Preparate vegetale dietetice - aceasta este o dietă sănătoasă clasică. Aceste rețete sunt incluse în fiecare carte de alimente gustoase și sănătoase, precum și oricare dintre ele este capabil de a deveni un fel de mancare separat, și va servi ca un fel de mâncare parte pentru pește sau carne macră. Consumul de legume numai mese dieta pentru pierderea în greutate, puteți fi siguri că, după câteva săptămâni, talia ta va scădea cu câțiva centimetri, iar bunăstarea va imbunatati in mod dramatic.
Dintre toate alimentele dintr-un grup separat de legume deosebit de benefice ar trebui alocate. Culturi de legume - un dar neprețuit al naturii, ei îmbogățesc dieta noastră cu vitamine și minerale, pentru a îmbunătăți procesul digestiv, în special, pentru a ajuta la digera mai bine și de a absorbi carne și pește. Preparatele de legume dietetice sunt indispensabile pentru un stil de viață sănătos, pentru scăderea în greutate și pentru hrănirea după un curs de post oral terapeutic.
Mai jos sunt retete pentru mâncăruri de legume dietetice cu fotografii, precum și o descriere pas cu pas a procesului de gătit.
Salata de varza din Peking "Pikant".
- 1 varză medie de varză
- 1 castravete proaspete
- 1 morcov mic
- 1/2 ardei roșu
- grămadă de ceapă verde
- buchet de mărar
- ulei vegetal
- suc de lamaie
- sare - la gust
Pregătirea. Pentru a pregăti rețeta pentru acest fel de mâncare dietetică, legumele și ierburile trebuie spălate și uscate. Peking varza nashinkovat.
Ardeiul dulce tăiat în fâșii. Castravetele tăiat în felii subțiri mici, felii de morcov sau grătar, se taie ceapa verde și mărar.
Toate ingredientele sunt amestecate într-un bol de salată, sare și se condimentează cu ulei vegetal și suc de lămâie.
Utilizarea varza Peking este echivalentă cu utilizarea rudelor sale albe. Dar în Beijing mai mult vitamina C. Are un efect terapeutic asupra stomacului și intestinelor, bun pentru diete și diabetici.
Salata de varza din Peking "Original".
- 1/2 varză de cap
- 1 portocaliu
- 50 g de prune
- semințe de dovleac
- ulei vegetal
- suc de lamaie
- sare - la gust
Pregătirea. Spălați varza, uscați, tăiați.
Spălați prunele, înmuiați 3 minute în apă fierbinte, tăiați în benzi. Orange spălat, curățat, împărțit în felii. Desprindeți felii de filme, tăiate în felii. Se amestecă într-un bol salata, varza, felii de portocale, prune uscate, se stropesc cu zeamă de lămâie și ulei vegetal, sare, se presara cu seminte de dovleac.
Acest fel de mâncare dietetice de legume este ideal pentru pierderea în greutate: un efect benefic curăță asupra funcției intestinale și varză cu puține calorii și suficient nutritive pentru a satura corpul.
Mâncăruri din legume dietetice din ridiche și sfeclă
Sos de rhesus "rural rusesc".
- 1 ridiche
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1/2 măr
- câteva cârje de pătrunjel sau de mărar
- 0,5 linguriță. miere
- ulei vegetal
- suc de lamaie
- sare - la gust
Pregătirea. În conformitate cu rețeta acestui fel de mâncare vegetală, legumele trebuie să fie spălate, curățate, morcovi și rase pe o răzătoare mare.
Grăbiți-l pe o răzătoare grosieră.
Mărul decojit tăiat în benzi subțiri.
Ceapa tăiată în jumătăți de inele. Pătrunjel tocat fin. Pregătiți un dressing amestecând ulei vegetal cu miere și suc de lămâie. Puneți ingredientele într-un castron de salată, turnați pansamentul, sare după gust.
Rădăcina are acțiune antimicrobiană, coleretică, diuretică, îndepărtează colesterolul în exces.
Sos de soia rosie salata.
- 2 sfecla medie fiarta
- 1 castravete murate
- 1/2 ceapă
- rădăcină de patrunjel
- ulei vegetal
- sare - la gust
Pregătirea. Sfeclă și castraveți fierți tăiați în cuburi, ceapa tăiată în jumătăți de inele. Pune legumele într-un castron de salată, se amestecă, se condimentează cu ulei vegetal, sare.
După cum puteți vedea în fotografie, acest fel de mâncare de legume poate fi decorat cu o crenguță de patrunjel.
Aplicarea în dieta sfeclei este importantă pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și oncologice, a bolilor de ficat, a întăririi vasculare.
Dovleac și vinete vegetale dieta Caviar
- 1 kg de dovleac
- 3 ardei grași
- 3 cepe
- 7 roșii
- 4 căței de usturoi
- mărar
- ulei vegetal
- sare - la gust
Pregătirea. Spălați dovleacul, coaja, scoateți miezul cu semințele. Pâlnie de dovleac pe un răzuit grosier. Grind ceapa si usturoiul. Ardeiul bulgar tăiat în cuburi. Spalati rosiile cu apa clocotita, indepartati pielea, taiata in cuburi mici. Într-o tigaie, se prăjește ușor ceapa, usturoiul, piperul în ulei vegetal. Adăugați dovleac, sare tot, apoi transpirați puțin fără capac. Aduceți la pregătire (moale) sub capac, amestecând ocazional. La sfârșitul gătitului adăugați mărar mărunțit.
Avantajele de dovleac - calorii scăzute, conținutul de pectină, fibre, o compoziție extinsă de vitamine și minerale. Dovleacul poate fi folosit pentru gătit orice fel de feluri de mâncare de la supă la deserturi. Alegeți fructele cu pulpa strălucitoare portocalie.
Caviar de vinete.
- 500 g de vinete
- 3 morcovi
- 5 cepe
- 5 ardei gras
- 2 linguri. l. tomate pastă
- ulei vegetal
- sare - la gust
Pregătirea. Spălați legumele, coaja. Răciți morcovii, tăiați restul legumelor în cuburi mici. Prăjește legumele separat. Puneți legumele într-o cratiță, adăugați sare, adăugați pastă de tomate, amestecați, fierbeți până când este moale.
Vinetele sunt calorii scăzute, ajută la curățarea mediului intern al organismului de toxine și excesul de colesterol. Conține pectină, potasiu, vitamine C, PP, grupa B.
Condiții de dietă de conopidă
Mai jos sunt fotografii și rețete de feluri de mâncare vegetale din conopidă.
Conopidă cu sos de ulei.
- 1 cap mediu de conopida
- 250 g smântână
- 1 buchet de mărar
- condimente și piper negru
- frunze de dafin
- sare - la gust
Pentru sos: 200 g unt (mai puțin), 50 g pesmet, sare.
Pregătirea. Spălarea de cafea. Sare apa clocotita, adauga varza si piper negru, frunze de dafin. Împingeți un cap de varză în el și gătiți timp de 7 minute. Scurgeți apa. Împărțiți varza în inflorescențe cu un cuțit.
Pregătiți sosul: prăjiți puțin pesmetul într-o tigaie uscată, combinați cu unt topit, sare.
Puneți varza în sos și amestecați ușor. Puteți servi cu smântână, care adaugă marar mărunțit mărunt.
Conopida are fibre mai puțin grosiere decât alte tipuri de varză, deci este mai bine absorbit și mai puțin iritant pentru tractul digestiv. Poate fi utilizat chiar și cu ulcer gastric.
Conopida de conopida cu pui.
- 1 cap mediu de conopida
- 400 g file de pui
- 2 roșii
- 150 g de brânză tare
- condimente și piper negru
- frunze de dafin
- sare - la gust
Pentru turnare: 3 oua, 100 g smantana slab grasa, 1 lingura. l. făină, 1 lingură. l. marar tocata, piper negru si sare - la gust.
Pregătirea. Pregătiți varza și fierbeți, la fel ca în rețeta anterioară.
Fillet tăiat în bucăți, scos. Turnați brânza tare. Spălați roșiile, tăiate în cercuri. Pregătiți vasul, amestecați toate ingredientele, bateți într-un blender. Inflorescențele de varză puse într-o formă, unsă cu ulei vegetal.
Așezați bucățile de carne deasupra.
Se toarnă peste vas și se pune în cuptorul preîncălzit timp de circa 40 de minute.
Apoi scoateți forma, a pus în cupe budinca de rosii, se presara cu brânză rasă, pune în cuptor să se topească brânza.
Retete dietetice legume umplute
- 3 castraveci medii
- 5 bucăți ridiche
- 150 g de brânză de vaci
- 1 morcov mic
- 1/2 ciorchine de patrunjel, marar, ceapa verde
- 1 lingura. l. smântână cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt
- 0,5 linguriță. chimion
- sare - la gust
Pregătirea. Pentru a face acest lucru delicioase preparate dietetice de legume trebuie să furculiță brânză must, se adaugă ras pe o răzătoare amendă morcovi, marar tocat marunt si patrunjel, smantana (iaurt), chimen și sare. Se amestecă bine. Spălați castraveți, puteți coaja, tăiați, îndepărtați mijlocul. Jumătăi de castravete umplute cu masă de vaci pregătită. Puneți un platou. Se presara cu ceapa verde tocata, garnisiti cu felii de ridiche felii, marar si patrunjel.
Castraveți corp literalmente spălat de săruri în exces, normalizează metabolismul, util pentru rinichi, inima, vasele sanguine, tiroida.
- 4 dovlecei
- 300 g carne de pui sau curcan
- 1/2 ounã de orez fiert
- 1/2 morcov
- 1/2 ceapă
- 2 roșii
- 50 g brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 linguri. l. ulei vegetal
- piper negru
- paprika, sare - la gust
Pregătirea. Se spală squash, coaja, tăiat în jumătate longitudinal. Scoateți o linguriță de celuloză cu semințe. Răspândiți morcovii și ceapa, adăugați la umplutură. Adăugați orez, sare, piper negru, boia de ardei, amestecați. Squash „barci“ umplute cu carne tocată, pus pe o foaie de copt acoperit cu pergament si se tapeteaza cu unt, se fierbe în cuptor timp de 30-40 minute. Cu 5 minute înainte de sfârșit, puneți felii de roșii pe dovlecei, presărați cu brânză tare. Poate fi servit cu sos de roșii.
