Retete pentru dieta delicioasa pentru 5 mese pentru fiecare zi

Dieta 5 este o dieta completa alimentara, care este prescris pentru afectiuni ale pancreasului si vezicii biliare. Împreună cu tratamentul medicamentos, folosirea dietei este o condiție importantă pentru recuperare.

Când numiți tabelul numărul 5

Restricțiile dieta numărul 5 pot facilita activitatea sistemului hepatic și biliar. În același timp, alimentația alimentară stimulează producerea de bilă și previne formarea de pietre în vezica biliară.

Dieta 5 este prescrisă pentru astfel de boli ale tractului gastro-intestinal:

• ficat (hepatită, ciroză);
• vezica biliară (colecistită, pietre în vezică);
• pancreas (pancreatită);
• stomac (gastroduodenită).

De asemenea, este necesar să se utilizeze rețetele din tabelul numărul 5 după îndepărtarea chirurgicală a vezicii biliare. În acest caz, dieta vizează eliminarea posibilei stagnări a bilei în tractul biliar.

Caracteristici de putere

Mesele din al cincilea regim alimentar sunt fracționate și implică cel puțin 5 mese în porții mici (până la 350 gr.).

Produsele care afectează negativ activitatea tractului gastrointestinal și a sistemului de excreție sunt excluse din dietă, și anume:

• acută;
• sare;
• afumate;
• prăjit;
• carne și semifabricate din pește;
• fast food;
• alcool.

În conformitate cu regulile dietei 5, ar trebui să dați preferință unor astfel de rețete, care folosesc preparate de coacere, fierbere și coacere.

Retete diete delicioase 5 pentru fiecare zi

În ciuda faptului că multe produse și metode de preparare a acestora sunt interzise de regulile din tabelul nr. 5, produsele alimentare pot fi făcute gustoase și variate. În bolile de ficat și vezica biliară, este permis să mănânce tocată de legume și carne, tipuri slabe de carne și pește, cereale, precum și multe tipuri de fructe și deserturi.

Morcov și supă de piure de orez

Pentru supa-piure necesită: 200 de grame de orez, doi morcovi, o ceapă, 50 ml. smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură. unt.

Mai întâi fierbe orez. Apoi, se toacă ceapa și se topește cu unt și, în câteva minute, se adaugă morcovul tocat. După aceea, legumele sunt pasate pentru încă 10 minute.

Apoi, trebuie să fierbeți un litru de apă și să adăugați legume preparate anterior, orez și sare pentru a gusta într-o oală de apă. Se fierbe din nou. Apoi supa de orez este zdrobită folosind o scufundare, amestecul este adăugat la cremă și din nou adus la fierbere.

La servire, supa de orez este decorată cu verdeață.

Somon copt în cuptor cu cartofi

Necesită 500 gr. somon, 100 gr. smantana, marar verde, sare, ulei vegetal, 4 cartofi de dimensiuni medii. Cartofii sunt pre-curățați și fierți în apă fiartă sărată. Spălați pește, tăiați în benzi mici și sare. Verzile se taie foarte bine, se amestecă cu smântână.

Puneți peștele și cartofii într-un singur strat pe o foaie de copt unsă, presărați cu sos de smântână deasupra. Coaceți timp de 15 minute. în cuptor la 180 de grade.

Pudding de ovăz alimentar

Pentru gătit veți avea nevoie de: 100 de grame de fulgi de ovăz, 3 proteine ​​de pui, 250 ml. lapte, o linguriță de unt, două linguri de zahăr, un vârf de sare.

Toate ingredientele, cu excepția proteinelor se amestecă, se pun pe foc și gatesc terci până la fierte 5-7 minute, amestecând. Mai mult, conform rețetei, ar trebui să bateți proteinele în spumă, amestecați cu fulgi răciți. Amestecul rezultat se toarnă în matrițe și se coacă în cuptor la o temperatură de 170 grade timp de 20 de minute.

Sfeclă sfărâmată cu smântână

Pentru a găti acest fel de mâncare, aveți nevoie de două sfeclă de dimensiuni medii, 100 de grame de smântână, unt și sare.

Sfeclă preîncălziți, coajați și tăiați cu un măcinător de carne sau un blender. Puneți unt pe o tigaie roșie și apoi sfărâmați sfecla. Dish trebuie să fie sărate, se toarnă smântână și fierbe sub capacul de la un foc mic timp de 15-20 de minute. La servire, sfecla este stropita cu ierburi.

Sălbatic trandafir

Pentru a găti jeleu din șoldurile de supă, trebuie 2 linguri. fructe de padure uscate, 1 lingurita gelatină, 2 lingurițe. zahăr, o felie de lămâie și jumătate de litru de apă.

Primul este de a pregăti decoctul din șolduri: fructele de plante zdrobite sunt turnate cu apă, fierte timp de două minute și lăsate să se infuzeze timp de 5-6 ore. După ce bulionul este filtrat.

Pentru a face jeleu, trebuie să turnați gelatina cu o cantitate mică de bulion, astfel încât să se extindă. Va dura aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, ar trebui să dizolvați zahărul în șolduri și să puneți bulionul pe foc. Se adaugă gelatină la lichidul fierbinte și bulionul se agită până se dizolvă complet, fără fierbere. După ce lichidul este îndepărtat din căldură, acesta este turnat în matrițe de geluri și lăsat să se răcească într-un loc răcoros timp de 10-12 ore.

Rețete pentru cea de-a cincea masă pentru copii

O dieta gustoasa si variata pentru copii ar trebui sa contina supe sanatoase, cereale si o multime de legume proaspete si fructe. De asemenea, în alimentația zilnică pentru copii include carne și pește, pentru prepararea cărora există multe rețete, de exemplu burgeri aburit, chifteluțe și caserole, etc.

Carne de pui măcinat

Necesită 500 de grame de carne tocată, o ceașcă de orez, ceapă verde, mărar, patrunjel, ouă, sare. Pentru sos aveți nevoie de 3 linguri de smântână, 1 linguriță de roșii.

Orezul este spălat și fiert timp de 10-15 minute. Apoi, orezul finit se spală din nou. Apoi, adăugați carne tocată, ouă, sare, ceapă verde tăiată și formează chifteluri rotunde, care pot fi roșii în făină, grâu sau pesmet.

Pentru sos, se amestecă 100 ml. apă, smântână și pastă de roșii.

Puneți chiftelele într-o tavă cu buton, acoperiți cu sos și fierbeți timp de un sfert de oră. Înainte de a servi chifteluțele stropite cu mărar mărunt și patrunjel.

Tărâm de mei cu dovleac

Pentru prepararea delicioase și sănătoase dovleac dovleac cere 500 grame de dovleac, un pahar de mei, 750 ml. lapte, o lingură de zahăr, un vârf de sare.

Dovleacul trebuie curățat și tăiat în cuburi. Se toarnă laptele în oală și se aduce la fierbere și se adaugă dovleacul. După 15 minute adăugați mei, zahăr și un vârf de sare. Gatiti terciul pentru aproximativ 20 de minute. pe un foc mic.

Jelly curd

Pentru a prepara jeleuul, este nevoie de următoarele ingrediente: un pachet de coacăze (350 grame), 30 de grame de gelatină, o jumătate de cești de lapte și iaurt fără umpluturi, 3 linguri de miere, fructe dulci (căpșuni, piersici etc.).

Se toarnă gelatina cu lapte și se pune o jumătate de oră. În acest timp, se amestecă brânză de vaci, iaurt, miere cu un blender pentru a face o masă de brânză cremoasă. După aceea, puneți amestecul de lapte într-un foc lent și amestecați până când gelatina este complet dizolvată. Amestecul de lapte trebuie încălzit cât mai mult posibil, dar nu aduceți la fierbere.

