Adulți Diaree Dieta

Restricțiile alimentare sunt inevitabile dacă doriți să scăpați rapid de diaree. Dieta pentru diaree la un adult depinde de cauza bolii.

Principiile dietei

Tratamentul diareei este imposibil fără dieting. Scopul restricțiilor alimentare este de a reduce sarcina asupra organelor digestive și de a întări scaunul. Există factori mecanici și chimici care provoacă iritații intestinale.

În timpul bolii nu pot mânca alimente care provoacă diaree. O dieta pentru diaree la un adult ajută la eliminarea efectelor tulburărilor organelor digestive.

În ciuda tuturor limitărilor, o dietă pentru diaree ar trebui să acopere nevoile energetice ale organismului. În meniul unei persoane bolnave, pot exista mâncăruri care conțin proteine, grăsimi și carbohidrați.

Cu toate acestea, cantitatea de grăsimi și carbohidrați ar trebui să fie minimă. Diareea intensă poate duce la deshidratare. În caz de indigestie, o persoană trebuie să bea cel puțin 2 litri de lichid pe zi.

Fermentația în intestine agravează numai starea pacientului. Principiile dietei pentru diaree la adulți sunt că nu ar trebui să existe alimente cu efect coleretic asupra meniului.

Pentru a reduce sarcina sistemului digestiv, este necesar să ștergeți alimentele înainte de consum. Când diareea nu poate mânca feluri de mâncare prajite, aromate cu mult condimente. Mâncărurile picante vor irita peretele intestinal și vor duce la mai multe mișcări intestinale.

De ce, cu diaree, nu puteți refuza alimente bogate în calciu?

Tulburările digestive duc la pierderea permanentă a mineralelor. Deficitul de calciu are un efect negativ asupra funcționării diferitelor organe.

O cantitate mare de acest element este conținută în cartofi, fierți în uniformă. Reumplerea calciului poate fi cauzată de banane. Medicii recomandă folosirea a 2 banane pe zi pentru diaree. Dieta pentru diaree va ajuta să facă față patologiilor sistemului digestiv.

Nu renunta la sare, deoarece retine umezeala in organism. Suturi salate deosebit de utile, cu scaun lichid.

Ce puteți mânca cu diaree?

1. Sângele va ajuta la întărirea scaunului cu diaree apoasă. În loc de rusks achiziționate, puteți utiliza coaja de pâine albă uscată în cuptor.
2. Pentru a face față diareei, va ajuta la făină, fiartă în apă. Cu toate acestea, ele nu pot adăuga lapte și unt. Mucusul conținut în terci, cuprinde peretele intestinal. Protejează membranele mucoase de componentele iritante și de bacteriile dăunătoare. Aceasta îmbunătățește starea pacientului. Utilizând regulat astfel de produse, microflora intestinală este restaurată.
3. Cu condiție îmbunătățită în dieta poate include pește fiert și carne.
4. Legumele pot fi consumate numai în formă fiartă.
5. Ouăle fierte au proprietăți robuste.
6. Puteți opri diareea cu jeleu gătit cu afine. În loc de afine, puteți folosi orice boabe cu proprietăți de legare.
7. Produsele lactate ar trebui să fie prezente în dietă. Scopul principal al dietei pentru diaree este normalizarea microflorei. Acest lucru va ajuta la rezolvarea disbiozelor.

Ce alimente trebuie excluse din dietă în timpul bolii

1. Sub interdicția sunt carne grase. Pentru a opri boala va trebui să renunțe la carne și muraturi afumate.
2. Conservele conțin cantități mari de conservanți. Oțetul și condimentele vor irita mucoasa intestinală.
3. Producătorii adaugă zahăr la produse de cofetărie, care provoacă procese de fermentare.
4. Laptele stimulează peristaltismul intestinal. Fructe și legume proaspete au un efect similar asupra organismului. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de fibre, care accelerează procesul de deplasare a fecalelor în intestine.

Ce băuturi puteți bea pentru diaree

Vizitele regulate la toaletă conduc la pierderi intense de lichide. Pentru a restabili echilibrul apă-sare, trebuie să beți cel puțin 2 litri de lichid.

Puteți preveni simptomele deshidratării cu ceai puternic. Componentele de bronzare vor ajuta la consolidarea scaunelor lichide.

Pentru ca sucurile să fie tratate cu mare grijă. În magazin, băuturile conțin nu numai zahăr. Diferiții aditivi au un efect negativ asupra organelor digestive. Acestea pot determina diaree crescută.

Pentru a compensa lipsa de lichid, puteți bea suc de mere. Băuturile carbogazoase nu vă vor ajuta să scăpați de setea constantă. Trebuie să renunți la kvass, deoarece conține prea mult zahăr. Fermentarea poate cauza disconfort sever. În intestinele pacientului începe să producă gaze. După kvas, mulți oameni au un abdomen, iar nevoia de a goli intestinul crește.

Pentru a combate deshidratarea, puteți face o băutură în conformitate cu următoarea rețetă:

1. Adăugați o linguriță de sare și de miere într-un pahar de apă fiartă.
2. Se toarnă un sfert de linguriță de bicarbonat de sodiu în soluție.

Această băutură ar trebui să fie beată în timpul zilei în loc de ceai.

Cum sa mananci cu diaree datorita colitei

Un semn al colitei este inflamația peretelui intestinal. Este necesar să descărcați sistemul digestiv. Pacientului i se recomandă să mănânce de 6 ori pe zi. Dieta pentru diaree vă va permite să scăpați de cauza care stă la baza bolii. Porțiunile nu ar trebui să fie prea mari.