Diversificați-vă dieta cu cartofi umpluți, vinete, ardei grași, roșii. Gatiti in cuptor pe o singura foita de copt, toate asortate din legumele umplute. Puteți, de asemenea, ceapă lucruri, sfecla, dovleci, caputa colorata (intre inflorescențe).
Reteta pentru lobio delicios
- 2 căni fasole
- 3 roșii
- 3 cepe
- 3 cuișoare de usturoi
- 1.5 Art. l. tomate pastă
- ulei vegetal
- frunze de dafin
- coriandru
- pătrunjel
- piper negru
- hamei-suneli, sare - la gust
Pregătirea. Spălați fasolea, înmuiați peste noapte, fierbeți până când fierbeți împreună cu frunza de dafin. Ceapa se curata, se toaca, se prajeste in ulei vegetal. Puneți fasolea în ceapă, fierbeți timp de 10 minute. Apoi adaugati rosiile cubulete si pasta de tomate, condimente. Se toarna timp de 3 minute. Adăugați usturoiul trecut printr-o presă, amestecați, presărați cu verde mărunțit. Puteți adăuga nuci zdrobite.
Fasolea fasolei conține proteine, multe oligoelemente valoroase. fasolea are un efect benefic asupra organismului în ateroscleroza, hipertensiunea, diabetul.
legume
Retetele dietetice din legume sunt cele mai utile pentru diabet.
Legumele cu diabet trebuie să fie dieta principală. Sunt ușor digerate, foarte utile, conțin o mulțime de fibre și carbohidrați complexi. Consuma legumele in fiecare zi pentru ca organismul sa fie intotdeauna plin de putere si sanatate.
Această secțiune conține o varietate de rețete pentru dietele legumicole, astfel încât să puteți alege ceva nou în fiecare zi. Retetele pentru legumele dietetice se disting, de obicei, prin simplitatea lor si costul redus. Cred că veți găsi aici mancarea preferată.
Preparate vegetale dietetice, rețete de la o fotografie simplă și gustoasă
Ingrediente: dovlecei, ouă, sare, piper, brânză, făină, mărar
Zucchini pot face clatite de dieta foarte gustoase. Am descris în detaliu cum să fac asta în rețeta mea.
- 2 dovlecei,
- 1 ou,
- sare,
- piper negru
- 30 de grame de brânză dietetică,
- 1 lingura. făină
- 4-5 fâșii de mărar.
Ingrediente: dovlecel, branza, marar, ulei de masline, condimente, sare, piper
Asigurați-vă că încercați astfel de bucate delicioase și ușor de preparat. Mâncarea va atrage absolut toată lumea.
- dovlecei - 300 de grame,
- brânză tare - 50 de grame,
- verde - 10 grame,
- ulei de măsline,
- condimente,
- sare,
- piper negru.
Ingrediente: ciuperci, sos, piper, paprika, ceapa, unt, usturoi
Pregătiți o gustare delicioasă de kebab de șampanie pe gratar. Mâncarea este pregătită rapid și ușor.
ingrediente:
- 1 kg ciuperci,
- un pahar de sos de soia
- podea st.l. piper negru,
- podea st.l. piper rosu,
- jumătate de linguriță boia de ardei,
- 2 becuri,
- 1 lingura. coriandru,
- 4 linguri. ulei de măsline,
- 4-5 cuișoare de usturoi.
Ingrediente: file de curcan, cartof, ciuperci, ceapa, morcov, legume, rosii, sare, piper, boia de ardei, ulei
Turcia este o carne delicioasă, din care puteți găti o mulțime de mâncăruri gustoase, cu conținut scăzut de calorii. Astăzi vă aduc în atenția dumneavoastră o rețetă pentru curcan cu legume în cuptor.
- 300 de grame de curcan,
- 1 cartofi,
- 100 de grame de campioni,
- 1 ceapă,
- 1 morcov,
- legume congelate,
- 1-2 tomate,
- sare,
- piper,
- boia de ardei,
- 1 linguriță ardei gras,
- 1 lingura. uleiuri vegetale.
Ingrediente: fasole, apă, ceapă, usturoi, ierburi, sare, piper, condimente, oțet, ulei
Lobio este o adevarata capodopera culinara a bucatariei georgiene. Astăzi am pregătit pentru dvs. o mare rețetă pentru acest fel de mâncare.
- un pahar de fasole rosie,
- 4 pahare de apă
- 1 ceapă,
- 2 catei de usturoi,
- buchet de verde,
- sare,
- condimente,
- 1 linguriță oțet de vin,
- 1 lingura. uleiuri vegetale.
Ingrediente: orez, ceapa, morcov, fasole, usturoi, piper, unt, turmeric, caju, sare, chimen, mustar
Foarte gustos acest pilaf rapid se dovedește. Rețeta este simplă, am descris-o în detaliu pentru dvs.
- 200 de grame de orez lung;
- 110 grame de ceapă;
- 105 grame de morcovi;
- 30 de grame de morcovi uscați;
- 400 grame de fasole sparanghel;
- cap de usturoi;
- 1 chili;
- 50 ml. ulei de floarea-soarelui;
- 4 grame de teren turmeric;
- 100 grame de cajouri;
- sare;
- chimen;
- muștar
Ingrediente: morcovi, ceapa, făină, usturoi, brânză, sare, piper
Calorii / 100g: 110
Foarte adesea pe o dietă suntem sfătuiți să mănâncă bucățele de legume. Există o mulțime de rețete pentru a face astfel de patties. Astăzi vom găti bucatele delicioase de morcovi.
- 3 morcovi,
- 1 ceapă,
- 2 linguri. faina de ovaz,
- 1 cățel de usturoi,
- 70 de grame de brânză Adyghe,
- sare,
- piper negru.
Ingrediente: carne de pui, varza, kefir, ou, branza, ierburi, sare, condimente
Calorii / 100g: 85
Vă sugerez să gătiți acest vase delicioase, și cel mai important, caserola cu broccoli și carne de pui.
- 400 de grame de file de pui,
- 500 de grame de broccoli
- 200 ml. chefir,
- 1 ou,
- 100 de grame de brânză tare
- 3-4 verigi de verdeață
- sare,
- condimente.
Ingrediente: carne de pui, morcovi, ceapa, ardei, porumb, sare, piper, condimente
Calorii / 100g: 144
Astăzi vom pregăti un fel de mâncare foarte gustoasă și nutritivă și în același timp cu alimente - pui cu legume în cuptor într-o pungă de copt.
- 1 kg carne de pui
- 1 morcov
- 1 ceapă,
- 20 de grame de ceapa verde,
- 100 de grame de salată de piper,
- 200 de grame de porumb în formă conservată,
- sare,
- piper negru,
- jumătate de linguriță curry condimente.
Ingrediente: cartofi, conopidă, ardei dulce, roșii, fasole verde, usturoi, ulei vegetal, patrunjel, făină, unt, brânză rasă, sare, piper negru măcinat
Calorii / 100g: 92,1
Crumble este un tort englez foarte delicios, o specialitate din care este faina de faina. Destramați multe rețete: este preparat fructe și fructe de pădure și a servit ca un desert. Și puteți găti și legumele se destramă, atunci se va întoarce un vas complet.
- 4-5 bucăți cartofi;
- 1 cap de conopidă;
- 4-5 bucăți Ardei iute;
- 3-4 bucăți roșii;
- 100 gr. fasole verde;
- 2-3 catei de usturoi;
- 1 lingura. ulei vegetal;
- câteva cârje de patrunjel;
- 2/3 cana făină;
- 70 gr. unt;
- 70 gr. brânză tare;
- sare;
- piper negru.
Ingrediente: file de pui, ouă, cartof, smântână, ceapă, brânză, roșii de cireșe, sare, piper.
Calorii / 100g: 108
Dacă sunteți dieta aceasta nu înseamnă că într-o vacanță ar trebui să mestecați o iarbă. Astăzi am pregătit pentru dvs. o rețetă pentru un cartof dietetic delicios cu file de pui în cuptor.
- 200 de grame de file de pui;
- 1 ou;
- 250 de grame de cartofi;
- 110 de grame de smantana;
- 1 ceapă;
- 80 de grame de brânză;
- 7-8 roșii de cireșe;
- sare;
- piper ardei.
Ingrediente: dovleac, ceapă, morcovi, roșii, file de pui, sare
Calorii / 100g: 48
Astăzi vom pregăti un ragout de dovleac de găină, cu gust de găină, foarte gustos și cu dovleac. Rețeta de gătit este foarte simplă și rapidă.
ingrediente:
- 100 de grame de dovleac,
- 1 ceapă,
- 1 morcov,
- 1 tomate,
- 100 de grame de file de pui,
- jumătate de linguriță sare.
Ingrediente: dovlecel, gălbenuș, făină, sifon, sare, piper
Gustările delicioase de dovlecei pe gălbenușurile de pui pot fi un fel de mâncare excelentă pentru mâncărurile din carne, pește și legume, precum și o parte independentă a mesei dvs. zilnice.
Pentru a face aceste clătite, veți avea nevoie de:
- tineri squash - 2 buc;
- 4 gălbenușuri;
- făină - 1 lingură. l.;
- sodă sau praf de copt;
- sare, piper negru.
Ingrediente: orez, dovlecel, ceapa, morcov, ardei gras, ulei vegetal, unt, oua, patrunjel, turmeric, ardei iute, ardei gras, piper negru, sare
Calorii / 100g: 91,67
Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare consistentă, dar nu prea grea pentru micul dejun și cină, vă sugerăm să vă uitați la reteta noastră de caserola de fructe cu orez. Acest vas simplu de gătit se dovedește a fi foarte gustos, sănătos și hrănit.