Apoi, scoateți tigaia din căldură și, după un sfert de oră, amestecați brânza de vaci și amestecul de lapte. Bomboanele vor fi necesare pentru a decora gelatina: acestea pot fi așezate pe fundul unui castron de gheață din sticlă și apoi se toarnă masa de gelatină-cheag sau se împodobește cu fructe de padure pe vârf.

Pentru a aduce la îndemâna de pregătire pentru jeleu, bolurile cu desert sunt refrigerate timp de 3 ore.

Berry Souffle

Urmatoarele ingrediente vor fi necesare pentru soufflé: fructe de padure (afine, coacaze, capsuni etc.) - 2 cani, ou de pui - 5 buc., Zahar - 2 linguri.

Bomboanele se rupe cu zahăr și se fierbe până la starea de gem de aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, proteine ​​bine biciuite. Când boabele sunt gata, trebuie să amestecați gemul cu veverițele. Apoi, ungeți forma cu unt, turnați amestecul rezultat și coaceți timp de 15 minute. în cuptorul cu o temperatură de 200 de grade.

Coaceți sufleele chiar înainte de servire. Sufletele fierbinți pot fi presate cu zahăr pudră.

Găluște gălbui cu caise uscate

O fel de mâncare rapidă și gustoasă, pentru care aveți nevoie de 250 de grame de plăcinte, 1/3 cesti de făină, 1/3 cană de grâu, un ou, 3 linguri de zahăr, 100 de grame. caise uscate, unt.

Pentru a face aluatul, se macină brânza de vaci cu zahăr și ou, se adaugă grâul și făina. Aluatul curat se rostogolește într-o minge, se acoperă cu film agățat și se lasă timp de 20 de minute. În acest timp, caise uscate sunt măcinate folosind un măcinător de carne sau un mixer.

Este necesar să se facă o rolă subțire de aluat și umplutură. Pentru aceasta, aluatul de brânză de vaci este laminat într-un dreptunghi lung, de-a lungul căruia în mijloc se întind umplutura cu o bandă subțire, iar marginile superioare și inferioare ale aluatului sunt strâns legate. Rola următoare se taie în bucăți mici de 1-1,5 cm lățime și se fierbe timp de 4 minute.

Caietele gălbenușite cu caise uscate au fost servite la cald, udând în partea de sus cu unt topit.

Meniu pentru săptămână

Un meniu gustos pentru tabelul 5, care oferă organismului cantitatea necesară de nutrienți, ar trebui să includă consumul zilnic de carne slabă sau pește, legume și fructe proaspete, cereale și mâncăruri de brânză de vaci.

Numărul de rețete pentru tabelul numărul 5, care poate fi folosit în meniu pentru fiecare zi, este destul de mare, astfel încât felurile de mâncare nu se repetă aproape.

Retete de supa dietetica: dieta numarul 5

A 5-a masă este o dietă dezvoltată de MI. Pevznerom pentru pacienții cu afecțiuni cronice ale ficatului și ale tractului biliar. O dietă completă este limitată doar la aportul de grăsimi și sunt excluse alimente bogate în colesterol, purine, uleiuri esențiale și acid oxalic. Dieta numărul cinci nu prevede postul. Trebuie să mănânci fracționată, de 4-5 ori pe zi. Desigur, meniul ar trebui să conțină primele cursuri - delicioase, variate și curate.

Supă de gătit

Supe cu o dieta de 5 este mai bine să gătești fără prăjire (foto: belonna.ru)

Cum să alegi și să gătești în mod corespunzător supa de alimentație:

• Tabelul 5 permite cereale, legume, lapte, supe vegetariene și supă de sfeclă. Puteți găti și supă și supă fără carne.
• Bujiile bogate (ciuperci, carne, pește), supa verde, okroshka sunt interzise.
• Este mai bine să refuzați prăjirea, căci legumele și făina sunt uscate.
• Puteți adăuga carne și pește fiert în supe, dar nu în bulion. Este mai bine să alegeți carnea cu conținut scăzut de grăsimi (curcan, pui, carne de vită, iepure) și pește (șobolan, merluciu, pollock, biban, pangasius). Conservele, carnea afumată, cârnații sunt interzise.
• Pentru supele de lapte, puteți utiliza lapte cu conținut scăzut de grăsimi, ca o condimente adăugați smântână. Crema și produsele lactate grase sunt interzise.
• Permite toate tipurile de cereale și paste fierte. Foarte utile sunt fulgi de ovăz și hrișcă. Nu poți să fii.
• Pentru prepararea supei dietetice, puteți folosi cele mai multe legume, cu excepția muraturilor, spanacului, ridichei, ridichei, castravetilor, usturoiului verde, cepei. Puteți piure mazare verde, varza (ușor acid). Ceapa poate fi folosita dupa pre-fierbere.
• Din condimente se preferă marar, patrunjel, frunze de dafin, condimente picante (piper, hrean, mustar).
• Ulei vegetal rafinat (ulei de măsline, floarea-soarelui, semințe de in), unt în cantități mici. Sucurile culinare și refractare (inclusiv untura) sunt excluse.

Nutritionist al Consiliului. Dieta numărul 5 permite utilizarea următoarelor tipuri de supe:

• Piure. Pregătit pe bază de cereale și legume. Remarcabil absorbit datorită texturii delicate. Prin adăugarea de sucuri proaspete (de exemplu, morcovi sau roșii) la supe de piure, puteți crește conținutul de vitamine.
• Lactate. De asemenea, au o digestibilitate ridicată. Nu duceți la creșterea secreției gastrice. Acestea conțin metionină, care, având un efect lipotropic, ajută ficatul să funcționeze. Sucurile de lapte sunt gătite la foc mic. Pastele și unele cereale (mei, orez, orz, ovăz) sunt fierte în prealabil pentru câteva minute.
• Vegetarian. Se prepară pe bulion de legume (din morcovi, patrunjel, conopidă și varză, cartofi). Buteliile de legume conțin extracte fără azot care stimulează secreția de suc gastric în intervalul normal.

S-ar putea să te intereseze

Sucuri de legume

Rețetele de dietă vor face apel la întreaga familie (foto: socfit.info)

Sucuri de retete pentru dieta 5 cu legume:

Broccoli supa cremă. Ingrediente: 100 g vițel, 500 g broccoli, ceapă, frunze de dafin, 50 g brânză, verde, sare.

• Se fierbe separat până la jumătate gătit, se toarnă bulion.
• În mod separat, fierbeți broccoli până la moale.
• Carne tăiată în bucăți mici, se toarnă cu apă proaspătă, se adaugă sare și frunze de dafin, ceapa fiartă, jumătăți inele tocate. Se fierbe timp de 20 de minute, îndepărtând periodic spuma.
• Se amestecă cu broccoli și cu brânză topită rasă, cu mișcare cu un mixer.
• Înainte de a servi, decorați-vă cu verdele tăiați.

Supa de piure cu dovlecei. Ingrediente: o lingura de ulei de masline, 120 g de mazăre verde fiert, dovlecei, cartofi și morcovi, un ou, 200 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, o lingură de făină, sare, verdețuri. Pentru a îmbunătăți gustul poate fi fiert în bulion de legume.

• Desfaceți legumele și fierbeți separat, apoi ștergeți sau tăiați cu un blender.
• Între timp, pregătiți sosul: aduceți 150 ml de bulion de apă sau de legume la fiert, uscați făina în cuptor și adăugați în bulion.
• Se amestecă laptele cu ouă și unt, se aduce la fiert, se adaugă sare, se combină cu alte ingrediente ale supa.
• Se gateste la foc mic timp de 3-5 minute, apoi se taie masa din nou cu un blender.
• Înainte de a servi, decorați verdele de supă.

Supă de dovleac cu pui. Ingrediente: 2 morcovi, 100 g carne de pui, 400 g pulpă de dovleac, 150 ml lapte, ardei gras, verde, sare.

