Morcovi - reteta in cuptor

produse:

• Morcovi - 250 gr. (sau 1-pentru o bucată mare.)
• Apple - 150 gr. (sau 1 măr mediu)
• Caise uscate - 6 sau 7 buc.
• Lapte - 150 ml.
• Uleiuri prune. - 20 gr.
• Făină de grâu sau de cocos - 3 linguri.
• Ou - 1 buc.

Toamna, ca de obicei, ne plac cu recolta, și, de aceea, pregătim adesea feluri de mâncare vegetale. De exemplu, brioșe de dovlecei, ardei umpluți, varză tocată într-o oală. Și astăzi, pentru micul dejun, aveam găluște de morcovi în cuptor.

Gatiti mori de morcov cu mere:

1. Puneți mărul și morcovul într-o cremă medie.

2. Curățați caise uscate în prealabil. Tocmai am sărit peste presa de usturoi. Dar puteți merge în altă direcție, cașuri uscate, conform acestei rețete.

2. Puneți o cratiță cu lapte pe sobă (150 ml)

3. Adăugați laptele preparat morcovi și un măr. Se amestecă.

5. Se adaugă caise uscate crumblate în tigaie și se topește la căldură scăzută timp de aproximativ 10-15 minute. Pentru moliciune.

6. Când masa vegetală devine moale, adăugați trei linguri. lingura de grâu. Dar am avut puțină făină de nucă de cocos în coșuri, așa că am adăugat-o. Și adăugați o bucată de unt (puteți fără ea). Din moment ce am făină de nucă de cocos, am pus ulei de nucă de cocos.

7. Se răcește puțină masă de morcov și se adaugă un ou. Se amestecă.

8. Pateți din masele de morcov și puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt sau cu mucegai de silicon. Coaceți la 180g. 20 de minute.

9. Rețete gata servite cu smântână sau iaurt.

Secretele de gătit de morcov și de mere:

1. Caisele uscate adăugate la chiftele înlocuiesc complet zahărul. Dar dacă nu o iubești, adaugă zahăr.

2. Puteți să frămați imediat o dublă sau mai bună triplă porție de cotlet și să îngheți majoritatea acestora. Va exista un produs de gata realizat.

3. Cel mai bine este să mâncați aceste tăițe sub formă de căldură cu smântână sau cu iaurt natural (nu dulce).

Morcov și cozi de mere

Delicios burgeri dieta va fi cu siguranta va rugam copiii dumneavoastra. O ceașcă ușoară, sănătoasă și gustoasă servește pentru ceaiul sau cina după-amiaza. Pregătiți-le ușor, foarte gustoase cu smântână, gem sau miere.

INGREDIENTE

• Morcovi 2 bucăți
• Mere 2 bucăți
• Ouă 1 bucată
• Zahăr 1-1,5 lingurițe
• Salt 1 Pinch
• 2 lingurițe de ceapă
• Paine de paine de 150 de grame
• Ulei vegetal 100 grame
• Apă 80-100 mililitri

Pasul 1

Se curata morcovii si merele. Răzuiește-le pe o răzătoare grosieră.

Pasul 2

Puneți într-o cratiță mică, adăugați sare, zahăr și apă. Rotiți până la moale. Apoi adăugați semănatul și uscați încă 3-4 minute.

Pasul 3

Se răcește masa rezultată, se adaugă un ouă. Se amestecă.

Pasul 4

Apoi formăm tăiței, le prăjim în pesmet și se prăjește într-o tigaie încălzită cu o picătură de ulei vegetal. Puteți coace colaci în cuptor timp de 15 minute la 180 de grade.

Cutleturi sau bucăți de morcov și aburi de mere

Morcovi și aburete de aburi de mere

Porțiunea recomandată - 220 de grame. Pentru a face patru porții de morcov și miez de mere aveți nevoie de următoarele produse:

ingrediente:

• Morcovi - 504 g
• Mere - 280 g
• Semolina - 60 g
• Unt - 40 g
• Ouă - 40 g
• Zahăr granulat - 40 g
• Lapte 3.2% - 120 g

Pentru a gusta, puteți adăuga ingrediente suplimentare, cum ar fi scorțișoară sau ulei de scorțișoară, stafide, etc.