Următoarele alimente pot fi incluse în dieta unei persoane care suferă de colită:

1. Pulberea de legume poate fi preparată nu numai din cartofi. În acest scop, puteți utiliza morcovi. Dacă urmați principiile dietei cu diaree, puteți obține rezultate pozitive.
2. Produsele lactate vor ajuta să facă față diareei.
3. Vesela din carne trebuie fierbată în apă sau aburită.

Alimente pentru diaree cronică

Diareea nu este o boală. Acest simptom indică numai patologia care perturbă sistemul digestiv. Dieta pentru diaree cronică depinde de cauza bolii.

Este permis să mănânce fructe cu efect astringent. Acestea includ pere și gutui. Pentru a organismului nu experimentează o lipsă de vitamine în dieta, puteți adăuga afine și cireș de pasăre. Aceste fructe de pădure au efecte astringente și ajută la depășirea diareei lichide.

Organismul în timpul bolii necesită un flux constant de proteine. În lista de produse permise pentru colită, puteți include chifteluțe cu aburi și cuțite. Ca adsorbanți se pot folosi biscuiți.

Meniu pentru diaree cronică

Pauza rația zilnică în 6 recepții:

1. Pentru primul mic dejun, gătiți terci de mucus făcute din orez sau ovaz. Ca o băutură, puteți bea ceai puternic.
2. Al doilea mic dejun constă din biscuiți, care pot fi spălați cu compot.
3. Pentru masa de prânz, puteți mânca supa de lichid aburit și cotlet. Ca desert, sărut potrivit cu adăugarea fructelor de pădure cu proprietăți astringente.
4. În timpul timpului de ceai, beți un decoct de șolduri de trandafir cu un uscător.
5. Pentru cină, puteți găti o oletă gătită într-un cuplu. În loc de ceai puteți folosi compotul de fructe uscate.
6. În timpul celei de-a doua cina puteți mânca o mică parte din brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

O dieta dupa diaree va va ajuta sa evitati indigestia.

Cum să mănânci cu diaree cauzată de disbioză?

Un semn de disbioză este o încălcare a microflorei intestinale. La om, există o lipsă de bacterii benefice implicate în procesul de asimilare a alimentelor. În intestin crește conținutul de acizi biliari, iar diaree începe.

Când disbacterioza trebuie exclusă din meniu produsele care stimulează producerea de bilă. Acestea includ alimente grase, picante și prea sărate.

Lista produselor interzise pentru dysbacterioza include:

• mazăre și fasole;
• mâncăruri de ciuperci;
• pâine proaspătă;
• legume și fructe crude.

Are dietă la vârstnici

La maturitate, trebuie să urmați o dietă mai strictă. Uneori diareea este însoțită de vărsături. În acest caz, trebuie să renunți la alimente solide.

În dieta unei persoane în vârstă trebuie să existe supe lichide, piure de legume.

Alimentele care sunt utile pentru diaree includ cartofii copți, terci de orez și carne fiartă. Adesea, diareea începe după tratamentul cu antibiotice.

Pentru a îmbunătăți funcționarea organelor digestive, produsele lactate fermentate ar trebui să fie prezente în dieta zilnică.

În timpul bolii, este interzis să mănânci carne prăjită, carne afumată și conserve. Compotul de fructe uscate, ceai și apă minerală fără gaz va ajuta la umplerea lipsei de lichid în organism.

Are dietă pentru diaree la adulți

Foarte frecvent printre manifestările care apar cu înfrângerea mucoasei intestinale este diareea. Compunerea unei mese raționale pentru un pacient cu o astfel de boală ar trebui să respecte principiile care vor reduce semnificativ motilitatea intestinală. Dieta pentru diaree la adulți limitează aportul de iritante la partea inflamată a tractului intestinal, dar conține, de asemenea, în mod necesar carbohidrați simple și tanini. Scopul acestei diete este un efect ușor asupra mucoasei intestinale.

Simptome pentru diaree

Diareea se dezvoltă pe fondul unei încălcări a funcționării naturale a tractului gastro-intestinal și se caracterizează prin următoarele simptome:

• lichid, cu scaune urgente frecvente;
• greață;
• fecalele pot avea o compoziție apoasă, muscată sau slab digerată;
• fecalele produc miros fetid;
• dureri la nivelul abdomenului inferior;
• culoarea scaunului poate fi schimbată în orice direcție (de la întuneric la lumină);
• o creștere accentuată a temperaturii pacientului;
• descărcarea după scaun conține mucus sau sânge;
• incontinență fecală;
• deshidratare.

De asemenea, după diaree și vărsături, inclusiv deshidratarea organismului poate apărea:

• slăbiciune a corpului;
• gura uscata;
• Leșin;
• amețeli severe;
• bătăi rapide ale inimii, cu semne de tahicardie;
• în fața ochilor unui fel de muște.

Cauzele diareei cronice

Diareea este un companion al atâtor boli ale tractului intestinal. Și, prin urmare, motive diferite duc la dezvoltarea sa cronică. De exemplu:

1. Neurofuncțional (sindromul intestinului iritabil).
2. Endocrine (perturbări ale sistemului hormonal).
3. Hepatice (afecțiuni ale ficatului).
4. Gastrogenic (complicații ale stomacului).
5. Vasculară (prezența ischemiei intestinului subțire).
6. Pancreatită cronică.
7. Colită și tumori ale colonului.
8. Perturbarea intestinelor subțiri.