• Desfaceți dovleac, tăiați în cuburi. Aranjați-o pe o foaie de copt, acoperiți cu folie și trimiteți-o la cuptor timp de 20-25 minute la 170 grade Celsius. Se răcește și se taie cu un blender.
• Răciți morcovii, tăiați bine ardeiul.
• Se fierbe puiul separat, se toarnă bulionul.
• Combinați cu pulpa de dovleac, sare și gatiți timp de 5 minute, apoi turnați laptele într-un curent subțire, amestecând supa. Se lasă la foc mic timp de încă 4-5 minute.
• Bateți cu un blender până când este lăcuit, adăugați verdele.

Sucuri dietetice cu cereale

Puteți să vă mențineți dieta numărul 5 pentru o lungă perioadă de timp (foto: edim-vkusno.ru)

Sucurile de cereale își pot diversifica semnificativ meniul.

Supă de cereale. Ingrediente: 1,5 litri de apă, 100 de grame de orez, 100 de grame de crupe de mei, 100 de grame de hrișcă, verdeață, ulei vegetal, sare, roșii, morcovi.

• Se toarnă un ulei vegetal într-o tigaie și se toacă morcovii tăiați fin și roșii (puteți înlocui pasta de tomate).
• Puneți legumele într-o tavă cu apă clocotită, adăugați cerealele spalate temeinic și gătiți la foc mic timp de 25 de minute.
• Cu 5 minute înainte de pregătirea adăugați sare, frunza de dafin.
• Adăugați verzi verde tăiat înainte de servire.

Supă de cartofi cu cereale. Ingrediente: 300 g cartofi, 1 litru de bulion de legume, frunze de dafin, sare, 150 g cereale (optional), morcovi, 35 g rădăcină de pătrunjel, 10 g ulei vegetal, 100 g carne de vită.

• În mod separat, fierbeți carnea și tăiați în bucăți mici.
• Într-un recipient separat, fierbeți cerealele.
• Coaceți cartofii, tăiați în cuburi, adăugați în bulionul de legume și gătiți până la jumătate gătite.
• Se toaca marunt si coaja de patrunjel, se usuca in cuptor.
• Se amestecă toate ingredientele și se fierbe timp de 15 minute la căldură scăzută.
• Cu câteva minute înainte de pregătire adăugați sare, frunze de dafin, verdeață.

Supă de pește cu cereale. Ingrediente: 200 g file de merluciu (sau alt pește macră), 3 cartofi, morcovi, 3 linguri de mei, verdeață, sare.

• Dacă este necesar, dezghețați, clătiți și tăiați fileul în bucăți mici. Se fierbe până se pregătește jumătate.
• Coaceți cartofii și tăiați în felii de mărime medie. Gatiti-va intr-o cratita cu apa pură sau cu bulion de legume timp de 20 de minute.
• Mei să fiarbă separat până la jumătate gata.
• Se toarna morcovii si se usuca in cuptor.
• Adăugați toate ingredientele la tigaie pe cartofi, sare și gătiți timp de încă 5-7 minute.
• Înainte de servire, sezon cu verdeață, puteți adăuga o lingură de smântână.

Suturi de lapte

Laptele poate fi consumat numai dacă este bine tolerat de organism (foto: babyben.ru)

Semințe de supă cu lapte. Ingrediente: 50 g de grâu, 300 ml de lapte, 10 g unt, 200 l de apă, o jumătate de ou, 2 linguri de zahăr.

• Se toarnă grisul în apă clocotită, amestecând continuu pentru a împiedica apariția bucăților. Se fierbe 10 minute.
• Adăugați 200 ml de lapte preîncălzit, aduceți-l la fiert.
• Se amestecă oul cu 100 ml lapte fierbinte, se amestecă bine și se toarnă în tigaie.
• Adăugați zahăr, sare, unt și îndepărtați-l de la căldură.

Supă de lapte cu broccoli. Ingrediente: 400 ml de lapte, 300 ml de apă, 4 cartofi, 200 de broccoli, morcovi, sare, verdeață.

• Se curata morcovii, se taie in felii si se usuca in cuptor.
• Coaceți cartofi și tăiați în cuburi, împărțiți broccoli în florete.
• Legumele se pun în apă sărată și se fierbe timp de 10 minute.
• Adăugați morcovi, lapte fierbinte fierbinte și fierbeți încă 10-15 minute. Sare puțin, dacă este necesar.
• Adăugați verzi verde tăiat înainte de servire.

Supă de lapte cu găluște. Ingrediente: un litru de lapte, un ou, un pahar de făină, puțină sare, 2 linguri de zahăr, 80 g vermicelli, 10 g unt.

• Uleiul se mănâncă cu ouă și făină. Adăugați puțină apă la amestec devenind ca o smântână groasă.
• Laptele aduce la fierbere. Sortați o linguriță în lapte, adăugați niște aluat și adăugați lapte.
• Găinuțele se gatesc timp de 5 minute sub capac, apoi se adaugă vermicellile și se fierbe încă 3-5 minute până se înmoaie.
• Adăugați zahăr, amestecați și serviți.

Suflete mucoase

Sucurile mucoase îmbogățesc meniul dacă există probleme cu tractul gastro-intestinal (foto: analitik.am)

Supă subțire cu fulgi de ovăz. Ingrediente: 40 g de fulgi de ovăz, un pahar de lapte, un pahar de apă, jumătate de gălbenuș de ou, o linguriță de zahăr, 10 g de unt.

• Aduceți apă la fierbere și adăugați fulgi de ovăz. Gatiti la foc mic pentru o ora.
• Tăiați supa printr-o sită, turnați-o din nou în tigaie și aduceți-o la fiert.
• Strângeți gălbenușul în lapte cald și amestecați încet. Adăugați un flux subțire la amestec în bulionul mucus.
• Adăugați zahăr, sare, puteți avea niște verdeață.

Supă subțire cu orez. Ingrediente: o jumătate de cești de orez rotund, un pahar de lapte, 3 pahare de apă, 15 g unt, un ou, 20 g zahăr, sare.

• Spălați bine orezul în apă rece. Se înmoaie în apă clocotită și se fierbe până la starea de terci de ovăz.
• Se răcește supa, se presează printr-o sită și se aduce la fierbere din nou.
• Se amestecă ouăle, laptele și untul și se adaugă supa.
• Sare, adăugați zahăr, amestecați și serviți.

Supă subțire cu orz. Ingrediente: un pahar de lapte, 100 g orz de perle, 2 cartofi, 3,5 pahare de apă, 15 g unt, ouă, sare, verdețuri.

• Spălați grâu de orz de pește, puneți-l în apă rece și gătiți timp de 2,5-3 ore.
• Grind cu un blender și se aduce la fierbere din nou, pune cartofii, felii și gatiti timp de 20 de minute.
• Bateți oul în lapte, adăugați untul și amestecați. Se toarnă într-o supă fierbinte într-un curent subțire, amestecând constant.
• Sare, ucizi din nou blenderul. Serviți cu verdele.

Cu acest sistem de alimentare, supele sunt indispensabile. O altă rețetă pentru o supă de legume gustoase pas cu pas - în videoclipul de mai jos.

Suflete pentru mese numărul 5: 8 rețete dieta

Dieta numărul 5 este prescrisă pentru hepatită și colecistită care apar în formă acută, precum și ciroza hepatică și boala de biliară. Scopul acestei diete este îmbunătățirea secreției biliare și normalizarea funcției hepatice. Bazele dietei ar trebui să fie supe utile și echilibrate. Am pregătit pentru dvs. 8 rețete pentru supe gustoase și sănătoase care pot fi pregătite în timpul regimului terapeutic №5. Bon apetit!