Cum sa gatiti morcovul si paturile de mere:

1. Spălați și coajați merele. Scoateți mijlocul. Piesele de mere pot fi așezate sau tăiate în cuburi mici.
2. Clatiti morcovul sub apa curata, scoateti stratul superior de morcovi cu un cutit. Morcovul se freacă cu o răzătoare grosieră.
3. Se toarnă laptele diluat cu apă într-o cratiță, se adaugă unt și se umple morcovii. Puneți focul. După ce fierbeți morcovul timp de aproximativ cinci minute până când devine vechi moale.
4. În oală, în cazul în care morcovii sunt fierte, se adaugă grisul. Crupa este turnată într-un curent subțire, cu agitare constantă, pentru a evita formarea de bulgări.
5. Acum puteți adăuga prune și mere. Se răcește masa rezultată.
6. Se adaugă un ou la masa răcită (1 pui sau 3 prepelițe).
7. Se amestecă, se formează plăcuțe, pâine în grâu.
8. Cutletele pot fi gătite într-un aragaz lent, vapor sau copt în cuptor.

Cum să gătești morcovul și paturile de mere într-un aragaz lent

Într-un aragaz lent puteți găti bucățele aburit (prima opțiune), sau puteți coace un aragaz lent în tava (a doua opțiune). Luați în considerare fiecare dintre ele.

Gatiti morcovul si paturile de mere pe o pereche intr-un aragaz lent.

• În tigaie multicooker turnat apă.
• Un vas de abur este așezat pe tigaie, a cărui parte interioară este lubrifiată.
• Cuiburile sunt pliate într-un recipient de abur.
• Modul Multivark este setat: abur, timp - 40 de minute

După 40 de minute, chiflele sunt gata! Puteți să vă trimiteți cu smântână.

Gatiti morcovul si paturile de mere intr-un aragaz lent de toasting.

• Pan multicooker este lubrifiat. Pur și simplu șterg partea de jos cu o bucată de unt congelat.
• La partea inferioară a plăcilor cu chituri.
• Modul Multivark este setat: Coacere, timp - 40 de minute. În acest caz, chiflele trebuie să fie prăjite timp de 20-25 de minute pe fiecare parte

Cum să gătești în cuptor morcovul și merele de mere

Modul de pregătire a masei de pâine este scris mai sus.

Morcovi de carne-maro semi-finit sunt prezentate pe o tigaie, uns cu unt. Cuptorul este preîncălzit la 180 de grade. Timp de coacere 20-25 minute.

Conținutul de nutrienți și caloriile

Datele sunt în conformitate cu rețeta de mai sus, aburit.

Volumul dietei recomandat pentru o masă este de 220 de grame.
Conținut de calorii - 115,96 Kcal pe 100 grame de alimente

Proteina - 2,3 g
Grăsime - 4,9 g
Carbohidrați - 11,2 g

Morcovi și paturi de mere pentru pancreatită

Morcovii brut sunt inacceptabili pentru pancreatită. Morcovii crud conțin fibre grosiere și acest lucru provoacă o presiune asupra organelor digestive și a pancreasului.

Se spune destul de diferite despre morcovii fierti. În morcovii fierți, comparativ cu materia primă, crește nivelul antioxidanților, care elimină toxinele și împiedică îmbătrânirea.

Merele, precum și morcovii, contribuie la normalizarea tractului digestiv. Deoarece sunt bogate în pectină, care vă permite să eliminați toxinele. Ele sunt bogate în vitamine fier și mangan.

Gemul vă permite să faceți mâncarea mai blândă, care este importantă pentru pancreatită, în plus, curăță intestinele de excesul de grăsime și mucus. Valoarea de grâu în proteine, care ajută la restabilirea pancreasului.

Deși untul este foarte sănătos, acesta nu poate depăși decât 20 g. Dar puteți face fără el, va pierde un gust puțin.
Oul poate fi consumat numai 1 pe săptămână. Quail nu au astfel de contraindicații, astfel încât să le puteți folosi în siguranță în această rețetă.
Excesul de zahăr este dăunător cu pancreatită, rata zilnică de 30 - 40 g, este mai bine să o faci fără ea, deoarece morcovii și merele sunt dulci.
Lapte în a doua săptămână este deja posibil, dar nu grasime! Se diluează cu apă.
Cu fructe uscate, puteți folosi numai prune, toate celelalte sunt interzise.
Ulei esențial de scorțișoară, foarte potrivit pentru mere, în plus, util. Se recomandă folosirea acesteia de 1-3 ori pe zi.
Mănâncă burgeri preparate calde, reci și calde sunt dăunătoare în timpul pancreatitei.

