Poți folosi un blender - asta e mai rapid.

Sare și piper.

Se spală partea de jos a formei cu unt sau ulei de măsline și se adaugă în mod egal jumătate de piure, apoi bomboane și din nou piureul.

Sprângeți cu pesmet.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți timp de o jumătate de oră până la culoarea roșie.

Caserola terminată este tăiată în porții și servită pe masă.

Opțiunea 5: Un vas simplu de cartofi cu carne în cuptor

Pregătiți o caserolă de pui. În această variantă, se propune amestecarea puiului tăiat cu cartofi și alte ingrediente și coaceți în cuptor. Adică, nu formăm un strat de caserole, așa cum sa întâmplat până acum. Se pare, un fel de caserole leneș. Cu toate acestea, este foarte gustos.

ingrediente:

• 350 g file de pui;
• 450 de grame de cartofi;
• 100 ml de cremă;
• 2 mese se află făina;
• 2 ouă;
• 3-4 verigi de verdeață;
• condimente.

Rețetă pas cu pas

Coaceți cartofii, fierbeți până la gătit. Se scurge, se toarna crema in aceeasi tigaie si pasta. Adăugați puțin condiment și amestecați din nou.

Eliberați puiul din film, spălați-l și tăiați-l în bucăți mici. Adăugați cartofi cremoși, adăugați făină, bateți ouăle și amestecați.

Spălați verdele, tăiați bine și turnați într-un recipient comun. Sare, piper și se amestecă.

Ungeți forma cu ulei, transferați vasul de coacere la el.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți timp de patruzeci și cinci de minute.

La notă: Dacă se dorește, un astfel de vas poate fi presărat cu orice brânză tare. Apoi acoperiți cu folie, coaceți cu ea. Îndepărtați cu cincisprezece minute înainte de pregătire, astfel încât brânza să devină roșie.

Opțiunea 6: Caserola de cartofi juicy cu carne în cuptor

Adăugați niște roșii la caserolă, o va face mai suculentă. Formați caserola vor fi straturi, apoi frotiu cu smântână și presărați cu brânză. Simplu și gustos.

ingrediente:

• 600 de grame de carne;
• 800 de grame de cartofi;
• 300 de grame de roșii;
• 150 g smântână;
• 2 cepe;
• condimente.

Cum să gătesc

Clătiți și tăiați carnea pe care ați ales-o în felii subțiri. Uscați-le și frecați cu sare și piper. În plus, puteți folosi condimentele preferate.

Coaceți cartofii, clătiți și, de asemenea, tăiați în cercuri subțiri.

Ceapa fără coji, tăiați în inele și amestecați cu cartofi.

Clătiți roșiile și tăiați în inele subțiri.

Deci, să mergem la formarea caserolei. Puneți fundul tăvii cu unt și aranjați cartofii cu ceapă, apoi cu felii de carne. Răspândiți cercuri de roșii pe ele.

Am grăsim din abundență cu smântână, se presară cu brânză mare. Mai întâi puteți acoperi cu folie.

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C și setați cronometrul la 40 de minute. Scoateți folia și coaceți încă o jumătate de oră.

Această caserolă frumoasă este cea mai bună servită pe o poziție dreaptă pe foaia de coacere. Sau tăiați în porții și tratați oaspeții pe plăci.

Opțiunea 7: Hrănirea cartușului de cartof cu carne în cuptor

Această opțiune este foarte reușită, deoarece combinația de cartofi, carne și ciuperci testate de timp și multe gospodine. Vom avea șampanie, dar puteți folosi orice ciuperci sălbatice proaspete sau congelate.

ingrediente:

• 350 de grame de carne de porc;
• 200 de grame de ciuperci;
• 200 de grame de cartofi;
• 1 ceapă;
• 1 coș de cremă;
• 100 de grame de brânză tare;
• condimente.

Rețetă pas cu pas

Clătiți carnea de porc, tăiați excesul de grăsime și filmul. Se usucă și se taie în cuburi mici.

Am pus-o exact sub formă, se condimentează cu condimente și se amestecă.

Cu cartofi curățați și curățiți tăiați în felii și așezați pe partea superioară a bucăților de carne de porc.

Coaceți ceapa și tăiați fin, presărați cartofii. Sare și piper.