Supă de legume

• Morcov mare - 80 g
• Cartof - 60 g
• Castraveți proaspeți - 200 g
• Tomate - 60 g
• Pătrunjel rădăcină - 50 g
• Salata verde - 20 g
• Decoct de legume - 750 g
• Smântână cu conținut scăzut de grăsime - 30 g
• Uleiul de masline - 20 g

1. Castraveții trebuie curățați și tăiați în felii, apoi puneți-i într-un recipient cu apă fierbinte timp de câteva minute, în care mai întâi trebuie să adăugați puțin suc de lamaie.
2. Rădăcina de pătrunjel și morcovul sunt decojite și tăiate în benzi. Apoi se toacă pe o căldură medie într-o tigaie, care este unsată cu ulei de măsline. În timpul gătitului, legumele se toarnă cu bulion de legume pre-gătite.
3. Tomatele trebuie spălate cu apă clocotită, se coacă și se taie în felii.
4. Salata verde este zdrobită fin, iar cartofii curățați sunt tăiați în cuburi mici.
5. Bujoul de legume este adus la fiert și cartofii sunt trimiși mai întâi la tigaia, care este fiartă acolo timp de 15 minute.
6. Apoi, roșii, frunze de salată tocate, castraveți coapte, patrunjel și morcovi se toarnă în bulion. Și toate legumele sunt gătite timp de încă zece minute până când sunt complet fierte.

Înainte de a servi, supa se adaugă smântână.

Supă vegetariană

• Varză albă - 200 g
• Rădăcină de pătrunjel - 30 g
• Morcovi - 1 buc.
• Tomate - 2 buc.
• Decoction de legume - 350 ml
• verdeață
• Uleiul de masline - 10 g
• Sare pe vârful unui cuțit

1. În primul rând, decocția de legume este preparată din varză de varză albă, cartof și morcov. Pentru a face acest lucru, toate legumele sunt turnate în apă clocotită, sunt gătite până la fiert, după care bulionul este filtrat printr-o sită și tifon. Butetul poate fi un pic de sare.
2. Varza sfărâmă și strânge mâinile.
3. Morcovii și rădăcina de pătrunjel trebuie curățate și tăiate în benzi subțiri. După aceea, aceste legume sunt lăsate în tigaie, cu adaos de ulei și jumătate de pahar de bulion de legume sub capacul închis.
4. Roșiile sunt tăiate în felii, iar verdele trebuie să fie tocate fin cu un cuțit.
5. Morcovii cu patrunjel și varza tocată sunt trimise în bulion de legume fierbinți.
6. Aproape înainte de sfârșitul pregătirii, roșiile și verdele se adaugă la supă și se prepară câteva minute.

Supa de pui

• Piept de pui - 180 g
• Cupluri mici de dimensiuni medii - 1 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ghee - 1 linguriță.
• pătrunjel

1. Fileul de pui trebuie mai întâi fiert în apă.
2. Apoi apa se toarnă în oală și se aduce la fierbere.
3. Cartofii sunt curățați și tăiați în cuburi mici, după care sunt expediați într-o oală cu apă clocotită.
4. Zucchini, curățat de semințe, este tăiat în fâșii, iar morcovul este frecat. După aceea, aceste legume sunt adăugate, de asemenea, în bulion. Ei gătesc aproximativ opt minute.
5. Apoi puteți pune piept de pui tocat în supă și gătiți-l timp de încă 10 minute.
6. La sfârșitul supă de pui stropit cu patrunjel.

Suc de puf din carrot

• Morcovi - 3 buc.
• Lapte - 150 ml
• Unt - 10 g
• Făină - 5 g
• Gălbenuță de pui
• Decoct de legume

1. Pregătește decocția de legume din orice legume. Puteți folosi țelină, varză, cartofi și ceapă.
2. Morcovul este decojit și tăiat în felii, după care este trimis la tigaia unsă cu unt. În timpul tocanului, mai multe linguri de bulion de legume sunt adăugate la morcov. Când este gata, trebuie să-l mănânci cu un blender sau cu un mixer.
3. Sos alb, preparat separat. Pentru a face acest lucru, făina este ușor prăjită într-o tigaie uscată, după care laptele este turnat într-un curent subțire și întregul amestec este amestecat bine.
4. Morcovi, biciuți într-un blender, amestecați cu sosul alb, preparat și amestecați cu bulion de legume, pentru a prepara o supă moderată de lichior.
5. Gălbenușul de pui se adaugă la supa răcită.

Tomato Rubbed Supa

• Roșii proaspete -170 g
• Orez în formă uscată - 2 lingurițe.
• Lapte 2.5% grăsime - 2 lingurițe.
• Unt - 5 g
• Crema 10% grăsime - 2 lingurițe.
• Faina - 1 lingura.
• Decoct de legume - 300 ml

1. Decor de legume pre-preparat. Pentru aceasta, cartofii, morcovii, conopida sunt fierte în apă puțin sărată, după care bulionul este filtrat și lăsat deoparte.
2. Roșiile sunt aruncate cu apă clocotită, pielea este îndepărtată de la acestea și carnea este mărunțită fin.
3. Orezul este gătit până se gătește în abundență de apă. Apoi se conectează cu roșiile și întregul amestec este frecat printr-o sită.
4. În acest moment, făina este uscată puțin pe o tigaie fierbinte absolut uscată, se adaugă lapte, precum și cremă și totul este bine amestecat. Pregătiți acest sos pe foc mediu pentru aproximativ 10 minute. În final se filtrează.
5. Pateurile roșii cu orez se amestecă cu sosul de lapte, după care se adaugă un bulion de legume fierbinte. Și aici trebuie să monitorizați consistența însăși, care ar trebui să semene cu o smântână groasă. La sfârșit, se adaugă untul în supă.

Supă de orez

• Orez de orez - 200 g
• Cartofi - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Unt - 5 g
• Smântână 15% grăsime - 10 g
• Sare - 2 g
• Decoct de legume - 400 ml

1. În primul rând, este pregătit un decoct de orice legume. Pentru a face acest lucru, în tigaie în apă fiartă, puteți arunca cartofi, morcovi, conopidă, rădăcină de țelină. Toate legumele sunt gătite timp de 20 de minute, după care bulionul este filtrat.
2. Morcovii și cartofii se curăță și se taie în cuburi mici, după care se toarnă ușor într-o tigaie fierbinte, cu adăugarea de unt și de bulion de legume.
3. Boabele fierte se toarnă în bulionul fiert, care este fiert până la jumătate gătit.
4. După aceea, legumele aburite sunt trimise la supa, care sunt gătite până la fiert complet, după care se adaugă smântână. Felul poate fi sărat și este gata să mănânce.

Supă de lapte

• Tăiței - 100g
• Lapte - 500 ml
• Zahăr - 30 g
• Puțină sare
• Unt - 5 g

1. Apa și laptele trebuie turnate în tigaie, iar sarea și zahărul trebuie turnate imediat.
2. Aduceți lichidul la fiert și adăugați fidea, care sunt fierte timp de 10 minute.
3. Supa nu trebuie să fiarbă, dar trebuie să se oprească imediat, după care să i se permită să se infuzeze o jumătate de oră.

Rețete de rețete "5 tabel": supe de legume și jeleu

Există cazuri în care o persoană se îmbolnăvește sau a suferit o operație, dar în același timp dorește să rămână la o anumită dietă oricum, pentru a nu-și pierde forma. Acest lucru este deosebit de important pentru fetele care și-au pierdut greutatea și au adus corpurile în stare perfectă, iar apoi a existat un incident neplăcut, din cauza căruia toate eforturile pot dispărea pur și simplu.

Pentru astfel de situații, a fost elaborată o dietă specială pentru pacienții aflați sub tratament intern. Un astfel de sistem alimentar este o dietă numită "a cincea masă" sau pur și simplu "5", "5a". Este destinat special celor care au suferit recent o intervenție chirurgicală la nivelul ficatului, vezicii biliare sau pancreasului. Toate meniurile pot fi ușor pregătite acasă. Varietatea acestei diete respinge stereotipul conform căruia dieta este o procedură gustoasă și plictisitoare.