- 1 lingura. orez;
- 2 dovlecei;
- 2-3 becuri;
- 1 morcov;
- 2 păstăi de piper dulce;
- 2-3 art. l. unt sau ulei vegetal;
- 3 ouă;
- un mic buchet de patrunjel;
- 1 linguriță. turmeric;
- 1/2 linguriță ardei gras, piper negru si ardei iute;
- câteva sare.
Ingrediente: pui, dovlecei, morcov, ardei iute, sare, ulei de măsline
Calorii / 100g: 66
Chiar și pe o dietă puteți mânca nu numai sănătoase, ci și gustoase. Astăzi am pregătit pentru dvs. o rețetă pentru roșii uimitoare de dovlecei cu pui.
- file de pui - 200 de grame,
- dovlecei - 400 grame,
- morcovi - 100 grame,
- Pepperul bulgar - 100 de grame,
- sare,
- Ulei de măsline - 1-2 st.l.
Ingrediente: ceapa, morcovi, dovlecei, ulei de floarea-soarelui, pasta de tomate, usturoi, busuioc
Calorii / 100g: 116,94
Bucatele de dovleac se disting prin varietate și gust excelent. Astăzi vă oferim să gătiți "clasicul genului" - caviarul dietetic din dovlecei.
- 2 becuri cu bulb;
- 1 morcov;
- 2 dovlecei;
- 6 linguri. l. ulei de floarea-soarelui;
- 2 linguri. l. pasta de tomate;
- 4 linguri. l. apă;
- 3-4 cuișoare de usturoi;
- câteva sare și busuioc.
Ingrediente: dovlecel, brânză, brânză de vaci, ouă, patrunjel, făină, sare, ulei vegetal, piper negru, turmeric, piper roșu
Calorii / 100g: 152,15
În sezonul de dovlecei vă recomandăm să vă răsfățați familia cu clătite de dovlecei cu brânză de vaci și brânză. Brânza de brânză dă sensibilitate la friptură și spiciness brynza și gust plăcut de brânză.
ingrediente:
- 500 gr. dovlecel;
- 100 gr. brânză de oaie;
- 100 gr. brânză de vaci;
- 2 ouă;
- buchet de patrunjel;
- 4-5 linguri. făină;
- sare;
- 3 linguri. ulei vegetal;
- piper negru;
- 1-2 ciuperci de turmeric;
- 1/3 linguriță piper roșu.
Ingrediente: dovlecel, ou, marar, iaurt tocat, sare, piper, unt
Calorii / 100g: 108
Cred. mulți dintre voi iubiți prajiturile de dovlecei. Există unul Dar: ele sunt foarte grase. Astăzi vă voi spune cum să faceți clătite de dietă fără a utiliza făină.
- 300 grame de dovlecei;
- 2 oua de pui;
- 20 de grame de mărar, patrunjel;
- 50 de grame de tărâțe de ovăz;
- 30 ml. iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
- sare;
- piper;
- ulei de măsline.
Ingrediente: paste, dovlecei, ceapa, ardei gras, rosii de cires, piper, sare, plante provensale, usturoi, ulei vegetal
Calorii / 100g: 83
Pe o dietă, îmi este greu să mă gândesc cum să gătesc. În astfel de momente, îmi amintesc această rețetă dureros de simplă și binecunoscută pentru paste cu legume.
- 250-300 de grame de paste,
- 1 squash,
- 1 ceapă,
- 1-2 ardei dulci,
- 100 de grame de roșii de cireș,
- piper,
- sare,
- Plante provensale
- 2 catei de usturoi,
- ulei vegetal.
Ingrediente: dovlecel, rosii, sare, piper, condimente, ulei de floarea-soarelui, ulei de masline
Calorii / 100g: 28
Este dificil pentru oameni să renunțe la kebab în natură, dar este posibil. Acum vă voi spune cum să gătiți delicioase dovlecei și roșii pe grătar. Reteta este foarte simpla si rapida, si cel mai important - dietetica.
ingrediente:
- 1 kg dovlecel;
- un kilogram de roșii;
- podea st.l. sare;
- pentru a gusta condimente;
- 10 ml. floarea-soarelui sau ulei de măsline.
Preparate vegetale dietetice
Mâncăruri vegetale dietetice - mâncăruri vegetale preparate într-un mod sănătos, folosind aparate tradiționale de bucătărie: sobe, cuptoare și multicookers moderne, vaporizatoare, aerogrill. Mâncărurile de legume dietetice sunt preparate cu un minimum de grăsimi și uleiuri, fără supărare. Uleiul de măsline nerafinat se adaugă la felurile de legume preparate. Preparatele de legume dietetice sunt variate. Rețetele sunt luate tradițional și transformate în dietă, urmând principiile dietei mediteraneene. Mâncăruri cu dietă vegetală - scăzut de calorii, ușor digerabile, potrivite pentru scăderea în greutate, masa dietetică și alimentația sănătoasă.
Feluri de legume dietetice - rețete de gătit
Legume cu legume într-un aragaz lent
Legumele fierbinți într-un aragaz lent sunt gătite într-un recipient pentru abur în modul de aburire. Vegetalele cu aburi diferă de culori vii, de gust bogat și de proprietăți dietetice valoroase. Legumele leguminoase într-un aragaz lent nu sunt digerate, nu suprasolicite, păstrează vitaminele,... Citeste mai mult
Cartofi cu carne într-un aragaz lent
Cartofi cu carne într-un aragaz lent - un fel de mâncare delicioasă. Este potrivit pentru alimentație și alimente sănătoase, dacă gătiți-o în mod corect. Cartofi cu carne într-un aragaz lent într-un mod sănătos se prepară folosind un minim de ulei vegetal, fără grăsimi animale. Suprafața neacoperită a tăvii multi-aragaz... Continuați să citiți
Legume într-un cazan dublu
Legumele într-un cazan dublu - o farfurie vegetariană independentă sau o farfurie alimentară. Legumele dintr-un cazan dublu se transformă într-o culoare naturală gustoasă, luminată și saturată. Ei păstrează vitamine, micro, macronutrienți, delicioase și gustoase. Gătirea legumelor într-un cazan dublu poate fi ca un mono-antena a unui tip de legume sau... Citiți mai multe
Retete dietetice pentru legume pentru pierderea în greutate
Alimentele dietetice vegetale reprezintă baza unei alimentații sănătoase și corecte pentru fiecare persoană modernă. Rețetele pentru feluri de mâncare din legume pot fi diferite în funcție de caloriile totale și de metodele de gătit. Rețetele de dietă din legume sugerează un mod delicat de gătit. Mâncăruri de legume bine preparate, rețete dietetice oferă gătit cu o cantitate mică de grăsimi și prin aburire. Mâncăruri de legume pentru pierderea în greutate poate fi gătit în cuptor și metoda de albire, prăjit în orice caz nu merită. Doar în acest caz, mâncărurile de legume cu dietă pentru pierderea în greutate vor ajuta să pierdeți kilogramele în plus rapid și eficient.
Structura autentică a legumelor este mai complicată - este mai fermă decât fructele. Acesta este unul dintre motivele pentru care legumele sunt mai greu de digerat. Dar puteți găsi o soluție la această problemă dacă le stingeți și coaceți umplute.
Retete pentru prepararea felurilor de legume cu fotografii
Bucatele de legume pot fi variate, dar în orice caz, se observă o anumită tehnologie. Este important să păstrați maximum de vitamine și minerale. Următoarea pagină a oferit o varietate de feluri de mâncare de legume cu fotografii care ilustrează rezultatul final al bucatarului. Toate retetele de feluri de mâncare legume cu fotografii sunt însoțite de instrucțiuni detaliate pentru pregătirea lor.
Piper umplut cu vinete.
ingrediente:
10-12 ardei grași, 3-4 vinete, 1 ceapă mică, 34 de roșii, 1 lingură. Spoon ulei de măsline, smântână scăzut de grăsime, piper măcinat, usturoi, în cazul în care sare de mare.
Metoda de preparare:
1. Tăiați vârfurile ardeiului dulce și îndepărtați ușor semințele. Coaceți vinetele în cuptor, coajați-le și tăiați-le fin.
2. Se taie bine ceapa și se prăjește în ulei vegetal. Combinați totul, amestecați bine, sare și piper, adăugați un usturoi puțin zdrobit.
3. Umpi cu această masă de piper, puneți-le într-o cratiță. Tăiați roșiile în felii, gatiți ușor într-o tigaie, pentru a da sucul și toarnă piperul peste acest suc.
4. Adăugați smântână și puneți-o timp de aproximativ 35-40 de minute într-un cuptor preîncălzit.
Vinete coapte cu nuci și rodie.
ingrediente:
500g vinete, 1 ceapa, 1/2 ceasca de nuci decojite, 1/2 cana de seminte de rodie, piper negru macinat, sare.
Metoda de preparare:
1. Vinete să coaceți fără unt pe o coală de copt în cuptor. Se coajă, se toacă fin, se sare și se presară cu piper.
2. Adăugați ceapa tocată, nuci zdrobite, amestecați bine, combinați cu semințe de rodie.
Vinete cu roșii.
ingrediente:
600 g de vinete, 3 linguri. linguri de ulei vegetal, 150 ml de bulion, 2 linguri. linguri de făină, 200 g de piure de roșii, piper roșu și sare.
Metoda de preparare:
Coaceți vinetele, tăiați în felii și prăjiți într-un ulei vegetal bine încălzit. Sprângeți-le cu sare, făină, adăugați bulion, piure de roșii, piper și fierbeți, acoperite cu o cratiță, până când se pregătesc.
Legume de vară cu iaurt.
ingrediente:
2 vinete, 2 fructe de mare, 1 piper roșu și galben dulce, 1 tubercul de fenicul, 1 ceapă roșie, piper negru, sare pe gust. Pentru sos: 150 ml iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, 3 lingurițe. linguri de sos de busuioc rece (pesto).