Ciupercile sau alte ciuperci trebuie spălate, tăiate în felii sau felii. Trecem peste cartofi cu ceapa.

Adăugați sare și piper la cremă, amestecați totul și turnați straturile de caserolă.

Răzuiți brânza și stropiți caserola cu ea. Pentru a preveni arderea brânzei, acoperiți forma cu un capac sau o folie. Pentru ca maronii să iasă la capăt.

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C și puneți-l în acesta. Observăm patruzeci de minute, apoi scoatem capacul și pregătim alte cincisprezece până la douăzeci de minute. Totul depinde de puterea cuptorului. Dacă observați că timpul nu a expirat încă și că brânza începe să devină maro, reduceți temperatura.

Cartuș de cartofi cu carne

Spune prietenilor despre reteta.

Rapoarte foto

ingrediente

Cartofi - 1 kg

Ceapa - 225 g

Pui de ou - 1 buc.

Găină de pui - 1 buc.

Unt - 90 g

Uleiul de floarea-soarelui - la gust

Ardeiul negru arde la gust

Semolina - 1 lingura.

• 162 kcal
• 1 oră

Procesul de gătit

Vrei să-ți hrănești familia cu un pranz sau o cină gustoasă și satisfăcătoare? Propun să gătesc o cratiță de cartofi apetisantă cu carne. Din carne puteți folosi: carne de porc, carne de pui sau carne de vită. Mancarea cartușului de cartof gustă cel mai bine într-o formă caldă ca un fel de mâncare separată sau adunare la prânz sau cină. Caserola se armonizează perfect cu smântână, cu legume proaspete sau murate.

Pregătiți ingredientele pentru caserola de cartofi prin listă.

Mai întâi pregăti cartofii. Clătiți, coajați, tăiați în bucăți medii. Puneți în tigaie. Se toarnă apă, puteți fi fierbinte și puteți găti până când se face.

Clătiți carnea, uscați cu un șervețel de hârtie. Tăiați în bucăți mici. Grind într-un măcinător de carne.

Încălziți puțin ulei de floarea-soarelui într-o tavă. Se prăjește carnea tocată până se termină. La sfârșitul gătitului, gustați sare și piper.

Desfaceți becul. Tăiați în două semne. Puneți puțin ulei într-o nuanță de aur ușor.

Cartofi gata. Scurgeți apa. Țineți cratița cu cartofii de pe foc pentru a vă usca puțin.

Adăugați unt. Lăsați untul să formeze unsoare. Mash până la piure.

Adăugați ouă de pui, turnați lapte fierbinte. Continuați să frământați până la piure. Sare și piper la gust.

Lubrifiați matrița profundă cu unt. Se presara cu gris sau pesmet. Puneți jumătate din masa de cartofi și aplatizați cu o lingură sau o spatulă.

Pe un strat de cartofi, adăugați carnea tocată prăjită.

Adaugati ceapa tocata. Netedă peste tot umplutura.

Puneți cartofii piureți pe stratul de ceapă. Dacă doriți o caserolă frumoasă, puneți cartofi piure într-o pungă de patiserie cu un asterisc și puneți-o pe un strat de ceapă. Ungeți ușor cu gălbenușul de pui bătut. Trimiteți caserola de cartofi cu carne într-un cuptor fierbinte la 200 de grade. Coaceți până la maro auriu.

Carnea delicioasă de cartofi cu carne este gata. Serviți imediat la masă.

Rețeta video

Ca și rețeta?
pune 5 stele
sau să faceți o altă evaluare!

Împărtășește rețeta cu prietenii

Dacă vă place rețeta, trimiteți-o cu prietenii în rețelele sociale.

Carne de vită

Caserola de carne este preparată cel mai adesea din cartofi piure și carne tocată. În acest caz, aveți o mulțime de opțiuni pentru cum să gătiți o caserolă delicioasă din carne. Mai multe despre caserola de carne.

Foarte usor de preparat, dar caserola foarte gustoasa de cartofi si carne de vita, cu rosii si branza.

Simplu de pregătit, prăjitură și gustos de familie prânz sau cină - caserola de cartofi cu carne tocată.

Cartușă de cartofi și carne de vită cu legume - topirea delicioasă în gură! Insanely licitație caserola de cartof cu carne, este imposibil să se oprească! Delicios de cele mai obișnuite produse!