Dieta cu disbacterioză

Dysbacterioza nu este o boală, ci este, de obicei, rezultatul unei boli. Și este exprimată în dezechilibrul microorganismelor, adică există un fel de încălcare a microflorei în stomac. Pentru a restabili reglementarea microbiană, trebuie să respectați dieta necesară:

1. Optimizați utilizarea adecvată a lichidului de băut curat.
2. Pentru a exclude din dietă alimente prăjite, sărate, picante și grase.
3. Pauzele dintre mese trebuie să fie de 2-2,5 ore.
4. Mâncărurile gata trebuie mestecate cu atenție.
5. Gătitul ar trebui să fie delicat, adică folosind stewing sau în abur.
6. Introducerea obligatorie a ingerării zilnice a unei singure adopții a produselor lactate fermentate.
7. Temperatura alimentelor consumate ar trebui să fie de 55-650˚ pentru feluri de mâncare calde și nu mai mică de 150˚ pentru băuturi. În nici un caz nu se poate mânca mâncare prea rece sau caldă.
8. Interzicerea completă a consumului de alimente pentru a mânca alimente uscate pentru a evita orice deteriorare a mucoasei intestinale.
9. Excluderea din dieta băuturilor alcoolice.

Ce dieta este necesară pentru diaree la un adult și după el?

Dieta pentru diareea adulta nu este doar un element necesar al terapiei, ci si baza unui tratament complex. Simpla stare în care apar apariția unor scaune frecvente se poate datora infecțiilor intestinale, bolilor concomitente ale tractului gastro-intestinal sau rezultate din ingestia de alimente proaspete sau încălcarea normelor de igienă de bază. Diareea apare adesea pe fondul consumului de medicamente cu efect laxativ sau este un semn al disbiozei care se dezvoltă după tratamentul cu antibiotice.

Ce este posibil și ce nu este?

Diareea este considerată a fi o afecțiune în care o mișcare intestinală are loc de mai mult de trei ori pe zi, cu fluid predominant în masele fecale. Procentul de lichid din conținutul scaunului este de cel puțin 50% din masa totală și poate ajunge până la 90%. Aceasta este o condiție periculoasă care poate duce la deshidratare și poate provoca complicații periculoase.

Terapia combinată a unei afecțiuni patologice, pe lângă medicamente, include în mod necesar ajustarea dietei. Principala cerință pentru prepararea unui meniu de alimente pentru diaree la adulți este compensarea pierderii de lichide, electroliți și normalizarea densității scaunului.

Când începeți să tratați diareea, asigurați-vă că consultați medicul despre ce produse sunt permise să mănânce și care pot agrava situația numai dacă acestea nu sunt excluse din dietă.

Produsele autorizate

Se crede că, în caz de diaree, nu trebuie să mâncați fructe, să beți suc și să folosiți produse lactate. Dar acest lucru nu este întotdeauna adevărat - printre alimentele permise există fructe de pădure și fructe și băuturi cu conținut scăzut de grăsimi din lapte. În forme ușoare de diaree care nu sunt asociate cu boli infecțioase, astfel de produse vor contribui la susținerea apărării organismului și la recuperarea rapidă.

Fructe și legume

Cu diaree, puteți mânca următoarele fructe:

• mere;
• gutuie;
• banane;
• grenade;
• persimmons.

Compoziția acestor fructe include fibre, vitamine, tanini și astringenți, care ajută la consolidarea scaunului, ajută la stoparea diareei și întăresc sistemul imunitar. În această zi, puteți mânca 1-2 fructe, între mese.

Meniul este util pentru a include legumele de amidon - cartofi, dovlecei, morcovi, anghinare din Ierusalim, squash. Din legume, este mai bine să gătiți piure, fierbere sau să le fierbeți cu o cantitate mică de apă. Alte legume cu fibre grosiere sau conținut de uleiuri esențiale care irită intestinele ar trebui excluse. În această listă, varză albă, ridiche, ridichi, ardei gras, castraveți, napi. Când tulburările intestinale nu mănâncă leguminoase (mazăre, fasole, linte), ciuperci și nuci.

fructe de padure

Dintre fructele admise pentru diaree recomandăm:

• negru chokeberry;
• afine;
• merisoare;
• afine;
• pasăre cireș

Pe lângă fructele enumerate mai sus, aceste fructe de pădure au proprietăți astringente puternice, precum și o sursă de vitamine și oligoelemente necesare pentru un organism slăbit. Pe baza cireșei de cimbru și de pasăre se prepară decoctări cu proprietăți de fixare, iar murelele, afinele și afinele sunt măcinate și amestecate cu o cantitate mică de miere. Amestecul medical este luat de mai multe ori pe zi, spălat cu un ceai negru preparat puternic.

cereale

Cerealele constituie baza dieta pentru diaree. Pentru a utiliza recomandat:

• orez;
• fulgi de ovăz;
• porumb de porumb pe apă;
• grâu pe apă;
• hrișcă;
• mei terci pe apă.

Cel mai important este faptul că orezul se manifestă prin manifestări de diaree care, datorită conținutului ridicat de amidon și fibre dietetice, absoarbe și elimină toxinele, elimină procesele de formare a gazelor și fermentare în intestin și are un efect fixativ. Puteți găti și mânca terci de orez vâscos fără sare sau puteți fierbe apă de orez și beți-l la fiecare 3-4 ore într-un volum de 50-100 ml.

Cerealele rămase sunt recomandate pentru utilizare după îmbunătățire. Terciul de pe apă nu irită intestinele slăbite și nu contribuie la restabilirea rapidă a digestiei normale.

Pasta de patiserie, făină și produse de cofetărie, nu trebuie consumate cookie-urile, cu excepția pâinii albe uscate, a biscuiților uscați și a biscuiților. Pastele pot fi folosite pentru prepararea bucatelor laterale sau adăugate la supe, dar trebuie să aleagă produse din grâu dur.