Principii generale

Acest tip de dietă este ideală pentru persoanele cu colecistită, hepatită, ciroză, colelită și alte boli în care absorbția de grăsimi sau alimentele grase nu sunt permise din diverse motive. Proteinele și carbohidrații vor sta la baza acestei alimentații, dar nu vor fi excluse grăsimile, ele vor fi limitate.

Datorită acestor restricții, o mulțime de fibre, carne slabă, brânză de vaci, soia și pește vor fi furnizate corpului. Și ar trebui să bei întotdeauna mult lichid pe zi. Este opțional să beți doar apă, este permisă folosirea sărutului sau a compotului. Puteți folosi o varietate de supe, cartofi piure și plăci de carne pierdute. Alimentele se fac prin fierbere, coacere sau coacere. În nici un caz nu puteți expune niciun fel de mâncare în prăjitură. Mesele sunt consumate cel mai bine nu la cald și la rece, iar în intervalul de temperatură cuprins între 20 și 60 de grade.

Este strict interzisă utilizarea unei cantități foarte mari de alimente grase atunci când se utilizează dieta "a cincea masă". Este absolut necesar să excludeți carnea grasă și uleiurile animale de la o dietă. Dacă ignorați această regulă, atunci puteți irita puternic tractul gastro-intestinal și puteți crește secreția de bilă. Și acest lucru va avea un impact foarte negativ asupra bolilor în care această dietă este permisă.

Rețete simple și interesante.

În plus, dieta este că poate fi utilizată nu numai de oameni după anumite operații, ci și de cei care doresc doar să-și facă dieta zilnică corectă.

Zucchini Supa de legume

Mai intai trebuie sa faceti primele preparate din dieta "5 tabel". Pentru a face supă de legume dovlecei, ar trebui să utilizați următoarele ingrediente:

• cartofi - 300 g;
• dovlecei - 150 g;
• morcovi - 100 g;
• trei linguri de ulei vegetal;
• un litru de apă;
• suc de morcovi.

Zucchinele ar trebui să fie foarte bine spălate, apoi tăiate în felii și scoase cu adăugarea de ulei. Curățăm și tăiem morcovii și apoi le coacem împreună cu dovleceii. Cartofii sunt bine spălați, curățați și tăiați în felii mari, apoi umpluți cu apă și gătiți până când este gata. În bulionul de cartof, după ce ați adăugat toate legumele coapte, sare și fierbe din nou. Înainte de servire, adăugați o cantitate mică de suc de morcovi.

O astfel de rețetă alimentară pentru supă de legume "tabelul 5" este destul de simplă și, prin urmare, chiar și gazda novice nu va avea probleme cu pregătirea ei. În plus, supa va face apel nu numai la aderenții dieta, ci și la toți cei din casă.

Supă de legume mixtă

Pentru gătit utilizați următoarele componente:

• bulion de legume - 300 ml;
• trei cartofi;
• tomate;
• morcovi;
• mazăre conservată - 20 grame;
• dovlecei - 30 de grame;
• mai multe linguri de ulei vegetal.

Zucchinele și cartofii tăiate în cuburi, se taie morcovii cu o răzătoare mare, apoi se toacă totul. Roșiți roșiile pe răzătoare și obțineți sucul. Boabele ar trebui să fiarbă, apoi ar trebui să se adauge cartofi și morcovi, apoi să se gătească până la jumătate. Acum puteți adăuga mazăre și dovlecei și apoi aduceți totul într-o stare de pregătire. În supă se toarnă suc de roșii, precum și ulei vegetal. Stabiliți să gătiți timp de încă 5 minute.

Mulți oameni iubesc borscht, dar diferite diete interzic utilizarea acestei supă delicioase în dieta ta. Dar nu o dieta "5 tabel".

Pentru a găti acest tip de borș, trebuie să folosiți anumite componente:

• proaspătă varză - 70 de grame;
• două sfecla;
• trei cartofi;
• câțiva morcovi;
• lingurita pasta de tomate;
• trei linguri de ulei vegetal;
• smântână - 10 grame;
• lingura de zahăr;
• ciorbă de legume - 250 de grame.

În primul rând, se toacă varza, se taie morcovul în cercuri, se freacă sfecla cu un răzuit grosier. În bulion, aruncați cartofi, care sunt tăiați în bare, și aduceți totul la fierbere. După aceasta, puteți pune sfeclă și morcovi într-o cratiță. Adăugați zahăr și pastă de tomate cu câteva minute înainte ca borsch-ul să fie gata. Dacă doriți, puteți adăuga smântână la supa finită.

Carnati de pui

Dieta "a cincea masă" constă nu numai în primele cursuri, este de asemenea posibilă pregătirea cu succes a celor doi gustoase. Există o mulțime de produse pe care oamenii le cumpărau în magazine, dar nu sunt recomandate pentru utilizarea în diete, cum ar fi cârnații. Acestea constau în untură nesănătoasă și alte componente nedorite care pot face viața dificilă dacă aveți probleme hepatice.

Pentru a face astfel de cârnați delicios, trebuie să luați file de pui, care este zdrobit în carne tocată. Spargem câteva ouă. Este mai bine să folosiți numai proteine, iar în cazul prepelițelor să le adăugăm complet și să nu eliminăm nimic. Adăugați condimente, cum ar fi nucșoară, oregano, grâu, acafetide. Munc în acest proces se poate umfla. Toate componentele sunt conectate acum. Cârnații sunt înfășurați în folie de plastic și aburit timp de 40 de minute.

Omeletă cu aburi

Nu poți folosi omeleta obișnuită, pe care atât de mulți oameni o făceau dimineața. Dar puteți folosi o rețetă ușor diferită, care nu va fi mai puțin gustoasă, dar în același timp mult mai utilă. Este vorba de o omletă care este aburită. În dieta dvs. acest fel de mâncare poate fi inclus în toate persoanele care sunt pe o dieta.

Acest fel de mâncare este foarte simplu. Mai întâi, separați gălbenușul de proteină și utilizați numai ultima. Bateți proteina, adăugați cantitatea necesară de sare și lapte degresat și apoi puneți amestecul într-un cazan dublu. Omelețul trebuie gătit în 20 de minute. Consumă permisă cu adăugarea de diferite verde. Pentru a face acest fel de mâncare puțin picant, puteți adăuga nucșoară pulbere.

Varza de varza cu carne si orez

Pregătiți aceste ingrediente pentru gătit:

• carne fiartă cu conținut scăzut de grăsimi - 100 grame;
• frunze de varză proaspătă - 130 g;
• orez - 15 g;
• mai multe linguri de smantana;
• verzui - 30 g;
• mai multe linguri de ulei vegetal.

Varza de varza se gateste pana se pregateste. Carnea se mănâncă foarte bine cu un măcinător de carne. Orezul se toarnă apă fiartă și se lasă să se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, după ce toată apa este drenată. Combinăm carnea tocată, orezul gata și uleiul vegetal cu verdele. Înfășurați-o pe toate în frunzele de varză și faceți forma obișnuită, care se utilizează în fabricarea obișnuită a varzei. Puneți produsul într-o cratiță și umpleți-l cu apă, astfel încât să fie la același nivel cu rulourile de varză umplute. Acum gătiți doar până ați terminat.

Noodle și caserola de carne

Pregătim următoarele componente:

• carne de vită - 80 de grame;
• fidea - 80 de grame;
• un ou alb;
• unt - 10 grame.

Se fierbe carnea, apoi se răcește și se macină. Faceți același lucru cu fidea. Oul trebuie frecat cu unt și adăugat la carnea tocată. Acum amestecăm amestecul rezultat cu fidea și gătiți-l cu abur până când este complet gata.