Vă prezint o bucată populară de bucătărie rusă, care, după cum se spune, a fost inventată de bucătarul francez Urbain Dubois, în special pentru contele Alexei Orlov. Inițial, vasul era numit "Veal in Orlovski", dar mai târziu rețeta a fost simplificată și acum cunoaștem felul de mâncare din carne, cartofi, ceapă și brânză, ca și "carne franceză".

Dacă într-adevăr iubești cartofii și vrei să faci ceva complet nou și neobișnuit să gusti din ea, atunci fii sigur că gătești acest cazer cu cartofi și carne tocată.

Paste - o farfurie care poate face față oricărei gazde.

Foarte gustos fel de mâncare de pui cu cartofi. Nu este fast food, ci carnea de pui și cartofi este potrivită atât pentru masa de sărbători cât și pentru fiecare zi!

Pregătiți un vas de cartof apetisant cu carne tocată este un snap. Cartofi piersici delicate, aromate cu lapte și unt, carne tocată, cu mirodenii și condimente... Combinația perfectă de carne și cartofi este gustoasă și satisfăcătoare.

Rețeta din seria "ușor" sau Cum să surprinzi pe cei dragi fără dificultăți.

Gustos, satisfăcător, frumos. E vorba de caserola de cartofi cu carne. Perfect prânz sau cină. Și fișierul fierbinte nu este o rușine pentru masa festivă.

Caserola georgiană sub numele neobișnuit "Chizhi-pyzhi" este un fel de plăcintă de carne de vită, dar fără aluat. Variante de astfel de caserola de carne sunt multe, aceasta este una dintre retete - o caserola de carne tocata cu ceapa, oua, verde.

Din numărul minim de ingrediente în câteva minute poți să faci o caserolă delicioasă de cartofi cu carne tocată.

În general, pentru prima dată am fugit într-o grătar într-o cafenea. Ei bine, atunci acasă a fost necesar să gătești ceva rapid și nu era prea multă mâncare. Ei bine, așa cum se întâmplă. ))) În general, asta am primit)

Cartușul de cartofi va face apel la întreaga familie pentru că are trei calități importante: gustoase, rapide și necostisitoare.

Carne gustoasă, suculentă, coaptă sub un strat de legume și ciuperci. Dusted cu brânză și ierburi.

Caserola delicioasă cu carne tocată și ciuperci, deplasată cu frunze de varză.

Chifle apetisante și simple - un fel de mâncare de pui mare pentru un prânz de duminică. Da, și fierbinte pentru a aplica pentru masa festivă nu este o rușine. Pentru că este frumos și gustos, toată lumea va aprecia imediat cât de mult sunteți o hostess cool. :)

Carnea mare din germană este carnea de vită cu carne de vită, cu legume și un strat de ouă fierte. Economisim timp, nu facem tăițe și apoi nu stăm la aragaz, prăjind-le. O caserolă gustoasă într-o căldură și rece.

Acest fel de mancare va fi cu siguranta punctul culminant al mesei de Anul Nou in 2019, pentru ca simbolul Anului Nou viitoare este un porc! Carnea de porc preparată din cartofi piure și carne tocată pare amuzantă, apetisantă și destul de realistă, oaspeții vor fi încântați! În sine, acest fel de mâncare este hrănitoare, satisfăcătoare, trebuie să faceți puțin, dar rezultatul merită!

O caserola cu cartofi fierte rapid are gustul ca clătite, dar și cu carne.

Ce fel de moussaka? Felul este comun în Balcani și în Orientul Mijlociu. În Bulgaria, moussaka este o caserola de carne tocată și cartofi, umplută cu. Învățăm cum să gătim moussaka.

Zucchini poate fi gătit o cantitate uriașă de diferite feluri de mâncare delicioase, dar cele mai utile dovlecei în formă copt. Conform acestei rețete, dovlecelul este coacționat în cuptor cu carne tocată, orez, roșii și brânză.

În centrul său, această vesela de pui arată ca o caserolă - la fel de suculentă, cu un gust delicat de cremă. Fileul de pui cu conopidă și brânză este ușor de pregătit în cuptor și poate fi un prânz sau cină excelent pentru întreaga familie!