Produse lactate

Produsele lactate permise pentru utilizare în diaree:

• brânza de vaci, dulce și nu acră, fără aditivi cu un conținut de grăsime de 1%;
• acidophilus;
• lapte acru;
• kefir (1%)

În timpul tratamentului și recuperării după diaree, lapte integral, smântână și produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi (smântână, iaurt, ryazhenka, kefir 3,2%), brânza de vaci de grăsime trebuie exclusă din regimul alimentar. Nu este necesar să se adauge untul la mesele gata preparate, să se mănânce brânzeturile tari.

Carne și pește

De asemenea, produsele din carne trebuie incluse în dieta unei persoane care suferă de diaree. Un corp slăbit ar trebui să primească suficientă proteină. Dar puteți mânca doar carne slabă, dietetică:

• carne de vită;
• carne de pui;
• mânzat;
• carne de iepure;
• carne de curcan

Carnea trebuie să fie aburită sau fiartă. În principiu, prepararea preparatelor din carne în prezența diareei sau tendința la aceasta nu se deosebește de "bucătăria slabă", adică trebuie să eliminați astfel de metode de tratament termic, cum ar fi prăjirea, fumatul, marinarea cu adaos de mirodenii, gătit pe grătar sau foc. Trebuie doar să mănânci carne albă, adică puiul nu trebuie să mănânce picioarele și coapsele, dar pieptul fără piele. Ouăle sunt autorizate să consume numai fierte tare.

Reaprovizionarea rezervelor de proteine ​​poate fi folosirea de pește cu conținut scăzut de grăsimi. Gatiti-l, de asemenea, trebuie sa fie aburit sau fiert. Meniul zilnic poate fi completat cu mâncăruri de merluciu, pollock, navaga, cambulă, merlan, cod negru, somon roz sau pește de gheață.

băuturi

Puteți bea ceai negru puternic, băuturi din cereale, de exemplu, cafea de orz, cicoare. Băuturi și jeleuri de fructe neabsorbite utile, diluate cu sucuri de apă din mere sau pere, suc de rodie, infuzii de plante și decoctări de musetel, sunătoare, cățeluș.

Scaunul lichid frecvent devine cauza deshidratării corpului, astfel încât este necesar să se recupereze pierderea de lichid. Pentru a umple echilibrul apă-sare, se recomandă să beți băuturi obișnuite și apă minerală fără gaz, precum și soluții de sare. Le puteți cumpăra la farmacie sau puteți găti acasă pe cont propriu. Pentru a face acest lucru, în 2 litri de apă fiartă rece trebuie să fie diluat 3 linguri. l. zahăr + 1 lingură. l. sare + 1 linguriță sifon. Acest volum de soluție trebuie să fie beți în timpul zilei.

Produse interzise

O dietă după diaree la adulți, ca și în procesul de tratament, exclude complet fructele care au un efect pronunțat laxativ. Această listă include:

• pepene verde;
• smochine;
• ananas;
• piersici;
• pere;
• portocale și alte fructe citrice;
• caise;

Din fructe de padure nu ar trebui să includă în meniu zmeură, mure, căpșuni, struguri, prune, coacăze.

Dieta în tratamentul diareei la adulți elimină complet utilizarea de astfel de alimente ca:

• legume crude;
• verdeață;
• leguminoase, inclusiv arahide;
• malț, secară și pâine albă proaspătă;
• ciuperci;
• orz și orz;
• paste;
• ouă, cu excepția celor fierte;
• gemuri, confituri și dulceturi;
• cookie-uri și brioșe;
• dulciuri, cacao și ciocolată;
• înghețată;
• lapte condensat și produse lactate grase (smântână, smântână, brânză);
• biscuiți, produse de patiserie și făină;
• muștar, ketchup, sosuri picante și grase, maioneză;
• condimente, mirodenii și tot felul de aditivi de conservare și aromatizare, inclusiv zahăr;
• pește uscat, conservat, afumat;
• rațe de carne și gâște;
• produse din carne;
• margarină și ulei de gătit;
• vase și băuturi răcoritoare, inclusiv apă minerală spumante.

În plus față de faptul că un număr de produse sunt excluse din dieta zilnică, dieta presupune o anumită ordine de a mânca. Această nuanță este deosebit de importantă în perioada acută a bolii.

Cum să mănânci cu diaree acută?

O dieta pentru diaree acuta la un adult implica o masa de sase mese, incluzand trei mese principale si trei gustari usoare. În tulburările intestinale, apetitul pacientului este de obicei redus sau complet absent. Cu toate acestea, este imposibil să refuzați alimentele, altfel organismul va slăbi complet și nu va fi capabil să reziste la infecție.

Trebuie să mănânci în porții mici, dar de multe ori. Înainte de a începe să urmați o dietă, medicii sfătuiesc să vă aranjați o zi de repaus, în timpul căreia puteți bea doar apă curată. Acest lucru este deosebit de important în forma acută de diaree, însoțită de greață și vărsături.

Un meniu alimente pentru exemplul de diaree la adulți timp de trei zile:

luni

Pentru micul dejun puteți găti fulgi de ovăz pe apă și pe bază de orez, care are proprietăți puternice de fixare. La al doilea mic dejun, mâncați biscuiți și beți ceai negru puternic.

Pentru masa de prânz, așezați o farfurie de supă cu corn de hrișcă pe bulion de legume, împodobiți orezul cu o bucată de pui fiert, beți suc de rodie.