Metoda de preparare:
1. Tăiați vinetelele în cani de 1 cm grosime Sare și lăsați timp de aproximativ 30 de minute. Apoi clătiți cu apă rece și uscați. Tăiați jumătățile de dovlecei pe lungime. Ardeii tăiați în jumătate, scoateți miezul, lăsând tulpina. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați tuberculul de fenicul și ceapa roșie.
2. Într-un castron amestecați un mic iaurt și sos de busuioc. Lingurați-l într-o farfurie și lăsați-o deoparte. Puneți legumele pe un suport fierbinte, sare și piper.
3. Legumele se prăjește până la maro auriu și moale, ocazional răsucite. Vinetele vor fi gata in 8 minute, squash, ceapa si fenicul - in 5 minute. Serviți cu sos de iaurt.
Vinete în greacă.
ingrediente:
1 kg vinete, 2 cepe, 4-5 roșii, ulei de măsline, sare.
Metoda de preparare:
1. Tăiați vinetele în 4 bucăți pe lungime, toarnă apă fierbinte pentru câteva secunde și se scurge.
2. Tăiați inelele de ceapă, roșiile și puneți-le pe o tigaie groasă, alternând cu vinete.
3. Pulverizați cu ulei de măsline și coaceți în cuptor.
Pătrunjelul prăjit.
ingrediente:
1 vânătă mare, 500 ml de apă, suc de 1 lămâie, 2 lingurițe. linguri de ulei de măsline, piper roșu și negru măcinat, sare.
Metoda de preparare:
1. Deschideți vinetele și fierbeți-le în apă până când este moale. Îndepărtați-l cu o lingură cu crestătură, lăsați apa să se scurgă și să se macină într-un piure. Se adaugă suc de lamaie, sare, piper negru și roșu, ulei de măsline la piure.
2. Se amestecă totul, se pune într-o cratiță unsă cu ulei de măsline și se pune în cuptor pentru câteva minute (cartofii piureți nu trebuie să fie coapte).
3. Apoi puneți piureul pe o farfurie și serviți fierbinte.
Plăcile de legume ar trebui să fie gătite astfel încât timpul din momentul în care sunt gătite până la momentul consumării acestora să fie minim. Acest lucru păstrează un număr mare de substanțe valoroase pentru organism, care sunt pierdute ca rezultat al încălzirii lungi a alimentelor.
Găleți cu usturoi.
ingrediente:
1 ceasca de mazare, 1 ceapa, 1-2 morcovi, 3 linguri. linguri de ulei vegetal nerafinat, 1 cățel de usturoi, condimente.
Pentru sos: 50 g ciuperci uscate, 100 g nuca de nuc, 1 catel de usturoi, condimente.
Metoda de preparare:
1. Îndepărtați ciupercile în pulbere. Se toarnă în vas și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Apoi, lăsați sosul să se răcească și adăugați nuci tăiate, usturoi și condimente.
2. Puneți mazărea în apă rece timp de 5-6 ore. Grind mazare de mazăre. Se coaja și se toacă ceapa și morcovii și se prăjește în ulei vegetal într-o tigaie.
3. Apoi le coaceți și combinați cu mazărea piure, adăugați usturoi tocate și condimente pentru a gusta. Se amestecă totul bine și se lasă timp de 30-40 de minute pentru a îngroșa carnea tocată.
4. Formați bucățele mici din carnea tocată și prăjiți pe ambele părți în ulei vegetal. Serviți cu sos de ciuperci.
Alte retete pentru diete legume
Pregătirea rețetelor delicioase și nutritive de legume va ajuta doar dacă acestea sunt alegerea potrivită pentru o anumită ocazie.
Fasole, tocate cu legume.
ingrediente:
550 g fasole alba, 2 cepe mari, 5 rosii, 3/4 cana ulei vegetal nerafinat, 2 linguri. linguri de pasta de tomate, 10 catei de usturoi, 3 linguri. linguri de patrunjel tocat, piper negru.
Metoda de preparare:
1. Coji ceapa, tăiați în inele subțiri subțiri. Se toarnă uleiul vegetal într-o tigaie încălzită, se toarnă ceapa și se prăjește până la culoarea puțin aurie. Se toacă usturoiul și se amestecă cu ceapă.
2. Tomatele se coace și se adaugă la amestecul de ceapă și usturoi. Se amestecă masele rezultate, se pun pastă de roșii, piper negru și patrunjel. Din nou, amestecați totul complet și aduceți la fierbere la căldură scăzută.
3. Îndepărtați fasolea în apă rece timp de 12 ore, apoi scufundați în apă clocotită și gătiți (sau aduceți la abur). După ce introduceți un șuviță pentru a scurge lichidul.
4. Se transferă fasolea în tava cu un strat de teflon, se toarnă sosul preparat pe ea, se amestecă și se pune tigaia într-un cuptor cald. Menținând temperatura medie, așteptați până când aproape toate lichidele se evaporă. Aranjați fasolea în porții.
Bean Garnitură
ingrediente:
120 g de fasole rosie, 2 linguri. lingurițe de ulei vegetal nerafinat, 2 cepe, coji de cilantro, piper negru.
Metoda de preparare:
1. Puneți fasolea în apă rece pentru a vă înmuia. După 12 ore, scoateți-l, puneți-l în apă clocotită și gătiți. (Puteți folosi un cazan dublu.)
2. Fasolea pregătită să se scurgă într-un ciocănel în apă din sticlă. Apoi tăiați boabele într-un blender sau treceți printr-o mașină de tocat carne. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă, consistență asemănătoare cu cartofii piure.
3. Deschideți ceapa și tăiați-o foarte fin, apoi clătiți cu apă clocotită de două ori și așteptați până ce excesul de lichid a drenat. Puneți într-un recipient cu fasole, turnați în ulei vegetal și adăugați piper. Se mănâncă cu grijă sau se agită cu un mixer.
4. Dacă este necesar, adăugați o cantitate mică de apă fiartă fierbinte.
5. Puneți piureul terminat într-un castron de salată, garnisiți-l cu verdele deasupra. O farfurie laterală de fasole poate fi servită separat, și în plus, va fi o mâncare mare pentru orice fel de carne.
Fasole într-o oală
ingrediente:
300 g de boabe coapte, 12 cepe mici, 1/2 ceasca de ulei vegetal, 1 litru de apa, 1 lingura de sare, 1 lingurita de piper negru macinat, 1 lingurita de piper rosu.
Metoda de preparare:
1. Înmuiați fasolea pentru noapte, fierbeți a doua zi și turnați lichidul într-un vas separat.
2. Se taie ceapa în inele și se prăjește puțin în ulei vegetal, apoi se servește bine cu sare și piper cu piper negru și roșu.
3. Așezați, alternativ, un strat de fasole și un strat de ceapă prăjită (stratul superior ar trebui să fie fasole) într-un vas refractar, turnați tot uleiul vegetal rămas și turnați în apa în care au fost fierte boabele.
4. Coaceți fasolea într-o oală în cuptor la o temperatură medie de 40 de minute. Serviți pe masă ar trebui să fie în același vas în care au fost făcute boabele.
Crema Squash
ingrediente:
500 g dovlecel, 1 lingura. lingura de unt, 4 galbenusuri, 1/2 cana de crema, sare, 2 pahare de apa.
Metoda de preparare:
Coaceți dovlecei, tăiați în bucăți, fierbeți în apă sărată, scurgeți pe o sită și încălziți într-o tigaie cu unt. Se amestecă gălbenușurile cu cremă, se încălzește, nu se lasă să fiarbă, apoi se toarnă dovleceii cu ei și se servesc.
Legume dietetice coapte: dovlecei, telina si sparanghel
Încercați să gătiți legume coapte de casă la domiciliu. Cel mai adesea pentru aceste scopuri sunt folosite dovlecei, telina si sparanghel.
Zucchini fierte
ingrediente:
750 g dovlecel, 2 linguri. linguri de unt, 1 cană de sos de lapte de mărime medie, susan, 1 lingura. Lingură brânză rasă, în cazul în care sare de mare.
Metoda de preparare:
1. Desprindeți dovlecei, semințe, tăiate în cercuri de 1,5-2 cm grosime, presărați ușor cu sare. Rotiți în susan și prăjiți în unt (1 lingura).
2. Răspândiți dovleceii prăjiți într-o tigaie, turnați cu sos de lapte, presărați cu brânză rasă, presărați cu unt (1/2 lingură de linguriță) și coaceți în cuptor. Când serviți dovlecei coapte pus pe o farfurie și se toarnă cu unt topit (1/2 linguri lingurițe).
Asparagusul tocat
ingrediente:
450 g sparanghel, 1 lingura. lingura de unt, 3 linguri. linguri de sos de lapte de medie grosime, 1 lingura. lingura de brânză rasă.
Metoda de preparare:
Coaceți sparanghelul, tăiați în bucăți de 2-3 cm lungime și gătiți. Se toarnă sosul de lapte pe tigaie, se pun uniform felii de sparanghel fiert, se toarnă cu sos de lapte fierbinte de grosime medie, se adaugă brânză rasă și se coace în cuptor până la maro auriu.
Țelina fiartă
ingrediente:
400 g telina (rădăcină cu tulpină), 1 lingură. lingura de unt, 1/2 ceasca sos de lapte gros, 1 lingura. Lingură brânză rasă, apă.
Metoda de preparare:
1. Desprindeți țelina, spălați-o și tăiați în felii, fierbeți puțină apă (nu mai mult de 3 linguri), în care adăugați unt.
2. Puneți țelina fiartă într-o tigaie, acoperiți cu sos de lapte gros, presărați cu brânză rasă, presărați cu unt și coaceți în cuptor. La servire, telina coaptă se presară din nou cu unt.
Cremă morcovi
ingrediente:
500 g morcovi, 1 lingură de unt, 1/3 cană de cremă, sare.