O rețetă nouă și delicioasă pentru chifteluțele cu cartofi, roșii și ceapă, coapte în cuptor cu sos de smântână! Se dovedește original, apetisant și foarte simplu! Ciulitele sunt aerisite, toate legumele sunt înmuiate cu aromă de carne. Pe scurt, un prânz delicios pentru întreaga familie! Este necesar să gătești!

O caserolă de cartofi cu piure de carne și o carne de vită solide este o fel de mâncare perfectă pentru un prânz sau o cină de casă. Există diferite opțiuni pentru gătitul de cartofi de cartofi: puteți găti cu orice umplutură, puteți adăuga legume, utilizați diferite sosuri - rezultatul va fi întotdeauna excelent.

Caserola - una dintre cele mai simple și delicioase feluri de mâncare. Îți sugerez să gătești o cratiță de vinete, carne tocată, roșii și brânză. Veți petrece un minim de timp și efort pentru gătit acest vas delicios de vinete.

Carnea mare din germană este carnea de vită cu carne de vită, cu legume și un strat de ouă fierte. Economisim timp, nu facem tăițe și apoi nu stăm la aragaz, prăjind-le. O caserolă gustoasă într-o căldură și rece.

O rețetă nouă și delicioasă pentru chifteluțele cu cartofi, roșii și ceapă, coapte în cuptor cu sos de smântână! Se dovedește original, apetisant și foarte simplu! Ciulitele sunt aerisite, toate legumele sunt înmuiate cu aromă de carne. Pe scurt, un prânz delicios pentru întreaga familie! Este necesar să gătești!

Terina turcesc cu fistic - coapta sub forma dreptunghiulara, file de curcan tocata cu nuci, in felii subtiri de slănină. Gustare delicioasă din carne.

Acest fel de mancare va fi cu siguranta punctul culminant al mesei de Anul Nou in 2019, pentru ca simbolul Anului Nou viitoare este un porc! Carnea de porc preparată din cartofi piure și carne tocată pare amuzantă, apetisantă și destul de realistă, oaspeții vor fi încântați! În sine, acest fel de mâncare este hrănitoare, satisfăcătoare, trebuie să faceți puțin, dar rezultatul merită!

Carne de mâncare incredibil de delicioasă din bucătăria africană - brioșă Boboti cu fructe uscate.

Zucchini poate fi gătit o cantitate uriașă de diferite feluri de mâncare delicioase, dar cele mai utile dovlecei în formă copt. Conform acestei rețete, dovlecelul este coacționat în cuptor cu carne tocată, orez, roșii și brânză.

O caserola de pui suculentă cu mere și brânză va cuceri cu siguranță de la prima mușcătură. Reteta este mai mult suculent, gustoase și sănătos caserole nu pot fi găsite. Cu o cantitate minimă de ingrediente, veți avea un prânz sau o cină minunată pentru toți membrii familiei, chiar și pentru cei mici.

Moussaka, ca mâncare modernă grecească, a apărut relativ recent. Această rețetă a fost publicată pentru prima oară de faimosul bucătar grec Nicholas Celementes în 1910. Cel mai probabil, felul de mâncare a fost o istorie otomană a istoriei grecești - musakka, care a fost făcută din carne de miel (carne de vită), vinete, roșii, ierburi și condimente.

Torturi foarte delicioase, suculente și gustoase cu brânză, care se potrivesc oricărei mese. Caserolele mici de carne sunt, de asemenea, convenabile pentru a lua cu tine la locul de muncă.

Gust foarte interesant pentru a obține un fel de mâncare. Umplut fileu de pui suculent și dovleac de dovleac, cu o ușoară claritate a brânzei și a smântânii.

În centrul său, această vesela de pui arată ca o caserolă - la fel de suculentă, cu un gust delicat de cremă. Fileul de pui cu conopidă și brânză este ușor de pregătit în cuptor și poate fi un prânz sau cină excelent pentru întreaga familie!

Delicios carne de pui și carne de ficat. Ceva ca cârnații de pui. Aceasta este a doua opțiune. Prima caserolă a fost făcută din bucăți de ficat și pui de carne tocată. Sa dovedit gustos, dar nu foarte fotogenic. Ficatul are o proprietate neplăcută - poate avea o nuanță verzui în forma finală. Nu afectează gustul. Feliile de ficat sunt mai rezistente la decolorare.