Înainte de cină, mănâncă un măr și ou fiert, bea șolduri de băutură. La cină, este util să mănânci o bucată de pește fiert cu cartofi piure, să gătești jeleu de boabe. Înainte de a merge la culcare, se recomandă să beți un pahar de bulion de cireș de pasăre, care va oferi un efect astringent pronunțat.

marți

Mic dejun - terci de orez lipicios pe apă, un ou fiert dur, suc de afine. La cel de-al doilea mic dejun puteți mânca curmal japonez, puteți face o caserolă de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, puteți bea un pahar de ceai negru indian.

Pranz - supă de legume pe un bulion slab de pui, bucăți de aburi din piept de pui cu morcovi fierți, compot din chokeberry, îndulcit cu miere. La prânz puteți mânca un măr de copt și beți ceai cu biscuiți.

Cina - terci de hrișcă cu o bucată de carne de vită fiartă, suc de mere, diluat cu apă în jumătate. Înainte de a merge la culcare, se recomandă să beți un pahar de acidofil sau lapte acru cu biscuiți.

miercuri

Micul dejun - o farfurie de gris pe apă, ou fiert, suc de rodie. Al doilea mic dejun - jeleu de pere și afine cu biscuiți.

Pentru prânz, puteți găti supă de pui cu legume și chifteluțe, terci de porumb cu gulaș de iepure și băuturi - apă minerală sau băutură de cicoare.

Înainte de cină, puteți mânca o farfurie de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, condimentată cu iaurt natural (1%), pere sau curmale, beți un pahar de compot de mere.

La cină, se recomandă să gătești orezul mei-orez "Prietenie", să fiarbă o bucată de cambulă și să bei cu morsom din cireșele de pasăre. Înainte de culcare este util să beți suc de rodie cu biscuiți.

Un exemplu de meniu oferă o idee despre sistemul nutrițional în procesul de tratare a diareei. Accentul este pus pe mâncărurile de legume, cerealele, supele de cereale, fructele sănătoase, carnea fiartă din carne și peștii slabi. În alimentație se includ în mod obligatoriu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, care vor contribui la restaurarea microflorei intestinale benefice și a băuturilor cu proprietăți astringente și ancorante pe bază de rodii, cireșe de pasăre, afine. Toate felurile de mâncare sunt pregătite fără adaos de mirodenii și condimente, băuturi - cu o cantitate minimă de zahăr sau fără ea. În acest caz, pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga niște miere naturală.

Dimensiunile porțiunilor sunt individuale. Ar trebui să fie mici, confortabile pentru digestie în stomac și intestine. Este de a determina cantitatea necesară de dieta este precedată de o zi de foame complet. Și compoziția porțiunilor din prima zi se distinge printr-o mică listă de produse.

Cum să mănânci cu terapie cu antibiotice?

Nutriția în timpul terapiei cu medicamente puternice, cum ar fi dieta pentru diaree după antibiotice la adulți, este diferită în sensul că vizează combaterea disbacterioză și restabilirea microflorei intestinale normale.

Opțiunea de dietă cea mai optimă pentru tratamentul cu antibiotice se bazează pe includerea produselor care contribuie la eliminarea proceselor de putrefacție și fermentare în intestin. În plus, după un curs de terapie cu antibiotice, medicul va prescrie utilizarea de probiotice și prebiotice. Multe dintre ele includ lactobacili sau ciuperci de kefir. Componente utile pot fi obținute nu numai din medicamente, ci și din utilizarea produselor lactate fermentate.

Adică, în procesul de recuperare, nutriționiștii recomandă consumul de kefir, băuturile cu lapte fermentat care conțin bacterii benefice, de exemplu, Bifidok. Noaptea, puteți bea un pahar de kefir regulat, iaurt sau iaurt natural, este important doar să alegeți alimentele cu conținut scăzut de grăsimi.

Antibioticele sunt de obicei prescrise pentru diareea de natură infecțioasă provocată de diverși agenți patogeni patogeni. Cu acest tip de diaree, legumele nu sunt interzise, ​​dar stomacul nu ar trebui să fie puternic încărcat. Puteți mânca cartofi, morcovi, sfecla și alte feluri de legume, dar numai în formă fiartă sau fiartă.

Dar din produsele din carne ar trebui să fie refăcute, deoarece atunci când microflora intestinală este tulburat, ele nu sunt digerate complet, formând depuneri putrefactive și provocând flatulență, balonare și creșterea formării de gaze.

Nu există alte recomandări privind alimentația, cu excepția regulilor generale, cu terapia cu antibiotice. Toate recomandările nutriționale sunt date de un dietetician individual, ținând cont de tipul de diaree, de severitatea simptomelor, de vârsta pacientului și de prezența bolilor asociate ale tractului digestiv. De exemplu, recomandările pentru patologiile ulcerative ale stomacului și intestinelor vor fi diferite de cele date unei persoane cu un sistem digestiv sănătos, dar cu prezența bolii renale.

Retetele dietetice pentru diaree indusa de medicamente sunt in mare masura identice cu recomandarile care trebuie urmate in tratarea altor soiuri ale acestei afectiuni. Se pune un accent deosebit pe creșterea regimului de băut, care este necesar pentru a compensa pierderea de lichide. Trebuie să beți cât mai mult posibil și adesea. Pacienții cu diaree se recomandă să bea apă minerală fără gaz, ceai, băuturi din fructe și alte băuturi cu vitamine și fortificatoare, în plus față de apa potabilă curată.

Recomandări suplimentare

După recuperare, pacientul trebuie să mențină o dietă strictă timp de 2-3 săptămâni pentru a evita recurența bolii. Adică, în acest timp, eliminați din meniu toate produsele cu efect iritant și laxativ, alimente cu conținut ridicat de calorii și grase, care afectează negativ activitatea stomacului și a intestinelor. Acest lucru va contribui la consolidarea unui rezultat pozitiv din tratament și la evitarea tulburărilor digestive recurente.