Orezul Caserola

De data aceasta încercăm să pregătim o rețetă care să fie destul de dulce și aerisită. E vorba de orez. Pentru a pregăti felul de mâncare, este necesar să pregătiți brânză de vaci - 200 g, 3 ouă, trei mere, stafide și câteva pahare de lapte, precum și câteva linguri de zahăr și o lingură de smântână.

Laptele se combină cu un pahar de apă și se fierbe orez în amestec. Am macinat brânza de vaci cu ajutorul unei sită, asigurați-vă că este aerisită și cu conținut scăzut de grăsimi. Băutură de zahăr cu ouă. Spalam merele si le coacem si apoi le taiem in cuburi. Cu orez, drenați tot lichidul și așteptați până se răcește. Acum puteți adăuga brânză de vaci, mere, stafide și un amestec de zahăr și ou. Toate acestea sunt bine amestecate și așezate într-un vas de coacere. Un ou trebuie să fie bătut cu o lingură de smântână și turnați amestecul peste partea de sus a caserolei. Acum, puneți totul în cuptor la 200 de grade și gătiți timp de 25 de minute.

Berry Kissel

Kissel din mere și fructe de pădure ar trebui să fie consumate cald. Pentru gătit, puteți folosi zmeură, căpșuni, afine, cireșe și așa mai departe. De asemenea, veți avea nevoie de câteva linguri de amidon și câteva linguri de zahăr și încă două litri de apă pură.

În primul rând, spălăm fructele foarte bine, dacă este nevoie, eliminăm toate oasele. Se dizolvă amidonul într-o cantitate mică de apă. Zahărul cu fructe de padure toarnă apă și gătește până când amestecul se fierbe. După aceea, puteți adăuga amidonul deja diluat și gătiți timp de 15 minute. Urmăriți amestecul și amestecați ocazional până când observați că lichidul se îngroațește. După ce acest jeleu este complet gata.

Tratam ficatul

Tratament, simptome, medicamente

Dieta 5 supe retete

Dieta numărul 5 este prescrisă pentru hepatită și colecistită care apar în formă acută, precum și ciroza hepatică și boala de biliară. Scopul acestei diete este îmbunătățirea secreției biliare și normalizarea funcției hepatice. Bazele dietei ar trebui să fie supe utile și echilibrate. Am pregătit pentru dvs. 8 rețete pentru supe gustoase și sănătoase care pot fi pregătite în timpul regimului terapeutic №5. Bon apetit!

Supă de legume

• Morcov mare - 80 g
• Cartof - 60 g
• Castraveți proaspeți - 200 g
• Tomate - 60 g
• Pătrunjel rădăcină - 50 g
• Salata verde - 20 g
• Decoct de legume - 750 g
• Smântână cu conținut scăzut de grăsime - 30 g
• Uleiul de masline - 20 g

1. Castraveții trebuie curățați și tăiați în felii, apoi puneți-i într-un recipient cu apă fierbinte timp de câteva minute, în care mai întâi trebuie să adăugați puțin suc de lamaie.
2. Rădăcina de pătrunjel și morcovul sunt decojite și tăiate în benzi. Apoi se toacă pe o căldură medie într-o tigaie, care este unsată cu ulei de măsline. În timpul gătitului, legumele se toarnă cu bulion de legume pre-gătite.
3. Tomatele trebuie spălate cu apă clocotită, se coacă și se taie în felii.
4. Salata verde este zdrobită fin, iar cartofii curățați sunt tăiați în cuburi mici.
5. Bujoul de legume este adus la fiert și cartofii sunt trimiși mai întâi la tigaia, care este fiartă acolo timp de 15 minute.
6. Apoi, roșii, frunze de salată tocate, castraveți coapte, patrunjel și morcovi se toarnă în bulion. Și toate legumele sunt gătite timp de încă zece minute până când sunt complet fierte.

Înainte de a servi, supa se adaugă smântână.

Supă vegetariană

• Varză albă - 200 g
• Rădăcină de pătrunjel - 30 g
• Morcovi - 1 buc.
• Tomate - 2 buc.
• Decoction de legume - 350 ml
• verdeață
• Uleiul de masline - 10 g
• Sare pe vârful unui cuțit

1. În primul rând, decocția de legume este preparată din varză de varză albă, cartof și morcov. Pentru a face acest lucru, toate legumele sunt turnate în apă clocotită, sunt gătite până la fiert, după care bulionul este filtrat printr-o sită și tifon. Butetul poate fi un pic de sare.
2. Varza sfărâmă și strânge mâinile.
3. Morcovii și rădăcina de pătrunjel trebuie curățate și tăiate în benzi subțiri. După aceea, aceste legume sunt lăsate în tigaie, cu adaos de ulei și jumătate de pahar de bulion de legume sub capacul închis.
4. Roșiile sunt tăiate în felii, iar verdele trebuie să fie tocate fin cu un cuțit.
5. Morcovii cu patrunjel și varza tocată sunt trimise în bulion de legume fierbinți.
6. Aproape înainte de sfârșitul pregătirii, roșiile și verdele se adaugă la supă și se prepară câteva minute.

Supa de pui

• Piept de pui - 180 g
• Cupluri mici de dimensiuni medii - 1 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ghee - 1 linguriță.
• pătrunjel

1. Fileul de pui trebuie mai întâi fiert în apă.
2. Apoi apa se toarnă în oală și se aduce la fierbere.
3. Cartofii sunt curățați și tăiați în cuburi mici, după care sunt expediați într-o oală cu apă clocotită.
4. Zucchini, curățat de semințe, este tăiat în fâșii, iar morcovul este frecat. După aceea, aceste legume sunt adăugate, de asemenea, în bulion. Ei gătesc aproximativ opt minute.
5. Apoi puteți pune piept de pui tocat în supă și gătiți-l timp de încă 10 minute.
6. La sfârșitul supă de pui stropit cu patrunjel.

Suc de puf din carrot

• Morcovi - 3 buc.
• Lapte - 150 ml
• Unt - 10 g
• Făină - 5 g
• Gălbenuță de pui
• Decoct de legume

1. Pregătește decocția de legume din orice legume. Puteți folosi țelină, varză, cartofi și ceapă.
2. Morcovul este decojit și tăiat în felii, după care este trimis la tigaia unsă cu unt. În timpul tocanului, mai multe linguri de bulion de legume sunt adăugate la morcov. Când este gata, trebuie să-l mănânci cu un blender sau cu un mixer.
3. Sos alb, preparat separat. Pentru a face acest lucru, făina este ușor prăjită într-o tigaie uscată, după care laptele este turnat într-un curent subțire și întregul amestec este amestecat bine.
4. Morcovi, biciuți într-un blender, amestecați cu sosul alb, preparat și amestecați cu bulion de legume, pentru a prepara o supă moderată de lichior.
5. Gălbenușul de pui se adaugă la supa răcită.

Tomato Rubbed Supa

• Roșii proaspete -170 g
• Orez în formă uscată - 2 lingurițe.
• Lapte 2.5% grăsime - 2 lingurițe.
• Unt - 5 g
• Crema 10% grăsime - 2 lingurițe.
• Faina - 1 lingura.
• Decoct de legume - 300 ml

1. Decor de legume pre-preparat. Pentru aceasta, cartofii, morcovii, conopida sunt fierte în apă puțin sărată, după care bulionul este filtrat și lăsat deoparte.
2. Roșiile sunt aruncate cu apă clocotită, pielea este îndepărtată de la acestea și carnea este mărunțită fin.
3. Orezul este gătit până se gătește în abundență de apă. Apoi se conectează cu roșiile și întregul amestec este frecat printr-o sită.
4. În acest moment, făina este uscată puțin pe o tigaie fierbinte absolut uscată, se adaugă lapte, precum și cremă și totul este bine amestecat. Pregătiți acest sos pe foc mediu pentru aproximativ 10 minute. În final se filtrează.
5. Pateurile roșii cu orez se amestecă cu sosul de lapte, după care se adaugă un bulion de legume fierbinte. Și aici trebuie să monitorizați consistența însăși, care ar trebui să semene cu o smântână groasă. La sfârșit, se adaugă untul în supă.