Metoda de preparare:
Pentru a găti morcovii cu cremă, trebuie să le curățați bine, să le clătiți și să le fierbeți într-o cratiță cu apă sărată. După aceea, scurgeți apa, lăsând o cantitate mică, adăugați untul și fierbeți puțin, acoperiți tigaia cu un capac. Se fierbe morcovi mici, întregi, tăiați în bucăți.
Sfeclă roșie coaptă cu brânză și hrean
ingrediente:
1 kg de sfecla, 1 ceapa, 2 linguri. linguri de unt, 1/8 litru de apă, smântână 100 g gros, 40 g hrean, 100 g brânză, sare.
Metoda de preparare:
1. Desprindeți sfecla și tăiați-o în benzi. Se taie ceapa si se toarna untul pana se translucide. Adăugați sfecla, adăugați apă și sare.
2. Simmer sfecla, coapte cu brânză și hrean la foc mic timp de aproximativ 30 de minute. Apoi adăugați smântână, rasă de hrean și amestecați ușor. Tăiați brânza pentru legume, apoi puneți vasul în cuptorul preîncălzit la 175 ° C timp de 5-10 minute.
Cremă de spanac
ingrediente:
600 g spanac, 1 lingura. Lingura de unt, 1/2 cupa sos de lapte gros, 3 linguri. linguri de smântână, 2 cesti de apă, sare, piper la gust.
Metoda de preparare:
Sortați spanacul, fierbeți, stoarceți, frecați printr-o sită și încălziți-l adăugând unt. Se amestecă cartofii piureți cu sos de lapte gros, smântână, sare și piper (la gust). Serviți spanac cu cremă pe masă ca o farfurie separată sau ca o farfurie laterală pentru carne.
Vinete umplute cu cremă
ingrediente:
400 g vinete, sos de lapte 1/2 cupa, 1 lingura. Lingura brânză rasă, 1 ou, 1 lingura. lingura de unt, 1/2 ceasca de crema, nucsoara, sare.
Metoda de preparare:
1. Desprindeți vinetele, tăiați-le în jumătate și tăiați o parte din carne din mijloc. Tăiați vinetele cu sare și lăsați-le timp de 30 de minute, astfel încât o parte din umiditate să fie eliberată.
2. După aceea, se prăjește în unt. Celuloză, scoasă din vinete, tocată mărunt, amestecată cu sos de lapte, brânză rasă (1/2 linguriță linguriță), ouă, sare, nucșoară pentru gust și prăjire. Totul, vinetele umplute cu cremă, sunt gata!
Asortați legume friabile
ingrediente:
450 g vinete, 200 g roșii, 1/2 ceasca de ulei de măsline, 3 căței de usturoi zdrobit, 1 ardei roșu dulce, 1 piper dulce verde, 2 cepe fin tocate, sos de roșii, sare.
Metoda de preparare:
1. Împingeți presărate vinetele sub formă de felii subțiri cu sare și lăsați într-un șuviu timp de 30 de minute. Spălați sarea sub apă răcită rece și uscați pe un prosop de hârtie. În același timp, într-o tigaie profund căldură 1 lingura. o lingură de unt, puneți usturoi și prăjiți peste căldură scăzută fără a se rumeni.
2. Adăugați roșii puternice tăiate, decojite din piele și semințe, 1 piper verde și roșu dulce, tăiate în felii. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Se încălzește cuptorul la 200 ° C.
3. Puneți 4 lingurițe în tigaie. linguri de unt și ceapă. Gatiti la foc mic timp de 15 minute. Apoi scoateți legumele din tigaie, lăsate deoparte.
4. Se adaugă uleiul rămas în tava. Puneți felii de vinete (în părți) și se prăjește până la maro auriu. Uscați pe hârtie absorbantă. Așezați toate legumele pe o foaie de copt în straturi. Se toarnă legumele asortate coapte cu sos de roșii pe partea de sus.
5. Coaceți timp de 20 de minute până când este auriu.
Praz cu smântână
ingrediente:
10 tulpini de praz, 1 pahar de lapte, 25 g unt, 1 pahar de smantana, 1 lingura. Lingură brânză rasă, sare în gust, 6 pahare de apă.
Metoda de preparare:
1. Tăiați prazul în felii și gătiți până la moale, schimbând 2-3 ori apa. Puneți ceapa uscată din apă și puneți-le într-o cratiță cu un capac, turnați laptele, adăugați sare și tocați ceapa timp de 10-15 minute.
2. Puneti ceapa astfel pregatita intr-o tigaie de lut, adaugati untul, stropiti cu smantana, presarati cu branza rasa si puneti-o in cuptor timp de 15 minute, apoi serviti prazul si smantana pe masa.
Dieta 5 feluri de mâncare vegetale
În secțiunea Dieta 5 a preparatelor vegetale, sunt descrise legumele permise și interzise pentru dieta 5, prelucrarea culinară a legumelor și rețetele de feluri de mâncare vegetale recomandate de dieteticieni pentru dieta 5.
Dieta numărul 5 este recomandată pentru hepatită acută și colecistită în timpul perioadei de recuperare, hepatită cronică și colecistită, ciroză hepatică fără insuficiență hepatică, pietre în vezica biliară fără exacerbare, boli cu afectare a funcției hepatice și ale tractului biliar fără afecțiuni ale stomacului și intestinelor.
Legumele au o importanță deosebită în nutriție ca surse de săruri minerale (potasiu, magneziu, fier), vitamine și carbohidrați bine digerabili, fibre care promovează secreția biliară, activitatea intestinală normală și eliminarea colesterolului din organism și pectinele care pot neutraliza substanțele toxice și nocive din intestin, să reducă flatulența, să absoarbă o cantitate mare de umiditate și împreună cu umiditatea și agenții patogeni.
Legumele nu conțin aproape nici o grăsime, conținutul lor de calorii este mic, dar ele dau un sentiment de plenitudine datorită prezenței unor cantități mari de apă. Datorită conținutului scăzut de calorii al legumelor este bine să se combine cu carne, pește, cereale, lapte, brânză de vaci, ouă.
Recipiente de legume recomandate pentru dietă 5
Pentru dieta 5, sunt permise diferite legume în formă brută, fiartă, coapte: salate, mâncăruri, mâncăruri separate.
Din leguminoase se recomandă numai mazăre verde: pudră verde, conservată, fiartă, pudră.
Ceapa se folosește în feluri de mâncare numai după fierbere.
Nu este permisă carnea de varză neacrată.
Dieta 5 feluri de mâncare vegetale, excludeți
-leguminoase, cu excepția mazărelor verzi.
Mai jos sunt retete de la feluri de mâncare vegetale pentru dieta 5 cu o descriere a preparatului și fotografie.
Rețete feluri de mâncare pentru scăderea în greutate a legumelor
Cine a spus că legumele sunt doar salate ușoare, feluri de mâncare și mâncăruri laterale? Cu rețetele noastre de mâncăruri dietetice pentru scăderea în greutate legume vor deveni principalele pe masa ta!
Cartofi de usturoi
Aceasta este o rețetă foarte rapidă și foarte simplă pentru legume. Cartofi cu usturoi, de fapt, doar o "variație pe subiect", dar în cazul nostru, cartofii nu ar trebui să fie prăjiți și coapte, pentru a face fără a folosi ulei și carcinogeni. Și usturoiul va da cartofului un gust minunat savuros.
Pentru a pregăti 4 porții, veți avea nevoie de:
- 400 g cartofi (preferabil roșu)
- cap de usturoi (capul, nu cățelul)
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
Se taie cartofii în felii. Dezasamblați capul de usturoi în cuișoare, dar nu îndepărtați coaja de pe cuișoare. Adăugați untul pe cartofi, sare, piper și trimiteți-l la cuptor (200 de grade) timp de 40 de minute, până când cartofii și usturoiul sunt moi. Scoateți vasul din cuptor, presați usturoiul coapta de pe piele pe cartofi. Ce miros!
Valoarea calorică: 80 kcal la 100 grame, 18 grame de carbohidrați, 0 grame de proteine, 0,5 grame de grăsime, 3 grame de fibre.
Low-carb cu zucchini lasagna
Există unele dificultăți în pregătirea acestui vas de legume cu conținut scăzut de calorii cu brânză - aceasta este o construcție: o alunecare, iar lasagna se va desprinde.
Pentru a pregăti opt porții, veți avea nevoie de:
- 700 de grame de dovlecei dovlecei
- 400 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, puteți folosi ricotta
- 2 ouă
- proaspete verzi: 100 de grame de busuioc sau 70 de grame de patrunjel
- 400 de grame de sos de paste (de preferință fără zahăr sau pot fi făcute din pasta de tomate)
- 200 de grame de brânză de mozzarella
- 70 de grame de brânză de parmezan
- sare la gust
Tăiați dovlecei de dovlecel cu o grosime de 3 mm pentru straturile de lasagna. Pentru aceasta, este foarte convenabil să utilizați răzătoare de mandolină. Puneți dovlecelul într-un ciocănel și umeziți ușor cu apă sărată. Așezați ciocanul în cratiță pentru a scurge sucul. După 15 minute, se umezește din nou cu apă sărată și se usucă. Se amestecă ouăle, brânza de vaci și busuiocul. Luați un sfert din sos și ungeți-le cu o tigaie. Apoi, întindeți straturile de lasagna. Mai întâi puneți un strat de dovlecei, apoi o împrăștiați cu un amestec de o treime de ouă și cheag, o treime din sos și o treime din brânza de mozzarella. Se filtrează ultimul al treilea strat cu parmezan. Puneți lasagna în cuptor și coaceți timp de o jumătate de oră.
Conținutul de calorii: 242 kcal la 100 grame, 8 grame de carbohidrați, 17 grame de proteine, 9 grame de grăsime, 2 grame de fibre.
Legume pasate
Trebuie doar să încercați acest fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii și veți uita imediat că sunteți pe o dietă!