Diaree dieta

Descrierea datei de 18 mai 2017

• Eficacitatea: efect terapeutic în 2-3 zile
• Durata: până la 5 zile
• Costul produselor: 1200-1300 ruble pe săptămână

Reguli generale

Cel mai frecvent simptom al bolilor intestinale este diareea - frecventa (de peste 3 ori) golirea intestinului cu scaun lichid sau muschi. Cu diaree, conținutul de apă din fecale crește până la 85%. Acest simptom este observat în infecțiile intestinale acute, boala celiacă, sindromul intestinului iritabil, colita ulcerativă, boala Crohn, gastroenterita, colita cronică, cancerul intestinal. Diareea acută este observată la infecțiile intestinale, iar durata acesteia nu este mai mare de 2-3 săptămâni. Toate celelalte boli apar cronic, cu perioade de exacerbări și remisiuni.

Pentru toate afecțiunile intestinale care apar cu diaree, se atribuie tabelul 4. Scopul numirii sale în această stare este de a reduce procesele de inflamație, fermentare și putrefacție și de a normaliza digestia.

Dieta pentru tulburări intestinale și gastrice limitează foarte mult toate iritanții intestinali posibili: mecanici, chimici și termici. Produsele excluse, care simulează secreția tractului digestiv (stomac, pancreas, ficat), sporesc procesele de fermentație și degradare. Mâncărurile sunt fierte sau aburite, servite în formă lichidă sau dezordonată.

Sunt excluse preparatele foarte calde și reci. Nu există restricții privind sarea (8-10 g), regimul de băut 1.5-2 litri per lene. Masa este organizată de până la 5-6 ori pe zi, în porțiuni fracționare și numai sub formă de căldură. Datorită reducerii grăsimii (până la 70 g) și a carbohidraților (250 g), dieta are o valoare energetică mai mică (2000 kcal). Aceasta menține un conținut normal de proteine ​​(90 g).

Alimentele pentru stomac deranjat (intestine) au o serie de caracteristici:

• șase mese, al căror bază este piure, piure, feluri de mâncare, supe mucoase, care exclud iritarea mecanică a intestinului;
• includerea produselor care slăbesc abilitățile motorii: bogate în tanini (afine, cireș, ceai, cahori, cacao pe apă), substanțe vâscoase (supe mucoase, jeleu, terci de pudră) și mâncăruri calde. Sunt permise mâncăruri indiferente din carne și păsări de curte cu conținut scăzut de grăsimi, pește macră fiert, pâine prăjită de grâu, biscuiți, brânză de cotă proaspăt pregătită;
• fierte și metode de gătit cu aburi pentru toate felurile de mâncare;
• alimentele reci care măresc motilitatea intestinală sunt interzise. Temperatura alimentelor 20-40 ° C (cald);
• excluderea produselor care sporesc procesele de fermentare și putrefacție, bogate în uleiuri esențiale (ridichi, napi, ridiche, spanac, sorrel, usturoi, ceapă, ciuperci).

Dieta pentru diaree la adulți

În caz de diaree severă la adulți și copii și cu simptome dispeptice severe, sunt prevăzute 1-2 zile "foame". Este permisă utilizarea a 1,5-2 litri de lichid - poate fi un ceai puternic, ușor îndulcit, ceaiuri și ierburi din plante. În viitor, recomandă Tabelul medical nr. 4 sau nr. 4A, dar din moment ce acestea sunt deficitare fiziologic, ele sunt prescrise doar pentru 2-5 zile. În acest timp, diareea acută se oprește, de obicei.

În cazul bolilor cronice care apar cu diaree, pe măsură ce severitatea procesului scade (diaree, durere și sindroame dispeptice), pacientul este transferat la o dietă complet numită 4B, care în bolile cronice ale intestinului este prescris de la 2 luni la câțiva ani - normalizarea completă a scaunului este un criteriu. Acest aliment de sănătate conține mai multe proteine ​​(100-110 g), grăsimi și carbohidrați.

Lista produselor autorizate a fost extinsă în mod semnificativ: puteți consuma vermicelli, fidea, legume, morcovi, cartofi, conopidă, dovlecei, smântână, smântână și kefir, precum și fructe și fructe de pădure dulci. Același aliment terapeutic poate fi recomandat persoanelor care suferă de diaree acută pentru a restabili complet funcția tractului gastro-intestinal.

După întreruperea diareei (în faza de remisie a unei boli cronice), Tabelul 4B este prescris pacienților, în care felurile de mâncare sunt consumate într-o formă fără frecare, iar grăsimile vegetale sunt deja incluse, iar cantitatea de unt și cantitatea de carbohidrați sunt crescute. Lista produselor include produse de patiserie, plăcinte, lapte de cârnați, șuncă, varză permisă, mazare verde, sfecla, portocale, struguri, tangerine, căpșuni, pepene verde, zmeură. Această dietă vă permite să restaurați funcția de digestie. Astfel, tractul digestiv este preparat și transferat în dieta de bază №15.

Având în vedere prevalența dispepsiei (fermentație sau putrefacție) în diareea cronică, se corectează dieta principală. În timpul dispepsiei de fermentație, există o formare crescută de gaze în intestin (balonare, rușine, necontrolată, descărcare constantă a gazelor fetide). Există o pierdere a poftei de mâncare și durere abdominală, oboseală, diaree moderată și, în același timp, lumină, fără scaun cu impurități patologice.