Brânză de morcov și miez de mere

În morcovi, paie tăiată, adăugați apă, ulei și fierbeți până când este licitată. Apoi puneți merele tăiate, zahărul și fierbeți încă 5 minute. Se toarnă grisul, se amestecă, se lasă să se așeze în porumb timp de 5-10 minute sub capac și se combină cu gălbenușurile și biciul alb. Când masa se răcește, împărțiți-o în 15-20 de părți. Paine în pesmet sau făină, modelarea găluște, pune pe tigaie, se usucă cu unt și se coace. Serviti cu smantana.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Morcovi - o reteta clasica si 5 optiuni de gatit

În vremurile sovietice, gustările de morcov ar putea fi gustate în orice cantină. La prima vedere, felul de mâncare pare simplu, dar în același timp este foarte gustos și apetisant. Apropo, reteta clasica pentru cutleturi de morcov va fi o modalitate buna de a face bebelusul sa manance o leguma bogata in vitamine.

Astăzi, există diferite modalități de a face bine. Morcovi cu gris, cu brânză, cu fructe - ca în grădină. Acestea pot fi prăjite, coapte în cuptor sau aburit.

Secretele de bucate de morcovi de gătit

Gustul unui vas de legume va depinde de rețeta aleasă, preferințele, dar cel mai important, de morcovul în sine. Pentru ca burgeri să fie suculent și gustos, trebuie să înveți cum să alegi produsul potrivit.

• Rădăcina de cultură trebuie să fie o formă puternică, netedă, regulată.
• Este mai bine să alegeți morcovi cu vârfuri mici, deoarece, cu o mulțime de verdeață, morcovii pot fi duri și nu gustoase.
• Morcovii supraviețuiți înseamnă că legumele conțin o cantitate mare de substanțe nocive.
• Locurile și fisurile indică miezul deteriorat.
• Pentru gătit, este mai bine să alegeți morcovi de dimensiuni medii, deoarece o legumă mare de rădăcină absoarbe mai mult azotați de pe pământ.

Reteta de gatit clasic

Reteta clasica pentru morcovi este considerata cel mai usor mod de a le face. În ciuda listei modeste a ingredientelor, mâncarea se dovedește a fi gustoasă și sănătoasă.

Morcovul Apple Beat

Pentru reteta, veti avea nevoie de:

• morcov - 300g
• mere - 100g
• crupe - 30g
• ou - 1 buc.
• bechamel sos

Rețetă pentru chiftelutele:

Este necesar să gătești cotlete de morcovi.

Adăugați morcovii răzuți într-o cantitate mică de lapte, acoperiți grisul, amestecați bine și gătiți încă 10 minute. Se taie mărunt merele, se amestecă cu morcovi, se adaugă zahăr, ouă crude, se frămânță, se formează tăițe (câte două pe fiecare porție), se toarnă sosul de beșamel și se coace în cuptor.

Sosul de bechamel: Se amestecă făina și untul într-o cratiță, se diluează cu smântână sau lapte, se pune focul, se fierbe de mai multe ori, se amestecă constant, până se îngroașă. Sare și rece. (Puteți lua smântână bună în loc de cremă sau lapte.)

scor mediu: 0.00
voturi: 0

Mealoman.com

Morcovi - 250 gr. (sau 1-pentru o bucată mare.)
Apple - 150 gr. (sau 1 măr mediu)
Caise uscate - 6 sau 7 buc.
Lapte - 150 ml.
Uleiuri prune. - 20 gr.
Semolina - 3 linguri.
Ou - 1 buc.

Toamna, ca de obicei, ne plac cu recolta, și, de aceea, pregătim adesea feluri de mâncare vegetale. Astăzi avem în meniu chifle de morcov gătite în cuptor.

Mănâncă miezul și grătarul de morcov într-un răzuit de calitate medie.
Îndreptați caisele uscate în prealabil. Puteți săriți prin presa de usturoi.
Puneți o cratiță cu lapte pe sobă (150 ml).
Adăugați morcovi preparați și un măr la lapte. Se amestecă.

Adăugați caisele uscate cruțate la tigaie și se topește la căldură scăzută timp de aproximativ 10-15 minute. Pentru moliciune.

Când masa vegetală devine moale, adăugați trei linguri. lingura de grâu. Și adăugați o bucată de unt (poate fi fără ea)

Se răcește puțină masă de morcov și se adaugă un ou. Se amestecă.
Formeaza patties din masa de morcov si pune-le pe o foaie de copt acoperita cu hartie de copt sau in matrita de silicon. Coaceți la 180g. 20 de minute.
Serviti gatit cu smantana sau iaurt.
Bon apetit!

Tăieturi cu morcovi și mere

Bună ziua, dragi abonați și cititori!