Zucchini caserola în cuptor poate fi gătit prin adăugarea acestei legume cu o varietate de ingrediente. Această rețetă de castor - cu carne tocată, roșii și brânză.

Prăjituri colorate mari, de fapt, mici caserole de carne tocată, brânză și legume. Toate aceste suplimente le fac moale suculent și gustos.

Caserola - una dintre cele mai simple și delicioase feluri de mâncare. Îți sugerez să gătești o cratiță de vinete, carne tocată, roșii și brânză. Veți petrece un minim de timp și efort pentru gătit acest vas delicios de vinete.

Fracție - o mâncare tradițională românească, preparată din măruntaie. Să pregătim împreună o fotografie de ficat de pui, în românește, și ne vom bucura familia cu un fel de mâncare delicioasă.

Moussaka este un fel de mâncare tradițională din bucătăria din Balcani și din Orientul Mijlociu, care este o vesela de vânătoare de vinete, carne de vită, roșii și sos de bechamel. Va oferim reteta noastra pentru acest fel de mancare faimoasa.

Moussaka este un cazer de vinete gătit în țările balcanice. În plus față de vinete, poate include alte legume și carne. Moussaka, care este pregătită de grecii din Creta, mi se pare una dintre cele mai delicioase.

Zucchini caserola este un fel de fel de mâncare de vară, deși poate fi gătită de la primăvară până la toamna târzie: dovlecelul este disponibil pentru vânzare devreme și în condiții de siguranță depozitate până în toamna târzie.

Ce fel de moussaka? Felul este comun în Balcani și în Orientul Mijlociu. În Bulgaria, moussaka este o caserola de carne tocată și cartofi, umplută cu. Învățăm cum să gătim moussaka.

Carne de porc și ficat. Pregătirea patei de carne de ficat este ușoară, se dovedește foarte mult.

Caserola gătită într-un aragaz lent, de obicei crocant din partea de jos și lumina deasupra, care este exact alegerea potrivită pentru feluri de mâncare din carne cu legume.

Snack tort - cel mai bun fel de mâncare pentru vară. Este gătit ușor și rapid, din aproape orice legume sezoniere. Astăzi vom face o bucată delicioasă de prăjitură de ou, pui tocată, orez, brânză și roșii. Acest vas de vinete este delicios, economic pentru buget, demn de cea mai bună recunoaștere în cartea dvs. de bucate.

Conopidă coaptă cu carne tocată în cuptor.

O rețetă minunată pentru caserola de cartofi cu carne tocată și brânză, care poate fi servită pentru prânz sau cină. Reteta este foarte simpla, dar aspectul vasului este doar superba!

O reteta minunata pentru gustari, micuri si chiar pe masa de vacanta. Pâine de carne cu fasole roșie și porumb - în loc de cârnați. Foarte frumos și gustos, dar pentru vremea când se răcește, mirosul este nebun! În general, este necesar să gătești! Condimentele pot folosi preferatul tău!

Dacă aveți o mică piure de cartofi de ieri, acesta este un motiv bun pentru tine de a avea o caserolă cu carne pe masă, deoarece rețeta pentru o caserolă cu carne folosește în principal cartofi piure. Dar, bineînțeles, o caserolă gustoasă de carne tocată merită să gătească puțin cartof special pentru asta. Cele două vase cele mai populare cu carne sunt caserola de carne cu cartofi și caserolă de carne cu paste făinoase. Dar caserola de carne cu cartofi nu este singura caserolă de carne cu legume. De exemplu, există o caserolă de carne cu dovlecei.

Reteta de caserolă de carne poate fi simplă și complexă, în funcție de caseta de mincemeat pe care o doriți și cât timp trebuie să faceți o caserolă de carne. Dacă vă place ciupercile, pentru dvs. rețeta este o caserolă cu carne și ciuperci. Acum cum să gătești carne de vită. Dacă alegeți o rețetă pentru o caserolă cu carne și cartofi, prăjiți carnea de vită cu ceapă, împrăștiați-o pe cartofi piure sau amestecați cu ea, presărați cu brânză rasă și coaceți în cuptor, caserola de carne va fi gata foarte curând. Reteta cu cartofi de carne poate fi diferită: ingredientele sunt stivuite în straturi, inclusiv roșiile, straturile sunt șterse cu maioneză. Pentru a înțelege cât de bine se poate face acest lucru, consultați rețetele de carne cu fotografii. Cuptorul nu este singura opțiune pentru carne de vită, caserola de carne într-un aragaz lent este de asemenea perfect pregătită.