- 100 grame de bulion de legume
- 2 morcovi medii
- 1 dovlecel de dovleac
- 1 squash mediu
- 50 de grame de ciuperci proaspete
- proaspete pătrunjel
- 1 lingura. lingura de margarina
- 2 linguri. linguri de oțet de vin
Într-o tigaie mare la foc mediu, aduceți supa la fierbere. Se taie și se adaugă legumele, se fierbe sub un capac peste o căldură scăzută. După 15 minute, scoate-te. Porniți căldura până la maxim și fierbeți supa timp de 5 minute, apoi adăugați oțet și patrunjel tocat. Opriți căldura și puneți margarina în vas. Se toarnă sosul peste legume.
Conținut caloric: 30 kcal la 100 grame, 6 grame de carbohidrați, 1,5 grame de proteine, 0,5 grame de grăsime, 1,5 grame de fibre.
Iubești cele mai delicioase feluri de mâncare din legume? Citiți și rețete pentru tocană de dovlecel.
Ratatouille dietetic pentru o companie mare
Aceasta este o rețetă excelentă pentru o masă dietetică - oaspeții vor fi rugați să adauge mai mult.
Pentru a pregăti 8 porții, veți avea nevoie de:
- 250 de grame de dovlecei dovlecei
- 250 de grame de vinete
- 250 de grame de ceapa
- 500 de grame de roșii
- 2 linguri făină
- 250 de grame de piper dulce
- proaspete pătrunjel
- 5 căței de usturoi
- chimion
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
- 10 frunze de busuioc
Se taie dovlecei și vinete. Puneți plăcile într-un loc diferit și le făiați. Se taie ceapa și piperul în paie, se taie roșiile în bucăți, se toacă usturoiul și patrunjelul. Se toarnă uleiul în tava. Sapeti ceapa, adaugati ierburi si legume, sare si piper, amestecati. Acoperiți vasul și fierbeți pe foc mediu. După 40 de minute, amestecați, scoateți capacul și gătiți până când lichidul în exces se evaporă.
Valoarea calorică: 110 kcal la 100 grame, 15 grame de carbohidrați, 3 grame de proteine, 2 grame de grăsime, 3,5 grame de fibre.
Mâncăruri de slăbit din legume
Rețete feluri de mâncare pentru scăderea în greutate a legumelor
Cine a spus că legumele sunt doar salate ușoare. Mâncăruri vechi și mâncăruri laterale? Cu rețetele noastre de mâncăruri dietetice pentru scăderea în greutate legume vor deveni principalele pe masa ta!
Cartofi de usturoi
Aceasta este o rețetă foarte rapidă și foarte simplă pentru legume. Cartofi cu usturoi, de fapt, doar o "variație pe subiect", dar în cazul nostru, cartofii nu ar trebui să fie prăjiți și coapte, pentru a face fără a folosi ulei și carcinogeni. Și usturoiul va da cartofului un gust minunat savuros.
Pentru a pregăti 4 porții, veți avea nevoie de:
- 400 g cartofi (preferabil roșu)
- cap de usturoi (capul, nu cățelul)
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
Se taie cartofii în felii. Dezasamblați capul de usturoi în cuișoare, dar nu îndepărtați coaja de pe cuișoare. Adăugați untul pe cartofi, sare, piper și trimiteți-l la cuptor (200 de grade) timp de 40 de minute, până când cartofii și usturoiul sunt moi. Scoateți vasul din cuptor, presați usturoiul coapta de pe piele pe cartofi. Ce miros!
Conținut caloric: 80 kcal la 100 grame. 18 grame de carbohidrați, 0 grame de proteine, 0,5 grame de grăsime, 3 grame de fibre.
Low-carb cu zucchini lasagna
Există unele dificultăți în pregătirea acestui vas de legume cu conținut scăzut de calorii cu brânză - aceasta este o construcție: o alunecare, iar lasagna se va desprinde.
Pentru a pregăti opt porții, veți avea nevoie de:
- 700 de grame de dovlecei dovlecei
- 400 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, puteți folosi ricotta
- 2 ouă
- proaspete verzi: 100 de grame de busuioc sau 70 de grame de patrunjel
- 400 de grame de sos de paste (de preferință fără zahăr sau pot fi făcute din pasta de tomate)
- 200 de grame de brânză de mozzarella
- 70 de grame de brânză de parmezan
- sare la gust
Tăiați dovlecei de dovlecel cu o grosime de 3 mm pentru straturile de lasagna. Pentru aceasta, este foarte convenabil să utilizați răzătoare de mandolină. Puneți dovlecelul într-un ciocănel și umeziți ușor cu apă sărată. Așezați ciocanul în cratiță pentru a scurge sucul. După 15 minute, se umezește din nou cu apă sărată și se usucă. Se amestecă ouăle, brânza de vaci și busuiocul. Luați un sfert din sos și ungeți-le cu o tigaie. Apoi, întindeți straturile de lasagna. Mai întâi puneți un strat de dovlecei, apoi o împrăștiați cu un amestec de o treime de ouă și cheag, o treime din sos și o treime din brânza de mozzarella. Se filtrează ultimul al treilea strat cu parmezan. Puneți lasagna în cuptor și coaceți timp de o jumătate de oră.
Conținut caloric: 242 kcal la 100 grame. 8 grame de carbohidrați, 17 grame de proteine, 9 grame de grăsime, 2 grame de fibre.
Legume pasate
Trebuie doar să încercați acest fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii și veți uita imediat că sunteți pe o dietă!
- 100 grame de bulion de legume
- 2 morcovi medii
- 1 dovlecel de dovleac
- 1 squash mediu
- 50 de grame de ciuperci proaspete
- proaspete pătrunjel
- 1 lingura. lingura de margarina
- 2 linguri. linguri de oțet de vin
Într-o tigaie mare la foc mediu, aduceți supa la fierbere. Se taie și se adaugă legumele, se fierbe sub un capac peste o căldură scăzută. După 15 minute, scoate-te. Porniți căldura până la maxim și fierbeți supa timp de 5 minute, apoi adăugați oțet și patrunjel tocat. Opriți căldura și puneți margarina în vas. Se toarnă sosul peste legume.
Calorii: 30 kcal la 100 grame. 6 grame de carbohidrați, 1,5 grame de proteine, 0,5 grame de grăsime, 1,5 grame de fibre.
Iubești cele mai delicioase feluri de mâncare din legume? Citiți și rețete pentru tocană de dovlecel.
Ratatouille dietetic pentru o companie mare
Aceasta este o rețetă excelentă pentru o masă dietetică - oaspeții vor fi rugați să adauge mai mult.
Pentru a pregăti 8 porții, veți avea nevoie de:
- 250 de grame de dovlecei dovlecei
- 250 de grame de vinete
- 250 de grame de ceapa
- 500 de grame de roșii
- 2 linguri făină
- 250 de grame de piper dulce
- proaspete pătrunjel
- 5 căței de usturoi
- chimion
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
- 10 frunze de busuioc
Se taie dovlecei și vinete. Puneți plăcile într-un loc diferit și le făiați. Se taie ceapa și piperul în paie, se taie roșiile în bucăți, se toacă usturoiul și patrunjelul. Se toarnă uleiul în tava. Sapeti ceapa, adaugati ierburi si legume, sare si piper, amestecati. Acoperiți vasul și fierbeți pe foc mediu. După 40 de minute, amestecați, scoateți capacul și gătiți până când lichidul în exces se evaporă.
Conținut caloric: 110 kcal la 100 grame. 15 grame de carbohidrați, 3 grame de proteine, 2 grame de grăsime, 3,5 grame de fibre.
16 august 2013 Evaluare: 56188
Pierde greutate gustoasă: învățați să gătiți feluri de mâncare vegetale pentru pierderea în greutate
Multe diete se bazează pe feluri de mâncare vegetale dietetice. Acestea pot fi consumate separat, precum și servite cu carne și pește. Mâncărurile din legume au un număr de avantaje. În primul rând, ele sunt foarte gustoase și variate. În al doilea rând, în ciuda lipsei de proteine vegetale, astfel de alimente este foarte hrănitoare. În al treilea rând, nu se poate bucura decât în sortimentul bogat, pentru că puteți alege un fel de mâncare pentru orice masă.
Produsele se bucură de prezența unor cantități uriașe de vitamine și minerale, precum și multe fibre, care au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și contribuie la scăderea în greutate.
Preparate vegetale dietetice
Există numeroase feluri de mâncare care sunt potrivite pentru prânz și cină. Dacă vă îndoiți că alimentele cu conținut scăzut de calorii pot fi gustoase, atunci acum vă vom convinge de acest lucru.
Lasagna cu dovlecei. Acest vas de legume pentru pierderea in greutate poate fi gasit in meniul de dieta al multor restaurante. Arată foarte frumos, ceea ce înseamnă că poate fi gătit pentru o vacanță.
Dificultatea de pregătire constă în construirea unui design corect, astfel încât în cele din urmă să nu se destrame. Conținutul caloric este de 242 kcal la 100 g.
Pentru acest fel de mâncare ar trebui să ia astfel de produse. 700 g de dovlecei, 400 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și pastă de roșii, 2 ouă, busuioc, 200 g de Mozzarella, 70 g de "parmezan" și sare.
Procesul de gătire pas cu pas:
- Merită să începeți cu pregătirea zucchinelor, care trebuie spălate, uscate și tăiate în felii de 3 mm. Puneți-le într-o gaură, puneți-le peste o cratiță și turnați-le cu apă sărată. Lăsați timp de 15 minute. și apoi, repetați procedura și uscați;
- Combinați ouăle cu brânză de vaci și busuioc tăiat. Luați forma și ungeți-l cu jumătate de sos pregătit. Pentru a forma o lasagna pune un strat de dovlecei, cu fiecare bucată trebuie să se ducă unul pe celălalt. După aceasta, puneți 1/3 din umplutura de brânză, sos și brânză pre-zdrobită. Apoi, din nou, un strat de dovlecei, umplutura, din nou legume, restul de umplutură și brânză. Trimiteți formularul cuptorului timp de 30 de minute.