Dispepsia prin fermentație datorată predominării alimentelor bogate în carbohidrați ușor digerabili, care suprimă flora normală și promovează creșterea microorganismelor aerobe. Există fermentarea zaharurilor, formarea apei, a gazelor și a acidului acetic.

Pentru a reduce fermentarea:

• Acestea reduc cantitatea de carbohidrați (200-250 g, uneori până la 150 g). Acestea sunt cereale albe, cartofi dulci, piersici pe amidon, fructe uscate, dulciuri, dulciuri, miere, coacere.
• Limitați fluxul de fibre dietetice din produse coapte cu tărâțe, cereale integrale, nuci, leguminoase, varză, fructe uscate, legume crude și fructe. Această restricție reduce în mod semnificativ rata de mișcare a conținutului intestinal.
• Reduceți limita (excludeți) produsele care cauzează formarea de gaze (banane, struguri, mere dulci, legume, toate varietățile de varză, lapte, castraveți, ovăz, napi, băuturi cu gaz).
• Excludeți produsele cu conținut ridicat de uleiuri esențiale (ridiche, struguri, ridiche, castraveți, ceapă, usturoi, spanac, ciuperci).
• Creșteți consumul de proteine ​​(120-130 g) per set de consum de carne fiartă, pește, omelete de proteine, hrișcă și fulgi de ovăz.
• Introduceți burții de plante medicinale care inhibă fermentația în intestine (menta, musetel, afine, cornel, lingonberry, rosehip, frunze de căpșuni, calendula, salvie). Vărsătorii încep să bea de la 50 ml pe zi și cu o bună rezistență - până la 200 ml pe zi, în 3-4 doze.
• Puteți folosi condimentele la prepararea mâncărurilor (frunze de dafin, cuișoare, ardei).
• Dizpepsia dură are loc cu intoxicație (slăbiciune, cefalee), spasme și durere în rect. Flatulența nu este atât de pronunțată, descărcarea gazelor este mult mai mică, dar este mai fetidă. Scaunul este lichid sau muscular, cu un miros putred, de culoare maro.
• Dizpepsia goală este cauzată de utilizarea prelungită a produselor proteice, care provoacă o creștere anaerobă a intestinelor și a microbilor care provoacă procese de putrefacție. În intestine se formează hidrogen sulfurat, metan, metil mercaptan, indol, care irită mucoasa și provoacă extenuarea scaunelor.

Pentru a reduce procesele de putrefacție:

• Recomanda foamea timp de 1-2 zile. Puteți bea ceai și bulion șolduri.
• Carbohidrații simpli includ după 2 zile, prescrise (dulciuri, biscuiți dulci sunt excluse) din ziua a 5-a de tratament - terci de orez cu lapte diluat.
• Produse lactate necesare și mâncăruri de legume. Iaurturi, ryazhenka, acidophilus și kefir bea 100-150 ml de până la 4 ori pe zi.
• Limitați proteinele (30-50 g), prin urmare, reduceți consumul de carne, pește, brânză de vaci, brânză, nuci, legume, ouă, hrișcă, grâu și ovaz.
• Cantitatea de grăsime este de asemenea redusă (25-30 g), iar carbohidrații cresc (400-450 g).
• Creșteți aportul de alimente din fibre dietetice - se introduc mai întâi fierte și apoi se introduc legume crude. Zilele vegetariene sunt atribuite periodic.
• Inhibă creșterea caise florei anaerobe, coacaze, Rowan, chimion, merișoare, precum și extracte de balsam de lamaie, rodii, salvie, galangal, coaja de stejar, umflaturi arin, cimbru, frunze de stejar, salvie, păpădie, pătlagină, astfel încât acestea sunt introduse în mod necesar în dieta pacientului.

Dieta pentru diaree la vârstnici

În procesul de îmbătrânire, se observă o încălcare a tuturor funcțiilor organelor din sistemul digestiv. În acest sens, cu vârsta, nu numai constipația vârstei este mai frecventă, ci și diareea, care este însoțită de deshidratare, care este deosebit de periculoasă pentru această grupă de vârstă. Persoanele în vârstă provoca diaree, în plus față de general pentru toate vârstele (infecții intestinale, intoxicații, agravarea bolilor gastro-intestinale) pot fi boli grave (tumori maligne, diabet zaharat, colită ulcerativă, boala Crohn), care se leaga de a vedea un medic și de a alege dreptul de alimente. Din dieta depinde de sănătate și longevitate.

Cu scaunul lichid la vârstnici, principiile generale ale alimentației rămân, dar o importanță deosebită trebuie acordată regimului de băut. De obicei, persoanele în vârstă sunt de băut destul de fluid, dar în acest caz, este necesar să se mărească cantitatea de până la 1,2-1,5 litri - poate fi solduri bulion și plante aromatice, compot pere și gutui, dogwood și congelate afine, jeleu, iaurt uscat, ceai slab dulce, apă minerală fără gaz.

Adesea, scutirea poate fi cauzată de alimente care au fost bine tolerate înainte (acest lucru se datorează deficienței enzimatice), iar odată cu vârsta este necesară ajustarea dietei. Baza de ea, chiar și după restaurarea scaunului ar trebui să fie fierte supe scăzut de grăsimi, pește fiert și carne de pui, cereale caserola, fierte gruel pe apă și cu adaos de lapte, branza de vaci - adică, mese, care sunt usor de digerat si nu irita mucoasa tractului gastro-intestinal.