Carne de cartofi din carne - 11 rețete

Dacă hostessul dorește să gătească o cină consistentă, dar în același timp nu are timp să se ocupe separat de mâncăruri și adăugiri, atunci cea mai bună soluție ar fi o caserolă de cartofi cu carne. Acest fel de mâncare poate fi îmbunătățit infinit după preferințele dvs. Și fundația sa va fi cartofi moi și carne suculentă.

Caserola clasică de cartofi cu carne în cuptor

Pentru a pregăti mâncarea principală, puteți lua atât carnea de porc, cât și carnea de vită. În plus față de carne (520 g), se vor folosi 5-6 tuberculi de cartofi, sare, ceapă, 220 g brânză tare, 140 g maioneză, orice ierburi aromate.

1. Carnea este spălată, servetele uscate și tăiate în benzi subțiri. Piesele sunt presate cu sare, condimente selectate, amestecate cu maioneză și lăsate să se infuzeze.
2. Cartofii sunt tăiați în felii subțiri, iar ceapa în jumătăți de inele.
3. În partea de jos a formei, uns, pune ceapa, apoi - jumătate din cartofi. Straturile rezultate sunt acoperite cu maioneză, sărate, presărate cu ierburi și o cantitate mică de brânză rasă.
4. Apoi vine stratul de carne, presărat și cu brânză tare.
5. Coacerea este acoperită cu cartofii rămași, care sunt, de asemenea, sărate, pătată cu maioneză și presărată cu miez de brânză.
6. Capacitatea se strânge cu folie și se coacă într-un cuptor bine încălzit timp de 35 de minute. Disponibilitatea este verificată pentru moaleitatea cartofilor.

Pentru a asigura o conexiune fiabilă, sunt necesare straturi de brânză.

Rețeta de gătit într-un aragaz lent

Pentru alimentele din această rețetă, ca o componentă din carne, este mai bine să alegeți carnea amestecată. De exemplu, din carne de porc și pui (270 g). De asemenea, va trebui sa pregatiti: 6-7 cartofi, 2 oua crude, cateva catei de usturoi, 75 g de semolina, sare, putin ketchup, ceapa, o lingura de muștar, un morcov, 130 g de maioneza, un varf de sofran.

1. Bilele mici sunt fabricate din sărare și amestecate cu umpluturi de condimente.
2. În programul "Prăjire" ceapă tocată, catei de usturoi și morcovi sunt pasate pe orice grăsime.
3. Cartofii sunt curățați, curățați și rași cu cei mai mari dinți. Apoi se amestecă cu maioneză, ouă și muștar, sărate, presărate cu șofran și grâu.
4. Rămâne să combinați cartofii cu usturoi și să puneți într-un dispozitiv de ceașcă unsă. Masa este egalizată în rezervor și acoperită cu bile de carne.
5. Suprafața este lustruită cu ketchup la gust, iar apoi în programul de coacere, caserola din aragazul lent este gătită timp de 50-55 de minute.

Dacă doriți, puteți adăuga roșii de cireșe la bilele de carne, apăsând ușor în masa de cartofi.

Gătitul din carne de vită

Aceasta este cea mai simplă rețetă a felului în discuție, care este întotdeauna posibil. Dacă există o astfel de oportunitate, atunci carnea tocată (450 g) pentru caserol este mai bine să vă preparați din carne și ceapă. Din alte produse vor fi utilizate: 4 linguri. smântână și aceeași cantitate de făină albă, sare, 140 g parmezan, 6 cartofi, 40 g friptură de pâine, 3 ouă crude, ceapă și un amestec de ardei măcinat.

1. Cartofii se fierb în apă sărată până se fierbe, apoi se frământă cu făină și ouă în cartofi piure.
2. Ceapa este prăjită până la aur și apoi fiartă timp de 10-12 minute deja cu carne tocată. Este necesar să adăugați sare, piper la masă și rupeți bucățile.
3. Forma este lubrifiată cu ulei și presărată cu pesmet. Acest lucru este necesar pentru apetisarea crustă crocantă.
4. Primul strat va fi jumătate din cartofii piure, care ar trebui să fie presărat cu o bucată de brânză rasă pe o cremă medie.
5. Următorul este coada cu legume prăjite.
6. Rămâne să închideți tratamentul cu cartofi, presărați cu restul de brânză și frotiu cu smântână.
7. Pregătiți vasul cu aproximativ 45 de minute înainte de a se rumeni.