Vegetariană dolma. Acesta este un fel de mâncare excelentă de legume pentru scăderea în greutate, deoarece există numai 125 kcal la 100 g. Numărul de ingrediente este proiectat pentru 3 porții. Acest fel de mâncare este permis chiar și pentru dieta Dukan.
Pentru această rețetă, ar trebui să luați astfel de produse. 155 g orez rotund, 135 g mazăre, 3 roșii, 3 ardei grași, 40 g brânză fără cheag, 30 ml ulei de măsline, ierburi, usturoi și ceapă.
Procesul de gătire pas cu pas:
- Spălați legumele și le tăiați de sus, îndepărtați carnea de roșii și nu uitați să scoateți semințele și membranele din piper. Sāngeți-le īnăuntru și lăsați-le cu capul jos pentru o vreme;
- Astfel de feluri de mâncare vegetale sunt preparate cu orez, care trebuie preparat înainte de fierbere. Mazărea tânără se scade timp de 5 minute. în apă clocotită. Se taie cilantrul și se taie brânza pe o răzătoare grosieră. Combinați produsele pentru umplere, puneți sarea pe gust. Umpleți-o cu roșii și ardei;
- Pe uleiul de măsline încălzit, puneți ceapa tocată, usturoiul și adăugați pasta de roșii. Pentru gust, adăugați puțină sare și zahăr granulat. Luați o farfurie de coacere și puneți legumele din tigaie și puneți roșiile și ardeii deasupra. Acoperiți-le cu capace de legume și turnați o cantitate mică de ulei de măsline. Trimiteți formularul cuptorului, care trebuie încălzit la 170 de grade, timp de 35 de minute.
Salate de legume Rețete de slăbire
Probabil, este imposibil să enumerați toate tipurile de rețete de salate, deoarece ele pot fi reci și calde, includ diverse legume, verdeață și, de asemenea, diferă în pansamente etc. Să ne oprim la câteva salate de legume, care sunt ideale pentru a scădea în greutate.
Salata de varza din Peking. Acest tip de legume este la fel de bun ca varza alba. Salata delicioasă poate fi servită ca o gustare sau suplimentarea meniului principal de masă.
Pentru această rețetă, ar trebui să pregătiți astfel de produse. un cap de varza, castravete, morcov, jumatate de piper dulce rosu, o gramada de ceapa verde si marar, ulei vegetal, suc de lamaie si sare.
Spălați legumele și ierburile, apoi uscați-le. Se toarna varza fin, scoateti semintele de la ardei si taiati-le in benzi. Grăbiți morcovii și castraveții și tăiați fin ceapa și mărarul. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă suc de lămâie, ulei și sare la gust.
Salată dulce de dovleac. În timpul pierderii în greutate, există o lipsă de deserturi și dulciuri diferite, astfel că această salată va fi o mare alternativă. Este important să folosiți cele mai dulci ingrediente posibile.
Pentru această rețetă, ar trebui să luați astfel de produse. 200 g de dovleac, morcovi, mere, miere și nuci ca gust.
Toate ingredientele preparate, grătar pe o răzuire grosieră și tăiați nucile într-un malaxor sau într-un măcinator de cafea. Se amestecă totul și se adaugă puțină miere lichidă.
Supa de legume Sucuri de retete
Primele feluri de mâncare ale acestor produse, nu numai că sunt gustoase, ci și utile. Câștigați kilograme în plus, mâncați supe, este pur și simplu imposibil, deoarece au foarte puține calorii. Luați în considerare rețetele de supe celebre pe care le puteți găti acasă.
Supă Minestrone Aceasta este o supă foarte ușoară pe care au venit-o bucătarii italieni. Acesta ocupă un loc demn printre mâncărurile cu conținut scăzut de calorii, deoarece nu există practic nici o grăsime.
Îl servesc cu sosul "Pesto", cunoscut pentru piquancy, și nu îl vom dezasambla, pentru că suntem interesați de supă. Numărul de ingrediente este calculat pentru 10 porții.
Pentru această rețetă pentru feluri de mâncare de legume pentru pierderea în greutate ar trebui să ia un astfel de set de produse. 225 g de conopidă, broccoli, morcovi și cartofi, și alte 155 g de dovlecei, mazare în păstăi și cireș, 2 litri de bulion de legume și 1 lingură. lingura de sare de mare.
Procesul de gătire pas cu pas:
- Pentru început, preparați legumele: tăiați morcovul în cuburi, scoateți partea centrală cu semințele de la dovlecel, iar restul, ca și leguma anterioară. Împărțiți varza în florete individuale, apoi tăiați în bucăți mici. Faceți același lucru cu broccoli. Mazărele trebuie tăiate în diamante, iar cartofii curățați - tăiați în bucăți;
- Puneți toate legumele în apă clocotită timp de 3 minute. apoi transferați-le în bulion fierbinte și gătiți încă 3 minute. La sfârșit, adăugați sare pe gust.
Supă de tomate. Un alt fel de mâncare gustos de legume pentru pierderea în greutate, care este popular în multe țări.
Puteți găti din fructe proaspete și fructe proaspete.
Oferim o versiune clasică a primelor astfel de cursuri.
Pentru această rețetă, ar trebui să pregătiți astfel de produse. 900 g roșii în suc propriu, 600 ml de supă de pui, 2 cârje de cimbru, ceapă, 4 lingurițe. linguri de unt, 3 linguri. linguri de pasta de tomate, 2 linguri. linguri de ulei de măsline și 1/4 linguriță. făină.
Procesul de gătire pas cu pas:
- Luați un vas cu pereți groși și topiți untul acolo și adăugați ulei de măsline. Când totul este bine încălzit, se adaugă ceapa tocată, sare și piper. Se prăjește până devine transparent timp de 5 minute;
- Apoi adăugați făină și amestecați. Trimiteți aceeași pastă de tomate și fierbeți timp de un minut, fără a opri intervenția. Adăugați cimbru, roșii tocate și bulion. După fierbere, reduceți căldura la minimum și gătiți timp de 30 de minute. Folosind un blender, puneți totul într-o stare de cartofi piure, după îndepărtarea cimbrului. Adăugați sare și piper pentru gust și servire.
Acum știți că mesele de dietă sunt delicioase și pline de inimă. Dacă doriți să scăpați în greutate, asigurați-vă că le includeți în meniul dvs. și după câteva săptămâni veți observa primele rezultate. Slabeste cu placere.
Distribuiți legătura cu prietenii
Materiale pe această temă
Preparate vegetale dietetice, rețete de la o fotografie simplă și gustoasă
Meniul aproape tuturor dietelor include preparate dietetice din legume. La urma urmei, legumele dietetice sunt foarte hrănitoare, gustoase, diverse, bogate în oligoelemente benefice și vitamine necesare pentru fiecare organism uman. Deci, procesul de pierdere în greutate va fi în beneficiul corpului și plăcerea de a pierde în greutate.
Din legume puteți găti o varietate de rețete simple, rapide și chiar delicioase din legume. Nu știți cum să gătiți legumele pentru pierderea în greutate? Apoi trebuie să vă îndreptați atenția către această subcategorie, care este bogată în rețete apetisante și neobișnuite. În această subcategorie pentru confortul și viteza de preparare sunt colectate cele mai originale rețete, cum se prepară preparate vegetale cu conținut scăzut de calorii, care se disting prin gustul lor impecabil și vedere de neuitat. În această subcategorie puteți citi, de asemenea, rețete simple pentru gătit legumele tocate pentru scădere în greutate, feluri de mâncare din fasole, mâncăruri vegetale, mâncăruri din sfeclă, cartofi, vinete, dovlecei, linte, morcovi și alte legume sănătoase. De exemplu, legumele cu legume abrazive și salatele de legume sunt foarte populare printre cei care vor să scape de kilogramele în plus. În plus, legumele cu conținut scăzut de calorii, sub formă de salate, sunt utile nu numai pentru cei care doresc să piardă în greutate, dar, de asemenea, completează perfect orice masă. În cazul în care procesul de gătit deseori vă dă mult timp și dă niște probleme, atunci rețetele pentru feluri de mâncare din legume dietetice cu fotografii vor deveni asistentul tău pentru gătit. De asemenea, aceste rețete vă vor spune cum să pregătiți feluri de mâncare care nu numai că vă vor ajuta să pierdeți în greutate, ci și să fiți sănătoși și activi.
Ingrediente: dovlecel, ou, marar, iaurt tocat, sare, piper, unt
Calorii / 100g: 108
Cred. mulți dintre voi iubiți prajiturile de dovlecei. Există unul Dar: ele sunt foarte grase. Astăzi vă voi spune cum să faceți clătite de dietă fără a utiliza făină.
- 300 de grame de dovlecei;
- 2 ouă de pui;
- 20 de grame de mărar, patrunjel;
- 50 de grame de tărâțe de ovăz;
- 30 ml. iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
- sare;
- piper;
- ulei de măsline.
Ingrediente: vinete, ardei dulci, nuci, usturoi, curry, piper negru, sare
Calorii / 100g: 104
Vinetele sunt o legumă variată care merge bine cu nucile și verdele proaspăt. Avantajul felului nostru de mâncare este că este slab, dar foarte gustos.
ingredient:
- 1 vinete,
- piper rosu bulgar - 1 buc.,
- usturoi - 3 cuișoare,
- nuci - o mână,
- o crenguță de orice verdeață,
- sare după cum doriți
- piper negru la gust,
- Curry - 0,3 tsp.
Ingrediente: ouă, brânză de vaci, verdeață, piper bulgar, sare, piper
Pentru a face o omletă mai gustoasă, încercați să o gătiți cu brânză de vaci, verdeață și ardei gras. Felul este foarte apetisant și atrăgător, merită luat notă de această rețetă.
ingrediente:
- brânză de vaci - 150 g,
- ouă de pui - 2 buc.,
- verde - 1 grămadă,
- ardei bulgari - 0,5 întregi,
- piper la gust,
- sare la gust.