Persoanele în vârstă, în general, nu tolerează legumele proaspete și, după o boală, pot provoca balonare și creșterea durerii în intestine, caz în care introduc treptat paste de legume sau legume aburite, caserole de legume, deoarece organismul trebuie să primească fibre. O alternativă la fructele proaspete poate fi coaptă sau tocată (mere, pere). Pe scurt, dieta ar trebui să fie în mod constant delicată și complet exclusă alimente care sunt dăunătoare pentru o persoană în vârstă: alimente grase, prăjite și afumate.

Cu disbacterioză cu diaree

Intestinul gros este colonizat de bacterii "benefice", care inhibă creșterea microbilor patogeni și sunt implicați în digestia alimentară. Acceptarea antibioticelor poate provoca moartea parțială a microflorei, în timp ce flora patogenă începe să se înmulțească în mod activ, provocând afectarea intestinului, ceea ce se manifestă prin diaree.

Când diareea după antibiotice, care începe adesea după câteva zile de la începerea admiterii, în unele cazuri (în cazul în care diareea nu este foarte pronunțată), nu este nevoie de tratament special. Microflora obișnuită are capacitatea de a se vindeca, iar după întreruperea tratamentului antibioticele se restabilește repede. De regulă, în astfel de cazuri, fecalele nu conțin impurități din sânge, diareea nu este însoțită de dureri abdominale, febră și deteriorare.

Diareea apare la 10% dintre pacienții cărora li se administrează antibiotice și, în 1% din cazuri, este cauzată de colită pseudomembranoasă, care este asociată cu activarea enterobacteriilor oportuniste Clostridium difficile. Aceasta este deja o boală gravă. Copiii sunt mai des purtători ai acestei tulpini toxigene, dar boala este mai puțin frecventă.

Mai des, colita pseudomembranoasă (PMK) se dezvoltă la pacienții care iau antibiotice pe o perioadă lungă de timp și combină mai multe într-o singură schemă. Grupul de risc include persoanele de peste 65 de ani care au patologia organelor gastro-intestinale sau au suferit intervenții chirurgicale asupra intestinelor. Diareea crește treptat de până la 20 de ori pe zi. Fețele pot avea o culoare verzui și un miros neplăcut. În timp, devine apoasă cu mucus, uneori cu sânge.

Dezvoltarea de la diaree auto-limitată la colită severă cu recăderi este posibilă. Cu diaree persistentă cu PMK, există tulburări de electroliză marcate, scăderea nivelului de albumină și dezvoltarea edemului periferic. Astfel, apariția diareei în timpul terapiei cu antibiotice, intoxicația endogenă (temperatură, slăbirea crescătoare) și leucocitoza reprezintă baza pentru diagnosticarea colitei pseudomembranoase.

Tratamentul acestei afecțiuni include:

• Reorganizarea intestinului (Vancomicina și metronidazolul sunt cele mai eficiente împotriva florei patogene).
• Eliminarea deshidratării.
• Terapia cu sorbție (îndepărtarea toxinelor și a organismelor microbiene). Enterosorbția petrece 7-10 zile.
• Refacerea ecosistemului intestinal (probioticele cu lactobacilli Lactobacillus acidophilus și Lactobacillus casei sunt eficiente), care se desfășoară la sfârșitul celor trei etape.
• Alimentația medicală, ținând seama de tipul de dispepsie - fermentare sau putridă, care a fost menționată mai sus.

Produsele autorizate

Baza de dieta pentru diaree este compusa din piure de piure de grâu, orez (alb), hrisca si fulgi de ovăz, care este gătit în apă sau în bulion (cu conținut scăzut de grăsimi). Untul se adaugă în cantitate de 5 g pe porție, pe zi până la 50 g. Se permite utilizarea pâinii de grâu, dar uscate sau biscuiți. În această zi, puteți consuma 200 g de biscuiți care nu sunt foarte prăjiți și o patiserie puțin slabă.

Supele sunt preparate, de asemenea, pe pește macră sau bulion de carne, adăugând boabe admise, minimum de legume, carne tocată, fulgi de ou, queneluri și chifteluțe.

Din produsele din carne permis: carne de vită macră, carne de pui și de curcan, carne de vită, iepure. Carnea este în plus degresată, tendoanele de pasăre și pielea sunt îndepărtate. Carnea este servită sub formă de carne fiartă, brânzeturi sau carne de vită. Cutleturile și chiftelele pot fi tocate într-o cratiță cu apă. În prepararea de carne tocată pune orez fiert (în loc de pâine) sau grâu. Puteți găti, de asemenea, pateul de carne fiartă.

Soiurile cu conținut scăzut de grăsimi de pește sunt, de asemenea, preparate tocate (sub formă de găluște, chifteluțe, chifteluțe). Ele sunt de asemenea fierte pe abur sau în apă. Dintre ouăle, care sunt permise în cantitate de 1-2 pe zi, omuleta cu aburi, acestea sunt preparate fierte sau adăugate la supe.

Poate că utilizarea de brânză de vaci, dar trebuie să fie bland (non-acru) și pură, de la care puteți găti aburit soufflé și caserole. Legumele sunt consumate doar ca aditivi, frecându-le, în supe și în cantități foarte mici.

Permise lianți Produse: Berry jeleu de afine, frasin de munte, porumbar, Dogwood, gutui, cireșe, curmale, pere și sucuri de fructe de pădure de la ei si mere crude piure sau compot de mere. Cu portabilitate bună, puteți folosi suc diluat (1: 1 apă) proaspătă (numai din fructe de pădure neacide). Excepția este sucul de struguri, caise și prune, care măresc motilitatea intestinală și au efect laxativ.

Ceaiurile din plante, decoctul de trandafir, infuzarea cireșelor de pasăre, câinele uscat, afinele, ceaiul (verde și negru puternic), apa necarbonată sunt permise.