Servit caserola fierbinte cu legume proaspete sau murate.

Cu carne fiartă

Deseori din alte feluri de mâncare la dispoziția hostessului rămâne carnea gătită. Poate fi folosit pentru umplerea caserolei de cartofi. În plus față de carnea fiartă în apă sărată (480 g), luați: 800 g cartofi, ouă, un vârf de sare grosieră, 130 ml lapte integral, piper, 80 g pesmet.

1. Cartofii sunt fierti pana cand sunt moi, drenate din apa, dupa care se transforma in piure cu oua si lapte cald. Dacă lichidul de gătit nu a fost sărat, atunci sarea poate fi adăugată în acest stadiu.
2. Carnea este trecut printr-o mașină de măcinat cu carne, apoi ușor prăjită într-o tigaie unsă.
3. Jumătate din cartofi sunt așezate în formă, apoi măcinate. Acoperite cu piureul rămas. Cartofii sunt distribuiți uniform pe suprafața caserolei și presați cu pesmet.

Este posibil ca în procesul de gătit să renunțe la orice prăjire, atunci caserola de cartofi cu carne în cuptor va primi mai multă dietă.

Cu pui

Puiul poate fi, de asemenea, utilizat pentru gătit cartofi de cartofi și carne de vită. Se iau 350 g de carne din sân și coapse, sare, 450 g de cartofi, 70 ml de cremă cu conținut scăzut de grăsimi, 2 linguri. făină de grâu, 2 ouă crude, verdețuri.

1. Cartofii sunt fierti in apa sarata pana cand se toarna, apoi piure cu smantana.
2. Puiul este tocat fin cu un cutit, amestecat cu masa de cartofi, faina, oua si verdeturi tocate fin.
3. Sticla este distribuită într-o formă unsă și coaptă timp de 45 de minute în cuptor.

Dacă doriți, cartofii și carnea pot fi împărțite în straturi diferite, dar acest lucru va prelungi procesul de gătire.

Coaceți cu brânză în cuptor

Puteți găti și o altă versiune a caserolei de pui de cartofi. Acesta va include: 2 fileuri, 130 g smântână de grăsime, sare, 3 roșii, 180 g brânză tare, 2 cepe, 8 cartofi.

1. Fileul este spălat și tăiat în benzi. În continuare, trebuie să o sareți. Puteți, de asemenea, presărați la gust cu condimente.
2. Cartofii sunt curățați și tăiați cu cele mai fine felii. Apoi este sărat și amestecat cu inele de ceapă.
3. Felii de cartofi cu ceapă sunt așezate pe o foaie de copt acoperită cu folie lubrifiată, urmată de paie de carne.
4. Cele mai importante straturi acoperă cercurile de roșii.
5. Rămâne să se toarnă viitoarea smântână smântânită și să se presară generos cu brânză tare.
6. Pregătiți vasul timp de 50 de minute.

Dacă doriți să obțineți o crustă de aur, trebuie să amestecați smântână cu brânză tocată.

Cu carne și ciuperci

Ciupercile completează perfect vasul aflat în discuție. Principalul lucru este să luați un produs proaspăt sau congelat, dar nu mărunțit. În plus față de ciuperci (210 g), luate: 2 tuberculi mari de cartofi, sare, ceapa, 360 g de carne de porc, 1 lingura. cremă medie de grăsime, 90 g brânză tare, piper măcinat.

1. Carnea de porc este spalata, taiata in cuburi mici si asezata intr-o forma. Carnea trebuie să fie sărată și condimentată cu piper.
2. Cârligele de cartofi curățate sunt împrăștiate peste carnea de porc și turnate cu ceapă fin tăiată.
3. Ciupercile sunt spălate, dacă este necesar, fierte și tăiate în bucăți, apoi așezate pe arc. Ciupercile vor fi suficiente pentru a arde cu apă clocotită.
4. Cream sărat, curățat și turnat într-o formă peste toate produsele folosite.
5. După ce se stropeste cu brânză rasă, în cuptor se introduce o caserola de cartofi cu carne și ciuperci timp de 50 de minute.