Supă de orez

• Orez de orez - 200 g
• Cartofi - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Unt - 5 g
• Smântână 15% grăsime - 10 g
• Sare - 2 g
• Decoct de legume - 400 ml

1. În primul rând, este pregătit un decoct de orice legume. Pentru a face acest lucru, în tigaie în apă fiartă, puteți arunca cartofi, morcovi, conopidă, rădăcină de țelină. Toate legumele sunt gătite timp de 20 de minute, după care bulionul este filtrat.
2. Morcovii și cartofii se curăță și se taie în cuburi mici, după care se toarnă ușor într-o tigaie fierbinte, cu adăugarea de unt și de bulion de legume.
3. Boabele fierte se toarnă în bulionul fiert, care este fiert până la jumătate gătit.
4. După aceea, legumele aburite sunt trimise la supa, care sunt gătite până la fiert complet, după care se adaugă smântână. Felul poate fi sărat și este gata să mănânce.

Supă de lapte

• Tăiței - 100g
• Lapte - 500 ml
• Zahăr - 30 g
• Puțină sare
• Unt - 5 g

1. Apa și laptele trebuie turnate în tigaie, iar sarea și zahărul trebuie turnate imediat.
2. Aduceți lichidul la fiert și adăugați fidea, care sunt fierte timp de 10 minute.
3. Supa nu trebuie să fiarbă, dar trebuie să se oprească imediat, după care să i se permită să se infuzeze o jumătate de oră.

Rețete de supă de rețete 5 tabele

Meniu dieta 5 pentru o săptămână cu o descriere detaliată

• Mic dejun: fulgi de ovăz cu prune sau stafide. compot;
• Snack: două mere fierte, biscuiți uscați;
• Cină: supă de legume cu chifteluțe;
• Snack: smoală cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• Cină: omeletă aburită, două pâini;
• Snack: brânză de vaci cu gem.

• Mic dejun: fulgi de ovăz și piersici mici;
• Snack: uscate trei banane;
• Prânz: file de pui cu legume;
• Prânz: două bucăți de pâine albă;
• Cina: sandvișuri cu paiete, două ouă fierte;
• Snack: o ceașcă de kefir cu adaos de căpșuni.

• Mic dejun: fulgi de ovăz cu miere;
• Snack: caise uscate cu biscuiți uscați;
• Pranz: găluște;
• Snack: sandwich-uri cu paie;
• Cina: cartofi piure, pește aburit;
• Cina secunde: chefir cu pere.

• Mic dejun: fulgi de ovăz cu căpșuni sau piersici;
• Snack: caserola cu brânză de vaci;
• Prânz: piept de pui și cartofi;
• Snack: suc de legume;
• Cina: supa de legume;
• Snack: brânză de vaci cu miere sau gem.

• Mic dejun: fulgi de ovăz cu gem;
• Snack: două pâine și compot;
• Prânz: piept de pui trebuie să fie coapte cu cartofi;
• Sigur, două mere;
• Cina: cheesecakes;
• Snack: fructe.

• Mic dejun: fulgi de ovăz cu marmaladă și prune;
• Snack: caserola de brânză de vaci;
• Prânz: pilaf și două pâini;
• Snack: mere;
• Cina: sushi gătit cu pește cu conținut scăzut de grăsimi;
• Snack: piure de fructe.

• Mic dejun: terci de ovăz cu prune;
• Snack: omelet aburit;
• Prânz: varză de pui;
• Snack: salată de legume;
• Cina: piure de cartofi și compot;
• Gustare: bucătărie de chefir și două pâini.

Asta e tot. Dieta 5 va va ajuta cu siguranta. Nu va mai mânca mâncare inutilă și grea. Probleme cu diaree, arsuri la stomac, iritații vă vor ocoli. Rețineți principalul lucru pe care trebuie să-l cumpărați produsele potrivite și cele cu conținut scăzut de grăsimi.

Ce puteți, ce este imposibil în timpul dietei 5 mese: întâlniți rețetele pentru fiecare zi!

Mâncărurile și mesele pentru o săptămână în conformitate cu această dietă ar trebui să fie fractionale, adică De 5-6 ori pe zi, fără a deranja metabolismul și pentru a nu permite corpului să experimenteze foamea.

Folosind lista de produse propuse și dieta zilnică, puteți să vă conectați imaginația și să creați o mulțime de mâncăruri originale și delicioase. Dieta 5 mese și rețete, rețete delicioase cu mâinile tale pentru a cincea masă va elimina monotonia.

Supă de legume cu pâine și unt, rețetă alimentară, tabelul 5

Supa de crème clasica este un bun substitut pentru o supa crema de elita.

• 1 l de apă;
• 150 g pâine de grâu (învechită);
• 2-3 cartofi;
• 1 gălbenuș;
• 0,5 linguri. lapte;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 2-3 tomate;
• sare.

Răstește roșiile și cartofii, gătiți până la gata, adăugați felii de pâine la tigaie până când se fierbe complet (5 minute). Rezultatul lucrărilor anterioare se amestecă într-un mixer. Pulberea rezultată aduce la fierbere, se toarnă un vârf de sare, se toarnă în lapte, pre-bătut cu gălbenușul.

Sfeclă de dietă cu propriile mâini

Unul dintre cele mai bune supe recomandate pentru dietă este sfeclă roșie.

• 350 g decocție de sfecla proaspătă (congelată);
• 70-100 g de sfecla;
• 100 g castraveți;
• ceapa de primăvară (12 ciorchini);
• 12 ouă;
• 15 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• grămadă de verdeață.

Pentru a găti sfecla roșie, va trebui să tăiați subțire deja sfeclă preparată, tăiată în felii subțiri cu cornichoni și verde. Legumele se combină cu bulionul de sfeclă, în care se fierbe și se sare. În supa rezultată înainte de a mânca adăugați 12 ouă, se toarnă smântână la gust și verde tăiată.

Pateuri aburite pentru o dieta de 5

Nivelele delicate de dieta cu abur vor face o competitie demna la masa meselor clasice de carne.

• 300 g file de păsări cu conținut scăzut de grăsimi (pui, eventual carne de vită);
• 50 de grame de orez;
• 30 g unt.

Din carnea selectată, separați grăsimea, tăiați tendoanele, tăiați bine sau răsuciți într-o mașină de tocat carne. Îndepărtați gunoiul, clătiți orezul și înmuiați timp de 20 de minute, fierbeți terciul vâscos. Combinați carnea și orezul, înmuiați mâinile în masă și formați chiflele.

Vinete roșii cu sos de smântână

• albastru 5 bucăți;
• 5 linguri. l. unt;
• 1 lingura. smântână (1% grăsime).

Cum să gătesc

Gătitul este destul de simplu, va trebui să coajați vinetele, să le tăiați în felii. Puneți albastrul tăiat în tigaie, adăugați unt și 2 linguri. apă, fierbe sub capac.

Rabbit sufle la domiciliu pentru tabelul numărul 5

• 200 g de carne de iepure;
• 30 g unt;
• 7 g făină;
• 80-100 ml de lapte;
• o jumătate de ou.

Pregătiți carcasa: eliminați grăsimile, tăiați tendoanele, gătiți încet, aproximativ o oră. În timpul gătitului, pregătiți sosul: bateți împreună laptele, untul și făina. Bateți carnea rezultată cu un blender și adăugați sos de lapte în proces. Aburit și sezon cu piure de legume.