Apple a salvat în urmă, și recolta de mere - în plină desfășurare. În acest sens, am pentru tine noua mea rețetă cu un minim de calorii, dar un maxim de vitamine și un curcubeu de arome!

Prăjituri de gătit cu morcovi și mere

• Morcov mediu - 3 buc.
• Medii mere - 3-4 buc.
• Semolina - 2 - 3 linguri.
• Lapte (am 2.5% grăsime.) - 1.5 cesti
• Sare - 1/3 tsp.
• Zahăr de zahăr - 2 lingurițe.
• Turmeric (opțional) - ½ linguriță.
• Scorțișoară (opțional) - ½ linguriță.
• Semințe de floarea-soarelui - 2 lingurițe.
• Semințe de susan - 1 linguriță.
• Făină de orez - 3 linguri.
• Ouă - 2 buc.
• Smântână (am scăzut de grăsime) - la gust
• Unt de arahide sau gi - pentru prăjire

Metoda mea de gătit:

1. Semințele sunt înmuiate în apă timp de 2-3 ore și spălate.

2. Morcovul brut se freacă cu o răzătoare mare

3. Lăsați laptele la fiert, încărcați morcovii și lăsați-i să fiarbă timp de 5 - 7 minute

4. Se toarna grisul, se amesteca si se gateste pana se prepara.

5. Elibereaza merele din cuibul de seminte (nu curete niciodata cojile de mere din gradina mea, nu vad nici un punct) si le fretez pe un rasator mare

6. Îndepărtați morcovii aburit în lapte din căldură, adăugați mere, un ou, sare, zahăr, turmeric, scorțișoară, semințe de floarea soarelui și susan

7. Se amestecă totul bine, se adaugă făină de orez și se amestecă din nou până se înmoaie, făcând aluatul cu consistența ca și pentru clătite

8. Lingurați bucățile de carne și prăjiți-le din ambele părți în ulei fierbinte până la jumătate gătite.

9. Puneți burgeri pe o foaie de copt acoperită cu folie, ungeți fiecare cu un amestec de ouă și smântână

10. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 10 - 12 minute.

Mâncăruri de morcovi cu calorii scăzute - mărul pregătit pentru micul dejun!

Serviți-le la masă, atât caldă, cât și rece (preferă a doua opțiune mai mult) cu smântână, miere sau lapte condensat, dacă doriți să adăugați calorii. De fapt, de ce nu? Uneori este chiar necesar!

Succese la gătit! În așteptarea comentariilor dvs.

Conectează-te la grupurile mele Vkontakte și Facebook, mă bucur să te văd!

Tabelul nr. 5. Brânză de morcov și miez de mere

ingrediente:

Morcovi 100 g
Mere 100 g
Ou alb 1 buc.
Unt 10 g
Grâu 10 g
Zahăr granulat 5 g
Smântână 30 g
Crackers 10 g

Tăiați morcovii în benzi subțiri și fierbeți în apă cu unt. Apoi adaugati merele tocate, zaharul si tocanul timp de alte 5 minute. Se toarnă apoi grisul, se amestecă, se combină cu proteina biciuită și se răcește. Din forma de masă rezultată, chiflele, le roșii în pesmet, se toarnă cu unt și se coace în cuptor, se servesc la masă cu smântână.

Crăpături de morcov vânt lean

Mâncărurile de morcov în cuptor, pe care le gătesc adesea în timpul postului, dau mereu o glumă în memoria mea. Nu uitați:

"Barrymore, ce avem azi pentru micul dejun?"
- Bâzâie, d-le.
- Și pentru prânz?
- Bâzâie, d-le.
- Barrymore, ce vom avea la cină?
- Cutleturi.
- Hooray.
-. din fulgi de ovăz, domnule!

La meniu, în timpul unei diete sau a unui post nu seamănă cu această glumă veche și era variată, mănânc adesea găluște de legume. De la unul se dovedește foarte gustos, de la alții - nu așa. Cele mai de succes, pentru gustul meu, sunt din cartofi, conopidă și morcovi.

Nu adaug lapte, ouă sau unt la chiftele de morcovi repede. Și totuși, chiflele se dovedesc delicioase - o bună adăugire la cereale sau cartofi fierți. Dacă vă place să aveți crocante pe chifle, utilizați reteta mea pentru tăițe de morcov în cuptor.

Ele sunt mai moi decât în ​​tigaie, și mai puțin grăsime, deși crusta crocantă pe tăieturile pe care le-ați furnizat.