Este mai bine să acoperiți recipientul cu folie în prima jumătate de oră, astfel încât brânza să nu se ardă în timpul procesului de gătire.

Gătitul în cuptor pentru copii.

În cazul în care tratamentul este pregătit pentru copii, atunci merită refuzat să frigeți produsele și, în plus, luați umplutura curcană sănătoasă și slabă. Va fi suficient să aveți 120 g de carne, precum și: o jumătate din ceapă, trei cartofi, o sare, ouă de prepelit, 120 ml de apă, o bucată de unt.

1. Cartofii din cartofi sunt preparați cu ouă de prepeliță, sare și unt.
2. Umplutura este amestecata cu ceapa tocata marunt.
3. Într-o formă unsă au fost așezate jumătate din cartofi, apoi - tocată și pe partea de sus - restul de cartofi piure.
4. Pregătiți o caserolă timp de 35 de minute într-un cuptor fierbinte.

Servit cu smântână sau iaurt neîndulcit.

Cartofi, carne și castraveți de tomate

Ca și în orice altă fel de mâncare, roșiile proaspete coapte sunt responsabile pentru sucuri. Nu este necesar să luați fructe grele sau verzui pentru o astfel de caserolă. Dintre produsele folosite: 600 de grame de cartofi, cateva bulbi, 120 de grame de branza si aceeasi cantitate de smantana, 380 de grame de carne, 4 rosii, sare, cimbru.

1. Carnea cu ceapa se transformă într-un mod convenabil în carne de vită. Masa este sărată și condimentată cu cimbru.
2. Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în felii subțiri, care trebuie să fie ușor crăpate și prăjite într-o tigaie.
3. Brânza se freacă cu o cremă medie, amestecată cu smântână. Sosul este sărat și condimentat cu orice fel de condimente pentru gust.
4. Cartofii sunt mai întâi asamblate în formă, apoi carne tocată.
5. Din cercuri se suprapun cercuri de roșii.
6. Caserola este turnată cu sos și coaptă timp de 25-35 de minute.

Servită fel de mâncare la masă cu legume proaspete asortate.

Cum să gătești un vas cu carne de vită?

Bucătarii spun că orice fel de carne este potrivit pentru o astfel de caserolă. Puteți lua și carne de vită (460 g), care va da un gust mai delicat. Restul de componente sunt luate: 450 g cartofi piure, ceapa mica, 230 g smantana slab grasa, jumatate de lingura de sare.

1. Carnea de vită este folosită pentru a face carne tocată, care este apoi sărate, presărată cu condimente preferate și fiartă cu ceapă tocată timp de 10-12 minute.
2. Jumătate din "zdrobit" este prezentat într-o formă, componenta de carne și smântână sărată sunt distribuite pe partea de sus. Antena este închisă cu cartofii rămași.
3. În cuptor se tratează 45 de minute în cuptor.

În cazul în care caserola copt prea mult timp și sa dovedit a fi destul de uscat, îl puteți adăuga la orice sos de smântână.

Din cartofi piure și tocat

Cel mai adesea, bucătarii experimentați folosesc preparate din cartofi și carne de vită ca ingrediente principale ale caserolei aflate în discuție. Astfel de componente sunt combinate armonios între ele. În general, mâncarea este utilizată: 7 tuberculi medii de cartofi, 470 g din orice carne macră, sare, 2 ouă de pui, 120 ml smântână, ceapă.

1. Cartofii sunt tăiați fin, astfel încât se fierbe cât mai repede posibil în apă sărată. Apoi, produsul se transformă într-un piure cu smântână și ouă. Este convenabil să se utilizeze pentru acest amestecător special de duze.
2. În primul rând, ceapa tocată este prăjită într-o tigaie în unt, apoi legumele sunt gătite împreună cu carnea tocată până când sunt fierte. Masa sarata dupa gust.
3. Cartofii și carnea sunt așezate într-o formă lubrifiată în straturi în conformitate cu următorul principiu: cartofi piure, cartofi tocați.
4. Pregătiți un tratament de 25-35 de minute pentru aur.

Servită cu caserole cu castraveți murate.