Rețeta clasică pentru budinca de brânză de vaci

• 300 g caș sărat;
• 30 de grame de grâu;
• 70 ml de lapte;
• 30 de grame de brânză dietetică;
• 1 ou;
• 20 g unt;
• 70 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Combinați și amestecați un ou și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați brânză mărunțită. Îndepărtați semănatul în avans și adăugați la masa de brânză de vaci și ouă. Se amestecă bine amestecul și se adaugă încet proteina bătută.

Supă delicată cu cartofi și carne de pui pentru masa de dieta numărul 5

Supa de cartofi piure și pui este un fel de mâncare hrănitoare și consistentă, care este nu numai gustos, ci și utilă. Pentru varietate, puteți înlocui unele componente, puteți adăuga legume etc.

• 200 g file de pui;
• 2-3 cartofi;
• morcovi;
• ceapa;
• sare la gust

Gătitul este simplu și simplu, nu durează mult. Pentru a face acest lucru, va trebui să coajați și să tăiați fin fila de pui. Se fierbe puiul până se face. În acest moment, coaceți cartofi, morcovi și ceapă, tăiați în cuburi sau zaruri.

Delicioase pilaf dietetice delicioase

În ciuda faptului că pilaful clasic este un fel de mâncare grasă și bogată, dar înlocuind unele dintre ingrediente, pilaf poate fi gustos și fără grăsime. Poate mânca în siguranță copii și adulți.

• 400-500 g carne de vită macră;
• 500 grame de orez pre-udat;
• 2 morcovi;
• ceapa;
• sare la gust

Cum să gătesc

Piesa selectată de carne, chiar macră, trebuie să fie fiartă, schimbând apa de mai multe ori. Acest lucru va face să fie foarte moale, aproape frământat și ofertă. Fiecare fel de gătit (aproximativ 2-3 ori) trebuie să ajungă la fierbere. Dacă se alege carnea de pui, nu este nevoie de o astfel de gătire.

În timp ce carnea se fierbe, pregătiți legumele: coaceți morcovii și grămați-le, zaruiți ceapa. Așteptați până când carnea se răcește și se taie în cuburi mici. Combinați într-o carne și legume mari cazanul și fierbeți platanul rezultat la căldură scăzută.

Rulouri de varză dietetică, tabelul nr. 5

Delicios rulouri de varză delicate, cu siguranță va atrage nu numai la adulți, dar și la copii.

Pentru aceasta aveți nevoie de:

• varză;
• 2 morcovi;
• 2 roșii;
• ceapa;
• ou fiert cu fier;
• 1 lingura. orez;
• decocția de legume;
• sare.

Se fierbe întregul cap de varză până când frunzele sunt moi. După aceea, separați cu grijă fiecare petală de varză. Separat, într-un cazan, se fierbe orez până se gătește. Se taie mărunt oul, se toacă ceapa, se prăjește morcovii decojiți pe o răzătoare grosieră.

Se rotește roșiile pe o răzătoare și se toarnă tot platanul rezultat în tigaie. Se amestecă orezul cu ouă și legume, se fierbe în prealabil, se împachetează întregul amestec ușor în frunze de varză. Îndepărtați cu grijă toate rulourile de varză, turnați legumele și fierbeți până la gătit. Înainte de a servi și de a folosi decora cu verde mărunțit fin și smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Noodle și plăcintă de carne

• 500 g carcase de carne de porc;
• 3 cepe;
• 500 g din orice fidea;
• 1 piper;
• 5 ouă;
• 100 g brânză dieta;
• lapte (1% grăsime);
• verdeață;
• condimente.

Îndepărtați carnea de porc, tăiați bine ceapa și treceți. Toate componentele se combină, se fierbe până se fierbe la foc scăzut. Ardei iute tăiați în fâșii, frigeți tăiței, grămadă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi pe o răzătoare fină. Spaghete și piper pune într-o formă, pre-uleiat, puneți al doilea strat de carne tocată și ceapă, se presară cu un al treilea strat de brânză.

După aceea, pregătiți amestecul de ouă pentru turnare: bateți împreună oul, laptele și turnați țigla pregătită în matriță. Puneți tortul rezultat în cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Mâncarea finită poate fi eliminată în formarea unei cruste de aur.

Gălbenintele leneșilor

Dieta numărul cinci oferă tuturor iubesc găluște leneș pe care copiii și adulții vor aprecia.

• 500 gr. brânză de vaci;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 1 ou;
• 200 g de făină;
• sare.

Se amestecă brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și ouăle brute, se adaugă o șoaptă de sare și se amestecă bine totul. Turnați puțin zahăr și făină, amestecați totul până la consistența aluatului. Amestecul, care nu se lipeste de maini, se amesteca in aluaturi mici si se rostogoleste cârnatii.

Tăiați piesa rezultată în broșe. Împingeți mâinile în ulei și rotiți-vă forma dorită. Se fierbe găluște gata timp de 2-3 minute, găluștele gătite care plutesc pe suprafața apei vor fi criteriul de pregătire. Dacă obțineți multe, le puteți îngheța pentru viitor. Deci, în doar o jumătate de oră puteți crea un fel de mâncare gustoasă și dietetică.

Cascaval de brânză și orez

Dieta medicală oferă o caserolă dulce delicioasă de orez și brânză de vaci, care este perfectă ca mâncare principală, precum și un delicat desert.

• 1 lingura. orez;
• 300 g de brânză de vaci;
• 3 ouă;
• 3 mere;
• stafide;
• 2 linguri. zahăr;
• 2 linguri. lapte;
• 1 lingura. smântână.

Se amestecă împreună apa și laptele, iar în acest amestec se fierbe orez până se gătește. În acest moment, brânză de grăsime scăzut de grăsime grind, aceasta va face mai licitație. Să mănânci zahărul cu ouă. Clătiți, coajați și tăiați merele în felii.

Adăugați brânză de vaci, o mână de stafide, mere și ouă de pământ la orez răcit. Puneți masa rezultată într-o formă pre-lubrifiată, turnați ouă și smântână, coaceți timp de aproximativ 30 de minute la 180 de grade.

Reteta pentru batoanele de bovine - bautura perfecta pentru dieta

Broastele șoldurilor din dieta 5 se caracterizează prin proprietăți de vindecare, în plus, este o băutură tonică și liniștitoare.

Supa este pregătită destul de simplu, este necesar doar să alegeți proporțiile potrivite, căpățâna este luată la apă în părți 1:10. Cresterea este foarte concentrata, deci apa este necesara de peste 10 ori decat fructele de padure. Înainte de a bea o băutură, trebuie să tăiați bine trandafirul sălbatic.

Acest lucru va reduce semnificativ timpul de perfuzie al decoctului. Se toarnă cățelul în apă și se aduce amestecul la fiert, se îndepărtează infuzia din căldură, se acoperă bine cu un capac și se lasă timp de o anumită perioadă de timp, astfel încât să fie infuzată (aproximativ 10-12 ore). Puteți adăuga o mână de zahăr, dacă este necesar.

Toate felurile de mâncare oferite cu rețete sunt simple de pregătit și nu necesită cheltuieli serioase. Dieta este concepută pentru a face masa delicioasă și nutritivă.

În plus față de caracteristicile terapeutice, dieta vă permite să obțineți o piele clară, o digestie bună, îmbunătățește vitalitatea și sănătatea generală a corpului. În plus față de proprietățile tonice pentru organism, meniul din dieta 5 curăță ficatul, vă permite să obțineți o formă excelentă.

Gălețele sunt leneși

Foarte simplu pentru a pregăti feluri de mâncare dietetice care pot fi oferite nu numai adulților, ci și copiilor.

Omeletă cu aburi

Indicații pentru utilizare

Dieta 5 este prescrisă pentru următoarele afecțiuni:

• hepatita cronică și acută în formă remisivă și în timpul fazei de recuperare;