Ingrediente: file de pui, carne de pui, morcovi, ceapa, piper bulgar, fasole verde, coriandru, ardei gras, ardei iute, ardei iute, chimen, zira, radacina de ghimbir, ulei vegetal, sos de soia,
Calorii / 100g: 104,71
Se prepară o mâncare gustoasă și satisfăcătoare din carnea de pasăre și un set de legume și condimente picante. Se amestecă prăjiturile de pui cu legume pot fi servite la cină într-o zi de lucru sau gătite pentru sărbătoare.
ingrediente:
- 400 g file de pui,
- 1 ardei gras,
- 1 morcov,
- 2 becuri de struguri,
- 1 linguriță proaspătă sau 0,5 linguriță de ghimbir,
- jumătate de linguriță corn de cereale,
- o mână de fasole verde,
- 3 linguri de ulei vegetal,
- al treilea c.love chimin (zira),
- jumătate de linguriță alb și negru piper,
- 1 lingurita de ardei gras,
- 2 linguri de sos de soia,
- 1 ceașcă de lapte de nucă de cocos,
- sare la gust.
Ingrediente: fasole, ardei dulci, roșii, ceapă, morcovi, usturoi, lauri, ulei de măsline, boia de ardei, curry, piper negru, sare
Calorii / 100g: 59
Fasolea din sosul de rosii este o farfurie multinațională. Și fiecare țară are propria metodă de gătit. Vă oferim o rețetă care, pe lângă principalele ingrediente, include ceapa și ardeii dulci.
ingrediente:
- fasole rosie - 2 linguri,
- Ardeiul dulce bulgar - 2 buc.,
- morcov - 2 buc.,
- usturoi - 2 căței,
- frunze de dafin - 3 buc.,
- roșii - 350 g,
- ceapa rosie - 1/2 buc.,
- ulei de măsline - 1 lingură. l.,
- curry - 1 linguriță,
- Paprika - 1 lingurita,
- oregano - 1 lingurita,
- adăugați sare la gust,
- adăugați ardeiul gras la gust.
Ingrediente: fasole verde, rosii, ceapa, ulei de masline, frunze de dafin, sare, bulion de legume
Calorii / 100g: 28
Fasolea verde este combinată cu multe produse, formând o armonie de gust și utilitate. Ideal pentru a găti fasole în sos de roșii.
ingrediente:
- fasole verde - 200 g,
- roșii în suc propriu - 1 lingura,
- ceapa - 1/2 buc.,
- bulion de legume - 0,5 l.
- frunze de dafin - 1 buc.,
- ulei de măsline - 2 linguri. l.,
- sare - la gust.
Ingrediente: spanac, cartofi, ceapa, ulei de masline, sare, piper negru
Calorii / 100g: 57,17
Mâncăruri de legume ușoare și apetisante - spanacul coapta cu cartofi, ceapă și mirodenii sunt pregătite pentru cină ca o farfurie sau pentru cină ca o farfurie independentă. Simplu, rapid și gustos.
ingrediente:
- spanac - 300 g,
- cartofi - 1 buc.,
- ulei de măsline - 0,5 linguri.
- ceapa - sfert de bec,
- sare la gust
- piper negru la gust.
Ingrediente: brânză de vaci, piper bulgar, ierburi, sare
Calorii / 100g: 78
Căutați o idee proaspătă de delicioase, satisfăcătoare, dar în siguranță pentru talie de cină? Va oferim sa va placati apetisant ardei bulgari umplute cu brânză de vaci umplute cu verdeață.
ingrediente
- brânză de vaci - 200 g,
- piper dulce - 2 buc.,
- verdeață proaspătă - 1 grămadă,
- sare.
Ingrediente: ouă, spanac, fasole verde, ulei de măsline, ceapă, sare, piper alb, oregano
Calorii / 100g: 77
Frittata clasică este o olimetă italiană. Este posibil să gătești o omletă fără ouă? Dar, în versiunea noastră despre acest fel de mâncare, ouăle joacă un rol destul de obligatoriu, care dă formă unui fel de mâncare.
ingrediente:
- ouă - 2 buc.,
- fasole verde - 100 gr.,
- spanac proaspat - 200 gr.,
- ceapă - 0,5 buc.,
- ulei de măsline - 1 lingură. l.,
- oregano uscat - 0,5 linguriță,
- sare la gust
- piper după gust.
Ingrediente: piept de pui, prune, rosii, morcovi, usturoi, kefir, mirodenii Provencal condimente
Calorii / 100g: 83,87
Reteta pentru o farfurie delicioasa de pui cu legume si fructe uscate. Gătiți piept de pui, coapte cu prune într-un sos de chefir și mirodenii aromate.
ingrediente:
- 2 piept de pui,
- 1 cățel de usturoi,
- 4 bucăți de aluat,
- 5 bucăți de roșii,
- o jumatate de cana de chefir,
- 1 morcov,
- 1 linguriță Spice "Plante provensale".
Ingrediente: inima, ulei, apa, sare, piper, morcov, ceapa
Calorii / 100g: 151
Astăzi vă voi deschide o rețetă simplă care se potrivește cu orice fel de mâncare. Acum vom inimii de pui cu ceapa si morcovi. În acest caz, cel mai important lucru este să fierbeți inimile în sine. Crede-mă, felul de mâncare se dovedește foarte gustos.
- inimi de pui - 800 grame,
- ulei de floarea-soarelui - 50 ml.,
- apă - aproximativ 1,5 l.
- sare - la gust,
- piper negru - pentru gust,
- morcovi - 2 buc.,
- Ceapa - 3 cepe.
Ingrediente: fenicul, conopida, turmeric, boia de ardei, curry, sare, frunze de dafin
Calorii / 100g: 36
Vom găti astăzi un fel de mâncare neobișnuit de gustoasă și strălucitoare, împreună cu dvs. - fenicul fiert cu conopidă și turmeric fără ulei. Mâncarea este, de asemenea, foarte puțin calorică, iar aceasta este o veste bună.
ingrediente:
- fenicul - 1 cap,
- conopidă - 1/3 din cap,
- turmeric - 1 linguriță,
- Curry - 1/2 linguriță,
- boia de ardei - 1/2 linguriță,
- frunze de dafin - 2 bucăți,
- sare.
Ingrediente: macrou, broccoli, conopidă, ciuperci, ceapă, lămâie, piper negru, ardei roșu, ulei vegetal, sare
Conținut caloric / 100 g: 128
Peștele coapte în cuptor este gustos și interesant. Și dacă folosiți ciuperci și broccoli ca umplutură, vă putem asigura că rezultatul va fi pur și simplu uimitor.
macrou
- 1 macrou;
- 5-6 inflorescențe de broccoli;
- 4-5 flori de conopida;
- 3-4 campioni;
- 1 arc;
- 2 pene de lămâie;
- 1/2 linguriță piper negru și roșu;
- 2 linguri. l. ulei vegetal;
- sare.
Ingrediente: cartofi, conopidă, roșii, usturoi, ceapă, ghimbir, boia de ardei, curry, turmeric, coriandru, ardei gras, ardei roșu, dulce, sare, scorțișoară, ulei de măsline
Calorii / 100g: 58
Acum vreau să vă prezint o rețetă interesantă și foarte neobișnuită pentru conopidul conotat cu cartofi. Acest vas a venit la noi din India. Legumele sunt gătite cu o mulțime de condimente. Felul este foarte gustos și dietetic.
- cartofi - 1 buc.,
- conopidă - o treime din cap,
- usturoi - 2 căței,
- ceapa - sfert de bec,
- Tomate - 3 buc.,
- ulei de măsline - 1 lingură,
- ghimbir - 1 linguriță
- Curry - 2 lingurițe,
- paprika - 2 lingurițe,
- Coriander - 1 linguriță,
- turmeric - 1 linguriță
- piper negru - pinch,
- ardei roșu - pinch,
- frunza de dafin - la gust,
- scorțișoară - jumătate de ceapă,
- sare - la gust.
Ingrediente: varză savoyă, orz de perle, dovlecei, conopidă, roșii, morcovi, ceapă, ulei de măsline, sare, piper negru
Calorii / 100g: 68,68
Vă oferim să gătiți un fel de mâncare delicioasă de legume - rulouri de varză din varză de savoie. Ingredientele includ legume și orz de perle. Consultați reteta noastră cu fotografii pas cu pas.
ingrediente:
- orz de perle - 1 ceașcă,
- varză Savoy - 1 cap mic de varză,
- rosii - 4 buc.,
- ceapa - sfert de bec,
- morcovi - 1 buc.,
- dovlecei - 2 buc.,
- conopida - partea a patra,
- sare la gust
- piper la gust,
- Uleiul de masline - 1 lingura.
Ingrediente: varză savoy, dovlecei, morcovi, roșii, ceapă, usturoi, conopidă, broccoli, ulei de măsline, iaurt, mustar, boia de ardei, sare, piper negru
Calorii / 100g: 35
Vom pregăti caneloni. Dar, în mod tradițional, ele sunt fabricate din foi de paste și servite cu sos de bechamel. Le vom pregăti din frunze de varză sărată cu sos de iaurt.
ingrediente:
- varză Savoy - câteva frunze,
- morcovi - 1 buc.,
- dovlecei - 1 buc.,
- Tomate - 2 buc.,
- mai multe flori de conopidă,
- mai multe flori de broccoli,
- usturoi - 1 cățel,
- ceapa - 1/4 buc.,
- ulei de măsline - 0,5 linguri. l.,
- sare la gust.
Pentru sos de iaurt:
- iaurt natural - 1 ceașcă,
- usturoi - 2 căței,
- muștar - 1 linguriță,
- boia - 1 lingurita,
- sare și piper negru la gust.
